आम थाइम: विवरण और खेती। थाइम (थाइम)

आम थाइम या थाइम दुनिया के लगभग सभी हिस्सों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। उसका औषधीय गुणमें लंबे समय से उपयोग किया जा रहा है लोग दवाएंबीमारियों के इलाज के लिए। मसालेदार नाजुक सुगंध खाना पकाने, इत्र में पौधे के उपयोग की अनुमति देती है। लैंडस्केप डिजाइनरों ने इसे बायपास नहीं किया - इसके सजावटी रेंगने वाले गुणों के लिए धन्यवाद, थाइम फूलों के बेड, अल्पाइन स्लाइड की वास्तविक सजावट बन गया है। और सब क्योंकि यह सुगंधित जड़ी बूटी किसी भी जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से अनुकूलित है, और इसकी खेती हर जगह संभव है: बगीचे में, बगीचे में, खिड़की पर एक बर्तन में।

आम थाइम एक बारहमासी शाकाहारी झाड़ी है, जो थाइम जीनस और यास्नोटकोव परिवार का एक लोकप्रिय प्रतिनिधि है। इस प्रजाति के सभी पौधे हैं उच्च सामग्रीआवश्यक तेल और टैनिन, फिनोल, टेरपेन, वसायुक्त अम्लजो जड़ी-बूटी के तीखे तीखे स्वाद और विशिष्ट सुगंध की व्याख्या करता है। इसके अलावा, थाइम में कार्बनिक रंजक होते हैं, खनिजऔर विटामिन, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हैं।

जीनस थाइम में लगभग चार सौ शामिल हैं विभिन्न प्रकार. केवल सीआईएस देशों के क्षेत्र में जाना जाता है और उनमें से दो सौ तक बढ़ते हैं। विविधता के आधार पर, झाड़ियाँ पत्तियों के आकार और रंग में भिन्न होती हैं, पुष्पक्रमों की रंग योजना। उनमें से कुछ में 15 से 30 सेमी की ऊंचाई के साथ एक कॉम्पैक्ट सजावटी झाड़ी का रूप होता है, जबकि अन्य लगभग 5 सेंटीमीटर ऊंचे रेंगने वाले अंकुर होते हैं, जो जमीन को घनी तरह से ढकते हैं।

सबसे ज्यादा प्रसिद्ध दृश्यइस जीनस का सामान्य थाइम है, जिसमें अंडरसिज्ड उप-प्रजातियां शामिल हैं, और जिसके आधार पर कई अलग-अलग संकर पैदा किए गए हैं। बाह्य रूप से, पौधा काफी कॉम्पैक्ट होता है, इसमें कम (15 सेमी तक), हल्के हरे पत्तों और सफेद या हल्के बैंगनी छोटे पुष्पक्रमों के साथ फैली हुई झाड़ी होती है।

घास के तने आधार पर लकड़ी के होते हैं, अच्छी तरह से शाखाओं वाले होते हैं, जो पूरी लंबाई के साथ छोटे पत्तों से ढके होते हैं, निचले हिस्से पर हल्के भूरे रंग के यौवन के साथ। विविधता के आधार पर, घास में लंबे अंकुर हो सकते हैं जो जमीन के करीब कर्ल करते हैं, जिससे उसमें जड़ें मजबूत होती हैं। लम्बी या गोलाकार पुष्पक्रम में एकत्रित फूल शाखाओं के शीर्ष पर स्थित होते हैं।

थाइम का स्वाद तीखा, मसालेदार, थोड़ा कड़वा होता है, सुगंध सूक्ष्म, थोड़ी मसालेदार होती है, जीरा, नींबू और सौंफ के मिश्रण की याद ताजा करती है। घास पूरे बढ़ते मौसम में जून से सितंबर तक खिलती है। और केवल शरद ऋतु के मध्य में, पुष्पक्रम से फल विकसित होते हैं। अजवायन के फूल के बीज थोड़े लम्बे या गोलाकार होते हैं और 3-4 टुकड़ों के डिब्बे में स्थित होते हैं।

थाइम में आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता जड़ी बूटी को कीटाणुनाशक और एंटी-स्पास्टिक गुणों से संपन्न करती है। इसकी मदद से गैस्ट्रिक, पल्मोनरी, हेपेटिक पैथोलॉजी का इलाज किया जाता है, साथ लिया जाता है भड़काऊ प्रक्रियाएं. थाइम कई का हिस्सा है हर्बल तैयारीअस्थमा, ब्रोंकाइटिस, खांसी, सूजन के इलाज के लिए मुंहऔर गला। अजवायन के फूल वाली चाय भूख में सुधार करती है, नींद को सामान्य करती है, दर्द से राहत देती है और इसका प्रभाव पड़ता है।

वीडियो "थाइम के बारे में सब कुछ"

थाइम के बारे में जानकारी के साथ प्रदर्शनकारी वीडियो।

खेती और प्रजनन

थाइम उगाना कहीं भी और किसी भी तरह से संभव है। यदि कोई भूखंड है, तो बगीचे में वसंत में घास बोई जा सकती है। में सर्दियों का समय, साथ ही कठोर जलवायु में, इस संस्कृति को घर में उगाना मुश्किल नहीं है। में फूलदानखिड़की पर, मसालेदार हरियाली न केवल हमेशा हाथ में रहेगी, बल्कि इसकी सजावटी उपस्थिति के कारण कमरे में आराम भी पैदा करेगी।

थाइम उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित साग प्राप्त करने के लिए, उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है:

• आम थाइम एक बहुत ही हल्की-फुल्की जड़ी-बूटी है, इसलिए इसे सबसे अधिक रोशनी वाली जगह पर लगाया जाना चाहिए, जहाँ कोई छाया न हो - अगर घर में मसाला उगाया जाता है, तो बर्तन को खिड़की के सामने धूप की ओर रखना चाहिए;

• थाइम के बीजों का अंकुरण गर्म और नम मिट्टी में तेजी से होता है, इस संबंध में, बुवाई मई से पहले नहीं की जाती है, जबकि मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए - जल्दी फसल पाने के लिए, आपको रोपाई से मसाले लगाने का सहारा लेना चाहिए, जबकि घास की शुरुआती किस्मों को चुनना;

• थाइम अत्यधिक नमी को सहन नहीं करता है - इसके लिए मध्यम, लेकिन बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद पानी का ठहराव नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह नमी की अधिकता की तुलना में अधिक आसानी से सूखे को सहन करता है;

• थाइम काफी ठंढ प्रतिरोधी फसल है, और सर्दियों में यह आसानी से सहन कर लेती है कम तामपान, खुले मैदान में होने के कारण, घर पर बढ़ने के लिए भी सर्दियों में कृत्रिम शीतलन (15 ° C तक) की आवश्यकता होती है।

अजवायन के फूल के लिए मिट्टी तटस्थ अम्लता के साथ उपजाऊ होनी चाहिए। बगीचे में मसाले लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी पतझड़ में की जानी चाहिए। साइट को खोदा जाना चाहिए, लगभग 30 सेमी गहरा करना चाहिए, जिसके बाद पृथ्वी को मातम, गांठ और अन्य अनावश्यक घटकों से अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। खुदाई के साथ, जैविक खाद, खाद, खाद, ह्यूमस को मिट्टी में पेश किया जाता है।

खेती कई तरीकों से की जाती है: बीज से और, तदनुसार, अंकुर, कटिंग और झाड़ी को विभाजित करके। बीजों से रोपण सबसे लंबी और सबसे परेशानी वाली विधि है, क्योंकि रोपण सामग्री में उच्च अंकुरण दर नहीं होती है, और अंकुरित अंकुर बहुत धीरे-धीरे विकसित होते हैं। सबसे बढ़िया विकल्पवी इस मामले में- शुरुआती वसंत में एक बर्तन में रोपाई के लिए बीज बोना। ऐसे में मई में आप उतर सकते हैं खुला मैदानपहले से ही एक मजबूत युवा पौधा।

किसी भी गमले, प्लास्टिक कंटेनर या अन्य कंटेनर में रोपाई की जाती है। पृथ्वी को ढीला, अच्छी तरह से सिक्त करने और फिर बीजों की सतह पर फैलाने की जरूरत है। अगला, रोपण सामग्री को पृथ्वी की 1 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है, फिर से पानी पिलाया जाता है, कांच के साथ कवर किया जाता है और अंकुरित होने की प्रतीक्षा की जाती है, जिसमें सही शर्तेंबुवाई के लगभग 20 दिन बाद दिखाई देते हैं। जैसे ही स्प्राउट्स दिखाई देने लगे, ग्लास हटा दिया गया। अब सभी अंकुर देखभाल में केवल समय पर पानी देना शामिल है।

सीधे जमीन में बीज बोने के लिए, आपको जमीन के गर्म होने तक इंतजार करना होगा।थाइम की फसल समय पर प्राप्त करने के लिए, आपको उच्च अंकुरण वाली किस्मों का चयन करना चाहिए और शुरुआती समयपरिपक्वता। रोपण सामग्री को उथली पंक्तियों या छिद्रों में 3-5 सेमी की दूरी पर 0.5-1 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। इसके बाद, बिस्तर को समतल करने की आवश्यकता होती है और मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। इस पद्धति के साथ, अंकुर आमतौर पर महीने के अंत तक दिखाई देते हैं, लेकिन यह सब मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

देखभाल

थाइम की आगे की देखभाल इस प्रकार है:

• अंकुरण के लगभग 2 सप्ताह बाद, अंकुरों को पतला करने की आवश्यकता होती है, जिससे सबसे मजबूत अंकुर 15 सेमी की दूरी पर निकल जाते हैं - अतिरिक्त को कहीं और लगाया जा सकता है;

• व्यवस्थित रूप से, कम से कम 1 बार / 2 सप्ताह, बिस्तरों को निराई और ढीला करने की आवश्यकता होती है;

• पानी को आवश्यकतानुसार किया जाता है, लेकिन नियमित रूप से - यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी सूख न जाए, क्योंकि यह युवा पौधों को बहुत बुरी तरह प्रभावित करता है;

• उर्वरकों को प्रति मौसम में कई बार लगाया जाता है: खनिज मिश्रण (सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक, साल्टपीटर) रोपण के दौरान और कटाई से पहले लगाया जाता है - यह कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी के निषेचन को ध्यान में नहीं रखता है;

• पूरे बढ़ते मौसम के लिए, थाइम को बहुत अधिक गर्मी और प्रकाश की आवश्यकता होती है - अन्यथा यह बहुत धीरे-धीरे बढ़ेगा, और जमीन के हिस्से में एस्टर की सामग्री कम होगी;

• थाइम की झाड़ियों पर कीट शायद ही कभी दिखाई देते हैं, लेकिन अगर ऐसा होता है, तो झाड़ी के जमीन के हिस्से को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

जड़ को विभाजित करके संस्कृति का पुनरुत्पादन झाड़ी के जीवन के दूसरे वर्ष की तुलना में पहले नहीं किया जा सकता है मूल प्रक्रियापूर्ण रूप से विकसित होगा। कटाई फूलों की अवधि (जून-अगस्त) के दौरान की जाती है। थाइम इकट्ठा करने के लिए सबसे उपयुक्त जुलाई है - इस अवधि के दौरान यह विशेष रूप से शानदार ढंग से खिलता है, और अंकुर केंद्रित होते हैं अधिकतम राशिसक्रिय पदार्थ।

फूलों की झाड़ी को जमीन से 5-7 सेमी ऊपर एक तेज चाकू से काटा जाता है - पौधे को अपने हाथों से तोड़ना या मोड़ना असंभव है, क्योंकि जड़ें आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढंकने की जरूरत है। हालाँकि थाइम एक ठंडी-हार्डी फसल है, फिर भी ठंड से बचने के लिए जड़ों को सूखे पर्ण की परत से ढँकना आवश्यक है।

वीडियो "लैंडिंग के बारे में सब कुछ"

एक जानकारीपूर्ण वीडियो जहां आप थाइम लगाने के बारे में सब कुछ सुन सकते हैं।

पर्यायवाची: फिमियल, सुगंधित उद्यान अजवायन के फूल, धूप, धूप।

बारहमासी उपश्रेणी अजवायन के फूल, जड़ी बूटी है सुखद सुगंध. सूजन संबंधी बीमारियों में उपयोग किया जाता है श्वसन तंत्र, मौखिक गुहा, एक शामक के रूप में।

विशेषज्ञों से पूछें

फूल सूत्र

सामान्य अजवायन के फूल का सूत्र: Ch5L5T4P1।

चिकित्सा में

यह श्वसन पथ (ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, ब्रोन्कोपमोनिया) के संक्रामक और भड़काऊ रोगों के लिए लिया जाता है। जटिल चिकित्सा.

थाइम का उपयोग मामलों में धोने के लिए किया जाता है सूजन संबंधी बीमारियांमौखिक गुहा और ग्रसनी (टॉन्सिलिटिस, मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, ग्रसनीशोथ)।

में सहायता प्रदान करता है प्राथमिक अवस्था धमनी का उच्च रक्तचाप, नींद विकारों के साथ, वृद्धि हुई तंत्रिका उत्तेजना. जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की ऐंठन के साथ मदद करता है।

बच्चे

शुरुआत में थाइम मौखिक रूप से निर्धारित नहीं किया गया है बचपन, लेकिन चिंता, प्रवणता के लिए स्नान के रूप में इसका उपयोग करना संभव है, चर्म रोग. तैयार के अंदर सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है औषधीय तैयारीबच्चों के लिए थाइम।

चूँकि थाइम कड़वा और सुगंधित नहीं होता है, इसलिए बच्चे इसका शरबत मजे से पीते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में

सेब और की उपस्थिति के कारण कॉस्मेटोलॉजी में थाइम का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है एसीटिक अम्ल, टैनिन, विटामिन और प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स।

उपलब्धता एक लंबी संख्याथाइमोल, जैविक रूप से एक मजबूत रोगाणुरोधी सक्रिय पदार्थकमियों से प्रभावी ढंग से निपटें तेलीय त्वचामुँहासे और सूजन के लिए प्रवण।

थाइम के साथ क्रीम, इसकी तैयारी की विधि के आधार पर, सूखी और तैलीय त्वचा दोनों के लिए इस्तेमाल की जा सकती है। बालों को मजबूत बनाने और विकास को बढ़ाने के लिए थाइम का व्यापक रूप से बालों के लिए उपयोग किया जाता है।

चेहरे की त्वचा के लिए भी जाना जाता है, जो थाइम के काढ़े से बर्फ लाता है, इसके साथ भाप स्नान करता है, कभी-कभी उनके विपरीत संयोजन में।

अरोमाथेरेपी में

एक सुखद मीठी-मसालेदार सुगंध से अलग, थाइम वास्तव में उपजाऊ है। प्राकृतिक उपायअरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है।

इसका उपयोग स्नान को सुगंधित करने के लिए किया जाता है, जिसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र, त्वचा कीटाणुरहित करें। सुगंधित पाउच थाइम से बनाए जाते हैं, अक्सर अन्य पौधों के संयोजन में, जो अन्य चीजों के साथ, शामक प्रभाव. इसका उपयोग परिसर के धूमन के लिए किया जाता है।

वर्गीकरण

सामान्य थाइम (लेट। थाइमस वल्गेरिस) लामियासी परिवार (लेट। लैमियासी) के जीनस थाइम (लेट। थाइमस) से संबंधित है।

वानस्पतिक वर्णन

सामान्य थाइम एक सीधा, शाखित झाड़ी है। तने टेट्राहेड्रल, वुडी, भूरे-शराबी होते हैं। छोटे पत्ते विपरीत हैं; मध्य, ऊपरी और बेसल आयताकार-लांसोलेट, शॉर्ट-पेटियोलेट, पंचर ग्रंथियों के साथ और नीचे की ओर घुमावदार किनारों के साथ, ऊपर से चिकना, नीचे भूरा या सफ़ेद यौवन (पत्ती को दबाए गए बालों से)। फूल छोटे, हल्के बैंगनी या गुलाबी रंग के, दो-लपटे होते हैं, जो शीर्ष पत्तियों की धुरी में तने की शाखाओं पर एकत्र होते हैं, साथ में एक लम्बी घबराहट वाले पुष्पक्रम बनाते हैं। कैलेक्स कैंपैनुलेट, टू-लिप्ड; कोरोला बिलाबीएट, ऊपर छोटे बालों से ढका हुआ। 4 पुंकेसर, स्त्रीकेसर लंबा, कलंक द्विगुणित। सामान्य अजवायन के फूल का सूत्र CH5L5T4P1 है। पत्तियां, बाह्यदलपुंज और कोरोला ग्रंथियों के बालों से ढके होते हैं जो आवश्यक तेल का स्राव करते हैं। फल चार मेवा है।

प्रसार

थाइम भूमध्यसागरीय मूल का है। में बढ़ता है दक्षिणी यूरोपऔर उत्तरी अफ्रीका. रूस, उत्तरी काकेशस, मोल्दोवा, यूक्रेन में खेती की जाती है, मध्य एशिया, जर्मनी।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

फूलों की अवधि के दौरान घास की कटाई जुलाई में की जाती है, कुछ क्षेत्रों में सितंबर-अक्टूबर में फिर से इकट्ठा करना संभव है। कृत्रिम वृक्षारोपण पर, थाइम को घास काटने वालों के साथ काटा जाता है। कटी हुई घास को खुली हवा में शामियानों के नीचे सुखाया जाता है। कच्चे माल को अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में गांठों और थैलों में संग्रहित किया जाता है। शेल्फ लाइफ - 2 साल।

रासायनिक संरचना

फूलों की जड़ी-बूटी थाइम साधारण में 0.8-1.2% आवश्यक तेल होता है; उर्सोलिक, थाइम्यूनिक (सैपोनिक), ओलेनिक, क्लोरोजेनिक, कैफिक, क्विनिक एसिड, रेजिन, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन।

औषधीय गुण

थाइम में कफ निस्सारक गुण होते हैं। यह ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाता है, ऊपरी श्वसन पथ के रोमक उपकला की गतिविधि को सक्रिय करता है। थूक को द्रवीभूत करता है, इसकी निकासी को तेज करता है। यह श्लेष्म झिल्ली पर एक आवरण प्रभाव डालता है। यह है जीवाणुरोधी गुण. फ्लेवोनोइड्स थाइम को ब्रांकाई से ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करते हैं। एक काल्पनिक, शामक, एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

लोक चिकित्सा में थाइम का लंबे समय से उपयोग किया जाता है। लाभकारी गुणजिस पर हमारे पूर्वजों ने ध्यान नहीं दिया।

श्वसन पथ के उपचार में इसके उपयोग के अलावा, जड़ी बूटी का उपयोग कटिस्नायुशूल और कटिस्नायुशूल के लिए दर्द निवारक के रूप में किया जाता है। कटिस्नायुशूल, गठिया, गाउट के लिए स्नान के रूप में भी।

चयापचय संबंधी विकार, दस्त, पेट फूलना से जुड़े रोगों के उपचार में प्रभावी रूप से कार्य करता है।

थाइम है कृमिनाशक क्रिया, यह पर सौंपा गया है कृमि संक्रमण: त्रिचुरियासिस, एंकिलोस्टोमोडोसिस, नेकाटोरियासिस। इसका उपयोग किरणकवकमयता के लिए किया जाता है।

बुल्गारिया में, सामान्य थाइम ब्रोंकाइटिस, काली खांसी, खुजली, फुरुनकुलोसिस, मसूड़े की सूजन के लिए निर्धारित है। विभिन्न चकत्ते, घाव। अधिकतर, पौधे का उपयोग अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संग्रह में किया जाता है।

ऐतिहासिक संदर्भ

थाइम लंबे समय से इसकी सुगंध और दोनों के लिए प्यार करता है औषधीय गुण. प्राचीन ग्रीस में, थाइम के इन दोनों गुणों को महत्व दिया गया था, लेकिन औषधीय - अधिक। संस्कृति में, विभिन्न लोगों की मान्यताओं के अनुष्ठान भाग में पौधे का उपयोग किया गया था। उदाहरण के लिए, अजवायन के फूल की टहनी की छवि मध्ययुगीन शूरवीरों के स्कार्फ के लिए सजावट के रूप में काम करती है।

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औषधीय जड़ी बूटियों और पौधों - रेंगने वाले अजवायन के फूल, आम, अजवायन के फूल: विवरण, औषधीय गुण, कटाई, आवेदन, लोक व्यंजनों, मतभेद और सावधानियां, सिफारिशें।

विवरण।

रेंगने वाला थाइम (थाइमस) (थाइमस सेरफिलम एल।)

रेंगने वाला थाइम, आम, थाइम - लैबियाटाई परिवार (लैबिएटे) का एक छोटा सुगंधित अर्ध-झाड़ी, ऊंचाई में 35 सेमी तक। तना भूरा, पतला, रेंगने वाला, आधार पर वुडी, गहरे भूरे रंग की छाल से ढका होता है और अक्सर जड़ लेता है, जिससे उत्साही जड़ें बनती हैं। पत्तियाँ छोटी, आड़ी-तिरछी विपरीत, बिना डण्ठल वाली या बहुत छोटी डंठल वाली, तिरछी, अण्डाकार, बिंदीदार ग्रंथियों वाली, किनारे पर लंबे सफेद सिलिया वाली होती हैं। फूल छोटे, गुलाबी या गुलाबी-बैंगनी, दो-ओठों वाले, अक्षीय अर्ध-भंवरों में, ढीले कैपिटेट पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं। फल सूख जाता है, 4 गोलाकार नटों में विभाजित हो जाता है। जून-जुलाई में खिलता है, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। बीजों और वानस्पतिक रूप से प्रचारित। 1000 बीजों का वजन 0.3-0.5 ग्राम होता है यह 30 वर्ष की आयु तक पहुंचता है। शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों, वन समाशोधन, समाशोधन, घास के मैदानों में सूखी और ताजी रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी पर उगता है।
प्राचीन यूनानियों ने इस पौधे को देवी एफ़्रोडाइट को समर्पित किया और इसकी बलि दी (घास को बलि की आग में जला दिया गया था)। सुगंधित धुआँ (धूप) आकाश में चढ़ गया, जो देवताओं द्वारा बलिदान की स्वीकृति का प्रतीक था। यूनानियों द्वारा थाइम को कड़ी मेहनत के प्रतीक के रूप में सम्मानित किया गया था। रूस में, थाइम को बोगोरोडस्काया घास कहा जाता है। यह भगवान की माँ की धारणा के दिन इस के गुच्छों के साथ प्रथागत था सुगंधित जड़ी बूटीउसके चिह्न सजाएँ। मछुआरों के बीच एक धारणा है कि थाइम के साथ फ्यूमिगेटिंग मछली पकड़ने का सामान एक सफल पकड़ सुनिश्चित करता है। प्राचीन काल में, यह एक दिव्य जड़ी बूटी के रूप में पूजनीय थी, जो न केवल स्वास्थ्य, बल्कि एक व्यक्ति को जीवन भी लौटाने में सक्षम थी। शायद यही कारण है कि बेहोशी के समय उन्होंने अजवायन का चूर्ण सूंघा। व्यापक रूप से डायोस्कोराइड्स, प्लिनी द एल्डर, एविसेना के कार्यों के लिए जाना जाता है।

प्रकृति में कई प्रकार के थाइम (थाइम) होते हैं, वे सभी कुछ बाहरी विशेषताओं में भिन्न होते हैं।
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, सभी प्रकार के थाइम को रेंगने वाले थाइम के बराबर काटा जाता है।
हमारे देश में, रेंगने वाले थाइम और मार्शल थाइम सबसे आम हैं।
जंगली थाइम के अलावा, रूस में आम थाइम की खेती की जाती है, जो हमारे देश में जंगली में नहीं पाया जाता है।
मार्शल के थाइम में, रेंगने वाले थाइम के विपरीत, तना सीधा होता है, पुष्पक्रम आयताकार-अंडाकार या बेलनाकार होता है, इसके अलावा, तने के नीचे के फूल कभी-कभी छोटे कोड़ों में एकत्र होते हैं।

खाली।

में औषधीय प्रयोजनोंरेंगने वाली थाइम घास (हर्बा सर्पिली) का उपयोग किया जाता है, जिसे फूलों के चरण में काटा जाता है, पत्तेदार अंकुर के ऊपरी हिस्सों को चाकुओं या सेकेटर्स के साथ काट दिया जाता है, बिना मोटे लिग्निफाइड स्टेम बेस के, पौधों को जड़ों से बाहर निकालने की कोशिश नहीं की जाती है। पौधों के वानस्पतिक प्रसार के लिए टर्फ के हिस्से को अछूता छोड़ देना चाहिए। कच्चे माल को खुली हवा में छाया में, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में, एटिक्स में या शेड के नीचे, एक पतली परत में फैलाकर सुखाएं। सुखाने के बाद (3-5 दिनों के बाद), कच्चे माल को थ्रेश किया जाता है और मोटे हिस्सों को अलग कर दिया जाता है। इसे ड्रायर में 35-40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है। कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 3 साल है। कच्चे माल की गंध सुगंधित होती है, स्वाद कड़वा-मसालेदार होता है, थोड़ा जलता है।
200 टन तक जंगली अजवायन के फूल को काटा जाता है स्टावरोपोल क्षेत्र, रोस्तोव क्षेत्र, रूस के क्रास्नोडार क्षेत्र में, यूक्रेन में, आदि।

औषधीय गुण।

पौधे के औषधीय गुण मुख्य रूप से इसमें थाइमोल की उपस्थिति से जुड़े होते हैं, जो फिनोल डेरिवेटिव से संबंधित है। फिनोल के विपरीत, थाइमोल कम विषैला होता है, श्लेष्मा झिल्ली को कम परेशान करता है, और कोकल फ्लोरा पर एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। थाइम हर्ब से गैलेनिक रूपों ने एक्सपेक्टोरेंट गुणों का उच्चारण किया है, उत्तेजित करते हैं मोटर गतिविधिऊपरी श्वसन पथ के रोमक उपकला और श्लेष्म झिल्ली के स्रावी निर्वहन की मात्रा में वृद्धि। पौधों की तैयारी भी भड़काऊ सजीले टुकड़े को ढीला करने, थूक के द्रवीकरण और इसकी निकासी में तेजी लाने में योगदान करती है। जलसेक में थाइमोल की एक नगण्य सामग्री के साथ भी, इसका एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव है। इसके अलावा, थाइम जड़ी बूटी में मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, एनाल्जेसिक, कृत्रिम निद्रावस्था, कृमिनाशक क्रिया, पाचन को सामान्य करता है।

आवेदन पत्र।

ऊपर का भाग। आसव - पर फेफड़े की बीमारीएक कफनाशक के रूप में निस्संक्रामक; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों में, गैस्ट्रिक स्राव, प्रायश्चित या आंतों की ऐंठन, पेट फूलना में कमी के साथ; अनिद्रा, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ। साँस लेना के रूप में - मौखिक गुहा की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए, जीर्ण टॉन्सिलिटिस; कुल्ला के रूप में - वायुकोशीय पायरिया के साथ, मौखिक श्लेष्मा का एफथे। तरल अर्कग्लिसरीन के साथ - पेरियोडोंटल नहरों के उपचार के लिए। थाइमोल का उपयोग मौखिक गुहा, ग्रसनी और नासॉफरीनक्स को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है, यह हार्टमैन के तरल का हिस्सा है, जिसका उपयोग दंत चिकित्सा में संवेदनाहारी के रूप में किया जाता है, और कुछ फार्मास्यूटिकल्स के लिए परिरक्षक के रूप में कार्य करता है। काढ़ा - शराब के इलाज के लिए। जड़ी बूटी "पर्टुसिन" दवा का हिस्सा है। आसव, काढ़ा - स्नान, लोशन, गीली ड्रेसिंग के रूप में - विभिन्न त्वचा रोगों के लिए, उच्च रक्तचाप, गठिया, रेडिकुलिटिस, तंत्रिका संबंधी रोगऔर चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े रोग। तेल निकालने- नेत्र रोगों के साथ। आवश्यक तेलआर्थ्राल्जिया, लुंबलजिया, रेडिकुलोन्यूराइटिस के साथ रगड़ने के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न लिनिमेंट्स का हिस्सा है। लोक चिकित्सा में, जलसेक - काली खांसी, ब्रोंकाइटिस, हृदय रोग, रक्ताल्पता, सूजन, कोलेसिस्टिटिस, सिस्टिटिस, गण्डमाला के लिए, तंत्रिका संबंधी विकारअनिद्रा, बवासीर, गर्भाशय रक्तस्रावशराब के साथ; बाहरी रूप से रिंस के रूप में - मौखिक गुहा, टॉन्सिलिटिस के स्टामाटाइटिस के साथ; खोपड़ी धो लो; संपीड़ित - मांसपेशियों, जोड़ों, हड्डियों में दर्द के लिए; स्नान - एक्जिमा, रेडिकुलिटिस, गठिया, गाउट के लिए। पाउडर सूखी जड़ी बूटीघावों और अल्सर को कवर करें।

लोक व्यंजनों।

अजवायन के फूल का आसव: कच्चे माल के 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच) एक तामचीनी कटोरे में रखे जाते हैं, 200 मिलीलीटर गर्म डालें उबला हुआ पानी, ढक्कन के साथ कवर करें और उबलते पानी में (पानी के स्नान में) 15 मिनट के लिए गर्म करें, ठंडा करें कमरे का तापमान 45 मिनट, फ़िल्टर करें, शेष कच्चे माल को निचोड़ लें। परिणामी जलसेक की मात्रा समायोजित की जाती है उबला हुआ पानी 200 मिली तक। तैयार जलसेक को ठंडे स्थान पर 2 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है। खांसी के लिए 1 चम्मच दिन में 2-3 बार लें।

अजवायन के फूल का काढ़ा निम्नानुसार तैयार किया जाता है: पौधे की घास को 1:10 के अनुपात में लें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी उबालें, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और 1-2 बड़े चम्मच लें। दिन में 3-5 बार।

अजवायन के फूल का आसव: 100 ग्राम कच्चे माल को 2 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और थर्मस में 30 मिनट के लिए डाला जाता है। धुलाई, धुलाई और संपीड़ित के रूप में लागू करें।

अजवायन के फूल का काढ़ा: 10 ग्राम कच्चे माल को कमरे के तापमान पर 200 मिलीलीटर उबले हुए पानी में डाला जाता है, 30 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में गर्म किया जाता है और 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है। 1-2 बड़े चम्मच दिन में 3-5 बार लें।

बाहरी उपयोग के लिए आसव: 1 - 2 बड़े चम्मच उबलते पानी के 2 कप ( रोज की खुराकमौखिक प्रशासन के लिए)। बाहरी उपयोग के लिए जलसेक तैयार करने के लिए, कच्चे माल की मात्रा दोगुनी हो जाती है।

प्रति स्नान 200-300 ग्राम कच्चे माल की दर से स्नान के लिए आसव तैयार किया जाता है।

जलसेक की तैयारी: एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच कच्चा माल डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें। गुनगुना लें, प्रति दिन 3 कप आसव; खांसी होने पर आप शहद से मीठा कर सकते हैं।

स्नान की तैयारी: 100 ग्राम थाइम जड़ी बूटी में 2 लीटर उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें और तनाव दें।

पर्टुसिन। सामग्री: अजवायन के फूल का अर्क या अजवायन के फूल का अर्क - 12 भाग, पोटेशियम ब्रोमाइड - 1 भाग, चाशनी- 82 भाग, शराब 80% - 5 भाग। सुगंधित गंध, मीठा स्वाद के साथ गहरे भूरे रंग का तरल। यह ब्रोंकाइटिस, काली खांसी और ऊपरी श्वसन पथ के अन्य रोगों के लिए एक कफोत्सारक और खांसी सॉफ़्नर के रूप में उपयोग किया जाता है। वयस्कों के लिए खुराक - 1 बड़ा चम्मच, बच्चों के लिए - 1/2 चम्मच से 1 मिठाई चम्मच दिन में 3 बार। 100 मिलीलीटर की बोतलों में उत्पादित।

मतभेद और सावधानियां।

थाइम की तैयारी गर्भावस्था के दौरान contraindicated है, क्योंकि वे गर्भाशय के संकुचन, कार्डियक अपघटन, गुर्दे और यकृत रोगों को उत्तेजित करते हैं, पेप्टिक छालापेट और ग्रहणीतीव्र अवस्था में। लंबे समय तक उपयोगऔर थाइम की तैयारी की अधिकता से हाइपरफंक्शन हो सकता है थाइरॉयड ग्रंथि(कब्र रोग)। दवाओं की अधिकता से मतली हो सकती है।
दो साल से कम उम्र के बच्चों का किसी भी तरह से इलाज पौधे की उत्पत्तिएक संभावित खतरे का प्रतिनिधित्व करता है।

मतभेद हैं। स्व-दवा निषिद्ध है। इस या उस नुस्खे का उपयोग करने से पहले, सलाह और उपयोग करने की अनुमति के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

ऐसा ही एक सुखद पौधा है - साधारण अजवायन। "बोर्ड पर" होने के बावजूद रूसी नामजंगली थाइम रूस के क्षेत्र में नहीं पाया जाता है। उनकी मातृभूमि उत्तर पश्चिमी तट है भूमध्य - सागर(स्पेन और दक्षिणी फ्रांस)। हमारे देश में, यह केवल संस्कृति (उत्तरी काकेशस में) में पाया जाता है।

इस पौधे के और भी कई नाम हैं: बोगोरोडिट्सिना हर्ब, कोलोटोवोचकी, मैकरज़ैंक, सिमीयन, सुगंधित थाइम, सेब्रिक, सिम्बर, सोबोवी थाइम, चावोर, गोरोडनी बोनट, फिमियल, फिमियामनिकऔर आदि।

आम अजवायन के फूल के इतने सारे नाम कोई दुर्घटना नहीं है। पौधे को कई शताब्दियों के लिए सबसे मूल्यवान माना गया है। दवाबहुत के उपचार में प्रयोग किया जाता है एक विस्तृत श्रृंखलाश्वसन रोग (और न केवल)।

आम थाइम का जैविक विवरण

थाइम साधारण (lat. थाइमस वल्गरिस एल.) - 25-40 सेंटीमीटर ऊँचा एक कम बारहमासी झाड़ी, लामियासी परिवार (लैबियाटे) से संबंधित है।

जड़ प्रणाली मूसला जड़ है, जड़ शाखित है।

तना सीधा या आरोही होता है, निचले हिस्से में वुडी, दृढ़ता से शाखित होता है। थाइम की सभी शाखाएँ शाकाहारी, टेट्राहेड्रल हैं, जो भूरे रंग के यौवन से आच्छादित हैं, पार्श्व की शूटिंग को छोटा कर दिया है।

पत्तियाँ बहुत छोटी (केवल 0.5-1 सेंटीमीटर लंबी), गहरे हरे रंग की, विपरीत रूप से व्यवस्थित, छोटी पेटीओल्स पर चढ़ी हुई, आकार में आयताकार-लांसोलेट, पूरी, नीचे की ओर मुड़ी हुई होती हैं। पत्ती का ब्लेड ग्रंथियों के बिंदुओं से ढका होता है।

अजवायन के फूल हल्के बैंगनी, शायद ही कभी सफेद रंग, छोटा, पाँच-सदस्यीय, दो-लठों वाला, कोड़ों में एकत्रित, और पत्तियों की धुरी में - अर्ध-कोड़ों में। पौधा जून-जुलाई में खिलता है।

इसका फल औषधीय पौधा- तथाकथित कोएनोबियम, जिसमें चार नट होते हैं, जो शेष कप में संलग्न होते हैं। अखरोट की लंबाई 0.7-1 मिमी है, रंग भूरा या भूरा-भूरा है। कुचले जाने पर, मेवों में बहुत ही सुखद तीखी सुगंध होती है।

कच्चे थाइम की कटाई साधारण

चिकित्सा में थाइम जड़ी बूटी का उपयोग किया जाता है।

पौधे का संग्रह और तैयारी सघन फूलों की अवधि (आमतौर पर जून-जुलाई में) के दौरान की जाती है, लेकिन सीमा के दक्षिणी भाग में, बार-बार संग्रह संभव है, फलने की समाप्ति के बाद की अवधि के साथ मेल खाने के लिए समयबद्ध ( सितंबर अक्टूबर)। औद्योगिक पैमाने पर, घास काटने वालों के साथ घास काटने से घास की कटाई की जाती है।

कटी हुई या संपीड़ित घास को खुली हवा में या शेड के नीचे सुखाया जाता है।

आम थाइम की रासायनिक संरचना

बुनियादी औषधीय घटकअजवायन के फूल - एक आवश्यक तेल, जिसकी जड़ी-बूटी में सामग्री 1-2% है। आवश्यक तेल लगभग आधा थाइमोल है। इसमें बोर्नियोल, एन-सीमेन, लिनालूल, γ-टेरपिनिन, टेरपिनोल, एल-पिनिन, कार्बनिक अम्ल(ट्राइटरपीन, उर्सोलिक, ओलीनोलिक, कॉफी, सिनकोना, क्लोरोजेनिक), थाइमस-सैपोनिन, रेजिन, टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, कड़वाहट और खनिज तत्व।

आम थाइम के उपयोगी गुण

इस पौधे के लाभकारी गुण इसकी संरचना में आवश्यक तेल की उपस्थिति के कारण हैं, जिनमें से घटक शक्तिशाली हैं जीवाणुनाशक क्रिया, विशेष रूप से कोकल सूक्ष्मजीवों के समूह के संबंध में। पौधों की तैयारी का ग्राम-नकारात्मक जीवों पर बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव पड़ता है। थाइमोल (थाइम आवश्यक तेल का मुख्य घटक) लगभग सभी रोगजनक कवक के खिलाफ एक उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि है।

पौधे की हर्बल तैयारियों में एक स्पष्ट कफनाशक प्रभाव होता है, ऊपरी श्वसन पथ के रोमक उपकला की मोटर गतिविधि में वृद्धि होती है, और श्लेष्म झिल्ली द्वारा स्रावित स्राव की मात्रा में वृद्धि होती है।

सामान्य थाइम की तैयारी भी थूक के द्रवीकरण में योगदान करती है, भड़काऊ सजीले टुकड़े को ढीला करती है, थूक के उत्सर्जन और उपकला के मृत भागों में तेजी लाती है।

ऊपरी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली के सूखे घावों के साथ, पौधों की तैयारी का प्रभाव पड़ता है। आवश्यक तेल में निहित थाइमोल और कारवाक्रोल के लिए धन्यवाद, इसकी तैयारी एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी माइक्रोफ्लोरा के विकास से जटिल सूजन संबंधी श्वसन रोगों के उपचार में प्रभावी है। बहुत कम खुराक में भी, आम थाइम का एक शक्तिशाली जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।

इसके अलावा यह सेट है कोलेरेटिक क्रियाथाइम की तैयारी जब मौखिक रूप से ली जाती है, जबकि रोगजनकों के विकास को रोकता है जठरांत्र पथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग और पाचन अंगों में ऐंठन बंद हो जाती है।

इस प्रकार, थाइम साधारण का निम्नलिखित प्रभाव होता है:

• कफ निस्सारक;
• जीवाणुनाशक;
• घेरना;
• उपकला के स्राव में वृद्धि।

थाइम साधारण के उपयोग के लिए संकेत हैं:

• श्वसन संबंधी रोग (ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस, लैरींगोट्रैसाइटिस, ब्रोन्कोपमोनिया);
• मौखिक गुहा और ग्रसनी की सूजन संबंधी बीमारियां;
• कमजोरी के साथ जुड़े पेट के विकार स्रावी समारोह, पेट फूलना, ऐंठन या आंत की प्रायश्चित;
• त्वचा रोग (बाहरी)।

आम थाइम रेसिपी

1. आसवआम अजवायन के फूल: सूखी जड़ी बूटी के 10 ग्राम (2 बड़े चम्मच), उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालें, ढक्कन को बंद करें और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाल लें, फिर कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए ठंडा करें, छान लें, शेष को निचोड़ लें कच्चे माल, मात्रा को मूल में लाएं। 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 2-3 बार चम्मच तेज खांसी. रेफ्रिजरेटर में जलसेक को 2 दिनों से अधिक समय तक स्टोर करें।

2. काढ़ा बनाने का कार्यआम अजवायन के फूल: थाइम जड़ी बूटी के 1 भाग को पानी के 10 भागों के साथ डालें, डालें पानी का स्नानऔर 30 मिनट तक उबालें, फिर कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए ठंडा करें। 1-2 बड़े चम्मच लें। तेज खांसी के साथ दिन में 3 से 5 बार चम्मच।

3. स्नान आसव: 10 ग्राम सूखी जड़ी बूटी आम अजवायन लें और 2 लीटर उबलते पानी डालें। मिश्रण को 40 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर छानकर नहाने के पानी में मिला लें।

4.संग्रह(खाँसी के लिए): अजवायन के फूल के 2 भाग, सौंफ के फल का 1 भाग, प्रिमरोज़ की जड़, सनड्यू हर्ब और केले के पत्ते लें। संग्रह के दो बड़े चम्मच उबलते पानी के 200 मिलीलीटर (1 गिलास) डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। 1 कप (150 मिली) दिन में 3 बार गर्म गर्म लें। आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं।

5. मिलावटअजवायन के फूल: 150 मिलीलीटर ताजी अजवायन की पत्ती लें और बहुत बारीक काट लें। फिर द्रव्यमान को कांच के जार में डालें और 300 मिलीलीटर की मात्रा में शुद्ध (96%) शराब डालें। इसे 15-20 दिनों के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर पकने दें, समय-समय पर मिश्रण को हिलाते रहें। जलसेक अवधि के अंत में, तनाव और 150 मिलीलीटर जोड़ें साफ पानी. एक चम्मच टिंचर को 2/3 कप थोड़े गर्म पानी में मिलाया जाता है और गरारे किए जाते हैं (दिन में 2-3 बार)।

6. थाइम तेल किसी फार्मेसी या अरोमाथेरेपी उत्पादों को बेचने वाले विशेष स्टोर में खरीदा जा सकता है। भोजन से आधे घंटे पहले चीनी के एक टुकड़े पर 2-3 बूंद गिराकर भूख में सुधार किया जा सकता है। आम सर्दी, श्वसन प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए तेल का उपयोग इनहेलेशन के लिए भी किया जा सकता है (1-2 मिली प्रति 1 लीटर गर्म उबलते पानी; एक तौलिया के साथ कवर करें और 10 मिनट तक सांस लें)। और तेल के उपयोग से आप जुकाम, मायोसिटिस और गठिया के साथ रगड़, स्नान, कुल्ला और मालिश कर सकते हैं। थाइम तेल के साथ स्नान सिस्टिटिस और अन्य सूजन की स्थिति के लिए अच्छा है। संक्रामक रोगमूत्र क्षेत्र।

7. थाइम साधारण - एक उत्कृष्ट मसाला जिसका उपयोग सलाद, मसालेदार सॉस, सूप, मांस, मछली और बनाने में किया जा सकता है सब्जी व्यंजन, संरक्षण के दौरान।

थाइम के उपयोग के लिए सावधानियां और मतभेद

सामान्य थाइम की तैयारी की अधिकता के साथ, मतली हो सकती है, इसलिए खुराक को ध्यान से देखा जाना चाहिए। थाइमोल थायराइड हाइपरफंक्शन का कारण बन सकता है।

मतभेद:

• गर्भावस्था;
• कार्डियक गतिविधि का अपघटन;
• गुर्दे और यकृत रोग।

एक्सपेक्टोरेंट और एमेटिक्स
साधारण	दलदल	एंजेलिका दवाई

हर्बाथाइमी वल्गरिस-आम थाइम जड़ी बूटी

थाइम साधारण -थाइमस अश्लील एल

लामियासी परिवार -लामियासीए (लैबियाटाई)

वानस्पतिक विशेषता।सामान्य थाइम एक अर्ध-झाड़ी है जिसमें 45 सेमी ऊंचाई तक एक मजबूत शाखित सीधा टेट्राहेड्रल स्टेम होता है। पत्तियाँ विपरीत, छोटी, आयताकार-लांसोलेट, घुमावदार किनारों वाली होती हैं। फूल दो-पंख वाले होते हैं, कैलेक्स हरा होता है, कोरोला हल्का बैंगनी होता है, कम अक्सर सफेद होता है। पुष्पक्रम - स्पाइकेट थाइरसस। फल एक कैलीक्स में संलग्न एक कोएनोबियम है, जो चार पालियों (एरेम) में विभाजित होता है। जून-जुलाई में फूल आते हैं, अगस्त में फल लगते हैं।

होमलैंड - स्पेन और दक्षिणी फ्रांस। में रूसी संघक्रास्नोडार क्षेत्र में, यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में, क्रीमिया और मोल्दोवा में खेती की जाती है।

कच्चे माल की आवश्यकता पूरी तरह से संतुष्ट नहीं है।

रासायनिक संरचना. आम थाइम जड़ी बूटी में आवश्यक तेल होता है, जिसमें 40% तक थाइमोल, कारवाक्रोल, एनघास में -साइमोल, मोनोटेरपीनॉयड्स, सेस्क्यूटरपीन कैरियोफिलीन, ओलीनोलिक, उर्सोलिक, कैफिक, क्लोरोजेनिक, क्विनिक एसिड, फ्लेवोनॉयड्स भी पाए जाते हैं।

तैयारी, सुखाना।फूलों की अवधि के दौरान कच्चे माल की कटाई की जाती है। मिट्टी से 10-15 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर मोवर से पौधों की कटाई करें। पौधों के वापस उगने के बाद पतझड़ में दूसरी बुवाई संभव है। थाइम घास को रेंगने के लिए कच्चे माल को सुखाने और शोधन किया जाता है। आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है।

मानकीकरण।कच्चे माल की गुणवत्ता को GF XI की आवश्यकताओं द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

बाहरी संकेत।कच्चा माल - पत्तियों, फूलों और तने के टुकड़ों का मिश्रण 1 मिमी तक मोटा होता है। पत्तियाँ छोटी होती हैं, एक छोटी पेटीओल के साथ, पूरी, आयताकार-लांसोलेट, एक किनारे से लिपटी हुई, 5-10 मिमी लंबी। एक आवर्धक कांच के नीचे, शीट के दोनों किनारों पर असंख्य, चमकदार, लाल-भूरे रंग के डॉट्स (आवश्यक तेल ग्रंथियां) दिखाई दे रहे हैं।

पत्तियों का रंग गहरा हरा या भूरा-हरा ऊपर, नीचे भूरा-हरा होता है; बाह्यदलपुंज हल्का हरा; कोरोला गुलाबी, हल्का बैंगनी या सफेद; तनों का रंग हरा-भूरा होता है। गंध तेज, सुखद है। स्वाद तीखा होता है।

माइक्रोस्कोपी।के लिए सूक्ष्मदर्शी द्वारा परीक्षणपत्ती की सतह की तैयारी तैयार करें। नैदानिक ​​मूल्य 8 (कभी-कभी 12) उत्सर्जक कोशिकाओं के साथ ग्रंथियां होती हैं जो रेडियल रूप से स्थित होती हैं। तीन प्रकार के बाल: 1 (शायद ही कभी 2) - एक मस्सेदार सतह के साथ कोशिकीय पैपिलरी; 2-3-कोशिका व्यक्त; एक छोटे से एककोशिकीय डंठल पर एककोशिकीय अंडाकार सिर के साथ कैपेटेट बाल। स्टोमेटा डायसिटिक हैं।

संख्यात्मक संकेतक।आवश्यक तेल की सामग्री (1% से कम नहीं) 50 ग्राम कुचल कच्चे माल (2 मिमी के व्यास के साथ छेद के साथ छलनी) में 1 या 2 (एसपी XI) द्वारा निर्धारित की जाती है। आसवन समय 2 घंटे अन्य संख्यात्मक संकेतक: आर्द्रता 13% से अधिक नहीं; कुल राख 12% से अधिक नहीं; 1 मिमी से अधिक की मोटाई के साथ उपजा, 5% से अधिक नहीं; 0.5 मिमी के व्यास वाले छेद के साथ छलनी से गुजरने वाले कण, 7% से अधिक नहीं; जैविक अशुद्धियाँ 2% से अधिक नहीं, खनिज - 2% से अधिक नहीं।

भंडारण।रेंगने वाले थाइम घास की तरह ही स्टोर करें (नीचे देखें)। शेल्फ जीवन 1 वर्ष।

उपयोग।आम थाइम जड़ी बूटी का उपयोग तरल अर्क और आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए किया जाता है। तरल अर्क पर्टुसिन का हिस्सा है, जिसका उपयोग ब्रोंकाइटिस और ऊपरी श्वसन पथ के अन्य रोगों के लिए एक एक्सपेक्टोरेंट और कफ सॉफ्टनर के रूप में किया जाता है। आवश्यक तेल अस्तर का हिस्सा है, है रोगाणुरोधी कार्रवाई. आम अजवायन की पत्तियों का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है खाद्य उद्योगऔर परफ्यूमरी में भी।