W artykule omawiamy miętę pieprzową - właściwości lecznicze i przeciwwskazania do jego stosowania. Poznasz skład chemiczny rośliny oraz jej korzystny wpływ na zdrowie kobiet i mężczyzn. Powiemy Ci, jak stosować miętę w leczeniu zapalenia żołądka, ciśnienia krwi, kataru i oparzeń. Stosując się do naszych wskazówek dowiesz się jak przygotować wywary, napary, olejki i krople z rośliny.
Trochę o mięty – jest to roślina zielna z rodziny jasnotowatych. Nazwa łacińska: Mentha piperita. Inne nazwy: płyta główna, napierśnik.
Wygląd (zdjęcie) mięty
Rodzaj Mint (łac. Mentha) zrzesza 42 gatunki roślin. Mięta pieprzowa jest hybrydą odmiany wodnej (łac. Mentha aquatica) i ogrodowej (łac. Mentha spicata).
Uprawa mięty jest możliwa w ogrodach, na osobistych działkach i w domu. Więcej informacji na temat uprawy w domu można znaleźć na stronie. Uprawiana na skalę przemysłową w r Region Woroneża i regionu Krasnodarskiego.
To bezpretensjonalna roślina, którą można uprawiać nawet na parapecie. Preferuje gleby wilgotne, luźne. Miętę rozmnaża się przez nakładanie warstw, sadzonki i dzielenie kłącza.
Roślina ma włóknisty, poziomy kłącze. Wyprostowana łodyga osiąga wysokość 100 cm, pędy są rozgałęzione, gęsto pokryte liśćmi.
Liście są przeciwległe, spiczaste, podłużnie jajowate. Krawędzie blaszki liściowej są ząbkowane.
Kwiaty drobne, jasnofioletowe zebrane są w półokółki i tworzą kwiatostany w kształcie kolców. Mięta kwitnie od czerwca do września.
Owoc składa się z czterech orzechów. Roślina bardzo rzadko owocuje.
Skład chemiczny mięty
Co jest zawarte zioło lecznicze:
- mentol;
- olejek eteryczny;
- rutyna;
- saponiny;
- olej tłuszczowy;
- żywice;
- fitosterole;
- garbniki;
- kwas askorbinowy;
- kwas kawowy;
- kwas oleinowy;
- kwas chlorogenowy;
- kwas ursolowy;
- karoten;
- arginina;
- glukoza.
Dzięki bogatemu składowi roślina posiada całą gamę właściwości leczniczych..
Wartość odżywcza i zawartość kalorii
100 g mięty zawiera 3,8 g białka, 0,9 g tłuszczu, 14,9 g węglowodanów, 8 g błonnik pokarmowy oraz 78,6 g wody.
Zawartość kalorii w 100 gramach – 70 kcal.
Jak przygotować i przechowywać
Miętę należy zbierać w czerwcu - lipcu, ścinając wyłącznie rośliny w pełni kwitnące. Zbierać w ciągu dnia przy suchej pogodzie, gdy na liściach nie pozostały już krople rosy.
Lepiej ostrożnie przyciąć roślinę, niż rozrywać ją rękami. Można zbierać całe krzewy lub pojedyncze liście. Posiekaną miętę umieść w cieniu, na słońcu straci bardzo olejki eteryczne, a co za tym idzie, użyteczne właściwości.
Natychmiast po zebraniu opłukać pod zimną bieżącą wodą i dokładnie wysuszyć na papierowych lub zwykłych ręcznikach przez kilka godzin. Następnie rozsmaruj miętę w jednej warstwie na papierze, wysusz w zacienionym i dobrze wentylowanym miejscu przez 3-5 dni.
Przechowywać w szklanych słoikach lub lnianych torebkach. Okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 2 lata.
Jak wybrać przyprawę
Kupując przyprawy w sklepie, zwróć uwagę na opakowanie, powinno ono być:
- zapieczętowany, sprawdzić, czy nie jest uszkodzony lub otwarty;
- nieprzezroczyste, aby nie przepuszczać promieni słonecznych.
Koniecznie sprawdź także datę ważności i zwróć uwagę, czy przyprawa przechowywana jest w sklepie w suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Korzystne funkcje
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania rośliny leżą w jej składzie. Głównym składnikiem jest mentol, który normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego, nerwowego, trawiennego i moczowo-płciowego.
Mięta stosowana jest w leczeniu chorób układu trawiennego. Likwiduje uczucie ciężkości w żołądku, wzdęcia i niestrawność efekt żółciopędny. Skutecznie łagodzi napady nudności i działa uspokajająco na błonę śluzową żołądka.
Dobrze działa także na wątrobę i pęcherzyk żółciowy. Służy do oczyszczania tych narządów z toksyn i toksyn oraz pomaga usuwać kamienie.
Wywary, napary i herbaty z mięty stosowane są w chorobach oskrzelowo-płucnych. Roślina eliminuje procesy zapalne w oskrzelach i pomaga usunąć z nich śluz. Mięta łagodzi objawy przeziębienia i działa napotnie.
Stosowany jest także w stomatologii. Roślina dezynfekuje jamę ustną. Jest przydatny w przypadku zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, chorób przyzębia.
Mięta dla kobiet
Korzyści z mięty pieprzowej dla zdrowie kobiet polega na korzystnym wpływie na kondycję skóry i włosów. Roślina ma właściwości odżywcze, wzmacniające i ochronne.
Mięta jest stosowana w ginekologii w celach leczniczych choroby zapalne. Do kąpieli nasiadowych dodaje się wywar z tej rośliny. Takie zabiegi mają działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Mięta dla mężczyzn
Leki na bazie rośliny zwiększają potencję i normalizują krążenie krwi w narządach miednicy. Rendery miętowe działanie negatywne NA zdrowie człowieka tylko przy regularnym przedawkowaniu. Zioło przydatne jest z umiarem – 1-2 szklanki herbaty miętowej tygodniowo.
Odwar z ziela stosuje się zewnętrznie do mycia stóp. Ta procedura pomaga wyeliminować nieprzyjemny zapach i zmniejsza pocenie.
Używaj w gotowaniu
Świeże i suszone liście Mennica. Przyprawa dodawana jest do sosów, sałatek i napojów. Zioło łączy się z jagnięciną, drobiem, serami, owocami i warzywami.
Olejek miętowy stosowany jest w przemyśle cukierniczym. Dodaje się go do wypieków, kremów i deserów.
Zastosowanie w kosmetyce
Olejek miętowy ma zastosowanie w kosmetologii
Ekstrakt z mięty pieprzowej stosowany jest w przemysł kosmetyczny. Dodawany jest do kremów, balsamów do ust, masek i szamponów do włosów.
Mięta reguluje wydzielanie sebum, zwęża pory i oczyszcza skórę. Kosmetyki roślinne służą do pielęgnacji skóry tłustej i mieszanej.
Mięta nadaje się do każdego rodzaju włosów. Miętowe szampony i balsamy odżywiają suche włosy, redukują przetłuszczanie się skóry głowy i poprawiają wygląd loki.
Maska do twarzy
Mięta odżywia i uelastycznia skórę. Odwar z rośliny stosuje się do przemywania twarzy rano i wieczorem. Olejek miętowy łączy się z innymi składnikami i na ich bazie przygotowuje się maseczki. Takie produkty są odpowiednie dla skóry problematycznej i tłustej.
Składniki:
- Żółta glinka - 1 łyżka stołowa.
- Olejek miętowy - 2 krople.
- Olej migdałowy - 2 łyżeczki.
- Olejek cytrynowy - 1 kropla.
- Woda - 1 łyżka stołowa.
Jak gotować: Rozcieńczyć glinę wodą, mieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać olej i wymieszać.
Jak używać: Umyj twarz, usuń nadmiar płynu suchą szmatką i nałóż maskę. Spłucz produkt ciepła woda po 15 minutach, gdy glina wyschnie. Po zabiegu nawilż skórę kremem.
Wynik: Maska zwiększa ukrwienie skóry, likwiduje stany zapalne i zmniejsza przetłuszczanie się naskórka.
Maska do włosów
Odwar z tej rośliny stosuje się do płukania włosów po umyciu. Ekstrakt z mięty dodaje się do gotowego produktu narzędzia kosmetyczne do pielęgnacji włosów lub przygotuj na jej bazie domowe maseczki. Nadają się do włosów przetłuszczających się.
Składniki:
- Olejek miętowy - 2 krople.
- Olejek jojoba - 20 ml.
Jak gotować: Podgrzej olej jojoba w łaźni wodnej do 36-37 stopni, dodaj olejek miętowy, zamieszaj. Ilość produktu wskazana w przepisie przeznaczona jest dla włosów średniej długości.
Jak używać: Powstałą mieszaninę olejków wcieraj w skórę głowy ruchami masującymi. Rozczesz włosy delikatnym grzebieniem, aby rozprowadzić maskę na całej długości włosów. Owiń głowę folią, izoluj ręcznikiem i trzymaj produkt na 2 godziny. Maskę można pozostawić na całą noc. Następnie spłucz włosy wodą sok cytrynowy(na 1 szklankę wody 1 łyżeczka soku) i spłucz szamponem.
Wynik: Maska zapobiega wypadaniu włosów, przyspiesza ich porost i poprawia wygląd.
Zastosowanie w medycynie ludowej
W medycyna domowa Z mięty sporządza się wywary, napary, krople i olejek
W Medycyna ludowa Liście mięty wykorzystywane są jako surowiec leczniczy. Surowce zbiera się w okresie kwitnienia rośliny. Dla zastosowanie lecznicze Na jego bazie sporządza się zioła lecznicze, napary, wywary i olejki.
Jak każdy inny roślina lecznicza, mięta ma swój własny wskaźnik zużycia, którego przekroczenie prowadzi do negatywne konsekwencje. Dzienna normaświeże liście mięty - do 15 g, napoje miętowe - nie więcej niż 2 szklanki.
Dowiedziałeś się o zastosowaniu i przeciwwskazaniach mięty pieprzowej. Rozważmy więcej przepisów przygotowywanie leków pochodzenia roślinnego.
Odwar na zapalenie żołądka
Wywar zioło lecznicze normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, oczyszcza organizm z produktów przemiany materii i zwiększa apetyt. Napój stosuje się w profilaktyce i leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka i innych schorzeń żołądka.
Składniki:
- Liście rośliny - 1 łyżka stołowa.
- Woda - 500 ml.
Jak gotować: Liście mięty zalać wrzątkiem i położyć kąpiel wodna i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Zdjąć z ognia, przykryć pokrywką, zaizolować ręcznikiem i odstawić na co najmniej 15 minut.
Jak używać: Weź ½ szklanki 3 razy dziennie.
Wynik: Napój zmniejsza kwaśność soku żołądkowego, likwiduje stany zapalne i ból.
Infuzja ciśnieniowa
Składniki:
- Suszone ziele - 1 łyżeczka.
- Woda - 200 ml.
- Miód - 1 łyżeczka.
Jak gotować: Liście zmiel, zalej wrzątkiem, przykryj i odstaw na 20 minut. W napoju rozpuścić łyżkę miodu.
Jak używać: Stosować 1 łyżkę napoju 3 razy dziennie.
Wynik: Napar obniża ciśnienie krwi, uspokaja układ nerwowy i normalizuje sen.
Olejek na oparzenia
Olej ten stosowany jest jako antyseptyczny na leczenie choroby skórne i odbudowa naskórka po oparzeniach. Produkt likwiduje stany zapalne i przyspiesza gojenie się skóry.
Składniki:
- Suszona mięta - 100 gr.
- Olej roślinny - 200 ml.
Jak gotować: Pokrój surowce, umieść je na dnie szklanego pojemnika, wlej olej podgrzany do 37 stopni i szczelnie zamknij pokrywkę. Infuzować produkt przez 8 tygodni. Okresowo wstrząśnij olejem. Ukończony produkt przecedzić przez gazę i przechowywać w lodówce.
Jak używać: Nałóż olejek na uszkodzone miejsca na skórze i pozostaw do całkowitego wchłonięcia.
Wynik: Preparat przyspiesza regenerację, zmiękcza skórę i zapobiega powstawaniu blizn.
Zimne krople
Krople miętowe stosuje się przy katarze i łagodzeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. Skutecznie eliminują chrypkę. Mentol jest zawarty w farmaceutyki do leczenia kataru.
Składniki:
- Liście rośliny - 10 gr.
- Woda - 300 ml.
Jak gotować: Liście mięty zmiel, zalej wrzącą wodą, przykryj pokrywką i odstaw na pół godziny. Gotowy produkt przecedź przez podwójną warstwę gazy. Przechowywać w lodówce.
Jak używać: Umieść 2 krople w każdym otworze nosowym.
Wynik: Krople ułatwiają oddychanie, łagodzą stany zapalne i obrzęki zatok.
Aby uzyskać więcej informacji na temat mięty, obejrzyj wideo:
Stosować w celu utraty wagi
Mięta służy do odchudzania. Herbatę parzy się i dodaje do potraw podczas gotowania. Zapach mięty zmniejsza apetyt i substancje chemiczne Zawiera działanie uspokajające na układ nerwowy. Likwidując nadmierne pobudzenie centralnego układu nerwowego, zmniejsza się również uczucie głodu. Proces utraty wagi staje się mniej niepokojący.
Mięta oczyszcza organizm z toksyn. A jeśli dodasz do herbaty kawałek imbiru, napój pomoże przyspieszyć Twój metabolizm.
Aby przygotować herbatę, należy zaparzyć kilka liści mięty w szklance wrzącej wody lub zielonej herbaty i pić 1-3 filiżanek dziennie. Nie przesadzaj z tym napojem, jeśli masz niskie ciśnienie krwi lub bradykardię.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Przed rozpoczęciem kuracji produktami na bazie mięty należy skonsultować się ze specjalistą. Lekarz zaleci odpowiednie dawkowanie i sposób podawania. Przedawkowanie mięty prowadzi do senności.
Przeciwwskazania do stosowania leków ziołowych:
- niskie ciśnienie krwi;
- Podczas ciąży i karmienia piersią;
- dzieci poniżej 6 roku życia;
- indywidualna nietolerancja.
Dowiedziałeś się o zaletach leków miętowych i przeciwwskazaniach do ich stosowania. Podsumujmy.
O czym pamiętać
- Mięta jest szeroko stosowana w kuchni, kosmetologii i medycynie domowej, a także jest wykorzystywana do odchudzania.
- Korzystne funkcje mięta i przeciwwskazania do jej stosowania leżą w składzie rośliny.
- Produkty roślinne mają działanie przeciwskurczowe, przeciwzapalne i przeciwbólowe.
- Przed użyciem mięty jako medycyna Konieczna jest konsultacja ze specjalistą, szczególnie w okresie ciąży.
Cześć wszystkim!
Bardzo lubię jesienne poranki. Dla pogody ducha, przejrzystości powietrza, poczucia zmiany. Weź głęboki oddech. Czujesz to?☺
Takiej świeżości i energii dodaje także zapach morza i mięty.
Mam szczególny związek z miętą.
Podoba mi się w nim wszystko: wygląd, kolor, tak modny w tym sezonie, zapach świeżych i suszonych liści, smak.
Podoba mi się nawet słowo ☺
W mitach greckich nimfa Minthe przyciągała uwagę mężczyzn słodkim, delikatnym, rozbudzającym aromatem mięty, a Afrodyta uważała miętę za swoje ulubione zioło.
Niesamowity zapach i wiara w oczyszczające i życiodajne właściwości ziela i liści mięty sprawiły, że jest to jeden z najpopularniejszych na świecie:
roślina ta jest używana we wschodnich świątyniach i zachodnich kościołach do oczyszczania powietrza i energii, jako symbol gościnności na Bliskim Wschodzie i rozgrzewający napój w Ameryce.
Chcę szczegółowo rozważyć właściwości lecznicze mięta pieprzowa.
Z tego artykułu dowiesz się:
Mięta pieprzowa – korzystne właściwości i zastosowanie
Skład chemiczny liści mięty
Mięta pieprzowa to absolutnie wszechstronna roślina, którą można jeść, pić i stosować jako lekarstwo.
Mięta nie traci swoich właściwości leczniczych ani w postaci świeżej, ani suszonej, ani jako olejek eteryczny.
Liście mięty zawierają do trzech procent olejku eterycznego, którego głównym składnikiem jest mentol, a także kwas askorbinowy, karoten, garbniki. Różne pierwiastki śladowe: mangan, miedź i witamina C.
Do czego właściwie służy mięta pieprzowa?
Lecznicze właściwości mięty pieprzowej:
- Roślina ta łagodzi skurcze mięśni, szczególnie w okolicy jelit, dlatego napoje i napary na bazie mięty lub olejku miętowego mogą złagodzić takie problemy, jak zespół jelita drażliwego, kolka u dzieci, nudności, w tym spowodowane chemioterapią, czy wzdęcia.
- Mięta pieprzowa hamuje wzrost różne bakterie, w tym Staphylococcus aureus, coli, trochę grzybów.
- Zaleca się przepłukać gardło rozcieńczonym olejkiem pieprzowym, wdychać go i zrobić to w przypadku choroby układu oddechowego a nawet gruźlicę, stosuj jako środek zewnętrzny w kremach, aby złagodzić swędzenie i zaczerwienienie
- Z miętą łatwiej się oddycha. Osoby cierpiące na astmę i alergiczny nieżyt nosa, powinieneś spróbować upuścić trochę olejku na chusteczkę i wdychać go.
- Olej dodawany jest do wody podczas czyszczenia i nawilżaczy w celu dezynfekcji powietrza i powierzchni oraz eliminacji nieprzyjemnych zapachów. Bardzo przydatne jest dodanie go do wody w wannie lub wannie.
- Herbata miętowa jest dobra na bóle głowy. Kolejną świetną opcją jest użycie nalewka miętowa. Wmasuj go ruchami masującymi w skronie, nadgarstki i szyję.
- Regularne stosowanie liści mięty pomaga radzić sobie z zaparciami i robakami.
- Ostatnie badania wykazały, że zioło to jest bardzo skuteczne w leczeniu kompleksowe leczenie od wirusa opryszczka zwykła, łagodząc jej objawy.
- Herbata miętowa pomaga oczyścić Drogi oddechowe działa wykrztuśnie, przeciwwirusowo i napotnie.
- Olejek można rozcieńczyć ciepła woda lub dodaj do pasta do zębów, pomoże to pozbyć się bólu gardła, problemów z owrzodzeniami jamy ustnej, nieprzyjemnego zapachu, a nawet...
- W napiętych i stresujących okresach, gdy Twoje oczy są już ciemne ze zmęczenia, zapach mięty pomoże: otocz się tym zapachem za pomocą olej miętowy zamiast perfumowania lub podgrzewania kilku kropli w kąpieli wodnej. Możesz dodać go do swojej lampy do kąpieli i aromatu. To orzeźwi, złagodzi bóle i zawroty głowy oraz zwiększy wydajność.
- Właściwości antybakteryjne pomagają w walce z trądzikiem i łupieżem – w tym celu do wody lub kremu do skóry dodaje się nalewkę lub olejek miętowy.
- Ulga ból w mięśniach i skurcze – dodać do oliwy z oliwek np. do masażu lub do kąpieli.
- Olejek miętowy można stosować w leczeniu infekcji dróg moczowych ponieważ ma bogate właściwości antybakteryjne.
- Olejek można również stosować zewnętrznie w postaci mokrej, aby złagodzić ból, ponieważ mentol zapewnia efekt chłodzący i pomaga zmniejszyć obrzęk.
- Produkty z miętą stosowane są jako środki immunostymulujące, poprawiają także krążenie krwi i nasycają mózg tlenem.
Jaka jest różnica między miętą pieprzową a melisą lub melisą?
Mięta pieprzowa i mięta cytrynowa są często mylone.
Ściśle mówiąc, melisa nie nazywa się miętą, ale melisą, która ma wiele podobieństw w wyglądzie do mięty.
Obie te rośliny są wieloletnie, z rodziny Yamnotaceae, olejki eteryczne i lecznicze.
Ale skład chemiczny, smak i zapach są nadal różne, a właściwości odpowiednio różne.
Melisa ma cytrynowy zapach, zawiera mniej olejków eterycznych i jest używana w kuchni bardziej jako przyprawa, podczas gdy mięta pieprzowa jest używana jako zioło aromatyzujące i jadalne.
Jak zbierać i przyrządzać miętę?
Zdjęcie liści mięty pieprzowej
Zbiera się ją i uprawia w większości regionów naszego kraju od późnej wiosny do jesieni, ale można ją kupić także w Polsce świeży prawie cały rok.
I nawet zapuszcza korzenie na parapetach wielu ludzi. Zebrać dzika mięta Lepiej jest przy suchej pogodzie w okresie największej aktywności, w czerwcu-lipcu.
Jeśli zbierane są tylko liście, układa się je na czystej szmatce lub papierze. A liście z łodygami wiąże się w pęczki i zawiesza w ciemnym, chłodnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Najważniejsze jest, aby unikać ekspozycji na światło słoneczne.
W ten sam sposób można suszyć miętę kupioną w sklepie, wystarczy ją najpierw opłukać i dokładnie strząsnąć z wody.
Po wyschnięciu przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju lub woreczkach materiałowych.
Jak uprawiać miętę w domu?
Miętę leczniczą łatwo znaleźć w ogrodach, wioskach i na poboczach ścieżek, gdzie rośnie bez szczególnej pielęgnacji.
Jeśli chcesz wyhodować roślinę w domu, to pod koniec lata i na początku jesieni musisz wykopać krzak z kawałkiem ziemi i przesadzić go do doniczki z drenażem i zwilżoną ziemią.
Unikaj przechłodzenia i odrywaj liście równomiernie z różnych stron krzewu, nie uszkadzając połączenia z łodygą.
Jak zachować świeżość mięty?
Na koniec kilka zasad zakupu świeżych ziół.
Liście powinny być jasnozielone, bez plam i wilgoci. W zapachu dominują mentol i lekka pikantno-ostra papryka.
Moja ulubiona restauracja zaproponowała doskonały sposób na przechowywanie świeżej mięty i wszelkich ziół.
Umieść czyste, suche łodygi i liście wraz z wilgotnymi ręcznikami papierowymi w zamykanym pojemniku.
Warstwa mięty to warstwa ręcznika. Szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce.
Ręczniki stopniowo uwalniają wilgoć, a po tygodniu będziesz mieć świeżą trawę.
Mięta pieprzowa – sposoby stosowania
Sposób użycia mięty pieprzowej:
Woda miętowa
Wykonanie jest bardzo proste – wystarczy dodać do wody kilka łodyg świeżej mięty, można je najpierw rozetrzeć między palcami.
Suszone liście parzy się jako herbatę, ale jeśli ten napój jest dla Ciebie zbyt bogaty, możesz wziąć dwie trzecie liści czarnej lub zielonej herbaty i jedną trzecią liści mięty i zaparzyć je razem.
Moją ulubioną opcją jest herbata ziołowa z dodatkiem startego imbiru, łyżki miodu i kilku listków świeżej mięty.
W zimnych porach roku możesz polubić połączenie czarnego bzu, krwawnika, kolor lipowy, mięta i imbir.
Odwar miętowy
Świeże lub suszone liście gotuje się przez 10 minut, następnie pozostawia na pół godziny i filtruje. Lub zalej na noc gorąca woda w termosie.
Odwar ten pije się profilaktycznie przy problemach żołądkowych, zwiększona pobudliwość i stres, podczas przeziębienia, pół szklanki 2-3 razy dziennie.
Nalewka miętowa
Zmiażdżone liście zalewa się wódką w stosunku od jednego do dwóch przez tydzień w lodówce. Nalewkę stosuje się głównie zewnętrznie: do nacierania, kąpieli, płukania gardła.
Esencjonalny olejek miętowy
Olejek miętowy ma te same właściwości co świeża mięta.
Odświeża, regeneruje i ożywia, odświeża, działa antyseptycznie i stymulująco.
Rozbudza skórę, oczyszcza skórę z trądziku (patrz przepis), normalizuje pracę gruczoły potowe, zwiększa krążenie krwi. Olejek eteryczny świetnie pomaga również przy problemach z włosami, czytaj więcej
Można kupić prawdziwy olejek miętowy Tutaj
Ogólnie rzecz biorąc, mogę długo wysławiać tę trawę!
W ciepłe dni dodaje świeżości i wigoru, w chłodne dni pomaga się rozgrzać i przetrwać najgorszą pogodę. A potem jest pyszne!
Jest to szczególnie popularne w kuchni teraz, gdy jestem zaskoczony użytecznością i zdrowe odżywianie. Oto dwa moje ulubione przepisy.
Pyszne przepisy z miętą
- Lekka sałatka z miętą
Wymieszaj koperek, cebulę, pomarańcze i liście mięty w równych proporcjach. Jeśli umieścisz na wierzchu grillowane krewetki lub smażone kawałki pierś z kurczaka- to też będzie satysfakcjonujące.
- Łosoś z sosem miętowym
Stek lub inną czerwoną rybę można upiec w piekarniku, grillować lub smażyć na patelni.
Najważniejsze jest sos.
Należy wymieszać po jednej łyżce drobno posiekanej świeżej mięty, kolendry i posiekanej cebuli, zetrzeć około łyżeczki świeży imbir, jeden drobno pokrojony pomidor bez skórki i nasion, 3 zmiażdżone ząbki czosnku po dwie łyżki Oliwa z oliwek i sok z cytryny, szczypta pieprzu i soli.
Po prostu robię sos, podczas gdy łosoś smaży się na patelni, dosłownie dziesięć minut i restauracja jest w drodze u Ciebie w domu!
Film o dobroczynnych właściwościach mięty pieprzowej
Mięta pieprzowa nazywa się po łacinie Méntha piperíta, na cześć nimfy Minthy, która została zamieniona w zioło przez zazdrosną żonę Hades. przyjemny aromat. Od tych legendarnych czasów mięta wykorzystywana była jako surowiec do sporządzania przypraw spożywczych i leków: nalewek, naparów, wywarów, ekstraktów. Starożytni Rzymianie i Grecy uważali miętę za ziele Afrodyty i potężne zaklęcie miłosne.
Skład chemiczny mięty
Mięta ma bogatą wewnętrzny świat„i jego unikalny skład chemiczny, jego zalety są dobrze znane, nic więc dziwnego, że znalazł zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie. Liście, kwiaty i łodygi rośliny zawierają:
- Olejek eteryczny;
- Garbniki;
- Substancje żywiczne;
- Karoten;
- Hesperydyna;
- Kwasy askorbinowy, chlorogenowy, kawowy, ursulowy, oleanolowy;
- Betaina;
- Rutyna;
- Arginina;
- Saponiny;
- Glukoza;
- Ramnoza;
- Fitosterol.
Olejek miętowy zawiera alkohol drugorzędowy, metanol. Olejek z liści zawiera wiele estrów z walerianą i kwasy octowe, limonen, alfa i beta pinen, dipenten, cyneol, fellandren, cytral, karwon, geraniol, dihydrokarwon.
Mięta w medycynie ludowej
Mięta dzięki swojemu bogactwu zdobyła mocne miejsce w medycynie naukowej i ludowej skład chemiczny, które o tym decydują właściwości lecznicze. Co można powiedzieć o zaletach tej niesamowitej rośliny?
Miętę, wywary i nalewki z mięty stosuje się w celu poprawy pamięci, oczyszczenia twarzy i porostu włosów.
Nalewka miętowa normalizuje pracę serca, łagodzi skurcze naczyń i stres, rozszerza naczynia krwionośne. Mięta jest przydatna do poprawy trawienia, krążenia krwi i snu. Nic dziwnego, że w zestawie znajduje się mięta leki na serce – Corvalol i Validol. Wchodzi także w skład preparatów ziołowych.
Łodygi, liście i kwiaty mięty działają uspokajająco, przeciwzapalnie, przeciwdrgawkowo, przeciwgorączkowo i przeciwbólowo. Wszystkie te właściwości razem przynoszą ogromne korzyści człowiekowi.
Przyprawy z miętą i naparami miętowymi poprawiają trawienie, dlatego roślina jest stosowana zarówno w celach spożywczych, jak i w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych.
Leki z mięty
Nalewki i wywary miętowe można łatwo przygotować w domu. Przepisy na przetwory miętowe są dość powszechne i łatwe do wykonania.
Przepis 1.
Nalewka miętowa z alkoholem lub wódką. Weź 100 gramów świeżych liści mięty, włóż do szklanego słoika i zalej 500 ml alkoholu lub wódki. Słój odstawiamy na 2 tygodnie w chłodne i ciemne miejsce. Następnie odcedź i przelej do wygodnego pojemnika.
Stosowanie: 25-30 kropli 3 razy dziennie przed posiłkami.
Nalewka miętowa pomaga przy migrenach, nerwobólach i może być stosowana w celu poprawy stanu po chorobie. Korzyści z nalewki wzrosną, jeśli zażyjesz ją z miodem.
Przepis 2.
Nalewka miętowa z alkoholem lub wódką. Weź pęczek mięty z liśćmi i łodygami, pokrój, włóż do słoika i zalej 1 litrem wódki lub alkoholu. Wstawić słój do lodówki na 1 tydzień. Oddzielnie przygotuj syrop z 1 szklanki cukru i 0,5 litra wody.
Gdy nalewka miętowa będzie gotowa, odcedź ją i wymieszaj z syropem. Wstrząsaj butelką, aż mieszanina stanie się jednorodna.
Stosowanie: 50 ml 2-3 razy dziennie przed posiłkami, ostatnia porcja przed snem.
Nalewka miętowa z cukrem to doskonały tonik, który należy zażyć w przypadku wyczerpania. system nerwowy, na poprawę snu, poprawę pamięci i ogólnej kondycji organizmu.
Przeciwwskazania: alkoholizm.
Przepis 3.
Nalewka miętowa z chmielem i piołunem do kąpieli. Weź 100 gramów szyszek chmielu, liści i łodyg mięty i piołunu, zalej trzema litrami wrzącej wody i pozostaw na kilka godzin. Następnie odcedź napar i używaj do kąpieli.
Napar z mięty z ziołami stosowany jest przy zapaleniu korzonków nerwowych, zapaleniu stawów, reumatyzmie, bezsenności, nadmiernym nerwowe podniecenie. Korzyści z naparu zostaną wzmocnione, jeśli wieczorem wypijesz herbatę miętową. Często Napięcie nerwowe i bezsenność pogarszają pamięć, więc nalewka jednocześnie poprawi pamięć i stan ogólny.
Przepis 4.
Napar z mięty i rumianku. Weź 100 gramów liści i łodyg mięty, 50 gramów kwiatów rumianku i zaparzyć mieszaninę trzema litrami wrzącej wody. Po zaparzeniu wywaru można nim przetrzeć twarz i spłukać włosy. Już po miesiącu stosowania naparu odczujesz poprawę kondycji włosów i skóry twarzy.
Przepis 5.
Napar miętowy poprawiający pamięć. Weź po 3 łyżki liści mięty, malin i borówki brusznicy, 1 łyżkę oregano i 4 łyżki. bergenia. Napełnij kompozycję 500 ml gorąca woda i gotować przez 5-10 minut. Po 2 godzinach napar będzie musiał zostać napięty.
Stosowanie: 2 razy dziennie po 50-100 ml dwa razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc, wymagane są 2 kursy rocznie.
Przeciwwskazania: ciąża, indywidualna nietolerancja, skłonność do zaparć, Przewlekłe zapalenie żołądka Z zwiększona kwasowość, wrzód trawienny.
Przepis 6.
Mięta i szałwia na poprawę pamięci. Wieczorem 1 łyżka. Łyżkę suszonej szałwii i liści mięty włóż do termosu i zalej 2 szklankami wrzącej wody. Następnego ranka przefiltruj napar i wypij 50 ml 3-4 razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia trwa miesiąc.
Przeciwwskazania: niskie ciśnienie krwi.
Mięta w kosmetologii
Kojące, gojące rany i przeciwzapalne działanie mięty wykorzystuje się także w kosmetologii. Do oczyszczania skóry twarzy z wyprysków, zaskórników i podrażnień stosuje się wywary i napary z mięty. Okłady miętowe poprawiają cerę i wygładzają drobne zmarszczki na szyi i twarzy.
Na wzmocnienie i porost włosów warto stosować wywary z mięty i rumianku. Po umyciu spłucz włosy tym wywarem i wmasuj produkt w cebulki włosów.
Odwar z mięty i skórki cebuli wzmacnia włosy i przyspiesza ich wzrost.
Stosowanie naparów i wywarów miętowych wewnętrznie działa leczniczo na organizm, czego efektem jest zdrowsza skóra twarzy. Nie jest tajemnicą, że ogólny stan ciała zawsze odbija się na twarzy człowieka.
Zdrowe ciało sprzyja także wzrostowi włosów. Włosy to kolejny wskaźnik zdrowia. Jeśli dana osoba zgromadziła bardzo wiele odpadów i toksyn, jeśli tak się stało choroby przewlekłe- to natychmiast wpłynie na Twoje włosy. Zaczynają wypadać, stają się łamliwe, rozdwajające się, a ich wzrost spowalnia.
Dlatego napary miętowe są przydatne zarówno zewnętrznie, jak i do celów wewnętrzny użytek i wspaniale, że mamy miętę – jeden z niewielu naturalnych środków, które można stosować w połączeniu.
Przeciwwskazania mięty
Niestety, zalety mięty nie są dla każdego. Nie zaleca się stosowania mięty u kobiet cierpiących na niepłodność, chociaż w tym przypadku wszystko zależy od przyczyn choroby.
Mięta jest przeciwwskazana dla osób cierpiących na niedociśnienie. Mięta naprawdę uspokaja mężczyzn - zmniejsza ich popęd seksualny.
Nie zaleca się podawania naparów i wywarów miętowych dzieciom poniżej 3 roku życia, w tym wieku lepiej jest kąpać dzieci z miętą w nocy.
Dodatek wideo:
Od czasów starożytnych ludzie stosowali zioła w swojej diecie, lecząc nimi choroby, a pola, łąki, obrzeża lasów i pobocza dróg zachwycają ich bujnymi aromatami. Jednym z najbardziej popularnych i znaczących ziół jest mięta pieprzowa. Jej właściwości i przeciwwskazania znane są od wieków. Jednak nie wszystkie odmiany mają właściwości lecznicze i nadają się do spożycia. Ze wszystkich gatunków wyróżnia się mięta pieprzowa. To ona słynie z jasnego, urzekającego aromatu.
Co jest, miętowo?
Chyba nie ma osoby, która nie zna aromatu tej rośliny. Kupujemy miętowe gumy do żucia i pasty do zębów, eliksiry, cukierki i często ich zapach to nasza ulubiona mięta. Jego właściwości lecznicze i przeciwwskazania są badane od dawna. Nasi dalecy przodkowie używali mięty do pokonania różne dolegliwości. Używali go nawet starożytni Rzymianie. Arabowie uprawiali w swoich ogrodach miętę, Chińczycy poświęcali jej traktaty, a Grecy myli nią ręce i odświeżali twarz. W średniowieczu do leczenia używano mięty z mlekiem i winem różne choroby, w tym bóle głowy.
Dziś roślina ta jest używana jako zaradzić i w do celów kosmetycznych. Aromatyczne zioło uprawiane jest w gospodarstwach rolnych i dostarczane do farmakologii. Jaki sekret kryje w sobie mięta? W tym artykule ujawniono właściwości lecznicze i przeciwwskazania, cechy przygotowania i stosowania rośliny.
Opis
Roślina ta jest wieloletnia, ma od dwudziestu pięciu do sześćdziesięciu pięciu centymetrów wysokości, ma rozgałęziony kłącze i cienkie korzenie. Kwiaty są biało-różowe, jasnofioletowe lub czerwono-różowe. Znajdują się na końcach pędów w postaci ukośnych kwiatostanów. Roślina kwitnie przez całe lato. Łodyga, podobnie jak cała roślina, jest gładka. Liście mięty mają jajowaty kształt z podstawą w kształcie serca i ostrymi ząbkowanymi krawędziami. Korzystne właściwości znajdują się głównie w nich i kwiatach, chociaż czasami wykorzystuje się inne części. Mięta jest hodowana specjalnie w ogrodach i ogrodach warzywnych lub rośnie dziko na polach. Wydziela mocny i bardzo przyjemny orzeźwiający zapach.
Mieszanina
Aromat ten wynika z zawartości całego zestawu olejków eterycznych i mentolu, jakie posiada mięta. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania można zrozumieć, badając skład rośliny, który obejmuje duża liczba przydatne witaminy, substancje i mikroelementy, a mianowicie:
- witaminy - C, B1, PP, A, B5, B9, B2, B6;
- mikroelementy - fosfor, mangan, żelazo, miedź, magnez, cynk, sód, potas;
- aminokwasy, takie jak betaina i arginina;
- kwas tłuszczowy;
- kwasy organiczne, w tym chlorogenowy, ursulowy, oleonolowy, askorbinowy, octowy, kawowy i walerianowy;
- piperytonina, pinen;
- olejki eteryczne;
- mentofuran;
- z flawodinodów - hesperydyna;
- z garbników - rutyna;
- fitosterole i fitosterole;
- saponiny;
- błonnik pokarmowy;
- żywice;
- alkohole;
- Terpeny: cytral, geraniol, limonen, terpinen, karwakrol.
Składa się z siedemdziesięciu ośmiu procent wody i dwóch i pół procent olejków eterycznych.
Błonnik pokarmowy w stu gramach liści zawiera:
- tłuszcz - 1 g;
- węglowodany - około 7 g;
- białka - około 4 g.
Wartość energetyczna dla wskazanej wagi wynosi siedemdziesiąt jeden kilokalorii. Ta roślina jest magazynem przydatnych właściwości.
Zbiór i przygotowanie
Można go kupić w aptece w postaci gotowej, w workach lub jako suchy surowiec warzony. Ale jeszcze lepiej jest, jeśli zbierzesz miętę własnymi rękami i przygotujesz ją na zimę. Tym, którzy zdecydują się to zrobić, pomocne będą następujące wskazówki:
- Trawę należy zbierać w pierwszej połowie dnia, przy suchej pogodzie, najlepiej gdy roślina dopiero zaczyna kwitnąć. Wtedy mięta zawiera najwyższe jej stężenie przydatne substancje. W tym przypadku wykorzystuje się głównie jego liście i kwiaty.
- Chociaż roślina kwitnie przez całe lato, okres ten jest różny w różnych regionach i może być nieco krótszy.
- Miętę można zbierać wyrywając łodygi dla większej prędkości, a w domu można oderwać jej liście i kwiaty, które nadają się do wykorzystania.
- Miętę suszy się na świeżym powietrzu w cieniu. Aby to zrobić, roślinę układa się cienką warstwą na papierze lub tkaninie. Warto co jakiś czas zamieszać.
- Gotowe surowce pakuje się w papierowe torby lub szklane pojemniki, które szczelnie zamykają.
- Jest przechowywany w suchym i ciemne miejsce do dwóch lat.
- Aby zioło zachowało więcej swoich właściwości, lepiej je posiekać dopiero przed użyciem, a nie wcześniej.
Aplikacja
Mięta pieprzowa jest najbardziej znana ze swojej zawartości olejku eterycznego zwanego mentolem. Nasyca roślinę charakterystycznym orzeźwiającym aromatem, który wszyscy tak uwielbiają.
Istnieje opinia, że miętę pieprzową lepiej zbierać wiosną, jeszcze przed kwitnieniem.
Jej właściwości wykorzystuje się w zielarstwie, miętę dodaje się do potraw kulinarnych. Stosowany jest także przy nudnościach, wzdęciach, zaburzenie nerwowe, słabe trawienie, astma, oskrzela lub zapalenie płuc, układu krążenia i choroby ginekologiczne, przeziębienia, migreny, skurcze, kamica żółciowa i wiele innych problemów. Roślina stanowi uzupełnienie napotnych preparatów ziołowych.
Wskazania
Mięta ma dobroczynny wpływ na cały organizm. Przede wszystkim przywracany jest układ nerwowy. Herbata z miętą pomaga zrelaksować się po ciężkim dniu lub poprawić humor o poranku. Przydatne właściwości przyczyniają się do lepszej koncentracji i poprawy funkcjonowania mózgu.
Dla układ trawienny ona też gra pozytywną rolę. Poprawia się apetyt, poprawia się proces trawienia pokarmu, pobudzane jest wydzielanie soku żołądkowego i śliny. Ponadto mięta jest środek żółciopędny i wspaniale odświeża oddech. Jelita zostają oczyszczone, pobudzona zostaje praca wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Następuje rozszerzenie naczyń, stabilizacja tętno i lepsze krążenie krwi. W niektórych przypadkach może całkowicie zastąpić leki lub przynajmniej uzupełnić leczenie chorób układu krążenia.
Doskonale ujawniają się dobroczynne właściwości mięty dla kobiet. W kosmetyce stosuje się go do maseczek, kąpieli, saun. Jest w stanie tłumić bakterie na skórze i błonach śluzowych. Zabiegi są szczególnie odpowiednie dla skóry tłustej i trądzikowej. Skóra staje się wówczas elastyczna i aksamitna.
Co leczy?
Mięta ma mnóstwo korzystnych właściwości i przeciwwskazań. Przydatne jest przyjmowanie następujących chorób:
- zaburzenia nerwowe, lęk, niepokój;
- bezsenność;
- zapalenie żołądka, biegunka i inne zaburzenia przewód pokarmowy;
- mdłości;
- zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
- migrena;
- choroby układu oddechowego (w tym przypadku stosuje się olejek miętowy);
- nadciśnienie tętnicze;
- choroby ginekologiczne;
- próchnica, choroby dziąseł;
- bakteryjne i infekcje grzybowe skóra.
Przeciwwskazania
Niektórzy mężczyźni obawiają się, że stosowanie mięty może pogorszyć ich potencję. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania przy umiarkowanym stosowaniu rośliny nie będą tak zauważalne. To inna sprawa, jeśli nadużywasz mięty. Wtedy naprawdę można zaobserwować problemy z potencją, ponieważ produkcja żeńskie hormony, którego mięta pieprzowa zawiera w znacznych ilościach.
Właściwości i przeciwwskazania mogą objawiać się zaburzeniami snu i bólami głowy, zwłaszcza przy nadmiernym spożyciu.
Powinieneś także powstrzymać się od stosowania tej rośliny w przypadku następujących schorzeń i chorób:
- alergie;
- niedociśnienie;
- żylaki;
- Ciąża i laktacja;
- choroby nerek i wątroby;
- problemy z poczęciem;
- dzieci poniżej piątego roku życia.
Ponadto lekarze są skłonni wierzyć, że aktywne stosowanie mięty prowadzi do utraty wrażliwości organizmu na jej składniki.
Może również wystąpić indywidualna nietolerancja rośliny, w takim przypadku konieczne jest natychmiastowe zaprzestanie jej stosowania.
Mięta ma różne działanie podczas laktacji. Korzystne właściwości i przeciwwskazania dla kobiet w tym przypadku będą bezpośrednio zależeć od jego odmiany. Przecież według jednych pobudza produkcję mleka, inni wręcz przeciwnie, że ją zmniejsza. W tym przypadku odpowiednia jest mięta ogrodowa, która zawiera najmniej mentolu, ale zawiera karwon, który stymuluje laktację.
Odżywianie
Ponieważ mięta normalizuje metabolizm, usuwa toksyny z organizmu i reguluje sok żołądkowy, jest często stosowany w dietach. Pomaga także przy zaparciach, eliminując procesy gnilne w jelitach i zmniejszona kwasowość.
Liście mięty dodaje się do:
- pierwsze i drugie danie;
- pieczenie ciastek, pasztetów, ciast i ciastek;
- Desery owocowe i jagodowe;
- sosy i marynaty;
- koktajle mleczne.
Mięta pieprzowa to przyprawa, wzmacniacz smaku potraw, naturalny środek aromatyzujący i element poprawiający apetyt.
Właściwości tonizujące są wykorzystywane w różne napoje, największa dystrybucja z którego dostałem bezalkoholowe Mojito. Herbaty i napary wspaniale ugaszą pragnienie, a jednocześnie stłumią uczucie głodu.
Miętę dobrze jest łączyć z takimi produktami jak:
- mięso;
- ptak;
- ryba;
- warzywa;
- owoce;
- jagody;
- zieleń;
- twarożek;
- przyprawy;
- przyprawy.
Herbaty miętowe
Bardzo popularna Zielona herbata z miętą, rumiankiem, tymiankiem i liśćmi cytryny. Jeśli wypijesz kilka filiżanek tego napoju dziennie, w ciągu kilku miesięcy osoba poczuje się lekko i komfortowo.
Jeśli herbatę przygotowuje się ze świeżych liści, należy najpierw zalać je wrzącą wodą, a następnie dodać wodę i zaparzyć.
Nie wszystkie potrawy nadają się do infuzji. Na przykład nie zaleca się stosowania plastiku i metalu. Herbatę miętową najlepiej parzyć w porcelanowym lub szklanym naczyniu. Dobroczynne właściwości najlepiej zachowuje świeżo parzony napój. Dlatego nie należy gotować dużej ilości na raz. Do herbaty często dodaje się miód lub cytrynę. Lepiej unikać cukru, gdyż zneutralizuje on dobroczynne właściwości mięty.
Jak lekarstwo na przeziębienie weź łyżkę kwiatostanów lub liści i zalej szklanką wrzącej wody. Już po dziesięciu minutach napój można przyjąć doustnie.
W przypadku zatrucia należy przyjąć dwie łyżki stołowe na szklankę wody i parzyć przez dwie godziny. Pij jedną łyżkę stołową podczas posiłków.
Jeśli odczuwasz mdłości, pij jedną łyżkę zaparzonej herbaty na szklankę wody, pół szklanki dwa razy dziennie.
W przypadku bólu głowy lub mięśni do szklanki ze szczyptą suszonych liści dodaj łyżeczkę miodu i dwie łyżeczki skórki z cytryny. Powstały napój należy pić trzy razy dziennie, po pół szklanki.
Napary i mięta
Przed rozpoczęciem regularnego stosowania i leczenia należy dokładnie zapoznać się z dobroczynnymi właściwościami i przeciwwskazaniami rośliny. Jeśli nie skutki uboczne i mięty, oprócz herbaty można przygotować także napary.
W tym celu umyty świeże liście Przełożyć do półlitrowego słoika i dopełnić do pełna wódką lub alkoholem. Można tam dodać odrobinę cynamonu. Pokrywkę należy szczelnie zamknąć i pozostawić do zaparzenia w ciemnym miejscu. temperatura pokojowa w ciągu dwóch tygodni.
Można przygotować prostą wersję nalewki: dwie łyżeczki ziela wsypuje się do termosu i zalewa ćwierć litra wrzącej wody. Po godzinie można zacząć pić przecedzoną nalewkę, po jednej łyżce stołowej sześć do siedmiu razy dziennie.
Olejek eteryczny
Wielu przedstawicieli płci pięknej woli używać olejków eterycznych. Mięta, której korzystne właściwości i przeciwwskazania dla kobiet zostały zbadane w na całego, to jeden z moich ulubionych produktów. Dodaje się go do różnych maseczek do twarzy, masuje i po prostu nakłada na skórę w przypadku określonych problemów.
Ma działanie tonizujące, wykrztuśne, chłonne i działanie antyseptyczne, rozszerza naczynia krwionośne.
Mięta w kosmetologii
Stwierdzono właściwości mięty dla kobiet szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry.
Na przykład, aby poprawić cerę, możesz przygotować balsam. Aby to zrobić, wymieszaj w równych ilościach napar miętowy, sok z ogórka i wywar z pietruszki. Muszą wycierać twarz rano i wieczorem.
Aby złagodzić zmęczenie i ujędrnić powieki, nałóż na nie waciki nasączone schłodzonym naparem.
Dobroczynne właściwości mięty dla kobiet wyrażą się korzystnym działaniem, szczególnie na skóra tłusta, nawet przy prostym zastosowaniu naparu. Nabierze matowego odcienia, a rozszerzone pory zwężą się.
Starożytni Rosjanie nazywali „dragolub”, co w tłumaczeniu oznacza „kochany, ukochany, miły”, np zioło lecznicze, jak mięta, której właściwości i zastosowanie były im bardzo dobrze znane. Dziś, wiele wieków później, nie nazywamy tego już tak czule. Jednak do tej pory mięta pozostaje uniwersalnym lekarstwem i ulubionym napojem wielu osób.
W medycynie najczęściej wykorzystuje się właściwości przeciwbólowe, antyseptyczne i rozszerzające naczynia krwionośne wywaru z mięty. Efekt ten zapewnia mentol - alkohol jednowodorotlenowy natura roślinna. W czysta forma Jest to przezroczysta, krystaliczna substancja o silnym miętowym zapachu. Swoje korzenie wzięła z mięty Nazwa łacińska Menta.
Mentol stosowany zewnętrznie jako składnik wywaru ma właściwość oddziaływania na receptory zimna skóry, powodując uczucie chłodu i świeżości, natomiast stosowany wewnętrznie poprawia krążenie krwi, poprawia trawienie i uelastycznia.
Kompozycja miętowa
Właściwości wywaru z mięty zależą przede wszystkim od składu jego składników – oryginalnych surowców roślinnych, którymi są liście i pędy zielne rośliny. Zawierają dużą ilość olejków eterycznych, głównie mentolu, flawonoidów, saponin i innych substancji biologicznie czynnych.
Skład chemiczny mięty pieprzowej:
- olejki eteryczne;
- garbniki;
- flawonoidy;
- glukoza;
- kwasy organiczne;
- polifenole;
- saponiny;
- witaminy;
- minerały.
Olejek eteryczny, dla którego ceniona jest przede wszystkim mięta, składa się z mentolu i estrów. Jej liście zawierają około 2-3%. W kwiatostanach ilość olejku wzrasta i wynosi już 4-6%. Mentol jest najważniejszy substancja aktywna, co określa właściwości przeciwbólowe, antyseptyczne i tonizujące wywaru.
Mięta nie jest również pozbawiona witamin. Skład zawiera witaminę A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9, PP. Zawiera dużo witaminy C. Jej ilość może sięgać 32 mg/100 g, mimo że dzienne zapotrzebowanie człowieka wynosi 80 mg.
Do mikroelementów zalicza się miedź, mangan, cynk i żelazo. Makroelementy reprezentowane są przez wapń, potas, sód, magnez, fosfor. Potas ma szczególne znaczenie dla medycyny, bierze udział w regulacji bilans wodno-solny i jest niezbędna dla serca, mózgu i układu nerwowego. 100 g mięty zawiera około jednej czwartej dzienne zapotrzebowanie człowiek w tym minerale – 569 mg. Jest też sporo wapnia – 243 mg.
Garbniki - garbniki - daj ściągający smak wywar. Utrudniają wzrost patogenna mikroflora, usuwają toksyny, zwiększają krzepliwość krwi. Saponiny i flawonoidy działają w podobny sposób.
Interesujący fakt! Mięta była wykorzystywana w celach leczniczych od czasów starożytnych. Wzmiankę o nim znajdziemy w Ewangelii Mateusza, jego pozostałości odkryto w grobowcach faraonów.
Przydatne właściwości wywaru
W medycynie najczęściej wykorzystuje się następujące właściwości lecznicze wywaru z mięty:
- lek przeciwbólowy
- antyseptyczny
- środek rozszerzający naczynia krwionośne
- kojący
- Tonik
- żółciopędny
- przeciwzapalny
- potownia
- przeczyszczający
- przeciwskurczowe.
Odwar ma także właściwości przeciwwymiotne, dzięki czemu można go stosować jako lek na chorobę morską. Stosowany zewnętrznie przyspiesza gojenie ran, dezynfekuje i łagodzi ból. Przyjmowany wewnętrznie wzmacnia układ odpornościowy, stabilizuje rytm serca, uspokaja i łagodzi stres, zwiększa wydajność, przywraca siły, orzeźwia.
Picie wywaru na noc leczy bezsenność. Rano tonizuje i napełnia energią. Znana jest również właściwość wywaru do usuwania toksyn z organizmu, którą wykorzystuje się w leczenie objawowe wszelkiego rodzaju zatrucia. Kobiety używają go do usuwania żylaków i pajączki na skórze.
Pomaga w tym wywar z mięty przeziębienia. Poprawia wydzielanie plwociny, znieczula gardło na ból gardła, zabija bakterie chorobotwórcze, ma działanie przeciwgorączkowe. Na choroby wirusowe i grypę, wywar pomaga zwalczać infekcje, wzmacnia i usuwa toksyny.
Dietetycy zalecają włączenie do diety wywaru z mięty podczas odchudzania, ponieważ przyspiesza to metabolizm komórkowy, zmniejsza apetyt i tłumi uczucie głodu. Pomaga także oczyścić jelita z produktów przemiany materii i poprawia ogólne samopoczucie.
Przy ciągłym użytkowaniu wywar miętowy poprawia trawienie, pomaga pozbyć się zgagi. Ma również właściwości redukujące ciśnienie krwi, co jest bardzo ważne dla pacjentów z nadciśnieniem.
Rada! Nie należy nadużywać wywaru. W przypadku przedawkowania możliwe są problemy trawienne, nudności i zawroty głowy.
Aplikacja
Właściwości lecznicze wywaru z mięty zapewniły jego szerokie zastosowanie w medycynie. Stosowany jest w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, przeziębień, dolegliwości serca i układu nerwowego. Stosowany zewnętrznie pomaga pozbyć się wielu chorób skóry, działa znieczulająco i wspomaga procesy regeneracyjne. Odwar stosowany jest także w kosmetologii. Wchodzi w skład maseczek i balsamów przeciwstarzeniowych.
Zastosowanie w medycynie
W medycynie wywar z mięty stosuje się w leczeniu następujących chorób:
- zapalenie oskrzeli
- ból gardła
- zapalenie gardła
- astma
- nieżyt żołądka
- zapalenie pęcherzyka żółciowego
- dusznica bolesna
- nadciśnienie
- bezsenność
- nerwice
- kamica moczowa
- bębnica
- zapalenie skóry
- wyprysk
- grypa
- czyraczność
- zapalenie okrężnicy
- zapalenie jelit
- zapalenie jelit.
Stosowany jest także przy niestrawnościach, chroniczne zmęczenie, stres, histeria. Podczas menstruacji wywar pomaga złagodzić ból i poprawić nastrój. Jest również stosowany w leczeniu otyłości w celu zwiększenia metabolizmu i zmniejszenia apetytu.
Zastosowanie w kosmetyce
Odwar z mięty ma zastosowanie nie tylko w medycynie. W kosmetologii wykorzystuje się go także do sporządzania balsamów odświeżających, maseczek odmładzających, kompresy lecznicze. Kąpiele stóp z wywarem pomagają pozbyć się pocenia, grzybów, modzeli, łagodzą zmęczenie i obrzęk.
Odwar pomaga pozbyć się cieni i worków pod oczami, uelastycznia skórę i likwiduje drobne zmarszczki. Stosuje się go również do zwężania rozszerzonych porów, leczenia trądzik. Mężczyźni z wrażliwa skóra Odwar polecany jest w formie okładów po goleniu.
Przeciwwskazania
Odwar z mięty nie jest przydatny dla wszystkich, nie należy go stosować w przypadku następujących chorób:
- niedociśnienie
- indywidualna nietolerancja
- ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Odwar należy stosować ostrożnie w okresie ciąży i laktacji. Nie zaleca się podawania go dzieciom poniżej 5. roku życia, gdyż wysokie ryzyko rozwój reakcje alergiczne. Jest bezwzględnie przeciwwskazany u niemowląt ze względu na możliwe naruszenie funkcja oddechowa.
Jak przygotować miętę na zimę, obejrzyj ten film:
Wszelkie materiały znajdujące się w serwisie prezentowane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakiegokolwiek produktu konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!