Porai naudojami kaip priedas prie daugelio patiekalų skoniui pagerinti. Be to, porai labai teigiamai veikia mūsų sveikatą, todėl yra plačiai naudojami kaip namų gynimo priemonė iš įvairių ligų. Daržovės pranašumas yra mažas kalorijų kiekis, susijęs su riebalų nebuvimu kompozicijoje. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti, kokia yra porų nauda ir žala organizmui.
Porų privalumai
Pagal savo sudėtį porai yra vienas iš labiausiai naudingos veislės Lukas. Poruose gausu vitaminų B9, B6, B5, B2, B3, B1, A, E, K, beta karotino, taip pat vertingų mineralų, tokių kaip geležis, fosforas, natris, manganas, kalcis, kalis, magnis ir kt.
Poro pranašumas taip pat yra tas, kad jis turi mažai kalorijų (100 gramų produkto kalorijų kiekis yra tik 36 kcal) ir mažą kiekį. riebalų rūgštys, todėl jis dažnai įtraukiamas į įvairias dietas.
Dažniausiai porai naudojami kaip aromatingas prieskonis ruošiant įvairius patiekalus. Tačiau tokia vertinga kompozicija tiesiog turėjo rasti savo platus pritaikymas daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.
Į savo racioną įtraukę porus galite išvengti virškinimo problemų, nes porai suaktyvina sulčių gamybą skrandyje. Didelis efektyvumas porai rodomi kaip diuretikas, sergant tulžies pūslės ir kepenų ligomis.
Porų nauda sveikatai yra tokia:
- kraujagyslių ir širdies ligų profilaktika ir gydymas;
- padeda susitvarkyti depresija, nemiga;
- veiksmingas avitaminozei gydyti;
- profilaktinė ir gydomoji priemonė nuo impotencijos;
- padeda atstatyti antsvorio dėl mažo kaloringumo;
- pažemina blogas cholesterolis kraujyje;
- profilaktika nuo apnašų susidarymo ir augimo ant kraujagyslių sienelių;
- sumažina anemijos tikimybę;
- teigiamas poveikis nervų sistemai;
- atkuria ir skatina nagų augimą;
- priešinasi infekcinėms ligoms ir sumažina komplikacijų po jų tikimybę;
- artrito prevencija;
- padidina liaukų sekreciją;
- palengvina šlapimo takų uždegimą;
- normalizuoja kraujospūdį;
- gerina Urogenitalinės sistemos funkcijas;
- teigiamai veikia regėjimą;
- padeda greičiau atsikratyti peršalimo, malšina šaltkrėtį.
Poro privalumas yra ir tai, kad jo buvimas racione sumažina tikimybę susirgti žarnyno, kiaušidžių ir prostatos onkologinėmis ligomis, todėl jis naudojamas profilaktikai. vėžys.
Porų žala
Žala valgant porus bus didesnė persivalgymo atveju. Tokiu atveju gali padidėti skrandžio rūgštingumas, atsirasti virškinimo trakto ligų, viduriuoti. Jei porai buvo auginami ekologiškai švariame regione, tada jo naudojimas nepadarys jokios žalos organizmui.
kalorijų
Dėl mažo kaloringumo porai dažnai naudojami svorio metimo dietose. Produktas laikomas naudingu dėl turtingos sudėties. Todėl iš šios daržovės galima ruošti įvairius patiekalus.
Svarbus momentas šiuo atveju yra teisingas svogūno terminis apdorojimas. Produktą galima troškinti, kepti, virti. Nerekomenduojama jo kepti.
Porų vartojimas turi teigiamą įtaką svarbiems gyvenimo procesams Žmogaus kūnas:
- - medžiagų apykaita;
- - padidėjęs apetitas;
- - virškinimo gerinimas;
- - kepenų ligos;
- - reumatas.
Suvartoto svogūno kalorijų kiekis priklauso nuo jo masės:
- - 100 gr. kcal
- - 1 valgomasis šaukštas. 88,8 kcal
- - 1 valgomasis šaukštas. l. 9,62 kcal
- - 1 šaukštelis 5,18 kcal
Kontraindikacijos
Specialių kontraindikacijų porų vartojimui nėra. Yra tik keletas rekomendacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti, kad nepakenktumėte organizmui.
Nėštumo metu porų naudojimas yra leistinas ir netgi rekomenduojamas, nes daržovės sudėtyje esantys vertingi mineralai sumažina vaisiaus patologijų išsivystymo tikimybę. Žindymo laikotarpiu porų naudojimą reikėtų kiek įmanoma riboti, nes gali sumažėti laktacija, pablogės pieno skonis.
Vaikai su porais gali susipažinti po metų, pradedant nuo labai mažo kiekio.
Dalyvaujant lėtinės ligos Virškinimo trakte porų žalių geriau nevalgyti.
Kaip matote, porai - vertingas produktas su mažu kalorijų kiekiu ir unikaliu vitaminų bei mineralų rinkiniu.
Maistinė vertė
Už 100 gr. valgomoji produkto dalis, komponentai gramais:
- – maistinės skaidulos 2,32
- – organinės rūgštys 0,09
- - vanduo 92
- – mono ir disacharidai 5,78
- – krakmolas 0,34
- – pelenai 1.12
Vitaminai ir mineralai
Porai yra subtilesnio ir subtilesnio skonio nei bet kurios kitos rūšies svogūnai. Ačiū didelis kiekis Vitaminai ir mineralai produktas aktyviai naudojamas kosmetologijoje. Daržovė padeda stiprinti ir auginti plaukus.
Porai turi unikalų sugebėjimą. Produkto saugojimo metu kiekis askorbo rūgštis jame padidėja.
Daržovėse yra didelis skaičius geležies ir padidina hemoglobino gamybą.
Porai stebina savo turtinga sudėtimi.
Vitaminai mg:
- - PP (niacino ekvivalentas) 0,98
- – H 1,39 µg
- – E 1.2
- – Nuo 35.4 d
- - B9 32,01 mcg
- – B6 0,29
- – B5 0,99
- – B2 0,039
- – B1 0,12
- – A (RE) 334 mcg
- – Beta karotinas 2.1
- – RR (RR) 0,46
Mineralai mg:
- – Fe 1,13
- – P 59.01
- – K 231
- – Na 51,2
- – Mg 9,07
- – apie 86,5
Kiekvienas iš daržovių sudedamųjų dalių turi teigiamą poveikį bendra būklėŽmogaus kūnas. Vitaminas A dalyvauja redokso procesuose, baltymų sintezėje. Šis komponentas yra būtinas dantims ir kaulams formuotis. Tai skatina naujų ląstelių augimą ir yra senėjimo prevencija.
Manoma, kad retinolis stiprus antioksidantas. Jis aktyviai dalyvauja hormonų sintezės procese. Ši medžiaga priklauso riebaluose tirpių komponentų tipui, todėl porus galima vartoti su aliejumi.
Vitamino B6 trūkumas prisideda prie vidurinės ausies uždegiminio proceso vystymosi. Šis komponentas dalyvauja visuose cheminės reakcijosŽmogaus kūnas.
B7 yra atsakingas už plaukų ir nagų sveikatą. Elementas gali reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Šio vitamino kiekis priklauso nuo imuninės sistemos darbo ir nervų sistema.
Porai turi daug vertingų medžiagų. Todėl produktas turėtų būti įtrauktas į vaikų ir suaugusiųjų racioną. Svarbiausia žinoti jo naudojimo priemonę. Tada produkto nauda tikrai bus apčiuopiama.
Ši svogūnų veislė pradėta auginti dar III-II tūkstantmetyje prieš Kristų Mesopotamijoje ir Egipte. Kai kuriose Egipto piramidės rasti tai liudijantys užrašai. Vergai, kurie statė piramides, naudojo jį kaip maistą savo jėgoms palaikyti. Porai ir vėlesniais laikais buvo laikomi ne turtingų žmonių maistu. Europoje alkanais viduramžiais tai buvo populiari daržovė vargšams, nes gerai numalšina alkį. Šiuolaikinė šios daržovės tiekėja yra Prancūzija.
Daržovės turi mažai kalorijų, yra subtilaus, saldaus skonio, kitaip nei įprasta svogūnas. Valgomi porų stiebai ir jauni žali lapai. Be puikaus skonio, porai labai naudingi žmogaus sveikatai, nes juose yra daug vitaminų ir mineralų. Norėdami sužinoti apie tai vertingų savybių geriau, pakalbėkime apie porus naudingų savybių ir kontraindikacijas.
Kuo naudingi porai?
Visos be išimties svogūnų rūšys yra itin vertingos sveikatai, nes turi turtingą vertingų maistinių medžiagų sudėtį. Porai nėra išimtis. Jame yra daug kalcio, magnio, reto fosforo. Jame yra kalio, geležies, sieros ir kitų mikroelementų. Daržovėje taip pat gausu B grupės vitamino C. Taip pat yra amino rūgščių, eteriniai aliejai, baltymai ir daugelis kitų maistinių medžiagų. Visa ši turtinga sudėtis išsaugoma daržovėje net ir laikant. Laikant jį ilgas laikas esant žemai temperatūrai, naudingos svogūnų savybės neprarandamos.
Kadangi jame yra daug vitamino C, svogūnai didina žmogaus imunitetą, saugo organizmą nuo įvairių virusų, infekcijų prasiskverbimo, užkerta kelią uždegiminėms ligoms. Todėl porai yra nuostabi įvairių ligų profilaktika. Reguliariai valgykite gripo, tonzilito, ūminių kvėpavimo takų infekcijų, bronchito ir kitų profilaktikai. užkrečiamos ligos. Be to, šios daržovės naudojimas prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, gerina virškinimą ir mažina svorį. Todėl porai yra nepakeičiamas produktas dietos besilaikantiems žmonėms.
Gydomosios daržovės savybės tuo nesibaigia. Porai taip pat prisideda prie liaukų normalizavimo. virškinimo trakto, stimuliuoja žarnyno veiklą ir gerina virškinimą. Be to, svogūnų naudojimas maiste gerina kraujotaką ir kraujo formavimąsi, valo kraują nuo kenksmingų medžiagų padidina hemoglobino kiekį.
Dar senovėje svogūnai buvo vertinami dėl atkuriamųjų, atkuriamųjų savybių. Todėl rekomenduojama jį naudoti jėgoms atkurti pervargimo ir vitaminų trūkumo metu. Porai padės tiems, kurie serga reumatu, sąnarių ligomis, podagra. Taip pat padeda išvalyti kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelės.
Svogūnai turi silpną diuretikų savybę, choleretinis veiksmas, gerina inkstų, kepenų veiklą, yra profilaktinė priemonė nuo šių organų ir visos choleretinės sistemos ligų atsiradimo.
Suvalgyti jauni lapai palengvins vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą. Taip yra todėl, kad valgant porus atkuriama naudinga žarnyno flora. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, gerai padės porų lapų nuoviras. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite 100 g svogūno, užpilkite 100 ml. verdančio vandens, virkite 2-3 minutes ant silpnos ugnies. Palikite uždengtą iki vakaro. Prieš miegą nukoškite ir nuovirą išgerkite. Be to, šis nuoviras pagerina gamybą skrandžio sulčių gerina kepenų ir tulžies pūslės veiklą. Ypač naudinga gerti nuovirą vyresnio amžiaus žmonėms.
Poro naudojimas kartu su salierais padeda atkurti susilpnėjusią lytinę funkciją. Ši veiksminga priemonė buvo žinoma senovėje ir buvo aktyviai naudojama. Norėdami jį paruošti, susmulkinkite abi daržoves trintuvu. Gausite minkštą tyrę. Pasūdykite pagal skonį, įpilkite šiek tiek sviesto arba grietinės, kaip norite. Patiekite jį prie stalo romantiškai vakarienei dviems, kaip garnyrą sultinga mėsa. Rezultatas jums tikrai patiks.
Kaip jau minėjome, šioje svogūnų veislėje yra daug eterinių aliejų. Todėl jis yra nepakeičiamas sergant gripu ir peršalimo ligomis. Suvalgyk šviežias kai tik pajusite ligos artėjimą. Sezono metu peršalimo, valgykite kuo dažniau profilaktinis. Tai padės organizmui susidoroti su virusais, palengvins kvėpavimą ir užkirs kelią infekcijai.
Jei prasidėjo sloga, nedidelius vatos tamponėlius galite pamirkyti šviežių porų sultyse, paguldyti į šnerves. Panašiai padės sultys uždegiminės ligos ausis. Porai padės išgydyti skorbutą.
Išoriškai svogūnai naudojami virimui atsikratyti, žaizdoms gydyti. Sutarkuota porų košė įtrinama į odą su vabzdžių įkandimais, kad pašalintų niežulį ir skausmą.
Kontraindikacijos
Liaudies medicina dažnai naudoja Šviežios sultys porai ir nuoviras švieži lapai gydymui urolitiazė. Tačiau nerekomenduojama naudoti oksalatiniams akmenims.
Paūmėjus skrandžio ligoms, porus vartoti draudžiama. 12 dvylikapirštės žarnos opa. Taip pat nevalgykite iš karto didelio kiekio svogūnų. Tai gali sukelti galvos skausmą. Be to, nenaudokite jo opoms gydyti. Šlapimo pūslė ir inkstus.
Visais kitais atvejais daržovė ne tik galima, bet ir turėtų būti naudojama maisto ruošimui. Tai dietinis produktas labai naudingas, turi nuostabų skonis. Todėl nenuostabu, kad senovės egiptiečiai, romėnai ir europiečiai jį taip vertino. Būk sveikas!
Straipsnyje kalbame apie porą - augalo naudą ir žalą. Sužinosite, kas ir kodėl turėtų įtraukti porus į savo mitybą, o kas turėtų susilaikyti. Patarsime savęs priežiūros klausimais, mokysime paprastus būdus pagerinti savo sveikatą porais.
Porai yra daržovių derlius iš Amarilių šeimos. Kaip atrodo porai? Nuotraukose – daržovė ilgu stiebu ir lapais. Pagrindinis skirtumas nuo mums įprastų svogūnų yra tas, kad poro stiebas yra storesnis ir mėsingas, plunksnų lapai yra dideli ir plokšti, o svogūnėlio nėra.
Poro išvaizda (nuotrauka).
Cheminė sudėtis
Porai yra 90% vandens, juose yra kalcio, fosforo, kalio, sieros, magnio ir geležies druskų.. Šio augalo eteriniame aliejuje yra sieros, baltymų, askorbo ir nikotino rūgštis, tiamino, riboflavino ir karotino.
Porai turi unikalią savybę, kurios neturi jokia kita daržovė. Laikant jį, askorbo rūgšties kiekis baltame stiebe padidėja daugiau nei pusantro karto.
Porų privalumai
Natūralus klausimas, kylantis kiekvienam, pirmą kartą pamačiusiam ant prekystalio: porai: kam naudinga ši neįprasta daržovė? Porai - natūralus sandėliukas vitaminai ir mikroelementai, puiki alternatyva sintetiniai narkotikai iš vaistinės. Didelis geležies ir vitamino C kiekis poruose padės susidoroti su anemija.
Viršutinių lapų augalinės skaidulos prisideda prie normalios žarnyno veiklos ir mažina pilvo pūtimą.
Žmonės, turintys aukštą kraujo spaudimas porų valgymas padės sumažinti kraujospūdžio matuoklio skaičių, nes šioje daržovėje yra daug kalio. Fosforo, magnio ir folio rūgštis porų sudėtyje - Geriausi draugai buhalteriai ir programuotojai, šie mikroelementai gerina atmintį, didina gebėjimą susikaupti ir apdoroti didelius informacijos kiekius.
Per sezoniniai protrūkiai gripo ir ūmių kvėpavimo takų infekcijų, svogūnų valgymas padės sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti organizmo atsparumą peršalimo ligoms.
Akių sveikatą skatina poruose esantis liuteinas ir zeaksantinas.
Prevencija onkologinės ligos prostatai, žarnynui ir kiaušidėms padės kvercetinas ir kempferolis, kurių gausu poruose.
Porai taip pat yra stiprus augalinis afrodiziakas.
Taikymas gaminant maistą
Porai ruošiami kaip savarankiškas patiekalas ir naudojami kaip pagardas.
Žinodami porų naudą gausite papildomos paskatos juos naudoti valgant. Patiekalų su porais gaminimas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Skaitykite daugiau apie maisto gaminimą.
Paprasti patarimai kaip suderinti porų skonį ir naudą:
- Daržovių salotos su šviežiu poru įgis malonų svogūnų skonį be aštrumo ir kartumo.
- Prancūzai porų deda į kiaušinių ir sūrio pyragų įdarus.
- Šios rūšies svogūnai suteiks prieskonių ir skonio žuvies ir vištienos patiekalams.
- Sumuštiniai, sriubos, padažai, pridedant porų, gaus sodresnį skonį ir nemažą vitaminų bei mineralų dalį.
Taikymas kosmetologijoje
Pasekėjai natūralūs receptai Porai aktyviai naudojami jaunystei ir grožiui palaikyti. Tokių procedūrų nauda prižiūrint veido, plaukų, nagų ir kojų odą išryškės jau po pirmo karto.
Šviežios porų tyrės dedama į veido kaukes, ypač riebiai odai.
Kruopščiai iš šios daržovės naudinga įtrinti galvos odą, kad sustiprėtų plaukai ir atsikratytų pleiskanų, likusia masės dalimi galima tepti nagus, nuėmus laką, o pirštus apvynioti plėvele. Nago plokštelės stiprėjimas taps pastebimas po kelių tokių procedūrų.
Nudegus saulėje padės tarkuoti porai, apdegusią odelę aptepkite svogūnų mase ir palikite valandai visiškai numalšinti skausmą. Nuospaudos suminkštės, jei nakčiai ant jų užtepsite tyrės porų, pritvirtindami plėvele.
Taikymas tradicinėje medicinoje
Porai plačiai naudojami liaudies medicinoje
Porų atsiradimas mūsų mityboje atkreipė dėmesį į tai, kaip a priemonė . Porai, kurių savybės yra unikalios, yra lengvai naudojami, todėl yra nepakeičiami įvairių problemų su sveikata.
Žaizdų ir furunkulų gydymui
Paprastas ir efektyvus receptas padės susidoroti su žaizdomis ir virimu.
Ingridientai:
- Poro stiebas - 1 vnt.
Kaip gaminti: Sutrinkite iki vientisos masės.
Kaip naudoti: Gauta mase užtepkite uždegimo vietą, uždenkite plėvele, ant viršaus uždėkite marlę ir vatos sluoksnį. Palikite 6 valandas.
Rezultatas: Išnyksta edema ir uždegimas, į paviršių ištraukia pūliai.
Nuo gerklės skausmo
Šviežiai spaustos svogūnų sultys, lygiomis dalimis praskiestos vandeniu, padės susidoroti su gerklės skausmu. kambario temperatūra.
Ingridientai:
- Šviežiai spaustos porų sultys - 1 dalis.
- Virintas vanduo kambario temperatūroje - 1 dalis.
Kaip gaminti: Sumaišykite ingredientus.
Kaip naudoti: Šiuo mišiniu skalaukite gargalius kas tris valandas.
Rezultatas: malšina skausmą ir uždegiminiai procesai gerklėje.
Nuo pneumonijos
Net ir su tokiais rimta liga kaip ir plaučių uždegimas, porai gali veiksmingai padėti.
Ingridientai:
- Poro stiebas - 1 vnt.
Kaip gaminti: Sutrinkite iki tyrės ir sudėkite į nedidelį dubenį.
Kaip naudoti: Pasilenkite virš dubens ir įkvėpkite svogūnų garų.
Rezultatas: Eteriniai aliejai, kuriuose yra fitoncidų, įkvėpti slopina patogeninių bakterijų veiklą.
Su peršalimu
Greitai susidoroti su sloga yra natūralus kiekvieno, kada nors susidūrusio su šia nemalonia būkle, noras. Pabandykite sau padėti, naudodami porus.
Ingridientai:
- Poro stiebas - 1 vnt.
Kaip gaminti: Sutrinkite iki tyrės ir išspauskite sultis.
Kaip naudoti: Įlašinkite 2–3 lašus į kiekvieną šnervę arba suvilgykite vatos tamponėlius ir įlašinkite į nosį.
Rezultatas: Diskomfortas galimas pirmosiomis naudojimo minutėmis, tačiau po kelių procedūrų perkrovos būsena išnyksta.
Dėl potencijos
Patvirtinta liaudies gynimo priemonė atkurti potenciją yra daug veiksmingiau nei vaistai.
Ingridientai:
- Poro stiebas - 1 vnt.
- Saliero stiebas - 1 vnt.
Kaip gaminti: Sutrinkite ingredientus trintuvu.
Kaip naudoti b: vartokite tris šaukštus tris kartus per dieną 2-3 mėnesius.
Rezultatas: „Ilgalaikis“ efektas garantuotas.
Kontraindikacijos
Ne visi gali naudoti unikalių savybių porai, valgydami jį. Kas turėtų susilaikyti nuo kvapnios žalios daržovės:
- krūtimi maitinančios motinos;
- vaikai iki 1 metų;
- alergiški maistui žmonės;
- nikeliui alergiški žmonės;
- žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie porą, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Ką prisiminti
- Porai, kurių savybės yra unikalios, nusipelno vietos ant jūsų stalo.
- Draugaukite su porais – svogūnais, kurių nauda bus ir valgant, ir naudojant kosmetologijoje, ir savigydai.
- Sergant tam tikromis ligomis ir kūno savybėmis, porų valgyti neįmanoma.
- Dabar jūs žinote viską apie porus, šios daržovės keliamus pavojus ir naudą.
Porai ( Allium porrum), arba perlų lankas, priklauso svogūnų šeimai ( Alliaceae), kuriame taip pat yra paprastas svogūnas ir. Šis valgomasis augalas dėl savo gydomųjų savybių žmonijai buvo žinomas daugelį amžių.
Šio augalo skonis ir aromatas yra saldesni ir ne tokie atšiaurūs nei mums įprastų svogūnų. Porai naudinga pridėti prie daugelio dažniausiai pasitaikančių ir neįprasti patiekalai, iš jo ruošiamos skanios sveikos sultys.
Net romėnai ir senovės graikai porus naudojo žaizdoms gydyti, gerklei gydyti ir kraujui valyti. Nors šiandien porai naudojami kaip žalias maisto priedas skoniui suteikti.
Valgomosios poro dalys yra šviesiai žalias stiebas ir mažas baltas svogūnas, o tamsiai žalius viršutinius lapus virėjai dažniausiai išmeta dėl jų pluoštinės struktūros. Tačiau būtent tokiuose lapuose susikaupia naudingų medžiagų pasiekia apogėjų.
Porai yra puikus dietinis maistas, kuriame yra labai mažai kalorijų (vidutiniškai poruose yra 38,4 kalorijos), tačiau jame yra sveikų maistinių medžiagų ir fitoelementų. Porai daugiausia susideda iš vandens: maždaug 90%. Jame taip pat yra maistinių skaidulų, nikelio, kalio, geležies (8 proc. dienpinigių), magnio, kalcio, mangano (15 % DV), fosforo, vitaminų A, C ir K, folio rūgšties ir nedidelio kiekio vitaminų kompleksas B (B1, B2, B3 ir B6).
Įspėjimai
- Poruose yra nedidelis kiekis oksalato, todėl žmonės, linkę į inkstų akmenligę, turėtų juos valgyti atsargiai.
- Porai turi daug nikelio, todėl jų turėtų vengti žmonės, alergiški nikeliui ir jo sudėtiniams junginiams.
Kas yra naudinga
Jei mėgstate gaminti maistą, pridedant įprastų žaliųjų svogūnų, tiesiog negalite nemėgti porų, kurių nauda yra toli už filosofijos. sveika mityba, prasiskverbia į mediciną ir palieka ten pastebimą pėdsaką. Spręskite patys – štai sąrašas ligų, kuriomis sergant porai pageidaujami ir netgi būtini.
Anemija
Sumažėjęs lytinis potraukis
Porai kartu su česnaku prieš kelis šimtmečius buvo žinomi kaip galingas afrodiziakas. Blenderiu gaminkite kokteilius su svogūnais ir salierais, o rezultatas netruks.
Virškinimo sutrikimai
Dėl pluoštinės lapų struktūros porai reguliuoja virškinamojo trakto veiklą, skatina apsigyvenimą naudingų bakterijųžarnyne, taip sumažinant pilvo pūtimą.
Aukštas kraujo spaudimas
Žmonėms su aukštas kraujo spaudimas naudingos porų savybės yra kalio dozių suvartojimas kartu su šiuo augalu. Tai kalis, paimtas iš natūralus šaltinis padeda sumažinti ir reguliuoti kraujospūdį.
Nervų sistemos sutrikimas
Poruose esantis magnis, fosforas ir folio rūgštis yra svarbūs maistinių medžiagų, būtinas normalus funkcionavimas nervų sistema. Jie padeda pagerinti koncentraciją, atmintį ir smegenų gebėjimą apdoroti sudėtingą informaciją. Folio rūgšties buvimas taip pat svarbus siekiant užkirsti kelią kūdikių smegenų defektams.
didelis cholesterolio kiekis
Porai tikrai naudingi sergant ateroskleroze ir aukštas lygis cholesterolio. Šis produktas mažina cholesterolio pasisavinimą žarnyne ir skatina jau kraujyje esančio MTL-cholesterolio (dar vadinamo mažo tankio cholesteroliu arba „bloguoju“ cholesteroliu) oksidaciją, taip užkertant kelią aterosklerozinių plokštelių susidarymui jau pirmoje stadijoje.
Uždegiminiai procesai
Porai turi priešuždegiminių ir antiseptinis veikimas, jam dalyvaujant, gydomi artritai, podagra ir šlapimo takų uždegimai.
Kvėpavimo takų ligos
Porų eteriniai aliejai raminamai veikia žmogaus organizmą. Rekomenduojama valgyti sergant gripu, šienligė ir po hipotermijos, kad būtų lengviau kvėpuoti ir išvengti komplikacijų.
Žarnyno ir prostatos vėžys
Pagal naujausius tyrimus, porai gali būti veiksmingi nuo daugelio vėžio formų, nes juose yra kvercetino ir kai kurių kitų medžiagų, stabdančių navikų augimą ir plitimą. Poruose taip pat yra kempferolio – medžiagos, kuri stabdo moterų kiaušidžių vėžio vystymąsi.
Akių ligos
Porai yra naudingi akims, nes juose yra karotinoidų, liuteino ir zeaksantino – maistinių medžiagų, reikalingų palaikyti. puikus regėjimas ir akių sveikatai.
jei myli natūralūs produktai, dalyvaujant įvairiose detox programose (pagalvokite apie melionų detox), jums bus naudinga žinoti, kad porai - puiki priemonėžarnyno valymui, šalina iš organizmo toksinus, tuo pačiu teigiamai veikia kaprizingą žarnyno mikroflorą.
Porų galite dėti į salotas, sriubas, padažus, sultinius, troškinius arba tiesiog valgyti su duona ir druska. Arba galite paruošti sultis ir atlikti valymo kursą, kad sustiprintumėte poveikį. Šios sultys ruošiamos iš visų valgomų augalo dalių, o po to sumaišomos su salierais.
Kad ir koks mėnuo būtų kalendoriuje, stenkitės valgyti daugiau šviežių žalumynų. Dabar galite jį nusipirkti ištisus metus. Mokslininkai patvirtino, kad molekulė savo struktūra panaši į kai kurias žmogaus kraujo molekules. Tikriausiai todėl chlorofilas, patekęs į organizmą, daugelį lengvai nužudo patogeniniai mikroorganizmai, įskaitant grybelius, bakterijas ir navikus.
Porai yra aštriai aromatingas augalas, turintis malonų saldų poskonį. Pagrindinis jo skirtumas yra lemputės nebuvimas. Svogūnams būdingas aštrumas ir aštrus aromatas poruose mažiau ryškus. Jo nauda sveikatai yra oficialiai pripažinta ir liaudies medicina. Ar yra kokia žala? Daugiau apie tai mūsų straipsnyje.
Ši daržovė savo išvaizda pagerina patiekalo estetinį patrauklumą ir didina apetitą. Jis labai populiarus Europoje ir Viduržemio jūros šalyse. Jis ruošiamas iš skanios salotos, trintos sriubos, sultiniai, blynai ir marinuoti agurkai. Jis taip pat patiekiamas kaip garnyras. Valgomi žali poro lapai ir balti stiebeliai. Pagrindinis jos tiekėjas yra Prancūzija – svogūnų sriubos šalis, mėgstama visų pasaulio gurmanų.
Kaip vitaminų A ir C šaltinis, porai pranašesni už daugelį daržovių – 100 gramų porcijoje yra trečdalis šių vitaminų paros vertės.. Pažymėtina, kad gaminį laikant, vitamino C kiekis tik didėja. Taip yra dėl porų naudos rudens-žiemos laikotarpiu.
Jame taip pat yra vitaminų B2 ir B1, PP, E, eterinių aliejų, fosforo, geležies, natrio, kalio, magnio ir kalcio. Be to, šioje daržovėje rasta folio rūgšties, kuri būtina normalus vystymasis vaisiaus smegenys ir nervų sistema. Nenuostabu, kad gydytojai pataria jį įtraukti į nėščių moterų racioną.
gydomoji galia
Dėl turtingos porų vitaminų ir mineralų sudėties:
- Naudinga sergant avitaminoze
- Atkuria kepenų funkciją, gerina tulžies nutekėjimą
- Stimuliuoja virškinimą, tuo tarpu, priešingai nei svogūnai, nedirgina skrandžio ir nesukelia pilvo pūtimo.
- Išvalo kraują
- Suteikia jėgų ir gyvybingumo
- Sumažina žalą laisvieji radikalai– pagrindiniai senėjimo kaltininkai
- Padeda sergant podagra ir reumatu
- Tai teigiamai veikia fizinį išsekimą, pervargimą, depresiją
- Skatina žaizdų ir įbrėžimų gijimą
- Padidina hemoglobino gamybą, skatina efektyvesnį geležies pasisavinimą
- Rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis bei ateroskleroze
- Įrodyta, kad naudinga aterosklerozinių plokštelių prevencijai
- Pagerina atmintį
- Reguliariai naudojant stiprina imunitetą
- Aktyviai padeda sergant kvėpavimo sistemos ligomis, nosiarykle ir peršalus
- Lėtina vėžio ląstelių augimą ir plitimą
- Švelniai veikia žarnyną kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas
- Turi raminamąjį poveikį organizmui
- Stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus
etnomokslas
Poruose yra maistinių medžiagų, palaikančių akių sveikatą. Nepaisant mažo kaloringumo – tik 33 kcal 100 g, jis puikiai numalšina alkį, nekenkia figūrai.
Jo naudojimas taip pat reikšmingas esant sumažintam slėgiui. Paruoštas gydymui kitas nuoviras: 100 g lapkočių užpilama litru vandens ir įberiama 100 g cukraus. Virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių ir nukoškite. Sultinys geriamas po pusę stiklinės, tolygiai paskirstant per dieną.
Svogūnų fitoncidai naikina mikrobus. Gripo ir SŪRS epidemijos metu pakanka sukramtyti poro lapkočio gabalėlį, kad būtų sunaikinta nepalanki mikroflora ir neutralizuojama jų žala nosiaryklėje ir burnos ertmėje.
Aterosklerozės profilaktikai lygiomis dalimis ruošiamas svogūnų ir medaus mišinys. Gerkite po valgomąjį šaukštą prieš valgį tris kartus per dieną.
Kosmetologijoje
Plačiai žinomi privalumai svogūnų kaukės odai ir plaukams. Dėl savo vidutiniškai stingančios sudėties jis veikia kaip švelnus šveitimas ir aktyvina plaukų augimą. Manoma, kad keptas svogūnas- labai veiksminga priemonė kukurūzų gydymui. Košė iš tarkuotų porų stiebelių tamsios dėmės ir strazdanų. Ji padės stipriai saulės nudegimas kurie daro nepataisomą žalą odai.
Nuo plaukų slinkimo ir pradiniai etapai nuplikimas porai yra ne mažiau veiksmingas nei paprastas svogūnas. Tepkite jį kompresų pavidalu. Tokios procedūros tinka ir nagams stiprinti – ant nagų užtepama svogūnų košė ir apvyniojama polietilenu. Juos rekomenduojama atlikti 2 kartus per savaitę.
Kontraindikacijos
Tačiau reikia pažymėti, kad porai suteikia Blogas skonis maitinančių motinų pienas, o kūdikiams jo gali nepatikti. Esant skrandžio uždegimui ar opaligei, šios daržovės reikėtų atsisakyti. dvylikapirštės žarnos, nes, skatindamas rūgštingumą, gali pakenkti virškinimo organams.
- Svogūnų naudojimas žinomas kaip priemonė seksualiniam potraukiui didinti. Kartu su salierais jis šimtmečius buvo naudojamas kaip afrodiziakas.
- Remiantis senovės įrašais, piramidžių statytojai savo jėgas palaikė būtent šia daržove.
- Tradicinė medicina teigia, kad su galvos skausmu užtenka pauostyti svogūno gabalėlį, kad skausmas išnyktų.
- Porai pradėjo augti antrajame tūkstantmetyje prieš Kristų Egipte ir Mesopotamijoje.
- Ši daržovė yra nacionalinis simbolis viena iš Didžiosios Britanijos karalysčių – Velsas. Šioje šalyje yra net klubas, vadinamas Porų mėgėjų draugija.
Porai dietoje – raktas į jūsų sveikatingumo. Naudokite jį apetitui ir sveikatai palaikyti.
Vaizdo įrašas apie porų naudą ir žalą