האם עשב גאוט הוא עשב מציק או צמח מרפא? עשב שלג: עשב מצוי או מרפא פלאים.

דֶשֶׁא מְנוּמנָםעם השם העממי רגל עז, היה הכרחי בימים עברו, במיוחד בשנות רעב, כאשר אספקת המזון אזלה, הלכו האיכרים לאסוף את הדשא הזה, כאדם רציני. מוצר מזוןעם זאת, היא הייתה מוכרת ברוסיה העתיקה כירק.

זהו צמח עשבוני מוקדם באביב, גבוה למדי עד 1 מטר עם קנה שורש זוחל ארוך.

הגבעול חשוף, מסועף מעט, עם עלים מורכבים חלופיים, התחתונים עם פטוטרות ארוכות כפולות משולשות. התפרחות קטנות, לבנות, נאספות במטריות מורכבות, פורחות בדרך כלל באמצע עונת הקיץ.

הוא גדל בכל החלק האירופי של רוסיה, במערב, במזרח סיביר ובקווקז. ניתן למצוא אותו ביערות, פארקים, נקיקים, גנים ומטעים, ויוצרים סבך גדול.

למטרות רפואיות, כל חלקי הגאוט משמשים, קוטפים במהלך תקופת הפריחה. יבש את חומר הגלם שנקטף עבור אוויר צחבמקומות מוצלים או בעליות גג. עם אחסון נאות, חומרי גלם טובים לשנתיים.

גאוטוויד צעיר יש טעם נעיםוהוא משמש בתבשילים רבים במרקים, בורשט, סלטים ומוצרי מאפה. מרק מעלים וגבעולים טעימהמזכיר כרוב. את פטוטרת העלים מוחמצים לחורף, ואת העלים ממליחים, לפני כתישה במטחנת בשר, ואז מוסיפים לאוכל כתיבול. העלים מותססים לשימוש עתידי כמו כרוב.

החלק האווירי של הגאוט רווי בשמן אתרי, פלבנואידים, ויטמין עם, תרכובות פוליאצטילן, יסודות קורט: מנגן, טיטניום, בורון, ברזל, נחושת.

תכונות מועילות

גאוט יכול לשמש לא רק במזון, אלא גם במאבק נגד מחלות רבות. ההכנות שלו לווסת את חילוף החומרים, לנרמל תהליכים מטבוליים, מסוגלים להסיר חומרים רעיליםמהגוף, יש פעילות אנטי גידולית.

מספר מחקרים מצאו כי החלק האווירי משפר פונקציית הפרשהכליות וזרימת דם כלייתית, שחשובה מאוד במחלות כליה, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן.

בין היתר, פעולת עשב השינה, כחומר הרגעה, מרגיעה את מערכת העצבים במקרה של נוירוזה, מחזקת את דפנות כלי הדם, ובכך מונעת שבריריות נימים במהלך מחלות לב וכלי דםמנרמל את העיכול במקרה של בעיות מערכת עיכול, משפר את תפקוד ניקוי הרעלים של הכבד.

בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, חליטה של ​​עלים או מיץ טרי שימשה זה מכבר רפואה מסורתיתעם נגעים שונים במפרקים, במיוחד עם גאוט, שיגרון, דלקת פרקים, ארתרוזיס.

הצטברות של ברזל משפיעה על הרכב הדם, אשר שימושי עבור אנמיה, beriberi. פרחים יבשים, טחונים לאבקה, נותנים אפקט מרפא לעיבוד. כיבים טרופיים, פצעים מוגלתיים.

כלפי חוץ, עירוי מימי משמש בהצלחה בצורה של קרמים לדיאתזה, פצעים, erysipelas, פצעי שינה, זיהומים פטרייתיים.

קני שורש המכילים falcarinol ו-falcarindiol הם בעלי פעילות אנטי פטרייתית, אשר בתורה משפיעה לטובה על מיוסיטיס, פוליארתריטיס, לצורך כך משתמשים בחליטת וודקה בצורה של קומפרסים.

שיטות יישום

אִינפוּזִיָה: 2 כפות. כפיות של חומרי גלם קצוצים מיובשים לחלוט 300 מ"ל מים רותחים, להתעקש, עטוף בד חםעד להתקררות מלאה. לאחר מכן סננו וצרכו 1/3-1/2 כוס שלוש פעמים ביום למשך 1-3 חודשים.

מיץ טרי: טוחנים עלים צעירים במטחנת בשר, מוסיפים מים צוננים מבושלים ביחס של 1: 1, מערבבים וסוחטים דרך שכבת גזה. לשתות עם שתי כפות. כפיות חצי שעה לפני הארוחות שנמשכות 1-3 חודשים. שומרים מיץ במקרר למשך שלושה ימים.

דלקת שלפוחית ​​השתן, פיילונפריטיס, דלקת כליות: 2 כפות. דשא יבש קצוץ, לאדות 250 מ"ל מים רותחים, לתת לו להתבשל במשך שעה אחת. לסנן ולצרוך 50 מ"ל 3-4 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

שיגרון, גאוט: יוצקים 2 כפות. כפות של חומרי גלם יבשים 200 מ"ל מים רותחים, לשים באמבט מים ולבשל 15 דקות, להתעקש עד להתקרר. לאחר מכן מסננים, מוסיפים מים לנפח המקורי. שתו מרתח לאורך היום.

דיאתזה, אקזמה: 1.5 סט. כפות חומרי גלם לכל 400 מ"ל מים רותחים, לשמור על חום במשך שעתיים, לסנן. יש לצרוך 1/3 כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

סלט עשב חלומות: שוטפים עלים צעירים שלא פרחו במלואם, יוצקים מים רותחים מעל, קוצצים, משלבים עם מלפפון טרי קצוץ, חזרת או שום מגוררת, מלח, שמנת חמוצה.

מרק רגלי עיזיםירקות חתוכים שמים במרק בשר רותח: תפוחי אדמה, גזר, צנית, חומצה, סרפד צרוב במים רותחים ומרתיחים במשך 15-20 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל המטוגן בשומן, גזר מגורר ומבשלים שוב במשך 5 דקות. בתום הבישול אפשר למזוג ביצה גולמית. מגישים עם שמנת חמוצה או מיונז.

קציצות מ- dreamweed: טוחנים 500 גרם עלים צעירים של גאוטוז במטחנת בשר בשילוב 200 גרם תפוחי אדמה מבושלים, 200 גרם לחם לבן, מוסיפים מלח לפי הטעם, תבלינים, שתי ביצי עוף גולמיות, קוצצים סלרי או פטרוזיליה. מגלגלים קציצות בקמח או בפירורי לחם ומטגנים בחמאה.

אין התוויות נגד עיקריות לשימוש בצמחי מרפא, למעט אי סבילות אישית.

אודה לך אם תשתמש בכפתורים: 10.09.2014 / גאוט דשא / הערות: 5 הערות: 5

  1. נסיכה 10/03/2014 בשעה 01:19 - תגובה

    כן זה צמח מפורסם- רק עבור פונקציית ה"הצלה" שלו בזמן רעב. אבל מה לעשות, רעב הוא לא דודה, אבל ישנוני הוא די אכיל, אם כי לא מזין כמו חיטה או תפוחי אדמה. ואתה לא צריך לגדל אותו - הוא גדל מעצמו.

  2. אלפא לאן 10/06/2014 בשעה 11:58 - תגובה

    צמח מעניין - במיוחד בכך שהוא יכול לשמש כמזון. התפרחות דומות קצת לפרחים של חלק מהן צמחים רעיליםסוג הרוש (אתה צריך להיות זהיר), אבל העלים שונים.

  3. מיכאיל 10/08/2014 בשעה 19:30 - תגובה

    הקיץ, חלמתי חלום שבו סבתא אחת יעצה לי להכין ולשתות משקה מעשב שינה. למרות שמעולם לא שמעתי על הצמח הזה וחשבתי שזה שטויות. אבל כשסיפרה על זה לאמא שלה, היא אמרה שדשא כזה גדל ליד הבית שלנו. חשבתי...

  4. יוג'ין 14/10/2014 בשעה 13:37 - תגובה

    וכל חיי חשבתי שזה עשבים שוטים) יש לנו הרבה חלומות כאלה שצומחים מאחורי הבית שלנו. אני צריך לספר לסבתא שלי, היא חובבת רפואה מסורתית, אני אישית מעדיף יותר דרכים מודרניותיַחַס.

  5. יוליה 26/10/2014 בשעה 05:27 - תגובה

    מעולם לא חשדתי שגיחה טובה למשהו. הצמח הזה הוא פשוט מכת האדמות ליד מוסקבה: נאבקתי בו ללא הצלחה במשך שנים רבות, הכל היה חסר תועלת. שורשיו סיבכו בלי סוף את כל ערוגות הפרחים שלי ואי אפשר היה לשלוף אותם, אלא על ידי חפירת כל הצמחים ביד. יתר על כן, ברגע שהפסקת להילחם בה, היא מיד התאוששה ונתנה עוד ים של יריות צעירות. באופן כללי, אני משייך את עשב השינה לעשב של מיץ אורפן, שניכש בלי סוף את הצמח שלו, ואז החיה איתו את חיילי העץ שלו.

הוסף תגובה

Snyt - תכונות שימושיות והתוויות נגד

עשב אווז - הוא בן למשפחת ה- Umbelliferae והוא צמח רב שנתי. תושבי קיץ רבים מכירים אותה היטב כעשב שוטה. סנוט הוא לא יומרני במיוחד, מתרבה היטב ולעיתים קרובות מופיע באופן ספונטני על ערוגות ירקות. אולי הכרת התכונות המועילות של הדשא הזה, שהוא בכלל לא עשב בטבע, תאפשר לטפל בו בצורה נאמנה יותר ולעקור אותו מהשורש לא רק כדי לשמור על ניקיון הגינה, אלא גם למטרות רפואיות.

סנוט גדל במהירות לגדלים גדולים, הצמח יכול להגיע לגובה של מטר אחד. קנה השורש שלו זוחל, מוארך, שממנו משתרעים יורה אנכיים, העלים ירוקים עזים, חדים, משוננים, הם חלקים מלמעלה ומעט רכים למטה. הוא פורח בסוף האביב - תחילת הקיץ, עם פרחים קטנים לבנים כשלג, הנאספים בתפרחת מטרייה. ככלל, גאוט גדל בסבך, שהם יפים מאוד בתקופת הפריחה הפעילה. האמן הרוסי I. Shishkin נדהם מהתופעה הזו ולכד את הגאוט הפורח על אחד מבדי הציור הגאונים שלו.

פירות הגאוט מבשילים ביולי-אוגוסט, במראה הם נראים כמו זרעי כמון. הגאוט מתרבה בקלות ובמהירות, הזרעים שנפלו לאדמה נובטים הלאה שנה הבאה. הצמח מופץ ברחבי מרכז אסיה, ניתן למצוא אותו הן בסיביר והן באקלים החם של אזור הים השחור. הוא גדל ביערות, קרחות, גנים, מטעים - זה ממש לא דשא קפריזי ועקשני. אגב, תוחלת החיים של צמח אחד יכולה להגיע ל-50 שנה! מגדלים הפנו את תשומת לבם לצמח הלא יומרני הזה ונולדו זנים דקורטיבייםשיגדון, אשר כיום משמשים לקישוט ערוגות פרחים, מדשאות, ערוגות פרחים. האזכור הראשון של עשב שינה מתוארך למאה ה-17; יש עדויות לכך שהשרפים הקדושים האורתודוקסים מסרוב אכלו אותו. הוא האמין כי קודם לכן קראו לעשב העזים מזון, כלומר מזון, והיה פופולרי כארוחה בריאה ומזינה.

הרכב גאוטוויד

עבורנו, לעשב גאוט יש ערך רב, תכונותיו המועילות נרחבות מאוד ובעזרת צמח זה ניתן להתגבר על מחלות רבות. מבחינת ההרכב הכימי שלה, גאוט עשיר ביותר, מה שמפתיע עבור "עשב שוטים".

כחלק מהעשב-סנווט ישנם: - אפגנין - חומר אנטי-ויראלי ואנטי סרטני טבעי; - פלקרינול ופלקרינדיול - אנטיביוטיקה טבעית, אנטי גידולית, אנטי דלקתית, חומרים אנטי פטרייתיים; - חד סוכרים ודו סוכרים הדרושים לבריאות הכללית של הגוף; - מלחים של מאקרו ומיקרו-אלמנטים כגון אשלגן, מגנזיום, ברזל, מנגן, נחושת ובורון; - ויטמין C בכמויות גדולות; - חומצת שומן; - תרכובות חנקן.

תכונות שימושיות של עשב שינה

בגלל הרכב נדיב כזה, הדשא עיזים מוכר כיעיל. תרופה טבעיתלמניעה מחלות אונקולוגיות. בנוסף להשפעה האנטי-גידולית שלו, גאוט יעיל מאוד בטיפול במחלות ויראליות ופטרייתיות, ניתן להשתמש בו גם כדי להיפטר מאלרגיות, אורטיקריה, אקנה, ולהגביר את האלסטיות של כלי דם גדולים וקטנים.

ברפואה העממית, גאוט משמש עבור:

שיקום של כלים שבירים; - הסרת פריחות וגרד במקרה של אלרגיות. - שיכוך כאבים עבור דלקת פרקים וגאוט; - טיפול במחלות פטרייתיות;

Snyt vulgarisמשפר את תפקוד מערכת העיכול, מגרה את המערכת החיסונית, בעל אפקט משתן, אנטי דלקתי, משכך כאבים, ריפוי פצעים.

מִשׁפָּחָה: Umbelliferae - Apiaceae.

שם לטיני לחלום: Aegopodium podagraria.

כותרת באנגלית:זקן טחון, עשב ג'רארד, עשב בישוף, גאוטוויד ושלג-בהר.

חלקים משומשים: עלים, קנה שורש.

בית גידול:צינית מצוי גדל באירואסיה, והופץ ברחבי העולם כצמח נוי.

הוא גדל כמעט בכל מקום ביערות בקרחות, קרחות, קצוות וכרי דשא. אוהב אזורים לחים. לעתים קרובות אתה יכול לפגוש אותה בגנים, לאורך כבישים, בגנים, בשטחי פארק.

תיאור בוטני:קנה שורש אופקי, זוחל. הגבעול ישר, חלול, גובהו עד 1 מ'. העלים התחתונים משולשים פעמיים, עלעלים מלבניים-סגלגלים עד 8 ס"מ אורך, משוננים בחדות לאורך הקצה; עלים עליונים על פטוטרות קצרות, קטנות ופחות מנותחות. העלים כמעט חשופים מלמעלה, מתבגרים מתחת. הווריאציה מצומצמת. התפרחת היא עטיפה מורכבת בעלת 20-30 קרניים, עטיפות (קוטר 10-15 מ"מ) של 15-20 פרחים, ללא עיטוף ועוטף. פרחים קטנים, לבנים. אבקנים חמישה, אבקנים אחד. הפרי הוא שתיל בעל שני זרעים בצבע חום מלבני ומשטח, באורך 3-4 מ"מ.

איסוף והכנה:העלים משמשים בעיקר למטרות רפואיות. הם נקצרים לפני הופעת הפרחים. IN טבע פראיתקופה זו היא ממאי עד יוני. אבל אתה יכול להאריך את זמן האיסוף אם אתה מכסח את המקום שבו אתה הולך לישון, אז הוא לא יפרח, אבל יופיעו עלים חדשים שניתן לאסוף כל הקיץ.

תמונה של צמח מרפא

ניתן לייבש חומרי גלם בחדרים מאווררים, בשמש, בתנור (בטמפרטורה של לא יותר מ 30-35 מעלות), כמו גם במייבשים מיוחדים. תכונות שימושיות גאוט לא מאבד גם לאחר כבישה, המלחה, תסיסה.

תרכובת כימית:עלים של צינית מצוי מכילים כמות משמעותיתחומצה אסקורבית, ויטמין A, אשלגן, קובלט. גלוקוז ופרוקטוז, קומרינים, סטרואידים, כולין, חומצות אמינו, מאלית וחומצות אורגניות אחרות נמצאים גם בחלק האווירי. תכולת השמנים האתריים קטנה.

בחלק השורשי של צינית מצוי, מדענים מצאו תרכובות פוליאצטילן, פחמימות אליפטיות, חומצות פנול-קרבוקסיליות.

הסלאבים השתמשו זמן רב בגאוט כצמח מזון, בתחילת האביב, כאשר הדיאטה כבר הייתה די מועטה, נבטי הגאוט הראשונים היו מוערכים במיוחד. על פי האגדה, שרפים הקדוש מסרוב צם ברציפות במשך שלוש שנים, השתמש רק בגאוט כמזון, ובזמן מלחמות, עלי הגאוט הצילו אנשים מרעב, הוא נאסף בכמויות גדולות ונקטף לחורף. ועכשיו הצמח הזה משמש בבישול. טרי, הוא מתווסף למנות ראשונות במקום כרוב, מכניס לסלטים, כבוש, מותסס, משמש תיבול בצורה מיובשת.

עצי עיזים מצויים הם צמח מספוא יקר ערך, אם כי בעלי חיים אינם אוהבים את ריחו החריף. הוא ניתן מאודה לחזירים ולכבשים או משמש כתחמיץ. כמו כן, הצמח הוא צמח דבש טוב. מופקים ממנו גם צבעי ירקות שצובעים בדים ירוקים וצהובים. החלק האווירי והשורשים של גאוטוויד משמשים ברפואה מדעית ועממית.

סרטון על עשב חלומות ו yarrow

תכונות שימושיות של שיגדון נפוץ

כתוצאה מהתקופה האחרונה מחקר מדעינמצא כי לגאוט נפוץ מגוון רחב של תכונות מועילות. הכנות צמחיות יכולות לנרמל את חילוף החומרים, למנוע ולחסל hypovitaminosis. הועלתה גרסה לגבי האפשרות להשתמש בצמח זה כדי לחסל את ההשפעה הרעילה הכללית של ציטוסטטים בתרגול אונקולוגי. הוכח בצורה משכנעת שתכשירים צמחיים של גאוטוויד יכולים לעורר את תפקוד ההפרשה של הכליות ולשפר את זרימת הדם הכלייתית. בנוסף, הצמח מכיל מספיק אשלגן כדי לפצות על היפוקלמיה הנגרמת על ידי משתנים. מדענים מכנים תכשירי שיגדון מבטיחים צמחי נפרו-פרוטקטורים שיעזרו לחולים אורולוגיים רבים.

בניסויים נקבעה יעילות השימוש בתמיסת גאוט תוך הפרה של חילוף החומרים של פורין, שתוצאתו היא גאוט. אושרה הפעילות האנטי-פטרייתית והאנטיבקטריאלית של תכשירי שיגדון נפוצים, המאפשרת שימוש חיצוני לפצעים, פצעי שינה, כוויות, מיקוזה ואדום. התכונות נוגדות החמצון והנוגד קרישה שזוהו של צמח זה משמשות בפרקטיקה קרדיולוגית. זה גם ממריץ את הפרשת המרה.

Snyt נפוץ ברפואה העממית

ברפואה העממית, חליטות של גאוטוויד משמשים למחלות שונות של המפרקים, מחלות מערכת השתן. המיץ של הצמח הוא שיכור עבור מחלות של מערכת העיכול, נגעים בריאות, כסוכן ניקוי רעלים. כלפי חוץ, קומפרסים עם מיץ של צמח זה מוחלים עבור מחלות דלקתיות של העור ושומן תת עורי.

מתכונים עממיים עם סניץ'

למחלות של מערכת העיכול. ממלאים צנצנת ליטר בשליש משורשי גאוט קצוצים, יוצקים 40% אלכוהול למעלה, סוגרים את המכסה ומשאירים למשך 10-15 ימים במקום חשוך וחמים. שתו 20-25 טיפות 3 פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא חודש אחד.

יש להדגיש כי העניין של חוקרים בגאוט נפוץ ב השנים האחרונותגדל בצורה ניכרת. ברור שלצמח זה יש פוטנציאל ריפוי משמעותי, שעדיין לא נחשף במלואו.

עם דיאתזה, אקזמה. 3 כפיות עשבי תיבול יוצקים 2 כוסות מים רותחים, להתעקש שעתיים, לסנן. קח 1/3 כוס 4 פעמים ביום לפני הארוחות עבור דיאתזה, אקזמה.

למחלות ראומטיות. 2 כפות. כפות מרוסקות חלקים עליוניםצנית, יוצקים 1 כוס מים חמים, מרתיחים בקערת זכוכית סגורה או אמייל באמבט מים למשך 15 דקות, מצננים 45 דקות, מסננים דרך 2-3 שכבות גזה, סוחטים ומוסיפים מים רתוחים לנפח המקורי. יש למרוח במשך היום במנות שוות עבור שיגרון, גאוט, מחלות כליות ושלפוחית ​​השתן, כמו גם עבור מחלות עור פטרייתיות.

עלים טריים מרוסקים או מיץ מהם משמשים לקומפרסים משככי כאבים למחלת גאוט ושיגרון.

למחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן. 2 כפות. כפות של צינית עשב טרי קצוץ יוצקים 250 מ"ל מים רותחים ומשאירים למשך שעה אחת בתרמוס. מסננים ושותים 50 מ"ל 4 פעמים ביום לפני הארוחות.

לישון כמו אוכל

גבעולים ועלים צעירים נאכלים טריים ומעובדים. בשנים של כשל היבול והלוחם, שיגדון היה תוספת בולטת ל דיאטה יומיתתְזוּנָה. מצמח זה ניתן לבשל מנה פשוטה בתנאי שטח. בצורתו הגולמית, ניתן לאכול גאוט על ידי קילוף הגבעולים הצעירים מהעור. כדי להסיר ריח מסוים, עלים טרייםצרוב במים רותחים או מסה מרוסקת נשפך מים קרים, עומדים חצי שעה, ואז סוחטים ומשמשים כתחליף לכרוב בסלטים, מרקים, בוטוויניה, וכן כתוספת למנות שניות.

ניתן לקצור סנוט לעתיד, ולקבל מגוון מוצרים מעובדים. הדשא שנאסף מיובש, נטחן לאבקה, המשמשת להכנת רטבים ותבלינים מעורבבים עם מיני צמחי בר ומעובדים אחרים. ניתן לתבל אבקה במרק מתרכיז מזון - מנות מקבלים מיד טעם וארומה נעימים של ירקות.

התוויות נגד:לא זוהה.

תכונות שימושיות ושימוש בגאוט נפוץ

מאפיינים בוטניים של גאוט

snyt- צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת המטריות, מגיע לגובה של 50–100 ס"מ. קנה השורש שלו ארוך, זוחל, הגבעול חלול, זקוף, מסועף מעט בחלקו העליון. העלים גדולים, מתחלפים, משולשים, פרוסים מלמעלה, מעט מתבגרים מתחת. הפרחים לבנים, קטנים, נאספים בתפרחת מטרייה מורכבת בחלק העליון של הגבעולים. הפירות מוארכים חום כהה שני שתילים באורך 3-4 מ"מ. הוא פורח בחודשים מאי-יוני, הפירות מבשילים ביולי-אוגוסט.

הצמח נפוץ באזורים אירופיים רבים ברוסיה, בסיביר - עד ה-Yenisei. הוא גדל ביערות סוג מעורב, בקצוות, קרחות, לאורך הכבישים, בין השיחים. בצל היער, הצגדון יגדל, אך לעולם לא יפרח, מאחר ומדובר בצמח אוהב אור. רק באזורים מוארים הוא פורח ונושא פרי.

תכונות שימושיות של עשב שינה

עצת עיזים שימשה כצמח מרפא מאז ימי קדם. בהתחלה הוא שימש באופן פעיל בבישול, אבל עם הזמן, עשב זה הפך למרכיב בלתי משתנה במתכוני רפואה מסורתית רבים. זה עוזר מצוין עם גאוט, שיגרון, ומחלות שונות של המפרקים. זה מה שגורם לה שם לטיני Aegopodium podagraria, מתורגם כ"כאב ברגליים".

זֶה עשב מרפאמתהדר בתוכן משמעותי אלמנטים שימושיים. הוא מכיל פלבנואידים, אנטיביוטיקה טבעית, חומצות אורגניות, מלחי אשלגן, מגנזיום, מנגן, ברזל, נחושת, חומצות אמינו, חומצה אסקורבית, ויטמין A, כמות קטנה של שמנים אתריים. נוכחות ויטמין C בגאוט מסייעת לחיזוק מערכת החיסון, מעניקה לגוף מרץ ואנרגיה. ראוי לציין גם את חומרי ההדברה הטבעיים המרכיבים את הצמח, בעלי תכונות אנטי-סרטניות ואנטי-פטרייתיות.

נוכחות הקומארינים בצמח מרפא זה מסייעת בחיזוק הנימים, בהורדת רמות הכולסטרול ובשמירה על מערכת העצבים האנושית. בימים עברו לישון, תודה תוכן גבוההוא מכיל ויטמינים, חלבונים ופחמימות, שימש לעתים קרובות להכנת מגוון סלטים, שהפכו למקורות חסרי תחליף של ויטמינים.

השימוש בגאוט

הרפואה לא יכלה לעבור ליד צמח בעל קבוצה כזו של תכונות רפואיות. Snyt משמש לעתים קרובות לטיפול במחלות רבות. תכשירים המבוססים על עשב זה תורמות למניעה וחיסול של hypovitaminosis, נורמליזציה של חילוף החומרים. כתוצאה ממחקר, הוכח שתכשירי צמחי מרפא שיגדון נוטים לשפר את זרימת הדם הכלייתית ולעורר את תפקוד ההפרשה של הכליות.

בשל הפעולה האנטי-בקטריאלית והאנטיפטרייתית של תכשירי גאוט, השימוש החיצוני בהם יכול לסייע בכוויות, פצעי שינה, זיהומים פטרייתיים, פצעים ונגעים אחרים בעור. הרפואה המסורתית משתמשת לעתים קרובות במרתחים ותמיסות של גאוט במאבק במחלות של מערכת השתן ומחלות שונות של המפרקים. מיץ דשא משמש לנזק בריאות ולבעיות במערכת העיכול. קומפרסים עם המיץ של צמח זה מיושמים חיצונית כדי להקל על דלקת בעור.

מצאתם טעות בטקסט? בחר בו (כמה מילים!) והקש Ctrl + Enter - מתכון לא מדויק? - כתבו לנו על כך, בהחלט נבהיר זאת מהמקור! - משהו אחר? - כתבו לנו, נבהיר את המידע!

מתכוני דרימוויד

בעבר, בהיעדר מודרני הכנות רפואיות, צמחי מרפא נותרו תרופת הפלא היחידה לבעיות בריאות שונות. אחד השימושיים ביותר בין עשבי תיבול אלה תמיד נחשב גאוט. מרתחים ותמיסות המבוססות עליו אפשרו להתגבר על מחלות רבות, כמו שיגרון, גאוט, כאבי פרקים ואחרות. כמה מתכוני רפואה מסורתית נמצאים בשימוש פעיל היום.

אִינפוּזִיָה: יש לדלל שתי כפות של עשב גאוט בכוס מים רותחים ולשמור באמבט מים למשך 15 דקות, לאחר מכן לסנן, לסחוט ולהוסיף 250 מ"ל מים. עירוי זה צריך להילקח לאורך כל היום עבור מחלות מפרקים, שיגרון, גאוט, מחלות שלפוחית ​​השתן והכליות. כמו כן, עם שיגרון, אתה יכול למרוח דייסה מעלים כתושים של גאוטוויד למקום כואב.

אל תשכח את השימוש בצמח מרפא זה בבישול. כלים בתוספת של עשב מרפא זה מלאים מינרלים שימושיים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים התורמים לרגולציה תהליכים מטבולייםבאורגניזם.

מתכון: אתה צריך לשפוך את העלים הצעירים של הצמח במשך 10 דקות עם מים רותחים, ואז לנקז את המים, לחתוך את העלים, להוסיף שמנת חמוצה וחזרת מגוררת.

Snyt vulgaris

עשב מרפא זה נפוץ במרכז אסיה, הקווקז, ברחבי אירופה ובהרי קזחסטן. עצת עיזים מצויה היא צמח עשבוני רב שנתי עם קנה שורש זוחל, גבעול חשוף ופרחים לבנים שנאספו במטריה. זה כבר מזמן ידוע כצמח מזון בעל ערך רב.

בעלים של צינית מצוי ישנה כמות משמעותית רכיבים שימושייםותרכובות, שבגללן צמח זה משמש לטיפול מחלות שונות. הוא מקדם ריפוי מהיר של פצעים, תומך ביעילות במערכת החיסון ויש לו השפעה אנטי דלקתית.

גאוט מגוון

סוג זה של גאוט הוא צורה דקורטיבית שגדלה במיוחד. הודות לעלים הירוקים-לבנים היפים שלו, צמח זה משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף לקישוט גינות וגינות ירק. בנוסף, צנית מגוונת נאכלת בקלות על ידי בעלי חיים והיא צמח דבש טוב. בתקופת הפריחה הדבורים יכולות לאסוף כשני קילוגרמים של דבש מצמח אחד בלבד.

התוויות נגד לשימוש בגאוט

כל התוויות נגד מיוחדותהמדע הרשמי עדיין לא זיהה את השימוש בגאוט, אך על מנת להימנע מהשלכות בלתי צפויות, עדיף להתייעץ עם רופא לפני השימוש בצמח זה: תיתכן אי סבילות אינדיבידואלית או אלרגיות.

snyt- סוג של צמחים עשבוניים רב-שנתיים השייכים למשפחת המטריות.

השם הלטיני של הסוג Snyt מורכב מהמילים היווניות "אגוס", שפירושן "עז", ו"פודיון" - רגל (החלק המרוחק של עלה הצמח נראה כמו טביעת פרסה של עז).

מילים נרדפות לחלום: snit, snitka, yaglitsa, marsh kupyr, yaglitsa, dedilnik.

עובדה מעניינת!לסניט ניחוח נעים לבני אדם. עם זאת, בעלי חיים מסוימים אינם אוהבים את הריח של גאוט טרי (למשל, חזירים).

בעבר, צבע הוכן מגוטוויד לתת בדים ירוק, צהוב כהה או חום(זה היה תלוי במידת ההספגה של החומר).

הוא שימש כצמח מרפא מאז ימי קדם. ברפואה העממית הפולנית משתמשים בחליטות של עלים ופרחים של שיגדון לראומטיזם, גאוט, פוליארתריטיס, הרעלה, מחלות של מערכת העיכול, הריאות והסימפונות. ברפואה העממית האבחזית, העלים והזרעים של שיגדון משמשים לאדום ולדיאתזה אטופית. בימי הביניים, באי בריטניה, גידלו גאוט במנזרים כתרופה לגאוט, שיגרון ואוסטאוכונדרוזיס בעמוד השדרה. אגב, הבריטים עדיין מכנים גאוטוד "הדשא של הבישופים", שכן האנשים שמילאו תפקיד זה סבלו לא פעם מגאוט עקב תמונה בישיבהחיים ואולי, הרגלי תזונה.

ברוס', גאוט נאכל בעיקר והשתמשו בו כמרכיב בסלטים ובמאכלים אחרים. ההנחה היא ששמו בשפה הרוסית של הצמח מגיע מהמילה "מזון".

עובדה מעניינת!בעבר, מוכרי ירקות ופירות העבירו את הסחורה שלהם עם גאוט, מה שהגדיל משמעותית את חיי המדף שלו. וזו לא הייתה סתם אמונה טפלה – בתקופתנו התברר כי הגאוט מכיל חומרי הדברה טבעיים בעלי פעילות אנטי פטרייתית וקוטלת חיידקים. כך, הגאוט מגן על ירקות ופירות מפני חיידקים ופטריות.

סוגי גאוטוויד

סנייט רגיל (תיאור, תמונה)

לָטִינִית: Aegopodium podagraria

עצת עיזים מצויה היא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הסלרי (מטריות). זהו המין הנחקר ביותר של הסוג Snyt. מין זה משמש לרוב כצמח מרפא.

השם הלטיני של המין (podagraria) מדבר בעד עצמו - אנשים גילו מאז ומתמיד שהצמח מסייע בטיפול בגאוט ובראומטיזם.

קנה שורש - ארוך, אופקי, תת קרקעי, זוחל. הוא מכיל זרעים וניצנים רבים, מה שמאפשר לעשב לצמוח באופן פעיל, ויוצר סבך גדול המחובר בקנה שורש משותף.

גבעול הצמח זקוף, צינורי, פרוע או בעל שערות דקות קצרות, קמטים, מסועפים כלפי מעלה. צמח בוגר מגיע לגובה של 0.5 - 1 מ'.

העלים הבסיסיים פשוטים, תלת-פעמיים, מחודדים, סגלגלים מוארכים, קצוות חדים, גולשים בצד הקדמי, מתבגרים מאחור. אורך העלה יכול להגיע ל-10-30 ס"מ, רוחב - 15-35 ס"מ. הם גדלים על פטוטרות ארוכות באורך 30-40 ס"מ.

העלים העליונים קטנים יותר, פחות מנותקים, תלת-עליים, כמעט עירומים (ללא התבגרות), גדלים על פטוטרות קצרות המורחבות לתוך הנרתיק.

התפרחת היא אבן מורכבת בעלת 20-30 קרני אבן, בקוטר לא עולה על 1.5 ס"מ. כל אבן מורכבת מ-15 קרניים או יותר, עליהן פרחים קטנים בעלי עלי כותרת לבנים כשלג; לכל פרח יש 5 אבקנים ואבקנים אחד. תכונה מעניינתצמחים היא שרק הגגון העליון (המרכזי) נושא פרי, בעוד הגגונים הצדדיים עקרים.

הגאוט המצוי פורח בממוצע כחודש, במחצית הראשונה של הקיץ (לעיתים עד אוגוסט).

הפרי הוא שתיל שבריר מוארך, דחוס מעט לרוחב, חום דו-זרעי עם צלעות, באורך 3-4 מ"מ. מבשיל באוגוסט. זרעים מאומצים נובטים בחודש מאי.

הוא מתרבה באופן וגטטיבי ועל ידי זרעים.

גאוט מצוי גדל על קרקעות לחות ביערות נשירים ונשירים-מחטניים, ביערות, אזורים כרותים, שיחים, כרי דשא ומשטחי שיטפונות, ויוצרים סבך נרחב.

מופץ בכל החלק האירופי של רוסיה, במזרח אירופה, בסיביר (בעיקר בדרום), במרכז אסיה ובטרנס-קווקזיה.

סנטווויד נחשב לעשב. וכנראה לא בכדי, כי הוא מתיישב בקלות בבקתות הקיץ, עוקר נטיעות של צמחים תרבותיים, כמו מלפפונים, עגבניות וכו'.

עם זאת, רוב הגננים, המנכים ללא רחם את העשב הנפלא הזה, אפילו לא חושדים אילו יתרונות בריאותיים, עם שימוש נכון, הוא יכול להביא.

סנייט רחב עלים (תיאור)

לָטִינִית: Aegopodium latifolium

דשא רב שנתי. סוג זה של חלום אינו יומרני. הוא חי רק במקום אחד על פני כדור הארץ - החוף הדרום מזרחי של אגם באיקל.

הגבעול חשוף, עם תלמים. מגיע לגובה של 0.7 מ'.
העלים התחתונים מעוגלים, על פטוטרות ארוכות, משולשות, עם חריצים גדולים לאורך הקצוות, להבי עלים ממוקמים לאורך הפטוטרת הראשית.
מטריות בקוטר 5-12 ס"מ, מורכבות מ-12-22 קרניים, עליהן ממוקמות מטריות עם פרחים לבנים קטנים.
הפריחה מתרחשת, כמו בצנית רגילה, במחצית הראשונה של הקיץ. הפירות מבשילים באוגוסט.
מעדיף יערות מעורבים, רמות נמוכות של נהרות (גליאות ליד נהרות, גדות חוליות וסלעיות).

גאוט רחב עלים נכלל בספר האדום של הפדרציה הרוסית.

סנטית קשמירי (תיאור, תמונה)

לָטִינִית: Aegopodium cashmiricum

לצמח רב-שנתי, שיגדון קשמירי, בהשוואה לשגדון המצוי, יש גודל מיניאטורי יותר. בעבר, האמינו כי הגאוט הקשמירי גדל רק בהרי ההימלאיה, ובאזורים ההרריים של מרכז אסיה. במשך זמן רבמיוחס לתת-המין של עשב השינה המצוי. כלפי חוץ, שני המינים האלה ממש דומים. תכונה ייחודיתמינים הוא נוכחות של צינורות מגזריים בעלי כותרת של פרחים. גַם המין הזהשונה בשורשים ובגבעולים דקים יותר, ובעלים מרושתים דק.

הפריחה מתרחשת במחצית השנייה של הקיץ.

הוא חי במקומות מוצלים ביערות, למרגלות הרים ובנקיקים. כמו כן, כמו גאוט מצוי, הוא מעדיף קרקעות לחות.

דשא, כמו רוב סוגי גאוטוויד, הוא עמיד.

שינה עוזרת להעלים בצקות.

תכשירי גאוט נמצאים בשימוש נרחב בטיפול במחלות של מערכת השתן (בפרט, הם ממריצים את תפקוד ההפרשה ומנרמלים את אספקת הדם לכליות).

מאחר והצמח עשיר באשלגן, השימוש בו הוא מניעת מחסור באשלגן בגוף.

בשל השפעותיו האנטי דלקתיות והמרפאות, גאוט, כאשר מיושם חיצונית, מסייע בריפוי אטופיק דיאתזה, פצעים ופצעי שינה.

עלים צעירים וזרעים של צינית הם תרופה לצפדינה (יש ללעוס אותם לאט במשך 1-2 שעות).

התוויות נגד לשימוש בגאוט

בין התוויות הנגד לשימוש בגאוטוז התגלתה רק אחת - אי סבילות אינדיבידואלית לחומרים המרכיבים את הצמח.

דבש חלומות

סנוט נותן הרבה צוף ואבקה. דבורים יושבות ברצון על פרחי הצמח, במיוחד מהבוקר עד הצהריים. במהלך הפריחה (מיוני עד אוגוסט), נאספים ממנו כמויות גדולות של דבש (150-200 ק"ג של מוצר מ-1 דונם של סבך רציף).

דבש מגאוט מצוי הוא בהיר, צבעו צהוב-ירקרק, בעל טעם וריח נעימים. יש לו את רוב הסגולות הרפואיות הקשורות לגאוט עצמו.

עובדה מעניינת!באזורים המערביים של סיביר, צינית נחשבת לאחד מצמחי הדבש העיקריים.

תוספי תזונה עם שינה: "אצות אופטימה"

תרופה זו היא ביולוגית תוסף פעיל. המשמעות היא שלא ניתן להתייחס אליה כאל תרופה שיכולה לרפא מחלה מסוימת. עם זאת, כמו כל תוסף תזונה אחר, הוא מסוגל להשפיע לטובה על הגוף, וניתן להשתמש בו כדי חיזוק כלליגוף, מניעה של מחלות מסוימות, או כחלק מ טיפול מורכבכפי ש סיוע.

הרכב תוסף התזונה כולל את המרכיבים הצמחיים הבאים:

  • ישנוני נפוץ;
  • אצה ממותקת;
  • סיבים מסיסים ובלתי מסיסים;
  • פוליסכרידים;
  • חומצות אמינו (ביניהן 7 חיוניות);
  • חומצות שומן רב בלתי רוויות;
  • ויטמינים A, D, B 5, B 6;
  • חומצה אסקורבית;
  • תיאמין;
  • ציאנוקובלמין;
  • אלמנטים מיקרו ומקרו.
תוסף תזונה " כרוב יםאופטימה" מעבד שורה שלמההשפעות מועילות על הגוף.

בשל נוכחות של גאוטוז נפוץ בהרכב המוצר, לתוסף התזונה יש השפעה אנטי-גידולית משמעותית. זה מונע התפתחות של שפירים ו גידולים ממאירים. לכן, התוסף שימושי עבור אנשים עם סיכון גבוה לסרטן. כמו כן גאוטוויד רגיל מגרה באופן משמעותי את הירידה במשקל עודף.

עירוי של גאוט דשא לדיאתזה ואקזמה
רכיבים: 2 כוסות מים חמים נקיים, 3 כפיות. צינית דשא כתוש.
יוצקים את העשב לתוך כלי זכוכית, יוצקים מים רותחים ומשאירים לשעתיים, ואז מסננים דרך בד גבינה. עירוי זה שותים בחצי כוס 4 פעמים ביום.
עירוי זה מומלץ ל:

  • מחלות דלקתיות של המפרקים;
  • פתולוגיות מערכת עיכולמאופיין בהפרעות במערכת העיכול (שלשולים, עצירות וכו');
  • מחלות של מערכת השתן.
עירוי מבריברי
רכיבים: 100 מ"ל מים רותחים, 1 כוס עלים מרוסקים טריים קצוצים או יבשים וזרעים של גאוט רגיל, דבש טבעי לפי הטעם.
מרתיחים את העלים במים רותחים, משאירים לפחות 3 שעות, ואז מסננים דרך מספר שכבות גזה. עירוי מוכן לשתייה 3-4 פעמים ביום למשך 1/2 כוס 15-20 דקות לפני הארוחות, הוספת חצי כפית דבש אליו.

עירוי לניקוי המעיים
3 כפיות לחלוט עשב צנית קצוץ ב-400-500 מ"ל מים רותחים, להתעקש במיכל אטום למשך שעתיים, ואז לסנן.
עירוי זה מומלץ ליטול דרך הפה למשך 10 ימים באופן הבא: ביום הראשון, שתו כף אחת 3 פעמים ביום למשך 20-30 דקות. לפני הארוחות, ביום השני - שתי כפות עירוי. לאחר מכן הפסקה של 5-6 ימים. אחרי הפסקה הכל חוזר על עצמו.

מיץ גאוט נפוץ

בחרו את העלים והזרעים הצעירים ביותר של צינית מצוי, קוצצים אותם (למשל, בעזרת מטחנת בשר), וסוחטים את המיץ. את המיץ המוכן מומלץ לשתות שלוש פעמים ביום, למשך 20-30 דקות. לפני הארוחות במינונים הבאים: יום ראשון - כף, יום שני - 2 כפות, יום שלישי - 50 מ"ל. בימים הבאים, המשך לשתות 50 מ"ל מיץ בכל פעם. הקורס הוא 10 ימים, לאחר מכן יש לקחת הפסקה של 5 ימים. לאחר הפסקה, ניתן לחזור על הקורס.

במהלך הקורס, חלק מהאנשים עלולים לחוות צרבת. ניתן לעצור זאת על ידי שתיית כמות קטנה של מים עם סודה לשתייה מומסת בתוכה.

מיץ גאוט נפוץ, בשימוש על פי ההוראות לעיל, מנקה בצורה מושלמת את המעיים. הוא משמש גם כתרופה עממית עבור:

  • מחלות של הקיבה והמעיים;

  • אמבטיות שינה נלקחות כסיוע במיוסיטיס ודלקת פרקים של אטיולוגיות שונות, כמו גם טוניק.

    טָרִי

    כאשר הוא טרי, גאוט משמש לצפדינה, בריברי ואנמיה. ניתן לצרוך עצי עיזים פשוט על ידי לעיסת עלים טריים, או להוסיף למנות קולינריות שונות.

    עשב עיזים מצוי: תיאור, קציר ואחסון, תכונות שימושיות, יישום, הכנת עירוי תרופתי - וידאו

    מנות קולינריות עם גאוט (איך לבשל גאוט)

    מאז ומתמיד שימשה גאוט כמרכיב במאכלים קולינריים (בעיקר ברוסיה).

    עובדה מעניינת!המייסד והפטרון של מנזר Diveevo, שרפים מסרוב, במשך שנים רבות חי לבדו ביער, אכל אך ורק עצי עיזים מצויים. אומרים שהוא היה אדם בריא מאוד, מעולם לא חלה ומת בגיל 79 (בסטנדרטים של אז, זה גיל מאוד מכובד).

    גאוטוויד, שנאכל, הוא מקור מצוין לחומצה אסקורבית, קרוטן, מיקרו-אלמנטים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.

    להלן כמה מתכונים לסלטי ויטמינים עם גאוט.

    סלט עם גאוט, סלק ושום

    רכיבים:
    • גבינה קשה - 250 גרם;
    • סלק מבושל - 1 pc;
    • שום - 5 שיני;
    • עלים צעירים ונצרים של צינית מצוי - לפי הטעם (מומלץ לקחת חבורה גדולה);
    • שמנת חמוצה 10 או 15% - 50 גרם;
    • חרדל תוצרת בית - 1 כפית;
    • שמן צמחי גולמי - 2.5 כפות;
    • רוטב סויה- 1 כפית;
    • מלח (אופציונלי)
    הכנת הסלט:
    1. שוטפים היטב את העלים של צינית מצויה ומניחים בחוזקה מי מלחלמשך רבע שעה. לאחר מכן לשים מגבת ולייבש.
    2. טוחנים גבינה על פומפיה דקה. קולפים את השום, מעבירים במכבש שום ומערבבים עם גבינה, יוצקים 1 כף שמן, מערבבים.
    3. קולפים את הסלק, קוצצים בפומפייה, מוסיפים כף שמן ומערבבים.
    4. קוצצים דק את עלי הגאוט, מוסיפים רוטב סויה ושמן, מערבבים.
    5. מערבבים הכל.
    6. מערבבים שמנת חמוצה עם חרדל (מוגש בנפרד מסלט כרוטב).

    סלט ביצים עם גאוט ומלפפונים

    שוטפים היטב עלים צעירים וזרעים של גאוטוויד מתחת למים זורמים, קוצצים, מוסיפים קצוצים דק מלפפונים טריים, ירקות בצל , שמיר , כמה קשות ביצי תרנגולת. מערבבים היטב את כל החומרים, מוסיפים שמן זית כתית. אפשר גם להוסיף מעט מיץ לימון לסלט.

    כְּרוּב כָּבוּשׁ

    גם שינה יכולה להתסס. להלן אחד ממתכוני המתנע של מחמצת רבים.

    רכיבים:

    • עלים צעירים וזרעים של גאוטוויד - 1 ק"ג;
    • חמוץ חמוץ - 30 גרם;
    • מלח - 40 גרם;
    • זרעי כמון - 40 גרם.
    שוטפים היטב וקוצצים את עלי השיגדון והחמציץ. לאחר מכן צרוב במים רותחים ותן למים להתנקז, עטוף בגזה. לאחר מכן מניחים את הירוקים בתחתית כלי הזכוכית (צנצנות), ומפזרים על כל שכבה מלח וזרעי כמון. לחץ על כל שכבה בחוזקה כדי שהירקות ישחררו מיץ. כשהצנצנת מלאה, לוחצים את התכולה עם עומס ומכניסים למקרר. המנה תהיה מוכנה תוך שלושה ימים. לפני השימוש, מומלץ לתבל בשמן צמחי (רצוי דחוס גולמי). לפני השימוש, עליך להתייעץ עם מומחה.

בוודאי גננים נלהבים מודעים היטב לצמח בעל מערכת שורשים זוחלת הנקרא גאוט. כמו סרפדים, הדשא גדל במהירות, דוחף את כל האדמה המועילה והמזיקה. תושבי הקיץ נלחמים באופן פעיל בעשבים שוטים, לא מודעים למה ערך רפואילהרוס. עם זאת, יש מי ששותלים דשא כאלמנט דקורטיבי בחצר ביתם.

הצמח נערץ על ידי מרפאים מסורתיים. היתרונות של עשב שינה ידועים זה מכבר לסבתות רבא שלנו. ברוסיה העתיקה, הוא שימש למטרות טיפוליות. נאסף במהלך תקופת הפריחה הפעילה, ולאחר מכן מיובשים ומוכנים שיקויים רפואיים. הוא גדל כחומר גלם למזון יקר ערך. יש הרבה מתכוניםמבוסס על חלום.

ירקות מתווספים למרק כרוב, מכינים סלטים, משקאות מועשרים. יורה צעירים מדיפים ניחוח נעים ומעניקים למנות טעם פיקנטי. פטוטרות של עלים נקצרים לעתיד: מלוחים, כבושים. עשבי תיבול יבשים משמשים כתבלינים. לכן, אל תמהרו לנזוף בעשב, שיש לו תכונות כה יקרות.

צמח אבותינו

אנשים שמתמצאים היטב צמחי מרפא, לעולם אל תתבלבלו בין סנוט לצמחים אחרים. אם אין לך ניסיון כזה, אז זה מסוכן ביותר לאסוף ירקות בטבע בעצמך. מכיוון כלפי חוץ, מחלת הצנית, שהיתרונות והנזקים שלה נמצאים ברמות שונות, דומה מאוד לגזע U חשוף עם מטריות מורכבות בחלק העליון. הפריחה מתחילה בחודש יולי.

הוא נמצא כמעט בכל מקום: ברוסיה, אסיה ואירופה. בטבע הוא גדל בצידי דרכים, אזורים מיוערים, נקיקים, ויוצר סבך נרחב. ל מטרה רפואיתכל החלקים שמיובשים מראש משמשים. המוצר הארוז נמכר ברשתות הפארם.

היתרונות של עשב צנית עבור הגוף

היתרון העיקרי של הצמח העתיק ביותר הוא נוכחותם של חבורה שלמה של אלמנטים שאין להם תחליף. אמא טבע העניקה לאנושות יצירה ייחודית המתאימה לאכילה וטיפול. היתרונות והנזקים של חלומות אינם ידועים לגבר הממוצע ברחוב. ננסה להסביר בפירוט את כל הניואנסים.

דשא פורח שופע אסקורבי, לימון וירוקים מועשרים כימיקלים: נחושת, ברזל, מנגן, אשלגן. זהו מקור לפלבנואידים, שמנים אתריים, חומצות אורגניות, דו-סוכרים, קומארינים. ההרכב מכיל את החומר אפיגנין הידוע בתכונותיו האנטי-סרטניות.

לצמח השפעות אנטי דלקתיות, ריפוי פצעים, מחזקות, משככות כאבים ומשתנות. מרפאים עממיים ממליצים להשתמש לצורך החלמה לאחר מחלה קשה או ממושכת. עוזר לייצב את הרווחה, להיפטר מבריברי ולחזק מערכת החיסון. היבטים אלה מאפשרים לקרוא לדשא תרופה קסומה במאבק נגד מחלות רבות.

הצמח מפורסם ביכולתו למנוע פתולוגיות אונקולוגיות, לעצור ויראליות ו מחלות חיידקיות. אצל רוס, עלים טריים ריפאו נגעים בעור, נלחמו במחלות שגרוניות. מרתחים וחליטות שימשו לטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן, פיאלונפריטיס וגאוט. צנית דשא, שיתרונותיה ונזקיה נובעים מתכולת חומרים ייחודיים, משפרת את תפקוד מערכת העיכול.

תורם לנורמליזציה של חליפין ו תהליכים מטבוליים. לצריכה יש השפעה מועילה על כלי הדם: חוזקם וגמישותם גדלים. בעזרת ירקות אפשר לרפא פקקת, מחלות דלקתיות איברים פנימיים. דשא מקל על נפיחות, מסיר עודף נוזל, יש השפעה מועילה על תהליכים עצביים, מבטל חולשה וסחרחורת, וגם מצעיר רקמת אפיתל.

מוצרים מזינים מרפאים עשויים מדייסה של הצמח חליטה מקל על קשקשים. היתרונות והנזקים של גאוטוויד נחקרו ונחקרו היטב על ידי מומחים בתחומים שונים. עשב מומלץ חצי חזקאֶנוֹשִׁיוּת. הזרעים של צמח זה מונעים התרחשות של אימפוטנציה, משחזרים את החשק המיני. יש לציין כי במהלך הצריכה, הגוף מתנקה מרעלים, רדיונוקלידים ומוצרי ריקבון.

האם יש סכנה בשימוש בו?

היתרונות של חלימה הם אינסופיים, רוב הביקורות מאשרות זאת. אנשים רגילים. על פי רופאים ו מרפאים עממיים, לצמח אין התוויות נגד. האדם היחיד שאסור להשתמש בו הוא אנשים עם רגישות יתר ואי סובלנות אינדיבידואלית. בעת קצירת יבולים, כדאי לבחור באזורים ידידותיים לסביבה, הרחק ממפעלי תעשייה וכבישים מהירים.

מתכונים עממיים לריפוי

כפי שהוזכר לעיל, היתרונות של גאוטוויד טמונים בתסביך הוויטמין-מינרלים, המאפשר לנו לקרוא לצמח אחד המרפאים ביותר לבני אדם. ניצול של פשוט, אבל באותו זמן מתכונים יעיליםיכול לשפר את הבריאות לשנים הבאות. אפשרות הבישול הראשונה עוזרת לשפר את תפקוד מערכת העיכול, מקלה על נגעי עור פטרייתיים וראומטיזם.

יש צורך לקחת 30 גרם של חומרי גלם מיובשים, לשפוך מים רותחים (250 מ"ל) ולהניח על הכיריים להידרש במשך 10 דקות. מסננים את התערובת המוגמרת, מדללים מים רותחים(100 מ"ל). שתו מדי יום שעה לפני הארוחות, שלוש פעמים ביום למשך 70 גרם.

אנו מחזקים את ההגנות ומשפרים את הפעילות התפקודית של מערכת המעיים

גאוט צמח (תועלת ונזקים שתוארו לעיל) הוא אלטרנטיבה מצוינת כימיקליםבחיזוק חסינות מוחלשת. המתכון הבא זכה להרבה קריאות חיוביות. עבור 400 גרם מים רותחים, אתה צריך לקחת 20 גרם של דשא יבש. השאירו את הנוזל למשך שעתיים, ואז מסננים. השתמש בשתי כפות, 3-4 פעמים ביום, חצי שעה לפני הארוחות.

ריפוי פצעים, אנטי דלקתי ומשכך כאבים

עם erysipelas וראומטיזם, הרופאים ממליצים למרוח קרמים מעלים טריים כתושים בקפידה. מפרקים כואבים ודלקת שלפוחית ​​השתן מטופלים בחליטה הבאה: יוצקים 30 גרם חומר גלם עם כוס מים רותחים, הזיעו באמבט מים למשך 10 דקות. מסננים את הנוזל המקורר ומערבבים עם כוס מים. קח שלוש פעמים ביום, 15 מ"ל. היתרונות של חלומות הם לא יסולא בפז, אז למה לא לנצל את המתנות של הטבע.

עשבוניים הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הסלרי. הוא נמצא בכל מקום: בגינות ירק, ליד בתים, בשממות, בפארקים, ביערות לחים. הוא מתרבה במהירות, קשה להדביר, לכן הוא נחשב לעשב מזיק ולא כולם יודעים על תכונותיו המועילות.

סגולות רפואיות של עשב

החלק האווירי של הצמח נחשב לשימושי במיוחד, השורשים משמשים פחות לעתים קרובות. חומרים שימושיים יותר שגאוט מכיל במהלך הפריחה, ולכן הם מנסים לקצור אותו בתקופה זו. ירקות מיובשים מראש מאוחסנים במיכל זכוכית, שורשים מיובשים - בקופסאות עץ.

לשינה יש מספר תכונות שימושיות:

  • מַברִיא;
  • אנטי דלקתי;
  • ניקוי רעלים;
  • משככי כאבים;
  • אנטי רעיל.

תכשירים המתקבלים מהחלק האווירי משפרים את זרימת הדם בכליות, משפרים את תפקוד ההפרשה שלהם. אפקט משתןלחזק את החומרים הפנוליים שהם חלק מצמח.

האפקט המגן על הכליות מושג על ידי פעולות נוגדות חמצון, מסיר גודש, היפואזוטמיות של הצמח. עם פתולוגיות של מערכת הלב וכלי הדםתפקיד חשוב ניתן ליכולת להאט את תהליך קרישת הדם.

החומרים הכלולים בגאוטוז מאיצים את חילוף החומרים, מנרמלים את תפקודי אברי העיכול ומסירים רעלים מהגוף. התמצית המתקבלת מעלי הצמח מכילה קרוטנואידים וכלורופיל, המזרזים את שיקום הרקמות.

נעשה שימוש בהצלחה בשינה:

  • להסרה מהגוף חומרים מזיקים, מילוי עם ויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים;
  • כחומר נגד פטריות וחיידקים;
  • תכולת ברזל גבוהה עוזרת להתמודד עם אנמיה;
  • פעילות אנטי-גידולית משמשת לטיפול בסרטן ולמניעתו;
  • כחומר נוגד עוויתות וכאמצעי לחיזוק נימים;
  • להורדת רמות הכולסטרול, מניעת פקקת;
  • עבור סחרחורת, מחלות בדרכי הנשימה, תהליכים דלקתיים, תכשירי גאוט משמשים באופן פעיל;
  • משמש בבישול בצורה טריה, מיובשת, כבושה.

ערך תזונתי וקלוריות

Snyt הוא מוצר דל קלוריות, 100 גרם מכילים 12.7 קק"ל. ההרכב הכימי נחקר מעט, למרות שידוע שהוא קרוב לנוסחה של דם אנושי. החלק האווירי של גאוטוויד מכיל כולין, פלבנואידים (קמפרול וקוורצטין), חומצות אורגניות (לימון, מאלית). וגם:

  • כמות ויטמין C מגיעה ל-100 מ"ג;
  • קרוטן עד 8 מ"ג%;
  • פלקרינול 0.088%;
  • שמן אתרי 0.04%;
  • כלורופיל 1.5%.

העלים מכילים יסודות מיקרו ומקרו (אשלגן עד 8.3%, ברזל, אבץ, מגנזיום, נחושת, בורון, ונדיום, מנגן, טיטניום, קובלט). הצמח מכיל פרוקטוז, גלוקוז, חלבונים, phytoncides, תרכובות פוליאצטילן, קומרינים, אנזימים, אפר, שרפים, ספונינים.

תרכובות פוליאצטילן נחשבות לחומרי הדברה טבעיים, יש להן עוצמה פעולה אנטי פטרייתית(אשר משמש בהצלחה לטיפול במחלות פטרייתיות).

לאחר ניסויים רבים, ניתן היה לאשר את התכונות האנטי-גידוליות של תרכובות פוליאצטילן: פלקרינול מפחית את הסבירות של מחלת הסרטן. על בסיסן מפותחות תרופות אנטי סרטניות.

בחלק האווירי של גאוטוויד כלול בכמויות גדולות קרוטןעם תכונות שימושיות:

  • נוגד חמצון חזק (מסוגל לנטרל רדיקלים חופשיים המגבירים את הסיכון לסרטן);
  • משפר חסינות;
  • מפחית את ההשפעות של רעלים מינונים גבוהיםקְרִינָה;
  • יש השפעה מועילה על מערכת העצבים, עוזר להתמודד עם מתח ביתר קלות.

ויטמין סיהוא אינו מסונתז בגוף וניתן להשיגו רק ממזון. המאפיינים העיקריים שלו:

  • מסדיר תהליכים מטבוליים (ייצור הורמונים, חילוף חומרים של כולסטרול);
  • הוא נוגד חמצון (מנטרל רדיקלים חופשיים);
  • אימונומודולטור (מחזק חסינות);
  • vasoprotector (מחזק את דפנות כלי הדם);
  • אנבולי (לוקח חלק בצמיחת רקמות);
  • מאיץ ריפוי פצעים;
  • לוקח חלק בתהליך ההמטופואזה.

פעולות קאמפרול וקוורצטיןמאוד דומים, הם:

  • יש השפעה מרגיעה, נוגדת עוויתות;
  • להסיר חומרים מזיקים מהגוף;
  • להפחית את לחץ הדם;
  • יחד עם חומצה אסקורבית להגביר את הגמישות של כלי הדם;
  • למנוע הופעת גידולים;
  • להגביר חסינות;
  • יש השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון;
  • יש השפעה כולרטית, משתן וטוניק.
  • למנוע את התרחשותם של תהליכי גידול;
  • להאיץ את צמיחת השיער
  • למנוע פקקת;
  • יש השפעה אנטי פטרייתית ואנטיבקטריאלית;
  • יש אפקט מרחיב כלי דם;
  • להקל על נפיחות;
  • לסייע כְּאֵבבמפרקים;
  • יש השפעה אנטי דלקתית.

האם יש נזק והתוויות נגד?

Snyt הוא צמח שכמעט ואין לו התוויות נגד. אנשים עם אי סבילות אינדיבידואלית לא צריכים להשתמש בשינה. זהירות מומלץ להשתמש בצמח במהלך ההריון וההנקה.

שיטות יישום ברפואה מסורתית

הרפואה העממית השתמשה בגאוט (בצורת פולי) מאז ימי קדם לטיפול בגאוט, שונים תהליכים דלקתיים, דיכאון, הפרעות שינה, חומר אנטי פטרייתי. תכשירים המופקים מהצמח משמשים לטיפול ומניעה של ניאופלזמות (שפירות או ממאירות).

מתכונים באמצעות עשב שינה:

איזו בעיה זה פותר אופן היישום
אֲנֶמִיָה ללעוס עלים טריים או להכין סלטים בתוספת גאוטוויד.
דלקת פרקים, מיוסיטיס שורשי גאוטוויד (40 גרם) נרקחים עם ליטר מים רותחים, נשמרים באש במשך 10 דקות, מתעקשים במשך חצי שעה. משמש לאמבטיות.
כאבי פרקים, שיגרון, קומפרסים מעלי גאוטוויד טריים (קודם לכן קצוצים דק), מרתחים או חליטות.
מחלות של הכליות, שלפוחית ​​השתן עלים טריים של גאוטוויד (2 כפות) נרקחים עם כוס מים רותחים, שומרים בתרמוס למשך שעה. שתו מדי יום ¼ ערימה. x 4 פעמים.
פצעים, מחלות עור, כאבים עלים טריים כתושים מוחלים על האזורים הפגועים.
דיאתזה, אקזמה מבושל עם כוס מים רותחים 3 כפיות. שיגדון, לעמוד במשך שעתיים, לשתות מדי יום 1/3 ערימה. x 4 פעמים.
מחלות של מערכת העיכול ממלאים צנצנת בנפח של 1 ליטר על 1/3 עם שורשים מרוסקים, יוצקים 40% אלכוהול למעלה, מתעקשים חצי חודש בחום. לשתות מדי יום 20 כובע. x 3 פעמים בחודש.
כדי לשפר את חילוף החומרים, לנרמל את העיכול, לנקות את הדם מיץ צינית שהוכן טרי הוא שיכור, החל מ-1 כף. l., עלייה יומית ב-1 כף. ל. (להתאים ל-¼ ערימה). במהלך השבוע הם שותים ¼ ערימה., ואז - הפסקה של 5 ימים. ניתן להוסיף דבש לשיפור הטעם.

סנוט הוא צמח אכיל שמתאים עם ירקות ובשר. אֵיך תרופהכל חלק של גאוטוויד משמש טרי או מיובש.

אנו מזמינים אתכם גם לצפות בסרטון שימושי בנושא המאמר:

"לחיות עד ישנוניות" - אז הם אהבו לגזור דין בעת ​​העתיקה. זה נועד לשרוד את החורף כמה שיותר מהר, לחכות לשמש האביבית הראשונה, העלים הרכים הראשונים שפורצים מתחת לאדמה, מרק הכרוב הירוק הראשון וסלט ויטמינים... היום, החלום הזה למארחות הוא מעצבן עשב גן, ועבור אבותינו זה היה מאכל טעים שתסס והומלח לחורף יחד עם כרוב פריך. והיתרונות של גאוט לגוף היו ידועים לכולם - זה היה מקל על כאבים, מנקה את המעיים ונותן כוח.

כולם ראו, כולם זוכרים

לא יודעים איך נראה ישנוני נפוץ? ואתה מסתכל מקרוב על הגינה שלך או חלקת הגן שלך. מטריות לבנות לא בולטות, עלי כותרת בדוגמא משולשת - זה כל מה שזה, גאוט, סניקה, אוכל-דשא, יאגליצה, דדילניק. אם לא בגינה - לכו לשדה, לקרחת היער הקרובה, ליער השכן. הדשא הזה בחר בכל המדינה - מגבולות אירופה ועד מרכז אסיה ומזרח סיביר.

לא מספרים אגדות נוגעות ללב או סיפורים רומנטיים על הסניקה - הסיפור מדבר בעד עצמו. האם אתם יודעים מי ידע הכי טוב לבשל סנוט גם בקיץ וגם בחורף? שרפים מסרוב, ששמרו שלוש שנים הפוסט המחמיר ביותרושרד כי הוא אכל "גראס" ירוק ויטמין: דשא מיובש, תבשיל ירוק מעורב במים ...

ובמלחמה הפטריוטית הגדולה, בשנים 1942-43, ערך תזונתיהחלומות כבר הוכרו ברמת המדינה. בקנטינות רעבות של מוסקבה, אנג'ליקה נכללה רשמית בתפריט, והעובדים אף ערכו טיולים מיוחדים לשדות באביב כדי לקצור את העשב הזה ...

הרכב כימי ייחודי

אבל איך משתמשים בעשב שינה ברפואה? סגולות רפואיות מיוחסות הן לעלים (טריים ומיובשים), והן לשורשים דקים וארוכים שצומחים כל כך מהר בכל חלקת הגן. אבל בכל זאת, החלק הכי שימושי הוא העלים הירוקים הרכים יחד עם הנבטים שרק מתחילים לפרוץ מהאדמה במאי ...

אבל לא רק קומפלקס עשיר של חומצות שימושיות, ויטמינים ומינרלים מפורסם בגאוט. תכונותיו הרפואיות והתוויות נגד מוסברות על ידי העובדה שההרכב הכימי של אנג'ליקה קרוב במובנים רבים להרכב הדם האנושי. לכן, ל-snitka אין כמעט התוויות נגד. הדבר היחיד שיכול למנוע פיצוח סלטים מעשב מזון ושתיית מרתח מרפא הוא חוסר הסובלנות האישית של מרכיביו.

סגולות רפואיות של מזון-דשא

סניטקה תמיד הייתה מועדפת בקרב מגדלי בעלי חיים - האוכל הכי טובעבור בקר לאחר חורף ארוך לא נמצא. נקר צעיר מעורר תיאבון פיטם לאחר מזג האוויר הקר של פרות כחושות, שניתן לארנבות ולתרנגולות. ומה התועלת של שינה לאדם?

השם הלטיני של Snitka הוא Aegopodium podagraria. "גאוט" נובע מכך שהעשב המפורסם משמש כבר זמן רב לטיפול בגאוט ובמחלות מפרקים אחרות. א רשימה מלאהתכונות שימושיות של דשא אכיל נראים אפילו יותר מרשימים:

  • מנרמל את חילוף החומרים, עוזר להתמודד עם אנמיה מחוסר ברזל(בהרכב של סלטים, תבשילים, במרתחים רפואיים).
  • יש לו אפקט משתן בולט, ובשל התכולה המוגברת של אשלגן, הוא עוזר לחדש את מאגר המינרלים בעת נטילת תרופות משתנות קונבנציונליות.
  • ממריץ לא רק את תפקוד ההפרשה של הכליות, אלא גם מגביר את זרימת הדם. לכן, רופאים ממליצים לעתים קרובות לישון כחלק מטיפול בבעיות בכליות ושלפוחית ​​השתן.
  • יש לו אפקט משכך כאבים ואנטי דלקתי רב עוצמה במפרקים, שיגרון, גאוט וכו'.
  • העור זקוק גם לשינה. התכונות המועילות שלו משמשות באופן פעיל בטיפול בפצעים, פצעי שינה, דיאתזה, ומקלים על המצב עם אדמומיות.
  • אמבטיות ומרתחים של שיגדון יעילים בטיפול במחלות עור פטרייתיות, לרבות פטרת ציפורניים, פטרת ציפורניים הפוגעת בכל תושב חמישי בארצנו.
  • סניקה צעירה היא סם הרגעה בטוח ומתון, לכן, עם צורות קלות של נוירוזה, מומחים מייעצים לצנית בגינה. היתרונות של גראס באים לידי ביטוי לא רק במרקים - אמבטיות ומרתיחות מרגיעות יעזרו לכם להירגע לאחר ימי עבודה ולשכוח מדאגות אינסופיות.
  • שפר את העיכול ותגרום לו לעבוד בטן עצלןגם סניקה לגינה רגילה תעזור. זה ידוע לא רק על ידי הרפואה המסורתית, אלא גם על ידי מדענים מודרניים - גאוט הוא חלק מתוסף הריפוי הידוע עם, אשר משפר חסינות ומגן מפני עצירות.

אנו מטפלים בישנוניות על פי מתכונים עממיים

ברפואה העממית, גאוט נפוץ תמיד היה פופולרי, סגולות רפואיותזה בא לידי ביטוי במרתחים, ובקומפרסים, ובאמבטיות וחליטות. מהם המתכונים היעילים והמוכחים ביותר?

תה אביב מגאוטוויד לבריברי

אנחנו אוספים זרעים ועלים צעירים של גאוטוויד, חותכים או קורעים בידיים כדי להכין כוס אחת. קח כוס מים רותחים, אדים תה ויטמין 3 שעות, ואז לסנן. הוסף דבש לפי הטעם ושתה כל יום 15 דקות לפני הארוחות, חצי כוס.

עירוי אוניברסלי של סניקה

מתכון כזה יעזור להקל על התקף של שיגרון, להתמודד עם דיאתזה ולשפר את תפקוד הכליות. יוצקים שתי כפות גדולות של עלים מרוסקים וגבעולי עשב מזון עם מים רותחים (200 מ"ל). מרתיחים במשך 15 דקות באמבט מים, ולאחר מכן מצננים במשך 40 דקות. אז אנחנו צריכים לסנן את המרק שלנו דרך גזה, לסחוט את הדשא, להוסיף קצת מים כך ש-200 מ"ל ייצא שוב, ולשתות.

אנו מותחים את התענוג במשך כל היום - אתה צריך לשתות ב 3-5 ביקורים. ניתן לטפל בגאוט עד חודשיים, בעוד הדשא צומח צעיר ורענן.

שינה בבישול - מסורות וניסויים

מה אפשר להכין מעשב ישנוני - גם טעים וגם בריא וגם יוצא דופן? היום, כשאהבה אוכל בריאומוצרים טבעיים חזרו לאופנה, הסניקה חוזרת לא רק לשולחנות של תושבי קיץ שמחים, אלא גם לתפריט המעודן של פורטלים קולינריים. הכירו את מנות הגאוט - מתכונים ישנים וחדשניים.

סלט גאוט עם חזרת

המנה ה"ירוקה" הפופולרית ביותר היא סלט הגאוט, את המתכון להכנתו ניתן לשנות ולשפר ככל שתרצו. האפשרות הקלה ביותר היא סלט חזרת.

תזדקק ל: 150-200 גרם צנית צעירה, 25 גרם מגורר (אתה יכול לקחת את החטיף האהוב עליך), כף שמנת חמוצה, מלח.

אנחנו מעמידים את הגאוט השטוף במשך 10 דקות במים רותחים, קוצצים דק, מוסיפים חזרת ומלח, מתבלים בשמנת חמוצה - ועל השולחן.

מרק קר

תצטרך: צרור אוורירי של גאוטוויד (כ-300 גר'), 2 מלפפונים, מעט ו-3, מלח וחרדל לפי הטעם, קוואס ושמנת חמוצה.

ראשית, מבשלים את הגאוט עד חצי בישול - מביאים את העשבים השטופים לרתיחה ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה. קוצצים דק את שאר הירוקים, המלפפונים, מערבבים עם גאוט צונן ומתבלים בקוואס, מלח וחרדל. מניחים חצאי ביצים מבושלות ושמנת חמוצה בקערות. עצה מסובכת - אם תחליף חלק מהקוואס במים, במקום שבו בושלה הגאוט, המרק יהיה אפילו יותר ארומטי.

במנות קלאסיות, גאוט גם ייראה הרמוני מאוד - מתכוני בישול כוללים חביתות, תבשילים, מרקים חמים וקוויאר ירקות. אתה יכול להוסיף הצמדה עדינה דגני בוקר, מלית לפשטידות (זה לא הכל בישול!), תבשיל וקציצות תפוחי אדמה... ואם בא לכם חטיף קיץ גורמה, אז המתכון הבא הוא בשבילכם.

עגבניות ממולאות בגבינת עיזים

תצטרכו: 10-12 עגבניות קטנות חזקות, 150 גרם גבינת קרם ללא תוספות, צרור גדול של גאוטוויד, חופן קלופים, 50-70 גרם פרמזן (או כל גבינה קשה).

אנחנו חותכים את החלק העליון של העגבניות, מסירים את כל החלק הפנימי, משפשפים מעט מלח בפנים. מטגנים קלות את האגוזים, מערבבים עם גאוט שטוף וקצוץ דק. מוסיפים גבינה רכה, פלפל, מעט מלח, ללוש בזהירות את המילוי. ממלאים את העגבניות, מפזרים פרמזן מגורר מעל - ולתנור. לאחר 20 דקות, חטיף הוויטמין מוכן! מגישים רק צונן, אידיאלי בשילוב עם טוסט שיפון.

איך להצטייד בשינה לחורף?

איך להכין את השינה לעתיד, שאלה ממשיתעבור עקרות בית רבות, במיוחד אם העשב הטעים כבר הציף חצי מהגינה, ואתה רוצה ויטמינים בחום ובקור.

לצורך ייבוש יש לאסוף דשא-מזון בעודו צעיר ורך, בסוף מאי - סוף יוני. שורשים - כבר מאוחר יותר, ביולי-אוגוסט. אפשר לייבש את העשב ממש במקום, תחת השמש הפתוחה, ולאחסן אותו בצנצנות זכוכית עם מכסה הדוק. ניתן להכין אמבטיות מרפא, מרתחות טוניק ותה מרפא מדשא מיובש.

ואיך להכין שינה לחורף לשולחן האוכל? הצטברו מתכונים רבים - גם סניקה כבושה, וגם מלוח, וגם רוטב לבורשט, וגם כרוב כבוש, כמו כרוב.

כרוב כבוש עם גזר

תזדקקו ל: נצרים ועלים צעירים של גאוטוויד, 2 גזרים, מים ומלח (1.5 כפיות לליטר מים), 9 גרגירי פלפל שחור, 2 כפות גדולות של תיבול כשות-סונלי, קרום של לחם שחור.

שלושה גזרים על פומפיה גסה, הדשא שלי, מונח בשכבות: סניקה, גזר, תבלינים. יוצקים מי מלח רותח (מים ומלח, שום דבר אחר). למעלה - קרום לחם והדיכוי הרגיל. לאחר שלושה ימים, אתה יכול לשלוח למרתף.

חלום נוסף, שיתרונותיו ונזקיו ידועים הן לרופאים והן לטבחים, הוא צמח דבש מצוין. כל ענף צינית לבן כשלג משחרר 60 מ"ג סוכר ליום לשמחת הדבורים! והאמן איוון שישקין (אותו אחד עם דובים בפנים יער אורנים) בזמנו היה כל כך בהשראת היופי והטעם של עשב זה שהוא יצר סדרה שלמה של ציורים "עשב אווז". חבל, כיום המאפיינים הקולינריים של דיאגליטסה מוערכים הרבה יותר מתרופות - זה מאושר על ידי הביקורות, שזוכות לשבחים בעיקר בסלטים ומרקים, ולא במרתח מרפא. אז לא הגיע הזמן לחלוט תה ויטמין משלך?