ריבה טיפולית מכפות מחטניות. ריבת ניצני אורן: נזק ותועלת

לריבת אורנים יש עקביות של דבש. צבע הענבר המענג של הריבה וארומה האורנים הם מעדן מעולה, במיוחד בקור החורף. לא רק אצטרובלים ירוקים (ראו אחד מהם), אלא גם לניצני אורן מקבלים את כל חומרי המרפא המצויים בעץ, כך שהריבה הזו מצוינת למלחמה בהצטננות, ומבחינת תכולה חומצה אסקורביתאפשר להשוות את זה לריבת לימון.

להכנת ריבה, תזדקק לניצני אורן צעירים ללא קשקשים חומים וסוכר. עם זאת, אם קשקשים עדיין קיימים, השאר אותם. בתום הבישול ננפה אותם במסננת.

רכיבים:

• 1 ק"ג של יורה;
• 1 ק"ג סוכר;
• 1 כוס מים.

איך מכינים ריבת אורן מזרעים צעירים

אנחנו ממיינים ומנקים את נצרי האורן מפסולת, שוטפים אותם מאבק ונרדמים בסיר. הסיר האידיאלי לריבה הוא אמייל, אך ניתן לבשל גם בנירוסטה. מוסיפים סוכר, מים ומערבבים.

יש לחמם את התערובת על האש האיטית ביותר. הסוכר יתמוסס, ייווצר סירופ, ונצרי האורן שלנו צריכים להתבשל בסירופ הזה כשעה.

במהלך תהליך הבישול, עליך לערבב באופן קבוע את הריבה ולפקח על העקביות. ריבה מוכנה לא צריכה להיות סמיכה מאוד, כי. במקרה זה, זה יהיה יותר כמו קרמל.

ריבת האורנים האידיאלית דומה בעקביותה לדבש נוזלי, זורמת בזרם דק מכפית.

נְכוֹנוּת ריבת אורניםזה נקבע גם על ידי הצבע של יורה עצמם - הם הופכים כהים מאוד.

אם אתה לא מתכוון לאכול מיד ריבה, סגור אותה לחורף. לשם כך יש לעקר את הצנצנות בתנור, לארוז את הריק, לשפוך מים רותחים על המכסים ולסגור אותם בעזרת מפתח תפר.

כתוצאה מכך אנו זוכים להכנה מצוינת לחורף - ריבה בצבע ענבר מנגרי אורן או "דבש אורנים", מעדן בריא במיוחד מבית הצטננותולמניעת בריברי.

לִפְעָמִים אוכל טעיםוגם ארוחות יכולות להיות בריאות מאוד. וחלק מהם בהחלט אפשרי לבשל לבד. אז, אפילו את מתנות הריפוי של הטבע ניתן להכין לחורף, למשל, בצורה של ריבות. זה חל גם על ניצני אורן, הפופולריים בקרב מרפאים רבים כתרופה מצוינת להצטננות ומחלות אחרות. מצבים פתולוגיים. אז, היום אנחנו מדברים על הכנת ריבה מניצני אורן, ניתן מתכון מתאים. בואו נדבר גם על יתרונות הריבה והנזק.

המרכיב העיקרי של ריבת ניצני אורן הוא ישירות ניצני אורן. הם צריכים להיות מוכנים נכון ובזמן. מה הם? למעשה, הם יורה צעירים של עץ אורן. ניתן לראות אותם בקצות הזרדים בתחילת האביב.

לזרעים קטנים יש צבע חום-ורדרד, הם נאספים מקשקשים שוליים המכסים מחטים לא מפותחות. חומר צמחי כזה נקטף בפברואר או במרץ, עד שהוא פורח. יש צורך לחתוך בזהירות את הכליות באמצעות סכין חדה. החיתוך צריך להיעשות ממש בבסיס הגבעול. לאחר ניצני האורן, יש צורך לייבש מעט בחדר חשוך למדי, לרעוד מעת לעת כך שלא יהיה עובש.

איך מכינים ריבת ניצני אורן?

לבישול הפינוק הבריא ביותראתה צריך להשתמש בחצי קילוגרם של ניצני אורן, קילוגרם אחד של סוכר, חצי ליטר מים ומיץ סחוט מחצי לימון.

מתכון ריבה. מיון בזהירות את ניצני האורן שנאספו, ביטול פסולת, זרדים שונים, כמו גם מחטים נוספות. שים את חומרי הגלם הירקות המוכנים במסננת, ולאחר מכן שטפו מתחת למים זורמים. לאחר מכן, שלחו את ניצני האורן לסיר, שלא תצטערו עליו אחר כך (הרי לא יהיה קל לשטוף אותו מהשרף), מלאו אותו במים בנפח מספיק גדול ושלחו לאמצעי -אש כוח.

לאחר שהנוזל רותח מנמיכים את האש וממשיכים בבישול עוד כעשרים דקות. לאחר מכן, זרקו את ניצני האורן לתוך מסננת כך שהכוס תהיה כולה עודף נוזל.

שמים סיר עם חצי ליטר מים על האש, יוצקים לתוכו סוכר ומערבבים. שמים על האש, מביאים לרתיחה ומרתיחים חמש דקות. מכניסים את כל ניצני האורן לתוך הסירופ המוכן, מביאים שוב לרתיחה.

לשפוך לתוך מיץ לימון. מסירים את סיר הריבה מהכיריים ומשאירים בטמפרטורת החדר עד להתקררות. במהלך הזמן הזה, היכונו כמות נכונהצנצנות ומכסים: עקר אותם בצורה הנוחה לך.

לאחר מכן, שולחים את הריבה הצוננת בחזרה לאש ומביאים שוב לרתיחה. מרתיחים חצי שעה על אש במינימום עוצמה.

יוצקים את הריבה המוכנה לצנצנות סטריליות ואוטמים במכסים סטריליים. לאחר שהופכים את המיכלים, עוטפים היטב ומשאירים עד לצינון מלא. לאחר מכן, שים אותו במזווה לאחסון.

בישול ריבה - מתכון "בריאות"

כמה מרפאים מייעצים להכין ריבה בשיטה הגולמית. כדי לעשות זאת, תחילה עליך למיין, לשטוף ולייבש את כל ניצני האורן. כל אחד מהם חייב להיות חתוך לחצאים, לגלגל בסוכר מגורען. לאחר מכן, יש צורך לפרוס את הכליות המוכנות בשכבות בצנצנות, מפזרים סוכר. עבור ק"ג אחד של חומרי גלם צמחיים, יש להשתמש בק"ג סוכר אחד. כדי להפוך את הקינוח לטעים במיוחד, מפזרים שכבה עליונהסוכר. ואז לכסות את הצנצנת עם גזה ולשלוח אותו חם מספיק ובו זמנית מקום חשוך. מנערים את המיכל מדי פעם עד שהסוכר נמס לחלוטין. לאחר מכן, הקינוח יכול להיחשב מוכן. מנקודת מבט של שימושיות, ריבה כזו היא העשירה ביותר בייחודיות חומרים מועילים.

מה השימוש בריבה?

ריבת ניצני אורן היא מאוד מוצר שימושי, כי הוא מכיל מספר ויטמינים, מינרלים, phytoncides ועוד מבחינה ביולוגית חומרים פעילים.

מאמינים שצריכת מעדן כזה עוזרת להרוס פטריות וחיידקים אגרסיביים או לדכא את התפתחותם. צריכת מעדן אורן - שיטה נהדרתבמאבק נגד וירוסים, מומלץ מאוד לאכול במהלך מגיפות של שפעת ו-SARS, כמו גם עם התפתחות של מחלות דומות. לשיעול, ברונכיטיס, דלקת ריאות, שחפת ו אסטמה של הסימפונותכדאי להוסיף ריבה לתה או לחלב, זה ישפיע לטובה על מצב החלק העליון והתחתון דרכי הנשימהולעזור לך להתאושש מהר יותר. לריבת ניצני אורן יש גם תכונות אימונומודולטוריות חזקות.

צְרִיכָה פינוקים טעימיםמניצני אורן עוזר להיפטר ממחלות חלל פהוגרון. כמו כן, קינוח כזה משפר בצורה מושלמת את הרכב הדם, מרפא את מערכת הלב וכלי הדם, מחזק את כלי הדם ומנקה אותם מכולסטרול "רע".

האם ניתן להזיק לריבה מניצני אורן? התוויות נגד כליות

למרות חוסר המזיק לכאורה, לריבה עדיין יש התוויות נגד. כן, קינוח כזה במקרים מסוימים עלול להזיק לבריאות. אז, אין לצרוך אותו בכמויות מופרזות, כמה כפות ביום יספיקו. מוצר זה אינו מיועד לילדים צעירים ( גיל הגן), נשים בהריון ומניקות. אסור לאכול אותו סוכרתומעל גיל שישים.

ריבה אסורה במקרה של אלרגיות (אי סבילות אישית), בעיות חמורות בכליות ובכבד. צריכתו עלולה להזיק לגוף גם אם חומרי הגלם להכנתו נאספו במקומות לא נוחים מבחינה סביבתית.

יורה צעירים אורן הם מקור חשוב של חומרים ביו-אקטיביים שיש להם השפעה טיפולית. סגולותיהם הרפואיות שימשו בהצלחה על ידי מרפאים מסורתיים במשך מאות שנים. אותו הדבר תכונות ריפוייש מחטים, קונוסים, אבקה.

סגולות רפואיות ושימוש בנצרי אורן צעירים

סגולות מרפא ויישום של קליעי אורן צעירים מבוקשים במיוחד ב רפואה מסורתית. טיפול עם ניצנים מחטניים יעיל, ועם יישום נכון- בטוח. הרפואה המסורתית משתמשת בהם תכונות מועילותבצורה של תמציות, תמיסות אלכוהול, משחות, קרמים, אמבטיות, שטיפות, מרתחות, שאיפות. רפואה רשמיתממליץ על השימוש בהם כטיפול משלים בנוסף לטיפול העיקרי.

סגולות רפואיות

יורה צעירים של אורן ומינים מחטניים אחרים פעולה משקמת, גירוי מנגנוני ההגנה של הגוף, נלחם בבריברי.

זה נובע מההרכב הכימי הבא:

• שמנים חיוניים;
• ויטמינים C, P, K, H, E, קבוצה B;
• טאנינים;
• phytoncides;
• מיקרונוטריינטים.

הרפואה המסורתית משתמשת בהם כמרכיב אנטי דלקתי, אנטיבקטריאלי ומרגיע עבור אוספים, וגם משתמשת בהם באופן פעיל עבור שאיפות או שטיפות שנקבעו עבור זיהומים חריפים בדרכי הנשימה ומחלות אחרות:

• לְהִשְׁתַעֵל;
• דַלֶקֶת הַגַת;
• אַנגִינָה;
• דַלֶקֶת הַגָרוֹן;
• שַׁחֶפֶת;
• אסטמה של הסימפונות;
• דלקת ריאות.

כמה יעיל שיטה עממית, כליה מחטנית משמשת לדילול והסרת ליחה במקרה של ברונכיטיס, כדי לעורר הזעה במקרה של הצטננות.
לנבטי אורן צעירים יש אפקט ניקוי על הדם, מגביר את הגמישות של כלי הדם ואת החדירות הנימים. השימוש בהם מיועד למחלות באהבה- מערכת כלי הדם.

רפואה מסורתיתמשתמש בתכונות הכולרטיות של ניצני אורן כתוספת לטיפול העיקרי במחלות כיס המרה. בשילוב עם אחרים מרכיבים צמחיים, השימוש בכליות יש אפקט חיוביבטיפול בכבד, קיבה, מעיים, כליות. יורה ומחטים של אורן צעירים המשמשים לאמבטיות הפרעות עצבים, להרגיע מערכת עצביםעוזר להילחם בנדודי שינה, עבודה יתר ומתח. הוספה לאמבט מחטניים מלח יםמומלץ לאוסטאוכונדרוזיס או מחלת בכטרוו, מחלות מפרקים.

לפי רפואה אלטרנטיבית, אמבטיות באמצעות עירוי מיםניצנים מחטניים יעזרו להתמודד עם הסימפטומים הראשונים של הצטננות.

תכונות אנטיבקטריאליותניצני אורן אומצו על ידי הרפואה הרשמית, בשימוש לטיפול ב:

מחלת חניכיים
דַלֶקֶת הַחֲנִיכַיִם
יַרקָן
דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן

לניצני אורן בהרכב של מרתח או עירוי מים, יש אפקט משתן קל, שימושי לבצקת.

התוויות נגד

שימוש עבור טיפול עצמייש לתאם יורה צעירים של אורן, תכונות רפואיות והתוויות נגד על מנת למנוע את הביטוי השלכות שליליות.

לניצן אורן יש התווית נגד לשימוש בשל התוכן של חומרים ביו-אקטיביים שיכולים להוביל להחמרה של מחלות מסוימות.

לכן, השימוש בניצני אורן, כמו דרך עממיתהטיפול אינו מומלץ עבור המחלות הבאות:

אַנגִינָה;
לַחַץ יֶתֶר;
פַּקֶקֶת;
צורה חריפההפטיטיס A;
גלומרולונפריטיס.

יישום תרופותויש לתת תרופות ביתיות מבוססות כליות. מחטי אורן וזרעים צעירים של אורן, שנלקחו פנימה ללא שליטה, יכולים לעורר כְּאֵב רֹאשׁ, חולשה, דלקת של מערכת העיכול, פרנכימה של כליות. לכן, יורה צעירים של אורן ו מוצרים רפואייםבהתבסס עליהם, כשיטת טיפול עממית, אין התווית במהלך ההריון וההנקה.

אמבטיות מחטניות הן התווית נגד ב נגעים זיהומיותעור.

יישום ברפואה מסורתית

יורה צעירים של אורן ברפואה העממית משמשים חיצוני ו שימוש פנימי. מרתחים ותמיסות רפואיות הם הפופולריים ביותר, וריבה העשויה מנצר מחטניים היא מעדן ריפוי אמיתי שניתן לצרוך על ידי ילדים.

לִצְבּוֹעַ

טינקטורה של נבטי אורן צעירים מצאה את היישום שלה בטיפול באיברי נשימה, ההשלכות של שבץ והתקף לב, מחלות דרכי שתן.
להכנת אורן תמיסת אלכוהול, הרפואה המסורתית ממליצה לשפוך 75 גרם של כליות טריות עם כוס אלכוהול (70%), לשמור למשך שבועיים. קח 3 פעמים ביום עבור שחפת או ברונכיטיס, 30 טיפות לאחר הארוחות.

נטילת 15 טיפות של תמיסת מדוללת בכוס מים חצי שעה לפני הארוחות תהיה שימושית לדלקת שלפוחית ​​השתן ולדלקת הכליה.

התמיסה משמשת גם כחומר חיטוי בטיפול בשחין ועקיצות חרקים.

מִרתָח

מרתחים מרפאיםמהכליות - דרך עממית יעילה לטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת של הכליות, דרכי הנשימה העליונות. הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש בו 4 פעמים ביום עבור כף לאחר הארוחות. להשיג מרתח אורן, יוצקים 20 גרם של חומרי גלם יבשים או טריים מים חמים- 1 כוס, ואז מבושל במשך 20 דקות. מתאמץ ומדולל מים רותחיםלנפח ההתחלתי. מרתח אורן, שיכור 1/3 כוס בכל פעם, נקבע עבור cholelithiasis ו cholecystitis. אם מוסיפים דבש למרק - היתרונות מוצר תרופתייגדל, והשימוש בו לטיפול בגרון יהיה יעיל יותר.

שאיפה תעזור לרפא במהירות נזלת רגילה. שאיפת אדי מרק מחטניים תורמת לנזילות וליציאת ריר. כדי לשפר את האפקט, הוסף 3-4 טיפות למרתח. שמן אקליפטוסאו חליטה של ​​מרווה.

כדרך עממית יעילה להיפטר משיעול, מרתח אורן בחלב יעזור:

יוצקים נבטי אורן צעירים עם חלב (1:10), מרתיחים במשך 20 דקות, מתעקשים. לסנן, להתחמם.
זרעי אורן צעירים או מחטים מאודות בתרמוס כמו ירוק תה ויטמין, יהיה שימושי עבור שפעת וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה. יש ליטול אותם לאחר הארוחות, לשתות ½ כוס עד 3 פעמים ביום.

מתכונים

הרפואה המסורתית מכירה דרכים רבות להשתמש בניצני אורן צעירים.המתכון נבחר בהתאם למאפייני המחלה.

1. אמבטיה מעץ אורן. הכן מרתח של 200 גרם של כליות ו-5 ליטר מים, התעקש על זה במשך חצי שעה, הוסף לאמבטיה. זמן הליך - 20 דקות, תדירות - עד 3 פעמים בשבוע. אמבט מחטניים וסגולותיו הרפואיות יהיו שימושיים לנוירוזה, גאוט, סיאטיקה, שיגרון, מחלות עור, איך הליך קוסמטי.
2. תמצית מרפא.נבטי אורן צעירים - 100 גרם מרתיחים ב-2 ליטר מים עד שנשאר ½ ליטר נוזלים. מסננים את התמיסה המחטנית, מוסיפים לה כוס סוכר. מצננים את הסירופ, מוסיפים לו 1 כפית. כף עם שקף קינמון טחוןוציפורן, כוס דבש ואגוז מוסקט קצוץ - 1 יחידה. השתמש תמצית אורן צריך להיות עד 3 פעמים ביום עבור כף לאחר הארוחות עבור מחלות של הגרון והריאות, הצטננות.
3. תמיסת וודקה.כליות טריות - חצי חופן מוזגים עם ½ ליטר וודקה ומחדירים אותו בחושך. במקביל מוסיפים למים רותחים חמימים חצי חופן של זרעים, לימון קצוץ דק וכוס דבש, והם גם מונחים לעמוד במקום מוצל קריר. שתי התמיסות מנערות מעת לעת. לאחר שבועיים, שני ההרכבים מעורבבים, מסוננים, מבוקבים ונשארים להחדיר. חודש לאחר מכן, התמיסה מוכנה.

ריבה

לריבה מיורה אורן צעיר יש טעם מעולה ותכונות רפואיות. מומלץ במיוחד לאנשים הסובלים מבריברי, חסינות מופחתת, הצטננות תכופה, מחלות גרון כתרופה או מוֹנֵעַ.

טעים ו מתכון בריאקל להכנה:

1. שוטפים את ניצני האורן הצעירים המוכנים, מסירים מהם את הכיסוי החום, חותכים לחתיכות.
2. יוצקים סוכר: ל-1 ק"ג - 1.5 ק"ג סוכר, עומדים 12 שעות.
3. מוסיפים מים - 1 ליטר, מביאים לרתיחה, מבשלים 5 דקות. השאירו להשרות 8 שעות. יום לאחר מכן, חזור על המניפולציה שוב.
4. מביאים לרתיחה בפעם השלישית, מוסיפים מיץ מלימון אחד. במצב חם יוצקים את הריבה לצנצנות יבשות, סוגרים, מאחסנים במקרר.

מתי לאסוף?

חשוב לדעת מתי להשתמש בנבטים צעירים של אורן למטרות רפואיות מתי לאסוף אותם. הניצן נקטף בתחילת האביב, כאשר החלה זרימת המוהל והזרעים הצעירים התנפחו, אך לא פרחו. לשם כך בחרו בצמח מחטני צעיר אך לא קטן הגדל הרחק מאזורי תעשייה. יורה עם חלק קטן מהענף נחתכים מענפיו, כפי שמוצג בתמונה.
הכליה החתוכה מונחת על נייר בצל. ניתן גם לייבש אותו על ידי איסוף על חבל ותלייתו.

יש צורך לאחסן חומרי גלם בשקיות נייר או בקופסאות; ניצני אורן צעירים מיובשים שומרים על תכונות הריפוי שלהם למשך שנתיים.
מחטים לשימוש רפואי ניתן לקצור כל השנה, אך החזקות ביותר סגולות רפואיותיש לה בפנים תקופת החורף. על מנת ששימוש במוצרים המבוססים על ניצני אורן יביא רק יתרונות, לאחר ריפוי וחיזוק הגוף, מומלץ לעקוב אחר המינונים וההמלצות של הרופא המטפל.

זה הזמן להכין ניצני אורן + מתכונים

ניצני אורן הם ניחוח מרענן ומרפא של יער האורנים שיכול לרפא מחלות רבות. אין, אולי, מחלה כזו שהאורן ירוק-עד הקסום אינו מרפא. לכל דבר בעץ אורן - ומחטים, וניצנים, וקליפת עץ, קונוסים ואבקה - יש כוח ריפוי מדהים, הודות להם הרכב ייחודי, המורכב משרף, שמנים אתריים, טאנינים וחומרים מרים, phytoncides, מלח מינרלי, חומצות. זוהי תרופה ריחנית נפלאה - המתנה היקרה ביותר של הטבע לאדם.

אבל בואו נדבר על תכונות הריפוי של ניצני אורן. ניצני אורן פופולריים במיוחד בשל הייחודיות שלהם תרכובת כימית, המתמודד בקלות עם הצטננות ושיעול מתישה בילדים, עם ברונכיטיס, דלקת ריאות, דלקת שקדים, אורוליתיאזיס וברונכיאקטזיס. הרפואה הרשמית אימצה את חווית הטיפול ניצני אורןבְּ- מרפאים מסורתייםוהשתמשו בו בהצלחה בטיפול מחלות שונות.

לעתים קרובות במיוחד משתמשים בניצני אורן בטיפול בשיעול בילדים, בטיפול בהצטננות ממושכת, ברונכיטיס ודלקת של דרכי הנשימה העליונות. להלן, אתן מתכונים למספר תרופות עממיות באמצעות ניצני אורן לטיפול במחלות אלה.

קומפוזיציות רפואיות עם ניצני אורן הן לא רק חומר חיטוי מצוין, אנטי דלקתי, מכייח, אלא גם חומר כולרטי ומשתן. אז מה הסוד של כזה קסום באמת פעולה טיפוליתתכשירי אורן איברי נשימה? למרתחים, חליטות ותמיסות של מתנות אורן יש השפעה מרגשת על פעילות הפרשת האפיתל של דרכי הנשימה, כיח מדלל ולכן הם אחד האמצעים היעילים ביותר בטיפול במחלות ריאות וסמפונות. סגולות הריפוי המופלאות של ניצני האורן משמשות גם לטיפול בדלקת חניכיים, מספיק ללעוס את תפרחת ניצני האורן מספר פעמים ביום והמחלה נסוגה.

ניצני אורן, שימוש ברפואה מסורתית

אביב, עכשיו זה בדיוק הזמן לאסוף ניצני אורן, מחטים ושרף.תפרחת נקבה נראית כמו קונוסים הממוקמים בקצות היורה. ככלל, פריחת האורן בסוף מאי או בתחילת יוני, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-22-23 מעלות. אבל השנה, האורן פרח בתחילת מאי, שכן חם כאן מאוד וטמפרטורת האוויר מגיעה ל-25 מעלות.

איסוף, ייבוש ואחסון של ניצני אורן.

עם מטרה טיפוליתיש לאסוף את ניצני האורן באביב, כאשר הנבטים הצעירים בצבע כתום-חום, ובהפסקה הניצנים חומים או צבע ירוק. פני הכליות מכוסים בקשקשים, הם מודבקים יחד עם שרף. ריחם של ניצני אורן ריחני, שרף, טעמם מר. באביב האורן מתחזק, הניצנים מתנפחים אך עדיין אין להם זמן להיפתח, זה הזמן לקצור את ניצני האורן, בזמן הזה הם הכי ריחניים ושרף. אם קשקשי הכליות נפתחו, אז כבר לא כדאי לאסוף אותם, יש ללחוץ את קשקשי הכליות בחוזקה זה אל זה. ניצני אורן עדיף לחתוך במספריים או למרוט בידיים, אך הקפידו ללבוש כפפות, שכן ניצני אורן מכוסים בשרף, שקשה מאוד לשטוף אותו. מייבשים את הכליות בחדר מאוורר היטב, מורחים אותן דק על מטלית או על נייר באורך 3 ס"מ. את העובדה שהכליות התייבשו ניתן לקבוע בהפסקה, בהפסקה הכליות צריכות להיות יבשות. במזג אוויר טוב, הניצנים יכולים להתייבש תוך 10 ימים. לא כדאי לייבש את הניצנים במייבשים או בעליות גג, שכן השרף נמס ומתנדף והניצנים יפרחו. אחסן ניצני אורן יבשים בחדר יבש, מאוורר היטב וחשוך. אתה יכול לאחסן חומרי גלם מוכנים במשך 2 שנים. אבל עדיין, ניצני אורן נאספים בצורה הטובה ביותר בתחילת האביב, ברגע שהשלג נמס. הם בשלב זה שרף, ירוקים, ריחניים ומכילים כמות מקסימליתחומרים פעילים.

ניצני אורן מכילים: phytoncides, קרוטן, שרפים, ויטמיני B, ויטמין C, שרפים, טאנינים, עמילן, חומר מריר, שמן אתרי, אלקלואידים. מניצני אורן, אתה יכול להכין מרתח, עירוי, שאיפה. מרתח של ניצני אורן, כמו גם שאיפות, יעילים מאוד במחלות של דרכי הנשימה העליונות, כמו גם במחלות של חלל הפה והאף. ניצני אורן מבושלים לשיעול, הצטננות, ברונכיטיס. בשל תכונותיהם, מרתחים ושאיפות מניצני אורן מקלים על שיעול, מסייעים בהסרת כיח, מקלים על הנשימה, ובזכותם הסמפונות מתנקים הרבה יותר מהר. ההחלמה מתרחשת עקב פעולת ניצני אורן על דרכי הנשימה ובשל פעולת מערכות ההגנה של גופנו. ניצני אורן הם חלק מהמשתן ודמי השד.

יישום ניצני אורן:

שַׁפַעַת

קַר

לְהִשְׁתַעֵל

SARS

בְּרוֹנכִיטִיס

דלקת ריאות

אַנגִינָה

דַלֶקֶת שְׁקֵדִים

דַלֶקֶת הַלוֹעַ

דַלֶקֶת הַגָרוֹן

נוירלגיה

שִׁגָרוֹן

שִׁגָדוֹן

דַלֶקֶת הָעוֹר

אֶקזֵמָה

כוורות

סַפַּחַת

כיצד משפיעים ניצני אורן על הגוף:

לרכך שיעול

מקל על הנשימה

עוזר בהוצאת ריר

להמריא כְּאֵבבשרירים ובמפרקים

מקל על עוויתות

השפעה מועילה על העור, שיפור מצב העור

לְהַפחִית תהליכים דלקתיים
מקור: http://domovouyasha.ru/

מוכרים מאז ימי קדם על ידי הרפואה העממית, ניצני אורן, המשפיעים לטובה על הגוף כולו, משמשים לטיפול במחלות שונות לא רק בצורה של חליטות ומרתחים, אלא גם בצורה של סירופים ותמיסות אלכוהול.

סירופ ניצני אורן: טיפול באוסטאוכונדרוזיס בעזרת ניצני אורן . מעבירים את ניצני האורן במטחנת בשר, ממלאים צנצנת של שלושה ליטר בדיסה שהתקבלה, מוסיפים כוס סוכר או כוס וחצי דבש ( יותר טוב מדבש), מערבבים היטב. להזליף במקום קריר עד שהסירופ שיוצא הופך לחום. מסננים דרך קפרון, סוחטים את חומר הגלם הנותר, מסננים שוב. קח עם osteochondrosis, כדי להיפטר נוקשות וכאב, כפית אחת 30 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא לפחות שלושה שבועות, במידת הצורך יש לחזור על מהלך הטיפול בסירופ ניצני אורן לאחר שבוע. סירופ ניצני אורן טעים, ניתן להוסיף לתה חמים מתוק, ואז הטיפול יהיה יעיל. מטפל בהצלחה כולל מחלות ברונכו-ריאה.

ניצני אורן בחלב תרופה עממית :

טיפול בניצני אורן לברונכיטיס ושיעול . לחלוט כף אחת של ניצני אורן עם כוס חלב אחת, להשאיר למשך 20 דקות, לקחת 1-2 כפות. כפיות, כמכייח בטיפול בברונכיטיס, הצטננות ושיעול, 3-4 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. משך הקבלה אינו מוגבל.

דבש אורן על ניצני אורן: תרופה עממית בטיפול בשיעול, ברונכיטיס, הצטננות, אסטמה.

ניצני אורן טריים שופכים מים טמפרטורת חדר, מתעקשים 4-6 שעות, מבשלים על אש נמוכה 20-30 דקות, מסננים, סוחטים, מסננים דרך 2 שכבות של גזה או ניילון, מוסיפים מים חמיםלנפח המקורי מוסיפים סוכר ומרתיחים עוד 10 דקות, מסירים מהאש ויוצקים לצנצנות. עבור 1 ק"ג של ניצני אורן 1 ליטר מים, 1.5-2 ק"ג סוכר. כדי למנוע דבש אורן מהכליות להיות מסוכר לפני סיום הבישול, למשך 10 דקות, מוסיפים רבע כפית. חומצת לימון, שומרים במקרר.

מרתח של ניצני אורן: תרופה עממית לטיפול במחלות של הסמפונות והריאות.

יוצקים כף אחת של ניצני אורן (10 גרם) עם טחנת מים אחת, מכסים ומרתיחים באמבט מים למשך 30 דקות, מוציאים מהאמבטיה, משאירים ל-10 דקות, מסננים דרך 2 שכבות ניילון או גזה, סוחטים החוצה את השאריות. חומרי גלם ומוסיפים מים רתוחים לנפח המקורי (עד 200 מ"ל). קח 1 כף. ל. לאחר ארוחות 3-4 פעמים ביום בטיפול במחלות ריאות וסמפונות.

תמיסת ניצני אורן על וודקה: תרופה עממית בטיפול במחלות של דרכי הנשימה העליונות, לטיפול בדלקת שקדים, הצטננות, ברונכיטיס .

זה ייקח 150 גרם של ניצני אורן, בקבוק וודקה, כוס אחת של דבש ולימון אחד. ניצני אורן מחולקים לשני חלקים. ממלאים חלק אחד בוודקה ומניחים במקום חשוך לחליטה למשך שבועיים. יוצקים את החלק השני של ניצני האורן עם כוס מים רתוחים, מוסיפים מיץ מלימון אחד וכוס דבש דבורים - גם אנחנו קבענו אותו לחליטה לשבועיים, יש לערבב את העירוי מדי פעם. לאחר שבועיים מסננים את שני הרכיבים, מסננים יחד, סוגרים היטב ומכניסים למקרר ליישון למשך חודש. השתמש בטינקטורה של ניצני אורן לטיפול במחלות של דרכי הנשימה העליונות והריאות 3-5 פעמים ביום, 1 כף, משך הטיפול אינו מוגבל

טיפול בניצני אורן לאסטמה.

קח כף אחת של עלי לחך, ניצני אורן ועלי כף רגל, מוזגים כוס מים רתוחים, מתעקשים בטמפרטורת החדר למשך 2-3 שעות, ואז לשים אמבטיית מיםומחממים 15 דקות, מוציאים מהאמבטיה, מתעקשים בטמפרטורת החדר למשך 10-15 דקות, מסננים. לצרוך במהלך היום בלגימות קטנות במספר מנות.

לטיפול בקטאר של דרכי הנשימה העליונות ותעוקת חזה,

להכין - עירוי של ניצני אורן ולהשתמש בו כשטיפה: יוצקים 10 גרם (1 כף) של חומרי גלם כתושים עם מים רותחים (200 מ"ל), לעטוף אותו בחום ולהשאיר למשך 15-20 דקות, ואז לסנן. לגרגר, להוסיף לכוס מים חמיםשתיים או שלוש כפיות עירוי של הכליות.

יַחַס אורוליתיאזיסניצני אורן :

יוצקים 50 גרם של ניצני אורן קצוצים דק (בערך 5 כפות) עם חלב, קח 0.5 ליטר חלב. שמים על האש ומביאים לרתיחה, מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, משאירים להחדיר עד שההרכב מתקרר לטמפרטורת החדר ושותים במשך היום בלגימות קטנות.

ריבת ניצני אורן ניתן להכין כך:

קח חופן ניצני אורן ומוזגים אותם עם כוס מים אחת, מבשלים על אש נמוכה. לאחר שחלק מהמים רותחים, אתה צריך להוסיף 1.5 כוסות סוכר, לבשל עד שהסוכר נמס. מסננים את הריבה ויוצקים לצנצנות, שמים במקום חשוך וקריר. ריבת ניצני אורן שימושית להצטננות.

מתכון נוסף - ריבה מנצרי מחטניים : יוצקים 1 ק"ג של חומרי גלם שטופים עם 3 כוסות מים רותחים, שומרים על אש נמוכה במשך 30 דקות. לאחר יום מסננים את העירוי, סוחטים אותה, מביאים שוב לרתיחה, מוסיפים 4 כוסות סוכר ומבשלים 7-10 דקות עד שהסוכר נמס. ריבה מאוחסנת בצנצנות זכוכית במקרר.

מתכון לריבה מנצרי אורן צעירים .
יש צורך לחתוך ניצני אורן צעירים (ניתן למצוא אותם באביב ב יער אורנים). למיין אותם בבית, לשטוף אותם במים, לקלף אותם מהקליפה (אם יש).

יורה ניתן לחתוך לחתיכות קטנות, לשים בקערה ולכסות בסוכר. לכל ק"ג. זרדי אורן צעירים צורכים 1.5 ק"ג. סהרה. את הנבטים מפזרים סוכר ומניחים להם לעמוד במשך 8 עד 10 שעות. (או שאתה יכול פשוט להשאיר את זה למשך הלילה)
לאחר 8-10 שעות, הוסף 1 ליטר מים לכלים והעלה באש. מערבבים ונותנים לסירופ לרתוח, מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות ולאחר מכן מניחים בצד את הכלים עם נצרי אורן למשך 5-8 שעות. ואז לשים על האש בפעם השנייה, המסה רותחת ולהרתיח אותה עוד 5 דקות. לשים בצד למשך 5-8 שעות.
בפעם השלישית אנו חוזרים על ההליך לבישול ריבה. בסיום הבישול מוסיפים 1 כפית חומצת לימון לריבה. יוצקים לצנצנות מעוקרות וסוגרים במכסים. ריבה כזו יכולה להיות מאוחסנת מתחת לשכבה. מכסה במקרר. לכן, באביב אתה יכול לבשל ריבת אורנים.

לחיזוק חסינות מחטי אורן נשטפות, סוכר מתווסף ביחס של 4: 1, 2 טבלה. כפות מהתערובת מוזגות ל-4 כוסות מים קרים, להתעקש 3 ימים, לסנן. לְקַבֵּל סם ריפוי 0.5 כוס 2 פעמים ביום.

בְּ מחלות עור מטופלים במרתח של 150 גרם מחטים ו-0.5 ליטר חלב: מרתיחים את המרתח במשך 20 דקות, שותים מעט במהלך היום.
בְּ דלקת כבד כרונית - התעקש על 1 ק"ג מחטי אורן קצוצות ב-2 ליטר מים רתוחים, הוסף 1 ק"ג סוכר.
התעקש על חום במשך 10 ימים, שתה כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות.

קוסמטיקה "קוצנית".
אורן - תרופה מופלאהלטיפול עצמי. למשל, מתי עור שמנוניזה שימושי לשטוף עם מרתחים של קליפה, ניצנים ומחטים.
לעור יבש 1 כפית. יוצקים כף חליטה של ​​מחטים עם 50 מ"ל וודקה ו-50 מ"ל מים רתוחים. מרחו קרם זה על הפנים בבוקר ובערב.
אפשר להכין גם קרם לעור מעורב: ב-3 שולחנות. כפות שמן שקדים או זית מוסיפים 3 טיפות שמן חיוניאורנים.
בְּ אקנהשני חופנים של מחטי אורן יוצקים 1 ליטר מים רותחים, מרתיחים במשך 10 דקות, שוטפים עם מרק חם.

הסירופ הוא תרופה מצוינת לשיעול.

הוא משמש לעתים קרובות בטיפול בברונכיטיס ובקטארות של דרכי הנשימה, והוא גם טוב למניעה - הוא מחזק את הגוף, מגן עליו מפני זיהומים. מניחים צנצנת ניצני אורן צעירים, ומפזרים כל שכבה בסוכר. שים את הצנצנת איפשהו על אדן החלון והמתן עד שהצלעים ישחררו מיץ. סירופ אורן טוב לכולם, מומלץ אפילו לתינוקות. מבוגרים יכולים לנסות קוקטייל מחטניים-קהורס - כף גדושה של קאהורס מתווספת לכף סירופ, אפשר גם לקחת אותו למניעה (כף או שתיים פעמיים או שלוש ביום).

עם דלקת מפרקים שגרונית

יוצקים מים רותחים על ענפי אשוח טריים חתוכים, הניחו לו להתבשל במשך 0.5 שעות. בחליטה עם טמפרטורה של 37-38 מעלות צלזיוס, טבלו את הידיים או הרגליים למשך חצי שעה. ואז לעטוף חם יותר נקודה רגישהולשכב במיטה לשעה.מהלך הטיפול הוא 7-10 אמבטיות.
מרתח של מחטי אורן עוזר עם שיכרון , תורם לשיקום מערכת כלי הדם ומסיר רדיונוקלידים. טחונים דק, רצוי צעירים, מחטים (5 כפות), ורדים מרוסקים (2-3 כפות), קליפת בצל (2 כפות) יוצקים 0.7 ליטר מים, מביאים לרתיחה ושומרים על אש נמוכה למשך 10 דקות. להתעקש כל הלילה, לעטוף בבד. מסננים ושותים לאורך כל היום.

אחד מ דרכים יעילותהטיפול באנגינה הוא גרגור עם מרתח של מחטי אורן.
קוצצים דק 40-50 גרם מחטים (אשוחית, אורן, אשוח, ערער) בסכין. יוצקים ליטר מים רותחים ומתעקשים בקערת אמייל למשך 15-20 דקות. לאחר מכן מוסיפים מים רתוחים צוננים - 10 ליטר. מסננים ומשאירים 5-6 שעות בקור. ניקוז בזהירות, המשקעים צריכים להישאר בתחתית. אוקיי הוסף את זה למים חוּמצַת לִימוֹן, סוכר ושתייה 0.5 כפות. 4-5 פעמים ביום.

למניעה וטיפול במחלות שונות , סם בריאות כזה מוכן לעתים קרובות מניצני אורן: 100 גרם של ניצני אורן נלקחים, מוזגים עם 2.5 ליטר מים ומרתיחים עד שנפח הנוזל הנותר יורד חמש פעמים (עד 0.5 ליטר), מסוננים דרך שתי שכבות גזה, מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר ומוסיפים כף אחת דבש דבורה. קח הרכב זה במשך רבע כוס חצי שעה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.

לנזלת ולסינוסיטיס תוצאות טובותבטיפול מושגות על ידי שאיפה עם ניצני אורן. לעשרה חלקי מים, חלק אחד של ניצני אורן, מביאים לרתיחה, נושמים 10-15 דקות בזוגות מכוסים במגבת מעל המחבת.

אם אתה חווה התקרחות, ואז, לפני שיהיה מאוחר מדי, יוצקים 500 גרם של ניצני אורן עם חמישה ליטר מים ומרתיחים על אש נמוכה במשך 30 דקות, מתעקשים עד להתקררות, מסננים. לשטוף את השיער לאחר הכביסה, או לשפשף לתוך הקרקפת.

תמיסת ניצני אורן על וודקה משמשת למחלות כבד, שחפת ריאתית, גסטריטיס.

טינקטורה עבור ברדיקרדיה:

קוצצים דק את הנרות, ממלאים בהם שני שליש מהצנצנת ויוצקים וודקה למעלה. לשים את הצנצנת על אדן החלון - תמיסת השמש לא מפחדת. אתה יכול לעמוד שבועיים ואז אתה יכול לסנן את זה אתה צריך לקחת 20 טיפות מדי יום 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות בכף מים. במשך זמן רב, 1-2 חודשים, לפעמים יותר - עד שהדופק מתאזן והופך יציב. לעתים קרובות מספיק לערוך רק קורס אחד כזה.

דבש אצטרובלים:

נדרשים הרבה קונוסים לתינוק: 75-80 חתיכות לליטר מים. ועל כל ליטר מים נדרש 1 ק"ג סוכר. ראשית, ספרו את הבליטות לתוך דלי או מחבת עם אמייל. נניח 400 חתיכות לכל 5 ליטר מים. מבשלים אותם ברתיחה עדינה עד שהם הופכים רכים למדי. לאחר סינון זורקים את הקונוסים, יוצקים למרק 5 ק"ג סוכר ומרתיחים שוב עד שכל הסוכר נמס. כדי למנוע ממנו להסוכר, הוסף כפית לא שלמה של חומצת לימון. יוצקים דבש לצנצנות ומכניסים למקרר - הוא לא מתקלקל.
עם לוקמיה, סרטן הריאות, הקיבה והמעיים, וכמעט הכל גידולים ממאירים

לתת למטופל תערובת דבש אורןותמיסות של פרחי אורן, לרוב כפית 3 פעמים ביום, ובמקרים מסוימים כף 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות, תמיד בשילוב עם חליטות הצמחים הנחוצות.
ביום של איבנוב (ביום של איבן קופלה) ניתן לאסוף קונוסים בפעם השנייה - הם כבר נוצרו, מוצקים, למרות שהם עדיין נשארים ירוקים - הם מתאימים לתמיסת אלכוהול.
לַחַץ יֶתֶר. 10-12 קונוסים שנאספו ביום אמצע הקיץ, יוצקים 1 ליטר וודקה, מתעקשים 7-19 ימים. קח 1 כף 3 פעמים ביום על מים או עם מים למשך 1.5-2 חודשים - לחץ עבודה יציב יוגדר ל טווח ארוך. אגב, התמיסה שימושית גם לדלקת קיבה - קח אותה לפני הארוחות.
כיב קיבה . אותו הדבר קונוסים ירוקיםלשים שליש מהצנצנת, לשפוך וודקה לראש ולהתעקש על חום במשך שבוע. קח 1 כף 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות במשך 1-2 חודשים.
מתכון נוסף: ממיסים אפונה קטנה של שרף בכוס חלב חם. קח 3 פעמים ביום לכוס חצי שעה לפני הארוחות.
דלקת כבד כרונית. תרופה מצוינתתרופה כזו נחשבת: מערבבים 1 ק"ג מחטי אורן קצוצות טריות עם 1 ק"ג סוכר, יוצקים 2 ליטר קר מים רותחים, לערבב היטב, לסגור הרמטית, להתעקש בחום 3-4 ימים בקיץ, בחום בחורף - 10 ימים. קח 200 מ"ל 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

עירוי בתרמוס: יוצקים 1 כף ניצני אורן בערב לתרמוס, יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים ( מנה יומית). התעקש במהלך הלילה. קח את העירוי בצורה חמה, 30 דקות לפני הארוחות, ב-3-4 מנות, במהלך היום.

עירוי של מחטים, ניצני אורן : לחלוט 3 ליטר מים רותחים 0.5-1 ק"ג מחטים או ניצנים, להשאיר למשך 4 שעות. למרוח על אמבטיות.
מרתח של ניצני אורן: לחלוט 1 כוס מים רותחים 2 כפות. ל. כליות, חממו באמבט מים למשך 30 דקות, שתו 1/3 כוס 3 פעמים ביום לאחר הארוחות כמכייח, מחטא ומשתן במחלות של מערכת הנשימה, מערכת הלב וכלי הדם.
מרתח משמש גם לשאיפה עם אנגינה וקטרר של דרכי הנשימה. כדי לעשות זאת, זה נעשה מרוכז יותר 1:10. ברפואה העממית, מרתח של ניצני אורן משמש לנזלת, שיגרון, כמו כולאג. ניצני אורן משמשים גם בשילוב עם אחרים צמחים רפואיים, הם חלק מתה שד.

עירוי מחטים משמש לטיפול ומניעת צפדינה. . מחטים טריות טוחנות בכמות קטנה של מים, ואז מוסיפים מים עד פי 5-10 מהכמות, ניתן להוסיף סוכר, חומצת לימון לשיפור הטעם, מבשלים 20-40 דקות, מתעקשים במיכל אטום למשך 2 -3 שעות. שתו 0.5-1 כוס ביום.
תמצית אורן מתקבלת ממחטי אורן, המשמשות לאמבטיות, הכרחי בטיפול בעצבים ו מחלות לב וכלי דם. לחלוט אבקה כמו תה ולשתות אותו נגד שיגרון, גאוט . קח אבקה עם דבש לאחר מחלות וניתוחים קשים. נסורת אורן טרייה, מאודה במים רותחים, למרוח על הגב התחתון, מפרקים כואבים.
שרף אורן הוא נפלא, מרפא קטרר וכיבי קיבה, שפתיים סדוקות, פצעים, פורונקולוזיס, אקזמה בכי. תה או מרתח של קונוסים לא בשלים שותים לשחפת ריאתית, ותמיסת מים לכאבים בלב. אין צורך לפרט את כל אותן מחלות, עד סרטן נורא, כאשר אורן נחלץ לעזרה.
באביב, במחצית השנייה של מאי, שומרים תחילת פריחת האורן. ובכן, אם מזג האוויר מעונן וללא רוח - פרחי זכר, כמו חביות, מלאים באבקה מוזהבת. והרוח תעלה - תנשב חצי. ואין צורך בחום בזמן הזה, עץ האורן יפרח יותר זמן. חלק מהפרחים הטריים עם אבקה מיד יוצקים וודקה - מפרחים שני שליש מהצנצנת ויוצקים וודקה למעלה. תנו להם להתעקש עד הסתיו. מייבשים את החלק השני של הפרחים, מורחים שכבה דקה מתחת לגג - הם שימושיים גם במרתחים ובתמיסות, וחלק מהאבקה שנשפכה ימצא גם את השימוש שלו.
טרשת נפוצה, מיופתיה, מחיקת אנדרטיטיס, דיסטוניה של כלי מוח, מחלות לב וכלי דם.קח 5 כפות טרי מחטי אורן, 2 כפות ורדים (לטרומבופלביטיס - עוזרד), מוסיפים 2 כפות קליפת בצלושופכים 0.5-1 ליטר מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות, משאירים חמים למשך הלילה. קח במקום מים מ 0.5 עד 1.5 ליטר ליום בצורה חמה. הכן מרק טרי יומי.

אדנומה של הערמונית, פיברומיומה, ציסטה ברחם או בשחלה. מכינים סקוטש: 100 גרם רוזין אורן, 20 גרם דוֹנַג, 20 גרם שמן חמניות. מכניסים לאמבט מים ומערבבים. הקומפוזיציה מוחלת על דש פשתן ומעוצבת לנקודה כואבת למשך 2-3 ימים (לנשים, יש למרוח על הבטן התחתונה, לגלח את השיער). הרכב זה מספיק עבור 4 תיקונים.
עבור BPH אתה צריך 200 גרם רוזין, 40 גרם שעווה ו-40 גרם שמן חמניות. פסל גבס במפשעה.
סופר כלי יעילבאופן כללי עם גידולים מכל אטיולוגיה ודלקת ברקמות.

מכאן
התוויות נגד:
עם זאת, אתה יכול לצפות לצרות מהאורן. הכנות ממחטים, כליות, אצטרובלים הם התווית נגד גלומרולונפריטיס. נראה שניתן לטפל בדלקת כבד באמצעות מחטים, אך רק כרונית, ועם קורס אקוטימחלות של אורן יצטרכו להיות נטוש. תכשירים מחטניים שנלקחים במינונים מופרזים (מה, אומרים, מזיק מאורן!) עלול לגרום לדלקת ברירית מערכת עיכול, פרנכימה של כליות, כמו גם כאבי ראש, מבוכה כללית. תכשירים, כולל טרפנטין, הם התווית נגד דלקת כליות ונפרוזה. השרף שנלקח פנימה לא תמיד לא מזיק. יש לנקוט זהירות עם תרופות היפותוניות מסוימות של אורן. עם אבקה וחרוטים, יש להיזהר עם פקקת.
שימושי הם ההליכה פנימה יער אורנים, אך לא עבור חולים עם אי ספיקת לב בולטת: פיטונסידי אורן, במיוחד באביב, מחמירים אנגינה פקטוריס, וגורמים להתקפים חמורים, עלולים להוביל לתוצאות עצובות.

ובכן, נראה שזה הכל, אם יש לכם מתכונים משלכם עם ניצני אורן, שתפו אותם בתגובות. אל תהיו חולים, טובים שלי, ותמיד היו בריאים.

פירות ופירות יער

תיאור

ריבת יריות אורנים- קינוח מעניין למדי שניתן להכין לחורף בבית רק בתקופה מסוימת אחת בשנה. העובדה היא שרק יורה צעירים של אורן מתאימים להכנת ריבה יוצאת דופן כזו, שניתן להצטייד בה רק בסוף מאי. כמו כן, תקופת הצמיחה של "פירות" אורן כאלה נופלת בתחילת יוני. באופן כללי, הצמיחה שלהם תלויה לחלוטין בסביבה. מזג האוויר. העיקר הוא שצריך לאסוף את היורה בזמן, כלומר עד לרגע שבו המבנה שלהם מתחיל להידחס.

לפני שממשיכים באיסוף נצרי אורן, רצוי לוודא תחילה שהם מתאימים, והדבר פשוט מאוד לביצוע. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לבחור יורה אחד מעץ האורן ולשבור אותו לשני חלקים. במדינה צעירה, זה לא יהיה קשה לחלק אותו לשניים, מה שלא ניתן לומר על יורה גס. במקרה זה, זה לא יהיה קל לעשות.

אגב, בישול ריבה בריאהעבור החורף זה אפשרי מתוך יורה של כל עץ מחטני לחלוטין. לא תאמינו, אבל בשביל ההבנה של זה תמונה צעד אחר צעדאפילו קונוסים ירוקים מתאימים למתכון הזה! העיקר הוא שבמהלך הכנת ריבת מחטניים, עקוב בבירור אחר ההוראות הטכנולוגיות המפורטות להלן. כך תכינו בדיוק את ההכנה לחורף, שיתרונותיה יופיעו בהמשך כמחסום ייחודי לגוף מפני הצטננויות רבות.

אז בואו ניגש לבישול!

רכיבים

שלבים

כך נראים נבטי אורן צעירים, שנצטרך היום להכנת ריבה יוצאת דופן לחורף.



אוסף של יורה מחטניים עדיף לעשות הרחק מאזור התעשייה. יער במקרה זה יהיה שימושי. עם זאת, בכל מקרה, יש למיין היטב את היורה שנאסף ולשטוף לפני שמתחילים להכין מהם ריבה.



לאחר מכן, עבור יורה, אתה צריך לבשל סירופ מתוק. זה ידרוש רכיבים כגון סוכרומים. יש לערבב אותם בסיר מתאים, ולאחר מכן יש להרתיח את הנוזל עד להמסה מלאה של הסוכר. לאחר מכן, יש להניח יורה מוכנים בסירופ ולהרתיח בו במשך שעה.



יורה צריך להיות מבושל בקפדנות על אש נמוכה, או במקרה זה, אתה יכול להשתמש באמבט מים. במקרה זה, זה גם ייקח לפחות שישים דקות להרתיח את היורה.



לאחר שעה, יש לסנן מרתח של ניצני אורן דרך גזה, ולאחר מכן יש לשפוך לסיר את הדבש שנוצר עם ארומה עשירה של אורן.



לאחר מכן כדאי לחתוך את הלימון לרצועות דקות יחד עם הקליפה. החומצה והארומה המדהימה של הלימון הם שיתנו דבש אורןתִחכּוּם.



רצועות לימון פרוסות נשלחות לסיר עם דבש, ולאחר מכן נבשל ריבה בריאה לפחות שעה וחצי.



במהלך תהליך הבישול, יש לערבב את תכולת הסיר באופן קבוע כדי שחומר העבודה לחורף לא יישרף.



לאחר שעה ושלושים דקות, יש לגלגל הרמטית את מעדן המחטניים בצנצנות מעוקרות מראש, ולאחר מכן לתת לה להתקרר. לאחר מכן יש להעביר את הריבה המקוררת מניצני אורן לחדר מתאים לפני החורף. בתאבון!