Co to jest frutarianizm. Czym jest frutarianizm i z czym się go spożywa? Jak prawidłowo jeść owoce i czy warto: przybliżona dieta owocożercy

5 lat temu

Owoce, owoce i tylko owoce. Czy można przeżyć?

Na czym polega dieta frutariańska? Na ile jest bezpieczny i jakie ma zalety w porównaniu z innymi rodzajami wegetarianizmu?

Frutarianizm, czyli dieta frutariańska, jest najbardziej restrykcyjną odmianą wegetarianizmu, ponieważ polega na jedzeniu wyłącznie owoców (czyli 2/3 diety). Choć taka dieta może wydawać się zdrowa, jej niewłaściwe stosowanie może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. Przekonał się o tym aktor Ashton Kutcher ze swojego smutnego doświadczenia, który po przejściu na frutarianizm trafił do szpitala. Jakie są zasady tego systemu żywienia, czy służy on naszemu zdrowiu?

Frutarianizm jest dieta wegetariańska, która wyklucza nie tylko mięso, nabiał i jaja, ale także warzywa. W diecie dominują wyłącznie owoce, choć jeden z wariantów systemu, najbardziej umiarkowany, polega na wprowadzeniu do jadłospisu orzechów, nasion i nasion. Frutarianie unikają gotowania i innych form gotowania owoców. W rzeczywistości są to surowi dietetycy, którzy nie stosują obróbki termicznej produktów (owoców).

Podstawowe zasady frutarianizmu

Ta dieta opiera się na owocach (w tym tych, które w kuchni są uznawane za warzywa, ale botanicznie sklasyfikowane jako owoce):

  • kwaśny (wszystkie owoce cytrusowe, kiwi, ananas, granat, grejpfrut);
  • średnio kwaśny (jeżyny, jabłka, wiśnie, czereśnie, mango, brzoskwinie);
  • słodkie (banany, figi, papaja, melon, winogrona, arbuz);
  • olej (awokado, kokos, oliwki);
  • suszone owoce (daktyle, suszone śliwki, rodzynki)
  • niesłodzone (warzywa, które w botanice zaliczane są do owoców, np. bakłażan, ogórek, pomidor).

Frutarianie nie mogą jeść owoców zebranych z „zabitych” roślin, więc jedzą tylko owoce rosnące na drzewach i krzewach.

Najbardziej radykalni frutarianie jedzą tylko owoce, które spadają na ziemię. Ważne, aby były przyjazne dla środowiska, czyli nie zawierały pestycydów i innych chemikaliów.

Zgodnie z zasadami frutarianizmu owoce należy jeść małymi porcjami, ale często co 2-3 godziny. Dodatkowo należy wypijać 2 litry płynów dziennie w postaci wody lub świeżo wyciskanych soków lub koktajli.

Plusy i minusy frutarianizmu

plusy

Czy dieta owocowa jest zdrowa? Jest naprawdę zdrowy – pod warunkiem, że trwa kilka dni i ma na celu oczyszczenie organizmu z toksyn i zrzucenie kilku kilogramów. Taką dietę można powtarzać tylko od czasu do czasu. Wtedy jego zalety będą Stopniowy spadek poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, utrata masy ciała. Badania pokazują, że owoce mogą również zmniejszać ryzyko raka i innych chorób przewlekłych.

A więc zalety frutarianizmu:

  • Obniżenie poziomu cholesterolu, korzyści dla serca i naczyń krwionośnych
  • Utrata masy ciała
  • Profilaktyka niektórych typów nowotworów
  • Rozładowanie organizmu (w ramach imprezy detoksykacyjnej)
  • Nasycenie organizmu witaminami

Minusy

Jednak frutarianizm jako sposób odżywiania się na całe życie nie jest dobra decyzja. Lekarze zauważają, że wszelkie stosowane od dłuższego czasu monodiety są niekorzystne dla zdrowia. Frutarianizm jest ścisła dieta o niskim potencjale energetycznym.

Jego główną wadą jest przede wszystkim niewystarczająca treść pełnowartościowego białka oraz niedobór wapnia, żelaza i cynku, co może prowadzić do chroniczne zmęczenie i zwiększają ryzyko osteoporozy. Niebezpieczny dla zdrowia jest również niedobór witaminy B12, który może prowadzić do anemii.

Ponadto ciało frutariańskie nie otrzymuje niezbędnych Kwasy tłuszczowe. Należy również zauważyć, że owoce dostarczają dużo cukru, a jego nadmiar w diecie może prowadzić do objawów charakterystycznych dla diabetyków. Oprócz, węglowodany proste przyczyniają się do wahań poziomu cukru we krwi, a to wiąże się z wahaniami nastroju, napadami „wilczego głodu”, z którymi trudno walczyć na tak niskokalorycznej diecie.

A więc wady frutarianizmu:

Jak sobie z tym poradzić? Wiele osób dostosowuje swoją dietę i dodaje rośliny strączkowe i orzechy (białka). Tłuszcze, zwłaszcza cenne omega-3 i omega-6, zostają uzupełnione olej lniany i awokado. W przypadku składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo, cynk i witamina B12, przeczytaj, jak umiarkowani wegetarianie rozwiązują ten problem w artykule „

312

Jedzenie samych owoców może początkowo wydawać się zdrowe, ale szybko może doprowadzić do komplikacji. Dlaczego mimo popularności frutarianizmu nie powinno się jeść samych owoców, dowiecie się w naszym artykule.

Obecnie w sieci krąży wiele informacji na temat specjalnej diety wegańskiej. Tak zwani frutarianie eliminują ze swojej diety wszystko poza owocami, ale może to być niebezpieczne. Na tej diecie je się tylko surowe owoce, czasami orzechy lub nasiona. To znaczy te owoce, które można zebrać bez uszkodzenia rośliny.

Zwolennicy tego typu jedzenia chwalą się pozytywny wpływ owoce na ciele - wspomagają trawienie, nasycają organizm wodą, a nawet poprawiają zdolności poznawcze mózgu. Jednocześnie nie ma potrzeby gotowania skomplikowanych potraw i korzystania z kuchenki - wystarczy nóż i talerz. Frutarianie twierdzą, że czują się bardziej czujni, kiedy przestawiają się na owoce. Ponadto taka dieta obiecuje usunięcie toksyn z organizmu.

Ale niestety frutarianizm ma nie tylko zalety, ale także znaczące wady, które omówimy dalej.

Niedobór składników odżywczych

Owoce naturalnie zawierają wiele korzystnych składników odżywczych: witaminy, błonnik, przeciwutleniacze i minerały, których potrzebuje organizm. Dzięki naturalnemu cukrom i węglowodanom owoce mają również przyjemny i słodki smak.

Nie mogą one jednak zapewnić zaopatrzenia we wszystkie niezbędne składniki ważne elementy, niezbędne dla organizmu dla jego funkcji i przetrwania. Ponieważ zdrowe odżywianie oznacza również spożywanie tłuszczów - chronią narządy i wspierają mózg. Dieta owocowa nie jest w stanie dostarczyć ich w odpowiedniej ilości.

Nie zapomnij o białku – podstawowym składniku mięśni i ich regeneracji. Owoce nie są w stanie dostarczyć go organizmowi w wymaganej ilości. To samo dotyczy witaminy D, żelaza i wapnia. Ich niedobór prowadzi do problemów z kośćmi i ciągłe zmęczenie. Ale ich brak można uzupełnić sztucznymi witaminami, tak jak robią to weganie.

Duże ograniczenie

Zanim zaczniesz jakąkolwiek dietę lub zmienisz swój styl odżywiania, musisz zastanowić się, jak długo możesz się jej trzymać. Szybkie przejście ze zbilansowanej diety na dietę powoduje zazwyczaj szok fizyczny i emocjonalny, który zawsze negatywnie wpływa na zachowania żywieniowe. Każda nagła zmiana stylu życia, która powoduje drastyczną zmianę, zwykle nie jest kontynuowana na dłuższą metę. Naukowcy ostrzegają również, że wszelkie pozornie zdrowy plan jedzenie, które wyklucza niektóre produkty może wpływać na postawy wobec normalnych nawyków żywieniowych.


Implikacje zdrowotne

Jedzenie wyłącznie owoców może w najgorszym przypadku doprowadzić do problemów zdrowotnych, które są szczególnie niebezpieczne dla diabetyków, ponieważ ich organizmy nie produkują insuliny.

Spożywanie wyłącznie surowych owoców może prowadzić do obniżenia poziomu hormonów w trzustce. Odpowiada za rozkładanie pokarmu, wytwarzanie insuliny i kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Bez trzustki organizm nie może przetwarzać cukru. Dlatego spożywanie wyłącznie słodkich owoców może prowadzić do poważnych problemów.

Objawy niedoboru składników odżywczych

Zwykle spotykają się z nimi wszystkie osoby, które radykalnie ograniczyły swoją dietę. Bardzo wspólne objawy niedobory żywieniowe:

  • Zmęczenie, zły sen, drażliwość, depresja, poczucie impotencji.
  • Problemy z zębami spowodowane wysoka zawartość cukier owocowy.
  • Dieta kategorycznie nie jest odpowiednia dla kobiet w ciąży, karmiących piersią, niemowląt, dzieci, sportowców.

Dlatego przed przystąpieniem do diety należy dwa razy pomyśleć o tym, jak ta dieta może wpłynąć na organizm i m.in najlepszy przypadek, przedyskutuj swoje plany z lekarzem.

Jako część zbilansowana dieta owoce oczywiście powinny być obecne w diecie wraz z warzywami i innymi produktami spożywczymi.

I personel medyczny, a ogółowi społeczeństwa znane są przykłady skutecznego przestrzegania takiej restrykcyjnej diety, która nie zawiera składnika pochodzenia zwierzęcego. Aminokwasy egzogenne zastępują zwolennicy tych przekonań żywieniowych białko roślinne. Niektórzy (wegetarianie) nie odrzucają produktów pochodzenia zwierzęcego, których uzyskanie nie wymaga zabicia zwierzęcia. Szczególnie interesujący jest przypadek frutarian. frutarianizm- jest to przestrzeganie takiej diety, w której stosuje się wyłącznie owoce roślin (owoce i niektóre uprawy warzyw), dla których roślina nie musi być niszczona. Prawdziwy frutarianizm nie akceptuje również stosowania warzyw korzeniowych i liściastych części rośliny. Pożywienie to zazwyczaj soczyste owoce i jagody, warzywa owocowe, często, choć nie zawsze, z dodatkiem orzechów, roślin strączkowych, zbóż i nasion.

I tu tkwi główny nonsens. Prawdziwym wyznawcom frutarianizmu udaje się żyć i być bardzo zdrowym bez dostarczania nie tylko białka zwierzęcego, ale także roślinnego.

Jednak frutarianie są również zwolennikami surowego jedzenia. Nie akceptują obróbki cieplnej owoców, bardzo rzadko mieszają je ze sobą, a tym bardziej nie doprawiają ich niczym (ani miodem, ani olejem roślinnym). Jeśli frutarianie dopuszczają spożywanie orzechów lub nasion, to tylko młodych i nie tracących wilgoci, w małych ilościach. Suszenie owoców również nie jest mile widziane, w drodze wyjątku suszenie dalej świeże powietrze w niskich temperaturach.

Kolejna zasada frutarianizm jest stosowanie wyłącznie naturalnych, nieprzetworzonych chemicznie owoców. Ponieważ bardzo często frutarianie są zainteresowani jedzeniem warzyw i owoców z własnego regionu, ich udział może wzrosnąć w okresie urodzajnym, a nie zmniejszyć się w okresie urodzajnym. Frutarianizm może być zatem również sezonowy.

Wśród innych odmian frutarianizm oprócz sezonowych:

  • pozwalają na obróbkę termiczną owoców,
  • umożliwiają przygotowywanie soków z owoców,
  • zezwolić na stosowanie orzechów, fasoli, zbóż, nasion,
  • używaj tylko owoców w pełni dojrzałych, czyli opadłych na ziemię,
  • wersja rozszerzona, gdzie 80% diety przypada na spożywanie owoców, kolejne 10% to składnik białkowy i tłuszczowy.

Argument frutariański

Co ciekawe, praktyka frutarianizm nie powstał spontanicznie. Wielu jej zwolenników twierdzi, że jest to całkowicie naturalne, że człowiek jest owocożerny, jednak pod względem faktów, a nie przypuszczeń, należy zauważyć, że pierwsze kolonie owocożerców zostały zidentyfikowane na początku XX wieku w Kalifornii, Argentyna i Australia. Wśród pewne grupy miejscowej ludności praktyki te cieszą się oczywistym powodzeniem. Spożywając maksymalnie 20 gramów białka dziennie (minimalne jego stężenie w tych samych owocach) ludzie czują się tam świetnie. Na całym świecie frutarianizm spopularyzowana przez przedstawicieli poszczególnych praktyk moralnych. Ich argumenty są następujące:

  • z etycznego punktu widzenia – przestrzegane jest harmonijne współistnienie człowieka ze wszystkimi istotami żywymi (zarówno roślinami, jak i zwierzętami), optymalne zdrowie jest osiągalne bez minimalna szkoda dla środowiska;
  • z żywieniowego punktu widzenia – świeże, naturalnie uprawiane owoce mają najwyższą wartość odżywczą dla człowieka;
  • z punktu widzenia ewolucji człowieka - na podstawie analiza porównawcza układ pokarmowy różnych ssaków, stwierdzono, że człowiek jest owocożerny i dopiero w procesie ewolucji zaczął gotować pokarm i stał się wszystkożercą; dla naczelnych najbliższych ludziom jedzenie owoców nadal pozostaje priorytetem;
  • z ekologicznego punktu widzenia – taka dieta ma pozytywny wpływ na środowisko nowoczesny mężczyznaśrodowisko; jest to przywracanie terenów zielonych i unikanie zanieczyszczeń pochodzących z prac rolniczych oraz wszelkiego rodzaju poprawa mikroklimatu;
  • z ekonomicznego punktu widzenia jest to praktyka korzystna materialnie, gdyż oszczędności na kosztach produkcji i wyposażeniu kuchni, a same owoce są bardzo łatwo odtwarzalnym rodzajem żywności;
  • medycznie uzasadnionych argumentów za frutarianizm nie znaleziono, jednak zwolennicy tego stylu odżywiania zwracają uwagę na zapobieganie powstawaniu wszelkich chorób, w tym psychicznych szczupła sylwetka, lepsze widzenie i aktywność mózgu.

Niebezpieczeństwo frutarianizmu

Bardzo często ani ich krewni, ani zwłaszcza certyfikowani lekarze nie są w stanie odwieść witarianina, weganina czy frutarianina od jego preferencji. Najmocniejszym argumentem jest ilustrujące przykłady wśród bratnich dusz. A odwoływanie się do faktu, że odżywianie powinno być zrównoważone i zróżnicowane, staje się bezużyteczne.

Porozmawiajmy więc o danych statystycznych i potwierdzonych klinicznie. Wieloletnie obserwacje i badania (kierowane przez Klausa Leitzmanna, Niemcy, 1996-1998, 1999; Finlandia, 1982, 1995, 2000) z udziałem zwolenników surowej żywności i frutarian wskazują na niedobory żywieniowe tej diety. A prezentuje się tak:

  • 57% obserwowanych miało niedobór masa całkowita ciało;
  • co trzecia kobieta poniżej 45 roku życia cierpi na brak miesiączki;
  • u 45% mężczyzn i 15% kobiet zdiagnozowano niedokrwistość z niedoboru żelaza;
  • badania krwi wykazują brak wapnia, żelaza, magnezu, jodu, cynku, witamin E, D i B12;
  • chociaż magnez, żelazo i witamina E były dostarczane z pożywieniem w wystarczających ilościach, nie były prawidłowo wchłaniane;
  • w ten sam sposób wystarczające spożycie beta-karotenu z pożywieniem nie prowadzi do nasycenia krwi witaminą A;
  • we krwi surowych dietetyków zawartość witaminy B12 jest krytycznie zmniejszona. która jest obarczona zaburzeniami psychicznymi, a jej sztuczne uzupełnianie lub normalizacja diety nie zawsze przynosi poprawę, gdyż komórki odpowiedzialne za jej wchłanianie mają tendencję do obumierania;
  • we krwi surowych żywieniowców niski poziom kwasy tłuszczowe, które nieodwracalnie wpływają na restrukturyzację i procesy metaboliczne, oraz podłoże hormonalne
  • żywiący się surową żywnością często borykają się z problemem erozji szkliwa zębów.

Obalanie mitów na temat frutarianizmu

Ponieważ frutarianizm wyznawanych często przez przedstawicieli niektórych (często wschodnich) praktyk duchowych, bardzo trudno z nimi polemizować. Przede wszystkim należy powiedzieć, że ten styl odżywiania nie powinien być traktowany jako eksperyment. A jeśli zainteresowanie jest maksymalne, zrealizuj swój entuzjazm częściowo bezbłędnie pod okiem dietetyka.

Bardzo często niektórym kategoriom społeczeństwa brakuje zaufania lub szacunku do lekarzy, ale porady wysoko wykwalifikowanych specjalistów nigdy nikomu nie zaszkodziły. Pod okiem lekarza i zgodnie z jego zaleceniami można w wygodny sposób dostosować swoją dietę. Jeśli skłaniasz się ku diecie wegetariańskiej lub surowej, co uniemożliwia Ci wizytę raz na kwartał lub pół roku Gabinet medyczny na badanie profilowe lub monitorowanie parametrów krwi?

Możesz polegać na doświadczenie życiowe lub moralnych przekonań, własnych lub innej osoby, którą szanujesz, ale jeśli po kilku miesiącach stężenie we krwi spada niezbędne pierwiastki śladowe, to czy zasada jest ważniejsza niż zdrowie?

Na osobną uwagę zasługują błędne przekonania, w które wierzy wielu frutarian lub zwolenników witrażu:

  • brak miesiączki u kobiet - brak miesiączki może być postrzegany jako norma, tak jakby kobieta osiągnęła szczyt "czystości"; w rzeczywistości dochodzi do naruszeń tła hormonalnego, każdego dnia coraz bardziej nieodwracalnych;
  • brak zapotrzebowania na aminokwasy - z produktami pochodzenia zwierzęcego i tylko częściowo warzywnik dostaje trochę widma aminokwasy które nie są wytwarzane przez sam organizm; pytasz, jak żyją i mają się inni frutarianie; najważniejsze jest to, że potrzeby każdego organizmu są indywidualne i determinowane są np. wiekiem; przeciętne ludzkie zapotrzebowanie na białko pokrywa wegetarianizm w 50%, a frutarianizm w ogóle nie pokrywa, i to jest fakt;
  • detoksykacja organizmu – po pierwsze taki składnik jak błonnik jest najcenniejszy dla detoksykacji i występuje w dużych ilościach w zbożach, a po drugie detoksykacja powinna trwać kilka dni lub tydzień, co oznacza, że ​​ograniczenie diety w kierunku przewagi roślin komponent wystarczy tylko na ten okres.

Dziś coraz częściej lekarze spotykają się z konsekwencjami frutarianizmu i surowej diety. Bardziej prosperującą praktyką jest wegetarianizm i prawie weganizm. W instytucje medyczne Przychodzą osoby, które skarżą się na zaburzenia układu nerwowego i trawienia, diagnozuje się u nich anemię i osteoporozę. Niewystarczający Wartość odżywcza wybrana dieta jest odzwierciedlona dystrofia mięśniowa lub brak masy ciała, a także niedorozwój mięśnia sercowego.

Jest to ściśle przeciwwskazane frutarianizm V dzieciństwo. U dzieci matek frutarianek diagnozuje się anemię, upośledzenie umysłowe i fizyczne, problemy z m.in system nerwowy i inne odchylenia. Sam fakt, że u kobiet z powodu frutarianizmu bywa zaburzony cykl miesiączkowy, wskazuje nie najbardziej odpowiedni czas dla prokreacji.

Ogólnie rzecz biorąc, wszelkie konsekwencje frutarianizmu wynikają z ograniczenia tej diety. Jeśli jest to dla kogoś odpowiednie menu, to jego przypadek może być bardzo indywidualny. Jeśli masz skłonność do stosowania frutarianizmu, podobnie jak diety surowej żywności, ze względu na swoje przekonania moralne, to bądź uważny na swoje samopoczucie i przy najmniejszym odchyleniu dokonaj wyboru na korzyść zdrowia.

Artykuł ten poświęcamy jednemu z podgatunków diety surowej – diecie owocowej, czyli frutarianizmowi. Okres tego systemu żywienia nie jest tak długi, w przybliżeniu odliczanie można rozpocząć od drugiej połowy XX wieku lub nieco wcześniej, wraz z publikacją prac Arnolda Ehreta. Ale jeśli przyjrzymy się temu zagadnieniu bliżej, zobaczymy zupełnie inną wizję, że frutarianizm jest tym, jak człowiek powinien się odżywiać, jeśli początkowo postępował zgodnie z prawami natury i stosował w praktyce zasadę ahimsy.

Rodzaje frutarianizmu/jedzenia owoców

frutarianizm- jest to jeden z rodzajów surowego jedzenia i weganizmu i jak zwykle w jednym z podgatunków weganizmu lub surowego jedzenia powinniśmy mówić o frutarianizmie etycznym, terapeutycznym i... dodam jeszcze definicję innej odmiany tego typu żywności, ale teraz zajmiemy się bardziej szczegółowo dwoma głównymi powodami, dla których ludzie wybierają frutarianizm i stosują tę dietę przez wiele lat.

Przyczyny przejścia na frutariański styl życia dały podwaliny pod ukształtowanie się dwóch kierunków wyznawców tego typu żywienia. Ludzie, którzy wybierają tę dietę ze względów moralnych, tak jak kiedyś zdecydowali się na weganizm (często odskocznię do frutarianizmu), różnią się od tych, którzy stosują ją ze względów zdrowotnych. Dla drugiej grupy frutarianizm często jest tylko tymczasową dietą, której przestrzegają przez jakiś czas, być może do momentu powrotu do zdrowia i powrotu do normalnego jedzenia, często nawet niewegetariańskiego.

To nie są ideologiczni frutarianie. Są jednak wśród nich tacy, którzy kontynuują ten tryb życia nawet po powrocie do zdrowia, ponieważ zaczynają rozumieć, że ich organizm potrzebuje żywego, pełnego witamin pokarmu i aby utrzymać go w należytym stanie, będzie lepiej dalej trzymać się tej słodkiej i bądźmy szczerzy pysznej diety.

Nie należy jednak sądzić, że dieta frutarianina, czyli owocożercy to w 100% wyłącznie owoce drzew owocowych i jagody. Wielu z nich urozmaica menu zielenią. Są oczywiście tacy, którzy ściśle przestrzegają zasady „żywienia się owocami” (z botanicznego punktu widzenia warzywa takie jak pomidory, ogórki i dynie to też owoce), ponieważ wierzą, że używanie roślin lub ich części jako pokarmu, z wyjątkiem w przypadku owoców jest nie tylko niecelowe, ale także sprzeczne zasady etyczne, o którym mówiliśmy powyżej.

Główna zasada etyczna mówi „nie szkodzić”, czyli ci ludzie wyznają, więc kiedy mówimy o frutarianizmie, mamy na myśli nie tyle dietę, co sposób życia, postawy światopoglądowe, normy życia i zachowania w stosunku do do całego otaczającego nas świata, kiedy człowiek nie jest już uważany za koronę stworzenia, stojącą na szczycie łańcucha pokarmowego, ale jako miękko i organicznie wpasowujący się w całościowy obraz przyrody, będący jego niezbędnym składnikiem, ale zwraca się uwagę nie koncentruje się na tym, czy jest najlepszą, czy nie najlepszą częścią tego. Raczej mężczyzna jest postrzegana jako element systemu, bez którego, podobnie jak bez innych, całokształt wszechświat byłby niekompletny. Dlatego człowiek, jako jedna z części tego systemu, nie ma prawa decydować, kto będzie żył, a kto powinien iść jako pokarm dla silniejszych i „mądrzejszych”.

Filozofia frutarianizmu. Frutarianizm i poziomy świadomości

Wybierając umysłem frutarianizm, tacy ludzie, z całym szacunkiem dla natury i świadomością swojej przynależności do niej, jednocześnie wykazują swoje wysokie człowieczeństwo w stosunku do otaczającego ich świata, którego inne części mają mniejszy stopień świadomości, ponieważ w rzeczywistości różnica między gatunkami polega nie tyle na ich zewnętrznej różnicy między sobą, ile na poziomie świadomości. W ten sposób człowiek stoi ponad zwierzęciem, a zwierzę ponad roślinami, a roślina z kolei ponad tzw przyroda nieożywiona: doliny, skały, morza itp.

Tak więc, będąc wyższym od nich poziomem świadomości, człowiekowi początkowo przypisywana jest rola nie wyzyskiwacza, ani nawet gorliwego posiadacza swoich „ziem”, ale najstarszego w rodzinie. Nieważne, czy to starszy brat czy siostra, czy nawet rodzic, ale to ten, który zaopiekuje się młodszymi, aby na świecie zapanował dobrobyt i spokój, a silni nie używali prawa siły. jako gnębiciela, ale jako obrońcę, tak po prostu, jak starają się zachowywać ideologiczni weganie, witarianie i frutarianie.

Z psychologicznego punktu widzenia osoby te zajmują pozycję osoby dojrzałej. Wyrażenie „osoba dojrzała” należy tu rozumieć nie z punktu widzenia dojrzałości fizjologicznej, ale raczej jako mądrość, która przejawia się implicite, nie w formie instrukcji i instrukcji, jak często myśleliśmy, ale jako wewnętrzna zrozumienie jedności siebie z Naturą, gdzie człowiek jest częścią wszechświata i bez której nie byłoby harmonii, jak również bez innych części tego systemu.

Nie oznacza to, że człowiek, ukoronowanie stworzenia, sprowadził się do stanu utożsamiania się z równymi mu ślimakami i mięczakami, składnikami systemu wszechświata. Nie, on po prostu czuje swoją przynależność do Natury, co czyni go równym każdemu innemu organizmowi w tym systemie. Tak, różnimy się wyglądem od tych samych gadów i owadów, a także długością życia, ale jeśli weźmiemy np. dłużej niż mężczyzna. Przez Charakterystyka fizyczna są też znacznie silniejsze, silniejsze i szybkie organizmy w naturze niż człowiek, weź przynajmniej tygrysy, słonie itp.

Dlaczego tak się mówi? Aby czytelnik zrozumiał zasady, na których opiera się filozofia wielu ideologicznych lub etycznych frutarian. Ich pierwszym celem jest utrzymanie równowagi i harmonii w przyrodzie, aby ich działania były z nią maksymalnie zgodne, dlatego człowiek powinien spożywać tylko to, co natura pierwotnie dla niego przeznaczyła: owoce i jagody, odmawiając nawet roślin, gdyż proces zbioru roślin liściastych, zieleń też szkodzi tym organizmom, bo już dawno udowodniono, że potrafią czuć. Jeszcze zanim ktoś podejdzie, by je zerwać, już to czują i wydają bezgłośny krzyk na poziomie wibracji. Są to oficjalne dane zarejestrowane przez naukowców, nie można ich obalić.

Wie o tym też wiele osób, w tym wegetarianie, którzy nadal nadal jedzą warzywa korzeniowe, liście, warzywa, ale tutaj trzeba iść na kompromis ze swoim sumieniem, a naprawdę niewielu zdaje sobie na co dzień sprawę, że ich działania przyczyniają się do dalszego szerzenia się przemocy na ziemi. Poza tym co to za przemoc w porównaniu z faktem, że wegetarianie i weganie spożywający warzywa i zieleninę odmawiają używania produktów lub rzeczy wykorzystujących w jakikolwiek sposób części ciała fauny, w każdym razie przyczyniają się do zmniejszenia przemocy na planecie .

Frutarianizm i ahimsa: świadomość zbiorowa

Kiedyś sam mądry człowiek powiedział, że gdyby ludzie przestali używać zwierząt jako pożywienia, ustałyby wojny na ziemi i bez względu na to, jak górnolotnie może to brzmieć na pierwszy rzut oka, tak właśnie jest. Jest to szczególnie jasne dla tych osób, które badają zagadnienia świadomości zbiorowej. Świat, jego niewidzialna część, składa się nie tylko z „przekazów” ludzkiej świadomości, ale także z tzw. obdarzony pewnym poziomem świadomości.

Tak więc za każdym razem, gdy popełniana jest przemoc nie tylko wobec ludzi, ale także wobec zwierząt, skorupa energetyczna ziemi jest uzupełniana, wciskane są w nią wibracje bólu i cierpienia. Łącząc się, tworzą pole energetyczno-informacyjne, które bezpośrednio wpłynie na świadomość innych żywych organizmów, tworząc zbiorową świadomość, która doprowadzi nas do tego, co mamy. Społeczeństwo, w którym żyjemy, w szerokim znaczeniu tego słowa, niezależnie od tego, gdzie teraz się znajdujesz, czytając ten artykuł, spowite jest polem energetyczno-informacyjnym. To w nim zawarte są wszystkie myśli i uczucia, które pochodzą od żywych istot. Wypromieniowujemy je w kosmos, a to z kolei wpływa na nas w każdej minucie.

Dlatego obecność ferm brojlerów, trzody chlewnej i krów, łososia czy pstrąga, które powinny być hodowane na mięso, jest sztuczną wylęgarnią cierpienia organizmów żywych, które przenosi się do górnych warstw biosfery ziemskiej , przekształcając, przybierając formę pól energetyczno-informacyjnych, z kolei oddziałuje na nas. To bumerang, którego nie widać normalne widzenie, ale to nie znaczy, że nie istnieje. Dlatego agresja, która przybiera postać zewnętrznych konfliktów występujących na ziemi w postaci wojen i starć, nie jest niczym innym jak dziełem rąk ludzkich. Gdyby ludzkość przestała jeść mięso zwierzęce, drób i ryby jako pokarm, sytuacja mogłaby się znacznie poprawić, ale na razie wygląda to iluzorycznie, jak kolejny utopijny pomysł.

Frutarianizm i sport

Frutarianizm, czyli inaczej jedzenie owoców, to nie tylko dieta, ale przede wszystkim sposób na życie. Przechodząc na frutarianizm, świadomość ludzi jest zwykle już przygotowana, a będąc przez jakiś czas wegetarianinem, weganinem lub surowym jedzeniem, człowiek zdaje sobie sprawę, że tylko poprawna, żywa, zbilansowana dieta nie da oczekiwanego efektu całkowitego wyzdrowienia organizmu. Do tego potrzebne jest coś innego, a to coś jest ćwiczenia fizyczne.

Kiedy przełączysz się na nowa dieta, takie jak surowa dieta lub frutarianizm (w rzeczywistości jest to dieta surowa w czysta forma, tylko z odmową jedzenia roślin okopowych i warzyw), musisz wstępnie nastawić się na to, że przeznaczysz trochę czasu na sport. Może to być wszystko, nawet codzienne bieganie, jazda na rowerze, pływanie, joga itp., ale to wymagany warunek za praktykowanie frutarianizmu.

Ktoś może argumentować, że wielu zwolenników witarianizmu żyje w pokoju, obywając się bez wysiłku fizycznego. Tak, to prawda, nie ma w tym nic złego, ale w pewnym stopniu pozbawiają siebie i swoje ciała, bo aktywność fizyczna pobudza procesy metaboliczne w organizmie, dobrze odbijają się na tworzeniu masy mięśniowej, co jest szczególnie przydatne dla osób, które wraz z przejściem na tę dietę straciły duża liczba kilogramy. Utracony tłuszcz, masę ciała, dzięki której powstała rzeźba ciała, trzeba zastąpić prawdziwymi mięśniami.

Ci, którzy uważają, że nie można tego zrobić na owocach, mogą głębiej zbadać informacje i znaleźć wystarczająco przykłady osób, które przeszły na surową dietę, a następnie na dietę w 100% owocową, którym udało się zbudować sylwetkę poprzez regularne treningi i zbilansowaną dietę. Jest przypadek, gdy człowiek zbudował masa mięśniowa kosztem codzienne treningi, w której diecie dominowały arbuzy i pomidory. To tylko jeden przykład z krajowego rozwoju ruchu frutarianizmu, w rzeczywistości jest ich wiele, i to nie tylko w Rosji, ale na całym świecie. Właściwie ten ruch przyszedł ze strony zachodniej, ale został pozytywnie przyjęty w Rosji, co jest tym bardziej zaskakujące, że kraj ten nie ma klimatu tropikalnego sprzyjającego uprawie owoców, a mimo to ludzie rozumieją zalety tej diety i przejście na to z wielu powodów Nowa scena w życiu.

Korzyści z frutarianizmu

Korzyści płynące z przejścia na frutarianizm można podsumować w następujących punktach:

  • odchudzanie (dla tych, których przede wszystkim interesuje ta kwestia, ale jest jedna okoliczność, której wielu nie zdaje sobie sprawy, więc efekty nie zawsze są takie, jakie byśmy chcieli),
  • przywrócenie prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów organizmu, oczyszczenie organizmu, pozbycie się chorób, w tym przewlekłych (jednak spożywania owoców nie należy traktować jako panaceum),
  • korzystny wpływ na stan psychiczny: osoba staje się bardziej odporna na stres, rozwija się pozytywne nastawienie do życia itp.,
  • wzrost darmowej energii w organizmie lub wzrost energii, czyli mniej się męczysz, więc zawsze masz dodatkową energię, którą możesz spożytkować na wybrany cel,
  • poziom świadomości się zmienia nowy poziom. Stanie się tak tylko pod warunkiem, że frutarianizm stanie się dla ciebie nawykiem, po pewnym czasie, najprawdopodobniej nie wcześniej niż za rok, ponieważ w ciągu roku nastąpi zmiana i przebudowa funkcjonowania układu pokarmowego (wszystko zaczyna się od to), a następnie inne układy ciała. Dlatego nawet duchowa przemiana zachodząca w tym samym czasie nie będzie przez ciebie początkowo dostrzegana, ponieważ twoja świadomość będzie pochłonięta tym, co dzieje się na poziom fizyczny dlatego dużo później, kiedy przyzwyczaisz się do życia w nowy sposób, będziesz w stanie oderwać się od myśli i rozmów o jedzeniu i dopiero wtedy zrozumiesz, że wraz z przebudową organizmu na poziomie fizjologicznym zmieniły się także na innych płaszczyznach.

Bardzo ważnym punktem, który należy podkreślić w temacie frutarianizmu, jest przejście do niego. Przejście na tego typu dietę od razu po tym, jak gdzieś o tym przeczytasz, jest wysoce niepożądane, ale przez całe świadome życie jadłeś zwykłe gotowane jedzenie i nie przeszedłeś nawet etapu wegetarianizmu.

Przejście na frutarianizm: potencjalne szkody dla organizmu

Frutarianizm to rodzaj surowej diety, w której osoba przede wszystkim konsumuje świeże owoce i jagody. Wielu owocożerców eliminuje nawet nasiona i warzywa ze swojej diety, pozostawiając orzechy, ponieważ zgodnie z klasyfikacją botaniczną orzechy są owocami. Jeśli osoba przejdzie na frutarianizm natychmiast bez przygotowania, wówczas organizmowi będzie trudno się oczyścić, a na początku nawet same owoce nie przyniosą korzyści.

Oczywiście można powiedzieć, że same owoce spełnią swoją zamierzoną rolę i oczyścią organizm, ale może to potrwać znacznie dłużej niż myślisz, a po drugie możesz zacząć odczuwać spalić na panewce trawienie, dlatego niektórzy początkujący owocożercy narzekają na to i owo. Ale to nie owoce jako takie są winne, ale niezrozumienie przez człowieka procesów zachodzących w ciele pod ich wpływem.

Jeśli ciało jest zażużlowane, jak mówią, to wrzucając tam owoce, pomożesz tylko rozpocząć proces fermentacji, ponieważ pozostawione stare osady układ trawienny, jeszcze nie zniknęły, a z góry już zacząłeś napełniać ciało różnego rodzaju świeżymi słodyczami. Cukry skoncentrowane w niektórych owocach mogą negatywnie wpływać na stan organizmu jako całości, dlatego jest zalecany etap początkowy przejście z jedzenia gotowanego na żywe, zacznij od regularnej diety surowej, a nie od frutarianizmu.

Frutarianizm dla początkujących

Dotarliśmy więc do długo wyczekiwanej sekcji poświęconej początkującym. W poprzednie sekcje W artykule zaczęliśmy dotykać kwestii przejścia na frutarianizm. Teraz będziemy nadal rozmawiać na ten temat.

Jeśli zdecydujesz się zacząć „żyć na owocach”, ale wcześniej nie miałeś doświadczenia nie tylko z surową dietą, ale nawet z wegetarianizmem, to zanim rzucisz się na łatwiznę, polecam początkującym jeszcze zacząć od płynnego przejście, stopniowo wykluczając produkty mięsne, a potem całkowicie pochodzenia zwierzęcego, stając się najpierw wegetarianinem, a potem weganinem. Albo przynajmniej przestaw się na zwykłą surową dietę po ugotowanym posiłku z dużą ilością produktów pochodzenia zwierzęcego.

Pomoże ci oczyścić organizm przy dużym spożyciu pokarm roślinny surowy. Warzywa są szczególnie preferowane w okresie przejściowym, ponieważ mają korzystny wpływ na stan całego organizmu, wspomagają detoksykację, która nastąpi podczas początkowych etapów przejścia oraz dostarczają organizmowi wszystkich makro- i mikroelementów.

Oczywiście wszystko co potrzebne jest w owocach, ale na początkowym etapie może być problem z ich wchłanianiem. Dopóki organizm nie zostanie wystarczająco oczyszczony, trudno jest go wchłonąć przydatny materiał od czystej, bardzo lekkiej karmy, dlatego dając mu możliwość oczyszczenia za pomocą warzyw, które zawierają dużą ilość błonnika, który również pomoże usunąć toksyny z organizmu, ułatwisz tym samym proces przejścia na nowy rodzaju żywności i z czasem zaczniesz włączać do diety więcej owoców, stopniowo podnosząc ich skład do 90-100 proc.

Istnieje jednak opinia, że ​​nadal stuprocentowy frutarianizm nie jest najbardziej najlepsza opcja dietę i lepiej włączyć warzywa, aby zachować równowagę w organizmie. Lub, jeśli zdecydujesz się na czysty eksperyment, włącz przynajmniej kwaśne lub neutralne owoce do diety, na przemian ze słodkimi. W ten sposób różne energie, które niosą ze sobą owoce, jak każde jedzenie, zostaną zrównoważone, co korzystnie wpłynie na twoje zdrowie i wygląd.

Na koniec nasz Przegląd Chcę powiedzieć, że nasi czytelnicy bardziej słuchają swojego ciała. Jeśli nie jest jeszcze na diecie frutariańskiej, to nie rób tego na siłę. Na wszystko przyjdzie czas, ale możesz zacząć od wegetarianizmu lub przejścia na weganizm. Zaufaj sobie i sygnałom, które wysyła ci twoje ciało bardziej niż to, co jest napisane w książkach.

Jeśli jednak poważnie myślisz o przestrzeganiu diety frutariańskiej, przygotuj się na fakt, że im czystsze jest twoje ciało, tym bardziej będzie ono wymagające. Jeśli spróbujesz wrócić po dość długim czasie na dietę frutariańską, to zauważ, że organizm zacznie inaczej reagować na znane niegdyś jedzenie, co może nie do końca Ci się podobać.

Dlatego zanim zdecydujesz się na frutarianizm, zastanów się, czy Ci odpowiada, z jakich powodów chcesz zmienić dietę, na jak długo i jak wpłynie to ogólnie na Twoje życie, na jej aspekty społeczne w szczególności dlatego, że nie jest tajemnicą, że funkcja pożywienia polega nie tylko na umożliwieniu człowiekowi fizycznego dalszego życia, ale także na tym, że jednoczy społeczności. Dlatego jedną z najważniejszych funkcji jedzenia jest społeczna, bo zauważyliście, że prawie żadna impreza nie jest kompletna bez biesiady, bez udziału w niej jedzenia. Cementuje relacje między ludźmi. Dlatego musisz wziąć ten aspekt pod uwagę, a jeśli jesteś gotowy i rozumiesz konsekwencje podjętej decyzji, to in powodzenia i ciesz się owocami!

W ostatnie lata w rosyjskim segmencie YouTube pojawia się coraz więcej blogerów z dziesiątkami tysięcy wyświetleń, którzy twierdzą, że jedzą tylko owoce i czują się świetnie. Najskuteczniejsi z nich prowadzą publiczne seminaria i indywidualne konsultacje, na których opowiadają, jak przejść na jedną z najbardziej radykalnych form surowej diety.

Frutarianizm to nie tylko krótkoterminowa dieta, która obiecuje konkretny rezultat, ale długoterminowy sposób odżywiania się z własną ideologią, wartościami i często ezoterycznymi podstawami. Jedzenie owoców - bezpośrednia konsekwencja utopijnej fali lat 60-70, kiedy zasada jedzenia nie była oddzielona od komponentu politycznego i duchowego. Na przykład wegetarianizm był postrzegany zarówno jako opór wobec „okrucieństw kapitalizmu”, jak i jako warunek wstępny duchowego oświecenia. Gminy lat 60. i 70. eksperymentowały zarówno z uprawą tego, co jadalne niezależnie od produkcja masowa(niektórzy rozprowadzali to jedzenie za darmo na ulicach San Francisco) iw celu osiągnięcia maksymalnego poziomu „czystości ciała” i wyrzeczenia. Na przykład makrobiotyczna dieta zen w jednej z odmian składa się z siedmiu etapów, z których każdy zakłada odrzucanie nowych pokarmów – w idealnym przypadku dieta człowieka powinna ograniczać się tylko do zbóż (czasem jednego ryżu), a organizm podobno osiągnie maksymalna czystość w tym punkcie.

„Przed przejściem na surową dietę miałam poważne problemy zdrowotne, ale z czasem pojawił się trądzik, zatkały mi się zatoki, wzrosła waga i pojawił się niezrozumiały łupież. Przez kilka miesięcy nie mogłem się przyznać przed sobą, że stało się tak z powodu zbóż i orzechów” mówi blogerka Ulyana Ro, która porzuciła warzywa na rzecz samych owoców. Frutarianizm, podobnie jak makrobiotyka i surowa dieta, idzie pod hasłem oczyszczenia organizmu z „żużli i toksyn”, a także jako sposób na wyleczenie wszelkich chorób poprzez zakrojone na szeroką skalę oczyszczenie organizmu. Kiedy surowa dieta okazuje się „zbyt skompromitowana i brudna”, przejmuje destylowany frutarianizm. Chociaż sami guru namawiają do stopniowego działania i rozpoczęcia szeroko zakrojonej reformy swojej diety od kompromisowego wegetarianizmu.

W najbardziej utopijnym ujęciu frutarianin powinien zapomnieć o owocach z supermarketów, a nawet targowisk i zamiast tego zbierać owoce bezpośrednio z drzew.

Frutarianizm, upraszczając, nazywa się liczbami - „80-10-10”. Gdzie 80% diety to owoce, a po 10% to tłuszcze i białka. Te 20% pozostawia miejsce na warzywa, kiełki i orzechy, które należy uwzględnić w diecie. To prawda, awokado jest zwykle używane jako źródło białek i tłuszczów (formalnie owoc jest klasyfikowany jako owoc), jeśli to możliwe, zastępowane jest durianem o podobnym składzie (słynącym z nieprzyjemnego zapachu, ale słodkiego w smaku) - w Rosja nie jest tak łatwo go zdobyć.

Jednocześnie najbardziej zagorzali owocożercy często nie przepadają za orzechami, warzywami i kiełkami: Andrey Shchastya „od dawna zakochał się w awokado”, a Ulyana Ro postanowiła zrezygnować z zieleniny, „bo poczuła się od niej słaba”. Wśród frutarian, jak w każdej naładowanej ideologicznie społeczności, toczy się zażarta dyskusja na temat tego, czy można jeść banany, czy to prawda, że ​​prawdziwi owocożercy nigdy nie tkną psiankowatych (na przykład pomidorów) i zielonej cebuli. Nieufność do warzyw i zbóż jest zrozumiała: frutarianizm nawołuje do powrotu do diety przedrolniczej jako najbardziej „naturalnej” dla człowieka. W najbardziej utopijnym ujęciu frutarianin powinien zapomnieć o owocach z supermarketów, a nawet targowisk i zamiast tego zbierać owoce bezpośrednio z drzew.

Frutarianie z doświadczeniem oczywiście przepowiadają lekarstwo na wszystkie choroby po przejściu na owoce, ale obietnica oświecenia ma niemałe znaczenie. Jednak najsłynniejszy adept tego systemu żywienia – Steve'a Jobsa, który całe życie eksperymentował z postem, surową żywnością i weganizmem. Oczyszczanie organizmu obiecuje nie tylko dobra skóra ale także dodać energii, inteligencji i kreatywności. Kiedy jednak Ashton Kutcher przygotowywał się do roli Steve'a Jobsa w filmie biograficznym o tym samym tytule i próbował przejść na frutarianizm, miesiąc później trafił do szpitala z powodu problemów z trzustką.

Pomimo faktu, że wyznawcy obiecują tylko z owoców dobry humor i zdrowia, eksperci uważają, że jego zwolennicy są narażeni na wysokie ryzyko niedoborów żywieniowych. „Przede wszystkim dotyczy to białek, których głównym zasobem we frutarianizmie są nasiona i orzechy, ale ze względu na ich niewielką ilość w diecie frutarianie są narażeni na niedożywienie białkowo-energetyczne” – mówi Masza Budryte, dietetyk, absolwentka King's Kolegium w Londynie. Jej zdaniem inny problem można rozpatrywać praktycznie kompletna nieobecność owoce zawierają tzw. dobre tłuszcze, przede wszystkim kwasy tłuszczowe omega-3. Brak tych substancji w organizmie może prowadzić do zaburzeń układu nerwowego i układy odpornościowe a także problemy skórne. W normalna dieta głównym źródłem tych kwasów jest oleista ryba, ale można je również znaleźć w niektórych nasionach i ich olejach, takich jak chia, len i rzepak. Niestety, większość te pokarmy są wykluczone z frutarianizmu, wyjaśnia Boudryte.

Ignorując zalecenia lekarskie i oznaki złego samopoczucia, zwolennicy diety owocowej mogą napotkać problemy poważniejsze niż załamanie.

„Ta dieta jest bardzo uboga w witaminę D i wapń, które łącznie mogą prowadzić do osteoporozy. A jeśli brak witaminy D można uzupełnić przebywaniem na słońcu, to wapń znajduje się w zielonych warzywach, które nie są zbyt mile widziane przez frutarianizm” – uważa dietetyk. A wysoki poziom Cukier i kwaskowatość owoców, zwłaszcza jeśli w diecie jest dużo soków, może prowadzić do problemów z zębami i trzustką, która wydziela insulinę w odpowiedzi na wysoki poziom glukozy we krwi. U osób z cukrzyca ta funkcja jest zepsuta, a dla nich frutarianizm może po prostu zagrażać życiu, mówi Boudryte. Ponadto frutarianizm, jak każda dieta wymagająca „czystości ciała” i surowych ograniczeń, może powodować zaburzenia. zachowania związane z jedzeniem a szczególnie .

Systemy żywieniowe, takie jak frutarianizm, nie są kompletne bez składnika okultystycznego, który może mieć nieoczekiwane konsekwencje zdrowotne. „Owoce są wypełnione nie tylko pierwiastkami śladowymi, ale także energią życia - praną. Dlatego przechodząc na frutarianizm, nie jesz już mikroelementów, ale pranę - doskonalsze źródło energii ”- roszczenia blogerka o surowej żywności Violeta Petrova. Ignorowanie zalecenia lekarskie, nauka i oczywiste oznaki złego samopoczucia - jak zanik miesiączki, „narzucone przez system”, - zwolennicy dieta owocowa może napotkać poważniejsze problemy niż awaria. Tym samym Doug Graham, autor koncepcji 80-10-10, został zawieszony w udziale w The Woodstock Fruit Festival, największym amerykańskim festiwalu owocożerców, ponieważ jego postny trening doprowadził kilku jego uczniów do stanu śmierci. Za to szkolenie zapłacili 13 000 dolarów.