तर्कसंगत पोषण, खाद्य योजक और बायोस्टिमुलेंट। लोक उपचार का उपयोग करके शरीर से पारा कैसे निकालें

शायद पारा उन कुछ में से एक है रासायनिक तत्व, द्रव्यमान होना दिलचस्प गुण, साथ ही मानव जाति के पूरे इतिहास में आवेदन का सबसे व्यापक दायरा। यहां महज कुछ हैं रोचक तथ्यइस रासायनिक तत्व के बारे में.

सबसे पहले, पारा एकमात्र धातु है और दूसरा (ब्रोमीन के साथ) पदार्थ है जो मौजूद है तरल अवस्था. यह -39 डिग्री के तापमान पर ही ठोस हो जाता है। लेकिन इसे +356 डिग्री तक बढ़ाने से पारा उबलने लगता है और जहरीली भाप में बदल जाता है। इसके घनत्व के कारण, इसका विशिष्ट गुरुत्व उच्च है (दुनिया में सबसे भारी धातुएं लेख देखें)। तो, 1 लीटर पदार्थ का वजन 13 किलोग्राम से अधिक है।

कच्चे लोहे का कोर पारे में तैरता है

प्रकृति में यह पाया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म- अन्य चट्टानों में छोटी बूंदों के साथ मिला हुआ। लेकिन अधिकतर पारा खनिज सिनेबार को जलाकर पारा निकाला जाता था। इसके अलावा, पारा की उपस्थिति सल्फाइड खनिजों, शेल्स आदि में पाई जा सकती है।

अपने रंग के कारण, प्राचीन काल में इस धातु की पहचान जीवित चाँदी से भी की जाती थी, जैसा कि इसके एक प्रमाण से पता चलता है लैटिन नाम:argentumvivum. और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अपनी प्राकृतिक अवस्था - तरल अवस्था में होने के कारण, यह पानी से भी तेज़ "दौड़ने" में सक्षम है।

अपनी उत्कृष्ट विद्युत चालकता के कारण, प्रकाश जुड़नार और स्विच के निर्माण में पारा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन निर्माण में पारा लवण का उपयोग किया जाता है विभिन्न पदार्थ, एंटीसेप्टिक्स से लेकर विस्फोटक तक।

मानवता 3,000 से अधिक वर्षों से पारे का उपयोग कर रही है। इसकी विषाक्तता के कारण, प्राचीन रसायनज्ञों द्वारा अयस्क से सोना, चांदी, प्लैटिनम और अन्य धातुएँ निकालने के लिए इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। यह विधि, जिसे समामेलन कहा जाता है, बाद में भुला दी गई और केवल 16वीं शताब्दी में वापस लौटी। शायद यह उन्हीं का धन्यवाद था कि उपनिवेशवादियों ने सोने और चाँदी का खनन किया दक्षिण अमेरिकाएक समय में विशाल अनुपात तक पहुंच गया।

मध्य युग में पारे के उपयोग में एक विशेष स्थान रहस्यमय अनुष्ठानों में इसका उपयोग था। ओझाओं और जादूगरों के अनुसार, लाल सिनेबार पाउडर का छिड़काव बुरी आत्माओं को दूर भगाने के लिए किया जाता था। "जीवित चाँदी" का उपयोग रसायन विधि से सोना निकालने के लिए भी किया जाता था।

लेकिन पारा 1759 में ही धातु बन गया, जब मिखाइल लोमोनोसोव और जोसेफ ब्राउन इस तथ्य को साबित करने में सक्षम हुए।

अपनी विषाक्तता के बावजूद, प्राचीन चिकित्सकों द्वारा विभिन्न रोगों के उपचार में पारा का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। इसके आधार पर उन्होंने बनाया चिकित्सा की आपूर्तिऔर विभिन्न उपचारों के लिए औषधियाँ चर्म रोग. यह मूत्रवर्धक और जुलाब का हिस्सा था और इसका उपयोग दंत चिकित्सा में किया जाता था। और योग प्राचीन भारतमार्को पोलो के नोट्स के अनुसार, उन्होंने सल्फर और पारा पर आधारित पेय पिया, जिससे उनका जीवन बढ़ गया और उन्हें ताकत मिली। चीनी चिकित्सकों द्वारा इस धातु के आधार पर "अमरत्व गोलियाँ" बनाने के भी ज्ञात मामले हैं।

में मेडिकल अभ्यास करनावॉल्वुलस के उपचार में पारे के उपयोग के ज्ञात मामले हैं। उस समय के डॉक्टरों के अनुसार, उनका धन्यवाद भौतिक गुण"तरल चांदी" को आंतों से होकर गुजरना था, उन्हें सीधा करना था। लेकिन यह विधि जड़ नहीं पकड़ पाई, क्योंकि इसके बहुत विनाशकारी परिणाम हुए - रोगियों की आंतों के फटने से मृत्यु हो गई।

आज चिकित्सा में, पारा केवल उन थर्मामीटरों में पाया जा सकता है जो शरीर का तापमान मापते हैं। लेकिन इस क्षेत्र में भी इसे धीरे-धीरे इलेक्ट्रॉनिक्स द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।

लेकिन लाभकारी गुणों के बावजूद, पारे में विनाशकारी गुण भी होते हैं मानव शरीर. तो, वैज्ञानिकों के अनुसार, रूसी ज़ार इवान द टेरिबल पारा "उपचार" का शिकार बन गया। उनके अवशेषों की खुदाई के दौरान, आधुनिक विशेषज्ञों ने स्थापित किया कि रूसी संप्रभु की मृत्यु पारा नशा के परिणामस्वरूप हुई, जो उन्हें सिफलिस के इलाज के दौरान प्राप्त हुआ था।

मध्ययुगीन टोपी निर्माताओं के लिए पारा लवण का उपयोग भी विनाशकारी था। पारा वाष्प द्वारा क्रमिक विषाक्तता मनोभ्रंश का कारण बन गई, जिसे मैड हैटर रोग कहा जाता है। यह तथ्य लुईस कैरोल की 'ऐलिस इन वंडरलैंड' में प्रतिबिंबित हुआ था। लेखक ने मैड हैटर की छवि में इस बीमारी का बखूबी चित्रण किया है।

लेकिन इसके विपरीत, आत्महत्या के उद्देश्य के लिए पारे का उपयोग सफल नहीं रहा। ऐसे ज्ञात तथ्य हैं जब लोगों ने इसे पिया या अंतःशिरा पारा इंजेक्शन लगाया। और वे सभी जीवित रहे.

पारे का उपयोग

में आधुनिक दुनियापारे का इलेक्ट्रॉनिक्स में व्यापक उपयोग पाया गया है, जहां इस पर आधारित घटकों का उपयोग सभी प्रकार के लैंप और अन्य विद्युत उपकरणों में किया जाता है; इसका उपयोग कुछ दवाओं के उत्पादन के लिए दवा में किया जाता है। कृषिबीज प्रसंस्करण करते समय। पारे का उपयोग पेंट बनाने में किया जाता है जिसका उपयोग जहाजों को रंगने में किया जाता है। तथ्य यह है कि जहाज के पानी के नीचे के हिस्से पर बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों की कॉलोनियां बन सकती हैं, जो पतवार को नष्ट कर देती हैं। पारा आधारित पेंट इस विनाशकारी प्रभाव को रोकता है। इस धातु का उपयोग तेल शोधन प्रक्रिया के तापमान को नियंत्रित करने के लिए भी किया जाता है।

लेकिन वैज्ञानिक यहीं नहीं रुकते। आज पढ़ाई पर खूब काम हो रहा है उपयोगी गुणइस धातु का बाद में यांत्रिकी और रासायनिक उद्योग में उपयोग किया गया।

बुध: 7 त्वरित तथ्य

1. पारा एकमात्र ऐसी धातु है जो सामान्य स्थितियाँतरल अवस्था में है.
2. लोहे और प्लैटिनम को छोड़कर सभी धातुओं के साथ पारे की मिश्रधातु बनाना संभव है।
3. पारा एक बहुत भारी धातु है क्योंकि... अत्यधिक घनत्व है. उदाहरण के लिए, 1 लीटर पारे का द्रव्यमान लगभग 14 किलोग्राम है।
4. धात्विक पारा उतना जहरीला नहीं होता जितना आमतौर पर माना जाता है। सबसे खतरनाक पारा वाष्प और उसके घुलनशील यौगिक हैं। धात्विक पारा स्वयं अवशोषित नहीं होता है जठरांत्र पथऔर शरीर से बाहर निकल जाता है।
5. पारा को हवाई जहाज़ पर नहीं ले जाया जा सकता। लेकिन इसकी विषाक्तता के कारण नहीं, जैसा कि पहली नज़र में लग सकता है। बात यह है कि पारा, एल्यूमीनियम मिश्र धातुओं के संपर्क में आने पर, उन्हें भंगुर बना देता है। इसलिए, पारे का आकस्मिक फैलाव विमान को नुकसान पहुंचा सकता है।
6. गर्म करने पर पारे में समान रूप से फैलने की क्षमता पाई गई व्यापक अनुप्रयोगविभिन्न प्रकार के थर्मामीटरों में.
7. ऐलिस इन वंडरलैंड का मैड हैटर याद है? तो पहले, ऐसे "हैटर्स" वास्तव में मौजूद थे। बात यह है कि टोपी बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले फेल्ट को पारा यौगिकों से उपचारित किया गया था। धीरे-धीरे, गुरु के शरीर में पारा जमा हो गया, और पारा विषाक्तता के लक्षणों में से एक गंभीर मानसिक विकार है; दूसरे शब्दों में, नफरत करने वाले अक्सर पागल हो जाते हैं।

पारा संचयी प्रभाव वाला एक अत्यंत विषैला जहर है (अर्थात संचय करने में सक्षम), इसलिए, युवा जानवरों में बूढ़े जानवरों की तुलना में इसकी मात्रा कम होती है, और शिकारियों में उन वस्तुओं की तुलना में अधिक होती है, जिन पर वे भोजन करते हैं। यह शिकारी मछलियों जैसे के लिए विशेष रूप से सच है टूना, जहां पारा 0.7 मिलीग्राम/किग्रा या इससे अधिक तक जमा हो सकता है। इसलिए, बेहतर है कि अपने आहार में शिकारी मछली का दुरुपयोग न करें। अन्य पशु उत्पादों में, जानवरों की किडनी पारा का "संचायक" है - 0.2 मिलीग्राम/किग्रा तक। यह बात निःसंदेह लागू होती है कच्चा उत्पाद. चूँकि पाक प्रसंस्करण के दौरान किडनी को बदलते पानी में 2-3 घंटे के लिए बार-बार भिगोया जाता है और दो बार उबाला जाता है, शेष उत्पाद में पारा की मात्रा लगभग 2 गुना कम हो जाती है।

से पौधों के उत्पादपारा नट्स, कोको बीन्स और चॉकलेट (0.1 मिलीग्राम/किग्रा तक) में सबसे अधिक पाया जाता है। अधिकांश अन्य उत्पादों में पारा सामग्री 0.01-0.03 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं होती है।

नेतृत्व करना

सीसा एक अत्यंत विषैला जहर है। अधिकांश पौधों और पशु उत्पादों में, इसकी प्राकृतिक सामग्री 0.5-1.0 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं होती है। सबसे ज्यादा सीसा पाया जाता है शिकारी मछली(ट्यूना में 2.0 मिलीग्राम/किग्रा तक), मोलस्क और क्रस्टेशियंस (10 मिलीग्राम/किग्रा तक)।

मूल रूप से, तथाकथित पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों में रखे गए डिब्बाबंद भोजन में सीसे की मात्रा में वृद्धि देखी जाती है, जो एक निश्चित मात्रा में सीसे वाले सोल्डर के साथ किनारे और ढक्कन पर सोल्डर किए जाते हैं। दुर्भाग्य से, सोल्डरिंग कभी-कभी खराब गुणवत्ता (सोल्डर स्पैटर फॉर्म) की होती है, और हालांकि डिब्बे अतिरिक्त रूप से एक विशेष वार्निश के साथ लेपित होते हैं, यह हमेशा मदद नहीं करता है। ऐसे मामले हैं, हालांकि काफी दुर्लभ (2% तक), जब इस कंटेनर से डिब्बाबंद भोजन जमा हो जाता है, खासकर लंबी अवधि के भंडारण के दौरान, 3 मिलीग्राम/किग्रा तक सीसा और उससे भी अधिक, जो निश्चित रूप से, स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करता है। , यही कारण है कि इस पूर्वनिर्मित टिन कंटेनर में उत्पाद 5 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं।

सीसा और सीसा गैसोलीन

अधिकांश सीसा प्रदूषण सीसे वाले गैसोलीन के दहन से होता है। टेट्राएथिल लेडऑक्टेन संख्या को लगभग 0.1% की मात्रा में बढ़ाने के लिए गैसोलीन में मिलाया जाता है, जो सीसे और इसके गैर-सीमित यौगिकों की तुलना में बहुत अस्थिर और अधिक विषैला होता है। यह आसानी से मिट्टी में मिल जाता है और प्रदूषित करता है खाद्य उत्पाद. इसलिए, राजमार्गों के किनारे उगाए गए भोजन में सीसे का स्तर बढ़ा हुआ होता है। यातायात की तीव्रता के आधार पर, यह ख़तरा क्षेत्र 10 से 500 मीटर तक बढ़ सकता है। इसलिए, सड़कों के किनारे केवल वन प्रजातियाँ या चारा फसलें ही लगाई जानी चाहिए। हालाँकि, कभी-कभी इसकी उपेक्षा की जाती है और सीसा-दूषित फल पैदा करने वाले फलों के पेड़ अक्सर सड़कों के किनारे लगाए जाते हैं। डेनमार्क ने खाद्य प्रदूषण के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट उदाहरण स्थापित किया है। उन्होंने पहले ही कई वर्षों के लिए कारों में सीसे वाले गैसोलीन के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। प्राकृतिक स्तरमूल सब्जियों (आलू, गाजर, प्याज) में सीसा 2-3 गुना कम हो गया। आइए आशा करें कि हम सीसे वाले गैसोलीन के उपयोग के प्रति वही नकारात्मक रवैया विकसित करेंगे।

कैडमियम

कैडमियम एक अत्यधिक विषैला तत्व है। खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक कैडमियम सीसे से लगभग 5-10 गुना कम होता है। बढ़ी हुई सांद्रतायह कोको पाउडर (0.5 मिलीग्राम/किग्रा तक), जानवरों की किडनी (1.0 मिलीग्राम/किग्रा तक) और मछली (0.2 मिलीग्राम/किग्रा तक) में देखा जाता है। पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों से डिब्बाबंद सामान में कैडमियम की मात्रा बढ़ जाती है, क्योंकि कैडमियम, सीसे की तरह, खराब तरीके से बने सोल्डर से उत्पाद में चला जाता है, जिसमें एक निश्चित मात्रा में कैडमियम भी होता है।

भारी धातुएँ भोजन में कैसे मिलती हैं?

जहरीले तत्व कच्चे माल से खाद्य उत्पादों में और तकनीकी प्रसंस्करण के दौरान मनुष्यों के लिए खतरनाक सांद्रता में प्रवेश कर सकते हैं, यदि प्रासंगिक तकनीकी निर्देशों का उल्लंघन किया जाता है। इस प्रकार, यदि पारा, सीसा, आर्सेनिक आदि जैसे जहरीले तत्वों वाले कीटनाशकों के उपयोग के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो वे पौधों के कच्चे माल में दिखाई दे सकते हैं। बढ़ी हुई मात्राआसपास के क्षेत्र में विषैले तत्व प्रकट हो सकते हैं औद्योगिक उद्यमअपर्याप्त रूप से शुद्ध किए गए औद्योगिक कचरे से हवा और पानी को प्रदूषित करना।

खाद्य उत्पादन तकनीक में, स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा अनुमोदित नहीं किए गए धातु से बने उपकरणों के संपर्क के माध्यम से जहरीले तत्व प्रकट हो सकते हैं (खाद्य प्रयोजनों के लिए स्टील और अन्य मिश्र धातुओं की बहुत सीमित मात्रा की अनुमति है)। लेकिन मुख्य रूप से सीसा और कैडमियम जैसे जहरीले तत्व कैनिंग उद्योग में सोल्डरिंग तकनीक के उल्लंघन के मामले में सोल्डर सीम का उपयोग करते हुए टिन कंटेनरों का उपयोग करते समय, आकस्मिक सोल्डर का उपयोग करते समय या कम गुणवत्ता वाले आंतरिक कोटिंग्स का उपयोग करते समय दिखाई दे सकते हैं।

स्वच्छता निरीक्षण अधिकारियों ने खाद्य कच्चे माल में विषाक्त तत्वों की सामग्री के लिए सख्त मानक स्थापित किए हैं तैयार उत्पादपोषण। अधिकांश उत्पादों के लिए, मुख्य खाद्य पदार्थों में विषाक्त तत्वों की अधिकतम अनुमेय सांद्रता होती है।

भोजन में भारी धातुओं की सामग्री के लिए आवश्यकताएँ

बच्चों के उत्पादन के लिए और आहार संबंधी उत्पादकई भारी धातुओं के लिए, अधिक कठोर आवश्यकताएं लगाई गई हैं। इस प्रकार, अनाज फलियां उत्पादों के लिए, सीसा सामग्री केवल 0.3 मिलीग्राम/किग्रा और कैडमियम 0.03 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमति है। नीचे दी गई तालिका टिन और लोहे की अधिकतम अनुमेय सांद्रता की सामग्री को नहीं दर्शाती है। टिन को केवल पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों से डिब्बाबंद भोजन में नियंत्रित किया जाता है, जहां 200 मिलीग्राम/किग्रा तक की अनुमति है (बच्चों के भोजन में - 100 मिलीग्राम/किग्रा तक)। आयरन केवल बीयर और वाइन (15 मिलीग्राम/किग्रा), वसा और तेल (5 मिलीग्राम/किग्रा) जैसे पेय पदार्थों में नियंत्रित होता है।

संकेंद्रित पौधों और पशु उत्पादों (सूखे, फ्रीज-सूखे, आदि) में, भारी धातुओं की अधिकतम अनुमेय सांद्रता, एक नियम के रूप में, मूल उत्पाद के संदर्भ में निर्धारित की जाती है।

विशेषज्ञों का कार्य खाद्य उद्योग- खाद्य कच्चे माल की लगातार निगरानी करें और तैयार उत्पादताकि स्वास्थ्य के लिए हानिरहित खाद्य उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित किया जा सके।

खाद्य पदार्थों में भारी धातुओं से कैसे बचें?

में घर का बना भोजननियंत्रण भी आवश्यक है, जिसका उद्देश्य डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को सीसे से दूषित होने से रोकना है। यह अनुशंसा की जाती है कि पूर्वनिर्मित टिन के डिब्बे से खुले डिब्बाबंद भोजन को कांच या चीनी मिट्टी के कंटेनरों में रखा जाए, यहां तक ​​​​कि अल्पकालिक भंडारण के लिए भी, क्योंकि वायुमंडलीय ऑक्सीजन के प्रभाव में, डिब्बे का क्षरण तेजी से बढ़ता है और सचमुच कुछ दिनों के बाद सीसा (और) उत्पाद में टिन) की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है। आप अचार, नमकीन आदि भी स्टोर नहीं कर सकते खट्टी सब्जियाँऔर जस्ता और कैडमियम (जस्ता परत में कुछ कैडमियम भी होता है) के साथ उत्पादों के संदूषण से बचने के लिए जस्ती कंटेनरों में फल।

आप भोजन को सजावटी चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी के बर्तनों में संग्रहीत या तैयार नहीं कर सकते हैं (अर्थात, सजावट के लिए बने बर्तनों में, लेकिन भोजन के लिए नहीं), क्योंकि अक्सर शीशे का आवरण, विशेष रूप से पीले और लाल रंग में सीसा और कैडमियम लवण होते हैं, जो आसानी से भोजन के लिए स्थानांतरित हो जाते हैं, अगर ऐसे बर्तनों का इस्तेमाल खाने के लिए किया जाता है. भोजन तैयार करने और भंडारण करने के लिए, विशेष रूप से भोजन के प्रयोजनों के लिए डिज़ाइन किए गए कंटेनरों का ही उपयोग करें।

यही बात अच्छी प्लास्टिक थैलियों और प्लास्टिक के बर्तनों पर भी लागू होती है। वे सूखे खाद्य पदार्थों को केवल थोड़े समय के लिए ही संग्रहित कर सकते हैं।

भोजन में भारी धातुओं की अधिकतम अनुमेय सामग्री

नीचे दी गई तालिका कुछ बुनियादी खाद्य पदार्थों में भारी धातुओं की अधिकतम अनुमेय सामग्री के बारे में जानकारी प्रदान करती है।

बुनियादी खाद्य उत्पादों में भारी धातुओं की अधिकतम सांद्रता

उत्पादों	नेतृत्व करना	कैडमियम	हरताल	बुध	ताँबा	जस्ता
अधिकांश दालें	0,5	0,1	0,2-0,3	0,02-0,03	10	50
चीनी और कैंडी	1,0	0,1	0,5	0,02-0,03	10-20	50
दूध और अधिकांश तरल डेयरी उत्पाद	0,1	0,03	0,05	0,005	1,0	5
वनस्पति तेल और उससे बने उत्पाद	0,1	0,05	0,1	0,05	1,0	5-10
सब्जियाँ, जामुन, फल, ताजा और जमे हुए	0,04-0,5	0,03	0,2	0,02	5,0	10,0
पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों में सब्जियां, जामुन, फल ​​और उनसे बने उत्पाद	1,0	0,05	0,2	0,02	5,0	10,0
ताजा मांस और मुर्गी	0,5	0,05	0,1	0,03	5,0	20
पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों में डिब्बाबंद मांस और पोल्ट्री	1,0	0,1	0,1	0,03	5,0	70
ताजी और जमी हुई मछली	1,0	0,2	1,0-5,0	0,3-0,6	10	40
पूर्वनिर्मित टिन कंटेनरों में डिब्बाबंद मछली	1,0	0,2	1,0-5,0	0,3-0,7	10	40
पेय	0,1-0,3	0,01-0,03	0,1-0,2	0,005	1,0-5,0	5,0-10

शरीर से पारा कैसे निकालें? पदार्थ क्या है? क्या है दवा से इलाज? बच्चे के शरीर से पारा कैसे निकालें? हम अपने लेख में इन और अन्य सवालों के जवाब देने का प्रयास करेंगे।

पारा क्या है?

पारा चांदी-सफ़ेद रंग वाली एक भारी धातु है। कमरे के तापमान पर यह एक तरल संरचना में बदल जाता है। रसायन को सूक्ष्म तत्व के रूप में वर्गीकृत किया गया है। दूसरे शब्दों में, में स्वाभाविक परिस्थितियांआपको सांद्रित पारा नहीं मिलेगा। स्वतंत्र अवस्था में, ऐसी धातु कभी-कभी कुछ चट्टानों में समावेशन के रूप में पाई जाती है।

उद्योग में पारा को सल्फाइड खनिज से जलाया जाता है। पदार्थ के वाष्प आसानी से चांदी जैसे तरल पदार्थ के रूप में परिवर्तित हो सकते हैं उच्चतम सूचकघनत्व। पारा इतनी भारी धातु है कि कोई भी व्यक्ति इतने विशिष्ट तरल पदार्थ से भरी बाल्टी को फर्श से नहीं उठा पाएगा।

रोजमर्रा की जिंदगी में पारा के स्रोत

अजीब बात है, लोग हर दिन उन वस्तुओं के साथ संपर्क करते हैं जिनमें अलग-अलग मात्रा में भारी धातु होती है। आमतौर पर घरेलू वस्तुओं के संपर्क से हमारा शरीर इस पदार्थ के संपर्क में आता है।

पारा फ्लोरोसेंट लैंप, दबाव गेज और थर्मामीटर में पाया जाता है। कोयला जलाने पर पदार्थ के वाष्प निकलते हैं। भारी धातु का प्रयोग किया जाता है थोड़ी मात्रा मेंदंत भराव के निर्माण के लिए. कुछ में केमिकल पाया जाता है प्रसाधन सामग्रीऔर औषधीय टीके।

पारे की कपटता

इससे पहले कि हम यह देखें कि शरीर से पारा कैसे निकाला जाए, आइए जानें कि रसायन के स्वास्थ्य संबंधी खतरे क्या हैं। यह भारी धातु जीवन के सभी रूपों के लिए अत्यधिक विषैली है। हम किसी पदार्थ के जहरीले वाष्प के बारे में बात कर रहे हैं, जिसकी सक्रिय रिहाई स्थितियों में होती है कमरे का तापमान. साँस लेने पर पारा तेजी से रक्त में घुल जाता है। पूरे शरीर में घूमते हुए, भारी धातु प्रोटीन संरचनाओं के साथ संपर्क करती है। उत्तरार्द्ध मस्तिष्क के ऊतकों, गुर्दे, प्लीहा, यकृत में जमा होते हैं, धीरे-धीरे अंगों और प्रणालियों को जहर देते हैं। कौन से उत्पाद शरीर से पारा निकालते हैं?

मानव शरीर पर भारी धातु का विनाशकारी प्रभाव बिना होता है स्पष्ट संकेत. अक्सर, विषाक्तता के प्रति संवेदनशील लोगों को इसका एहसास भी नहीं होता है। समय-समय पर होने वाले सिरदर्द से लेकर मानसिक विकारों तक कई तरह के लक्षण प्रकट हो सकते हैं। ऐसे संकेत दर्शाते हैं कि भारी धातु का विषैला प्रभाव कमी में परिलक्षित होता है प्रतिरक्षा रक्षाशरीर। प्रगति समान स्थितियाँअप्रत्याशित परिणामों की ओर ले जाता है, क्योंकि कमजोर प्रतिरक्षा विभिन्न प्रकार की बीमारियों के विकास के लिए उपजाऊ भूमि के रूप में कार्य करती है।

पारे की घातकता कई वर्षों तक शरीर के ऊतकों में विषाक्त पदार्थ के क्रमिक संचय में निहित है। जोखिम समूह में मुख्य रूप से वे लोग शामिल हैं जो औद्योगिक उद्यमों के पास रहते हैं और सभी प्रकार से प्रदूषित हवा में सांस लेने के लिए मजबूर हैं रासायनिक यौगिक. जनसंख्या की ऐसी श्रेणियां दूसरों की तुलना में अक्सर दृश्य और श्रवण हानि, मोटर समन्वय, से पीड़ित होती हैं। जैविक घावदिमाग यह सब शरीर के ऊतकों में पारा जमा होने का परिणाम है।

लक्षण

के लिए जीर्ण विषाक्ततापारा, जो वर्षों में बनता है, निम्नलिखित लक्षणों से पहचाना जाता है:

• तेजी से थकान होना;
• सामान्य कमज़ोरी;
• उदास भावनात्मक स्थिति;
• उनींदापन;
• बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन;
• बाल, नाखून, मसूड़ों और दांतों का खराब होना;
• पाचन तंत्र में व्यवधान;
• यौन रोग का विकास;
• अंतःस्रावी तंत्र में विकार।

तीव्र पारा वाष्प विषाक्तता में, गंभीर सिरदर्द, शरीर में घबराहट की स्थिति विकसित होती है, दौरे और आक्षेप तक, और दृष्टि, श्रवण, गंध और स्पर्श संवेदनाओं में तेजी से गिरावट आती है।

पारे से एक कमरा कैसे साफ़ करें?

अक्सर यह आवश्यकता तब उत्पन्न होती है जब थर्मामीटर या फ्लोरोसेंट लैंप टूट जाता है। में समान स्थितियाँनिवासियों को तत्काल घर छोड़ने की जरूरत है, सबसे पहले खिड़कियां और दरवाजे खोलें। इससे पहले कि आप पारे को साफ करना शुरू करें, आपको श्वसन यंत्र या रासायनिक सुरक्षा सूट का उपयोग करके अपनी सुरक्षा करनी चाहिए।

क्षतिग्रस्त वस्तु के टुकड़े, जो पारा वाष्प के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं, को प्लास्टिक बैग में एकत्र किया जाना चाहिए। यदि आप चमकदार टॉर्च से सतह को रोशन करते हैं तो भारी धातु की गेंदें ध्यान देने योग्य हो जाती हैं। तार के टुकड़े, गीले तौलिये, चिपकने वाली टेप या पिपेट का उपयोग करके पारे के कणों को इकट्ठा करना बेहतर है।

समस्या दूर होने के बाद कुल्ला करने की सलाह दी जाती है मुंहपोटेशियम परमैंगनेट का गैर-सांद्रित घोल। आप सक्रिय कार्बन की कुछ गोलियाँ भी ले सकते हैं। कमरे को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए शराब समाधानयोडा। सफाई उत्पादों का उपयोग करके फर्श कवरिंग को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

पारे के नमूनों को सीवर या कचरा निपटान में फेंकना सख्त वर्जित है। भारी धातु की गेंदों को एक बैग में इकट्ठा करने के बाद, आपको इसे आपातकालीन प्रतिक्रिया कर्मियों को सौंपना होगा।

पारे से कमरे की सफाई करते समय यह निषिद्ध है:

• भारी धातु के कणों को झाड़ू से साफ़ करें। समान क्रियाएंइससे बड़े क्षेत्रों में जहरीला पदार्थ फैल जाएगा। इससे समस्या को ठीक करना और अधिक कठिन हो जाएगा।
• वैक्यूम क्लीनर का उपयोग करके पारा एकत्र करें। जब उपकरण संचालित होता है, तो हवा गर्म हो जाती है। पारा अधिक सक्रिय रूप से वाष्पित होने लगता है। अन्य बातों के अलावा, भारी धातु धूल कलेक्टर के अंदर ही जमा हो जाती है।
• उन कपड़ों को धोएं जिनका उपयोग पारे से कमरे को साफ करने के लिए किया गया था। कण रासायनिक पदार्थमशीन ड्रम की दीवारों पर जम सकता है। भारी धातु के संपर्क में आने वाली सभी चीजों को फेंक देना बेहतर है।

चिकित्सीय विषहरण

शरीर से पारा कैसे निकालें? औषधीय औषधियाँ? निम्नलिखित उपकरण यहां आपकी सहायता करेंगे:

• "यूनीटिओल" - के लिए प्रयोग किया जाता है विभिन्न प्रकारशरीर का नशा;
• भारी धातु विषाक्तता के मामले में "टेटाट्सिन-कैल्शियम" प्रभावी है;
• "सुकिमेर" एक प्रभावी मारक है जो विषाक्त पदार्थों को बांधता है पाचन नालऔर उन्हें बाहर लाने में मदद करता है;
• "सोडियम थायोसल्फेट" एक औषधि है रासायनिक विषाक्तताविरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ;
• "डी-पेनिसिलैमाइन" इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुणों वाली एक दवा है;
• "मेथिओनिन" - शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में मदद करता है, जो पारा के उत्सर्जन को तेज करता है।

इस या उस मामले में कौन सी दवा का उपयोग किया जाना चाहिए? शरीर में नशे की बारीकियों और गंभीरता के आधार पर उपचार का चुनाव डॉक्टर द्वारा किया जाना चाहिए।

लोक उपचार

शरीर से पारा कैसे निकालें? लोक उपचार? ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो भारी धातु के नशे के प्रभाव को खत्म करने में मदद करते हैं।

तो, आइए उन खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जो शरीर से पारा निकालते हैं:

1. चावल - पकाए जाने पर यह अनाज जहरीले भारी धातु यौगिकों को अवशोषित कर लेता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, उत्पाद एल्कलॉइड और विषाक्त पदार्थों को बांधता है। इस विधि का उपयोग करके शरीर से पारा कैसे निकालें? रोजाना कुछ बड़े चम्मच उबले चावल खाना ही काफी है। साथ ही, तले हुए, नमकीन और मिर्च वाले खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस मामले में शरीर का विषहरण कोई परिणाम नहीं देगा।
2. चुकंदर खाना - यह सब्जी फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है जो बांधती है हैवी मेटल्स. चावल के आहार की तरह, उपचार के दौरान आपको हानिकारक खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए।
3. जैकेट में उबाले गए आलू में प्रचुर मात्रा में स्टार्च होता है, जो पारा यौगिकों पर एक आवरण प्रभाव डालता है और शरीर से विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है।
4. क्लोरेला - हरी शैवालखनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी और बी से भरपूर। उत्पाद ब्लॉक करता है विषाक्त प्रभावशरीर पर भारी धातुएँ।
5. अल्फाल्फा, सीलेंट्रो, जिनसेंग का काढ़ा - उपयोगी सामग्रीऐसे उत्पादों के हिस्से के रूप में, वे चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। पर दीर्घकालिक उपयोगशरीर के उच्च गुणवत्ता वाले विषहरण को बढ़ावा देना।

एंटीऑक्सीडेंट

शरीर से पारा कैसे निकालें? इन उद्देश्यों के लिए, विटामिन ई और सी की दैनिक खपत का सहारा लेना तर्कसंगत है। उत्तरार्द्ध आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट हैं। प्रतिदिन इन उत्पादों का एक कैप्सूल लेना पर्याप्त है। यह अभ्यास ही काफी है छोटी अवधिक्रोनिक पारा विषाक्तता के लक्षणों को कम करेगा।

मिथाइलसल्फोनीलमीथेन का उपयोग करके थेरेपी

मिथाइलसल्फोनीलमीथेन सल्फर का एक रूप है जो शरीर में भारी धातुओं को बांधता है। इस घोल का उपयोग करके शरीर से पारा कैसे निकालें? आरंभ करने के लिए, आपको दिन में कई बार पदार्थ युक्त एक कैप्सूल लेने का सहारा लेना चाहिए। इसके बाद, आपको धीरे-धीरे खुराक बढ़ाने की जरूरत है। यदि गंभीर परिणाम देखने को मिले क्रोनिक नशापारा, इस मामले में आपको तब तक चिकित्सा जारी रखने की आवश्यकता है जब तक कि खुराक दिन में तीन बार 5 कैप्सूल तक न पहुंच जाए।

बच्चे के शरीर से पारा कैसे निकालें?

यदि भारी धातु बच्चे की मौखिक गुहा में चली जाती है, तो यह आवश्यक है तत्कालउसे बुलाएं उल्टी पलटा. फिर आपको इसमें घुले पानी का उपयोग करके गैस्ट्रिक पानी से धोना चाहिए अंडे की जर्दी. अंत में, यह बच्चे को देने लायक है सक्रिय कार्बन.

देरी से सबसे विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं। इसलिए, बच्चे को देने के बाद आवश्यक प्रक्रियाएँ, आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है। परिभाषित करना आगे की कार्रवाईवहाँ एक डॉक्टर होगा. आमतौर पर, पारा विषाक्तता के उपचार में ग्लूकोज के इंजेक्शन, विटामिन सी, बी1, बी6 और कैल्शियम ग्लूकोनेट युक्त घोल शामिल होते हैं।

अंत में

इसलिए हमने पता लगाया कि मानव शरीर से पारा कैसे हटाया जाए। अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि गंभीर स्वास्थ्य खतरा तभी उत्पन्न होता है जब भारी धातु वाष्प के साथ अचानक नशा होता है, जिसके लिए समस्या पर तत्काल प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। अन्य मामलों में, शरीर के व्यवस्थित विषहरण के लिए उपरोक्त विधियों का उपयोग करना उचित है।

शरीर से पारा कैसे और कैसे निकाला जाए, यह पहला प्रश्न तब उठता है जब इस धातु से विषाक्तता का संदेह होता है। नशे के परिणाम दुखद हो सकते हैं, इसलिए जहरीले पदार्थ को हटाकर शीघ्रता से छुटकारा पाने की इच्छा काफी उचित है।

पारा एक संक्रमण धातु है; दिखने में यह एक गाढ़ा चांदी जैसा सफेद तरल पदार्थ है। तत्व के वाष्प विशेष रूप से जहरीले होते हैं, यहां तक ​​कि कम मात्रा में भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा होता है। हानिकारक प्रभावधातु प्रभावित करती है तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा, पाचन, गुर्दे, फेफड़े, त्वचा और आंखें। घुलनशील पारा यौगिक भी जहरीले होते हैं, जिससे गंभीर विषाक्तता होती है।

पहले, पारा का उपयोग दवा में मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक और रेचक के रूप में किया जाता था, लेकिन अब, "दवा" की उच्च विषाक्तता और रोगी की मृत्यु के जोखिम के कारण, धातु का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में नहीं किया जाता है।

पारा को अत्यंत विषैले रसायन के रूप में खतरा वर्ग I सौंपा गया है।

पारा विषाक्तता

पारा के शरीर में प्रवेश करने के विभिन्न तरीके हैं, उदाहरण के लिए, के माध्यम से एयरवेज, या यदि निगल लिया गया हो। यह निम्नलिखित मामलों में संभव है:

• सुरक्षा नियमों का पालन करने में विफलता के मामले में धातु के साथ काम करते समय उत्पादन में;
• आपात्कालीन स्थिति में;
• रोजमर्रा की जिंदगी में - जब थर्मामीटर, फ्लोरोसेंट या ऊर्जा-बचत लैंप टूट जाते हैं;
• जब खाया समुद्री भोजन उत्पाद, पारा-प्रदूषित जल से मछली।

नशा तीव्र या तीव्र अवस्था में होता है जीर्ण रूप. धातु के साथ लंबे समय तक संपर्क के बाद पारा विषाक्तता के लक्षण हल्के होते हैं (कभी-कभी यह केवल हल्का कांपना या थकान आदि होता है), लेकिन अंतर्ग्रहण के मामले में बड़ी मात्राजहर, स्वास्थ्य स्पष्ट रूप से और तेजी से बिगड़ता है।

पारा वाष्प पहले फेफड़ों में जमा होता है, फिर रक्त में प्रवेश करता है और इसके साथ सभी अंगों में फैल जाता है। इसके बाद विषाक्तता के लक्षण प्रकट होते हैं। लेकिन वास्तव में वे स्वयं को कैसे प्रकट करेंगे यह हमेशा इस पर निर्भर करता है व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर। उदाहरण के लिए, बच्चों में विषाक्तता तेजी से होती है और वयस्कों की तुलना में अधिक गंभीर होती है। इसलिए, डॉक्टरों की प्राथमिक चिकित्सा और आपातकालीन कार्रवाइयों का उद्देश्य शरीर से पारा वाष्प को शीघ्रता से निकालना होना चाहिए।

हल्का या हो सकता है गंभीर डिग्री. हल्के मामलों में, लक्षण लगभग पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकते हैं। एक दिन में हालत में सुधार हो जाता है. लेकिन आपको अभी भी यह सोचने की ज़रूरत है कि पारा को कैसे हटाया जाए ताकि बाद में स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न न हों।

गंभीर रूप आवश्यक रूप से साथ है विशेषणिक विशेषताएंपारा नशा, कोमा या मृत्यु की उच्च संभावना है। ऐसी विषाक्तता के मामले में, आपातकालीन चिकित्सा प्राथमिक चिकित्सा और अस्पताल उपचार की आवश्यकता होती है।

शरीर से पारा निकालना कठिन है, और उपचार के बावजूद चिकित्सीय नुस्खे के बिना ऐसा करना असंभव है प्रकाश रूपघर पर किया गया.

विषाक्तता का निदान

यह निर्धारित करने के कई तरीके हैं कि किसी व्यक्ति को पारा या किसी अन्य भारी धातु द्वारा जहर दिया गया है या नहीं। ये विधियाँ आपको जहर की सटीक पहचान करने और फिर उसका निष्कासन शुरू करने की अनुमति देती हैं:

• भारी धातु की मात्रा निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण;
• हीमोग्लोबिन के लिए रक्त (शरीर में पारा की उपस्थिति हीमोग्लोबिन में गिरावट, ईएसआर में तेज वृद्धि, लाल रक्त कोशिका गिनती में कमी से संकेतित होती है);
• विषाक्तता के लिए बालों की संरचना का अध्ययन करना (बालों में पारा जमा हो जाता है, और प्रति माह लगभग 1 सेमी की इसकी वृद्धि दर को ध्यान में रखते हुए, विषाक्तता का अनुमानित समय निर्धारित किया जा सकता है)।

सभी अध्ययन केवल प्रयोगशाला स्थितियों में ही किए जा सकते हैं।

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दवा का उपयोग करके शरीर से पारा कैसे निकालें

शरीर से पारा कैसे और किसके साथ निकालना है, यह स्वयं तय करना सख्त वर्जित है। इस उद्देश्य के लिए बनाई गई तैयारियों में सल्फर होता है, जो पारे से जहर वाले जीव में प्रवेश करने पर जहर को सुरक्षित सल्फर सल्फाइड में बांध देता है - मनुष्यों के लिए हानिरहित यौगिक जो स्वाभाविक रूप से समाप्त हो जाते हैं।

ऐसी कई दवाएं हैं जो इस भारी धातु को हटा सकती हैं, लेकिन उनका संयोजन खतरनाक है। इसलिए, प्रिस्क्रिप्शन केवल डॉक्टर द्वारा ही किया जाना चाहिए।

• सक्सिमर. यह एक मारक औषधि है जो पाचन तंत्र में पारे को बांधती है और उसे बाहर निकाल देती है। दवा में कुछ घटकों के कारण, दवा से एलर्जी होती है, इसलिए आपको इसे लेते समय अपनी स्थिति पर नज़र रखनी चाहिए।
• युनिथिओल. उत्कृष्ट उत्पादकई विषाक्तता के उपचार के लिए, लेकिन अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है आंतरिक अंगया हृदय रोग.
• टॉरिन। इसकी संरचना में सल्फर युक्त यह एसिड सक्रिय रूप से पारा विषाक्तता में मदद करता है।
• थीटासिन-कैल्शियम। इसका उपयोग शरीर से भारी धातुओं को निकालने के लिए किया जाता है तीव्र विषाक्तता. यह पारा वाष्प के कारण होने वाले नशे में अच्छी तरह से मदद करता है।
• मेथिओनिन. यह अमीनो एसिड चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, जो पारा के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।
• सोडियम थायोसल्फ़ेट। विभिन्न विषाक्तता के लिए एक अच्छी सूजनरोधी दवा।
• डी-पेनिसिलमाइन। दवा में एक मजबूत सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-मजबूत करने वाला प्रभाव होता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जिन्हें किडनी की बीमारी है।

इनमें से कोई भी उपाय निश्चित रूप से उपचार में शामिल किया जाएगा और शरीर से पारा निकालने में मदद करेगा। लेकिन कौन सी दवा दूसरों की तुलना में अधिक उपयुक्त है, और चिकित्सीय पाठ्यक्रम कितने समय तक चलेगा - यह केवल डॉक्टर को तय करना चाहिए।

बच्चे के शरीर से पारा कैसे निकालें?

बच्चों के लिए, पारा विषाक्तता वयस्कों की तुलना में कहीं अधिक खतरनाक है और अधिक गंभीर परिणामों से भरा है। इस मामले में कोई भी नुस्खा विशेष रूप से डॉक्टर द्वारा ही बनाया जाना चाहिए। लेकिन अगर बच्चा उस कमरे में था जहां थर्मामीटर टूट गया था और कुछ समय के लिए पारा के धुएं में सांस ले रहा था, तो आपको डॉक्टर के आने से पहले ही जहर के मामले में तुरंत बच्चे को सहायता प्रदान करने की आवश्यकता है, ताकि कम से कम आंशिक रूप से जहर को हटाया जा सके। शरीर:

• देना कमजोर समाधानमुंह धोने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट;
• पानी के साथ मिलाएं अंडे सा सफेद हिस्साऔर बालक को पानी पिलाओ;
• बच्चे को शर्बत (सक्रिय कार्बन या इस समूह की कोई अन्य दवा) लेनी चाहिए;
• यदि पारा मटर निगल लिया जाए, तो बच्चे को उल्टी हो सकती है।

किसी भी मामले में, भले ही आपको इस जहर से विषाक्तता का थोड़ा सा भी संदेह हो, आपको डॉक्टर से परामर्श करने और आग्रह करने की आवश्यकता है प्रयोगशाला परीक्षणनशे के कारण की पहचान करना। यदि सब कुछ पुष्टि हो जाती है, तो डॉक्टर अंतःशिरा या इंट्रामस्क्युलर रूप से एंटीडोट्स के अनिवार्य प्रशासन के साथ बच्चे के शरीर का विषहरण लिखेंगे। उपचार की अवधि शरीर में प्रवेश करने वाले पारे की मात्रा पर निर्भर करती है।

पारा विषाक्तता के कुछ लक्षण सामान्य लक्षणों के समान होते हैं भोजन का नशा. और यदि आप स्थिति को नजरअंदाज करते हैं और विषाक्तता का कारण सही ढंग से निर्धारित नहीं करते हैं, तो बच्चे को जहर हो जाएगा बड़ी समस्याएँस्वास्थ्य के साथ. इसलिए, डॉक्टर को बुलाना आवश्यक है, भले ही माता-पिता सोचते हों कि वे स्वयं इसका सामना कर सकते हैं।

शरीर से पारा हटाने के लिए उत्पाद

विषाक्तता के मामले में विशेष पोषण हमेशा फायदेमंद होता है और शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद करता है। यही बात भारी धातु के नशे पर भी लागू होती है। निम्नलिखित उत्पाद घर पर शरीर से पारा निकालने में मदद करेंगे:

• चुकंदर (उनमें मौजूद फ्लेवोनोइड के लिए धन्यवाद, वे कई विषाक्त पदार्थों को जल्दी से हटा सकते हैं);
• क्लोरेला (शैवाल) अतिरिक्त पारे को ख़त्म करता है;
• उबले हुए चावल भारी धातुओं को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं और उन्हें शरीर से निकालने में मदद करते हैं;
• सीताफल, जई या अल्फाल्फा का काढ़ा, अगर चाय के रूप में पिया जाए, तो विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में तेजी आती है;
• जामुन और फल के साथ उच्च सामग्रीपेक्टिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं;
• विटामिन सी शरीर को तेजी से ताकत हासिल करने और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने में मदद करेगा (नाशपाती, सेब, खुबानी, रसभरी और ब्लैकबेरी उपयोगी होंगे);
• आलू (इसकी संरचना में स्टार्च भारी धातुओं को जल्दी से बांध देगा और अवशोषित कर लेगा और उन्हें शरीर से निकाल देगा);
• समुद्री शैवालसंरचना में एल्गिनेट्स का उपयोग करके पारा को बेअसर करता है;
• समुद्री हिरन का सींग, कैलेंडुला, गुलाब कूल्हों या कैमोमाइल, साथ ही तिल और लहसुन से बनी चाय लीवर के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करेगी, जो हमेशा विषाक्तता से ग्रस्त रहता है।

पारा हटाने वाले सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों को खाने के बराबर किया जा सकता है पारंपरिक तरीकेउपचार, लेकिन केवल उनकी मदद से शरीर से पारा निकालने से काम नहीं चलेगा। लेकिन ऐसे पोषण का अच्छा असर तब हो सकता है जब हल्की डिग्रीविषाक्तता, मुख्य चिकित्सा के साथ-साथ निवारक या सहायक उपायों के रूप में उपयोग किया जाता है।

पारा विषाक्तता के लिए उपयोगी नुस्खे

पारा विषाक्तता के मामले में इन व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन केवल तभी जब जहर की सांद्रता कम हो। यदि शरीर गंभीर रूप से नशे में है, तो यह सब अपेक्षित प्रभाव नहीं लाएगा, क्योंकि अधिक गंभीर उपचार की आवश्यकता होगी।

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क्या तैयार किया जा सकता है और स्वस्थ व्यंजनों का उपयोग करके पारे के शरीर को कैसे साफ़ किया जाए:

• सेब दालचीनी पेय. सेब को कद्दूकस कर लें, उसमें आधा चम्मच दालचीनी डालें, 0.5 लीटर पानी डालें और छोड़ दें। पूरे दिन पियें। उत्पाद चयापचय में सुधार करता है और पाचन तंत्र को साफ करता है।
• अदरक पेय. अदरक की जड़ से 4-5 सेमी का टुकड़ा काट लें, छील लें, स्लाइस में काट लें और एक लीटर पानी मिला दें। धीमी आंच पर 8 मिनट तक पकाएं, फिर एक चुटकी दालचीनी और 3-4 बड़े चम्मच गुलाब का शरबत मिलाएं। दिन में 3-4 बार भोजन से 30 मिनट पहले 150 मिलीलीटर लें। पेय शरीर को अच्छी तरह से टोन करता है और अंगों को साफ करता है।
• नींबू-शहद का मिश्रण. 2 बड़े चम्मच लें. एल रस और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद, 200 मिलीलीटर पानी डालें, चाहें तो थोड़ा सा पिसा हुआ अदरक डालें। नाश्ते से 0.5 घंटे पहले मिश्रण का सेवन करें। यह अच्छा उपाय, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

इन सभी व्यंजनों को बनाना आसान है और इनके वास्तव में फायदे भी हैं। लेकिन इनका उपयोग विशेष रूप से उनके शरीर की मदद के रूप में किया जाता है, न कि मुख्य उपचार के रूप में।

क्या आपको कभी पारा विषाक्तता हुई है?

बुध आवर्त सारणी का 80वां तत्व और पृथ्वी ग्रह पर एकमात्र तरल धातु है। और आज यह बेवजह लोगों के लिए एक बड़ी समस्या बनती जा रही है बहुत ज़्यादा गाड़ापनखाद्य पदार्थों में पारा.

इसलिए, आज पारा युक्त उत्पादों की संख्या में न केवल पारंपरिक समुद्री भोजन शामिल है, बल्कि वे भी शामिल हैं जिन पर पहले ध्यान नहीं दिया गया था, उदाहरण के लिए, दूध और मांस, ब्रेड और पास्ता. विश्व स्वास्थ्य संगठन पहले से ही इस बारे में चेतावनी दे रहा है, क्योंकि अधिकांश अन्य विषाक्त पदार्थों के विपरीत, पारा यौगिक, बिना लिए विशेष उपायवे शरीर से निकाले नहीं जाते, बल्कि उसमें जमा हो जाते हैं और व्यक्ति को जहर दे देते हैं। इसलिए, इस स्थिति को यूं ही नहीं छोड़ा जा सकता।

खाद्य उत्पादों में पारा सांद्रता बढ़ाने के लिए पूर्वापेक्षाएँ

खाद्य उत्पादों में पारा यौगिकों की सांद्रता में वृद्धि देखी गई हाल के वर्ष, दुर्भाग्य से, तकनीकी प्रगति से जुड़ा है, जो अपने आप में एक सकारात्मक प्रवृत्ति है। अधिक सटीक रूप से, हमारे जीवन में सुधार के कारण नहीं, बल्कि इस प्रगति की उपलब्धियों के प्रति लोगों के गैर-जिम्मेदाराना रवैये के कारण। "पारा" मुद्दे के संबंध में, हम सबसे पहले, अप्रचलित पारा के बारे में बात कर रहे हैं प्रकाश फिक्स्चरया, अधिक सरलता से, ऊर्जा-बचत करने वाले प्रकाश बल्बों के बारे में, जिनकी लोकप्रियता में उछाल ने पूरी दुनिया को प्रभावित किया है, और जो रोजमर्रा की जिंदगी में अधिक से अधिक बार उपयोग किए जाते हैं।

इन उपकरणों के निर्माताओं ने प्रकाश बल्बों वाले बक्सों पर बड़े अक्षरों और चमकीले चित्रों में चेतावनी दी है कि इस्तेमाल किए गए उपकरणों को नियमित घरेलू कचरे के साथ नहीं फेंका जाना चाहिए, जिसे लैंडफिल में ले जाया जाता है। सामान्य उद्देश्य. पारा लैंप का निपटान विशेष उद्यमों में किया जाना चाहिए, जिससे इस जहरीले तत्व के प्रसार के खिलाफ सुरक्षा सुनिश्चित हो सके और विशेष रूप से, खाद्य उत्पादों और कच्चे माल में पारा के प्रवेश के खिलाफ सुरक्षा सुनिश्चित हो सके। हालाँकि, कई नागरिक (निष्पक्ष होने के लिए, हम ध्यान दें कि सभी नहीं) इस तत्काल आवश्यकता को अनदेखा करते हैं।

परिणामस्वरूप, एक जला हुआ ऊर्जा-बचत करने वाला प्रकाश बल्ब कूड़े में चला जाता है और दूध और जूस के डिब्बों के साथ लैंडफिल में चला जाता है। यहां इसे बेरहमी से एक बुलडोजर द्वारा कुचल दिया जाएगा, और कांच के फ्लास्क से पारा आंशिक रूप से भूजल में गिर जाएगा, और आंशिक रूप से वाष्पशील पारा यौगिकों के रूप में वायुमंडल में गिर जाएगा। और फिर ये विषाक्त पदार्थ गेहूं के खेतों में जमा हो जाएंगे, सब्जियों और फलों द्वारा मिट्टी के माध्यम से अवशोषित हो जाएंगे, और खेत जानवरों के चारे में प्रवेश कर जाएंगे। परिणामस्वरूप, हमें ब्रेड, सॉसेज, मक्खन और पत्तागोभी प्राप्त होगी बढ़ी हुई सामग्रीबुध

पारा विषाक्तता के लक्षण

हमें इस तथ्य से शुरुआत करनी चाहिए कि यह पारा ही नहीं है जो मनुष्यों को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि वस्तुनिष्ठ कारणयह सीधे शरीर में तब तक प्रवेश नहीं कर सकता जब तक कि कोई गलती से टूटे हुए पदार्थ को निगल न ले पारा थर्मामीटर. खतरनाक हैं कार्बनिक यौगिकपारा, इस तरल धातु के परमाणुओं के प्राकृतिक चक्र के दौरान बनता है।

पारा विषाक्तता के लक्षण व्यापक हैं। सिरदर्द, जोड़ों में दर्द और बुखार है। व्यक्ति सुस्त हो जाता है और सक्रिय जीवन जीने में असमर्थ हो जाता है। अधिकांश में गंभीर मामलेंपक्षाघात होता है. पारे का ख़तरा यह है कि यह शरीर में जमा हो जाता है और प्राकृतिक रूप से ख़त्म नहीं होता है। और जब अधिक खुराक जमा हो जाती है तो मृत्यु हो जाती है। यानी पारा विषाक्तता कोई मज़ाक से कोसों दूर है।

पारा विषाक्तता की रोकथाम

पारा युक्त उत्पादों की संख्या में वस्तुनिष्ठ वृद्धि के कारण यह बहुत है महत्वपूर्ण पहलूइससे शरीर की जबरन सफाई हो जाती है जहरीला पदार्थ. साथ ही, यह केवल इसके बारे में नहीं है चिकित्सा प्रक्रियाओंनिस्तब्धता की तरह संचार प्रणालीया क्लींजिंग सप्लीमेंट ले रहे हैं।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कुछ सामग्रियों से बने होते हैं जो पारे को बांधते हैं और बेअसर करते हैं, जिसके बाद यह शरीर से बाहर निकल जाता है। पारा छोड़ने वाले खाद्य पदार्थों में विभिन्न सब्जियाँ और कुछ खाद्य समुद्री शैवाल शामिल हैं। उदाहरण के लिए, कई लोगों द्वारा बहुत पूजनीय समुद्री शैवालइसमें एल्गिनेट्स नामक विशेष पदार्थ होते हैं। वे पारा यौगिकों को प्रभावी ढंग से अवरुद्ध करते हैं और पारा को उसकी परमाणु अवस्था में कम नहीं होने देते - जो सबसे खतरनाक है।

यदि शैवाल अभी भी किसी प्रकार के विदेशी हैं, तो चुक़ंदरहर जगह उपलब्ध है. खाओ चुकंदर का सलादऔर बोर्स्ट, और आप पारा विषाक्तता की संभावना को नाटकीय रूप से कम कर देंगे। चुकंदर में ऐसे एंजाइम होते हैं जो विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को बेअसर करते हैं। बहुत उच्च प्रदर्शन दिखाता है जई का काढ़ा. और उन उद्यमों के कर्मचारियों के लिए अनिवार्य आहार जिनके तकनीकी चक्र में पारा का उपयोग होता है, उनमें सेब का मुरब्बा शामिल है। इसमें मौजूद हैं कंघी के समान आकारपारा यौगिकों से प्रभावी ढंग से लड़ता है।

पर सही दृष्टिकोणपोषण की दृष्टि से पारा विषाक्तता का खतरा उतना बुरा नहीं है। वैसे, इस अत्यंत जानकारीपूर्ण लेख को पढ़ें और फिर आप निश्चित रूप से शांति से रह सकते हैं! हमारी सिफारिशों का पालन करें और स्वस्थ रहें!