ما هو أفضل لتناول الإفطار. الإفطار السليم هو أساس التغذية الجيدة

الإفطار المناسب- أساس كل يوم ، لأنه بدون وجبات الصباح يستحيل الحصول على الطاقة اللازمة لها أنشطة كاملةالكائن الحي. غالباً نظام غذائي سليمالتغذية ، ومعها عملية إنقاص الوزن ، عادة ما ترتبط بأطباق رتيبة وليست فاتحة للشهية. لكن يمكن أن يكون الإفطار متنوعًا ولذيذًا وشيقًا وفي نفس الوقت مغذيًا وصحيًا ، إذا اخترت المشروبات والأطعمة المناسبة ، وتكون قادرًا على طهيها بالطريقة الأصلية.

ماذا نأكل على الفطور

يُطلق على الإفطار أهم وجبة في اليوم. إن التغذية السليمة في الصباح هي التي تشبع الدماغ بالجلوكوز ، وتنظم عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وتعطي القوة طوال اليوم.

إذا كنت لا تأكل في الصباح ، فمع مرور الوقت سيكون هناك شعور بالإرهاق واللامبالاة والتهيج ، وسيبدأ الجسم في طلب السعرات الحرارية غير المحصلة أثناء الغداء والعشاء. نتيجة: المظهر أرطال إضافية، خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، ظهور مرض السكري ، انخفاض في النشاط البدني والعقلي.

لذلك ، كامل الأهلية فطور صحييجب أن تشمل الأطعمة التي تمد الجسم بالفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والألياف. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون الأطعمة التي يسهل على الجسم هضمها موجودة في النظام الغذائي - يجب ألا يزيد إجمالي محتوى السعرات الحرارية في وجبة الإفطار عن 40٪ من الإجمالي. الحصة اليومية(من 350 إلى 520 سعرة حرارية).

يجب أن تدرج في وجبة الإفطار الكربوهيدرات المعقدةمدعم بالألياف والبروتينات والدهون النباتية.

يفضل تناول الأطعمة التالية في الوجبة الأولى:

• بيض؛
• الشاي أو القهوة الطبيعية
• لحوم الدواجن الخالية من الدهون
• الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان.
• زيت زيتون أو زيت نباتي
• موسلي أو نخالة
• فواكه طازجة.

لكن ليس كل وجبة فطور لها فوائد صحية. توجد قائمة بالأطعمة التي لا ينصح بتناولها في الصباح:

• الحلويات (تشمل الحبوب الحلوة) ؛
• الخبز والخَبز (الكعك ، الفطائر ، الفطائر ، الفطائر ، إلخ) ؛
• الأطعمة الدهنية والمدخنة (النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد) ؛
• وجبات الإفطار الجافة
• كتلة اللبن الرائب والحليب
• الحمضيات والموز.

عند اختيار وجبة الإفطار المناسبة ، يجب أن تفكر أيضًا الحالة العامةجسم الانسان. على سبيل المثال ، متى فرط حموضةأو التهاب المعدة لا ينبغي أن يؤكل على معدة فارغة فواكه طازجةأو عصائر طازجة محضرة منها.

يتم تحديد القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية في وجبة الإفطار وخياراتها بشكل فردي: يجب تناول وجبة إفطار خفيفة مع الكربوهيدرات من قبل الأشخاص الذين يعملون عقليًا وبروتين وسعرات حرارية عالية - من قبل أولئك الذين يمارسون عملاً بدنيًا.

الإفطار مع الكربوهيدرات

خيار مثاليفطور "كربوهيدرات" مع التغذية السليمة - الحبوب أو الموسلي. يمكن أن يتنوع النظام الغذائي مع المكسرات والفواكه أو العصائر الطبيعية.

ماذا يمكنك أن تأكل:

• دقيق الشوفان. الخيار الأكثر فائدة وشعبية مع التغذية السليمة. يمكن إضافة الفواكه المجففة والمكسرات والموز والفواكه والتوت من المربى إلى العصيدة.
• موسلي.يمكن سكب الموسلي بالزبادي قليل الدسم أو الكريمة.
• فطائر الشوفان. الفطائر مصنوعة من دقيق الشوفانمع إضافة التوت المجمد والعسل والمربى.
• شطائر: مع الجبن والخضروات ، لحم طري. الخيارات: خبز + خيار + فيليه دجاج+ خس ، خبز + جبن + طماطم ، خبز + تونة + خيار.
• خبز محمص.يُغمس الخبز في البيض المخفوق مع الحليب ويُقلى قليلاً في مقلاة.
• لافاش مع الخضار أو الفواكه. يمكن عمل الخيار الأول بإضافة اللحم ، أما الخيار الثاني فيمكن استكماله بالقرفة أو العسل أو الجبن.
• الحنطة السوداء عصيدة.هذا مفيد و منتج لذيذيحسن الهضم ، ويوفر مقاومة الإجهاد ، ويعطي القوة. مثل دقيق الشوفان ، يمكن تتبيل الحنطة السوداء بالفواكه أو المكسرات. لتناول الإفطار ، يمكنك طهي الحبوب الأخرى (الشعير ، الشعير ، الدخن). الشرط الرئيسي هو أن العصيدة لا يمكن أن تؤكل مع اللحوم أو الأسماك. إذا كانت العصيدة غير محلاة ، فمن الأفضل تناولها سلطة الخضار.

يمكنك تناول اللحوم على الإفطار بالتغذية السليمة ، وإن كان من الأفضل ترك هذا الخيار على العشاء والغداء. ما عليك سوى طهي اللحوم الخالية من الدهون: الديك الرومي والدجاج ولحم العجل والأرانب. يستخدم منتجات اللحومأفضل مع الخضار الطازجة أو المطبوخة على البخار.

نتناول الإفطار مع البروتينات

بالنسبة للفطور ، يحتاج الرياضيون والأشخاص الذين يمارسون عملاً بدنيًا شاقًا إلى البروتينات. يعد الإفطار الإنجليزي التقليدي مصدرًا ممتازًا للبروتين - البيض واللحوم والخضروات. لكن هذا المزيج ثقيل نوعًا ما ، لذلك نقدم خياراتنا لوجبة فطور صحية تحتوي على "بروتين".

ماذا يمكنك أن تأكل:

• بيض.أبسط و وصفة صحية: بيض مسلوق مع سلطة خضار. يمكنك أيضًا طهي عجة: مع الجبن والخضروات والخبز المحمص. من العجة ، يمكنك عمل لفائف لف الخضروات أو قطع صغيرة من فيليه الدجاج.
• شطائر.مع البيض المخفوق: اقلي البيض المقلي في مقلاة ، ضعيه بين توست. يمكن أن تؤكل مع الخضار أو الأعشاب. بالجبن: ضعي الجبن والعنب الأبيض على خبز الحبوب الكاملة.
• خثارة طرية. خيار مفيدالإفطار: السندويشات (مزيج الجبن مع الأعشاب ، مدهن على السندويشات) ، الجبن مع الفواكه المجففة والعسل ، طاجن الجبن.

يمكن استكمال أي من الخيارات المقترحة وتنويعها عن طريق إضافة الفواكه والخضروات والعسل والمربى والتوت.

الفيتامينات والألياف

نحصل على الألياف والفيتامينات من الفواكه والخضروات الطازجة ، والتي يمكنك من خلالها تحضير فطور أصلي وصحي:

• تفاح.يمكن خبز التفاح في الفرن (الميكروويف) مع العسل أو القليل من السكر أو القرفة أو الموسلي.
• فطائر الخضار. يمكن استبدال فطائر العجين التي تكون ثقيلة على المعدة في الصباح بفطائر الكوسة واليقطين والجزر.
• سلطة فواكه.يمكن صنعه مع أي فاكهة موسمية ويعلوه الزبادي قليل الدسم أو العسل. السلطة غنية بالفيتامينات ، لكن من غير المرجح أن تحصل على ما يكفي منها ، لذا يفضل تناولها مع العصيدة أو الخبز المحمص.
• سموثي.هذا هريس مصنوع في خلاط من الخضار أو الفواكه أو التوت. يمكن تخفيفه بالزبادي أو الماء العاديإذا كان الهريس سميكًا جدًا.

يمكن أن تتنوع وجبة الإفطار الصحية مع العديد من عصائر الفاكهة المصنوعة على أساس اللبن قليل الدسم والفواكه ودقيق الشوفان.

ماذا تشرب الفطور

على معدة فارغة ، قبل الوجبة بحوالي 30-60 دقيقة ، يجب أن تشرب كوبًا من ماء دافئ. أثناء الإفطار ، يجب إعطاء الأفضلية لما يلي:

• عصائر طازجة (إذا لم يكن هناك موانع للاستخدام).
• الشاي الأخضر - يزيل السموم ويحسن التمثيل الغذائي.
• شاي أسود ضعيف.
• قهوة طبيعية بدون إضافات.

إذا لم يكن الشخص معتادًا على تناول الطعام في الصباح ، فأنت بحاجة لتعويد جسدك على وجبة الإفطار ، والبدء بأجزاء صغيرة وأخف الأطباق. من الأفضل البدء بالفواكه وسلطات الفاكهة والعصائر ، وتوسيع النظام الغذائي تدريجيًا وإضافة الحصص.

كما ترون ، يمكن أن تكون وجبة الإفطار الصحية لذيذة ومتنوعة للغاية ، بالإضافة إلى أنها توفر أقصى قدر من الطاقة طوال اليوم وتحافظ على لياقتك البدنية والنشاط الفكري.

قد تكون مهتمًا أيضًا

معظم الناس في عجلة من أمرهم للاستعداد للعمل أو المدرسة في الصباح ، لذلك إما تناول شطيرة مع كوب من الشاي أثناء التنقل ، أو الاستغناء عن وجبة الإفطار على الإطلاق. في بعض الأحيان تتكون قائمة الإفطار من بقايا طعام من عشاء الأمس ، يتم تسخينها فرن المايكرويفوبالنسبة للبعض ، يبدأ اليوم بالبيض المخفوق والسجق. كلا الخيارين الأول والثاني من الخير. بالطبع ، يفهم معظم الناس أن الإفطار الكامل هو ضمان صحةو قدرة العمل العاديةخلال النهار ، ولكن لا تزال لا ترغب في قضاء 10-15 دقيقة في الصباح في التحضير والأكل.

قائمة المنتجات والأطباق الموصى بها على الإفطار كبيرة جدًا ، وإذا كنت لا تريد الوقوف عند الموقد في الصباح ، فيمكنك الاختيار من بينها تلك التي لا تتطلب طهيًا طويلاً. بالطبع ، نعلم جميعًا منذ الطفولة أن الفطور المناسب هو العصيدة ، لكن غالبًا لا يوجد وقت لطهيها في الصباح. ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تجعل وجبة إفطار مغذية كاملة. يتفق خبراء التغذية على أنه من الجيد تناول الحبوب ومنتجات الألبان والفواكه في الصباح.

فطور سريع

التفاح والبرتقال أو أي عصير آخر معصور حديثًا سيكون مكملاً جيدًا. فطور سريع. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يؤخذ على معدة فارغة.

أكثر ما يفيد الجسم هو عصير البرتقال الطازج الذي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. في الدول الأوروبيةعصير هذه الفاكهة جزء لا يتجزأ من وجبة الإفطار. لا يهم إذا لم يكن هناك برتقال في متناول اليد ، يمكنك شرب كوب من أي عصير فواكه أو خضروات أخرى. تحتوي جميع الفواكه والخضروات أيضًا على الكثير من مواد مفيدة. لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح بشرب العصائر الطازجة على معدة فارغة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض التي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.

ستزود الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار أجسامنا بالكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ب والمعادن والمواد المفيدة الأخرى. Muesli و رقائق الحبوبيمكن أن تحل محل الخبز ، وإذا تناولتها على الإفطار بالحليب أو الزبادي أو الكفير ، فإن الشعور بالجوع لن يزعجك حتى العشاء. و هنا خبز ابيضو الكعك الحلومن الأفضل استبعادها من قائمة الإفطار ، حيث لا يوجد فائدة تذكر منها ، ويحتاج الجسم إلى بذل الكثير من الطاقة في عملية الهضم.

من المفيد جدًا إضافة فواكه طازجة إلى وجبة الإفطار (موز ، تفاح ، كمثرى ، إلخ) ، ولكن للأسف في وقت الشتاءوفي أوائل الربيع تكون ذات فائدة قليلة ، لذا يمكنك استبدالها بالفواكه المجففة. المشمش المجفف ، الخوخ ، الكمثرى المجففةوالتين والزبيب يحتفظ بشكل مثالي بالفيتامينات طوال فصل الشتاء.

الحليب و منتجات الألبانيؤكل على الإفطار ، كما أنه يرضي الجوع تمامًا ويعطي القوة حتى العشاء. من الأفضل اختيار الزبادي المخصب بالمزارع الحية من العصيات اللبنية والبريبايوتكس ، والتي لا تحتوي على مواد حافظة وألوان اصطناعية. يمكن للجبن ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من ، تنويع وجبة الإفطار الصحية.

العسل هو مخزن للفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. بضع ملاعق من هذا المنتج الأكثر قيمةسيساعد على تشبع الجسم بالعناصر النزرة المفيدة ، بالإضافة إلى زيادة مقاومة الإجهاد والعوامل المسببة للأمراض.

اعتاد الكثيرون على شرب فنجان من الشاي أو القهوة مع وجبة الإفطار. من الأفضل استبدال الشاي الأسود بالشاي الأخضر أو ​​العشبي ، ومن الأفضل تحضير القهوة في الترك. لكن يجب ألا تسيء استخدام القهوة القوية من أجل الفرح (من الأفضل تناولها دش بارد وساخنأو إعادة الشحن).

لذلك اتضح أنه لا حرج في تناول شطيرة مع فنجان شاي على الإفطار. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن هذه الشطيرة ستكون مفيدة للجسم إذا كانت مصنوعة منها خبز الجاوداربالجبن وليس من قطعة رغيف ونقانق.

إفطار الأطفال

تزايد جسم الأطفاليتطلب الكثير من الطاقة طوال اليوم ، لذلك من المهم أن يتلقى الطفل في الصباح كافٍالمغذيات والفيتامينات. يجب على كل والد أن يفكر مليًا في وجبة فطور أطفالهم. القائمة الأطفاليجب أن تشمل الطعام غني بالبروتين(الحليب ، الكفير ، الجبن ، القشدة الحامضة) ، الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب) والألياف (الفواكه والخضروات).

وجبة فطور مثالية للطفل هي عصيدة الحليب ودقيق الشوفان والسميد والحنطة السوداء والأرز مفيدة للغاية. يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة والتوت إلى العصيدة. يمكنك تقديم الجبن القريش للأطفال أو سيرنيكي بالقشدة الحامضة أو عجة بالخضروات على الإفطار. كمشروب ، فواكه طازجة أو عصائر الخضار، جيلي أو كاكاو.

في بعض الأحيان ، لا يتوفر للوالدين الوقت لطهي العصيدة أو صنع كعك الجبن. في هذه الحالة ، يمكنك تقديم الطفل بيض مسلوق، عصيدة الطعام السريعأو الحبوب مع الحليب. وكوجبة فطور ثانية ، يمكنك إعطاء طفلك الفواكه (التفاح والموز) وشرب الزبادي ليأخذها إلى المدرسة.

الإفطار للرجل

طبق خزفي بالخضار واللحوم فطور ممتاز للرجل.

من المعروف أن الرجال يستهلكون سعرات حرارية أكثر من النساء ، خاصة إذا كان الرجل منخرطًا في عمل بدني ، لذا فهم بحاجة إلى وجبة فطور صحية ومغذية. يجب أن تشمل القائمة طعام بروتين(اللحوم ومنتجات الألبان) والمنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والخبز والخضروات والفواكه.

خيار سريع لوجبة إفطار الرجل هو البيض المخفوق ، الذي يُنصح بطهيه بدون نقانق. الخيار المثالي هو عجة مع الخضار والجبن. وجبة فطور صحية جدًا لممارسة الجنس الأقوى هي دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لصحة الرجال.

بالنسبة للرجال العاملين في العمل اليدوي ، لتناول الإفطار ، يمكنك تقديم طبق من المعكرونة أو البطاطس لحم مفروم، خضروات و جبن ، سيرنيكي أو بان كيك بالقشدة الحامضة.

الإفطار لامرأة

عادة ما يكون الجنس العادل شديد الحذر بشأن مظهروالشكل والوزن. لتبدو جيدة دائما لون جميلوجوه و مزاج جيدعليك أن تبدأ يومك بوجبة فطور صحية.

وجبة الإفطار المثالية للمرأة هي أيضًا دقيق الشوفان. يمكنك طهيه في الحليب والماء ، كما أن التوت والفواكه الطازجة أو المجففة ستجعل دقيق الشوفان المعتاد أكثر مذاقًا وصحة. يحتوي هرقل على كل شيء العناصر الغذائية، ضروري ل صحة المرأة، ليس عبثا لفترة طويلة دقيق الشوفانتسمى "عصيدة الجمال".

تحتاج النساء فوق سن الثلاثين إلى رعاية صحتهن بشكل خاص. ينصح خبراء التغذية بالتذكر عصيدة الشعيروهو المصدر كمية ضخمةالفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة. تحتوي هذه الحبوب على الكالسيوم واليود والفوسفور والفيتامينات A و D و E والمجموعة B والأحماض الأمينية والعديد من المواد الأخرى التي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة وتقوية جهاز المناعة. على سبيل المثال ، الحمض الأميني ليسين الموجود في الشعير بأعداد كبيرة، يشارك في تركيب الكولاجين الضروري للحفاظ على مرونة وشباب البشرة.

بالإضافة إلى الحبوب ، يجب أن تشمل وجبة الإفطار للمرأة منتجات الألبان والفواكه والخضروات والعصائر. يجب استبدال القهوة والشاي الأسود بالشاي الأخضر. لا يمكن المبالغة في فوائده ، لأنه شاي أخضريساهم في الحفاظ على جمال ونضارة البشرة ، هضم جيدويساعد ، وهو أيضًا علاج جيدللوقاية من السرطان.

اعترف العلماء بأن أطعمة مثل الأفوكادو والكيوي والجبن مفيدة لصحة المرأة وجمالها. لهذا سلطة خفيفةمع الأفوكادو ، يمكن لشطيرة خبز الجاودار مع الجبن وكوب من الشاي الأخضر أيضًا إعداد وجبة فطور صحية لممارسة الجنس العادل.

الفطور عنصر أساسي وأهم جزء في نظام الإنسان الغذائي. تساعدنا وجبة الصباح على اكتساب القوة قبل يوم العمل والتركيز. خلص الأطباء إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار هم أقل عرضة للمعاناة من الاضطرابات الجهاز الهضميأمراض القلب والأوعية الدموية ، السكريوالسمنة. نقدم 7 وجبات إفطار بسيطة وصحية لكل يوم ، في اختيار الوصفات التي أخذناها في الاعتبار أيام الصيام. استعدادًا للمناولة المقدسة ، لا يصوم المسيحيون يومي الأربعاء والجمعة فقط ، لذلك يمكنك في هذه الأيام اختيار خيارات الإفطار الصائم.

الاثنين

• تشيز كيك من الجبن قليل الدسممع القشدة الحامضة
• فواكه (موز ، تفاح ، كمثرى)
• شاي بالزنجبيل

فطائر الجبن قليلة الدسم

السر الرئيسي لهذه الفطائر هو خبزها في الفرن. طريقة الطهي هذه تجعل كعكة الجبن طبقًا غذائيًا وصحيًا.

مكونات:

• جبن قليل الدسم - 500 جم
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة
• بيض - 2 قطعة.
• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة.
• سكر -2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح على طرف السكين
• سكر الفانيليا 1 رشة

طريقة طهو:

1. أضيفي القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا والملح إلى الجبن القريش واهرسيه بالشوكة.
2. يُضاف الدقيق والبيض إلى خليط الخثارة ويُمزج. يجب أن تكون عجينة الخثارة سائلة.
3. ثم ، بيديك أو ملعقة كبيرة ، شكلي كرات من عجينة الجبن القريش ولفها في الدقيق (إذا قمت بتشكيل كعكات الجبن بالملعقة ، فيجب غمسها في الدقيق حتى لا تلتصق العجين بالملعقة).
4. دهن صينية الخبز بالدهن زيت نباتيونضع عليها كعكات الجبن.
5. من الضروري خبز الجبن في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اقلبها واخبزها لمدة 5 دقائق أخرى.
6. يمكن تقديم كعك الجبن الجاهز مع العسل والمربى والقشدة الحامضة قليلة الدسم.

شاي بالزنجبيل

الزنجبيل منتج لا غنى عنه للوقاية نزلات البردلاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية. بالإضافة إلى أن الزنجبيل مفيد للأمعاء والكبد ويزيل السموم من الجسم ويحفز الدماغ.

وصفة شاي صحيبالزنجبيل

1. يُغلى الماء ويُضاف إليه قطعة من الزنجبيل المبشور ويُضاف العسل والليمون حسب الرغبة.
2. يجب غرس المشروب النهائي لمدة 15-20 دقيقة.

يوم الثلاثاء

• موسلي باللبن والعصير
• كاكاو بالحليب

موسلي باللبن والعصير

مكونات:

• عصير برتقال -100 جرام
• زبادي بدون إضافات أو محلي الصنع - 250 جم
• ميوزلي 100 جم
• أي فواكه ومكسرات

طريقة طهو:

1. تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
2. اخلطي الزبادي مع الفاكهة المفرومة عصير البرتقالوالمكسرات.
3. أضف مزيج الفاكهة واللبن إلى المزيج.

يمكن إعداد وجبة إفطار مماثلة مسبقًا في المساء ، باستخدام دقيق الشوفان فقط بدلاً من الموسلي الجاهز.

الأربعاء - يوم سريع

• عصيدة الدخن مع اليقطين
• سلطة فواكه
• شاي

يمتص الجسم اليقطين جيدًا جدًا ويوصى به للتغذية الغذائية.
نظرًا لأن اليقطين يحتوي على فيتامينات ، فهو منتج مفيد جدًا.
تقريبا جميع الحبوب لصنع الحبوب متوافقة مع اليقطين.

عصيدة الدخن مع اليقطين عبارة عن طبق يحتوي على الكربوهيدرات والألياف ، لذلك من المفيد جدًا تناولها في بداية اليوم.

عصيدة الدخن مع اليقطين

مكونات:

• اليقطين - 250 جم (حوالي كوب من اليقطين المفروم)
• حبوب الدخن - 1 كوب
• ماء - 1 كوب
• السكر والملح حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. يتم تنظيف اليقطين من البذور والقشر. نظرًا لأن اليقطين عادة ما يكون كبيرًا ، فمن الملائم جدًا تقطيعه إلى قطع وتجميد بعضه للطبق التالي.
2. ضعي لب اليقطين المحضر في قدر من الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. افرز الدخن واشطفه بالماء. ثم أضفه إلى الوعاء مع اليقطين.
4. طهي العصيدة حتى تنضج.

سلطة فواكه

للطبخ سلطة فواكهيمكن استخدام أي فاكهة تقريبًا. كتوابل ، أي جيد جدًا. عصير فواكهممزوج بالليمون وكذلك العسل. اختياريًا ، يتم إضافة العديد من المكسرات وبذور عباد الشمس والكتان إلى السلطة.

يوم الخميس

• الجبن المصنوع منزليًا بالفواكه
• شاي بالليمون والعسل

الجبن محلية الصنع

تبين أن الطبخ جبنسهل جدا. الشرط الوحيد لذلك هو الحليب الجيد الدسم.

لصنع الجبن ستحتاج:

• 1 لتر حليب
• 1 لتر من الكفير
• قليل من حامض الستريك

طريقة طهو:

1. سخني الحليب في قدر كبيرة بدون غليان.
2. بضع ثوان قبل الغليان ، أضف الكفير إلى الحليب و حمض الستريكوخذ القدر من على الموقد.
3. في المقلاة ، سترى أن اللبن الرائب قد بدأ في الانفصال عن مصل اللبن. عندما يبرد الخليط ، قم بتمريره من خلال القماش القطني أو منخل ناعم.
4. أضف سكر الفانيليا والقشدة الحامضة إلى الجبن الجاهز.
5. على مصل اللبن المتبقي ، يمكنك طهي الفطائر أو الفطائر.

ساندوتش بالبيض والطماطم

مكونات:

• طماطم - 2 قطعة.
• بصل أخضر أو ​​خس أو أي خضار
• خبز - 2 توست
• بيض - 2 قطعة.
• الجبن قليل الدسم أو المايونيز محلي الصنع
• زيت نباتي
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. يُدهن الخبز بالزيت النباتي ويُقلى في الفرن أو المحمصة أو في مقلاة جافة.
2. قطعي الطماطم إلى دوائر.
3. شطف وتجفيف الخضر ، فرم ناعما.
4. يغلي البيض ويبرد. قطع البيض المقشر إلى دوائر.
5. دهن الخبز بالجبن أو المايونيز محلي الصنع ، مع رش الأعشاب.
6. وزعي الطماطم على الخبز ووزعي البيض فوقها.
7. أضف الملح حسب الرغبة.

الجمعة يوم سريع

• عصيدة الأرز على الماء
• عصير الموز

عصيدة الأرز على الماء

عصيدة الأرز - جدا طبق صحي. اتضح أنه إذا قمت بغليها في الماء ، فإن العصيدة منخفضة السعرات الحرارية ، وتزيد فوائدها بشكل كبير مقارنة بالعصيدة المطبوخة في الحليب.

لتحضير العصيدة ، نحتاج إلى:

• 100 جرام أرز
• كاس من الماء
• ملح للتذوق
• العسل، حسب الذوق
• زيت نباتي أو زيت زيتون
• فواكه مجففة

طريقة طهو:

1. قم بفرز الأرز المصقول ذو الحبوب المستديرة واشطفه في الماء عدة مرات.
2. ضعي الأرز المغسول في قدر من المينا وغطيه بالماء البارد.
3. قم بطهي العصيدة لمدة 25 دقيقة ، يجب أن ينتفخ الأرز أثناء عملية الطهي.
4. يضاف الملح والزيت والعسل حسب الرغبة والفواكه المجففة.

عصير الموز

العصائر نوع خاصشراب الإفطار. يمكن أن تحل محل العصيدة والمشروبات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العصائر وجبة فطور صحية ويحبها الأطفال كثيرًا. يمكن تحضير هذا المشروب من أي فاكهة وتوت تقريبًا.

مكونات:

• الموز -1 قطعة
• كيوي 1 قطعة
• عصير ليمون حسب الرغبة
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو:

1. تقطع الفاكهة إلى مكعبات كبيرة.
2. امزج الفاكهة في الخلاط.
3. أضف دقيق الشوفان.
4. اخفقي المزيج كله مرة أخرى.
5. أضيفي سكر الفانيليا حسب الرغبة وقليل من المكسرات.

السبت

• أومليت بالفرن
• البروكلي لزوجين
• كاكاو بالحليب

أومليت بالفرن

تُطهى العجة في الفرن لفترة أطول من العجة العادية في المقلاة. بفضل الخبز الموحد ، فإن العجة في الفرن جيدة التهوية وخفيفة. لأن الطبق لا يحتوي المنتجات الضارة، يمكن اعتباره غذائيًا.

يكمن السر الرئيسي لخبز العجة في عدم خفق البيض مع الحليب ، بل مزجه فقط.

في روس ، تم طهي الأومليت في أواني من الحديد الزهر أو الفخار في الفرن.

لخبز عجة ، فإن أي شكل من السيراميك أو الطين المقاوم للحرارة بجوانب عالية مناسب. لجعل الأومليت رقيقًا ، من الأفضل أن تأخذ شكلًا صغيرًا بجوانب عالية ، لأن الأومليت النهائي لن ينخفض ​​عن مستوى الخليط بيض نيءبحليب.

يمكنك خبز عجة على درجة حرارة من 180 إلى 250 درجة. حتى لا تسقط العجة ، يتم ترك النموذج مع الطبق النهائي في الفرن المغلق لمدة 15 دقيقة.

اذا هيا بنا نبدأ.

لتحضير عجة صحية ، ستحتاج إلى:

• بيض - 6 قطع ؛
• الحليب - 250 مل
• سمنة؛
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. يكسر البيض في وعاء زجاجي ويضاف الحليب والملح.
2. قم بتقليب الكتلة الناتجة جيدًا باستخدام خفاقة أو شوكة ، ويجب أن يكون الخليط متجانسًا وسميكًا.
3. صب الخليط في القالب المحضر ، مدهون سمنة. يجب إكمال النموذج في ثلاثة أرباع.
4. ضع صينية العجة في الفرن المسخن لمدة 20-40 دقيقة.
5. يتم التحقق من جاهزية العجة على النحو التالي: إذا أصبحت كثيفة وبنية ، فيمكنك إيقاف تشغيل الفرن.

البروكلي لزوجين

لقد كتبنا بالفعل عن فوائد البروكلي من قبل. . تذكر أن البروكلي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. عند طهيه على البخار ، يحتفظ البروكلي بكل هذه العناصر الغذائية. إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة ، فيمكن استبدالها بمصفاة عادية موضوعة في قدر من الماء المغلي.

• شاي التوت البري

فطائر الشوفان مع التوت والفواكه

لا يمكن أن تكون الفطائر الروسية التقليدية لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. نحن نقدم مجموعة متنوعة من الوصفة لفطائر الشوفان الصحية.

مكونات:

• 1 بيضة
• نصف كوب دقيق الشوفان
• الملح والعسل حسب الرغبة
• أي فواكه وتوت

طريقة طهو:

1. كسر بيضة واحدة وإضافة نصف كوب من دقيق الشوفان (دقيق الشوفان المطحون) إليها.
2. أضف الملح والعسل إلى الخليط حسب الرغبة.
3. ثم يخلط ويضاف الماء تدريجياً إلى الخليط ، حتى يصبح قوام القشدة الحامضة.
4. خبز فطائر الشوفان بالطريقة المعتادةفي مقلاة من الحديد الزهر
5. لتحضير الحشوة ، يمكنك تناول أي فاكهة أو توت مجمد وخفقها في الخلاط مع السكر أو العسل.

شاي التوت البري

مكونات:

• برتقالي 1 قطعة
• نصف ليمونة
• ماء - 0.5 لتر
• التوت البري - 100 جم
• عسل - 50 جم
• القرفة حسب الرغبة
• براعم قرنفل -2

طريقة طهو:

1. امزج التوت البري في الخلاط.
2. نقطع البرتقال والليمون إلى مكعبات بدون تقشير.
3. إغل الماء.
4. ضعي التوت البري والبرتقال المفروم والليمون في الماء المغلي وأضيفي العسل والقرفة والقرنفل حسب الرغبة.
5. اخلطي المكونات واتركيها تنقع لمدة ساعة.

سنتحدث اليوم عن وجبات الفطور التي تعتمد على النظام الغذائي لإنقاص الوزن - سأصف الوصفات بإيجاز ، فهي بسيطة. يبدو لي أن التخلص من خيارات الإفطار مع التغذية السليمة أهم بكثير من رسم كيفية سلق البيض بالتفصيل. سيكون هناك مقال منفصل عن دقيق الشوفان - لا تفوتها.

يقول مثل روسي شهير: "تناول وجبة الإفطار بنفسك ، وتناول الغداء مع صديق ، وامنح العشاء لعدو". في الواقع ، يتخطى الكثيرون وجبة الصباح بسبب أي ظرف من الظروف. هذه إشراف لا يغتفر ، خاصة أثناء فقدان الوزن.

النظام الغذائي ليس مجرد تناول الطعام منتجات مفيدةمع الالتزام بروتين يومي واضح مع 4-5 وجبات. الإفطار الصحي مع التغذية السليمة هو مفتاح النجاح و فقدان الوزن بسرعة. لذلك دعونا نلقي نظرة سريعة على خيارات الإفطار التي يمكنك طهيها أثناء فقدان الوزن.

وصفات لوجبات الفطور الدايت لانقاص الوزن

خيارات الإفطار الصحية من الجبن

1. تشيز كيك مع الأرز أو دقيق الشوفان. وصفة لصلصة صحية لهم: اسكب حفنة من التوت الطازج أو المجمد مع اللبن قليل الدسم واضرب بالخلاط.
2. حمية (مع سحزام)
3. طاجن بالفواكه والصوص:

طبق خزفي:عبوة من الجبن القريش (180 جم) تُخفق جيدًا مع بيضة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نشاء الذرة ، القليل من السكر أو التحلية ، الفانيلين. ضعي الفاكهة أو التوت المقطّع (المجمد ، ذوبان الجليد مسبقًا) في قوالب الأجزاء في الأسفل ، ثم اسكبي فوق خليط البيض واللبن الرائب في ثلثي القالب. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قدم الطاجن في قوالب ، صب الصلصة.

صلصة للطاجن:اخلطي التوت المجمد (الفراولة ، العنب البري ، التوت) مع الزبادي قليل الدسم والسكر البودرة أو السحزم.

في بعض الأحيان لا تحتوي المتاجر الصغيرة على المكونات التي أحتاجها ، لذلك أشتري معظم البقالة عبر الإنترنت. يمكن شراء أي دقيق غير القمح ، ويمكن العثور على التحلية الضرورية في هذا القسم (وباستخدامه يمكنك توفير الكثير عند الشراء).

وصفات شطائر الإفطار الصحية مع التغذية السليمة

يرجى ملاحظة أن جميع السندويشات يتم تحضيرها من الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار. القمح لانقاص الوزن ، للأسف ، غير مناسب. إذا لم تتمكن من العثور على خبز مناسب ل التغذية السليمة، ثم يمكنك شراء خليط للخبز وصنع الخبز بنفسك.

اختيار الخلطات لخبز الخبز ضخم ، بالإضافة إلى خبز اللياقة ، يمكنك طهي الجزر والنخالة والخبز متعدد الحبوب. ألق نظرة فاحصة على النطاق ، بالتأكيد ستختار خيارًا مقبولًا لنفسك.

يبدو أنه لا يمكن تناول البوتيكات أثناء اتباع نظام غذائي ، ولكن الخيارات أدناه ستثبت تمامًا أنها وجبة إفطار صحية مع التغذية السليمة.

1. جفف شريحة من خبز الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار في مقلاة أو في محمصة. اصنع شطيرة من توست الجبن الكريمي وشرائح السلمون المملحة قليلاً.
2. توست الجاودار مع البيض المسلوق وشرائح الخيار الطازجة.
3. شطائر خبز الجاودار مع باتيه وخيار طازج.
4. ساندوتش سمك علي البخار. شريحة من خبز الجاودار ، خس ، سمكة بيضاءعلى البخار. نسكب الساندويتش مع الصلصة المحضرة من 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي ، قطرات ليمون وشبت مفروم.
5. شطائر خبز الجاودار كتلة اللبن الرائبمع الأعشاب المفضلة لديك (البقدونس ، البصل الأخضر ، الشبت ، الكزبرة ، النعناع).
6. توست الجاودار مع الجواكامولي وجبن الماعز قليل الدسم. جواكامولي: مزيج من الأفوكادو الناضج وعصير الليمون والكزبرة والقليل من الملح والأحمر الفلفل الحارخياري.
7. شطيرة خبز الحبوب مع شرائح الأفوكادو والخيار والسمك الأحمر المملح قليلاً.

10 خيارات فطور صحية

من الممل جدًا تناول السندويشات والجبن القريش فقط - أثناء النظام الغذائي ، الشيء الرئيسي هو التنوع. لذا إليك بعض الوصفات الأخرى. وجبات الإفطار الغذائيةلفقدان الوزن.

1. موسلي بالزبادي والتوت البري. يجب تحضير الطبق في المساء ووضعه في الثلاجة ، وسوف ينقع بين عشية وضحاها ، وبحلول الصباح سيكون الإفطار الصحي للتغذية السليمة جاهزًا. اطحني حفنة من التوت البري مع العسل في الخلاط. اخلطي الزبادي مع هريس التوت البري ورقائق الشوفان. يجب تناول دقيق الشوفان الذي يستغرق وقتًا طويلاً للطهي ، ولن تعمل الحبوب الفورية.
2. سموثي. واضح تفاحة خضراءمن القشر وعلبة البذور ومقطع إلى مكعبات. يُضاف الكيوي المقطّع والموز إلى التفاح ، ويُسكب القليل من الشاي الأخضر ويُهرس بالخلاط. اضبط الكثافة بالشاي. يوصى بشرب العصائر على الفور ، وإلا سيغمق المشروب.
3. بان كيك الشوفان والموز. تنقع ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان مساءً في 100 مل من الحليب (ماء). في الصباح ، أضيفي موزة و 1 بيضة و 1 ملعقة كبيرة إلى دقيق الشوفان المتورم. ملعقة من دقيق الشوفان (يمكنك طحن الرقائق في مطحنة القهوة). لمزيد من الحلاوة ، يمكنك إضافة مُحلي أو القليل من السكر أو العسل. أضف البيكنج بودر حسب الرغبة. تقلى الفطائر في مقلاة جافة بدون زيت تحت غطاء ، يمكنك استخدام صانع الفطائر.
4. اومليت بالخضار (طماطم ، مشروم ، فلفل حلو) وشريحتين من بسطرمة الديك الرومي.
5. قرنبيط وبروكلي مغطى بالبيض وبضع شرائح من لحم الخنزير محلي الصنع.
6. سهل

قبل أن تبدأ في طهي طبقك المفضل ، يجب أن تنتبه إلى طبقين بسيطين ، لكن قواعد فعالةمما سيوفر لك الوقت.

1. خطة القائمة الخاصة بك في وقت مبكر.لا شيء يساعد على الادخار الثمين في مجتمع حديثالوقت كالقدرة على التخطيط. بالتفكير في خطة أطباق الإفطار مسبقًا (ويفضل أن يكون ذلك قبل أسبوع واحد) ، يمكنك جعل وجباتك متنوعة ، مما يعني المزيد من الصحة واللذيذ.
2. جهز المطبخ للقتال مسبقًا.يمكن تقليل وقت طهي العديد من الأطباق في الصباح إذا استعدت لهذه العملية في المساء. على سبيل المثال ، ضع الأطباق والأكواب والشوك على الطاولة أو صب الشاي في إبريق الشاي أو القهوة في آلة صنع القهوة. هؤلاء خطوات بسيطةسيسمح لك بتوفير القليل من الوقت الذي ينقصك في الصباح.

لإنجاز المزيد في الصباح أو الحصول على بضع دقائق إضافية من النوم ، ابحث عن أكثر من نصف ساعة بقليل في المساء لإعداد ألواح التغذية. علاوة على ذلك ، يمكن تخزين هذا الطبق اللذيذ والصحي في الثلاجة لعدة أيام وحتى تناوله معك كوجبة.

mymarycakes.ru

مكونات

• 1 كوب من دقيق الشوفان
• كوب دقيق الشوفان.
• 1 حفنة من الفواكه المجففة
• 2-3 شرائح من الشوكولاتة الداكنة المبشورة ؛
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وقرفة حسب الرغبة.

طبخ

امزج جميع المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل. يُمزج المزيجان ويُمزج جيدًا حتى تصبح كتلة متجانسة سميكة. افرد العجينة في طبقة من 5-7 ملم على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة. نقطع العجينة الساخنة إلى قوالب ونقلبها وتترك لمدة 5-7 دقائق أخرى في الفرن.

لتنويع إفطارك ، يمكن استبدال الفواكه المجففة في البارات أو استكمالها بالمكسرات ، بذور اليقطينوالتوت والموز المفروم أو الفواكه الأخرى.

Recipeshubs.com

جزء من الزبادي الطبيعي بدون إضافات وشرائح من الفاكهة المفضلة لديك هو وجبة فطور باردة ممتازة لن توفر لك الوقت فحسب ، بل ستكون مفيدة جدًا أيضًا. في الشتاء ، عندما يصعب شراء فواكه طازجة جيدة ، بديل رائعيمكن أن تصبح الفواكه المجففة (المشمش المجفف والزبيب والخوخ وما إلى ذلك).

إذا كنت معتادًا على بدء يومك بالبيض المخفوق المغذي ، فحاول استبداله بالفريتاتا اللذيذة. بعد أن تحضر عجة إيطالية في المساء مع أي مكونات حسب ذوقك ، في الصباح سيكون عليك فقط تدفئة الإفطار.

Recipeshubs.com

مكونات

• 4 بيضات؛
• 300 غرام شانتيريل
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
• الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

طبخ

يقلى الفطر المفروم ناعما مع البصل زيت الزيتون، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اخفقي البيض مع ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور واسكبي فوق الفطر. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. رشي الفريتاتا النهائية بالأعشاب والجبن وقطعيها إلى أجزاء.

إذا قمت بطهي دقيق الشوفان في المساء ، فسوف يصبح طريًا ورائحة ، ويمتص الزبادي (أو الحليب) مع التوابل المفضلة لديك. علاوة على ذلك ، هذا طبق حميةيشبه الحلوى اللذيذة.

Foodnetwork.com

مكونات

• 100 غرام من دقيق الشوفان
• 200 مل من اللبن الطبيعي.
• التوت حسب الرغبة
• الفانيليا أو القرفة أو الهيل حسب الرغبة.

طبخ

امزج الحبوب والتوابل المفضلة واللبن. اتركيه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، أضيفي التوت أو جوز الهند المبشور أو المكسرات أو الفواكه المجففة.

لإسعاد محبي الحلويات الذين يراقبون شكلهم وصحتهم ، نقدم حلوى لذيذة ومغذية بدون دقيق.

goudamonster.com

مكونات

• 2 كوب من المكسرات (يفضل البندق أو اللوز) ؛
• 350 غرام من السكر
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• 4 بروتينات
• الفانيلين حسب الرغبة.

طبخ

تُطحن المكسرات بالسكر في الخلاط حتى تتفتت. يخفق بياض البيض بالملح ثم يضاف تدريجياً مزيج الجوزوالفانيليا ، الذي يستمر في التفوق. يُسكب المزيج على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 30 دقيقة).

Multivarenie.ru

هل تفضل أن تبدأ يومك بالعصيدة ولكن ليس لديك وقت لطهيها؟ ثم استخدم الفوائد التقنيات الحديثة. يُسكب القمح أو الذرة أو الأرز أو أي عصيدة أخرى في قدر الطهي البطيء في المساء ، ويُسكب الحليب مع الماء (تكون نسبة العصيدة والسائل 1: 3) ، ويُضاف الملح والسكر والتوابل حسب الرغبة - كل شيء آخر سيتم إنجازه بواسطة طباخ بطيء. في الصباح ، ستكون وجبة فطور ساخنة وصحية في انتظارك.

howcooktasty.ru

إذا لم تكن قد اشتريت بعد معجزة التكنولوجيا مثل طباخ بطيء ، فلا يزال لديك العديد من الخيارات الأخرى لصنع العصيدة. على سبيل المثال ، املأ الحنطة السوداء بالكفير بنسبة 1: 3 (الخيار البارد) أو الماء المغلي في الترمس (الخيار الدافئ) واتركه طوال الليل. في الصباح ، يكون الإفطار الذي يملأك بفيتامينات ب والعناصر النزرة جاهزًا.

8. بيري بارفيه

أحيانًا في الصباح تريد إرضاء توأم روحك (ربما نفسك) بشيء خاص وجميل ، ولكن في نفس الوقت بسيط ومفيد. هذه الوصفة فقط لمثل هذه الحالات.

Pinme.ru

مكونات

• 150 مل زبادي الفانيليا.
• 150 غرام رقائق الذرة
• 150 غرام من التوت.

طبخ

ضع طبقة من التوت واللبن والحبوب في كوب طويل بنسب متساوية. بضع دقائق فقط ، ووجبة فطورك اللذيذة والمشرقة والرومانسية جاهزة.

وصفة كعكة الجبن في الفرن جيدة لأن هناك عدة خيارات لتقديمها في الصباح. يمكن تحضيرها مسبقًا وتقديمها باردة على الإفطار أو تسخينها في الميكروويف. يمكنك أيضًا عجن العجينة في المساء ، ووضعها في أشكال أو على صينية خبز ، وفي الصباح فقط أرسل كعكات الجبن إلى الفرن. أثناء الاستعداد ، ستكون وجبة فطور معطرة وجيدة التهوية جاهزة.

Multivarenie.ru

مكونات

• 300 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
• 2 بيض
• 50 غرام دقيق أو سميد ؛
• 5-6 مشمش
• السكر والفانيليا حسب الرغبة.

طبخ

يُهرس الجبن ويُضاف البيض والسكر ويُفرك. يُضاف الدقيق أو السميد في أجزاء صغيرة ، ويُخلط بملعقة في كل مرة. قسّم المشمش إلى أربعة أجزاء. ضعي ورق الزبدة على ورقة خبز وادهنها بقليل من الزيت. انتشر نصف الكتلة بملعقة. ضعي شريحة من المشمش على كل قطعة تشيز كيك وباقي الكتلة فوقها. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

Recipeshubs.com

في المساء ، جهزي مجموعة - موزة ، تفاحة ، نصف ملعقة صغيرة من العسل ، رشة قرفة ، كوب حليب (زبادي أو كفير) وضعيها في الثلاجة. في الصباح ، كل ما عليك فعله هو خلط جميع المكونات.

goodhabit.ru

طحن البذور والمكسرات والتمر في الخلاط مع اللبن الطبيعي. يمكنك إضافة أي مكونات أخرى تحبها في الأعلى ، مثل التوت أو العنب البري أو رقائق جوز الهند. يبعد وجبة جاهزةفي الثلاجة ، وفي الصباح استمتع بوجبة فطور جميلة ومغذية.

bestfriendsforfrosting.com

بفضل نخب السلمون في الصباح ، ستحصل على كنز دفين عناصر مفيدة- البروتين ، أوميغا 3 ، حمض دهنيوالحديد. يجب بالتأكيد تضمين هذا الإفطار في نظامك الغذائي بسبب محتوى عاليصوديوم.

كل شيء بسيط للغاية: خذ خبزًا من الحبوب الكاملة أو رغيفًا ، ضع شريحة من السلمون في الأعلى ، ثم ، إذا رغبت في ذلك ، الخيار أو الطماطم أو البصل أو الخضر. مثل هذا الإفطار الصحي والمغذي سينتظرك بهدوء في الثلاجة حتى الصباح. الأهم من ذلك ، لا تنس أن تغطيه بفيلم التشبث في الأعلى.

خبز خالي من الخميرة أو خبز مقرمش وباتيه محلي الصنع. سيبدأ صباحك بإفطار غني بالحديد والكالسيوم والفوسفور.

Forum.prokuhnyu.ru

مكونات

• 400 غرام دجاج أو كبد بقر ؛
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• توابل حسب الرغبة.

طبخ

نقطع الكبد إلى قطع ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة. يُغمر المزيج على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (حوالي 15-20 دقيقة). ابشر الجزر ، اقطع البصل واقليه على نار معتدلة. يجب طحن المكونات المبردة في أجزاء في وعاء الخلاط معًا أو بشكل منفصل. امزج كل شيء مرة أخرى وضعه في وعاء.

فائدة تفاح مخبوزهو أنه في عملية تحضيرها ، يتم الحفاظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة والمعادن والفيتامينات. بادئ ذي بدء ، إنه البوتاسيوم والحديد.

Cookingmatters.org

مكونات

• 1 تفاحة
• 1 ملعقة صغيرة من العسل
• رشة قرفة.

طبخ

قم بإزالة قلب التفاح ، واملأ الفراغ بالعسل ورش القرفة فوقه. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك إضافة الزبيب إذا أردت. عين الجملأو املأ التفاح بالجبن والفواكه.

goodhabit.ru

ما عليك سوى قطع موزة إلى نصفين ووضعها فوقها بالزبادي الطبيعي وجوز الهند والموسلي وبعض العسل. إنه إفطار بسيط للغاية ولكنه لذيذ وصحي.

هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات غنية بفيتامينات A و C ، مما يجعلها مصدرًا رائعًا للكيراتين واللوتين والزياكسانثين. غالبًا ما يتم تقديم بولينتا باردًا ، مما يعني أنه يمكن إعداده في الليلة السابقة.

fooditlove.com

مكونات

• 300 غرام من عصيدة من دقيق الذرة
• 100 غرام زبدة
• 300 غرام من قصب السكر
• 100 غرام سكر أبيض
• 1 جراب الفانيليا
• 4 بيضات؛
• 2 ملاعق كبيرة كريم "Angleuse" ؛
• 2 برتقال
• 10 زنجبيل.

طبخ

امزج عصيدة من دقيق الذرة علبة سكروالبيض والزبدة ونصف قرن الفانيليا حتى تصبح ناعمة. املئي نصف صينية بالزبدة بالخليط واخبزيها لمدة ساعة.

نذوب السكر الأبيض في مقلاة مع باقي الفانيليا. يُضاف البرتقال المقشر والمقطع إلى الكراميل المذاب ويُرفع القدر عن النار. يرش الزنجبيل المبشور للتوابل.

ضعي البرتقال المكرمل مع الزنجبيل على الكب كيك المبرد وزينيه بكريمة الأنجليز.

huffingtonpost.com

أخيرًا ، أبسط طبق ، لكن ليس أقل صحة. اغلي القليل واتركيه في الثلاجة. في الصباح ، ستتناول وجبة فطور تحتوي على مصدر ممتاز للبروتين.

باستخدام الأطباق الـ 17 المقترحة ، يمكنك الجمع بين العديد من خيارات الإفطار وإنشاءها بنفسك. ما عليك سوى استبدال بعض المكونات أو استكمالها بأخرى وفقًا لذوقك أو حالتك المزاجية.

موافق ، الآن ليس لديك أي أعذار لتخطي وجبة صباحية مهمة. بعد إعداد أي من خيارات الإفطار المقترحة في المساء ، سيكون عليك فقط طهي كوب من الشاي الجيد أو تحضير الشاي في الصباح.