Puede comer manteca de cerdo durante una exacerbación de las infecciones del tracto urinario. Causas de la formación de cálculos.

La urolitiasis es una patología en la que tracto urinario o en los riñones, los cálculos se forman a partir de productos metabólicos. Las piedras pueden cierto tiempo no causan preocupación, pero en algunos casos comienzan a moverse a lo largo del tracto urinario y provocan sensaciones dolorosas o cólico renal.

La presencia de cálculos se puede detectar mediante ecografía de los riñones o tras otro tipo de diagnóstico de permeabilidad del tracto urinario. Hay varios tipos de piedras:

  • uratos,
  • oxalatos,
  • fosfatos.

Es el tipo de cálculos el que influye en la selección de la nutrición dietética. Dieta para urolitiasis En hombres y mujeres esto es una necesidad, ya que se desconoce la causa exacta de la formación de cálculos. Es posible que sea una mala alimentación la que provoque el crecimiento de cálculos. Es imposible tratar la causa de la patología, tan sintomática y terapia patogenética. La dieta es una técnica que debe usarse en combinación con otros medicamentos.

Una de las enfermedades urológicas más comunes es la urolitiasis.

Reglas generales de dieta.

El mantenimiento de una nutrición dietética depende del deseo del paciente de volver a un estilo de vida normal. Si durante el período de remisión no todos los pacientes vuelven a las restricciones dietéticas, durante el período de exacerbación de la enfermedad no se puede abandonar la dieta.

Independientemente del tipo de piedras, existen reglas generales, aplicado a nutrición dietética:

  1. La cantidad de bebidas al día debe ser de al menos 2 a 2,5 litros.
  2. Los alimentos proteicos deben consumirse con moderación, y también se debe prestar atención a los alimentos ricos en purinas.
  3. Se recomienda aumentar la cantidad de fibra en la dieta.
  4. Es importante saturar el cuerpo con vitamina B.
  5. Productos con alto contenido El calcio se puede consumir en cantidades limitadas.
  6. Se excluyen los platos salados y picantes.
  7. Está prohibido el consumo de alcohol.

El punto más importante es el consumo suficiente de agua, así como de bebidas que tengan efecto diurético natural: infusiones de frambuesa, bebidas de frutas, infusiones de arándano. No se recomienda beber bebidas carbonatadas, a excepción del agua mineral simple. Tales acciones facilitarán la excreción oportuna de orina, no se estancará en el tracto y el sedimento no tendrá tiempo de formarse. Puedes dividir todo el volumen diario en vasos y tomarlos de manera uniforme a lo largo del día, y beber un vaso por la noche.

Para que la diuresis diaria sea normal, es necesario beber al menos dos litros de líquido al día.

Si hablamos brevemente de cada tipo de piedra, entonces:

  1. Si tiene cálculos de urato, debe limitarse a consumir pescado y productos cárnicos.
  2. Si tienes cálculos de oxalato, no debes comer chocolate, dulces y algunas verduras y plantas como la acedera.
  3. No se debe abusar de los fosfatos productos alcalinos, concretamente requesón, queso, frutas y verduras.

Los hombres y las mujeres suelen tener diferentes etiologías para la aparición de cálculos. Los cálculos masculinos están asociados con patología renal y los cálculos femeninos están asociados con trastornos renales. niveles hormonales, por ejemplo, durante la menopausia. En cualquier caso, la dieta se prescribe cuando la arena o piedras pasan por el tracto urinario con el fin de reducir su inflamación y mejorar el estado de los riñones y la vejiga.

Estas reglas también deben seguirse cuando haya predisposición hereditaria a la formación de cálculos renales. Puede seguir una dieta de forma flexible, pero es mejor limitarse a productos peligrosos por adelantado. Y las reglas también son adecuadas para quienes tienen piedras mezcladas.

La nutrición debe ser equilibrada y tener suficiente funcionamiento normal valor energético del cuerpo

Menú según Pevzner

En la Unión Soviética se desarrollaron tablas dietéticas generales, que se utilizaron en instituciones medicas, sanatorios. En caso de urolitiasis, se suponía que debía comer según la dieta número 6 o número 7.

La dieta número 7 se prescribió para patologías renales y sus principales postulados son los siguientes:

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Características de la dieta para colesterol alto para hombres: desarrollado por nutricionistas.

  1. No se puede beber alcohol en ninguna cantidad o dosis.
  2. Quedan excluidos de la dieta los encurtidos, las especias y los alimentos ahumados, así como los caldos ricos a base de setas, pescado y carne.
  3. Permitido usar carne magra guisado o al vapor.
  4. Se recomienda comer hasta 5 veces al día, en pequeñas porciones y combinado con abundante líquido.
  5. Cantidad máxima sal – 5 gramos por día.

Se permiten productos de la lista:

  • productos horneados;
  • dulces en cualquier forma;
  • productos de pan, fideos;
  • carnes, verduras y pescados al vapor;
  • frutos en cualquier forma;
  • Zumos, compotas, bebidas de frutas.

La urolitiasis a menudo se combina con gota, por lo que en caso de patología, a veces se utiliza la dieta número 6. Le permite mantener el metabolismo de las purinas en en buenas condiciones. Si este proceso se interrumpe, el cuerpo tiende a formar uratos.

Puedes comer pasta, pan, diversos frutos secos, miel, mermeladas, bayas y especias con moderación.

Ración dietética Se diferencia poco de la tabla No. 6, excepto por la cantidad de sal. En este caso se consumen menos de 2 gramos de sal al día. A norma diaria el agua aumenta a 2-2,5 litros.

Dieta al detectar uratos.

Dado que los uratos son productos formados a base de ácidos, entonces tarea principal el paciente se debe a la alcalinización de la orina. Por lo tanto, la dieta se compone principalmente de productos lácteos y platos de verduras. Es importante realizar las comidas lo más regularmente posible, sin largos descansos durante el día. Su cantidad optima– 5-6 veces. alimentos grasos están completamente excluidos.

Puedes incluir en tu dieta:

  • gachas de avena cocidas en leche;
  • verduras guisadas;
  • bayas y frutas, nueces en cantidades ilimitadas;
  • requesón, kéfir, leche horneada fermentada y otros productos lácteos fermentados;
  • cereales, productos de harina;
  • aceites vegetales en cualquier forma;
  • huevos.

No se pueden comer caldos, sopas ricos en grasas, ni beber café, té ni cacao. Es importante excluir la comida rápida de su dieta y también rechazarla. aceite de pescado, ternera, cerdo, al horno o con condimentos.

La nutrición terapéutica para la urolitiasis ayuda al organismo a recuperarse y actúa como una excelente prevención.

Qué comer si encuentras oxalatos

La detección de oxalatos en el tracto urinario obliga a limitar drásticamente la dieta. sal de mesa y carbohidratos. Los oxalatos se absorben y excretan más fácilmente del cuerpo sin intervención quirúrgica en tallas pequeñas. La cantidad máxima de carbohidratos por día no supera los 0,5 kg.

La principal regla de la dieta para la urolitiasis en hombres y oxalatos es reducir la cantidad ácido oxálico, se encuentra en productos como:

  • cultivos verdes (espinacas, acedera);
  • grosella;
  • chocolate;
  • cítricos;
  • confitería;
  • golosinas;
  • frutas ácidas;
  • caldos ricos.

En verano se permiten melocotones, peras y uvas, siempre que se beba mucho líquido. Para los primeros platos, puedes cocinar sopas de verduras, puedes comer aceite vegetal y huevos, pescado magro, papillas de leche. La carne roja debe consumirse cada dos días, y también alternarse con carne de pollo. Si la enfermedad ha empeorado, se deben excluir los productos lácteos.

piedras de fosfato

Los cálculos de fosfato se forman en el caso de hipercalcemia, es decir, un nivel elevado de calcio en la sangre. Por lo tanto, para obtener menos elemento, se recomienda limitarse a productos lácteos y frutas.

Completamente excluido:

  • productos encurtidos;
  • carnes ahumadas y conservas;
  • alcohol;
  • frutas dulces.

Hasta tres veces por semana menú de dieta puedes incluir repollo y pepinos con tomates. Se pueden consumir las mismas cantidades en forma de guarniciones y cereales. Se recomienda cocinar compotas de arándanos y bebidas de frutas con la adición de grosellas rojas. Las compotas concentradas se pueden diluir aún más.

Causas de la urolitiasis dieta estricta, ya que no existen otras formas de curar la patología y reducir sus síntomas. Antes de ponerse a dieta, es necesario consultar a un urólogo y calcular su requerimiento diario en energía.

La aparición de cálculos en los órganos del sistema genitourinario. ocurrencia común. Una vez realizado el diagnóstico, se debe comenzar el tratamiento. La dieta para la urolitiasis ocupa uno de los lugares principales en la terapia. Una nutrición adecuada puede disolver rápidamente los cálculos y prevenir su reaparición. El médico tratante puede elaborar la lista de ingredientes permitidos, según el tipo de cálculos formados. La automedicación puede complicar el curso de la enfermedad y provocar efectos secundarios.

La nutrición para la urolitiasis requiere el cumplimiento de las reglas. En primer lugar, es necesario determinar a qué tipo de cálculos está predispuesto el cuerpo. El médico hace esto usando investigación de laboratorio. Una vez determinado, los alimentos deben excluirse o minimizarse. causando congestión sales de este tipo en el organismo. Un paso importante Para el tratamiento o prevención de la urolitiasis se considera un régimen de bebida. Un adulto debe beber al menos 2,5 litros de agua al día. Si lo desea, este valor se puede aumentar. Beba muchos líquidos Ayuda a eliminar arena y pequeñas piedras de los riñones. Con la ayuda de un nutricionista, debes determinar comida adecuada, que puede cambiar la reacción de la orina para prevenir la deposición de sales en los órganos del sistema genitourinario.

¿Qué alimentos puedes comer?


La sandía es muy útil para la urolitiasis; puede eliminar arena y pequeños cálculos de los riñones.

Los médicos identifican productos cuya introducción en la dieta diaria tiene un efecto beneficioso sobre los órganos del sistema genitourinario. La lista de componentes para la urolitiasis que serán beneficiosos incluye:

  • frutas y bayas, incluidas sandías, grosellas, cerezas, membrillos, naranjas, ciruelas, arándanos, albaricoques y moras;
  • verduras, especialmente repollo, patatas y calabaza;
  • frutos secos, en concreto orejones y pasas;
  • productos de pan elaborados con harina integral;
  • carnes y pescados magros;
  • cereales y papillas a base de ellos;
  • ajo en forma de decocción;

Comer lo anterior ayuda a prevenir y curar la enfermedad en hombres y mujeres. La dieta es especialmente importante para las personas después de la extracción de cálculos. Es esta categoría la que es propensa a la recurrencia de urolitiasis en la vejiga y los riñones. Se debe dar preferencia a los platos hervidos, al vapor, guisados ​​o al horno, ya que los beneficios de estos alimentos son mayores que los de los fritos.

¿Qué no debes hacer si tienes urolitiasis?


Usar con frecuencia carne frita puede provocar la formación de cálculos.

Existen varios productos cuyo uso provoca la formación de cálculos y daña todo el sistema. sistema genitourinario. Para prevenir la urolitiasis, conviene limitar el consumo de lácteos, cebollas, ajo en fresco, carnes y pescados fritos, legumbres, chocolate y café y té fuertes. Los tomates contribuyen a la aparición de cálculos de oxalato, por lo que conviene consumirlos con precaución. Bajo prohibición estricta durante la enfermedad y para prevenir recaídas, ingrese pescado salado, carnes ahumadas, perejil, conservas, adobos y especias, acedera, espinacas, mostaza y rábano picante. Las bebidas nocivas incluyen bebidas alcohólicas y carbonatadas. El motivo de la prohibición es el alto contenido de ácido oxálico en estos componentes, lo que provoca la aparición de cálculos insolubles y daña los órganos del sistema genitourinario.

Características del tratamiento nutricional según el tipo de cálculos.

El diagnóstico de urolitiasis consta de tres subtipos, cada uno de los cuales caracteriza el tipo de cálculos formados. Así, se distinguen los cálculos de urato, oxalato y fosfato. El tipo de médico se determina en función de los resultados de las pruebas de laboratorio. Comprenda por su cuenta qué tipo de cálculos hay en los riñones o vejiga, imposible. Dependiendo del diagnóstico, se prescribe nutrición dietética. La lista de ingredientes para cada tipo de urolitiasis es diferente. Por tanto, los productos permitidos para los uratos están estrictamente prohibidos para los cálculos de oxalato. Por tanto, empezar una dieta sin consultar a un médico es peligroso para la salud.

Nutrición para la urolitiasis.


Los alimentos ricos en vitamina C ayudan a prevenir la urolitiasis.

Los cálculos de urato se forman en los riñones cuando aumento de la concentración ácido úrico. Los médicos dicen que la presencia de una pequeña cantidad de cálculos de este tipo en el cuerpo se considera normal. Sin embargo, su mayor cantidad representa una amenaza para la salud humana. Para prevenir la urolitiasis es necesaria una nutrición adecuada, que consiste en alimentos que alcalinizan el pH de la orina. a la lista ingredientes saludables incluyen: productos lácteos (requesón, queso, bebidas lácteas fermentadas), frutas, cereales (especialmente trigo y trigo sarraceno), así como alimentos ricos en vitamina C. Los alimentos prohibidos incluyen ingredientes grasos, alimentos enlatados y alcohol. Beber líquidos es importante para el tratamiento y la prevención de los cálculos de urato en los riñones y la vejiga. Por lo tanto, es necesario beber al menos 2,5 litros de agua al día. En los días calurosos, esta cantidad aumenta en función de las necesidades del organismo.

Nutrición para oxalatos

Los cálculos de oxalato se forman como resultado de la actividad del ácido oxálico. Conduce a un aumento en la concentración de la sustancia. uso excesivo vitamina C en los alimentos y mala nutrición en general. La dieta para los cálculos de oxalato está dirigida a gran contenido beber en la dieta y comidas fraccionadas. La dieta para la urolitiasis de los riñones comienza con una sola comida combinada con jugos recién exprimidos. Se deben excluir de la dieta los alimentos que contienen ácido oxálico y se debe minimizar la ingesta de sal. La comida del paciente debe contener vitamina B, además de verduras y frutas. Además, se consideran eficaces los preparados a base de plantas medicinales.

Nutrición para cálculos de fosfato.


mala nutrición puede provocar la formación de nuevos cálculos.

Los cálculos de fosfato se forman cuando hay un mayor contenido de sales de calcio y magnesio en el cuerpo. Una dieta para la urolitiasis implica excluir los lácteos, así como algunas verduras y frutas. Puede comer todo tipo de cereales y legumbres, alimentos ricos en proteínas, frutos rojos y verduras de color verde. Si hay piedras en vesícula biliar no se puede consumir bebidas alcoholicas, dulces y repostería, así como alimentos grasos y todo tipo de condimentos y adobos. Si hay oxalatos en la orina, es necesario aumentar el volumen de líquido consumido a 3 litros.

Para los cálculos de oxalato, la nutrición es la siguiente:

  • Porción adecuada para el desayuno requesón bajo en grasa con un vaso de té con leche y un trozo de pan con mantequilla;
  • El segundo desayuno consiste en papilla a base. avena con jugo de arándano rojo como bebida;
  • para el almuerzo conviene preparar sopa a base de caldo de verduras con la adición de una cucharada de crema agria, un pequeño trozo de pan y compota casera de frutos rojos permitidos;
  • la merienda consistirá en una cazuela de pasta con requesón bajo en grasa y gelatina de frutas;
  • Para la cena se debe servir carne de res hervida o al horno con puré de papas y zanahorias, y como bebida tomar agua mineral sin gas;
  • Antes de acostarse, se permite un panecillo salado con un vaso de jugo de arándano o arándano rojo.

El cumplimiento de la dieta en mujeres y hombres es el factor más importante en la prevención y el tratamiento de la urolitiasis. La dieta debe ser prescrita por un médico, teniendo en cuenta el tipo. trastornos metabólicos, provocando la formación de cálculos, así como composición química piedras. Una dieta incorrecta para la urolitiasis puede provocar complicaciones y provocar la formación de nuevos cálculos.

Una dieta para la urolitiasis de los riñones evitará principalmente la entrada de factores formadores de cálculos en el tracto urinario que pasara prevención efectiva Formación de piedras nuevas o ampliación de piedras existentes.

La selección de productos depende del tipo de trastornos metabólicos. Sólo después examen completo y aclaración factores causales Las patologías se pueden compilar. dieta terapéutica. La dieta para la urolitiasis tiene los siguientes objetivos:

  • reducir la gravedad de la acumulación y formación de sales minerales y orgánicas;
  • reducir los cambios inflamatorios evitando el riesgo de exacerbación de la infección renal;
  • asegurando una baja carga en la actividad funcional de los riñones.

Es importante no solo no comer alimentos prohibidos, sino también saber exactamente qué componentes de los alimentos ayudarán a hacer frente a la urolitiasis.

Tipos de trastornos metabólicos

La química depende de la naturaleza de los trastornos metabólicos que ocurren en el cuerpo de hombres y mujeres. Serán típicos los siguientes tipos de patología metabólica:

  • trastornos del fósforo y calcio;
  • anomalía del metabolismo del ácido úrico con aumento de la cantidad de uratos;
  • problemas con el metabolismo del ácido oxálico y aparición de oxalatos en la orina.

La nutrición para la urolitiasis debería crear las condiciones para el cese de los trastornos metabólicos. De acuerdo con las recomendaciones del médico, debe seleccionar productos alimenticios, que se puede consumir sin temor por el estado de los riñones. No sólo debe ser sabroso, sino también saludable.

Dieta para uratos

Los cálculos de urato se forman en el contexto de la acidificación de la orina con un aumento en la cantidad de ácido úrico, que es uno de los resultados. metabolismo de las purinas. Se puede dar preferencia en la comida a las verduras, frutas, bayas y productos lácteos.

Una dieta de lácteos y vegetales para la urolitiasis ayudará a los hombres a compensar la falta de proteínas en los alimentos. Además, la leche favorece la formación de carbonatos (sales de ácido carbónico) en los riñones, que reducen la acidez de la orina.

Al aumentar, la dieta no debe contener:

  • frijoles, guisantes, frijoles, coliflor;
  • carne enlatada y frita;
  • subproductos cárnicos (hígado, cerebro, riñones);
  • café y chocolate;
  • hongos

Los hombres y mujeres con urolitiasis deben seguir una dieta y comer lo que sea saludable, no lo que quieran. La progresión de la enfermedad depende en gran medida de esto.

Características de la nutrición para los cálculos de oxalato.

El ácido oxálico, que es la base de los oxalatos en la orina, se puede eliminar del cuerpo de forma segura consumiendo los siguientes alimentos:

  • carne, cremosa y aceites vegetales, huevos;
  • frutas y bayas (manzanas, membrillos, peras, sandías, melones, escaramujos, grosellas, cerezas, uvas);
  • verduras (repollo, pepinos);
  • cereales y productos harineros.

Asegúrese de excluir del menú de la dieta:

  • verduras (espinacas, acedera, lechuga, ruibarbo);
  • rábanos, frijoles, guisantes, patatas;
  • cacao y chocolate.

Si aumenta el oxalato urinario, es necesario reducir la ingesta de productos lácteos ricos en calcio.

Dieta para cálculos de fosfato.

Si como resultado examen preliminar Si se detecta una alteración en el metabolismo del fósforo y el calcio en el cuerpo, se puede aumentar la cantidad de carne en la dieta. A su comida debe agregar papillas de cereales, verduras (calabaza, espárragos, zanahorias, cebollas verdes), bayas (grosellas rojas, arándanos rojos) y manzanas ácidas.

Dieta significa renunciar los siguientes tipos productos:

  • leche y productos lácteos;
  • huevos;
  • patatas y frijoles.

Es muy importante no ingerir alimentos que aumenten la acidez del estómago.

La esencia de la dieta para la urolitiasis.

La dieta para la urolitiasis es buen camino aliviar la condición del paciente y mejorar el trabajo órganos internos, ya que una nutrición adecuada en combinación con tratamiento de drogas Promueve una pronta recuperación.

La urolitiasis (urolitiasis) es una enfermedad metabólica caracterizada por la aparición varios tipos cálculos en los riñones, la vejiga, la uretra o los uréteres.

Muy a menudo, los cálculos aparecen debido a una nutrición inadecuada o de mala calidad, consumo de agua contaminada, trastornos metabólicos congénitos, aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre o la orina y la presencia de grandes cantidades de sales en el cuerpo.

Los principales síntomas de la urolitiasis:

  • Dolor en la región lumbar;
  • Cólico;
  • Vómitos y náuseas, hinchazón;
  • Aumento de temperatura.

Para cualquier enfermedad, los médicos prescriben una nutrición especial y la formación de cálculos en los órganos no es una excepción. Una dieta para pacientes con urolitiasis ayuda a aliviar los síntomas y favorece la rápida eliminación de los cálculos y, si no se siguen sus reglas, pueden aparecer complicaciones como pielonefritis, uretritis, insuficiencia renal o cistitis.

Muy a menudo, esta enfermedad afecta al buen sexo, por lo que una dieta para la urolitiasis en mujeres es una parte integral del tratamiento; de lo contrario, los síntomas se volverán más pronunciados con el tiempo y esto puede afectar el funcionamiento de los órganos genitales femeninos.

En cuanto a la dieta para la urolitiasis en hombres, aquí también se prescribe en obligatorio. Mientras lo observas, debes rechazar malos hábitos y excesivo actividad fisica, así como del consumo de purinas: pescado, carne, despojos, arroz y col.

La dieta para la urolitiasis en niños debe tomarse con toda responsabilidad: la dieta del niño debe controlarse constantemente, ya que infancia Es difícil resistirse a alimentos sabrosos y poco saludables.

La dieta para la urolitiasis en mujeres embarazadas debe ser la más suave, porque el niño necesita aprovechar al máximo sustancias útiles, y para ello su menú debe ser equilibrado y en ningún caso hambriento.

Dieta para la urolitiasis: descripción y principios generales.

En primer lugar, el menú de dieta terapéutica para la urolitiasis en todos los casos debe calcularse en función de los cálculos que se encontraron:

  • Oxalatos: están prohibidos la acedera, el chocolate, la lechuga, el cacao, las nueces, los higos, las espinacas y los productos que contengan gelatina;
  • Uratos: están prohibidos los despojos, la coliflor, las setas, las judías, los caldos ricos de pescado y carne, la ternera o el pollo;
  • Fosfatos: el menú se limita a verduras, leche y frutas.

La dieta para la urolitiasis de los riñones y otros órganos internos debe consistir principalmente en comida natural y están prohibidos los alimentos fritos, ahumados, picantes y dulces. También se recomienda beber la mayor cantidad de agua posible.

Beneficios de la dieta para la urolitiasis.

1. La dieta para la urolitiasis normaliza los parámetros urinarios básicos.

2. Previene la deposición de arena y piedras en las estructuras renales.

3. Reduce la gravedad del dolor.

4. Evita que las piedras aumenten de tamaño.

5. Tiene un menú variado, que puede elaborarse a voluntad a partir de productos permitidos.

6. Equilibrado en cuanto a los principales ingredientes alimentarios.

7. No acompañado de sensación de hambre.

8.Fácil de llevar.

Desventajas de la dieta para la urolitiasis.

1. Es posible que necesites eliminar tus alimentos favoritos de tu dieta.

2. Requiere un enfoque cuidadoso a la hora de elaborar un menú diario.

3. Algunos platos pueden requerir tiempo de cocción adicional.

Contraindicaciones

Una dieta correctamente formulada no tiene contraindicaciones.

Lista de productos aprobados

  • papa, coliflor, calabaza, guisantes, berenjenas, ciruelas pasas, frijoles rojos;
  • peras, manzanas dulces, ciruelas, uvas (se recomiendan días de ayuno de uvas), cornejo, albaricoques, plátanos, sandías;
  • todos los cereales y cereales integrales (especialmente trigo sarraceno, salvado de trigo, avena);
  • pan de salvado;
  • cojones;
  • productos lácteos (preferiblemente por la mañana);
  • infusiones de media palma, rubia, hojas de abedul y raíces de violeta;
  • pescado bajo en grasa.

Es necesario limitar significativamente el consumo:

  • sales (especialmente para niños, ya que los oxalatos se forman con mayor frecuencia en la infancia);
  • zanahorias, tomates, judías verdes;
  • carne de pollo y ternera;
  • frutas cítricas;
  • grosellas negras y rojas, escaramujos, grosellas, arándanos;
  • variedades ácidas de manzanas;
  • dulces;
  • vegetación joven;
  • té, café (preferiblemente no fuerte con leche).

Lista de productos prohibidos

  • ensalada verde, espinacas, acedera, ruibarbo, remolacha, apio, perejil;
  • chocolate, cacao;
  • jaleas y jaleas;
  • higos y verdolaga;
  • vitamina C en forma aditivos alimentarios, así como productos donde la vitamina es conservante;
  • carnes ahumadas, salazones y adobos;
  • caldos y especias;
  • menudencias.

Menú dietético para urolitiasis.

Tabla de dieta terapéutica nº 14 para urolitiasis.

Esta tabla se prescribe para restaurar la acidez de la orina y se compone de sopas, platos de carne, productos lácteos, calabaza, guisantes, champiñones, arándanos, manzanas y arándanos rojos. No se recomienda comer yemas de huevo de gallina.

Menú de muestra:

  • Desayunamos con gachas de trigo sarraceno, arenque remojado y té;
  • tenemos sopa para el almuerzo caldo de pollo, arroz hervido y gelatina de arándanos;
  • Tomamos la merienda con un vaso de decocción de rosa mosqueta;
  • vamos a cenar chuletas al vapor, guisantes y té.

Dieta para urolitiasis (cálculos de urato, uratos)

Aquí hay que evitar caldos ricos, adobos y dulces:

  • desayunando avena y té con limón;
  • Para el almuerzo bebemos jugo de naranja;
  • vamos a almorzar sopa de arroz y carne hervida;
  • Tomamos la merienda con nueces;
  • Cenamos con pescado al horno y arroz hervido.

Dieta para urolitiasis (cálculos de oxalato, oxalatos)

  • Desayunamos con avena con la adición de rodajas de melocotón, lo acompañamos con té;
  • Comemos albaricoques en el almuerzo;
  • vamos a almorzar ensalada de zanahoria, sopa y 100 g de carne hervida;
  • Tomamos la merienda con un vaso de agua mineral alcalina;
  • Cenamos con col guisada, pescado y verduras.

Dieta para urolitiasis (cálculos de fosfato, fosfatos)

EN en este caso productos cárnicos, por el contrario, son prioritarios:

  • Desayunamos con gachas de cereales y un trozo de carne hervida;
  • Merienda ensalada de col;
  • Almorzamos con sopa de carne baja en grasas, ensalada de verduras y té;
  • Tomamos la merienda con pechuga de pollo;
  • Cenamos con gelatina de pescado y ensalada de marisco.

Dieta para pielonefritis y urolitiasis.

Si la urolitiasis se complica con pielonefritis, entonces debe crear su dieta en base a estos platos:

  • Sopas lácteas y vegetarianas;
  • Pescados y carnes magros;
  • 1 huevo cocido al día;
  • Gachas de cereales;
  • Bayas;
  • Dulces, miel y mermeladas;
  • Pan blanco o gris.

Dieta para la exacerbación de la urolitiasis.

Si la enfermedad tiene síntomas pronunciados, debe eliminar lo siguiente del menú:

  • Leche y productos lácteos fermentados;
  • Cualquier sopa;
  • Jugos de bayas.

Puede utilizar cualquiera de los menús que se ofrecen aquí, dependiendo de las piedras que se hayan descubierto.

Dieta para la prevención de la urolitiasis.

Para reducir la probabilidad de que ocurra la enfermedad o el riesgo de exacerbación, puede utilizar este menú durante dos semanas:

  • Por la mañana comemos avena con frutos rojos, bebemos té verde;
  • Comemos una naranja en el almuerzo;
  • Almorzamos con sopa de verduras, ensalada de verduras y chuletas al vapor;
  • Tomamos una merienda con decocción de rosa mosqueta;
  • vamos a cenar guiso de verduras y pechuga de pollo hervida.

La nutrición para la urolitiasis de los riñones debe cumplir con los siguientes requisitos generales:

  • Lo completo. Ración diaria debe incluir la cantidad requerida aminoácidos esenciales y vitaminas, corresponden en contenido calórico al consumo real de energía.
  • Limitar la cantidad de alimentos que ingiere, evitando comer en exceso.
  • Sistematicidad. La violación de la dieta establecida y habitual para la urolitiasis puede provocar fuerte deterioro bienestar y provocar una mayor formación de cálculos y complicaciones.
  • Modo agua. En cualquier caso, el volumen diario de líquido debe ser de 2 a 3 litros para cantidad diaria La producción de orina fue de al menos 2 litros. La excepción es violación profunda función renal cuando es necesario limitar la cantidad de líquido.
  • Individualidad. Debe tenerse en cuenta composición mineral cálculos y el pH (acidez o alcalinidad) de la orina en un paciente en particular.
  • Además de la dieta para los cálculos renales, se debe seguir una dieta alta actividad motora, evite la hipotermia y el estrés.

Formación de piedra de diversas composiciones en los riñones se considera una de las patologías más comunes. Muy a menudo, debido a las características estructurales del cuerpo y regulación humoral procesos, ella sufre mitad femenina población.

La terapia incluye cambiar su rutina diaria, tomar regularmente los medicamentos recetados por su médico, así como un cambio obligatorio de cultura. nutrición diaria. Es necesaria una dieta para la urolitiasis de los riñones, ya que casi todos los productos de descomposición de los alimentos pasan a través de estos órganos.

Reglas para comer y crear un menú cuando se forman piedras.

tenga en cuenta

Los principios de nutrición y la composición del menú diario se seleccionan individualmente, dependiendo de la composición de los cálculos formados, el grado de desarrollo de la enfermedad. condición general paciente, su edad y peso, presencia patologías crónicas varios tipos etc.

Menú adecuado para terapia compleja, puede ser elegido exclusivamente por un nefrólogo, ya que dependerá de las sustancias resultantes de la descomposición de los productos. resultado positivo dietas. Las piedras y los concrementos se forman principalmente como resultado de la deposición de sales y otros desechos. varias sustancias en los riñones, incluso a partir de los alimentos. Además, la formación de cálculos renales puede verse afectada por enfermedades del sistema digestivo, así como por la falta de vitaminas, minerales, aminoácidos y nutrientes en el cuerpo necesario para prevenir la aparición de esta patología.

Es importante recordar que en la educación cálculos de cisteína y xantina (es decir, aquellos que crecieron como resultado de la deposición de aminoácidos) dieta terapéutica prácticamente no prescrito, ya que este tipo tiene patologías carácter genético y no responde al tratamiento estándar.

Si o , entonces una nutrición adecuada sólo ayudará a detener la producción de nuevos cálculos sin disolver los viejos. Pero Puede disolverse incluso simplemente siguiendo una dieta, prácticamente sin tratamiento farmacológico.

La selección independiente de alimentos puede provocar un deterioro significativo de la condición del paciente, una exacerbación de la patología y la formación de enfermedades concomitantes desagradables.

Para que la dieta ayude a acelerar la recuperación y aumentar significativamente efecto positivo de designado suministros medicos, el paciente debe cumplir siguientes reglas fuente de alimentación:

Las reglas enumeradas anteriormente son relevantes para cualquiera de las dietas prescritas para cualquier tipo de cálculos renales.

¿Qué alimentos están prohibidos para la urolitiasis?

Existe una lista de productos que pueden empeorar significativamente la condición del paciente con cualquier tipo de urolitiasis y causar daños irreparables a todo el sistema genitourinario. Además, retienen agua en el organismo e impiden que los medicamentos prescritos se absorban con normalidad. medicamentos y entregar estrés adicional al cuerpo dañado por la patología. Es por eso que están excluidos de todas las listas de productos aceptables y los especialistas médicos no los recomiendan en absoluto:

  • carnes y pescados grasos, incluidas las partes grasas de pollo y pavo;
  • menudencias;
  • embutidos y embutidos;
  • todo tipo de productos ahumados, secos y enlatados;
  • productos lácteos ricos en grasas;
  • variedades fuertes de té;
  • chocolate y cacao;
  • salón;
  • bebidas carbonatadas dulces;
  • alcohol;
  • , ensaladas, apio;
  • carne en gelatina, gelatina, gelatina;
  • suplementos dietéticos que contienen gran númeroácido ascórbico;
  • higos;
  • tomates, judías verdes;
  • todo tipo de cítricos, escaramujos, grosellas, arándanos rojos, arándanos;
  • dulces;
  • especias y condimentos, vinagre, pastas de tomate, salsas, adobos.

El uso de todos estos productos está permitido sólo después de la eliminación completa de la patología y la prevención a largo plazo de la formación posterior de cálculos de cualquier tipo en los riñones.

Nutrición durante la formación de cálculos de urato.

ocurren en los riñones cuando hay exceso de ácido úrico en el cuerpo, lo que conduce a una orina ácida. Esto ocurre debido a la ingesta excesiva de purinas en el cuerpo del paciente, que se encuentran principalmente en las grasas animales.

La composición de la dieta tiene como objetivo cambiar esta reacción a alcalina.. Varios platos vegetarianos rellenos de mayor contenido verduras y frutas, así como leche desnatada. La base del menú debe ser sopas de verduras, verduras al horno y frutas permitidas.

Además, puedes diversificar el menú con diversas papillas semilíquidas cocidas en una mezcla de agua y leche, guisos viscosos y sopas de cereales.

Para los cálculos de urato en los riñones, el menú puede consistir en los siguientes productos:

  • patatas, zanahorias y pepinos;
  • cebollas verdes, eneldo y perejil;
  • , peras, melocotones, albaricoques, uvas rojas;
  • todo tipo de frutos secos;
  • mantequilla y aceites de oliva;
  • todo tipo de productos lácteos con bajo contenido contenido de grasa;
  • productos de harina elaborados con masa sin levadura;
  • , arroz, mijo, avena, mijo;
  • infusiones de menta, infusiones y decocciones de colecciones especiales para cálculos urinarios, gelatina, compotas, té suave con leche, alcalino aguas minerales, decocciones de salvado de trigo y lino;

Sin embargo, está prohibido ayunar con cálculos de urato. gran beneficio traerá algunas especies dias de ayuno , como lácteos, frutas o verduras. Deben realizarse no más de 1 día a la semana. En este día necesitas beber la mayor cantidad de líquido posible. Además, si el tratamiento se realiza en la estación calurosa, también se debe aumentar la cantidad de líquido consumido.

Nutrición para los cálculos de fosfato de calcio.

El menú para los cálculos de calcio en el sistema urinario será algo diferente de lo que generalmente se acepta para tipos similares de patologías. Dado que el ácido fosfórico cálcico puede acumularse debido a una acidez insuficiente de la orina, es necesario ajustar el pH interno al nivel deseado. Esto se puede hacer con la ayuda de una dieta similar a la tabla para cálculos de urato, de la que se excluyen:

  • verduras;
  • leche;
  • yema.

Estos productos contienen grandes cantidades de calcio, por lo que su inclusión en la dieta diaria es inaceptable. En su lugar, se le permite agregar al menú:

En los casos en que la formación de cálculos de fosfato de calcio se produce debido a cualquier tipo de deficiencia de calcio (esto sucede si se elimina demasiado calcio del cuerpo, pero al mismo tiempo se deposita en los riñones), el menú se ajusta de acuerdo con el general condición física paciente.

Nutrición para cálculos de oxalato.

Se consideran las más rígidas de todos los tipos de piedras. Son muy difíciles de salir y difíciles de eliminar de forma natural. Es por eso La dieta tiene como objetivo principal detener su crecimiento y reformación.

Aparece este tipo piedras debido a la deposición sales de calcioácido oxálico. Para detener la progresión de la patología, será necesario excluir dieta diaria muchos más productos que con cálculos de urato.

Desde el menú deberías ver:

  • todo tipo de hortalizas verdes;
  • agrios;
  • carne;
  • el consumo de productos lácteos, incluso con bajo contenido en grasas, se reduce al mínimo;
  • ricos productos de panadería.

Para eliminar los cálculos de oxalato, el paciente deberá beber una gran cantidad de líquido que no contenga ningún tipo de ácidos o álcalis. EN menú diario Los productos alimenticios permanecen:

  • pastas de trigo duro;
  • manteca;
  • legumbres;
  • manzanas y peras agrias;
  • gachas de cereales;
  • variedades de pescado bajas en grasa.

La combinación de una dieta tan estricta con un tratamiento con medicamentos recetados por un médico detiene el crecimiento de los cálculos y provoca su salida del cuerpo.

Es importante recordar que es necesario tener precaución al seguir cualquier dieta. Debe controlar cuidadosamente su dieta y condición corporal después de cada comida. Si, al agregar un nuevo producto al menú, su salud empeora, entonces debe excluirlo nuevamente y consultar a un médico sobre el reemplazo más racional.

Kuznetsova Irina, observadora médica