تعليقات:
- أنواع البروبيوتيك
- التأثير على الجسم
- نظرة عامة على مستحضرات البروبيوتيك الشعبية
ما هي البروبيوتيك الأفضل وكيفية اختيار الأكثر فاعلية من المجموعة الكاملة؟ يطرح هذا السؤال قبل كثير من الناس. من أجل الاختيار أفضل دواءلعلاج حالة معينة ، من المهم معرفة هؤلاء "المساعدين".
الميكروبات المعوية ، أو نباتات الأمعاء ، هي أكبر تجمع للبكتيريا التي تعيش في أجسامنا ولديها القدرة على التأثير على صحتنا ، أو وزننا ، أو مزاجنا ، أو حتى استجابتنا المناعية. مع هذا الاهتمام الكبير بموضوع "جراثيم الأمعاء" يمكننا أن نجدها على أرفف محلات السوبر ماركت والصيدليات. كمية كبيرةالأطعمة بروبيوتيك التي تدعي أنها قادرة على التأثير على الميكروبات المعوية لدينا الجانب الأفضل. لكن هل هذا ممكن حقا؟
يمكن أن تستهلك البروبيوتيك في منتجات الطعامالتي تحتوي على هذه الكائنات الدقيقة بكميات كبيرة أو في شكل مكملات. في الواقع ، تظهر العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك في شكل منتجات ألبان مخمرة مثل الزبادي والكفير. البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة ، عند إعطائها بكميات مناسبة ، تمنح فائدة صحية للمضيف ، كما هو موضح في العديد من الدراسات. يمكن تناول البروبيوتيك في الأطعمة التي تحتوي على هذه الكائنات الدقيقة بكميات كبيرة أو في المكملات الغذائية التي تتكون من هذه الكائنات الحية.
ما هو البروبيوتيك وما أنواعه؟
والكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الجهاز الهضمي ، والتي تعمل على تحسين صحة الإنسان ورفاهه ، هي البروبيوتيك. هم حقا الفضل خصائص فريدة من نوعها: يمكنهم علاج الإكزيما والحساسية وبعض أمراض القلب وحتى التدخل في التطور أمراض الأورام. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يتم وصف الأدوية التي تعتمد عليها لعلاج دسباقتريوز من أصول مختلفة ، مشاكل أمراض النساءوأمراض الأنف والأذن والحنجرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للمستحضرات المعقدة التي تحتوي على البروبيوتيك تأثير قوي في تحفيز المناعة.
الخصائص المقارنة لأشكال مختلفة من الإصدار: مزايا وعيوب
إحدى الطرق الرئيسية التي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد للبروبيوتيك هي عن طريق تغيير ميكروبيوتا الأمعاء. يمكن القيام بذلك عن طريق إدخال أنواع جديدة في الجهاز الهضمي أو عن طريق تعزيز نمو البكتيريا المفيدة الموجودة بالفعل.
بشكل عام ، وجدت الأبحاث التي أجريت باستخدام البروبيوتيك أن هناك تحولًا من الاستجابة المناعية الفطرية إلى الاستجابة المناعية التكيفية ، بالإضافة إلى زيادة مستويات IgA ، والتي ترتبط بتحسين المناعة المناعية. تتزايد أمراض الحساسية منذ عقود الدول المتقدمةمما يؤدي إلى انتشار أمراض مثل الربو و حساسية الطعام. تتطور العديد من أنواع الحساسية ، خاصة تلك المتعلقة بالطعام ، مبكرًا ، مع ظهور معظم الحساسية الغذائية في أول عامين من الحياة.
رجوع إلى الفهرس
أنواع البروبيوتيك
Bacillus bulgaris هي بكتيريا تسبب تخمر الحليب. إنه ليس نموذجيًا للميكروبات المعوية الطبيعية ، ولكنه يؤثر سلبًا على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، وبالتالي يساهم في تطبيع عدد مستعمرات اللاكتوز والبكتيريا المشقوقة. يتم استخدام المستحضرات التي تحتوي على هذا المكون بعد العلاج بالمضادات الحيوية وبعدها الالتهابات المنقولةأمعاء.
يظهر العمل الأخير أن المزيد والمزيد عامل مهمفي تحديد ما إذا كان الطفل سيصاب بمرض حساسية ، سواء كان ذلك حساسية تجاه الطعام أو الربو ، هو مستوى الصعوبة و كائنات معينةموجودة في الجراثيم المعوية.
على الرغم من أن معظم أنواع الحساسية الغذائية التي ظهرت في وقت مبكر من الحياة لا تستمر ، فقد يحدث بعضها ظروف ثابتة. أظهر العمل الأخير أن العامل المهم بشكل متزايد في تحديد ما إذا كان الطفل سيصاب بمرض حساسية ، سواء كان ذلك حساسية من الطعام أو الربو ، هو مستوى التطور والكائنات الحية المحددة الموجودة في ميكروبيوتا الأمعاء.
Bifidobacteria هي المكونات الرئيسية للميكروبات الطبيعية في الجهاز الهضمي البشري. هذه هي البكتيريا الأولى التي تستعمر جسم الإنسان بعد الولادة مباشرة. في جسم شخص بالغ ، يمكن أن يختلف عددهم بشكل كبير. ليزود الظروف المثاليةلتكاثر مستعمرات البيفيدوباكتيريا ، من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات الفركتوليغو (FOS). البصل والثوم والهليون والموز والهندباء والطماطم والقمح هي الأطعمة التي تحتوي على FOS.
لماذا الأمعاء تحتاج العصيات اللبنية و bifidobacteria؟
أكثر مستويات عاليةوقد ارتبطت العصيات اللبنية في أمعاء الرضع بانخفاض معدل الإصابة أمراض الحساسيةفي حياة الكبار. على الرغم من أن الكفير لا يتمتع بشعبية مثل منتجات الألبان المخمرة الأخرى ، إلا أن فوائده تتم دراستها على نطاق واسع وترتبط بالصحة. في البداية في المجتمعات جبال القوقاز، تم اكتشافه في الألفية الثانية قبل الميلاد ، مما يعني أنه الأكثر الطريقة القديمةالتخمير موجود. واحدة من الخصائص التي تميز الكفير عن العديد من منتجات الألبان المخمرة الأخرى هي شرط وجود حبوب الكفير للتخمير.
Lactobacillus acidophilus مقيم دائم المسالك المعوية, تجويف الفمومهبل معظم الحيوانات والبشر. يقوم هذا الكائن الدقيق بتجميع بعض الإنزيمات والمواد الفريدة ، ويشارك في تكسير اللاكتوز والدهون ، ويزيد بشكل غير مباشر مناعة عامةويمنع نمو الفطريات من جنس المبيضات.
Streptococcus thermophilus هي بكتيريا تستخدم في إنتاج تركيبات الحليب المخمر واللبن وغيرها منتجات الألبان المخمرة. تثري هذه المكورات العقدية المنتجات بالإنزيمات والفيتامينات وتقلل من محتوى اللاكتوز وبالتالي تحسن هضم المنتج.
حبوب الكفير هي مستعمرة من الكائنات الحية الدقيقة التكافلية المدمجة في مصفوفة من السكريات والبروتينات. على عكس الزبادي ، الذي يتخمر فقط بواسطة العصيات اللبنية ، يتطلب الكفير المزيد درجات الحرارة المنخفضةوتخمرها أكثر من أربعين أنواع مختلفةالكائنات الحية الدقيقة في مستعمرتها ، بما في ذلك الخميرة. يتم تحضير هذه المستعمرة الغنية تقليديا من حليب بقر، ولكن يمكن تحضيره من حليب الماعز، حليب غنم ، مصدر نباتي أو حتى ماء.
نظرًا للميكروبات المعقدة جدًا للكفير ، توجد العديد من الكائنات الحية ومنتجات التمثيل الغذائي في الحليب المخمر. يساهم هذا المزيج من الكائنات الميكروبية الحية والمستقلبات في مجال واسعالآثار المرتبطة بالكفير ، وكثير منها مفيد للصحة. لقد ثبت أن حبوب الكفير قادرة على تقليل مستويات اللاكتوز في الحليب أثناء التخمير ، وكذلك تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة تصل إلى 84٪ بعد 24 ساعة من التخمير.
في الكائن الحي الشخص السليمهناك حوالي 400 نوع من الكائنات الحية الدقيقة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض وتكافح بنشاط الميكروبات المسببة للأمراض. لهذا السبب يولي علماء المناعة اهتمامًا كبيرًا لوجود دسباقتريوز الأمعاء. غياب كافٍالكائنات الحية الدقيقة المفيدة تؤثر سلبًا على جهاز المناعة. في هذه الحالة ، توصف مستحضرات بروبيوتيك.
بحسب أخصائية التغذية لونا أزيفيدو أثناء تحضير النظافة الكفير. احتفظ بالأواني المستخدمة في تحضير الحبوب لهذا الغرض. قد يكون هناك تلوث فطري في الماء إذا سكر بنيلم يتم تخزينه بشكل صحيح ولديه الكثير من الرطوبة. لا تترك زجاجة من حبوب الكفير معرضة لأشعة الشمس. قم بتخزينه في خزانة المطبخ وبعيدًا عن أي مواد كيميائية. لا تغسل الفول أبدًا ، فقط اغسل الزجاجة عند تبادل الحليب أو الماء مع السكر.
ولا تستخدم الصابون أو منظف، ماء فقط. الفوائد: في الاختبارات المعملية ، لوحظ بالفعل أن الكائنات الحية الدقيقة في الكفير لديها القدرة على تثبيط مسببات السالمونيلا الممرضة و القولونية. تحتوي هذه المستعمرة على أكثر من 40 كائنًا حيًا دقيقًا ، وهي أكثر تقدمًا بكثير من أي منتج في السوق المجفف بالتجميد.
رجوع إلى الفهرس
التأثير على الجسم
بمساعدة الأدوية التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، من الممكن علاج الاضطرابات المعوية من أجل التخفيف من حالة المريض وقمع النمو النباتات المسببة للأمراض. تستخدم أيضا لعلاج عدوى معوية درجات متفاوتهالجاذبية بسبب عملها كمضاد للميكروبات ومضاد للسموم. مدة الدورة في هذه الحالات من 7 إلى 10 أيام.
العيوب: تتطلب المحافظة على الحبوب لسنوات عديدة إنتاج الكفير بشكل شبه يومي أو بعض تدابير خاصةاحتياطات. يمكن تجميد الكفير لبعض الوقت ، لكن يجب إحيائه بعد بضعة أسابيع. الكفير بالماء سكر بنييجب الحرص على الحديث عن وسادة السكر لتجنب التلوث ونمو الفطريات. ضع في اعتبارك أن الكفير المائي لا يحتوي على نفس البكتيريا مثل الكفير بالحليب. على الرغم من أن الكائنات الحية الدقيقة تستهلك اللاكتوز ، إلا أن أي شخص يعاني من عدم تحمل شديد يمكن أن يشعر بالمرض.
مع الإسهال الناجم عن تناول المضادات الحيوية ، والتي ، كما تعلم ، لا تقتل "الدخلاء" فحسب ، يسمح لك البروبيوتيك بتجديد عدد البكتيريا المساعدة والعودة بسرعة إلى طبيعتها. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون كل دورة من المضادات الحيوية مصحوبة بتناول هذه الأدوية.
تذكر أن استخدام البروبيوتيك يجب أن يسترشد بالنصائح الطبية أو الغذائية. لإبقائهم على قيد الحياة في الأمعاء ، يفضل إعطاؤهم مع البريبايوتكس. احصل دائمًا على إرشادات من طبيبك وأخصائي التغذية لمعرفة المؤشرات المحتملة وفقًا لكل حالة. توجد البكتيريا الدقيقة في حبيبات الكفير في منطقة غاليسيا.
استخدام مزارع الكفير البادئة المعزولة في إنتاج الكفير. مكون بري يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة أو المالحة ، مليء بالفوائد للجسم وصديق لمن يحتاجون إلى التحكم في وزنهم. هذه بعض خصائص الكتلة الحيوية الخضراء للموز ، التحضير الناتج عن تحضير لب الفاكهة التي لا تزال ناضجة.
يمكن وصف Eubiotics للأمراض المزمنة والضامرة التي تصيب الأمعاء. بسبب العديد من العمليات الإيجابية التي تحدث خلال حياة الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك إطلاق بعض المواد ، تتحسن حالة المرضى بشكل ملحوظ. استخدم هذه الأدوية في دورة 3 مرات أو أكثر في السنة.
الغذاء غني بمقاومة النشا ، وهي ألياف قابلة للذوبان ، عندما يتم تخفيفها في الماء ، تعمل كغذاء لبكتيريا الأمعاء المفيدة. اليوم معظميتم تصنيع الطعام ويهاجم الغشاء المخاطي المعوي. توضح أخصائية التغذية ليتيسيا جاك أن هذه الألياف ستتغذى على البكتيريا المفيدة وتعزز تجديد الخلايا.
تحسين الجراثيم المعويةيؤثر بشكل مباشر على الامتصاص العناصر الغذائية. عادة لا يكون الذهاب إلى الحمام هو الإشارة الوحيدة على أن وظيفة الأمعاء مهمة. تخلص ليتيسيا إلى أن وظيفة الأمعاء هي امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، وتعد الكتلة الحيوية الخضراء للموز حليفًا في هذه العملية.
في حالات نقص المناعة ، قرحة المعدة التي تسببها هيليكوباكتر بيلوري ، الجيارديا في التركيبة تدابير شاملةلتقوية جهاز المناعة عند الأطفال المصابين في كثير من الأحيان ، يتم استخدام مستحضرات تكافلية تعتمد على البكتيريا الصديقة.
رجوع إلى الفهرس
ما هو أفضل بروبيوتيك؟
قد تختلف المستحضرات المحتوية على البروبيوتيك في تكوينها ، وشكل إطلاقها ، وتكون جافة أو سائلة.
يمكن أن تسبب الزيادة في التسمم. نشا الكتلة الحيوية القوي يحمل هذا الاسم لأنه يقاوم الهضم ويتم تخميره في الأمعاء الغليظة حيث تستخدمه البكتيريا كغذاء. يساعد عملها في خفض مستويات الكوليسترول.
تقول أخصائية التغذية غراسييلا كولي إن هذا عنصر غذائي مهم يعزز الشبع ، مضيفة أن هذه اللحظة لها تأثير مهمللمساعدة في إنقاص الوزن. آخر الجانب الإيجابيمن هذه الألياف ، وفقًا لـ Graziela ، أنها تساعد في منع حدوث طفرات في جلوكوز الدم. نتيجة لذلك ، فإنها تمنع.
مستحضرات البروبيوتيك الجافة. إنها سلالات مجففة من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة الموجودة في الرسوم المتحركة المعلقة. عند تناولها ، تستيقظ البكتيريا وتبدأ في ممارسة تأثيرها المفيد على جسم الإنسان. ومع ذلك ، لا يمكن لجميع الكائنات الحية الدقيقة البقاء على قيد الحياة ، بسبب انخفاض فعالية هذه الأدوية عادة.
على الرغم من فوائده العديدة ، يوصى باستخدامه باعتدال. عدد كبير منيمكن أن يسبب التسمم ، والحمل الزائد على خلايا الأمعاء. نتيجة لذلك ، قد يكون مصابًا بالإسهال ، كما يقول. اختر الموز الأخضر غير المبرد - فالنشا القوي ينشط فقط عندما يكون دافئًا. - قم بإزالة الفاكهة من الخثارة دون ترك اللب المكشوف. - يحفظ القشر ويغسل جيداً ويوضع في قدر الضغط بالماء. - عندما يبدأ الضغط ، اتركه ينضج لمدة 10 دقائق وأطفئ النار.
انتظر حتى يتحرر الضغط وافتح القدر. - قشر الفاكهة وطحن اللب في الخلاط وأضف الماء تدريجيًا حتى يتشكل معجونًا. اضغط عليها وحرك الملعقة حولها حتى لا تتلف الجهاز. ضع المهروس في وعاء زجاجي وخزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
الأشكال السائلة من البروبيوتيك. تحتوي ، والتي هي في وسط غذائي. عندما تؤخذ عن طريق الفم ، فإنها تبدأ في التصرف على الفور تأثير الشفاءوصلت أسرع قليلا. محتوى الثقافات الحية نفسها في هذه الفئة من الدواء أكبر منه في lyophilisate.
يمكن أن تتنوع أشكال الإصدار: أقراص للمضغ، كبسولات ، مسحوق ، سائل.
طريقة الاستخدام المنتج يشبه الهريس وليس له نكهة ، مما يسمح باستخدامه في الوصفات الحلوة أو المالحة لإعطائه سمنة. على سبيل المثال ، يمكن استخدامه بدلاً من القشدة الحامضة. تحتوي ملعقة كبيرة من الكتلة الحيوية على حوالي 15 سعرة حرارية.
لماذا يجب أن يكون الموز أخضر؟ وفقًا لأخصائي التغذية ليتيسيا جاك ، فهو أكثر خضرة وغني بالألياف. عندما ينضج ، يتحول هذا العنصر إلى سكر. جمد الكتلة الحيوية في شكل ثلج وأضف المكعب إلى العصير. يمكن لنظامنا الغذائي وبعض سلوكياتنا أن تلعب لصالح نباتات الأمعاء. هنا ستة بخصوص طرق بسيطةوازنها لتكون أكثر صحة.
وفقًا لتكوينها ، تنقسم البروبيوتيك إلى:
- مكون أحادي يحتوي على سلالة واحدة فقط من الكائنات الحية الدقيقة ؛
- متعدد المكونات ، أو التكافلية ، تحتوي على عدة أنواع من البكتيريا التي "تعمل" في المجمع ؛
- تعمل البروبيوتيك المضاد بشكل تنافسي ، مما يؤدي إلى تشريد النباتات المسببة للأمراض ؛
- synbiotics التي تعمل على البكتيريا التكافلية الملزمة ؛
- المستحضرات المركبة ، والتي تشمل ، بالإضافة إلى سلالات الكائنات الحية المجهرية من البكتيريا ، مكملات مناعية إضافية.
هناك متطلبات معينة لهذه الفئة من الأدوية. يجب أن تكون آمنة ، أي يجب ألا تحتوي على نباتات ممرضة وممرضة بشكل مشروط وأن تكون ممثلين نموذجيين لفئتهم. يجب أن يكون هناك ما يكفي من البكتيريا الحية لاستعمار الأمعاء.
الجراثيم المعوية ليس فقط وظيفة الجهاز الهضمي. تلعب هذه المجموعة من البكتيريا ، المسماة بالميكروبات ، دورًا أساسيًا في تنظيم المناعة والوزن وتتواصل باستمرار مع أدمغتنا. النشاط البدنيكما يبدو مناسبًا له ، على عكس العلاج المتكرر بالمضادات الحيوية.
النظام الغذائي الحديث مليء بالسكريات والدهون والبروتينات الألياف الغذائيةمناسب بشكل خاص ل البكتيريا المعويةيواصل جويل دور. لذلك ، سيكون من الضروري وضع المزيد من الألياف على طبقه. جميع الألياف مفيدة: قابلة للذوبان ، تسمى البريبايوتكس لأنها غير قابلة للذوبان.
وبالتالي ، يمكننا صياغة المعايير الرئيسية لاختيار أفضل بروبيوتيك:
- حماية الكبسولة (للأطفال شكل سائلالكائنات الحية المجهرية ، على سبيل المثال ، الطفل ثنائي الشكل) ؛
- لا موانع
- الحد الأدنى من مخاطر الآثار الجانبية ؛
- إمكانية الدمج مع المضادات الحيوية.
- الامتثال لمعايير العمر ؛
- سهولة الاستعمال؛
- سهولة التخزين.
البروبيوتيك العلاج الطبيعيلتطبيع البكتيريا المعوية ، ونطاق عمل الكائنات الحية الدقيقة المفيدة و خصائص الشفاء، التصنيف ، قواعد اختيار الأدوية والمنتجات الغذائية ، تعليمات الاستخدام.
فوائد البروبيوتيك للجسم
الخصائص المفيدة للأدوية والمنتجات الغذائية المتعلقة بالبروبيوتيك ممكنة إذا كانت غير مسببة للأمراض وغير سامة ، حتى تحت هذه الحالة استخدام طويل الأمدوعلى محتوى عاليتحتوي على خلايا قابلة للحياة تتمتع بإمكانية استعمار عالية ، ويمكنها أيضًا البقاء على قيد الحياة والحفاظ على نشاطها الحيوي فيها بيئة حمضيةالجهاز الهضمي. إن قدرات الكائنات الحية الدقيقة المفيدة غامضة ، لذا فهي لا تجلب فوائد مباشرة فقط (استعادة توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي) ، ولكنها ذات أهمية ثانوية.
فوائد البروبيوتيك لنبات الأمعاء الدقيقة
أكثر الوظيفة الأساسيةالجهاز الهضمي - هضم الطعام ، ونتيجة لذلك تتلقى كل خلية من خلايا الجسم من المنتجات المستهلكة الضرورية للحياة الطبيعية مادة مفيدة. يمكن أن يحدث عسر الهضم بسبب عدم توازن الكائنات الحية الدقيقة داخل الأمعاء.
الميكروفلورا الموجودة في القناة الهضمية عبارة عن مجموعة كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة ، المفيدة والممرضة. تشارك الأولى في هضم الطعام ، وتساعد على امتصاص البروتينات والفيتامينات ، وتفرز أيضًا الليزوزيم (مادة مضادة للبكتيريا) ، والكحوليات ، والأحماض ، مما يبطئ من نمو الكمية البكتيريا المسببة للأمراض. الثاني - الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض - تتغذى على المواد التي تكونت نتيجة للتخمير ، وبالتالي تنتج منتجات تسوس ، وتطلق السموم والعناصر الضارة الأخرى.
في حالة اختلال التوازن ، يتم تقليل عدد البكتيريا المفيدة وتتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة بسرعة. والنتيجة هي عمليات مرضية مختلفة في الجهاز الهضمي ، والتي بدورها ، بسبب سوء الهضم ، تؤدي إلى تطور أمراض أخرى في الجسم مرتبطة بنقص المغذيات والتسمم العام.
في مثل هذه الحالات ، هناك حاجة ماسة إلى استهلاك إضافي للبروبيوتيك لتطبيع النسبة المفيدة و الكائنات الدقيقة الضارة. إنها تعمل في عدة اتجاهات: فهي تحفز إنتاج المواد المضادة للبكتيريا التي تكبح النباتات الممرضة ، وتعطي أيضًا دفعة لتكاثر البكتيريا المفيدة من خلال خلق عوامل تحفيز النمو.
يمكن تسمية البروبيوتيك بالكبد الثاني ، لأنها تشارك بنشاط في تحييد العديد من المواد الخطرة ، والتي لا تشمل فقط المنتجات الأيضية البكتيريا المسببة للأمراض، ولكن أيضًا المكونات المسببة للسرطان ، معادن ثقيلة، مضادات حيوية. تتجلى وظيفة الامتصاص وإزالة السموم في امتصاص سطح البكتيريا للسموم والسموم وبعض الفيروسات وإخراج إضافي ، مع محتويات الأمعاء ، من الجسم.
فوائد البروبيوتيك للمناعة
المناعة هي القدرة اللازمة لعمل الجسم بشكل سليم. الجهاز المناعيتحييد الأشياء الغريبة وراثيا. تعتمد جودتها على العديد من العوامل التي تدخل في تكوينها وصيانتها.
من بين أمور أخرى ، فإن البكتيريا الدقيقة في الأمعاء مسؤولة أيضًا عن المناعة الطبيعية. العلاقة بسيطة للغاية ، لأنه في حالة عدم وجود الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضوعندما يكون هناك ما يكفي من البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، يتم إنتاج أجسام مضادة تسمى الغلوبولين المناعي أ.
الغلوبولين المناعي أ هو بروتين يوفر مناعة موضعية. على وجه الخصوص ، فهو يحمي من الالتهابات الخطوط الجويةوالجهاز الهضمي و نظام الجهاز البولى التناسلى. يتم وصف وظائف هذا البروتين من خلال الاحتفاظ بالكائنات الدقيقة المسببة للأمراض وصعوبة ارتباطها بسطح الخلية.
هذا هو السبب في أن تناول البروبيوتيك لا يمكن أن يساعد الجسم فقط على التغلب على النماء الأمراض المعدية، ولكن أيضًا لمنع ظهوره ، أي إنه أيضًا إجراء وقائي.
فوائد البروبيوتيك للهضم
تشارك البروبيوتيك في تخليق الإنزيمات التي يحتاجها الجسم في عملية هضم الطعام. من المعروف أن البروتينات والكربوهيدرات قابلة للذوبان بشكل ضئيل ، وتحت تأثير الإنزيمات تصبح سهلة الهضم ويتم امتصاصها بسرعة في الجهاز الهضمي ونقلها إلى الخلايا.
الإنزيمات مسؤولة أيضًا عن التحول السلس الأحماض الصفراويةوالمشاركة في استقلاب الكوليسترول. ينظمون امتصاص الغازات والمعادن والماء والفيتامينات والدعم حالة طبيعيةالغشاء المخاطي للجهاز الهضمي بأكمله.
تتمثل إحدى وظائف الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء في تخليق مواد مثل الفيتامينات ، والتي بدونها يستحيل الأداء الطبيعيخلايا الجسم. نتاج عمل البروبيوتيك هو أيضًا تكوين مواد مضادة للأورام ، ومعالجة الطعام مع التكوين الأحماض الأمينية الأساسيةوإطلاق مضادات الأكسدة.
في الجسم طرق مختلفةمسببات الحساسية - من خلال الجلد والأغشية المخاطية ، من خلال السبيل الهضميأو الجهاز التنفسي. لتجنب تغلغلهم في الدم مع الطعام ، من الضروري الحفاظ عليه البكتيريا العاديةفي الأمعاء ، لأنه في وجود النباتات الممرضة ، تدخل المواد المسببة للحساسية إلى مجرى الدم دون تغيير وتسبب ردود الفعل السلبيةالكائن الحي. كل هذا بسبب نقص الإنزيمات الخاصة بهضمهم ، فضلاً عن ضعف المناعة الموضعية.
البروبيوتيك الفعال في التجميل
في مستحضرات التجميل ، غالبًا ما تستخدم البروبيوتيك ضد حب الشباب. هناك العديد من الكريمات والأمصال التي تحتوي على البكتيريا المفيدة.
يتجلى تأثير الكائنات الحية الدقيقة المفيدة على الجلد على النحو التالي:
- تأثير مضادات الميكروبات. للقتال مع الميكروبات المسببة للأمراضزيادة بعض منتجات التمثيل الغذائي للبروبيوتيك. هذا يجعل من الممكن استخدامها في الكفاح ضد بعض العمليات الالتهابيةفي الجلد.
- تأثير مضاد للشيخوخة. يتحقق عن طريق تحفيز البكتيريا المفيدة لإنتاج الكولاجين داخل الخلايا جلد، ترطيب إضافي وزيادة وظائف الحماية ، لا سيما من الأشعة فوق البنفسجية.
- تأثير مهدئ. يتجلى بسبب الاتصال الوثيق للكائنات الحية الدقيقة المفيدة بخلايا الجلد ، مما يؤدي إلى انخفاض الاستجابة المناعية في شكل حب الشباب أو الوردية.
يُعتقد أن البروبيوتيك هو بطلان فقط في حالة وجود التعصب الفردي. ومع ذلك ، في أيد غير كفؤة والاختيار الخاطئ للدواء ، فإن ظهور مضاعفات خطيرة. يمكن أن تشمل هذه تحص بولي, ردود الفعل التحسسية، تحص صفراوي ، السمنة وعدم التوازن الخلوي. في طفولةلا ينصح استخدام طويل الأمدالكائنات الحية الدقيقة المفيدة ، لأن هناك خطر حدوث خلل مزمن ، لأن يتوقف الجسم عن تنظيم البكتيريا الدقيقة والبيئة لوجودها بشكل مستقل.
الأنواع الرئيسية من البروبيوتيك
عدد الكائنات الحية الدقيقة والأدوية والمنتجات الغذائية المتعلقة بتعريف "البروبيوتيك" واسع جدًا ، لذلك هناك العديد من الخيارات لتصنيفها. فكر في الأكثر شهرة.
تكوين البروبيوتيك
تكوين البروبيوتيك هو المسؤول عن نشاطها العلاجي والتطبيقات المحتملة. يتم تقسيم تكوين الأدوية إلى عدة مجموعات:
- مكون أحادي - هذه هي الأدوية التي تحتوي على واحد نوع معينالكائنات الدقيقة.
- Polycomponent - الوسائل والمنتجات التي تحتوي على أكثر من نوعين من البكتيريا المفيدة.
- مجتمعة - المستحضرات ، إلى جانب الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تحتوي على مواد أخرى ، على سبيل المثال ، الغلوبولين المناعي المعقد.
- المؤتلف - يعني يتكون من كائنات دقيقة تم تصنيعها باستخدام تعديلات الجينات.
أشكال البروبيوتيك: سائلة وجافة
يتم تمثيل جميع البروبيوتيك الموجودة في شكلين رئيسيين:
- سائل. وهي تختلف من حيث أنها تحتوي على كائنات دقيقة حية كاملة لم تخضع لأية تغييرات ، والتي هي فيزيولوجيًا. حالة نشطةوبعد دخول الجهاز الهضمي ، يبدأون على الفور في المشاركة بنشاط في العمليات داخل الأمعاء. تحتوي البروبيوتيك السائلة على وسط غذائي خاص لدعم النشاط الحيوي للبكتيريا المفيدة ، بالإضافة إلى منتجات عملها - ما يسمى بالمستقلبات.
- جاف. يحتوي هذا النوع من البروبيوتيك على كائنات دقيقة خضعت لعملية التجفيف ، أي التجفيف ، ونتيجة لذلك لا يموتون ، ولكنهم يسقطون في الرسوم المتحركة المعلقة ، ما يسمى بالحالة النائمة. وهي متوفرة في شكل مسحوق أو أقراص أو كبسولات. غالبًا ما يكون الموثق الإضافي هو الجيلاتين. بعد دخول البيئة العدوانية للأمعاء ، يستغرق الأمر من 1 إلى 4 ساعات قبل أن تبدأ هذه الكائنات الدقيقة حياتها النشطة. يعتبر هذا النموذج أقل فعالية ، لأنه. تموت معظم الكائنات الحية الدقيقة ، ولم تبدأ أبدًا في أن تكون مفيدة.
كيفية اختيار البروبيوتيك الأكثر فعالية
من المعروف أن البروبيوتيكات المختلفة لها آلية عمل مماثلة ، ولكن قد يكون لها درجات متفاوتهالفعالية والنطاق ، ولهذا من المهم التعامل مع اختيار الأدوية والمنتجات بمسؤولية كاملة.
هناك العديد من توصيات الاختيار التي ستسمح لك بشراء البروبيوتيك المناسب الذي يمكنه تحسين الصحة وتحسين الهضم والمناعة المحلية. نصف أهم التوصيات:
- . أخصائي طبي مؤهل قادر على تحديد طبيعة الاضطرابات في الجسم بشكل كامل بعد استجواب المريض وفحصها وإجراءها البحوث المخبرية. يمكن فقط للتحليل الكامل للنباتات الدقيقة أن يوفر بيانات عن تكوين الفلورا المعوية ، وغالبًا ما يؤدي العلاج الذاتي إلى عواقب غير مرغوب فيها.
- نجاة. إنها البروبيوتيك السائلة التي لها أعلى نسبة بقاء وفعالية ، لأن. لا يتعرضون للتجفيف الصناعي ويواصلون نشاطهم الحيوي أثناء التخزين. ومع ذلك ، في بعض الأشكال ، على سبيل المثال ، كجزء من الكفير ، لا يوجد ضمان لتخزينها على المدى الطويل حتى خلال الفترة المحددة من قبل الشركة المصنعة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن العديد من البكتيريا المفيدة تموت تحت تأثير عصير المعدة، لذلك ، فإن الشكل الأكثر تفضيلاً هو عندما يتم وضع البروبيوتيك في غلاف مقاوم للأحماض. أكثر الكائنات الحية الدقيقة غير المحمية فعالية في الأطفال أقل من سنة واحدة ، tk. يملكون حامض الهيدروكلوريكأنتجت بكميات غير كافية.
- الامتثال للمتطلبات التي أثبتتها التجارب العشوائية. يجب أن تثبت الدراسات التي أجريت أن الدواء يحتوي على Bifidobacterium bifidum ، Longum ، الرضع ، Lactobacillus acidophylus أو Lactobacillus GG ، Enterococcus faecium ، يحتوي على مضادات حيوية ومقاومة للأحماض ، ويحتوي على البكتيريا التي تدعم النشاط الحيوي للبكتيريا المفيدة الأخرى.
المستحضرات الصيدلانية مع البروبيوتيك
نصف مستحضرات البروبيوتيك التي ينصح بها الأطباء في أغلب الأحيان لعلاج بعض الاضطرابات الصحية:
- في عدوى فيروسيةالأمعاء ، يتم وصف الأدوية التي تحتوي على العصيات اللبنية ، على سبيل المثال ، Narine ، Lactobacterin ، Primadophilus ، Biobacton.
- العدوى الفطرية للأغشية المخاطية للأعضاء التناسلية أو الأمعاء توفر أكثر الكائنات الحية الدقيقة فعالية للبكتيريا المشقوقة ، والتي توجد في Biovestin ، Probiform ، Bifidumbacterin.
- في حالة وجود آفات جرثومية في الأمعاء بأي شكل من الأشكال ، حادة أو مزمنة ، يوصى بتناولها الاستعدادات المعقدةالتي تحتوي على العصيات اللبنية و bifidobacteria. تشمل الأدوية في هذه المجموعة Bifidin و Bacteriobalance و Lineks.
- ينطوي وجود دسباقتريوز الأمعاء على الاستخدام الأولي للعصيات اللبنية ، متبوعًا بتغيير الدواء إلى عامل يحتوي على البكتيريا المشقوقة.
يمكنك تجديد عدد الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء ليس فقط بالأدوية التي تباع في الصيدليات. مصدر مهمالبروبيوتيك هي بعض الأطعمة المألوفة لكل شخص.
وتشمل هذه: منتجات الألبان (الكفير ، والجبن ، والجبن ، والزبادي ، والبيوريازينكا ، والحليب الحيوي) ، والحبوب ، رقائق الذرةوالبازلاء والفول والخبز والثوم والبصل والخرشوف والموز ومخلل الملفوف والطماطم المخللة والخيار والتفاح المخلل وصلصة الصويا والنبيذ ومنتجات أخرى.
كيف تأخذ البروبيوتيك
على الرغم من أن البروبيوتيك هي في الغالب مكملات غذائية ، إلا أن لها عددًا من القواعد لاستخدامها. نصف نظام علاج تقريبي ، والقيود المحتملة وبعض التوصيات.
كيف تشرب البروبيوتيك
القواعد الأساسية لأخذ البروبيوتيك:
- مسار العلاج. هذا النوعلا تنطبق الأدوية على تلك الأموال المصممة فقط للتخلص من أعراض معينة وبالتالي يمكن استخدامها مرة واحدة. الحد الأدنى للدورة هو أسبوعين ، والحد الأقصى هو حوالي شهرين. بين الدورات ، من الضروري أخذ فترات راحة ، مدتها من 1.5 شهر. غالبًا ما يمكن ملاحظة التحسينات الأولى في الحالة فقط في اليوم التاسع إلى العاشر.
- وقت الاستلام. يجب أن يتم استخدام الأطعمة أو المستحضرات المحتوية على بكتيريا نافعة قبل الوجبة الرئيسية ببعض الوقت ، أي قبل الوجبة الرئيسية. على معدة فارغة. في بعض الحالات ، يمكنك تناول الدواء بعد 30-40 دقيقة من تناول الطعام.
- تحضير الدواء. منتجات البروبيوتيك في شكل جاف تنطوي على تخفيف نقي ماء مغلي. بعد التحضير ، يجب تناول المحلول من مادة lyophilisate على الفور ، لأن. التخزين في هذا الشكل يؤدي إلى موت البكتيريا.
- الجرعة. يعتمد حجم الجرعة المستهلكة من البروبيوتيك على العمر والتعقيد. عملية مرضية. يتم تحديد الجرعة وتكرار الإعطاء من قبل الطبيب المعالج.
- نوع العلاج. لزيادة فعالية وبقاء البكتيريا المفيدة ، يوصي الأطباء علاج معقدالبريبايوتكس ، والتي تخلق بيئة مواتية لنمو النباتات المعوية الصحية.
- التطبيقات. حالة الاستخدام تعتمد على المرض. بعيدا يؤخذ عن طريق الفم، يمكن استخدام الأدوية عن طريق المستقيم ، المهبل ، لشطف الفم ، خارجيًا على الجلد وعلى الجلد جزء مشعريغطي ، كقطرات في الأنف والأذنين.
يوفر الاستخدام الخارجي للكائنات الحية الدقيقة المفيدة التنظيف الأولي للجلد في تلك الأماكن التي يتوقع فيها التطبيق. يمكن تحقيق أكبر تأثير مع التقشير الأولي ، لأن. له أفضل تأثير تطهير ويعيد الدورة الدموية إلى طبيعتها ، مما يؤدي إلى بدء عملية تجديد الخلايا ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا.
تعليمات البروبيوتيك فرط حموضة
هناك بعض ميزات استخدام البروبيوتيك في فرط الحموضة بسبب خطر كبيرموتهم المبكر. يوصي الأطباء بتغيير المدخول الفموي إلى طريق المستقيم. كخيار آخر ، يتم تطبيق المخطط التالي: الاستقبال الأولي مياه معدنيةأو مضادات الحموضة لتقليل مستويات حمض المعدة ، يليها تناول البكتيريا النافعة عن طريق الفم قبل 30 دقيقة من الوجبات.
كيف تؤثر البروبيوتيك على جسم الإنسان - شاهد الفيديو:
دائمًا ما تكون البروبيوتيك الفعالة كائنات حية دقيقة. حاليا ، العديد من مصنعي المواد الغذائية و المضافات الغذائيةتضع منتجاتها الفردية على أنها تلك التي تحتوي على كائنات دقيقة مفيدة ، وتدعي أنه يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على البكتيريا المعوية. ولكن ، قبل أن تصدق ، يجب أن تتعرف على التركيبة ، لأن وجود المواد الحافظة والأصباغ دائمًا ما يؤثر سلبًا على أي كائنات حية ، بما في ذلك البكتيريا المفيدة. لذلك ، من الأفضل التوقف عن استخدام تلك المنتجات التي تحتوي على العديد من المكونات الإضافية طويل الأمدصلاحية.