Ar galima valgyti arbūzą su sėklomis? Arbūzų sėklos: nauda ir žala sveikatai, naudojimo receptai.

Dietologai tuo įsitikinę panieka arbūzų sėklos yra jų nežinojimo rezultatas naudingų savybių, o arbūzų sėklų nauda žmogaus organizmui buvo nustatyta jau gana seniai. Be to, tam tikru būdu paruošti jie tampa neįprastu, nuostabiu skanėstu.

Jie ypač naudingi tiems, kurie nuolat sportuoja arba yra susiję su dažnu fizinė veikla. Jų naudojimas bus ideali galimybė pasipildyti energija.

Kuo naudingos arbūzų sėklos?

Jie rado didelis skaičius naudingos medžiagos:

• šios uogos sėklose yra beveik 60 proc Kasdieninė vertė baltymai, dalyvaujantys organizmo papildyme energija ir raumenų audinio formavimu, o tai patvirtina nuomonę, kad arbūzų sėklos yra naudingos;
• Arbūzų sėklose yra arginino – medžiagos, susijusios su širdies veikla ir tiesiogiai ją veikiančios. Tai normalizuojasi arterinis spaudimas ir apsaugo nuo išemijos;
• juose yra polinesočiųjų rūgščių, įskaitant omega-6, kurios turi įtakos darbingumui kraujo spaudimas siekiant sumažinti jų atsiradimą, taip pat sumažinti atsiradimo dėl pašalinimo riziką cholesterolio plokštelės nuo kraujagyslių sienelių.

Arbūzų sėklose rastas mineralų ir mikroelementų kompleksas, kuris teigiamai veikia viso organizmo veiklą. Tarp jų – magnis, kuris veikia kaip kraujospūdžio ir gliukozės kiekio „reguliatorius“.

Cinkas, kuris yra kaulų dalis, padeda stiprėti Imuninė sistema, perteikia teigiamą įtaką apie plaukų, nagų ir odos būklę. Arbūzų sėklose esanti geležis aktyviai dalyvauja kraujodaros procese, o B grupės vitaminai ir daugybė aminorūgščių palaiko nervų sistema subalansuotoje būsenoje.

Kas neturėtų valgyti arbūzų sėklų?

Tuo pačiu metu arbūzų sėklos gali atnešti ne tik naudos, bet ir pakenkti.

1. Verta paminėti, kad arbūzų sėklos yra draudžiamos tiems, kurie kenčia nuo inkstų ligų. Tai paaiškinama tuo, kad kauluose yra citrulino – absoliučiai nenaudingos aminorūgšties, pasak gydytojų, kuri, be to, tokiems žmonėms gali ir pakenkti, nes sutrikdo jų funkcionavimą. Šlapimo pūslė.
2. Jie neatneš arbūzų sėklos naudą, bet gali padaryti rimtą žalą nutukusiems, nes arbūzų sėklose yra daug kalorijų: 100 g sėklų yra 557 kcal, tai yra daugiau nei trečdalis paros norma kalorijų suvartojimas.
3. Jie taip pat draudžiami nėščioms moterims, krūtimi maitinančioms motinoms, taip pat vaikams iki trejų metų. Tai paaiškinama padidintas turinys juose yra baltymų, taip pat jau minėtos aminorūgšties – citrulino.
4. Kalbant apie biuro darbuotojus ir visus, kurių darbas lemia fizinį neaktyvumą, taip pat pensininkams, kurie mėgsta daug laiko praleisti sėdėdami ant suoliuko, jiems būtų geriau apriboti sėklų vartojimą. Tai paaiškinama tuo, kad arbūzų sėklos, kurios turi neabejotiną naudą, gali padaryti didelę žalą šioms žmonių kategorijoms dėl didelio kaloringumo ir didelio baltymų kiekio.

Puikus delikatesas gali būti gaunamas, jei arbūzų sėklos kepamos su druska. Jei labiau mėgstate saldumynus, tuomet žalius ar skrudintus kaulus reikia pamirkyti meduje, leisti nuvarvėti ir gerai išdžiovinti. Tačiau atminkite, kad arbūzų sėklos, kurių nauda patvirtinta ilgus metus trukusiais tyrimais, gali pakenkti jūsų sveikatai, jei vartojama per daug arba nepaisysite su sveikatos būkle susijusių apribojimų.

Arbūzas vertinamas dėl savo kokybės skanus desertas, o apie arbūzų sėklų naudą ir žalą mažai kas susimąsto. Bet juos taip pat galima valgyti. Juose yra daug naudingų medžiagų, o dėl skysčio tūrio skirtumo jų koncentracija didesnė nei pačiame vaisiuje. Todėl nereikėtų skubėti jų išmesti.

Arbūzų sėklų sudėtis

Svarbi arbūzų sėklų savybė yra ta, kad jose yra daug baltymų, taigi ir amino rūgščių, reikalingų normalus funkcionavimas kūnas, augimas raumenų audinio, gauti ilgalaikės energijos ir daug daugiau. Vienas puodelis džiovintų sėklų gali patenkinti daugiau nei pusę žmogaus baltymų poreikio. Tačiau vis tiek nerekomenduojama jų vartoti tokiais kiekiais dėl didelio kaloringumo.

Įskaitant arbūzų sėklos- visa eilė naudingų medžiagų.

• Sotieji ir nesotieji riebalai. Sėklose jų yra gana daug. Jie padeda normalizuoti kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
• B grupės vitaminų. Turėkite teigiamą poveikį labiausiai skirtingi organai ir žmogaus kūno sistemos. Jie dalyvauja maisto pavertimo energija procese ir yra reikalingi tinkamas veikimas smegenys, dėl jų trūkumo pablogėja odos ir plaukų būklė.
• Niacinas. Dėl gana didelio šio vitamino kiekio arbūzų sėklos pagerina jo funkcionavimą Virškinimo traktas, maitina nervų sistemą, gerina išvaizdą.
• Magnis. Padeda reguliuoti kraujospūdį, dalyvauja medžiagų apykaitoje, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, teigiamai veikia nervų sistemą.
• . Šis žmogaus organizmui svarbus mikroelementas sustiprina apsaugines savybes kūnas. Kai jo nepakanka, imunitetas krenta. Trūkumas gali pasireikšti kaip viduriavimas ir net plaukų slinkimas.
• Geležis. Reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui. Dėl jo trūkumo išsivysto anemija, kurią lydi silpnumo jausmas.

Arbūzų sėklose yra ir kitų naudingų mikroelementų bei aminorūgščių, tarp jų ir citruliną. Ši aminorūgštis yra būtina tinkamam organizmo funkcionavimui ir padeda normalizuoti kraujospūdį bei cukraus kiekį kraujyje. Jis turi teigiamą poveikį vyro sveikata, skatina sportininkų širdies veiklą. Tačiau diskutuojama dėl šio elemento būtinybės papilduose, nes citrulinas gaminamas žmogaus organizme.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Ištyrę produkto sudėtį, galite padaryti išvadą apie jo naudą. Arbūzų sėklos turi gydomąjį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, gerina kraujospūdį. Jų naudojimas padeda išvengti širdies priepuolių ir insultų.

Jie taip pat bus naudingi antibakterinių savybių saulėgrąžų sėklos Jie suteikia dezinfekcinį, žaizdas gydantį, priešgrybelinį poveikį.

Arbūzų sėklos turi kontraindikacijų. Jų neturėtų vartoti nėščios ir žindančios moterys, taip pat vaikai iki 3 metų. Nutukusiems jų nevalgykite, nes produktas gana kaloringas. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama jais piktnaudžiauti. Turėtumėte jų vengti, jei turite individualų netoleravimą.

Atskirą pavojų kelia aminorūgštis citrulinas. Šio elemento asimiliacijos procese išsiskiria amoniakas. Sveikam žmogui jis išsiskiria su šlapimu be jokių pasekmių. Tačiau jei sergate inkstų liga, šlapimo takų, kasos, medžiagos pašalinimas yra sunkus. Šios aminorūgšties neturėtų vartoti ir žmonės, kurių sintezė yra sutrikusi. Ši liga vadinama citrulinemija, ji susijusi su karbamido apykaita organizme. Verta paminėti, kad citrulino yra ne tik arbūzo sėklose, bet ir minkštime.

Naudojimo būdai

Arbūzų sėklų privalumai yra dideli, tik reikia sugalvoti, kaip jas panaudoti. Kai kuriose šalyse jie dažnai naudojami gaminant maistą, pavyzdžiui, verdant sriubas. Arba sutrinti ir pridėti skirtingi patiekalai kaip prieskonis. Neapdoroti jie naudojami tradicinės medicinos receptuose. Ir siekiant paįvairinti dienos dieta, rekomenduojama sėklas džiovinti arba pakepinti.

Norėdami gauti džiovintų sėklų, jas reikia gerai nuplauti ir paskleisti ant popierinio rankšluosčio, kol visiškai išdžius. Tada dėkite į kepimo skardą ir pašaukite į iki 80 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Taip paruoštos sėklos gali pakeisti riešutus ar saulėgrąžas ir.

Verta atkreipti dėmesį. Jis turi tas pačias naudingas savybes, be to, padeda įsitvirtinti rūgščių-šarmų balansas ir padeda ištirpinti inkstų akmenis.

Arbūzų sėklos bus ne mažiau skanios, jei jas kepsite taip.

1. Pirmiausia reikia paruošti sėklas: pasirinkti prinokusias, nuplauti ir išdžiovinti. Norėdami pagreitinti procesą, galite juos išdžiovinti saulėje.
2. Nedidelį šaukštą druskos ištirpinkite 50 ml vandens.
3. Ant ugnies padėkite keptuvę be aliejaus. Kai bus pakankamai karšta, pabarstykite ant jo sėklas.
4. Visą laiką maišydami kepkite apie 5 minutes.
5. Supilkite sūrymu. Nukelkite nuo ugnies, kai skystis visiškai išgaruos ir pačios sėklos išdžius.
6. Taip paruoštas sėklas galite valgyti iškart po to, kai jos atvės.

etnomokslas taip pat naudoja arbūzų sėklas. Verta atkreipti dėmesį į tokius receptus.

100 g žaliavų reikia susmulkinti grūstuvėje. Įpilkite 1 l karštas vanduo, padėti ant pirtis 45 minutes. Po to atvėsinkite ir perkoškite per marlę. Produkto reikia gerti po stiklinę tris kartus per dieną, kurso trukmė – 2 savaitės. Galite paruošti kitą preparatą. Orkaitėje džiovintas sėklas reikia susmulkinti ir užpilti pienu (santykiu nuo 1 iki 10). Kiekvieną rytą tuščiu skrandžiu reikia išgerti stiklinę gauto produkto.

• Nuo aukšto kraujospūdžio.

Džiovintas arbūzo sėklas ir žieveles reikia sumalti į smulkius miltelius. Juos reikia sumaišyti vienodais kiekiais ir gerti ryte ir vakare mėnesį.

• Nuo kraujavimo iš gimdos.

20 g susmulkintų sėklų reikia užpilti stikline verdančio vandens. Produktą reikia leisti užvirti maždaug valandą, tada galite jį gerti. Reikia gerti du kartus per dieną po pusę stiklinės.


Dėl savo sudėties arbūzų sėklos teigiamai veikia odos būklę. Be to, nebūtina jų naudoti viduje, iš šio produkto pagaminta kaukė padės atnaujinti veido spalvą ir susidoroti su spuogais. Sėklas reikia susmulkinti ir užpilti tiek vandens, kad susidarytų pasta. Kad kaukė būtų efektyvesnė, vandenį galite pakeisti kefyru arba. Gautą mišinį švelniais judesiais užtepkite ant veido, o po pusvalandžio nuplaukite. Jei šią procedūrą atliksite reguliariai, greitai pamatysite rezultatus.

Kitas būdas jį panaudoti kosmetologijoje – sukurti šveitiklį. Sėklų milteliai turi būti sumaišyti su kosmetinis molis. Šveitiklis padės išvalyti veidą ir sumažinti poras. Geriausiai tinka probleminei odai.

Arbūzų sėklos yra produktas, apie kurio vertę mažai kas susimąsto. Tuo tarpu tai nuostabus maisto papildas, aprūpinsiantis organizmą daugybe naudingų medžiagų.

Arbūzų sėklose gausu mineralinių medžiagų: kalio, natrio, fosforo, vario, cinko ir kitų elementų. Juose taip pat yra hemiceliuliozės – puspluošto su didelis kiekis polisacharidai. Taip pat arbūzų sėklose gausu beta karotino, vitaminų C, B ir E bei kitų vertingų elementų. Be to, arbūzų sėklose yra nuo 17% iki 35% aliejaus, kuris gydomųjų savybių Jokiu būdu nenusileidžia alyvuogių ir migdolų aliejams.

Džiovintose arbūzų sėklose yra 35% baltymų, vadinasi, jose gausu aminorūgščių, reikalingų raumenų audinio formavimuisi ir augimui, energijos sintezei ir kt.

Šios sėklos vertinamos už tai, kad padeda pašalinti šlapimo rūgštis. Jie taip pat naudojami kaip žaizdas gydanti priemonė, taip pat priemonė gerinti regėjimą, plaukų ir odos būklę.

Gydymas arbūzų sėklomis

Sergant lašeliais, gelta ir uždegiminiai procesai organizme atsirandančių problemų, rekomenduojama orkaitėje džiovintas ir milteliuose sutrintas arbūzų sėklas sumaišyti su pienu (santykiu 1:10). Per dieną reikia išgerti 2 stiklines šio vaisto ( kasdieninė dozė padalintas į 5-6 dozes). Panašų poveikį turi „preparatas“, paruoštas iš 5 šaukštų. šviežio ir 1 litras vandens. Sėklos susmulkinamos ir užpilamos saltas vanduo, mišinį užvirinkite, tada virkite ant silpnos ugnies 43-45 minutes. Tada sultinys atšaldomas ir filtruojamas. Šį vaistą gerkite po stiklinę tris kartus per dieną.

Galite normalizuoti naudodami toliau nurodytus veiksmus liaudies gynimo priemonė: džiovintos arbūzo sėklos ir žievelė sumalami į miltelius ir paimama ½ šaukštelio. Du kartus per dieną. Kraujospūdis sugrįš į normalų. Be to, ši pudra taip pat turi choleretinis poveikis(tam vartokite po 2–3 šaukštelius miltelių du kartus per dieną).

Susmulkinto arbūzo ir pieno mišinys (santykiu 1:10) gali būti veiksmingas esant kraujavimui iš gimdos. Pagal šį receptą paruošto vaisto rekomenduojama išgerti 3-4 valg. 2-3 kartus per dieną.

Kosmetika iš arbūzų sėklų

Norint sugrąžinti veido odai švelnumą, glotnumą ir aksominį, rekomenduojama paruošti kaukę iš šių ingredientų: 1 valg. arbūzų sėklų sutrintų į miltus ir 1-2 v.š. vandens. Paruošta pasta tepama ant veido, palaikoma 17-20 min., po to nuplaunama šiltas vanduo.

Arbūzų aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Atsikratyti strazdanų padės emulsija, kuriai paruošti vartosite 1 valg. arbūzų sėklų, sumalti grūstuvėje ir užpilti 10 valg. vandens. Šis mišinys infuzuojamas 1-1,5 valandos. Paruoštas produktas Tepkite ant strazdanomis padengtos odos vietos, palikite 17-20 minučių, tada nuplaukite vėsiu vandeniu.

Arbūzus dėl saldumo ir gaivumo mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Tuo pačiu metu dauguma žmonių valgydami išspjauna kaulus, manydami, kad jie daro tam tikrą žalą savo organizmui. Tiesą sakant, jie tai daro visiškai veltui, nes sėklos turi daug naudingų savybių ir turi ne mažiau pranašumų nei minkštimas.

Pabandykime išsiaiškinti, ar galima valgyti arbūzą su sėklomis ir kokią naudą ar žalą iš to galima gauti?

Ar galima valgyti arbūzą su sėklomis: bendra informacija

Dažniausiai, suvalgę skanų arbūzo griežinėlį, žieveles kartu su sėklomis metame į šiukšlių dėžę. Kaip paaiškėjo, tai buvo visiškai veltui, nes savo rankomis atsikratome naudingiausių ir vertingiausias produktas, kuris galėtų padėti mūsų organizmui kovoti su daugybe negalavimų.

Arbūzų sėklos yra tai, į ką mažiausiai dėmesio skiriame suvalgę pačią uogą, stengdamiesi kuo greičiau jų atsikratyti ir nesikandžioti. Dažnai tokiais atvejais iškyla klausimas: ar įmanoma jas įkąsti ar nuryti, ar sėklos nekelia grėsmės žmogaus organizmui? Juk kartais taip, net jei netyčia, vis tiek nutinka. Daugelis žmonių nuo ankstyvos vaikystės prisimena, kaip suaugusieji jiems sakydavo, kad jie niekada neturėtų nuryti sėklų, nes tada jie „užaugins arbūzą skrandyje“.

Tiesą sakant, tai toli gražu netiesa, nieko blogo žmogui nenutiks, jei jis staiga prarys kelias arbūzo sėklas, o atvirkščiai – tai atneš nemažos naudos jo organizmui! Netikite manimi? Dabar mes jus tuo įtikinsime!

Koks yra arbūzų sėklų skonis? Iš dalies panašus į saulėgrąžų „brolius“, tačiau labiau tiktų žemės riešutai.

Arbūzų sėklos nuo seniausių laikų tradiciškai naudojamos Artimųjų Rytų ir Azijos virtuvėse, jos labai populiarios kai kuriose Afrikos šalyse, būtent Sudane, Egipte ir Nigerijoje. Iš jų išmoko gaminti miltus ir sviestą. Tačiau pagrindinis jų tikslas vis tiek yra užkandis, valgyti juos be lukšto. Jų džiovinimas ir kepimas taip pat gana dažnas pasirinkimas. Galų gale galite gauti produktą su masė maistinių medžiagų kas gali tapti verta alternatyvaįprastų nesveikų traškučių ar sūrių lazdelių.

Dauguma žmonių vis dar mano, kad arbūzų sėklų vartoti negalima, jei tik dėl to, kad jos gali sukelti apendikso uždegimą. Šis stereotipas jiems buvo skiepijamas nuo vaikystės, o iki šiol visi žmonės stengiasi išspjauti visus kaulus, nepaisant to, kad tai nėra visiškai patogu. Tiesą sakant, šį stereotipą medicina paneigė jau seniai, tačiau žmonės ir toliau juo tiki daugumažmonių. Žinoma, teoriškai sėklos gali sukelti apendicitą, tačiau šio fakto tikimybė yra tokia maža, kad net neverta sutelkti dėmesio.

Ar galima valgyti arbūzą su sėklomis: nauda

Kaip minėjome aukščiau, kaulai šio skanios uogos turi daug naudingų savybių. Pažiūrėkime atidžiau, kodėl jie tokie naudingi?

1. Šiek tiek džiovintų arbūzų sėklos susideda iš 1/3 baltymų, todėl jose yra daug amino rūgščių, kurios savo ruožtu vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį augant ir vystantis raumenų audiniui. Be to, jie dalyvauja organizmui reikalingos energijos sintezėje. Naudingiausia iš sėklose esančių aminorūgščių yra argininas. Jis labai svarbus gerai širdies veiklai, padeda reguliuoti kraujospūdį ir kelis kartus sumažina širdies išemijos riziką.

2. Taip pat svarbus vaidmuo Tarp aminorūgščių, esančių arbūzų sėklose, triptofanas vaidina svarbų vaidmenį, glutamo rūgštis ir lizinas. 100 g produkto yra apie 30 g baltymų, o tai atitinka 60% žmogaus organizmui reikalingos paros normos.

3. Arbūzų sėklose yra daug riebalų, būtent 51 g 100 g produkto.. Tarp jų ypatingas vaidmuo turėtų būti skiriamas Omega-6, kurios gali sumažinti aukštas kraujo spaudimas.

4. Tačiau sėklos skiriasi didelis kiekis B grupės vitaminų, kurie atlieka svarbų vaidmenį paverčiant maistą, kurį žmogus valgo, į jam reikalingą energiją. 100 g produkto yra 3,8 mg niacino, tai yra 19 paros vertės. Niacinas yra labai vertingas, nes turi teigiamą poveikįįjungta virškinimo trakto, turi didelę įtaką sveikatai oda.

5. Taip pat didelę reikšmę šių sėklų nauda turi turtingieji mineralinė sudėtis. 100 g produkto yra 556 mg magnio, tai yra 139% paros normos. Magnis vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant kraujospūdį, skatinant angliavandenių pasisavinimą ir mažinant cukraus kiekį kraujyje.

6. Šiame produkte įvairiais kiekiais yra ir kitų naudingų mikroelementų, tokių kaip kalis, varis, cinkas, fosforas, manganas, geležis.

7. Didelė svarba taip pat sėklose yra maistinių skaidulų, kurios turi teigiamą poveikį Virškinimo sistema.

Ar galima valgyti arbūzą su sėklomis: žala

Be daugelio teigiamų savybių Nepaisant arbūzų sėklų vartojimo pranašumų, galite rasti ir nedidelių trūkumų. Taip, neabejotinai naudinga valgyti sėklas. Bet ne visi.

Pavyzdžiui, gaminyje yra citrulino. Ši aminorūgštis, suskaidžius į Žmogaus kūnas skatina amoniako išsiskyrimą, kurio negalima pavadinti naudinga medžiaga. Sveikam žmogui Mažai tikėtina, kad amoniakas sukels daug problemų ir greičiausiai paliks kūną su šlapimu. Bet jei žmogus turi inkstų ar šlapimo pūslės sutrikimą, citrulinas gali pakenkti organizmui.

Dėl šios priežasties žmonės, turintys inkstų problemų ar citrulinemija, neturėtų vartoti arbūzų sėklų. Tas pats pasakytina apie nėščias moteris, maitinančias motinas ir vaikus iki trejų metų.

Rugpjūtis yra tradicinis arbūzų sezonas. Šias milžiniškas uogas mėgsta daugelis rusų. Tačiau ne visi žino, kad arbūzų sėklos yra sveikos ir gali turėti teigiamos įtakos sveikatai.

Cheminė sudėtis

Malonus skonio savybes ir gausa teigiamų savybių yra dažno melionų įtraukimo į dietą priežastis. Tačiau ne visi žino, kaip naudingos arbūzų sėklos moterims ir vyrams.

Juose yra ne mažiau vertingų komponentų:

1. 30% iš bendra masė sudaro baltymų junginius. Tai yra aminorūgštys , būtini raumenų formavimuisi ir tinkamam funkcionavimui širdies ir kraujagyslių sistemos. 100 gramų sėklų suteikia organizmui daugiau nei pusę dienos poreikisšiose medžiagose;
2. 50 % yra sočiųjų, polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų, įskaitant Omega-6;
3. 15% yra angliavandeniai.

Sėklose taip pat yra mažesniais kiekiais vitaminų, mineralų ir antioksidantų:

1. Pristatomas vitaminų kompleksas organinių medžiagų B, E ir PP grupės;
2. Geležis , cinko , varis, magnis , kalis, fosforas, natris, manganas;
3. Flavonoidai;
4. Alkoloidai;
5. Saponinai;
6. Taninai;
7. fenoliniai junginiai;
8. pektinas;
9. Hemiceliuliozė.

Prieštaringas komponentas kompozicijoje yra aminorūgštis citrulinas. Organizmas šią medžiagą sintetina pats, todėl kai kurie ekspertai abejoja, ar tikslinga jos gauti iš išorės. Tačiau dauguma mokslininkų sutinka, kad žmogui tai būtina, o jo atsiradimo būdas neturi esminės reikšmės. Jis turi šiuos efektus:

• mažina kraujospūdį;
• padeda išgydyti pjautuvinių ląstelių anemiją;
• stabilizuoja cukraus kiekį.

Tačiau kai kurių žmonių organizmai šio junginio negamina. Todėl jiems nerekomenduojama valgyti ne tik sėklų, bet ir pačios uogos.

Kuo naudingos arbūzų sėklos?

Nedaug žmonių valgys arbūzą su sėklomis. Tačiau dėl gausaus komponentų rinkinio jie gali turėti gydomąjį poveikį ir įveikti daugelį ligų.

Arbūzų sėklų nauda žmogaus organizmui:

1. Vitaminų kompleksas stiprina gynybinę sistemą ir didina organizmo atsparumą virusinėms infekcijoms;
2. Vitaminas E skatina kraujotaką, stiprina centrinę nervų sistemą ir regėjimą;
3. Aminorūgštis argininas normalizuoja kraujospūdį ir apsaugo nuo vainikinių arterijų ligos atsiradimo;
4. Hemiceliuliozė yra pluošto rūšis, kuri yra būtina normalus virškinimas ir virškinamojo trakto darbą. Normalizuoja išmatas ir valo žarnyną;
5. B grupės vitaminai gerina ląstelių atsinaujinimą ir jaunina organizmą;
6. Magnis teigiamai veikia širdies raumenį ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Saponinai, taninai ir flavonoidai dar labiau padidina insulino gamybą. Šis veiksmas leidžia naudoti arbūzų sėklas kaip pagalba sergant 1 tipo cukriniu diabetu;
7. Geležis reikalinga pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Vartojant reguliariai, jis apsaugo nuo anemijos išsivystymo;
8. Pekinas išvalo organizmą nuo atliekų ir toksiškos medžiagos. Įrodyta, kad jis taip pat gali pašalinti radionuklidus. Medžiaga neleidžia vystytis kasos uždegimui, skrandis ir kepenys;
9. Polinesočiųjų riebalų rūgštis reguliuoti „blogojo“ ir „gerojo“ cholesterolio kiekį. Jų trūkumas yra aterosklerozės priežastis;
10. Antioksidantai apsaugo kūno ląsteles nuo slegiančio poveikio laisvieji radikalai ir padidinti gyvenimo trukmę.

Kai kurios sėklų savybės naudojamos pagal lyties tapatybė asmuo.

Kuo arbūzų sėklos naudingos vyrams?:

1. Cinkas teigiamai veikia vyrų sveikatą. Reguliarus naudojimasŠis produktas yra gera prostatito profilaktika. Ta pati medžiaga naudojama kovojant su nuplikimu;
2. Manoma, kad citrulinas didina potenciją ir ištvermę. Dėl pastarosios savybės jis dažnai įtraukiamas į sportininkų racioną kaip maisto papildas;
3. Didelis baltymų kiekis skatina greitą raumenų augimą.

Kuo arbūzų sėklos naudingos moterims:

1. Vitaminų-mineralų kompleksas teigiamai veikia odos būklę. Maltos sėklos randamos daugelyje kosmetika, kur jie atlieka šveitimo dalelių vaidmenį. Jei jas sumalsite kavos malūnėlyje, šveičiamąją kompoziciją galite paruošti namuose;
2. Magnio, geležies ir vario derinys skatina staigus augimas plaukams stiprinti plaukų folikulai ir apsaugo nuo skilinėjančių plaukų galiukų atsiradimo;
3. Kovojant su spuogais, naudojamas arbūzų sėklų aliejus. Jis gerai išvalo odą ir ištraukia riebalinius kamščius. Be to, jame gausu vitaminų, todėl puikiai maitina, drėkina ir suteikia elastingumo.

Arbūzų sėklas galima valgyti žalias arba dėti į paruoštas maistas kaip prieskonis.

Kontraindikacijos ir galima žala

Arbūzų sėklų, kurių naudą ir žalą ekspertai gerai ištyrė, nerekomenduojama įtraukti į valgiaraštį, jei sergate šiomis ligomis:

• citrulinemija;
• kasos uždegimas;
• 2 tipo cukrinis diabetas.

Dėl citrulino kiekio sėklų negalima valgyti nėštumo, žindymo laikotarpiu ir duoti vaikams iki 3 metų. Dėl aukšto energetinė vertė Jei esate nutukęs, pavojinga jais užsikrėsti. Tik specialistas gali nuspręsti, ar arbūzų sėklos yra kenksmingos bet kuriuo konkrečiu atveju.

Kaip teisingai naudoti

Dėl naudingų savybių gausos arbūzų sėklos išpopuliarėjo tarp gydytojų ir gydytojų. Jie parodė save kaip veiksminga priemonė gydyti šlapimo takų uždegimus, patinimą, apsinuodijimas alkoholiu, hipertenzija, viduriavimas ir pakeltas lygis Sachara.

Iš jų gaminama arbata. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

1. 20-30 sėklų išdžiovinama ir susmulkinama;
2. Sudėkite žaliavą į 2 litrų talpos indą, pripildytą vandens, ir virkite 15 minučių.

Gėrimą reikia gerti kursais – 2 dienas po 1 litrą per dieną, po to daryti 1 dienos pertrauką. Šis nuoviras skatina inkstų veiklą.

Ajurvedos medicinos šalininkai mano, kad kasdien ryte po 1 arbatinį šaukštelį sėklų galima normalizuoti kraujospūdį sergant hipertenzija.

At gimdos kraujavimas naudokite kitą receptą:

1. Orkaitėje džiovintos sėklos minkomos skiediniu;
2. Sumaišykite žaliavas su pienu.

Vaistas geriamas kasdien, kas 2 valandas, 4 valg. šaukštus, kol pagerės. Tačiau šis metodas padės tik esant nedideliam iškrovimui. Priešingu atveju turite skubiai kreiptis į specialistą.

Sėklos naudojamos virimui. Jie nuo seno buvo valgomi Azijoje ir Afrikoje. Rusijos gyventojams tai vis dar yra smalsumas.

Už gavimą teigiamas poveikis Jie nulupami arba kruopščiai sukramtomi, kitaip nesuvirškinti tiesiog išeis iš žarnyno. Populiariausias būdas pagerinti skonio savybes yra skrudinimas. Jų taip pat galima pridėti riešutų mišiniai arba džiovinti vaisiai, sriubos, dribsniai ir salotos.

Skrudinti sėklas yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, turite laikytis šios procedūros:

1. Žaliavos nuplaunamos ir išdžiovinamos;
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir lygiu sluoksniu paskleiskite sėklas;
3. Kepkite orkaitėje 15 minučių 160 ° C temperatūroje.

Galite šiek tiek padidinti laiką, tada jie pasirodys traškesni. Prieš patiekdami įberkite prieskonių ir prieskonių pagal skonį - druskos, pipirų, apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite cinamonu ir cukrumi.

Šis užkandis tarnauja puikus pakaitalas kenksmingi lustai. Ir nors sėklose yra ne mažiau kalorijų, jos praturtina organizmą vertingais elementais, kurių nėra keptose bulvėse. Be to, jie valgo ilgiau, todėl didelė tikimybė suvalgyti jų daug mažiau.

Arbūzų sėklos gali būti geras priedas dienos dieta. Jie aprūpins kūną būtini elementai ir stiprinti imuninę sistemą. Išmintingai naudojant jie nepriveda neigiamų pasekmių. Todėl geriau jų nemesti į šiukšlių dėžę, o valgyti po truputį.

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.