पुदीना के उपयोगी गुण। पुदीना - मानव शरीर के लिए सुगंधित जड़ी बूटियों के लाभ और हानि

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जैसे ही लोग व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले बारहमासी शाकाहारी पौधे का नाम नहीं लेते हैं औषधीय प्रयोजनों.

पुदीना कई प्रकार का होता है, लेकिन सबसे व्यापकप्राप्त चटपटापुदीना।

यह एक बार पानी और स्पाइकलेट मिंट को पार करके कृत्रिम रूप से तैयार किया गया था - जंगली किस्मेंपौधे।

पुदीना बेहद लोकप्रिय है। इसे घरेलू भूखंडों में, घर के पास उगाया जाता है। पुदीना उपयोगीकिसी भी रूप में। इसका उपयोग एक मूल्यवान औषधीय, पाक, कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में किया जाता है।

पुदीने में कैलोरी ताज़ाके बारे में है प्रति 100 ग्राम 70 किलो कैलोरीपौधे।

टकसाल की संरचना और आवेदन के तरीके

मिश्रण पुदीनाहै, सबसे पहले, सक्रिय सामग्रीपौधे - आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, कड़वाहट। आवश्यक तेल में 60% तक मेन्थॉल होता है, जो रगड़ने पर बनता है हल्का अहसासठंडा।

पुदीना विटामिन ए, सी, बी से भरपूर होता है। इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक आदि की भरपूर मात्रा होती है।

पौधे में एक स्पष्ट एंटीस्पास्मोडिक, शामक, एंटीसेप्टिक, कोलेरेटिक, एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

उपचार में पुदीने के काढ़े और आसव का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है विभिन्न रोग:

1. पाचन में सुधार करता हैपूरे शरीर को जीवन शक्ति देता है औषधीय रचना, जो निम्नानुसार तैयार किया जाता है: उबलते पानी (1 कप) के साथ कुचल पौधे के पत्तों के कुछ चम्मच डालें, मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें (ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करें) कई मिनट के लिए। चाय की तरह गुनगुना पिएं।

2. पुदीना उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है जो इससे पीड़ित होते हैं ठंड सेगले में खराश, खांसी के साथ। ऐसे में पौधे का काढ़ा शहद के साथ पिएं।

3. पुदीने के उपयोगी गुण इसे अपरिहार्य बनाते हैं नींद संबंधी विकारों के साथ. पौधा संग्रह का हिस्सा है जिसके साथ आप अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं।

शुरू करने के लिए, टकसाल के पत्ते और सूखे लैवेंडर फूल संयुक्त होते हैं (2 भाग प्रत्येक), वेलेरियन जड़ें और कैमोमाइल फूल (प्रत्येक 3 भाग) जोड़े जाते हैं। सभी मिश्रण और संग्रह के 2 बड़े चम्मच उबलते पानी (1 कप) के साथ काढ़ा करें।

औषधीय रचनाइसे काढ़ा होने दें, फिर इसे छान लें और इसे पूरे दिन में तीन विभाजित खुराकों में पिएं।

4. पुदीना उपयोगी होता है पर चर्म रोग असहनीय खुजली के साथ . इस मामले में, 50 ग्राम कुचल पौधे के पत्तों को पानी (लगभग 3 लीटर) के साथ डाला जाता है। 3 मिनट से अधिक नहीं के लिए बहुत कम गर्मी पर रचना को पकाएं। उसके बाद, मिश्रण को संक्रमित किया जाता है और स्नान में जोड़ा जाता है।

ऐसी रचना का उपयोग न केवल चकत्ते के लिए किया जाता है, बल्कि इसके लिए भी किया जाता है घबराहट अतिउत्तेजना.

5. पुदीना शरीर के लिए अच्छा होता है दस्त के साथ. छुटकारा पाने के लिए अप्रिय लक्षणइस मिश्रण का प्रयोग करें: जड़ी बूटियों का 1 बड़ा चमचा उबलते पानी (1 गिलास) के साथ डाला जाता है, जोर दिया जाता है और दिन में दो बार पिया जाता है - सुबह और शाम, आधा खुराक। आवश्यक शर्त- छोटे घूंट में पिएं।

और पुदीने पर आधारित दस्त के लिए एक उपचार औषधि बनाने का एक और समय-परीक्षण नुस्खा। इसे ऐसे तैयार करें: 2-3 पुदीने की पत्तियों के साथ मजबूत चाय काढ़ा करें, इसमें (सावधानी से!) आयोडीन की 2-3 बूंदें डालें। नियमित चाय की तरह दिन में 2-3 बार परेशान मल के साथ पिएं।

6. पुदीना उन लोगों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है जो पहले से जानते हैं कि यह क्या है। दिल ताल विफलता. अतालता के साथ, रचना का उपयोग किया जाता है पौधे की पत्तियों का 1 चम्मच और उबलते पानी का 1 कप। इसका उपयोग दिन में तीन बार किया जाता है।

7. पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है नर्वस उत्तेजना के साथऔर, तंत्रिका संबंधी दर्द, मतली।

इससे छुटकारा पाएं समान विकृतिमदद करेगा अल्कोहल टिंचरपुदीना। इसे ऐसे तैयार करें: शुरू करने के लिए, पौधे को पाउडर में कुचल दिया जाता है, फिर कच्चे माल का 1 हिस्सा वोदका के 20 भागों (शराब से बेहतर) के साथ डाला जाता है।

मिश्रण को 2 सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है, हमेशा की तरह, अंधेरे में, कंटेनर को सामग्री के साथ हिलाना न भूलें। रचना को बूंद-बूंद करके पिएं - 10-15 बूंद दिन में 2-3 बार पानी के साथ।

8. पुदीने के उपयोगी गुण कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करना संभव बनाते हैं मुँहासे के उपचार में, साथ ही बढ़े हुए छिद्र और सूखी परतदार त्वचा के साथ।

धोने के लिए प्रयोग किया जाता है सामान्य काढ़ापुदीना, पका हुआ क्लासिक तरीका.

9. पुदीने से स्नानथकान और पैरों की सूजन से राहत, पसीने वाले पैरों और फंगल रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

स्नान के लिए, 100 ग्राम कटी हुई जड़ी बूटियों और 3 लीटर उबलते पानी से काढ़ा तैयार करें। मिश्रण को कम से कम आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और एक बेसिन में पानी के साथ मिलाया जाता है। अपने पैर अंदर रखो उपचार रचना 20 मिनट, फिर उन्हें ठंडे पानी से धो लें।

10. पुदीना राहत देता है सिरदर्द से. यह व्हिस्की, माथे को पौधे की पत्तियों से रगड़ने के लिए पर्याप्त है, और असहजताजायेंगे।

11. पुदीने की कम कैलोरी सामग्री वजन कम करने में सफलता के बिना इसका उपयोग करना संभव बनाती है। बेशक, केवल एक टकसाल की मदद से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना असंभव है।

लेकिन पुदीना सक्षम है:

नर्वस ओवरईटिंग से छुटकारा पाएं

पाचन में सुधार

शरीर को शुद्ध करो

अपनी भूख कम करें

डिप्रेशन से छुटकारा

12. पुदीना शरीर के लिए अच्छा होता है और इसलिए इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाने में विभिन्न देश . इसका उपयोग डेसर्ट, सॉस, गर्म व्यंजन, स्नैक्स, पेय तैयार करने के लिए किया जाता है।

मिंट को पाई, जिंजरब्रेड, रोल, केक, आइसक्रीम में मिलाया जाता है। स्वादिष्ट ताज़ा चाय (गर्म या ठंडा), टकसाल के साथ कॉकटेल तैयार किया जाता है। हर किसी का पसंदीदा "मोजिटो" दो संस्करणों में तैयार किया जाता है: शराब के साथ और बिना।

पुदीने का तेलखाना पकाने, सुगंध में मादक पेय पदार्थों की तैयारी में प्रयोग किया जाता है।

13. पुदीने का इस्तेमाल पकाने में किया जा सकता है के लिए मुखौटा भव्य बाल . शुरू करने के लिए, पौधों का एक छोटा गुच्छा नींबू बाम से जुड़ा होता है और शाहबलूत की छाल(2 चम्मच प्रत्येक)। फिर उबलते पानी (700 मिलीलीटर) को रचना में जोड़ा जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है।

सुबह पानी निकाला जाता है और केफिर को रचना (2 कप) में जोड़ा जाता है। फिर सब कुछ मिलाया जाता है और बालों की जड़ों में रगड़ दिया जाता है। मास्क को 15-20 मिनट तक लगा रहने दें, इसके बाद सब कुछ पानी से धो लें।

पुदीना: शरीर के लिए क्या फायदे हैं?

पुदीने का मुख्य लाभ इसमें है सकारात्मक प्रभावपर तंत्रिका तंत्रमानव शरीर। साधारण पुदीने की चाय, दिन भर की मेहनत के बाद नशे में देने में सक्षम है अच्छा स्वास्थ्यजीवंतता और शक्ति देने के लिए।

पुदीना मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने, स्थिर करने की क्षमता के साथ स्वास्थ्य के लिए अच्छा है दिल की धड़कन, रक्त परिसंचरण में सुधार, रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करना।

संयंत्र 100% है प्राकृतिक उत्पाद, जो (कुछ मामलों में) सिंथेटिक दवाओं की जगह लेते हैं।

के लिए पुदीना बेहद फायदेमंद होता है पाचन तंत्र. यह भूख में सुधार करता है, लार उत्पादन को उत्तेजित करता है और आमाशय रसजो बदले में भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है।

पुदीना सांसों को तरोताजा करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। इसके अलावा, संयंत्र यकृत और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करता है।

टकसाल लड़ता है हानिकारक बैक्टीरियात्वचा और श्लेष्मा झिल्ली में रहना। टकसाल के लिए धन्यवाद, जब आप हल्के सफाई प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं मुंहासा. पौधा त्वचा को लोचदार बनाता है।

जिन रोगों में पुदीना होता है उपचारात्मक प्रभाव:

पाचन विकार

gastritis

दांतों और मसूड़ों की सूजन

चिंता, घबराहट, अनिद्रा

सिरदर्द, रजोनिवृत्ति

उच्च रक्तचाप

त्वचा की सूजन

स्त्री रोग संबंधी समस्याएंऔर ऊपरी के रोग श्वसन तंत्र

पुदीना: सेहत को क्या नुकसान है?

शक्ति के लिए पुदीने के खतरों के बारे में मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों ने सुना है। जैसा कि आप जानते हैं, पौधे का उच्चारण होता है शामक प्रभाव. तंत्रिका पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है भावुक लोगऔर जो प्रवेश कर गए तनावपूर्ण स्थिति.

यह पुदीने का शांत और आराम देने वाला प्रभाव है जो अस्थायी नुकसान का कारण बन सकता है " पुरुष शक्ति"। यह मजबूत सेक्स को डराता है, हालांकि यह मानने का कोई अन्य कारण नहीं है कि पुदीना पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

दिन में एक या दो कप सुगंधित पुदीने की चाय पूरी तरह से सुरक्षित और हानिकारक से अधिक फायदेमंद है। मजबूत आधाइंसानियत।

लेकिन हाइपोटेंशन, मेन्थॉल से एलर्जी, वैरिकाज़ नसों, यकृत और गुर्दे की बीमारियों के साथ, आपको पुदीने के उपयोग से बचना या पूरी तरह से त्याग देना चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए पुदीने के नुकसान और फायदे

इसके सभी लाभकारी गुणों के लिए, पुदीने को गर्भावस्था के दौरान उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। तथ्य यह है कि पौधे, हालांकि प्राकृतिक, अभी भी एक दवा है। इसके पास है दुष्प्रभाव.

पुदीने में बहुत सारा हार्मोन एस्ट्रोजन होता है, जो गर्भपात या गर्भपात का कारण बन सकता है समय से पहले जन्म.

हालाँकि, कुछ विशेषज्ञ उपयोग की अनुमति देते हैंगर्भवती महिलाओं को मतली, नाराज़गी, सूजन से बचने के लिए प्रति दिन थोड़ी मात्रा में पुदीने की चाय (4 कप तक)।

लेकिन अंतर्गत सख्त निषेधके लिए भावी माँ- पुदीना आवश्यक तेल. इस राय से सभी डॉक्टर सहमत हैं।

नर्सिंग माताओं के लिए, उनके लिए बेहतर है कि वे थोड़ी देर के लिए सुगंधित पेय छोड़ दें ताकि दूध की मात्रा में कमी न हो।

बच्चों के लिए पुदीना: उपयोगी या हानिकारक?

पुदीने के लाभकारी गुण इसे विभिन्न बीमारियों के उपचार में लगभग अपरिहार्य बना देते हैं। आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ अभी तक एक आम सहमति में नहीं आए हैं कि किस उम्र में बच्चों को पुदीना दिया जा सकता है: 3 या 5 साल की उम्र से?

इस प्रश्न का कोई एक उत्तर नहीं है। लेकिन यह ज्ञात है कि पुदीना शिशुओं के लिए contraindicated है। यदि आप किसी समस्या का सामना कर रहे हैं: बच्चे को चाय या पुदीने का काढ़ा दें या नहीं, तो मदद लेने के लिए सबसे अच्छा है बच्चों का चिकित्सक. आपके बच्चे की विशेषताओं को जानकर, डॉक्टर समस्या का सही समाधान करने में सक्षम है।

पुदीना सेहत के लिए अच्छा है या बुरा? शामक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ, कफ निस्सारक, कसैले प्राकृतिक उपाय- कई बीमारियों के इलाज में पुदीना अपरिहार्य है।

पुदीने की बहुत अधिक कैलोरी सामग्री आपको उपयोग करने की अनुमति नहीं देती है सुगंधित पौधावजन कम करते समय। इसके अलावा पुदीना त्वचा की समस्याओं के लिए बहुत अच्छा होता है। और टकसाल के साथ एक पेय के बारे में क्या, जीवंतता, जीवन शक्ति और दे रहा है अच्छा मूड?

पुदीना बुद्धिमानी से उपयोग किए जाने पर मानव शरीर के लिए फायदेमंद होता है।

पुदीना एक प्राचीन सुगंधित पौधा है जिसे कई सदियों पहले खोजा और इस्तेमाल किया गया था। संयंत्र ने अपनी लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया प्राचीन ग्रीसऔर तभी उनकी प्रसिद्धि पहुंची प्राचीन रूस', तब यहाँ उसे "मिंट" नाम दिया गया था जिसे अब हम जानते हैं। एक नियम के रूप में, घास का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था, लेकिन इसका उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी में भी किया जाता था। उसने फर्श धोए, ताकि कमरे में हवा अच्छी हो जाए। इसी तरह, यह एक उत्कृष्ट हाथ कुल्ला माना जाता था। उन दिनों लोगों को यकीन था कि यह जड़ी बूटी दिमाग को तरोताजा करने में मदद करती है। इस कारण से, महान लोगों ने अपने सिर पर माल्यार्पण किया, जो पुदीने से बुने गए थे।

विशेषज्ञ बड़ी संख्या में इसकी किस्मों को भेदते हैं।

पुदीने के प्रकार और किस्में क्या हैं

• ऑस्ट्रेलियाई टकसाल,
• अनानास पुदीना,
• पेनिरॉयल,
• पानी पुदीना,
• डहुरियन मिंट,
• पुदीना,
• सुगंधित पुदीना,
• अदरक पुदीना,
• कैनेडियन मिंट,
• पुदीना,
• छोटे फूल वाला पुदीना,
• पुदीना,
• फील्ड मिंट,
• सेब पुदीना,
• जापानी टकसाल,
• और आदि।

हम अक्सर पुदीना, खेत और सुगंधित पुदीना पाते हैं।

पुदीना की रासायनिक संरचना

विटामिन:ए, सी, डी, बी1, बी2, बी5, बी6, बी9, पीपी।

खनिज:लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, सोडियम, जस्ता, फास्फोरस।

अम्ल:वेलेरियन, लिनोलिक, मेलिसिन, ओलीनोलिक, एसिटिक, उर्सोलिक।

पुदीना विशेष रूप से इसकी आवश्यक तेल सामग्री (2.5-4.5%) के लिए मूल्यवान है, जिसमें मेन्थॉल और इसके एस्टर होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि पत्तियों में केवल 0.5% मेन्थॉल होता है, जबकि पौधे के तने में 40% मेन्थॉल होता है।

पुदीना कैलोरी-प्रति 100 ग्राम 50-70 किलो कैलोरी।

पुदीने के उपयोगी गुण और स्वास्थ्य लाभ

• एनाल्जेसिक और मूत्रवर्धक गुण हैं,
• फ्लू में मदद करता है
• जुकाम की रोकथाम और उपचार,
• पेट की मांसपेशियों को आराम देता है,
• पाचन में सुधार करता है,
• पेट के रोगों का इलाज करता है,
• पेट फूलना दूर करता है,
• दस्त में मदद करता है
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है
• बंद हो जाता है सड़ांधदार प्रक्रियाएंआंतों में
• मतली की भावना को समाप्त करता है,
• श्वसन प्रणाली के रोगों का इलाज करता है,
• तपेदिक, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस से लड़ता है,
• दिल की धड़कन को धीमा कर देता है
• उच्च रक्तचाप में मदद करता है
• सिरदर्द दूर करता है,
• तंत्रिका तंत्र को आराम देता है
• जलन और थकान दूर करता है,
• सोने में मदद करता है
• दृष्टि को मजबूत करता है
• मुंह को तरोताजा कर देता है
• घावों और घावों को ठीक करता है,
• अनचाहे बालों की वृद्धि को कम करता है
• त्वचा रोगों का इलाज करता है
• निकालता है खुजली,
• त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है।

पुदीना आवश्यक तेल के गुण और उपयोग

पेपरमिंट ऑयल लोकप्रिय आवश्यक तेलों में से एक है। इसे अपनी सुगंध से प्यार हो गया, जो ठंड के सुखद नोटों को पकड़ लेता है।

पुदीने की महक को स्त्रीलिंग माना जाता है, यह उसके आकर्षण, साहस, रोमांच की इच्छा का प्रतीक है। टकसाल की ऊर्जा किसी व्यक्ति की ताकत को पूरी तरह से नवीनीकृत और पुनर्स्थापित करने में सक्षम है। इसीलिए तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने के लिए अक्सर तेल का इस्तेमाल किया जाता है। यह आत्मविश्वास देता है, चिड़चिड़ापन दूर करता है, चिंता की भावना से राहत देता है, दिल को मजबूत करता है। इसके अलावा, परिवहन में गति बीमारी होने पर पेपरमिंट ऑयल को अपने साथ ले जाने की सलाह दी जाती है।

कॉस्मेटोलॉजी में, इसका उपयोग उपचार के लिए किया जाता है चर्म रोग, बीमारी मुंहऔर बालों की स्थिति में सुधार करता है।

पुदीने की चाय सेहत के लिए अच्छी होती है

पुदीने की चाय शांत करने और आध्यात्मिक सद्भाव के लिए पिया जाता है। इसके साथ ही, सुगंधित पेयअपच को दूर करता है, भूख बढ़ाता है और गर्मी में पूरी तरह से टोन करता है। यह खांसी को कम करने और बुखार को कम करने के लिए औषधीय रूप से प्रयोग किया जाता है।

पुदीने की चाय की रेसिपी

इसे तैयार करना बहुत ही आसान है। ज़रूरी ताजा पत्तेपुदीना या 1 बड़ा चम्मच। सूखी कच्ची सामग्री 1 कप उबलते पानी काढ़ा। 10-15 मिनट में शोरबा तैयार हो जाएगा। वैकल्पिक रूप से, आप नींबू का एक टुकड़ा और एक दालचीनी छड़ी जोड़ सकते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान पुदीना पीना संभव है?

गर्भावस्था एक अप्रत्याशित अवधि है, इसलिए बच्चे की अपेक्षा करते समय पुदीने के उपयोग के बारे में अभी भी कई राय हैं। सामान्य तौर पर, टकसाल के घोल को contraindicated नहीं किया जाता है और यह बहुत उपयोगी होगा, लेकिन सीमित मात्रा में। उन्हें सप्ताह में 3-4 बार प्रति दिन 1 बार पीने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान, जड़ी बूटी मतली के साथ मदद करती है, शूल, खुजली वाली त्वचा से राहत देती है और तंत्रिका तंत्र को आराम देती है। इसके अलावा, पुदीने की पत्तियों वाली चाय कब्ज के लिए बहुत अच्छी होती है, जो इस अवधि में महिलाओं में आम है।

विरोधाभास और नुकसान

• व्यक्तिगत असहिष्णुता,
• बांझपन,
• स्तनपान,
• 3 साल से कम उम्र के बच्चे,
• कम दबाव,
• वैरिकाज - वेंस।

पुदीने के अत्यधिक सेवन से नाराज़गी और पुरुष कामेच्छा में कमी आती है।

पुदीना पुरुषों को कैसे प्रभावित करता है। सामर्थ्य पर प्रभाव

टकसाल का नकारात्मक प्रभाव पुरुष शक्तिबहुत आम है गलत राय. पत्तियों के लंबे समय तक पकने (कम से कम 5 मिनट) और पुदीने का काढ़ा पीने की स्थिति में ही नकारात्मक परिणाम प्राप्त होता है बड़ी संख्या में(दिन में 2-3 बार)। यदि कोई आदमी केवल 1 कप कमजोर पीसा हुआ हर्बल चाय पीता है, और बहुत कम ही पीता है, तो चिंता का कोई कारण नहीं है।

सच है, ऐसी जानकारी है कि यह पौधा शुक्राणु की गतिविधि को धीमा कर देता है, लेकिन यह स्वयं शक्ति पर लागू नहीं होता है।

कब जमा करना है

पूरी गर्मी की अवधि टकसाल संग्रह का समय माना जाता है। यदि आप ताजी चाय बनाने के लिए पत्तियों को तोड़ना चाहते हैं, तो यह वसंत ऋतु में किया जा सकता है जब पहला अंकुर दिखाई दे। लेकिन अगर आपको सर्दियों के लिए कच्चे माल की कटाई के लिए घास की जरूरत है, तो आपको जून के मध्य तक इंतजार करना चाहिए। जुलाई पीक फसल का मौसम है। इस समय, पुदीना पहले से ही बड़ा हो गया है और इसकी अधिकतम सुगंध प्राप्त कर ली है। पत्तियों को महीने में 1-3 बार काटना चाहिए।

घर पर पुदीना कैसे सुखाएं

1 रास्ता।पत्तियों और फूलों के साथ घास के तनों को काट लें। निचले हिस्सेकुल्ला साफ पानी, इसके खत्म होने तक प्रतीक्षा करें। फिर पुदीने को किसी साफ कपड़े पर छांव में, सीधी धूप से दूर कहीं फैला दें।

2 रास्ते।घास को पतले गुच्छों में इकट्ठा करें और एक हुक पर लटका दें अंधेरी जगह. कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। घास की सुगंध पर सूरज का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है - कच्चे माल की कटाई करते समय इससे बचें।

3 रास्ता. त्वरित कटाई प्रक्रिया के लिए, एक ओवन भी उपयुक्त है। लेकिन इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जड़ी-बूटियों के कई उपयोगी गुण खो जाते हैं।

पुदीने को फ्रिज में कैसे स्टोर करें

1. ठंड।आधुनिक रेफ्रिजरेटर के निर्माण के लिए धन्यवाद, जड़ी-बूटियों, जामुन, सब्जियों आदि को लंबे समय तक संग्रहीत करने का एक अद्भुत तरीका है। तो क्यों न इस विधि का उपयोग किया जाए और पुदीने को फ्रीज किया जाए? एक विशेष रूप से उत्कृष्ट विकल्प ठंड है, जो आसानी से उनके आवेदन को ढूंढ लेगा। उन्हें घर की बनी स्मूदी में जोड़ा जा सकता है, साथ ही सूप और सलाद में भी इसका सेवन किया जा सकता है। में सर्दियों का समयजमे हुए टकसाल को वर्षों तक पीसा जा सकता है और औषधीय गुणों के साथ एक अतुलनीय सुगंधित चाय का आनंद ले सकते हैं।

2. "गीली" विधि।आप एक अच्छा विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं जो पुदीने की पत्तियों को 7 दिनों तक ताज़ा रखेगा। ऐसा करने के लिए, एक तौलिया को नम करने की सिफारिश की जाती है, इसमें टकसाल लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर पर भेजें। आप दूसरे विकल्प की मदद का सहारा ले सकते हैं: पुदीने को बाल्टी या फूलदान में डालें। सबसे पहले, यह आपको इसे लंबे समय तक रखने की अनुमति देगा, और दूसरी बात, यह आपके घर को एक नायाब सुगंध से भर देगा। केवल इस मामले में उस पानी को बदलना आवश्यक है जिसमें पुदीना खड़ा है।

3. सूखा तरीका।औषधीय जड़ी बूटियों का "सुखाने" लंबे समय से प्रसिद्ध है - यह उन्हें कई वर्षों तक संग्रहीत करने की अनुमति देता है। इस विधि को चुनते समय एकमात्र दोष यह है कि समय के साथ टकसाल अपना नुकसान करता है लाभकारी गुण. इसीलिए हर साल पुदीने की आपूर्ति को नवीनीकृत करना सबसे अच्छा है। सुखाने के तरीकों पर ऊपर चर्चा की गई है।

पुदीने का उपयोग स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए

पुदीना उपचार

अनिद्रा, सिरदर्द और चिड़चिड़ापन के लिए। पुदीने की चाय दिन में 1-2 बार पिएं।

बढ़ी हुई अम्लता के साथ। 20 ग्राम पुदीना + 10 ग्राम वेलेरियन + 15 ग्राम कैमोमाइल + 10 ग्राम डिल बीज + 10 ग्राम जीरा + 5 ग्राम हॉप्स। हर्बल मिश्रण 5 कप उबलता पानी डालें। सुबह खाली पेट एक काढ़ा दिन भर में हर 2 घंटे में 1 गिलास लें।

पाचन के लिए। पुदीने के काढ़े का 1 गिलास सुबह-शाम लें।

घाव और खरोंच से। पुदीने को पीसकर सेक की तरह लगाएं पीड़ादायक बात. इसे 15-20 मिनट के लिए लगा रहने दें।

मौखिक गुहा के लिए। मसूड़ों की सूजन और उनके रक्तस्राव के साथ, पुदीने के काढ़े से अपना मुँह कुल्ला करें। अपने दांतों को टूथ पाउडर से ब्रश करने की सलाह दी जाती है, जिसमें घास भी शामिल है।

पुदीने को अपने चेहरे पर लगाएं

तैलीय त्वचा के लिए मास्क। ताजी पत्तियों को पीस लें या सूखे कच्चे माल में पानी डालें। जड़ी बूटी को अपने चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी से धो लें। आप अपने पसंदीदा में पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की 1-2 बूंदें मिला सकते हैं कॉस्मेटिक उत्पादया बेस ऑयल।

मॉइस्चराइजिंग मास्क। 1 छोटा चम्मच पौधे की कटी हुई पत्तियां (या आवश्यक तेल की 1 बूंद) + 1-2 बड़े चम्मच। जतुन तेलया शहद। मिश्रण को चेहरे पर 10-15 मिनट के लिए लगाया जाता है।

चेहरे के लिए बर्फ के टुकड़े। पुदीने का काढ़ा बनाकर उसमें बर्फ के साँचे भर लें। तैयार क्यूब्स से सुबह और शाम चेहरा पोंछ लें। यह विधि त्वचा को पूरी तरह से टोन करती है, देती है स्वस्थ रूप, एक ब्लश दिखाई देता है। इसके अलावा, छिद्रों का संकुचन होता है। विधि संवेदनशील त्वचा के लिए उपयुक्त नहीं है।

बालों के लिए कैसे करें इस्तेमाल

पुदीना बालों के विकास में सुधार करता है, उन्हें चमक देता है और उन्हें उलझने से रोकता है। कंघी पर आवश्यक तेल की 2-3 बूंदें लगाएं और इसे कर्ल की पूरी लंबाई के साथ वितरित करें।

रिंस ऐड। 0.5-1 एल (बालों की लंबाई के आधार पर) पुदीने का काढ़ा तैयार करें। अपने बालों को धोने के बाद इससे अपना सिर धोएं, आपको इसे धोने की जरूरत नहीं है।

खाना पकाने में आवेदन

जड़ी बूटी का उपयोग स्मूदी, कॉकटेल, सूप, फल और बनाने में किया जाता है सब्जी का सलाद. पुदीना व्यंजन और कन्फेक्शनरी को एक असामान्य स्वाद और सुगंध देता है। उदाहरण के लिए, मिंट के साथ जिंजरब्रेड बहुत प्रसिद्ध है। नींबू पानी जैसे शीतल पेय के स्वाद के रूप में इसका उपयोग करना फैशनेबल हो गया है।

पुदीना के साथ व्यंजन

चॉकलेट मिंट कॉकटेल

पुदीना बहुत लोकप्रिय और प्रिय है लोक उपाय. इसके उपचार गुण कई बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं, और टॉनिक सुगंध तंत्रिका तंत्र को आराम और शांत करती है।

पुदीने की तीन सौ किस्मों में से पुदीना सबसे लोकप्रिय है। औषधीय गुणऔर इस पौधे के contraindications इस लेख में वर्णित किया जाएगा। खुशबूदार मसालेदार पौधा- पुदीना हम में से प्रत्येक से परिचित है। यह वह है जो आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा, खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

पुदीना - यह पौधा क्या है

पुदीना एक शाकाहारी बारहमासी है जो 50-80 सेमी तक बढ़ता है। इसकी कटाई मध्य गर्मियों (जुलाई-अगस्त) से शुरू होती है, जब नवोदित अवधि शुरू होती है। चूंकि यह फूलों के निर्माण के चरण की शुरुआत के साथ है कि औषधीय जड़ी बूटी अपने सबसे मूल्यवान और उपयोगी घटक - पुदीने के आवश्यक तेल को जमा करना शुरू कर देती है। पौधा जून से सितंबर तक खिलता है।

पुदीना का फोटो:

पुदीना, आवेदन

पुदीने में टैनिन होता है, एस्कॉर्बिक अम्ल, फ्लेवोनोइड्स, एस्टर, कड़वाहट, मेन्थॉल। पुदीने की पत्ती की ग्रंथियों में आवश्यक तेल होता है, और इसका मुख्य घटक मेन्थॉल होता है। यह मेन्थॉल है जो पौधे को जीवाणुनाशक गुण देता है, साथ ही एक विशिष्ट पहचानने योग्य स्वाद और गंध भी देता है। कटाई के बाद पुदीने को सुखाना बेहतर होता है ताजी हवा, आप इसे 2 साल तक स्टोर कर सकते हैं।

टकसाल जलसेक का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला खुराक उबलते पानी के 1 कप प्रति 5 ग्राम पत्तियों का होता है। जोर देने (15 मिनट) के बाद, हर 3 घंटे में एक चौथाई कप के अंदर पियें। या अधिक केंद्रित संस्करण: स्लाइड के साथ 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी के 1 गिलास के साथ डाला जाता है, लगभग एक घंटे के लिए थर्मस में डाला जाता है। छानने के बाद, दिन में 5 बार 1-2 बड़े चम्मच लें।

लोक में पुदीने की पत्तियों का प्रयोग किया जाता रहा है, आधिकारिक दवा, और सूखे या ताजे कच्चे माल का समान रूप से सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। टकसाल के साथ विभिन्न फीस का उपयोग बीमारियों के इलाज के साथ-साथ उनकी रोकथाम के लिए भी किया जाता है। चाय, काढ़े, टिंचर - दोनों स्वतंत्र और दूसरों के साथ संयोजन में औषधीय जड़ी बूटियाँआज व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली प्राचीन औषधीय औषधियों में से एक हैं। कई आधुनिक दवाइयाँदिल की बूंदों में पुदीने का अर्क होता है।

पुदीने के पत्ते (ताजे या सूखे, जमीन) का उपयोग विभिन्न व्यंजन, डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जाता है। इनका उपयोग मांस या मछली के लिए मसाले के रूप में किया जाता है। पत्तियों का उपयोग जैम बनाने के लिए किया जाता है। उन्हें कॉकटेल की तैयारी में जोड़ा जाता है, मादक पेय, बेकिंग में डालें। इसमें जोड़ें विभिन्न चायवजन घटाने के लिए, सूप, सॉस, सब्जी व्यंजन, सलाद।

कॉस्मेटोलॉजी में भी, मिंट ने अपना व्यवसाय पाया है: यह बालों, शरीर, कंप्रेस, क्रीम के लिए मास्क में जोड़ा जाता है। अर्क, आवश्यक तेल टूथपेस्ट, शैंपू, साबुन और कई अन्य देखभाल उत्पादों के लिए एक घटक है। पेपरमिंट ऑयल परफ्यूमरी में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला नोट है।

पुदीना - हानि और लाभ

1. शामक, आंशिक रूप से शामक प्रभावजिसके परिणामस्वरूप पुदीने का उपयोग अनिद्रा, स्नायविक चिड़चिड़ापन के लिए किया जाता है। चाय या पत्तियों का काढ़ा पीने से हीलिंग प्रभाव प्राप्त होता है।
2. प्रदर्शन में सुधार करता है जठरांत्र पथ, एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, हल्के दर्द से राहत देता है, पेट और आंतों की ऐंठन से राहत देता है।
3. यह सूजन, पेट फूलने की स्थिति को कम करता है, क्षय, किण्वन की प्रक्रिया को रोकता है।
4. एक एंटीमैटिक प्रभाव है।
5. यह है कोलेरेटिक क्रिया.
6. गुर्दे, मूत्राशय के रोगों के इलाज के लिए चाय, काढ़े का उपयोग किया जाता है।
7. पर त्वचा की जलन, खुजली एक काढ़े से संपीड़ित या स्नान का उपयोग करें।

पुदीना ब्रोंकाइटिस, जुकाम के लिए प्रयोग किया जाता है, हृदय रोग, माइग्रेन, डेंटल न्यूरोलॉजी।

हालाँकि, उनके सभी के लिए उपयोगी गुणपुदीना हानिकारक हो सकता है। सौभाग्य से, चेतावनियों की सूची छोटी है, लेकिन इन बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• यदि आप पीड़ित हैं कम दबाव, तो पुदीने की चाय लेने से स्थिति और खराब हो जाएगी।
• स्तनपान कराने वाली या गर्भवती महिलाओं के लिए पुदीना अवांछनीय है। लेकिन यह विषाक्तता से निपटने में भी मदद करता है, क्योंकि यह सबसे अच्छे प्राकृतिक में से एक है antiemetics. ऐसे मामलों में, आपको अपने डॉक्टर से इस मुद्दे पर चर्चा करने की आवश्यकता है। शायद आपके विशेष मामले में, इस पौधे को लेने से केवल सकारात्मक परिणाम आएंगे।
• पुदीना मतभेद वैरिकाज़ नसों से पीड़ित लोगों पर लागू होता है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं के स्वर को कम कर सकता है।
• यदि आप ड्राइव करने जा रहे हैं, तो पुदीने की चाय न पीना बेहतर है - यह एकाग्रता को कम करता है, उनींदापन को बढ़ावा देता है। चाय या काढ़ा पीते समय, हमेशा खुराक का पालन करें, इसकी अधिकता से सुस्ती, ताक़त कम हो जाती है।
• टकसाल का उपयोग शिशुओं के इलाज के लिए नहीं किया जाना चाहिए - यह श्वसन गिरफ्तारी का कारण बन सकता है। सामान्य तौर पर, यह टकसाल युक्त लेने वाले बच्चों के लिए अवांछनीय है दवाइयाँपहले अपने डॉक्टर से चर्चा करना सबसे अच्छा है।
• एक राय है कि यह पौधा पुरुषों में कामेच्छा को दबाने में सक्षम है, इसलिए पुरुष लिंगउसी का उपयोग न करें पुदीने की चाय.
• जिन महिलाओं को फर्टिलिटी की समस्या है, उन्हें भी मिंट युक्त चाय, दवाओं के उपयोग को बाहर या सीमित करना चाहिए, क्योंकि यह केवल स्थिति को बढ़ा सकता है।
• यदि आप मेन्थॉल के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित हैं, तो यह स्पष्ट है कि पुदीने का सेवन नहीं करना चाहिए।

यह जोड़ना बाकी है कि काढ़े (जलसेक) की तैयारी के लिए शुद्ध या का उपयोग करना बेहतर है पानी पिघलाओ. एक स्थायी निवारक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पुदीने की चाय का सेवन नियमित रूप से सुबह खाली पेट किया जाता है।

यह पौधा बिल्कुल सरल है, आप इसे अपने देश के घर में बसा सकते हैं, यानी इसे हमेशा हाथ में रखें। उपयोग करने से पहले कच्चे माल को पीसना सबसे अच्छा है ताकि जितना संभव हो उतना जारी किया जा सके उपयोगी गुणहीलिंग आवश्यक तेल।

मुख्य बात, याद रखें - पेपरमिंट का उपयोग किसी भी रूप में किया जाता है, पौधे के औषधीय गुणों और मतभेदों का अध्ययन किया जाना चाहिए और उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।

औषधीय और अन्य उपयोगी पौधेमें बढ़ रहा है जंगली प्रकृतिया बगीचों और बगीचों में उगाए जाते हैं, बहुत सारे।

प्राचीन काल से, लोगों ने अन्य जड़ी-बूटियों के गुणों का अध्ययन किया है, उनका उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में किया है: रोजमर्रा की जिंदगी, खाना बनाना या बीमारियों का इलाज करना, और वंशजों को मूल्यवान ज्ञान देना। जानिए पुदीने के पौधे कितने उपयोगी हैं, क्या चिकित्सा गुणोंउनके पास है, और जिनके लिए उनका उपयोग निषिद्ध है।

अलग होना उपस्थितिऔर इसके लाभकारी गुण।

प्राचीन काल से पुदीना विभिन्न किस्मेंकई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। फिर वे इसे कुछ देर के लिए भूल गए, लेकिन अंदर ही अंदर हाल के दशकटकसाल के गुणों की फिर से सराहना की गई, और कॉस्मेटोलॉजी में और दवाओं की तैयारी के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा।

इस पौधे की सबसे मूल्यवान चीज है, जिसमें फेलेंड्रीन, मेन्थॉल, डिपेंटेन, एसिटिक और वैलेरिक एसिड शामिल हैं। पुदीने की पत्तियां कम मूल्यवान नहीं हैं: इनमें बहुत अधिक ग्लूकोज, लिनोलिक और अन्य एसिड होते हैं।

पुदीना उपचार

पुदीना एक संपूर्ण प्राथमिक चिकित्सा किट है जो कई बीमारियों से निपटने में मदद करता है। उसका उपचार करने की शक्तिसाथ मदद करेगा निम्नलिखित प्रकारबीमारी:

• तंत्रिका तंत्र के विकार, अवसाद और पुरानी थकान।

• वाहिकाओं और हृदय के रोग: वासोडिलेटिंग गुण होने के कारण, पुदीना हृदय की लय को सामान्य करता है और रक्त प्रवाह में सुधार करता है।

• सर्दी, ब्रोंकाइटिस और फुफ्फुसीय तपेदिक।

• जिगर के रोग।

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और भूख, आंतों की प्रायश्चित के साथ समस्याएं।

• सिरदर्द, दांत, मासिक धर्म और अन्य दर्द और ऐंठन।

• भड़काऊ प्रक्रियाएं।

• गुर्दे की बीमारी जैसे नेफ्राइटिस या गुर्दे की सूजन: पुदीने में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

• खून बहना: पुदीना खून का बहना बंद कर देता है।

उन रोगों की सूची का विस्तार से अध्ययन करने के बाद जहां पुदीना का उपयोग किया जा सकता है, हम पुदीना बनाने के लिए व्यावहारिक व्यंजनों पर विचार करने का सुझाव देते हैं, जिनका उपयोग तब औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।

पुदीना हृदय रोगों का उपचार

हम किन बीमारियों से सबसे ज्यादा पीड़ित हैं? बेशक, हृदय से। एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस - वफादार साथी आधुनिक आदमीके लिए अग्रणी गंभीर परिणाम: दिल का दौरा, स्ट्रोक, घनास्त्रता, आदि।

फिर पुदीना बचाव के लिए आता है: यह हृदय, मस्तिष्क और फेफड़ों के जहाजों को पतला करता है, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त एडिमा से राहत देता है। हम हृदय रोगों की रोकथाम के लिए टकसाल उत्पादों के लिए 3 व्यंजनों की पेशकश करते हैं:

1. पुदीना आसव उच्च रक्तचाप के साथ मदद करता है: 2 चम्मच डालें। पुदीना किसी भी रूप में एक गिलास उबलते पानी के साथ, आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें। हम कुछ हफ़्ते के लिए दिन में दो बार एक बड़ा चम्मच जलसेक लेते हैं। हम एक सप्ताह आराम करते हैं, फिर कोर्स दोहराते हैं।

1. एनजाइना पेक्टोरिस के लिए, हम घाटी और पेपरमिंट के मई लिली का आसव तैयार करते हैं: कच्चे माल (3 टीस्पून प्रत्येक) को पीसें और 300 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। हम एक घंटा प्रतीक्षा करते हैं, फ़िल्टर करते हैं और दिन में दो बार एक चम्मच पीते हैं। रोकने के लिए, हम जलसेक को एक सप्ताह से अधिक समय तक नहीं पीते हैं, फिर हम एक सप्ताह के लिए आराम करते हैं और पाठ्यक्रम को दोहराते हैं।

1. वैरिकाज़ नसों के साथ, पुदीना जलसेक मदद करता है: 2 चम्मच डालें। मीठा तिपतिया घास 3 चम्मच के साथ। टकसाल उबलते पानी के 0.5 लीटर छोड़ देता है, कसकर बंद करें और 2 घंटे प्रतीक्षा करें। हम आसव के साथ कई परतों में लुढ़के हुए धुंध को नम करते हैं और इसे प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में 3 बार आधे घंटे के लिए लगाते हैं। साथ ही दिन में दो बार उन पर पेपरमिंट ऑयल मलें।

पुदीना जठरांत्र संबंधी रोगों का उपचार

कुपोषण और आसीन छविजीवन के पेट और आंतों के साथ समस्याओं का मुख्य कारण हैं। अपर्याप्त भूखअपच, कब्ज, पेट फूलना, जठरशोथ और अल्सर - यह परिणाम है।

यहाँ कुछ व्यंजन हैं जो मल को सामान्य करने में मदद करते हैं, आंतों के प्रायश्चित और अन्य बीमारियों के बारे में भूल जाते हैं।

1. अपच और भूख न लगने के साथ, पुदीना जलसेक मदद करेगा: 500 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच डालें। पुदीने की पत्तियां और 3 घंटे जोर दें, फिर दिन में 2 बार हम 2 बड़े चम्मच लें। आसव।

1. आंतों की ऐंठन, कब्ज और आंतों की कमजोरी के लिए, हम जलसेक के लिए निम्नलिखित नुस्खा तैयार करते हैं: प्रति लीटर उबलते पानी के 4 बड़े चम्मच डालें। टकसाल, कसकर काग और चार घंटे के लिए छोड़ दें। हम आधा गिलास जलसेक के लिए दिन में तीन बार पीते हैं। पुदीने के तेल का सेवन करने से भी कब्ज से राहत मिलती है - यह आंत के सड़े हुए माइक्रोफ्लोरा से भी छुटकारा दिलाता है।

1. जठरशोथ के साथ एसिडिटीनिम्नलिखित नुस्खा की सिफारिश की गई है: उबलते पानी के दो गिलास के साथ 15 ग्राम यारो फूल, 20 ग्राम पुदीना, 25 ग्राम सेंट जॉन पौधा, 20 ग्राम सोआ के बीज और 3 ग्राम सेम के बीज का मिश्रण डालें। हम 8 घंटे जोर देते हैं और 1 टेस्पून की तीव्रता के दौरान पीते हैं। एल दिन में 4-5 बार छोटे-छोटे ब्रेक लेते हुए।

अन्य मामलों में पुदीना उपचार

चूंकि मेन्थॉल एक एंटीडिप्रेसेंट है, पुदीने का मुख्य लाभ इसका टॉनिक प्रभाव है। यदि आप उदास हैं या तनावपूर्ण स्थिति में हैं: पत्तियों और टहनियों से पुदीने की चाय काढ़ा करें। के लिए पुदीने का प्रयोग करें शुद्ध फ़ॉर्मया काली या हरी चाय के साथ। एक चायदानी के लिए अनुपात: पुदीने की टहनी और 1 चम्मच। चाय।

जुकाम के लिए, हम पुदीने के इनहेलेशन का उपयोग करते हैं - वे वायुमार्ग को अच्छी तरह से साफ करते हैं। खांसी या बहती नाक के लिए इनहेलेशन निम्नानुसार किया जाता है:

• एक सॉस पैन में, उबलते पानी के साथ मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां डालें और उबलने के बाद आंच से उतार लें और इसे 3-4 मिनट के लिए पकने दें।
• हम एक फ़नल के साथ कागज की एक शीट को घुमाते हैं और इसे एक विस्तृत किनारे के साथ शोरबा पर पकड़ते हैं।
• टकसाल वाष्प के संकीर्ण अंत के माध्यम से मुंह (नाक) के माध्यम से सावधानी से श्वास लें।

साँस लेना की अवधि 5-10 मिनट है।

पुदीने के कॉस्मेटिक उपयोग

दवा के अलावा पुदीने का त्वचा और बालों की देखभाल में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता रहा है।

पुदीना और त्वचा की देखभाल

पेपरमिंट आवश्यक तेल त्वचा को ठीक करता है और फिर से जीवंत करता है। व्यावहारिक उपयोग के लिए, यहाँ त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए कुछ व्यंजन हैं जिन्हें घर पर सफलतापूर्वक तैयार किया जा सकता है।

• तैलीय और समस्या वाली त्वचा के लिए, हम पुदीने का मास्क तैयार करते हैं: 4 बड़े चम्मच डालें। बड़े चम्मच सूखा पुदीना और आधा गिलास कटी हुई ताजी पत्तियां अखरोटतीन कप उबलते पानी, और 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। थोड़ा ठंडा करें और छान लें, रुमाल को गीला करें, चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाएं।

• शुष्क त्वचा के लिए, पुदीना-नींबू क्रीम उपयुक्त है: एक चम्मच को अच्छी तरह से फेंट लें मक्खनआधा चम्मच के साथ नींबू का रस, के बाद - 1 बड़ा चम्मच से। एल पुदीना का काढ़ा, जो 0.5 कप उबलते पानी और 2 चम्मच से तैयार किया जाता है। पुदीना। सुबह और शाम त्वचा पर क्रीम लगाएं। यह सर्दियों और वसंत में विटामिन की कमी के साथ विशेष रूप से प्रभावी है।

पुदीना और बालों की देखभाल

बालों को चमक और स्वास्थ्य बहाल करने में मदद करें घरेलू सौंदर्य प्रसाधनपुदीना के साथ। हम निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग करते हैं।

• हम बालों को मजबूत करते हैं: सूखा पुदीना, ओक की छाल और नींबू बाम (एक बड़ा चम्मच प्रत्येक) 0.5 लीटर उबलते पानी, आधे दिन के लिए छोड़ दें, 2 कप दही वाले दूध के साथ छान लें और मिलाएं। हम धुले हुए गीले बालों को लुब्रिकेट करते हैं और 30 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। पुदीने के मास्क को धो लें गर्म पानीऔर शैंपू।
• अत्यधिक तैलीय बालों को खत्म करने के लिए पुदीने की पुदीने की पत्तियों का 150 ग्राम पाउडर 4 कप पानी और 0.5 कप सिरका के साथ डालें, 20 मिनट तक पकाएं और छान लें। मैं शैम्पू के बजाय इस रचना से अपने बाल धोती हूँ।

पुदीने के औषधीय गुण

पुदीना के उपयोग में अवरोध

पुदीने का इस्तेमाल दूसरों की तरह करें औषधीय पौधे, माप का निरीक्षण करें। पुदीना मेन्थॉल से भरपूर होता है, जो हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) से पीड़ित लोगों के लिए प्रतिबंधित है।

• अगर हाइपोटोनिक पीना शुरू कर देता है पुदीने की चाय, दबाव और भी कम होने का खतरा है।
• इसके अलावा, टकसाल के साथ दूर मत जाओ गंभीर रोगजिगर और गुर्दे। इसमें एक पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो इन अंगों को कमजोर करता है।
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पुदीने के उत्पाद नहीं लेने चाहिए (स्तनपान कम हो जाता है), साथ ही जिन्हें मेन्थॉल से एलर्जी है।

5 साल से कम उम्र के बच्चों को पुदीना नहीं देना चाहिए: पुदीने के गुण बच्चे के तंत्रिका तंत्र को कमजोर कर देते हैं और वह उनींदा और सुस्त हो जाता है।

जो पुरुष संतानोत्पत्ति के लिए उत्सुक हैं उन्हें भी पुदीने की चाय के साथ नहीं जाना चाहिए: पुदीना पुरुष पर निराशाजनक रूप से कार्य करता है प्रजनन प्रणाली, इसलिए गर्भाधान लगभग असंभव है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पुदीना उपयोगी गुणों से भरा है, लेकिन इसमें contraindications भी हैं। तो इससे पहले कि आप इस जड़ी बूटी के साथ इलाज करना शुरू करें, अपने चिकित्सक से परामर्श करें ताकि आप खुद को और अधिक नुकसान न पहुंचा सकें।

पुदीना के वानस्पतिक गुण

आज, पुदीने की लगभग तीन सौ प्रजातियाँ मनुष्य को ज्ञात हैं, लेकिन इस पौधे की लगभग 20-25 प्रजातियाँ ही व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। सभी प्रकार के पुदीने का नाम देने की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, यह देखते हुए कि पुदीना मुख्य रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। टकसाल और अन्य प्रकार के पौधों के बीच मुख्य अंतर निश्चित रूप से इसकी सुगंध है। हालांकि, पुदीना की सुगंध उसके रिश्तेदारों की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होती है।

काली मिर्च है चिरस्थायीयास्नोतकोवे के परिवार से। पुदीना का तना चतुष्फलकीय, खोखला, लगभग एक मीटर ऊँचा होता है। पत्तियां अंडाकार, लम्बी होती हैं, किनारों के साथ दांत होते हैं, और जड़ क्षैतिज और वुडी होती है। इस पौधे का फूलना जून में शुरू होता है और सितंबर तक रहता है।

सबसे अधिक, पुदीना में तने और पत्तियों को महत्व दिया जाता है, जिसे फूल आने से पहले एकत्र किया जाना चाहिए, क्योंकि इस समय पौधे में सबसे आवश्यक तेल - मेन्थॉल होता है। में रासायनिक संरचनापुदीना, मुख्य तत्व मेन्थॉल है। पत्तियों में लगभग 2.5% मेन्थॉल होता है, पुष्पक्रम में इसकी मात्रा 4-6% तक पहुँच जाती है।

पुदीने का प्रयोग

मेन्थॉल से भरपूर (पौधे की पत्तियों में पाया जाता है), जिसमें एक स्थानीय संवेदनाहारी, एंटीस्पास्मोडिक और एंटीसेप्टिक गुण, पलटा विस्तार को बढ़ावा देता है कोरोनरी वाहिकाओं. पेट और आंतों में दर्द या दर्द के साथ, पुदीना मौखिक रूप से उपयोग किया जाता है। नसों का दर्द, दांत दर्द, या ब्रोंकाइटिस और ब्रोन्किइक्टेसिस के साथ श्वसन रोगों के लिए एक एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक के रूप में, पुदीने का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है।

माइग्रेन के उपचार के लिए मेन्थॉल का उपयोग पेंसिल के रूप में पैराफिन के साथ मिलाकर किया जाता है। इसके अलावा, मेन्थॉल सामान्य सर्दी के इलाज के लिए ज़ेलिनिन ड्रॉप्स, वैलोकार्डिन, ड्रॉप्स और मलहम का हिस्सा है। पेपरमिंट ऑयल का इस्तेमाल इनहेलेशन के लिए भी किया जाता है। पुदीना का तेल पुदीने की बूंदों और गोलियों की संरचना में शामिल है। पुदीने का पानी औषधि के स्वाद को बेहतर बनाने और मुंह को कुल्ला करने के लिए डाला जाता है। मेन्थॉल अल्कोहल का उपयोग न्यूरोडर्मा के इलाज के लिए किया जाता है। पाचन में सुधार करने के लिए, भूख बढ़ाने के लिए, मतली और उल्टी से छुटकारा पाने के लिए पुदीने की पत्तियों के आसव और टिंचर का उपयोग किया जाता है।

लेकिन पुदीने का उपयोग न केवल हमारे देश में किया जाता है, उदाहरण के लिए, बुल्गारिया में इसका उपयोग पेट (ऐंठन के साथ) और आंतों के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, पेट फूलना, दस्त, मतली और उल्टी के साथ-साथ चोलगॉग, पत्थरों के साथ पित्ताशयऔर पीलिया के साथ, के लिए एक एनाल्जेसिक के रूप में यकृत शूल, कार्डियक गतिविधि को उत्तेजित करता है और सिरदर्द से राहत देता है।

पुदीने की पत्तियों का उपयोग जर्मनी में भी किया जाता रहा है। वहीं बीमारियों से निजात पाने के लिए इनका इस्तेमाल चाय के रूप में किया जाता है। पाचन नाल, पेट फूलना और भूख में सुधार, और पुदीना स्नान करें।

ऑस्ट्रेलिया में उन्हीं बीमारियों के लिए काढ़े, टिंचर और पुदीने के तेल तैयार किए जाते हैं।

पुदीने की पत्तियां फ्रांस में काफी आम हैं। वहां, पुदीने का उपयोग एक एंटीस्पास्मोडिक, कोलेरेटिक के रूप में किया जाता है। घाव भरने वाला एजेंट, साथ ही भूख और पाचन में सुधार करने के लिए।

एक एनाल्जेसिक के रूप में, विरोधी भड़काऊ, निस्संक्रामकपोलैंड में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, नसों का दर्द, अनिद्रा, माइग्रेन, पुदीने की पत्तियों के रोगों में उपयोग किया जाता है। वहीं, पुदीने की पत्तियों का उपयोग पेरीओस्टेम की सूजन, मध्य कान और अन्य बीमारियों के लिए किया जाता है। इन सबके अलावा स्वाद और गंध को बेहतर बनाने के लिए पुदीने को फीस में शामिल किया जाता है।

रूसी लोकविज्ञानपुदीने की पत्तियों का उपयोग ताज़गी देने वाले, पित्तशामक और स्वेदजनक के रूप में किया जाता है। जंगली पुदीने की पत्तियों से रस बनाया जाता है, जिसका उपयोग सफेद शराब के साथ एक चम्मच मिलाकर मूत्रवर्धक के रूप में भी किया जाता है।

पुदीने के पत्ते और फूल, ताजा या सूखे, सलाद, सूप, मांस और सब्जियों के व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और स्वाद के लिए सॉस और चाय में जोड़े जाते हैं।

चाय, जिसमें पुदीना शामिल है, में एक पित्तशामक, स्वेदजनक, शांत करने वाला प्रभाव होता है। मिंट शामिल है गैस्ट्रिक संग्रहऔर स्नान शुल्क।

पुदीने का व्यापक रूप से भोजन, कन्फेक्शनरी और इत्र उद्योग में उपयोग किया जाता है, यह टूथपेस्ट और पाउडर आदि में पाया जाता है।

सिरदर्द से राहत के लिए आवश्यक तेल शराब समाधान 1:4) त्वचा में रगड़ा जाता है, इसका उपयोग माइग्रेन, त्वचा की सूजन, या जुकाम के लिए साँस लेने के लिए भी किया जाता है।

पुदीने की तैयारी

पुदीने का आसव इस प्रकार तैयार किया जाता है: 2 चम्मच पुदीने की पत्तियों को 250 मिली उबलते पानी में डाला जाता है ( रोज की खुराक), एक घंटे के लिए आग्रह करें, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है। दिन के दौरान, घूंट में उपाय पीने की सलाह दी जाती है।

पुदीना के उपयोगी गुण

आवश्यक तेल, जिसमें मेन्थॉल होता है, पुदीने का स्वाद निर्धारित करता है। एस्टर, फेलैंड्रीन, पिनीन, जैमन, पिपेरिटोन, मेंटोफ्यूरान आदि जैसे पदार्थों से भी पौधे के लाभकारी गुण निर्धारित होते हैं। इसके अलावा, पुदीने में टैनिन, फ्लेवोनोइड्स और कड़वाहट भी पाए जाते हैं। यह पुदीने में निहित मेन्थॉल है जो इसे एक जीवाणुनाशक पौधा बनाता है।

पुदीना विशेष रूप से चिकित्सीय क्षेत्र में दवा में मूल्यवान है। यह एक शामक, वासोडिलेटर, एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में निर्धारित है। पुदीना पाचन तंत्र को सामान्य करने में सक्षम है (यह नाराज़गी, मतली से राहत देगा, भूख बढ़ाएगा, दस्त में मदद करेगा, आंतों में गैस बनना कम करेगा), एक कोलेरेटिक प्रभाव होता है (इसका उपयोग पित्ताशय की थैली से पथरी निकालने और जिगर को साफ करने के लिए किया जाता है) .

पुदीने के लाभकारी गुण यहीं तक सीमित नहीं हैं, इसका उपयोग बुखार और ग्रसनीशोथ, बहती नाक के उपचार में एक डायफोरेटिक और कूलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। श्वसन की सूजन के उपचार के लिए और मूत्रजननांगी प्रणालीफिर से पुदीने का प्रयोग करें। पर संचार प्रणालीऔर दिल पुदीना का उत्तेजक प्रभाव होता है, सिरदर्द से राहत देता है, कम करता है धमनी का दबाव. पेपरमिंट ने माइग्रेन के इलाज में खुद को विशेष रूप से अच्छी तरह साबित किया है।

पुदीना का तंत्रिका तंत्र पर जटिल प्रभाव पड़ता है: यह टोन करता है, शांत करता है, अनिद्रा से राहत देता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है।

काफी बार, पुदीने का उपयोग दंत चिकित्सा में मुंह के कुल्ला के रूप में भी किया जाता है, समाधान तैयार करने, छुटकारा पाने के लिए रोगज़नक़ोंवगैरह।

यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि टकसाल दोनों स्वाद के लिए सुखद है और इसका उपचार प्रभाव पड़ता है।

पुदीना के उपयोग में अवरोध

पुदीना उन लोगों के लिए contraindicated है जिनके पास है अतिसंवेदनशीलताइसके घटकों के साथ-साथ टकसाल के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए। आप निम्न रक्तचाप (धमनी हाइपोटेंशन) वाले लोगों के लिए पुदीने का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि पुदीना शिरापरक वाहिकाओं के स्वर को कम कर सकता है, जो पहले से मौजूद किसी अन्य बीमारी को आसानी से बढ़ा सकता है। मिंट के प्रभाव में अक्सर दर्द बढ़ जाता है वैरिकाज - वेंसनसों। इससे बचने के लिए बेहतर है कि ऐसी बीमारी वाले लोगों के लिए पुदीने का इस्तेमाल न करें।

तीन साल से कम उम्र के छोटे बच्चों को पुदीना देना जरूरी नहीं है। पुरुषों के लिए पुदीने का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पुरुष कामेच्छा को कम कर सकता है। उनींदापन से पीड़ित लोगों को पुदीने से बचना चाहिए। आप पुदीने का भी इस्तेमाल नहीं कर सकते। यदि आपको पहले से ही गर्भाधान की समस्या है, तो पुदीने को मना करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह पौधा केवल इस समस्या को बढ़ा सकता है।

विशेषज्ञ संपादक: सोकोलोवा नीना व्लादिमीरोवाना| phytotherapeutics

शिक्षा:एन। आई। पिरोगोव (2005 और 2006) के नाम पर विश्वविद्यालय में प्राप्त विशेषता "मेडिसिन" और "थेरेपी" में डिप्लोमा। मॉस्को यूनिवर्सिटी ऑफ़ पीपल्स फ्रेंडशिप (2008) में फाइटोथेरेपी विभाग में उन्नत प्रशिक्षण।