बर्डॉक के रूप में इस तरह के एक अगोचर दिखने वाले पौधे में वास्तव में एक संपूर्ण शस्त्रागार है उपयोगी गुण. इसकी रासायनिक संरचना के साथ, यह चमत्कार जिनसेंग से कम नहीं है और इसमें प्रयोग किया जाता है वैकल्पिक चिकित्साअनंतकाल से। सबसे बड़ी संख्याबर्डॉक के रस में मूल्यवान पदार्थ होते हैं, जो मई-जून में एकत्र किए गए इसकी पत्तियों और जड़ों से निचोड़ा जाता है। विचार करें कि बर्डॉक जूस क्या मदद करता है और क्या इसमें कोई मतभेद है।
रासायनिक सामग्री
अपने हाथों से तैयार जूस उतना ही उपयोगी होगा जितना कि किसी फार्मेसी में बेचा जाने वाला इसका केंद्रित समकक्ष। रासायनिक संरचनाउनका समान है। यह:
- पॉलीसेकेराइड inulin-प्राकृतिक चीनी, मधुमेह के साथ मदद करता है, ऊंचा स्तरकोलेस्ट्रॉल, खराबी जठरांत्र पथ.
- प्रोटीन जो मांसपेशियों की वृद्धि को सक्रिय करते हैं।
- आवश्यक तेल जिनमें विरोधी भड़काऊ और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं।
- कड़वे पदार्थ जो पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हैं और किण्वन को खत्म करते हैं।
- कसैले गुणों के साथ टैनिन।
- फाइटोस्टेरॉल (अल्कलॉइड), एक एंटीट्यूमर प्रभाव पैदा करता है।
- पामिटिक और स्टीयरिक एसिड।
- रेजिन।
- सूक्ष्म और स्थूल तत्व: टिन, टाइटेनियम, तांबा, मैंगनीज, लोहा, जस्ता।
ध्यान! रस निकालने के लिए कच्चे माल को रसायनों से उपचारित क्षेत्रों और खेतों से दूर एकत्र किया जाना चाहिए।
हीलिंग लाभ
बर्डॉक जूस में निम्नलिखित गुण होते हैं:
- पित्तशामक;
- सूजनरोधी;
- जीवाणुरोधी;
- मूत्रवर्धक;
- कसैले;
- स्वेटशॉप।
इसके अलावा, पेय प्रोटीन के प्रसंस्करण के लिए जिम्मेदार एंजाइमों के उत्पादन को सामान्य करता है, चयापचय में सुधार करता है।
ध्यान! कड़वा बोझ का रस विकास को धीमा करने वाले कुछ उपायों में से एक है सौम्य ट्यूमर.
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन
बर्डॉक जूस कवर विभिन्न रोगकैंसर और बांझपन तक:
- हेपेटाइटिस के लिए सिफारिश की जाती है: टेबल पर बैठने से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार 15 मिली। प्रवेश की अवधि - 1 महीना। उसके बाद, आपको 30 दिनों तक आराम करने की आवश्यकता है, और फिर पाठ्यक्रम पर वापस लौटें।
- स्त्रियों के लिए यह उत्तम औषधि है। बांझपन और मास्टोपैथी को ठीक करता है (आंतरिक और बाहरी रूप से लगाया जाता है, पत्तियों को सूजन वाली छाती पर लगाया जाता है), मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है।
- वह कोलेसिस्टिटिस, यकृत के रोगों, पित्त पथ, पित्ताशय की थैली का इलाज करता है।
- बर्डॉक का रस त्वचा रोगों से वास्तविक मुक्ति है: न्यूरोडर्माेटाइटिस, एक्जिमा, फोड़े, खुजली, मुँहासे। उन्हें खत्म करने के लिए, आपको भोजन से पहले 25-30 ग्राम दवा पीनी चाहिए। कोर्स 2-3 महीने का है।
- इसके आगे झुक जाओ और ट्रॉफिक अल्सर: इसके लिए किसी तरल पदार्थ में भिगोए हुए टिश्यू को रोगग्रस्त जगह पर लगाया जाता है।
- यह अक्सर सर्दी और फ्लू के खिलाफ प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, burdock अमृत को शहद के बराबर भागों में मिलाया जाता है और खाने से पहले 50 ग्राम के लिए दिन में 3-5 बार लिया जाता है।
- उपकरण एलर्जी, गाउट, गैस्ट्रिटिस, यूरोलिथियासिस, ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों से पीड़ित रोगियों में सांस लेने में मदद करता है।
- Burdock पत्ती का रस जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोगों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- मधुमेह में मदद करता है। इसमें निहित इंसुलिन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है, रोग को रोकता है और कम करता है।
- लेकिन शायद पेय का सबसे आश्चर्यजनक गुण कैंसर के प्रति इसका प्रतिरोध है। वैज्ञानिकों के अनुसार, यह न केवल सौम्य ट्यूमर के विकास को रोकता है, बल्कि उनके प्राकृतिक पुनरुत्थान को भी बढ़ावा देता है।
- बढ़िया शूट करता है शराब का नशाइसकी संरचना बनाने वाले कड़वे पदार्थों के लिए धन्यवाद।
कॉस्मेटोलॉजी में
बहुपक्षीय उपचार प्रभावबोझ के रस का दावा कर सकते हैं। बालों के लिए इसका उपयोग लंबे समय से किया जा रहा है। नुकसान, खुजली, रूसी, सूखापन के मामले में, उत्पाद को एक महीने के लिए दिन में एक बार खोपड़ी में रगड़ना चाहिए। यह मौखिक प्रशासन से कहीं अधिक प्रभावी है। इससे बाल मजबूत, घने और मुलायम बनेंगे। इसके अलावा, रस अन्य पोषक तत्वों की तरह अत्यधिक वसा सामग्री का कारण नहीं बनता है।कैसे तैयार करें और लें
बर्डॉक का रस पूरी गर्मियों में निकाला जा सकता है, लेकिन यह मई में सबसे उपयोगी होता है। तैयार करने के लिए, पौधे की जड़ों और पत्तियों को लें, उन्हें बारीक काट लें और निचोड़ लें। द्रव्यमान को उबलते पानी (1:10) के साथ डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। तैयार जलसेक को रस के साथ मिलाएं, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। यदि आपको एक केंद्रित पेय की आवश्यकता है, तो आप इसे किसी फार्मेसी में खरीद सकते हैं।
ध्यान! बर्डॉक के पत्तों का रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों के लिए पिया जाता है, और जड़ों के रस का उपयोग लीवर और किडनी के रोगों के लिए किया जाता है। पहले को आमतौर पर शहद के साथ मिलाया जाता है, और दूसरे को अंदर लिया जाता है शुद्ध फ़ॉर्म.
मानक स्वागत योजना: 1 बड़ा चम्मच। मेज पर बैठने से पहले आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार चम्मच। उपचार की अवधि 7-10 दिन है। कोर्स शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें, क्योंकि बर्डॉक जूस में मतभेद हैं।
शहद के साथ
बराबर मात्रा में शहद और बर्डॉक लिक्विड मिलाएं। थोड़ी देर के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें, और फिर 1 बड़ा चम्मच लें। कटिस्नायुशूल, पॉलीआर्थराइटिस, गठिया के साथ दिन में तीन बार चम्मच।
यह नुस्खा डिम्बग्रंथि और किडनी सिस्ट के साथ मदद करता है। में इस मामले मेंयह निम्नलिखित योजना का पालन करते हुए भोजन से पहले पिया जाता है:
- पहले 2 दिन - 1 चम्मच दिन में दो बार।
- अगले 2 दिन - 1 चम्मच दिन में तीन बार।
- अगले दिन - मानक कार्यक्रम के अनुसार।
प्रवेश की अवधि - 7-10 दिन, जिसके बाद आपको एक अल्ट्रासाउंड करने की आवश्यकता होती है, और यदि रोग कम नहीं हुआ है - उपचार जारी रखें।
बर्डॉक जूस: नुकसान और contraindications
सामान्य औषधीय जड़ी बूटियाँबोझॉक में contraindications है। इसके आधार पर साधन उपयोग के लिए निषिद्ध हैं (दोनों अंदर और बाहर):
- गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं;
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील व्यक्ति;
- पौधों के अर्क के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।
तो बोझ का रस क्या मदद करता है? तरह-तरह की बीमारियों से लेकर हल्की सर्दी से लेकर ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों तक। यह अद्भुत खरपतवार विशाल औषधीय क्षमता से भरा हुआ है, लेकिन इसका पालन करते हुए इसे बुद्धिमानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए निर्दिष्ट निर्देश. नहीं तो इससे कोई फायदा नहीं होगा।
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बर्डॉक (बड़ा बर्डॉक) हर जगह पाया जा सकता है (जंगल, बगीचे, सड़क के किनारे, आदि)। वेजिटेबल बर्डॉक की जापानी किस्मों में स्वादिष्ट होने के अलावा शक्तिशाली एंटीट्यूमर गुण होते हैं।
बर्डॉक, विशेष रूप से इसकी जड़ें, विशेष लाभकारी अणुओं से बनी होती हैं। पौधे का यह हिस्सा पॉलीएन्स और पॉलीइन्स से भरपूर होता है और इसमें जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होते हैं। बर्डॉक प्रभावी रूप से स्टेफिलोकोसी को नष्ट कर देता है। पोटेशियम लवणअल्कोहल और एसिड एक मूत्रवर्धक प्रभाव पैदा करते हैं। बर्डॉक रूट टैनिन, फाइबर और आवश्यक तेलों से भी समृद्ध है। पौधे की पत्तियां आर्कटियोपाइरिसिन से बनी होती हैं, एक लैक्टोन जिसमें एंटिफंगल, जीवाणुरोधी और एंटीट्यूमर प्रभाव होते हैं।
में प्राच्य चिकित्साबर्डॉक की पत्तियों और जड़ों के रस का उपयोग एपेंडिसाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। आधा गिलास की मात्रा में ताजा निचोड़ा हुआ रस तुरंत पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, उबलते पानी के प्रति गिलास 15 ग्राम तक बीजों (बर्डॉक) का काढ़ा व्यापक रूप से इस्तेमाल किया गया था। इस काढ़े का उपयोग ट्यूमर को खत्म करने के लिए किया जाता था लसीका तंत्र, स्तन ग्रंथि, साथ ही विभिन्न रोगजठरांत्र संबंधी मार्ग (ऐंठन)।
एनीमिया के उपचार के लिए, आपको वेजिटेबल बर्डॉक की जड़ का उपयोग करना चाहिए, जिसे स्टू, तला हुआ, उबाला जा सकता है। यह अक्सर जापानी व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।
उपरोक्त सभी के अलावा, पौधे में सफाई के गुण होते हैं। ऐसा माना जाता है कि बर्डॉक का रस रक्त को साफ करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, इसमें कोलेरेटिक, एंटीडायबिटिक, डायफोरेटिक, एंटीबायोटिक गुण होते हैं। ताजा पत्तेगठिया, गाउट के उपचार के लिए एक सेक के रूप में उपयोग किया जाता है, रूमेटाइड गठिया. पौधे का उपयोग मधुमेह रोगियों द्वारा भी किया जा सकता है, क्योंकि। इसमें इनुलिन (एक जटिल चीनी) होता है।
बोझ का आवेदन
कुछ विद्वानों के अनुसार बर्डॉक की जड़ और पत्तियों को कच्चा ही सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, क्योंकि। सूखने पर वे खो देते हैं अधिकांशउनके गुण। कच्ची बर्डॉक जड़ खाना पकाने के लिए अच्छी होती है काढ़ा बनाने का कार्य. ऐसा करने के लिए, लगभग 70 ग्राम शुद्ध जड़ (शरद ऋतु में काटी गई) को एक लीटर पानी में 10 मिनट के लिए उबाला जाता है। भोजन से एक घंटे पहले दिन में कई बार 100 मिली लें।
यह माना जाता है कि मूल रूप से चीन का यह पौधा कई बीमारियों का इलाज करता है और व्यावहारिक रूप से इसका कोई मतभेद नहीं है। लोक और पारंपरिक में बर्डॉक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है चीन की दवाई.
बर्डॉक जूस के फायदे:
- रक्त को शुद्ध करता है
- सूजन को दूर करता है
- ऊर्जा को बढ़ाता है
- गले में खराश का इलाज करता है
- कीटाणुरहित करता है
- कब्ज दूर करता है
- आंतों के वनस्पतियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
- कैंसर से बचाता है
- ग्लूकोज के स्तर को कम करता है
पॉलीफेनोल्स के जीनस से इनुलिन और क्लोरोजेनिक एसिड, जो बर्डॉक का हिस्सा हैं, रक्त को शुद्ध करने में मदद करते हैं और उच्च रक्तचाप की रोकथाम के रूप में काम करते हैं।
इसके अलावा, लिग्निन घटक में एक उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, जो सुधार कर सकती है आंत्र वनस्पतिकोलन कैंसर को रोकने में भी मदद करता है।
जापानियों का दावा है कि बर्डॉक जूस गैस्ट्रोएंटेराइटिस को ठीक कर सकता है। इसे दिन में 2 बार, एक चम्मच लेना चाहिए।
पौधे के बीज अत्यधिक घुलनशील होते हैं पित्ताशय की पथरीऔर गुर्दे की पथरी। इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि बर्डॉक न केवल रक्त को साफ करता है, बल्कि गुर्दे और पित्ताशय की थैली, साथ ही यकृत को भी साफ करता है।
प्राचीन काल से, burdock एक मूत्रवर्धक रहा है। इसकी संरचना में इंसुलिन का किडनी के कार्य को बढ़ाने का प्रभाव होता है।
पौधे में फाइबर रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है, साथ ही कार्बोहाइड्रेट जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के अवशोषण में देरी कर सकता है।
उनके बर्डॉक का उपयोग कायाकल्प चाय तैयार करने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, जड़ों, सूखे पत्तों या बीजों का उपयोग करें। अगर कोई एलर्जी नहीं है तो आप इस चाय को दिन में 2-3 कप तक ले सकते हैं।
ताजी युवा पत्तियों को जोड़ों के दर्द के लिए बाहरी रूप से संपीड़ित के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, पुराने रोगोंफेफड़े, जुकाम के लिए, साथ ही त्वचा पर घावों के उपचार में तेजी लाने के लिए।
इसके अलावा, बालों के झड़ने, गंजापन के इलाज के लिए पत्तियों का रस या काढ़ा बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।
इलाज के लिए चर्म रोग 1890 में एक नुस्खा (यूएसए) बनाया गया था: बोझ के बीज को कुचल दिया जाना चाहिए (लगभग 200 ग्राम), 2 लीटर वोदका (गर्म व्हिस्की) डालें। जिद निकालें अंधेरी जगहएक महीने के लिए। बोतल को रोज हिलाएं। द्वारा निर्दिष्ट अवधितरल को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में डाल देना चाहिए। भोजन से पहले रोजाना तीन बार एक चम्मच लें। उपचार के दौरान लगभग 2-3 महीने लगे।
जापानी बर्डॉक चाय का उपयोग एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। सैपोनिन, जो पौधे का हिस्सा हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं। अगर ब्लड सर्कुलेशन में सुधार होता है, तो यह है सकारात्मक कार्रवाईहर कोशिका के लिए। इसके अलावा, ऐसा पेय गर्म होता है, यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होता है जिनके हाथ और पैर अक्सर ठंडे होते हैं (जो खराब परिसंचरण के कारण हो सकते हैं)।
बर्डॉक जूस का क्या फायदा है? सबसे अधिक बार, बर्डॉक के पत्तों के रस का उपयोग अल्सर को खत्म करने के लिए किया जाता है, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार के लिए, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और रक्त को शुद्ध करने के लिए किया जाता है।
युवा बर्डॉक के पत्तों में नींबू की तुलना में छह गुना अधिक विटामिन सी होता है। पत्तियां आवश्यक तेलों, एसिड, टैनिन से भी भरपूर होती हैं।
बर्डॉक लीफ जूस किसी फार्मेसी या विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है। आमतौर पर ऐसे जूस में परिरक्षक के रूप में अल्कोहल होता है। तथ्य यह है कि ताजा निचोड़ा हुआ रस रेफ्रिजरेटर में भी 2 से 3 दिनों के भीतर जल्दी खराब हो जाता है। अगर आप शराब का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो आपको खाना बनाना होगा ताज़ा रसहर तीन दिन। पत्तियों को पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में ही तोड़ना चाहिए। बर्डॉक 1 वर्ष से अधिक पुराना नहीं होना चाहिए। युवा पत्ते आमतौर पर छोटे होते हैं। पुराने पत्तों को नहीं तोड़ना चाहिए, क्योंकि. वे सबसे ज्यादा हारते हैं उपयोगी पदार्थ. संग्रह का समय: मई-अगस्त।
कुछ बीमारियों के लिए, बर्डॉक का उपयोग करना विशेष रूप से प्रभावी है ताज़ा. उदाहरण के लिए, पत्तियों का ताजा रस अल्सर के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी होता है।
ऐसा करने के लिए, वे इसे निम्नलिखित योजना के अनुसार पीते हैं: पहले 2 दिनों में भोजन से पहले एक चम्मच (2 बार); 3 - 4 दिन पहले से ही एक ही खुराक में दिन में तीन बार; बाकी दिन एक चम्मच पर दिन में 3 बार। कोर्स - 1 महीना।
बर्डॉक के लाभ और गुण
पौधे के आहार फाइबर कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं। बर्डॉक भी विकास को बढ़ावा देता है लाभकारी बैक्टीरियाऔर अधिक विटामिन को संश्लेषित करने में मदद करता है।
बर्डॉक रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, विकास के जोखिम को कम करता है मधुमेह. इसके अलावा, संयंत्र उच्च रक्तचाप की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। इसकी संरचना में शामिल मूल्यवान पदार्थ, जैसे जस्ता, तांबा, सेलेनियम, लोहा, कई रोगों के निवारक उपाय के रूप में काम करते हैं।
बर्डॉक की जड़ों और पत्तियों में टैनिन होता है, जिसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। सब्जी का सूपबर्डॉक की विशेष किस्मों से अपच से निपटने में मदद मिलती है। काढ़ा पेट का होता है।
चीनी चिकित्सा में, पौधे के बीजों का उपयोग शरीर को शुद्ध करने, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक क्रिया के लिए किया जाता है।
बर्डॉक से जूस कैसे बनाएं?
बर्डॉक से रस तैयार करने के लिए, आपको अधिक युवा पत्तियों को इकट्ठा करना चाहिए, फिर उन्हें पहले गर्म, फिर ठंडे बहते पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। पानी निकालने के लिए पत्तियों को सूखे, साफ नैपकिन या कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें। 20-30 मिनट के बाद आप जूस बनाना शुरू कर सकते हैं।
जूस बनाने के लिए आपको एक पारंपरिक या इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर की आवश्यकता होगी। एक मांस की चक्की के माध्यम से सभी पत्ते पास करें। फिर परिणामस्वरूप घोल को बाँझ धुंध के माध्यम से निचोड़ें। एक ढक्कन के साथ एक अंधेरे जार को पहले से तैयार करें, इसे स्टरलाइज़ करें।
तैयार रस को एक जार में डालें और इसे रेफ्रिजरेटर के शीर्ष शेल्फ पर रख दें। जैसा कि हमने पहले ही कहा है, जूस को केवल 3 दिनों के लिए स्टोर किया जाता है। इसलिए, यदि आपके पास युवा पत्तियों को इकट्ठा करने और 3 दिनों के बाद ताजा रस तैयार करने का अवसर नहीं है, तो तैयार रस को वोदका (1: 1) से भरें। वोदका एक परिरक्षक के रूप में काम करेगा।
इसके अलावा सर्दियों के समय के लिए, आप निम्न नुस्खा के अनुसार बर्डॉक जूस तैयार कर सकते हैं:
- 100 मिली - शराब,
- 0.5 एल - बोझ का रस,
- 0.5 एल - लिंडन शहद।
सभी सामग्रियों को मिलाएं, एक बाँझ डार्क ग्लास जार में स्थानांतरित करें और ठंडा करें। इस रचना को 1 वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। भोजन से पहले रोजाना 2-3 बार 1 बड़ा चम्मच लें।
बर्डॉक जूस के उपयोग में अवरोध
बर्डॉक जूस (पत्तियों, जड़ों) के उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं। इस तरह के मतभेदों में शामिल हैं, सबसे पहले, इस पौधे से एलर्जी। इसके अलावा, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। बच्चे जूस का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही।
विशेष निर्देश: पेट फूलना, दस्त, पेट दर्द के लिए रस का प्रयोग न करें।
अलावा, उच्च खुराकपौधे मानसिक उत्तेजना पैदा करते हैं। पत्तों या रस को अधिक समय तक नहीं लेना चाहिए यह शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण को बाधित कर सकता है।
मिश्रण:बर्डॉक पत्ती का अर्क।
आयतन: 100 मिली।
आवेदन का तरीका: 1 चम्मच, दिन में 2-3 बार।
रखनाएक सूखी, अंधेरी जगह में, + 20 Cº से अधिक तापमान पर नहीं।
तारीख से पहले सबसे अच्छा 24 माह।
निर्माता:एलएलसी "मटेरिया बायो प्रोफी सेंटर"।
बरगद के पत्तों के रस का अल्कोहलिक टिंचर
उपयोग के संकेत:
- सर्दी;
- पेप्टिक छालापेट;
- यकृत रोग;
- बवासीर;
- यूरोलिथियासिस रोग;
- स्थानीय रूप से - गठिया, चोट, घाव, सिरदर्द (माथे पर एक सेक के रूप में) के लिए।
चिकित्सीय क्रिया:
- बर्डॉक में एक मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, मामूली एनाल्जेसिक, कोलेरेटिक, एंटी-एलर्जिक, रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है।
- बर्डॉक-आधारित तैयारी अग्नाशयी एंजाइमों के निर्माण को उत्तेजित करती है, रक्त की मात्रा को सामान्य करती है, मूत्र उत्सर्जन को उत्तेजित करती है, यूरिक एसिडऔर यूरिया, त्वचा की स्थिति में सुधार और त्वचा की खुजली दूर करें .
- बर्डॉक लीफ जूस का टिंचर तपेदिक, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए पिया जाता है।
बर्डॉक, या बर्डॉक, हर जगह बढ़ता है, और इसलिए लगभग सभी के लिए जाना जाता है। इसकी बड़ी पत्तियाँ बचपन से परिचित हैं, क्योंकि वे अद्भुत पनामा टोपियाँ थीं।
प्रकृति में, इस पौधे की दो प्रजातियाँ आस-पास पाई जाती हैं। यह एक बड़ा बर्डॉक और फील्ट बर्डॉक है। लेकिन उनकी प्रजाति के अंतर बोझ के लाभकारी गुणों को प्रभावित नहीं करते हैं। यह केवल ध्यान देने योग्य है कि बर्डॉक एक द्विवार्षिक पौधा है। जीवन के पहले वर्ष में, यह पुष्पक्रम नहीं बनाता है, लेकिन औषधीय गुणबर्डॉक की जड़ें अधिक स्पष्ट होती हैं। दूसरे वर्ष में, बैंगनी-बकाइन कोरोला के साथ गोलाकार पुष्पक्रम दिखाई देते हैं।
बर्डॉक एक खाद्य पौधा है। इसके सभी हिस्से खाए जा सकते हैं। और पत्तों से जूस भी बना लें।
लेकिन सबसे मशहूर चिकित्सा गुणोंबोझ। वे में लागू होते हैं पारंपरिक औषधिइलाज के लिए एक विस्तृत श्रृंखलारोग, क्योंकि विभिन्न काढ़े या टिंचर की तैयारी के लिए कच्चा माल हमेशा उपलब्ध होता है। और व्यंजनों का उपयोग करना इतना आसान है औषधीय गुणबोझ आसानी से हो सकता है।
बर्डॉक के ऐसे गुण इसकी समृद्ध रचना के कारण हैं। उदाहरण के लिए, पत्तियों में टैनिन, आवश्यक तेल, एस्कॉर्बिक अम्ल, कीचड़। और जड़ें इंसुलिन से भरपूर होती हैं। उनमें इसकी सामग्री 45% तक पहुंच सकती है। साथ ही, जड़ों में बहुत सारा विटामिन सी, टैनिन, म्यूकस, प्रोटीन आदि होता है। बीजों में 20% तक वसा होती है।
करने के लिए धन्यवाद महान सामग्रीबर्डॉक इनुलिन का उपयोग एक एंटीडायबिटिक एजेंट के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, बर्डॉक के पत्तों के रस का टिंचर रक्त की ल्यूकोसाइट संरचना में सुधार कर सकता है।
बर्डॉक, अनुप्रयोग के औषधीय और लाभकारी गुण
बर्डॉक के पत्तों के लाभकारी गुणों का सबसे आम उपयोग। आखिरकार, इसे किसी भी तैयारी और पूर्व उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। सिर दर्द के लिए, पत्तियों को केवल सिर पर लगाया जाता है। उन्हें घावों और गले के जोड़ों पर भी लगाया जाता है। यह स्थिति को सुधारने में मदद करता है। और कुचले हुए पत्तों का उपयोग कीट के काटने, जलने, एक्जिमा, फोड़े, लाइकेन के लिए किया जा सकता है, बस परिणामी घोल को प्रभावित क्षेत्र पर लगाने से।
बर्डॉक की जड़ों से तैयारियों में घाव भरने वाले, मूत्रवर्धक और स्वेदजनक गुण होते हैं। उनका उपयोग कुछ त्वचा रोगों के लिए किया जाता है भड़काऊ प्रक्रियाएंमुंह, गले, ऊपरी की श्लेष्मा झिल्ली श्वसन तंत्रऔर जठरांत्र संबंधी मार्ग। बड़े बर्डॉक और महसूस किए गए बर्डॉक के गुण बहुत समान हैं और लगभग भिन्न नहीं हैं।
बर्डॉक जड़ी बूटी के उपयोग और इसके उपचार से चयापचय संबंधी विकारों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, यकृत, गुर्दे के कार्य में सुधार होता है, लवण और पत्थरों के विघटन और उत्सर्जन को बढ़ावा देता है, मूत्रलता बढ़ाता है, घाव भरने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, एक एंटीकार्सिनोजेनिक और डायफोरेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है, रक्त को साफ करने और सभी चयापचय उत्पादों को हटाने को बढ़ावा देता है।
पौधे की जड़ों से तैयारी वैज्ञानिक चिकित्साएक मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है। बादाम या पर burdock जड़ों का आसव जतुन तेलनाम से जाना जाता है बोझ तेलऔर बालों को मजबूत करने के लिए बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। लोक चिकित्सा में बर्डॉक रूट कहा जाता है बरडॉक जड़गठिया और गाउट के लिए अंदर की सिफारिश की जाती है, एक मूत्रवर्धक और डायफोरेटिक के साथ-साथ त्वचा रोगों के लिए बाहरी रूप से - एक्जिमा, मुँहासे और फुरुनकुलोसिस।
बर्डॉक का उपयोग मुंह, गले, ऊपरी श्वसन पथ और जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के लिए किया जाता है।
रक्त शोधक के रूप में जड़ों का आसव या काढ़ा लिया जाता है।
बर्डॉक के पत्तों का काढ़ा घातक ट्यूमर के लिए चाय के रूप में पिया जाता है।
किसी भी पौधे के रस में इसके लाभकारी गुणों की सांद्रता अधिकतम तक पहुँच जाती है, और इस मामले में यह नियम भी बिना किसी अपवाद के काम करता है। बर्डॉक के पत्तों से बना रस सबसे प्रभावी जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंटों में से एक बना हुआ है। वे घाव, कट, त्वचा के विभिन्न क्षेत्रों से प्रभावित क्षेत्रों का इलाज कर सकते हैं त्वचा संबंधी रोग. इसे बालों की देखभाल प्रक्रियाओं में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है - इसका प्रभाव अजमोद के रस के समान होगा।
बर्डॉक जूस का आंतरिक उपयोग भी असामान्य नहीं है। यह एक डायफोरेटिक, कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक के रूप में अच्छा है। कई हर्बलिस्ट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के उपचार में प्रकृति से ही इस दवा की उपेक्षा नहीं करने की सलाह देते हैं। यह सबसे शक्तिशाली में से एक है प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट. बर्डॉक से प्राप्त रस भी समर्पित था चिकित्सा अनुसंधान, कैंसर रोधी दवाओं के विकास के लिए इसे एक प्रमुख घटक के रूप में प्रस्तुत करता है। यह ध्यान दिया जाता है कि इस तरह के रस के टिंचर का उपयोग कैंसर के विकास को काफी धीमा कर देता है।
कभी-कभी विषाक्तता, जीभ पर काली पट्टिका की उपस्थिति और यकृत के नशा के लिए पानी से पतला रस पीने की सलाह दी जाती है। यह शरीर में चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देता है और प्रोटीन के अवशोषण को उत्तेजित करता है। इसमें एंटी-रूमेटाइड, एंटी-एलर्जिक और एंटी-डायबिटिक एक्शन शामिल करना चाहिए।
बर्डॉक लीफ टिंचर का उपयोग लीवर की समस्याओं के लिए, विभिन्न हेपेटाइटिस और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। वसंत ऋतु में मई के महीने में बर्डॉक के पत्तों का रस पीना उपयोगी होता है।
रस सिर में मलने के लिए उपयोगी है। यह प्रक्रिया बालों के झड़ने को कम करेगी और शुरुआती भूरे बालों की रोकथाम होगी।
बर्डॉक जूस का उपयोग विभिन्न उपचारों के लिए भी किया जाता है त्वचा क्षतिजैसे कीड़ों का काटना, एक्जिमा,हीव्सआदि इसके लिए, एक उपचार तरल में एक कपास झाड़ू को गीला करना आवश्यक है और इसे गले में जगह पर लागू करें।
पर यूरोलिथियासिसआपको 0.5 चम्मच का ताजा रस पीना चाहिए। दिन में तीन बार। इस तरह के रिसेप्शन का एक महीना स्थिति में महत्वपूर्ण सुधार के लिए पर्याप्त होगा। बस याद रखें कि चिकित्सक की देखरेख में उपचार करना सबसे अच्छा है।
बर्डॉक जैसे पौधे के साथ, यह एक बर्डॉक भी है, और लैटिन आर्किटियम में, मध्य क्षेत्र के सभी निवासी, जिसमें यह बढ़ता है, शायद मिलते हैं ग्रामीण क्षेत्रया शहर बंजर भूमि। लेकिन यह तथ्य कि आप इससे जूस बना सकते हैं, कई लोगों के लिए आश्चर्य की बात होगी। बर्डॉक का रस एक पाक और गैस्ट्रोनॉमिक उपचार नहीं है, बल्कि एक औषधीय है। कई देशों में, यह फसल, बेशक, एक पाक पौधे के रूप में उगाई जाती है, लेकिन केवल युवा वार्षिक जड़ें और अंकुर खाए जाते हैं। लेकिन बर्डॉक जूस का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
प्रोसेसिंग में क्या जाता है
हम तुरंत निर्धारित करेंगे कि विभिन्न की तैयारी के आधार के रूप में बोझ का उपयोग दवाइयाँ, रस निचोड़ने तक सीमित नहीं। उदाहरण के लिए, विभिन्न रोगों के उपचार के लिए, पारंपरिक रूप से पौधे की जड़ का उपयोग किया जाता है, जिसे सुखाया जाता है, बाद में उस पर विभिन्न जलसेक और काढ़े बनाए जाते हैं। इसकी पत्तियों के लिए, वे लंबे समय तक भंडारण के लिए औषधीय कच्चे माल के रूप में उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि सूखने पर वे अपने औषधीय गुणों को खो देते हैं। लेकिन कई व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, महिलाओं में गुर्दे या अंडाशय पर पुटी के इलाज के लिए युवा बर्डॉक के पत्तों के रस का उपयोग किया जाता है।
आप पौधे के किसी भी हिस्से से रस निचोड़ सकते हैं, क्योंकि यह अंतरकोशिकीय स्थान को भरने वाले तरल से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसमें जैविक रूप से घुल जाता है सक्रिय पदार्थ. लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि बर्डॉक की पत्तियों या इसकी जड़ से प्राप्त तरल पदार्थ इन सबसे सक्रिय पदार्थों की संरचना में भिन्न होते हैं और इसलिए, विभिन्न गुण. युवा पत्तियों के संग्रह का समय मई-जून से अगस्त तक है।
यदि रस प्राप्त करने के लिए जड़ का उपयोग करने की योजना है, तो यह जीवन के पहले वर्ष के पौधों की जड़ होनी चाहिए। बर्डॉक 2 साल पुराना पौधा है और दो साल पुराने पौधों की जड़ें अब अच्छी नहीं होती हैं.
शायद यह इसके आवेदन का सबसे दिलचस्प क्षेत्र है। के अनुसार नवीनतम शोधबोझ के रस में एक स्पष्ट साइटोस्टैटिक प्रभाव होता है (अर्थात इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो कोशिका विभाजन को रोकते हैं)। यह किडनी सिस्ट, फाइब्रॉएड, ओवेरियन सिस्ट और इसी तरह की संरचनाओं के विकास को काफी धीमा कर देता है।
इसमें एक विशेष क्रिस्टलीय पदार्थ भी होता है जो न केवल विकास को रोक सकता है, बल्कि ट्यूमर को मरने के लिए प्रोग्राम भी कर सकता है। यह काफी शानदार लगता है, लेकिन साधारण बर्डॉक की मदद से किडनी सिस्ट का इलाज सबसे अधिक माना जाता है प्रभावी तरीकेनियोप्लाज्म से छुटकारा। गुर्दा और डिम्बग्रंथि अल्सर और फाइब्रॉएड का इलाज बर्डॉक के पत्तों से प्राप्त तैयारी से किया जाता है। किसी भी गैर-दवा उपचार की तरह, यह लंबा है और धैर्य की आवश्यकता है, लेकिन प्रभावी - यह अल्सर से हमेशा के लिए और सर्जिकल हस्तक्षेप के बिना छुटकारा पाने के लिए निकलता है।
कौन से सक्रिय पदार्थ औषधीय गुण प्रदान करते हैं
बर्डॉक रूट और इसकी पत्तियों दोनों के रस में काफी मात्रा में राल, बलगम, सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, इसमें बहुत सारा तांबा, बोरान, मैंगनीज, टाइटेनियम, जस्ता, टिन और लोहा होता है। जो उसी महत्वपूर्ण संपत्ति, एक एंटीट्यूमर प्रभाव के रूप में, संभवतः इसमें फाइटोस्टेरॉल की उपस्थिति के कारण। साथ ही, बर्डॉक रस दोनों मौखिक रूप से लिया जाता है और ट्यूमर को हटाने के लिए बाहरी उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। खंड में:
- जड़ों में इनुलिन (45% तक), टैनिन, कड़वा और वसा जैसे पदार्थ, आवश्यक बारदान तेल (0.17% तक), खनिज लवण, प्रोटीन (12% तक), चीनी, कार्बनिक अम्ल(कॉफी, मैलिक, साइट्रिक, स्टीयरिक और पामिटिक), बी विटामिन, बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड;
- पत्तियों में शामिल हैं: टैनिन, आवश्यक तेल, एस्कॉर्बिक एसिड, बलगम, कैरोटीन।
बर्डॉक जूस - पूरे शरीर के लिए उपचार गुण
इस संयंत्र के आवेदन का एक अन्य क्षेत्र, इंसुलिन की उच्च सामग्री के कारण, मधुमेह का उपचार है (पॉलीसैकराइड इनुलिन एक चीनी विकल्प है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है) और संवहनी और यकृत रोग। इसके अलावा, इंसुलिन में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बेअसर करने की क्षमता होती है हानिकारक पदार्थ. बर्डॉक में निहित टैनिन का कसैला प्रभाव होता है।
उनके लिए धन्यवाद, इसका रस इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है जठरांत्रिय विकार(कोलेसिस्टिटिस और इससे जुड़ी अन्य बीमारियाँ पित्ताशय, यकृत और पित्त नलिकाएं), जहर के साथ जहर पौधे की उत्पत्तिऔर भारी धातुएँ।
आवश्यक पदार्थ - बरदान तेल - का स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है त्वचा, एंटीसेबोरिक और है एंटीसेप्टिक गुण. इसके सूजनरोधी गुणों के कारण बर्डॉक जूस कई त्वचा रोगों के लिए अच्छा होता है। इसका उपयोग अल्सर के इलाज के लिए भी किया जाता है: रस के साथ एक आवेदन प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है।
मतभेद और अन्य जानकारी
- इन दवाओं का लाभ की अनुपस्थिति है पूर्ण मतभेदहालांकि, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को बर्डॉक जूस नहीं दिया जाता है; व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाएं संभव हैं;
- आपको यह जानने की जरूरत है कि किडनी सिस्ट के उपचार में बर्डॉक जूस का उपयोग करने से पेशाब की गंध और रंग बदल सकता है;
- आप किसी फार्मेसी में बर्डॉक जूस खरीद सकते हैं या इसे स्वयं निचोड़ सकते हैं। वे इसे ताजा और कम मात्रा में पीते हैं: औसतन, प्रति खुराक लगभग एक बड़ा चम्मच, इसलिए इसे छोटे भागों में पकाना और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना बेहतर होता है।
बरडॉक का रस प्रभावी है दवाअनेक रोगों से। गृहिणियां सोच रही हैं कि घर पर बर्डॉक जूस कैसे बनाया जाए और इसे खाने के लिए कैसे बचाया जाए हीलिंग एजेंट. बड़ी मात्रा में बर्डॉक जूस तैयार करने में लंबा समय लगता है। किसी फार्मेसी में रेडी-मेड कंसन्ट्रेटेड एक्सट्रेक्ट खरीदना बहुत आसान है। लेकिन अगर बहुत अधिक कच्चा माल है, तो इसे भविष्य में उपयोग के लिए स्वयं तैयार करना बेहतर है।
रस की संरचना और गुण
बर्डॉक जूस की संरचना में कई विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन शामिल हैं। उसमे है उपयोगी खनिज, एसिड, टैनिन, रेजिन और ईथर के तेल. इन सभी घटकों का गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
बर्डॉक जूस और इसके औषधीय गुण हर्बलिस्ट सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं। इस पेय में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और कोलेरेटिक गुण हैं। इसके अलावा, इस पेय में मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक और एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं। यह हीलिंग एजेंट कई त्वचा रोगों के इलाज और बालों को मजबूत करने के लिए बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।
बर्डॉक के हीलिंग गुण आपको अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के लिए इसका रस लेने की अनुमति देते हैं। इसका उपयोग मधुमेह की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है और ऑन्कोलॉजिकल रोग. महिलाओं के लिए, यह उपाय सिस्ट, फाइब्रॉएड और मास्टोपैथी से छुटकारा पाने में मदद करता है।
रस
एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय तैयार करने के लिए, युवा बर्डॉक के पत्तों और पौधे के अंकुर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसमें वे होते हैं अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ। इसके लिए अप्रैल से जून तक कच्चा माल इकट्ठा करना होगा। से दूर पौधे एकत्र करें राजमार्ग. पतझड़ के पतझड़ के पत्ते, हालांकि हरे, इसके औषधीय गुण खो देते हैं। हालांकि, अगर कोई अन्य कच्चा माल नहीं है, तो इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
बर्डॉक के पत्तों से रस निचोड़ने की तकनीक सरल है। निचोड़ने से पहले पत्तियों और टहनियों को लगभग 3 घंटे तक पानी में भिगोकर रखना चाहिए। ठंडा पानीउनमें से अप्रिय कड़वे स्वाद को दूर करने के लिए। ऐसी तैयारियों के लिए बर्डॉक के पौधों का उपयोग नहीं किया जाता है। फिर पौधे को निचोड़ा जाता है, पानी से हिलाया जाता है, थोड़ा सूख जाता है और मांस की चक्की के माध्यम से 2 बार पारित किया जाता है। परिणामी मिश्रण को एक जालीदार नैपकिन में रखा जाता है, जिसे कई बार मोड़ा जाता है, और इसके माध्यम से रस निचोड़ा जाता है। इस तरह के ताजा निचोड़ा हुआ पत्ता का रस रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
कुछ बीमारियों में, न केवल पत्तियों से, बल्कि बर्डॉक रूट से भी रस निचोड़ने की सलाह दी जाती है। ऐसा नुस्खा तैयार करने के लिए, पत्तियों और पौधे की जड़ को बराबर भागों में पीसना आवश्यक है। परिणामी घोल से तरल को निचोड़ा जाता है। बचे हुए केक को फेंका नहीं जाता है, बल्कि 1:10 के अनुपात में पानी डाला जाता है और लगभग 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। परिणामी टिंचर को रस के साथ मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक गृहिणी न केवल उपचार उपाय को सही ढंग से तैयार करे, बल्कि इसे लंबे समय तक बनाए रखने में भी सक्षम हो।
बर्डॉक की जड़ों से रस प्राप्त करने के लिए, पौधे को युवा चुना जाना चाहिए, जिसका अर्थ है कि इसे शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में खोदना। जड़ों को अच्छी तरह से जमीन से धोया जाता है, मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है और उनमें से तरल निचोड़ा जाता है। ऐसा उत्पाद कब तक संग्रहीत किया जाएगा? अपने शुद्ध रूप में, जूस को 3 दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है। शराब या वोदका के अतिरिक्त, परिणामी पेय रेफ्रिजरेटर में छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
लंबे समय तक रस भंडारण
रस के लंबे समय तक भंडारण के लिए, इसे वोदका या शराब के साथ मिलाया जाता है। अल्कोहल और बर्डॉक अमृत का टिंचर बनाना बहुत सरल है। 1: 1 के अनुपात में वोडका के साथ जूस तैयार किया जाता है। अल्कोहल टिंचर एक अलग अनुपात में तैयार किया जाता है, 1 लीटर अमृत के लिए 96% अल्कोहल का एक गिलास लिया जाता है। यह मिलावटबोझ वोदका पर एक वर्ष के लिए एक अंधेरे, ठंडी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है।
अक्सर, औषधीय गुणों को बढ़ाने के लिए और शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए, किसी भी शहद को 1: 1 के अनुपात में बर्डॉक जूस में मिलाया जाता है। शहद के साथ बर्डॉक अमृत का उपयोग न केवल उपचार के लिए किया जा सकता है, बल्कि निवारक उपाय के रूप में भी किया जा सकता है। इस मिश्रण को स्टोर करके रखा जा सकता है लंबे समय तक, यदि आप इसमें 0.5 भाग अल्कोहल मिलाते हैं।
हीलिंग एजेंट को संरक्षित करने के लिए, एक ग्लास कंटेनर में 0.5 लीटर रस, 0.5 किलो शहद और 100 मिलीलीटर शराब मिलाएं। 2 दिनों के लिए टिंचर खड़ा होना चाहिए कमरे का तापमान. फिर कंटेनर को ढक्कन के साथ कसकर सील कर दिया जाता है और भंडारण के लिए एक अंधेरी और ठंडी जगह पर भेज दिया जाता है। इस टिंचर के गुण एक वर्ष के लिए संग्रहीत होते हैं।
सभी रोगी शराब पर औषधीय उत्पाद नहीं पी सकते हैं, इस मामले में इसे लंबे समय तक भंडारण के लिए संरक्षित किया जा सकता है। पेय को उबाल लेकर लाएं और निष्फल जार में स्टोर करें। इस तरह के संरक्षण को लगभग 10 महीनों तक, इसके गुणों को खोए बिना, ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है।
अन्य कटाई के तरीके
बर्डॉक की पत्तियों से आप पका सकते हैं और हीलिंग काढ़ाजिसका सेवन पूरे साल हर दिन किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इलाज के लिए उन्हें सूखने की सिफारिश की जाती है। साल भर. अधिमानतः एक अंधेरे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाएं। आप इस प्रक्रिया को ओवन में तेज कर सकते हैं, लेकिन तापमान 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। काटा सूखे पत्ते 3 वर्ष से अधिक के लिए नहीं रखा गया।
क्या बर्डॉक जूस को फ्रीज करना संभव है, इसे कैसे करें? लंबे समय तक बर्डॉक के साथ इलाज करने में सक्षम होने के लिए, इससे अमृत को सर्दियों के लिए जमे हुए किया जा सकता है। इस मामले में बर्डॉक जूस तैयार करने से पहले, युवा पत्तियों (अधिमानतः केवल शीर्ष वाले) को धोया और सुखाया जाता है। फिर उन्हें काटकर जूसर से गुजारा जाता है। 50 मध्यम पत्तियों से आप 100 मिलीलीटर एक केंद्रित पेय प्राप्त कर सकते हैं।
इस तरह से तैयार जूस को ठंडे पानी से पतला किया जाता है उबला हुआ पानी 1:4 के अनुपात में। परिणामी रिक्त को बर्फ के लिए विशेष सांचों में डाला जाता है। हम फ्रीजर में हीलिंग एजेंट को फ्रीज करते हैं, फ्रीजिंग तब तक चलनी चाहिए जब तक यह पूरी तरह से जम न जाए। भविष्य में, जमे हुए मिश्रण को पिघलाने के बाद उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
डिब्बाबंद बर्डॉक जूस, जमे हुए, टिंचर या काढ़े कई बीमारियों के इलाज के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। लेकिन अवांछित जटिलताओं से बचने के लिए इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। दूसरों की तरह लोक उपचार, इसके उपयोग के लिए मतभेद हो सकते हैं।