מהם היתרונות של קליפות אבטיח לגוף? קליפות אבטיח - סגולות מרפא וסודות שימוש.

בקיץ ובסתיו רוב האנשים אוכלים אבטיחים שהם מרעננים להפליא, מרווים צימאון ומנקים את הכליות ואת הגוף כולו. עם זאת, אנשים רבים אינם מבינים שקליפת אבטיח, כמו גם הרכות הבהירה שלהם, יכולים לספק יתרונות בריאותיים, במיוחד למפרקים.

קליפות אבטיח שימשו עוד מימי קדם להכנת עששיות, והן הוספו גם לכלים או שימשו למטרות רפואיות.

IN רפואה עממיתקליפות אבטיח משמשות לטיפול מחלות מפרקים, הסרת מלח, טיפול בכיבים בפה, כמו גם למטרות קוסמטיות.

עדיף לא לזרוק "פסולת" של אבטיח אלא להשתמש בו מטרות רפואיותחיצונית לטיפול באורטיקריה, עייפות שרירים, פגמים בעור, פריחות, גירוד.

סימנים של אבטיח עם חנקות:

• מוֹך אדום בהירעם גוון סגול;
• משטח החתך חלק, לזרעים יש ברק בהיר;
• לסיבים בין הקליפה לבשר האדום יש גוון צהוב;
• לבדוק: לזרוק חתיכת עיסת לכוס מים, לערבב ולהסתכל על המים. אם המים עכורים אז אבטיח איכות טובה, ואם הוא ורוד או אדום, עדיף לא לאכול אותו.

השיעור המותר של חנקות הוא 60 מ"ג לכל ק"ג. קליפות אבטיחעדיף להשתמש רק באבטיח באיכות טובה ללא חנקות, או בפרופורציה מינימלית.

אבטיח מכיל ציטרולין, בעל אפקט משתן (). לכן, הוא משמש לעתים קרובות לטיפול ולניקוי הכליות, מחלות כבד, מחלות קיבה, והעלמת בצקות. בנוסף, יש לו ריפוי פצעים, אפקט אנטי חום, וגם משפר את מצב העור. קליפת אבטיח יבש יכולה לרפא כיבים בפה ( יישום מקומי), לספק השפעה חיוביתעל בריאות המפרקים. בנוסף, ניתן להשתמש בקרום לטיפול באימפוטנציה ושיעול יבש.

לעיסה של אבטיח, בדיוק כמו הקליפה, יש מסה תכונות חיוביות. הפרי מורכב מ-90% מים, שהם חומר משתן מצוין, הוא גם מסיר רעלים ביעילות מהגוף, מפחית את רמת כולסטרול רע. ברי זה משמש לעתים קרובות לטיפול מחלות ראומטיות, כגון דלקת פרקים, גם עם שקיעת מלח במפרקים, טרשת עורקים, שלשולים. ברפואה העממית, אבטיח משמש לניקוי הכליות מחול () ולניקוי רעלים מהגוף ().

יישום של קליפות אבטיח

מ קליפות אבטיחאתה יכול להכין ריבה, לרבות, או לייבש אותם ולהשתמש בהם למטרות רפואיות. קליפות אבטיח מכילות כלורופיל, סיבים צמחיים, חומצה פולית, פקטין, ויטמינים A, B1, B2, PP, מינרליםאשלגן, מנגן, ברזל. קליפות אבטיח יכולות לנטרל חומציות, כלומר. ליצור סביבה בסיסית.

מתכון מס' 1למחלות מפרקים, כמו גם להעלמת נפיחות ולהסרת מלחים, הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש בקליפת אבטיח יבשה. לשם כך יש לייבש את "פסולת" האבטיח - הקליפות הירוקות - בתנור (החלק הירוק העליון). טוחנים את הקליפות היבשות וקחו כפית אחת שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות. יש לשטוף את המוצר מים חמים(0.5 כוסות) מעורבב עם 1 כפית דבש. לאחר מכן, אכלו כמה פירות יבשים.

מתכון מס' 2אפשר להכין קליפות אבטיח יבשות תה בריא. לשם כך, קח 100 גרם של קרום, יוצקים 500 מ"ל מים רותחים בתרמוס ומניחים לתלול מספר שעות. קח עירוי של 100 מ"ל 5 פעמים ביום. תה זה שימושי לשתייה למחלות מפרקים, כליות וכדי להעלים נפיחות.

מתכון מס' 3להעלמת נפיחות, מומלץ לחלוט קליפות אבטיח יבשות כתה. כדי לעשות זאת, קח 1 כף. כף קליפות מרוסקות, יוצקים 250 מ"ל מים רותחים. קח 100 מ"ל מהמשקה בבוקר ובערב על בטן ריקה.

ניתן למרוח קליפות של אבטיח גם על נקודות כואבות, כֶּלֶף, אקנה, כלומר. שימוש חיצוני. הם מסוגלים לחסל כְּאֵב רֹאשׁ, כדי לעשות זאת, החל אותם על הרקות ועל המצח שלך. אפשר גם לקשור את הגלדים למפרקים הכואבים בתחבושת ולהמתין עד שהכאב יחלש.

חולים עם אוסטאוכונדרוזיס ו דיסטוניה וגטטיבית-וסקולריתמומלץ לעשות אמבטיה בתוספת של אבטיח או קליפות אבטיח. כדי לעשות זאת, קח 200 גרם קליפות אבטיח כתוש, או עיסת, הוסף 100 גרם אבקת סודה לשתייה. ממיסים את התערובת המוכנה באמבטיה (). מהלך הטיפול: שבועיים. אל תפספסו את עונת האבטיחים!

רוב האנשים בטוחים שהמרכיב החשוב העיקרי של אבטיח הוא העיסה שלו, בעוד היתרונות של קליפות אבטיח אינם מוערכים כלל. עם זאת, זוהי תפיסה שגויה; הם מכילים את הכל חומר שימושי, כמו בעיסה האדומה. אבל בקרום אין כל כך הרבה סוכר ומים, אבל יש להם יותר חומצות אמינו, ויש להם גם יותר סיבים.

מהם היתרונות של קליפות אבטיח? IN רפואה אלטרנטיביתהם משמשים כמשתן, משכך כאבים קל, מסיר ליחה, ניקוי ו כולאג. יתרון נוסף בשימוש בהם הוא שניתן לייבש אותם ולהשתמש בהם לאורך כל השנה עד לקציר האבטיחים הבא.

תכונות מועילות

מהם היתרונות של קליפת אבטיח? טריים ומיובשים משמשים במקרים הבאים:

• להפחתת בצקת המתפתחת על רקע מחלות לב וכליות;
• לנרמל איזון מים-מלח;
• להורדת לחץ דם;
• להיפטר ממשקל עודף;
• עבור גאוט;
• כשהגוף מתאושש לאחר מכן מחלה ארוכהאו לאחר טיפול חמור;
• על מנת להסיר רעלים ומלחים מהגוף;
• לנרמל את העיכול במהלך תהליכים דלקתיים במערכת העיכול;
• כדי למנוע היווצרות של אבנים ב שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןוכליות, כמו גם למעבר קל יותר של אבנים קטנות;
• לנרמל צואה במהלך עצירות.

מתכונים

טוב מאוד לבריאות לצרוך אבטיח מסוכר. הם מומלצים במיוחד לאנשים הסובלים יתר לחץ דם עורקי, בעיות בצואה, קוליק בכליות ומחלות לבלב. ניתן לצרוך אבטיח מסוכר כמוצר עצמאי, או להוסיף אותו לקוטג', דייסה וכדומה. אבל מעדן כזה יכול גם להזיק לגוף - אבטיח מסוכר אסור לאנשים עם משקל עודףועם סוכרת. כדי להכין את זה טעים ו פינוק בריאצריך להסיר את הקליפה העליונה ואת העיסה האדומה שנותרה מהקליפה הירוקה, לחתוך את הקליפות הירוקות לקוביות ולבשל כ-10 דקות.לאחר מכן לשים את הפירות המסוכרים במסננת ולהשאיר לניקוז.

בזמן הזה צריך להרתיח מים עם סוכר, וכשהמים רותחים מניחים בתוכם קוביות אבטיח ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש ומשאירים לתלול למשך הלילה. למחרת, מרתיחים שוב את הפירות המסוכרים כ-10 דקות ומשאירים לתלול כל היום. חזור על כך עד שהקרום יהפוך לפירות מסוכרים אמיתיים - הם הופכים שקופים.

לרוב, 4-6 חזרות מספיקות. אם רוצים, כשמבשלים אותו בפעם האחרונה, אפשר להוסיף וניל, קינמון, מיץ לימוןאו ג'ינג'ר. הניחו לפירות המסוכרים המוגמרים להתנקז ולהתקרר, פזרו עליהם אבקת סוכר והניחו אותם על נייר כסף לייבוש מלא (זה עשוי לקחת מספר ימים). לאחר מכן אחסן במיכלי זכוכית.

לבעיות עם הכליות, הלב, כלי הדם, כמו גם מחלות ראומטיותאפשר להשתמש במרתח של קליפות אבטיח טריות או יבשות. כדי לעשות זאת, אתה צריך להרתיח את הקרום במשך 20 דקות בחצי ליטר מים, ואז לתת להם להתבשל במשך כחצי שעה, ואז לשתות 100 גרם 3-4 פעמים ביום.

לכאבים אפיגסטריים, בעיות כבד, כיס המרה, למחלות מערכת השתן, וגם לירידה במשקל כדאי לקחת עירוי של קליפות אבטיח. כדי לעשות זאת, יוצקים חצי ליטר מים רותחים על הקרום ולשים אמבטיית מיםלמשך חצי שעה. לאחר מכן יש להחדיר את המוצר לחצי שעה נוספת ולשתות חצי כוס כל פעם לפני הארוחות.

בקוסמטיקה, פילינג משמש באופן פעיל כדי להרטיב את העור ולהסדיר את העבודה של בלוטות חלב, כנוגד דלקת וטוניק. בנוסף, מסכות העשויות מעיסת קליפת אבטיח עוזרות להיפטר מנפיחות בפנים.

את השכבה העליונה היבשה של האבטיח ניתן לכתוש לאבקה, לערבב עם דבש טבעי ולהוסיף מעט מיץ לימון. תרופה זו מונעת היטב התפתחות של דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת כליות ובצקת. שימושי במיוחד להשתמש בו בעונה הקרה.

חליטה ומרתח של קליפות אבטיח טובים לגרגור עם כאבי גרון, לטיפול כיבים טרופייםאו להשתמש כתחליב לעור פנים דלקתי. ניתן לשלב קליפות של אבטיח עם כמה צמחי מרפא.

כדי להבטיח שהשכבה היבשה לא תאבד את כל היתרונות של קליפות אבטיח טריות, יש להכין אותן בצורה נכונה. את שכבת האבטיח, המקולפת מהעיסה ומהקליפה החיצונית, יש לחתוך לפרוסות דקות ולייבש בתנור בחום של 50 מעלות. ניתן לקבוע את מוכנות הקרום לפי שבריריותם. אם הצלחות נשברות היטב, אז כל הלחות עזבה אותן, וניתן לארוז אותן בשקיות בד או נייר.

לפגוע

למרות כל היתרונות, אם אתה משתמש בפילינג בצורה לא נכונה, אתה יכול להזיק לבריאות שלך. הנזק נובע מיכולתם של מלונים להצטבר פנימה שכבה עליונהכימיקלים ואחרים חומרים מזיקים – מתכות כבדותוחנקות. לכן לא מומלץ לאכול קליפות אבטיח טריות ולפני השימוש (כולל לפני הייבוש) יש להשרות אותן במים מטוהרים קרים למשך 2-3 שעות.

פירות מסוכרים וריבה העשויה מהם אינם מומלצים לאנשים עם סוכרת, משקל עודף, כמו גם שלשולים ו מחלה רצינית מערכת עיכול. בנוסף, השתמש מלוניםאנשים עם אי סבילות אינדיבידואלית למוצר ולסובלים מאלרגיה צריכים לנקוט משנה זהירות.

צריכה קבועה של קליפות אבטיח עלולה להוביל למחסור באשלגן בגוף (כיוון שהוא יישטף החוצה מהגוף), לכן, כאשר מטפלים בקליפות אבטיח, יש צורך לכלול פירות יבשים, אגוזים ודבש בתזונה.

קליפות אבטיח - מה עולה על היתרונות והנזקים? בְּ שימוש נכוןהם יכולים לסייע בשיפור בריאותכם ואף למנוע התפתחות של מחלות רבות, אך בשימוש לא נכון הם בהחלט עלולים להזיק לבריאותכם.

אפילו לא חשדתי שמשטח משטח אבטיח יכול לשפר את הבריאות! נסה זאת בעצמך

מה קורה אם אתה אוכל הרבה אבטיח

מה יכולים זרעי אבטיח לעשות לבריאות שלך?

קליפת אבטיח וקליפות אבטיח האם לזרוק 47 מתכונים עממייםטיפול בקליפת אבטיח

לחיות בריא! גרעיני אבטיח. פסולת שימושית. (16.06.2017)

אל תזרקו גרעינים וקליפות של אבטיח. הטבות יוצאות דופןאבטיח לגוף

ריבת קליפת אבטיח. מתכון ריבה פשוט

מהם היתרונות של אבטיחים ומלונים? בית ספר לבריאות 23/08/2014 GuberniaTV

יתרונות ופגיעה מאבטיח!

שלב 1: חותכים את קליפות האבטיח.

אנחנו מנקים את קליפות האבטיח מהעיסה הוורודה. בעזרת סכין חותכים את הקליפה הירוקה והקשה מהקרום. חותכים לקוביות בגודל 1X1 סנטימטר, או, אם רוצים, חותכים צורות מכל צורה.
יוצקים מים לסיר ומעלים אותו באש. כשהמים רותחים, מכניסים את הקוביות הקצוצות ומלבינים אותן 5-7 דקות ומכניסים למסננת.

שלב 2: מבשלים סירופ סוכר.

יוצקים 2 כוסות מים לסיר, ממיסים את הסוכר ומבשלים סירופ סוכר. מחממים את הסירופ, מסירים את הקצף, מרתיחים 5 דקות תוך ערבוב. בעזרת פומפיה מגררים את גרידת הליים משני הפירות ומוסיפים לסירופ.

שלב 3: מבשלים פירות מסוכרים.

מניחים את קוביות האבטיח בסירופ הסוכר ומביאים לרתיחה. מבשלים את הפירות המסוכרים על אש נמוכה במשך 5 דקות, ואז מסירים מהאש ומצננים עד טמפרטורת חדר. אנו חוזרים על ההליך 5 פעמים נוספות. מוסיפים מיץ ליים ומרתיחים עוד 5 פעמים במשך 5 דקות, מצננים בכל פעם.

שלב 4: יבש את הפירות המסוכרים.

לאחר 10 מפגשי רתיחה, קליפות האבטיח הופכות לשקופות. מרפדים תבנית בנייר שעווה (קלף אפייה) ומניחים את הפירות המסוכרים, מוציאים אותם מהסירופ בעזרת כף מחוררת. לפזר אותם באופן שווה. מדליקים את התנור ומחממים מראש ל-50-70 מעלות. אנו שולחים את הפירות המסוכרים למשך 2-3 שעות כדי שיתייבשו.

שלב 5: מגישים.

מפזרים את הפירות המסוכרים היבשים באבקת סוכר או סוכר רגיל ויוצקים אותם לצנצנת או לקופסה לשימוש נוסף. ניתן להניח פירות מסוכרים מוכנים על השולחן במקום ממתקים, או להשתמש בהם כמילוי למאפים. הם קישוט טוב לקינוחים ולמנות מתוקות. בתאבון!

כשמבשלים פירות מסוכרים אפשר להוסיף וניל וקינמון כדי לתת להם ארומה עשירה.

ניתן לייבש פירות מסוכרים ללא תנור; לשם כך, הניחו אותם על מסננת וייבשו אותם בשמש או באזור מאוורר היטב.

פירות מסוכרים יש לאחסן במקום יבש הרחק ממזונות בעלי ריח חזק בכלי אטום היטב. צנצנת סגורהאו קופסה.

אבטיח הוא מאכל קיץ אהוב על מבוגרים וילדים. יחד עם זאת, כולם יודעים שלא רק עיסת אבטיח אכילה, אלא גם הקליפות ואפילו הגרעינים. מה היתרונות לבני אדם מאכילת אבטיחים וקליפות אבטיח, כמו גם איזה נזק הם יכולים לגרום לבריאות הגוף, גלה מהמאמר והסרטון.

ממה מורכב אבטיח וכיצד משתמשים בו?

צמח מלון זה מיוצג על ידי אלף זנים, שונים בצורה וגודל, צבע ותבנית העור, עוביו ואיכות העיסה והזרעים.

יבול מלון זה מורכב מ-80% מים, ולכן יש לו תכולת קלוריות נמוכה - רק 25-30 קק"ל. יחד עם זאת, עיסת אבטיח היא מקור ל:

• חומצה אורגנית;
• סיבים ופקטין;
• חומרים אלקליים וליקופן;
• פחמימות קלות לעיכול;
• ויטמינים - A, PP, P, C, קבוצה B;
• מינרלים - ברזל, אשלגן, זרחן, פלואור, אבץ ואחרים.

אבטיח הוא 80% מים

כל החומרים השימושיים הללו, בנוסף לעיסה, נמצאים גם בקליפת אבטיח, וחלקם הם סיבים, חומצות אמינו וכלורופיל בכמויות גדולות עוד יותר. לכן, מומלץ לא לזרוק את הקליפות, אלא להשתמש בהן לבישול. מרתחים מרפאיםוחליטות, תענוגות קולינריים - ריבה, ריבה, פירות מסוכרים.

עיסת אבטיח מצאה שימוש גם בבישול; מכינים ממנה משקאות, סירופים, ג'לי וקינוחים אחרים, מרשמלו, דבש, תכשירים מלוחים וכבושים לחורף. לחם אבטיח, אבטיח מיובש או מטוגן בבלילה, נראה די אקזוטי.

תשומת הלב! מבחינת תכולת מלחי האשלגן בהרכבו, האבטיח מקדים את התפוזים והבננות, ומבחינת תכולת הליקופן, חומר ביו-אקטיבי המתנגד להיווצרות של תאים סרטניים, - עגבניות. מבחינת כמות הברזל בהרכבו, האבטיח הוא שני רק לתרד וחסה.

בסין, גרעיני אבטיח פופולריים כמו גרעיני חמניות או דלעת בארצנו. ומסיבה טובה, שכן יש להם השפעה אנטי-הלמינטית, לקדם בריאות מערכת כלי הדם, מחזק את הלב. רבע זרעי אבטיח מורכבים שמנים שומניים, שבמדינות מסוימות משמש כמזון.

תשומת הלב! שמן המתקבל מ גרעיני אבטיח, בעל תכונות דומות לשמן שקדים, וטעמו כמו שמן זית.

גרעיני אבטיח עוזרים לחזק את הלב

מהם היתרונות הבריאותיים?

אבטיח הוא מוצר שיש סגולות רפואיותיש עיסת, קליפות וזרעים.

הרפואה הרשמית ממליצה על שימוש באבטיח כחומר משתן טבעי שיכול לנקות את הכליות. יחד עם השתן, האבטיח מסיר רעלים, חול, חומרים רעילים ומשקעי מלח. זה שימושי גם עבור הכבד, במיוחד עבור אלה הסובלים מדלקת כבד, כיס המרה ומחלות של דרכי המרה.

אבטיח הוא נוגד דיכאון אמיתי; הבטא-קרוטן שהוא מכיל מאפשר לך להתמודד עם מתח ומתח רגשיים ונפשיים. השימוש ביבול מלון זה משמש כאמצעי מניעה:

תכולת הברזל הגבוהה מאפשרת להמליץ ​​על אבטיח כאמצעי למלחמה באנמיה מעלות משתנות. השימוש בו יהיה שימושי מאוד לכל מי שעבר טיפול אנטיביוטי או סבל כִּירוּרגִיָהבהרדמה. חומצה פולית הכלולה באבטיח שימושית לנשים המתכננות הריון, שכן היא יוצרת תנאים עבור התפתחות תקינהמערכת העצבים וההמטופואטית בעובר. השימוש בו על ידי נשים מניקות מגביר את ההנקה.

קליפות אבטיח משמשות גם למטרות רפואיות. לדוגמה, למיץ שנסחט מקליפות אבטיח ונצרך 100 מ"ל על בטן ריקה יש השפעה משתנת. השימוש בו יהיה שימושי לתהליכים דלקתיים המתרחשים ב מערכת גניטורינאריתוכדי להילחם במשקל עודף ונפיחות.

למיץ אבטיח יש תכונות משתנות

IN קוסמטיקה ביתיתמשתמשים בקליפת אבטיח:

• להכנת קרמים, שלשימוש קבוע בהם יש אפקט לחות, אנטי דלקתי וטוניק על עור שמן ומעורב;
• למסכות בעלות השפעה טוניקית על עור מזדקן.

לשמן זרעי אבטיח השפעה אנטי-פלוגיסטית, המאיץ את הריפוי של כוויות ופצעים. הוא משמש לטיפוח שיער וציפורניים, כמו גם למניעת דלקת הערמונית ודלקת השופכה.

תכונות מזיקות והתוויות נגד

בעצם, הנזק מצריכת אבטיח וקליפות אבטיח קשור ליכולתם לצבור חנקות וחומרים מזיקים אחרים. צריכתם עלולה לגרום לשלשולים, פריחות אלרגיות, בחילות, הקאות, כאבי בטן. חנקות נכנסות גוף האדםניתן להמיר לניטריטים, המפחיתים את רמת ההמוגלובין בדם, ומעוררים התפתחות של תאים סרטניים

אבטיח צובר חנקות, ולכן יש לצרוך אותו בזהירות.

עֵצָה! לא כדאי לקחת סיכונים ולקנות אבטיחים לפני העונה, סביר להניח שהם מכילים כמות מוגברתחנקות

הפחת ריכוז חומרים רעיליםבקליפת אבטיח, משרים אותם פנימה מים קריםלמשך 2-3 שעות.

אתה צריך להוציא לחלוטין אבטיחים מהתזונה שלך אם יש לך את המחלות הבאות:

• קוליטיס, dysbacteriosis;
• גזים, שלשולים;
• cholelithiasis או urolithiasis;
• סכרת סוג 2;
• פתולוגיה של בלוטת הערמונית.

לילדים ניתן לתת אבטיח רק מגיל 2-3 שנים - לא יותר מ-100 גרם ביום, מגיל 4 עד 6 שנים - לא יותר מ-150 גרם.

ילדים יכולים לאכול אבטיח רק מגיל 2-3 שנים

השימוש בקליפת אבטיח אינו התווית למחלות כרוניות במערכת העיכול ומחלות כליות.

נצלו את עונת האבטיחים כדי ליהנות מהטעם ולשפר את בריאותכם. כדי להיות בטוחים באיכות האבטיחים שאתם צורכים, עדיף לגדל אותם בעצמכם או לרכוש אותם בחנויות ובשווקים הרשמיים, שם הם יכולים לספק תעודת איכות.

היתרונות והנזקים של אבטיח - וידאו

אבטיח - צילום

פרי יער מוכר ממשפחת הדלעות, גידול המלונים, אבטיח, שובה את עיסתו העסיסית והארומטית. אבל לעתים קרובות מתעלמים מקליפות אבטיח ופשוט נזרקות לפח. לכן, כדאי לדעת למה הם טובים ובאיזה צורה הם יכולים לקשט את תפריט הקיץ (כמו גם בחורף ומחוץ לעונה).

מה אתה יכול לספר לנו על התכונות של קליפות אבטיח והיתרונות שלהן?

קליפת האבטיח כולה נחשבת לאכילה, מלבד הקליפה הירוקה הדקה, היוצרת את צבע הפסים הקלאסי של הפרי. טעמה של הקליפה מרענן, מיוחד, נעים באופן ניטרלי, אבל רוב האנשים יעדיפו את עיסת האבטיח הנוטפת מיץ ורוד. אז הקרום מוערך בעיקר עבור תכונות מועילות, לא טעם.

אמנם, לאחר עיבוד מסויים קליפות אבטיח מעוררות תיאבון, וניתן להכין מהן פירות מסוכרים, ריבה וחטיפים כבושים בצנצנות כמו מלפפונים רגילים, ולהכין ריבה ותכשירים כבושים על ידי ערבוב הקליפה והעיסה.

ברפואה העממית משתמשים בקרום גם בצורת מרתחים וחליטות, הם מיובשים (ואחר כך טוחנים לאבקה וצורכים אותם מבפנים, למשל, בדבש) וסוחטים מהם את המיץ (אבל הם לא יוכלו להרוות את הצמא כמו מיץ טרי מהעיסה - זה פשוט תרופה טבעית).

הקליפות של אבטיחים רגילים (ורוד-אדום) וצהובים שימושיות באותה מידה.

ערך אנרגטיהאבטיח נמוך - 25-35 קק"ל ל-100 גרם עיסה והקליפה לא רחוקה מרמה זו, אלא רק כשהוא טרי - אותה ריבה ממנו מכילה כ-235 קק"ל ל-100 גרם.

באשר להשוואת ההרכב והיתרונות של קליפות ועיסה של אבטיח, הם זהים במידה רבה, והראשונים מכילים אפילו יותר כלורופיל, סיבים וחומצות אמינו, מהן הערך הגבוה ביותריש לזה חומצת אמינו לא חיונית citrulline, אשר, אם כי אינו מעורב בסינתזה של חלבונים לצמיחה רקמת שריר, אבל:

מקדם את הסרת האמוניה מהגוף, במיוחד הרבה המיוצר במהלך אינטנסיבי פעילות גופנית, אשר, במיוחד, מונע תחושת עייפות וכאבי שרירים לאחר תרגילים אלה;

מתנהג כמו מרחיב כלי דם(על ידי הגדלת רמת תחמוצת החנקן), המשפרת את זרימת הדם ואספקת החמצן לרקמות, מנרמלת מוגברת לחץ עורקי.

פיגמנט הקרוטנואיד ליקופן, היוצר את הצבע האדום של העיסה, כלול בקרום, כמובן, פחות, אבל הוא עדיין משפר את מצב העור - על ידי השתתפות בחידוש התאים, ייצור קולגן ואלסטין לצעירותו. , הגנה מפני קרינה סולארית.

קליפות האבטיח מכילות ויטמינים A, C, כמה מקבוצות B ו-E, וכן מינרלים - אשלגן, זרחן, אבץ, מגנזיום, סידן, נתרן, סיליקון.

וראוי לציין גם כולין (B4) - זה משפר את האפקט חומצה פולית, ובשילוב עם ליקופן, הוא פועל כנוגד חמצון רב עוצמה - מחזק את המערכת החיסונית ומגן על הגוף מפני הזדקנות מוקדמתוסיכונים של מחלות אונקולוגיות.

אילו מחלות יועילו מקליפת אבטיח?

אחד המאפיינים העיקריים של האבטיח הוא חומר משתן, הוא נמצא גם בקליפת פירות היער ומאופיין התכונות הבאות:

בניגוד למשתנים רבים, האבטיח אינו שוטף אשלגן מהגוף;

אכילת אבטיח, גם בכמויות גדולות, אינה מעצבנת דרכי שתן;

אם עדיין לא נוצרו אבנים בכליות ובשלפוחית ​​השתן, אבל יש חול, אבטיח עוזר להסירו;

סיכום עודף נוזלמלווה בירידה תהליכים דלקתייםבמערכת גניטורינארית, היעלמותם של כאלה סימפטום לא נעים, כגון מתן שתן מוגבר וירידה בנפיחות (במיוחד הנגרמת על ידי לב ו מחלות כליות).

אכילת קליפות אבטיח תורמת תרומה טובה למניעה מחלות לב.

בשל השילוב של מחוספס סיבים תזונתיים(סיבים) ותכונות הרכב, קליפות אבטיח מרפאות את מערכת העיכול, כולל:

שיקום של מיקרופלורת מעיים מופרעת;

נורמליזציה של תהליכי עיכול;

הפחתת כאבי בטן;

טיפול בעצירות;

ריפוי של פציעות רירית קלות.

במקביל, מתבצע ניקוי מקיף של הגוף מרעלים ופסולת.

כמו כן, קליפות אבטיח שימושיות עבור הדברים הבאים:

הקלה בתסמינים של מחלות מפרקים;

טיפול בכולסטזיס (סטגנציה של מרה) כסוכן כולרטי;

שחזור הפונקציונליות המלאה של האיברים מערכת נשימהלאחר מחלות דלקתיות.

איך עוד באים לידי ביטוי היתרונות של קליפות אבטיח?

למרות העובדה כי אבטיח יש בינוני ואפילו גבוה למדי אינדקס הגליקמי(כ-75 יחידות), הקרום שלו, ראשית, מכיל פחות סוכר מהעיסה, ושנית, הוא בעיקר קל לעיכול (לא דורש כמות גדולהאינסולין) פרוקטוז.

לפיכך, ברי אינו התווית במתינות כאשר סוכרתו משקל עודף(הַשׁמָנָה).

יתרון נוסף של אבטיח הוא שהוא כולו מוצר מזון. תואר בינוניאלרגניות.

לקליפות אבטיח (במיוחד בצורת ממתקים) יש השפעה חיובית על מערכת עצבים- לשפר את מצב הרוח, לעזור נגד דיכאון ואדישות, להגביר את הריכוז ואת ההתנגדות של הגוף ל מצבים מלחיצים.

אבטיח הוא אחד מהם הפירות השימושיים ביותרל יופי נשי, ולמרות שבעניין זה הקליפות אינן יכולות להשוות לעיסה, בכל זאת, הן, בפרט, משפרות את מצב הציפורניים, נותנות להן חוזק וברק, מגנים עליהן מפני שבירות ודלמינציה.

האם קליפות אבטיח עלולות לגרום נזק?

לא כל הצמחים, כמו מלונים (שבנוסף לאבטיח כוללים גם דלעת ומלון), מסוגלים לצבור בקליפתם חנקות, מתכות כבדות וחומרים מזיקים אחרים.

אך לעיתים רחוקות ניתן לברר הכל על הבטיחות הסביבתית של המקום בו מגדלים אבטיחים ובמה הם מופרים.

לכן, כדי לצרוך קליפות אבטיח ללא נזק, מומלץ לפני אכילתם או הכנתם בכל דרך להשרות את הקליפות (לאחר קילוף הקליפה הירוקה) ב. מים קרירים. תוך 2-3 שעות החומרים המזיקים יהפכו לנוזלים, וכל מה שנותר הוא לייבש את הקליפות ולצרוך אותן בצורה מועילה.

צריכה מוגזמת וממושכת של קליפות (ועיסה) של אבטיח עלולה להוריד את רמת האשלגן בגוף ולמנוע תופעה זו, וכדי לא לוותר על האבטיח האהוב עליכם, מומלץ להכניס לתזונה משהו שמכיל הרבה אשלגן, למשל - אגוזים, משמשים מיובשים, צימוקים, תרד, תפוחי אדמה (עם קליפה).

אסור להיסחף עם קליפות אבטיח בשלבים האחרונים של ההריון - למרות העובדה איברים פנימייםוכך הם חווים עומסים מוגברים, התכונה המשתנת הבולטת שלו יכולה להשפיע לרעה על רווחתה של האישה.

כמו כן, כדי למנוע נזק מקליפות אבטיח, הם אסורים בהחלט עבור:

נטייה לשלשולים וגזים;

Urolithiasis(עלולה לעורר תנועת אבנים);

מחלות דלקתיות וכרוניות במערכת העיכול בשלב החריף (אך תיאורטית, הרופא יכול לבטל את האיסור אם אינדיקטורים בריאותיים חיוביים).