Amviks
Amino rūgštys ir vitaminai vienoje kapsulėje
Glutamo rūgštis yra nepakeičiama aminorūgštis, tai yra, ji gali būti sintezuojama tiesiogiai žmogaus organizme. Iš visų aminorūgščių, kurios sudaro Žmogaus kūnas, glutamo rūgštis sudaro apie 25 proc viso visų aminorūgščių ir suteikia daug labai svarbių biocheminių procesų.
Kas yra glutamo rūgštis ir jos kilmė
Glutamo rūgštis pradine forma randama kai kuriuose augaluose ir jūriniai produktai . Pavyzdžiui, valgomuosiuose dumblių šeimos dumbliuose, jūros gėrybėse, grybuose, graikiniuose riešutuose, pomidoruose ir pomidorų produktai, V sojų padažas. Iki šiol glutamo rūgštis gaminama dideliu mastu, siekiant pagerinti skonį gatavų gaminių, sportinei mitybai ir net medicinos reikmėms. Tai gerai žinomas mononatrio glutamatas.
Kaip glutamo rūgštis gaunama pramonėje
Glutamo rūgštis išskiriama iš augalinių medžiagų. Gauta žaliava atrodo kaip balti beskoniai kristalai, kurie praktiškai netirpsta vandenyje. Todėl toliau apdorojant pirmines žaliavas gaunama natrio druska arba glutamatas.
Glutamino rūgšties savybės maisto pramonėje
Pirmą kartą glutamo rūgštį japonų chemikas gavo 1908 m., ji buvo pavadinta „umami“, o tai reiškia „gerai skonis“. Gerinti glutamo rūgšties ir jos darinių savybes skonio savybes gatavų gaminių. Jis netgi gali imituoti baltyminio maisto skonį. Skonio pagerėjimas įmanomas dėl to, kad glutamino receptoriai yra ant kiekvieno žmogaus liežuvio.
Glutamino rūgšties poveikis žmogaus organizmui
Viena iš pagrindinių glutamo rūgšties savybių, ką pažymi gydytojai ir mitybos specialistai, yra tarpininko vaidmuo ir gebėjimas reguliuoti centrinio veiklą nervų sistema . Be to, jis suteikia daug svarbių procesų organizme. Todėl glutamo rūgštis gana dažnai yra daugelio terapinių ir profilaktinių vaistų, skirtų daugeliui negalavimų, sudėtyje. Pavyzdžiui, jo yra šiuose bioreguliatoriuose: normalizavimui funkcinė būklė kraujagysles, smegenų ląstelių funkcijoms normalizuoti ir funkcijoms reguliuoti neuroendokrininė sistema, raumenų audinio stiprinimui ir vystymuisi, - antitoksikologinė ir priešvėžinė priemonė.
Glutamino rūgšties naudojimas maisto pramonėje
IN Maisto pramone pridedama glutamo rūgšties mononatrio glutamato pavidalu gatavų gaminių, koncentruoti sultiniai (sausi kubeliai), kulinariniai gaminiai ir kiti malonų sodrų skonį įgaunantys produktai. Šio papildo dėka maistą yra maloniau vartoti, greičiau atsiranda sotumo jausmas, gerėja virškinimas skatinant virškinimo sulčių išsiskyrimą.
Glutamo rūgšties naudojimas medicinoje
Glutamo rūgštis turi stiprų teigiamą poveikį nervų sistemai. Reguliuoja slopinimo-sužadinimo procesus, pasižymi švelniu psichostimuliuojančiu ir nootropiniu poveikiu.
Naudojama glutamo rūgštis sportinė mityba taip pat gydymui ir profilaktikai raumenų distrofija. Jis veiksmingai palaiko raumenis ir užtikrina raumenų audinių vystymąsi.
Tam tikras glutamo rūgšties kiekis kaupiasi organizme ir, jei reikia, pašalina vietinį trūkumą.
Visos glutamo rūgšties savybės žmogaus organizmui:
- energijos apykaita ir ATV susidarymas galvos smegenyse;
- kai kurių hormonų ir kitų biologinių veikliosios medžiagos;
- amoniako, kuris yra skilimo produktas, neutralizavimas (didžiausias skaičius jis išleidžiamas esant padidintam fizinė veikla);
- pradinė medžiaga sintezei folio rūgštis;
- dalyvavimas metabolizme;
- nervinių impulsų tarpininko vaidmuo;
- buvimas baltymų ir kraujo plazmos sudėtyje;
- padidinti raumenų susitraukimą didinant pralaidumą ląstelių membranos dėl kalio, kuris užtikrina raumenų susitraukimą.
Kontraindikacijos glutamo rūgšties vartojimui
Kaip ir bet kuris kitas produktas, glutamo rūgštis yra naudinga saikingai. Jo perteklius organizme veda prie nervinis susijaudinimas nes turi įdomių savybių.
Glutamo rūgštis yra organinis junginys randama augaliniuose ir gyvuliniuose baltymuose. Dalyvauja azoto apykaitos procesuose ir žaidžia svarbus vaidmuo palaikant organizmo gyvybę.
Sportininkams ir kultūristams glutamo rūgštis yra komponentas, našumas, imunitetas ir psichologinis stabilumas.
Kūnas sugeba jį pasigaminti pats ir gauti su maistu, bet žmonės, su kurių gyvenimas susijęs didelės apkrovos, vartokite rūgštį vaistų ar maisto papildų pavidalu.
Veikimo principas
- suriša toksinį amoniaką ir skatina jo pasišalinimą iš organizmo, o tai pagerina darbingumą;
- padidina pieno rūgšties skilimo greitį;
- gerina kraujotaką, taip pat stiprina širdies raumenį kalio jonais;
- leidžia greičiau atsigauti po streso;
- prisideda prie karnozino ir anserino – antioksidantų, stiprinančių imuninę sistemą, kaupimosi.
Dėl glutamo rūgšties trūkumo organizmas ima ją sintetinti pats – tam reikia didelių vidinių resursų, organizmas nusilpsta.
Norėdami išvengti sveikatos problemų, paprastas žmogus pakanka vartoti daugiau maisto, kuriame gausu šios medžiagos. Kita vertus, sportininkai turi didesnį poreikį, todėl vartoja papildus.
Skirtumai nuo glutamino
Atsakant į klausimą, kuo skiriasi glutamo rūgštis, svarbu suprasti, kad abu elementai yra aminorūgštys, tačiau jie veikia skirtingai. Kartais rūgštis vadinama „glutaminu“, o tai netiesa, nes glutaminas yra nepriklausomas elementas, kurio savybės ir poveikis organizmui skiriasi nuo glutamino.
Suteikia energijos smegenims ir turi nootropinį poveikį. Jis palaiko centrinės nervų sistemos veiklą, didina organizmo atsparumą perkrovoms ir atlieka kitas funkcijas. naudingų savybių, bet neturi tiesioginės įtakos raumenų apimčiai.
Glutaminas tačiau jis turi didesnį poveikį baltymų apykaitos kokybei ir azoto balansui – todėl naudojamas kultūrizme ir jėgos sporte. Specialių sportinių maisto papildų sudėtyje esantis glutaminas vartojamas būtent raumenų auginimui.
Glutamino paros poreikis suaugusiam žmogui yra apie 15 g per parą, o rimtai sportuojantiems – dar didesnis. Norint gauti reikiamą elemento kiekį su maistu arba bent jau didelę jo dalį, reikia.
3 gyvūniniai produktai, kuriuose yra didžiausias glutamo rūgšties kiekis:
- išrūgos (sausieji milteliai) - 7,19 g;
- kietasis sūris (parmezanas, čederis ir kiti) - 4,2-6,43 g;
- jautiena - 5,1 g.
3 augalinis produktas Su didelis kiekis glutamo rūgštis:
- sojos - 7,79 g;
- migdolai - 6,22 g;
- saulėgrąžų sėklos - 5,59 g.
Aminorūgščių gausu: didžiausia jos koncentracija yra raugintuose pieno produktuose, mėsoje ir žuvyje.
Glutaminas taip pat valgomas natrio glutamato pavidalu, kuris naudojamas maisto gamyboje. Jis geriau žinomas kaip E-620.
Išleidimo rūšys ir formos
Glutamo rūgšties galima nusipirkti vaistinėje. Jis parduodamas be recepto ir pateikiamas tokiomis formomis:
- milteliai;
- kapsulės;
- tabletės po 0,25 ir 0,5 g;
- 1% injekcinis tirpalas 10 ml ampulėse.
Sportininkai dažniausiai naudoja miltelius arba kapsules: renkantis pastarąsias reikia turėti omenyje, kad galimi įvairaus turinio variantai. veiklioji medžiaga todėl prašome perskaityti vadovą.
Suderinamumas
Glutamo rūgštis kartu su kitais vaistais sėkmingai malšina vaistų sukeltą neurotoksikozę, taip pat gydo miopatiją ir raumenų distrofiją. Kalbant apie jo nesuderinamumą su jokiais vaistais, šiuo klausimu nėra patikimos informacijos. Medžiaga parduodama tiek vieno komponento forma, tiek kartu su kitais priedais - tai suteikia sudėtingą poveikį.
Kaip naudoti
Kaip ir bet kuri aminorūgštis, glutaminas veikia daugelį organizmo sistemų, todėl į klausimą, kaip jį vartoti, yra universalus atsakymas: dozėmis ir pagal schemą, atsižvelgiant į sporto užduotis ir kūno ypatybes. Medžiagos suvartojimą geriausia derinti su mitybos specialistu ir treneriu.
Ekspertai pataria atsižvelgti į:
- norint kompensuoti per didelį baltymų praradimą, aminorūgštį geriau vartoti tarp valgymų, o už tai – su maistu;
- geriausias iš visų lutamo rūgštis pasisavinamas patekęs į organizmą likus pusvalandžiui iki pietų, pusryčių ar vakarienės.
Glutamino gavimas kompozicijoje kompleksiniai preparatai, svarbu suprasti kitų komponentų poveikį – prieš vartodami dozavimą turėsite derinti su sportinės mitybos specialistu.
Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis
Kontraindikacijos vartoti vaistus yra šios:
Glutamino papildai gali sukelti šalutiniai poveikiai kaip:
- alergijos;
- virškinimo sutrikimai;
- skausmas pilvo srityje;
- neįprastai didelis jaudrumas.
Ilgalaikis naudojimas gali sukelti burnos gleivinės sudirginimą ir įtrūkimų atsiradimą ant lūpų. Atsiradus šiems požymiams, vaisto vartojimą reikia nutraukti ir kreiptis į jį išrašiusį specialistą.
Perdozavimo simptomai primena šalutinį poveikį – kaip pirmąją pagalbą rekomenduojama išplauti skrandį ir duoti aktyvintos anglies.
Priėmimas svorio metimui
Glutamo rūgštis svorio metimui yra veiksminga, jei žmogus yra reguliarus ir aktyvus. Biopriedas didina ištvermę ir skatina atliekų išsiskyrimą iš organizmo, sumažindamas perkrovos riziką – tai leidžia sportininkui praleisti daugiau laiko, dėl to mažėja kūno svoris.
Kalbant apie glutamo rūgšties naudojimą svorio augimui, jos vaidmuo yra skatinti kraujotaką ir palaikyti normalų funkcionavimą. Vidaus organai. Derinamas su įprastais sporto treniruotės ir tinkama mityba, medžiaga prisideda prie raumenų apimties padidėjimo.
Glutamo rūgštis didina organizmo energetinį potencialą ir skatina raumenų masės augimą. Sporte ši medžiaga yra vienas pagrindinių komponentų siekiant aukštų rezultatų.
(6
balsų vidurkis: 4,00
iš 5)
Glutamino naudojimas sporte yra labai platus, tačiau glutamo rūgštis kultūrizme yra atskira tema, kurios verta ypatingas dėmesys. Jei ketinate padidinti savo jėgos ir raumenų masės augimo greitį, tai sunki užduotis Jūs negalite išsiversti be anabolizatorių.
Glutamo rūgštis kultūrizme Kas tai yra? Tai labai paprasta: anabolizatoriai yra medžiagų grupė, pagrindinė funkcija o tai yra anabolinių procesų pagreitėjimas organizme, dėl kurio kokybiniai ir estetiniai raumenų rodikliai auga daug kartų greičiau nei laikantis įprastos mitybos.
Šiek tiek nuleidote rankas ir nežinote, kaip grįžti į vėžes. Tada mes jums siūlome. Kad jaustumeisi ne vienišas ir stiprus žmogus.
Kaip vartoti glutamo rūgštį kultūrizme ir ko galiausiai tikėtis - šis klausimas jaudina ne tik pradedančius sportininkus, bet ir jau įsitvirtinusius kultūristus. Dėl azoto apykaitos kultūristo organizme amoniakas yra nukenksminamas ir toli gražu ne paskutinis vaidmuo. svarbus procesas užima glutamo rūgštis. Be to, ši medžiaga skatina smegenų audinių oksidaciją ir turi teigiamas poveikis apie centrinę sportininko nervų sistemą. Paprasčiau tariant, glutamo rūgštis yra degi mūsų smegenims.
Vaisto poveikis žmogaus organizmui Beje, paraiška šis vaistas padeda psichikos ligoniams sumažinti savo negalavimų pasekmes ir už sveikas žmogus glutamo rūgšties naudojimas teigiamai paveiks intelektualinį vystymąsi.
Glutamo rūgštis kultūrizme ir standartinė vaisto dozė
Verta prisiminti, kad glutamo rūgštis yra rimtas vaistas, skirtas suaugusiems ir vaikams gydyti daugybę centrinės nervų sistemos ligų. Tarp dažniausiai pasitaikančių negalavimų, kurių simptomus gali susilpninti glutamo rūgštis, Skirtingos rūšys epilepsija, psichozė, reaktyvioji būsena ir depresija. Be to, vaistas veiksmingas gydant vaikų įgimtas ir įgytas ligas, tokias kaip poliomielitas. ūminė forma ir sveikimo laikotarpiu), Dauno liga ir cerebrinis paralyžius. Todėl dozės gydymo ir sporto, kaip palaikomojo gydymo, požiūriu labai skiriasi.
Sergančiam žmogui standartinė dozė yra vaisto vartojimas 2-3 kartus per dieną po vieną gramą. Kultūristams patariama suvartoti ne daugiau kaip dvi standartines ketvirčio gramo tabletes du kartus per dieną, tai yra ne daugiau kaip gramą per dieną. Tokiu atveju priėmimo kursas neturėtų viršyti 2-3 savaičių. Ne paslaptis, kad šios rekomendacijos dėl vaisto dozavimo dažnai nepaisomos, nes glutamo rūgštis kultūrizme vaidina didžiulį vaidmenį ir yra bene pati populiariausia.
Glutaminas viduje procentais sudaro daugiau nei 50% visų aminorūgščių, kurios sudaro mūsų raumenis. Be to, šis vaistas skatina aktyvią daugelio kitų aminorūgščių sintezę. Taigi, serganti raumenų audinio dalis vienaip ar kitaip yra šio vaisto sąveikos su mūsų kūno ląstelėmis rezultatas. Bet tai dar ne viskas: glutaminas padeda raumenims greitai atsigauti po aktyvių krūvių, o tai ypač svarbu reguliariai jėgos treniruotės.
Vaisto populiarumo tarp sportininkų priežastys Be to, glutamo rūgšties naudojimo instrukcijos yra naudingos ne tik kultūrizme, bet ir kasdienybė. Pavyzdžiui, visi žino, kad tie, kurie žiemą vartoja glutaminą, niekaip neserga. užkrečiamos ligos būdingas šiam metų laikui. Glutamo rūgšties vartojimas ypač svarbus tiems sportininkams, kurie praktikuoja steroidų vartojimą, nes panašių vaistų sukelti didelę žalą sportininko imuninei sistemai.
Kaip vartoti glutamo rūgštį kultūrizme ir ar gali būti neigiamų pasekmių? Žinoma, antroji šio klausimo dalis kelia nerimą visiems sportininkams, kurie nusprendė, kad jiems reikia pradėti vartoti šį vaistą. Norint duoti aiškų ir įtikinamą atsakymą į jį, būtina grįžti į pačią šio vaisto išleidimo pradžią. Ilgai prieš tai, kai glutamo rūgštis buvo skirta kultūrizmui? Dėmesys šiam vaistui perėjo per stogą, ir ne visada šis dėmesys buvo teigiamas.
Kaip atsirado mitas apie narkotikų pavojų?
Nepaisant visų kliūčių, kurias teko įveikti šiam vaistui, jo gamybos augimas nenumaldomai augo nuo pat tos akimirkos, kai gamybos liniją paliko pirmoji glutamo rūgšties pakuotė. Pirmasis, nusprendęs užkirsti kelią glutamino populiarėjimui, buvo Johnas Only, neurofiziologas iš JAV. Mokslininkas sakė, kad tikrindamas šalutiniai poveikiaižiurkėms, tiriamieji nustatė tinklainės defektų atsiradimą.
- Po to sekė daugybė žmonių, vartojančių mononatrio glutamaną, skundų. Vartotojai tvirtino, kad suvartoję duota medžiaga jiems padažnėja širdies plakimas, skauda galvą, taip pat bendras silpnumas ir patologinis kūno temperatūros padidėjimas. Vėliau tokia reakcija buvo pavadinta „kinų restorano sindromu“.
Tačiau pradėjus suprasti problemą, paaiškėjo, kad visi kaltinimai neturėjo pagrindo, nes žiurkėms pastebėtos patologijos žmonėms nepasireiškė, o tas pats „restoraninis“ sindromas pasirodė esąs tik išpūsta laikraščio antis.
Kaip vartoti glutamo rūgštį kultūrizme Tačiau, kaip dažnai nutinka, nepaisant tvirtų įrodymų, kad visi kaltinimai glutonato atžvilgiu yra nenuoseklūs, vaistas vis dar jaučia šio nepagrįsto šmeižto atgarsius iki šiol. Nepaisant to, kad šią medžiagą skatina net Pasaulio sveikatos organizacija, televizijos žmonės karts nuo karto vis tiek bando išgąsdinti savo žiūrovus šiuo baisiu žodžiu – „chemija“, kalbėdami apie glutamo rūgštį.
Glutamo rūgštis kultūrizme taikoma gana plačiai. Anabolikų naudojimas prisideda prie raumenų masės ir ištvermės padidėjimo.
Anabolikai – tai medžiagos, kurios pagreitina anabolinius procesus organizme. Taip raumenų masė ir raumenų reljefas didėja daug intensyviau nei naudojant standartinę mitybos sistemą.
Steroidų poveikis sportininko organizmui
Kokį poveikį organizmui turi glutaminas, kaip teisingai jį vartoti? – šį klausimą nerimą kelia tiek tik pradedantys sportuoti sportininkai, tiek patyrę sportininkai. Azoto mainai sportininko, užsiimančio kultūrizmu, organizme lemia amoniako dezinfekciją, o glutaminas vaidina svarbų vaidmenį šiame procese. Glutamo rūgštis sustiprina oksidacijos procesus smegenų ląstelėse ir teigiamai veikia psichinė būklė sportininkas. Glutaminas tarnauja kaip tam tikras smegenų kuras.
Šios medžiagos vartojimas teigiamai veikia sergančių žmonių psichiką nervų ligos ir padeda sušvelninti neigiamas šių ligų pasekmes. Glutamino vartojimas teigiamai veikia sveikų žmonių intelektą.
Glutaminas kultūrizme ir optimali medžiagos dozė
Glutaminas yra rimtai veikianti organizmą medžiaga, vartojama gydyti didelis skaičius psichinio pobūdžio negalavimai. Be to, šis vaistas skiriamas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tarp dažniausiai pasitaikančių psichikos ligų, kurių simptomus vaistas gali sumažinti, verta pabrėžti depresija, epilepsija, padidėjęs nervinis susijaudinimas. Be to, glutaminas gerai padeda gydyti ligas, kurios yra paveldimos ir įgytos gyvenimo eigoje, pavyzdžiui, poliomielitą (su paūmėjimu ir remisija), cerebrinis paralyžius, Dauno liga. Dozavimas priklauso nuo terapijos specifikos. Medžiagos kiekis esant mokymo procesas ir ligos labai skiriasi. Vaistas naudojamas kaip pagalbinė priemonė.
Asmeniui, sergančiam nervų sistemos liga, šią medžiagą rekomenduojama vartoti 2–3 kartus per dieną po 1 g. Sportininkams, užsiimantiems kultūrizmu, dozė yra 2 tabletės du kartus per dieną (1 g per dieną). Priėmimo trukmė 2-3 savaitės. Daugelis kultūristų perdozuoja, šis vaistas yra labai populiarus.
Glutamino populiarumą tarp sportininkų lemia daugybė priežasčių. Glutamo rūgštis yra dalis raumenų audinio(50 proc.). Ši medžiaga padeda intensyviai gaminti daugybę skirtingų aminorūgščių. Tai reiškia, kad didžioji dalis raumenų audinio yra glutamino sąlyčio su ląstelėmis rezultatas. Prisideda glutamo rūgštis greitas atsigavimas raumenis po didelės apimties treniruotės. Šio vaisto vartojimas vaidina svarbų vaidmenį esant nuolatiniam fiziniam krūviui.
Glutamino vartojimas kultūrizme
Žinoti, kaip tinkamai užtepti glutaminą, būtina ne tik kultūristams, bet ir paprasti žmonės. Gerai žinomas faktas, kad žmonės, vartojantys glutamo rūgštį žiemos laikotarpis, praktiškai neserga virusiniais negalavimais, kurie šį sezoną taip dažni. Glutaminas rekomenduojamas sportininkams, kurie vartoja anabolinius vaistus, nes šios medžiagos kenkia Imuninė sistema sportininkas.
Ar tikrai blogai vartoti glutamo rūgštį?
Yra nuomonė, kad glutamo rūgšties vartojimas kenkia organizmui. Daugelis sportininkų šiam faktui teikia didelę reikšmę.
Vaisto populiarumas auga, o tai turi įtakos jo gamybos padidėjimui. Amerikiečių neurologas Johnas Only nusprendė imtis veiksmų, kad sumažintų savo populiarumą. Mokslininkas tvirtina, kad glutamo rūgšties vartojimas neigiamai veikia regėjimą. Tai paaiškėjo atliekant eksperimentus su žiurkėmis.
Po šio pareiškimo daugelis žmonių, vartojusių glutaminą, pradėjo sakyti, kad šio vaisto vartojimas sukelia širdies problemų ir kitų šalutinių poveikių. KAM neigiamų pasekmių dar vadinama migrena karščiuojančios sąlygos ir jėgų praradimas.
Patikrinimų metu paaiškėjo, kad šie teiginiai buvo gerokai perdėti, žmonės pasidavė bendrai nuotaikai ir bet kokį sveikatos pablogėjimą priskyrė medžiagos veikimui. Graužikams diagnozuotų anomalijų žmonėms nebuvo nustatyta.
Tačiau nepaisant kaltinimų apie narkotikų pavojų nepagrįstumo, nuosėdos vis tiek liko. Glutaminas yra mediciniškai patvirtintas, tačiau daugelis žmonių ir toliau mano, kad tai pavojinga.
Optimali vaisto dozė parenkama pagal individualios savybės organizmas.
Su šia užduotimi galite susidoroti patys arba pasikonsultuoti su specialistu. Jei dozė parinkta teisingai, vaistas nepadarys jokios žalos organizmui.
Glutamo rūgštis(taip pat žinomas kaip 2-aminopentandio rūgštis arba glutamo rūgštis) - nepakeičiamos aminorūgštys reikalingas azoto apykaitai. IN gryna forma mokslininkai apibūdino kaip baltus, rūgštaus skonio kristalus, kurie yra bekvapiai. Kadangi jie mažai tirpsta, patogumui juos galima paversti milteliais – natrio druska.
Jį XX amžiuje atidarė Tokijo universiteto profesorius Kikunae Ikeda. Mokslininkas iš dumblių išskyrė naują medžiagą, kuri standartinių skonių sąraše tapo penkta. Iš pradžių glutamo rūgštis buvo vadinama „umami“ (išvertus – „gerai skonis“). Ji sugeba padaryti baltyminio maisto skonį ryškesnį ir sodresnį, kas Antrojo pasaulinio karo metais buvo į rankas. Visi JAV kariai buvo aprūpinti skaniais ir maistingais patiekalais, įskaitant glutamo rūgštį.
Kasdienis organizmo poreikis glutamo rūgštimi
Vienas iš pagrindinių determinantų dienpinigiųšios aminorūgšties naudojimas yra vieta, kur žmogus gyvena. Valgyk tam tikrus skaičius Azijos šalims. Europos dalyje gyvenančiam žmogui rekomenduojamas šios medžiagos suvartojimo kiekis kai kuriuose šaltiniuose nurodomas ne daugiau kaip 100-150 miligramų per dieną. Pasaulio sveikatos organizacija nenustato kasdieninė dozė glutamo rūgštis. Štai kodėl svarbu klausytis savo kūną ir žinoti šios aminorūgšties pertekliaus ar trūkumo požymius, kad galėtumėte laiku pakoreguoti savo mitybą.
Glutamo rūgšties trūkumo pasekmės
Dėl glutamo rūgšties trūkumo organizme susilpnėja imuninė sistema (ir dėl to padidėja sezoninės ligos), nuotaikos pablogėjimas, apatija. Nedidelis šios aminorūgšties kiekis taip pat sukelia centrinės ir autonominės nervų sistemos ligas (apopleksija, distonija, sklerozė), ankstyvi žili plaukai ir darbo sutrikimai virškinimo trakto.
Glutamo rūgšties pertekliaus pasekmės
Padidėjęs glutamo rūgšties kiekis žmogaus organizme išreiškiamas tokiais simptomais kaip spazminis galvos skausmas, pykinimas ir vėmimas. Jis taip pat sukelia kraujo krešėjimą, sutrikdo kepenų ir tulžies takų veiklą, gali sukelti Alzheimerio ligą ir akispūdis(glaukoma).
Naudingos glutamo rūgšties savybės
Ši aminorūgštis turi teigiamą įtaką gerina atmintį ir kognityvinius gebėjimus. Jis taip pat reguliuoja redokso reakcijas, vykstančias žmogaus organizme. būdamas puikus maisto priedas, normalizuoja ir skatina virškinamojo trakto bei kepenų veiklą, taip pat saugo raumenų ląstelės, t.y. padeda auginti raumenų masę.
Kontraindikacijos ir glutamo rūgšties žala
Preparatai, kurių sudėtyje yra glutamo rūgšties, yra kontraindikuotini žmonėms, sergantiems kepenų ir inkstų nepakankamumu, opalige ir anemija. Žmonės su padidėjusiu jautrumu arba padidėjęs jaudrumas taip pat turėtų griežtai stebėti glutamo rūgšties balansą organizme.
Šalutinis glutamino vartojimo poveikis gali būti nemiga, skrandžio spazmai, alergijos ir viduriavimas. Būtent todėl labai svarbu kontroliuoti glutamo rūgšties suvartojimą, nes mūsų organizme visko turi būti saikingai.
Glutamo rūgšties šaltiniai
Glutamino rūgšties galite gauti valgydami grybus, graikiniai riešutai, žuvis ir padažai iš jos, pieno produktai, sojos ir, džiovinti vaisiai, jūros gėrybės ir sultys. Kitas būdas aprūpinti organizmą glutamo rūgštimi gali būti specialių preparatų naudojimas.
Jei jums patinka informacija, spustelėkite mygtuką