sultingas saldžiarūgštė uoga atkeliavo iš Amerikos ir paplito daugelyje pasaulio šalių. Plečiantis, jis sugebėjo prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų ir dabar naudojamas įvairiose pasaulio vietose. Jo naudojimas neapsiriboja vien valgymu. gervuogių tinka terapinis poveikis ant žmogaus kūno.
Gervuogių kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis
Sunku išvardinti visą uogų naudingųjų medžiagų sudėtį viename straipsnyje, tačiau uoga ypač vertinama dėl didelio kiekio. vitaminai P, C, A, B, bioflavonoidai, taninai, geležis, organinės rūgštys: obuolių, nikotino, citrinų ir kt.
Dėl mažo kaloringumo (100 g produkto yra 34 kcal) gervuogės laikomos dietinėmis uogomis. Jame yra 4,4 g angliavandenių, 0,5 g riebalų ir 1,5 g baltymų.
Kalbant apie kitą uogų sudėtį, joje buvo rasta šių medžiagų: pelenai, mono- ir disacharidai, vanduo, organinės rūgštys, maistinės skaidulos, vitaminai (PP, E, C, B2, B1, A, beta karotinas), makroelementai (fosforas, kalis, natris, magnis, kalcis), mikroelementai (selenas, varis, cinkas, geležis, manganas, geležis) ).
Ar tu žinai? Gervuogė – nedidelis, spygliuotais 1,5 m aukščio krūmas. Jo vaisiai labai panašūs į avietes, tačiau subrendę keičia spalvą iš žalios į vidutinę raudoną, o visiškai sunokę – juodą. Jie skiriasi nuo aviečių skoniu. Šiandien yra apie 200 gervuogių veislių. Visos jos yra mažiau atsparios šalčiui, lyginant su avietėmis, bet produktyvesnės.
Gervuogių nauda sveikatai
Pirmiausia Gervuogių nauda yra jų uogose. kurie saugo savo gydomųjų savybių tiek džiovinti, tiek šaldyti. Valgydami juos galite normalizuoti medžiagų apykaitą, organizmo funkcijas, sustiprinti imunitetą, sulėtinti senėjimo procesus organizme.
Kam dar tinka gervuogės? Tai žinoma jau seniai karščiavimą mažinantis ir priešuždegiminis agentas. Pagrindinis veikimo komponentaišiuo atveju yra flavonai, kurie veikia kartu su salicilo rūgštis- žinomas natūralus aspirinas.
Katechinai, kurie yra flavonoidų dalis, užtikrina cholesterolio įsisavinimą, panaudojimą sunkieji metalai, sunaikinimas kenksmingų bakterijų ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Išoriškai švieži lapai taikyti skirtų įvairių odos ligos.Norėdami tai padaryti, jie susmulkinami į košę ir tepami ant kerpių, egzemos, trofinės opos, mėlynės, žaizdos, abscesai.
Ar tu žinai? Augalas žinomas dėl to, kad, be uogų, gydomųjų savybių turi gervuogių lapai ir šaknis. Jie taip pat nuimami ir žali naudojami įvairiais gydymo ir profilaktikos tikslais.
Naudingos gervuogių lapų savybės
Gervuogių lapai yra turtingi miritilinas– medžiaga, dažnai vadinama „natūraliu insulinu“. Didžiausia jo koncentracija pastebima lapuose prieš prinokstant uogoms. Todėl lapai nuovirui skinami anksčiau laiko nuo jaunų augalų. Jų nuoviras mažina cukraus kiekį kraujyje.
Gervuogių lapų nuoviras ir arbata taip pat vartojamas gastritui, dizenterijai gydyti, prastas virškinimas, opos dvylikapirštės žarnos ir skrandis. geras veiksmas jam būdingas kitoks kraujavimas: gimdos, gausių menstruacijų, plaučių, virškinimo trakto.
Toks gėrimas padeda esant sąaugoms po operacijų, turi prakaitavimą ir šlapimą varantį poveikį, malšina viršutinių kvėpavimo takų uždegimus.
Svarbu! Gervuogių sultys ruošiamos iš jaunų augalo lapų ir prinokusių uogų, kurios geriamos kartu gydant visas minėtas ligas.
Stomatitui ir kitoms dantenų ligoms pasiruošti lapų ekstraktas skalavimui. Už tai 4 valg. l susmulkintų gervuogių lapų užpilama 2 stiklinėmis verdančio vandens ir infuzuojama pusvalandį.
Jei nuovirą ruošite ne tik iš lapų, bet ir iš augalo šakų, jis gerai padeda sergant širdies neurozėmis, menopauzės ir kitomis neurozėmis, apskritai stiprina nervų sistemą.
Kaip gervuogių šaknis naudojama liaudies medicinoje
Vaistinės savybės žinomos nuo seniausių laikų gervuogių šaknis, kuris taip pat plačiai naudojamas liaudies medicina. Jo nuoviras vartojamas nuo lašelinės karminatyvinis, su ascitu skysčiui pašalinti.
Gervuogių šaknų nuoviras pasiteisino gydant faringitą, tonzilitą ir tonzilitą. Jo paruošimui paimti 20 g susmulkintų šakniastiebių ir užplikyti stikline vandens apie 20 min. Sultinys turi būti reikalaujamas 3 valandas ir filtruojamas.
Ar tu žinai? Gervuogės dėl jose esančių katechinų padeda gerinti medžiagų apykaitą ir kovoti su antsvorio net su nutukimu. Tai neleidžia organizmui kaupti gaunamų papildomų riebalų, tuo pačiu didinant energijos sąnaudas, dėl kurių panaudojamos anksčiau sukauptos. Be to, uogos padeda išvalyti organizmą. Be to, net šaldytos gervuogės padeda pašalinti šlakus ir kitas nuosėdas.
Vaistinės žaliavos iš gervuogių įsigijimas
Bet kuri augalo dalis yra naudinga, tačiau kiekviena turi būti nuimama pagal savo taisykles. Taigi, uogos nuimamas tik pilnai subrendęs. Tai laikas, kai jie yra turtingiausi. naudingų medžiagų.
Jie gali būti naudojami šviežias, derlius uogienių, sulčių, uogienių pavidalu. Daugumą naudingų savybių uoga išlaiko net ir užšaldžius ar išdžiovinus. Pastaruoju atveju rekomenduojama naudoti dirbtinę šilumą. Nesvarbu, kaip ruošiate uogas, jūsų naudingų savybių jie laikomi ne ilgiau kaip 2 metus.
gervuogių šaknis nuimtas vėlyvą rudenį. Jis iškasamas, nuplaunamas nuo žemės, išpjaunamos pažeistos ar išdžiūvusios dalys, džiovinama atvirame ore, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose. Tada šaknys suvyniojamos į natūralų audinį arba popierių ir laikomos sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje.
Lapai pašalinami iš krūmo visą sezoną, tačiau laikomi vertingiausiais jauni, pilnai susiformavę lapai, imami prieš uogoms sunokstant ant krūmo. Jie iš karto po derliaus nuėmimo džiovinami krosnyse iki 40°C temperatūroje.
Nuimant lapus gervuogių arbatai, jie apdorojami fermentacija. Surinkus mediniu kočėlu ant medinės lentos lengvai spaudžiami, kol išskirs sultis. Tada jie sandariai sulankstomi į puodą ir uždaromi dangčiu po presu. Per 2-3 dienas masė turi pajuoduoti. Kai tik tai atsitiko, jis nedelsiant siunčiamas džiovinti.
Gervuogių nauda nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Moterims naudingos gervuogės yra jų hemostazinės ir raminančios savybės. Tačiau ne visada moteris gali valgyti viską, ko jai reikia ar ko nori.
Ta pati taisyklė galioja ir gervuogėms. Viena vertus, jo turtinga sudėtis turėtų padėti moteriai nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Kita vertus, jis kupinas daug pavojų, ypač alerginės reakcijos į uogas.
Todėl sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, ar nėščioms moterims galima vartoti gervuoges. Jei moteris neturi alerginių reakcijų, žarnyno sutrikimų, cistito, skausmo ar sunkumo inkstuose, tada uogas galima saugiai vartoti.
Jei atsiranda bent vienas simptomas iš šio sąrašo, turėtumėte nedelsdami jo atsisakyti ir kreiptis į gydytoją. Kalbant apie maitinančias mamas, šiuo atveju galioja kita taisyklė – gervuoges galima valgyti tik vaikui sulaukus 3 mėnesių.
Priešingu atveju augalas teigiamai veikia maitinančios ir nėščios moters kūną. Visas vitaminų, mikro ir makro elementų rinkinys prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, hemoglobino kiekio padidėjimo ir žaizdų gijimo.
Gervuogių lapų nuoviras nėštumo metu padeda pašalinti uždegimą, grūstis organizme ir apskritai organizmo atsigavimas po gimdymo.
Svarbu! Be to, gervuogės puikiai veikia veido odą. Kaukės iš augalo uogų ir lapų padeda atsikratyti žemiško odos atspalvio, atkurti jos gaivumą, pašalinti negyvų ląstelių sluoksnį.
Gervuogės ir bitininkystė
Gervuogė laikoma puikiu medaus augalu. Iš vieno hektaro augalo galima išimti iki 40 kg medaus. Pirmieji žiedai ant krūmo pasirodo birželį, o paskutiniai žydi rugsėjį. Kiekvienoje gėlėje labai daug nektaro, todėl bitės mėgsta gervuoges.
Blackberry buvo naudojamas ilgą laiką medicininiais tikslais. Turtinga cheminė sudėtis leidžia jį naudoti daugelio ligų gydymui ir profilaktikai, gerinant imunitetą. Medicininiais tikslais naudojamos ne tik uogos, bet ir lapai. Jie ypač veiksmingi gydant viduriavimą. Dėl priešuždegiminių savybių jie padės susidoroti su gerklės skausmu, burnos ertmės, žarnyno ligomis.
Gervuogė daugeliui yra dygliuotas krūmas, formuojantis neperžengiamus krūmynus. Būtent dėl dygliuotumo daugelis atsisako savo sode auginti šį krūmą, kuris yra artimas aviečių giminaitis. Taip, ir laukinių gervuogių kolekcija daugelį gąsdina būtent dėl šios priežasties.
Tuo tarpu tai vienas naudingiausių uoginių augalų, kuriame naudinga viskas: nuo uogų iki šaknų. Gervuogės tradiciškai naudojamos kaip vaistinis augalas tūkstančius metų. Net senovės graikai podagrą gydė gervuogėmis.
Laimei, dabar išvesta šio krūmo veislių, kurios neturi aštrių spyglių. Dažniausiai sodininkai naudoja tik uogas: verda iš jų uogienę, verda sultis ir kitus preparatus, negalvoja apie jo naudingas ir gydomąsias savybes.
Tuo tarpu gervuogėse yra daug naudingų medžiagų maistinių medžiagų:
vitaminai;
mineralinės druskos;
Flavonoidai;
antioksidaciniai junginiai.
Ir tai tik maža dalis cheminė sudėtisšios skanios, saldžiarūgščio skonio, uogos.
Daugelis aviečių lapus skina žiemai, nepaisydami gervuogių lapų. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Vokietijoje, gervuogių lapai yra oficialiai patvirtinti medicininiais tikslais.
Gervuogių lapai naudingų savybių
Kaip ir uogose, gervuogių lapuose taip pat yra daug naudingų medžiagų. Juose yra:
Vitaminai, įskaitant vitaminą C;
Eterinis aliejus;
druskos mineralai: geležis, fosforas, cinkas, chromas ir kiti;
organinės rūgštys;
Flavonoidai;
Saponinai;
Antioksidantai.
Gervuogių lapuose yra daug antioksidacinių savybių turinčių flavonoidų. Jie suteikia lapams galingų priešuždegiminių ir imunitetą stiprinančių savybių.
Mokslininkai nustatė kempferolio, kvercetino, fenolio rūgštys, triterpenai.
Antioksidantai yra žinomi kaip galingi junginiai, neutralizuojantys oksidacinę žalą. laisvieji radikalai organizme, taip užkertant kelią daugeliui ligų, įskaitant onkologiją ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Jei kalbėtume apie taninus, medžiagas, suteikiančias kartaus skonio ir gelsvos ar Ruda spalva gėrimų, duokite lapų daug gydomųjų savybių. Taninai pasižymi tanininėmis savybėmis, kurios naudingos esant virškinimo sutrikimams, uždegiminės ligos, kraujavimas.
Lapų cheminės sudėties komponentai suteikia jiems tokias savybes kaip:
Priešuždegiminis;
Antiseptikas;
Regeneruojantis;
Antibakterinis;
Antioksidantas;
Diuretikas;
prakaitavimą mažinantys vaistai;
atsikosėjimą skatinantys vaistai;
Hemostazinis;
Žaizdų gijimas
gervuogių lapų gydomųjų savybių
Tradiciškai gervuogių lapai naudojami kartu su aviečių lapais peršalimo. Lapų pagrindu pagamintas nuoviras ir užpilas padeda:
faringitas;
laringitas;
plaučių uždegimas;
bronchitas;
Gerklės ir burnos ertmės ligos;
dizenterija;
odos ligos;
Virškinimo trakto ligos;
Reumatas;
Preparatai iš gervuogių lapų padeda:
Stiprinti imunitetą;
pagerinti būklę kraujagyslės;
Normalizuoti medžiagų apykaitą;
Prisidėti prie organizmo senėjimo lėtėjimo;
Pagerinti žaizdų, įpjovimų gijimą;
Nusiimk uždegiminiai procesai organizme.
Turėti antibakterinių savybių, lapų nuoviru ar antpilu naudojamas gerklės skausmas, peršalimas, lėtinis uždegimas dantenų
Viena iš labiausiai paplitusių žarnyno ligų yra viduriavimas. Juose esantys taninai turi stiprų sutraukiantį poveikį. Jie taip pat taikomi Pradinis etapas dizenterija. Tokiais atvejais geriau ruošti nuovirą, kuris, lyginant su antpilu, pasižymi stipresnėmis sutraukiančiomis savybėmis.
Gervuogių lapus galima virti kaip arbatą nusilpusiam imunitetui, ypač žiemą ir pavasarį. Be to, tokia arbata apsaugos nuo virusų ir bakterijų šaltas laikas metų.
šviežių lapų sultys tradiciniai gydytojai rekomenduojama gydyti mažas žaizdas. Be to, jį galima vartoti sergant skrandžio opalige, gastritu, miego sutrikimu, dispepsija. 
Kompresai ar kompresai su lapeliais dedami, kai odos bėrimas, dirginimas, mėlynės. Norėdami tai padaryti, turite paruošti nuovirą, sudrėkinti joje medvilninę servetėlę ir pusvalandį tepti ant pažeistos vietos, apvynioti ant viršaus. lipni plėvelė arba plastikinį maišelį.
Tokie kompresai padeda nuo hemorojaus.
Nuolatinis gervuogių lapų ir uogų nuoviro naudojimas padės sumažinti menopauzės simptomus moterims. O norintiems sulieknėti, kad sumažintų apetitą, rekomenduojama kramtyti šviežius lapus. Kaip premija - gaivus kvėpavimas iš burnos.
gervuogių lapų aplikacija
Dažniausiai gervuogių lapai naudojami arbatos pavidalu. Skoniui pagerinti į arbatą dedama medaus. citrinos sulčių. Tokie priedai taip pat sustiprina gėrimo poveikį. Iš jų ruošiamas užpilas ir nuoviras, pasižymintis stipresnėmis sutraukiančiomis savybėmis.
Standartinis gervuogių lapų arbatos receptas yra toks:
5-6 lapelius užplikykite 100 ml verdančio vandens ir primygtinai reikalaukite. Nukoškite ir išgerkite.
Yra daugybė lapų naudojimo receptų. Jis rado platus pritaikymas kolekcijose su kitais vaistinių žolelių. Štai keletas receptų.
Nuo kosulio ir peršalimo
Paruoškite kolekciją, lygiomis dalimis paimdami gervuogių lapus, šalpusnius, liepų žiedus. Viską gerai išmaišykite ir sumalkite.
Norėdami paruošti užpilą, paimkite 1-2 arbatinius šaukštelius kolekcijos ir užplikykite stikline verdančio vandens. Leiskite užvirti 15-20 minučių ir filtruokite.
Ši infuzija padeda Ankstyva stadija ligų, malšina gerklės uždegimą, mažina kosulį.
Su uždegimu kvėpavimo takų ir ruošiasi kraujuojantys plaučiai kitas nuoviras. 20 gramų lapų užplikyti stikline (200 ml) verdančio vandens ir 20 minučių palaikyti vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies.
Nuėmus nuo viryklės indą gerai apvyniokite ir leiskite užvirti dar 3 valandas. Po infuzijos sultinys filtruojamas ir užpilamas virintas vanduo iki pradinio tūrio.
Gerkite po 30 ml tris kartus per dieną prieš valgį. Prieš naudojimą pašildykite.
Dėl burnos ertmės ligų
Sergant burnos opalige, stomatitu, kraujuojančiomis dantenomis, antpilas ruošiamas 2 valgomuosius šaukštus lapų užplikant stikline verdančio vandens. Infuzuokite 20-25 minutes ir filtruokite. Šiltu antpilu skalaukite burną kelis kartus per dieną.
Kai kraujuoja dantenos, naudinga kramtyti šviežius gervuogių lapus.
Dėl virškinimo trakto sutrikimų
Sergant dizenterija, šaukštą susmulkintų lapų užplikykite stikline verdančio vandens ir palikite 4 valandas. Galima virti termose. Taip išgaus daugiau taninų.
Paruoštą infuziją filtruokite ir gerkite po 100 ml tris kartus per dieną.
Sutrikus žarnyno veiklai, viduriuojant, toks antpilas geriamas kas 3-4 valandas likus kelioms minutėms iki valgio arba pusantros valandos po valgio.
Šį antpilą galima ruošti sergant gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige. Gerkite po 100 ml tris kartus per dieną 25-30 minučių prieš valgį.
Sergant enterokolitu, kraujavimu iš skrandžio, tokį antpilą reikia gerti kas dvi valandas po pusę stiklinės (100 ml).
Dėl inkstų ligų
Sergant uždegiminėmis inkstų ligomis, 25–30 gramų lapų užplikykite stikline verdančio vandens ir gerai apvyniokite, leiskite užvirti.
Filtruokite ir gerkite po 2 arbatinius šaukštelius tris kartus per dieną.
Su trofinėmis opomis
Šviežius gervuogių lapus sutrinkite trintuvu į košę ir padėkite ant servetėlės. Tepkite ant pažeistos vietos. Uždenkite maistine plėvele ir pritvirtinkite tvarsčiu. Palikite vienai valandai.
Tokie kompresai naudingi esant egzemai, kerpėms, pūliniams ar mėlynėms.
Kai nėra šviežių lapų, paimkite 3-5 džiovintus lapus. Supilkite juos verdančiu vandeniu, kad šiek tiek sudrėkintų, ir leiskite mirkti. Užtepkite ant pažeistos vietos ir uždenkite plėvele bei servetėle.
Gervuogių lapų tinktūra
Alkoholio ar degtinės tinktūra galima skalauti burną, sergant tonzilitu, reumatu ir kitais sąnarių skausmais. Jis turi ryškų priešuždegiminį poveikį.
Sergant sąnarių ligomis, reumatu, vartojamas kompresų ar trynimų pavidalu.
Norėdami paruošti tinktūrą, 50 gramų lapų reikia užpilti 0,5 litro degtinės ir palikti 7-10 dienų. tamsi vieta. Filtruokite ir naudokite kaip nurodyta.
Išskyrus degtinės tinktūra galite pagaminti aliejaus užpilą, primygtinai reikalaudami lapų daržovių aliejus. Įpilkite aliejaus, skirtingai nei tinktūros, šiltoje, šviesioje vietoje. Galbūt saulėje. Norėdami greitai išgauti visas naudingas medžiagas, galite naudoti vandens vonią arba orkaitę, įjungiant ją 45-50 laipsnių.
Aliejaus antpilas dažniausiai naudojamas esant veido odos problemoms. Galite gydyti dėmes su egzema, dermatitu. Šis aliejus drėkina ir tuo pačiu sausina odą.
Pridėkite jį prie namų kosmetikos priemonės, muilas.
Gervuogių liejimo kontraindikacijos
Vienintelė kontraindikacija yra individualus netoleravimas.
Nepiktnaudžiaukite arbata ar kitais preparatais iš gervuogių lapų tiems, kuriems padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
Nuolatinis lapų naudojimas (net arbatos ruošimui) gali sukelti viduriavimą ir kepenų sutrikimus.
Nerekomenduojama gervuogių lapų vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat mažiems vaikams iki 2 metų, nepasitarus su gydytoju. Šis draudimas labiau susijęs su nepakankama moksline baze apie lapų poveikį moters sveikatai šiuo laikotarpiu ir mažiems vaikams.
Apie gydomąsias gervuogių lapų savybes
Gervuogė – dygliuotas daugiametis krūmas, kurio šakos siekia iki 150 cm. Be to, šie ūgliai su į visas puses išlinkusiais spygliais sudaro neperžengiamus krūmynus. Gervuogių lapuose taip pat yra mažų spyglių, kaip ir aviečių. Tik jų forma skiriasi. Mūsų dygliuotasis „vargšelis“ žydi nuo pavasario iki rudens baltais, gana dideliais žiedais (iki 2 cm skersmens). Uogos atrodo labai panašios į avietes, su tomis pačiomis sėklomis, bet tamsiai mėlynos arba juodos. Aktyvaus derėjimo laikas yra rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Gervuogės auga visur: lygumose ir kalnuose, laukuose ir dykvietėse, palei upes ir kelius. Ją galite sutikti pietinėse platumose ir vidurinėje mūsų šalies zonoje, taip pat už Uralo.
Daugiau apie gervuogių naudą rašėme savo straipsnyje.
Kuo naudinga gervuogė?
Liaudies medicinoje šis augalas nuo seno buvo išskirtinis. vaistas. Kaimo gyventojai jau seniai siekė paruošti gervuoges būsimam naudojimui. Iš jų virdavo uogienę, uogienes, marmeladą, gamindavo sultis ir sirupą. Nuo džiovinti vaisiai paskui užplikytas kvapnus ir sveika arbata. Gervuogės suteikia nuostabų tonizuojantį poveikį ir ramina nervų sistemą. Jie visada buvo vartojami dėl miego sutrikimų, nervų sutrikimai, su karščiavimu.
Gervuogėse yra naudingų mikroelementų (geležies, kalio, magnio, fosforo, molibdeno, nikelio, vario, chromo, mangano ir kt.), organinių rūgščių, tokių kaip obuolių, salicilo ir citrinų rūgštys, aromatinių ir taninų, pektinų. Be to, gervuogėse gausu P-aktyviosios medžiagos, vitaminai A, B1, PP, K, C, E.
„Aviečių giminaičio“ uogose yra daug bioflavonoidų, kurie veikia kaip antioksidantai, turi priešuždegiminį, antiedeminį poveikį, stiprina kraujagyslių sieneles, didina vitamino C poveikį.
Šviežios ir džiovintos uogos malšina troškulį, pasižymi karščiavimą mažinančiu ir prakaituojančiu poveikiu. Jie padeda kovoti su virusinėmis infekcijomis ir pneumonija.
Tradiciniai gydytojai auginimui skiria šviežias uogas gyvybingumas ir kaip vitaminų ir mineralų šaltinis. Arbata su gervuogėmis ramina ir stiprina nervų sistemą, o tai labai svarbu menopauzei. Be to, uogos teigiamai veikia žarnyną. Tuo pačiu metu visiškai subrendusios skatina žarnyno darbą, o neprinokusios dezinfekuoja ir padeda viduriuojant.
Gervuogių arbata
Gervuogių arbata praturtina mūsų organizmą visais reikalingais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Ši arbata tinka esant nervų sutrikimams, stresui ir neurozėms. Norėdami paruošti gervuogių arbatą, jums reikia:
Nuplaukite uogas. Į indą supilkite sausus arbatos lapus ir uogas, užpilkite verdančiu vandeniu 1/3 indo tūrio. Po 4 minučių galite pridėti karštas vanduo, uždenkite indą dangteliu ir padėkite į šiltą vietą 3 minutėms. Cukraus galima dėti pagal skonį.
Ingridientai:
- Juoda didelių lapų arbata - 1 arbatinis šaukštelis;
- Šviežios gervuogės - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- Vanduo - 250 ml;
- Cukrus - pagal skonį.
Įvairių negalavimų profilaktikai ir gydymui sėkmingai naudojamos gervuogių sultys. Jis ruošiamas iš prinokusių uogų. Šiose sultyse labai daug mineralinių medžiagų, daug vitaminų ir organinių rūgščių. Viršįtampa balso stygos(užkimimas) tokias sultis reikia gerti šiltas mažais gurkšneliais. Puikiai padeda!
Gervuogių lapų privalumai
Reikia pažymėti, kad gervuogėse gydo ne tik prinokusios uogos, bet ir jo lapai. Jas geriausia skinti vėlyvą pavasarį, kai krūmas žydi. Tuo pačiu metu rinkitės jaunus ir jau susiformavusius lapus. Džiovinti naudokite patalpą su gera ventiliacija ir be jos saulės spinduliai. Leidžiama džiovinti orkaitėje 40 laipsnių temperatūroje. Mūsų dygliuoto krūmo lapuose gausu taninų, organinių rūgščių. Juose yra flavonoidų, vitamino C ir eterinių aliejų.
Gervuogių lapų taninai pasižymi sutraukiančiu poveikiu, todėl vartojami esant žarnyno problemoms ir viduriuojant. „Aviečių giminaičio“ lapai, dedami į arbatą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir yra naudojami diabetui gydyti. Be to, gervuogių arbata normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai kuris labai svarbus nutukimui.
Gervuogių lapai yra aštraus skonio ir dažnai naudojami vaistažolių preparatuose ir mišiniuose. Bet arbata, verdama tik iš gervuogių lapų, taip pat labai gera! Ir ne tik dėl skonio. Tai palengvina kovą su burnos ir skrandžio gleivinės uždegimu.
Gervuogių lapai ir uogos (užpilo pavidalu) vartojami sergant ateroskleroze ir hipertenzija.
Gervuogių lapų arbata
2 arbatinius šaukštelius sausų lapų užpilkite 250 ml verdančio vandens, leiskite užvirti 15 minučių, sudėkite ant sietelio ir išgerkite. Jei norite, įpilkite citrinos.
Gervuogių ir aviečių lapų arbata
Šviežias jauni lapai sumaišykite avietes ir gervuoges santykiu 1:2 ir leiskite šiek tiek suvyti, tada sumalkite. Apšlakstykite šiek tiek vandens, įdėkite į lininį maišelį ir pakabinkite šiltoje vietoje fermentacijai. Lapus greitai išdžiovinkite po 2-3 dienų. Paruoštas lapų mišinys laikomas stiklainyje su dangteliu ir užplikomas vietoj arbatos. įprastu būdu. Tokia arbata yra neįprastai kvapni ir skanaus skonio.
Beje, į tokį arbatos mišinį dedama ir kitų. gydomųjų žolelių. Tuo pačiu metu laikomasi proporcijų, kad trečdalis žaliavos būtų gervuogės su avietėmis.
arbata nuo peršalimo
Jis „mobilizuoja“ organizmo gynybines ir galimybes bei efektyviai susidoroja su kosuliu.Ruošimuisi lygiomis dalimis imami gervuogių lapai, avietės, šaltalankiai ir liepų žiedai.
Arbata nuo virškinimo sutrikimų
Ši arbata malšina skrandžio skausmą ir spazmus, teigiamai veikia viduriavimą ir dujų susidarymą žarnyne. Verdami gervuogių ir aviečių lapai, ramunėlių žiedai, pipirmėtės, visi lygiomis dalimis.
250 ml verdančio vandens reikia 1-2 arbatinius šaukštelius sausų vaistinių augalų mišinio. Infuzijos laikas - 10 minučių. Tada jie atsigula ant sietelio ir geria.
Tradicinės medicinos receptai
Receptas #1
Kai susijaudinęs nervų sistema padeda ši arbata: 2 valgomieji šaukštai sausų susmulkintų gervuogių lapų užpilami 0,5 l verdančio vandens. 4 valandas kaitinkite uždarame inde, padėkite ant sietelio ir gerkite šiltoje formoje po 1/2 puodelio tris kartus per dieną. Būklės pagerėjimas bus pastebimas po kelių dienų. Be to, ši arbata naudinga virusinės infekcijos, padidėjo kraujo spaudimas ir sklerozė.
2 receptas
Reikia paimti 4 valgomuosius šaukštus gervuogių lapų ir 2 valgomuosius šaukštus medetkos žiedų, atsargiai pajudinti. Tada 4 valgomuosius šaukštus šio mišinio užpilti 300 ml verdančio vandens.
Jie reikalauja labai trumpai, filtruokite. Paimta aukštai nervinis susijaudinimas 100 ml 3 kartus per dieną pusvalandį po valgio.
fermentuota gervuogių lapų arbata
Surinkti švieži lapai dedami į stiklinį indą su sandariu dangteliu. Veikiami saulės spinduliai, žali lapai stiklainyje pradeda juoduoti. Tai reiškia fermentacijos (oksidacijos) procesą, kuris naudojamas tradicinėje arbatos gaminimo technologijoje. Prieš mūsų vaistiniai lapai visiškai pajuodę, būtina juos išimti iš stiklainio ir greitai išdžiovinti orkaitėje žemoje temperatūroje ir nuolat maišant.
Ši fermentuota arbata turi subtilų aromatą. Ir jos skonis praktiškai nesiskiria nuo tikros kiniškos arbatos. Galite gerti nesilaikydami dozės, kad pagerintumėte virškinimo procesą, taip pat kaip tonizuojančią, tonizuojančią ir gaivinančią priemonę.
 |
 |
Kontraindikacijos
Visų pirma, gervuogių arbatos negalima gerti, jei organizmas jos netoleruoja. Taip pat žmonėms, turintiems problemų su skrandžiu ir plonosiomis žarnomis. Jiems saugesnės gervuogių sultys. O kenčiantys nuo didelio rūgštingumo neturėtų išgerti daugiau nei vienos stiklinės sulčių per dieną. Gervuogės gali pakenkti inkstams. Kad taip nenutiktų, į arbatą reikėtų dėti cukraus.
Paprastai vaistai ir farmaciniai preparatai remiantis gervuogių kontraindikacijų nesilaikoma. Bet gyvenime visko gali nutikti. Niekas nėra apsaugotas nuo alergijos. ženklai alerginė reakcija(pykinimas, vėmimas, viduriavimas, gleivinės patinimas) gali pasireikšti po 5 minučių arba po kelių dienų. Tuo atveju, jei reakcija vyksta greitai ir prasidėjo būtent po to, kai uogos buvo suvalgytos, reikia kviesti gydytoją. O prieš jam atvykstant išplauti nukentėjusiojo skrandį (išgerti 5 stiklines vandens, tada sukelti vėmimą) ir išgerti alergijos piliulę.
Vietoj išvados
gervuogės - sveikiausia uoga. Jo sultys yra šviežių gyvybę teikiančių organinių rūgščių, vitaminų ir mineralų sandėlis. Rekomenduojama vartoti po ilgos ligos ar didelės operacijos.
Žolelių arbatos iš uogų ir gervuogių lapų padeda išvengti kepenų ligų, gerina inkstų veiklą, skatina organizmo apsaugą. Be to, gervuogės yra antiseptikas ir kraują valonti priemonė.
Džiovintos žalios gervuogės puikiai tinka žolelių raminamoms vonioms, o prinokusios jų uogos naudojamos kepant pyragams ir pyragams įdaryti, yra puikus natūralus dažiklis.
Iš viso to, kas pasakyta, darome išvadą, kad bet kokia proga tikrai verta kaupti gervuoges. Verdame uogienę ar kompotą, uogienę ar marmeladą. O sausi lapai ruošiami kvapniai arbatai.
Tradicinės medicinos figūros ragina naudoti ne tik skanias uogas, bet ir gydomuosius gervuogių lapus. Šiame straipsnyje aprašytos šio bendro produkto naudingos savybės ir kontraindikacijos. Gervuogėse yra daug įvairių maistinių medžiagų. Būtina išskirti sacharozę, fruktozę, gliukozę. Yra organinių rūgščių. Produkte yra daug naudingų medžiagų Žmogaus kūnas vitaminų, taninų, aromatinių komponentų, skaidulų ir daugybės kitų elementų.
Gervuogių nauda ir panaudojimas
gervuogių lapų
Mokslininkai įrodė, kad gervuogių lapuose yra ne daugiau kaip 20% taninų, daugiausia flavonolių ir leukoantocianidų. Augalinėje medžiagoje yra askorbo rūgštis, naudingų mineralų, amino rūgščių. Lengvai paruošiami užpilai ir nuovirai lapų pagrindu gerina virškinimą, teigiamai veikia oda išoriškai tepami jie padeda lengviau ištverti menopauzę, taip pat gali pakeisti burnos skalavimo skystį. skalavimas burnos ertmė naudingas gerklės skausmas ir sergančios dantenos. Infuzijos vartojimas viduje suteikia prakaitavimą, be to, pastebimas priešuždegiminis ir diuretikų poveikis.
Gervuogės
Kvepiančius gervuogių vaisius malonu ir sveika vartoti. Produkte yra platus mineralų sąrašas. Tradicinės medicinos srityje plačiai žinomos šviežios uogos. Manoma, kad nuolat vartojant vaisius gaunamas intensyvus maitinimas. svarbūs vitaminai ir stiprina visą kūną. Esant aterosklerozės problemai ar šios patologijos profilaktikai tinka ir uogos. Veikliosios medžiagos pagerinti kraujo sudėtį.
Blackberry kontraindikacijos
kas naudingas produktas apdovanotas pavojingų savybių, šį teiginį galima pritaikyti gervuogėms. Kai kurie šaltiniai nerekomenduoja valgyti gervuogių dėl patologijų. plonoji žarna Ir sunkios ligos skrandis. Jei yra tokių ligų, geriau sustoti ties sultimis. Tiems, kurie kenčia nuo didelio skrandžio rūgštingumo, labai nepageidautina išgerti daugiau nei stiklinę gervuogių sulčių per dieną. Bet kokios formos gervuogės gali būti kenksmingos inkstams. Kartais yra individualus produkto netoleravimas. Šį faktą galima atpažinti iš neigiamos organizmo reakcijos, kuri gali pasireikšti nuolatiniu pykinimu, gleivinių audinių patinimu, viduriavimu, vėmimu ar odos bėrimu.
plačiai naudojamas liaudies medicinoje vitaminų gėrimų gamybaiLiaudies receptai su gervuogėmis
Gervuogių lapų arbata
senas receptas vitaminų arbata skiriasi preliminariai šviežių gervuogių lapų brandinimu emaliuotame inde. Ekspozicija uždarame inde tęsiama tol, kol žaliava įgauna tamsų atspalvį ir vangią struktūrą. Paruoštą lapų masę reikia džiovinti lauke ir užplikyti verdančiu vandeniu. Rezultatas – puiki profilaktinė arbata.
Vienos dienos kursas su infuzija
Paimkite 2 valgomuosius šaukštus džiovintų susmulkintų gervuogių lapų, užplikykite stikline verdančio vandens, palikite 20 minučių prisitraukti, nufiltruokite, padalinkite į 3 porcijas ir gerkite per dieną. Yra žinoma, kad šią priemonę, kartu su uogomis, yra naudinga žmonėms, kurių organizmas yra diabeto būklės.
Infuzija virškinimui
Gydant virškinimo trakto ligas, tokias kaip išmatų sutrikimai, gastritas, apsinuodijimas maistu ir opos, taikyti liaudies užpilas. Paimkite didelį šaukštą džiovintų susmulkintų gervuogių lapų, užplikykite stikline verdančio vandens ir įdėkite į termosą 3 valandas. Gavus gydytojo leidimą, gerkite vaistą po pusę stiklinės tris kartus per dieną, likus 20 minučių iki valgio pradžios. Enterokolito ir kraujavimo iš virškinimo trakto gydymas papildomas naudojant tokią infuziją.
Gervuogių šaknų nuoviras
Liaudies gydytojai teigia, kad skalauti galima priemone, paruošta iš augalo šaknų. Imama 20 gramų susmulkintų sausų šaknų. Žaliavas užvirinkite stiklinėje vandens. Po 20 minučių virimo palikite infuzinį agentą 3 valandas, filtruokite ir praskieskite vandeniu iki pradinio tūrio. Skalavimas yra aktualus gydant faringitą, tonzilitą ir tonzilitą.
Infuzija burnos ertmei
Sergant stomatitu vartojami ir gervuogių lapai. Natūralios naudingos savybės ir kontraindikacijos medicininės infuzijos yra aprašyti šiame straipsnyje, tačiau liaudies gynimo priemones galite naudoti tik rizikuodami ir rizikuodami. tradicinė medicina siūlo savo stomatito gydymo būdą, prie kurio galima pridėti duomenų apdorojimą natūrali priemonė. Alternatyvus gydymas susideda iš burnos skalavimo infuzija. Paimdami 4 didelius šaukštus džiovintų trintų lapų, užplikykite 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikite pusvalandį prisitraukti, nufiltruokite ir naudokite skalavimui. Manoma, kad šviežių gervuogių lapų kramtymas skatina sveikų dantenų sveikatą.
Gervuogių lapai ir šaknys
Gydomasis ir profilaktinis poveikis turi nuovirą, kuris ruošiamas iš šaknų su lapija ir geriamas su urolitiazė. Tai leidžiama naudoti liaudies gynimo priemonė prieš operaciją, kai neatskleidžiamos organizme esančių akmenų savybės. Pamatę 20 gramų sausų susmulkintų lapų, užpilkite stikline vandens ir virkite 20 minučių, tada palikite 3 valandas ir perkoškite. Paprastai toks gėrimas geriamas prieš valgį, įpylus vandens, vienkartinė dozė- 2 dideli šaukštai, iš viso 4 dozės.
Jei nekyla abejonių dėl liaudiškų žolelių gėrimų veiksmingumo, tuomet gervuogių lapus galima virti. Šiame straipsnyje buvo aptartos gervuogių priemonių naudingos savybės ir kontraindikacijos. Dalyvaujant sunkios ligos turėtų sutelkti dėmesį į sekimą medicininės konsultacijos ir tradicinis gydymas, naudojant liaudies receptai sustiprinti pagrindinės terapijos poveikį.
Rugpjūtis yra gervuogių mėnuo. Dauguma vidurinėje juostoje auginamos veislės sunoksta kaip tik tada. Renkant apetitą keliantį derlių ir skanios uogos, įdomu, kam naudinga gervuogė? O radę atsakymą nustembi, nes naudingos ne tik jo uogos, bet ir lapai, ūgliai, šaknys.
Naudingos gervuogių savybės buvo pastebėtos nuo senų senovės. Ji rado vietą Muhammado Husseino Shirazi „vaistų lobyje“ (Makhzan-ul-adwiya), jį neigusio Ibn-Sino ir Paracelso raštuose. Be to, kiekvienas gydytojas, stebėdamas gervuogių naudingumą, papildė ir išplėtė savo galimybių sąrašą.
Atvyko is sodo gervuogė iš Šiaurės Amerika. Būtent ten jie „prijaukino ir prisijaukino“ krūmą su juodomis uogomis ir spygliais bei spygliais ant ūglių ir lapų, tyrinėjo sudėtį ir savybes, išsiaiškino, kuo naudingos gervuogės.
Augale yra beveik viskas būtini vitaminai: sudėtyje yra askorbo rūgšties ir B grupės, folio rūgšties uogose (iki 34 mcg / 100 g), beta karotino, tokoferolio, reikšminga suma kalio (apie 200 mcg), kai nėra natrio ir kelių mikroelementų: seleno, geležies, vario, cinko ir mangano. Yra organinių rūgščių – salicilo (šiek tiek mažiau nei avietėse), obuolių, citrinų ir nikotino, taip pat įvairių cukrų, pektino ir fenolio junginių.
Kuo naudingi gervuogių lapai
Gervuogių žalumynai rodo baktericidinės savybės sudėtyje yra sutraukiančių medžiagų ir taninų. Lapai ir jauni ūgliai turi priešuždegiminį, hemostazinį ir sutraukiantį poveikį, o dideliais kiekiais net priešnavikinį poveikį. Tradicinėje ir liaudies medicinoje gervuogių lapai dažniausiai naudojami kaip elementas kompleksinis gydymas peršalimas, dantenų kraujavimas, periodontitas, ginekologinės problemos o menopauzės metu – virškinimo trakto ir organų problemų šalinimas pilvo ertmė. gydomosios arbatos su gervuogėmis stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.
Taikyti šviežią ir džiovinti lapai. Sausoms žaliavoms nuimti, žydėjimo metu kruopščiai nupjaunami lapai ir jauni ūgliai.
Naudojamas džiovintų krūmo lapų antpilas sergant gastritu, skrandžio opa, žarnyno ir skrandžio kraujavimas kaip lengvas diuretikas ir prakaitavimas , ir su hipertenzija ir ateroskleroze . Jis ruošiamas standartiniu būdu, kaip ir dauguma žolelių užpilų. 20 g susmulkintų lapų suberti į termosą, užpilti puse litro virintas vanduo ir palaikykite 1 val. Po filtravimo žaliava atsargiai išspaudžiama ir pridedama šiltas vanduo iki pradinio tūrio. Vartojimo schema: 100 ml (pusė stiklinės) prieš valgį 30-40 minučių tris kartus per dieną.
Su tonzilitu ir stomatitu paruoškite užpilą iš litro verdančio vandens ir 50 g lapų, inkubuokite 20 minučių ir filtruokite. Šiuo antpilu skalaukite burną ir gerklę 2-3 kartus per dieną. Tą patį infuziją gali tepti moterys už prausimąsi . Priėmimui val diabetas užpilas paruošiamas vienai dienai, užpilant stikline verdančio vandens ir 2 šaukšteliais. susmulkintas sausas žaliavas, troškinti vandens vonelėje be papildomo kaitinimo arba termose 30 min. Prieš tris pagrindinius valgymus išgerkite trečdalį stiklinės.
Naudojamas gervuogių lapų nuoviras su viduriavimu . Norėdami jį paruošti, emaliuotame puode su minimalia kaitra po dangčiu užplikykite 10 g lapų 100 ml karšto vandens. Filtruotas gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną. Šiltas tirštas nuoviras dėl savo aukštų žaizdų gijimo savybių taip pat naudojamas kompresams pagreitinti opų randai su tromboflebitu ir venų varikoze .
At stresas ir isterija ant labai silpnos ugnies 20 minučių ruoškite nuovirą, užpilkite 250 ml verdančio vandens ir 1 didelį šaukštą sausų maltų lapų ir ūglių. Tokiomis pat proporcijomis galite paruošti nuovirą stikliniame inde verdančio vandens vonelėje, palaikydami pusvalandį. priimti priemonė 3-4 kartus per dieną po 2 valgomuosius šaukštus ryte ant tuščio skrandžio, o po to tarp valgymų arba prieš pietus ir vakarienę. Nuoviras padeda menopauzės metu , sumažina jaudrumą ir gerina miegą.
Švieži gervuogių lapai su dideliu kiekiu fitoncidų nuplaunami, nusausinami, susmulkinami ir paverčiami košė, kuri užtepama kerpės, lėtinės ir pūlingos opos ir žaizdos .
Į kovą silpnumas, nuovargis ir prastas apetitas ir nuotaika
Gali būti naudojamas vaistažolių kolekcija(10 g gervuogių lapų ir baltųjų akacijų žiedų bei 15 g jonažolių). Mišinys užplikomas virintu vandeniu (0,5 l) keraminiame arba stikliniame inde. Reikalaukite, kol natūraliai atvės, maždaug 3 valandas, filtruokite ir gerkite 50 ml prieš valgį 20 minučių. Infuzijos veiksmingumas padidės, jei kiekviena porcija bus pakaitinta prieš vartojant.
Kuo naudingos gervuogės
Jei gervuogių lapai ir ūgliai yra aiškiai susiję su vaistiniai augalai ir reikalauja kruopštaus dėmesio bei specialaus paruošimo, uogas naudoti daug lengviau. Pakanka reguliariai papildyti dienos meniušvieži arba šaldyti vaisiai, kad pagerintų sveikatą ir sustiprintų imunitetą, nes jie yra abu pripildytas vitaminų
ir padėti prisitaikyti žarnyno flora
.
Visų pirma, uogos, jų nuoviras ir sultys, kulinariniai preparatai , naudoti peršalimui sumažinti temperatūrą ir palengvinti uždegimo simptomus . Laiku prasidėjus priėmimui ir lengva forma ligų galima apsieiti be tablečių, sunkios formos gervuogės yra naudingos kaip pagalbinė priemonė.
Prisideda uogose esantis pektinas sumažinti cholesterolio kiekį ir tobulėjimas periferinė kraujotaka, bet kaip tikras „tvarkietis“ pašalins iš organizmo pesticidus, nitratus, sunkiųjų metalų druskas ir kitus toksinus.
Su polifenoliais, stiprūs antioksidantai, gervuogės padeda išvengti onkologiją ir sustabdyti organizmo senėjimą
A. Šviežios uogos veikia virškinimo trakto
, nesubrendęs naudojimas kaip fiksatorius
, o pernokę – kaip švelnus vidurius laisvinantis.
Nėščioms
moterys
Pagrindinis gervuogių pranašumas yra dideliais kiekiais folio rūgštis Ir maistinė lasteliena, taip pat tobulėti bendra būklė per didelis mieguistumas dėl vitamino C.
Tačiau žinant, kaip naudingos gervuogės, nereikėtų pamiršti ir kontraindikacijų. Alergijos ir individualus netoleravimas gali tapti visišku tabu gervuogių vartojimui, taip pat inkstų, žarnyno ir padidėjęs rūgštingumas rekomenduojame naudoti tik sultis nedideliais kiekiais.
Medicininis ir gydomasis aspektas toli gražu ne vienintelis atsako į klausimą, kodėl gervuogės naudingos. Šis krūmas yra puikus medaus augalas. Gervuogių medus yra šviesiai geltonas, kvapnus ir turi visas gervuogių savybes.
Senovėje gervuogės buvo apdovanotos magiškų savybių, juo saugojo namus nuo piktųjų dvasių, užsitęsė jaunystė, jos pagalba įgijo turtus. Pragmatiškas pritaikymas buvo tekstilės dažų ruošimas ir gyvatvorių auginimas, kurių uogos puikiai numalšino troškulį.
Žinodami, kuo naudingos gervuogės, turėtumėte pasirūpinti jų derliaus nuėmimu ateičiai arba būtinai pasodinkite jas savo sode!