תכונות שימושיות של עלי יערה והתוויות נגד. יערה: תכונות מועילות של פירות יער

יַעְרָהיש 200 מינים של שיחים, 50 מהם גדלים ברוסיה. יותר מכל, יערה נפוצה בקמצ'טקה, ולכן מעטים יודעים על ברי זה. אבל זה לא עושה את זה פחות שימושי.

יַעְרָההוא שיח, גובהו לא יותר מ-2 מטרים. יש לה נצרים מעט מעוקלים או זקופים עם עלים קטנים. פריחת יערה צהוב, ופירותיה עשירים של צבע כחולעם גוון כחלחל. צורת הגרגרים עגולה, לפעמים דומה לחבית.

מקום הולדתה של יערה הוא הצד הצפון-מערבי של רוסיה. צמח זה הוא יומרני, הוא לא צריך הרבה שמש והוא עמיד בפני כפור. יערה גדלה ביערות, ליד ביצות ובמקומות נוספים בהם האדמה לחה.

יש הרבה יערה פראית ורעילה, הידועה בקרב האנשים בשמות אחרים. זה לא מתאים לאוכל. כדי לא לטעות בבחירת פירות יער, יש לזכור כלל אחד: פירות אכילים הם כחולים, או אפילו שחורים, וכתומים או אדומים רעילים. טעמם של פירות היער מזכיר אוכמניות.

גרגרי יערה בשלים

תכונות שימושיות של יערה אכילה

פירות יער מכילים סוכרוז, פרוקטוז, גלקטוז וגלוקוז. הם עשירים בחומצות אורגניות כמו לימון, מאלית, סוקסינית ואוקסלית. יערה מכילה ויטמין C, A וקבוצה B. מבין יסודות הקורט, הם מכילים סידן, זרחן, נחושת, אשלגן, יוד ומגנזיום. בנוסף, ישנם פקטין וטאנינים. אין שום שומנים ביערה, תכולת הקלוריות שלהם היא רק 30 קק"ל.

הודות לחומרים הנ"ל, מומלץ להשתמש בפירות יער כחומר כולרטי, משתן ואנטי דלקתי. הם גם שימושיים לדימומים בעלי אופי שונה, בעיות עיכול ומעי, מחלות כיס מרה, מלריה ויתר לחץ דם.

פרחי יערה

ברפואה, תמצית יערה משמשת כאנטי ויראלי, אנטי פטרייתי, נוגד חמצון ו סוכן אנטיבקטריאלי. יש לו תכונה של פילינג, ולכן הוא משמש לפסוריאזיס ואקזמה.

מהם היתרונות של יערה:

• מיץ, מרתחים ופירות יערה עצמם הם מניעה טובה הצטננות, שפעת, כיבים.

• צריכה קבועה של גרגרי יערה משפרת את הזיכרון ואת היכולות המנטליות.

• בשל תכונותיה האנטי דלקתיות, יערה מקל על חום, מסייע בדלקת דרכי הנשימהמפסיק התקפי שיעול.

• יערה דלה מאוד בקלוריות וניתנת תוכן גבוהויטמינים ומינרלים, זה מאוד שימושי למי שחולם לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל .

• בשל תכולת הברזל, גרגרי יערה שימושיים מאוד לאנמיה, בעיות במערכת הלב וכלי הדם, יתר לחץ דם, טרשת עורקים.

• חופן פירות יער מוריד לחץ דםומקל על כאבי ראש.

• יתרון נוסף שאין עליו עוררין של יערה הוא שהיא אינה מאבדת את התכונות המועילות שלה כתוצאה מטיפול בחום.

• יש לו השפעה מועילה על תפקוד כיס המרה והכבד.

• יערה מחזקת את מערכת החיסון ומזרזת את חילוף החומרים.

מאוד תה בריאמפרחי יערה

יתרונות היופי של יערה

• בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, הוא מרפא אקנה מבלי לייבש את העור.

• מגוון יערה את העור, להרוות אותו בוויטמינים.

• מדענים יפנים למדו מזמן כיצד לחלץ מפרחי יערה. הוא משמש כמרכיב העיקרי ב קרמי קמטים.

• כחומר אנטי אייג'ינג, מכינים מרתח של פרחי יערה ומשפשפים על הפנים בבוקר.

מעניין, בהתאם לאזור בו גדלה יערה, הרכבה משתנה. משמעות הדבר היא שגרגרי יער מסוימים מכילים יותר ממרכיב אחד, בעוד שאחרים שונים לחלוטין.

יערה - התוויות ונזקים

לגבי התוויות נגד, זה טבעי שאסור לאכול פירות רעילים ועדיף לא להתנסות בשימוש בהם מטרות רפואיות. כמו כן, חשוב מאוד לאכול יערה במידה, אחרת לא ניתן להימנע מכך. התכווצות שרירים, פריחות ובעיות עיכול.

יש להגביל את צריכת יערה במהלך ההריון וההנקה. בתחום זה ההשפעות של יערה אינן מובנות היטב, ולכן עדיף לא להסתכן בכך.

לרבים יש תגובות אלרגיותלאחר צריכת יערה, לכן, הסובלים מאלרגיות צריכים להיות זהירים כאשר מנסים את ברי זה בפעם הראשונה.

אחרת, אם אין אי סובלנות אינדיבידואלית או רגישות יתרלרכיבים הכלולים בהרכבו, ניתן לאכול יערה.

יערה - יישום

ברי תכליתי זה משמש ב תחומים שוניםחַיִים. לעיתים שותלים אותו בפארקים ובגנים כצמח נוי המקשט סביבה. כמו כן, יערה מבוקשת בבישול. נרקחים ממנו ריבות, ריבה, שימורים, ומכינים גם מיצים ויינות. פירות יער טריים מיובשים או מוקפאים על מנת לבשל לפתנים בחורף או לאכול ללא עיבוד נוסף.

כפי שצוין לעיל, יערה משמשת ברפואה. הם משתמשים לא רק בפירות יער, אלא גם בקליפת עץ עם ענפים לבישול מרתחים שוניםוחליטות.

הוא האמין כי יערה שימושי במיוחד עבור:

• דלקת של דרכי הנשימה;

• תפקוד לא תקין של מערכת העיכול;

• עצירות;

• שַׁפַעַת;

• הצטננות;

• טמפרטורה גבוהה;

• זיהומים חיידקיים;

• הזעה מוגברת.

כדי שיערה תועיל, אינך צריך לאכול הרבה בכל פעם. עדיף לאכול 100 גרם פירות יער כל יום בזמן הבשלת הפירות. אז הם באמת ירוויחו על ידי הרוויה של הגוף בכל הדרוש וחיזוקו לפני הקור הסתיו וזיהומים ויראליים.

לכן, אם יש לכם את ההזדמנות ליהנות מהברי הזה, אל תפספסו את ההזדמנות הזו, כי יערה היא דבר נדיר של ממש.

סרטון מעניין על יערה אכילה:

יערה היא שיח מטפס, זקוף או זוחל ממשפחת היערה. ידועים ברוסיה 14 מינים של יערה פראית. פרחי יערה יכולים להיות לבנים, כחולים, ורודים או צבעים צהבהבים, תלוי בסוג השיח. טעם פרי יערה סוגים שוניםיש גם הבדלים. פירות יכולים להיות מתוקים, מרים או מתוקים וחמוצים. לא כל פירות יערה אכילים, אז אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת השימוש בהם. זנים אכילים של פירות יער נוטים להיות כחולים ושחורים, בעוד שזנים לא אכילים נוטים להיות אדומים וכתום. בסך הכל, ישנם כ -190 זנים של שיח זה בטבע, אך רק 14 מהם אכילים. בדרך כלל מגדלים יערה ברוסיה בקתות קיץ, משמש לעתים קרובות כגדר חיה. הוא פורח אחד הראשונים ונושא פרי מוקדם מספיק. כבר בתחילת יוני יש הזדמנות ליהנות מהטעימים והטעימים להפליא פירות יער בריאים. פירות יערה לגינה כחול כהה, צורה מוארכת.

בנוסף לעובדה שניתן לצרוך את ברי היערה מהשיח, מכינים ממנו לפתנים, מיצים, ריבות, סירופים, ג'לי, ומכינים גם מרתחים שונים.

תכונות שימושיות של פירות יערה בגינה

ההרכב של יערה שימושי ביותר לבני אדם. הם מכילים מספיק מספר גדול שלויטמינים ומיקרו-אלמנטים שונים. גלוקוז, גלקטוז, פרוקטוז וסוכרוז הם מקורות מצוינים לאנרגיה. הפירות כוללים חומצה אורגניתכמו מאליק, ענבר, אוקסלי, לימון. הפירות עשירים בויטמיני B, פרוויטמין A. יערה ובנוסף הכל מקור לסידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, יוד, נחושת, טאנינים ופקטין. בשל הרכב כה עשיר ומגוון, נעשה שימוש נרחב בגרגרי יערה רפואה מסורתית, כמניעה ו תְרוּפָהממחלות רבות.

הפירות של יערה בגינה שימושיים ביותר עבור אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, כגון יתר לחץ דם, טרשת עורקים ואנמיה. פירות יער מצוינים להורדת לחץ דם.

בזמן הצטננות, יערה היא עוזר הכרחי. פירות יער מגבירים ומחזקים את המערכת החיסונית, ובכך עוזרים להילחם בדלקות. בנוסף, הם משמשים כמכייח ו מַרגִיעַ, להפחית שיעול. לחולי אסתמה מומלץ להשתמש יערה כדי להילחם בהתקפות.

יערה מנקה היטב את המעיים, מסירה רעלים מהגוף, והיא גם משתן. בשל תכונות אלה, הוא משמש לטיפול בשחפת, סלמונלוזיס, דיזנטריה, זיהומים סטרפטוקוקליים.

פירות טובים עוזרים גם עם שלשולים, מחלות שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןוכליות.

המיץ של פירות יער יערה נהדר לטיפול במחלות עור כמו גזזת, אקזמה, כיבים, פסוריאזיס ועוד כמה.

למחלות עיניים משתמשים בתחליבים המתקבלים מעירוי של עלים ופרחים של יערה. הם מחטאים בצורה מושלמת ויש להם השפעות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות.

הם גם מכינים מרתחים מקליפת שיחי יערה. הם נהדרים לעזרה עם נפיחות וקוליטיס. ובצורת קומפרסים הם משמשים לטיפול בכוויות ופצעים.

ברי זה נהדר עבור אוכל דיאטטיכי הוא דל בקלוריות.

מרתחים של העלים והפרחים של השיח נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה.

פרחי יערה מייצרים שמנים המשמשים לעיסויים. יש להם תכונות מרגיעות ומרגיעות.

יערה היא עוזרת להעלמת קשקשים. לשם כך מכינים מרתחים מעליו, שבעזרתם שוטפים את השיער לאחר מכן. להכנת מרתח כזה מוסיפים כ-200 גרם עלים לחצי ליטר מים רותחים ומרתיחים כעשרים דקות באמבט מים. לאחר מכן, המרק שנוצר מסונן ומשמש כשמפו. מרתח זה נותן לשיער זוהר בריא ומוסיף נפח.

עזרה גדולה להילחם עור שמנוני, מייבשת את המרתחים שלה מעלי יערה.

תכונות מזיקות של יערה

לא משנה כמה זה נשמע פרדוקסלי, מספר תכונות מועילות של פירות יערה עלולות להזיק גם לבריאות האדם.
אנשים הנוטים לאלרגיות צריכים להשתמש בברי בזהירות. כמו כל צמח פורח אחר, יערה עלולה לגרום לתגובה אלרגית.

כפי שהוזכר קודם לכן, לפירות יערה יש תכונה משתנת. לכן, אכילת פירות יער בכמויות גדולות עלולה להוביל להטלת שתן תכופה.

כמו כן, העובדה שפירות יער עוזרים להעלים שלשולים עלולה לגרום לעצירות אם מתעללים בהם.
זהירות יש להשתמש בפירות עבור אנשים עם דלקת קיבה וכיבים.

עם זאת, אם אתה משתמש בפירות של יערה בכמויות סבירות, אז זה לא יגרום כל נזק לבריאות, אלא רק יועיל לגוף שלך.

יערה לוניצרה היא סוג גדולשיחים ממשפחת יערה. בסך הכל יש בטבע כ-200 מינים של סוג זה, בארצנו גדלה יערה בר וגינה.

במינים רבים של יערה, הפירות אינם אכילים; רק פירות יער של יערה אלטאי, יערה קמצ'טקה, יערה טורחנינוב ויערה אכילה נחשבים למאכל.

סוגי יערה

מבין המינים הבלתי אכילים, יערה הנפוץ ביותר או יערה אמיתית, יער - גדל ביערות של החלק האירופי של ארצנו, באוראל וב מערב סיביר; יערה טטרית, פורחת ריחנית פרחים ורודיםגדל פראי על שטח גדולמהוולגה ועד ה-Yenisei במזרח החלק האירופי של רוסיה ודרום סיביר.

יערה דקורטיבית עם פרחים צהובים ופירות סגולים כהים נפוצה, אלפינית עם פירות אדומים, קווקזית - פריחה עם פרחים אדומים, פירות כחולים-שחורים; יערה ריחנית או יערה - ליאנה שיח מתפתל בגובה 3 עד 5 מטרים עם פרחים ריחניים לבנים-ורודים או צהובים-לבנים ופירות יער אדומים.

סוגי יערה מגוונים מאוד - שיחים, עצים, שיחים מטפסים, שונים בגודל, צורה, צבע עלים ופירות יער. יערה מאוד דקורטיבית, יפה מינים פורחיםלקשט גנים ופארקים, יערה ריחנית מתולתלת יכולה לקשט סמטה, ביתן בגינה, זה ישמח אותך כל הקיץ עם יפה פרחים ריחנייםועלים, שיכולים לשמש גם למטרות רפואיות.

סוגים אכילים של יערה גדלים כדי לייצר פירות ויטמין טעימים. קיץ מוקדםעם מחסור בויטמינים, גרגרי יערה מבשילים מוקדם יותר מאחרים.

יערה נפוצה תכונות שימושיות והתוויות נגד

יערה מצוי Lonicera xylosteum L. הוא שיח נשיר בגובה של עד 2.5 מטר, גדל ביערות מחטניים דלילים ומעורבים, בשולי יערות, בכרי דשא.

באביב, בזמן הפריחה, ניתן לזהות את השיח הנמוך הזה ביער - מופיעים עליו פרחים צהובים חיוורים דו-שפתיים, מזדקרים מעל העלווה בזוגות. עלי היערה מנוגדים, סגלגלים, קלים יותר מתחת, מעט מתבגרים, עם וריד סגול בהיר בינוני. יערה מצויה פורחת בחודש מאי, ומושכת אליה דבורים, דבורים וחרקים אחרים.

פירות - פירות יער עסיסיים, אדומים כהים, כדוריים תלויים גם בזוגות על גבעולים קצרים. האנשים קוראים לצמח הזה "גרגרי זאב", הם אטרקטיביים במראה - בהירים, מבריקים, אך בלתי אכילים. ציפורים אוכלות גרגרי יערה ברצון ומפיצות אותן ביער. לזרעים יש נביטה טובה, השיח חי 20 - 25 שנים.

למה יערה שימושית?

למטרות רפואיות ברפואה העממית משתמשים בפרחים, גבעולים צעירים ועלים מכל סוגי יערה, הנקצרים במהלך הפריחה. ענפים צעירים נשברים או נחתכים חלקים שוניםבוש, כדי לא לפגוע בצמח. לאחר מכן קושרים את הענפים בצרורות קטנים ותולים לייבוש במקום מוצל ומאוורר כך שניתן לאחסן אותם כל החורף. אם נחוץ כמות נכונהחומרי גלם נלקחים ונגרסים להכנת חליטות מרפא.

עלים ופרחים יבשים יש אפקט משתן וחטא חזק, ריפוי פצעים ואפקט משכך כאבים, תכשירים מהם משמשים למחלות של איברי המין, לבצקת מכל מוצא. בהומאופתיה, יערה משמשת למחלות של מערכת העצבים, הכבד וכיס המרה, שיעול ואסטמה.

תמציות מעלי יערה משמשות את תעשיית התרופות והן חלק מתערובות שיעול.

השם המדעי של הסוג Lonicera יערה ניתן בשמו של מדען הטבע, הבוטנאי אדם לוניצרה, שחי במאה ה-16. מִין שם לטינימקורה במילה osteum - מתורגמת כ"עצם", הקשורה לעץ חזק מאוד של יערה, אשר שימש זה מכבר לייצור קנים, מוטות רובים, עצמות לשטרות.

השם הרוסי יערה, על פי אטימולוגים, מגיע מהמילים הסלאביות העתיקות "ז'י" - עז ו"דממה" - לחלב, בשל העובדה שהצמח נאכל ברצון על ידי עיזים וכבשים, שממנו אנשים קיבלו זה מכבר. חלב עיזים וכבשים.

שימוש יערה ברפואה העממית

מרתח וחליטה של ​​גבעולים ועלים משמש כחומר משתן, המשמש לכאבי בטן, לשיכוך כאבים עזים.

עם מחלות כליות, בצקת, עם כאבים עזים במערכת העיכול

1. מרתח עלים, ענפים צעירים של יערה:

יוצקים כפית אחת של חומרי גלם יבשים כתושים עם כוס אחת של מים רותחים, מרתיחים באמבט מים או אש נמוכה 20-30 דקות, משאירים 10 דקות, מסננים. שתו 1 כף 3-4 פעמים ביום.

מרתח של עלים וענפים צעירים טוב לגרגור עם כאב גרון.

2. חליטת גבעולים ועלים:

כפית אחת גבעולים ועלים יבשים כתושים לשפוך 1 כוס מים רותחים, להשאיר לשעתיים, עטוף, אתה יכול בתרמוס; מתח. קח 1 כף. ל. 3 פעמים ביום.

עלי יערה מרוסקים טריים ויבשים מורחים על פצעים, מפזרים על פצעים כדי להאיץ את הריפוי שלהם, להקל על הכאב.

שימושים רפואיים של פרחי יערה

מחלות עיניים - דלקת, דלקת הלחמית

עירוי של פרחי יערה:

שולחן אחד. יוצקים כף פרחים מיובשים מרוסקים עם 1 כוס מים רותחים, מבשלים במשך 20 דקות, משאירים למשך 10-15 דקות, מסננים.

למרוח בצורה של קרמים על העיניים 2-3 פעמים ביום.

התוויות נגד יערה:

• פירות יערה לא זנים אכיליםרעילים לבני אדם, האנשים קוראים לצמח "גרגרי זאב", הם יכולים לגרום להרעלה.
• אי סבילות אישית ליערה.

מאז 1933 ב גנים בוטניים, בתחנות ניסוי בהדרכתו של האקדמאי N. I. Vavilov, מדען סובייטי מצטיין, החלה עבודת הבחירה עם סוגים שוניםיערה, עבורה נבחרו יותר מ-100 מינים של צמחים.

זנים אכילים תרבותיים גדלים מיערה קמצ'טקה ויערה למאכל.

בין כל שאר שיחי הפירות, יערה נבדלת בכך שהיא יכולה לגדול כמעט בכל שטח הארץ, בצפון - עד חצי האי ימאל, והיא נבדלת בהבשלת פירות מוקדמת בצורה יוצאת דופן. לדוגמה, בנתיב האמצעי, באזור מוסקבה, מבשילים גרגרי יערה מתחילת יוני - ביולי; בסיביר - בתחילת אוגוסט. אלו הם גרגרי הוויטמין המוקדמים ביותר, ניתן לקצור את היבול ביציבות מדי שנה.

יערה למאכל Lonicera edulis הוא שיח נשיר נמוך עד לגובה מטר אחד עם כתר כדורי צפוף. העלים מנוגדים, מאורכים עד 6 ס"מ אורך, עד 2 ס"מ רוחב עם פטוטרות קצרות, פרחים על גבעולים קצרים 3-7 מ"מ הממוקמים בצירי העלים, צהבהבים, צנוחים, פורחים במאי-יוני.

הפירות עסיסיים, אורכים 9-12 מ"מ, אליפטיים, גרגרי יער שחורים עם פריחה כחלחלה עם זרעים רבים, הזרעים קטנים, חומים בהיר. הפירות מבשילים בסוף יוני - יולי, יושבים בין העלים ממש על הגזע והענפים.

בטבע, יערה אכילה גדלה במזרח סיביר ו המזרח הרחוק. כמו גם בקוריאה ובסין.

הפירות משמשים למאכל ולמטרות רפואיות. יש להם טעם של אוכמניות.

מהו יערה שימושי למאכל?

לפירות יש השפעה אנטי דלקתית, עפיצה, סגולות רפואיותיערה נמצא בשימוש נרחב ב רפואה טיבטית. הם נרשמים עבור מלריה, אנמיה, יתר לחץ דם, beriberi.

פירות יערה למאכל מכילים סוכרים - כ-4.5%, חומצות אורגניות 1%, פלבנואידים, אנתוציאנינים, קומפלקס של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. גרגרי יערה אינם גורמים לאלרגיות.

גרגרי יערה טעימים טריים, ג'לי ולפתנים מבושלים מהם, הם נקצרים לחורף: הם טוחנים עם סוכר, מכינים ג'לי, מכינים ריבה, ריבה, מכינים מיצים, משקאות פירות, משתמשים בהם בצורה מיובשת.

פירות טריים וריבה נחשבים תרופות נוגדות חום טובות, ריבת יערה בסיביר נחשבת מרפאה ומשמשת לרוב מחלות שונות.

פירות טריים וריבה משמשים לחץ דם גבוה, כאבי ראש וסחרחורת אצל קשישים, משמשים לשיפור התיאבון, להגברת הפרשת מיץ קיבה.

מרתח של פירות יער משמש מחלות דלקתיותפה וגרון לשטיפה.

שימושים רפואיים של פרחי יערה:

לשיעול והצטננות, כדאי לחלוט תה מניצני יערה אכילים. את הניצנים קוטפים בבוקר לפני הפריחה ומייבשים אותם בצל.

נזק יערה:

• שימוש בגרגרי יערה בכמויות גדולות עלול להוביל לירידה בלחץ הדם. השתמש בזהירות במקרה של תת לחץ דם.
• במקרים נדירים, תיתכן אי סבילות אינדיבידואלית.

השימוש ביערה בקוסמטולוגיה

בקוסמטיקה הם משתמשים בהשפעה האנטי דלקתית של פירות יערה, אפקט מחזק נימים.

ניתן להשתמש בפירות יער עסיסיים מכל סוגי יערה מסכות הזנהלפנים, לאחר מכן העור הופך רך וגמיש.

בְּ מחלות עוראמבטיות של זרדים צעירים ועלים של יערה עוזרים.

מרתח של הגבעולים והעלים משמש לשטיפת הראש במקרה של נשירת שיער. עירוי של עלים לשטוף את השיער לאחר הכביסה.

תמצית יערה היא חלק מקרמי פיטו, מזור.

הדרך הקלה ביותר להפיץ יערה היא על ידי חלוקת השיחים; ניתן להפיץ על ידי שכבות, כמו דומדמניות; ייחורים. מרכזי גן מוכרים זנים אכילים של יערה עם גדול פירות יער טעימים. הצמח אוהב אדמה לחה והתרופפות, אינו דורש טיפול מיוחד מורכב ויקשט כל גינה, יהנה מפירותיו ויופיו, תכונות הריפוי שלו.

ענף יערה מעטר את הסמל של אזור בכר אזור טומסק. אני מציע לצפות בסרטון על משתלת בכרסקי הייחודית, נס מעשה ידי אדם - על סגולות הריפוי של יערה, גידול זני גינה מתוקים חדשים.

סרטון ממלכת יערה

במאמר יַעְרָה תכונות מועילותוהתוויות נגד בדקנו את התכונות הרפואיות של יערה בר, נגענו בנושא יַעְרָה תועלת אכילהולהזיק , שוב ראינו איתך כמה שימושי הצמח הנפלא הזה. להשתמש כוחות ריפויעולם הטבע סביבנו!

תהיה בריא, יפה ומאושר!

הירשמו למאמרים חדשים של האתר, אני מקווה שנלמד עוד הרבה דברים מעניינים תוך כדי טיול בעולם הטבע!

שלום, קוראים יקרים! לאחרונה שוחחתי עם קרובי הרחוקים מהאזורים הדרומיים של רוסיה, וכמו כל המבוגרים פחות או יותר, שיחתנו נגעה לנושא הבריאות. ועכשיו זה היה תגלית עבורי ששם, באזורים חמים, אנשים לא מכירים צמח כזה כמו יערה, את היתרונות הבריאותיים והנזקים של פירות היער שלו. השיחה הזו גרמה לי לכתוב מאמר זה.

מה זה ועם מה אוכלים אותו?

יערה הוא שיח נשיר המופץ לכל אורכו חצי הכדור הצפוניכוכבי לכת. במרחבי המולדת העצומה שלנו, נמצאים גם כמה מינים של צמח זה. בשל העובדה שצמח זה עמיד בפני כל מיני שינויים בתנאים, ניתן למצוא יערה בקווקז, ובמנצ'וריה, ובסיביר, ובאזור לנינגרד.

לעתים קרובות, ניתן למצוא אותו בגנים של גננים מנוסים. זה לא מוזר - יערה פורחת באפריל, כשעדיין יש מעט מאוד פרחים. גם ב מינים דקורטיבייםלשיח הזה יש פירות יער יפים מאוד. צבעם יכול להשתנות מכחול כהה לאדום. אני חושב שכולם יסכימו שצבעים כאלה באמת יחיו את הגן באביב, כשעדיין לא פרחו הצבעונים, הוורדים והציפורנים האהובים על כולם.

אבל יערה היא לא רק צמח נוי יקר ערך, אלא גם 1-2 קילוגרם של פירות יער תזונתיים. נכון, רק פירות יערה אכילים אכילים (הם קראו לזה כדי שהאויב לא ינחש). עם זאת, מין זה גדל לאורך הנתיב האמצעי, ולכן, אם תחפשו היטב, ניתן למצוא פירות יער בשווקים. אוכלים אותם טריים ואם יש להם כוח לעצור ולא לאכול הכל בבת אחת, קוטפים אותם לחורף.

לשם כך, פירות יער הם ריבה קפואה או מבושלת, לעתים רחוקות יותר מיובשים. אם יש לך הרבה פירות יער, אז אתה יכול לסחוט את המיץ. אם אתה מעוניין במאמר זה, אז אני בטוח שאתה מעוניין גם לקרוא על המאפיינים השימושיים, ו.

טעמו של יערה מתוק וחמוץ, באזורים צחיחים וחמים הוא מעט חמצמץ, ולכן יש לו טעם של קוץ בוסר.

יישום

פירות יער ועלים מיובשים שלהם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית. למרבה הפלא, צמח זה משמש לא רק על ידי מרפאים רוסים, אלא גם על ידי מרפאים של העמים הילידים של סיביר. יישום רחבנמצא במסורתי רפואה סינית. זה בפנים שוב פעםמאשר את השימושיות שלו.

ברי של צמח זה עוזר עם מגוון רחב של מחלות. קודם כל, זה, כמובן, הצטננות. התכונות החיטוי של יערה עוזרות לגוף להתגבר על כאב גרון תוך זמן קצר.

בזמן הצטננות, העלים נרקחים ושותים במקום תה. העיקר כאן הוא לא להגזים, עבור כוס אחת (200-250 מיליליטר מים) קח לא יותר מ-2 גיליונות. בריכוזים גבוהים יותר, הצד השני של זה מתחיל להופיע. מוצר תרופתי - .

תה יערה חזק שותים עבור בצקות, מחלות כליות ו מערכת גניטורינארית. גם פירות יער מיובשים מבושלים. לקומפוט כזה תהיה השפעה זהה לתה.

הוכח מדעית שזה עוזר בכאלה מחלה רציניתכמו טרשת עורקים. לתכונות נוגדות חמצון יש השפעה חיובית על תוחלת החיים תאים בריאים, ומונע גדילה ממאירה.

אל תתעלם מתכונות הטוניקה. פירות יער טריים או קפואים עוזרים לאנשים לסבול את חום הקיץ. זה מאוד מעניין שבמהלך ההקפאה וההפשרה שלאחר מכן, יערה כמעט לא מאבדת שום טעימה, ללא חומרים שימושיים.

יערה תעזור מאוד לילדים עם תשומת לב מוסחת ולאנשים העוסקים בעבודה נפשית. הרכב מינרליםפירות יער ממריץ עבודה תאי עצביםולהוריד מהם את הלחץ. הודות לתכונה האחרונה, זה יכול לעזור עם כאבי ראש הנגרמים ממאמץ יתר.

מרפאים סינים מייצרים קרמים וקומפרסים מצמח זה למחלות עור שונות (כיבים, אקזמה, חזזית). גם חיטוי יכול להיות שימושי עבור אנשים עם מחלת חניכיים. שטפו את הפה עם מרתח של עלי יערה במקרה של מחלת חניכיים ופריודונטיטיס.

יערה יכולה לעזור גם בבעיות במערכת העיכול. זה ממריץ הפרשת מיץ קיבה, מה שמשפר את התיאבון. זה גם משפר את הפרשת הלבלב ובלוטות המרה.

ולבסוף, יערה זה פשוט טעים. באביב, כאשר עצים רבים רק מתחילים לפרוח, יש כבר הזדמנות ליהנות מפירות יער טריים. ריבות, ג'לי, ג'לי, העשויים מפירות יער, גם הם מאוד אטרקטיביים לך וליקיריכם.

מתחם

יערה היא אחת העשירות ביותר חומר שימושיפירות יער. בה פנימה מספיקישנם ויטמינים C, A, B, בטא קרוטן (פרוויטמין A, הנספג בקלות רבה יותר בגוף). מ יסודות מינרלייםיערה מכילה מגנזיום, אבץ, אשלגן, יוד ונחושת.

100 גרם מהמוצר מכיל דמי כיס יומייםויטמינים ומינרלים, אבל מעט מאוד קלוריות - רק 32 קק"ל. זה הופך אותו לאחד המוצרים ההכרחיים על שולחנם של אנשים הנוטים לכך משקל עודף, ומי שעושה דיאטה - אתה מקבל הכל הנחוץ לגוףחומרים, אבל ממשיכים לשרוף משקל.

יערה היא סוג תוסף תזונה, שמכיל את כל מה שצריך, אך בו בזמן יש לו מקור טבעי.

התוויות נגד

ליערה אכילה אין כמעט התוויות נגד. זה לא מזיק אם משתמשים בו במתינות. אתה צריך להיות זהיר רק כאשר אתה נותן פירות יער לילדים - בגלל משקלם הקטן, עלולה להתרחש "מנת יתר". זה יכול לגרום להשפעה משתנת חזקה ולהפרעות עיכול, שלמרות שאינן מסוכנות, עדיין לא נעימות.

כמו כן, יש לגלות זהירות לאנשים הנוטים לאלרגיות. עדיף להתייעץ עם רופא לפני השימוש בהם.

הנה כתבה כל כך ספונטנית, חברים. אני מקווה שנהניתם ולא תצטערו על הזמן שהשקעתם בקריאה. הירשמו לבלוג שלי, כתבו בתגובות מה אתם חושבים על הצמח הזה, מה אתם יודעים, אולי פספסתי משהו. באופן כללי, כתבו, אל תתביישו – אני תמיד פתוח לתקשורת.

בכבוד רב, ולדימיר מנרוב

הירשמו והיו הראשונים לדעת על מאמרים חדשים באתר, ישירות בתיבת הדואר שלכם.

אלטרנטיבה ראויה תרופותהם המרכיבים הטבעיים עליהם מתבססת הרפואה המסורתית. אחד ה אמצעים יעילים- יערה. הוא משמש לטיפול, מניעה טווח רחבמחלות. רופאים ממליצים על פירותיו במהלך ההריון, מיץ פירות היער מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים החשובים לגוף של אישה בהריון. אבל באופן עיוור ליישם צמח זה לא יכול. כדי לא לפגוע בגוף, יש צורך להשתמש יערה רפואית בצורה נכונה - יש ללמוד בפירוט את התכונות המועילות והתוויות נגד.

מה זה יערה

צמח יערה הוא שיח הנחלק למספר סוגים: זקוף, זוחל ומטפס. בסך הכל, ליערה יש כמאתיים זנים. פרחי השיח גדלים בזוגות בפינות העלים, הם יכולים להיות לבנים, ורודים, צהובים, כחולים. כמעט בכל הזנים, העלים העליונים גדלים יחד בשכבה אחת. פירות הצמח הם פירות יער צורות שונותוצבעים, בהתאם למגוון ולמינים.מולדתו של השיח היא דרום מזרח אסיה, שם הוא גדל רובהזנים שלו.

מתחם

יערה יש תכונות טיפוליות גבוהות, מניעה, שכן היא מכילה הרבה שימושי עבור גוף האדםרכיבים. פירות היער של הצמח מכילים את החלק העיקרי של ויטמינים ומינרלים המועדפים לבריאות:

• סִידָן.
• אֶשׁלָגָן.
• בַּרזֶל.
• מגנזיום.
• נְחוֹשֶׁת.
• זַרחָן.
• טאנינים.
• מכיל סוכר:

1. גלוקוז;
2. פרוקטוז;
3. סוכרוז;
4. גלקטוז.

• חומצה אורגנית:

1. תפוח עץ;
2. לימון;
3. אוקסלי;
4. עַנבָּר.

• ויטמינים:

1. חומצה אסקורבית;
2. P (פוליפנולים טבעיים).

תכונות מועילות

יערה לא מאוד נפוצה, אבל מאוד צמח שימושיעם דל קלוריות. מבושל מזנים אכילים ריבה טעימה, לצרוך פירות יער טריים, עשוי מעלים וקליפות עץ עירוי מרפא, משמשות בקוסמטיקה כמסכות אנטי אייג'ינג. המיץ של הצמח מחדד בצורה מושלמת, מסיר רעלים מהגוף, מחזק את כלי הדם. הסט האופטימלי של ביולוגית חומרים פעיליםמאט את תהליך ההזדקנות. אנשים למדו על היתרונות של יערה לפני מאות רבות והיום הם משתמשים בה באופן פעיל ברפואה העממית, מתכוננים על בסיסה הכנות רפואיות.

סגולות רפואיות של יערה

תכונות שימושיות של יערה עוזרות להימנע ממחלות רבות. תמצית יערה מטופלת כפתולוגיה איברים פנימיים, ו מחלות עור. זה מחזק את המערכת החיסונית, מנקה את הדם, מנרמל את העיכול, ויש לו השפעה מועילה על מערכת עצביםאדם. היתרונות של יערה הם לא רק בפירות יער, אלא גם בפרחים, עלים וקליפת עץ. אבל חשוב לזכור לפני שמתחילים להשתמש ביערה למטרות רפואיות - התכונות המועילות והתוויות נגד משולבות בה, כמו בכל צמח מרפא.

פירות יער

פירות הצמח שימושיים לא רק טריים, אלא גם מוכנים לפי מתכונים מיוחדים, בהתאם לסוג הטיפול. שומר תכונות ריפויויערה פירות יער מעובד: לפתן, ריבה, לאחר ייבוש או הקפאה יבשה. מיץ פירות בשלים משמש ל:

• לְהַקְטִין לחץ דם;
• חיסול תהליכים דלקתיים;
• הסרת בצקת;
• ניקוי כבד;
• טיפול בבריברי;
• טיפול בסוכרת;
• טיפול בגסטריטיס;
• טיפול בכאבי ראש;
• אֲנֶמִיָה.

פרחים

עירוי של פרחים ותפרחות של השיח מייצר אפקט משתן, משפיע לטובה על המערכת דרכי שתן. מקל על נפיחות, דלקת, עוזר היטב עם דלקת שלפוחית ​​השתן. במזרח, מרתח של פרחים שימש כבר זמן רב לטיפול בהצטננות. תמיסות פרחים ביעילות לחסל כְּאֵב רֹאשׁ, מיגרנה, סחרחורת, להפיל טמפרטורה גבוההגופות, עיבוד פעולה משקמת.

לִנְבּוּחַ

שטיפת הראש עם מרתח של זרדים וקליפת שיח מסייעת לחזק את השיער, לשפר את צמיחתו ולהפוך אותו למרהיב יותר. באופן דומה, הקליפה והענפים מחזקים את הציפורניים והשיניים. בְּ תהליכים דלקתיים, חניכיים מדממות או כיב, כדאי לשטוף את הפה עם מרתח של הקליפה. יש לו אנטי דלקתי, פעולה אנטיספטית. אמבטיות חמות עם קליפת עץ, ענפי יערה מקלים על מתחים, מקלים על כאבי מפרקים בראומטיזם, דלקת פרקים.

משאיר

הוא משמש בעיקר לטיפול ומניעה של מחלות עור. עלים מגוררים מוחלים על פצעים, חתכים. שֶׁלָהֶם תכונות חיטוילְדַקלֵם פעולה אנטיבקטריאלית, לקדם ריפוי פצעים, לעצור דימום. למנוע היווצרות צלקות, צלקות על העור. פינוק עלים מגוררים תצורות כיבים, חזזיות שונות, פסוריאזיס. מרתח של העלים משמש לשטיפת העיניים לטיפול בדלקת הלחמית. עירוי עלים משפר את התיאבון, משחזר את המיקרופלורה של המעיים. תה עם גווני עלים של יערה, גרגור מרפא כאבי גרון.

השימוש ביערה ברפואה העממית

הצמח כבר זמן רב בשימוש ברפואה העממית לטיפול ומניעה של מחלות לב וכלי דם, כלי הראש, העור, האיברים הפנימיים, כדי לנרמל את לחץ הדם. היא נתונה דרכים שונותעיבוד: מיץ נסחט החוצה, מרתחים, תמיסות עשויות, מיובשים, קפואים. רופאים ממליצים להוסיף עלים יבשים, פרחי שיח לתה במהלך הבישול בחורף. זה משפר חסינות, ממלא את הגוף בוויטמינים.

רצוי להתייעץ עם רופא לפני השימוש ביערה לבד - תכונותיה המועילות והתוויות נגד לכל אדם עשויות להיות שונות. יש לקחת בחשבון את המאפיינים של האורגניזם, מחלות עבר, תגובות אלרגיות להרכב הצמח. ייתכן שלא ניתן להשתמש במתכוני בישול או יישום מסוימים. חשוב לדעת מה קורה יערה שימושיתזנים אכילים (גרגרים כחולים כהים) וזנים רעילים בר (פירות אדומים או כתומים).

למחלות עור

לטיפול במחלות, דלקת עור עלים טרייםיש צורך ללוש או לשפשף עד להיווצרות תמיסה ולמרוח על אזורים בעייתיים בצורה של קומפרס. בטיפול או מניעה של מחלות עור הראש, יוצקים כוס פרחים יבשים, עלים עם מים רותחים ומתעקשים באמבט מים למשך 15-20 דקות. הביאו את המרק שהתקבל עם מים רגילים לליטר אחד ושטפו את הראש שעה לפני הכביסה. שימוש קבועגרגרי יערה (חצי כוס ביום) מפחיתים את הסיכון למחלות דרמטולוגיות רבות.

למחלות כבד

כדי להקל על כאבים בכבד, כיס המרהיש צורך לטחון שתי כפיות של פירות יער טריים או קפואים של הצמח עם סוכר ולערבב את המסה המתקבלת בכוס מים חמים, תה. שתו לאט, בלגימות קטנות, כדי שייספג טוב יותר. מרתח של פירות יער מיובשיםמנקה ומשקם את הכבד: יוצקים 100 גרם פירות יער עם 1 ליטר מים רותחים ומתעקשים במקום חמים במשך שלוש שעות, צרכו חצי כוס שעה לפני הארוחות. למטרות מניעה, כדאי לאכול ריבה, ריבות מפירות הצמח.

לטיפול ביתר לחץ דם

מיתר לחץ דם, למניעת טרשת עורקים, פירות יער טריים או קפואים עוזרים היטב. בחורף ניתן להשתמש במרתחים: יוצקים 50 גרם פירות יער מיובשים ל-0.5 ליטר מים רותחים, הניחו לו להתבשל במשך 4-5 שעות וצרכו שתי כפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. לשמירה על לחץ דם תקין, מומלץ לשתות עלים מבושלים: 20 גרם עלים יבשיםלשפוך כוס מים רותחים ולשתות שלוש פעמים ביום עבור כף.

מכיב קיבה

עם כיב קיבה מתקדם, מערכת עיכולמומלץ מאוד לא להשתמש מיץ טרייערה, היא מגבירה את החומציות כאשר היא משתחררת מיץ קיבה. לפני טיפול במחלות קיבה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך. טפלו בעצמכם בכיבים בקיבה מרתח טוב יותרמקליפת השיח: יוצקים 5 כפות של קליפה או זרדים מיובשים קצוצים דק עם כוס מים רותחים, מתעקשים באמבט מים למשך 15 דקות, מסננים ושותים 1-2 כפות חמות חצי שעה לפני הארוחות.

להצטננות

מטפל ביעילות, מייצר מניעת ריבת הצטננות מפירות יערה.אפשר להוסיף לתה עם לימון, לאכול עם כפיות. איך מכינים ריבה: טוחנים את פירות היער עם סוכר בקצב של אחד לאחד, לאחר היווצרות מיץ מרתיחים 10 דקות ונותנים לזה להתבשל 8-9 שעות, ואז מביאים שוב לרתיחה ומבשלים 15-20 דקות. מרתח של העלים עוזר לכאבי גרון: יוצקים 50 גרם עלים יבשים עם כוס מים רותחים, נותנים לזה להתבשל לפחות 20 דקות, מביאים שוב לרתיחה, לאחר קירור, לגרגר 4-5 דקות 5-6 פעמים ביום.

נזק והתוויות נגד של יערה

התווית הנגד העיקרית לשימוש ביערה היא תגובות אלרגיות אפשריות. לכן, אם יש חשד או רגישות ברורה של הגוף לאלרגנים כלשהם, הכרחי להתייעץ עם רופא לפני השימוש ביערה. מנת יתר עלולה לגרום לקלקול קיבה. מיץ פירות יער מגביר את רמת ההמוגלובין בדם, אם תכולתו מעל הנורמה, יש להגביל את השימוש בפירות יער. לא מומלץ לתת יערה לילדים מתחת לגיל 5 שנים.

וִידֵאוֹ