व्हीटग्रास जड़ों को वोदका के साथ डाला जा सकता है। व्हीटग्रास - काढ़े और आसव के लाभ

उपयोग के लिए निर्देश:

लोगों में व्हीटग्रास को कुत्ते का दांत या व्हीटग्रास कहा जाता है। यह घास परिवार से संबंधित है। फूल वाले पौधे एक मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। वे घनी घनी झाड़ियाँ बनाते हैं। घास में गहरे हरे रंग की चपटी और रैखिक पत्तियाँ होती हैं, और इसके फूल काफी सरल होते हैं - घास परिवार से संबंधित अन्य पौधों के फूलों के समान। फूलों को छोटे-छोटे स्पाइकलेट्स में 4-7 टुकड़ों में इकट्ठा किया जाता है, जो शीर्ष पर लंबे स्पाइक्स बनाते हैं, जिनकी लंबाई 15 सेमी तक पहुंच सकती है।

व्हीटग्रास का फल एक अनाज है जो गेहूं जैसा दिखता है, जिसकी लंबाई 0.5 सेमी तक होती है।

फूल की अवधि मई-जून में होती है, और पौधे जुलाई-सितंबर में फल देता है।

अंधेरे जंगलों और रेगिस्तानों को छोड़कर, घास पूरे एशिया और यूरोप में फैली हुई है। यह जंगलों के किनारों और घास के मैदानों में अच्छी तरह से उगता है, लेकिन अक्सर खेतों, बगीचों, सब्जियों के बगीचों, परती भूमि और घास के मैदानों में रहता है।

प्राचीन लैटिन नामव्हीटग्रास का रूसी में अनुवाद "रेंगने वाली खेत की आग" के रूप में किया जाता है। खेतों में घास का दिखना दैवीय आपदाआग की तुलना में. वैसे, में सामान्य स्थितियाँपौधे के बीज व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं होते हैं। हाँ, और उसे बीज की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि घास वानस्पतिक प्रसार द्वारा बहुत तेज़ी से फैलती है। व्हीटग्रास का प्रकंद भूमिगत और शाखित होता है एक बड़ी संख्या कीगुर्दे.

कच्चे माल की खरीद

व्हीटग्रास प्रकंदों की कटाई वसंत या शरद ऋतु में साइट की खुदाई के दौरान करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इस समय पौधे में शामिल होता है अधिकतम राशिसक्रिय पदार्थ.

खोदी गई जड़ों को मिट्टी से हटा देना चाहिए और पत्तियों और तनों को साफ करना चाहिए। घास को पतली परत में फैलाकर सुखा लें। गर्म और शुष्क मौसम में, पौधे को सीधे धूप में सुखाने की अनुमति है। सूखे प्रकंदों को ढेर कर देना चाहिए, और फिर हाथ से बहुत सावधानी से रगड़ना चाहिए (यह कपड़े धोने या आटा गूंधने जैसा कुछ लगता है)। व्हीटग्रास के कच्चे माल की कटाई करते समय, बड़े प्रकंद से सभी छोटी जड़ें, पत्तियों के अवशेष और मिट्टी को हटा देना चाहिए।

प्रकंदों को अच्छी तरह से रखा जाता है। बंद बैंककिसी भी अन्य कार्बोहाइड्रेट कच्चे माल की तरह। वैसे, पौधे को किसी भी कीट, जैसे घुन, पतंगे या ह्रशचैक द्वारा बहुत आसानी से नुकसान पहुंचाया जाता है। ठीक से तैयार कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 2-3 साल है।

गेहूं के ज्वारे का उपयोग

पौधे के प्रकंद में मैलिक एसिड के लवण, प्रोटीन, खनिज लवण, श्लेष्मा पदार्थ, वसायुक्त तेल, सैपोनिन, एस्कॉर्बिक अम्ल, कैरोटीन, आवश्यक तेल, कार्बोहाइड्रेट (लेवुलोज़, मैनिटोल और ट्रिटिसिन), ग्लूकोवैनिलिन और एग्रोपाइलीन।

व्हीटग्रास के गुणों का व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। कहा जाता है कि यह पौधा हानिकारक है, लेकिन सही आवेदनयह ला सकता है महान लाभ. कई देशों में, जड़ी-बूटी को एक अच्छा फार्माकोपियल कच्चा माल माना जाता है। चयापचय संबंधी विकारों के लिए व्हीटग्रास उपचार किया जाता है। घास को स्वेदजनक, नियामक माना जाता है नमक चयापचय, रेचक, मूत्रवर्धक और कफ निस्सारक।

औषधीय गुणों के अलावा, व्हीटग्रास, या बल्कि इसके प्रकंद में काफी गुण होते हैं पोषण का महत्व. प्रकंद अकाल के वर्षों में विशेष रूप से उपयोगी होते थे, फिर उन्हें पीसकर आटा बनाया जाता था, सुखाया जाता था और ब्रेड पकाया जाता था। इसके अलावा, जमीन से छीले गए प्रकंद पशुओं के लिए कच्चे माल के रूप में उत्तम होते हैं।

व्हीटग्रास में एक द्रव्यमान होता है उपयोगी पदार्थजैसे फ्रुक्टोज, सिलिकिक एसिड (रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है)। संचार प्रणाली), प्रोटीन और पॉलीसेकेराइड। काउच ग्रास से उपचार गठिया, सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस, गैस्ट्रिटिस, बवासीर, डायथेसिस, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, हेपेटाइटिस, मधुमेह मेलेटस के लिए किया जाता है।

व्हीटग्रास का आसव तैयार करने के लिए, 10 ग्राम कच्चे माल में 400 मिलीलीटर ठंडा पानी डालना आवश्यक है, और फिर इस मिश्रण को 12 घंटे के लिए डालें। अंधेरी जगह. परिणामी जलसेक को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, जड़ों पर उबलते पानी का एक और गिलास डालें और एक और घंटे के लिए छोड़ दें। दो मिश्रणों को मिलाएं, आधा गिलास का अर्क दिन में तीन बार लें।

गेहूं के ज्वारे के रस की कटाई पतझड़ में करने की सलाह दी जाती है। इसे जले हुए और धुले हुए प्रकंदों से दबाया जाना चाहिए। निचोड़ना आसान बनाने के लिए, आप शुरू में जड़ों को मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल कर सकते हैं। निचोड़े हुए रस को बराबर मात्रा में पानी के साथ मिलाकर कुछ मिनट तक उबालना चाहिए। भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास लेने की सलाह दी जाती है। गेहूँ के ज्वारे से रस के रूप में उपचार भी किया जाता है पित्ताशय की पथरी, केवल यहाँ पौधे की पत्तियों और तनों का रस उपयुक्त है।

व्हीटग्रास के गुण क्रोनिक फुरुनकुलोसिस में भी काम आएंगे। ऐसा करने के लिए, एक लीटर उबलते पानी में 8 बड़े चम्मच कुचली और सूखी जड़ें डालें। मिश्रण को 3 घंटे के लिए डालें और 3-4 सप्ताह तक दिन में 3 कप लें।

एनीमा के रूप में पौधे के काढ़े का उपयोग किया जा सकता है पुराना कब्ज. स्क्रोफ़ुला और कई अन्य त्वचा स्थितियों के इलाज के लिए इसे स्नान में भी जोड़ा जा सकता है।

गेहूं के ज्वारे से नुकसान

व्हीटग्रास केवल बागवानों को नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि यह एक खरपतवार वाली फसल है जो बहुत तेजी से फैलती है।

रेंगता हुआ गेहूं का ज्वारा - चिरस्थायी, जो ब्लूग्रास परिवार (या अनाज) के जीनस व्हीटग्रास का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए जाना जाता है जिनके पास है ग्रीष्मकालीन कॉटेज, बागवान और माली हर जगह उगने वाली एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार के रूप में। कुछ अन्य खरपतवारों की तरह (उदाहरण के लिए, डेंडेलियन, बर्डॉक, गाउटवीड, प्लांटैन), रेंगने वाले व्हीटग्रास में औषधीय गुण होते हैं जो प्राचीन ग्रीस और रोम से ज्ञात हैं। औषधीय कच्चे माल के रूप में, प्रकंद और कम अक्सर पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। इनमें मूत्रवर्धक, सूजन रोधी, स्वेदजनक, कफ निस्सारक और रेचक प्रभाव होते हैं। आप रेगिस्तानी और अंधेरे क्षेत्रों को छोड़कर, एशिया, उत्तरी अफ्रीका और यूरोप के कई देशों में काउच घास पा सकते हैं। पौधे के अन्य नामों में जाना जाता है: पायर्निक, भेड़िया का दांत, कुत्ते की घास, राई, व्हीटग्रास, फील्ड फायर।

वानस्पतिक वर्णन

रेंगने वाली काउच घास एक साधारण जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो बगीचों, सब्जियों के बगीचों, बंजर भूमि, घास के मैदानों, खेतों, जंगल की साफ-सफाई और किनारों, बाड़ के नीचे, सड़कों के किनारे पाया जाता है। यह प्रकंदों और बीजों द्वारा आसानी से फैलता है। यहां तक ​​कि प्रकंद के एक बहुत छोटे टुकड़े से भी जिसमें कम से कम एक जीवित कली हो, एक नया पौधा उगता है।

दिलचस्प: व्हीटग्रास एक कठिन-से-उन्मूलन वाला खरपतवार है बड़ी समस्यावनस्पति उद्यानों और कृषि भूमि के लिए। गेहूं के साथ बोई गई प्रति 1 मी 2 भूमि पर केवल 10 पौधे इस फसल की उपज को औसतन 500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर कम कर सकते हैं, जो कि खरपतवार द्वारा नमी के सक्रिय अवशोषण से जुड़ा है और पोषक तत्वमिट्टी से.

गेहूं की घास में एक लंबी (15 मीटर तक), रेंगने वाली, नाल जैसी प्रकंद होती है, जो मिट्टी के प्रकार के आधार पर 5-20 सेमी की गहराई पर क्षैतिज रूप से भूमिगत स्थित होती है, जिसमें कई साहसिक जड़ें और शाखाएं होती हैं। इसकी शाखाओं के शीर्ष ऊपर की ओर झुकते हैं और मिट्टी की सतह पर आ जाते हैं, जिससे नए जीव बनते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि प्रकंद काफी पतला है, यह उच्च शक्ति और तेजी से विकास की विशेषता है। यह 3 सेमी तक मोटे बोर्डों और आलू के कंदों में प्रवेश कर सकता है। युवा व्हीटग्रास जड़ें सफेद रंग की होती हैं, और पुरानी जड़ें पीले-भूरे रंग की होती हैं।

पौधे के तने ऊपर की ओर बढ़ते हैं, 20 सेमी से 1.5 मीटर (औसतन 60 - 100 सेमी) की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। बाहर, वे नग्न हैं, बिना यौवन के, अंदर से खोखले हैं।

पत्ती की व्यवस्था वैकल्पिक है. पत्ती का ब्लेड समतल, समानांतर शिरा-विन्यास वाला, संकीर्ण रूप से रैखिक, 15-40 सेमी लंबा और 1 सेमी तक चौड़ा होता है। ऊपरी ओरकिसी न किसी। पत्तियाँ हरे या नीले-हरे रंग की होती हैं, जड़ से लंबवत बढ़ती हैं, आधारों से तने को आंशिक रूप से ढकती हैं और पत्ती का आवरण बनाती हैं।

रेंगने वाली घास मई से जुलाई तक खिलती है। फूल छोटे, अगोचर, पीले-हरे, तनों के शीर्ष पर स्थित होते हैं, स्पाइकलेट्स में 4-10 टुकड़े एकत्रित होते हैं, जो 10-30 सेमी लंबे जटिल स्पाइक के पुष्पक्रम का निर्माण करते हैं। प्रत्येक फूल में 3 पुंकेसर और 1 स्त्रीकेसर होता है।

फल अगस्त से सितंबर तक पकते हैं, वे 1 सेमी तक लंबे झिल्लीदार बालों वाले दाने होते हैं, जो फूलों की शल्कों से जुड़े होते हैं। प्रत्येक फल में एक बीज होता है।

रासायनिक संरचना

में औषधीय प्रयोजनकाउच घास के प्रकंदों और घास का उपयोग किया जाता है, जो पौधे के इन भागों में विभिन्न प्रकार की उच्च सामग्री के कारण होता है उपयोगी यौगिक. उनमें से:

• वसायुक्त और आवश्यक तेल;
• सिलिकॉन और कार्बनिक अम्ल(दूध, सेब);
• मोनो- और पॉलीसेकेराइड (लेवुलोज़, फ्रुक्टोज़, स्टार्च, इनुलिन, फाइबर, पेक्टिन);
• मसूड़े और बलगम;
• ग्लाइकोसाइड्स;
• सैपोनिन्स;
• विटामिन (कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, इनोसिटोल);
• प्रोटीन और अमीनो एसिड;
• खनिज (K, Mg, Fe, Mn, Na, Ca, Zn)।

औषधीय गुण

में व्यापक अनुप्रयोग लोग दवाएंरेंगने वाले व्हीटग्रास में निम्नलिखित औषधीय गुणों की खोज के कारण:

• सूजनरोधी;
• स्फूर्तिदायक;
• कफ निस्सारक;
• पित्त और मूत्रवर्धक;
• रोगाणुरोधक;
• घेरना;
• हेमोस्टैटिक और घाव भरने;
• टॉनिक;
• दर्दनिवारक;
• रेचक.

पौधे का मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव इसे ड्रॉप्सी, एडिमा के लिए सफलतापूर्वक उपयोग करने की अनुमति देता है विभिन्न एटियलजि, यूरोलिथियासिसऔर सूजन प्रक्रियाएँ मूत्र प्रणाली(नेफ्रैटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ)। काउच घास पित्त पथरी रोग, विकृति विज्ञान में मदद करती है पित्त पथऔर पित्ताशय, यकृत रोग (हेपेटाइटिस, सिरोसिस, वसायुक्त अध:पतन) और पाचन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियाँ जैसे गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, एंटरटाइटिस। यह भूख बढ़ाता है, चयापचय को बहाल करता है, आंत्र समारोह को सामान्य करता है और कब्ज के लिए प्रभावी है।

एक स्वेदजनक, पुष्टिकारक, पौष्टिक और पुनर्स्थापनात्मक उपाय के रूप में, व्हीटग्रास का उपयोग एनीमिया, सर्दी और बुखार के लिए किया जाता है। कफ निस्सारक क्रिया के कारण, इसके काढ़े और आसव से खांसी में राहत मिलती है और खांसी, तीव्र और खांसी के दौरान बलगम का स्त्राव बढ़ जाता है। क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, तपेदिक।

व्हीटग्रास जड़ प्रदर्शन औषधीय गुणऔर हृदय के संबंध में नाड़ी तंत्र, यह रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, मजबूत बनाता है रक्त वाहिकाएंऔर केशिका दीवारों की लोच बढ़ जाती है। इस संबंध में, इस पर आधारित फंड बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होंगे।

लोशन, कंप्रेस और स्नान के रूप में अंदर और बाहर, व्हीटग्रास उत्पादों का उपयोग गठिया, कटिस्नायुशूल, गठिया, संयुक्त रोगों और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता है। पर सामयिक आवेदनपौधे के प्रकंदों का अर्क लोशन और रगड़ के रूप में प्रभावी होता है चर्म रोग, फोड़े, एक्जिमा, जिल्द की सूजन, मुंहासाऔर बवासीर और मलाशय में सूजन प्रक्रियाओं के लिए सिट्ज़ स्नान और एनीमा के रूप में।

दिलचस्प: स्थानीय नाम"डॉग ग्रास" व्हीटग्रास को इस तथ्य के कारण प्राप्त हुआ कि बिल्लियाँ और कुत्ते इसे खाने के लिए बहुत इच्छुक हैं, विशेष रूप से वे जो बीमार हैं या एक अपार्टमेंट में रहते हुए विटामिन की कमी है।

खाली

गर्मियों में, ताजा प्रकंदों का उपयोग दवाएँ बनाने के लिए किया जा सकता है, और सूखे प्रकंदों का उपयोग शेष वर्ष के लिए किया जा सकता है।

काउच घास के प्रकंदों का संग्रह शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में किया जाता है। उन्हें जमीन से हटा दिया जाता है, मिट्टी के अवशेषों को हटा दिया जाता है, छोटी जड़ों, तनों और अशुद्धियों को साफ किया जाता है, फिर धोया जाता है ठंडा पानी. तैयार प्रकंदों को एक पतली परत में फैलाकर सुखाया जाता है ताजी हवा, धूप में, अधिमानतः हवा वाले मौसम में, या ड्रायर में 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर नहीं। सुखाने की प्रक्रिया में, प्रकंदों को समय-समय पर पलट दिया जाता है। कच्चे माल की तत्परता की डिग्री प्रकंदों को झुकाकर निर्धारित की जाती है। उन्हें आसानी से मोड़ना चाहिए तीव्र कोणऔर झुकना नहीं.

सूखे कच्चे माल का स्वाद मीठा होता है। इसे कपड़े की थैलियों या लकड़ी के बक्सों में किसी अंधेरी और सूखी जगह पर 2 साल से ज्यादा न रखें।

आवेदन के तरीके

लोक चिकित्सा में, व्हीटग्रास के प्रकंद और घास का उपयोग काढ़े, अर्क और ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में किया जाता है। इन दवाओं को भोजन से पहले लेना चाहिए। पौधे को विभिन्न में जोड़ा जाता है हर्बल तैयारीऔर चाय जो आप स्वयं बना सकते हैं या किसी फार्मेसी से खरीद सकते हैं।

के अलावा उपचारात्मक उपयोगकुछ लोग इस पौधे का उपयोग खाना पकाने में करते हैं। पिसे हुए प्रकंदों से, ब्रेड, केक, जिंजरब्रेड या बीयर पकाने के लिए आटा और अनाज के लिए अनाज बनाया जाता है। कटे हुए ताजे या उबले हुए प्रकंदों को सलाद, सूप, कैसरोल, मछली और मांस के व्यंजनों में मिलाया जाता है।

बवासीर, कब्ज, मलाशय और सिग्मॉइड बृहदान्त्र की सूजन के लिए काढ़ा

2 चम्मच की मात्रा में कटा हुआ प्रकंद। एक गिलास उबलता पानी डालें, न्यूनतम आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी काढ़े का उपयोग सोते समय 30 - 60 मिलीलीटर की मात्रा के साथ माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में किया जाता है या पतला करने के बाद मौखिक रूप से सेवन किया जाता है। उबला हुआ पानी 10 बार, 30 मिली दिन में तीन बार।

चर्म रोग का उपाय

काउच घास और बर्डॉक (प्रत्येक 100 ग्राम) के प्रकंदों को एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है बड़े आकारऔर 4 - 5 लीटर डालें गर्म पानी. 10 मिनट तक उबालें. शोरबा को ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 36 - 37 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान के साथ भरे हुए स्नान में डाला जाता है। इस स्नान को सप्ताह में एक बार 30 मिनट के लिए करें।

स्नान के समानांतर, 1 बड़े चम्मच से काढ़ा तैयार किया जाता है। एल ऊपर बताए अनुसार प्रकंद और 200 मिली पानी।

गठिया, जोड़ों के रोगों, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए आसव

पौधे के प्रकंदों (2 बड़े चम्मच) को कुचल दिया जाता है, ½ लीटर उबलते पानी डाला जाता है और कसकर बंद कंटेनर में 10-12 घंटे के लिए रखा जाता है। छानकर आधा गिलास दिन में तीन बार लें। इस आसव को तैयार करें बेहतर शामताकि रात में वह जिद करे.

पित्त पथरी रोग के लिए काउच घास का रस

प्रकंदों के टुकड़ों वाली घास को बहते हुए धोया जाता है ठंडा पानी, टुकड़ों में काटें, उबलते पानी डालें और मांस की चक्की में पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को पानी से आधा पतला किया जाता है, एक घने कपड़े के माध्यम से निचोड़ा जाता है और तीन मिनट तक उबाला जाता है। 15-30 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें। आप परिणामी उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं कर सकते हैं।

मूत्र प्रणाली के रोगों के लिए काढ़ा

सूखे कटे हुए प्रकंद (2 बड़े चम्मच) को 200 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है, ढक्कन से ढक दिया जाता है। 4 घंटे तक रखें और छान लें। 15 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें।

सावधानियां

लोक चिकित्सा में पौधे का व्यापक उपयोग इसकी उपलब्धता के कारण है, साथ ही यह तथ्य भी है कि, काउच घास के मूल्यवान औषधीय गुणों के साथ, इसके उपयोग के लिए बहुत कम मतभेद हैं। इससे प्राप्त धन का उपयोग 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं, व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों या इस पौधे से एलर्जी वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

व्हीटग्रास एक ऐसा पौधा है जिसके बारे में हममें से हर कोई जानता है, क्योंकि इसका निवास स्थान बहुत व्यापक है। बिल्कुल भी, रेंगने वाला गेहूँ का ज्वाराइसे एक खरपतवार माना जाता है, जिससे छुटकारा पाना लगभग असंभव है: इसके प्रकंद 3 मीटर तक पहुँच सकते हैं। बगीचे से किसी पौधे को हटाने के लिए उसे जड़ों सहित खोदना चाहिए। सबसे दिलचस्प बात यह है कि व्हीटग्रास प्रकंदों की चिकित्सा में बहुत मांग है, क्योंकि उनमें कई उपयोगी गुण हैं। विचार करें कि व्हीटग्रास जड़ किन मामलों में उपयोगी है, इसके औषधीय गुण क्या हैं, और क्या इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद हैं औषधीय पौधा.

सामान्य जानकारी

इस पौधे में प्रकंद को सबसे मूल्यवान माना जाता है, लेकिन तने में इतने उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। कई लोग इस पौधे के साथ हर संभव और असंभव तरीके से संघर्ष करते हैं, जबकि उन्हें यह भी संदेह नहीं होता कि यह कितना लाभ ला सकता है। बेशक, व्हीटग्रास बड़ी मात्रा में अवशोषित करता है खनिजमिट्टी से, जिसके कारण यह समाप्त हो जाती है और कम उपजाऊ हो जाती है। लेकिन इस पौधे की जड़ों से छुटकारा पाने में जल्दबाजी न करें - वे बहुत सारे लाभ ला सकते हैं।

उदाहरण के लिए, एविसेना ने एक समय में व्हीटग्रास का उपयोग किया था - इसकी मदद से उन्होंने इलाज किया विभिन्न रोगआँख। रूस में, इस पौधे का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के साथ-साथ सर्दी के इलाज के लिए भी किया जाता था।

पारंपरिक चिकित्सक स्वेच्छा से पौधे के प्रकंदों से निकाले गए रस का उपयोग करते हैं। इसमें बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• विटामिन;
• कार्बनिक अम्ल;
• लोहा;
• सिलिकिक अम्ल.

इसके अलावा, व्हीटग्रास प्रकंद के रस में इनुलिन, पेक्टिन और विभिन्न आवश्यक तेल होते हैं, जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

सिलिकिक एसिड के बारे में एक अलग शब्द कहना उचित है। यह प्रकंदों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। यह ट्रेस तत्व शरीर के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह बड़ी संख्या में रासायनिक तत्वों के अवशोषण के लिए जिम्मेदार है।

इसलिए आपको जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए और इसकी जड़ों से छुटकारा पाना चाहिए औषधीय पौधा. कई मामलों में, अगर इसे ठीक से तैयार किया जाए, तो व्हीटग्रास कई बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करेगा - भले ही वे पहले से ही पुरानी हो चुकी हों। खाना पकाने की विधि औषधीय काढ़ेहम बाद में देखेंगे.

जड़ें कैसे तैयार की जाती हैं?

शुरुआती वसंत में पौधे को इकट्ठा करना आवश्यक है - यह इस अवधि के दौरान है कि जड़ें शामिल हैं सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ.

खाना पकाने के लिए औषधीय संग्रहखोदी गई जड़ों को जमीन से अच्छी तरह से हिलाना चाहिए, और फिर प्रकंदों से अच्छी तरह धोना चाहिए। इसके बाद, जड़ों को कागज पर बिछाया जाता है, वे अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में होनी चाहिए। कभी-कभी प्रकंदों को पलटने की आवश्यकता होती है ताकि वे समान रूप से सूख जाएं। कुछ पौधों को ड्रायर में भी सुखाया जाता है, ऐसे में तापमान 50-55 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

यह पता लगाने के लिए कि क्या जड़ें तैयार हैं, आपको जड़ों के मुड़ने की जांच करनी होगी। अगर झुकने पर ये टूटने लगें तो सब कुछ तैयार है. आप सूखे कच्चे माल को कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं, लेकिन यदि आप व्हीटग्रास राइज़ोम को स्टोर करना चाहते हैं, तो आप इसे केवल बारीक कटा हुआ रूप में कर सकते हैं। भंडारण के लिए बर्तन - सूखा, कांच का जार, ढक्कन से कसकर ढका हुआ।

शेल्फ जीवन 2 वर्ष है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि वे जितने लंबे समय तक संग्रहीत रहेंगे, उनमें उतने ही कम उपयोगी गुण होंगे।

खुबानी के औषधीय गुण क्या हैं?

सदियों से उपयोग के दौरान, पारंपरिक चिकित्सा ने निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया है लाभकारी विशेषताएंदिया गया पौधा:

1. सूजनरोधी। इन्फ्लूएंजा, सार्स, ब्रोंकाइटिस, सर्दी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। तपेदिक और निमोनिया के लिए भी गेहूं के ज्वारे का रस पीना जरूरी है।
2. यह है पित्तशामक क्रिया: यदि पित्त संबंधी डिस्केनेसिया जैसी बीमारी का निदान किया गया हो तो लिया जा सकता है।
3. इसमें शक्तिशाली सूजन-रोधी और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। इसलिए, वे गठिया के साथ, तंत्रिका चोट के मामले में, गठिया के साथ-साथ गठिया के मामले में भी पीते हैं।
4. व्हीटग्रास की मूत्रवर्धक क्रिया के कारण प्रकंद उन लोगों के लिए उपयोगी होंगे जिनके गुर्दे, साथ ही मूत्र प्रणाली की कार्यप्रणाली ख़राब है।
5. इसका एक आवरण प्रभाव होता है, इसलिए यदि किसी व्यक्ति को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग - गैस्ट्राइटिस, अल्सर आदि है तो गेहूं के ज्वारे का रस लिया जा सकता है। इसका रेचक प्रभाव भी होता है, इसलिए यदि कोई व्यक्ति कब्ज से पीड़ित है तो इसका उपयोग किया जा सकता है।
6. इसका उपयोग मधुमेह के लिए किया जा सकता है, क्योंकि व्हीटग्रास प्रकंद में बड़ी मात्रा में इनोसिटोल होता है - तथाकथित पदार्थ जो रक्त शर्करा को कम करने की क्षमता रखता है।
7. व्हीटग्रास त्वचा रोग वाले लोगों के लिए भी उपयोगी होगा - आप नहाने में व्हीटग्रास मिला सकते हैं। फुरुनकुलोसिस, डायथेसिस, एक्जिमा का इलाज करता है।
8. पर क्रोनिक बृहदांत्रशोथ, कब्ज, पैराप्रोक्टाइटिस, आप इस पौधे के अर्क के साथ एनीमा कर सकते हैं।
9. यदि कोई व्यक्ति लंबे समय से बीमार है, तो उसे ताकत और प्रतिरक्षा बहाल करने, कार्य क्षमता बहाल करने की आवश्यकता है - आप व्हीटग्रास राइजोम का रस, साथ ही काढ़ा भी पी सकते हैं। इसके अलावा, उनके उपयोग से शरीर से विषाक्त पदार्थ निकल जाएंगे, वे एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकेंगे और पित्त नलिकाओं को साफ करेंगे।

रचना और संकेत

व्हीटग्रास ऑफिसिनैलिस की जड़ों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, जैसे:

• प्रोटीन;
• कार्बोहाइड्रेट;
• पेक्टिन;
• सैपोनिन्स;
• ग्लूकोलिन;
• उपयोगी ट्रेस तत्व;
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स;
• कैरोटीन;
• स्टार्च.

ये सभी पदार्थ हैं सकारात्मक प्रभावशरीर पर। इसीलिए आप व्हीटग्रास रूट का काढ़ा तब भी पी सकते हैं जब व्यक्ति किसी भी चीज से परेशान न हो - शरीर को मजबूत बनाने के लिए।

व्हीटग्रास जड़ वे लोग ले सकते हैं जिन्हें इसकी आवश्यकता है:

• खून साफ ​​करो
• ऊतक की मरम्मत में तेजी लाना;
• अनिद्रा से छुटकारा;
• पाचन तंत्र के काम में सुधार करें।

शरीर से विषाक्त पदार्थ निकालें: विषाक्तता के बाद, दुरुपयोग दवाइयाँया मादक पेय.

स्तर कम करें ख़राब कोलेस्ट्रॉलरक्त में, जो एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारी की उपस्थिति में योगदान देता है।

मतभेद क्या हैं?

किसी भी औषधीय पौधे की तरह, व्हीटग्रास के भी अपने मतभेद हैं। व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ काढ़े और प्रकंद का रस न लें। गर्भवती महिलाओं, साथ ही छोटे बच्चों के इलाज के लिए इस पौधे का उपयोग न करें।

व्हीटग्रास प्रकंदों पर आधारित दवाओं का दुरुपयोग करना भी असंभव है! उपचार शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है - वह निश्चित रूप से कह सकेगा कि किसी विशेष मामले में इस पौधे का उपयोग करके चिकित्सा का सहारा लेना उचित है या नहीं।

नुस्खे क्या हैं?

तो, आइए विचार करें कि कुछ बीमारियों के लिए इस पौधे के आधार पर दवाएं कैसे तैयार की जाएं।

1. मूत्रवर्धक.यदि आप सूजन से परेशान हैं, जननांग प्रणाली में समस्याएं हैं - इस मामले में, आप निम्नानुसार विकृति से छुटकारा पा सकते हैं। जड़ को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें - काढ़े के लिए आपको लगभग 40 ग्राम परिणामी पाउडर की आवश्यकता होगी। 100 ग्राम के साथ मिलाएं। पानी (यह उबलता पानी होना चाहिए) और धीमी आंच पर पकने के लिए भेज दें। 20 मिनट बाद उपचारतैयार - जो कुछ बचा है उसे छानना है।
2. गठिया, जोड़ों के रोग। 40 जीआर मिलाएं। पाउडर + 1 गिलास गर्म पानी. घोल को कांच के बर्तन में रखें और 12 घंटे तक गर्म रहने दें। दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच लेना होगा। काढ़ा दिन में 4 बार।
3. त्वचा संबंधी रोग.अगर आप त्वचा पर तमाम तरह के रैशेज से परेशान हैं तो ऐसे में आप एक खास स्नान घोल तैयार कर सकते हैं। व्हीटग्रास जड़ को बर्डॉक के साथ समान अनुपात में मिलाया जाता है। यह सब एक बेसिन में डालें, 2k1 पानी से पतला करें और आग पर भेजें - मिश्रण 20 मिनट तक खराब होना चाहिए। इसके बाद घोल को छानकर स्नान में डालना होगा। सप्ताह में दो बार 15 मिनट का यह स्नान आपको त्वचा संबंधी समस्याओं को भूलने में मदद करेगा।
4. तपेदिक और फेफड़ों के अन्य रोग।इसमें 60 ग्राम सूखा व्हीटग्रास पाउडर लगेगा, इसमें एक गिलास दूध मिलाएं। यह सब स्टोव पर पकने के लिए भेजें, उबलने के बाद, मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक और उबालना चाहिए। - लगातार चलाते रहें ताकि दूध बह न जाए. अपनी स्थिति को कम करने के लिए, आपको परिणामी मिश्रण का 100 ग्राम दिन में 2 बार लेना होगा।
5. गठिया का उपचार.आपको एक बड़ा चम्मच कटी हुई व्हीटग्रास जड़ों को 0.5 लीटर पानी में मिलाना होगा। सबसे पहले पानी को उबालना चाहिए। मिश्रण को 10 घंटे के लिए छोड़ दें. बाद में - तनाव. परिणामी काढ़े का आधा कप दिन में 4 बार लें।
6. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।व्हीटग्रास अल्सर, गैस्ट्राइटिस जैसी बीमारियों में अच्छी मदद करता है। पित्ताश्मरता. व्हीटग्रास प्रकंदों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, हमें 3 बड़े चम्मच चाहिए। 500 लीटर डालो. पानी डालें और धीमी आंच पर उबाल लें। उसके बाद, आपको शोरबा को स्टोव से निकालना होगा और 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखना होगा। 1 बड़ा चम्मच लगाएं. दिन में एक बार आसव।
7. प्राणघातक सूजन।में इस मामले मेंयह याद रखने योग्य है कि काढ़े और टिंचर लेना पर्याप्त नहीं होगा - यह आवश्यक है योग्य सहायताएक ऑन्कोलॉजिस्ट, चूंकि इस योजना की बीमारियाँ बहुत गंभीर हैं। आप व्हीटग्रास राइजोम की मदद से अपनी स्थिति को कम कर सकते हैं - आपको 40 ग्राम की आवश्यकता होगी। पौधे एवं 05 लीटर पानी। धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें, फिर आपको शोरबा डालना होगा (लगभग 3 घंटे)। परिणामी मिश्रण का आधा गिलास दिन में 4 बार लें।
8. सार्स, सर्दी.ऐसे में व्हीटग्रास जूस का उपयोग करना उपयोगी रहेगा। इसे तैयार करने के लिए हमें चाहिए ताजी जड़ें, जिसे मांस की चक्की से कुचलने की आवश्यकता होगी। परिणामी रस को निचोड़ें (इसके लिए आप धुंध का उपयोग कर सकते हैं), समान मात्रा में रस के साथ मिलाएं उबला हुआ पानी, फिर उबालें। परिणामी दवा को 50 ग्राम की मात्रा में प्रतिदिन 5 बार लेना चाहिए।
9. अग्नाशयशोथ. गंभीर बीमारी, जो आसानी से परिवर्तित हो जाता है पुरानी अवस्थाऔर इसका मालिक बहुत परेशानी ला सकता है। लेकिन व्हीटग्रास की मदद से भी इस बीमारी पर काबू पाया जा सकता है। सूखी जड़ें - 50 ग्राम + पानी 1 बड़ा चम्मच। उबालें, आग्रह करें। परिणामी मिश्रण के ठंडा होने के बाद, इसे फ़िल्टर करने की आवश्यकता होगी। 100 ग्राम लें. 3 रूबल / दिन।

जैसा कि आप देख सकते हैं, व्हीटग्रास प्रकंदों में वास्तव में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, जिनकी बदौलत आप कई बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। इसलिए, जल्दबाजी न करें और पौधे को फेंक दें - यह बहुत संभव है कि यह अभी भी उपयोगी उद्देश्यों के लिए उपयोगी होगा।

1. इस पौधे के लाभकारी गुणों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है आधुनिक दवाई- व्हीटग्रास अर्क से बनाया गया विभिन्न टिंचरऔर मलहम. वे इसके लिए अभिप्रेत हैं एक विस्तृत श्रृंखलाव्यक्ति: यदि आपको चयापचय में सुधार करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण की वसंत-शरद ऋतु की बीमारियों को रोकने की आवश्यकता है।
2. बिल्लियाँ व्हीटग्रास खाती हैं! जड़ें नहीं, बल्कि तना। वे इस पौधे को ढूंढते हैं और कुतरते हैं - यह इस तथ्य के कारण है कि इसके तनों में भी बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं।
3. युद्ध के बाद के वर्षों में, जब भोजन की कमी थी, लोगों ने व्हीटग्रास से गेहूं का आटा बनाया, जिसके बाद उन्होंने उससे रोटी बनाई। इस तथ्य के कारण कि यह पौधा उच्च है पोषण का महत्व, लोग कठिन वर्षों से बचने में कामयाब रहे।

वीडियो: एग्रिमोनी के औषधीय गुण

हमारे बगीचे में सबसे अविनाशी खरपतवारों में से एक - रेंगने वाला व्हीटग्रास, यह न केवल नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि लाभ भी पहुंचा सकता है। डॉक्टरों द्वारा इस पौधे का बहुत सम्मान किया जाता था। प्राचीन ग्रीसऔर रोम, और रूस में इसकी मदद से कई बीमारियों का इलाज किया गया: उल्लंघन से मासिक धर्महेपेटाइटिस को.

रेंगने वाला व्हीटग्रास - उपयोगी गुण और अनुप्रयोग

रेंगने वाला व्हीटग्रास, घास का कीड़ा, राई या राई अनाज परिवार का एक पौधा है, जो अत्यधिक शाखाओं वाली और शक्तिशाली जड़ प्रणाली द्वारा प्रतिष्ठित है। मध्य रूस में रहने वाले शौकिया बागवान इस अत्यंत दृढ़ खरपतवार से अच्छी तरह परिचित हैं। गेहूं के समान स्पाइकलेट के साथ कम तने, वनस्पति उद्यान, बंजर भूमि और खड्डों को कवर करते हैं, सड़कों के किनारे, जंगल और मैदानी झाड़ियों में उगते हैं और दुर्लभ स्पष्टता से प्रतिष्ठित होते हैं। फाइटोथेरेपिस्ट और हर्बलिस्ट आश्वस्त हैं कि यह अपने औषधीय गुणों के कारण है कि यह पौधा किसी भी स्थिति में जीवित रहता है। और जब उचित तैयारी, रेंगने वाले व्हीटग्रास के काढ़े और अर्क का मानव शरीर पर कोई कम उपचार प्रभाव नहीं होगा, जिससे उसे सभी बीमारियों और परेशानियों को आसानी से सहन करने में मदद मिलेगी।

व्हीटग्रास की संरचना और औषधीय गुण

उपचार के लिए, व्हीटग्रास प्रकंद एकत्र किए गए गर्मियों की शुरुआतया शरद ऋतु में. व्हीटग्रास के प्रकंदों में बड़ी मात्रा में सिलिका होता है - एक ऐसा पदार्थ जिसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र. इसके अलावा, व्हीटग्रास में कई खनिज होते हैं - लोहा, सोडियम, कैल्शियम; विटामिन, ईथर के तेलऔर जैविक रूप से सक्रिय पदार्थजैसे फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन, पेक्टिन, इनोसिटोल, म्यूकस और बहुत कुछ।

ऐसे अमीरों को धन्यवाद रासायनिक संरचना, व्हीटग्रास के काढ़े और टिंचर में सूजनरोधी, कफ निस्सारक, आवरणवर्धक, मूत्रवर्धक, स्वेदजनक, टॉनिक और रेचक गुण होते हैं। व्हीटग्रास का उपयोग शरीर में सभी प्रकार के चयापचय को स्थापित करने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और मानव तंत्रिका तंत्र की स्थिति को स्थिर करता है।

सोफ़ा घास के उपयोग के लिए संकेत

1. चर्म रोग- व्हीटग्रास का मुख्य उपचार गुण विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य "प्रदूषक" पदार्थों से रक्त और पूरे शरीर को "शुद्ध" करने की क्षमता है। पौधे के काढ़े और टिंचर का उपयोग आपको "अंदर से" त्वचा रोगों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। व्हीटग्रास का उपयोग एक्जिमा के इलाज के लिए किया जाता है, एलर्जिक जिल्द की सूजन, फुरुनकुलोसिस और अन्य त्वचा के घाव;

2. सूजन संबंधी बीमारियाँअपर श्वसन तंत्र - व्हीटग्रास के सूजन-रोधी और कफ निस्सारक गुण इसे उपचार के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं जुकाम, ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, निमोनिया वगैरह;

3. यकृत रोग- जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, व्हीटग्रास रक्त और शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, इसलिए यह हेपेटाइटिस, पित्त पथ के रोगों से निपटने में मदद करता है और सिरोसिस के साथ रोगी की स्थिति को कम करता है;

4. रोग पाचन नाल - गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, आंत्रशोथ और पेट के अल्सर के साथ, व्हीटग्रास का काढ़ा क्षतिग्रस्त म्यूकोसा को ढकता है, सूजन को कम करता है और तेजी से ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है;

5. हृदय प्रणाली के रोग- एनजाइना पेक्टोरिस, अतालता और उच्च रक्तचाप के साथ, व्हीटग्रास का उपयोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है;

6. रोग हाड़ पिंजर प्रणाली - गठिया, गठिया और गठिया के साथ, व्हीटग्रास के काढ़े और टिंचर का नियमित उपयोग जोड़ों में सूजन को कम करने में मदद करता है और रोगी की गतिविधियों को सुविधाजनक बनाता है;

7. रोग मूत्र तंत्र - व्हीटग्रास को सबसे अधिक में से एक माना जाता था प्रभावी साधनसिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस और महिला जननांग अंगों के रोगों का उपचार। इसके सूजनरोधी, मूत्रवर्धक और आवरण गुणों ने व्हीटग्रास को कई लोगों के लिए आधार बना दिया है दवाइयाँगुर्दे और पैल्विक अंगों के उपचार के लिए;

8. मस्तिष्क संबंधी विकार - तनाव, अनिद्रा चिड़चिड़ापन बढ़ गयाऔर अकारण चिंता - ये सभी व्हीटग्रास के उपयोग के संकेत हैं। उच्च सामग्रीविटामिन, खनिज और सिलिका व्हीटग्रास को तंत्रिका रोगों के उपचार के लिए एक अनिवार्य उपाय बनाते हैं। इसमें टॉनिक, टॉनिक और सुखदायक गुण हैं और मानव मस्तिष्क पर धीरे लेकिन प्रभावी ढंग से प्रभाव डालता है;

9. एनीमिया, बेरीबेरी, क्रोनिक थकान और बार-बार होना सांस की बीमारियों - व्हीटग्रास में एक सामान्य मजबूती और टॉनिक प्रभाव होता है, और शरीर पर प्रभाव के संदर्भ में, व्हीटग्रास के काढ़े और टिंचर की तुलना सबसे प्रभावी विटामिन कॉम्प्लेक्स से की जा सकती है।

लोक चिकित्सा में व्हीटग्रास का उपयोग

• त्वचा रोगों के लिए व्हीटग्रास का काढ़ा 1/2 चम्मच दिन में 3 बार 1 महीने तक लें। काढ़ा तैयार करने के लिए, 0.5 लीटर पानी उबालें, इसे ठंडा होने दें और इसमें 4 बड़े चम्मच कुचली हुई सूखी व्हीटग्रास जड़ें डालें। काढ़े को 10-14 दिन तक छोड़ दें और छान लें। निस्पंदन के बाद, जड़ों को फेंक नहीं दिया जाता है, लेकिन पुन: उपयोग किया जाता है - उबलते पानी का 1 बड़ा चम्मच डालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, फ़िल्टर करें और पहले शोरबा के साथ मिलाएं।
• पेट और आंतों के रोगों के लिए, व्हीटग्रास का काढ़ा 1/2 बड़ा चम्मच - दिन में 4 बार, भोजन से 30 मिनट पहले, 10-14 दिनों में लिया जाता है। शोरबा इस प्रकार तैयार किया जाता है - 5 बड़े चम्मच सूखी जड़ों को कुचल दिया जाता है, 1 बड़ा चम्मच गर्म उबला हुआ पानी डाला जाता है और 10 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर तनाव दिया जाता है, और शेष जड़ों को 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, 2 मिलाया जाता है। उपचार के लिए काढ़े और उपयोग।
• ऊपरी श्वसन पथ के रोगों में, व्हीटग्रास के अर्क का उपयोग किया जाता है - ठीक होने तक दिन में 3 बार 1/2 बड़ा चम्मच लें। जलसेक 1 चम्मच सूखी कुचली हुई जड़ों से तैयार किया जाता है, जिसे 0.5 लीटर उबले हुए गर्म पानी में डाला जाता है और 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है।
• पर जोड़ों के रोग- 30 ग्राम कुचली हुई व्हीटग्रास जड़ों को 0.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। 1 महीने तक दिन में 3 बार 1/4 बड़ा चम्मच लें।
• पर तंत्रिका संबंधी रोग, एनीमिया, अत्यंत थकावटऔर इसी तरह - 50 ग्राम बारीक कटे हुए प्रकंदों को 1 लीटर गर्म उबले पानी में डाला जाता है और 3-6 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 1 महीने के लिए दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच मौखिक रूप से लिया जाता है।

मतभेद

रेंगने वाली घास एक साधारण खरपतवार है जो सड़कों के किनारे, खेतों और घास के मैदानों में उगती है। यह पहाड़ों और समतल भूभाग दोनों में बस सकता है। डामर, पत्थरों और प्रकृति के सबसे निर्जन कोनों में दरारों के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हुए, जीवित रहने में सक्षम।

और हममें से किसने बगीचों, बगीचों और घरेलू भूखंडों के इस दुर्भावनापूर्ण "आक्रमणकारी" से लड़ाई नहीं की? यह घास हमें बहुत परेशान करती है, टमाटर, खीरे, बैंगन और अन्य फसलों के कमजोर अंकुरों को बेरहमी से काटती है।

यह मिट्टी को स्पष्ट रूप से खराब कर देता है, और खेती किए गए रिश्तेदारों की तुलना में इसमें से तीन गुना अधिक पोषक तत्व और पानी खींचता है। यदि निराई-गुड़ाई के बाद प्रकंद के कई टुकड़े रह जाएं तो इससे छुटकारा पाना लगभग असंभव है। इस जगह पर घास दोगुनी मजबूत और शानदार उगती है।

व्हीटग्रास, लाभ और हानि

हालाँकि, व्हीटग्रास खरपतवार मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी साबित होता है और लोक चिकित्सा में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। यह अकारण नहीं है कि हमारे छोटे शाकाहारी भाइयों का उनके साथ इलाज किया जाता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाला जाता है और उनकी आंतों के काम को सामान्य किया जाता है। आपने अक्सर देखा होगा कि कैसे आपकी प्यारी बिल्ली या झबरा पूडल लॉन पर इस घास को मजे से चबाते हैं।

पीछे उपस्थिति, सरलता और अनाज संस्कृतियों के साथ सीधा संबंध, लोगों के बीच इसे कीड़ा-घास, डंडूर, भेड़िया का दांत, जड़-घास, ग्रामीण, कुत्ते की घास, राई कहा जाता है। यह साधारण पौधा कैसा है और कैसा दिखता है? हम इसे केवल वनस्पति उद्यानों के लिए "डरावनी" के रूप में क्यों जानते हैं और व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं, इसके बारे में क्या ख्याल है घरेलू चिकित्सक? आइए इसका पता लगाएं।

पौधे का लैटिन नाम एलीट्रिगिया रेपेन्स, एग्रोपाइरोन रेपेन्स है। उपनामउसके प्रति व्यावसायिक अधिकारियों के रवैये को स्पष्ट रूप से दर्शाता है, जिसका अर्थ है "क्षेत्र की आग"। यह सबसे आम जीनस व्हीटग्रास के मोनोकॉट वर्ग का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जो अनाज परिवार की आधुनिक फसलों का पूर्वज है।

इसकी 50 से अधिक प्रजातियाँ हैं, जिनमें से 20 रूस में उगती हैं। उनमें से कुछ लाल किताब में सूचीबद्ध हैं।

व्हीटग्रास दुनिया भर में वितरित किया जाता है, लेकिन कहां से आता है उत्तरी अफ्रीका, यूरोप और एशिया। वह अविश्वसनीय रूप से साहसी, विपुल और दृढ़ है। सूखे और गर्मी को सहन करने में सक्षम, भीगने और सड़न के प्रति प्रतिरोधी। वह सर्दी जुकाम और बार-बार मिट्टी खोदने से नहीं डरता। केवल जब पूर्ण अनुपस्थितिमिट्टी, पौधा मर जाता है.

व्हीटग्रास की उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता का श्रेय उसके प्रकंदों में मौजूद एग्रोपेरिन को जाता है। इस पदार्थ की उपस्थिति के कारण, विधियाँ जेनेटिक इंजीनियरिंग संस्थान के वैज्ञानिकयूएसएसआर की बायोऑर्गेनिक केमिस्ट्री गेहूं की ठंढ-प्रतिरोधी किस्में बनाने में सफल रही।

जमीन के ऊपर द्रव्यमान के तेजी से निर्माण के लिए धन्यवाद, व्हीटग्रास का उपयोग आर्थिक उद्देश्यों के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। जानवरों को यह घास बहुत पसंद है, इसे सर्दियों के लिए घास के रूप में सक्रिय रूप से काटा जाता है। कुछ पक्षी गेहूँ के ज्वारे के बीज खाना पसंद करते हैं।

वानस्पतिक विशेषता

व्हीटग्रास शाकाहारी बारहमासी को संदर्भित करता है। पहली किरण के साथ वसंत का सूरजइसकी जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है, और बमुश्किल पिघली बर्फ के नीचे से पहले चमकीले हरे अंकुर दिखाई देते हैं। सूरज और गर्मी के प्रभाव में, वे हरे-भूरे रंग का रंग प्राप्त कर सकते हैं। ऊंचाई में, व्हीटग्रास 40 से 130 सेमी तक पहुंच सकता है।

पौधे में कठोर सीधे तने और बारी-बारी से व्यवस्थित संकीर्ण रैखिक खुरदरी पत्तियाँ होती हैं। पत्ती की चौड़ाई आमतौर पर 4-8 मिलीमीटर से अधिक नहीं होती है, यह एक लंबी योनि प्लेट के साथ तने से जुड़ी होती है।

मध्य मई-अगस्त में फूल खिलते हैं, फल जुलाई-सितंबर में पकते हैं। एक पुष्पक्रम छोटे सलाद फूलों के साथ एक जटिल दो-पंक्ति स्पाइकलेट के रूप में बनता है। ये पपड़ीदार पुष्पक्रम-कान, प्रत्येक में 6-7 टुकड़े एकत्र होते हैं, बदले में एक बड़ा स्पाइक बनाते हैं, जो 15 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। पौधे का फल एक दाने जैसा दिखता है, जो लघु रूप में गेहूं जैसा दिखता है।

जड़ प्रणाली क्षैतिज रूप से बढ़ने वाले प्रकंद के रूप में शाखाबद्ध होती है। थोड़ी सी भी क्षति होने पर, अंतर्जात विकास उत्तेजक सक्रिय हो जाते हैं, और जड़ विकास में "चालू" हो जाती है, जिससे नई शाखाएँ उत्पन्न होती हैं। इस प्रकार, पौधा बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से, प्रकंदों द्वारा प्रजनन करता है।

जून की दूसरी छमाही में, व्हीटग्रास सर्दियों की तैयारी शुरू कर देता है। इस अवधि के दौरान, इसके प्रकंद मिट्टी की गहरी परतों में जाने लगते हैं, जबकि उन पर छोटे-छोटे कंदीय विकास होते हैं।

गर्मी जितनी अधिक शुष्क और गर्म होगी, व्हीटग्रास उतनी ही तेजी से खिलेगा। ऐसी स्थितियों में, जब धरती सूखी और घनी होती है, प्रकंद पूरी ताकत से विकसित नहीं हो पाते हैं। यह लंबा नहीं होगा, लेकिन जितनी जल्दी हो सके फल देगा। इसके विपरीत, यदि मिट्टी नम, ढीली और उपजाऊ है, तो पौधा खिलने की जहमत नहीं उठाएगा, तेजी से बढ़ेगा मूल प्रक्रियाऔर शक्तिशाली ग्राउंड शूट दे रहा है।

पौधा 30 सेंटीमीटर से अधिक गहराई में चला जाता है, और "सर्दियों" की अवधि के दौरान इसे 70 सेंटीमीटर तक की गहराई पर पाया जा सकता है। एक प्रकंद की लंबाई 15 मीटर से अधिक हो सकती है। व्हीटग्रास इतना बढ़ने में सक्षम है कि एक गर्मी में इसके कब्जे वाला क्षेत्र कई मीटर तक पहुंच सकता है। तो, एक हेक्टेयर मिट्टी पर 250 मिलियन तक कलियाँ आसानी से बन सकती हैं।

रासायनिक संरचना

उपयोगी पदार्थ पूरे पौधे में होते हैं, लेकिन प्रकंद उनमें सबसे समृद्ध होते हैं। इस प्रकार, पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

प्रकंदों, अंकुरों और तनों की संरचना में शामिल हैं:

• प्रोटीन और कार्बनिक बलगम;
• इनुलिन और स्टार्च सहित कार्बोहाइड्रेट;
• फ्रुक्टोज, लेवुलोज;
• फ्लेवोनोइड्स;
• कार्बनिक अम्ल;
• ईथर के तेल;
• मैनिटोल, एवेनिन, सैपोनिन;
• सेब का तेज़ाब;
• एग्रोपाइरीन, गोंद;
• खनिज लवण, जिनमें सबसे अधिक पोटैशियम;
• फिनोल;
• विटामिन, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन।

पौधे में इनमें से एक शामिल है शरीर के लिए आवश्यकअमीनो एसिड अल्फा-अलैनिन। यह घटक ग्लूकोज के चयापचय में शामिल होता है और शरीर के लिए ऊर्जा के एक शक्तिशाली स्रोत के रूप में कार्य करता है। यह मस्तिष्क में प्रक्रियाओं की गतिविधि को उचित स्तर पर बनाए रखने में मदद करता है, मांसपेशियों का ऊतक, संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। तनाव कारकों का विरोध करता है, सृजन में भाग लेता है हार्मोनल पृष्ठभूमि, त्वचा और उसके व्युत्पन्न (नाखून, बाल) की स्थिति में सुधार करता है।

प्रकंद

पौधे के इस भाग में लगभग 11% उपयोगी प्रोटीन, 40% तक - फ्लेवोनोइड्स होते हैं। यह विटामिन ई, ए, सी, पी, पीपी, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की एक पूरी पेंट्री है। इसका उपयोग अक्सर विटामिन और खनिज कॉकटेल, चाय की तैयारी में किया जाता है।

भविष्य के लिए तैयार, सर्दियों की ठंड में, यह हर्बल उपचार मानक प्रकार की चाय को पूरी तरह से बदल देगा। इसका उपयोग एक स्वतंत्र पेय के रूप में और अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में किया जा सकता है। एक और बहुत महत्वपूर्ण संपत्ति: इसका तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव नहीं पड़ता है। इसलिए इससे अनिद्रा की समस्या नहीं होती है। इसलिए शाम के समय व्हीटग्रास टी पी सकते हैं।

घास

पौधे के सतही भाग के औषधीय गुणों को भी महत्व दिया जाता है। व्हीटग्रास की पत्तियों और तनों में भी सूजन-रोधी, एंटीसेप्टिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटरी प्रभाव होते हैं। रोगों के लिए लोशन और स्नान के रूप में आंतरिक और बाह्य रूप से उपयोग किया जा सकता है आंतरिक अंग, फुरुनकुलोसिस और विभिन्न प्रकार केएक्जिमा

इन विशिष्ट मामलों में व्हीटग्रास बीजों का उपयोग किया जा सकता है। इनका उपयोग अक्सर पाचन समस्याओं के लिए किया जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले ताजी बनी चाय के रूप में ½ या 1 गिलास तरल लें।

शुरुआती वसंत में बगीचे से उठाया गया और सलाद में बारीक कटा हुआ, यह वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसके विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का कॉम्प्लेक्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, काम को सामान्य करने में मदद करेगा जठरांत्र पथऔर दर्द रहित तरीके से शीतकालीन बेरीबेरी की स्थिति से बाहर निकलें।

बिक्री के लिए दुकानों की कतार आहार संबंधी उत्पादगेहूं के ज्वारे का रस पहले से ही तैयार रूप में बेचता है। हालाँकि, एक नियम के रूप में, इसमें पहले से ही कुछ संरक्षक शामिल हैं। और फिर, आप ऐसे उत्पाद को स्वयं आसानी से पका सकते हैं। ताजा, स्वस्थ, और ध्यान रखें - कोई योजक नहीं!

जूस कैसे बनाएं?

विकल्प संख्या 1. सबसे पहले व्हीटग्रास के प्रकंदों को पीस लें। इसके बाद, आपको उनसे रस निकालने की जरूरत है। इसके लिए सबसे सरल उपकरण उपयुक्त है। ताजे पौधे के धुले और कटे हुए कच्चे माल को मोर्टार में रखा जाता है और कुचल दिया जाता है। परिणामी रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है।

खाना पकाने के लिए उपचार पेयआप ब्लेंडर या जूसर का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ब्लेंडर वाले संस्करण में, यह अनुमान लगाया जाना चाहिए कि डिवाइस के घूर्णन धातु ब्लेड के प्रभाव में क्लोरोफिल और उपयोगी पदार्थों का एक छोटा सा हिस्सा ऑक्सीकरण किया जा सकता है। नतीजतन, परिणामी उत्पाद का मूल्य थोड़ा कम हो जाएगा।

आप इसी प्रकार बारीक कटी हुई पत्तियों और तनों से भी रस प्राप्त कर सकते हैं। लीवर, किडनी की बीमारियों के इलाज में मदद करता है मूत्र अंगऔर पित्त पथ, एडिमा, न्यूरोसिस और सूजन सहित अन्य बीमारियाँ। इसे इस प्रकार दर्शाया गया है अतिरिक्त धनराशिपर गर्भाशय रक्तस्रावऔर अत्यधिक मासिक धर्म। प्रशासन की विधि मानक है: भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास।

विकल्प संख्या 2.व्हीटग्रास और नींबू से पेय तैयार करना।

1. 200 ग्राम ताजी धुली हुई प्रकन्दें लें, उन्हें काट लें और निचोड़ लें

1. 0.5 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें।
2. ½ मध्यम आकार के नींबू का रस निचोड़ें, तैयार पेय में डालें।
3. स्वाद के लिए चीनी। सब कुछ मिला लें. आपको 2-3 सर्विंग्स मिलनी चाहिए।

आवेदन पत्र। बढ़िया उपायसर्दी, खांसी और नाक बहने के उपचार में। रक्त को शुद्ध करता है, सूजन और सूजन से राहत देता है। हाइपोविटामिनोसिस के लिए और पुरानी थकान के लक्षणों को खत्म करने के लिए एक प्रभावी पेय।

विकल्प संख्या 3.सर्दी के इलाज के लिए. प्रकंदों को धोएं, ऊपर से उबलता पानी डालें। एक मीट ग्राइंडर से गुजारें, फिर 1:1 की दर से पानी के साथ मिलाएं। थोड़ी देर खड़े रहने दें, फिर चीज़क्लोथ से निचोड़ लें। लक्षण गायब होने तक दिन में 3-4 बार आधा गिलास लें।

गेहूं के ज्वारे का काढ़ा

प्रकंदों और पौधे के अन्य भागों का काढ़ा रस की तुलना में मूल्य में थोड़ा कम होता है, क्योंकि इसमें मूल्यवान पदार्थों की सांद्रता कम होती है। इसके अलावा, खाना पकाने के दौरान इसके घटकों को गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जबकि कुछ विटामिन और एंजाइम निष्क्रिय हो जाते हैं।

लेकिन, इसके बावजूद, व्हीटग्रास काढ़े का उपयोग मौखिक प्रशासन और त्वचा और जोड़ों के रोगों के लिए कंप्रेस और अन्य बाहरी एजेंटों के रूप में किया जाता है।

काढ़ा तैयार किया जा रहा है इस अनुसार. मौखिक प्रशासन के लिए 30 ग्राम सूखे गेहूं घास के प्रकंदों को एक लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, संपीड़ित और स्नान में उपयोग के लिए 0.5 लीटर। सामग्री वाले व्यंजन को धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उबाला जाता है। फिर जोर दें, ठंडा करें, छान लें।

दृश्य थकान सिंड्रोम, खांसी, यकृत, गुर्दे, मूत्राशय और अन्य बीमारियों में सूजन प्रक्रियाओं के मामले में दृष्टि में सुधार के लिए दिन में तीन बार आधा गिलास लें। इसके अलावा, वे डायथेसिस, एक्जिमाटस घावों और मुँहासे वाले बच्चों के लिए व्हीटग्रास के काढ़े से स्नान कराते हैं। जोड़ों की सूजन और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए सेक बनाएं।

प्रकंदों से नापर

यह पिछले संस्करण की तुलना में अधिक केंद्रित है, जिसका अर्थ है कि इसमें अधिक उपचारकारी पदार्थ हैं।

निम्नानुसार तैयार किया गया। 100 ग्राम सूखे प्रकंद लें, 1 लीटर उबलता पानी डालें। इसे बहुत कम आंच पर वाष्पित किया जाता है ताकि परिणाम स्वरूप आधा तरल बच जाए। बाकी को ठंडा करके छान लिया जाता है।

आवेदन पत्र। हृदय संबंधी विकृति, पीलिया, यकृत, अग्न्याशय, मधुमेह के रोगों के लिए दिन में तीन बार एक गिलास।

सिस्टिटिस से व्हीटग्रास

इलाज के लिए तीव्र मूत्राशयशोथऔर पत्थर मूत्राशय. खाना पकाने के लिए, आपको छह बड़े चम्मच कच्चे माल की आवश्यकता होगी। उन्हें एक लीटर उबलते पानी के साथ डालें, आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें। फिर हम एक और दस मिनट का आग्रह करते हैं। सब कुछ, शोरबा तैयार है. इसे छानकर भोजन से पहले आधा कप तीन बार लेना बाकी है।

इलाज के लिए जीर्ण रूपसिस्टिटिस काढ़ा इसी तरह से तैयार किया जाता है, केवल सामग्री को 2 बड़े चम्मच व्हीटग्रास प्रति 0.5 लीटर पानी की दर से लिया जाता है। 1/3 कप दिन में चार बार लें।

रात के समय मूत्र असंयम (एन्यूरिसिस) के लिए इसे उसी तरह तैयार किया जाता है जैसे कि क्रोनिक सिस्टिटिस, अर्थात्, संग्रह के 2 बड़े चम्मच आधा लीटर पानी के लिए लिए जाते हैं। परिणामी दवा को दिन के दौरान फ़िल्टर और सेवन किया जाता है। उपचार - एक महीने से अधिक नहीं.

आसव

खाना पकाने की यह विधि पिछली विधि से भिन्न है। गर्मी उपचार के संबंध में यह अधिक कोमल है, इसलिए संरचना में कई सामग्रियां व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहती हैं।

पहला विकल्प (विशेष रूप से, तैयारी का पहला भाग) व्यावहारिक रूप से हीटिंग शामिल नहीं करता है। यह इस प्रकार किया जाता है:

1. एक गिलास ठंडे उबले पानी में चार चम्मच बारीक कटे ताजे व्हीटग्रास प्रकंद डाले जाते हैं।
2. मिश्रण को 12 घंटे के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है।
3. तरल को फ़िल्टर किया जाता है, और तलछट को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में दस मिनट के लिए डाला जाता है। इस समय के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाता है।
4. दोनों इन्फ्यूज्ड तरल पदार्थ मिश्रित होते हैं।