לבורדוק יש שמות פופולריים נוספים - ברדוק, ברדוק. אל תבלבלו עם חידוש רגיל, יש לו גם אחד כזה שמות עממיים- ברדוק.
בסך הכל, ישנם 11 סוגי ברדוק: זה ברדוק גדול, ברדוק מלובד (קורי עכביש), ברדוק קטן וכו'.
ברדוק גדול קשה לפספס, הוא גדל כמעט בכל מקום, בולט בבירור בין צמחים אחרים עם זה מידות גדולותוהרבה פרחים ורודים. זהו צמח מרפא בעל ערך רב המטפל במחלות רבות בלתי פתירות.
איכשהו, האמן לנינגרד, ולדימיר סכסון, לרגל יום השנה ה-70 למהפכה, הציג את הבורדוק כסמל של המהפכה, המתאר בד עם בורדוק. וכשנשאל מדוע זה כך, השיב: "אני מרגיש כך את המהפכה".
ברדוק הוא לא רק שימושי ו מפעל טיפול, אבל, בטח תופתעו, צמח אכיל.
בסיביר ובקווקז, ברדוק נחשב מזמן לצמח ירק. וביפן מגדלים אותו בערוגות ונקרא שם - דובו. עלים צעירים ופטוטרות אכילים, הם טעימים בגיל רך.
גם שורש הברדוק של שנת החיים הראשונה הוא אכיל, הוא סמיך ועסיסי ולאחר הרתחה או צלייה הוא מתאים למאכל. הם אפו ממנו לחם, הכינו תחליף לקפה, הכניסו אותו למרק.
ברדוק (ברדוק) הוא צמח עשבוני רב-שנתי בעל גבעול ישר, קשיח, אלסטי ובעל-בגרות לבד. בשנה הראשונה נוצרים עלים בזאליים גדולים מאוד על פטוטרות ארוכות, ישרות ועסיסיות.
בשנה השנייה - גבעול ישר גבוה (עד 3 מ') עם סלי תפרחת אדומים-סגולים קטנים הממוקמים על ראשי העמודים.
פורח ביוני-אוגוסט. גדל בכל מקום: ביערות ובשיחים, ליד בתי מגורים, לאורך תעלות, בשממות רטובות, לאורך כבישים...
הכנת ברדוק. למטרות טיפוליות, השורשים, העלים והחלק העליון של בורדוק משמשים. השורשים נקצרים בסתיו של השנה הראשונה או באביב של השנה השנייה (לפני הופעת העלים). שורשי הברדוק הטובים ביותר נמצאים בצמחים בני שנה. עלים וצמרות נקצרים במהלך תקופת הפריחה. חיי המדף של הצמח שנקטף הם 2-3 שנים.
מייבשים מתחת לחופה, או בתנור או בתנור מחומם מעט. קנה שורש ברדוק (בורדוק, ברדוק) מכיל שמנים חיוניים ושומנים, טאנינים, פקטין, חומרים מרים, גליקוזידים, אלקלואידים, שרפים, ריר, חלבון, עמילן, סוכר, אינולין, מינרלים, ויטמינים C, קבוצות B, E, D, קרוטן ו חומרים רפואיים רבים אחרים.
רפואי ו תכונות מועילותברדוק, יישום. לתכשירים משורשי הברדוק יש ריפוי פצעים, תכונות משתנות ודיאפורטיות. הם משמשים עבור חלק מחלות עור, ב תהליכים דלקתייםריריות של הפה, הגרון, העליון דרכי הנשימהו מערכת עיכול. המאפיינים של ברדוק גדול ושל ברדוק לבד דומות מאוד וכמעט אינן שונות.
השימוש בעשב ברדוק והטיפול בו משפיע לטובה על הפרעות מטבוליות, משפר את תפקוד הלבלב, כיס המרה, הכבד, הכליות, מקדם פירוק והפרשה של מלחים ואבנים, מגביר משתן, משפיע לטובה על ריפוי פצעים, פועל כחומר אנטי קרצינוגני ודיאפורטי, מקדם ניקוי הדם והסרת כל הרעלים המטבוליים.
עירוי של שורשי ברדוק: 1 כפית (כ-5 גרם) של שורש כתוש מוזגת ל-0.5 ליטר. מים רותחים, להתעקש, עטוף, לילה, אתה יכול בתרמוס. חליטת ברדוק נלקחת בתוך חם, לשתות כל היום. השתמש במרשם בנוכחות אבנים בכליות ו שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, עם דלקת קיבה, כיבי קיבה ומחלות אחרות.
מרתחים לקומפרסים משמשים לדרמטוזות ולפריחות עור מגרדות.
בפופולריות, ברדוק ידוע כאפקטיבי תרופה מקומיתשמאיץ את צמיחת השיער.
מרתח של ברדוק (לשימוש חיצוני) מוכן מ-1 כף שורש קצוץ ב-2 כוסות מים, מבושל במשך 30 דקות ומסנן. בערב לפני השינה, כל יומיים, במשך 3-4 חודשים, לשפשף מרתח של שורש ברדוק (אפשרי עם אותה כמות מרתח של שורש קלמוס) לתוך הקרקפת, וכתוצאה מכך, השיער יהפוך עבה יותר. , משיי יותר, רך יותר.
מרתח של שורש ברדוק משמש לאמבטיות וקומפרסים לדלקת פרקים, ארתרוזיס, שיגרון, כאבי פרקים.
תמיסת ברדוק (תמצית, עירוי אלכוהול) משורש ברדוק נעשית על וודקה ביחס של 1:10, המשמשת לשימון האזורים הפגועים.
בתערובת עם צמחים אחרים, שורש ברדוק מומלץ לדלקת קיבה, טחורים וגאוט.
מרתח של השורש (בעל פה) נלקח על מנת להסדיר חילוף חומרים של פחמימות, עם רככת, ניאופלזמות שפירות וממאירות, שטפי דם.
יצוין כי יש לו יכולת בולטת לעכב את הצמיחה של גידולים.
מרתח של זרעי ברדוק נלקח עבור עצירות. לשם כך, 20 גרם של זרעי ברדוק מבושלים ב-200 מ"ל מים, מתעקשים במשך 20 דקות, מסוננים. קח 1 כף 3-4 פעמים ביום.
בטיפול בסוכרת משולבים שורש ברדוק עם תרמילי שעועית ועלי אוכמניות (באופן שווה) ומרתח כזה נלקח דרך הפה. כחומר משתן וניקוי, מרתח של שורש ברדוק נלקח בהצלחה, לפעמים בשילוב עם צמחים שיש להם פעולה דומה.
ברדוק לשיער. כדי למנוע נשירת שיער, מכינים משחה עם מרתח מעובה של ברדוק. המרתח מוכן מ-15 גרם מהשורש ו-200 מ"ל מים, מבושל באמבט מים עד מחצית הנפח, ואז מערבב לשניים עם חומר פנימי מחומם. שומן חזיר.
Kazanok, מכוסה היטב במכסה, מכניסים לתנור למספר שעות. ואז, אם לא כל המים התאדו מהמסה הזו, הם מתנקזים. המסה המעובה תרופה מצוינתכדי להאיץ את צמיחת השיער.
משחת שורש ברדוק בשילוב עם פרחי קמומיל, עשב איוון תה, שורש פרסה, נלקח באותה מידה, יש השפעה טיפוליתעם אקזמה. כף מהתערובת מבושלת ב-4 כוסות מים, ואז מוסיפים 1 כף חמאת פרה ו-2 כוסות מרתח חזק של אבק חציר; להרתיח שוב באמבט מים לעיסה דביקה סמיכה; לאחר סינון וסחיטה, מעורבב עם גליצרין, באופן שווה.
עבור כוויות, משתמשים במשחה, שהוכנה ממרתח מעובה של שורש ברדוק (4 כפות לליטר מים רותחים), שנלקחת חלק אחד עד 4 חלקים של חמאת פרה.
חליטה של שורשי ברדוק בשמן שקדים, וזלין או זית הנקראת "שמן ברדוק" ( תרופת בית מרקחת) משמש כתרופה לנשירת שיער ולהאצת צמיחת שיער.
מיץ ברדוק משמש לבעיות כבד, לטיפול בדלקות כבד שונות ומחלות אחרות. באביב בחודש מאי כדאי לשתות מיץ מעלי ברדוק. לשם כך, מעבירים את עלי הבורדוק במטחנת בשר וסוחטים מהם את המיץ.
המיץ מר מאוד ויש לשתות אותו מיד לפני הארוחות, 1 כף. כף. קח שבוע אחד, ואז עשה הפסקה של שבוע, ושתה שוב שבוע.
במהלך העונה רצוי לשתות 1 ליטר. מיץ עם הפסקה של שבוע. הטיפול יעיל מאוד ומומלץ לעשותו מדי שנה.
גַם מיץ טריברדוק משמש לטיפול בפצעים מוגלתיים, כוויות, חתכים, כיבים, אתה יכול להשתמש בעלים מרוסקים במקום מיץ.
אתה יכול לשמר מיץ ברדוק עם אלכוהול ודבש, או דבש לבד, ולאחר מכן לאחסן אותו במקרר. המתכון הוא כדלקמן: לחצי ליטר מיץ ברדוק - 150 מ"ל אלכוהול ו-150 מ"ל דבש נוזלי, מערבבים הכל, או מדללים עם דבש 1: 1. קח למבוגרים 1-2 כפות, 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
|
ברדוק נחשב למשתן ודיאפורטי טוב. משמש למחלה מערכת גניטורינארית, טחורים, scrofula, dropsy, ראומטיזם. בטיפול בסוכרת מערבבים את השורש עם תרמילי שעועית ועלי אוכמניות בפרופורציות שוות. בטיפול בראומטיזם מערבבים שורש ברדוק עם שורש אלקמפן בכמויות שוות. לפריחה בעור, מומלץ להשתמש הן פנימי והן חיצוני. כלפי חוץ, זה שימושי לעשות קומפרסים חמים עבור אקזמה כרונית. במקרים אלה, עדיף להשתמש במרתח של זרעי ברדוק. שיטת השימוש בבורדוק לנשירת שיער ידועה לרווחה ומשמשת לחיזוק שורשיהם וצמיחה מהירה. שיער נשטף עם מרתח של שורשי ברדוק או משומן בשמן פירות. יעיל יותר להשתמש בשורש ברדוק טָרִי. מרתח שורש ברדוק: מרתח פירות לעצירות: משחה מהשורש: תרכובת משחה: |
במאמר אנו לומדים את הברדוק הגדול - היכן הוא גדל, איך הוא נראה וכיצד הוא שימושי. תלמדו כיצד להשתמש בצמח בטיפול מחלות שונותוהאם זה יכול לגרום נזק.
הצמח הוא ברדוק גדול, אחרת ברדוק, ברדוק או ברדוק, - רַב שְׁנָתִיסוג ברדוק ממשפחת אסטרוב. שם לטיני- ארקטיום לאפה. צמח חד-שנתי או דו-שנתי, מגיע לגובה של 120 ס"מ, אבל עם תנאים נוחיםיכול לגדול עד 3 מטרים.
כמו מה זה נראה
מראה (תמונה) של ברדוק גדול כדי לדמיין איך נראה ברדוק גדול, אין צורך בצילום, כי קשה למצוא אדם שלעולם לא יראה את הצמח הזה.
השורש העבה של ברדוק גדול בצורת מוט מגיע לאורך של 60 ס"מ. גזע ההתבגרות החזק זקוף ועוצמתי, לעתים קרובות מקבל צבע אדמדם. ענפים רבים בולטים ומכוסים בשערות רכות. עלים גדולים בצורת לב, המגיעים לקוטר של חצי מטר למטה, חלקים וירוקים מצד אחד, ומתבגרים ואפורים מצד שני.
פרחים צינוריים יוצרים סלים-כדורים גדולים בצבע ורדרד-סגול, הממוקמים בקצות הענפים. זמן פריחה - יוני - יולי. פירות בגודל של עד 3 ס"מ, עם שערות דביקות, מבשילים עד סוף הקיץ. הם נצמדים לשיער של בעלי חיים ולבגדי אדם, וכך הצמח מתרבה.
איפה זה גדל
ברדוק אוהב אזורים נטושים ואדמה עשירה בחנקן. גדל בגנים ובשדות, לאורך כבישים וכרי דשא, על גדות נהרות ונחלים.
מופץ בקווי רוחב ממוזגים מסקנדינביה ועד הים התיכון, מהחלק האירופי של רוסיה ועד סחלין, בסין וביפן, הודו וארצות הברית.
שורשי ברדוק
שורשי ברדוק משמשים לרפואה נפוץ ביותרברפואה, בתעשייה ובקולינריה קיבל שורש ברדוק. הוא משמש לטיפול במחלות שונות. ברדוק חשוב לאין ערוך לשיער כתרופה יעילה להתקרחות, כמו גם כחומר גלם בייצור סבון ובייצור שמן מייבש להגנה על העץ מלחות.
שמן ברדוק הוא חומר סיכה יעיל לציוד תעשייתי ג'ירוסקופי.
התכונות התזונתיות של שורש ברדוק הופכות אותו לפופולרי בבישול. הוא נצרך מטוגן, מבושל או אפוי ונחשב תחליף טוב לתפוחי אדמה, פטרוזיליה וגזר במרקים. במטבח היפני משתמשים בו בסלטים כדי לתת מרירות אופיינית.
תרכובת כימית
התכונות הרפואיות והשימושים של ברדוק נקבעים על פי ההרכב הכימי העשיר שלו.
הצמח מכיל:
- טאנינים וחומרים מרים;
- שמן חיוני;
- פוליסכריד אינולין;
- חומצות פלמיטיות וסטאריות;
- סיטוסטרול;
- סטיגמטרין;
- ויטמינים B, C, E, D;
- קומפלקס מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, סלניום, אבץ.
סגולות רפואיות
התכונות הרפואיות של ברדוק הפכו אותו לפופולרי ברפואה:
- המאפיין המשתן של שורש ברדוק מאפשר להשתמש בו בטיפול בפתולוגיות כליות;
- בצורה של מרתחים וחליטות, הצמח משמש לראומטיזם וגאוט;
- שפשוף עם שמן ברדוק יעיל לאקזמה ומחלות עור אחרות;
- שנקבע כסילוף ו תרופת מרהעם מחלות של הקיבה והכבד;
- כאשר נלקח דרך הפה, יש לו השפעה אנטי-פירטית חזקה;
- ברדוק פנימה רפואה עממיתיעיל להסרת בצקת;
- בטיפול בטחורים לשיפור זרימת הדם והקלה על כאבים;
- לניקוי כלי דם מחלה כרוניתלבבות;
- מוריד לחץ דם;
- מבטל עצירות.
איך לאסוף
ברדוק רוכש תכונות רפואיות מקסימליות בשנה הראשונה לצמיחה. מנסים לא לפגוע בעור, השורש נחפר בזהירות בסתיו, לעתים רחוקות יותר באביב. לאחר מכן הוא נשטף היטב, מיובש, חתוך לחתיכות קטנות ומייבש בעליית הגג, מתחת למחסן או במחסן.
איך ליישם
מרתחים, חליטות ותמיסות עשויות משורשי ברדוק. ברפואה, ברדוק הוא prescribed עבור קליטה פנימיתוכשפשוף. זכור את זה שימוש רפואיברדוק לא יחליף מלא טיפול תרופתישנקבע על ידי רופא לפתולוגיות כרוניות.
מרתח עבור גסטריטיס
ברדוק עם גסטריטיס, כיבי קיבה וקוליטיס נצרך טרי כדי לחסל דלקת של הקרום הרירי. קח שורש טרי שנחפר, שטף ונקה היטב. מגררים בפומפייה דקה. מוסיפים 30 גר'. בסלט ירקות.
לטיפול בפתולוגיות בקיבה, הכינו מרתח של שורש ברדוק.
רכיבים:
- שורש כתוש יבש - 1 כפית
- מים - 1 ליטר.
איך לבשל: יוצקים את השורש לתרמוס, יוצקים מים רותחים. תתעקש על הלילה.
איך להישתמש: שתו תמיסת חמה חצי כוס 2-3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא 10 ימים.
תוֹצָאָה: לחליטת ברדוק יש אפקט מרגיע, מפחית את החומציות של מיץ הקיבה, מפחית דלקות ומפחית את הסבירות להישנות.
עירוי לסוכרת
טיפול ברדוק נקבע לסוכרת כדי להאיץ את חילוף החומרים של פחמימות. ארקטיגנין וארקטין הכלולים בצמח מווסתים את רמות הסוכר בדם ומורידים את האינדקס הגליקמי.
ברדוק מומלץ לסוכרת מסוג 1 וסוג 2, ואילו את הצמח ניתן לבשל או להכין ממנו כטינקטורה קרירה. מרשימת מתכוני שורש ברדוק לטיפול בסוכרת, אנו מציעים לנסות את המרתח המקורי.
רכיבים:
- שורש ברדוק מיובש - 1 כף
- עלי אוכמניות יבשים - 1 כף
- זרעי פשתן - 1 כף
- תרמילי שעועית - 1 כף.
- שורש עולש מיובש - 1 כף
- מים - 2 כוסות.
איך לבשל: מערבבים את כל הצמחים עד לקבלת מרקם חלק. קח 3 כפות. ויוצקים 2 כוסות מים רותחים. מרתיחים 15 דקות. מתח.
איך להישתמש: תוך 10 ימים, כוס לאחר הארוחות.
תוֹצָאָה: מרתח של שורשי ברדוק בשילוב עם איסוף סמיםמוריד ביעילות את רמות הסוכר, יעיל במיוחד על בשלב מוקדםפיתוח פתולוגיה.
מיץ לדלקת לבלב
התכונות המועילות של הצמח בטיפול בדלקת הלבלב כוללים:
- השפעה כולרטית חזקה;
- הפעלה של ייצור אנזימי הלבלב;
- מניעת סטגנציה של מרה;
- נורמליזציה של עיכול;
- הפחתת הסיכון להחמרה בפתולוגיה כרונית.
רכיבים:
- שורשי ברדוק טריים - 5 יח'.
איך לבשל: שוטפים את השורשים ומייבשים היטב על מגבת נייר. טוחנים בבלנדר. סוחטים מיץ דרך מסננת.
איך להישתמש: מיץ ברדוק מרוכז הוא מר מאוד, אז יש לדלל אותו במים ביחס של 1: 1 או להמתיק עם דבש. קח 30 דקות לפני הארוחות במשך שבוע בכף. לאחר הפסקה של שבוע, ניתן לחזור על הקורס.
תוֹצָאָה: מיץ ברדוק יפחית את מספר ההתקפים, ישפר את העיכול ויפחית את הסיכון לסיבוכים.
עירוי עם מיומה
ברדוק עם מיומה ברחם לא נקבע להיווצרות של צמתים גדולים ובבהירות תסמינים חמורים, כיוון שבפועל הוא אינו יכול להחליף טיפול הורמונלי. אבל הכלי משמש כעזר, משלים תרופות שנקבעו.
רכיבים:
- שורש כתוש יבש - 1 כף.
- מים - 500 מ"ל.
איך לבשל: איך לחלוט ברדוק לטיפול בשרירנים? יוצקים שורש יבש ומוסיפים מים רותחים. העירוי תהיה מוכנה תוך יום.
איך להישתמש: שתו חצי כוס 4 פעמים ביום. הקורס הוא חודש.
תוֹצָאָה: עירוי שורש ברדוק מאטה את צמיחת הגידול, מבטלת דימום ומונעת אנמיה, מפחיתה כאב.
ברדוק לנשים שימושי גם במקרים שבהם יש צורך לנרמל מחזור חודשי. מרתח של ברדוק מוכן מכף שורש קצוץ יבש וכוס מים. התערובת מבושלת במשך 30 דקות, ולאחר מכן נלקחת באותו אופן כמו שרירנים. הכינו מנות לפעם אחת, מקסימום ליום, כדי שהמרק לא יהפוך למריר מדי וישמור על התועלת המרבית.
טינקטורה לאונקולוגיה
יחסית לאחרונה החלו להשתמש בבורדוק לסרטן. הוא:
- מעכב את הצמיחה וההתפתחות של תאים סרטניים;
- עוצר את הצמיחה של גידול ממאיר;
- מגביר חסינות.
Burdock באונקולוגיה נלקח טרי (לא יותר מ 30 גרם ליום), בצורה של חליטות ו decoctions. אנו ממליצים לבשל ברדוק עם וודקה.
רכיבים:
- מיץ ברדוק - 500 מ"ל.
- וודקה היא כוס.
- דבש הוא כוס.
איך לבשל: מערבבים מיץ עם דבש ויוצקים וודקה. מערבבים ומקררים.
איך להישתמש: קח 20 גר'. לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. הקורס הוא חודש.
תוֹצָאָה: למרות שורש ברדוק באונקולוגיה לא יכול להחליף טיפול סטנדרטי, זה ישפר את היעילות של חשיפה לתרופות ויעזור לגוף להתגבר על המחלה.
דחיסה למפרקים
בקיץ, ברדוק למפרקים עדיף להשתמש טרי. מרחו עלי ברדוק שנקטפו על מפרקים כואבים. אם אתה מהדק היטב את התחבושת, אז עם דחיסה רפואית אתה יכול ללכת כל היום.
כדי להקל על כאבים מסיאטיקה או גאוט, הכינו עלי ברדוק ושורש לחורף.
רכיבים:
- עלי ברדוק טריים - 20 חתיכות.
- שורש ברדוק טרי - 5 יח'.
איך לבשל: שטפו עלים ושורשים היטב. יבש על מגבת נייר. חותכים את העלים לרצועות ארוכות, ומגררים את השורש. מערבבים את העלים והשורש ויוצקים לצנצנת זכוכית. אוטמים היטב ומניחים בשמש. הקומפרס הטיפולי מוכן אם הופיע עובש בצנצנת.
איך להישתמש: בתסמינים הראשונים של החמרה של המחלה, מורחים את התרחיץ המוכן על גזה בשכבה דקה ומורחים על המפרק הכואב, מהדקים היטב את התחבושת.
תוֹצָאָה: קומפרס ברדוק מקל על דלקת, מפחית כאב ומפחית את הסיכון להחמרה במחלות מפרקים.
עירוי לדלקת הערמונית
Burdock גדול בטיפול של prostatitis משמש בצורה של תמיסת וודקה, מרתח או משחה. כלול בצמח שמנים חיונייםלהגביר את זרימת הדם, וחלבונים מחזקים את דפנות כלי הדם. על פי ביקורות, שורש ברדוק בשילוב עם שורשי פטרוזיליה מראה תוצאות טובותבטיפול בדלקת של הערמונית.
רכיבים:
- שורש ברדוק טרי - 10 גרם.
- שורש פטרוזיליה טרייה - 10 גרם.
- מים - 500 מ"ל.
איך לבשל: טוחנים את שורשי הצמחים בבלנדר או משפשפים על פומפיה דקה. ממלאים במים רותחים. התעקש שעתיים.
איך להישתמש: שתו עירוי חם 4 פעמים ביום למשך חצי כוס חצי שעה לפני הארוחות. הקורס הוא 10 ימים.
תוֹצָאָה: צריכה קבועה של עירוי, בהסכמה עם הרופא, תשפר את חילוף החומרים, תחזיר את דפנות כלי הדם, תעצור את ההתפתחות מיקרואורגניזמים פתוגנייםויש להם השפעה חיובית על העוצמה.
שמן בר
שמן ברדוק נחשב כלי יעיללהעלמת בעיות דרמטולוגיות: אקזמה ופצעים שהחלים לקוי, הסרת תירס על העקבים וקרום במרפקים, טיפול בקשקשים.
דרך גירוי תהליכים תאייםשמן ברדוק הוא אחת התרופות הטובות ביותר במאבק נגד התקרחות המחזקת זקיקי שיערומרקם שיער.
מריחה קבועה של שמן על צלחת הציפורן תאזן את פני השטח שלה ותמנע שבירות.
שמן בר:
- משפר את זרימת הדם;
- משפר את תזונת התא;
- מאיץ התחדשות;
- משחזר את חילוף החומרים;
- מסיר יובש ומרכך את העור.
ההוראות יגידו לך כיצד להשתמש בבורדוק בצורה נכונה, אך לעתים קרובות יותר השמן מוחל על העור בכמויות קטנות.
התוויות נגד
לאחר שלומדים כיצד לקחת ברדוק, חשוב לזכור שהצמח עלול להזיק. בְּ מחלות כרוניותהשימוש בו ללא אישור רופא אסור. בנוסף, תגובה שלילית של הגוף תבוא במקרים הבאים:
- הריון והנקה;
- גיל ילדים עד 7 שנים;
- אי סבילות אישית לתרופה טבעית.
למרות שלבורדוק יש מעט התוויות נגד, יש ליטול אותו דרך הפה במינונים המומלצים, תוך התבוננות קפדנית בתגובת הגוף. במקרה של תסמינים חריגים כלשהם, הפסק להשתמש בתרופה הטבעית והתייעץ עם הרופא שלך.
מִיוּן
לבורדוק-ברדוק יש את המיקום הטקסונומי הבא:
- ממלכה - צמחים;
- מחלקה - אנגיוספרים;
- כיתה - דו-פסיגיים;
- סדר - אסטרוקולור;
- משפחה - אסטר;
- סוג - ברדוק;
- תת-שבט - גדילנים.
ברדוק הלבד קרוב מורפולוגית לבורדוק הגדול, בעל גזע מתבגר יותר.
זנים
הסוג ברדוק (Arctium) כולל יותר מ-20 מינים, אך רק ארבעה מהם משמשים למטרות רפואיות, קוסמטיות, מזון ותעשייתיות, כולל ברדוק גדול יותר (Arctium lappa) ובורדוק קטן יותר (Arctium minus).
למידע נוסף על השימוש בבורדוק, ראה את הסרטון:
ברדוק
תמונה של ברדוק גדול, התכונות והיישומים השימושיים שלו: 
אינפוגרפיקת ברדוק גדולה
מה לזכור
- תכונות הריפוי של ברדוק מאפשרות להשתמש בו לטיפול בפתולוגיות קיבה, באונקולוגיה וגינקולוגיה, אורטופדיה ואורולוגיה.
- לאחר שלמדנו כי ברדוק מרפא, חשוב לזכור על התוויות נגד כדי לא לגרום נזק לבריאות.
- לאחר שסיכמתי עם הרופא כיצד לקחת ברדוק, עליך לעקוב בקפדנות אחר המינונים המומלצים.
אנא תמכו בפרויקט - ספרו עלינו
בקשר עם
חברים לכיתה
בארצנו, מתכונים של רפואה אלטרנטיבית (עממית) נמצאים בשימוש נרחב מאוד. ואם מוקדם יותר אנשים מהאזור פנו לתרופות שהוכנו מחלקים שונים של צמחים, עכשיו אפילו אלה שגרים בערים גדולות מעדיפים רפואת צמחים. מדפי בתי המרקחת ממש עמוסים בתרופות צמחיות. והביקוש אליהם גדל מדי שנה.
רפואה מסורתית - מה השימוש בה?
מצב זה מתרחש עקב כמות עצומהמחלות שאדם כבר נולד איתן. משתמש באותו תכשירים תרופתיים, שהן נגזרות של התעשייה הכימית, גורמת לרוב איברים בריאיםנזק בלתי הפיך לגופנו. זה מה שמעודד אדם מודרניל"מתכונים של סבתא" בני מאות שנים, שהוכנו על בסיס צמחים שונים שארצנו כה עשירה בהם.
עשבי תיבול משמשים פשוטו כמשמעו לכל מחלה, מהפשוטה ביותר, כמו הצטננות קלה, ועד למחלות נוראיות כמו אונקולוגיה. כל אדם יודע היטב שסקירות סנט ג'ון, קמומיל, שורשי ברדוק כמרכיבים של הרפואה המסורתית הם רק מצוינים. בנוסף, בעת השימוש בהם, הם אינם נצפים. תופעות לוואי, אשר מתרחשים לעתים קרובות במהלך טיפול בטבליות.
ברדוק או ברדוק - איזה סוג צמח?
כולם יודעים על צמח כזה כמו ברדוק - מקטן ועד גדול. מי מאיתנו לא רטן כשבמהלך טיול נאלצנו לנקות את בגדינו מקוצי הברד שנדבקו אליו? כן, ואנשים רבים אוכלים את חלקי הקרקע שלו, במיוחד בתחילת האביב, כאשר רק לעלים בוקעים יש מבנה עדין למדי. הם מתווספים לכל סוגי הסלטים, משלימים על המחסור בוויטמינים בגוף, שנוצר במהלך חודשי החורף הארוכים.
שורש ברדוק משמש גם כמזון. מאפיינים שיש להם לא רק השפעה טיפולית, אלא גם מונעת על הגוף יכולים לבוא לידי ביטוי גם לאחר טיפול בחום שלו. בשל איכות זו, לעתים קרובות מוסיפים את השורשים למרקים או נאכלים מטוגנים.
בשטח ארצנו, שם בורדוק גדל בכל מקום ונתפס על ידי כולם כעשב שוטים, שורשיו משמשים לעתים קרובות מאוד ברפואה העממית. לכן, עבור אנשים רבים ששמעו על היתרונות שלהם, לעתים קרובות עולה השאלה: "במה מטפל שורש ברדוק או חלקים אחרים שלו?"
ברדוק הוא תרופה עממית נהדרת
התשובה לכך פשוטה למדי. ניתן למצוא אותו בקלות על ידי הפניה לפרסומים על רפואת צמחים. שורש ברדוק הוא הפופולרי ביותר בייצור של משחות שונות, מרתחים ותמיסות ברפואה העממית. ביקורות על מאפיינים רפואיים מאנשים שהשתמשו בו בטיפול במחלות שונות קיבלו רק את הטובים ביותר.
זה לא קורה לשווא. שיקויים קסומים באמת מוכנים מקני השורש של הצמח הזה. כנראה שאין מחלה כזו שבה לא ישתמשו בהן השפעה טיפוליתקני שורש של זה צמח בר. כדאי להבין ביתר פירוט במה מטפל שורש הברדוק, כך שבכל עת, ללא היסוס, השתמש בכוח הריפוי שלו:
- תוצאות מצוינות מושגות עם בעיות כבד או כיס המרה. מיץ משורשי ברדוק משחזר את עבודתם.
- נשים משתמשות בהם בטיפול במחלות של מערכת גניטורינארית.
- כל אחד מרפא עם זה טוב מאוד.
אבל לא רק שורש ברדוק טרי משמש. תכונות רפואיות, ביקורות מאשרות זאת, וגם לצמחים מיובשים יש את זה. הם הולכים לייצור תמיסות אלכוהול, מרתחים וכל מיני חליטות. כל מתכון שימושי בדרכו שלו.
היחס של הרפואה המסורתית לשימוש בברדוק לצורך הטיפול
כל זה טוב. אבל רבים מאיתנו רגילים להסתמך על חוות דעת של מומחים. כאן ועל שאלה כזו כמו שימוש מרתחים עממייםותמיסות מ צמחים רפואיים, רוב האנשים יפנו למומחים רפואיים. על כמה צמחים כאן אתה יכול לשמוע דעה כפולה. רק עכשיו ביקורות שורש ברדוק ברפואה המסורתית זכו למצוינים ביותר, שהם ממליצים.
הוא משמש ברפואה העממית כתרופה נוספת שאינה גורמת לתופעות לוואי בטיפול במחלות רבות. במיוחד יישום רחבבפחמימה כזו הכלולה בקני שורש של ברדוק, כמו אינולין. זה הכרחי לשחזור תהליכים מטבוליים מופרעים בגופנו. שמן ברדוק מופק גם משורשי ברדוק, שהוא חלק משמן ברדוק.
לאילו תכונות שורש ברדוק מוכר ביותר על ידי הרפואה המסורתית?
ברדוק, על פי רוב השורש שלו, קיבל הכרה ברפואה העממית על נוכחותם של מספר רב של חומרים חשובים לגוף. ביניהם הם כגון ויטמינים מקבוצות B, E, A ו-C, חלבונים, רוויים חומצת שומן, אינולין פוליסכריד, שמנים אתריים שונים, כגון ברדן, כמו גם מספר גדול של הכרחי לגוףיסודות קורט - ברזל, מנגן, אבץ, נחושת, בורון ופח.
בשל הרכבו, לקנה השורש של ברדוק יש תכונות רפואיות כמו משכך כאבים, משלשל קל, השפעות דיאפורות, כולרטיות ואנטי דלקתיות. אז אחרי הכל, במה מטפל שורש ברדוק? הרפואה המסורתית הכירה ביעילותה במחלות הבאות:
- מחלות עור.
- רפואת שיניים (טיפול בכאבי שיניים).
- הכל הצטננות.
- מחלות של מערכת העיכול.
- סוכרת.
- אונקולוגיה.
שורש ברדוק הוא המרכיב העיקרי ברוב התמיסות והמרתחים המשמשים להעלמת התסמינים ולמניעת מחלות אלו.
שורשי ברדוק - כללי קטיף
אבל כדי ששורשי הצמח הזה יהיו מועילים ולא יגרמו כל נזק לגוף, יש להקפיד על כללים מסוימים בעת קצירתם. לפי הכי הרבה שאלה נפוצהלכל מי שמשתמש בצמח הזה למטרות רפואיות יש את זה: "מתי לאסוף שורש ברדוק כדי שיביא התועלת הגדולה ביותר? חשיבותו אינה מוטלת בספק, כי כל צמח מרפא שנקטף שלא בזמן מאבד את תכונותיו.
בבורדוק, רק שורשים צעירים שנלקחו בסתיו מצמח של שנת החיים הראשונה כפופים לאיסוף. זו הפעם הראשונה שהצמח צובר בקני שורש כמות גדולה חומרים שימושייםהכרחי להמשך צמיחה, פריחה ורבייה. מייבשים אותם בחדרים עם אוורור טוב, חותכים אותם לחתיכות קטנות ונפרסים בשכבה דקה על דפי נייר או בד.
כללים בסיסיים להכנת שיקויים
מרתח של שורשי ברדוק דורש גם ציות חוקים מסוימיםבישול. במיוחד כאשר זה אמור לשמש פנימי. במקרה זה, יש להניח כפית שורש יבש וקצוץ היטב בתרמוס, מלא בכוס מים רותחים, ולתת לו להתבשל למשך הלילה.
בבוקר התברר מרתח מרפאיוצקים לצנצנת ומצננים. הם שותים את זה בשליש כוס לפני הארוחות במקרה שהם נוכחים. ובמקרה של מחלות של מערכת גניטורינארית, יש לשתות את זה כוס אחת בלילה. מרתח זה טוב גם לראומטיזם.
לעתים קרובות אנשים שואלים מתי לאסוף שורש ברדוק לשימוש חיצוני ולמה הוא מתייחס כחלק מתרופות כאלה. במקרה זה, מותר גם להשתמש בקני שורש של השנה השנייה לחייו של הצמח, שנאספו באביב. המרתח משמש הן לטיפוח השיער והן לשטיפה. בזכותם תכונות ריפויזה מחליק ומנקה בצורה מושלמת את העור, וגם מבטל יובש מוגזם של השיער.
מחלות חשוכות מרפא - ושורש ברדוק יעזרו כאן
ובאונקולוגיה, שורש ברדוק הוכיח את עצמו כמרפא נהדר. התמצית שלו קיימת כמעט בכל התרופות נגד סרטן. והמיץ שנותן חיים מקנה השורש הצעיר של הצמח הפשוט הזה, המוכר לכל אחד מאיתנו מילדות, משמש למאבק בכל ניאופלזמה ממאירה.
שורש ברדוק לאונקולוגיה נלקח מצמח שנה ראשונה. מקני שורש טריים, כמו גם מעלים צעירים, מיץ נסחט החוצה, מה שמשפר את מצבו של המטופל. התווית הנגד היחידה לבליעה של תרופת פלא ייחודית זו היא הריון של אישה. לכן, בתגובה לשאלה כזו: "במה מטפל שורש ברדוק?" ניתן לומר חד משמעית שניתן לרפא באמצעותה כמעט כל מחלה, או לפחות להקל על מהלך שלה.
ארקטיום לאפה
טקסון: משפחת אסטר ( Asteraceae)
שמות אחרים: ברדוק, ברדוק
אנגלית: ברדוק, ברדוק אכיל, לאפה, כפתורי קבצנים, גובו
השם הבוטני של הסוג ארקטיוםבא מהמילה היוונית ארקטוס- דוב; ספציפי - לאפה- מיוונית iavcin- לקחת, לתפוס, לתפוס.
תיאור בוטני של ברדוק
צמח עשבוני דו-שנתי גדול בגובה 60-180 ס"מ. השורש בשרני, שורש שורש, מסועף מעט, פתיל, אורך עד 60 ס"מ, בשנה הראשונה לחייו הוא עסיסי, ובשנייה הופך רופף וחלול מבפנים. בשנה הראשונה, הבורדוק יוצר עלים בזאליים, בשני - גבעול חזק, זקוף, מצולע, אדמדם, מסועף חזק בחלקו העליון, גבעול מעט בלוטתי. העלים בעלי פטוטרת, פוחתים בהדרגה לכיוון החלק העליון של הגבעול, בעלי גב-לבן רחב, משוננים, עם שערות קצרות דלילות מלמעלה או פרוות, אפרפר-טומנטוזי למטה. העלים התחתונים גדולים, עד 50 ס"מ אורך ורוחב. פרחים נאספים בסלסילות כדוריות בקוטר של 3-3.5 ס"מ, הממוקמות בצורה של מגן או פאניקה קורימבוזה בקצות הגבעול וענפיו. הפיתול של הסלים עירום, ירוק, מורכב מעלעלים ליניאריים מסודרים באריחים, מחודדים בהדרגה, קשיחים, מעוקלים עם קרסים. המיטה המשותפת של הסל קמורה מעט, יושבת בצפיפות עם עלים קשיחים, ליניאריים-subulate. כל הפרחים הם צינוריים, דו מיניים, עם קורולה לילך-סגול. גביע בצורת סמל. אבקנים 5, אפנים התמזגו לצינור עם תוספות סוחפות. פיסטיל עם שחלה חד עינית תחתונה. פירות הבורדוק הם מאורכים, חשופים, מצולעים, כתמים, באורך 5-7 מ"מ, עם פקעת שערות מרובות שורות צהבהבות-לבנות, קשות, נושרות בקלות. הפסגה קצרה פי 2 מהכאבים.
ברדוק פורח בחודשים יוני-אוגוסט. הפירות מבשילים בספטמבר-אוקטובר.
מקומות גידול של ברדוק
ברדוק גדל כעשב ליד בתי מגורים, בשממות, לאורך כבישים, לפעמים ביערות בקרחות, בין שיחים ברחבי הערבות ואזור ערבות היער של החלק האירופי של רוסיה, באוראל, בחלקו ב- מערב סיבירובדרום המזרח הרחוק (כולל סחלין), בקווקז.
גדל בדרך כלל באשפה, באזורים נטושים ומופרעים עשירים בחנקן. הוא גדל לאורך גדות נהרות ונחלים, מדי פעם בגידולים.
איסוף והכנת ברדוק
חומרי גלם רפואיים הם עלים, קוצים ושורשים של ברדוק.
שורשים ( שם בית מרקחת Radix Bardanae) צמחים של השנה הראשונה נחפרים בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר לברדוק אין עדיין גבעולים, אבל עלים הופיעו, או בספטמבר-אוקטובר, לאחר שהעלים התייבשו. שורשים רופפים ועצים אינם מתאימים למטרות רפואיות. שורשים עסיסייםמיובשים בשמש, ולאחר מכן הם מסירים מהם את האדמה בידיים. בשום מקרה אסור להסיר מהם את העור - הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. יבש ללא דיחוי רב, חתוך לאורך לחתיכות של 10-15 ס"מ, יבש במייבשים או בתנורים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס.
עלי ברדוק נקטפים ביולי-אוגוסט, מיובשים בצל, בטיוטה; זרעים - כשהם מבשילים. חיי המדף של שורשים עם אחסון נאות הוא עד 5 שנים, זרעים - 3 שנים, עלים - שנה.
ההרכב הכימי של ברדוק
שורשי הצמח מכילים עד 45% אינולין פוליסכריד, 12.3% חלבון, שמן אתרי (עד 0.2%), שמן שומני, פלמיטית, חומצות סטאריות, סיטוסטרול וסטיגמסטרול, טאנינים וחומרים מרים. שורשי ברדוק מכילים כ-2.5% חלבון, 0.14% שומן, 14.5% פחמימות, 1.17% אפר.
אינולין אינו מתעכל אנזימי עיכולגוף האדם ושייך לקבוצה סיבים תזונתיים. בהקשר זה, הוא משמש ברפואה כתחליף לעמילן וסוכר בסוכרת.
הליגנאן glycoside arctiin, שעבר הידרוליזה ל-arctigepin וגלוקוז, נמצא בזרעי ברדוק; מספר גדול של שמן שומני, הכולל גליצרידים של חומצות לינולאית ואולאית. העלים מכילים טאנינים, ריר, שמנים אתריים. העלים מכילים כ-3.5% חלבון, 1.8% שומן, 19.4% פחמימות, 8.8% אפר.
ברדוק יכול להיקרא הג'ינסנג של מרכז רוסיה ללא הגזמה.
תכונות פרמקולוגיות של ברדוק
תכשירי ברדוק מעוררים התחדשות רקמות, יש להם השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-סוכרתיות, מנרמלות את הרכב הדם, תפקודי הקיבה והמעיים. השורשים משמשים תרופה עבור, כמו גם diaphoretic עבור הצטננות, כמו גם שחזור חילוף החומרים במקרה של שיגרון מפרקי, כמו גם חיצונית - לטיפול במחלות עור. שורשי ברדוק הם התרופה הטובה ביותר, משחזר תהליכים מטבולייםבאורגניזם.
השימוש בברדוק ברפואה
ברפואה העממית משתמשים בשורשי ברדוק בצורה של עירוי, מרתח, טינקטורה, שמן ברדוקעבור גאוט, שיגרון, מחלות עור מסוימות, וגם כסילוף. כלפי חוץ - עם אקזמה, כיבים, פריחה בעור, פצעים מוגזים, פורונקולוזיס, סיאטיקה וסיאטיקה.
עירוי ומרתח של שורשי ברדוק משמשים, כמו גם עבור אקזמה והפרעות מטבוליות.
עלי ברדוק משמשים כ כולאגכמו גם כוויות ופצעים. מיץ עלים משמש להסרת, עם גרדת, מרפא היטב פצעים. לטיפול בטחורים ופוליפוזיס במעיים, לוקחים עירוי או מרתח של עשב.
מרתח של שורש ברדוק נשטף פעמיים בשבוע לחיזוק ו צמיחה טובה יותרשיער. לשם כך משתמשים במרתח של שורשי ברדוק בשמן שקדים או זית, מה שנקרא שמן בר, כמו גם משחה, מעורבבת חצי עם שומן ומתיישן מספר שעות בתנור (בתנור).
שמן ברדוק משמש חיצונית כתרופה לחיזוק וגידול שיער, למחלות עור (אקזמה, אקנה, פורונקולוזיס).
לשטיפת pustules על הפנים, כמו גם נגד נשירת שיער, מרתח של ברדוק ואבנית משמש; כף מכל אחד מעשבי התיבול בכוס מים.
לטיפול בסכיאטיקה יש לשטוף עלי ברדוק טריים במים, להרתיח יבשים במים רותחים ולמרוח שכבה של 5-6 עלים על המקום הכואב, לכסות בנייר דחיסה מלמעלה, למרוח תחבושת חמה (לקשור עם צעיף חם).
פעולה טובהיש שמן ברדוק על השיער, הם מתחזקים, מפסיקים לנשור, גדלים טוב יותר. רצוי לשמן שיער יבש בשמן ברדוק לשמירה על ברק וגמישות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים צמר גפן לתוך שיני המסרק, להשרות אותו בשמן ברדוק, ולאחר מכן לסרק את השיער שלך, החל מהקצוות. שומן בשיער מתפרק די מהר, לכן מומלץ לעשות זאת בלילה, ובבוקר להסיר את השומן שנותר במגבת יבשה. שימון אותם בשמן ברדוק גם עוזר לצמיחה הטובה ביותר של הריסים.
לשיער דליל חלש, מערבבים 1 כף. ל. שמן ברדוק, חלמון גולמי, 1 כפית. דבש, 2 כפיות מיץ בצל מגורר, 2 כפיות. סבון נוזלי. מרחו את התערובת הזו על הקרקפת, קשרו אותה בשעוונית, עטפו אותה בחומר חם מעל ושטפו את הראש בסבון נוזלי לאחר 1-2 שעות.
בטיפול בדלקת חניכיים מומלץ להוסיף מעט מלח למיץ של זרעי ברדוק מרוסקים ולהכין משחה. לאחר 2-3 שימון מתרחשת התאוששות.
ישנן עדויות לכך שתכשירי ברדוק יעילים בטיפול ניאופלזמות ממאירות. הליגנן אגליקון ארקטיגנין נמצא כבעל פעילות אנטי-גידולית בניסוי.
מחקר אחרוןהראה כי תמצית זרעי ברדוק.
תכשירים רפואיים של ברדוק
שמן ברמוכנים באופן הבא: יוצקים 200 מ"ל שמן חמניות, זית, שקדים או אפרסק 75 גרם קצוץ עלים טריים, להתעקש יום, להרתיח במשך 15 דקות, לסנן.
חליטת עלי ברדוק: יוצקים 0.6 ליטר מים רותחים 60 גרם עלים, השאירו למשך 4 שעות, שתו 200 מ"ל 3 פעמים ביום עם כיב פפטי, אבנים בכליות ובכבד.
עירוי שורש ברדוק: טוחנים 40 גרם שורשים יבשים, מתעקשים שעתיים בתרמוס ב-300 מ"ל מים רותחים. שתו 100 מ"ל 3 פעמים לאחר הארוחות עבור אורוליתיאזיס וכוללית, סוכרת, כיבים, דלקת קיבה, טחורים, שיגרון, אקזמה, פורונקולוזיס.
עירוי שורש ברדוק: יוצקים 400 מ"ל מים רותחים 1 כפית. שורש כתוש, מתעקש 12 שעות, זן. שתו 1/2 כוס חליטה חמה 4 פעמים ביום במשך 0.5 שעות לפני הארוחות.
מרתח שורש ברדוק: לחלוט 1 כוס מים רותחים 1 כף. ל. חומרי גלם ומחממים באמבט מים למשך 0.5 שעות קח דרך הפה 1/2 כוס 2-3 פעמים ביום. לשימוש חיצוני - במקרה של נשירת שיער, לחיזוקם, לצמיחתם טובה יותר, לקשקשים, לגרד, מומלץ למרוח מרתח של ברדוק לשורשי השיער או לשטוף בו את הראש לאחר הכביסה.
מרתח שורש ברדוק: יוצקים 200 מ"ל מים רותחים 1 כפית. שורש קצוץ, מרתיחים 5-10 דקות על אש נמוכה, מצננים ומסננים. לשתות 1 כף. ל. מרתח 3-4 פעמים ביום.
עלים טרייםלשמן עם שמנת חמוצה ולמרוח על erysipelas של העור. עלים טריים של ברדוק בצורת דייסה מוחלים על כוויות.
משחת שורש ברדוק: להתעקש יום ב 100 מ"ל שמן חמניות 40 גרם של שורשים טריים, להרתיח במשך 15 דקות. שימון פצעים, כיבים, כוויות.
מרתח של תערובות צמחיםעוזר עם קשקשים, קרקפת שומנית, גירוד:
1. מערבבים חלקים שווים שורש ברדוק וקליפת ערבה. לחלוט 1 ליטר מים רותחים 4 כפות. ל. מערבבים, מחממים באמבט מים למשך 0.5 שעות, מצננים ומסננים.
2. מערבבים חלקים שווים שורש ברדוק ושורש קלמוס. לחלוט 1 ליטר מים רותחים 6 כפות. ל. מערבבים, מחממים באמבט מים למשך 0.5 שעות, מצננים ומסננים.
יש צורך לשפשף מרתח חם של אחת מהתערובות הללו לתוך הקרקפת 2-3 פעמים בשבוע או לשטוף את השיער לאחר הכביסה, עד שיהיה צורך.
השימוש בברדוק בחווה
בימי הביניים, בורדוק שימש כירק, וכיום נעשה בו שימוש נרחב ביפן, קוריאה, איטליה, ברזיל ופורטוגל. השורשים נאכלים, שאורכם מגיע עד 1 מטר וקוטר 2 ס"מ, והגבעולים לפני הפריחה. יש לזה טעם של ארטישוק.
בבישול, ברדוק משמש להכנת סלטים, ויניגרט, בורשט ומרקים. השורשים משמשים אפויים, מטוגנים (מבושלים מראש במי מלח), גלם כתחליף לתפוחי אדמה, מכינים מהם קמח ומערבבים עם חיטה או שיפון (מערבבים בכמות כפולה) מכינים אותם לעוגות.
ברדוק בקוריאנית: נבטים ירוקים (לא אדומים) חתוכים בגובה של לא יותר מ-30 ס"מ, עם עלים שעדיין לא פורחים (500 גרם), משרים לילה ב מים קריםכדי להסיר את הריח, מרתיחים במי מלח, מסירים את הקליפה מהגבעולים, חותכים לעיגולים, מטגנים, ואז מוסיפים רוטב סויה, מפזרים זרעים כתושים, מוסיפים שום, בצל ומבשלים עד לריכוך.
קצת היסטוריה
ברדוק הוא צמח אסיאתי, הוא הופיע אצל רוס לאחר פלישה טטארית-מונגולית, לאחר שעשה מסע של כמה אלפי קילומטרים על זנבות סוסים וכיסויי מיטה מצמר של יורטות טטריות. ורק ב מוקדם XIX V. ברדוק היגר ל מערב אירופהעם שיירות של הצבא הרוסי רודפים אחרי נפוליאון.
ספרים משומשים
1. מאזנב נ.י. אנציקלופדיה של צמחי מרפא. מהדורה שלישית. -M.: מרטין, 2004
2. Yuzepchuk S. V., Sergievskaya E. V. Burdock - Arctium / Flora of the USSR. - M.-L.: בית ההוצאה לאור של האקדמיה למדעים של ברית המועצות, 1962. - T. XXVII.
3. מילון בוטני-פרמקוגנוסטי: Ref. קצבה / אד. ק.פ. בלינובה וג.פ. יעקובלב. - M.: בוגר בית - ספר, 1990
4. Zick SM, Sen A., Feng Y., Green J., Olatunde S., Boon H. "ניסוי של essiac כדי לברר את השפעתו בנשים עם סרטן השד (TEA-BC)" Journal of Alternative and Complementary Medicine 2006 12:10 (971-980)
5. ריד. B.E. Famine Foods of the Chiu-Huang Pen-ts "ao, 1977
6. Bown D. Encyclopaedia of Herbs and their Uses. RHS, 1995
7. קן פרן הערות מתצפיות, טעימות וכו' ב- Plants For A Future ובטיולי שטח.
תמונות ואיורים של ברדוק
ברדוק גדול (ברדוק) - Arctium lappa L. משפחה: אסטרציים (Asteraceae), Asteraceae (Compositae).
מאפיין בוטני
שייך למשפחת Compositae. צמח עשבוני דו-שנתי בגובה של עד 100–180 ס"מ. בעל שורש חזק, בשרני, מסועף מעט, לבן בהפסקה. מגזע מצולע ישר, מסועף בחלקו העליון, יוצאים עלים סגלגלים גדולים בצורת לב. צבע העלים ירוק מלמעלה, למטה הם מרגישים אפרפר. העלים התחתונים של ברדוק מגיעים לפעמים גודל עצום. הפרחים בוהקים, בצבע סגול כהה, נאספים בסלסילות כדוריות עם עטיפות מכות - אלו הם ה"בורדוקים" הידועים. פורח ביולי-אוגוסט בשנה השנייה לחיים. זרעים מבשילים באוגוסט-ספטמבר.
פְּרִיסָה
תפוצה רחבה כעשב שוטה בחלק האירופי של רוסיה, אורל, סיביר, המזרח הרחוק, בקווקז ו מרכז אסיה. IN השנים האחרונותמעובד בגינות ובפרדסים על ידי חובבים כצמח מרפא וירקות.
חלקי צמחים בשימוש
שורשים, לעתים רחוקות יותר - עלים ופירות.
תרכובת כימית
שורשי הבורדוק מכילים את הפוליסכריד אינולין (עד 45%), חלבונים (כ-12.3%), שמנים אתריים (עד 0.17%), חומצות (סטאריות ופלמיטיות), חלבונים, ריר, טאנינים ושרף.
עלי ברדוק גבוהים חומצה אסקורבית(עד 350 מ"ג%).
יישום ותכונות רפואיות
ברדוק נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. זה נקבע עבור אבנים בכליות ו cholelithiasis, עם מחלות של המפרקים ואוסטאוכונדרוזיס, עם טפטוף; עם enterocolitis, מלווה בעצירות, עם תגובות אלרגיותוסוכרת. ברדוק עוזר עם חריפה מחלות חום, עם שיכרון (הרעלה עם מלחים מתכות כבדותואחרים), כמו גם - עם עקיצות חרקים.
הכנות ברדוק יש פעילות אנטי גידוליתומשמשים ברפואה העממית בטיפול בגידולים שפירים וממאירים.
עלים טריים של ברדוק משמשים לקומפרסים לכאבים במפרקים, לדלקת בשד, לטיפול בפצעים שאינם נרפאים לאורך זמן. הצמח משמש חיצונית לטיפול באקזמה ונשירת שיער (בצורת שמן ברדוק או בצורת מרתחים).
שורש ברדוק הוא מרכיב הכרחי של עמלות בטיפול בפורונקולוזיס ומחלות דומות.
פצעים שאינם נרפאים במשך זמן רב מטופלים במשחה, המוכנה באופן הבא: 75.0 גרם של שורש ברדוק טרי כתוש מוזלף במשך יום שלם במקום חמים ב-200.0 גרם שמן חמניות (רצוי שמן שקדים), לאחר מכן רתח במשך 15 דקות על אש נמוכה וסונן (M. A. Nosal, I.M. Nosal).
בישול
- מרתח של שורשי ברדוק: 1 st. ל. שורשי ברדוק יבשים מוזגים לתוך כוס מים, מבושל במשך דקה 1, התעקש במשך שעה 1. מסנן, לקחת רבע כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות עבור סוכרת, כיב פפטי, הרעלה, פציעות קרינה.
- עירוי של שורשי ברדוק: 1 st. ל. שורשי ברדוק יבשים מרוסקים יוצקים 400 מ"ל מים רותחים, מתעקשים על תרמוס למשך שעה. מסננים, שתו חצי כוס 3 פעמים ביום לאחר הארוחות עבור סוכרת, מחלת כליות, אלרגיות, גידולים.
- עירוי של עלי ברדוק: 1 st. ל. עלי ברדוק כתושים לשפוך כוס מים רותחים, להתעקש 30 דקות. לסנן, לשתות 1 כף. ל. 4-6 פעמים ביום שעה אחת לאחר הארוחות עבור סוכרת, דלקת קיבה, כיב פפטי.
- חליטה של פירות ברדוק: 1 st. ל. זרעי ברדוק לשפוך כוס מים רותחים, להתעקש 20 דקות. לסנן, לשתות 1 כף. ל. 3 פעמים ביום לאחר הארוחות לסוכרת, גידולים, אלרגיות.
- אבקת שורש ברדוק:שורשי ברדוק מיובשים ונטחנים לאבקה. קח 0.5 גרם 2-3 פעמים ביום לגידולים.
- שמן ברדוק : שורשים גולמיים קצוצים יוצקים עם חמנייה חמה או שמן זיתביחס של רכיבים 1:5, להתעקש 2 שבועות. משמש לשפשוף לתוך שורשי השיער להתקרחות.
- מיץ עלי ברדוק:עלים צעירים טריים של ברדוק גדול נמעכים וסוחטים את המיץ. משמש להשקיה של פצעים, כיבים, פצעי שינה, משטחי כוויות.
- משחת שורש ברדוק:כתוש קלוף שורשים טרייםברדוק, יוצקים שמן חמניות חם (1:2.5). מרתיחים על אש נמוכה במשך 15 דקות לאחר עירוי יומי. הוא משמש כמדבקת משחה עבור פצעים, כוויות, פצעי שינה.
- עלי ברדוק יבשים לקומפרסים:עלי ברדוק גדולים מיובשים מתחת לזכוכית כמו לעשב. אחסן עטוף בזהירות בנייר. לאדות ולמרוח דחיסה על המפרקים לכאבי מפרקים עם גאוט, סוכרת, שיגרון, פצעים מודגמים, פצעי שינה, כיבים.
- תחבושת של עלי ברדוק טריים:עלי ברדוק גדולים נשטפים, שוטפים עם מבושל מים חמים, לאחר ניקוז מים וייבוש משטח עליוןעלים חבושים על העור erysipelasאו במקומות של נגעים פוסטולים.
- ברדוק משתפר