Para la neumonía, se prescriben medicamentos, tratamiento fisioterapéutico y cumplimiento. dieta especial. Una nutrición adecuada estimula el sistema inmunológico y nutre el cuerpo. vitaminas esenciales y minerales, ayuda a aliviar los síntomas de la intoxicación general, normaliza microflora intestinal después de tomar antibióticos. La dieta para la neumonía se caracteriza por un contenido calórico reducido, el consumo de alimentos de fácil digestión y una gran cantidad de líquido libre.
Una dieta especial estimula el fortalecimiento de las defensas del organismo y aumenta la resistencia a bacterias, infecciones virales. Los microorganismos patógenos liberan toxinas durante sus procesos vitales, lo que provoca dolores musculares, dolores de cabeza, náuseas, trastornos dispépticos, hipertermia. Una dieta para la neumonía asegura la eliminación de sustancias tóxicas, mejora el bienestar y normaliza la temperatura corporal.
Comer alimentos de fácil digestión en porciones fraccionadas alivia la carga sobre el sistema digestivo y sistema cardiovascular en condiciones de fiebre y observancia reposo en cama. Se reduce la formación de gases, las molestias intestinales y el riesgo de desarrollar efectos secundarios de medicamentos.
Principios de nutrición dietética.
Mientras sigue una dieta para la neumonía. contenido calórico diario Los platos no superan las 1500-2000 kcal. Las comidas deben ser fraccionadas, los alimentos deben tomarse de 5 a 6 veces al día en pequeñas porciones cada 3 a 3,5 horas. Es importante proporcionar al paciente beber muchos líquidos, se deben beber líquidos al menos 2 litros por día.
Con vómitos excesivos, diarrea, sudoración, se produce pérdida de sodio, para restaurar equilibrio agua-sal aumentar el consumo sal de mesa hasta 8-10 g por día. Pero es importante tener en cuenta que mucha sal está contraindicada en pacientes que padecen hipertensión y enfermedad renal. En estos pacientes, la dosis no debe aumentarse más allá de 5 a 6 g.
El día que se le permite comer:
- hasta 70 g de grasa, de los cuales 30% - origen vegetal, 70% - animales;
- las proteínas en la dieta deben ser de 80 g, la mayoría de las cuales son de origen vegetal;
- La ingesta diaria de hidratos de carbono con una dieta suave es de 350 g.
Se recomienda hervir o cocinar al vapor carnes y pescados. En los primeros 3 a 5 días de la dieta, se deben consumir alimentos en forma de puré y calientes; se debe dar preferencia a los caldos ligeros, infusiones, compotas, decocciones de verduras y productos lácteos bajos en grasa. Podrá comer tan pronto como recupere el apetito. puré de papas, frutas, galletas, sopas. La dieta debe incluir frutas y verduras frescas, excepto repollo y legumbres.
La tabla dietética número 13 se prescribe a pacientes que han sufrido enfermedades infecciosas agudas. vías respiratorias. La dieta para la neumonía está diseñada de tal manera que minimice la carga en el tracto gastrointestinal y asegure el suministro de nutrientes vitales. vitaminas importantes y minerales. Es necesario seguir la dieta durante 7 a 14 días hasta que el paciente se sienta mejor.
Cuando la temperatura de tu cuerpo aumenta y te falta apetito, no necesitas obligarte a comer. En tales casos, es útil beber verde, manzanilla o té normal con limón, decocción, . Durante etapa aguda enfermedad, el cuerpo gasta toda su energía luchando contra las infecciones, y aumento de carga en sistema digestivo hace que parte de la energía se gaste en digerir los alimentos. Además, disminuye el funcionamiento de las glándulas endocrinas.
Por lo tanto, la nutrición para la neumonía en esos días debe ser ligera y consistir en:
- yogures bajos en grasa, kéfir, acidophilus;
- caldos de verduras;
- puré;
- Zumos de frutas no ácidas.
Evite comer alimentos demasiado calientes o fríos y mantenga los alimentos calientes. Productos con alto contenido vitamina A, C, E: son frutas cítricas, hígado de pollo, hierbas frescas, fresa, pimiento morrón, grosella negra, .
Lista de productos útiles para pacientes con neumonía.
El plan de dieta para la neumonía debe incluir los siguientes productos:
- papillas semilíquidas de cereales integrales: trigo sarraceno, arroz, avena;
- bebidas: infusiones de hierbas, compotas de frutos secos, zumos poco concentrados, bebidas de frutos rojos;
- carnes magras: ternera, conejo, filete de pollo;
- huevos pasados por agua o en forma de tortillas proteicas;
- verduras ligeras o sopas caldo de pollo con cereales;
- durante la dieta puedes comer pasta;
- puré de papas;
- miel, mermelada, mermelada, malvaviscos, mermelada;
- productos lácteos bajos en grasa;
- cualquier tipo de pan del día anterior, excepto el negro y el de salvado;
- variedades dietéticas pescado: merluza, abadejo, lucioperca;
- manteca;
- verduras: remolacha, zanahoria, pimiento dulce, brócoli, berenjena;
- cualquier fruta y baya (con excepción de las uvas).
EN periodo de recuperación, después de mejorar el bienestar general y aliviar la inflamación, la comida debe ser más variada y rica en calorías para reponer las reservas gastadas. nutrientes. Aumentar la cantidad de alimentos proteicos y grasas. Para fortalecer el tejido muscular debilitado y normalizar el metabolismo energético, el contenido calórico total de la dieta se aumenta a 2700 kcal.
La nutrición enriquecida promueve la regeneración del tejido pulmonar y estimula la producción de anticuerpos contra agentes infecciosos. El número de comidas se reduce a 4 veces; se introducen gradualmente en la dieta platos que estimulan el páncreas y la secreción. jugo gástrico(caldos de carne, especias). Para aumentar el apetito, puede comer arenque ligeramente salado o salmuera de chucrut.
Dieta para la neumonía aguda.
Opción de dieta para la neumonía:
- Primer desayuno: un trozo de pan con mantequilla, té caliente con limón.
- Segundo desayuno: yogur desnatado con galletas, manzana al horno.
- Comidas para el almuerzo con dieta suave: caldo de verduras al vapor chuleta de pollo, compota de frutos secos.
- Merienda de la tarde: jugo de arándano o gelatina de bayas con galletas.
- Cena mientras haces dieta: cazuela de requesón con verduras o pasas.
- Antes de dormir: té con manzanilla y una cucharada de miel.
En temperatura alta No se recomienda beber leche, ya que puede provocar vómitos. Y durante el período de remisión, esta bebida te será de gran utilidad. Si la hipertermia se acompaña de vómitos, etapa inicial la dieta debe limitarse a té caliente con limón, agua mineral. Necesitas beber en pequeños sorbos. Comer con fuerza provoca un reflejo de vaciar el estómago y provoca un deterioro del bienestar.
Después de la normalización de la temperatura corporal en dieta diaria agregar ensalada fresca Con aceite de oliva, caldos de carne no ricos, sopas ligeras, guiso de verduras, queso de soja – tofu. De postre, puedes comer yogur, fruta horneada, mermelada o malvaviscos sin chocolate. Es necesario beber agua limpia sin gas o agua mineral alcalina sin sal.
¿Qué no debes comer si tienes neumonía?
Siguiendo el régimen nutrición dietética En caso de neumonía, se excluyen de la dieta el alcohol, las bebidas carbonatadas, el té fuerte y el café. no puedo comer variedades grasas carnes, pescados, embutidos, conservas, salsas picantes y picantes, carnes ahumadas y adobos. El consumo es limitado: 
El consumo de estos productos está contraindicado como en periodo agudo neumonía y durante la recuperación de una enfermedad.
Durante la dieta, la carne, el pescado y los huevos no se deben consumir fritos; estos productos sólo se deben hervir, cocer al vapor o cocer al horno con verduras. Debes evitar las ensaladas con mayonesa, diversos platos exóticos de restaurantes y la comida rápida.
Una dieta para la neumonía ayuda a acelerar la recuperación, fortalecer el sistema inmunológico debilitado y garantizar la ingesta de vitaminas esenciales y microelementos. La nutrición se ajusta teniendo en cuenta la gravedad de la enfermedad y el estadio de la enfermedad individualmente para cada paciente.
La nutrición humana es el suministro al cuerpo de la cantidad necesaria de sustancias. EN cuerpo sano Todos los sistemas funcionan en armonía, por lo que el cuerpo procesa fácilmente los alimentos y distribuye la energía que de ellos recibe.
en una persona enferma mayoría Las fuerzas del cuerpo se dirigen al tratamiento del órgano afectado. Como resultado, el equilibrio natural funciona bajo estrés y para mantenerlo el tratamiento se lleva a cabo no sólo con la ayuda de medicamentos, sino también con una dieta especialmente seleccionada.
La dieta para una enfermedad como la neumonía cambia según el período de la enfermedad. El estado del cuerpo del paciente al principio y al final es diferente, lo que significa que la ingesta de alimentos debe corresponderle. Tu propio dieta especial en adultos y niños con neumonía necesita:
- en el período agudo,
- en medio de la enfermedad
- al recuperarse.
Lo principal que une todas estas etapas es que La comida no debe causar estrés al cuerpo.. Si esto sucede, las fuerzas del cuerpo se dirigirán a combatirlo y no a tratar la enfermedad.
¿Qué se puede comer durante el período agudo?
Cuando el cuerpo se enferma por primera vez, necesita cantidad máxima Sustancias que ayudan a apoyar el sistema inmunológico en la lucha contra virus y bacterias.
Obtener útil y eliminar sustancias nocivas adultos y niños no sólo pueden por medicación, pero también con la ayuda de un menú correctamente seleccionado.
Para la neumonía en el período agudo, los nutricionistas recomiendan atenerse a la tabla número 13 de Pevzner. Se prescribe para eliminar la mayor cantidad posible de toxinas del cuerpo, así como para introducir en él las sustancias necesarias para aumentar la resistencia.
El principal requisito alimentario durante el período agudo es una fácil digestibilidad. Esto permite no sobrecargar el cuerpo con trabajo, cuyas fuerzas deben centrarse en combatir la enfermedad. Fácilmente digerible y estimula eficazmente el sistema inmunológico para etapa aguda Alimentos cocidos al vapor o al horno que contienen vitamina C.
Atención especial es necesario administrar líquidos, cuyo volumen debe alcanzar entre 2,5 y 3 litros por día. Podría ser agua con limón recién exprimido o zumo de naranja, té con menta, salvia, rosa mosqueta o tilo. Los adultos y los pacientes pequeños deben beberlos con el estómago vacío entre 15 y 20 minutos antes de las comidas. No sólo restablecen el equilibrio de líquidos a altas temperaturas, sino que también eliminan toxinas del cuerpo a través del sudor y la orina.
El proceso de nutrición en sí durante la neumonía en los primeros cinco días del período agudo debe dividirse en 5-6 comidas al día en porciones limitadas. Se recomienda incluir en la dieta de adultos y niños sopas con verduras, purés o caldo normal. Poco a poco, puede agregar productos como huevos duros, tortillas, chuletas de carne y pescado (al vapor), pan integral, gachas hervidas, queso, kéfir, requesón y leche horneada fermentada, así como aceites vegetales. Ayudan a restaurar el tejido pulmonar más rápido y aumentar la inmunidad.
¡IMPORTANTE! Durante intoxicación aguda no beber alcohol, comer legumbres y repollo blanco, pasta, arroz blanco, patatas y azúcar. Están contraindicadas las carnes ahumadas, las especias, las comidas picantes y fritas. Estos productos ralentizan los procesos de recuperación del organismo del paciente con neumonía y pueden provocar un deterioro de su bienestar.
Dieta en medio de la enfermedad
Una vez finalizado el período agudo, el paciente puede permitirse un menú más variado. En esta etapa, la intoxicación ya ha pasado, pero aún son posibles procesos inflamatorios. La dieta sigue siendo suave, aunque cada vez se le añaden más productos.
En este momento, los nutricionistas tienen una tabla según Pevzner nº 15. Le permite superar por completo los procesos inflamatorios, eliminar sustancias nocivas del cuerpo y aumentar la secreción de moco que queda en los pulmones.
En medio de una infección por neumonía, adultos y niños necesitan comer sopas de verduras cocido en caldo de carne, puede agregar todas las verduras y frutas al menú y comer platos lácteos por la mañana y por la noche.
Es importante prestar atención a mejorar el funcionamiento de los intestinos, cuyo equilibrio de la microflora se altera debido a la ingesta. En este caso, será útil comer zanahorias, trigo sarraceno, nabos, remolachas hervidas y kéfir 30 minutos antes de que se apague la luz, lo que ayudará a restaurarlo gradualmente. Este elemento de la dieta también se denomina cena eubiótica. Sus tareas incluyen la rehabilitación de fibra y nutrientes en los intestinos después de una neumonía.
Como antes, es necesario proteger el sistema digestivo del estrés: no consumir picante y comida picante, bebidas carbonatadas, así como carnes ahumadas. Se debe prestar especial atención características de edad pacientes. El cuerpo de los niños se recupera más fácilmente, pero aún no son lo suficientemente fuertes, por lo que necesitan los alimentos más fáciles de digerir y más vitaminas. La comida para un adulto puede ser más tosca, pero no debe sobrepasar los límites establecidos. tabla dietética. Se recomienda a las personas mayores con neumonía que elijan alimentos que no provoquen estreñimiento. Debe tomarse cada dos horas.
Un ejemplo de menú para un paciente con neumonía:
- Desayuno 1 – Gachas de sémola con leche, té con leche;
- Desayuno 2 – Huevo pasado por agua, decocción de rosa mosqueta;
- Almuerzo – Caldo de carne con trozos de huevo, chuletas al vapor, puré de patatas, compota de manzana;
- Merienda: manzanas al horno, bebida de levadura con azúcar;
- Cena 1 – Puré de orejones, requesón con leche, té con limón;
- Cena 2 – Vaso de leche.
Menú durante la fase de recuperación
Incluso si el paciente muestra una dinámica positiva y está mejorando, la necesidad de alimentación saludable sigue siendo genial. Permanece incluso cuando el médico da el alta al paciente del hospital. Durante este periodo, seguir una dieta es especialmente importante por dos motivos:
- No debe haber una transición repentina de la dieta del hospital a la dieta del hogar.
- Una vez que la enfermedad ha desaparecido, el cuerpo se debilita y todavía necesita apoyo.
Al recibir el alta del hospital, debe llevar una copia impresa del menú de la dieta del médico, que debe seguirse durante varias semanas después del alta del hospital. Esto ayudará a restaurar la microflora intestinal después de los antibióticos y estimulará el trabajo. sistema inmunitario. Si en los primeros días los adultos y los niños necesitan seguir la dieta y el menú que estaban en el hospital, gradualmente se puede hacer más individualizado, guiándose por la dieta para el período posterior a la recuperación.
Un ejemplo de menú después de la recuperación para un adolescente:
- Desayuno 1 – Requesón con crema agria baja en grasas, té con leche;
- Desayuno 2 – Gachas de avena con leche, té con limón;
- Almuerzo: sopa de carne, ensalada de verduras, puré de patatas con pescado, compota de frutos secos;
- Merienda – Yogur;
- Cena 1 – Albóndigas, verduras, gachas de trigo sarraceno, té;
- Cena 2 – Leche.
Después de la recuperación, la frecuencia de las comidas puede llegar a cinco veces al día. Esto sucede porque es importante proporcionar al cuerpo todo lo necesario para vida normal y prepararlo para la carga en condiciones naturales. Vale la pena señalar que el proceso de fortalecimiento del cuerpo después de la recuperación depende de la gravedad de la enfermedad.
En casos difíciles, la rehabilitación dura de 2 a 3 meses, y durante este tiempo es mejor seguir una nutrición adecuada. En otros casos, cuanto más exitoso sea el tratamiento (y la dieta), más cuerpo más rápido alcanza el nivel de trabajo habitual. Al mismo tiempo, también puede asegurarse contra enfermedades recurrentes tomando multivitaminas.
¿Qué más puedes comer si tienes neumonía?
No suele ser habitual incluirlo en la dieta de pacientes con neumonía. alimentos grasos. Se cree que complican la digestión, mientras que el cuerpo necesita dedicar todas sus fuerzas a combatir la enfermedad. Sin embargo, hay estudios que demuestran que las grasas juegan papel importante en el tratamiento de la neumonía.
El hecho es que los pulmones están formados por alvéolos, que están cubiertos por dentro con el llamado surfactante. Esta sustancia tiene un 99% de grasa y se destruye durante la neumonía.
Por lo tanto, para restaurar la función pulmonar, algunos médicos recomiendan productos lácteos, huevos, caviar, pescado, carne, mantequilla y aceite vegetal. El paciente necesita entre 60 y 70 g de grasa al día. En este caso, el énfasis está en manteca Contenido de grasa del 82%. Los adultos y niños enfermos pueden consumirlo junto con leche tibia durante la neumonía y después de la recuperación durante el período de rehabilitación.
Otra recomendación controvertida respecto al menú de pacientes con neumonía es el consumo de vino tinto. En la mayoría de los casos, los médicos están en contra de beber alcohol si se tiene neumonía. Se cree que esto puede interferir con la acción de los antibióticos, que desempeñan un papel clave en el curso del tratamiento.
La neumonía se considera una de las más enfermedades graves, llamativo sistema respiratorio tanto adultos como niños. Se debe prestar especial atención a un aspecto como nutrición adecuada para neumonía en adultos. Es esto lo que permite, durante la enfermedad, mantener los recursos energéticos del cuerpo en un nivel constante y contribuye a pronta recuperación tanto durante el tratamiento como durante el periodo de recuperación.
Como sabes, la neumonía es un proceso inflamatorio localizado en el tejido pulmonar y no suele afectar a los bronquios. Durante proceso infeccioso Se observa la formación de un infiltrado inflamatorio en los pulmones.
En este caso, se puede observar la destrucción de los neumocitos, lo que provoca el desarrollo de un proceso de intoxicación pronunciado durante la inflamación. En este caso, hay aumento de temperatura, aumento de la sudoración y dificultad para respirar.
El curso de la enfermedad suele ir acompañado de un síndrome de intoxicación pronunciado, que conduce al agotamiento del cuerpo y al consumo de sus reservas de energía. Tanto durante la enfermedad como después de la recuperación, es sumamente importante elaborar correctamente el programa correcto prevención y recuperación.
En función de la patogénesis, es necesario determinar los principales mecanismos a los que se dirigirá el efecto de la dieta.
Principales objetivos de la dieta.
La nutrición para la neumonía tiene objetivos específicos.
En primer lugar, los alimentos entrantes deben tener un contenido calórico suficiente para mantener el equilibrio energético en el cuerpo. Para otros, nada menos aspecto importante es la buena digestibilidad de los alimentos y nutrientes con una mínima pérdida durante el metabolismo. Una dieta para la neumonía debe ser rica en proteínas, el principal sustrato energético y de construcción que se utilizará para restaurar las células y áreas afectadas del tejido pulmonar.
Se debe prestar especial atención a las vitaminas, ya que gracias a ellas todo transcurrirá con normalidad. procesos metabólicos, y los nutrientes entrantes entran en reacciones metabólicas para mejorar los procesos de recuperación en los pulmones.
Las decocciones calientes de hierbas o frutas son perfectas, pero 2-3 litros de agua limpia (filtrada) por día ayudarán mejor al cuerpo. Intente consumir la cantidad antes de las 6 p. m. si le preocupa la hinchazón facial.
Además, un requisito importante de cualquier dieta es la estimulación del sistema inmunológico debilitado, debilitado durante el proceso inflamatorio en los pulmones.
Productos dietéticos
¿Qué platos debe incluir una dieta bien diseñada para satisfacer todas las características mencionadas anteriormente y restaurar completamente las áreas afectadas de los pulmones? Teniendo en cuenta todos los requisitos anteriores, lista de muestra productos necesarios se verá así:
- verduras: pepinos, tomates, calabazas, zanahorias, rábanos;
- frutas – cítricos, plátanos;
- bayas – grosellas, grosellas, arándanos;
- gachas de avena: trigo sarraceno, cebada perlada, avena, sémola;
- carne: en pequeñas cantidades y solo en variedades dietéticas (conejo, pollo, todo tipo de pescado);
- productos lácteos: kéfir, requesón, yogures, leche, queso.
Estos productos se pueden combinar en cualquier secuencia y cantidad. La única condición es limitar la cantidad de carbohidratos y sal de mesa. ¿Cómo debería ser? menú de muestra para adultos con fase aguda¿Proceso inflamatorio, así como durante el período de recuperación?
Menú de dieta de muestra para la neumonía.
Se recomienda consumir los productos en pequeñas porciones, 5-6 veces al día. Esta frecuencia de comidas contribuye a la absorción normal de los nutrientes entrantes y a su adecuada distribución en el organismo y en el tejido pulmonar afectado.
- La primera comida debe consistir principalmente en alimentos con proteínas. Perfecto para esto varios cereales junto con los productos lácteos.
- El segundo desayuno, según las recomendaciones de muchos médicos, debe contener cantidad suficiente vitaminas Perfecto para esta comida jalea de frutas o bebidas de frutas.
- El almuerzo incluye, en cantidades aproximadamente iguales, proteínas y carbohidratos. Por ejemplo, sopas con caldos naturales, papillas de carbohidratos y proteínas animales (carnes o pescados dietéticos).
- En las comidas posteriores (merienda, cena y segunda cena), se recomienda consumir lácteos desnatados, frutos secos o verduras frescas.
Esta dieta contiene gran número proteínas, vitaminas C y D, así como algunos carbohidratos para reponer las reservas de energía.
Nutrición durante la recuperación
rasgo característico este menú tiene como objetivo estimular los procesos regenerativos y activar el metabolismo, que se ralentiza durante la neumonía.
EN este periodo ya estan resueltos carbohidratos simples, que actúan como la principal fuente de energía para las células. La nutrición durante este período es la siguiente:
- unos huevos pasados por agua, ensalada de verduras, un vaso de leche;
- compota o decocción de bayas y frutas;
- sopas con caldo de carne natural, carne o pescado hervido, gachas;
- varias frutas frescas o su jugo;
- bayas frescas, requesón, carnes magras o pescado.
Todos estos productos se pueden utilizar casi todos los días durante varias semanas después de la recuperación.
El éxito del tratamiento de la neumonía depende en gran medida de los fármacos antibacterianos seleccionados correctamente. Pero la gravedad de la enfermedad y el tiempo de recuperación dependen en gran medida no sólo de la ingesta. medicamentos, sino también de factores de comportamiento.
Por ello, pacientes y padres deben familiarizarse con los principales aspectos que afectan el curso de una enfermedad inflamatoria que afecta a los pulmones, así como el momento de recuperación y rehabilitación.
Régimen general durante la neumonía.
Para los pacientes con neumonía, se recomienda reposo en cama durante el período agudo. No es deseable realizar ni siquiera las tareas del hogar mientras la temperatura permanece alta y se observan signos de intoxicación.
La neumonía es especialmente grave en personas mayores y niños. Por ello, se les aconseja permanecer en cama mientras se sientan muy débiles.
El Dr. Komarovsky aconseja colocar a los bebés en una posición ligeramente elevada de lado, de modo que si el niño tose violentamente hasta el punto de vomitar, no se ahogue con el vómito. No se debe envolver demasiado a los bebés, especialmente en la zona pecho. Si el bebé sufre dificultad para respirar, debes levantarlo colocándolo debajo. parte superior almohadas para el torso.
En la habitación donde se encuentra un paciente con neumonía, es necesario realizar regularmente una limpieza húmeda y ventilar la habitación. La temperatura ideal es de 19 a 22 grados.
En una habitación calurosa y seca, a una persona le resulta más difícil respirar. Por tanto, es necesario humedecer adicionalmente el aire. Si no tienes un humidificador especial, puedes poner agua cerca de una fuente de calor o colgar toallas mojadas en un radiador.
Con neumonía en adultos y niños, se observa. sudoración intensa. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que el paciente no se acueste con la ropa interior mojada. No sólo es necesario cambiar la ropa a tiempo. Pero también ropa de cama.
Cuando el paciente se siente mejor y la temperatura baja, se le transfiere a semi-reposo en cama.
Nutrición para la neumonía
Durante enfermedades inflamatorias, incluida la neumonía, los pacientes se niegan a comer. Por lo tanto, a menudo surge la pregunta de cuál debe ser la nutrición para la neumonía.
El énfasis principal durante el período agudo no está tanto en la dieta como en el régimen de bebida. Dado que el paciente pierde mucho líquido debido a la alta temperatura, se debe aumentar la ingesta de líquidos.
Además, la ración de bebida no consiste sólo en agua limpia, pero también otras bebidas.
Se puede administrar a niños y adultos:
- gelatina elaborada con bayas frescas, congeladas o enlatadas;
- compotas de frutos secos;
- infusiones de hierbas, principalmente de tilo, saúco, hojas y bayas de frambuesa y grosella negra;
- Leche tibia con miel y mantequilla: esta bebida se considera muy útil para las enfermedades respiratorias.
Puedes agregar jugo de limón o arándano al agua, lo que ayuda a reducir la temperatura.
En cuanto a la propia dieta para la neumonía, se pueden destacar varios aspectos principales:
- Todos los alimentos grasos y salados se eliminan de la dieta, ya que dichos alimentos contribuyen al deterioro de la salud. procesos metabólicos y el progreso de las enfermedades inflamatorias. La categoría de prohibiciones incluía alimentos enlatados, productos semiacabados y embutidos.
- Reducir el consumo de sal, que retiene agua. Y esto se aplica no sólo al uso de sal directamente durante la cocción, sino también al uso de encurtidos, conservas y otros productos terminados Con mayor contenido sal.
- La dieta está repleta de frutas y verduras ricas en vitaminas. El menú debe incluir sopas con caldo bajo en grasas, gachas de cereales, carnes magras y productos lácteos.
Durante la enfermedad, es mejor que los niños preparen sopas en puré en caldo bajo en grasa, papillas hervidas, mousses de carne, chuletas al vapor. Varias comidas se pueden sustituir por completo con una bebida caliente rica en calorías, que incluye leche con mantequilla y cacao.
La nutrición para la neumonía en adultos no es muy diferente de alimentación equilibrada, que debería aportar al organismo todos los nutrientes y vitaminas necesarios.
La dieta para la neumonía en adultos con enfermedades crónicas y en ancianos se selecciona individualmente, teniendo en cuenta la dieta básica.
Algunos pacientes están interesados en saber si es posible comer helado, beber agua fría con neumonía. Definitivamente no. Es mejor excluir de la dieta cualquier alimento frío, ya que afecta negativamente, en primer lugar, el estado de la garganta, las amígdalas y, si se ingiere rápidamente, y los pulmones.
Preguntas frecuentes
Los pacientes con neumonía y los padres de niños enfermos a menudo tienen preguntas bastante naturales, y a veces extrañas, sobre su estilo de vida durante la enfermedad y la recuperación. Intentemos responder a las más comunes.
–¿Es posible caminar con neumonía durante el período agudo y rehabilitación?
El aire fresco definitivamente beneficiará a un paciente con neumonía. Pero conviene recordar que al paciente se le prescribe reposo en cama durante la primera semana. En este momento, será suficiente ventilar la habitación, proporcionando oxígeno a la habitación.
En el futuro, es necesario aumentar gradualmente la carga. Puedes salir a tu porche o balcón no sólo para respirar, sino también para obtener vitamina D natural de los rayos del sol.
Puedes salir a pasear con niños durante un corto tiempo, a partir de 15 minutos y aumentando gradualmente la duración de tu estancia en el aire.
Pero los viajes a la tienda, farmacia, lugares públicos, es mejor evitar el contacto con otros niños hasta su completa recuperación. Ya que no se puede descartar la posibilidad de infección por bacterias o virus, lo que empeorará el estado de la persona.
– ¿Es posible lavarse o nadar si tienes neumonía?
Durante la fase aguda de la neumonía es mejor evitar procedimientos de agua, ya que no se puede excluir el riesgo de hipotermia. La afección puede empeorar incluso después de una hipotermia breve al pasar del baño a la habitación. Durante la primera semana de enfermedad, mientras la temperatura se mantiene alta, bastará con frotar. Es necesario un frotamiento higiénico, ya que el paciente suda constantemente.
Se permite nadar después de que la temperatura baje después de una semana.
Cuando baja la temperatura, se le permite ducharse y, después de una semana, bañarse. Pero la temperatura del agua debe rondar los 37 - 38 grados. El paciente debe secarse después de los procedimientos con agua y vestirse inmediatamente.
– ¿Es posible ir a una sala de vapor o a una casa de baños si tienes neumonía?
La opinión de que un baño expulsa todas las enfermedades del cuerpo no abandona a muchos pacientes. Por lo tanto, algunas personas corren el riesgo de visitar la casa de baños incluso a altas temperaturas y durante un período agudo de neumonía.
Esto está estrictamente prohibido por varios motivos:
- la alta temperatura en el baño aumenta la carga sobre el corazón;
- después del baño, los vasos sanguíneos se dilatan, lo que contribuye a la propagación de la infección a través del torrente sanguíneo;
- cualquier calentamiento fuerte supone un estrés severo para el cuerpo debilitado por la enfermedad.
A menudo, después de un fuerte calentamiento, la temperatura corporal del paciente aumenta a valores críticos.
Un baño para la neumonía será útil durante la recuperación, cuando el período agudo haya quedado atrás.
– ¿Cuándo se puede ir a la playa después de una neumonía?
La recuperación de una neumonía en el mar es una excelente opción de rehabilitación. Pero tiempo optimo para tal viaje, al menos un mes después de la recuperación.
La elección del lugar y el momento del descanso debe abordarse de forma individual, teniendo en cuenta las siguientes características:
- durante la floración de plantas alérgenas, es mejor no visitar los centros turísticos;
- es mejor elegir centros turísticos nacionales, donde la aclimatación será relativamente sencilla;
- los vuelos y traslados largos pueden causar más daño a la salud que los beneficios de unas vacaciones en una costa lejana;
El período de estancia en el mar debe ser superior a dos semanas para eliminar los riesgos de una doble aclimatación, que anulará todos los beneficios de las vacaciones.
– ¿Es posible fumar si tienes neumonía?
Fumar en la neumonía es un factor agravante y contribuyente. Si los fumadores pudieran ver cómo son sus pulmones, nunca harían esa pregunta.
Según los médicos, la neumonía y el tabaquismo son incompatibles. Fácil y muy difícil de tratar. proceso inflamatorio, eliminar la mucosidad acumulada y la resina. humo de tabaco Los alvéolos se obstruyen aún más. Después de fumar un cigarrillo, se produce vasoespasmo, la nutrición de los tejidos se deteriora.. Por tanto, al menos durante el período de enfermedad y recuperación, es mejor abandonar este hábito.
Por supuesto, para pacientes con amplia experiencia es problemático hacer esto de la noche a la mañana. En este caso, su médico puede recomendarle tabletas efectivas o parches con un contenido mínimo de elementos como la nicotina, que facilita dejar el cigarrillo.
– ¿Es posible tener relaciones sexuales con neumonía?
Durante el período agudo de neumonía, es poco probable que surja esta pregunta en los pacientes. Debilidad, fatiga, temperatura alta, constante. tos severa simplemente excluyen incluso los pensamientos de intimidad.
Pero en las etapas de recuperación no existen prohibiciones especiales. El sexo es maravilloso ejercicios de respiración . Por eso, si tus fuerzas te lo permiten, no le niegues la intimidad a tu pareja. Simplemente evite la hipotermia después del proceso en sí para que la enfermedad no regrese con renovado vigor.
Pacientes que son imagen saludable vida, comer racionalmente, una serie de prohibiciones durante la neumonía no afectarán mucho los hábitos. Pero siga las recomendaciones de reposo en cama, régimen de bebida, negativa actividad fisica tendré que hacerlo de todos modos.
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Neumonía, ¿cómo es suficiente? enfermedad compleja, ya que el tratamiento requiere no sólo la prescripción de medicamentos, métodos fisioterapéuticos y terapia de ejercicios. En muchos sentidos, la velocidad de recuperación de un paciente con neumonía depende del cuidado, la creación de un régimen adecuado de sueño y descanso, la ventilación de la habitación y la humidificación del aire, así como de la dieta.
Dieta durante el período agudo de la enfermedad.
La nutrición durante la neumonía, o más precisamente durante el período agudo de la enfermedad, dependerá de la duración de la fiebre. Por lo general, a altas temperaturas, el apetito se reduce significativamente. Por ello, entre los productos más adecuados para las altas temperaturas se encuentran:
- Caldos
La ventaja de los caldos es que este producto alimenticio Contiene muchas vitaminas, proteínas y grasas liposolubles en forma de fácil digestión, en forma de emulsión. Se puede administrar al paciente incluso cuando no quiere o no puede comer. Además, el caldo contiene mucha agua, lo que repone los gastos del organismo durante la enfermedad.
No todos los caldos son igualmente buenos para la nutrición: para recuperar fuerzas en los niños, es mejor preferir los caldos de pavo (menos producto alergénico) con la adición de zanahorias, cebollas y hierbas frescas. El tiempo de preparación de este caldo es de 30-40 minutos.
No es aconsejable que los niños menores de un año consuman caldos, ni enfermos ni sanos. A los pacientes adultos con neumonía se les puede dar caldo de pollo con fideos, zanahorias, cebollas, ajo y hierbas. Entre las contraindicaciones para dicha nutrición se encuentran las agudas y enfermedades cronicas hígado, vías biliares y vesícula biliar, páncreas.
- Soufflés ligeros elaborados con pollo, pavo y pescado blanco. Chuletas al vapor
Estos productos contienen proteínas completas necesarias para la síntesis de proteínas propias, incl. e inmunoglobulinas para combatir las infecciones. La nutrición para la neumonía debe incluir productos cárnicos en una forma fácilmente digerible que no requiere grandes cantidades enzimas digestivas, como carne frita o al horno.
- Verduras y frutas
Una dieta para la neumonía debe incluir verduras y ensaladas verdes frescas, tomates, pimientos morrones, pepinos y hierbas. El uso combinado de vitamina C y otros microelementos contribuye a su mejor absorción. Si no quieres comer verduras poco tiempo pueden ser reemplazados fruta fresca y bayas.
- Cereales
Entre los cereales es mejor dar preferencia a los más completos: trigo sarraceno, avena. Se pueden comer como guarnición.
- Leche
Si es posible (apetito) en el período agudo durante el tratamiento. medicamentos antibacterianos necesitas comer productos lácteos fermentados. Es mejor dar preferencia a los sin azúcar, por ejemplo, matsoni, ayran, biokéfir, bioyogur. Los niños pueden añadir azúcar y fruta. Productos lácteos fermentados en la dieta para la neumonía contribuyen a la normalización de la microflora y la actividad. tracto gastrointestinal en el contexto del uso de antibióticos.
Uno de los eslabones más importantes en el tratamiento de cualquier enfermedades infecciosas, incl. y neumonía, es un régimen de bebida competente.
La cantidad de líquido consumido durante el período agudo de neumonía depende del peso corporal del paciente, su actividad y sudoración, temperatura. ambiente y calefacción.
Los requerimientos aproximados de líquidos fisiológicos se muestran en la siguiente tabla.
Para neumonía, al valor total obtenido de la tabla hay que sumar 10 ml/kg por cada grado de temperatura superior a 37 grados.
Por ejemplo, para niño de cinco años que pesen 20 kg al día se debe reponer: 100*20 + 10*20 = 2.200 ml/día. (tanto en forma de caldos como en forma de compotas, agua pura y bebidas de frutas).
Entre los líquidos durante el período agudo de neumonía es útil consumir:
- Limpio agua potable temperatura corporal actual. Es el agua a temperatura corporal la que tiene la absorción más rápida y provoca la reposición más rápida de la deficiencia de agua en el cuerpo. El agua fría/caliente se absorbe mucho más lentamente.
- Bebidas de frutas elaboradas con mermelada de arándano rojo, arándano y frambuesa. ¿Por qué exactamente de este tipo de mermelada? La mermelada de arándano rojo o arándano rojo ayudará a aumentar la formación de orina, y por tanto la eliminación de las toxinas que se liberan. microorganismos patógenos y dañado tejido pulmonar. Frambuesas, entre otras sustancias útiles, contiene microdosis de aspirina, que es responsable de su efecto antipirético. Además, estas bayas contienen grandes cantidades de vitamina C.
- Infusiones de hierbas: tilo, manzanilla. El tilo y la manzanilla tienen un efecto antiinflamatorio pronunciado.
- Las compotas de orejones y pasas, además de calmar la sed, ayudan a recuperarse. ambiente interno el contenido de potasio, sodio y vitaminas del cuerpo.
Las bebidas de frutas dulces y las compotas son una fuente carbohidratos rápidos– glucosa y fructosa. La descomposición de la glucosa y la fructosa es la forma más rentable de obtener energía, lo cual es muy importante para un cuerpo enfermo. Los tés negro y verde, así como el café, no serán beneficiosos a altas temperaturas, ya que el agua que contienen se absorbe más lentamente, lo que contribuye al desarrollo de una deficiencia de agua.