मानव जीवन में औषधीय पौधे। मानव जीवन में औषधीय पौधे

मानव जीवन में औषधीय पौधों के महत्व को कम करना मुश्किल है। एक समय में जड़ी-बूटियों से इलाज करने से उन्हें जीवित रहने में मदद मिली। मैं किस बारे में बात कर रहा हूं? हां, यह मत भूलो कि पौधों पर आधारित दवाओं का बड़े पैमाने पर उत्पादन ऐसा नहीं दिखाई दिया - फिर बहुत पहले। यह सौ साल पहले हुआ था। हालाँकि, हमारे समय में, आधिकारिक दवा के लिए दवाओं को मना करने की कोई जल्दी नहीं है संयंत्र आधारित…

तो हमें भी इनके बारे में जानना चाहिए चिकित्सा गुणोंकुछ पौधे, उनकी मदद से रोग के पहले लक्षणों को बेअसर करने के लिए, बिना इसके पूर्ण स्वर में घोषित किए जाने की प्रतीक्षा किए बिना। बेशक, हम पौधों के साथ दवाओं को बदलने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं: बल्कि, जड़ी-बूटियाँ, फार्मेसी उत्पादों के अतिरिक्त, वसूली की प्रक्रिया में शरीर को अमूल्य सहायता प्रदान कर सकती हैं ... इसलिए, मैं इस बारे में बात करूंगा कि उनका उपयोग कैसे किया जाए, कुछ लोकप्रिय पौधों के लाभ और उपयोग।

उपयोग करने के तरीके

आसव. एक या एक से अधिक पौधों की पत्तियों, फूलों या जड़ों को एक गहरे बर्तन में रखा जाता है और गर्म पानी डाला जाता है। कम से कम आधा घंटा प्रतीक्षा करें, फिर तरल फ़िल्टर किया जाता है और इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।

काढ़ा बनाने का कार्य. काढ़ा बनाने के लिए इसमें डालें ठंडा पानीताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ, फिर एक सॉस पैन में रखें। उसके बाद, आपको सब कुछ उबालने की जरूरत है और इसे 20-30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबलने दें। उपयोग करने से पहले ठंडा करें और छान लें।

मिलावट. शराब से तैयार पौधे का अर्क। तरल टिंचरपौधों को सिरके या वेजिटेबल ग्लिसरीन से भी तैयार किया जा सकता है। आमतौर पर खुराक के अनुसार कुछ बूंदों को उपयोग करने से पहले पानी की थोड़ी मात्रा में पतला किया जाता है।

तेल. आपको बस प्लांट लगाने की जरूरत है वनस्पति तेलकुछ दिनों के लिए, और फिर छान लें।

मलहम. ऐसे में तेल ठोस हो जाना चाहिए और इसके लिए उसमें मोम या लैनोलिन मिला देना चाहिए।

औषधीय पौधों के लाभ

ऐसे पौधे हैं जिनका हर दिन सेवन किया जा सकता है। इस तथ्य के अलावा कि वे कुछ बीमारियों के मामले में प्रभावी हैं। ये जड़ी बूटियां भी शरीर में लाती हैं एक बड़ी संख्या कीपोषक तत्व, टोन और पूरे शरीर को सक्रिय करें। इन औषधीय पौधों का उपयोग मुख्य रूप से जलसेक के रूप में प्रति दिन 1-3 कप किया जाता है।

जई

तंत्रिका तंत्र के लिए विशेष रूप से पौष्टिक पौधा होने के नाते, सुस्त या अत्यधिक तनाव वाले लोगों के लिए जई की सिफारिश की जाती है। यह एकाग्रता, स्वस्थ नींद को बढ़ावा देता है। जई माँ की गर्भावस्था के दौरान बच्चे के लिए और दूध की कमी या वीनिंग के मामले में नवजात शिशु के लिए एक अच्छा सुदृढीकरण के रूप में भी काम करता है।

बिच्छू बूटी

मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर बिछुआ किडनी को मजबूत बनाता है। यह उन लोगों की मदद करता है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय से जुड़े विकारों से पीड़ित हैं: त्वचा रोग, एलर्जी, गठिया, कैंसर। बिछुआ रक्त शर्करा को नियंत्रित करके और तनाव के प्रभाव को कम करके शरीर को टोन करता है। इसके अलावा, बिछुआ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एक अच्छा सहयोगी है। जलसेक के रूप में उपयोग के लिए अनुशंसित।

लाल तिपतिया घास

कैल्शियम से भरपूर, लाल तिपतिया घास विषाक्त पदार्थों से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा होता है। पोषक तत्त्वतिपतिया घास विशेष रूप से बच्चों, जलवायु उम्र की महिलाओं, बुजुर्गों के लिए उपचारात्मक है। फूलों या पूरे पौधे के आसव का उपयोग किया जाता है, लेकिन रक्त को पतला करने वाली दवाओं के समानांतर इसके उपयोग से सावधान रहना चाहिए।

अलसी एक लोकप्रिय रेचक है। इस प्रयोजन के लिए, बीजों का 1 बड़ा चम्मच पीसा जाना चाहिए। ठंडा पानी, आधे घंटे तक उबालें और दिन में एक या दो बार सेवन करें।

रास्पबेरी झाड़ी

रास्पबेरी झाड़ी की पत्तियां निस्संदेह महिला रोगों के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं। पौष्टिक और समृद्ध उपयोगी पदार्थ, यह पौधा गर्भाशय को टोन करता है और उन महिलाओं की मदद करता है जिन्हें प्रजनन प्रणाली (प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, ऐंठन, मासिक धर्म, एंडोमेट्रियोसिस, फाइब्रोमा, बांझपन) की समस्या है। रास्पबेरी गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी अच्छा है: यह गर्भाशय को टोन करता है और दूध को समृद्ध करता है। इसके अलावा, इसकी कसैले क्रिया के कारण, पौधा गले की खराश को शांत करता है और विकारों को दूर करता है। पाचन तंत्र. रसभरी की पत्तियों के काढ़े का उपयोग किया जाता है (प्रति दिन 2 कप से अधिक नहीं)। जलसेक योनि को धोने या छोटे घावों या नेत्रश्लेष्मलाशोथ पर लागू होने के लिए एक सेक के रूप में भी काम कर सकता है।

दिल

सोआ के बीज सामंजस्यपूर्ण पाचन को बढ़ावा देते हैं, क्षय और आंतों की ऐंठन को खत्म करते हैं। बच्चों को शूल होने की संभावना के लिए सोआ सबसे अच्छा उपाय है। इसके अलावा, यह पौधा नर्सिंग माताओं में दूध के उत्पादन में मदद करता है।

कैमोमाइल फूल

कैमोमाइल संतुलन और सद्भाव को बढ़ावा देता है। इसके फूल पाचन और तंत्रिका और प्रजनन तंत्र दोनों को टोन और सक्रिय करते हैं। कैमोमाइल अपच, अल्सर, सूजन आंत्र रोग, तनाव, अनिद्रा और के खिलाफ लड़ाई में लोगों का दैनिक सहयोगी है मासिक धर्म की समस्याएं. एक हल्का जलसेक तैयार किया जाता है, जिसे हम नसों को शांत करने या त्वचा की जलन से राहत देने के लिए पी सकते हैं या स्नान में मिला सकते हैं। कैमोमाइल तेल का उपयोग घावों और बचपन के चकत्तों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

मेलिसा

यह पौधा है अच्छा सहायकउन लोगों के लिए जो नॉनस्टॉप लिप्त हैं काले विचार. मेलिसा आराम करती है, नींद के सामान्यीकरण, पाचन को बढ़ावा देती है, बच्चों और वयस्कों में तापमान कम करती है। लेमन बाम की एंटीवायरल क्रिया फ्लू या दाद के मामले में प्रभावी होती है। इस पौधे की पत्तियों के काढ़े का उपयोग किया जाता है।
हर्बल उपचार पृथ्वी द्वारा हमें प्रदान की जाने वाली संपत्ति के साथ हमारे संबंधों को पुनर्स्थापित करता है, और अपने स्वयं के स्वास्थ्य के संबंध में एक व्यक्ति की स्वतंत्रता की भावना को भी पुनर्स्थापित करता है।

पिछली सामग्री को पढ़ने के बाद शायद ही किसी को गुणवत्ता पर संदेह होगा औषधीय उत्पादपौधों का व्यापक रूप से हमारे दूर और हाल के पूर्वजों द्वारा उपयोग किया जाता था। लेकिन क्या अब उनका उपयोग कीमोथेरेपी दवाओं के सार्वभौमिक वितरण के युग में किया जाना चाहिए? आधुनिक चिकित्सा विज्ञान में उनकी क्या भूमिका है? क्या उन्हें जरूरत होगी जड़ी बूटी की दवाइयांभविष्य में? इन सवालों का जवाब देने के लिए, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि आप औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग कैसे कर सकते हैं। यहां दो मुख्य क्षेत्रों को अलग करना आवश्यक है: सबसे पहले, दवाओं के रूप में न्यूनतम प्रसंस्करण (काढ़े, संग्रह, टिंचर, आदि) के अधीन प्राकृतिक पौधों का उपयोग, और, दूसरा, पौधों से पृथक पदार्थों का उपयोग (अल्कलॉइड, सैपोनिन) , ग्लाइकोसाइड्स, आदि)। 19वीं और 20वीं शताब्दी में औषधीय जड़ी-बूटियों से प्राकृतिक तैयारी, जो लोगों को मुख्य दवाओं के रूप में हजारों वर्षों तक सेवा देती थी, को कीमोथेरेपी दवाओं द्वारा दृढ़ता से दबा दिया गया था, जो एक नियम के रूप में, अधिक तेज़ी से और दृढ़ता से कार्य करते हैं और प्रदान करने में अपरिहार्य हैं। तत्काल सहायता। फिर भी, वे शस्त्रागार में रहते हैं आधुनिक चिकित्सक. उनकी सूची काफी लंबी है और लगातार बढ़ती जा रही है। वर्तमान में, हमारे देश में, केवल वैज्ञानिक चिकित्सा 200 से अधिक पौधों के नामों का उपयोग करती है।

इस स्थिति के कई कारण हैं। औषधीय पौधों से काफी कुछ प्राकृतिक तैयारी काफी प्रभावी, अच्छी तरह से परीक्षण और उपचार के विश्वसनीय साधन हैं जो दवाओं के लिए सभी शर्तों को पूरा करते हैं, और इसलिए मजबूत लोगों के साथ किसी भी सुधार या प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं होती है। कसैले के रूप में, उदाहरण के लिए, पक्षी चेरी और ब्लूबेरी के फल, ओक की छाल का व्यापक रूप से और सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, ऋषि पत्ती और कैमोमाइल फूल एक कमजोर एंटीसेप्टिक और कसैले के रूप में अपरिहार्य हैं, मार्शमैलो रूट और नद्यपान की तैयारी ने एक्सपेक्टोरेंट गुणों का उच्चारण किया है। पौधों से प्राकृतिक औषधीय तैयारी, एक नियम के रूप में, अधिक धीरे-धीरे कार्य करती है, धीरे-धीरे, शरीर में जमा नहीं होती है, दुष्प्रभाव नहीं देती है, अर्थात, वे ठीक उन कमियों से रहित होती हैं जो अक्सर रासायनिक रूप से शुद्ध पदार्थों में देखी जाती हैं। इसलिए, वे अक्सर के लिए उपयोग किया जाता है पुराने रोगों, बाल चिकित्सा अभ्यास में। तो, जीर्ण जिगर की बीमारियों के इलाज के लिए, अमर फूल और मकई के भुट्टे के बालक्रोनिक किडनी रोगों में जुनिपर फल, शहतूत के पत्ते, घास का उपयोग हल्के मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है घोड़े की पूंछऔर अन्य पौधे। बाल चिकित्सा अभ्यास में, उत्तराधिकार की जड़ी-बूटी ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, जिसके आसव को बच्चों में डायथेसिस के लिए स्नान में जोड़ा जाता है।

प्राकृतिक तैयारी का एक महत्वपूर्ण लाभ जो लाभकारी है उपचारात्मक प्रभाव, यह है कि पौधे, मनुष्यों और जानवरों के लिए एक खाद्य उत्पाद होने के नाते और इस प्रकार संपूर्ण जीवित दुनिया का एक अविभाज्य हिस्सा है, जिसमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के जटिल परिसर होते हैं जिन्हें जीवित जीवों को प्रभावित करने के लिए लाखों वर्षों से अनुकूलित किया गया है। यह ऐसे परिसरों की उपस्थिति है, जिनमें संभवतः दर्जनों या अधिक व्यक्ति शामिल हैं रासायनिक यौगिक, कभी-कभी एक महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पैदा करने के लिए एक प्राकृतिक तैयारी की क्षमता की व्याख्या करता है जहां एक ही पौधे से अलग-अलग यौगिक अप्रभावी होते हैं। अब तक, उदाहरण के लिए, वेलेरियन रूट से एक यौगिक को अलग करना संभव नहीं हो पाया है जो इस पौधे के टिंचर जितना मजबूत प्रभाव पैदा करता है। पदार्थों का एक विशेष परिसर एडाप्टोजेन पौधों से तैयारियों के विशिष्ट प्रभाव की व्याख्या भी कर सकता है - जिनसेंग, लेमनग्रास, ल्यूजिया, ज़मनिहा, एलुथेरोकोकस, आदि। में एक विशेष भूमिका तेज वृद्धिप्राकृतिक (प्राकृतिक) दवाओं को प्राप्त करने के स्रोत के रूप में पौधों में रुचि अक्सर एक अनुचित रूप से विस्तृत, कभी-कभी बिना सोचे-समझे आवेदन करती है रसायनचिकित्सीय एजेंट के रूप में, साथ ही भोजन, घरेलू, उद्योग के "रासायनिकीकरण" के रूप में, कृषि. प्रदूषण का एक परिणाम पर्यावरणविभिन्न उद्योगों और परिवहन, खनिज उर्वरकों और कीटनाशकों से अपशिष्ट, खाद्य योज्यलोगों को अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चों के भविष्य की चिंता है। लोग "रसायन को निगलना" नहीं चाहते हैं, जो "हमेशा हानिकारक" है, और औषधीय पौधों के उपयोग में एक रास्ता तलाश रहे हैं, अक्सर यह भूल जाते हैं कि वे हानिकारक रासायनिक यौगिकों को भी जमा कर सकते हैं और कभी-कभी उन्हें दस गुना अधिक मात्रा में शामिल कर सकते हैं। पानी और मिट्टी की तुलना में सांद्रता। भारी नुकसानस्वास्थ्य, उदाहरण के लिए, राजमार्गों के किनारे या शहर के भीतर उगने वाले पौधों से हो सकता है, जो कार के निकास पाइप से हवा और मिट्टी में प्रवेश करने वाले सीसे के यौगिकों को जमा करते हैं। रासायनिक रूप से दूषित कच्चे माल को इकट्ठा करने की संभावना को देखते हुए, व्यक्तियों से जड़ी-बूटियाँ खरीदते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

उपरोक्त के सारांश के रूप में हम यह कह सकते हैं प्राकृतिक तैयारीऔषधीय पौधों से बड़ी सफलता के साथ और बहुत ही उचित रूप से आधुनिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, जिससे मनुष्यों को बहुत लाभ होता है, और निकट भविष्य में, उनमें से कई के पास कोई स्वीकार्य विकल्प नहीं है। गैलेन के समय से, डॉक्टरों ने पौधे से रासायनिक रूप से शुद्ध सक्रिय सिद्धांतों को अलग करने की कोशिश की है। पैरासेल्सस द्वारा इस दिशा में बहुत कुछ किया गया है, जिन्होंने प्राप्त करने की तकनीक विकसित की हर्बल तैयारी. हालाँकि, फार्माकोलॉजी में एक पूरी तरह से नई अवधि 1803 में शुरू हुई, जब जर्मन रसायनज्ञ के.एल. स्वप्न देवता मॉर्फियस के हिस्से में इस यौगिक को मॉर्फिन (मॉर्फिन) कहा जाता था। बाद में, कॉफी के बीज और चाय की पत्तियों, बेलाडोना (बेलाडोना) के पत्तों - एट्रोपिन, कोको के बीज की भूसी - थियोब्रोमाइन, कोका के पत्तों - कोकीन, सिनकोना की छाल - कुनैन, कैलाबार बीन के बीज - फिजियोस्टिग्माइन (एज़ेरिन), इमेटिक नट्स - स्ट्राइकिन से कैफीन प्राप्त किया गया। अल्कलॉइड्स के समूह से संबंधित पृथक पदार्थ चिकित्सकों के लिए एक देवता थे और अब उन्हें दवाओं के मुख्य कोष में शामिल किया गया है। पौधों से रासायनिक रूप से शुद्ध तैयारी प्राप्त करने से उनका निर्धारण करना संभव हो गया जैविक गतिविधि, वजन करके खुराक, ऐसे सुविधाजनक खुराक रूपों को तैयार करें जैसे कि गोलियां, ड्रेजेज, पाउडर, आदि, दवाओं को इंजेक्ट करें।

पौधों से मूल्यवान औषधीय यौगिकों के अलगाव का इतिहास अल्कलॉइड की खोज के साथ समाप्त नहीं हुआ। से सक्रिय सिद्धांतों का अलगाव एक बड़ी सफलता थी विभिन्न प्रकारडिजिटलिस, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स के कारण - डिजिटॉक्सिन, डिगॉक्सिन, सेलेनाइड, आदि। जल्द ही, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स को स्ट्रॉफैंथस - स्ट्रॉफैन्थिन, लिली ऑफ द वैली - कॉर्ग्लिकॉन, एडोनिस - एडोनिज़ाइड से प्राप्त किया गया। 1952 में, सदाबहार झाड़ी राउवोल्फिया सर्पेन्टाइन की जड़ों से रिसर्पाइन को अलग किया गया था। यह कनेक्शन खुल गया नया युगउच्च रक्तचाप के उपचार में। बाद में, इस पौधे से अन्य एंटीहाइपरटेंसिव पदार्थ प्राप्त किए गए। पौधों के गुणों के बारे में हमारे ज्ञान की अपूर्णता का एक शिक्षाप्रद उदाहरण 1957 - 1963 में अमेरिकी वैज्ञानिक जी स्वोबोडा द्वारा किए गए मेडागास्कर (गुलाबी) पेरिविंकल के अध्ययन के परिणाम हैं। इस पौधे से, उन्होंने विनाब्लास्टाइन और विन्क्रिस्टाइन एल्कलॉइड्स को अलग किया, जो कुछ बीमारियों के इलाज के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। ऑन्कोलॉजिकल रोगखून। इस खोज ने फार्माकोलॉजी और मेडिसिन में सनसनी पैदा कर दी। कैंसर से लड़ने के लिए पौधों का उपयोग करने की गंभीर संभावनाओं की कोई कल्पना भी नहीं कर सकता था।

पौधों से औषधीय यौगिकों को अलग करने में रसायन विज्ञान की प्रगति बहुत प्रभावशाली है, लेकिन हर्बल तैयारियों के कई रहस्य अभी तक सामने नहीं आए हैं। नए औषधीय पौधों की पहचान और अनुप्रयोग के क्षेत्र में अनुसंधान कई दिशाओं में किया जाता है। उनमें से एक पारंपरिक चिकित्सा के अनुभव का अध्ययन और उपयोग है। गाइड में तिब्बती दवानिम्नलिखित आज्ञा दी गई थी: "यदि आप दवा की तलाश कर रहे डॉक्टर की आंखों से प्रकृति को देखते हैं, तो हम कह सकते हैं कि हम दवाओं की दुनिया में रहते हैं, क्योंकि प्रकृति में ऐसा कोई पदार्थ नहीं है जो दवा के रूप में उपयुक्त न हो " सहस्राब्दी के अपने विकास के दौरान पारंपरिक चिकित्सा में बड़ी संख्या में प्राकृतिक उपचारों का उपयोग किया गया है वैज्ञानिक चिकित्सा.

औषधीय पौधों की खोज में एक अन्य दिशा जातिवृत्तीय संबंध के सिद्धांत पर आधारित है, अर्थात इस तथ्य पर आधारित है कि वानस्पतिक रूप से संबंधित पौधों में समान या समान रासायनिक संरचना और औषधीय क्रिया हो सकती है। फाइलोजेनेटिक सिद्धांत का उपयोग करते हुए, वैज्ञानिक उन पौधों की प्रजातियों का अध्ययन करते हैं जो वैज्ञानिक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले पौधों के सबसे करीब हैं। इस तरह, यह पाया गया कि वर्मवुड से प्राप्त प्रभावी एंटीहेल्मिन्थिक पदार्थ सैंटोनिन में निहित है पर्याप्तऔर छह अन्य प्रकार के वर्मवुड में। कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स, जो पहले बैंगनी फॉक्सग्लोव में खोजे गए थे, बाद में फॉक्सग्लोव, ऊनी, जंग लगे आदि से अलग किए गए थे। नए औषधीय पौधों की खोज का यह तरीका बहुत ही आशाजनक है, क्योंकि यह अक्सर दुर्लभ आयातित कच्चे माल को घरेलू वनस्पतियों से बदलना संभव बनाता है।

Phylogenetic पैटर्न अयोग्य रूप से भूले हुए औषधीय पौधों की ओर लौटने के लिए अधिक से अधिक प्रोत्साहित करते हैं, जिनमें से रासायनिक संरचना विधियों की अपूर्णता और प्राकृतिक यौगिकों के रसायन विज्ञान के अपर्याप्त ज्ञान के कारण स्थापित नहीं की गई थी। नव आयोजित लक्षित फाइटोकेमिकल अध्ययनों ने इसे पेश करना संभव बना दिया मेडिकल अभ्यास करनाइस तरह के "भूल गए" पौधे जैसे कि दमयंका, स्टीलवॉर्ट, इस्टोड, पेरिविंकल, आदि। हालांकि, वानस्पतिक रिश्तेदारी का सिद्धांत हमेशा सटीक और सही नहीं होता है। एक ही या निकट संबंधी पदार्थ कभी-कभी विभिन्न परिवारों के पौधों में पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यूजेनॉल, जो लौंग के तेल का हिस्सा है, न केवल मर्टल परिवार के विभिन्न पौधों में पाया जाता है, जिसमें लौंग का पेड़ होता है, बल्कि दालचीनी, कैमेलिया ऑयली और लॉरेल परिवार की अन्य प्रजातियों में भी पाया जाता है। कभी-कभी एक मूल्यवान दवा यौगिक केवल एक ही रूप में पाया जाता है। इसलिए, गहन खोजों के बावजूद, औद्योगिक उपयोग के लिए पर्याप्त मॉर्फिन की मात्रा केवल औषधीय अफीम, या तुर्की, खसखस ​​​​में पाई गई।

औषधीय पौधों की खोज में तीसरी मुख्य दिशा मुख्य जैविक के लिए एक विशाल क्षेत्र (टोही) फाइटोकेमिकल विश्लेषण है सक्रिय पदार्थपसंद के बिना (या आंशिक पसंद के साथ) एक निश्चित इलाके या क्षेत्र के सभी प्रकार के पौधे। पहचाने गए होनहार पौधों को और अधिक उजागर किया जाता है गहरा शोध. में पर्याप्त दक्षता के साथ इस दृष्टिकोण का व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा है हाल के दशकविश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान की सफलताओं के संबंध में और स्क्रीनिंग (अंग्रेजी से। स्क्रीनिंग - सिफ्टिंग) कहा जाता था। स्क्रीनिंग करते समय, पौधों को कुछ रासायनिक यौगिकों या जैविक गुणों की उपस्थिति के लिए जांच की एक श्रृंखला का उपयोग करके जांच की जाती है जिसका मूल्यांकन करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। विशेष गतिविधि। कार्य की भारी मात्रा के बावजूद विधि, में आधुनिक परिस्थितियाँकाफी प्रभावी है। कार्य को नवीनतम विश्लेषणात्मक विधियों, आधुनिक कंप्यूटर प्रौद्योगिकी के उपयोग से सुगम बनाया गया है और विश्व स्वास्थ्य संगठन के तत्वावधान में काफी व्यापक रूप से तैनात किया गया है।

नगरपालिका सामान्य शिक्षा स्वायत्त संस्थान

मध्यम समावेशी स्कूलसाथ। नोवोसर्जिवका

शाखा माध्यमिक विद्यालय

साथ। चौड़ा लॉग

औषधीय पौधों को इकट्ठा करने की व्यवहार्यता का आकलन

कार्य पूर्णः छठी कक्षा का छात्र

कोज़लोव डेनिल

नेता: भूगोल शिक्षक

कोरोटकोवा गैलिना ओलेगोवना

साथ। चौड़ा लॉग

परिचय

1 सैद्धांतिक भाग

1.1 औषधीय पौधों के बारे में ऐतिहासिक जानकारी

1.2 मानव जीवन में औषधीय पौधों की भूमिका

1.3 औषधीय पौधेअमूर क्षेत्र

2. व्यावहारिक भाग

2.1 अध्ययन क्षेत्र की विशेषताएं

2.2। अनुसंधान क्रियाविधि

3. निष्कर्ष

ग्रन्थसूची

आवेदन

परिचय

मैं ग्रामीण इलाकों में रहते हैं। हमारे गाँव के आसपास खूबसूरत स्थलों पर. देवदार के जंगल, सन्टी के पेड़, घास के मैदान। हमारा गांव टॉम नदी के किनारे बसा है, आसपास कई झीलें और दलदल हैं। हमारे आसपास कितने विभिन्न पौधे! उनमें से कई बहुत मददगार हैं। उन्हें औषधीय कहा जाता है। मेरी मां ऐसे कई पौधों को जानती हैं जो औषधीय हैं। हमारे परिवार में, जब वे जुकाम से पीड़ित होते हैं, तो वे विभिन्न जड़ी-बूटियों का सेवन करते हैं।

औषधीय पौधे हमेशा जीवन, भोजन और स्वास्थ्य का स्रोत रहे हैं। हमारे प्राचीन पूर्वज दवाओं के लिए सबसे पहले जंगल में गए थे। शायद पहले लोगों को वृत्ति द्वारा दवाओं के चुनाव में निर्देशित किया गया था, जैसा कि बीमार जानवर अब करते हैं, लेकिन अधिक बार वे जोखिम और त्रुटि के मार्ग का अनुसरण करते थे। लाखों वर्षों से, मानव जाति इस ज्ञान को पीढ़ी-दर-पीढ़ी जमा करती रही है और हस्तांतरित करती रही है। आज, औषधीय पौधों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है विभिन्न रोगलोग, विज्ञान और दोनों में पारंपरिक औषधि. वर्तमान में, बड़ी संख्या में औषधीय पौधे फार्मेसियों द्वारा बेचे जाते हैं। हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि क्या हमारे गांव के निवासी औषधीय पौधों को इकट्ठा करते हैं, जहां वे उन्हें इकट्ठा करते हैं, उनका उपयोग कैसे करते हैं, और उन्हें इकट्ठा करने की व्यवहार्यता का आर्थिक मूल्यांकन देने के लिए।

29 से 75 वर्ष की आयु के 32 उत्तरदाताओं ने समाजशास्त्रीय सर्वेक्षण में भाग लिया। सर्वेक्षण के नतीजे बताते हैं कि 84% उत्तरदाताओं ने औषधीय पौधों को एकत्र किया। बहुसंख्यक जंगल में, झील के पास (जंगली स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी, केला, बिछुआ, आदि के पत्ते और जामुन) इकट्ठा करते हैं, कुछ उत्तरदाता अपने पिछवाड़े के भूखंडों (कैमोमाइल, कैलेंडुला, रसभरी, करंट, बर्ड चेरी) में औषधीय पौधे उगाते हैं। . सभी सर्वेक्षण प्रतिभागियों ने उत्तर दिया कि वे कई बीमारियों के इलाज के लिए अपने स्वयं के उपयोग के लिए औषधीय पौधों को इकट्ठा करते हैं, उन्होंने यह भी नोट किया कि दवाओं की तुलना में औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग करना अधिक लाभदायक है (परिशिष्ट 1, तालिका 1)।

लक्ष्य: औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने की व्यवहार्यता का आकलन करें।

कार्य:

औषधीय पौधों के उपयोग के इतिहास पर साहित्य का अध्ययन करना।

हिसाब लगाना लाभकारी गुणऔषधीय पौधे।

अध्ययन की वस्तु- औषधीय जड़ी बूटियाँ

अध्ययन का विषय- औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने की समीचीनता

परिकल्पना- यदि हम औषधीय जड़ी-बूटियों के उपयोग की व्यवहार्यता का अध्ययन करते हैं, तो इससे हमें उनका अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति मिलेगी।

प्रासंगिकता ये अध्ययन - औषधीय पौधे हैं विस्तृत आवेदनऔर कुछ सिंथेटिक दवाओं को सफलतापूर्वक बदल सकता है। लोक चिकित्सा में, लगभग 750 पौधों का वर्णन और उपयोग किया जाता है, लेकिन पारंपरिक चिकित्सा टिंचर, तेल, सिरप, अर्क के रूप में लगभग 90 हर्बल दवाओं का उत्पादन करती है। इंजेक्शन, कठोर और मुलायम खुराक के स्वरूप. बिक्री की मात्रा प्रति दवा बाजारविदेशी उत्पादन की हर्बल दवाएं घरेलू की तुलना में 2-3 गुना अधिक हैं। इसलिए विकास यह दिशाऔषधीय पौधों को चिकित्सा पद्धति में शामिल करके और फाइटोप्रेपरेशन की सीमा का विस्तार करके, न केवल फार्मेसी, बल्कि यह भी घर का पकवान, काफी आशाजनक।

व्यावहारिक मूल्य : उपचार के साधन चुनते समय हमारे काम के मुख्य प्रावधानों का उपयोग व्यवहार में किया जा सकता है।

तलाश पद्दतियाँ:

इस अध्ययन में, हमने प्रयोग किया निम्नलिखित तरीकेकीवर्ड: सांख्यिकीय, विश्लेषणात्मक, मॉडलिंग, गणितीय विश्लेषण, पूछताछ। सांख्यिकीय अध्ययन क्षेत्रीय कानून "खाद्य वन संसाधनों की कटाई की प्रक्रिया पर", "औषधीय पौधों के संग्रह पर", "नागरिकों द्वारा अपनी जरूरतों के लिए गैर-लकड़ी वन संसाधनों की खरीद और संग्रह" पर आधारित हैं।

काम स्कूल वानिकी के सदस्यों के साथ मिलकर अप्रैल 2016 और अप्रैल 2017 के बीच किया गया था।

1 सैद्धांतिक भाग

1.1 औषधीय पौधों के बारे में ऐतिहासिक जानकारी

मनुष्यों द्वारा पौधों के औषधीय गुणों के उपयोग के बारे में जानकारी मानव संस्कृति के सबसे प्राचीन लिखित स्मारकों में पाई गई थी, जो सुमेर राज्य से संबंधित थे, जो 3 हजार साल ईसा पूर्व से आधुनिक इराक के क्षेत्र में मौजूद थे। ग्रीक साहित्य हमें औषधीय पौधों के बारे में बहुत सारी जानकारी देता है: यूनानियों ने अपनी खुद की दवा विकसित की, और इसके अलावा, उन्होंने अन्य लोगों से उधार ली गई कुछ दवाओं का इस्तेमाल किया। यह उल्लेखनीय है कि यूनानियों ने काकेशस के साथ औषधीय पौधों के साथ अपने परिचित को जोड़ा - पौराणिक कोलचिस के साथ, जहां, कथित तौर पर, देवी आर्टेमिस के तत्वावधान में, जहरीले और औषधीय पौधों का एक जादुई उद्यान था, और वहां से उन्हें ले जाया गया था। ग्रीस में। प्राचीन यूनानियों के धार्मिक विचारों में अनेक देवता प्रकट हुए। उनमें से वह देवता भी थे जो औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रभारी थे - एस्क्लेपियस, जिसका लैटिन में नाम एस्कुलेपियस है। किंवदंती के अनुसार, एस्कुलेपियस की एक बेटी थी जिसका नाम रामबाण था। रोजमर्रा की जिंदगी में, अभी भी एक सामान्य नाम "एस्कुलेपियस" है, जिसे कभी-कभी डॉक्टर कहा जाता है, और "रामबाण" शब्द किसी भी बीमारी के इलाज के प्रतीक के रूप में हमारे लिए अधिक परिचित है।

अपने समय के महानतम विचारक डॉ प्राचीन ग्रीसहिप्पोक्रेट्स (469-377 ईसा पूर्व) ने औषधीय पौधों के उपयोग के लिए एक वैज्ञानिक औचित्य दिया, जिसमें उनके निबंध 236 प्रजातियों का उल्लेख किया गया था जो तब चिकित्सा में उपयोग की जाती थीं। हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि कच्चे रूप में या रस के रूप में औषधीय पदार्थ सबसे प्रभावी होते हैं। उनका यह विश्वास, अन्य लोगों की संपत्ति बन जाने के बाद, यूरोप में 1500 से अधिक वर्षों से संरक्षित है, और यह अभी भी अरब-ईरानी चिकित्सा में मौजूद है।

स्लाव लोगों के बीच हर्बल उपचार लंबे समय से जाना जाता है। रूस में, यह जादूगर, जादूगर और मरहम लगाने वालों द्वारा किया गया था। रूस में औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग विशेष रूप से व्यापक हो गया जब ज़ार अलेक्सी मिखाइलोविच ने एक विशेष "फार्मासिस्ट ऑर्डर" बनाया, जो न केवल शाही दरबार, बल्कि सेना को भी औषधीय जड़ी-बूटियों की आपूर्ति का प्रभारी था। बनाये गये " एपोथेकरी उद्यान"- बगीचे जहां औषधीय पौधे उगाए गए थे। चिकित्सा ज्ञान के गहन होने के साथ, घरेलू औषधीय पौधों, उनके संग्रह, खेती और व्यावहारिक अनुप्रयोग के बारे में विचारों का विस्तार हुआ है।

1.2 मानव जीवन में औषधीय पौधों की भूमिका।

हमारे कई समकालीनों के दिमाग में, औषधीय पौधे बहुत पुराने हैं, प्राचीन काल के अवशेष हैं। इलेक्ट्रॉनिक्स और स्वचालन, अर्धचालक और पॉलिमर की हमारी उम्र सूखे जड़ी बूटियों के बंडलों के साथ बहुत खराब संगत लगती है, जिससे अतीत में मानवता, अंध विश्वास के साथ, चमत्कारी उपचार की प्रतीक्षा कर रही थी।

सिंथेटिक रसायन विज्ञान की सफलताओं, दसियों और सैकड़ों हजारों नए कार्बनिक यौगिकों को बनाने की क्षमता जो पहले कभी प्रकृति में मौजूद नहीं थी, ने रासायनिक संश्लेषण की सर्वज्ञता में विश्वास पैदा किया। नई दवाओं की आसन्न प्राप्ति में विश्वास पैदा हुआ जो सभी प्रकार का इलाज करेगा रोगों का। यह दृष्टिकोण अभी भी मौजूद है, लेकिन यह 3-4 दशक पहले विशेष रूप से व्यापक था। कुछ अनपेक्षित तरीके से, रसायन विज्ञान की सर्वशक्तिमत्ता में यह विश्वास 1940 के दशक में रसायन विज्ञान के एक पूरे नए वर्ग की खोज से हिल गया था। औषधीय पदार्थसभी मनुष्य के पुराने दोस्तों - पौधों से निकाले गए। हम तथाकथित एंटीबायोटिक दवाओं के बारे में बात कर रहे हैं - कवक और कुछ संबंधित जीवों से प्राप्त दवाएं। एंटीबायोटिक्स ने कुछ संक्रामक रोगों के उपचार में इतनी बड़ी भूमिका निभाई है कि हम चिकित्सा में एंटीबायोटिक दवाओं के युग की बात कर सकते हैं। विशेष रूप से तेजी से सफलता पेनिसिलिन के हिस्से में आई।

हर्बल तैयारियों के क्षेत्र में इन सफलताओं ने फिर से कई लोगों को प्राचीन की ओर आशा के साथ मुड़ने के लिए मजबूर किया, लेकिन अभी भी दवाओं के शस्त्रागार से दूर - पौधों की दुनिया में। औषधीय फोटोकैमिस्ट्री की उपलब्धियां किसी भी तरह से सिंथेटिक रसायन विज्ञान की विशाल संभावनाओं को नकारती नहीं हैं। लेकिन यह सोचना भी उतना ही गलत है कि पौधों की दुनिया पहले ही समाप्त हो चुकी है।

किसी भी देश में चिकित्सा कर्मियों द्वारा उपयोग की जाने वाली और फार्मेसियों में दी जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण दवाओं को सूचीबद्ध किया गया है और विशेष संदर्भ पुस्तकों - फार्माकोपियास में विस्तार से वर्णित किया गया है। हर कुछ वर्षों में इन फार्माकोपिया को संशोधित और पुनर्प्रकाशित किया जाता है। वही "स्टेट फार्माकोपिया" रूस में मौजूद है।

हालांकि, फार्मेसियों में पहले से पैक बैग में या विभिन्न तैयारियों के रूप में बेचे जाने वाले सभी औषधीय पौधों का वर्णन स्टेट फार्माकोपिया में नहीं किया गया है। फार्माकोपिया में सबसे महत्वपूर्ण, आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले पौधे शामिल हैं जो दवाएं बनाते हैं। लेकिन अभी भी कई अन्य पौधे हैं जो स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा उपयोग के लिए स्वीकृत हैं।

औषधीय पौधे हमेशा रास्पबेरी चाय या क्रैनबेरी अर्क जैसी मामूली दवाओं के स्रोत के रूप में काम नहीं करते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, सभी मानव रोगों में हृदय प्रणाली के रोग सबसे अधिक मृत्यु दर देते हैं। और इन सबसे गंभीर रोगमुख्य रूप से पौधों के साथ इलाज किया जाता है: हृदय रोग के लिए 80% से अधिक दवाएं पौधों से तैयार की जाती हैं।

कुल वजनसालाना काटे जाने वाले औषधीय पौधों की संख्या काफी प्रभावशाली है और इसकी मात्रा लगभग 70-80 हजार टन है। लेकिन अब तक, कच्चे माल के कुल द्रव्यमान का लगभग 70% संग्रह से प्राप्त किया जाता है जंगली पौधेप्रकृति में, हालांकि क्षेत्र का विस्तार करने और औषधीय पौधों की उपज बढ़ाने के लिए सबसे जोरदार उपाय किए जा रहे हैं। औषधीय पौधों को इकट्ठा करने के विशेष नियम हैं; ये नियम काफी सटीक हैं और इनके सख्त पालन की आवश्यकता है, क्योंकि इनके उल्लंघन से नुकसान हो सकता है सार्थक राशिमूल्यवान कच्चे माल 2।

औषधीय पौधों के विज्ञान को फार्माकोग्नॉसी कहा जाता है।

इसलिए, औषधीय पौधे आज स्वास्थ्य देखभाल में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, दवाओं के शस्त्रागार में उनकी हिस्सेदारी बहुत बड़ी है। लोगों की एक पूरी सेना, कई राज्य और सहकारी संगठन उनके संग्रह, खेती और प्रसंस्करण में लगे हुए हैं। हालांकि, लगातार होते हैं वैज्ञानिक अनुसंधानपुराने अध्ययन और नए औषधीय पौधों की खोज के क्षेत्र में; इन अध्ययनों से मानव जाति के लिए कई महत्वपूर्ण खोजें हुईं। यह सोचने का हर कारण है कि भविष्य में, कम से कम निकट भविष्य में, औषधीय पौधों की भूमिका कम नहीं होगी, बल्कि इसके विपरीत, बढ़ेगी। और रसायन विज्ञान की संभावनाएं कितनी भी उज्ज्वल क्यों न हों, हम अपनी प्रयोगशालाओं और कारखानों से चाहे जितने भी चमत्कार की उम्मीद करें, हमारे जंगलों और खेतों के मामूली फूल आने वाले लंबे समय तक मानव जाति की सेवा करेंगे।

अमूर क्षेत्र के औषधीय पौधे

हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि अमूर क्षेत्र में कौन से औषधीय पौधे हैं, वे कैसे उपयोगी हैं और उनके उपयोग के लिए सामान्य व्यंजन हैं।

अमूर क्षेत्र के क्षेत्र में 39 बढ़ता है प्राकृतिक प्रजातिपौधों को आधिकारिक तौर पर फार्माकोपिया के विभिन्न संस्करणों में शामिल किया गया है। इनमें वृक्षों की पाँच प्रजातियाँ, झाड़ियों की दस प्रजातियाँ, एक लता, शेष 23 प्रजातियाँ बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं।

विभिन्न स्रोतों से, हमारे क्षेत्र के निवासियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय प्रकार के औषधीय पौधों की एक तालिका संकलित की गई थी (परिशिष्ट 2, तालिका 2)।

2. व्यावहारिक भाग

2.1 अध्ययन क्षेत्र की विशेषताएं

विस्तृत दलदली नदी घाटियों और समतल जलक्षेत्रों के साथ क्षेत्र की राहत समतल है।

सामान्य रूप से काष्ठीय वनस्पतियों की वृद्धि के लिए जलवायु परिस्थितियाँ अनुकूल होती हैं, लेकिन तेज विचलन मौसम की स्थितिकुछ वर्षों में औसत से (शुष्क अवधि, देर से वसंत ठंढ, लंबी गर्मी की बारिश) कभी-कभी वृक्षारोपण के विकास और विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। सबसे ठंडे महीने का औसत तापमान - जनवरी -26, 3 डिग्री; सबसे गर्म महीने का औसत तापमान जुलाई +20.6 डिग्री है।

यहाँ की प्रमुख मिट्टी बनाने वाली चट्टानें पॉडज़ोलिक ब्राउन फ़ॉरेस्ट और मार्श द्वारा दर्शाई गई हैं।

हमारे गाँव का क्षेत्र टॉम नदी के जलग्रहण क्षेत्र का हिस्सा है - ज़ेया की बाईं सहायक नदी। राहत की विशेषताएं और मिट्टी की प्रकृति दलदलों के प्रसार को निर्धारित करती है - 74 हेक्टेयर (35%)।

अधिकांश क्षेत्र वनों से आच्छादित है प्राकृतिक उत्पत्ति. प्रमुख प्रजातियाँ: पाइन, देवदार, लर्च, राख, काली सन्टी, लिंडेन, ऐस्पन, चिनार।

2.2. अनुसंधान क्रियाविधि

परिणाम प्राप्त करने के लिए, हमने निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया:

परीक्षण स्थल के रूप में, हमने एक बर्च ग्रोव और देवदार के जंगल के एक प्रायोगिक भूखंड का उपयोग किया। प्रायोगिक प्लाट में औषधीय पौधों की 18 प्रजातियां पाई गईं (परिशिष्ट 3, तालिका 3)।

अध्ययन के लिए, हमने लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले 3 प्रकार के औषधीय पौधों को लिया: आम लिंगोनबेरी, हर्बल चाय बनाने के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी और 2 प्रकार के औषधीय पौधे जिनका उपयोग जुकाम के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है: सेंट जॉन पौधा और आम यारो।

अनुसंधान चरण बायोमास का निर्धारण है।

बायोमास का निर्धारण करने के लिए, हमने उनका वजन किया ताज़ा. चूंकि एक ताजे पौधे में पानी का द्रव्यमान 80% है, हम निम्न सूत्र का उपयोग करके सूखे बायोमास की गणना करते हैं: z = y - x, जहाँ z शुष्क द्रव्यमान है, y ताजे पौधे का द्रव्यमान (100%), x है पानी का द्रव्यमान (80%) है।

इसके बाद पौधों को सुखाया गया। प्लांट बायोमास वजन (परिशिष्ट 4, तालिका 4) द्वारा निर्धारित किया गया था।

प्राप्त आंकड़ों के आधार पर, प्रारंभिक गणितीय गणनाओं का उपयोग करते हुए, औषधीय पौधों को इकट्ठा करने के लिए आवश्यक समय और श्रम की गणना की गई। गणना सूत्र के अनुसार की गई:

एक्स = सड़क + यात्रा का समय + संग्रह समय + खाना पकाने का समय। मध्यम वेतनहमारे गाँव में - 6000 रूबल, एक महीने में कार्य दिवस - 20, इसलिए, महीने में 1 घंटे के लिए यह निकलता है - 42 रूबल। सभी गणनाओं को एक तालिका में दर्ज किया गया था, जो स्पष्ट रूप से कुछ क्रियाओं की सभी लागतों को दर्शाती है (परिशिष्ट 5, तालिका 5)।

फिर इन परिणामों की तुलना किसी फार्मेसी में दवाओं के औसत मूल्य से की गई। औसत अंतर 732 रूबल (बिछुआ पत्ती) से लेकर 1844 रूबल (कोल्टसफ़ूट पत्ती) (परिशिष्ट 6) तक है।

स्टेज 2 - विटामिन "सी" की सामग्री का निर्धारण हर्बल चायसेंट जॉन पौधा और आम यारो जड़ी बूटी से तैयार। ऐसा करने के लिए, हमने आयोडीन अनुमापन विधि का उपयोग किया।
एक परखनली में 2 मिली हर्बल चाय डालें, 8 मिली पानी डालें। परिणामी घोल में पेस्ट की 4 बूंदें डाली गईं, फिर पिपेट से बूंद-बूंद करके हम आयोडीन का 3% घोल डालते हैं। सूत्र के अनुसार पदार्थ का द्रव्यमान अंश निर्धारित करें: X \u003d (0.0088 ∙ V (आयोडीन) ∙ 100%) / V (समाधान) x- घोल में पदार्थ का अनुपात 0.0088 - आयोडीन में एस्कॉर्बिक एसिड का अनुमापांक . वी (आयोडीन) - अनुमापन के लिए प्रयोग किया जाने वाला आयोडीन प्रयोग के परिणामस्वरूप, अध्ययन किए गए पौधों में विटामिन सी की सामग्री पर डेटा प्राप्त किया गया:

सेंट जॉन पौधा - 440 मिलीग्राम, सामान्य यारो - 176 मिलीग्राम (परिशिष्ट 7, तालिका 6)।

हमने प्रयोग के आंकड़ों की विटामिन सी की सामग्री के साथ तुलना की: 100 ग्राम काले करंट में - 200 मिलीग्राम; 100 ग्राम नींबू - 40 मिलीग्राम, 100 ग्राम संतरे - 60 मिलीग्राम, कीवी - 75 मिलीग्राम, 100 ग्राम सफेद गोभी में 50 मिलीग्राम होता है।
इसलिए, हर्बल चाय में काले करंट, नींबू या संतरे की तुलना में अधिक विटामिन होते हैं।

इन आंकड़ों के आधार पर, हमने जुकाम के इलाज और रोकथाम की लागत की तुलना दवाओं से की बड़ी खुराकविटामिन सी और औषधीय जड़ी बूटियों। जुकाम के इलाज के लिए गुणवत्तापूर्ण पेय बनाने के लिए हर्बल चाय में पैरासिटामोल की गोलियां मिलाई गईं। पेरासिटामोल के एक पैकेट की कीमत 10 गोलियों के पैकेज में 5 रूबल 60 कोप्पेक है, इसलिए, 1 टैबलेट की कीमत 56 कोपेक है। (परिशिष्ट 8)।

स्टेज 3 - फाइटो टी के स्वाद का मूल्यांकन।

औषधीय पौधों से फाइटो चाय हमारे गांव के कई निवासियों के लिए जाने जाने वाले एक पारंपरिक नुस्खे के अनुसार तैयार की गई थी (परिशिष्ट 9)।

हमारे स्कूल के छात्रों को पाँच-बिंदु पैमाने पर प्रत्येक प्रकार की चाय के स्वाद गुणों का मूल्यांकन करने के लिए कहा गया था। कुल मिलाकर, तीन प्रकार की चाय छिद्रित तीन-पसलियों वाले बीज, आम लिंगोनबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी से तैयार की गई थी। चखने में कक्षा तीन से नौ तक के विद्यार्थियों ने हिस्सा लिया। कुल - 17 लोग।

जंगली स्ट्रॉबेरी चाय में बेहतरीन स्वाद गुण पाए गए। स्वाद के मामले में दूसरे स्थान पर तीन पसली वाले बीज की पत्तियों की चाय है। सबसे "बेस्वाद" चाय लिंगोनबेरी के पत्तों से बनाई जाती है (परिशिष्ट 9, तालिका 8)।

अध्ययन के परिणामों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि औषधीय पौधों के काढ़े और चाय तैयार करने में काफी सरल हैं, इसके लिए बड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें अधिक विटामिन होते हैं। प्राप्त आंकड़ों के आधार पर, गणितीय गणनाओं का उपयोग करते हुए, औषधीय पौधों को इकट्ठा करने के लिए आवश्यक समय और श्रम की गणना और एक फार्मेसी में दवाओं की औसत कीमत के साथ तुलना करते हुए, हमने पाया कि जड़ी-बूटियों के उपयोग से उपचार की लागत जड़ी-बूटियों के उपचार की तुलना में अधिक लाभदायक है। महंगी सिंथेटिक दवाएं।

निष्कर्ष

बदलती आर्थिक स्थिति के कारण हाल के वर्ष, फार्मेसियों और निजी व्यक्तियों से औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीदना महंगा हो गया है, और बड़ी संख्या में औषधीय पौधे जो प्राचीन काल से ज्ञात हैं, अमूर क्षेत्र के क्षेत्र में उगते हैं। हर्बल चाय में विटामिन सी की मात्रा विटामिन सी से भरपूर अन्य फलों और जामुन की तुलना में काफी अधिक होती है। जुकाम से बचाव के लिए शरीर को विटामिन प्रदान करने के लिए रोजाना हर्बल चाय पीना काफी है।

आर्थिक दृष्टिकोण से, महंगी सिंथेटिक दवाओं के इलाज की तुलना में औषधीय जड़ी-बूटियों के उपयोग से उपचार की लागत अधिक लाभदायक है। औषधीय पौधों का लाभ यह है कि उनसे बने काढ़े और टिंचर का लगभग कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। इसके अलावा, समय-परीक्षणित व्यंजन हैं जो घर पर तैयार करने में काफी सरल हैं। सिंथेटिक दवाओं के कई साइड इफेक्ट होते हैं। अनेक सिंथेटिक दवाएंस्वाद में अप्रिय। इसके अलावा, में हाल तकदवा बाजार पर बहुत सारे फेक हैं। सबसे अच्छे रूप में, उनका अपेक्षित प्रभाव नहीं होता है, और सबसे खराब स्थिति में, वे हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।

औषधीय जड़ी बूटियों से, आप औषधीय शैंपू की जगह ले सकते हैं, जिसकी लागत 200 से 300 रूबल तक होती है। ये काढ़े कोई कम प्रभाव नहीं देते हैं, और कभी-कभी औषधीय शैंपू से अधिक। जिन लोगों ने अपने बालों को बिछुआ के काढ़े से धोया, उन्होंने पाया कि उनके बाल चमकदार और कम गंदे हो गए।

लेकिन औषधीय पौधों को इकट्ठा करते समय उनकी सुरक्षा का ध्यान रखना जरूरी है। पौधों के लिए जा रहे हैं, केवल उस हिस्से को काटें जो हीलिंग पदार्थों से भरपूर हो। वैकल्पिक क्षेत्र जहां कच्चे माल की कटाई की जाती है, झाड़ियों को बहाल करने के लिए कुछ पौधों को बरकरार रखा जाता है।

स्कूली छात्रों को औषधीय पौधों से परिचित कराने के लिए स्कूल स्थल पर औषधीय पौधों का एक विभाग बनाया गया है (परिशिष्ट 11)।

ग्रन्थसूची

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कोल्चानोव ए.एफ. औषधीय पौधों के अध्ययन के लिए पद्धति। बेलगॉरॉड, 2002.253p।

आवेदन

परिशिष्ट 1

अनुलग्नक 2

तालिका 2 अमूर क्षेत्र के औषधीय पौधे

	नाम	यह कहाँ बढ़ता है	क्या उपयोगी है
	तीन पत्ती वाली घड़ी (वॉटर शेमरॉक, टिफोल)	भारी पानी वाले दलदलों, झील के किनारों, दलदलों में होता है, बहते पानी के स्थानों में व्यापक झाड़ियाँ बनाता है।	पेटीओल्स के बिना पत्तियां लोक के लिए एक मूल्यवान कच्चा माल हैं और आधिकारिक दवादुनिया के कई देशों। पानी और अल्कोहल टिंचरपत्तियां पेट और गैस्ट्रिक ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाती हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करती हैं। जठरशोथ के लिए उपयोग किया जाता है कम अम्लता, कब्ज, के लिए एक choleretic एजेंट के रूप में क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस।	200 मिली प्रति 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई पत्तियां गर्म पानी, 15 - 20 मिनट जोर दें, तनाव, 30 मिनट के लिए दिन में 3 - 4 बार 1 बड़ा चम्मच लें। खाने से पहले। कोर्स 20 - 25 दिन। जून-जुलाई में पत्तियों को काटकर छाया में सुखाया जाता है। शेल्फ लाइफ - 2 साल।
	सुगंधित मीठा तिपतिया घास	मीठा तिपतिया घास नदियों के किनारे, घास के मैदानों, बंजर भूमि, सड़कों के किनारे, खेतों में, कभी-कभी फसलों में रहता है।	एक फूल वाली जड़ी-बूटी या पत्तियों का उपयोग एक विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, लैक्टोजेनिक, एनाल्जेसिक, अड़चन, विचलित करने वाला, रेचक, विभिन्न के लिए कफनाशक के रूप में किया जाता है। संक्रामक रोग, हृदय प्रणाली के रोग (एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी वाहिकाओं के घनास्त्रता), फेफड़े, पेट, अनिद्रा, रजोनिवृत्ति, अंडाशय की सूजन, गठिया।	जड़ी-बूटियों के आसव का उपयोग ½ कप दिन में 3 बार एक कफ निस्सारक और जलनरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है। गलत खुराक उल्टी का कारण बनता है, सिर दर्द. रक्त के थक्के को कम करने वाले एजेंटों के साथ संयोजन में उपयोग न करें।
	चिकवीड मीडियम, वुड लाइस	एक प्रसिद्ध खरपतवार जो मिट्टी के जलभराव होने पर क्यारियों को सख्त कर देता है।	लोक चिकित्सा में, पत्तियों या जड़ी-बूटियों का उपयोग एनाल्जेसिक, एक्सपेक्टोरेंट, हेमोस्टैटिक, रिफ्रेशिंग, लिवेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, पित्त के साथ और यूरोलिथियासिस, उच्च रक्तचाप, थायरॉयड रोग, कुछ त्वचा रोग।	ताजा जड़ी बूटियों के जलसेक, काढ़े या रस के रूप में लागू करें। आसव: कुचल पौधे का 1 बड़ा चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 9 घंटे के लिए छोड़ दें, उच्च रक्तचाप के लिए दिन में 4 बार ½ कप पियें, कोरोनरी रोगहृदय रोग, यकृत रोग। युवा कलियों को जोड़ा जाता है वसंत सलादएक विटामिन उपाय के रूप में।
	बर्डॉक बड़ा (burdock)	कचरा स्थानों में, घरों के पास, सड़कों के किनारे और जलमार्गों के किनारे होता है। बोझ जानवरों के फर से चिपक कर फैलता है।	Burdock जड़ों और पत्तियों को आंतरिक रूप से एक डायफोरेटिक के रूप में, बाहरी रूप से - गठिया, त्वचा रोगों, जलन के लिए उपयोग किया जाता है। बरडॉक की जड़ों से बादाम और पर एक आसव तैयार किया जाता है जतुन तेल - बर तेलत्वचा रोगों के इलाज और बालों को मजबूत करने के लिए डिज़ाइन किया गया।	जड़ का काढ़ा: उबलते पानी के 200 मिलीलीटर प्रति 1 बड़ा चम्मच, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, ठंडा करें, छान लें, दिन में 2-3 बार भोजन से पहले आधा कप लें। एक विरोधी भड़काऊ और दर्द निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है। छिलके वाले युवा तने और पत्ते सूप और सलाद के लिए उपयुक्त होते हैं।
	मैरी व्हाइट (क्विनोआ)	यह बगीचों में, सड़कों के किनारे, घरों के पास, बंजर जगहों पर, साथ ही नदी के किनारे, चट्टानों और विरल जंगलों में उगता है।	मारी व्हाइट की पत्तियों या जड़ी-बूटी का उपयोग कृमिनाशक, रेचक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ, शामक, कफ निस्सारक, तपेदिक के लिए मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। पेट का दर्द, पेप्टिक छालापेट, यकृत रोग, मौसा, कॉलस, गठिया, गैस्ट्राल्जिया, टॉन्सिलिटिस, माइग्रेन, कटिस्नायुशूल, पक्षाघात, हिस्टीरिया, न्यूरस्थेनिया, ब्रोंकाइटिस, खांसी, प्लीहा रोग, घाव लू लगना, आक्षेप, कीट के काटने।	आसव: 250 मिलीलीटर उबलते पानी में कटा हुआ कच्चा माल का 1 बड़ा चम्मच, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें, दस्त, बेरीबेरी और टॉनिक के रूप में दिन में 50 मिलीलीटर 4 बार लगाएं।
	अंडररिप भाले के आकार का (काकलिया)	यह मिश्रित जंगलों के किनारों के साथ, एल्डर के घने जंगलों में, ओक के जंगलों में, नदी घाटियों के किनारे झाड़ियों में होता है।	पत्तियों में बड़ी मात्रा में कैरोटीन पाया गया, जो उनके घाव भरने वाले प्रभाव को निर्धारित करता है। लोक चिकित्सा में जड़ी बूटियों के आसव और काढ़े को एक मजबूत रेचक माना जाता है, उनका उपयोग ब्रोंकाइटिस और संक्रामक रोगों के लिए भी किया जाता है।	पत्तियों का आसव: उबलते पानी के 400 मिलीलीटर प्रति 2 बड़े चम्मच, दो घंटे के लिए छोड़ दें, ब्रोंकाइटिस के लिए भोजन से पहले दिन में 2-3 बार ½ कप पिएं।
	सर्पुखा का ताज पहनाया गया	यह हल्के जंगलों में समूहों में, किनारों पर, पहाड़ की ढलानों के साथ, झाड़ियों के घने इलाकों में, बाढ़ के मैदानों की खाड़ी में और दलदल में उगता है।	उत्कृष्ट शहद का पौधा, शहद में हरापन होता है। जड़ी बूटी का उपयोग कसैले, पित्तशामक, विरोधी भड़काऊ, ज्वरनाशक, एंटीमेटिक के रूप में किया जाता है। शामक. इन्फ्लोरेसेंस का उपयोग घाव भरने और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में किया जाता है, और हवाई भाग के काढ़े का उपयोग एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है।	आसव: 1 लीटर उबलते पानी में 2 चम्मच सेरपुही जड़ी बूटी, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव, पेट के रोगों, एनीमिया, तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार लें।

अनुलग्नक 3

तालिका 3 प्रायोगिक भूखंड पर उगने वाले औषधीय पौधे

	औषधीय पौधे का प्रकार
	स्कॉच पाइन
	पक्षी चेरी
	सफेद सन्टी
	जंगली स्ट्रॉबेरी
	गुलाब का कूल्हा
	सेंट जॉन का पौधा
	कोल्टसफ़ूट
	केला बड़ा
	माकिया अमूर
	ईख की घास छोटी-सी गुच्छेदार
	हेजहोग साधारण
	छगा बिर्च
	आम लिंगोनबेरी
	ट्राइरेब्रोस्पर्मियम छिद्रित
	येरो
	बड़ी कलैंडिन

परिशिष्ट 4

तालिका 4 प्लांट बायोमास

पौधे	ताजा पौधे का वजन (किग्रा)	सूखा बायोमास (किग्रा)
आम लिंगोनबेरी
जंगली स्ट्रॉबेरी
ट्राइरेब्रोस्पर्मियम छिद्रित
येरो
कोल्टसफ़ूट
सेंट जॉन का पौधा

परिशिष्ट 5

तालिका 5 समय और श्रम लागत

औषधीय पौधा	सड़क	सड़क पर बिताया समय	संग्रह का समय	खाना पकाने के समय	कुल
आम लिंगोनबेरी		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल		189 रूबल
जंगली स्ट्रॉबेरी		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल		189 रूबल
ट्राइरेब्रोस्पर्मियम छिद्रित		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल	1 घंटा 15 मिनट x 42 रगड़।	195 रगड़। 30 कोप।
येरो		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल	45 मि. एक्स 42आर।	165 रगड़। 90 कोप।
		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल	50 मि. एक्स 42आर।	168 रगड़।
कोल्टसफ़ूट		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल		189 रगड़।
सेंट जॉन का पौधा		0.5 घंटे x 42 रूबल	3 घंटे x 42 रूबल		189 रगड़।

परिशिष्ट 6

अनुमानित कीमतेंबेलोगोरस्क, अमूर क्षेत्र के शहर में फार्मेसियों में औषधीय पौधों से तैयार संग्रह के लिए।

बिछुआ पत्ता - 900 रगड़ / किग्रा

सेंट जॉन पौधा पत्ता - 1140 रूबल / किग्रा

जंगली स्ट्रॉबेरी का पत्ता - 3000 रूबल / किग्रा

Trekhrebrosemyannik छिद्रित (कैमोमाइल) - 700 रूबल / किग्रा

यारो का पत्ता - 1300 रूबल / किग्रा

कोल्टसफ़ूट शीट - 2033 रूबल / किग्रा

लिंगोनबेरी का पत्ता - 1440 रूबल / किग्रा

परिशिष्ट 7

	नाम	घोल का द्रव्यमान, जी	आयोडीन की मात्रा, मिली	सामूहिक अंश, %
	सेंट जॉन का पौधा
	येरो

परिशिष्ट 8

तालिका 7

उपचारात्मक दवा	दवा लागत (पी)/विटामिन सी सामग्री	हर्बल चाय + पेरासिटामोल के ग्राम की संख्या	हर्बल उपचार की लागत (1 उपयोग / उपचार का कोर्स 7 दिन * 3 खुराक प्रति दिन)	दवाओं और जड़ी बूटियों के साथ उपचार की लागत में अंतर
"रिनज़ासिप"		सेंट जॉन पौधा चाय की 50 मिली या यारो चाय की 100 मिली + 1.5 गोलियां	0+0.9r=0.9r*21=18.9r
"फर्वक्स"	275/200 मिलीग्राम	सेंट जॉन पौधा चाय के 50 मिलीलीटर या यारो चाय के 100 मिलीलीटर, +1 टैबलेट	0r+0.6r=0.6r*21=12.6r
"थेराफ्लू"		सेंट जॉन पौधा चाय की 11 मिली, या यारो चाय की 33 मिली, +0.7 गोलियां	0r+0.4r=0.4r*21=8.4r
"कोल्ड्रेक्स"		सेंट जॉन पौधा चाय की 15 मिली या यारो चाय की 38 मिली, +1.5 गोलियां	0r+0.8r=0.8r*21=16.8r

परिशिष्ट 9

हर्बल चाय नुस्खा

औषधीय कच्चे माल को पानी में मिलाकर चाय प्राप्त की जाती है। चाय बनाने के लिए हम पौधों की कुचली हुई पत्तियों का उपयोग करते हैं। हम एक तामचीनी पैन (चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बने पदार्थ का उपयोग किया जा सकता है) में 20 ग्राम कच्चे माल (एक शीर्ष के साथ एक पूर्ण चम्मच) डालते हैं, उबलते पानी का एक गिलास डालते हैं (अक्सर 1 से 10 के अनुपात में उपयोग किया जाता है, यानी 10 भाग होते हैं) कच्चे माल के पानी के एक वजन वाले हिस्से के लिए लिया गया)। मिश्रण को ढक्कन से ढक दें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

अनुलग्नक 10

तालिका 9 स्वाद गुणहर्बल चाय

	औसत अंक
जंगली स्ट्रॉबेरी
ट्राइरेब्रोस्पर्मियम छिद्रित
आम लिंगोनबेरी

परिशिष्ट 11

1 मखलाउक वी.पी. लोक चिकित्सा में औषधीय पौधे। मास्को, निवा रॉसी। 1992 234s।

2 औषधीय पौधे, लोक चिकित्सा और रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करें। "इंसान"। 1990. 165s।

अनुसंधान परियोजनाओं की क्षेत्रीय प्रतियोगिता "पारिवारिक पारिस्थितिक परियोजनाएं"।

रूस, क्रास्नोडार क्षेत्र, क्रिलोव्स्की जिला, नगरपालिका बजटीय शैक्षिक संस्थामाध्यमिक विद्यालय नंबर 10 गाँव कुगोइस्काया

मानव जीवन में औषधीय पौधे

द्वारा तैयार:

ड्रोगन एडेलिना, चौथी कक्षा की छात्रा

कार्य प्रबंधक:

गल्का स्वेतलाना ग्रिगोरिवना

अध्यापक प्राथमिक स्कूलएमबीयूएसओएसएच नंबर 10।

Stanitsa Kugoeyskaya Krylovsky जिला

क्रास्नोडार क्षेत्र

2014

इस अध्ययन का उद्देश्य:

1. पता करें कि कौन से पौधे औषधीय हैं।

2. क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं?

3. इनमें कौन से औषधीय गुण होते हैं?

4. संग्रह और उपयोग के नियम।

5. हमारे परिवार में औषधीय पौधों का उपयोग।

अनुसंधान के उद्देश्य:

मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव को प्रकट करने के लिए

औषधीय पौधों की देखभाल के लिए बच्चों और किशोरों को प्रोत्साहित करें।

शोध परिकल्पना :

शायद कुछ पौधों में हीलिंग पावर होती है।

अध्ययन का उद्देश्य।

औषधीय पौधे।

तलाश पद्दतियाँ।

विश्लेषण

तुलना।

अवलोकन।

परिचय

पौधों की दुनिया समृद्ध और विविध है। उनमें से कई बहुत मददगार हैं। वे लोगों को भोजन देते हैं, वे ऑक्सीजन के स्रोत हैं। ऐसा लगता है कि प्रकृति ने प्रोग्राम किया है सब्जी की दुनियासभी लोगों को क्या चाहिए. वे लंबे समय से पौधों के उपचार गुणों को जानते हैं। मेरी दादी, प्रकृति की एक महान प्रेमी, कई पौधों को जानती हैं जो औषधीय हैं। उनमें से कुछ का उपयोग वह विभिन्न रोगों के उपचार में करती है। जब मुझे हल्की खांसी होती है या जब मेरे गले में खराश होती है, तो वह मेरे लिए जड़ी-बूटियों का काढ़ा तैयार करती है। हम औषधीय पौधों के बारे में और जानना चाहते थे, इसलिए हमारे शोध कार्य का विषय उठा।उन्होंने अपना काम सैद्धांतिक भाग के साथ शुरू किया, लोकप्रिय विज्ञान और पढ़ना उपन्यासऔषधीय पौधों के बारे में। सबसे पहले, हम प्राचीन काल में उनके उपयोग के इतिहास से परिचित हुए।

औषधीय पौधों के उपयोग का इतिहास।

जैसा कि आप जानते हैं, पौधों के उपचार गुणों को मनुष्य प्राचीन काल से जानता है। अपने लिए भोजन प्राप्त करना, आदिम मनुष्य ने व्यावहारिक रूप से व्यक्तिगत पौधों के गुणों को सीखा। कुछ पौधों के उपचार गुणों को अक्सर जानवरों द्वारा सूचित किया जाता है जो सहज रूप से अपने स्वास्थ्य के लिए पौधों को ढूंढते हैं। यह स्थापित किया गया है कि मिट्टी के उत्पादों के अवशेषों के बीच, पुरातत्वविदों को विशेष व्यंजन मिलते हैं जिनमें औषधीय जड़ी बूटियों को पीसकर उबाला जाता था। औषधीय पौधों के बारे में कुछ जानकारी पहले लिखित स्रोतों में पाई जाती है - असीरिया में पाई जाने वाली मिट्टी की गोलियां, किन बीमारियों और किस रूप में इस्तेमाल की जानी चाहिए, इसका संकेत है।प्राचीन काल से, उपचार एक संस्कार रहा है, इसलिए चिकित्सकों ने अपने छात्रों को बहुत सावधानी से चुना। जादुई तकनीकों और मंत्रों के साथ संग्रह, दवाओं का निर्माण और उपचार किया गया। पहले से ही एक उत्कृष्ट प्राचीन यूनानी चिकित्सक और विचारक हिप्पोक्रेट्स ने 236 पौधों का वर्णन किया जो उस समय की दवा में उपयोग किए गए थे। इनमें मेंहदी, बिगबेरी, पुदीना, बादाम और अन्य शामिल हैं।

हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि औषधीय पौधों के रस जैविक रूप से सक्रिय, जैविक और जैविक रूप से मिश्रित होते हैं खनिज. इसलिए, उन्होंने पौधों के उपयोग की सिफारिश उस रूप में की जिस रूप में प्रकृति ने उन्हें बनाया था।

में प्राचीन रूस'औषधीय पौधों के उपयोग पर बहुत ध्यान दिया गया है। रूस में केवल महिलाओं को चिकित्सा पद्धति का अधिकार था। शिक्षा के साथ कीवन रस"चिकित्सकों" का पेशा प्रकट होता है

प्राचीन काल से ही राजा और राजकुमार भी औषधीय पौधों की खेती और उपयोग में रुचि रखते थे। एक्स की शुरुआत मेंसातवींअलेक्सई मिखाइलोविच के तहत, फार्मास्युटिकल ऑर्डर बनाया गया था, जो जड़ी-बूटियों के साथ अदालत और सेना की आपूर्ति करता था. पीटर द ग्रेट के आदेश से, सभी प्रमुख शहरों में फार्मेसियों और तथाकथित फार्मेसी उद्यानों का निर्माण किया गया।

तब से बहुत कुछ बदल गया है, लेकिन इसमें दिलचस्पी है हीलिंग जड़ी बूटीदूर नहीं हुआ है - इसके विपरीत, अब यह विशेष रूप से महान है। हमारे समय में, लोग तेजी से फोटोथेरेपी की मदद का सहारा ले रहे हैं - औषधीय पौधों और लोक उपचार के साथ उपचार। रस, काढ़े, मौखिक रूप से लिया गया आसव, बाहरी लोशन और कुल्ला बीमार शरीर से निपटने में मदद करते हैं

अनेक रोग, कष्टों से मुक्ति।

हमारे क्षेत्र के औषधीय पौधे।

प्राकृतिक संयंत्र संसाधनक्रास्नोडार क्षेत्र समृद्ध और विविध हैं। हमें पता चला कि क्रास्नोडार क्षेत्र में औषधीय पौधों की 90 से अधिक प्रजातियाँ हैं। हमारा गाँव स्टेपी ज़ोन में स्थित है। स्टेप्स में औषधीय जड़ी-बूटियाँ पाई जा सकती हैं: वेलेरियन, थाइम, सेंट जॉन पौधा, अजवायन।

किसी ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जिसने न तो देखा होगा और न ही औषधीय पौधों को जाना होगा, उदाहरण के लिए, केला, सिंहपर्णी, लेकिन वे इस बारे में बहुत कम जानते हैं कि वे किन बीमारियों में मदद करते हैं। हमारे शोध कार्य का परिणाम हमारे क्षेत्र की औषधीय जड़ी-बूटियों का संग्रह होगा।

समाजशास्त्रीय सर्वेक्षण।

मैंने यह पता लगाने की कोशिश की कि घर पर उगने वाले कौन से औषधीय पौधे जुकाम में मदद करते हैं।

मैंने अपनी कक्षा के छात्रों के बीच निम्नलिखित प्रश्नों पर एक सर्वेक्षण किया:

क्या आप बीमारियों के इलाज के लिए औषधीय पौधों का उपयोग करते हैं?

क्या आप जानते हैं कि सर्दी के इलाज के लिए किन पौधों का उपयोग किया जाता है?

घाव भरने में किन औषधीय पौधों का उपयोग किया जाता है?

क्या आप जानते हैं कि इलाज के लिए क्या प्रयोग किया जाता है houseplants?

सर्वेक्षण के परिणामों से पता चला कि 80% छात्र उपचार के लिए औषधीय पौधों का उपयोग करते हैं। 72% छात्र जानते हैं कि जुकाम के लिए कौन से पौधों का उपयोग किया जा सकता है, 87% ने पौधे को घाव भरने वाले पौधे के रूप में नामित किया। और केवल 20% बच्चों ने संकेत दिया कि इस उद्देश्य के लिए इनडोर पौधों - कलानचो और मुसब्बर का उपयोग किया जा सकता है।

केला

हमारे क्षेत्र में केले की लगभग 250 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। केला मुख्य रूप से सड़कों के किनारे उगता है, इसलिए इस पौधे को इसका नाम मिला। सबसे प्रभावी और व्यापक में से एक लोक चिकित्सक. केले के पत्ते और बीज खून को रोकते हैं और घावों को ठीक करते हैं। रोगियों के उपचार के लिए केले के पत्तों के रस की अधिक अनुशंसा की जाती है जीर्ण बृहदांत्रशोथऔर तेज जठरांत्र संबंधी रोग. भोजन से 15-20 मिनट पहले दवा को मौखिक रूप से 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार दिया जाता है। जून-जुलाई की शुरुआत केला एकत्र करने का समय है।

dandelion

Dandelion एक औषधीय पौधे के रूप में प्राचीन काल से जाना जाता है उनकी बीमारी के मामले में आंखों को दूधिया रस से धोया जाता था। थियोफ्रेस्टस ने झाईयों और उम्र के धब्बों के लिए सिंहपर्णी की सिफारिश की। ऐसा माना जाता है कि सिंहपर्णी के लैटिन नाम की उत्पत्ति ग्रीक शब्दों से हुई है जो आंखों की बीमारी का इलाज करते हैं। औषधीय कच्चे माल के रूप में दवा सिंहपर्णी जड़ का उपयोग करती है। सिंहपर्णी जड़ का उपयोग रोगों के लिए विभिन्न संग्रहों में किया जाता है जठरांत्र पथ.इसे खाया जाता है। क्रास्नोडार क्षेत्र में, यह सड़कों के किनारे, पार्कों, फसलों में, घास के मैदानों में और हर जगह स्टेपी ढलानों पर खरपतवार के पौधे की तरह उगता है।

औषधीय कैमोमाइल

यह प्राचीन ग्रीस और रोम के डॉक्टरों द्वारा एक औषधीय पौधे के रूप में इस्तेमाल किया गया था, और प्राचीन दुनिया में अत्यधिक मूल्यवान था। हिप्पोक्रेट्स और डायोस्कोराइड्स ने लीवर, किडनी और के रोगों में कैमोमाइल का इस्तेमाल कियासिर दर्द।

सेंट जॉन का पौधा

एक औषधीय पौधे के रूप में, यह लंबे समय से जाना जाता है। घरेलू चिकित्सा में, काढ़े का उपयोग किया जाता है - हृदय, फेफड़े, जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत रोगों के लिए। पत्ते - घावों को चंगा. हाइपरिकम की तैयारी कुछ आंतरिक अंगों में शिरापरक परिसंचरण और रक्त की आपूर्ति में सुधार करती है।

बिच्छू बूटी

यह व्यापक रूप से एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, बालों को मजबूत करने के लिए कार्य करता है।

पुदीना

लोक चिकित्सा में, पुदीना का उपयोग सिरदर्द, त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है। पुदीना के घोल का हल्का शामक प्रभाव होता है।

नागदौना

वर्मवुड नाराज़गी को नष्ट करता है, ट्यूमर को घोलता है, सूजन को कम करता है, घावों को ठीक करता है।

चरवाहे का थैला

शुद्ध घावों के उपचार के लिए जुकाम, चयापचय संबंधी विकारों के लिए उपयोग किया जाता है; जलसेक धो खून बह रहा घाव,

गुलाब का कूल्हा

जिगर की बीमारियों के लिए एक कसैले, शामक, निरोधी, एनाल्जेसिक के रूप में उपयोग किया जाता है, पित्त पथ, मूत्राशय, पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर।

औषधीय पौधों के संग्रह, सुखाने और भंडारण के नियम।

प्रकृति में कई औषधीय पौधे मौजूद हैं। लेकिन विभिन्न पौधों में, विभिन्न भाग औषधीय होते हैं, कुछ में कैमोमाइल और गेंदा जैसे फूल होते हैं, अन्य में पत्तियां होती हैं, जैसे बिच्छू या तार, और अन्य में जड़ें होती हैं, जैसे नद्यपान और जिनसेंग।

ऐसा क्यों हो रहा है? हमने किताबों से सीखा है कि यह इन जगहों पर है कि जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जमा होते हैं, और वे पौधे के विकास के विभिन्न अवधियों में भी जमा होते हैं। यह इसकी खरीद की अवधि निर्धारित करता है।औषधीय कच्चे माल की खरीद एक जिम्मेदार मामला है जिसके लिए ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। आपको संग्रह नियम का पालन करना चाहिए:

1.छड़ी इष्टतम समयताजा कच्चे माल की खरीद।

2. ओस के सूख जाने के बाद ही सूखे मौसम में ही संग्रह करें।

3. विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को एक पात्र में एकत्रित न करें।

4. बिना काटे हुए पौधों का कम से कम 20% नवीनीकरण के लिए जगह पर छोड़ दें

5. हर 2 साल में एक बार से ज्यादा नहीं और 5-7 साल में एक बार बारहमासी इकट्ठा करें।

6. ताज़े काटे गए पौधे को 1-2 घंटे से ज़्यादा स्टोर न करें

नवोदित अवधि के दौरान पत्तियां और घास काटा जाता है। फूल और सुखाने की शुरुआत के चरण में फूल और पुष्पक्रम धीमे नहीं होते हैं या फूल काले हो जाते हैं। फलों और बीजों को पूरी तरह से पकने पर काटा जाता है। बीजों को एयर ड्रायर में, और फलों को आग सुखाने वालों में सुखाया जाता है।

पौधों के बढ़ने से पहले राइजोम की जड़ों को शरद ऋतु या वसंत में काटा जाता है। उन्हें खोदा जाता है, ऊपर के हिस्से से मुक्त किया जाता है, बहते पानी में धोया जाता है, उनमें से बड़े को लंबाई में काट दिया जाता है और आग सुखाने वालों में सुखाने के लिए भेज दिया जाता है।

सुखाना चाहिए ताकि कच्चे माल पर सीधी धूप, बारिश या ओस न पड़े, अन्यथा यह अपने गुणों को खो देगा।

आग सुखाने वालों में शासन का निरीक्षण करें।

सूखे कच्चे माल को सीधे धूप से सुरक्षित और कीटों से संक्रमित नहीं होने वाले सूखे, साफ कमरों में संग्रहित करना आवश्यक है।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण नियम को याद रखना आवश्यक है: उद्यमों, राजमार्गों और रेलवे के पास जड़ी-बूटियों, पत्तियों, फूलों और प्रकंदों की कटाई करना असंभव है, जहाँ बहुत अधिक हानिकारक उत्सर्जन होते हैं। आखिरकार, पौधे उन्हें अवशोषित और जमा करते हैं, और शरीर में प्रवेश करते हैंव्यक्ति, वे उसे ही नुकसान पहुंचा सकता है।

हमारे परिवार में औषधीय पौधों का उपयोग।

सर्दी

महीने

वसंत

महीने

गर्मी

महीने

शरद ऋतु के महीने

कुल ग्राम

पापा

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए: रोज हिप्स - 150 जीआर

दिल का

बीमारी:

गुलाब कूल्हे

70 जीआर

220 जीआर

मां

दिल में दर्द के लिए: पुदीना - 60 जीआर

गुर्दे की बीमारी: कैमोमाइल - 50 जीआर

सिरदर्द के लिए: सेंट जॉन पौधा - 40 जीआर

150 जीआर

वीका

जुकाम के लिए:

केला - 40 जीआर

एविटामिनोसिस: बिछुआ - 20 जीआर; सिंहपर्णी - 30 जीआर

घाव भरने के लिए: केला - 10 जीआर

बालों को मजबूत करने के लिए बिछुआ - 80 जीआर

260 जीआर