حليب بشري. زيادة نشاط المص

تشير الدراسات إلى أن حليب الثدي يغير تركيبته أثناء الرضاعة ، ويتكيف مع احتياجات الرضاعة الطبيعية. العوامل المؤثرة - العمر وحالة المناعة وصحة الطفل. على سبيل المثال ، يحتوي اللبأ على أغنى تركيبة تدعم جسم الطفل في التكيف مع حياة جديدة في العالم الخارجي. في الأشهر القادمةيتم تقليل تركيز العناصر الغذائية مع الحفاظ عليها فائدة ضروريةوخصائص وقائية.

تكوين حليب الأم

خلال فترة الرضاعة ، يتغير التركيب الكمي فقط ، ويتم الحفاظ على التركيب النوعي. في الوقت نفسه ، يظل تركيز الماء ثابتًا - 85-87٪. يلبي المكون 100٪ حاجة الطفل إلى السوائل ، لذا فإن طب الأطفال الحديث يدعم مبدأ التغذية عند الطلب.

في هذه الحالة ، يكون الطفل محميًا من الجفاف ويروي العطش حسب الحاجة. لا يحتوي الماء الموجود في حليب الثدي على كربونات وأملاح ، لذلك يسهل امتصاصه وله خصائص مضادة للبكتيريا.

لوحظ الحد الأقصى من التركيب في اللبأ (يتم إنتاجه في غضون 48 ساعة بعد الولادة) - المعادن والفيتامينات والهرمونات الطبيعية والإنزيمات. في الأسابيع الثلاثة التالية ، يتم إعادة بناء تركيز العناصر النزرة ، وبحلول نهاية الشهر الأول من التغذية ، يستقر.

جدول تكوين الحليب في الشهر الأول

العناصر الغذائية لكل 100 مل	اللبأ (يوم 1-2)	انتقالية (1 - 2 أسبوع)	ناضجة (من 3 أسابيع حتى نهاية الرضاعة)
بروتين ، غ	2,3–5,5	1,6–2,1	0,9–1,5
الدهون ، ز	2,8–4,1	2,9–3,5	3,9–4,1
اللاكتوز ، ز	4–7,7	5,7–6,8	7,3–7,6
الريتينول (ملجم)	0.06	0.09	0.06
توكوفيرول ، ملجم	1.5	0.9	0.2
الكالسيوم (ملجم)	48	46	35
الصوديوم (ملجم)	55	35	17

تركيز البروتينات في التركيب حليب الثديينخفض ​​تدريجياً ، بنهاية السنة الأولى يكون 1.5 غرام لكل 100 مل. هذه الكمية كافية لعملية التمثيل الغذائي لخلايا الطفل ، النمو الطبيعيوكسب جماعي. بغض النظر عن قائمة الأم المرضعة ، يتلقى الطفل القاعدة الموصوفة من حليب الثدي.

الدهون في التركيبة ثابتة ، تتغير قليلاً ، في الحليب الناضج تكون 3.9-4.1 جم لكل 100 مل. تركيبة الدهون في حليب الثدي فريدة من نوعها ، فهي غنية بالدهون الثلاثية التي يصنعها الجهاز الهضمي للطفل. عناصر مفيدةويستوعب 100٪.

سعرات حليب الأم

يرضي محتوى السعرات الحرارية في التركيبة البدل اليوميلطفل رضيع. مع زيادة كمية الحليب المستهلكة ، تنخفض قيمة الطاقة. وبحلول نهاية الشهر الأول ، يستقر المؤشر حسب احتياجات الطفل.

ولكن إذا كان الطفل لا يكتسب وزنًا جيدًا ، فمع وجبات منتظمة، يوصى بتقدير محتوى السعرات الحرارية في الحليب. في كثير من الأحيان ، تحدد الأمهات محتوى الدهون بالعين - يفرزون الحليب ، ويقفون لمدة 6 ساعات وينظرون إلى اللون والملمس. ماء السائل الأبيضيؤكد محتوى السعرات الحرارية المنخفضة للمنتج. إذا كانت جدران الزجاجة ذات طلاء دهني - قيمة الطاقة طبيعية.

يمكنك تحديد محتوى السعرات الحرارية في الحليب طريقة المختبرفي العيادات الخاصة. يتم جمع السائل في أنبوب اختبار وإرساله للتحليل. النتيجة جاهزة في يوم التسليم ، يشير النموذج إلى نسبة محتوى الدهون في 1 مم من الطبقة الكريمية ( معدل طبيعي – 1%).

من الأسباب الشائعة لنقص الوزن للأطفال الرضع هو تغذية اللبن. يختلف تكوين السائل في مجاري الإخراج في الموقع. وبالقرب من قنوات الخروج ، يكون الحليب سائلاً وخالي من السعرات الحرارية. يتركز الحليب الكثيف عالي السعرات الحرارية في قاعدة القنوات الغدية. لذلك ، تحتاج إلى إطعام طفلك بشكل صحيح.

قواعد تغذية اللبن "الهندي"

• ضع الطفل عند الطلب ؛
• إطعام الطفل من ثدي واحد لمدة ساعتين (بغض النظر عن عدد المرفقات) ؛
• القيام بتدليك الثدي 3-5 مرات في اليوم ، ويفضل قبل الرضاعة ؛
• قبل بدء الوجبة ، اسحب الحليب لمدة دقيقتين ؛
• يختار .

إذا كانت الأم متأكدة من وصول الطفل إلى حليبها الخلفي ، لكن مشكلة نقص الوزن لا تزال قائمة ، فمن الأفضل إجراء تحليل لتقييم محتوى الدهون. أقل من 1٪ لكل طبقة قشدية 1 مم ، يوصي مستشارو النظام المنسق بتعديلات القائمة.

منتجات لزيادة محتوى السعرات الحرارية في الحليب

• اللحوم الخالية من الدهون - الديك الرومي والدجاج والأرانب.
• الجوز - ما يصل إلى 50 غرامًا في اليوم ؛
• ، سمنة؛
• مأكولات بحرية؛
• الحبوب (الحنطة السوداء ودقيق الشوفان) ؛
• خضروات - بروكلي ، قرنبيط، سلطة.

يتم إدخال المنتجات في النظام الغذائي بعناية ، مع مراعاة المعايير الموصى بها لـ HB ومخاطر الحساسية. يؤدي الإفراط في الأكل إلى زيادة محتوى الدهون ، مما يهدد بالمغص والانتفاخ لدى الطفل.

ما هي تركيبة حليب الأم

تتحكم الطبيعة في توازن البروتينات والدهون واللاكتوز. لذلك ، تتغير المؤشرات على مدار عام ونصف ، مع التكيف مع الخصائص جسم الطفل. على سبيل المثال ، البروتين في الحليب الناضج هو 1-1.5٪ فقط ، وفي اللبأ يكون 3-4 مرات أكثر.

تفسر هذه الظاهرة بالتغيرات في خصائص الجهاز الهضمي للرضيع - يتوقف امتصاص فائض من البروتينات بمرور الوقت ، ويزيد من الحمل على الكبد ، ويؤدي إلى أزمة استقلابية. يتزايد خطر الإصابة بالسمنة والخلل العصبي.

مع انخفاض محتوى السعرات الحرارية والتركيز الطبيعي للمغذيات ، هناك حاجة إلى موارد خارجية لتقوية الحليب. الشروط المطلوبة- المادية و الصحة النفسيةالأمهات والأغذية المغذية.

• ما يصل إلى 70٪ طعام محتوى عاليالبروتينات والفيتامينات - الخضروات والفواكه والمأكولات البحرية ؛
• استثناء المنتجات الضارةلحليب الأم - مقلي ، مخلل ، صودا ، قهوة ؛
• شرب 1.5 لتر من السوائل يوميًا (يفضل الماء النظيف) ؛
• النوم واليقظة المنتظمة (التزم بنفس الوقت) ؛
• تدليك الغدد الثديية 4-5 مرات في اليوم ؛
• مراقبة صحة الثدي ، وتجنب انخفاض حرارة الجسم ؛
• تجنب البقاء في أماكن بها دخان وغاز.

تعتمد جودة وكمية الحليب المنتج على التشغيل العادي الجهاز العصبي, الخلفية الهرمونيةوالموارد من الخارج. لذلك ، فإن مبادئ تحسين تركيبة الحليب هي الهدوء والتغذية الجيدة والتطبيق المنتظم للطفل.

حتى عام ونصف ، حليب الثدي هو الأساس الموصى به لتغذية الطفل. على الرغم من التغييرات في التركيبة ، فإن العناصر الغذائية الضرورية موجودة دائمًا الكمية الصحيحةللطفل مع مراعاة عمره. ومهمة الأم هي الحفاظ على الرضاعة ، كضمان لصحة جسم الطفل وتطوره الكامل.

حلوى اليوم - فيديو عن اختلاف حليب الثدي عن حليب البقر أو الماعز؟

عدم نضج الجهاز الهضمي عند الأطفال الطفولةيؤدي إلى الحاجة إلى المعالجة واستهلاك العناصر الغذائية في شكل سهل الهضم. أفضل الأطعمة وأكثرها فسيولوجية لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة فقط. تساهم الرضاعة الطبيعية في النمو والتطور الطبيعي للطفل ، وتزيد من مقاومته للعدوى وأكثر من ذلك بكثير.

ما هو فريد في حليب الأم

يكمن تفرد حليب الأم في حقيقة أنه يحتوي على مواد خاصة تحمي جسم الطفل من الأمراض المختلفة. يتلقى الطفل حليب الأم معقمًا ودافئًا ، مما يعني أنه يتم التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض وتجري عملية الهضم في ظروف أكثر ملاءمة.

تتغير تركيبة حليب الأم وخصائصه وكميته طوال فترة الرضاعة بأكملها ، اعتمادًا على الحالة الصحية للأم ، وتغذيتها ، ونظامها ، وموسم العام ، واحتياجات طفلها. وبطبيعة الحال ، فإن حليب كل أم يتكيف مع طفلها. كل ما يحتاجه للنمو والتطور سيجده في حليب الأم.

في نهاية الحمل وفي أول 3-4 أيام بعد الولادة ، اللبأ(اللبأ) - سائل سميك ولزج اللون الأصفر، من 4-5 أيام - حليب انتقالي، من 2-3 أسابيع - حليب ناضج.

يحتوي لبن الأم على حوالي 100 مادة غذائية وبيولوجية المكونات النشطة، متأصل جسم الانسان. وأهمها البروتينات والدهون والكربوهيدرات. في حليب الثدي ، هم في نسبة مثالية لاستيعاب جسم الطفل - 1: 3: 6 ، بينما في البقر - 1: 1: 1.

من بينها ، تحتوي البروتينات والمكونات المحتوية على البروتين (الهرمونات والإنزيمات وعوامل الحماية المحددة وغير المحددة) على أعلى خصوصية بيولوجية.

اللبأ، على عكس الحليب الناضج ، فهو غني بالبروتينات والأملاح والفيتامينات (على سبيل المثال ، A ، C ، E ، K ، كاروتين) ، كريات الدم البيضاء والقولون الخاص. لكنها تحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز والدهون والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. أجسام اللبأ خلايا خاصة, ذو شكل غير منتظممع العديد من الشوائب الدهنية الصغيرة. تتكون البروتينات بشكل أساسي من بروتينات مصل اللبن - الجلوبيولين والألبومين ، ويظهر الكازين في الحليب الانتقالي ، من 4-5 أيام من الرضاعة ويشكل 1/5 فقط من جميع البروتينات. يحتوي اللبأ على كمية أقل من الدهون مقارنة بالحليب الانتقالي والناضج. لكن فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، فهو أعلى (انظر علامة التبويب رقم 1) ، وهو أمر مهم جدًا في اليوم الأول من حياة الطفل.

في اللبأ مستوى عالالغلوبولين المناعي والعديد من العوامل الوقائية الأخرى ، والتي لا تسمح فقط بأخذها في الاعتبار كمنتج غذائي ، ولكن أيضًا مُعدِّل دوائي لنمو الطفل.

حليب انتقاليأطلق سراحه من 4-5 أيام بعد الولادة. إنه غني بالدهون ، لكن في تركيبته يقترب بالفعل من الحليب الناضج.

حليب ناضجيظهر في نهاية أسبوعين. لكن في عملية الإرضاع ، يتغير تكوينه أيضًا. يمكن أن يكون مختلفًا أثناء النهار وحتى أثناء الرضاعة الواحدة. لذلك ، في بداية الرضاعة ، يكون الحليب أكثر سيولة ، وفي النهاية يكون أكثر بدانة وأكثر سمكًا.

في معدة الطفل ، يتخثر حليب الأم إلى رقائق أصغر من حليب الثدييات. من المهم أيضًا أن يأتي من الأم إلى الطفل في درجة حرارة الجسم ، معقم تقريبًا ، ويحتوي على مواد مبيدة للجراثيم ، ولا سيما الغلوبولين المناعي ، والليزوزيم ، واللاكتوفيرين ، وألفا 2-ماكروغلوبولين ، إلخ. فيما يتعلق بالطفل.

يتكون بروتين الحليب البشري بشكل أساسي من الألبومين والجلوبيولين الرقيق ، والتي يسهل هضمها وامتصاصها من قبل جسم الطفل. لكن الكازين الخام في حليب الثدي أقل بعشر مرات من حليب البقر. جزيئات كازين الحليب البشري صغيرة جدًا بحيث تشكل رقائق رقيقة في معدة الطفل ويمكن معالجتها بسهولة. يحتوي حليب البقر أيضًا على بيتا جلوبيولين - الجاني الرئيسي ردود الفعل التحسسيةالذي لا يوجد في حليب الأم (انظر الجدول).

خصائص بروتينات حليب الإنسان والبقر (جم / 100 مل)

يتكون البروتين من الأحماض الأمينية. تعتبر الأحماض الأمينية من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. من بين 24 من الأحماض الأمينية المعروفة ، هناك 8 أحماض أساسية - ثريونين ، فالين ، ليسين ، إيزولوسين ، ليسين ، تريبتوفان ، فينيل ألانين ، ميثيونين. ولأطفال السنة الأولى من العمر حمض أميني أساسيهو أيضا الهيستيدين. حليب النساء ، على سبيل المثال ، يحتوي على المزيد من التورين والسيستين ، وأقل من الميثيونين ، مقارنة بحليب البقر.

السيستين ضروري لنمو الجنين و. يعمل التورين كمحدد عصبي لتطور الجهاز العصبي المركزي ، لتشكيل الأملاح الصفراوية ، لامتصاص الدهون. الأطفال غير قادرين على تصنيع التوراين ، لذلك فهو يعمل كأحماض أمينية أساسية.

الدهون في حليب الأم

الدهون هي أحد مصادر الطاقة للجسم. وتشارك الدهون ومنتجاتها الأيضية في التكوين أغشية الخلايا، حاملة للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A ، D ، E ، K ، تشارك في تكوين الجهاز العصبي ، إلخ.

تحتوي دهون حليب النساء على كمية كبيرة ، وهي مادة بلاستيكية وطاقة لا غنى عنها لنمو جسم الطفل. تكوين حليب الأم أحماض دهنيةمستقرة وتتكون من 57٪ أحماض دهنية غير مشبعة و 42٪ أحماض دهنية مشبعة غنية بالفوسفوليبيدات. يتم امتصاص دهون اللبن البشري بشكل أفضل في جسم الطفل مقارنة بدهون الحليب الاصطناعي.

مع نقص الدهون في النظام الغذائي للطفل ، يتباطأ النمو ، وتنخفض المناعة ، و الظروف المرضيةجلد. فائض منه يمنع إفراز الغدد الهضمية ، ويقلل من مستوى الهضم وامتصاص البروتين ، ويعطل استقلاب الفوسفور والكالسيوم.

إن قابلية هضم دهون حليب الأم عالية جدًا - حوالي 90٪ ، ويغطيها حوالي 50٪ المتطلبات اليوميةطفل في الطاقة.

ميراندا كير هي عارضة أزياء فيكتوريا سيكريت الشهيرة. يشجع على الرضاعة الطبيعية

الكربوهيدرات في حليب الثدي

الكربوهيدرات الرئيسية في حليب الثدي هي اللاكتوز ، الذي يوفر ما يصل إلى 40٪ من احتياجات الطاقة لجسم الطفل النامي ، وكميات صغيرة من الجالاكتوز ، والفركتوز ، والسكر القليل ، على سبيل المثال ، عامل البيفيدوس. اللاكتوز هو غذاء محدد للرضع ، لأن إنزيم اللاكتوز يوجد فقط في الثدييات الصغيرة.

يعزز اللاكتوز امتصاص الكالسيوم والحديد ، وتخليق الميكروبات المعوية ، ويحفز تكوين العصيات اللبنية المعوية ، ويمنع النمو القولونية. على العكس من ذلك ، يحفز اللاكتوز الموجود في حليب البقر نمو الإشريكية القولونية.

حليب الأم هو مصدر للطاقة سهل الهضم ويخلق بيئة حمضية قليلاً في الأمعاء الغليظة ، مما يضر بـ البكتيريا المتعفنةومواتية للنباتات المفيدة في وجود عامل البيفيدوس.

مُجَمَّع المعادن ، والعناصر الدقيقة في حليب النساء أفضل نسبيًا من حليب البقر. يحتوي على المزيد من المواد المهمة لتكوين الدم: الحديد ، والنحاس ، والمنغنيز ، والكوبالت ، وما إلى ذلك ، وهو أغنى بالأنزيمات والفيتامينات من المجموعات B ، A ، C ، إلخ.

يحتوي حليب الثدي على هرمونات لاكتوجينية ، ومواد شبيهة بالهرمونات ، وعوامل نمو وتمايز للخلايا والأنسجة ، وعوامل حماية محددة وغير محددة ضد الالتهابات التي تشارك في تكوين الطفل (انظر الجدول).

كل هذه البيانات تتحدث عن فائدة عظيمةحليب الأم لنمو وتطور الطفل في السنوات الأولى من العمر. وقبل الهجر لأسباب جمالية و الطبيعة النفسية، معدل الجوانب الإيجابيةمثل هذه التغذية ووزن الإيجابيات والسلبيات ...

طفلك هو ما تأكله

كما أن البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن التي يتلقاها الطفل من حليب الأم لا تظهر من العدم. مصدر كل هذه الوفرة. لكي لا تؤذي الطفل ، تحتاج إلى تعديل نظامك الغذائي بشكل صحيح. من المهم بشكل خاص الالتزام بالمبادئ التالية:

1. تنوع.يجب أن تكون الخضروات هي السائدة في النظام الغذائي للمرأة. أقل قليلا - اللحوم ( أصناف قليلة الدهن) ، سمك (مسلوق ، 1-2 مرات في الأسبوع) و منتجات المخبز، وكذلك منتجات الألبان (كاملة حليب بقريمتص بشكل سيئ من قبل الرضع) والفواكه والتوت. أقلها يجب أن تكون الحلويات التي تجعل البروتينات تلتصق ببعضها البعض ويمكن أن تسبب الحساسية. إذا لم يعمل بدون حلو على الإطلاق ، فليكن أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو مربى البرتقال.
2. يجب أن يكون الطعام آمنًا.مشاكل الجهاز الهضمي عند الأطفال حديثي الولادة ليست نادرة. وواحد من اجراءات وقائيةحدوثها هو مراقبة جودة المنتجات التي تستخدمها الأم المرضعة. لتجنب مشاكل أخرى ، يجب تجنب المكونات المستخرجة ، الزيوت الأساسيةوالملح. أي الأطباق والمنتجات مثل البصل والثوم والمرق والأطعمة المملحة والمخللة والأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة والنقانق. من غير المرغوب فيه استخدام المنتجات تحريض: العنب ، الحلويات ، الصودا. تحتاج أيضًا إلى استبعاد مسببات الحساسية: الشوكولاتة ، والكاكاو ، والفول السوداني ، وسرطان البحر ، والجمبري ، وجراد البحر ، والبيض ، والطماطم ، والفراولة ، والحمضيات ، والأطعمة الأخرى التي لم يدركها جسم الأم من قبل.
3. حافظ على رطوبتك.من أجل ذلك ، تحتاج إلى مراقبة كمية المياه المستهلكة يوميًا (لتر واحد على الأقل ، بما في ذلك العصائر والحساء والشاي وما إلى ذلك). لكن خلال فترة إنتاج اللبأ (1-2 يوم بعد الولادة) ، يجب ألا تزيد كمية الماء عن لتر. خلاف ذلك ، مع بداية الرضاعة (2-4 أيام) ، سيكون هناك الكثير من الحليب وقد يتطور التهاب اللاكتوز أو التهاب الضرع.

صور لمشروع اجتماعي "طفلك ما تأكله"

سوف تكون مهتمًا.

غني جدا بالفيتامينات والمعادن. دعونا نرى ما هي الفيتامينات اللازمة التطور الطبيعيطفل في السنة الأولى من العمر وما هو مدرج في تكوين حليب ثدي المرأة.

للأطفال أكثر من غيرهم طريق امنالحصول على جميع الفيتامينات - من حليب الأم. يُنصح بتناول فيتامينات خاصة للحوامل والمرضعات (فيتروم قبل الولادة ، ماتيرنا ، إليفيت ، كومبليفيت موم ، إلخ) حتى يحصل الطفل على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من حليب الأم. في حال اضطررت إلى التحول إلى تركيبات الرضع الحديثة ، فهي تحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية للأطفال حتى سن سنة واحدة ومعادن في كافٍ، على الرغم من امتصاص الفيتامينات لحديثي الولادة في تكوين مخاليط الحليب بشكل أسوأ.

دعونا نلقي نظرة على الفيتامينات الرئيسية والغرض منها.

فيتامين أ- ضروري للأطفال الخدج (مشاكل الأمعاء ونقص الوزن).

فيتاميند- يمنع تطور الكساح. يتم احتوائه في الجزء الأمامي من الحليب بكميات كافية.

فيتامين هـ- الأهم من ذلك كله موجود في اللبأ ، يساهم في عمليات التمثيل الغذائيفي جسم شاب.

مجموعة الفيتاميناتب- قد لا يكون كافيا لو أمي. في هذه الحالة ، يجب تناول كمية إضافية من هذه المجموعة من الفيتامينات من قبل الأم.

فيتامينج- له تأثير استقلابي ، لا يتشكل في جسم الطفل ، بل يأتي مع الحليب فقط. في التغذية السليمةالأم المرضعة ، لا يلزم تناول كمية إضافية.

فيتامينك- يمنع النزيف معظموجدت في اللبأ ومخفضة في الحليب الانتقالي. ما المحتوى فيتامين كفي لبن الأم مبين في الجدول أدناه.

ما هو لون حليب الثدي؟

الآن فكر في ماذا التركيب الكيميائيحليب الأم ، وما الفيتامينات التي يجب أن يحتويها الأطفال حديثي الولادة؟

ما هي الفيتامينات الموجودة في حليب الأم؟

حليب الأم تحضير الفيتامينات، 100٪ سهل الهضم من قبل الطفل ومناسب له بشكل مثالي. يحتوي الحليب على جميع الفيتامينات ، على الرغم من أن جزءها القابل للذوبان في الماء يعتمد على التغذية ، ولكن على الرغم من ذلك ، إذا كانت الأم تتمتع بصحة جيدة ولا تتغذى ، فهي تغطي احتياجات الطفل بالكامل. للوهلة الأولى ، يمكن القول أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في حليب الأم أقل بكثير مما هي عليه في تركيبات الحليب المكيفة ، ولكن في حليب الأم ، ترتبط جميع الفيتامينات والعناصر النزرة ببروتينات خاصة ، بسبب امتصاصها بالكامل تقريبًا بواسطة الجسم ، بينما من المخاليط يتم امتصاصها بشكل أسوأ بكثير.

يحتوي حليب الأم على جميع فئات الغلوبولين المناعي - A ، M ، G ، E ، والتي تلعب دورًا مهمًا في عملية النقل مناعة سلبيةمن الأم إلى الطفل وتوفير "الخط الأول" لحماية الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي من الميكروبات المسببة للأمراضوالفيروسات. ربما مع هذه العوامل يرتبط الموقف بأن الأطفال الذين كانوا في مستشفى الولادة مع أمهاتهم يمرضون بشكل أقل بكثير من الأطفال المودعين في الأجنحة العامة. في الأسفل يكون تركيبة حليب الأم لطاولة امرأة تصل إلى عام.

مادة كيميائية متوسطة تكوين حليب الأم في طاولة النساء(لكل 1 لتر):

وجوده في حليب الأم مجال واسعبيولوجيا المواد الفعالةوعوامل الحمايةله أهمية كبيرة في تكييف الطفل في فترة ما بعد الولادة وضمان قابليتها للحياة. يحتوي حليب الثدي على الغلوبولين المناعي ، الليزوزيم ، اللاكتوفيرين ، العوامل المشقوقة والمكونات الخلوية - الضامة ، الخلايا الليمفاوية ، الخلايا الحبيبية العدلات ، الخلايا الظهارية. المكونات الخلويةتساعد في منع العدوى عن طريق البلعمة وإفراز مواد مناعية "مدربة" بشكل خاص في جسم الأم ومخصصة لبعض الكائنات الحية الدقيقة. يوفر النشاط البلعمي للبلاعم البشرية تكوين مناعة موضعية في أمعاء الطفل. يحتوي حليب الأم على جميع فئات الغلوبولين المناعي - A ، M ، G ، E ، والتي تلعب دورًا مهمًا في نقل المناعة السلبية من الأم إلى الطفل وتوفر "الخط الأول" لحماية الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي من الميكروبات المسببة للأمراض و الفيروسات.

ما هي الفيتامينات التي يجب أن يحتوي عليها الحليب الاصطناعي؟

متطلبات مخاليط الحليب لـ أغذية الأطفالالمنصوص عليها في القانون الاتحادي للاتحاد الروسي بتاريخ 12 يونيو 2008 رقم 88-FZ "اللوائح الفنية للألبان ومنتجات الألبان" ، بصيغته المعدلة. القانون الاتحادي المؤرخ 22 يوليو 2010 رقم 163-FZ.

يجب أن يحتوي خليط الحليب على 11 معدنًا على الأقل - كالسيوم ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، فوسفور ، منغنيز ، حديد ، نحاس ، زنك ، يود ، صوديوم ، كلوريدات. هناك مخاليط مع إضافة الكروم والفلور والموليبدينوم والسيلينيوم. ما لا يقل عن 15 نوعًا من الفيتامينات ، تأكد من تضمين: A ، E ، D ، K ، B ، C ، B ، البيوتين ، الكولين ، الإينوزيتول ، النياسين.

هنا معلمات حليب الأطفال الأمثل.

وقت القراءة: 8 دقائق

يعتبر حليب الأم عنصرًا فريدًا في تربية الطفل ، والذي يُنظر إليه على أنه معطى طبيعي ، وبالتالي نادراً ما تفكر الأمهات المتمرسات في ملامحه. ومع ذلك ، بمعرفة تركيبة حليب الأم ، يمكن للأمهات أن يرتبطوا بشكل صحيح بمدة الرضاعة ، والطبيعة والشدة ، مما قد يؤثر بشكل مدهش على صحة أجيال كاملة من الناس. هذه المعلومات ضرورية للأمهات في المستقبل والحالية.

مما يتكون حليب الثدي

نظام الرضاعة الطبيعية- هذه آلية جيدة المعايرة توفر للطفل حديث الولادة بشكل كامل المواد الصحيحة، الحماية ، يمنحه كل ما يحتاجه للنمو والتطور الطبيعي. يتكيف هذا النظام مع احتياجات الطفل ، وبالتالي تختلف تركيبة الحليب دائمًا ، حتى مع التغذية اليومية. المكونات الرئيسية لحليب الأم هي الماء والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة ، كل منها يؤدي وظائفه الهامة في عملية تكوين وحماية جسم الطفل.

ماء

يتكون حليب الأم من الماء - فهو يحتوي على 87٪ منه ، مما يوفر للطفل الرطوبة اللازمة بشكل كامل ، بغض النظر عن ذلك نظام درجة الحرارة. بما أن حليب الأم هو طعام وشراب للطفل ، فيجب عليه هو نفسه أن ينظم تناول الحليب ، "يطلب" من الأم أن تطعم إذا كانت هناك حاجة للطعام أو الماء. لذلك ، لا يمكن إطعام الطفل أقل مما يطلب ، لأن. بالإضافة إلى نقص العناصر الغذائية ، قد يصاب بالجفاف. إذا كنت تتغذى عند الطلب ، فلن تضطر إلى استكمال الطفل.

السناجب

تشكل البروتينات في حليب الثدي أصغر جزء - 1٪ فقط. كل هذا يرجع إلى حقيقة أن جسم الطفل لا يحتاج إلا إلى كمية صغيرة من البروتينات. ل طفلالمعدل الطبيعي هو 1٪ من إجمالي وزن الجسم ، ومع مرور الوقت - حتى أقل. يمكن أن يكون الكثير من البروتين ضارًا بل وخطيرًا. لكن جسم الأم نفسه يتكيف مع كمية هذه المادة في الحليب الضرورية للطفل ، وفي النهاية يغير تركيبته إلى بروتين أقل.

يحتوي حليب الأم الأنواع التاليةالبروتينات:

الدهون

الدهون مكون مهمحليب الأم ، الذي يساهم في بناء الجهاز العصبي للطفل. إنهم يشبعون الجسم بالطاقة البيولوجية وهم مسؤولون عن ذلك مزاج جيد. حليب الأم للمرأة ، مع الماعز أو البقرة ، يحتوي على نسبة دهون 2 - 4.5٪ توازن مثاليبالكربوهيدرات ، مصممة بشكل فريد لاحتياجات طفلها.

محتوى الدهون في حليب المرأة غير منتظم: يتراكم الحليب قبل الرضاعة ويتدفق إلى الحلمة بجزئه المائي ، بينما تبقى الدهون في الخلف. هكذا ظهر مفهوم الحليب "الأمامي" و "الخلفي".

• فورميلك - دهون أقل ، يشبع الطفل بالرطوبة.
• الظهر أكثر بدانة ، يصل إلى الحلمتين بعد 15 دقيقة من الرضاعة ويشبع الطفل العناصر الغذائية. لذلك ، لكي يحصل الطفل على جميع المواد التي يحتاجها ، يجب أن تكون الرضاعة طويلة (أخيرًا بناءً على طلب الطفل).

الحليب غير المشبع وغير المشبع لهما نفس الأهمية لأن كل مسؤول عن نوع عمله: غير مشبع - عن التطوير اعضاء داخليةطفل مشبع - لبناء الجهاز العصبي. من أجل هضم الحليب جيدًا ، يتم توفير إنزيم الليباز ، الذي يساعد الطفل على تكسير الدهون.

الكربوهيدرات

تحتوي الكربوهيدرات في حليب الأم على 7٪. معظمهم من اللاكتوز: نوع معين من الكربوهيدرات ، والذي يوجد فقط في حليب الأم ، يساهم في نمو الطفل. طيف العمل:

• نمو الدماغ
• تكوين بيئة لتطوير البكتيريا المشقوقة ؛
• تعزيز امتصاص الكالسيوم والحديد.

لتكسير الكربوهيدرات ، يحتوي حليب الأم على إنزيم اللاكتاز ، الذي لا يستطيع الطفل الحصول عليه إلا من حليب الأم. من أجل تجنب سوء امتصاص اللاكتوز ، يحتاج الطفل إلى إطعامه لفترة طويلة ، أكثر من 15 دقيقة بثدي واحد ، أو بناءً على طلب الطفل. بالإضافة إلى اللاكتوز ، يحتوي حليب الثدي على الجالاكتوز ، والفركتوز ، والسكريات القليلة ، والتي تلعب أيضًا دور مهمفي تنمية الطفل.

الهرمونات

يحتوي حليب الأم على الهرمونات التي يحتاجها الطفل للنمو الطبيعي. الجسد المادي, حاله عقليه- أكثر من 20 نوعًا في المجموع. لن ينجح استبدالها بشيء آخر ، لأن. يمكن لأي هرمون يعطى بشكل مصطنع أن يضعف عمليات جسم الطفل التي تنظمها الطبيعة بشكل صحيح. لذلك ، فإن الرضاعة الطبيعية مهمة للغاية.

تمثل الهرمونات والمواد الأخرى (العناصر النزرة والفيتامينات) 1٪ فقط من حليب الأم ، لكن دورها لا يمكن الاستغناء عنه. تهدف جميعها إلى تنظيم التطور السليم لجسم الطفل ، وتشكيل حالة نفسية وعاطفية صحية ووظيفة تنظيمية. يحتوي حليب الثدي على هرمونات:

• الأوكسيتوسين (هرمون الحب المسؤول عن الصحة النفسية والعاطفية للطفل) ؛
• عامل النمو؛
• البرولاكتين (تطور الغدة النخامية والوظيفة الإنجابية) ؛
• الأنسولين (منظم السكر في الدم) ؛
• هرمونات جنسية
• الهرمونات الغدة الدرقية;
• البروستاجلاندين وغيرها.

الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة

يحتوي حليب الثدي ، بالإضافة إلى المواد الأخرى ، على كمية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة اللازمة لطفل معين. هذه هي الحديد والفوسفور والنحاس والمنغنيز والكوبالت وفيتامينات المجموعات أ ، ب ، ج ، د ، المعادن ، الأملاح. في التغذية الجيدةالأمهات ، نسبتهم مثالية.

تم العثور على معظم هذه المواد في الحليب الأمامي وغير نشطة. لكن ، بالتراكم في جسم الطفل ، ينتقلون إلى المرحلة النشطة حسب الحاجة. لذلك ، صريح اللبنلا ينصح بشدة بتجنب مرض البري بري وأعطال أخرى في جسم الطفل.

مع الهرمونات ، تشكل هذه المواد في حليب الأم 1٪ ، لكن هذا يكفي للطفل ، لأن. يتم امتصاصها بنسبة 80٪. ما لا يمكن قوله عن الفيتامينات في الأقراص والخلطات الجافة والطعام العادي. على سبيل المثال ، يمتص الطفل الحديد في حليب الأم بنسبة 70٪ ، ويتم احتوائه في خليط جاف - بنسبة 10٪ فقط. لذلك يتم إضافة نسبة عالية من الفيتامينات وعناصر أخرى إلى الخليط ، وهذا مضر ، لأنه. يزيد من الحمل على جسم الطفل.

ما هو اللبأ وماهي فوائده

اللبأ هو نوع من حليب الأم يفرز من الأم خلال الثلث الثالث من الحمل وبعد أيام قليلة من الولادة. إنه سائل لزج مصفر تركيز عالي يحتاج الطفلالمواد في الشكل الأكثر امتصاصًا. اللبأ حيوي لحديثي الولادة كما هو يتغذى بشكل كامل دون إثقال الأمعاء والأعضاء الأخرى التي لم يصبح الطفل أقوى بعد.

يحتوي اللبأ على الخصائص التالية:

• إنه شكل انتقالي من التغذية - من داخل الرحم إلى الإرضاع الناضج.
• يتكون من مواد أكثر تشابهًا في تركيب أنسجة المولود الجديد (السكر = اللاكتوز ، البروتينات = بروتينات مصل الدم ، يتم تمثيل الدهون بحمض الأوليك مع محتوى رائعالفسفوليبيد).
• يتضمن الحد الأقصى للمبلغ: البروتينات (4-5 مرات أكثر من الحليب العادي) ، فيتامين أ وبيتا كاروتين (2-10 مرات أكثر) ، حمض الاسكوربيك(2-3 مرات أكثر) ، إفراز الغلوبولين المناعي أ ، أملاح معدنية.
• يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية: يتغير من 150 إلى 70 كيلو كالوري / 100 مل خلال الأيام الخمسة الأولى من إفرازه من الثدي.
• يعطي الدفاع المناعيحديثي الولادة ، يساهم في تكوين مناعة محلية.
• يغلف جدران الجهاز الهضمي ، استعدادًا للانتقال إلى حليب "ناضج".
• يسهل إفراز العقي (براز حديثي الولادة).
• يزيل مخاطر الإجهاد الأيضي الذي قد ينتج عن المعالجة عدد كبيرالسوائل.

تركيز عالي المواد الأساسيةيسمح للطفل بتناول 50-100 مل من اللبأ يوميًا.

الجدول - التركيب الكيميائي لحليب الثدي

عنصر	القيم المتوسطة لحليب الثدي الناضج
الطاقة (كيلوجول)
كربوهيدرات (غ)
صوديوم (ملغ)
الكالسيوم (ملغ)
الفوسفور (ملغ)
الحديد (ميكروغرام)
فيتامين أ (ميكروغرام)
فيتامين سي (ميكروغرام)
فيتامين د (ميكروغرام)

ما الفرق بين تركيبة حليب الأم حتى 6 أشهر وما بعدها

يتغير تكوين حليب الأم مع تقدمها في السن طفل. مع النمو ، يعاد بناء جسم الطفل ويحتاج إلى بعض المواد أكثر والبعض الآخر أقل. يتكيف جسد الأم مع احتياجات الطفل. وتختلف تركيبة الحليب حسب احتياجات الطفل.

يتمثل الاختلاف الرئيسي في تكوين حليب الأم بعد 6 أشهر في انخفاض كمية الدهون والبروتينات وزيادة الدهون والكربوهيدرات. تزداد قيمة الطاقة ، وهو ما يتطلبه نمو الطفل. يتغير محتوى بعض الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى أيضًا حسب الحاجة إليها فترة معينةحياة الطفل. على سبيل المثال ، إذا صعدت الأسنان ، يزداد محتوى الكالسيوم.

إن إطعام الطفل بعد 6 أشهر أمر في غاية الأهمية ، لأنه. يستمر الحليب في بناء المناعة ، ويوفر العناصر الغذائية والفيتامينات والإنزيمات وغيرها مواد مفيدةبمقدار الثلث أو أكثر. ومع ذلك ، من الآن فصاعدًا ، يمكن تقديم طعام إضافي للطفل (خليط ، المنتجات العادية). ما سيحبه الطفل هو أكثر ما يحتاج إليه.

هل يتغير المحتوى بعد عام من الرضاعة

يتغير تكوين حليب الأم طوال فترة الرضاعة. بعد عام يزيد من قيمته قيمة الطاقة، يزيد من محتوى الفيتامينات والأجسام المضادة ، لأن جسم الطفل أصبح أكبر ، مما يعني أن الحاجات قد زادت. إجمالاً ، في المتوسط ​​، فإن حليب الأم بعد عام يوفر للطفل مواد مفيدة بالنسب التالية: مغذيات بنسبة 35٪ ، فيتامين ج بنسبة 60٪ ، فيتامين أ بنسبة 75٪ ، فيتامين ب 12 بنسبة 94٪ ، كالسيوم بنسبة 36٪ ، المشتقات حمض الفوليك- بنسبة 76٪ على أساس السعر اليومي.

تحليل مكونات حليب الأم

عادةً ما يكون نظام الرضاعة الطبيعية آلية محددة جيدًا ، حيث من الأفضل عدم التدخل ، ولكن السماح للطبيعة بتنظيم كل شيء من تلقاء نفسها ، ولكن لا تزال هناك حالات تجعلك تتساءل عما إذا كان كل شيء على ما يرام مع الحليب. من أجل التوقف عن القلق ، يمكن للأمهات أخذ حليبهن لتحليله. يجب أن يتم ذلك بالضبط إذا:

• كانت المرأة مصابة بالتهاب الضرع.
• في الشهرين الأولين ، يعاني الطفل من إسهال مستمر مع براز سائل أخضر داكن ومزيج من الدم بالمخاط.

ما الذي يؤثر على تركيبة حليب الأم ، اكتشف من هذا الفيديو:

عند تنظيم التغذية ، يجب أن تتذكر دائمًا أن الطبيعة توفر كل شيء: الأمر يستحق إرضاع الطفل ما دامت هناك حاجة لذلك. دع طفلك يحصل على ما يكفي من جميع المواد التي يحتاجها والتي أعدتها الطبيعة له حتى يكبر ليكون شخصًا صحيًا وذكيًا ومتوازنًا نفسيًا وعاطفيًا.

الإيداع

خلال النهار حليب الثدي واحد وفي الليل شيء آخر.

تتغير تركيبة الحليب باستمرار - اعتمادًا على عمر الطفل ، في الوقت من اليوم ، حتى على طريقة ولادة الطفل ( الولادة الطبيعيةأو القسم C). كل هذا مبرمج بطبيعته لتلبية احتياجات الطفل على أفضل وجه في وقت أو فترة معينة من الحياة.

في الليل ، يكون الحليب أكثر بدانة ومغذية ، وأثناء النهار يكون أخف وزنا. حليب في الصيف المزيد من الماءمما كانت عليه في الشتاء. إذا ولد الطفل قبل الأوان ، فإن حليب أمه قد تم تكييفه بالفعل لإطعام مثل هذا الطفل الضعيف.

مع نمو الطفل ، تتغير تركيبة الحليب بشكل كبير. من المفترض أن هذا له تأثير إيجابي على مناعة الطفل.

مفيد للطفل ، ولكن ليس للبالغين

يمكن أن يتسبب الطفل نفسه في اندفاع الحليب ، مما يؤدي إلى تهيج الحلمة باللسان. وإذا جاع ، فإنه يمص بسرعة ، وبالتالي يأتي الحليب بشكل أسرع. وليس عبثًا أنه يحاول جاهدًا: بالنسبة للطفل في حليب الأم ، هناك دائمًا الكثير من الأشياء المفيدة بشكل غير عادي: الأجسام المضادة ، والحديد ، والكالسيوم ، والفيتامينات ، وما إلى ذلك ، بغض النظر عن عدد الأشهر التي قضاها في الرضاعة - 1 شهر أو سنة.

لكن بالنسبة للبالغين ، فإن حليب الأم عديم الفائدة عمليًا - هم الجهاز الهضميلم يعد يعرف كيفية معالجته ، لذا فإن التجارب العصرية الآن مع فطائر الخبز من حليب النساء لا أساس لها على الإطلاق.

لا تحتاج أمي إلى تناول شيء خاص لجعل الحليب أكثر صحة

غالبًا ما نتساءل كيف قامت جداتنا وجداتنا بتربية أطفالهم أثناء الحرب. لذلك ، يتم إنتاج الحليب عالي الجودة من قبل المرأة المرضعة ، بغض النظر عن مدى جودة الأكل ، وفي أي ظروف تعيش ، علاوة على ذلك ، حتى قائمة الأم المحدودة للغاية لا تتدخل الرضاعة الطبيعيةطفل.

علاوة على ذلك ، لا يتعين على الأمهات التفكير في ما يجب أن يأكله ، بحيث يكون الحليب ، على سبيل المثال ، مشبعًا بالكالسيوم. بمجرد أن يحين وقت ظهور الأسنان ، يتم إثراء الحليب بطريقة سحرية من تلقاء نفسه. عنصر ضروري. وعندما يبدأ الطفل في استكشاف العالم بشكل مكثف وسيحتاج إلى البروتين لتوفير المستوى المطلوب النشاط البدني، فإنه سيظهر بالتأكيد في الحليب.

ماجيك فود - اللبأ

مباشرة بعد الولادة ، تنتج الأم اللبأ ، وكميته صغيرة جدًا ، لا تزيد عن ملعقة صغيرة ، ولكن بسبب. معدة الطفل صغيرة (حجمها حوالي 7 مل) ، يكفي له تشبع وتحصين الجسم بـ 2 مل من هذا السائل. هناك الكثير في اللبأ نوع معينالهرمونات والبكتيريا والأجسام المضادة ، وهذا يشبه اللقاح الأول الذي يحمي الطفل ، بما في ذلك من الحساسية ، ويملأ الجهاز الهضمي بالنباتات الدقيقة الضرورية. ومن المثير للاهتمام أن تكوين اللبأ يتغير خلال الأيام الثلاثة التي يتم إنتاجها فيه.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللبأ أثخن بشكل ملحوظ من الحليب ، ويتدفق ببطء شديد بحيث يكون لدى الطفل "عديم الخبرة" في أمور التغذية الوقت الكافي للحصول على ما يكفي. عندما يتقن الطفل إيقاع المص ، سيكون للبأ وقتًا ليحل محله الحليب الذي يتدفق بشكل أسرع.

له طعم حلو لفترة قصيرة

لذلك ، عندما يأكل الطفل اللبأ لمدة ثلاثة أيام ، يصبح حليب الثدي أقل سماكة وأخف وزناً وينتج بكميات أكبر ، والأهم من ذلك أنه يغير تركيبته مرة أخرى. يحتوي على سكريات ودهون أكثر وبروتين أقل. بعد كل شيء ، لم يكن الطفل نشطًا بعد ولا يحتاج إلى الكثير من البروتينات ، بل إن الإفراط في تناوله ضار.

لكن بسرعة التكيف مع العالم الخارجيويكبر قليلاً - إنه ضروري. كمية الكربوهيدرات والدهون في تكوين هذا النوع من الحليب ، والتي تسمى أحيانًا "انتقالية" ، توفرها.

بعد أسبوعين من الولادة ، يتحول إلى تغذية كاملة

بعد أسبوعين من الولادة ، يتغير الحليب - ومرة ​​أخرى ليس فقط من أجل مظهر(حتى أكثر سائلة وخفيفة) ، ولكن أيضًا في التكوين. يوجد بالفعل عدد أقل من الدهون فيه (حوالي 4٪) ، لكنها مختلفة في الشكل - جزء من النوع المشبع وجزء - غير مشبع متعدد. يشاركون في تطوير الجهاز العصبي ويمنحون الجسم الطاقة.

يأكل الطفل طعامًا كاملاً تمامًا يحتوي على كل ما يحتاجه - البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر النزرة.

يتم إنتاج الحليب على مدار الساعة

تتكون الغدد الثديية من نسيج غدي خاص ، حيث توجد العديد من القنوات - تتخللها حرفيًا. توجد على جدرانها خلايا خاصة تنتج الحليب أثناء الرضاعة. وهم يفعلون ذلك على مدار الساعة دون انقطاع. ينتج الحليب تحت تأثير الهرمونات وردود الفعل.

خلال فترة الحمل ، تبدأ بعض التغيرات الهرمونية نتيجة لذلك صدريستعد لإنتاج حليب الثدي وفي نفس الوقت يزيد في الحجم.

عندما يولد الطفل ، يبدأ إنتاج هرموني البروجسترون والإستروجين بكميات أقل ، لكن كمية البرولاكتين ، التي تحفز إنتاج الحليب ، تزداد. إن هرمونات الغدة الدرقية ، المسؤولة عن إنتاج الطاقة الإضافية اللازمة لإفراز الحليب ، لا تبقى بلا عمل.