Kontynuując naszą rozmowę na temat kolagenu, spieszę napisać, jaka jest norma dla witaminy C dla dorosłych, ile pić z aminokwasami i dlaczego wysokie dawki nie są już modne!

Dlaczego nazywamy witaminę C najbardziej użytecznym przyjacielem? Ponieważ nigdy nie pozostawi kłopotów!

Witamina C bierze udział w syntezie kolagenu, co jest istotne dla piękna skóra i jego elastyczność. Utrzymuje gotowość bojową, aktywując adrenalinę, jeśli nagle pojawi się niebezpieczeństwo. Oznacza to, że spełnia rolę naszego strażnika, który pomoże w ucieczce lub dołączeniu do bitwy!))

Inne ważne funkcje witaminy C: działa detoksykująco i przeciwutleniająco, oczyszcza organizm z toksyn i neutralizuje wolne rodniki. Pomaga także w wchłanianiu żelaza.

Witamina C jest szczególnie ważna dla palaczy ponieważ chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, a komórki przed zniszczeniem, usuwa produkty rozkładu dymu papierosowego.

Ważny! W przypadku redukcji zmarszczek i poprawy cery witamina C jest skuteczniejsza po nałożeniu na skórę niż przyjmowana doustnie, ponieważ działa szybciej i skuteczniej.

Popularna jest także witamina C dla wsparcia odporności w sezonie grypowym i ostre infekcje dróg oddechowych, dawka w tym przypadku wynosi 250 - 1000 mg/dzień, ale najlepiej przyjmować ją przez całą zimną porę roku!

Norma witaminy C dla dorosłych

• 90 mg/dzień dla dorosłych mężczyzn i 75 mg/dzień dla dorosłych kobiet
• dodatkowe 35 mg/dzień zalecane dla palaczy
• 85 mg/dzień dla kobiet w ciąży i 120 mg/dzień dla kobiet karmiących piersią

A teraz uwaga! Dawki te opierają się na zdrowa dieta I więcej niż wystarczające do normalnej syntezy kolagenu!

Bezpieczna ilość witaminy C: 500 mg

Maksymalna bezpieczna dawka (UL) wynosi 2000 mg/dzień. Ale według najnowsze badania, Dzienne spożycie 1000 mg i więcej ma skutki uboczne:

• u kobiet występuje zwiększone ryzyko rozwoju zaćmy
• u mężczyzn występuje zwiększone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych (tworzą się kryształy szczawianu wapnia)
• zmniejsza skuteczność statyn, leków przeciwdepresyjnych i przeciwzakrzepowych
• duże dawki witaminy C wpływają na wyniki badań krwi (cukru i cholesterolu)
• upośledza pracę mięśni podczas treningu wytrzymałościowego

Zgadzam się, że niezbyt przyjemne skutki wysokich dawek witaminy C. Ponadto, skutki te nie są udokumentowane przy dawce 500 mg/dzień.

Moja bezpieczna dawka witaminy C na tę wiosnę to 500 mg dziennie. Natomiast osobom ze skłonnością do tworzenia kamieni nerkowych zaleca się ograniczenie dawki witaminy C do 250 mg/dzień!

Ester witaminy C dla osób o wysokiej kwasowości

Tym razem postawiłam na markę American Health. Bioflawonoidy cytrusowe zawarte w jego kompleksach zwiększają wchłanianie witaminy C.

Formularz Estery C nie podrażnia błony śluzowej żołądka wysokie dawki co jest szczególnie ważne dla osób, które je mają nadkwaśność i wrażliwy żołądek. I jak zwykle podaj listę opcji które wybrałem dla siebie:

Dawkowanie 500 mg

• American Health, Ester-C z bioflawonoidami cytrusowymi, 500 mg, 120 kapsułek(na 4 miesiące przyjęcia)
• Proszek American Health Ester-C z bioflawonoidami cytrusowymi s (proszek, wygodny)
• American Health, Ester-C z kompleksem żurawiny i układu odpornościowego(o immunitet)
• American Health, Ester-C, z probiotykami, kompleksem trawiennym i immunologicznym(z probiotykami)

Dawkowanie 250 mg

Jak wiadomo, witamina C jest jedną z najważniejszych witamin biorących udział w niemal wszystkich procesach życiowych. Ludzkie ciało. Pełni funkcję głównego pomocnika w walce z przeziębieniem, doskonale wzmacnia układ odpornościowy i poprawia przemianę materii. Główny „przewoźnik” tę witaminę to kwas askorbinowy – główny pierwiastek kwasowy w organizmie człowieka.

Treść:

Ponieważ kwas askorbinowy bierze bezpośredni udział w niemal wszystkich procesach życiowych organizmu, jego zalety można w pełni docenić, gdy występuje jego niedobór. Mianowicie objawy takie jak bladość skóry, ciągłe zmęczenie, zły sen i apetyt, częste przeziębienia, obniżona odporność i ból kończyn, w większości przypadków wskazują, że w organizmie nie ma kwasu w wymaganych ilościach.

Regularne stosowanie Witamina C przyczynia się do:

1. wzmacniający układ odpornościowy;
2. normalizacja poziomu cholesterolu;
3. profilaktyka chorób układu oddechowego;
4. zwiększyć poziom hemoglobiny i poprawić skład krwi;
5. wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
6. poprawa ogólne warunki organizm, w tym skóra, włosy i paznokcie;
7. odmładzanie organizmu.

WAŻNY! Kwas askorbinowy występuje prawie we wszystkich leki które przyczyniają się szybki powrót do zdrowia organizm. Jednak może być nawet szkodliwy, jeśli jest stosowany nieprawidłowo, bez przestrzegania określonych dawek.

Dawkowanie kwasu askorbinowego na przeziębienie czyli ile kwasu askorbinowego można zjeść dziennie

Przed użyciem kwas askorbinowy musisz zdawać sobie sprawę z niektórych niuansów. Witaminę C można stosować w trzech postaciach: w postaci tabletek, domięśniowo lub dożylnie.

WAŻNY! Codziennie maksymalna dawka każda odmiana witamin powinna być przepisana przez wykwalifikowanego lekarza.

Oczywiście kwas askorbinowy jest najczęściej przepisywany w tabletkach, ponieważ przyjemniej i wygodniej jest go przyjmować w tej formie, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Dawka witaminy zależy od wieku i masy ciała osoby. Lepiej stosować go po posiłkach.

Zazwyczaj, dzienna dawka kwas askorbinowy niezbędny dla człowieka waha się od 0,05 g do 100 mg. Powinien jednak wzrastać wraz ze wzrostem aktywności fizycznej, podczas przeziębień (chorób zakaźnych), w czasie ciąży, zaburzeń emocjonalnych i stres psychiczny. Dawka terapeutyczna witaminy na dzień wynosi od 500 mg do 1500 mg.

Dawkowanie kwasu askorbinowego dla dorosłych:

• W tabletkach. W celu zapobiegania i ogólnego utrzymania kwasu askorbinowego w organizmie dorosłym przepisuje się go w dawce 0,05 g - 0,1 g dwa razy dziennie. W trakcie kuracji dawka witaminy C jest niemal dwukrotnie zwiększana – 1 tabletka 3 razy dziennie.
• W drażetce. Maksymalna możliwa dawka drażetki askorbinowe dla dorosłych wynosi 1-2 sztuki po 0,05 g. W celach leczniczych liczbę drażetek można zwiększyć do 5 dziennie.
• W formie proszku. W celach profilaktycznych witaminę C w proszku przyjmuje się: od 50 ml do 100 ml dziennie, podczas kuracji: od 300 ml do 500 ml. Jednocześnie 1000 mg proszku rozpuszcza się w 1 litrze czysta woda i przyjmowany po jedzeniu.
• w ampułkach. W przypadku podawania domięśniowego (dożylnego) stosuje się 5% roztwór witaminy (askorbinian sodu). Dawka terapeutyczna odpowiada 1-5 ml od jednego do trzech razy dziennie. Z reguły w celu zapobiegania niedoborom stosuje się tabletki kwasu askorbinowego lub w postaci drażetek.

Kwas askorbinowy w czasie ciąży

Kwas askorbinowy jest jednym z pierwszych leków przepisywanych kobietom w ciąży. Wpływa na wiele procesów z tym związanych normalny wzrost i rozwój dziecka, a także stanowi doskonałą profilaktykę możliwe krwawienie podczas porodu. Maksymalny dopuszczalna dawka dla kobiet na „ciekawym” stanowisku w drugim i trzecim semestrze wynosi 60 mg.

WAŻNY! Przedawkowanie leku w czasie ciąży (zwłaszcza w pierwszym trymestrze) ma bardzo zły wpływ na zdrowie dziecka i może prowadzić do rozwoju choroba askorbinowa, szkorbut i, w rzadkich przypadkach, przerwanie ciąży.

Jak przyjmować witaminę C dla kobiet w ciąży:

• W tabletkach. Jeżeli nie ma przeciwwskazań, kobiety w ciąży powinny przyjmować od 2 do 4 tabletek dziennie (1 tabletka – 25 mg). W pierwszych miesiącach dzienna dawka witamina nie powinna przekraczać 60 mg.
• W drażetce. W czasie ciąży zaleca się, począwszy od drugiego semestru, przyjmowanie 1-2 tabletek witaminy C, przy czym jedna tabletka zawiera 50 mg kwasu.
• W formie proszku. W okresie ciąży i laktacji należy spożywać nie więcej niż odpowiednio 60 ml i 80 ml roztworu witaminy C. Należy przygotować roztwór ściśle według instrukcji: rozpuścić 2,5 g proszku w 2,5 l czystej wody gotowana woda. Pij po posiłkach.
• w ampułkach. Do zastrzyków stosuje się 5% roztwór kwasu. Kobietom w ciąży przepisuje się 1-1,5 ml 5% roztworu raz dziennie (1 ml roztworu zawiera 50 mg kwasu askorbinowego).

WAŻNY! W czasie ciąży konieczność przyjmowania kwasu askorbinowego, dawkowanie i czas stosowania są przepisywane wyłącznie przez lekarza!

Dawkowanie kwasu askorbinowego dla dzieci

- W tabletkach. Dawka terapeutyczna dla dzieci od 3 do 7 lat – 2-4 tabletki (50-100 mg) dziennie, dla dzieci w wieku od 7 do 10 lat – 4 tabletki (100 mg) dziennie, dla dzieci od 10 do 14 lat – 4- 6 tabletek (100-150 mg) dziennie. Leku Askorbinki nie należy podawać dzieciom poniżej 3. roku życia. W celach profilaktycznych witaminę C powinny spożywać dzieci w wieku od 3 do 14 lat, 1 tabletka dziennie.
- W drażetce. Zalecana dawka zawodowa dla dzieci powyżej 5. roku życia to 1 tabletka dziennie, z dodatkiem terapia medyczna- 2-3 tabletki dziennie.
- W postaci proszku. W celach profilaktycznych dzieciom powyżej 6. roku życia zaleca się stosowanie leku po posiłkach, w postaci gotowego roztworu w ilości do 50 ml dziennie. Dawka terapeutyczna wynosi do 10 ml na dzień.
- W ampułkach dzieciom przepisuje się: w wieku 6 miesięcy - 0,4-0,6 ml 5% roztworu, 6-12 miesięcy - 0,7 ml 5% roztworu, 1-3 lata - 0,8 ml 5% roztworu, 4-10 lat - 0,9 ml 5% roztworu % roztworu, 11-14 lat - 1 ml 5% roztworu, powyżej 15 lat - 1,2-2 ml 5% roztworu raz dziennie.

Jak wspomniano powyżej, kwas askorbinowy jest niezbędna witamina dla zdrowia człowieka, biorąc udział w niemal wszystkich procesach życiowych. Co ciekawe, witamina C jest również ważna dla zwierząt, w tym kotów, psów, świń, ptaków, koni itp. Poprawia odporność, usuwa toksyny, normalizuje metabolizm, a także jest wskazany przy złamaniach, urazach, zatruciach, patologiach nerek, jelit itp. Często „kwas askorbinowy” jest przepisywany ciężarnym zwierzętom.

Witaminę C podaje się kotom i psom na trzy sposoby: domięśniowo, dożylnie lub wstrzykując pod skórę. Zastosuj 5% roztwór „kwasu askorbinowego” w ampułkach lub w proszku. Dawkowanie jest przepisywane wyłącznie lekarz weterynarii biorąc pod uwagę wagę zwierzęcia i jego stan. Z reguły dawka wynosi 0,1-0,2 ml na 1 kg masy ciała. W proszku zwierzętom przepisuje się od 50 do 200 mg masy na 1 kg masy. Witaminę C w proszku podaje się zmieszaną z paszą.

Najsilniejsza jest witamina C w połączeniu z glukozą naturalny przeciwutleniacz, który bierze udział w wielu procesach biochemicznych organizmu. Korzystnie wpływa na stan wątroby i nerek, usuwa toksyny, działa przeciwhistaminowo i przeciwzapalnie, aktywizuje procesy krążenia, poprawia wchłanianie żelaza i przyspiesza metabolizm.

Zwykle kwas askorbinowy w połączeniu z glukozą jest przepisywany w celu zwiększenia funkcji ochronnych organizmu, prawidłowej produkcji hormonów nadnerczy i Tarczyca. Dawkę leku przepisuje lekarz na podstawie wieku, masy ciała osoby, jej stanu i złożoności choroby. W celach profilaktycznych zaleca się osobom dorosłym i dzieciom od 14. roku życia przyjmowanie od 50 do 100 mg dziennie, dzieciom do 14. roku życia – do 50 mg dziennie. Maksimum terapeutyczne dopuszczalne dawkowanie witamina C i glukoza dla dzieci w wieku od 6 do 14 lat wynosi nie więcej niż 150 mg na dzień (2-3 tabletki dziennie), dla dorosłych - 50-100 mg leku 3 razy dziennie. Czas trwania leczenia nie powinien przekraczać dwóch tygodni.

Co grozi przedawkowaniem kwasu askorbinowego - objawy przedawkowania

Należy zauważyć, że przedawkowanie kwasu askorbinowego jest nie mniej niebezpieczne niż jego brak. A wszystko dlatego, że z powodu dużej kumulacji następuje zatrucie organizmu lub po prostu zatrucie.

WAŻNY! Dawkę witaminy C należy zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować po jej dodaniu do diety. codzienna dieta duża liczba owoce cytrusowe - mandarynka, pomarańcza, grejpfrut, warzywa - pietruszka, koper, szpinak, jagody - czerwone i czarne porzeczki, agrest.

Należy zwracać uwagę na takie objawy jak:

• mdłości, częste zawroty głowy, ogólna słabość organizm;
• drażliwość i zwiększona nerwowość;
• zły sen;
• problemy z jelitami: ból, skurcze, zaburzenia;
• wymioty, skurcze żołądka;
• wysypki skórne.

ponieważ mogą wskazywać na nadmiar witaminy C w organizmie. Aby zapobiec przedawkowaniu witaminy, bardzo ważne jest ustalenie indywidualne Dzienna dieta leku i zrównoważyć spożycie kwasu askorbinowego produktami zawierającymi go w dużych ilościach.

Dzienne spożycie witamin i minerałów

Witaminy/minerały		Dlaczego jest to konieczne	Konsekwencje niedoboru	Dzienny wskaźnik zużycia
Witamina C, kwas askorbinowy	Dzika róża, czarna porzeczka, agrest, grejpfrut, papryka, pietruszka, szczaw, szpinak; występuje w mniejszych ilościach w prawie wszystkich owocach i warzywach. Rozbity z światło słoneczne, tlen.	Wytwarzany jest kolagen, który zapewnia skórze jędrność i elastyczność, zapobiegając powstawaniu zmarszczek i rozstępów. Ma działanie lecznicze, wzmacnia naczynia krwionośne, więzadła. Zwiększa odporność i wraz z innymi witaminami zapobiega starzeniu. Zniszczony przez toksyny, stres i napięcie nerwowe.	Prowadzi do krwawień, zmniejszonej odporności organizmu na Liczba z choroba zakaźna, bóle stawów i szereg innych zaburzeń w łańcuchu złożonych reakcji biochemicznych zachodzących w naszym organizmie. Prowadzi to do zahamowania wzrostu masy mięśniowej. UWAGA! Przyjmowanie witaminy C może być niebezpieczne dla osób ze skłonnością do powstawania zakrzepów krwi i może prowadzić do powstawania zakrzepów.	70 mg
Witamina B1 - tiamina	Płatki owsiane, kasza gryczana, mąka grube szlifowanie. Nieco mniej w orzechach, roślinach strączkowych, drożdżach, żółtku jaj, wieprzowinie i mięso z kurczaka, nerki, wątroba, serce.	Dla prawidłowego funkcjonowania system nerwowy, wątroba, serce, uczestniczy w metabolizmie węglowodanów i pomaga w leczeniu choroby skórne. gra ważna rola w węglowodany-białko- metabolizm tłuszczów.	Ogólne osłabienie, obniżone ciśnienie krwi, anoreksja, drażliwość, depresja, bezsenność, skłonność do zaparć, obniżona odporność.	1,7 mg
Witamina B2 - ryboflawina	Wątróbka wołowa, jajka, ser, twarożek, mleko, kefir, śmietana, tłuste ryby, wołowina, wieprzowina, mięso królicze, kasza gryczana, płatki owsiane, zielony groszek, szpinak, kalafior, Papryka, zielona cebula, koperek.	Bierze udział w syntezie białek – w budowie komórek organizmu, czerwonych krwinek, odpowiada za wzrost i odbudowę tkanek, zwiększa elastyczność skóry. Dzięki niemu skóra jest gładka, elastyczna, bez pęknięć, wrzodów i zmarszczek, mocna i zdrowe włosy i paznokcie.	Pęknięcia lub „ugryzienia” w kącikach ust, matowe włosy ze skłonnością do wypadania, łupież, światłowstręt i choroby oczu. Powyżej Górna warga pojawiają się zmarszczki. Rany goją się powoli, rozwija się anemia i spada odporność.	2 mg
Witamina B3 lub PP lub niacyna	W tych samych produktach co witaminy B1 i B2 + kawa oraz płatki zbożowe: kasza manna, ryż, kasza jaglana, płatki owsiane, kukurydza, pieczywo, ziemniaki, pomidory, owoce.	Dla normalne funkcjonowanie układ trawienny, na białko i metabolizm węglowodanów. Normalizuje poziom cholesterolu we krwi, zwiększa przepływ krwi. Dzięki temu skóra ma zdrowy koloryt i zadbany wygląd.	Senność, depresja, depresja, drażliwość, bezsenność, próchnica zębów, nieświeży oddech, skłonność do zaparć.	20 mg
Witamina B5 – pantotenowa kwas	Porośnięte ziarna, nasiona, orzechy, owoce, warzywa. Można go znaleźć w mięsie, ale po zamrożeniu, puszce, soloniu, gotowaniu ulega zniszczeniu.	Odgrywa ważną rolę w metabolizmie tłuszczów. Jest to konieczne dla Edukacja Kwasy tłuszczowe i cholesterolu	Występowanie chorób skóry, na skórze pojawiają się białe plamy, wczesne siwe włosy, przebarwienie tęczówki.	5 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	Drożdże, mięso, wątroba, nerki, mózgi, ryby, jaja, rośliny strączkowe, ziemniaki, pieczywo razowe, banany.	Pobudza aktywność układu nerwowego i zwiększa odporność organizm na różne choroby. Jego główną rolą jest utrzymywanie zdrowy stan skóra, szczególnie obszar głowy.	Drżenie rąk, utrata pamięci, nerwowy kleszcz, trądzik, otyłość.	2 mg
Witamina B8 – inozytol	Nerki, wątroba, mózg, drożdże, mleko, jaja.	Poprawia pracę wątroby i reguluje poziom cholesterolu, zapobiega miażdżycy naczyń krwionośnych. Poprawia pracę jelit i stymuluje rozwój korzystnej mikroflory.	Prowadzi do przedwczesnego siwienia i przedwczesnego wypadania włosów.	500 mg
Witamina B9 – kwas foliowy	Ciemnozielone warzywa liściaste, awokado, pomarańcze, zielona cebula, groszek, sałata, szpinak, drożdże, truskawki, surowe Biała kapusta, grzyby, ziemniaki, wątroba, nerki, jaja.	Niezbędna do syntezy kwasów nukleinowych, tj. tworzenie cząsteczek białka. Uczestniczy w hematopoezie. Kobiety w ciąży najbardziej potrzebują kwasu foliowego.	Prowadzi to do opóźnienia wewnątrzmacicznego rozwoju płodu, zwłaszcza ze względu na uszkodzenie układu nerwowego. Osłabienie, drażliwość, syndrom chroniczne zmęczenie, depresja. Niedokrwistość, pogorszenie czynności żołądka.	400 mcg
Witamina B12 lub cyjanokobalamina	Chude mięso, podroby, ryby, skorupiaki, ser, twarożek.	Niezbędny dla żywotności komórek tkanka nerwowa i komórki szpik kostny. Bierze udział w tworzeniu krwinek, obniża poziom cholesterolu.	Niedokrwistość z uszkodzeniem komórek krwi.	3 mcg
Witamina A – retinol	wątroba rybna, żółtko jaja, mleko, śmietana, śmietana, masło, tłuste sery. Wiele warzyw i owoców żółtych, pomarańczowych i czerwonych, marchew, mango, morele, papaja, dynia, pomidory, zioła: koper, pietruszka, szpinak.	Działa przeciwutleniająco, spowalnia starzenie się organizmu i pomaga zachować gładką i elastyczną skórę przez długi czas. Konsumuj z warzywa i masło, śmietana, majonez.	Skóra pęka i łuszczy się, nabiera niezdrowego szarawego zabarwienia, włosy rozdwajają się i łamią. Paznokcie stają się łamliwe i rosną powoli. A co najważniejsze, zdolność widzenia w ciemności, tzw. nocna ślepota”	1 mg
Witaminy D	Tłuszcz rybny, odmiany tłuste ryba, kawior, masło, śmietana, żółtko jaja	Uczestniczą w wymianie wapnia i fosforu w organizmie. Uczestniczyć w tworzenie szkieletu, w pracy tarczycy i gruczołów płciowych, wzmacniają dziąsła, regulują pracę serca i układu nerwowego.	U dzieci prowadzi do krzywicy, skrzywienia kości nóg, klatka piersiowa, czaszki. U dorosłych prowadzi do łamliwości i łamliwości kości.	5 mcg
Witamina K	Olej sojowy, wątroba, orzechy, szpinak, sałata, kapusta, zielone pomidory.	Pomaga w utrzymaniu prawidłowego krzepnięcia krwi.	Częste krwawienia z nosa.	120 mg
Witamina E	Młode pędy pszenicy, wykiełkowały nasiona innych uprawy zbóż I warzywa liściaste, oliwki, kukurydza, siemię lniane i olej słonecznikowy, orzeszki ziemne, rośliny strączkowe, wątroba, jaja.	Przeciwutleniacz, niezbędny do wchłaniania witamin z innych grup. To ważne dla przepływu procesy metaboliczne w tkance mięśniowej do utrzymania bilans energetyczny, zapobiega przedwczesne starzenie i śmierć komórek, może zmniejszyć ryzyko wielu chorób choroby przewlekłe, w tym choroba wieńcowa serce, zaćma, jest niezbędna do prawidłowego rozwoju ciąży i prawidłowego przebiegu porodu.	Pogorszenie zdolności do poczęcia i urodzenia dziecka, dystrofia mięśniowa, ból i skurcze nóg, zniszczenie czerwonych krwinek.	15 mg
Witamina H - biotyna	Wątroba, drożdże, mleko, orzechy, kalafior, rośliny strączkowe.	Stymuluje powstawanie kwasów tłuszczowych i wspomaga ich przetwarzanie wraz z węglowodanami, aby zapobiec rozwarstwianiu się paznokci i poprawić ich wzrost. Konieczne jest normalizowanie funkcji skóry i błon śluzowych, aby zapobiec pojawieniu się trądziku i zaskórników.	Depresja, osłabienie, bóle mięśni, nudności, niechęć do jedzenia.	50 mcg
Potas	Pieczone lub gotowane ziemniaki, suszone morele, banany, warzywa, owoce, jagody, czekolada, ryby, wołowina, cielęcina.	Odpowiada za usuwanie płynów z organizmu. Zapewnia poprawna praca mięsień sercowy, a także reguluje równowagę wodno-elektrolitową zalecane dla osób cierpiących różne choroby serce, zwłaszcza z arytmią, nadciśnieniem	Brak potasu prowadzi do nadmiaru sodu. Przejawia się to w obrzękach i choroby układu krążenia. Nadmiar płynu w tkankach wygląda jak tłuszcz i nadwaga.	2500mg
Wapń (nie wchłania się bez magnezu)	Najlepsze połączenie wapnia i magnezu w sardynkach, śledziu, bakłażanie, ogórkach, sałata, czosnek, fasola, gruszki, jabłka, winogrona, maliny, borowiki. W twaróg to idealne połączenie wapnia i fosforu. Wapń z mleka, twarogu, mięso, pieczywo i płatki zbożowe wchłaniają się gorzej. Wapń wchłania się tylko w obecności w diecie białka, witaminy D i magnezu.	Jest głównym składnikiem kości i zębów. Ponadto reguluje praca układu nerwowego, uczestniczy w zakrzepicy, promuje właściwa formacja system mięśniowy, wzmacnia naczynia krwionośne.	Częste „spontaniczne” złamania kości (osteoporoza), ścieranie i próchnica zębów, pojawia się próchnica. Niedobór w organizmie objawia się łamliwością kości i powstawaniem guzków i narośla na kościach.	1250mg
Żelazo	Wątroba, język, mięso królicze, indyk, płatki zbożowe, jagody, brzoskwinie, kawior z jesiotra. Wystarczająca ilość wapnia w warzywach i owocach. Dla dobra asymilacjażelazo wymaga witaminy C. Należy pamiętać, że pokarmy roślinne nie są rozsądną alternatywą dla pokarmów mięsnych. Okaż rozsądek.	W połączeniu z cząsteczkami białka jest to hemoglobina. główna funkcja którym jest transport tlenu. Nadużycie produkty ziołowe takie jak fasola, brązowy ryż, kukurydza, szpinak utrudniają wchłanianie żelaza.	prowadzi do rozwoju poważnej choroby - anemii, na tę chorobę podatne są kobiety (z powodu miesięcznej utraty krwi) i kobiety w ciąży, a także osoby preferujące dieta wegetariańska(ze względu na użycie pokarm roślinny który zawiera słabo wchłaniane żelazo). Głównymi objawami anemii są rozwarstwienie i łamliwość paznokci, wypadanie włosów, zaburzenia apetytu, objawiające się koniecznością spożywania substancji niejadalnych, częściej kredy i mydła, senność, osłabienie, zmęczenie.	15 mg dla kobiet, 10 mg dla mężczyzn
Jod	Zawarty głównie w owocach morza (kałamarnice, małże, krewetki), rybach, rzodkiewka, rabarbar, kapusta.	Niezbędny do produkcji hormonów tarczycy. Jod zwiększa odporność organizmu na choroby zakaźne.	Nadczynność tarczycy, która ma bardzo negatywny wpływ na ogólny stan człowieka oraz praca wszystkich narządów i układów.	150 mcg
Cynk	We wszystkich rodzajach mięsa, warzyw, roślin strączkowych. Białka zwierzęce (inne niż białka mleka) są doskonałym źródłem cynku, dlatego należy je spożywać raz w tygodniu dieta od całkowity białko powinno być spożywane w ilości około 15 - 25% białko pochodzenia zwierzęcego.	Ma wiele znaczenie dla wzrostu, dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, bierze udział w stymulacji i regulacji dojrzewania. Zapobiega starzeniu się. Wzmacnia działanie białek kolagenowych co sprawia, że ​​skóra jest zdrowa, gładka i elastyczna.	Otyłość, szorstkość skóry, pryszcze, zaskórniki, słabe gojenie uruchomić	12 mg
Fluor	Owoce morza: krewetki, kalmary, małże; herbata, pieczywo pełnoziarniste. Spirulina, lucerna	Razem z wapniem bierze udział w tworzeniu tkanka kostna. Najważniejszy dla wzmocnienia szkliwa zębów i zębiny.	nadmiar fluoru powoduje ciemne miejsca na szkliwie zębów i deformacje szkieletu	1,5 mg
Fosfor	Ryby, sery, mleko, płatki zbożowe, mięso, rośliny strączkowe, płatki zbożowe, orzechy. Najlepiej wchłania się z produktów pochodzenia zwierzęcego. Razem z wapniem wchłania się szybko i całkowicie.	Bierze udział w produkcji białek i strukturze komórek, przyczynia się do odbudowy komórek, bierze udział w regulacji układu nerwowego.	Próchnica zębów, próchnica, ścieranie szkliwa.	800 mg
Magnez	Zielone warzywa liściaste, orzechy, miód, płatki owsiane i gryka i reszta większości jedzenia.	Aktywuje reakcje wewnątrzkomórkowe, a także odgrywa pomocniczą rolę w asymilacji innych sole mineralne. antagonista wapnia. Nadmiar jednego z nich utrudnia asymilację drugiego.	Drganie powiek, skurcze, drętwienie, mrowienie w nogach, muchy przed oczami, brak równowagi, zmęczenie, zaparcia, brak uwagi, bóle głowy, apatia, bezsenność, koszmary senne, uzależnienie meteorologiczne, ból i skurcze żołądka, halucynacje słuchowe.	400 mg
Miedź	Wątroba zwierzęca, suszone owoce, bakłażan, buraki, czekolada, orzechy laskowe, płatki owsiane i gryczane, otręby	Stymuluje szereg funkcji życiowych procesy biochemiczne w organizmie bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek. Zapobiega wysuszaniu skóry, wpływa na syntezę pigmentu decydującego o kolorze włosów.	Wcześnie siwe włosy, matowy kolor włosów, słabe gojenie się ran.
Selen	Zboża, owoce morza, wątroba, nerki, serce.	Niezbędna do funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Aktywuje witaminy C i E. Zwiększa odporność na wirusy.	Niedobór selenu spowalnia rozwój tkanek organizmu.
Chrom	Warzywa, rośliny strączkowe, pieczywo razowe, płatki zbożowe, wątróbka, ser.	Wpływa na metabolizm węglowodanów, pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Wspomaga utratę wagi.	Nadmiar może prowadzić do raka.

WIESZ TO...

. termin „witaminy” początkowo nie był prawdziwy? Termin „witamina” został zaproponowany w 1912 roku przez polskiego chemika Casemira Funka. Początkowo brzmiało to jak „witamina” – od łacińskiego vita – życie i angielska amina – amina, związek zawierający azot. Później, gdy odkryto witaminę C, która nie zawierała składnika aminowego, usunięto literę „e” ze słowa „witamina”. W ten sposób słowo „witamina” jest obecnie powszechne.

. mleko z dodatkiem syntetyczna witamina D, i takie jest prawie całe mleko w sklepach, czy może powodować wyraźny niedobór magnezu w organizmie? Ponadto do mleka kupowanego w sklepie dodawane są antybiotyki, dzięki czemu można je przechowywać przez długi czas.

. czy ludziom żyjącym w zanieczyszczonych miastach brakuje promieni UV? Dlatego w przeciwieństwie do mieszkańców wsi brakuje im witaminy D.

. za „szczęśliwe chwile” codziennego spożycia alkoholu trzeba zapłacić niedoborami witamin z grupy B, B6 i kwas foliowy? A ci, którzy piją piwo, zmieniają płeć. Piwo niszczy hormony płciowe, którymi stają się mężczyźni kobiecy wygląd, kobiety - mężczyźni, zaczynają im rosnąć wąsy, głos i charakter stają się szorstkie. Ponadto wszystkie jaja kobiety są dotknięte jednocześnie i trudno będzie począć zdrowe potomstwo.

. czy małe dzieci potrzebują trójki, a starsze dzieci 1,5-2 razy więcej białka na jednostkę masy ciała niż dorośli?

. pomaga przyjmowanie witaminy B1 choroba morska i słaba tolerancja podróży lotniczych?

. jeśli jesz dużo produktów bogatych w białko, to musisz zwiększyć spożycie witaminy B6?

. różne rodzaje cebuli, czosnku i rzodkiewki zawierają allicynę , który niszczy drobnoustroje chorobotwórcze, nie szkodząc przy tym przyjaznym dla naszego organizmu bakteriom?

. Czy aspiryna może zwiększyć tempo eliminacji witaminy C z organizmu nawet trzykrotnie?

. oryginalny pomysł na nazwanie witamin B kolejność alfabetyczna Według czasu ich odkrycia, witamina B przeszkadzała? Kiedy odkryto witaminę A, co następuje substancja aktywna zwana witaminą B. Później okazało się, że witamina B to tak naprawdę nie jedyna substancja, ale grupa (kompleks) różnych witamin. Ponieważ następujące witaminy zostały już nazwane różne substancje podał numery seryjne, odpowiednio nazwy witamin B1, B2, B6 i B12. Inne witaminy z grupy B odkryto później i oprócz liczby nadano im własne nazwy (na przykład B9 - kwas foliowy). Luki w numeracji powstały w związku z tym, że wiele substancji pierwotnie uznawanych za witaminy zostało następnie usuniętych z grupy witamin z grupy B.

. witaminy mogą sprawdzić się jako „kosmetyka wewnętrzna”? Skóra jako obszar kontaktu świat zewnętrzny poddawany szczególnemu stresowi. Z tego powodu skóra podlega ciągłemu procesowi odnowy, który wymaga intensywnego metabolizmu i materiały budowlane. Dlatego organizm potrzebuje odpowiedniej podaży składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Ich niedobór często prowadzi do zmian w skórze. Te oznaki niedoboru znikają, gdy składniki odżywcze przybywać regularnie i równomiernie. Zatem prawidłowa struktura skóry, a także wzrost i wygląd paznokci i włosów zależą od diety.

. witamina C (kwas askorbinowy) nie jest syntetyzowana przez organizm ludzki i należy go systematycznie przyjmować z jedzeniem, w przeciwnym razie najpierw ucierpią ściany naczyń krwionośnych.

Kwas askorbinowy jest substancją chemiczną związek organiczny należący do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Związek chemiczny został przydzielony w czysta forma w 1928 roku przez węgierskiego naukowca Alberta Szent-Györgyi. Kwas askorbinowy stosowany jest głównie w przemyśle farmaceutycznym i Przemysł spożywczy. W pierwszym przypadku jako lek lub biologicznie aktywny dodatek, w drugim - jako środek konserwujący.

Znaczenie witaminy C

Witamina jest bardzo ważna dla organizmu człowieka. Główny procesy fizjologiczne w których substancja bierze udział, to:

1. Reguluje procesy oksydacyjne i redukcyjne.
2. Bierze udział w syntezie katecholamin, kolagenu, hormonów steroidowych.
3. Stymuluje wymianę kwasu foliowego i żelaza.
4. Bierze udział w procesach krzepnięcia krwi.
5. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i normalizuje przepuszczalność naczyń włosowatych.
6. Zwiększa odporność na patogeny bakteryjne i wirusowe.
7. Zwiększa odporność na stres.
8. Zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy poprzez wpływ na metabolizm lipidów (tłuszczów).

Potrzeba witaminy

Kwas askorbinowy nie ma zdolności kumulowania się w organizmie, dlatego niezbędny jest stały dopływ witaminy z zewnątrz. Zapotrzebowanie na witaminę jest indywidualne dla każdego człowieka i w dużej mierze zależy od szeregu czynników: wieku, płci, stanu zdrowia, stanu fizjologicznego, intensywności aktywność fizyczna, dostępność złe nawyki. Średnie dzienne dawki to:

• dzieci do roku - 30-35 mg;
• dzieci od roku do 10 lat – 40-45 mg;
• młodzież w wieku od 11 do 18 lat - 50-60 mg;
• dorośli - 60 mg.

Zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta w czasie ciąży i karmienia piersią. Kwas askorbinowy stymuluje produkcję elastyny ​​i kolagenu, dlatego jest dobry profilaktyczny rozwój chorób żył i wad skórnych (rozstępy). Ponieważ substancja może wpływać na elastyczność skóry, w trakcie zwiększa się rozciągliwość tkanek, co jest ważne w procesie porodu. Zapewnia również wystarczające spożycie witaminy przez kobietę w ciąży normalny rozwój przyszłe dziecko. Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy u kobiet w ciąży wynosi 70-80 mg dziennie.

Ważne jest również przyjmowanie witamin podczas karmienia piersią. Z mleko matki matka karmiąca piersią daje dziecku bardzo witaminy, w tym witamina C. Dlatego też, aby zapewnić dziecku wystarczająco kwasu askorbinowego i aby zapobiec niedoborom w organizmie matki, należy spożywać tę witaminę w ilości do 100 mg dziennie.

Hipowitaminoza - brak witamin

Przy braku kwasu askorbinowego w organizmie, niezależnie od wieku, płci i stanu fizjologicznego, rozwija się hipowitaminoza, która może objawiać się w następujący sposób:

1. Osłabienie odporności organizmu, co prowadzi do często nawracających infekcji dróg oddechowych.
2. Zwiększone zmęczenie, senność.
3. Długie gojenie małych ran i pęknięć skóry.
4. Kruchość, matowość i wypadanie włosów.
5. Ból stawów i mięśni.
6. Pojawienie się siniaków i krwotoków, nawet przy niewielkich obrażeniach.
7. Zapalna choroba dziąseł, która może prowadzić do utraty zębów.
8. Zły nastrój, nerwowość, depresja.

Źródła kwasu askorbinowego

Objawy te mogą być szczególnie dotkliwe w okresie jesienno-wiosennym. W przypadku wystąpienia hipowitaminozy wskazane jest wyznaczenie witaminy w postaci leków. Na nowoczesnych rynek farmaceutyczny prezentowanych jest wiele leków, w tym kwas askorbinowy.

Najczęściej przepisywane leki na hipowitaminozę:

• Kwas askorbinowy w ampułkach w postaci roztworu do wstrzykiwań domięśniowych i dożylnych. Mianowany od cel terapeutyczny dla warunków związanych z ostry niedobór witamina C, przy chorobach żołądka i jelit, w razie potrzeby żywieniu pozajelitowym.
• Kwas askorbinowy, drażetka. Forma dawkowania zawiera 50 mg witaminy C. Jest przepisywany dorosłym i dzieciom w okresie zachorowań sezonowych infekcje dróg oddechowych, w trakcie leczenia infekcje wirusowe, a także kobiety w ciąży i karmiące piersią w celu zapobiegania hipowitaminozie.
• Kwas askorbinowy z glukozą. Skład każdej tabletki zawiera 100 mg witaminy C. Wskazania są takie same jak w przypadku leku w postaci drażetki.
• Witamina C, tabletki musujące zawierający 1000 mg kwasu askorbinowego. Zawiera jedną tabletkę dawka nasycająca kwas askorbinowy. Lek zaleca się stosować przy pierwszych objawach ostrych Choroba wirusowa(ARVI). 1000 mg jest maksymalna dawka zalecany do stosowania podczas przeziębień.

Kwas askorbinowy jest również częścią niektórych leki kombinowane, które są stosowane w leczeniu różnych patologii:

• Sorbifer Durules. Lek Siarczan żelaza i kwas askorbinowy. Przypisz lekarstwo na niedobór żelaza w organizmie. W obecności witaminy C żelazo wchłania się znacznie lepiej.
• Askorutin. Medycyna zawiera kwas askorbinowy i rutozid. Jest przepisywany na choroby naczyniowe, zmiany wrzodziejące skóry, zaburzenia metaboliczne.
• Różne łączone preparaty wieloskładnikowe do łagodzenia objawów grypy i SARS. W przypadku przeziębienia witamina C pobudza procesy odpornościowe, pomagając w ten sposób organizmowi w walce z infekcjami. Leki te obejmują Maxicold, Theraflu, Vicks Active Symptomatic, Rinzasip, Coldrex i inne.

Oprócz powyższych leków, prawie wszystkie kompleksy witaminowo-mineralne zawierają w swoim składzie kwas askorbinowy. Kwas askorbinowy występuje także w większości suplementów diety.

Oprócz źródeł witaminy C pochodzenie syntetyczne Kwas askorbinowy występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych.

Główne pokarmy zawierające witaminę C to: czerwona papryka (260 mg), truskawki (67 mg), cytryna (55 mg), szczaw (65 mg), kalafior (70 mg), mandarynka (35 mg), agrest (45 mg ), czerwona porzeczka (40 mg), szpinak (35 mg), kapusta biała (45 mg), pomarańcza (55 mg), pomidory (40 mg), jabłka (35 mg), żurawina (20 mg), suszona dzika róża ( 1200 mg), rzepa (25 mg), zielona cebula (30 mg), rzodkiewka (45 mg), melon (15 mg). Ta ilość mg w produktach podano w przeliczeniu na 100 g produktu.

Dzienna dawka kwasu askorbinowego może przedostać się do organizmu w procesie odżywiania, z zastrzeżeniem zasad racjonalnego odżywiania:

1. Jedz więcej świeżych warzyw i owoców bez obróbki cieplnej.
2. Pij świeżo przygotowane warzywa i soki owocowe bez dodatku cukru.
3. Dodatkowo wzbogacaj żywność dodając kwas askorbinowy lub weź kompleks preparaty witaminowe szczególnie jesienią i wiosną.

Podczas obróbki cieplnej produktów w procesie gotowania kwas askorbinowy ulega częściowemu zniszczeniu. Większość witamin magazynowana jest podczas przygotowywania potraw metodą obróbki parowej, pieczenia i bez obróbki cieplnej. Zniszczenie witaminy C następuje podczas długotrwałego gotowania potrawy i smażenia.

Kwas askorbinowy jest przydatny dla dzieci i dorosłych w dawkach wiekowych. Codzienne przyjmowanie witaminy C w okresach wzmożonej choroby pomoże dorosłym i dzieciom Różne wieki przetrwać zimną porę roku bez przeziębień i dolegliwości.