ארוחות דיאטה לאחר הרעלה. המטרות של דיאטה טיפולית להרעלה

במקרה של הרעלה, כל מערכת העיכול סובלת, ולכן מטופל מבוגר או ילד נקבע לא רק טיפול תרופתיאלא גם טיפול דיאטטי.

במקרה של שיכרון, הרופא חייב לחסל את המרפאה הראשית של הרעלה.

טיפול בדיאטה

לעתים קרובות יותר במקרה של הרעלה, הקרום הרירי של הקיבה ואיברים אחרים סובל. מערכת עיכול. לפני שהוא מחליט מה החולה יכול לאכול, הרופא מזהה את הסיבות להרעלה:

• אי עמידה בתאריכי התפוגה של המוצרים בהם נעשה שימוש;
• חוסר טיפול חום ראשוני ושטיפת ירקות.

כדי למנוע הרעלה, אתה לא יכול לאכול בשר נא או זה עם דם, דג נא. על רקע הרעלה מתרחשת ירידה חזקה בהגנה החיסונית.

אחרי זה, יש צורך לנקות את הגוף מרעלים, לשחזר את הביצועים שלו.

לאחר שיכרון, המזון מתעכל ונספג בצורה לא מלאה, ולכן יש להקפיד על כמה מגבלות מזון. אם אתה אוכל נכון, מבלי להעמיס על הגוף, אתה יכול להחזיר במהירות את היעילות של מערכת העיכול.

מטרת הטיפול בדיאטה לאחר הרעלה היא לשקם את הרירית. ל חוקים כללייםאכילה לאחר הרעלה, גסטרואנטרולוגים כוללים:

• ביום ההרעלה, אתה צריך לשתות כמה שיותר מים;
• ביום השני אתה יכול לאכול מרק דל שומן;
• אתה לא יכול לאכול בשר, חלב, חריף;
• המזון העיקרי של המטופל הוא ירקות מבושלים;
• בימים הראשונים אתה יכול לאכול מרק ירקות;
• לאחר הרעלה, אתה צריך לבשל דייסה רק על מים;
• אין לאכול מזון קר או חם מדי;
• מומלץ לאכול ארוחות קטנות עלייה הדרגתיתנפחם;
• אתה יכול לאכול עוגיות יבשות, ייבוש;
• במקרה של הרעלה, האכלה חלקית של המטופל מסומנת.

עם שלשול ממושך, יש צורך לכלול בתזונה מרתח של סנט ג'ון wort, כמו גם מוצרים אחרים עם השפעה עפיצה על רירית הקיבה.

ציות לרפואת צמחים

לאחר 10 דקות, התרופה מוכנה לצריכה. שותים אותו בלגימות קטנות, כל 12 דקות.

גסטרואנטרולוגים מודרניים ממליצים לא לאכול ביום ההרעלה. בתקופה זו מותר לשתות הרכב צמחי מרפא. עם הופעת תיאבון, השימוש בקרקרים או לחם קשה מותר.

ביום השני לאחר השיכרון, אתה יכול לשתות תה חלש עם לימון, אך ללא סוכר.

מכיוון שלימון מכיל ויטמין C, הגוף יתאושש במהירות. אם נצפו שני ימי צום, מי אורז, מוצרים עם bifidobacteria כלולים בתזונה של המטופל.

כאשר מופיע תיאבון, ניתן לאכול מזונות שתזונאים וגסטרואנטרולוגים כוללים בתזונה חסכונית. במקרה זה, על המטופל לציית לכללים הבאים:

• צריכת מזון בכמות מינימלית;
• אכילת מזון בצורה נוזלית או נוזלית למחצה;
• סירוב מזון המעורר תסיסה במעיים.

טיפול דיאטטי יפחית את העומס על מערכת העיכול, ישחזר את תפקודו. בהיעדר תיאבון לאחר הרעלה, זה מצוין משקה בשפעורעב.

שיטת טיפול זו היא בו זמנית מניעת התייבשות. אם יעקוב אחריו, החולה יתאושש במהירות.

בחירת אוכל

כדי להתאושש במהירות לאחר הרעלה, להחזיר את הגוף לכוחו הקודם, המטופל יכול לאכול:

• קציצות קיטורבתוך 3 ימים;
• קְדֵרָה;
• סופלה ופודינג קורד;
• מרקים;
• עוגיות ביסקוויט ללא שמנת;
• ירקות אפויים;
• קרקרים;
• חביתת קיטור.

ביום ה-8 לטיפול בדיאטה ניתן לכלול מוצרי חלב מותסס עשירים בבפידובקטריה בתפריט המטופל. מוצרים אלה נחוצים לנורמליזציה של המיקרופלורה של המעי.

ממוצרי חלב מותסס עדיף לשתות יוגורט בישול ביתי, קפיר, חלב מכורבל וחלב אפוי מותסס.

במקרה של הרעלה, החולה חייב לציית משטר שתייה. למניעת הלם היפו-וולמי, יש לציין שתייה מרובה של נוזלים. אתה יכול לשתות לאחר כל יציאות והתקף הקאות.

יש צורך לשתות בלגימות קטנות. במקרה הזה דיאטת שתייהיעזור להפחית שיכרון, תורמים להסרה מהירה של רעלן.

במקרה של הרעלה, חולים צריכים לעקוב אחר דיאטת השתייה הבאה:

• שתיית מים טהורים בלבד;
• צריכת מלח אופטימלית פתרונות בית מרקחת, כולל רג'ידרון. תרכובות אלה מנרמלות היטב את המופרעים איזון אלקטרוליטים. אתה יכול להכין פתרון כזה בעצמך. זה ידרוש מלח ומים;
• כל נוזל נצרך בלגימות קטנות ולאט. במקרה זה, הפסקה של 15 דקות נצפית בין מנות;
• נפח הנוזל ששותים לשעה - 200 מ"ל;
• החולה רשאי לשתות תה ירוק;
• מרתח שמיר.

הגבלות מזון

כשמורעלים פנימה קבוצה נפרדתגסטרואנטרולוגים מזהים מזונות שחולים צריכים לסרב להם. מזון כזה מתעכל בצורה גרועה.

IN הקבוצה הזאתכולל:

• מַאפִין;
• עוגות;
• עוגות;
• ועוד ממתקים.

בשל הגבלות מזון כאלה, החולה יוכל להתאושש במהירות מכל הרעלה. מזונות כבדים מכילים חומרים מזיקים ומיותרים רבים שרק יחמירו את מצבו של החולה בזמן שכרות.

יחד עם זאת, מזון כזה ממריץ היווצרות גזים גבוהה, כאב, עווית בבטן, מעורר גירוי מוגזם של אנזימים, גורם לתסיסה.

מותר לבשל מרק דל שומן, עדיף לתת עדיפות לאוכל צמחוני. דבש מוכנס לתפריט ביום הרביעי, מכיוון שתהליכי התסיסה מתגברים עקב ממתקים.

חלב לאחר המרפאה המדוברת אסור לשתות. במקביל, יש צורך לנטוש יוגורט, קפיר. הם כלולים בתזונת המטופל ביום 5, בתנאי מצב רגילאורגניזם.

אסור גם ביצים מבושלות בכל צורה שהיא.

דעותיהם של מומחים לגבי בננות שונות. מתנגדי הפרי הזה מאמינים שהוא מתוק מדי ועלול לעורר תסיסה.

התומכים מאמינים כי הבננה מכילה הרבה אשלגן, אשר הולך לאיבוד בזמן שיכרון. כמו כן בבננות יש מעט חומצות פרי שעלולות לגרות את רירית מערכת העיכול.

בשל היתרונות לעיל והמרקם הרך של הפרי, גסטרואנטרולוגים ותזונאים מודרניים כוללים בננות בתזונה של חולים שנפגעו מהרעלה.

תפריט מטופלים

תזונה לשיכרון חושים:

• ביום הראשון מוצג רעב, אבל צריכה בשפע מרתח צמחים, תמיסות תרופות מלוחות;
• ביום השני מוצגת שתייה של עד 2 ליטר נוזלים, צריכה של מרק, קרקרים, פירה עד 200 גרם;
• ביום השלישי מכינים מרק אורז, מרק ירקות, עוגיות ללא שמנת;
• ביום הרביעי מכינים מרק עוף, תבשיל ירקות, קציצות אדים, קרקרים;
• ביום החמישי, המטופל מקבל אורז מבושל, מרק עוף, קרוטונים, סופלה.

כדי למנוע הרעלה והקפדה על טיפול דיאטתי, מומלץ לעקוב פשוט צעדי מנעבזמן הבישול ובמטבח:

• אחסון נפרד של ארוחות גולמיות ומוכנות;
• צריכה של מים באיכות גבוהה בלבד;
• ניקיון בתהליך הבישול;
• השימוש בלוחות וסכינים שונים למוצרים;
• בישול לאחר שטיפת ידיים;
• מזון שמתקלקל מהר מומלץ לאחסן במקרר בטמפרטורות נמוכות.

במידה ומצבו של המטופל מחמיר תוך הקפדה על הדיאטה המתוארת לעיל, מומלץ ליידע את הרופא המטפל.

המוצרים לעיל כוללים ואינם כוללים מהתזונה של מטופלים שסבלו מעלות משתנותמשיכרון חושים.

משך הטיפול בדיאטה תלוי באופי המרפאה. בְּ הרעלה קשהמוצג כישלון מוחלטמאוכל. חולים אלו דורשים אשפוז.

הם מקבלים גלוקוז כדי לתמוך בגוף. חזרה להאכלה רגילה מותרת 1-2 ימים לאחר ההתקף.

סרטון שימושי

לאחר שנטל מזון באיכות ירודה המכיל חיידקים פתוגניים, וירוסים ורעלים, גוף האדם כולל תפקיד מגן. הרעלת מזון מלווה בהקאות, שלשולים, לפעמים מלווה בהרעלה עם חום. באופן מיוחד מקרים חמוריםחום עלול להיכנס. כדי לנטרל את ההשלכות השליליות, אתה צריך לדעת מה אתה יכול לאכול במקרה של הרעלה. ל החלמה מהירההצג תזונה נכונהתְזוּנָה.

דיאטה להרעלה ושלשולים

התרופה הטובה ביותרבמקרה של הרעלה, נשקלת מנוחה, חוסכת בצריכת מזון. מ השפעות מזיקותחיידקים מדליקים את דפנות מערכת העיכול. עומס מירבינופל על הבטן. בעת הרעלה, הילד רדום. גוף צעיר מאבד נוזלים מהר יותר מאדם בוגר, ולכן צריך לתת לו מים בכוח. הנקה במקרה של הרעלה אסורה. אדם בוגר מסוגל להכריח את עצמו להשתמש רק במה שניתן לאכול במקרה של הרעלה.

טבלת מוצרים מותרים/אסורים למבוגרים וילדים

	אוכל, שתייה מותר	אוכל אסור, שתייה
מבוגרים	הלחם של אתמול (רצוי קרקרים), בשר מבושל או רזה, דגנים על המים, 1 ביצה מבושלת, גבינה רזה, נשיקות לא ממותקות, מים, תה צמחים	מזון אוכל מהיר(מזון מהיר), בשר שומני, דייסת חלב, אוכל מטוגן, מזון משומר, בשר מעושן, חלב, יוגורט, אלכוהול
	תפוחים אפויים, בננה, לפתן פירות יבשים, ברוקולי מבושל וגזר, קפיר ללא שומן	ירקות ופירות חיים, שמן (כל), לחם טרי, מיץ פירות סחוט טרי ומשומר, ממתקים

מה אפשר לאכול

תסמינים של הרעלה מתרחשים תוך 24 שעות לאחר בליעת מזון באיכות נמוכה. ביום הראשון, מומלץ לא לכלול צריכת מזון. הרופאים אומרים שאתה יכול לאכול מרק בשר דל שומן וקרקרים במקרה של הרעלה. ציר עוףבמקרה של הרעלה השפעה חיובית. אורז מומלץ מדגנים, כוסמת. לפני הבישול, יש לכתוש את הדגנים, לבשל במים. ביום השלישי אתה יכול להשתמש ירקות מאודיםבצורה של תבשילי קדירה זנים רזיםגבינת קוטג ', ביסקוויטים יבשים. נשים בהריון וילדים צריכים להקפיד על אותה תזונה כמו מבוגרים.

מה לא לאכול

בשיא ההחמרה מצב רצינימזון מבוטל לחלוטין, או נצרך במנות קטנות 6-8 פעמים ביום. אסור בתכלית האיסור לקחת שומני ו אוכל חריף, מזון מהיר, שימורים, מטוגן. הימנע מירקות ופירות חיים. יש להוציא את הילד מכל הסוגים אוכל מתוק, אפילו ביומרה של קידום. במקרה של אי עמידה בתזונה, איברי מערכת העיכול יגורו ממזונות לא מתאימים, והשלשולים יימשכו.

מה לשתות במקרה של הרעלה והקאה

במקרה של הרעלה, מומלץ לשתות הרבה מים. תן לילדים קטנים מים עם כפית אם הם מסרבים לשתות בעצמם. אין להוסיף סוכר למים. תה חזק מומלץ למבוגרים, חליטות צמחים. יש צורך לשתות קמומיל, זה מפחית תהליכים דלקתיים. לפני השימוש יש להחדיר את העשב לפי המתכון. שתה חלב, משקאות אלכוהוליים, מיצי פירות, מים מתוקים מוגזים ומים מינרליים אסורים, הדבר יוביל להידרדרות במצב המטופל.

מה לאכול ולשתות לאחר הרעלת מזון

לאחר הרעלת מזון, יש צורך לחזור לתזונה הרגילה בהדרגה, במשך 2-4 שבועות. מנוחה אלכוהולית עדיף לראות תוך חודש. במהלך שלשול, כל איבר נחשף מִבְחָן, לכן, רצוי לטפל בגוף. כל מנה חדשה צריכה להיות מוצגת לא יותר מפעם אחת ביום. בהתחלה, אתה יכול לאכול במנות קטנות, 6 פעמים ביום. המנות גדלות בהדרגה, אל תאכלו יותר מדי. בין הארוחות, הפסקה למשך 2-3 שעות. המשך לשתות הרבה נוזלים.

טבלת המזונות והנוזלים המותרים לאחר הרעלת מזון

סרטון על הרעלת מזון

כולנו מנסים לעקוב אחר התזונה שלנו ולא לחשוף מערכת עיכוללחץ או סיכון מיותר. אבל אתה יכול להשתלט על המצב בכל עת, אפילו הכי לא מתאים. לעיתים רחוקות מישהו מעלה את השאלה מה לאכול. במקרה של הרעלה? תוך כדי כך עולות מחשבות על כל דבר, אבל בהחלט לא על אוכל.

מה לאכול במקרה של הרעלה?

אבל אכפתיות לאחרים יחשוב קודם כל מה אתה יכול להאכילמסכן מורעל.

בבת אחת.	לאחר הרעלה.
כלום, לגמרי.	תה עם קרקרים ביום הראשון.
ברגע שאדם מרגיש את הדחפים הראשונים של הרעב, זה יצביע על כך שאתה יכול להתחיל לבחור דיאטה.	אם הגוף יקבל מים ולחם מיובש , אתה יכול לעבור למשהו יותר מספק.
אל תנסה להאכיל בכוח, הגוף לא יוכל להיות מוסחת מהמאבק בהרעלה על ידי עיכול מזון. אז טיפול כזה לא יועיל.	פירה, דגנים נוזליים ומרקים מתאים בצורה מושלמת. העיקר לא להוסיף שמן ולדאוג שהאוכל יהיה דק מספיק.
	לאכול חלקית- במנות קטנות, אבל לעתים קרובות. בימים הראשונים הבטן לא תוכל להתמודד עם לחץ רגיל.

רמת הדאגה עולה בחדות כאשר מבוכה כלליתהקיא מתווסף.

לא כדאי להסביר את חוסר ההיגיון של כל הניסיונות להאכיל אדם במצב כזה, רפלקס הקאותגורם לתוכן הבטן של המורעל לצאת החוצה. כל ניסיון למלא את הקיבה בתוכן יוביל לכך שלאחר מספר דקות כל האוכל יתבקש בחזרה. וכל העזרה רק תחמיר מצב שכבר לא נעים במיוחד.

מה לעשות במקרה של הרעלת מזון?

נראה שהרעלת מזון לא צריכה לגרום בעיות מיוחדותאלה לא רעלים או רעלים. אפילו לא מלח מתכות כבדות. אבל מוצרי מזוןיכול להכיל את כל האמור לעיל, במיוחד כשמדובר באוכל מקולקל. ניתן לסווג הרעלה על ידי פטריות או גרגרי בר כקטגוריה נפרדת., אלפי מאזרחינו מתים מהם מדי שנה.

פעולות שלב אחר שלב להרעלה:

1. איש קשר אַמבּוּלַנס . הצוות יגיע תוך 20-30 דקות ויעניק לכם סיוע מקצועי.
2. אם אין דרך לפנות לעזרה או שהמצב לא כל כך חמור - נסו להירגע כמה שאפשר, כל עתודות הגוף חייבות להיות מעורבות במאבק נגד המצב הנוכחי.
3. רוצה לעזור לגוף שלך? שטיפת קיבהעדיף להתחיל בהקדם האפשרי לפני שכל התכולה פונה אל מעי דק. המזון הנותר בגוף משמש כמקור קבוע של רעלים, הם נכנסים לאט לאט לזרם הדם, גל אחר גל.
4. אחרי שנפטרים מכל התוכן, אתה צריך להגדיל את כמות הנוזלים המופרשים מהגוף. אתה צריך לשתות יותר או לקחת חומר משתן.
5. עדיף להקיף מטופל עם הרעלה בזהירות ולפקח כל הזמן על מצבו. אם נמצאה הידרדרות, להזמין אמבולנס בדחיפות.

מה אפשר לאכול עם הרעלת מזון?

במהלך היום הראשוןאדם המורעל מאוכל לא יבקש דבר, הוא מרגיש רע אפילו לחשוב על אוכל. אבל התוצאות של ארוחת בוקר, צהריים או ערב לא מוצלחת יתחילו לחלוף לאחר זמן מה, והקיבה תדרוש שוב מזון כדי לשמור על היעילות של האורגניזם כולו.

לא צריך למלא את כל הדרישות במלואן, מערכת העיכול שלנו קיבלה ניעור טוב ועליה להיפטר מכל ההשלכות לפני שהיא תוכל לתפקד שוב כרגיל. שֶׁלוֹ מצב נוכחיניתן להשוות עם מטופל לאחר ניתוח, הדיאטה נקבעת על פי אותו עיקרון.

בבת אחתאדם לא יכול לאכול יותר מדי, למרות שהקיבה דורשת, אבל מצב כלליעדיין חלש מדי.

1. מספיק להגביל את עצמך לכוס תה וכמה קרקרים, רצוי לא עשיר. תה עם סוכר, גלוקוז נחוץ כעת וחשוב לגוף.
2. למחרת, כשהמטופל קצת יותר חזק, אתה יכול לבשל פירה.
3. חייב להפסיק להשתמש בחמאה וחלב, יש לבשל תפוחי אדמה רק במים. שלא יהיה הכי טעים ו ארוחה דשנהאבל זה יעזור.
4. לפי אותו עיקרון, אתה יכול להתחיל לבשל דגנים ומרקים.

מה אפשר לאכול עם הרעלה ושלשולים?

הקאות ושלשולים הם שניים מנגנון הגנההגוף שלנו. בעזרתם:

• מוסדר איזון מים-מלח.
• נסוגים חומרים רעיליםמהגוף.
• תוכן הקיבה פונה.
• כמות החומרים הרעילים מצטמצמת.

ייתכן שלכל זה אין מראה אסתטי במיוחד, והמצב עצמו גורם לפחדים חמורים לחייו של המטופל. אבל יש לשמוח את הביטויים הללו, כי כעת משתחררים רעלים לא רק עם שתן וזיעה.

לעולם אל תשתמש בתרופות נוגדות הקאהונגד שלשולים, זה יעזור לשמור על הרעל בגוף שלך לזמן מה.

לא סביר שזה יוסיף בריאות או יעזור להתמודד עם המצב הנוכחי.

זכור שעם הקאות ושלשולים, האדם המורעל מאבד כמות גדולהנוזלים, שעלולים לגרום להלם.

החולה צריך לשתות כמה שיותר, אם כי בלגימות קטנות. מים, תה ממותק, מים מינרלים- כל זה ניתן למצוא בכל בית. תצטרך לרוץ לבית המרקחת בשביל "רהירון", אבל התרופה נועדה להחזיר את מאזן המים-מלח, זה יעזור לשחזר הפסדים בצורה היעילה ביותר.

ניתן לבלבל דלקת התוספתן עם הרעלת מזון

לעתים קרובות ניתן לבלבל בין הרעלה התקף של דלקת התוספתן. זה רק אם ההרעלה עוברת בלי התערבות כירורגית, אז לטיפול בתוספתן מודלק, אתה צריך להעביר את המטופל לחדר ניתוח בהקדם האפשרי.

איך לבדוק? הדרך הקלה ביותר - לחץ קלות על הבטן(חֲזִית דופן הבטן), ולאחר מכן הסר בחדות את כף היד. עלייה בכאב לאחר הסרת היד נקראת סימפטום חיובי של שצ'טקין-בלומברג . זה לא נותן אחריות של 100%, אבל זו כבר סיבה טובה להפעיל אזעקה.

לפעמים הרופאים נותנים למטופלים עט או טוש בידיהם, כך שהם מתווים את המקום של הכאב הגדול ביותר. עם דלקת התוספתן, אנשים משרטטים קו לאורך ההקרנה נִספָּח. זהו קו אלכסוני המקביל הכסל. קל יותר לראות בתמונה מאשר לנסות לתאר אותה במילים.

טמפרטורה גבוההאם כי אופייני ל התקפה חריפהדלקת התוספתן, עלולה להתרחש גם כתוצאה מהרעלה בנאלית.

חשוב ו סף כאב, אנשים עם רמה נמוכהרגישות יכולה באופן ברור ולא להבחין אפילו בהתקף רציני - ובכן, הבטן כואבת קצת יותר, אז מה? כל זה יכול להוביל לדלקת צפק מפוזרת, טיפול בשלב זה עשוי להיות חסר תועלת.

לבקש עזרה או לפתור הכל לבד?

כשזה מגיע O הרעלת מזון אין תרופות נגד ספציפיות. בהקשר זה, אתה לא יכול להסתכל ולא לרוץ לבית המרקחת הקרוב. שטיפת קיבה היא היעילה ביותר, יש לשכנע את המטופל בכל מחיר ולעשות כל מאמץ לעשות זאת.

העובדה היא שמהבטן, כל התוכן אינו נספג בדם באופן מיידי. תהליך הספיגה עצמו אורך זמן מה, והחלק העיקרי של המזון ממשיך הלאה, שם ממשיך תהליך העיכול. תחושות לא נעימות 40 דקות לאחר האכילה זהו רק קצה הקרחון, עם עלייה בכמות הרעלים בדם, גם רווחתו של המטופל מחמירה. אם מדובר בהתקפים, הגיע הזמן לבקש עזרה ממומחים.

כאשר מטפלים באדם מורעל, העיקר לדעת מתי להתקשר לאמבולנס, ומתי אתה עדיין יכול להסתדר לבד. שאלות מהקטגוריה של מה אפשר לאכול במקרה של הרעלה נמוגות ברקע, כדי חירוםאין לזה השפעה.

וידאו: מזון להרעלה

בסרטון יספר לכם התזונאי ארקדי אוקופוב מה לאכול לאחר הרעלת מזוןאילו דיאטות לעקוב:

כאבי בטן עזים, הקאות - תסמינים אלה נגרמים על ידי בליעה חיידקים פתוגניים, רעלים ורעלים. ובכל פעם שעולות שאלות: מה אפשר לאכול במקרה של הרעלה, איך להגן על עצמך מסיבוכים? הנה כמה טיפים שיעזרו לך לשמור על לחות ולחזור לעבודה במהירות. מערכת עיכול.

כללים כלליים לתזונה במקרה של הרעלה

שלשולים, הקאות מלוות באיבוד מים ו מלח מינרלי. רעלים עשויים להיות הגורם למצב זה Staphylococcus aureusבאוכל. חיידק אחר, Clostridium botulinum, מייצר קטלני בוטולינום טוקסין. לאדם, הכמות שלו, השווה למאית המיליגרם, מסוכנת. תסמינים של שיכרון מופיעים תוך מספר שעות או ימים לאחר אכילת מוצר מקולקל.

1. מותר לאכול מזון קל לעיכול הממריץ את המעיים.
2. מכינים מנות ללא שמן, תבלינים ותבלינים.
3. קאשה מבושלת במים.
4. ירקות מבושלים או מבושלים.
5. מנות בשר נאכלות פעם ביום - לארוחת צהריים או תה אחר הצהריים.
6. החולה יכול לאכול בהיעדר הקאות קשות.
7. אתה לא יכול לאכול מזון עם דימום במערכת העיכול, הרעלה עם אלקליות או חומצות.

בְּ מרגיש לא טובאתה יכול לקחת את התרופה לבחילות "אומז D" ( תרופה משולבתמכיל דומפרידון ואומפרזול). שלשול מטופל עם לופרמיד, דיארה, אימודיום. תרופות אלו מאטות את יציאות המעיים אך עלולות להאריך את מהלך הרעלת המזון.

Enterosorbents מאיצים את סילוקם של רעלים ורעלים ממקורות שונים לפני שהם נכנסים למחזור הדם. רכיבים פעיליםאינם מתעכלים או נספגים במעיים.

סופחי מעיים:

• פחמן פעיל;
• פחמימות לבנה;
• "לקטופילטרום";
• "Polysorb MP";
• "Neosmectin";
• "פוליפאן";
• "אנרוסגל";
• "אנטרודס".

סורבנטים עוזרים להרעלת תרופות, אלכוהול, סמים, רעלנים חיידקיים במזון. פחמן פעילבמקרה של הרעלה, יש ליטול שעתיים לפני הארוחה או שעתיים לאחר הארוחה. המינון תלוי במשקל (טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל גוף).

קרא "דחוף":

• בעת הרעלת תינוק;
• אנשים מבוגרים מעל גיל 65;
• עם קשיי נשימה אצל הנפגע;
• עוויתות;
• הִתעַלְפוּת.

במקרה של הרעלת מזון מופחתת פעילותם של אנזימים המפרקים חומרים בסיסיים. לכן, ירקות ופירות מתעכלים בצורה גרועה, מכיוון שהם מכילים סיבים לא מסיסים ולא מסיסים. מומלץ בתקופת המחלה לבצע דיאטה עם תוכן נמוךשומנים וחלבונים.

במקרה של הרעלה, אתה יכול לאכול מזון קל לעיכול:

• מרק דל שומן חזה עוף;
• קציצות מאודות;
• תבשיל גבינת קוטג' או סופלה;
• מחית ירקות נוזלית למחצה;
• קציצות דגים באדים;
• גזר מבושל עם אורז;
• דייסת אורז על המים;
• קרקרים תוצרת בית, קרקרים, ביסקוויטים;
• מחית מרק ירקות.

ביום הראשון נותנים למטופל מרתח אורז שעוצר את השלשול. בימים הבאים הם מציעים מרק עוף העשוי מפילטים. מומלץ לנקז את המים הראשונים לאחר הרתיחה. ציר עוף - תרופה עממיתממחלות רבות. מנה בריאהמוערך מאוד בעת העתיקה. במזרח התבדחו: "העני אוכל עוף בשני מקרים: כשהוא עצמו חולה או כשהעוף חולה".

מה אפשר לשתות במקרה של הרעלה?

הקאות ושלשולים מלווים באובדן מים ואלקטרוליטים. יש צורך לפצות על תהליך זה על ידי נטילת תמיסות מלח.

התחל עם כף אחת והבא את כמות הנוזלים הנצרכת ל-1 כוס כל שעה. סה"כצריכת הנוזלים צריכה להיות בין 2.5 ל-4 ליטר ליום. על ידי שטיפת המעיים, הרעלים מוסרים מהגוף מהר יותר.

• בימים הראשונים כדאי לשתות תמיסות מלחלהחזרת מים. אתה יכול לקנות תרופות נגד התייבשות "רגידרון" או "גידרובית" בבית המרקחת. האבקה מדוללת במים, הנוזל נלקח במהלך היום.
• במקום הכנה פרמצבטיתאתה יכול להכין תמיסה של 6 כפיות. סוכר ו-1 כפית. מלח בליטר מים. נוזלים לאחר בליעה מנרמלים את מאזן המים-מלח, מעבים את תכולת המעי ומפסיקים את השלשול.
• מומלץ לשתות מים מינרלים שולחניים ללא גז, תה ירוק חלש או שחור (ממותק).
• חליטות של קמומיל, ורדים, עלי נענע עם דבש הם חומרי ניקוי רעלים טובים.
• מומלץ להוסיף חתיכות בעת חליטת תה. פירות יער מיובשיםופירות. אוכמניות, פטל שחור, דובדבן ציפורים, כלב, עלי פטל עשירים בטאנינים שעוצרים שלשול ומגנים על רירית המעי.

לאחר ששרדתי הרעלה, אני רוצה לחשוב על הכל חוץ מאוכל. במיוחד אם בחילות והקאות לא מפסיקות במשך זמן רב, וכן. למעשה, גוף מוחלש זקוק לא רק לחידוש מאגרי נוזלים, אלא גם לצריכה של חומרים מזינים. לכל החולים מומלץ לעקוב אחר דיאטות לאחר הרעלה: דיאטה לא רק תעזור לך לצבור כוח, אלא גם להסיר רעלים מהגוף ולהביס את המחלה מהר יותר.

בשביל מה דיאטה?

הרעלת מזון קשורה בדרך כלל לבליעה של גורמים פתולוגיים - חיידקים, וירוסים או רעלנים שלהם הפועלים על הקרום הרירי של מערכת העיכול. ככל שהדלקת פעילה יותר, כך סימני המחלה בולטים יותר: בחילות, הקאות, כאבי בטן, צואה נוזלית(ס"מ. ). דיאטה להרעלה אצל מבוגרים וילדים נחוצה עבור:

• מילוי מאגרי נוזלים שאבדו במהלך שלשולים או הקאות שופעים;
• פריקה מרבית של מערכת העיכול ממזונות כבדים מסיבים גסים;
• הרוויה של הגוף בחומצות אמינו חיוניות וויטמינים;
• הפרשה מוגברת של חיידקים.

עקרונות בסיסיים של תזונה

מה אתה יכול לאכול עם דיאטה להרעלה, נשקול מאוחר יותר, ועכשיו נקבע את הכללים הבסיסיים של תזונה במהלך ההתאוששות לאחר זיהום במעיים:

1. היום הראשון לאחר ההדבקה הוא הקשה ביותר עבור המעיים. השתדלו לא לאכול בכלל.
2. שתו הרבה נוזלים (לגימות קטנות כדי להימנע מהקאות). טוב להתאוששות מאזן מים מים מינרליםללא גז, תמיסות אלקטרוליטים שניתן לקנות בבתי מרקחת (לרוב כן).
3. אם התעורר תיאבון חזק, אפשר לאכול קרקר או פרוסה קטנה של לחם מיובש של אתמול.
4. ביום השני מומלץ גם להימנע מאכילה. אתה יכול לשתות מים בכמויות בלתי מוגבלות.
5. אחרי שניים ימי פריקהבדרך כלל המעיים מתנקים מחיידקים ורעלים, הגוף בתיקון, ובהדרגה התיאבון חוזר.

מה אתה יכול לאכול בתקופה זו: דיאטה להרעלה ביום השלישי מאפשרת לך לשתות מי אורז, לאכול אורז מבושל היטב במים, קרקרים. מותר גם להכניס מוצרי חלב מותססים(קפיר דל שומן, חלב אפוי מותסס, Varenets), אבל לפעמים הם נמצאים תגובה שליליתגוף בצורה של שלשול מוגבר והקאות. לאחר מכן, במשך 5-10 ימים, מומלץ להקפיד על דיאטה חסכונית כדי לתת למעיים מספיק זמן להתאושש.

כללי דיאטה במהלך תקופת ההחלמה

לתזונה לאחר הרעלת מזון יש את העקרונות הבאים:

• לאכול מנות קטנות (לא יותר מ-100 גרם) 5-6 פעמים ביום;
• נסו להכין את הדיאטה על בסיס מנות קלות לעיכול עם עקביות נוזלית או נוזלית למחצה;
• חזור לתזונה הרגילה שלך בהדרגה, אל תנסה "לאכול" את אלה שאבדו עם שלשולים והקאות חומרים מזיניםליום אחד;
• לשתות יותר נוזלים;
• לסרב זמנית למוצרים המעוררים תהליכי תסיסה ומגרים את הרירית המודלקת של מערכת העיכול.

מה אסור לאכול בשעת הרעלה

מזונות המגבירים את התסיסה, ומכאן היווצרות גזים מוגזמת במעיים, כוללים:

• את כל פירות טרייםוירקות;
• תפוח אדמה;
• כרוב לבן וכל הכלים איתו;
• חלב מלא;
• לחם טרי ומאפים;
• קטניות (אפונה, שעועית);
• משקאות מוגזים;
• סוכריית ג'לי.

כמו כן, הדיאטה לאחר הרעלת מזון אצל מבוגרים אוסרת בהחלט על השימוש ב:

• בשר שומני, מרק עשיר;
• דג שמן;
• מזון משומר;
• מנות מטוגנים, מעושנים, כבושים;
• תבלינים ותבלינים, רטבים.

מה אפשר לאכול עם הרעלה

הדיאטה לאחר הרעלה, בפרט מזון, שמתכונים מהם נשקול להלן, צריכה לכלול:

• מים מבושלים או בבקבוק, תה לא ממותק, קומפוט פירות יבשים;
• דגנים נוזליים מבושלים במים (רצוי אורז, שיבולת שועל);
• קרקרים, לחם לבן מיובש;
• מרקי ירקות קלים;
• קציצות וקציצות מ בשר רזהמְאוּיָד.

תפריט לדוגמא למשך 4-14 ימים לאחר מכן הרעלה חריפהעשוי להיראות כך:

1. ארוחת בוקר - פרוסת לחם מיובש, תה.
2. חטיף - קְוֵקֶר, קומפוט פירות יבשים לא ממותקים.
3. ארוחת ערב - מרק אורזבמרק ירקות.
4. חטיף - קרקרים.
5. ארוחת ערב - קציצות עגל מאודות, אורז מבושל.
6. חטיף - מרק ירקות.

השבוע הרביעי והחמישי יכולים להיקרא שלב מעבר. המשמעות היא שהתזונה להרעלת מזון אצל מבוגרים וילדים חוזרת בהדרגה לתזונה הרגילה. אתה יכול לנסות את הבשר דגנים פירוריים, מאפין. הקפידו לעקוב אחר תגובת הגוף ולכל הפחות תחושות לא נעימותמהצד של הקיבה והמעיים, לחזור ליותר דיאטה קפדנית. אבל, ככלל, חודש לאחר המחלה, הגוף כבר מוכן לחזור לתזונה הרגילה.

מתכוני דיאטה

הכלל העיקרי להכנת מזון לחולים ב תקופת החלמהלאחר זיהום במעיים איכות גבוההמוצרים. הם חייבים להיות טריים. דיאטה לאחר הרעלת מזון במבוגרים כוללת את המתכונים הבאים.

פוריג' אורז

רכיבים:

• אורז - 2 כפות. ל.;
• מים - כוס וחצי;
• מלח, סוכר - לפי הטעם.

שמים מים על האש, מוסיפים מלח וסוכר, מביאים לרתיחה. יוצקים את הדגנים שטופים, מערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים 20-30 דקות. כדאי לקבל דייסה מבושלת נוזלית, שרוויה היטב ואינה מגרה את דפנות המעי.

אדים קציצות

רכיבים:

• בשר בקר טחון - 200 גרם;
• אורז - 30 גרם;
• מלח לטעימה.

מכינים את הבשר הטחון על ידי סיבוב נתחי הבקר במטחנת בשר 2-3 פעמים. מוסיפים אליו אורז מבושל עד חצי מבושל, מלח. בידיים רטובות יוצרים קציצות קטנות. לאדות במשך 40-45 דקות.

מרק ירקות קל

רכיבים:

• גזר - 1 יחידה;
• תפוחי אדמה - 1 יחידה;
• קישואים - חצי קטן;
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.

שוטפים היטב את הירקות, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. יוצקים למחבת ליטר מים, מוסיפים ירקות ומבשלים על אש בינונית 20-25 דקות. ממליחים, מסירים מהכיריים ונותנים לו להתבשל עוד 10 דקות.

ציר עוף

רכיבים:

• חזה עוף קטן - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• אטריות דקות - 50 גרם;
• מלח לטעימה.

מסירים את העור מחזה העוף ומשחררים את הפילה. יוצקים את בשר העוף במים ומניחים על אש בינונית. לאחר הרתיחה מסננים את המים ומחליפים בחדש. מבשלים עוד 15-20 דקות. קולפים ירקות וחותכים לקוביות קטנות. זורקים פנימה את המרק, מבשלים עוד 10 דקות. 2-3 דקות לפני המוכנות, לזרוק אטריות לתוך המרק.

תזונה - אבן דרךטיפול בדלקת מעיים. התזונה חשובה במיוחד להרעלת מזון בקרב קשישים וילדים, הסובלים מהמחלה בצורה קשה יותר ממבוגרים. עקבו אחר המלצות הרופא ואכלו אוכל בריא- כך שאתה מביס את הזיהום הרבה יותר קל. להיות בריא!