Alimentos que puedes comer mientras pierdes peso. Menú de muestra para el día.

Alimentos prohibidos para bajar de peso.

La lista de lo que está prohibido comer durante la dieta es bastante impresionante. La masa predominante son los alimentos ricos en calorías y grasas. Si no elimina este alimento de su dieta, la dieta será ineficaz y no quedará satisfecho con el resultado. Por lo tanto, es necesario reunir toda la fuerza de voluntad y acercar intencionalmente su figura al ideal, enfocándose en lo que no debe comer cuando está perdiendo peso.

Entonces, una lista de alimentos que es absolutamente imposible comer cuando se pierde peso:

dulce y harina;
alcohol, refrescos dulces y jugos de fábrica;
frutas dulces y verduras con almidón;
comida rápida, productos semiacabados, snacks;
arroz y gachas de sémola;
carnes grasas, pescado y productos lácteos;
frutos secos, nueces, semillas;
alimentos enlatados y ahumados.

Este tipo de comida es mala para ti. figura delgada y debe excluirse de la dieta si desea obtener resultados de la dieta.

Ahora echemos un vistazo más de cerca a qué otros alimentos debe excluir de su dieta para perder peso y por qué esto es tan importante.

Productos que contienen azúcar. La razón principal obesidad, diabetes mellitus y los problemas con el corazón y los vasos sanguíneos es el azúcar. También provoca adicción a los alimentos dulces. A quienes comen muchos dulces les resulta difícil renunciar a estos alimentos mientras están a dieta. EN como último recurso, coma dulces en cantidades mínimas, es decir, una vez al día ( mejor por la mañana) en porciones de hasta 100 g.

¿Qué dulces no debes comer para adelgazar?

Confitería.
Dulces, chocolate, helado.
Jugo de las tiendas.
Agua dulce con gas.
Edulcorantes artificiales.
Muesli y cereales en glaseado.

Pan y bollería. Cuidado con los productos que utilizan harina blanca. Los alimentos dulces y ricos en almidón tienen 80 unidades de índice glucémico (IG) y un mínimo de 300 kcal. Estos 4 productos quedan excluidos de la dieta a la hora de adelgazar:

pan de trigo fresco;
horneando;
tartas y pasteles;
Galleta.

Incluso si la tarta de queso contiene requesón bajo en grasa, rechace comerla. Excepto libras extra ella no traerá nada.

Pero todavía en nutrición dietética hay lugar para el pan, solo de centeno o con cereales integrales y salvado. Los panes a base de cereales tampoco perjudicarán tu dieta.

Frutas, nueces y semillas dulces, frescas y secas.

Frutas dulces. A pesar de toda la utilidad de las frutas, no siempre le ayudarán a deshacerse de los kilos de más. A veces quienes pierden peso recurren a dietas de frutas, pero nunca logran resultados. Depende de qué frutas incluyas. Las frutas dulces contienen alta concentración Sáhara. entonces ellos llaman Apetito incrementado porque los niveles de azúcar en la sangre aumentan. Por esta razón, no es deseable comer fruta por la noche para perder peso. Tampoco es aconsejable comer fruta por la noche, ya que los carbohidratos rápidos no utilizados se convertirán inmediatamente en grasas.

¿Qué frutas no deberías comer estando a dieta?

Plátano, uvas, granada.
Mango, caqui.

EN Últimamente La dieta del plátano es popular. Se diferencia de los demás por su especificidad. Con plátanos comen leche, kéfir y requesón bajo en grasa tres veces al día. Se pueden comer plátanos mientras se pierde peso, pero sólo si la persona no tiene problemas de salud.

Frutos secos y nueces. Los frutos secos contienen varias calorías: son frutas frescas deshidratadas. Cuando se secan, las frutas pierden la mayor parte de su volumen: agua. Queda principalmente fructosa y una pequeña parte de humedad. Por tanto, si comes 100 g de uvas obtendrás 72 kcal, y si comes pasas, 265 kcal. La diferencia es significativa.

Nueces y semillas - producto graso. Contienen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, lo que hace que estos productos sean ricos en calorías y al mismo tiempo saludables. No es necesario excluir los frutos secos y las semillas de su dieta. Basta con limitarse a 10-15 g de estos productos al día.

Productos que contienen almidón

A lo que hay que renunciar a la hora de adelgazar es a la pasta, al arroz blanco, a la sémola y también a comer menos patatas. Estos productos tienen un IG alto, por lo que no favorecen la pérdida de peso. La sémola y el arroz contienen 60 unidades IG y las patatas, más de 80. Si comes estos alimentos, combínalos con verduras frescas. Por supuesto, las patatas se consideran nuestro segundo pan. Pero comer patatas mientras se adelgaza todo el tiempo no es lo mejor la decisión correcta. Esta verdura contiene muchos carbohidratos. Por lo tanto, si comes patatas a dieta, solo 2 veces por semana y en forma de puré de patatas.

Sal y productos semiacabados.

Sal. La sal tiene la capacidad de retener exceso de liquido en el organismo. No debes permitirte el lujo de comer alimentos demasiado salados. A veces surge la pregunta: ¿es posible adelgazar dejando la sal? Una dieta salada tampoco beneficiará a alguien que está perdiendo peso, ya que alterará equilibrio agua-sal. la sal tiene gran influencia en cuerpo humano. ella participa en desarrollo normal dientes y tejido óseo. Sin este mineral tubo digestivo no funcionará correctamente. Por lo tanto, cuando se hace dieta para bajar de peso, es necesario comer sal, solo en pequeñas cantidades (hasta 3 g por día). Nunca sustituyas la sal por salsa de soja, ya que 100 g de salsa contienen varias cucharaditas de sal. No ganarás nada cambiando a esta salsa en lugar de sal.

Productos semi-terminados. A lo que más debes renunciar es a la comida rápida, los alimentos procesados, los alimentos ahumados y enlatados. Las salchichas provocan la aparición de kilos de más y los alimentos enlatados y ahumados contienen mucha sal, lo que afecta negativamente a la juventud del cuerpo. Por tanto, es mejor hacer salchichas caseras y evitar por completo los productos enlatados.

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Hay alimentos que puedes comer tanto como quieras, incluso si estás seriamente preocupado por una figura esbelta: son ricos en fibra y bajos en calorías. Esto significa que saturan y mejoran la digestión sin riesgo de que le crezcan costados.

Estamos en sitio web Hemos compilado una lista de dichos productos. Tenga en cuenta que no estamos diciendo que sólo deba comer estos alimentos. Naturalmente, nuestra dieta debe ser equilibrada e incluir carbohidratos, proteínas y grasas. Pero estos productos pueden llenarte y mantenerte delgado sin mucho esfuerzo.

Palomitas

Si cocinas palomitas de maíz sin mantequilla ni azúcar (agrega, por ejemplo, un poco de sal), podrás comerlas sin dañar tu figura. El contenido calórico de las palomitas de maíz en este caso será de sólo 31 kcal por ración. (Una ración en dietética es aproximadamente lo que cabe en un puñado o en una taza, es decir, unos 200 ml.)

Apio

Los tallos de apio están compuestos en un 95% de agua. Ayuda a perder el exceso de peso y desintoxicar el organismo por su efecto diurético.

Berenjena

Puedes disfrutar de las berenjenas al horno con su sabor incomparable todo lo que quieras sin remordimientos de conciencia. Al fin y al cabo, una ración de berenjenas asadas a la parrilla sin aceite contiene sólo 24 kcal.

Naranjas, pomelos y mandarinas.

Para no ganar peso, a menudo no se recomienda comer mucha fruta, pero esto no se aplica a los cítricos. Son ricas en fibra, que regula la digestión y favorece la pérdida de peso natural. Además, la fibra ayuda a mantener la sensación de saciedad y suprime la sensación de hambre, lo que también contribuye a un gran número de agua. El flavonoide naringenina previene el aumento de peso y ayuda al hígado a procesar el exceso de grasa. La vitamina C favorece la formación de colágeno natural en la piel, tiene un efecto positivo sobre su elasticidad y hace que la aparición de celulitis sea menos notoria.

Sandía y melón

Sólo 60-70 kcal por rebanada (el melón tiene un poco más); puedes comerlas durante todo el día. Las sandías y los melones ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo y a saturarlo bien.

Algas marinas

Algas marinas(algas y otros) - fuente más rica yodo, que ayuda a establecer trabajo correcto glándula tiroides, lo que significa fondo hormonal estará bien y el peso seguirá siendo normal.

Calabacín

Una ración de calabacín contiene sólo 42 kcal. Normalizan el equilibrio agua-sal en el cuerpo, y esto factor más importante para aquellos que quieren perder peso. El calabacín mejora la motilidad intestinal, ya que contiene mucha fibra y líquido. Además, con la ayuda del calabacín puedes reducir el contenido calórico de los platos principales.

pepinos

Una verdura indispensable para quienes planean perder peso: ayuda a combatir la hinchazón y a perder peso con beneficios para la salud.

Remolacha

La remolacha es una excelente fuente de microelementos, en particular manganeso, que favorece la quema de grasas, ayuda al trabajo de los músculos y regula los niveles de azúcar en sangre. Simplemente puede hornearlo, ponerlo crudo y hervido en ensaladas y en jugos. Una ración media contiene sólo 40 kcal.

Huevos

Puedes comerlos a cualquier hora del día, incluso de noche, si tienes hambre, y no ganarás ni un gramo. Por supuesto, hervido es mejor que frito.

Una piña

Esta deliciosa fruta es una verdadera amiga de quienes quieren adelgazar. La bromelina que contiene descompone activamente las grasas y ayuda a digerir las proteínas.

Manzanas y ciruelas

Una manzana contiene sólo 50 kcal, da sensación de saciedad y regula la función intestinal. Y las ciruelas son ricas en vitamina C, así como en potasio, que favorece la salud del corazón y los vasos sanguíneos.

Rúcula y ensalada

La lechuga y la rúcula son excelentes fuentes. ácido fólico, que se puede consumir en kilogramos. Una hoja de lechuga contiene sólo 3 kcal.

Bayas: grosellas, arándanos, fresas.

La gran cantidad de vitamina C que contienen las grosellas y los arándanos ayuda al cuerpo a quemar grasas. Las grosellas también tienen propiedades diuréticas, lo que significa que ayudan a eliminar el exceso de agua en el cuerpo, lo que permite olvidarse de la hinchazón y los centímetros de más en la cintura. La fresa tiene excelente propiedades nutricionales, mejora la digestión y mantiene la salud del corazón y los vasos sanguíneos.

Repollo, brócoli, coliflor

El repollo de todas las variedades y tipos es un aliado de las mujeres delgadas. Una ración de repollo picado contiene solo 7 kcal y, al mismo tiempo, puedes preparar muchos platos con él: sopas, ensaladas, platos principales, agregar a mezclas de jugos y batidos. Por supuesto, no debes, por ejemplo, depender únicamente del repollo y comerlo 3 veces al día, porque las sustancias que contiene compiten con el yodo en la absorción. Y lo necesitamos para el funcionamiento normal de la glándula tiroides. Pero puedes incluirlo en el menú varias veces a la semana.

Y por último, más buenas noticias.

Si desea perder peso (o simplemente mantenerse en forma), es importante cenar 3-4 horas antes de acostarse. Así, si siempre te acuestas a las 23:00, entonces, sin dañar tu figura, puedes cenar a las 19:00, y si es a medianoche, entonces la última comida es aceptable a las 20:00.

El deseo de perder peso es familiar para muchas niñas y para ello se pueden utilizar una variedad de técnicas. Para recuperar tu peso normal sin recuperar lo perdido, necesitas saber qué puedes comer cuando estás perdiendo peso y minimizar su consumo. productos nocivos.

Productos autorizados

Para perder kilos de más, necesita saber qué comer al perder peso. A continuación se muestran productos que no sólo ayudarán en esta difícil tarea, sino que también le brindarán gran beneficio para todo el cuerpo:

Huevos. Se pueden consumir siguiendo casi cualquier dieta, saturando el organismo con la cantidad necesaria de proteína, que interviene directamente en el proceso de construcción de células. Sin embargo, la yema contiene mucha grasa, por lo que se recomienda no comer más de un huevo al día.
manzanas. Estas frutas contienen mucho hierro, vitaminas, fibra y antioxidantes. Las manzanas ayudan a normalizar el funcionamiento de los intestinos y activar el metabolismo. Estas frutas se pueden consumir en cantidades casi ilimitadas para perder peso.
maíz, legumbres. Contienen una gran cantidad de fibra, proteínas y vitaminas. Puedes comerlos por la noche y no tener miedo de engordar, ya que estos productos son una gran alternativa aves y carnes, por lo que se agregan a una variedad de dietas.
Tomates. Contiene un número mínimo de calorías, pero aporta muy saturación rápida. Sólo un tomate contiene norma diaria caroteno y ¼ de la cantidad necesaria de vitamina C.
Repollo. Puedes comer este producto por la noche y no tener miedo de ganar peso. El repollo contiene mucha fibra, además de fibra gruesa. fibra dietética, gracias a lo cual ayuda a limpiar rápidamente los intestinos y perder peso fácilmente. Puedes comer todo tipo de repollo para adelgazar.
Pimienta dulce. Este es uno de los alimentos bajos en calorías más útiles que proporciona al cuerpo cantidad requerida caroteno y vitamina C. El cuerpo gasta mucha energía en digerir la pimienta, por lo que debe consumirse en cualquier dieta.
Pomelo. Muchas chicas están interesadas en la pregunta: ¿es posible comer fruta por la noche? Por supuesto que sí, pero bajas en calorías. Es mejor si entre las frutas de la noche hay pomelo. Tiene un sabor amargo que hace verdaderos milagros. Contiene Número grande fibra, se estimula la producción de bilis y se acelera el proceso de descomposición de los depósitos de grasa.
Zanahoria. Esta verdura posee el récord de contenido de fibra, caroteno, minerales y vitaminas. Dos zanahorias al día aportan al organismo valor diario vitaminas

Si inventas el tuyo propio dieta diaria Combinando los productos anteriores, puede reducir el peso en un período de tiempo relativamente corto y llenar el cuerpo con sustancias valiosas necesarias para su pleno funcionamiento. Al preparar una dieta, es necesario seguir los principios. alimentación saludable, teniendo en cuenta características individuales cuerpo.

Dulces y productos de harina para adelgazar.

Al perder peso, realmente se te antojan los dulces, pero comer postres no te ayudará a perder peso. No se permite casi nada de dulces y alimentos ricos en almidón; en su lugar, es saludable comerlos. productos naturales con mínimo valor energético– por ejemplo, frutos secos que tienen un agradable sabor dulce, pero al mismo tiempo compatible con casi cualquier dieta.

Si estás perdiendo peso, debes sustituir el postre por orejones, higos, ciruelas pasas y dátiles. Estos frutos secos no sólo son muy sabrosos, sino también saludables para el organismo. Esto también incluye los frutos secos, pero lo mejor es optar por nueces y avellanas.

Se permiten productos horneados y horneados en pequeñas cantidades, pero solo los bajos en calorías: galletas saladas, galletas de cereales, cazuela de calabaza o requesón. Si planea perder peso después del parto, es útil agregar a su dieta productos para cuya producción no se utilizó harina de trigo, sino avena, trigo sarraceno, trigo integral y salvado. El azúcar debe reemplazarse con miel natural y en lugar de huevos, tomar plátanos. Resulta no solo muy sabroso, sino también saludable.

A menudo surge la pregunta: ¿es posible comer malvaviscos mientras se pierde peso o se arruinará la dieta? A pesar de que los malvaviscos se clasifican como dulces, están permitidos, pero solo en pequeñas cantidades: no más de 2 piezas por día.

Si te resulta difícil resistirte y tienes muchas ganas de algo dulce, puedes comer un poco de chocolate negro (la ración máxima al día es de 50 g). Una vez que el cuerpo se acostumbra dieta baja en calorias, el antojo de pasteles y bollos se debilitará notablemente y pronto desaparecerá por completo.

La siguiente lista de útiles y productos dietéticos:

cualquier verdura;
productos lácteos bajos en grasa;
carne dietética;
pescado (solo variedades bajas en grasa);
frutas secas;
pan integral;
huevos;
frutas;
chocolate;
pegar;
Malvaviscos;
mermelada;
aceite de oliva;
nueces;
canela;
sopas vegetarianas;
hongos;
té verde;
maíz;
repollo;
pomelo;
Pimiento morrón;
Tomates;
jengibre;
una piña;
frambuesas.

La pregunta es bastante común: ¿cuándo se puede comer requesón y kéfir? Por supuesto, antes de acostarse, se recomienda agregar las bayas. Lo mismo se aplica a la bebida tonificante que muchos adoran: ¿es posible tomar café mientras se pierde peso? Sí, pero preferiblemente sin azúcar añadido. Es incluso mejor sustituirlo, al menos temporalmente, por achicoria.

¿Qué puedes comer en la cena mientras pierdes peso?

Es importante recordar que después de una leve y cena dietética no tendrás hambre. Si sabes qué puedes comer y qué no puedes comer al perder peso, el proceso de lucha exceso de peso no causará ninguna dificultad. La comida debe realizarse a más tardar 3 horas antes de acostarse. Habiendo estudiado en detalle qué no comer y si es posible tomar café por la noche, cada niña puede crear fácilmente su propia dieta.

Mira los ejemplos platos bajos en calorias:

ternera al horno con especias y una pequeña cantidad repollo guisado;
pollo hervido, servido con ensalada como guarnición tomates frescos y pepinos;
pechuga de pollo combinada con coliflor o brócoli;
estofado de vegetales;
sopa de repollo con champiñones;
ensalada con pepinos, ternera, tomates, lechuga;
rollo de pollo, se recomienda servir fresco como guarnición col china;
estofado de vegetales con pescado guisado bajo en calorías;
ternera hervida con verduras asadas.

¿Se puede comer por la noche?

Para perder peso rápidamente, necesita saber qué puede comer cuando está perdiendo peso en la cena. La comida antes de acostarse debe ser baja en calorías, opción ideal Habrá requesón aderezado con yogur dietético natural, un poco de leche y quesos bajos en grasa. Vale la pena diversificar tu dieta con ensalada de vegetales frescos y pescado, se permite el pan negro, pero en cantidades limitadas.

Mire el video, que habla sobre los principios de una nutrición adecuada y varios productos dietéticos básicos que, si se consumen con regularidad, permiten perder peso rápidamente y llevar a cabo un curso de curación eficaz para todo el cuerpo.

Para perder peso rápidamente y limpiar su cuerpo de toxinas acumuladas, no solo necesita agregar alimentos saludables y alimentos bajos en calorias, pero tampoco te olvides de lo regular actividad física. Nutrición apropiada en combinación con el deporte da resultados sorprendentes en muy poco tiempo.

Todo está bien con moderación, e incluso estando a dieta puedes y debes mimarte. Qué y cómo: lea a continuación.

Habiendo decidido en Una vez más Cuando cambias tu vida y tu cuerpo para mejor, muchas personas cometen el mismo error, lo que rápidamente pone fin a todos sus esfuerzos. Se aprietan lo más posible dentro de límites a menudo demenciales, por así decirlo, “apretan todos los tornillos posibles”.

Ayer estos ciudadanos comían kilos de galletas, dulces, hamburguesas, patatas fritas y otras “alegrías” gastronómicas, pero hoy sólo comían pechuga de pollo, trigo sarraceno y pepinos con tomate. Pasa una semana, dos o como mucho un mes, y con el planteamiento descrito anteriormente se produce una avería. No, no así - ¡DESGLOSE!

Una persona cae en una fornicación intestinal tan grave que recupera los pocos kilos perdidos y rápidamente gana uno o dos tacones encima. A menudo esto Exceso de agua, pero el edema por carbohidratos tampoco tiene nada de bueno. Especialmente considerando el hecho de que no desaparecen cuando No dieta equilibrada y comer en exceso periódicamente.

Sí, este es sólo uno de ellos. posibles errores. También es importante trabajar con pesas, una carga cardiovascular razonable, cantidad suficiente sueño y otras condiciones, si no se observan, habrá dificultades. Pero hoy propongo centrarme en el tema de los snacks y golosinas seguras que te permitirán sentirte más o menos cómodo incluso con una dieta seria. Después de todo, la nutrición, más la capacidad de mantener el régimen elegido, representa entre el 70% y el 80% del éxito. Así que nos ayudaremos a mantener un régimen con la ayuda de algunos trucos y una selección razonable de productos.

Engaños

Empecemos por los productos que se promocionan activamente en la televisión a raíz del tema de moda del fitness y la pérdida de peso, que supuestamente son saludables y al mismo tiempo sabrosos. Estos son los productos perfectos. De hecho, se trata de señuelos que no conviene consumir con una dieta equilibrada (ni exagerar si el régimen no es muy estricto).

Cereales de desayuno

Varios tipos de copos de cereales, arroz inflado y otras cosas que se adaptan bien al estómago, tanto secos como con leche o zumo. A menudo, las cajas con estas mezclas tienen escrito Fitness en letras grandes. Es cierto que es sólo un nombre del fitness.

Si nos fijamos en la composición, encontrará entre el 70 y el 80 por ciento de carbohidratos con un índice glucémico alto (es decir, rápido), incluido el azúcar o, peor aún, el jarabe de maíz (IG incluso mayor que el del azúcar), además de potenciadores del sabor. No os dejéis engañar por el hecho de que hay un montón de cosas ahí. granos saludables- Realmente existen, pero se limpian y se muelen hasta convertirlos en polvo. Ya queda poco útil.

Además, estos cereales para el desayuno son muy ricos en calorías: más de 350 a 400 kcal por 100 g. Además, después de comer entre 150 y 200 g de cereal, no se sentirá particularmente lleno, pero en realidad ya ha consumido la misma cantidad de calorías. como los hay en un almuerzo completo con carne, gachas y ensalada. Pero después del último, querrás comer en 3-4 horas, y después del primero, en una hora estarás listo para comerte un elefante.

pan dietético

Aquí el engaño es sólo parcialmente cierto. Hay que fijarse en la composición y en el pan en sí. si solo hay harina de centeno, no tiene azúcar ni otros aditivos extraños y el pan parece una galleta, todo está bien. Si usa harina de primera calidad, y la consistencia del producto es similar al comprimido palitos de maíz, no hay ningún beneficio de ello.

almacenar jugos

Por lo general, también puedes encontrar allí zumos naturales, incluso reconstituidos, como el de manzana o el de naranja. Pero son bastante altos en calorías, además la fructosa no es la más mejor producto al practicar deportes. Se almacena en forma de glucógeno sólo en el hígado, pero no en los músculos. Y en el hígado suele haber suficiente cantidad, por lo que el exceso se envía a la grasa.

Yogures desnatados y masas dulces de cuajada

En general, esto incluye cualquier dulce. yogures comprados en la tienda, ya que contienen demasiada azúcar. Pero los llamados “light” bajos en grasas son generalmente un infierno. Además de una fuerte dosis de azúcar, también contienen una tonelada de almidón para compensar la falta de grasa y darles una consistencia agradable y espesa.

En cuanto a las masas dulces de cuajada con pasas y orejones, además del azúcar mencionado, añaden mucho grasa vegetal en forma de margarina, es decir, grasas trans, un producto muy nocivo y peligroso para el organismo.

Barras de muesli

También suelen tener escrito Fitness, pero, como en el caso de los cereales para el desayuno, no huele a fitness ni a beneficio. Contiene frutos secos y cereales, al parecer. cosas útiles. Pero los cereales se encuentran nuevamente en una forma altamente procesada y en la forma carbohidratos rápidos, además, todo se mantiene junto con jarabe de maíz o miel (tampoco es lo mejor para una dieta). Y los frutos secos no son tan inofensivos como parecen. Los mismos dátiles o pasas se diferencian poco de los dulces en cuanto a su efecto sobre el organismo (respuesta de la insulina, contenido calórico).

Dulces clásicos: elegir el mal menor

Tampoco es lo más saludable que hay en una dieta, pero si el régimen no es demasiado estricto o cuando estás en la etapa de mantener la forma, entonces puedes complacerte con carbohidratos ligeros. Escojamos del montón de males el mal menor y que no esté disfrazado de tema fitness.

Malvavisco

Los malvaviscos naturales clásicos se componen de puré de manzana y melaza, además de almidón, clara de huevo y azúcar, por supuesto. La ventaja de los malvaviscos es que tienen un contenido calórico relativamente bajo en comparación con otros dulces y carecen de grasas trans. Pero nivel de glucosa bastante alto - 65 (como un panecillo o arroz blanco)

Mermelada

Sus beneficios son similares a los de los malvaviscos, pero la composición es ligeramente diferente: coba, gelatina, agar y pectinas que son beneficiosas para la digestión. No es necesario ser duro con la cantidad, ya que la mermelada contiene mucha fructosa (el IG de este tipo de mermelada es sólo 30), aunque también contiene azúcar (IG 65). En cualquier caso, debe haber un poquito de cosas buenas (sabrosas y dulces).

Pegar

Un análogo de los malvaviscos con la diferencia de que la cantidad de puré de frutas es diferente, además a menudo se agregan bayas. La base también se construye a base de gelatina y claras de huevo.

Frutas secas

Orejones, pasas, dátiles: todo esto es mejor que los dulces rellenos de azúcar y grasas trans, pero también hay que tener cuidado. Los frutos secos son ricos en calorías y contienen mucha fructosa.

chocolate amargo

Es un chocolate que contiene un 70% de cacao o más. Muy alto en calorías, graso, pero la grasa del cacao es saludable y hay poca azúcar en este tipo de chocolate, además de carbohidratos. Así que presta atención al contenido calórico total para que la barra de chocolate no acabe siendo demasiada. Puedes permitirte consumir entre 10 y 15 g de chocolate negro al día, incluso con una dieta muy estricta.

Nueces

No exactamente dulces, pero también muy sabrosos. Contienen una cantidad decente de proteínas y grasas, además de carbohidratos. Aquí vale la pena prestar atención al contenido calórico total. Por ejemplo, 100 g de maní contienen 550 kcal, por lo que debes tener cuidado con la cantidad de frutos secos en tu dieta.

frutas

Ellos son diferentes. Es importante no exagerar con la cantidad. Las manzanas verdes son geniales. Los rojos también son buenos, pero el IG es mayor. Los plátanos verdosos son fantásticos, pero en cantidades razonables. Plátanos maduros de color amarillo brillante: el índice glucémico es bastante alto, casi como un bollo. Uvas: mucha fructosa, pocos beneficios. La sandía o el melón suelen ser fructosa casi pura con agua y nitratos. Especialmente al comienzo de la temporada, hay que tener mucho cuidado con los melones.

Artículos deportivos

La nutrición deportiva puede ser dulce y sabrosa, pero sin azúcar ni carbohidratos adicionales. Alguien recordará los tipos de edulcorantes nocivos, pero su daño es muy exagerado. No hace falta buscar mucho para encontrar ejemplos: ¿muchas personas han muerto a causa del edulcorante? Busca en Google, no encontrarás ni un solo caso. Y la gente muere a causa del azúcar, la comida rápida y otros desechos alimentarios. Sí, no directamente, sino por la obesidad y sus consecuencias, entre ellas la diabetes.

En general, la nutrición deportiva puede calmar el antojo de dulces y cosas sabrosas, si existen restricciones estrictas sobre dichos productos.

Proteína

Cualquier suero, complejo, caseína. La mayoría de este tipo de productos son dulces y tienen algún tipo de sabor, empezando por el clásico” Vainilla», « Chocolate», « Fresa"y terminando con varias cosas divertidas como " galletas de crema», « plátano-coco», « Straccitella"(no olvides leer la "T" en la primera mitad de la palabra y no es lo que pensabas, sino " combinación de helado cremoso blanco con trozos de chocolate negro italiano»).

Es cierto que aquí hay un matiz: no todas las opciones son igualmente sabrosas. Naturalmente, no hay compañeros en sabor y color, por lo que antes de adquirir una bolsa de proteína, conviene probarla primero comprando una muestra desechable.

En mi experiencia, Estándar de oro de suero de Optimum Nutrition Proteínas de muy alta calidad, pero no muy sabrosas. Y aquí Suero de titanio SAN es maravilloso (plátano-coco o capuchino), aunque hay punto importante- Se debe batir en una licuadora. En una coctelera resulta aguado y luego parece demasiado dulce, con un sabor francamente picante. Además, puedo recomendar BSN Syntha 6 Sin embargo, contiene bastantes carbohidratos. Nada mal Suero Syntraxx Y Matriz 5. Proteínas británicas muy sabrosas o, por así decirlo, neutras. Fábrica de proteínas. En general, pruébalo. Habiendo elegido una proteína buena y sabrosa, puedes reemplazarla con dulces.

Barras de proteínas

Aquí es donde es importante prestar atención a la composición. Muy a menudo utilizan maltodextrina y proteína de soya. Pero también existen opciones de alta calidad basadas en proteína de suero y buenos carbohidratos con IG bajo.

Por ejemplo, los bares son muy buenos. Barra de búsqueda de Nutrición de búsqueda, pero debes elegir el sabor con cuidado. Algunos son parecidos a la plastilina y casi insípidos. También digno en sabor y alta calidad en composición. Crujido de combate de farmacia muscular.

Preste atención al contenido calórico de las barritas proteicas. Es bastante grande. Pero es mejor comer QuestBar o Combat Crunch que Snickers.

Salsas y mermeladas sin calorías

Agua, algún tipo de espesante y edulcorante, además de un agente aromatizante: esa es toda la composición. Según los fabricantes hay 0 calorías. No sé qué “química” alimentaria se utiliza para lograrlo, pero el cuerpo lo percibe con normalidad. Probé diferentes mermeladas de Granjas Walden- muy agradable. Por ejemplo, revolver con requesón es un excelente sustituto de la mermelada.

Lo principal es no compararlo con mermelada común, leche condensada, miel o cualquier otra cosa natural, lo que se llama cara a cara. Inmediatamente notarás el sabor "químico" de la mermelada y no obtendrás ningún placer. Pero cuando no hay azúcar puro ni productos a base de azúcar en la dieta, las mermeladas sin calorías son un excelente sustituto de los dulces. Por supuesto, en cantidades razonables.

Normalmente pido barras de proteínas y mermeladas en iHerb.com (la entrega a la Federación de Rusia y Ucrania está disponible). Aprovecharé esta situación y publicaré mi código de referencia, que ofrece un descuento significativo en tu primer pedido de $40 o más: SJW536.

Qué delicias utilizo en mi dieta, además de algunas recetas.

Escribí anteriormente sobre mermeladas y barras de proteínas sin calorías, pero ahora no están en mi dieta.

Durante el período actual, me permito entre 20 y 30 g de chocolate negro (78%) al día. También uso activamente edulcorante. El mejor que he probado es este. sukrin, también conocido como eritritol. Natural, similar al azúcar y utilizado en las mismas cantidades. Pero querido.

Por ahora me he decidido por los clásicos edulcorantes en pastillas a base de ciclamato de sodio. Sí, “química”, pero en cantidades mínimas y el sabor es muy parecido al del azúcar. La tableta reemplaza 1-2 cucharaditas de azúcar, en estas proporciones calculo al preparar cualquier alimento dulce.

También probé un tipo de sukrasita más natural, pero este edulcorante no me impresionó debido a la soda en la composición, que agrega amargor.

Tomo té y café sin azúcar; así saben mejor. Yo uso un edulcorante, por ejemplo, en postre de cuajada de la mañana:

300 gramos requesón bajo en grasa(puedes usar cualquier contenido de grasa, pero por el momento uso bajo en grasa);
70-80 g de Bifilife (o cualquier yogur sin azúcar, se puede utilizar crema agria);
30 g de proteína (1 cucharada o “scoop”, como ahora las llaman los gurús del fitness);
2 pastillas de edulcorante diluidas en 10-15 g de agua;
mezclar todo esto y triturar bien en una licuadora.

El resultado es algo muy sabroso y dulce al estilo de los postres comprados en la tienda, pero sin almidón, grasas trans y otras cosas innecesarias. Con café y queso duro funciona bien.

También agrego edulcorante a las tartas de queso o guisos. receta de cazuela:

70 gramos avena Tipo “Hércules”, triturar/revolver en una licuadora con 30 g de proteína (cualquier sabor) y 30-50 g de fibra vegetal.
Agrega el polvo resultante a 700 g de requesón;
batir 3 en una licuadora huevos enteros, mezclado con 300 g de iniciador de frutas, bifilife o yogur sin azúcar, más edulcorante al gusto (yo uso 15-17 comprimidos de Huxol diluidos en 50 ml agua caliente, esto equivale a 100 g de azúcar). También puedes utilizar kéfir o 200 ml de leche si los productos mencionados anteriormente no están disponibles.
Agregue requesón con proteína de avena en polvo a la masa resultante y mezcle todo bien nuevamente/bata en una licuadora hasta que quede suave.
Si lo desea, agregue 50 a 100 g de pasas, nueces (50 g) o hojuelas de coco (30 a 50 g).
Si cocinas en el horno, engrasa la sartén. manteca, programar durante 40 minutos a una temperatura de 180–200°C.
Si cocina en una olla de cocción lenta, coloque la cacerola durante una hora en modo hornear con la tapa cerrada (también después de engrasar la sartén con mantequilla) y luego durante otros 15 a 20 minutos en modo hornear, pero con la tapa. abierta, para que se evapore el exceso de líquido.

Mezcle 0,5 kg de requesón en un procesador de alimentos con 500 g de crema agria y 2 g de vainillina.
20 g de gelatina verter 300 ml de agua hervida temperatura ambiente y dejar hinchar durante 10 minutos. Luego poner esta mezcla al fuego por un par de minutos para que el agua se caliente a un estado tibio, retirar del fuego, dejar actuar 5 minutos. Recalentar y retirar del fuego. En unos 20 minutos la gelatina se disolverá por completo.
Disuelva 15 pastillas de edulcorante en una pequeña cantidad de agua (o agréguelo a la gelatina disuelta). O puedes utilizar 150 g de sucrina.
Mezclar todo en una batidora a baja velocidad (como para amasar).
Vierte la mezcla resultante en moldes y refrigera.
En un par de horas estará listo el postre de gelatina y cuajada.

Además, en la etapa actual de secado, solo me permito manzanas verdes(“Simirenka”, “Golden”) es una buena opción si quieres comer algo sabroso. A veces como un poco de maní.

En general, no sufro mucho con mi dieta actual. No hay ningún antojo por los dulces. A menos que, debido a un pequeño déficit calórico, haya momentos de hambre intensa. Por ejemplo, cuando vuelves a casa después entrenamiento de fuerza o cardio. Pero esto no es crítico. Pero el apetito es brutal y simple de trigo sarraceno con pechuga de pollo, pasta de tomate y ensalada con aderezo de jugo de limon y la salsa de soja proporcionan un placer gastronómico simplemente indescriptible.

Probablemente, casi todas las personas que alguna vez siguieron una dieta estricta se “colapsaron” y luego se reprocharon su débil fuerza de voluntad. Hoy en día, a los días de averías se les ha dado un nombre científico: hacer trampa (día de carga), cuando puedes permitirte el lujo de olvidarte de la dieta y comer lo que tu corazón desee. Y lo mejor es que después de esto no hay necesidad de sufrir remordimientos, porque incluso los nutricionistas aprueban esos días.

La palabra "trampa" se traduce del inglés como fraude, estafa. Es decir, una especie de día engañoso para el organismo que está a dieta. Simplemente es necesario para dietas estrictas y monótonas. Comer golosinas en los días de ayuno debe percibirse como un método que ayuda a mantener la fortaleza y a resistir fácilmente las dificultades adicionales de la restricción alimentaria. Además, este truco te permite “impulsar” tu metabolismo y tal vez incluso hacer que tu peso despegue.

Ventajas de hacer trampa

La frase “hambriento y enojado” se acerca mucho a la verdad. Las dietas estrictas pueden deprimir a las personas condición psicológica cercano a la depresión. ¿Qué pasa si esa dieta dura meses? Para que un colapso emocional de este tipo no provoque discordia en la familia o en el trabajo, es necesario reemplazarlo de alguna manera con un estado de ánimo positivo. ¿Y qué puede hacer esto mejor que un ser querido? chocolate con leche¿Con nueces o una gran ración de helado?
Las restricciones dietéticas a largo plazo pueden provocar una disminución en la producción de la hormona tiroidea (T3), que es responsable del metabolismo en el cuerpo. Una pequeña cantidad de T3 provoca una disminución de la tasa metabólica. De acuerdo en que esto no es la mejor opción cuando estás tratando de perder peso. Los días de carga no permitirán que baje el nivel de la hormona en la sangre. Tan pronto como el cuerpo reciba una señal de que ha llegado un momento difícil y necesitas reservar las pocas calorías que consumes, lo engañarás haciendo trampa.
Los días de trampa ayudan a evitar las llamadas "averías", porque tienen un efecto positivo sobre el nivel de leptina en el cuerpo. La leptina es producida por las células grasas para mantener el equilibrio energético. Cuando los niveles de leptina alcanzan un cierto umbral, se envía una señal al cerebro de que ha recibido suficientes calorías y que es hora de levantarse de la mesa. Las dietas provocan una caída de los niveles de leptina, lo que puede provocar un consumo descontrolado de alimentos y una ingesta excesiva.
Las dietas monótonas (especialmente las monodietas) no le permiten obtener lo suficiente de los alimentos. sustancias útiles, así como grasas. El día de carga ayudará a resolver este problema.

"¡La vida es demasiado corta para masticar apio!" - nutricionista Marissa Lippert.

Contras de los días de trampa

Los frágiles límites de la libertad dietética y el autocontrol pueden romperse y, en lugar de beneficiarse, sólo obtendrá decepción al hacer trampa en su dieta. ¿Qué peligros te esperan?

La permisividad en la comida puede "romper el techo" y no podrás volver a tu yo anterior al día siguiente de hacer trampa. ración dietética. ¿Cómo evitar esto? ¡Cultiva la fuerza de voluntad y la fortaleza!
Si toma incorrectamente la idea de hacer trampa, entonces puede comer tantas calorías en 1 día como las que perderá hasta el siguiente día de carga. ¡Y este es un círculo vicioso! ¿Qué hacer? ¡No confundas el período de indulgencia con el día de la glotonería!

Cargando reglas

Parecería que comes hasta hartarte. ¿Qué reglas podría haber? Sin embargo, aquí tampoco todo es tan sencillo. Para que el día de carga no se convierta en un “festival de la barriga”, tras el cual tendrás que perder 1-2 durante la próxima semana. libras extra que gana por hacer trampa, es mejor seguir las siguientes recomendaciones:

No puedes pasar días cargando con demasiada frecuencia. No más de una vez por semana. Los nutricionistas aconsejan limitarse a una vez cada 2-3 semanas.
No se recomienda estrictamente extender el engaño por más de 1 día.
Los días de trampa solo están permitidos durante dietas estrictas a largo plazo con una dieta limitada (más de 1 mes).
"Descargar" no se recomienda para personas que tienen una gran cantidad de sobrepeso(más de 15 kg.).
No puedes permitirte la glotonería estos días. Puedes aumentar la ración fácilmente a la mitad, pero no es necesario comer 2 o 3 veces más de lo habitual.
Aunque la idea de los días trampa es que tienes derecho a darte el gusto de todo, intenta evitar los alimentos demasiado grasos, fritos o muy salados. Aquí no se trata tanto de su contenido calórico, sino del daño que este alimento supone para el estómago. Una comida de este tipo (especialmente después de restricciones estrictas) puede provocar acidez de estómago, hinchazón y dolor abdominal y problemas intestinales.

Es importante que el día de trampa no se convierta en un día de “sobrecarga” de tu cuerpo. De lo contrario Efecto positivo Desafortunadamente, no lo verás en él.

¿Cómo hacer que hacer trampa funcione para ti?

Si durante el período en el que estás a dieta se esperan algunos eventos festivos (bodas, cumpleaños), a la hora de elaborar un plan de días de carga prográmalos para estas fechas. Esta planificación le permitirá no sentirse como una oveja negra durante las vacaciones y deleitarse con deliciosas comidas prohibidas. Sin embargo, ¡no conviertas el placer en glotonería!
Algunos nutricionistas recomiendan combinar las trampas con la fecha de entrenamiento. Esto le ayudará a quemar inmediatamente algunas de las calorías que consume. Además, muchas personas prefieren no comer en exceso antes de practicar deporte, sino comer alimentos más saludables después.
Beber abundante agua. Esto ayudará a "engañar" al hambre. Después de todo, la gente suele confundir el hambre con la sed. ¡A veces simplemente bebes un vaso de agua y ya no tienes ganas de comer!
Es perfectamente aceptable consumir alimentos prohibidos, pero incluso en este caso se necesita cierto sentido de proporción. ¿Quieres un pastel? Come uno (o tal vez incluso 2). Pero no es necesario comer canutillos en exceso hasta el punto de sentir náuseas.
No te cargues de comida. Recuerde masticar bien la comida y disfrutar cada bocado. Esto hará que tu comida sea más sabrosa y saludable. Además, es probable que te sientas lleno mucho más rápido.
No cedas a la culpa. En ningún caso no te regañes por cada trozo que comas el día de la trampa. "Cargar" debería cargarte de energía para lograr mayores logros en la pérdida de peso y mejorar tu figura, y de ninguna manera hacerte sentir remordimiento.

En los días de trampa, ¡disfruta tu comida! Eso es exactamente para lo que están diseñados. Sólo entonces el período de carga será beneficioso.

¿Cómo se “cargan” las estrellas?

Las celebridades, que siempre están en el ojo público, muy a menudo tienen que limitarse en nutrición y "sentarse" en dietas estrictas para lucir espectacular en las pantallas de televisión y en las portadas de revistas. Pero también son personas con sus propias debilidades y deseos. ¿Con qué prefieren “cargarse” las estrellas?

Scarlett Johansson

Scarlett Johansson, que anualmente figura en el ranking de las 10 más mujeres sexys mundo, complace a sus fans con una hermosa figura, en la que tiene que trabajar con mucho cuidado. Sin embargo, de vez en cuando la actriz se da un capricho con su plato favorito: los burritos (carne, arroz, aguacate, tomates y queso, envueltos en pan de pita con salsa picante mexicana).

Mariah Carey

La famosa cantante, que ganó peso tras el embarazo, ahora vuelve a estar “a dieta”. El único plato que no puede negarse es la pizza italiana.

Jennifer López

La bella actriz, que constantemente se adhiere a su propio menú, elaborado para ella por un nutricionista, y dedica mucho tiempo al entrenamiento, periódicamente se permite sus delicias favoritas: dulces de chocolate y galletas también patatas fritas con crema agria y cebolla.

Britney Spears

La cantante lucha constantemente contra el exceso de peso a través de dietas, deportes y baile. Pero es imposible resistir un régimen tan difícil sin pequeñas debilidades. Por eso las trampas de Britney incluyen hamburguesas con queso, patatas fritas y paletas heladas.

Penélope Cruz

La actriz, que consigue estar espectacular a cualquier edad, admite que pierde mucha energía durante el rodaje. Para reponerlo, puede permitirse cualquier alimento graso y rico en calorías. A Penélope le encanta la pizza y la pasta.

Heidi Klum

A la famosa modelo le encanta la comida rápida. Es por eso que a menudo se da el lujo de almorzar un Big Mac y papas fritas en McDonald's.

Denise Richards

La actriz es muy golosa. Sabe limitarse a cualquier alimento excepto al chocolate. En los días de trampa, Denise puede comerse una caja entera de chocolates sin sentirse culpable.

Rihanna

Apoyar figura perfecta El cantante entrena mucho. Pero también ella a veces se da el capricho de comer comida rápida, que le encanta. Por cada trozo que come, la niña “responde” en el gimnasio.

Día de trampa en culturismo

Si hablamos de ganar masa muscular, los días de carga también se utilizan en el culturismo. Sin embargo, no se deben confundir los conceptos. Hacer trampa en los deportes tiene 2 significados.

El primero es el principio del fundador del culturismo, Joe Weider. Consiste en una violación consciente técnica correcta realizar cualquier ejercicio con el fin de aumentar el número de repeticiones y el crecimiento muscular. Este es un truco especial para deportistas avanzados.

Sin embargo, hablaremos del segundo significado de esta palabra: "cargar" de comida. Esta técnica en el culturismo es relevante cuando el deportista se adhiere a dieta especial con una determinada ingesta calórica y la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos consumidos. Por supuesto, los atletas deben tomarse las trampas más en serio que las personas que quieren perder peso. Al fin y al cabo, además de perder grasa, su objetivo es ganar masa muscular. Los culturistas no deben cargar sus cuerpos con "basura". En estos días, necesitan comer más calorías, lo que dará energía a su cuerpo y ayudará a que sus entrenamientos sean más productivos.