לאכול עלי שן הארי. שן הארי הוא תרופה טבעית נפלאה

שן הארי הוא צמח המוכר לרבים מילדות. רוב האנשים חושבים שזהו עשב מצוי, ומותר להשתמש בו רק לאריגת זרים. אבל זה ממש לא המקרה: שן הארי, שתכונותיו הרפואיות משמשות באופן פעיל רפואה עממית. הודות ל הרכב מיוחדותכונות מועילות, הצמח משמש באופן פעיל עבור שונים מצבים פתולוגיים.

ההרכב והתכונות המועילות של שן הארי

עלי שן הארי מכילים מספר גדול של רכיבים שימושיים: קרוטנואידים, אלכוהול טריטרפיאו, חלבון, ספונינים, מלחים, ויטמין C, B, זרחן, סידן וברזל. לכל הרכיבים הללו יש השפעה מועילה על הגוף, אך רק אם משתמשים בהם נכון. השורשים של צמח זה מכילים כמות גדולה אלמנטים שימושיים:

• תרכובות טריטרפנואיד (טרקססטרול, טרקסרול);
• אינולין (25-40%);
• כולין;
• אספרגין;
• חומצה אורגנית(לינולאית, אולאית, דקל);
• גומי (עד 3%);
• שמן שומני;
• שרפים;
• טאנינים;
• דוֹנַג;
• סוכר;
• חומצה ניקוטינית;
• ניקוטינמיד;
• סטרולים;
• מלחי אשלגן וסידן.

לתכשירים המופקים משורשי שן הארי יש השפעה משתנת ואנטי דלקתית. ניתן להשתמש בהם כדי להפחית את טמפרטורת הגוף, ליחה דקה, להקל על כאבים ועוויתות ולהרגיע את מערכת העצבים. התכונות המועילות של שן הארי משמשות באופן פעיל בטיפול במחלות שונות, כולל הבאות:

• דלקת כיס המרה;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• קוליטיס ספסטי;
• רמה נמוכהחומציות של מיץ קיבה;
• עצירות סוג כרוני;
• תיאבון ירוד;
• מסטופתיה;
• שִׁגָדוֹן;
• לְהִשְׁתַעֵל;
• דַלֶקֶת פּרָקִים;
• מחלות עור;
• הַשׁמָנָה;
• אֶקזֵמָה;
• חַטֶטֶת;
• סוכרת;
• ארתרוזיס;
• אונקולוגיה;
• אֲנֶמִיָה;
• חלום רע;
• אוסטאופורוזיס.

זו לא כל רשימת המחלות ששן הארי נלחם בהן בהצלחה. הרפואה המסורתית עושה שימוש נרחב בצמח בשילוב עם אחרים צמחי מרפא, כתוצאה מכך ניתן להשיג את האפקט הטיפולי המקסימלי ולהתגבר על המחלה, כמו גם לא נעים, ביטויים כואבים. העיקר בעניין זה לדעת מתי נכון לאסוף שן הארי (שורשים - בסתיו, עלים - לפני הפריחה).

יישום ברפואה

התכונות הרפואיות של שן הארי משמשות באופן פעיל ב מחלות שונות. אם אתה מאובחן עם שחפת, אבני מרה, אנמיה, יש טחורים, מחלת כבד, ולאחר מכן להשתמש ביעילות תמיסת עלים ושורשים. תה בתוספת עלים יבשים יעזור להעלים כאבים בבטן. למיץ של הצמח הנפלא הזה יש גם סגולות מרפא. הודות לכלי זה, ניתן לנרמל את הרכב הדם, ולכן הוא משמש באופן פעיל עבור מבוכה כלליתואנמיה. מיץ יכול לחסל תסמינים של מחלת שלפוחית ​​השתן וצהבת.

מה אפשר לבשל משן הארי? לדוגמה, שורשי עשב זה מתווספים במהלך הכנת סלט מרפא. זה צריך להיות מיושם על אנשים הסובלים סוכרת, כמו גם המנה יעילה בהפרה של תפקודים מיניים. יש לצרוך אבקה מעלים יבשים בכמות של 5 גרם ליום לפני הארוחות כדי למנוע את הביטויים הלא נעימים של טרשת עורקים.

שן הארי מרפאעוזר לנרמל את תפקוד הכליות והכבד, יש השפעה חיובית על רקמת החיבור, משפר את זרימת הדם. הודות להשפעה המשולבת של החומרים הקיימים בהרכבו, הוא משפר את המצב הכללי של אורגניזם מוחלש. עירוי מיםשן הארי משפר את העיכול, מנרמל תיאבון, חילוף חומרים כללי. זה מאוד שימושי לקחת את זה עבור אמהות מניקות, כי יש עלייה בהנקה ועלייה בטון הכללי של הגוף.

כיצד ליישם שן הארי

השורשים והעלים של הצמח הנפלא הזה משמשים באופן פעיל בצורה של חליטות, מרתחים, משחות, תה וקפה. באמצעות האמצעים המוצגים, ניתן להשיג אפקט ריפוי עבור האורגניזם כולו. לפני הכנת כל המרתחים, העירויים, אתה צריך לאסוף כראוי את כל חלקי שן הארי: עלים, גזע, שורש, פרח. לאחר האיסוף, יש לייבש אותם היטב ולאחסן אותם במקום קריר ויבש.

עירוי שורש שן הארי

שורש שן הארי נחשב למקור פופולרי למרכיבים רפואיים. הקומפוזיציה מרמזת כמות גדולהחומרים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף. יש צורך לחפור את השורשים בסתיו, ולייבש אותם מבלי להתנער מהאדמה. המיץ נחשב ליקר ביותר באלמנט שן הארי זה, לכן, לאחר שחומר הגלם התייבש מעט, יש צורך לשטוף אותו, לנקות אותו עם מברשת ולשים אותו במקום חמים למשך יום. לאחר כל ההליכים שנעשו, מותר להשתמש בו לצרכים שלך, או ליתר דיוק, להכנת הדברים הבאים מרתחים רפואייםותמיסות:

• קל להכין תמיסת שן הארי. כדי לעשות זאת, קח כף שורשים מרוסקים ויוצקים 500 מ"ל מים רותחים. התעקש במשך שעתיים, סנן, שתה 1/3 כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
• למרתח המבוסס על שורשי שן הארי יש את האפקט המרפא המקסימלי, ולכן קל להכין אותו במגוון שיטות. הדרך הקלה- קח 3 כפות חומרי גלם ויוצקים 0.5 ליטר מים רותחים. המתן 10 דקות, מסנן וקח כוס 3 פעמים במהלך היום. מותר להכין מרתח באמבט מים, לשים אותו בסיר מים רותחים למשך 15 דקות.

• על מנת לשמור על התרופה זמן רב יותר, מותר להשתמש בה תמיסת וודקה. לבישול, אתה צריך לקחת כוס שורשי שן הארי מרוסקים, 0.5 ליטר וודקה. מערבבים הכל, לשים לחליטה למשך שבועיים. לאחר סינון, השתמש בכף 3 פעמים במהלך היום. שומרים את הטינקטורה במקרר.
• טינקטורה עם שימוש במיץ המתקבל משורשי הצמח. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת מיץ, מים ביחס של 1: 5. קח את התרופה צריכה להיות כף 2 פעמים ביום. התרופה עוזרת להתמודד עם הפרעות מטבוליות, לחסל מחלות דלקתיות, עצירות, להוריד כולסטרול ולשפר את התיאבון.
• תה באמצעות שורשי הצמח. הכנת משקה כזה היא פשוטה מאוד: מוסיפים כמות קטנה של חומרי גלם כתושים, דבש לכוס מים רותחים כדי להוסיף מתיקות. יש להחדיר תה במשך 30 דקות.
• לאוהבי הקפה, מותר להכין אותו משורשי שן הארי. כדי להשיג את התרופה, יש צורך להשתמש בחומרי גלם מיובשים ומרוסקים, אשר תחילה יש לסייד במחבת. חשוב לא לבשל יתר על המידה את השורשים, הם צריכים להשחים. עם עיבוד כזה, חומרי הגלם ישנו את שלהם איכויות טעםולאבד מרירות. לאחר הטיגון יש צורך לטחון אותם לאבקה באמצעות מטחנת קפה לשם כך. להכנה, קח כף מהמוצר המתקבל ומערבבים פנימה ליטר מים רותחים, מרתיחים דקה ומסננים. המשקה המתקבל אינו מכיל קפאין, יש טעם נעים, יש אפקט ממריץ, מרווה את הגוף בויטמינים. אתה יכול לראות איך המשקה הזה נראה התמונה הבאה:

מתכונים רפואיים מעלי שן הארי

לא רק שורשי צמח הנס הזה משמשים ברפואה. עלי שן הארי צעירים משמשים באופן פעיל לבישול סלטים מרפא, כי מאכלים כאלה הם כמעט חסרי מרירות. בנוסף, על בסיסם ריבה טעימהויין. ניצנים לא נפתחים משמשים להכנת דבש ריחני ויפה, שהכנתו בכוחה של כל עקרת בית. מדע אתנו הסוג הזהחומרי גלם משמשים כדי לחסל את הביטויים הלא נעימים של מחלות שונות. הפופולריים ביותר הם המתכונים הבאים:

1. כדי להכין את הטינקטורה, אתה צריך לקחת כף גדולה של עלים קצוצים דק, לשים אותם בתרמוס, להוסיף 500 מ"ל מים רותחים. המתן 24 שעות, ולאחר מכן סנן וצרוך לאורך כל היום 30 דקות לפני הארוחות. העירוי המתקבל נחשב מצוין כולאג.
2. כדי להשיג תמיסת אלכוהול, תזדקק לפרחים ועלים של שן הארי. קחו מיכל קטן, טמקו שם את חומרי הגלם ושופכים וודקה או אלכוהול. שים את הטינקטורה במקום קר למשך 14 ימים. במהלך תקופה זו, יש לנער את המיכל עם ההרכב. התרופה המוכנה, אם משתמשים בה באופן קבוע, עוזרת להעלים כאבים ברגליים, נפיחות, התכווצויות.

סרטון על תכונות הריפוי של פרחי שן הארי

סגולותיו הרפואיות של צמח זה ידועות מאז ימי קדם, אך כעת מעטים יודעים ומשתמשים בהם, אם כי לשווא. כפי שמראה הסטטיסטיקה, עבור אנשים רבים השימוש במרתחים מוכנים, חליטות יסייעו להתמודד עם מחלות רבות. אבל יש להשתמש בהם רק לאחר אישור הרופא ובשילוב עם הטיפול העיקרי. למד עוד על תכונות הריפוי של שן הארי יעזור לך הסרטון הבא:

התכונות הרפואיות והתוויות נגד של שן הארי תוארו בחיבורים של רפואה סינית וטיבטית עתיקה. כאן נקרא הדשא "סם החיים". שן הארי מנקה את הדם, מחדש את הגוף, מחזק את המערכת החיסונית. תרופות מהשורש ומיץ טרי של עלים צעירים מוערכים במיוחד. הרופא הפרסי מימי הביניים אביסנה מזכיר את הצמח הזה בכתבים רפואיים. מאז ימי קדם, שן הארי נחשב לתרופה משתנת וכולרטית חשובה.

תכונות של צמח מרפא

שן הארי אופיסינליס. איור בוטני מתוך Medizinal-Pflanzen של קוהלר, 1887.

שדה שן הארי, או מרפא, רגיל, בית מרקחת - שמותיו של אותו זן צמחי. מגוון זה משמש ב מטרות רפואיותובבישול.

אֵזוֹר

שן הארי מצוי הוא צמח מרפא של אזור ערבות היער. פרח לא יומרני, מתייחס לעשבים שוטים מתמשכים. הוא משתרש היטב על קרקעות רטובות (כרחי דשא וקרחות יער) וצחיחות (שממות ושדות). לעתים קרובות ניתן לראות אותו ליד בתי מגורים, בחלקות אישיות. גננים מודעים היטב לכך שקשה להדביר את העשב. שן הארי אוficinalis נמצא ברחבי אירופה, אבל גם בסיביר, על המזרח הרחוק, בסין ו מרכז אסיה.

שן הארי הוא לבנבן. שן הארי סתיו, או קרים-סאגיז. שן הארי בסרביה.

סוגים

ישנם למעלה מאלפיים מינים קטנים של שן הארי. כמו כן, כ-70 מינים גדולים, או אפילו "משולבים" של צמח זה מתוארים בבוטניקה. הנפוצים שבהם הם שן הארי לבנבן, לבן לשון, שטוח עלים, Zhukova. לדוגמה, שן הארי בסתיו, או Krym-saghyz מכיל הרבה מיץ חלב - זה צמח גומי טבעי. בנוסף מכינים ממנו תה, מ שורשי קרקעמכין משקה קפה בריא. שן הארי לבנבן וז'וקובה רשומים בספר האדום של רוסיה ומגודלים כפרחי נוי. הגדול ביותר ערך רפואימייצג את שן הארי. ישנם גם זנים שאסורים לנטילה דרך הפה בשל תכולה גבוהה של מיץ חלב - בסרביה, מאוחרת, בעלת פרי אדום.

איסוף והכנה

• מתי לקצור. שן הארי פורח פעמיים - בחודשים מאי ואוגוסט (ספטמבר). מומלץ לאסוף עלים ופרחים במהלך הפריחה הראשונה. שורשים עדיף לקצור בסתיו - בספטמבר-אוקטובר.
• איך לייבש. החלק האווירי מיובש פנימה vivo, בלי להכות ישירות קרני שמש, לעיתים קרובות מערבבים כדי שהדשא לא ירקב. את השורשים חופרים עם חפירה, שוטפים במים זורמים, מייבשים מעט ומייבשים. אם מזג האוויר יבש וחמים, ניתן לייבש את השורשים באופן טבעי. אם קר ולח, כדאי לייבש את השורשים במייבש חשמלי בטמפרטורה שלא תעלה על 50 מעלות צלזיוס.
• איך לאחסן. דשא יבש ושורשים ארוזים בשקיות בד. יש לאחסן במקום יבש. שורשים לשמור תכונות ריפוי 5 שנים, וחיי המדף של עלים ופרחים הם שנתיים.

פעולת ריפוי

תכונות ריפוי מצויות בכל חלקי העשב - קנה שורש, עלים, תפרחות.

• סגולות רפואיות של פרחי שן הארי. קרוטנואידים רבים, ספונינים, ויטמין C, וכן ויטמינים B1 ו-B2, E, PP, חלבון, ברזל, זרחן, מנגן, אשלגן והרבה סידן. התפרחות מכילות גם את הקרטנואיד לוטאין, שימושי במיוחד לראייה אצל מבוגרים וילדים.
• סגולות רפואיות של שורש שן הארי. מכיל טריטרפן גליקוזידים, המשפיעים על תהליך הסינתזה ברקמות. כמו כן בהרכבו - סטרולים, מרירות, טאנינים, גומי, שמן שומני; אולאית שימושית, סרוטיניק, מליסה לימון, חומצה לינולאית, ריר, שעווה. שורשי הצמח מכילים 24% אינולין. מה התועלת בזה סיבים תזונתיים? לאחר בקיבה, אינולין מתפרק לפרוקטוז ופרוקטואליגוסכרידים, פועל כפרה-ביוטיקה וסופג טבעי. אינולין מצוי גם בשורשי העולש, ארטישוק ירושלמי ואלקמפן.
• תכונות שימושיות של עלי שן הארי. לעלי שן הארי יש אותו הרכב כמו בתפרחות. הם גם עשירים בזרחן (גבוהים מירקות עלים) וחלבון. לכן, העלים מוערכים לא רק ברפואה, אלא גם בבישול בגלל התכונות התזונתיות שלהם.

השפעה פרמקולוגית:

• כולרטית;
• קוטל חיידקים;
• הַרגָעָה;
• משלשל קל;
• מְשַׁתֵן;
• מולטי ויטמין;
• אנטי טרשתית (מונע טרשת עורקים);
• הִיפּנוֹטִי;
• אנטי-הלמינתי;
• נוגד חום;
• דיאפורה;
• מטהר דם.

אינדיקציות לשימוש

לפי אילו תסמינים ואבחונים יהיה יעיל לטיפול בשן הארי?

• שן הארי למפרקים. בשל תכונותיו מטהרות הדם, השפעות מועילות על חילוף החומרים, שן הארי עוזר עם ארתרוזיס, כאבים ראומטיים. הדשא עשיר בסידן ומגנזיום, המחזקים את העצמות. במחלות של המפרקים, התרופה נלקחת דרך הפה, נוצרים קומפרסים.
• הפרעות מטבוליות. דשא מגביר את ייצור האינסולין, מווסת את חילוף החומרים של פחמימות ושומנים. לכן, זה נרשם לעתים קרובות עבור סוכרת, מחלות בלוטת התריס, כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם ולרדת במשקל.
• לניקוי הגוף. דשא מנקה את הדם הודות לאינולין, תכולה גבוהה של ויטמינים ויסודות קורט. אינולין סופח רעלים, סיגים, מתכות כבדות, רדיונוקלידים, חומרים מסרטנים ומסיר אותם מהגוף. שן הארי משמש לעתים קרובות לניקוי רעלים כללי של הגוף, להרעלות שונות - מזון, כימיקלים, סמים. העשב גם מקדם hematopoiesis, מגביר את רמת הלויקוציטים, ויעיל לדלקת של בלוטות הלימפה.
• אִכּוּל. הדשא תומך היטב פונקציות שונותמערכת העיכול - הפרשה, מוטורית, אנדוקרינית, חיסונית, ספיגה. הודות לאינולין, נשמרת מיקרופלורה בריאה, ביפידובקטריה מועילהבמעי. לכן, כדאי לשתות אותו עבור הפרעות עיכול, לאחר קורס של אנטיביוטיקה. דלקת הלבלב, דלקת קיבה תת-חומצית (עם הפרשה מוחלשת), אבני כבד, הפטיטיס, עצירות וטחורים, קוליטיס ודלקת מעיים, גזים מטופלים באמצעות שן הארי.
• מחלות בדרכי הנשימה. לעשב יש אפקט דיפורטי, נוגד חום, ניתן לשתות אותו כאשר הטמפרטורה עולה. זה גם עוזר עם שיעול עם ARVI, שפעת, ברונכיטיס, ומקל על המצב עם שחפת ריאתית.
• מערכת עצבים . נרגע מערכת עצבים, מקל על מתח, עוזר עם נדודי שינה.
• מערכת השתן. לצמח יש חומר משתן קל, תכונה קוטל חיידקים. רפואת שן הארי מסייעת בדלקת של הכליות ושלפוחית ​​השתן, אבנים בכליות.
• שימוש חיצוני. צמחי מרפא מטפלים באקזמה, פסוריאזיס, אקנה, אלרגיות, יבלות, תירס, יבלות ברגליים, כוויות, שחין.
• לנשים . דשא נלקח למחלות של בלוטות החלב, וגם שן הארי הוא לקטגון תרופות צמחיות. המרתחים והחליטות שלו תורמים לייצור חלב. פיטו-הורמונים המצויים בשן הארי עוזרים להפרעות מחזור חודשי. בנוסף, נשים משתמשות לעתים קרובות בצמח זה מטרות קוסמטיות.
• לגברים . לפי רפואה טיבטיתהדשא צובר אנרגיה גברית "יאנג", ולכן הוא שימושי לגברים. מגביר לא רק את העוצמה, אלא גם את כוחה של הרוח הגברית.
• עבור קשישים. שן הארי צובר הרבה אנרגיה סולארית, לא בכדי האנשים קוראים לו "סונגייזר". צמח זה מכיל הרבה חלבון, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, גוון גוונים, שומר על כוח בגיל מבוגר.

שן הארי משמש גם לסרטן לתמיכה בגוף. הצמח מסייע להיפטר מרעלים, מנקה את הדם, מחזיר את ההגנה לגוף.

מהן התוויות נגד של שן הארי אופיסינליס? שִׁלשׁוּל; דלקת חריפה דרכי מרה, החסימה שלהם; מחלת אבן מרה חריפה; כיב קיבה ודלקת קיבה עם הפרשה מוגברת; אי סבילות אישית ותגובה אלרגית. אין הוכחות מדעיות לכך שהצמח עלול לגרום נזק במהלך ההריון. עם זאת, לפני השימוש בו, יש צורך בהתייעצות עם גינקולוג.

איך להשתמש בשן הארי בבית

מה השימוש בשן הארי אופיסינליס? אילו תרופות מצמח זה ניתן להכין בבית? אילו מנות אפשר להכין ממנו?

תה

תה שן הארי ניתן לקחת כטוניק, טוניק, למניעת בריברי. תה נרשם גם כדי להסיר אבנים קטנות מהכליות (ההליך נקרא "מכת מים").

בישול

1. קח 2 כפות. ל. חומרי גלם מרוסקים יבשים או טריים.
2. יוצקים פנימה ½ ליטר מים.
3. להביא לרתיחה.
4. התעקש 20 דקות.
5. מתח.

למטרות מניעה, קח ½ כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות. כדי להסיר אבנים בכליות, תה מדולל בחום מים רותחים. הנפח הכולל של הנוזל צריך להיות 2 ליטר (יחד עם תה). פתרון זה שותים בלגימות קטנות למשך 20 דקות. בשל צריכת המים הגדולה בגוף, אבנים נשטפות החוצה. יציאה של אבנים קטנות מלווה בכאב. חשוב לדעת ש"מכת המים" מתבצעת רק בהמלצת רופא.

מִרתָח

מרתח של עלים ותפרחות של דשא משמש לעתים קרובות ככולרט, משתן, הרגעה, מולטי ויטמין, מטהר דם.

בישול

1. קח 1 כפית. דשא קצוץ.
2. יוצקים פנימה כוס מים רותחים.
3. מרתיחים 2 דקות.
4. המשיכו עוד 30 דקות.
5. מתח.

קח ½ כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות. טוב לעצירות, נפיחות, טחורים וסוכרת. משמש חיצונית לטיפול בפריחות בעור (פסוריאזיס, אקזמה, אלרגיות, אקנה), כמו גם כוויות, עקיצות חרקים. מרתחים מתווספים לאמבטיות טיפוליות לכאבי פרקים, נדודי שינה.

אִינפוּזִיָה

הכנת עירוי בצורה קרה

1. קח 2 כפיות. עשבי תיבול קצוצים (יבשים או טריים).
2. מוזגים כוס קר מים רותחים.
3. להתעקש במקום קריר למשך 8 שעות.
4. מתח.

עירוי כזה יש לשתות במהלך היום במינון הבא: 1 כף. כפית 4 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. זה שימושי לשתות עם הפרעות עיכול, במיוחד עם דלקת של הקיבה והמעיים.

הכנת עירוי בצורה חמה

1. קח 1 כפית של חומרי גלם.
2. יוצקים פנימה כוס מים רותחים.
3. השאר למשך שעה.
4. מתח.

קח ¼ כוס 4 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות.

לִצְבּוֹעַ

תמיסת שן הארי על אלכוהול טובה למפרקים. עבור שיגרון, גאוט ודלקת פרקים, משפשפים עם זה. כמו כן, תמיסת אלכוהול מחזקת את המערכת החיסונית, משפרת את חילוף החומרים, העיכול, התיאבון, ופועלת כחומר הרגעה. ניתן לבשל מחומרי גלם טריים או יבשים.

בישול

1. קח 5 כפות. ל. דשא יבש.
2. יוצקים פנימה ½ ליטר וודקה.
3. התעקש במקום חשוך למשך 14 ימים.
4. לנער מעת לעת.

מסננים את הטינקטורה לפני השימוש. קח 30 טיפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות.

מרתח, תמיסת, אבקה ותמיסת אלכוהול מוכנים לרוב משורשי שן הארי או מתערובת של שורשים, פרחים ועלים. תרופה ביתיתמשורשי העשב שימושי במיוחד למחלות של מערכת העיכול, טרשת עורקים, גאוט, שיגרון, יתר לחץ דם, אנמיה, הפרעות מערכת האנדוקרינית, כדי לנקות את הדם, להוריד את רמות הכולסטרול. השורשים כלולים משתן צמחים, choleretic, עמלות מעורר תיאבון. קרא עוד על המאמר השני שלנו.

שמן

שמן שן הארי יכול לשמש כמשחה לכאבים ראומטיים. לרוב, השמן עשוי משורשי הצמח, אך ניתן להשתמש גם בעלים ופרחים.

בישול

1. קח 1 חלק שורשים מרוסקים.
2. יוצקים פנימה 4 חלקים שמן זית.
3. התעקש 14 ימים במקום חמים.
4. מתח.

לרוב בשימוש חיצוני. שמן - רפואה יעילהמשן הארי למפרקים, הוא משופשף לנקודות כואבות, מכינים ממנו קומפרסים. זה גם עוזר עם כוויות תרמיות, כימיות, קרינה, משמש בקוסמטיקה.

מיץ

הרפואה העממית מדברת על יישום רחבמיץ שן הארי. ניתן לשתות אותו עם כל האבחנות והתסמינים לעיל. מיץ מ עלים טרייםעם אנמיה, זה משחזר את הכוח היטב, מציל מבריברי, ממריץ. מיץ מסייע בהפרעות במערכת העיכול. מומלץ להשתמש בו יחד עם מיץ צנון שחור לדלקת בכבד, cholelithiasis, משתעל עם SARS. עבור שברים, זה נקבע יחד עם מיץ גזרל הצטברות מהירהעצמות, זה שימושי לילדים לשתות אותו למניעת רככת. בשימוש חיצוני ברפואת עור וקוסמטולוגיה.

לִפְגוֹשׁ ביקורות חיוביותעל היתרונות של מיץ לקשישים. לאחר נטילתו, העצמות השבריריות מתחזקות, וכאבי מפרקים נעלמים. האם יש התוויות נגד ספציפיות למיץ שן הארי? מיץ חלבי שן הארי, בהתאם למינון, יכול להיות מועיל או מזיק לגוף. אסור לתת לילדים מיץ בכמויות גדולות, אחרת זה יכול לגרום לסימני הרעלה.

קוסמטולוגיה

בקוסמטיקה, שונות צורות מינוןשן הארי - מרתחים, חליטות, מיץ טרי, תמיסת אלכוהול, שמן.

• לעור הפנים. מוצרי שן הארי מנקים, מזינים, מעניקים לחות, מחדשים את העור. מרתחים וחליטות לנגב אקנה, אקנה, שחין. השמן מבטל יובש ודלקות בעור, ומיץ שן הארי עוזר כתמי גיל, נמשים, הוא משמש להלבנת העור.
• לשיער. הרכב העשב מכיל את כל השימושי וההכרחי ביותר עבור שיער בריאחומרים - ויטמינים A, E, C, PP, יסודות קורט, חומצות אורגניות, שמן שומני. בעזרת מרתחים וחליטות ניתן לשטוף את השיער לאחר השטיפה או להכין מהם מסכות, לשפשף את השמן לשורשים לחיזוק השיער, עם עור יבש.

בישול

בחלק ממדינות אירופה (צרפת, גרמניה, אוסטריה, הולנד), שן הארי מגדלים כירק עלים. הוא גדל גם במטעים בהודו ובארה"ב. ניתן לאכול את עלי הדשא הצעירים והמוקדמים ביותר מיד. עלים מאוחרים יותר מומלץ להשרות במי מלח כדי שתצא מהם מרירות. מנות שן הארי הם לא רק אספקה ​​של ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, חומצות אורגניות. עלי שן הארי בתזונה - מוֹנֵעַמזיהומים ויראליים, חיידקיים, פטרייתיים, פלישה הלמינטית. מה אפשר לבשל משן הארי?

• סלטים. ישנם מתכונים רבים להכנת סלטי עלי שן הארי. הם מוכנים לא רק באירופה, אלא גם בסין, ארה"ב. אילו מרכיבים ניתן לכלול? ביצים, חמאה, פטרוזיליה, שמיר, נענע, חלב מכורבל, שמנת חמוצה, חומצה, פלפל, ירקות. לדוגמה, בצרפת, סלט שן הארי ("פיסלי") מתובל ברוטב של מיונז, חמאה וחרדל.
• עלים ופרחים כבושים. ניצני פרחים לא נפתחים ועלים צעירים כבושים לאחסון לטווח ארוך. הם מתווספים לסלטים, מרקים, מנות ירקות.
• דברים טובים. משן הארי (פרחים ועלים) פינוק טעים- סירופ, ריבה, פירות מסוכרים. ידוע גם שדשא הוא צמח דבש טוב; אבקה מפרחים מייצרת דבש טעים ובריא.
• קפה . שורשים טחונים קלויים יוצרים קפה טעים ובריא. מזכיר את טעם העולש בשל תכולת האינולין.
• יַיִן. יין שן הארי המסורתי מיוצר בבריטניה. הסופר האמריקני המפורסם ריי ברדבורי הקדיש למשקה הזה את ספרו האוטוביוגרפי, Dandelion Wine. המחבר, כמובן, לא שר יין, אלא את נשימת החיים עצמה, הטבע, הקיץ, השמש, הרגשות - וכל זה דרך עיניו של ילד בן שתים עשרה.

מה הם העיקריים תכונות מועילותשן הארי אופיסינליס? כולרטי, מולטי ויטמין, משתן, מטהר דם, דיאפורה, מרגיע, מהפנט, נוגד עוויתות, קוטל חיידקים. חומר שימושינמצא בפרחים, בעלים ושורשי הצמח. שן הארי משמש להכנת חליטות, מרתחים, תה, שמנים, תמיסות. הצמח פופולרי גם בבישול. עמים שוניםשָׁלוֹם.

שן הארי וסגולותיו המועילות והמרפאות. היתרונות של שן הארי מוצגים כאשר הוא משמש למחלות כבד, סוכרת, אקנה, צהבת, סרטן ואנמיה.שן הארי הוא אחד מאותם צמחים שכמעט כולם מדברים עליהם. זה גם תרופתי. היתרונות של שן הארי צמח מרפאשאין לו תחליף, שן הארי נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית כמו תמציות שונות, תמציות, חליטות. שן הארי מבשיל במאי-יוני. הצמח כולו מכיל מוהל חלבי. כבר בימי קדם, שן הארי היה מוערך מאוד כצמח מרפא. נוגדי החמצון המצויים בשן הארי עוזרים תפקוד רגילכבד, וגם למנוע ממנו להזדקן. שן הארי כצמח מרפא שימש גם מרפאים יוון העתיקהורומא. שן הארי שימש למאכל מאז ימי קדם. שן הארי מכיל מספר רב של חומרים שימושיים: כולין, ויטמיני B, קרוטן, טוקופרול, חומצה אסקורבית וניקוטינית, אשלגן, סידן, מנגן, זרחן וברזל.

שֵׁן הַאֲרִיתְרוּפָה, או שֵׁן הַאֲרִישדה, או שֵׁן הַאֲרִיבית מרקחת, או שֵׁן הַאֲרִירגיל (lat. Taraxácum officinále) - הכי הרבה מינים ידועיםמהסוג שֵׁן הַאֲרִימשפחת אסטרציים.
למטרות טיפוליות, שורש שן הארי (lat. Radix Taraxaci), עלים, דשא, מיץ משמשים. עלים, דשא ומיץ נקצרים בחודש יוני, שורשים - בתחילת האביבאוֹ סתיו מאוחרבשלב של עלים נבול, מיובשים במייבשים בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס. התכונות המרפאות והמיטיבות של שן הארי משמשות לטיפול במחלות ומחלות רבות.

באביב במהלך הפריחה נותן דבורי דבשכמות גדולה של אבקה, המכילה הרבה סוכר, חלבונים ושומנים. צוף שן הארי נאסף על ידי דבורים בכמויות קטנות ולא תמיד.

שן הארי מוכר לכולם. זהו צמח רב שנתי ממשפחת ה-Compositae. עלים בזאליים, בצורת שושנה, מנותחים בחוזקה; סלי פרחים צהובים זהובים, ממוקמים על חץ גזע ישר חסר עלים. כשהם בשלים, נוצרים "מצנחים" עם זרעים הנסחפים בקלות על ידי משב רוח. מכאן השם. בין האנשים, שן הארי נקרא גם שן הארי, חלבר, קנקן חלב, odeuy-ilesh, סבתא, שורש שן.

כ-1000 מינים של צמח זה נמצאים בטבע, מתוכם כ-70 מינים משמשים את בני האדם. שן הארי מופץ בכל כדור הארץ, למעט רק הצפון הרחוק והמדבריות של מרכז אסיה.

חומרים שימושיים בשן הארי

מיץ שן הארי חלבימכיל טרקסצין וטרקססרין, 2-3% חומרי גומי, ו פרחים ועלים של שן הארי- טרקסנטין, פלבוקסנטין, ויטמינים C, A, B2, E, PP, כולין, ספונינים, שרפים, מלחי מנגן, ברזל, סידן, זרחן, עד 5% חלבון, מה שהופך אותם מזונות מזינים. בשורשי שן הארימכיל תרכובות טריטרפן: taraxasterol, taraxerol, pseudotaraxasterol, β-amirin; סטרולים: β-סיטוסטרול, סטיגמסטרול, טרקסול; פחמימות: עד 40% אינולין; שמן שומני, הכולל גליצרידים של פלמיטית, מליסה לימון, לינולאית, אולאית, חומצות סרוטיניות; גומי, חלבונים, ריר, שרפים וכו'. בסלסילות פרחים ועלי שן הארינמצא טרקסנטין, פלבוקסנטין, לוטאין, אלכוהול טריטרפן, ארנידיול, פארדיול.

תכונות שימושיות של שן הארי

שורשי ועלים של שן הארי מכילים גליקוזידים מרים טרקסצין וטרקססרין, חומרים שרף, גומי, אספרגין, כולין, חומצות אורגניות, צבעים, שמנים קבועים, ויטמינים וחומרים אחרים. העלים מכילים ויטמין C, ספונינים, סידן, זרחן וברזל. שן הארי הוא צמח דבש מצוין, דבש ממנו מתברר כסמיך, זהוב, ריחני, בעל טעם חד למדי. לצמח השפעה כולרטית, נוגדת חום, משלשל, מכייח, מרגיע, נוגד עוויתות ומהפנט קל.

יישום של שן הארי

שן הארי שימש את בני האדם מאז ימי קדם. במערב אירופה, זה כבר מזמן מעובד כמו צמח גן. מעלי שן הארי צעירים מכינים סלטי ויטמינים, פירה, מבשלים מרק כרוב ומרקים. סלט שן הארי שימושי עבור beriberi, זה משפר את חילוף החומרים ועוזר להחזיר את ההרמוניה לדמות. מעדן כזה כמו ניצני פרחים כבושים הוא גם שימושי מאוד - הם נראים נהדר בוויניגרט ובחוד. יין שן הארי כבר מזמן מיוצר באנגליה; הסיפור המפורסם מאת ר' ברדבורי נקרא "יין שן הארי". הפרחים הפורחים משמשים להכנת ריבה בטעם דבש. ניתן להשתמש בשורשים קלויים להכנת תחליף קפה.

בסין, כל חלקי שן הארי משמשים כתרופה להורדת חום, מחזקת וסוכרת. זה נקבע ב תיאבון ירוד, furunculosis, דלקת של בלוטות הלימפה, שונות מחלות עור, עם חוסר חלב אצל אמהות מניקות. העלים נחשבים כתרופה נגד הכשות נחש ארסי.

ברפואה העממית הטג'יקית, שן הארי נחשב שימושי בטיפול בזיבה. סלט מעלים צעירים משמש לאנמיה ולחולשה כללית.

בצ'כיה הוא משמש כחומר כולרטי, משתן והמוסטטי.

ברפואה העממית בבולגריה מומלץ לטיפול בדלקות כבד, מחלות כיס מרה, נגד אבני מרה, עם צהבת. מאמינים שיש לו השפעה מרגיעה על אבנים, חול ומחלות כליות ושלפוחיות אחרות. הוא משמש לספיגה לא מלאה של שומנים, גזים, עצירות, וגם כחומר אנטי-הלמינתי.

בנוסף למחלות שהוזכרו לעיל, בגרמניה משתמשים בשורש שן הארי לתפקוד לא מספיק של הטחול.

שן הארי ברפואה העממית

שן הארי נמצא בשימוש נרחב במיוחד ברפואה. זה עוזר עם טרשת עורקים, מחלות כבד, אבנים בכליות ו כיס המרהומחלת כליות דלקתית. שן הארי משמש גם להרעלה ושיכרון, שחמת הכבד, דלקת כיס המרה, רמות אשלגן נמוכות, בצקות, תיאבון ירוד, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מחלות מפרקים.

מיץ שן הארי הוא הטוניק והטוניק היקר ביותר. מיץ נאשן הארי מעורבב עם מיץ עלי לפת ומיץ גזר מסייע במחלות של העצמות ועמוד השדרה ונותן כוח לשיניים. נלקח לפני הארוחות, 2-3 כפות של מיץ שן הארי, מעורבב עם אחרים בריא עשבי ברייתן לגוף כמעט את כל החומרים שהוא צריך. החומרים המרים של שן הארי מעוררים את תפקודי הכבד, הורסים אבנים ומוציאים חול מכיס המרה.

עירוי של שורשי שן הארי הוא טוניק, דיאפורי ומטהר דם. שורשי שן הארי מועילים לחולי סוכרת כפי שהם חומר היפוגליקמי; הם חלק מההכנות הצמחיות לירידה במשקל. אבקת שורש שן הארי מסייעת בשיקום חילוף החומרים, ריפוי פצעים, כיבים, כוויות, פצעי שינה.

לצמח השפעה כולרטית, נוגדת חום, משלשל, מכייח, מרגיע, נוגד עוויתות ומהפנט קל.

עירוי מימי של שורשים ועלים משפר את העיכול, התיאבון ואת חילוף החומרים הכללי, משפר את הפרשת החלב אצל נשים מניקות ומגביר את הגוון הכללי של הגוף.

בשל נוכחות ביולוגי חומרים פעיליםדייסה של מזון שן הארי עוברת דרך המעיים מהר יותר, וזה עוזר להפחית את תהליכי התסיסה בקוליטיס.

בניסוי, במחקר הכימי והתרופתי של שן הארי אושרו תכונות אנטי-שחפת, אנטי-ויראליות, קוטלי פטריות, אנטי-מסרטן, אנטי-סרטניות ואנטי-סוכרתיות.

אבקת שורש שן הארי מיובשת משמשת להגברת הפרשת חומרים מזיקים מהגוף באמצעות זיעה ושתן, כחומר אנטי-טרשתי, למחלת גאוט, שיגרון.

מרתח, תמצית סמיכה משמשת כמרירות להגברת הפרשת בלוטות העיכול וכחומר כולרטי.

שן הארי פופולרי גם בקוסמטיקה עממית: מסכה של העלים הטריים שלו מזינה, מעניקה לחות ומצעירה את העור, וחליטת פרחים מלבינה נמשים וכתמי גיל.

התוויות נגד

שן הארי בתזונה

שן הארי שימש זמן רב כמזון על ידי עמים שונים, הוא נצרך הן על ידי הסינים הקדמונים והן על ידי המתיישבים הראשונים ביבשת אמריקה.

העלים הצעירים שלו כמעט נטולי מרירות ולכן משמשים לעתים קרובות להכנת סלטים ובורשט, ריבה עשויה מפרחי שן הארי ויין, "דבש שן הארי" עשוי מניצנים שנפתחו, ופונדקאי קפה עשוי משורשים קלויים.

באיים הבריטיים מכינים יין מאוד נעים ופופולרי באנגליה מפרחי שן הארי כבר תקופה ארוכה. את היין הזה שר ר' ברדבורי בסיפורו "יין שן הארי".

בתחילת האביב משתמשים בעלי שן הארי להכנת סלטים. במקרה זה, העלים טבולים למשך 30-40 דקות פנימה תמיסת מלחלהפחית מאוד את המרירות שלהם.

במדינות מסוימות, העלים מותססים כמו כרוב, עלי אביב כבושים.

סלט עלי שן הארי

רכיבים:בצל ירוק - 3-4 חצים, פטרוזיליה - 5 ענפים, שמיר - 5 ענפים, שן הארי (עלים) - 90 גרם, שמן זית - 2 כפות. l., חומץ בלסמי - 1 כפית, פלפל, מלח.

מיינו את עלי שן הארי, שטפו אותם והכניסו אותם לקערת מי מלח למשך 30 דקות. מים קריםלקחת את המרירות. מסננים במסננת, מניחים למים להתנקז. מייבשים ואז קוצצים דק. קוצצים גם פטרוזיליה ובצל. מאחדים עם עלי שן הארי, שמים בקערת סלט, מפזרים חומץ, מלח, פלפל ומתבלים בשמן זית. מקשטים עם ענפי שמיר.

שורש שן הארי: יתרונות ויישומים

שורש שן הארי הוא חום אנכי, ועל החתך הוא לבן, מוט חזק. הרכב השורשים סוגים שוניםשן הארי כוללים גומי, ובסתיו מצטבר שם אינולין. זה עוזר להילחם במרה ומקדם ריפוי וחיזוק של הכבד.

שורשים נקצרים בתחילת האביב או בסוף הסתיו. ואז הם נשטפים היטב מהאדמה במים קרים וחותכים לארבע חתיכות לאורך. יבש בשמש או במייבש, שבו הטמפרטורה היא 40-50 מעלות צלזיוס.

שורשים משמשים בתחומים רבים של פרמקולוגיה ורפואה מסורתית. זה יכול להיות בצורה של סירופ, אבקה ותמיסת. השיטות העיקריות לשימוש בשורשי הפרח, על כל צורותיו, כתובות להלן.

כדי להגביר את התיאבון, להפחית עוויתות, לנקות את הדם, מומלץ להשתמש בטינקטורה משורש שן הארי. זה גם חומר משלשל די טוב. ומכינים אותו לפי המתכון הזה: לוקחים 1 כף שורשים לכל 200 מ"ל מים רותחים ומשאירים לשעתיים. לשתות 1/3 כוס למשך 15 דקות. לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. אתה יכול לשתות תמיסת משורשי הצמח לא רק כדי לחזק את התיאבון שלך, אלא גם כסוכן כולרטי.

שורש שן הארי משמש לדלקת קיבה עם אי ספיקת הפרשה, ואז המרירות של שן הארי תגביר את הפרשת מיץ הקיבה, לסוכרת, לעצירות ספסטית ואטונית כרונית (כאן משתמשים במרתחים כחומר משלשל). רופאים מייעצים להשתמש בשן הארי עבור דלקת כיס המרה, כולנגיטיס, מחלת אבני מרה ודלקת כבד, שכן במקרה זה השורש פועל כסוכן כולרטי. גם רופאים וגם מרפאים מסורתיים, שורשי שן הארי משמשים כאמצעי שמאיץ את חילוף החומרים. כמו כן, השימוש בהם נקבע כתרופה לטרשת.

ברפואה העממית, תמיסת שורש שן הארי משמשת לטיפול בכאבי בטן, מחלות המועברות במגע המיני, אקזמה, אנמיה, גאוט, אלרגיות, להמרצת זרימת חלב אצל נשים מניקות. מרתח - לטחורים, שחפת ריאתית, מחלות עור. קרמים משורש הצמח עשויים למחלות עיניים. האבקה משמשת לכוויות, כוויות קור, כיבים, פצעי מיטה ופצעים מוגזים.

אם יש לך רעש בראש, אתה צריך לאכול שורש שן הארי מגורר על פומפיה גסה עם שורש גזר ושאר ירקות סלט במשך כל הקיץ, לתבל את הסלט בשמן.

פרחים, שורש, עלים של שן הארי אופיסינליס (בית מרקחת) שימשו זמן רב לטיפול במחלות. מרתחים, תמיסות, מיץ עוזרים להפחית את הרמה, לנרמל תהליכים מטבוליים, הרכב הדם באנמיה. סלטים מירוקים טריים, ריבה ממריצות עיכול, היווצרות מרה, מטפלים בלבלב ובכבד.

מהו שן הארי שימושי

לצמח השפעה אנטי דלקתית, משלשלת, כולרטית, משתן, נוגד חום, מכייח, אנטי טרשתית, אנטי הלמינטית, מרגיעה, נוגדת גידולים.

חליטות, מרתחים משמשים להיפטר מאבנים בדרכי המרה ו דרכי שתן, עם נזק לכבד רעיל, דלקת קיבה עם הפרשה מופחתת של מיץ קיבה.

המרירות הכלולה בהרכב מגרה ומשפרת את מצב העור. אינולין חיוני לחולי סוכרת. שורש, פרחים, עלים מעוררים את הפרדת החלב אצל אמהות מניקות.

צמח שימושי מונע אוסטאופורוזיס, מאט את הזדקנות הרקמות.

שן הארי אופיסינליס נפוץ, ניתן למצוא אותו במדשאות, בגינה, בכרי דשא, בשטח. המיץ החלבי של הצמח משמש לעקיצות דבורים, כדי להיפטר ממנו.

מעלים צעירים שנאספו לפני הפריחה בסוף האביב - תחילת הקיץ, להכין סלטים בריאיםהם מתווספים למרקים. גדל זן סלט מיוחד של שן הארי, אין מרירות בעלים שלו.

עובי שורש שן הארי הוא כ-2 ס"מ ואורכו עד 60 ס"מ. מַקסִימוּם סגולות רפואיותרוכש בסתיו או בתחילת האביב, לפני הופעת העלים הראשונים.

הרכב הצמח

מיץ, שורשים, עלים, פרחים של שן הארי אופיסינליס מכילים הרבה חומרים פעילים ביולוגית. קודם כל, ויטמינים A, B1, B2. הפעולה המשולבת של רוטין (ויטמין P) ו חומצה אסקורבית(ויטמין C) מפחית את החדירות והשבירות של נימים.

יסודות קורט מיוצגים על ידי מנגן, זרחן. הצמח מכיל טאנינים, phytoncides, שמנים שומניים, ריר, שרפים אורגניים.

שורשי שן הארי מכילים גליצרידים של חומצות אולאית, פלמטיות, סרוטיניות. עד הסתיו הם צוברים עד 40% של אינולין. באביב, התוכן שלו הוא רק 2%.

ההרכב מכיל גם סוכרוז (עד 20%), חלבונים (15%), קרוטן, טאנינים, חומצות אורגניות. השורשים מסוגלים לצבור נחושת, סלניום.

עלים ושורשים של שן הארי

עלי שן הארי נקטפים בתחילת הפריחה או בסוף הקיץ. הם רוכשים מקסימום תכונות רפואיות לאחר לידת חודש צעיר, לפני הזריחה. העלים ממוינים, מצהיבים ונבולים מוסרים. יבש בצל באזור מאוורר היטב עד שהמיץ החלבי מפסיק לבלוט. אם רוצים, אפשר לטחון את העלים היבשים במטחנת קפה. יש לאחסן בכלי זכוכית סגור עד שנתיים.

שורשי שן הארי נקצרים בתחילת האביב (לפני שהעלים מופיעים) או בסתיו. הזמן הטוב ביותר הוא בשקיעה באמצע ספטמבר, כאשר הירח נמצא בכי רע. השורשים נחפרים, חותכים שורשים לרוחב דקים, שוטפים במים קרים, מיובשים באזור מאוורר היטב. כאשר המיץ החלבי מפסיק לבלוט, הם נחתכים לחתיכות של 3-5 מ"מ, מיובשים. המוצר המוגמר קל או חום כהה, חסר ריח, טעם מר. ניתן לאחסן אותו עד חמש שנים.

יישום של שן הארי

התכונות הרפואיות של הצמח משמשות בצורה של חליטות, טינקטורות, מרתחים, שמנים, מיצים, טָרִיבסלט.

• לחלוט 1 כפית. שורשי שן הארי מיובשים (או 2 כפות עלים יבשים, פרחים) עם כוס מים רותחים, משאירים לשעתיים, מסננים.

עירוי נקבע במקרה של הפרה ( פריחה בעור, אקנה), כמו גם גאוט, שיגרון, אנמיה. הוא משמש כסוכן אנטי רעיל להכשות חרקים ונחשים, מחלות בלוטת התריס.

• לחלוט 1 כף. עלים ופרחים יבשים או 1 כפית. שורשים עם כוס מים רותחים, מבשלים באמבט מים במשך 5 דקות, מצננים, מסננים.

קח 2 ש.ל. לפני הארוחות למחלות כבד, כיס מרה, cholelithiasis, גסטריטיס עם חומציות נמוכה, עצירות, לשיפור העיכול, לעורר תיאבון.

תמיסת וודקה.

• יוצקים 100 גרם פרחים עם חצי ליטר וודקה. להשרות חודשיים במקום חשוך, לסנן.

תמיסת אלכוהול.

• יוצקים 1s.l. עלים כתושים ושורשי שן הארי 100 מ"ל אלכוהול בחוזק של 70%. להשרות במשך שבוע במקום חשוך וקריר בכלי אטום, לנער את הבקבוק כל יום. בסוף החומר הצמחי, הסר, מוצר מוגמרמתח.

יש למרוח טינקטורות בסימן הראשון, לשפשף וויסקי, לגשר האף. כסו את הראש בצעיף כותנה וצמר, רצוי כל הלילה. בפנים, קח 10-20 טיפות לכל 1/2 כוס מים 2-3 פעמים ביום למחלות כבד, כגורם כולרטי.

• עלים יבשים, פרחים יוצקים 3 חלקים של שמן צמחי. להתעקש 7-10 ימים במקום קריר חשוך, לסנן.

משמש לטיפול בדלקת של הממברנות הריריות.

התכונות הרפואיות של שן הארי משמשות גם בצורה של תה, סירופ.

• לחלוט 1 כפית. שורשים כתושים עם כוס מים רותחים, השאר למשך 20 דקות. קח 1/4 כוס 15-20 דקות לפני הארוחות.

• אספו פרחי שן הארי טריים מוקדם בבוקר בכלי זכוכית, מפזרים כל שכבה סוכר, לטבול קלות, להוסיף מעט מים. שמור את הצנצנת במקום חשוך למשך 3-4 ימים. שמור בקירור.

בצנצנת נוצר נוזל חום וסמיך, נעים לטעם. קח 1 כפית. פעמיים ביום, הוספה למשקאות, קינוחים. פרחים ניתן לצרוך עם דבש. התרופה משמשת לנדודי שינה, אובדן כוח, לשיפור הזיכרון, להגברת היעילות.

סגולות רפואיות של מיץ שן הארי

מיץ עלי שן הארי עדיף להכין לפני הפריחה, במחצית הראשונה של יוני. מיולי ועד תחילת הסתיו, תכונות הריפוי מופחתות.

• שוטפים את הדשא והעלים במים קרים, חותכים, מכניסים למסננת וצורבים. טוחנים במטחנת בשר, מסננים דרך בד צפוף. מוסיפים את אותה כמות מים לפי נפח, מרתיחים 2-3 דקות.

כדי לחסל את המרירות, ניתן להניח את העלים השטופים של שן הארי צעירים למשך חצי שעה בתמיסה של מי שולחן בשיעור של 3 קל"ל לליטר מים, ואז לשטוף שוב.

קח למשך 2-3 שבועות או כל האביב-קיץ, 1 כפית. 20 דקות לפני הארוחות, אתה יכול עם דבש. אחסן במקרר למשך 2-3 ימים, ואז להכין מיץ חדש.

התכונות הרפואיות של מיץ שן הארי נובעות מ תוכן גבוהאשלגן, סידן, נתרן, ברזל.

בפרט, רק צמחים טריים מכילים מגנזיום אורגני. תרכובות אנאורגניות אינן נספגות ומצטברות בגוף.

יש אנשים שמוסיפים כמות שווה של וודקה למיץ, או חלק אחד של אלכוהול לשני חלקים של המיץ.

מיץ עוזר לנטרל חומציות גבוהה, הוא משמש כסוכן כולרט, לנרמל את פעילות הלבלב. יש לו אפקט משלשל קל, עוזר עם נדודי שינה.

מיץ טרי עוזר להיפטר מכאבי מפרקים בגאוט, מוריד כולסטרול. הוא משמש למחלות של הכבד וכיס המרה. משתלב היטב עם מיצי ירקות אחרים.

למטרות קוסמטיות, מיץ משמש להלבנת העור, להיפטר מנמשים, כתמי גיל, יבלות, לשימון האתר של עקיצות חרקים.

מיץ טרי משמן את הפגם 3 פעמים ביום או לעתים קרובות יותר. מניחים להתייבש, ואז שוטפים במים.

מתכונים לסלט שן הארי

העלים הצעירים של הצמח משמשים כסלטים. ככלל, הם אינם מרים, במיוחד אם מוסר המוט המרכזי. כדי להעלים את המרירות, מניחים ירקות גם 20 דקות במי מלח קרים (1 כף לליטר מים).

• בקערה נפרדת מערבבים את החומץ שמן צמחי, מלח. מערבבים הכל עם ירקות שן הארי קצוצים, פטרוזיליה,.
• מערבבים דשא שן הארי (עלים) קצוץ עם פירה עם מלח, מוסיפים חומץ, מעט ירק.
• קוצצים דק את העלים, מערבבים עם אגוזי מלך, מוסיפים 1 כף. דבש או שמן צמחי.

מתכוני ריבת שן הארי

1. עלי כותרת צהובים של פרחי שן הארי (400 יח') יוצקים 1 ליטר מים, מוסיפים לחתוך מראש ל-4 חתיכות עם עור, מבשלים במשך 90 דקות. מניחים להתקרר, מסננים, סוחטים את מסת הצמח, כבר אין צורך (לזרוק). קוצצים דק את הלימון המבושל, מוסיפים 1 ק"ג סוכר ומבשלים עד לקבלת עקביות של דבש נוזלי.
2. נפרד מהפרחים (360 יח') גזע, יוצקים 2 כוסות מים קרים, להרתיח 2 דקות. מניחים גזה בארבע שכבות במסננת, מסננים את המים לסיר, סוחטים את מסת הירקות. מוסיפים למים 7 כוסות סוכר, שמים את המחבת על האש ומערבבים עד להמסה מלאה של הסוכר. מרתיחים שבע דקות מרגע הרתיחה.

משקה קפה

• צולים שורשי שן הארי מיובשים עד לקבלת צבע חום בהיר. לחלוט בקצב של 1 כפית. לכוס מים רותחים.

המשקה יחליף את הקפה לסובלים לַחַץ יֶתֶר, מחלות כבד, כליות.

תכונות רפואיות אלו של שורשי שן הארי משמשות גם לניקוי הלימפה:

• להתעקש לילה בתרמוס בקצב של 1s.l. אבקת שורש ב-500 מ"ל מים רותחים. קח כוס אחת שלוש פעמים ביום במשך שבוע.

טיפול בשן הארי למחלות לב, כלי דם

לַחַץ יֶתֶר.

• Brew 1-2s.l. עלים או שורשים כתושים עם כוס מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, מסננים. קח 1s.l. שלוש פעמים ביום.

החלמה לאחר התקף לב, שבץ.

• הכן מיץ שן הארי (ראה למעלה). קח 50 מ"ל 20 דקות לפני הארוחות פעמיים ביום.
• Brew 1s.l. עלים יבשים עם כוס מים רותחים, להשאיר שעתיים, לסנן. קח עד רבע כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
• טוחנים את השורש המיובש לאבקה. החזיקו מעט חצי כפית בפה, שתו לגימת מים. קח שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

טרשת עורקים.

• כדי להוריד כולסטרול, קח 1 כפית. אבקת שורש שן הארי כתוש זמן קצר לפני הארוחות. שיפור מתרחש לאחר שישה חודשים.

לטיפול ומניעה של טרשת עורקים, אתה יכול לקחת מיץ שן הארי, להגדיל בהדרגה את הצריכה מ 1 כפית. ליום עד כוס. לאחר מכן הפחיתו את התעריף, חזרו למקור.

פלביוריזם.

• לחלוט 1 כפית. שורשי שן הארי, לחלוט 500 מ"ל מים רותחים, לבשל 10 דקות, להשאיר 10 דקות, לסנן. קח 2/3 כוס 2-3 פעמים ביום.

טיפול במחלות שן הארי של המפרקים

משקעי מלח, גאוט:

• אספו פרחי שן הארי במאי, מלאו צנצנת זכוכית כהה. יוצקים וודקה, מתעקשים שבועיים במקום קריר. לשפשף את המפרקים בטינקטורה ודייסה בלילה, לכסות בצעיף צמר.

ארתרוזיס. לשורשי שן הארי יש תכונה מרפאה לשחזר רקמת סחוס, להמיס מלחים:

• לחלוט בקצב של 1s.l. שורשים מיובשים בכוס מים רותחים, משאירים לחצי שעה, מסננים. קח 1s.l.-1/3 כוס שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

השימוש בשן הארי עבור הכבד, עם דלקת לבלב

שיפור בתיאבון, עצירות:

• Brew 2-3s.l. אבקת שורש שן הארי עם ליטר מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, מצננים, מסננים. קח חצי כוס חמימה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
• בלילה, התעקש על 1 כף. אבקת שורשים בכוס מים קרים. קח 1/4 כוס לאורך היום לפני הארוחות.

עיכול משופר. אוכלים את העלים בסלטים. מתכונים להכנתם ניתנים בחלק המתאים (ראה לעיל).

דלקת כיס המרה. המרירות של הצמח היא סוכן כולרטי נפלא. מתכון המרתח הבא עוזר לדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מחלות לבלב, לשחרור אינסולין:

• Brew 3s.l. אבקת שורש שן הארי 500 מ"ל מים רותחים, מבשלים 20 דקות, מסננים. קח 1/2 כוס חצי שעה לפני הארוחות פעמיים ביום.

כולליתיאסיס.

• מערבבים 1 חלק אבקת שורש ו-10 חלקים עשב שן הארי. Brew 2s.l. כוס מים רותחים. קח 1/4 כוס לפני הארוחות 4 פעמים ביום.
• קח כל יום במשך 2s.l. מיץ טרישן הארי (מתכון, ראה למעלה).

מחלות כבד. מכינים את הסירופ (ראה את הקטע למעלה למתכון). קח 1s.l. שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות למשך שבועיים. לאחר הפסקה של 14 יום, חזור על הקורס.

דלקת לבלב, כאבי בטן.

• Brew 1s.l. עלים ושורשים מיובשים של שן הארי 500 מ"ל מים רותחים קרים, להשאיר למשך 10-12 שעות. קח 1/4 כוס לפני הארוחות 4-6 פעמים ביום.

יתרונות שן הארי לסוכרת

סלטים מעלי הצמח עשירים באינולין. כדאי להשתמש בהם עם פטרוזיליה, צמרות, צנוניות או לפת צעירה.

• לחלוט 1 כפית. שורשים שטופים קצוצים דק עם כוס מים רותחים. התעקש 20 דקות, מסנן. קח 1/4 כוס 3-4 פעמים ביום.
• לחלוט 1 כפית. שורש שן הארי כתוש ו-3 כפיות. עלי נענע עם כוס מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה 5 דקות, מכסים, מצננים, מסננים. קח 1/4 כוס 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות.

חיסול נדודי שינה, מאמץ יתר, דיכאון

עצבנות מוגברת הקשורה לעבודת יתר (עייפות).

• הכן תמיסת בשיעור של 1s.l. אבקת שורש בכוס וודקה, להתעקש במקום קריר כהה במשך 10 ימים, לסנן. קח 30 טיפות עם מים חצי שעה לפני כל ארוחה למשך 14 יום.

נדודי שינה.

• Brew 2s.l. פרחי שן הארי עם כוס מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות. מתעקשים בכלי אטום למשך חצי שעה, מסננים. קח 1s.l. 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות.

השימוש בשן הארי לנשים

עם איום של הפלה, לאחר התייעצות והסכמת הרופא, אתה יכול לקחת מרתח של שן הארי.

• Brew 1s.l. אבקת שורש עם כוס מים רותחים, השאר למשך שעתיים. קח במשך היום או 1/4 כוס לפני הארוחות.

עדיף להתחיל לקחת איתו צמח מרפא מנות קטנות(לדוגמה, לחלוט 1 כפית לכוס). אם ניתן להעלות את מצב הבריאות לאחר נטילת מינון משביע רצון.

טיפול במיץ שן הארי לעיניים ושיניים

עם טרכומה, מטפטפת טיפה אחת של מיץ חלבי לעיניים.

מיץ שן הארי מחזק את החניכיים והשיניים. קח, מחזיק בפה, 1 כפית. שלוש פעמים ביום. המתכון להכנת מיץ ניתן בסעיף המקביל לעיל.

שן הארי התוויות נגד

צמח מרפא מסייע במחלות רבות. אך ראשית, עליך להתייעץ עם רופא שיעזור לך לבחור את המינון האופטימלי וכללי הנטילה.

מרתחים, חליטות של שן הארי משפיעות על תפקוד מערכת העיכול, מגבירים את היווצרות של חומצה הידרוכלורית- הבסיס של מיץ קיבה.

לכן, טיפול שן הארי הוא התווית בגסטריטיס עם חומציות יתר, ב כיב פפטיקיבה ותריסריון.

שן הארי משמש בזהירות במחלות דלקתיות חריפות של דרכי המרה.

אחת התכונות הרפואיות של שן הארי היא פעולה כולרטית. בתורו, הפרשת מרה מוגברת מובילה צואה נוזלית. לכן, אין להשתמש בצמח במקרה של הפרעות מעיים.

עם יכולת מופחתת של כיס המרה להתכווץ (דיסקינזיה היפוטונית), עודף זרימת מרה גורם לו להימתח ולהגדיל כְּאֵב. לכן, במחלה זו, אין להשתמש בטיפול שן הארי.

אין להשתמש בצמח מרפא לתסמיני שפעת.

פרחים ואבקה יכולים לגרום תגובה אלרגית.

שונה: 02/11/2019

מאז ימי קדם, אנשים משתמשים בשן הארי למטרת מניעה וטיפול. כל מיני מחלות. פרחים, גבעולים, עלים ומשמשים, אשר יש תכונות שימושיות. מיץ מתקבל מעלי שן הארי, שהוא אחד מהחומרים המחזקים, המחזקים, היקרים ביותר. אין כל כך הרבה התוויות נגד לצמח, וזו הסיבה שהוא משמש למחלות רבות.

תכונות מועילות

עלי שן הארי מכילים:

• ריבופלבין, אספרגין;
• קרוטנים, שמנים שומניים, חלבון, גליקוזידים מרים;
• חומצה אסקורבית, אינסולין, פוליסכריד, סוכרוז;
• אשלגן, נחושת, אבץ, כולין, זרחן, ברזל, אלומיניום, מנגן, גומי, סלניום;
• ויטמין B2, C, A, E, K, PP;
• פלבנואידים, חומצות אורגניות, חומצה ניקוטינית, שרפים, ספונינים.

כאשר מעבדים את העלים למיץ טרי בתוספת מיץ גזר, הלפת עוזרת לרפא מחלות הקשורות לעמוד השדרה. זה גם עוזר להגן על השיניים מפני מחלות חניכיים, מחזק ומגן מפני עששת. מיץ מופק בתחילת הקיץ. השורשים נחפרים, חותכים עלים וגבעולים, ואז נכתשים לחתיכות קטנות ומייבשים במקום מוצל.

שן הארי הוא צמח מרפא בעל תכונות כגון:

1. אנטי ויראלי.
2. טוניק. נוגד חום.
3. כַּיחָן. חומר אנטילמיננטי.
4. חומר משלשל. סדנת יזע.
5. אנטי דלקתי. הַרגָעָה.
6. נוגד עוויתות. משכך כאבים.

חָשׁוּב! ייחודו של שן הארי בריפוי מסייע למניעה ולהילחם מחלות שונות, מחלות. אז זה לעתים קרובות.

עם צריכה יומית של חליטות ומרתחים, העיכול משתפר. יש גם אפקט של ירידה במשקל. מיץ שן הארי טוב להרעלת מזון.

אם כבר מדברים על יפה מחלה רציניתאז מימי קדם, מרפאים טופלו בעזרת שן הארי, והסירו אבנים מהכליות. פינוי האבנים מתבצע בעזרת חומרים מרים ההורסים את החול המושקע בו שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןוכליות.

עלים צעירים משמשים לרוב ללא כל עיבוד, מתווספים לסלטים ומרקים. מכינים ממנו ריבה.

1. להצטננות משתמשים בסם המבוסס על מיץ שן הארי טרי ואלכוהול, מעורבב בפרופורציות שוות.
2. כאשר חרק נושך, הם מכינים דייסה מהעלים הטריים של הצמח, משפשפים אותה ומורחים אותה כקומפרס על מקום הנשיכה או היבלת. מומלץ שימוש קבוע.
3. בהכנת תערובת: עלי שן הארי, עלים אגוז מלך, עלי עולש, גלגה (עשב) ומכינים מרתח. קח לפני כל ארוחה.
4. בזמן בריברי או אנמיה, עלים של שן הארי מאודים במים רותחים, התעקשו, ואני שותה כוס לפני כל ארוחה.

חָשׁוּב! מ מרק מוכןאמבטיות נעשות לעתים קרובות לטיפול באקזמה ופריחה בעור.

הצמח משמש לרוב כחומר הרגעה בצורת תה או ככדור שינה לסובלים מנדודי שינה.

במקרה של מחלות מפרקים, יש צורך בטיפול בקומפלקס, כלומר, נטילת עירוי או מרתח דרך הפה, מורחים קומפרסים על המפרקים. מרתח עוזר עם שברים לריפוי עצמות מהר יותר או עוזר עם רככת בילדים.

עלי שן הארי במהלך ההריון

במהלך ההיריון מומלץ לנשים חליטות המבוססות על עלי שן הארי לשיפור זרימת חלב האם. אבל, אתה צריך לשתות חליטות בזהירות ולהימנע ממנת יתר, שכן זה יכול לגרום לשלשולים, בחילה, עד הקאות.

עם סוכרת

שן הארי ממריץ את ייצור האינסולין, ובכך שומר על רמות סוכר נמוכות בדם. לצמח השפעה משתנת ולכן פליטת שתן תכופה מנקה את הגוף מעודפי סוכר. גם תכונות שימושיות עוזרות להסיר משקעי סוכר מהכליות.

צמח יבש משמש בכמויות קטנות, שכן מנת יתר גורמת לאלרגיה. בחולים עם סוכרת, לעתים קרובות מתרחשת פטרייה על הממברנות הריריות, לשם כך מאודים עלי שן הארי ומייצרים קרם.

צמח המרפא עובד היטב גם עבור חולי סוכרת. השימוש בשן הארי גורם לרפלקס מכייח.

שיטה 1

אוספים את הגבעולים והעלים של הצמח, שוטפים ולועסים על מנת לשאוב ממנו את מיץ הגומי הרפואי, אין לבלוע את התמיסה שנוצרה. הנורמה המומלצת ליום היא לא יותר מ 9-11 גבעולים. התהליך הזהמוריד את רמות הסוכר בדם. ההשפעה מאושרת על ידי מומחים מובילים באנדוקרינולוגיה.

שיטה 2

קח את אותו מספר עלים: שן הארי, עולש, אגוז, גלגה (דשא) ויוצקים מים רותחים (0.5). מרתיחים את התערובת 2-3 דקות, משאירים לרבע שעה. קח את העירוי לפני הארוחות.

עם ארתרוזיס

- זה מחלה רציניתמפרקים ואי אפשר לרפא את זה. אתה יכול רק להפחית או לדכא את הכאב עם תרופות או צמחים רפואיים, כגון שן הארי ייחודי.

שיטה 1

אם אתה משתמש בצמח טרי, אז אתה צריך לאסוף את העלים, הפרחים של שן הארי, לשטוף היטב וללעוס את הצמח עד שנוצרת תרחיץ. אם טופל ב תקופת החורףכשאין יותר עלים טריים, ההכנות שהוכנו בקיץ יעזרו. כדי לעשות זאת, קח את העלים וחלוט מים חמים. לאחר מכן יש ללעוס היטב את העלים המבושלים וכן הלאה מדי יום.

לטיפול ב arthrosis, תמיסת משמש.

1. לוקחים בקבוק זכוכית, מוחשכים וממלאים למחצה בפרחי שן הארי טריים וממלאים בקלן (טריפל).
2. הסר את הטינקטורה למשך חודש, לחלוט פנימה מקום חשוך. לאחר היישון, מסננים ומשתמשים לפי ההוראות.
3. יש צורך לשפשף את המפרקים לפני השינה והתוצאה תהיה מורגשת תוך מספר ימים. ל האפקט הטוב ביותרמומלץ לבצע שיטות חלופיות (מס' 1 ו-2) לטיפול במפרקים.

חָשׁוּב! בעת קצירת צמחי מרפא, הזמן והתזמון משחקים תפקיד חשוב. לכן יש לאסוף את הגבעולים והעלים קיץ מוקדםמיד אחרי שהם פורחים. צמחים נחפרים באביב או בסתיו. חומרי גלם מומלץ לייבש בתנור.

התוויות נגד

אין להשתמש בצמח המרפא למחלות קיבה (,), להשתמש בזהירות, עם דלקת של כיבים פפטי, אין לקחת סיכונים ולסרב לחלוטין לקחת אותו.

חָשׁוּב! עם אי סבילות אינדיבידואלית לצמח מרפא, עלולים להופיע סחרחורת, שלשולים, בחילות, הקאות, עד אובדן הכרה, אך לעיתים רחוקות מאוד.

כמו כן, השימוש בשן הארי ב מטרות רפואיותלא מומלץ לנשים בהריון. הקפד להתייעץ עם מומחה לפני השימוש.

אם אתה לא בטוח שהצמח ידידותי לסביבה, אז אתה לא צריך לקחת סיכונים, שכן שן הארי סופג בקלות את כל החומרים המזיקים באוויר. אם אתה משתמש בשן הארי מזוהם כימית למטרות רפואיות, אז ההשפעה יכולה להשפיע צד שליליולהזיק לגוף.