עם תוכן יוד לא מספיק במזון מתפתח. אילו מזונות עשירים ביוד? רפואה מסורתית

תוכן המאמר:

יוד הוא אחד מני רבים אלמנטים חשוביםבגוף האדם, אשר מספק איזון הורמונלי, תפקוד רגילעבודת מוח ו בלוטת התריסגם משמר את המערכת החיסונית ומשפר את ביצועי האדם. עם המחסור בו נוצרות בעיות בריאותיות רבות ולכן חשוב מאוד לאכול כל הזמן מזון המכיל יוד ולפקח על האיזון שלו בגוף.

בעיות בחוסר יוד בגוף

  1. סֵבֶל תְרִיס, שכן ההורמונים שהוא מכיל מורכבים מיותר ממחצית מיוד. ההורמונים הללו אחראים חומרים מזיקים, העברת חום וחילופי אנרגיה בתאים, עוצמת הנשימה, משפיעים על תפקוד הלבלב. אם בלוטת התריס חסר יוד, אז היא גדלה בגודלה כדי לנסות לחדש אותה.
  2. מחסור רגשי, המלווה בעצבנות, עייפות, בלוז, נמנום, אדישות, שכחה ומצב רוח רע.
  3. הזיכרון מחמיר, הריכוז ותשומת הלב יורדים, הלחץ עולה, כאבי ראש מתרחשים.
  4. אם הדם אינו מכיל מספיק יוד, ההמוגלובין יורד.
  5. מחסור ביוד במערכת הלב וכלי הדם יכול להתבטא בירידה בלחץ, הפרעות קצב וטרשת עורקים.
  6. יש חולשה, נפיחות על הידיים והפנים, כמו גם סביב העיניים, לעתים קרובות יש כאבים באזור המותני ובחזה.
  7. אצל ילדים, מחסור ביוד בגוף עלול להוביל לפיגור בהתפתחות הנפשית והפיזית - המוח, מערכת השלדלהפסיק להתפתח ולגדול.
כמובן, אם יש לך אחד מהתסמינים לעיל, או אפילו כמה מהם, זה לא יכול להבטיח חוסר של 100% ביוד. להגדרה מדויקת, צייר רשת יוד על עור הירך או האמה. חוסר ביוד יתבטא אם הרשת תיעלם תוך מספר שעות. אם בתוך 24 שעות הרשת נשארת במקומה, הגוף שלך בסדר.

מתי לפנות לרופא על חוסר ביוד?

  • עייפות כרונית, ישנוניות מתמדתועייפות מהירה;
  • הידרדרות חדה בזיכרון, מתח וירידה בתגובה;
  • שינויים מערכת רבייה(אימפוטנציה, אי פוריות ובעיות במחזור החודשי);
  • נשירת שיער, ריבוד של ציפורניים, עור יבש;
  • נפיחות, קרירות, עלייה במשקל;
  • מחלת אבני מרה ועצירות.

כיצד לחדש את מאגרי היוד בגוף?

  1. מלח יוד.זה מתווסף לאוכל ונלקח כמטבח רגיל. ישנם שני סוגים של מלח כזה: עם יודט (חיי מדף - שנתיים) ועם יודיט (חצי שנה). בעת בישול, להמלחת מנות חמות, זרקו מלח בסוף (כמעט לפני ההגשה), כי מלח כזה מאבד את כל תכונות מועילותתחת השפעת טמפרטורות גבוהות.
  2. פירות ים.כדאי לאכול באופן קבוע אצות, כבד בקלה וסלמון. הם מכילים מספר גדול שליוֹד. מתאימים למטרות אלה גם פלנדר, פולוק, בקלה, סרדינים, שרימפס, אַצָה, מוסר ים, הרינג וצדפות. העיקר לא להגזים, שכן פירות ים הם חלבון קל לעיכול שיכול להשפיע על העלייה במשקל.
  3. דרך פשוטה מאוד ונעימה להפליא - להירגע על הים. חופשה של שבועיים על שפת הים תפצה על המחסור ביוד, ותספוג אותו ממי הים.
  4. פירות וירקות.רבים מהם מכילים יוד. מבין הירקות אלו שעועית, סלק, תפוחי אדמה, שום, צנוניות, עגבניות, גזר. כמו גם פירות: תפוחים, משמשים, ענבים, דומדמניות, אגסים, דובדבנים ודומדמניות שחורות. אבל אם מגדלים אותם בחממות, אז כמות היוד למעשה מועטה. לכן, עדיף לאכול פירות וירקות מהטיפוח שלך.
  5. ביצים, בשר ודגנים.תכולת היוד במוצרים אלו מושפעת ממידת המחסור ביוד באזור בו מגדלים דגנים, וכן מאיזה סוג מזון האכלו החיות.
לשתות סחוט טרי מדי יום מיץ פירות. הוסף טיפה אחת של יוד לכוס אחת של מיץ. כדאי גם לעשות לעצמך יום צום כל שבוע, המהות שלו טמונה בעובדה שאפשר לאכול רק סלט כל היום. כדי להכין אותו, אתה צריך כוס אֱגוזי מלך, קמח כוסמת ודבש כוסמת. אתה יכול לשתות מים כמה שאתה רוצה. וכמובן, אל תשכח את אמצעי המניעה עליהם נכתב לעיל.

למידע נוסף על אילו בעיות טומן בחובו חוסר יוד בגוף, ראה סרטון זה.

על מנת שהגוף יתפקד כרגיל, עליו לשמור כל הזמן על איזון של ויטמינים ומינרלים. מינרלים. יוד ממלא תפקיד מפתח בתפקוד חלק של בלוטת התריס. המולקולות שלו כלולות בהורמוני בלוטת התריס תירוקסין וטריודוטירונין (T3 ו-T4), שהם אחד המווסתים האנדוקריניים העיקריים של תהליכים רבים בגוף.

כ-30% מאוכלוסיית העולם מתמודדת עם מחסור ביוד בדרגות שונות. חריף במיוחד הוא המחסור של המיקרו-אלמנט ב גוף נשי. ההשלכות שלה באות לידי ביטוי הן במראה האישה, הן במצבה איברים פנימיים, בקרוב בריאות נפשית. חשוב מאוד לזהות את הבעיה בזמן ולפעול. אמצעים נחוציםכדי לפצות על מחסור ביוד.

פונקציות של יוד בגוף

מאחר שיוד הוא חלק בלתי נפרד מהורמוני בלוטת התריס, תפקידו נקבע על פי תפקידיהם של הורמונים אלו.

יסוד הקורט משפיע על רוב התהליכים החיוניים בגוף:

  • חילופי חום ואנרגיה;
  • קצב חילוף החומרים;
  • נורמליזציה של משקל;
  • עבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
  • איזון מים-מלח;
  • מצב רגשי;
  • התפתחות תוך רחמית תקינה של העובר;
  • פסיכומוטורי ו התפתחות פיזיתיֶלֶד.

יוד משפיע על העבודה של phagocytes - תאים מערכות חיסון s שמונעים חדירת גורמים פתוגניים לגוף. זה יכול להיכנס לגוף דרכים שונות. אנחנו מקבלים כ-4% מאוויר, 5% ממים, 60% ממוצרים מהחי, 30% מ מזון צמחי. בדרך כלל, מבוגר צריך לקבל 120-150 מיקרוגרם של יוד ליום. במהלך הריון אצל נשים, הצורך עולה ל-200-250 מק"ג. 80% מהמיקרו-אלמנט שנכנס לגוף מצטבר בבלוטת התריס.

גורמים למחסור במיקרו-נוטריינטים

הסיבה השכיחה ביותר למחסור ביוד בנשים היא תזונה לא נכונהתזונה שבה אין מספיק יוד או שהוא חסר בכלל. כמו כן, הבעיה רלוונטית במיוחד באותם אזורים שבהם האדמה והמים מדוללים מיוד. אחרי הכל, חלק מזה מגיע לא רק עם אוכל, אלא גם עם מים ואוויר. באזורים רחוקים מהים, קרקעות שוטפות, יוד נשטף מהן. לכן, למוצרים שגדלו עליהם יש תוכן נמוךיסוד קורט. לפיכך, החיים באזורים כאלה הופכים לגורם סיכון להתפתחות של מחסור ביוד.

במיוחד עולה הצורך בחומר אצל נשים הרות ומניקות. המחסור בו מסוכן מאוד לעובר ועלול לגרום ל:

  • הסיכון להפלה;
  • לידת ילד חירש;
  • הפרעה של מערכת העצבים המרכזית.

מחסור ביוד מוביל להתפתחות מחלות כאלה:

  • בלוטת התריס מפוזרת ונודולרית;
  • אדנומה של בלוטת התירוטוקסית;

צריכה לא מספקת של החומר במהלך התקופה התפתחות עובריתואצל ילדים צעירים מוביל להתפתחות של קרטיניזם.

סימנים וסימפטומים

עם חוסר ביוד, אות נשלח לבלוטת התריס בערך מחסור הורמונלי. כפיצוי על חוסר זה, האיבר מתחיל להגדיל את גודלו. זהו אחד הסימנים הראשונים למחסור ביוד. זה משפיע מצב כלליגוף, אבל לעתים קרובות יותר נשים לא מקשרות את ההידרדרות עם היעדר מיקרו-אלמנט. מאחר שחסר ביוד משפיע ישירות על רמת הורמוני בלוטת התריס, הירידה שלהם מאופיינת במגוון ביטויים.

בנוסף לבלוטת התריס מוגדלת, מחסור ביוד מתבטא בתסמינים אופייניים:

  • הזדקנות העור, יובש מוגברוקילוף;
  • שבריריות של ציפורניים ונשירת שיער;
  • תחושת עייפות מתמדת;
  • חוסר יציבות למצבי לחץ;
  • הפרה של המחזור החודשי;
  • ירידה בחשק המיני;
  • כאבי ראש תכופים;
  • ניסיונות לא מוצלחים להרות ילד במשך זמן רב;
  • הפרעות במעיים - מופיעה עצירות, שקשה להעלים אותה באמצעים מסורתיים;
  • ירידה ביכולות המנטליות;
  • הידרדרות בריכוז;
  • עלייה במשקל;
  • קפיצות בלחץ הדם;
  • קוֹצֶר נְשִׁימָה;
  • הזעה מוגברת.

אבחון

כדי לבסס נוכחות של חוסר חומר באישה, יש צורך ליצור קשר אם מופיעים תסמינים חשודים. רופא במהלך בדיקה גופנית עשוי לזהות עלייה בבלוטת התריס, המעידה על חוסר תפקוד שלה. כדי לוודא מחסור ביוד, הם נקבעים בדיקות מעבדהכדי לקבוע את רמת הורמוני בלוטת התריס, TSH, חקר הפרשת יוד בשתן. בנוסף בוצע לזיהוי שינויים פתולוגייםבאורגן.

הערה!אתה יכול לקבוע מחסור ביוד בעצמך. יש צורך ליישם רשת יוד על העור. אם לאחר 3 שעות לא נשארו עקבות של יוד, אז יש מחסור ביסוד הקורט. אם הרשת נמשכה 6 שעות או יותר, אז הגוף לא חווה חוסר חומר.

דרכים לחידוש מחסור ביוד

אם המחסור באלמנט כבר אושר, האנדוקרינולוג מפתח משטר טיפול אינדיבידואלי, הכולל:

  • תיקון תזונה;
  • נטילת תרופות.

אי אפשר לרפא תת פעילות של בלוטת התריס רק על ידי החלפת יוד על ידי נטילתו עם מזון ותוספי תזונה. זה יכול להיות אמצעי מניעה, אבל עם בעיות חמורות עם הבלוטה, זה לא יבטל מחסור ביוד.

תרופות ותוספי תזונה

לרוב, עם מחסור ביוד, מתפתח זפק מפוזר לא רעיל. במקרה זה, מומלץ לקחת מוצרים המכילים מלחי יוד (יוד). הרופא קובע את מינון התרופה בנפרד. קבלת האמצעים צריכה להימשך לא פחות מ-6 חודשים.

תוספי תזונה אחרים עם יוד שניתן ליטול עם מחסור בחומר:

  • נתרן יודיד;
  • סידן יודיד;

אם במהלך תקופה זו גודל בלוטת התריס אינו פוחת, ניתן לקבוע תור נוסף. תרופות הורמונליותעם הורמוני בלוטת התריס (לדוגמה, או).

עיין ברשימה של 2 סוגים, וגלה גם את הכללים לשימוש בהם.

הדף נכתב על הגורמים לפגיעה בסבילות לגלוקוז במהלך ההריון, וכן על הטיפול בפתולוגיה.

  • חלמון;
  • בשר בקר;
  • קטניות;
  • חלב;
  • אֱגוזי מלך;
  • ירקות.
  • מומלץ להוסיף מלח יוד במהלך הבישול. עם שימוש מתמיד, זה יכול לפצות באופן משמעותי על היעדר יוד. מלח יוד שומר על איכויותיו במשך 4 חודשים, אתה צריך להוסיף אותו כבר ארוחות מוכנות. חשוב לזכור כי במהלך טיפול בחום של מוצרים עד 60% של יוד נהרס.

    רפואה מסורתית

    חלק מהצמחים מכילים די הרבה יוד. השימוש במרתחים וחליטות, מיץ של גידולים אלה עוזר לפצות על מחסור ביוד:

    • נייר כסף כסוף;
    • תולע ריאות;
    • קוקלבור תרבותי;
    • צביעת דלעת.

    מחסור ביוד אצל נשים גורם להפרות של סינתזה של הורמוני בלוטת התריס, ובעקבות כך - כשלים בעבודה של רוב האיברים והמערכות. בנוסף להידרדרות ברווחה הכללית, סובל מראה חיצונינשים, מצבה הפסיכו-רגשי. על מנת להעשיר את הגוף ביוד, מומלץ לנשים המתגוררות באזורים אנדמיים להרבות במזונות המכילים יוד, מלח יוד בתזונה, ולקחת קורסים של נטילת קומפלקסים מינרלים ותוספי תזונה לפי הנחיות רופא.

    יוד הוא אחד מהמקרים יסודות קורט חשוביםבאורגניזם. תפקידו העיקרי של יוד הוא בסינתזה של הורמוני בלוטת התריס של בלוטת התריס - חומרים האחראים לרוב תהליכים מטבולייםאורגניזם. ידוע כי הורמוני בלוטת התריס מורכבים מיותר מ-65% יוד. חוסר ביוד מוביל לירידה בייצור ההורמונים ולהתפתחות תת פעילות בלוטת התריס. למידע נוסף על איך לזהות מחסור ביוד וכיצד לפצות עליו בסרטון הבא:

    כידוע, מחסור ביודבגוף מוביל ל מחלות שונות מערכת האנדוקרינית, אשר יכול להשפיע על עודף או חוסר משקל, לגרום הרגשה רעה, עצבנות, כאבי ראש, עייפותועוד צרות.

    בבית אפשר לברר לא מעט על מחסור ביוד דרכים פשוטותעל ידי ביצוע בדיקה פשוטה.

    שיטה ראשונה

    1 שיטה זו אינה מדויקת במיוחד, אך היא מאפשרת לך לברר אם הגוף שלך זקוק ליוד באופן עקרוני. לִטבּוֹל מקלון צמר גפןלתוך בקבוקון של יוד ושרטטו רשת יוד בגודל של כ-10x10 מ"ר על כל חלק של העור. הימנע רק מאזור בלוטת התריס. לאחר מכן, אתה יכול לישון בשקט.

    בדוק את האזור הזה בבוקר. אם הרשת נעלמה, אז הגוף שלך חווה חוסר יוד בגוף. אם עדיין נשארו עקבות, אז הכל בסדר.

    הבדיקה השנייה מדויקת יותר

    2 בערב, מרחו שלושה קווי יוד על פרק כף היד. הראשון צריך להיות דק, השני קצת יותר עבה, והשלישי צריך להיות העבה ביותר. בבוקר, שימו לב למקום היישום. כאשר כל הקווים נעלמים, פנה תשומת לב רבהעל מצב המערכת האנדוקרינית שלך, קח בדיקות הכרחיותולפנות למומחה. אם אתה מבחין רק בשני קווים, אתה צריך להיות זהיר יותר בריאות משלו, עדיף לאכול, בנוסף לקחת תכשירי יוד. ובכן, אם הקו הדק ביותר נעלם, בריאותך יצאה מכלל סכנה.

    יוד חיוני לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס. זהו עניין אחראי, שכן בלוטת התריס מסדירה את עבודתו של האורגניזם כולו. ההורמונים שהוא מייצר (תירואיד) משפיעים על רבייה, גדילה, התמיינות רקמות וחילוף חומרים. במילים פשוטות, בלוטת התריס קובעת באיזו תדירות הלב יפעום, כמה מזון נאכל יופקד כגליקוגן (מאגרי אנרגיה), וכמה - בצורת שומן, אם אדם יקפא בקור או לא.

    בדרך כלל, כ-600 מק"ג יוד צריכים להיות בזרם הדם, מתוכם 75 מק"ג נלקחים מדי יום על ידי בלוטת התריס. אבל מחסור ביוד יכול להתרחש בקלות, ואין להפריע לעבודה של בלוטת התריס, ולכן תמיד יש בה אספקה ​​של יוד (8000 מק"ג), הנצרך רק במחסור חמור מאוד.

    דרך נוספת "להטיל קשיות" במקרה של מחסור ביוד היא ייצור של שני הורמונים על ידי בלוטת התריס: טטראיודוטירונין (המכונה גם תירוקסין, aka T4; מכיל 4 אטומי יוד) וטריודוטירונין (המכונה T3, הוא מכיל 3 אטומי יוד). הם דומים מאוד בפעולה, אבל ל-T4 יש פעולה ארוכת טווח, T3 - קצר וחזק יותר. היחס בין T3 ו-T4 בגוף ללא מחסור ביוד הוא בערך 1:4.

    מחלות מחסור ביוד ידועות מאז הודו העתיקהוסין. נשתמרו מסכות בהן הומלץ להוסיף למזון אצות כתוש ומיובש.

    עם צריכה לא מספקת של יוד בגוף, היחס בין T4 ו-T3 מופרע. הסיבה לכך היא שפחות יוד נדרש לסינתזה של T3, ולכן הוא מסונתז בצורה פעילה יותר. הבעיה היא שהמוח צריך T4, שעם חוסר ביוד יכנס פחות ופחות.

    בלי ים - בלי יוד

    האם ניתן לזהות מחסור ביוד? בגופו של אדם בודד - אבוי, לא. העובדה היא שרמת היוד בדם אינה נקבעת, ובשתן האינדיקטורים משתנים לעתים קרובות. לכן, מדידות של תכולת היוד בשתן נעשות בכמויות גדולות - בקבוצה של לפחות 30 איש, רצוי 2 פעמים ביום. הערך הממוצע נקרא החציון של יודוריה. זה יכול לשמש כדי לשפוט אם אזור מסוים הוא חסר יוד או לא. אם החציון של יודוריה הוא מתחת ל-100 מיקרוגרם/ליטר, אזי ברור מחסור ביוד.

    לפי ארגון הבריאות העולמי, התמונה של מחסור ביוד פלנטרי נראית גדולה: 1570 מיליון בני אדם נמצאים בסיכון לפתח מחלות של מחסור ביוד (שהם מעט פחות מ-30% מאוכלוסיית העולם). מתוכם יותר מ-500 מיליון אנשים כבר סובלים ממחלות של מחסור ביוד.

    ואיפה מקומה של רוסיה בסטטיסטיקה הזו? אין מה לרצות: רוב אזורי רוסיה סובלים ממחסור ביוד. אחרי הכל, הערבות האמינה ביותר שאנשים מקבלים מספיקיוד, - רק קרבה לים.

    ממדי זפק (WHO, 2001):

    • תואר 0:אין זפק, בלוטת התריס במישוש תואמת את אורך הפלנקס אֲגוּדָלנושא.
    • תואר 1: גדל במישוש, ייתכנו צמתים.
    • תואר 2:עלייה בבלוטת התריס ניכרת במצב הרגיל של הצוואר.

    הייחודיות של אזור חסר יוד היא שכמעט בלתי אפשרי להשיג יוד מהמוצרים המתקבלים בו. הוא מוכל שם, ראשית, בכמויות קטנות מאוד, ושנית, הוא קורס במהירות. מה טומן בחובו מחסור ביוד?

    מאסטר ללא יוד

    על פי רעיונות המוניים, מחסור ביוד מוביל להופעתה של מה שנקרא זפק. הבעיה היא שבין חוסר יוד להופעת זפק יש מרחק זמן מסוים.

    מחסור לא בולט מאוד ביוד מתבטא בירידה באינטליגנציה, פגיעה בזיכרון (בעיקר בילדים) ועלייה בבלוטת התריס.

    באזורים עם מחסור חמור ביוד, תפקוד הרבייה מופרע אצל נשים, מספר ההפלות והלידות מת עולה, ותמותת הלידה והתינוקות עולה. רוב השפעה שליליתמחסור ביוד מתרחש בילדים, החל מהתקופה שלפני הלידה ועד לגיל ההתבגרות.

    מה עם זפק?

    רופאים מכנים זפק הגדלה של בלוטת התריס מבלי להפריע לתפקודה. ההגדרה של "אנדמי" מתווספת אם באזור נתון בילדים ראשוניים ומשניים גיל בית ספריש עלייה בבלוטת התריס לעתים קרובות יותר מאשר ב-5% מהמקרים. ברוסיה, זה קורה כמעט בכל האזורים (לדוגמה, על פי מדידות שנעשות מדי שנה על ידי תירואידולוגים, במוסקבה ובסנט פטרסבורג - כ-10%, בניז'ני נובגורוד - יותר מ-15%).

    במחצית מהמקרים, זפק מתפתח לפני גיל עשרים, המחצית הנותרת הן בעיקר נשים לאחר הריון, לידה והנקה. אצל גברים זפק אנדמימתפתח הרבה פחות בתדירות, וזה תלוי בחומרת המחסור ביוד. באזורים בהם מחסור ביוד אינו משמעותי, יש 7-10 נשים לכל גבר חולה.

    ראשית, עלייה בבלוטת התריס מתרחשת עקב עלייה בגודל התאים שלה. זפק קולואיד חסר יוד אינו אונקולוגיה, אלא ניסיון של תאים בודדים לתפוס יותר יוד. מספר התאים עצמם מתחיל לעלות במקרים מתקדמים. אם לא תטפל בבלוטת התריס, אז בכל שנה היא תגדל בכ-5%.

    בשלב מסוים, תפקוד בלוטת התריס מתחיל להיות מופרע: זה יכול להוביל להופעת צמתים בה. עם התקדמות נוספת של המחלה עלולה להתפתח האוטונומיה התפקודית של הצומת - כלומר, הוא יפסיק לציית לרגולציה ויתחיל להפריש הורמונים בקצב שלו. במקרה זה, הנפוץ ביותר כִּירוּרגִיָה. אבל בעצם, השינוי בבלוטת התריס הוא אסימפטומטי, ורק עם עלייה בולטת, החולים הולכים לרופא.

    יְלָדִים יַנקוּת- 50 מק"ג

    ילדים בני שנתיים עד 6 - 90 מק"ג

    ילדים בגילאי 7 עד 12 - 120 מק"ג

    מתבגרים מעל גיל 12 - 150 מק"ג

    נשים בהריון ומניקות - 200 מק"ג

    איך לפצות על המחסור ביוד

    נבצע הזמנה מיד: אנחנו מדברים על מניעה, לא על טיפול.

    מלח יוד- המוצר המושלם. ישנן 2 תרכובות של יוד במלח: יודיד ויודט. האחרון נחשב ליציב יותר: ניתן לאחסן מלח כזה למשך שנתיים, מלח עם יודיד - רק 6 חודשים. אך עלינו לזכור שבחימום התרכובת נהרסת והיוד מתאדה, ולכן כדאי להמליח את האוכל ממש בסוף הבישול.

    יוד בפירות ים. להלן התוכן המשוער של יוד בפירות ים: 5 - 400 מק"ג ל-100 גרם וב כרוב ים: 5 - 300 מק"ג / 100 גרם. אתה יכול לראות כיצד תכולת היוד משתנה, כך שבקושי ניתן לעקוב אחר זה בבית. מזונות עם תכולת היוד היציבה ביותר: דגי נהר(70 מק"ג/100 גרם) וצדפות (60 מק"ג/100 גרם). במוצרים אחרים הכמות שלו מועטה בדרך כלל - כ-10 מק"ג / 100 גרם.

    איך לא לפצות על המחסור ביוד. ישנה עצה נפוצה למילוי מחסור ביוד: שתו כל יום חלב, בו מוסיפים כמה טיפות יוד, המיועד לחיטוי. לא ניתן לעשות זאת: כל טיפה מכילה 6000 מק"ג יוד, כלומר פי 30 יותר דרישה יומית, מינון כזה יחסום לחלוטין את בלוטת התריס.

    נטליה טניגינה, PhD, אנדוקרינולוג

    הבעיה של מחסור ביוד בגוף היא עולמית. שליש מכלל האנשים בעולם נמצאים בסיכון למחסור ביוד בגוף.

    בקבוצת הסיכון הגבוהה ביותר נמצאים:

    • נשים בהריון.
    • אנשים שחיים במדינות שבהן האדמה מכילה מעט מאוד יוד. מדובר במדינות דרום אסיה, דרום מזרח אסיה, ניו זילנד ומדינות אירופה.
    • אנשים שאינם משתמשים במלח יוד.
    • צמחונים וטבעונים.

    יוד הוא אחד המינרלים החשובים לגוף האישה. מקרונוטריינט זה הוא חומר בנייןלהורמוני בלוטת התריס, וכתוצאה מכך, לתפקודה התקין.

    הורמוני בלוטת התריס עוזרים לשלוט בצמיחת תאים, לתקן תאים פגומים ולתמוך בחילוף חומרים בריא.

    מחסור ביוד עלול לגרום לא נעים ואפילו תסמינים חמורים. ביניהם: נפיחות בצוואר, הידרדרות במצבן של נשים בהריון, עלייה במשקל וקשיי למידה.

    סימנים של מחסור ביוד בגוף דומים מאוד לאלו של תת פעילות בלוטת התריס או רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס. בלוטות TSH, T3 ו-T4. מכיוון שיוד משמש ליצירת הורמוני בלוטת התריס, מחסור ביוד פירושו שרמות הורמון בלוטת התריס יהיו נמוכות, מה שיוביל לתת פעילות של בלוטת התריס.

    יוד חשוב במיוחד לבריאות האישה. הסכנה של חוסר יסוד קורט זה באה לידי ביטוי בתפקוד בלוטת התריס, המספקת לנשים עור חלק ויפה, ניצוץ בעיניים, חזק. שיער עבה. בנוסף, כל המערכת ההורמונלית של האישה קשורה לתפקודים של בלוטת התריס.

    המידע במאמר זה מבוסס על רציני מחקר מדעיהאקדמיה הלאומית לרפואה של ארצות הברית, שתוכלו להכיר.

    סימנים של מחסור ביוד בגוף האישה

    נפיחות בצוואר

    נפיחות בחלק הקדמי של הצוואר היא התסמין השכיח ביותר של מחסור ביוד. זה נקרא זפק ומתרחש כאשר בלוטת התריס נהיית גדולה מדי.

    בלוטת התריס ממוקמת מתחת לסנטר בחלק הקדמי של הצוואר. הוא מורכב משני חצאים המחוברים באיסטמוס, ודומה מאוד לפרפר שפתח את כנפיו.
    אי אפשר לזלזל בחשיבותו של איבר זה, שכן הוא אחראי לייצור והצטברות של הורמונים המכילים יוד, שבלעדיהם וויסות חילוף החומרים בלתי אפשרי. הורמונים אלו אחראים על תפקוד מערכת הנשימה, הלב וכלי הדם והחיסון. מכיוון שאפילו סטייה קלה בהתפתחות בלוטת התריס יכולה להשפיע קשות על הבריאות, עליך להיזהר במצבה.

    כאשר רמות ה-TSH עולות, בלוטת התריס משתמשת ביוד ליצירת הורמוני בלוטת התריס. עם זאת, כאשר יש חוסר ביוד בגוף האישה, לבלוטת התריס אין מספיק משאבים לייצר מספיק הורמונים.

    כדי לפצות על המחסור הזה, בלוטת התריס מתחילה לעבוד קשה יותר, בניסיון לייצר את הכמות המקסימלית האפשרית של הורמונים. זה גורם לתאים לגדול ולהתרבות, מה שמוביל בסופו של דבר לזפק.

    למרבה המזל, ברוב המקרים, זפק מטופל בהצלחה על ידי הגברת צריכת היוד. עם זאת, אם זפק לא מטופל במשך שנים רבות, זה יכול להוביל לנזק קבוע לבלוטת התריס.

    נפיחות בחלק הקדמי של הצוואר, או זפק, היא סימפטום שכיח של מחסור ביוד. זה קורה כאשר בלוטת התריס שלך נאלצת לייצר הורמוני בלוטת התריס בסביבה חסרת יוד.

    עלייה לא צפויה במשקל

    אם המשקל שלך התחיל לגדול במהירות, זה עשוי להיות סימן נוסף למחסור ביוד בגוף האישה.

    כאמור, הורמוני בלוטת התריס עוזרים לשלוט בקצב חילוף החומרים שלך, שהוא התהליך שבו הגוף שלך ממיר מזון לאנרגיה וחום.

    כאשר רמות הורמון בלוטת התריס נמוכות, הגוף שלך שורף פחות קלוריות במנוחה. זה אומר ש רובקלוריות הנצרכות יחד במזון, הופכות לשומן גוף.

    הוספת יותר יוד לתזונה שלך יכולה לעזור להפוך את ההשפעות של חילוף חומרים איטי מכיוון שהיא יכולה לעזור לגוף שלך לייצר מספיק הורמון בלוטת התריס.

    רמות נמוכות של יוד יכולות להאט את חילוף החומרים שלך, מה שמוביל לשומן הגוף ולעלייה במשקל.

    עייפות וחולשה

    תסמינים נפוצים של מחסור ביוד בגוף הנשי הם עייפות וחולשה.

    כמה מחקרים הראו שכמעט 80% מהאנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס המתרחשות במקרים של מחסור ביוד מרגישים עייפים, רדומים וחולשים.

    תסמינים אלו מתרחשים מכיוון שהורמוני בלוטת התריס עוזרים לגוף לייצר אנרגיה.

    כאשר רמות הורמון בלוטת התריס נמוכות, הגוף אינו יכול לייצר אנרגיה רבה כפי שהוא היה רגיל. זה יכול לגרום לאנרגיה ולכוח החיוניים שלך להיחלש.

    מחקר שנערך בקרב 2,456 אנשים מצא כי עייפות וחולשה היו התסמינים השכיחים ביותר בקרב אנשים עם רמות נמוכות או מעט מתחת לרמות הורמון בלוטת התריס.

    חוסר ביוד עלול לגרום לעייפות, עייפות וחולשה. הסיבה לכך היא שיוד הוא מקור לייצור אנרגיה בגופך.

    איבוד שיער

    תָכוּף בעיה של נשיםנשירת שיער יכולה להיגרם ממחסור ביוד בגוף. הסימפטום מוסבר על ידי העובדה שהורמוני בלוטת התריס עוזרים לשלוט בגדילה. זקיקי שיער. וכאשר רמות הורמון בלוטת התריס נמוכות, זקיקי השיער יכולים להפסיק להתחדש. עם הזמן, זה יכול להוביל לנשירת שיער.

    מחקר שנערך בקרב 700 אנשים מצא כי 30% מהמטופלים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס חוו נשירת שיער.

    עם זאת, גם מחקרים אחרים הראו זאת רמה נמוכההורמון בלוטת התריס גורם לנשירת שיער אצל אנשים עם נטייה גנטיתוהיסטוריה משפחתית ברורה.

    אם השיער שלך נושר בגלל מחסור ביוד בגוף, אז התחל לאכול באופן קבוע מזונות עשירים ביוד, או מאכל מיוחד. קומפלקס ויטמינים, אתה יכול לעצור נשירת שיער.

    מחסור ביוד עלול להפריע להתחדשות זקיקי השיער ולגרום לנשירת שיער. למרבה המזל, קבלת מספיק יוד יכולה לעזור לחסל נשירת שיער די מהר.


    עור יבש ומתקלף

    סימפטום שכיח של מחסור ביוד בגוף האישה הוא עור יבש ומתקלף.

    מחקרים הראו שלעד 77% מהאנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס יש עור יבש ומתקלף.

    הורמוני בלוטת התריס המכילים יוד עוזרים לתקן את תאי העור שלך. כאשר רמות הורמון בלוטת התריס נמוכות, התחדשות זו אינה מתרחשת לעתים קרובות כל כך, מה שעלול להוביל לעור יבש ומתקלף.

    בנוסף, הורמוני בלוטת התריס עוזרים לגוף לווסת את הזיעה. אנשים עם רמות נמוכות יותר של הורמוני בלוטת התריס, כמו אלה עם מחסור ביוד, נוטים להזיע פחות מאנשים עם רמה נורמליתהורמוני בלוטת התריס.

    בהתחשב בכך שהזיעה עוזרת לשמור על לחות העור, חוסר זיעה עשוי להיות סיבה נוספת לכך שעור יבש ומתקלף הוא סימפטום שכיח של מחסור ביוד.

    עור יבש ומתקלף עלול להיגרם ממחסור ביוד, שכן המינרל מסייע בתיקון תאי העור. יוד גם עוזר לגוף שלך לייצר זיעה ולהעניק לחות לתאים שלך, כך שמחסור ביוד יכול להוביל להתייבשות.

    מרגיש קור, צמרמורת.

    חוסר יוד בגוף האישה מתבטא לרוב כסימפטום לתחושת קור בגוף.

    מחקרים הראו כי למעלה מ-80% מהאנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס עשויים להרגיש רגישים יותר לטמפרטורות קרות מהרגיל.

    בהתחשב בכך שהורמוני בלוטת התריס עוזרים לשלוט בקצב חילוף החומרים שלך, רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס עלולות לגרום להאטה בחילוף החומרים. חילוף חומרים איטי עלול לגרום לייצור חום לקוי בגוף, מה שעלול לגרום לך להרגיש קר או קריר.

    יוד מסייע בייצור חום הגוף, ולכן חוסר ביוד גורם לרוב לתחושות קור ו רצון תמידילהתחמם.

    שינוי בקצב הלב

    שֶׁלְךָ דופק לבהוא מדד לכמה פעמים הלב שלך פועם בדקה.

    רמת היוד בגוף משפיעה על קצב הלב, ומראה על קשר ישיר. כלומר, אם יש עודף של יוד, אז הלב יפעום מהר מהרגיל. לעומת זאת, במקרה של חוסר ביוד, פעימות הלב עשויות להיות איטיות.

    מחסור חמור ביוד עלול לגרום לקצב לב איטי בצורה חריגה. זה יכול לגרום לך להרגיש חלש, עייף. אתה עלול לחוות סחרחורת ואפילו עילפון.

    מחסור ביוד יכול להאט את קצב הלב שלך, מה שעלול להוביל לחולשה, עייפות, סחרחורת וסיכון להתעלפות.

    בעיות בלמידה וזכירה

    חוסר ביוד יכול להשפיע על יכולתך ללמוד ולזכור.

    מחקר שכלל יותר מ-1,000 מבוגרים מצא שאלו עם הורמוני בלוטת התריס תקינים הראו התוצאות הטובות ביותרבמבחני למידה וזיכרון, בהשוואה לחולים עם רמות נמוכות יותר של הורמון בלוטת התריס.

    הורמוני בלוטת התריס עוזרים למוח שלך לצמוח ולהתפתח. זו הסיבה שחסר ביוד, הדרוש ליצירת הורמוני בלוטת התריס, יכול לעכב את התפתחות המוח.

    בנוסף, ישנם מחקרים שהראו שגודל ההיפוקמפוס (החלק במוח השולט בזיכרון לטווח ארוך) קטן יותר אצל אנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס.

    חוסר ביוד בכל גיל יכול לגרום לחוסר רצון ללמוד ולזכור דברים. אחד מ סיבות אפשריותזה עשוי להיות מוח לא מפותח, כלומר בגודל ההיפוקמפוס.

    בעיות במהלך ההריון

    נשים בהריון נמצאות בסיכון להשלכות של מחסור ביוד.

    זאת בשל העובדה כי יוד הוא מינרל חיוני עבור אמא לעתידוילד גדל. צורך מוגבר ביוד נמשך במהלך ההנקה, מכיוון שילדים מקבלים יוד דרך חלב אם.

    אם אישה בהריון לא צורכת מספיק יוד במהלך ההריון וההנקה, הדבר עלול לגרום למספר תסמינים לא נעימיםגם באמא וגם בילד. אמהות עלולות לחוות תסמינים של מחסור בבלוטת התריס, כגון זפק, חולשה, עייפות ותחושת קור. מחסור ביוד אצל תינוקות יכול להוביל לעיכוב בגדילה גופנית והתפתחות המוח. בנוסף, מחסור חמור ביוד עלול להגביר את הסיכון ללידה מת.

    קבלת מספיק יוד חשובה במיוחד לנשים הרות ומניקות מכיוון שיש להן צרכים גבוהים יותר למינרל. מחסור ביוד עלול לגרום למחלה חמורה תופעות לוואי, במיוחד עבור הילד, כגון התפתחות פיגור.


    מחזור כואב או לא סדיר

    כואב ולא סדיר דימום וסתעלול לנבוע ממחסור ביוד.

    כמו רוב הסימפטומים של מחסור ביוד אצל נשים, גם זה נובע מרמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס, בהתחשב בכך שדרוש יוד ליצירת הורמוני בלוטת התריס ולאזן את הגוף כולו. מערכת הורמונליתנשים.

    במחקר אחד, 68% מהנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס חוו אי סדיר מחזורי הווסת, לעומת 12% בלבד בקבוצת נשים בריאות.

    מחקרים מראים גם שנשים עם רמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס חוות מחזורי מחזור תכופים יותר עם דימום כבד. הסיבה לכך היא שרמות נמוכות של הורמוני בלוטת התריס משבשות את האיזון של אסטרוגן ופרוגסטרון, כמו גם FSH ו-LH, המעורבים במחזור החודשי.

    חלק מהנשים עם מחסור ביוד עלולות לחוות מחזור כואב או לא סדיר. הסיבה לכך היא שרמות נמוכות של הורמון בלוטת התריס יכולות להשפיע על ההורמונים המעורבים בוויסות המחזור החודשי.

    מקורות של יוד

    בין מוצרי מזוןמעט מאוד מקורות טוביםיוֹד. זו אחת הסיבות מדוע מחסור ביוד נפוץ כל כך ברחבי העולם.

    עם זאת, נשים בהריון או מניקות זקוקות ליותר. נשים בהריון זקוקות ל-220 מיקרוגרם ביום, בעוד שנשים מניקות זקוקות ל-290 מיקרוגרם ביום.

    מזונות עשירים ביוד:

    מוצר מזוןכרךתכולת יוד (% DV)
    אצות (אצות ים/ אצות)100 גר'150%-800%
    בַּקָלָה100 גר'66%
    מלח יוד1/4 כפית (1.5 גרם)47%
    שרימפס100 גר'23%
    ביצה1 PC16%
    טונה, שימורים100 גר'11%
    שזיפים מיובשים5 חתיכות9%

    כמויות קטנות יותר של מינרל זה ניתן למצוא גם במגוון מזונות כגון דגים, רכיכות, בשר בקר, עוף, חלב ומוצרי חלב אחרים.

    הדרך הטובה ביותר להשיג מספיק יוד היא להוסיף מלח יוד לאוכל שלך. מספיקה חצי כפית (3 גרם) לאורך היום כדי למנוע מחסור.

    אם אתה חושב שיש לך מחסור ביוד, התייעץ עם הרופא שלך. הרופא יבדוק את גודל הזפק וגם ימליץ על בדיקת שתן לבדיקת רמת היוד בגוף.

    ותזכור! אין בדיקות יישום רשת יודאינם מדד מדויק לרמת היוד בגוף.