हम सावधानीपूर्वक ताजा शंकुओं को छांटते हैं, खराब और अनुपयुक्त शंकुओं को बाहर फेंक देते हैं - हमें केवल सर्वोत्तम शंकुओं की आवश्यकता होती है। पूरे बैच को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें। उत्तम सुगंधित फल इस प्रकार दिखते हैं:

अब आपको इन्हें भिगोने की जरूरत है. हम भरते हैं ठंडा पानीताकि यह सब कुछ 3-4 सेमी तक कवर कर सके। कुछ उभार तैर सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे टूट गए हैं।

हम सब कुछ 5-6 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, और बेहतर होगा कि रात में। पानी निकालने और सामग्री की सूची में बताई गई मात्रा में ताजा पानी डालने के बाद - हम पहले से ही एक उपचार मिठाई तैयार कर लेंगे।

चीनी डालें और धीमी आंच पर, चीनी घुलने तक हिलाते हुए पकाएं।

फिर हम पूरी तरह से आग चालू कर देते हैं और रालयुक्त झाग को हटाते हुए इसके उबलने का इंतजार करते हैं। जैसे ही सब कुछ उबल जाए, आंच कम कर दें और 2-2.5 घंटे तक पकाएं।

इस समय के दौरान, हम किसी भी सुविधाजनक तरीके से जार और ढक्कन को स्टरलाइज़ करते हैं। इस जैम के लिए, आप बस 15 मिनट के लिए धुले हुए जार में उबलता पानी (मात्रा का ¼) डाल सकते हैं और ढक्कन से ढक सकते हैं।फिर हम बस पानी निकाल देते हैं - जार तैयार हैं।

उबलते हुए जैम को सीधे जार में डालें और तुरंत रोल करें।

तैयार जैम का रंग एम्बर और अनोखी सुगंध है।

बच्चों को दिन में एक बार आधा चम्मच तरल पदार्थ और एक छोटा टुकड़ा बम्प लेना चाहिए और वयस्कों को एक चम्मच और एक बम्प लेना चाहिए।

पाइन बड्स + रेसिपी तैयार करने का समय आ गया है

चीड़ की कलियाँ चीड़ के जंगल की एक ताज़ा और उपचारकारी सुगंध हैं जो कई बीमारियों को ठीक कर सकती हैं। शायद, ऐसी कोई बीमारी नहीं है जिसका जादुई सदाबहार चीड़ इलाज न करता हो। चीड़ के पेड़ में हर चीज़ - और सुई, और कलियाँ, और छाल, और शंकु, और पराग - में अद्भुत उपचार शक्ति होती है, उनके लिए धन्यवाद अद्वितीय रचना, रेजिन, आवश्यक तेल, टैनिन और कड़वे पदार्थ, फाइटोनसाइड्स, खनिज लवण, एसिड से युक्त। यह अद्भुत सुगंधित उपाय मनुष्य के लिए प्रकृति का सबसे मूल्यवान उपहार है।

लेकिन बात करते हैं औषधीय गुणों की चीड़ की कलियाँ. चीड़ की कलियाँ अपनी विशिष्टता के कारण अत्यधिक लोकप्रिय हैं रासायनिक संरचना, जो ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, टॉन्सिलिटिस, यूरोलिथियासिस और ब्रोन्किइक्टेसिस के साथ बच्चों में दुर्बल सर्दी और खांसी से आसानी से निपटता है। आधिकारिक दवासे चीड़ की कलियों से उपचार का अनुभव अपनाया पारंपरिक चिकित्सकऔर उपचार में इसका सफलतापूर्वक प्रयोग किया विभिन्न रोग.

विशेष रूप से अक्सर पाइन बड्स का उपयोग बच्चों में खांसी के उपचार, लंबे समय तक चलने वाली सर्दी, ब्रोंकाइटिस और ऊपरी हिस्से की सूजन के उपचार में किया जाता है। श्वसन तंत्र. नीचे, मैं इन बीमारियों के इलाज के लिए पाइन कलियों का उपयोग करके कई लोक उपचारों की रेसिपी दूंगा।

पाइन कलियों के साथ औषधीय रचनाएँ न केवल एक उत्कृष्ट कीटाणुनाशक, सूजन-रोधी, कफ निस्सारक हैं, बल्कि पित्तशामक और मूत्रवर्धक भी हैं। तो ऐसे सचमुच जादुई का रहस्य क्या है? उपचारात्मक प्रभावपाइन की तैयारी श्वसन अंग? पाइन उपहारों के काढ़े, जलसेक और टिंचर श्वसन पथ के उपकला की स्रावी गतिविधि पर एक रोमांचक प्रभाव डालते हैं, थूक को पतला करते हैं और इसलिए फेफड़ों और ब्रांकाई के रोगों के उपचार में सबसे प्रभावी साधनों में से एक हैं। चमत्कारपूर्ण औषधीय गुणचीड़ की कलियों का उपयोग मसूड़ों की बीमारी के इलाज में भी किया जाता है, चीड़ की कलियों के पुष्पक्रम को दिन में कई बार चबाना पर्याप्त है और रोग दूर हो जाता है।

चीड़ की कलियाँ, पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग

वसंत, अब पाइन कलियों, सुइयों और राल को इकट्ठा करने का समय है। मादा पुष्पक्रम शंकु की तरह दिखते हैं जो शूटिंग के सिरों पर स्थित होते हैं। एक नियम के रूप में, चीड़ मई के अंत या जून की शुरुआत में खिलता है, जब हवा का तापमान 22-23 डिग्री तक पहुंच जाता है। लेकिन इस साल चीड़ मई की शुरुआत में खिल गया, क्योंकि यहाँ बहुत गर्मी है और हवा का तापमान 25 डिग्री तक पहुँच जाता है।

चीड़ की कलियों का संग्रहण, सुखाना और भंडारण।

साथ उपचारात्मक उद्देश्यचीड़ की कलियाँ वसंत ऋतु में एकत्र की जानी चाहिए, जब युवा अंकुर नारंगी-भूरे रंग के होते हैं, और टूटने पर कलियाँ भूरी या भूरे रंग की होती हैं हरा रंग. गुर्दे की सतह तराजू से ढकी होती है, वे राल से चिपकी होती हैं। चीड़ की कलियों की गंध सुगंधित, राल जैसी होती है, इनका स्वाद कड़वा होता है। वसंत ऋतु में, चीड़ ताकत हासिल कर रहा है, कलियाँ सूज जाती हैं, लेकिन अभी खिलने का समय नहीं है, यह चीड़ की कलियों की कटाई का समय है, इस समय वे सबसे अधिक सुगंधित और रालयुक्त होती हैं। यदि गुर्दे के तराजू खुल गए हैं, तो उन्हें इकट्ठा करना अब इसके लायक नहीं है, गुर्दे के तराजू को एक दूसरे के खिलाफ कसकर दबाया जाना चाहिए। चीड़ की कलियों को कैंची से काटना या अपने हाथों से तोड़ना सबसे अच्छा है, लेकिन दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें, क्योंकि चीड़ की कलियाँ राल से ढकी होती हैं, जिन्हें धोना बहुत मुश्किल होता है। किडनी को अच्छी तरह हवादार कमरे में, कपड़े पर या 3 सेमी लंबे कागज पर पतला फैलाकर सुखाया जाता है। इस तथ्य का पता लगाया जा सकता है कि किडनी सूख गई है, ब्रेक से पता लगाया जा सकता है, ब्रेक के समय किडनी सूखी होनी चाहिए। अच्छे मौसम में, कलियाँ 10 दिनों के भीतर सूख सकती हैं। कलियों को ड्रायर या अटारी में सुखाना उचित नहीं है, क्योंकि राल पिघल जाएगी और वाष्पित हो जाएगी, और कलियाँ खिल जाएँगी। सूखी चीड़ की कलियों को सूखे, हवादार और अंधेरे कमरे में रखें। आप तैयार कच्चे माल को 2 साल तक स्टोर कर सकते हैं। लेकिन फिर भी, पाइन कलियों को शुरुआती वसंत में इकट्ठा करना सबसे अच्छा होता है, जैसे ही बर्फ पिघलती है। वे इस समय रालयुक्त, हरे, सुगन्धित तथा युक्त होते हैं अधिकतम राशिसक्रिय पदार्थ.

चीड़ की कलियों में शामिल हैं: फाइटोनसाइड्स, कैरोटीन, रेजिन, विटामिन बी, विटामिन सी, रेजिन, टैनिन, स्टार्च, कड़वा पदार्थ, आवश्यक तेल, एल्कलॉइड्स। पाइन कलियों से, आप काढ़ा, जलसेक, साँस लेना तैयार कर सकते हैं। पाइन कलियों का काढ़ा, साथ ही साँस लेना, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के साथ-साथ मौखिक गुहा और नासोफरीनक्स के रोगों में बहुत प्रभावी है। खांसी, सर्दी, ब्रोंकाइटिस के लिए चीड़ की कलियों को पीसा जाता है। अपने गुणों के कारण, पाइन कलियों के काढ़े और इनहेलेशन खांसी को कम करते हैं, थूक को हटाने में मदद करते हैं, सांस लेने को आसान बनाते हैं, जिससे ब्रोंची बहुत तेजी से साफ हो जाती है। श्वसन पथ पर पाइन बड्स की क्रिया और हमारे शरीर की सुरक्षात्मक प्रणालियों की क्रिया के कारण रिकवरी होती है। पाइन बड्स मूत्रवर्धक और स्तन शुल्क का हिस्सा हैं।

चीड़ की कलियों का अनुप्रयोग:

बुखार

ठंडा

खाँसी

सार्स

ब्रोंकाइटिस

न्यूमोनिया

एनजाइना

टॉन्सिल्लितिस

अन्न-नलिका का रोग

लैरींगाइटिस

स्नायुशूल

गठिया

गाउट

जिल्द की सूजन

खुजली

हीव्स

सोरायसिस

चीड़ की कलियाँ शरीर को कैसे प्रभावित करती हैं:

खांसी को नरम करें

साँस लेना आसान बनाता है

बलगम को बाहर निकालने में मदद करता है

उड़ान भरना दर्दमांसपेशियों और जोड़ों में

ऐंठन से राहत दिलाता है

त्वचा पर लाभकारी प्रभाव, त्वचा की स्थिति में सुधार

कम करना सूजन प्रक्रियाएँ
स्रोत: http://domovouyasha.ru/

लोक चिकित्सा द्वारा प्राचीन काल से मान्यता प्राप्त, पाइन कलियाँ, जिनका पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में न केवल जलसेक और काढ़े के रूप में, बल्कि सिरप और अल्कोहल टिंचर के रूप में भी किया जाता है।

पाइन बड सिरप: पाइन बड्स से ओस्टियोचोन्ड्रोसिस का उपचार . एक मांस की चक्की के माध्यम से पाइन कलियों को पास करें, परिणामस्वरूप तीन का घोल भरें लीटर जार, एक गिलास चीनी या डेढ़ गिलास शहद मिलाएं ( शहद से बेहतर), अच्छी तरह से मलाएं। किसी ठंडी जगह पर तब तक रखें जब तक बाहर आने वाली चाशनी भूरे रंग की न हो जाए। कैप्रॉन में से छान लें, बचा हुआ कच्चा माल निचोड़ लें, फिर से छान लें। ओस्टियोचोन्ड्रोसिस में जकड़न और दर्द से छुटकारा पाने के लिए भोजन से 30 मिनट पहले एक चम्मच लें। उपचार का कोर्स कम से कम तीन सप्ताह का है, यदि आवश्यक हो, तो पाइन बड सिरप के साथ उपचार का कोर्स एक सप्ताह के बाद दोहराया जाना चाहिए। पाइन बड सिरप का स्वाद अच्छा है, इसे मीठी गर्म चाय में मिलाया जा सकता है, तो उपचार प्रभावी होगा। ब्रोंको-फुफ्फुसीय रोगों सहित सफलतापूर्वक इलाज करता है।

दूध में चीड़ की कलियाँ लोक उपचार :

ब्रोंकाइटिस और खांसी के लिए पाइन बड उपचार . एक गिलास दूध में एक बड़ा चम्मच पाइन बड्स डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, 1-2 बड़े चम्मच लें। चम्मच, ब्रोंकाइटिस, सर्दी और खांसी के उपचार में एक कफ निस्सारक के रूप में, भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3-4 बार। प्रवेश की अवधि सीमित नहीं है.

चीड़ की कलियों पर चीड़ का शहद: खांसी, ब्रोंकाइटिस, सर्दी, अस्थमा के उपचार में एक लोक उपचार।

ताजी चुनी हुई चीड़ की कलियों को कमरे के तापमान पर पानी के साथ डालें, 4-6 घंटे के लिए छोड़ दें, धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक पकाएं, छान लें, निचोड़ लें, धुंध या नायलॉन की 2 परतों के माध्यम से छान लें, डालें गर्म पानीमूल मात्रा में, चीनी डालें और 10 मिनट तक उबालें, आँच से हटाएँ और जार में डालें। 1 किलो चीड़ की कलियों के लिए 1 लीटर पानी, 1.5-2 किलो चीनी। खाना पकाने के अंत से पहले गुर्दे से पाइन शहद को कैंडीड होने से रोकने के लिए, 10 मिनट के लिए, एक चौथाई चम्मच जोड़ें। साइट्रिक एसिड, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

चीड़ की कलियों का काढ़ा: ब्रांकाई और फेफड़ों के रोगों के उपचार के लिए एक लोक उपचार।

एक चम्मच पाइन बड्स (10 ग्राम) को एक मिल पानी में डालें, ढककर पानी के स्नान में 30 मिनट तक उबालें, स्नान से निकालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, नायलॉन या धुंध की 2 परतों के माध्यम से छान लें, शेष को निचोड़ लें कच्चे माल और उबला हुआ पानी मूल मात्रा (200 मिलीलीटर तक) में जोड़ें। 1 बड़ा चम्मच लें. एल फेफड़ों और ब्रांकाई के रोगों के उपचार में भोजन के बाद दिन में 3-4 बार।

वोदका पर पाइन कलियों की टिंचर: टॉन्सिलिटिस, सर्दी, ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के उपचार में एक लोक उपचार .

इसमें 150 ग्राम पाइन कलियाँ, वोदका की एक बोतल, एक गिलास शहद और एक नींबू लगेगा। चीड़ की कलियाँ दो भागों में विभाजित होती हैं। एक हिस्से में वोदका भरें और डालें अंधेरी जगहदो सप्ताह का आग्रह करें. पाइन कलियों के दूसरे भाग को एक गिलास उबले हुए पानी के साथ डालें, एक नींबू का रस और एक गिलास मधुमक्खी शहद डालें - हम इसे दो सप्ताह के लिए डालने के लिए भी सेट करते हैं, जलसेक को कभी-कभी हिलाया जाना चाहिए। दो सप्ताह के बाद, दोनों घटकों को छान लें, एक साथ छान लें, कसकर बंद कर दें और एक महीने के लिए फ्रिज में रख दें। ऊपरी श्वसन पथ और फेफड़ों के रोगों के उपचार के लिए पाइन बड्स के टिंचर का उपयोग दिन में 3-5 बार, 1 बड़ा चम्मच करें, उपचार की अवधि सीमित नहीं है

अस्थमा के लिए पाइन बड उपचार।

केले के पत्ते, चीड़ की कलियाँ और कोल्टसफ़ूट के पत्तों का एक बड़ा चम्मच लें, एक गिलास उबला हुआ पानी डालें, आग्रह करें कमरे का तापमान 2-3 घंटे, फिर लगाएं पानी का स्नानऔर 15 मिनट के लिए गर्म करें, स्नान से निकालें, 10-15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें, छान लें। दिन के दौरान छोटे घूंट में कई खुराक में सेवन करें।

ऊपरी श्वसन पथ की सर्दी और एनजाइना के उपचार के लिए,

तैयार करें - पाइन कलियों का एक आसव और इसे कुल्ला के रूप में उपयोग करें: उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ कुचल कच्चे माल के 10 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) डालें, इसे गर्म रूप से लपेटें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर तनाव दें। एक गिलास में डालकर गरारे करें गर्म पानीगुर्दे के जलसेक के दो या तीन चम्मच।

इलाज यूरोलिथियासिसचीड़ की कलियाँ :

50 ग्राम बारीक कटी चीड़ की कलियाँ (लगभग 5 बड़े चम्मच) दूध में डालें, 0.5 लीटर दूध लें। आग पर रखें और उबाल लें, धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें, मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा होने तक छोड़ दें और पूरे दिन छोटे घूंट में पियें।

पाइन बड जाम इस तरह तैयार किया जा सकता है:

मुट्ठी भर चीड़ की कलियाँ लें और उन्हें एक गिलास पानी में डालें, धीमी आंच पर पकाएं। कुछ पानी उबलने के बाद, आपको 1.5 कप चीनी मिलानी है, चीनी घुलने तक पकाएं। जैम को छान लें और जार में डालें, एक अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दें। पाइन बड जैम सर्दी के लिए उपयोगी है।

एक और नुस्खा - शंकुधारी अंकुर से जाम : 1 किलो धुले हुए कच्चे माल को 3 कप उबलते पानी में डालें, 30 मिनट तक धीमी आंच पर रखें। एक दिन के बाद, हम जलसेक को छानते हैं, निचोड़ते हैं, इसे फिर से उबालते हैं, 4 कप चीनी डालते हैं और चीनी घुलने तक 7-10 मिनट तक पकाते हैं। जैम को रेफ्रिजरेटर में कांच के जार में संग्रहित किया जाता है।

युवा पाइन टहनियों से जैम बनाने की विधि .
युवा चीड़ के अंकुरों को काटना आवश्यक है (वे वसंत ऋतु में पाए जा सकते हैं)। पाइन के वन). उन्हें घर पर ही छांट लें, पानी से धो लें, भूसी (यदि कोई हो) छील लें।

अंकुरों को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, एक कटोरे में डाला जा सकता है और चीनी से ढका जा सकता है। प्रति 1 किग्रा. युवा चीड़ की टहनियाँ 1.5 किलोग्राम तक खपत करती हैं। सहारा। अंकुरों पर चीनी छिड़की जाती है और 8 से 10 घंटे तक खड़े रहने दिया जाता है। (या आप इसे रात भर के लिए छोड़ सकते हैं)
8-10 घंटों के बाद, बर्तन में 1 लीटर पानी डालें और आग लगा दें। हिलाएँ और चाशनी को उबलने दें, आँच को कम करें और 5 मिनट तक पकाएँ। और फिर बर्तनों को अलग रख दें चीड़ के अंकुर 5-8 घंटे के लिए. फिर दूसरी बार आग पर रखें, द्रव्यमान उबल जाए और इसे 5 मिनट तक उबालें। 5-8 घंटे के लिए अलग रख दें।
तीसरी बार हम जैम पकाने की प्रक्रिया दोहराते हैं। खाना पकाने के अंत में, जैम में 1 चम्मच साइट्रिक एसिड मिलाएं। निष्फल जार में डालें और ढक्कन से बंद कर दें। ऐसे जैम को परत के नीचे संग्रहित किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में ढक्कन. इस प्रकार, वसंत ऋतु में आप पाइन जैम पका सकते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए पाइन सुइयों को धोया जाता है, चीनी को 4: 1, 2 टेबल के अनुपात में मिलाया जाता है। मिश्रण के चम्मच 4 गिलास ठंडे पानी के साथ डाले जाते हैं, 3 दिनों के लिए छोड़े जाते हैं, फ़िल्टर किए जाते हैं। स्वीकार करना उपचार अमृत 0.5 कप दिन में 2 बार।

पर चर्म रोग 150 ग्राम सुइयों और 0.5 लीटर दूध के काढ़े से उपचार किया जाता है: काढ़े को 20 मिनट तक उबालें, दिन में थोड़ा-थोड़ा पियें।
पर क्रोनिक हेपेटाइटिस - 2 लीटर उबले पानी में 1 किलो कटी हुई पाइन सुइयां डालें, 1 किलो चीनी मिलाएं।
10 दिनों तक गर्मी में रखें, भोजन से पहले दिन में 3 बार एक गिलास पियें।

"काँटेदार" सौंदर्य प्रसाधन
देवदार - चमत्कारी उपायस्वयं की देखभाल के लिए. उदाहरण के लिए, जब तेलीय त्वचाछाल, कलियों और सुइयों के काढ़े से धोना उपयोगी है।
शुष्क त्वचा के लिए 1 चम्मच। 50 मिलीलीटर वोदका और 50 मिलीलीटर उबला हुआ पानी के साथ एक चम्मच सुइयों का आसव डालें। इस लोशन को सुबह-शाम अपने चेहरे पर लगाएं।
आप मिश्रित त्वचा के लिए क्रीम भी बना सकते हैं: 3 टेबल में। बादाम के चम्मच या जतुन तेलपाइन एसेंशियल ऑयल की 3 बूंदें मिलाएं।
पर मुंहासादो मुट्ठी पाइन सुइयां 1 लीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट तक उबालें, गर्म शोरबा से धो लें।

सिरप एक उत्कृष्ट खांसी का इलाज है।

इसका उपयोग अक्सर ब्रोंकाइटिस और श्वसन पथ की सर्दी के इलाज में किया जाता है, और रोकथाम के लिए भी अच्छा है - यह शरीर को मजबूत करता है, संक्रमण से बचाता है। युवा चीड़ के अंकुरों को एक जार में रखें, प्रत्येक परत पर चीनी छिड़कें। जार को खिड़की पर कहीं रख दें और अंकुरों से रस निकलने का इंतजार करें। पाइन सिरप हर किसी के लिए अच्छा है, इसे शिशुओं के लिए भी अनुशंसित किया जाता है। वयस्क शंकुधारी-काहोर कॉकटेल आज़मा सकते हैं - एक चम्मच सिरप में एक चम्मच काहोर मिलाया जाता है, आप इसे रोकथाम के लिए भी ले सकते हैं (एक या दो चम्मच दिन में दो या तीन बार)।

आमवाती गठिया के साथ

ताजी कटी हुई स्प्रूस शाखाओं पर उबलता पानी डालें, इसे 0.5 घंटे तक पकने दें। 37-38 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले जलसेक में, अपने हाथों या पैरों को आधे घंटे के लिए डुबोएं। फिर गर्म करके लपेटें पीड़ादायक बातऔर एक घंटे के लिए बिस्तर पर लेटे रहें। उपचार का कोर्स 7-10 स्नान है।
पाइन सुइयों का काढ़ा नशे में मदद करता है , पुनर्प्राप्ति को बढ़ावा देता है नाड़ी तंत्रऔर रेडियोन्यूक्लाइड को हटा देता है। बारीक पिसा हुआ, अधिमानतः युवा, सुई (5 बड़े चम्मच), कुचले हुए गुलाब के कूल्हे (2-3 बड़े चम्मच), प्याज के छिलके (2 बड़े चम्मच) 0.7 लीटर पानी डालें, उबाल लें और 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। पूरी रात कपड़े में लपेटकर रखें। छानकर पूरे दिन पियें।

में से एक प्रभावी तरीकेएनजाइना का उपचार पाइन सुइयों के काढ़े से गरारे करना है।
चाकू से 40-50 ग्राम सुइयां (स्प्रूस, पाइन, फ़िर, जुनिपर) बारीक काट लें। एक लीटर उबलते पानी डालें और 15-20 मिनट के लिए एक तामचीनी कटोरे में डालें। फिर ठंडा उबला हुआ पानी - 10 लीटर डालें। छानकर 5-6 घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें। सावधानी से निकालें, तलछट तल पर ही रहनी चाहिए। ठीक है इसे पानी में मिला दो साइट्रिक एसिड, चीनी और 0.5 बड़े चम्मच पियें। दिन में 4-5 बार.

विभिन्न रोगों की रोकथाम एवं उपचार के लिए स्वास्थ्य का ऐसा अमृत अक्सर चीड़ की कलियों से तैयार किया जाता है: 100 ग्राम चीड़ की कलियाँ ली जाती हैं, 2.5 लीटर पानी में डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि शेष तरल की मात्रा पांच गुना (0.5 लीटर तक) कम न हो जाए, दो परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। धुंध, कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और एक बड़ा चम्मच डालें मधुमक्खी शहद. इस मिश्रण को दिन में तीन बार भोजन से आधे घंटे पहले एक चौथाई कप लें।

बहती नाक और साइनसाइटिस के लिए अच्छे परिणामउपचार में पाइन कलियों के साथ साँस लेना द्वारा प्राप्त किया जाता है। दस भाग पानी के लिए, चीड़ की कलियों का एक भाग, उबाल लें, पैन के ऊपर एक तौलिये से ढककर जोड़े में 10-15 मिनट तक सांस लें।

यदि आप गंजेपन का अनुभव कर रहे हैं, फिर, इससे पहले कि बहुत देर हो जाए, 500 ग्राम पाइन कलियों को पांच लीटर पानी में डालें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें, ठंडा होने तक छोड़ दें, छान लें। धोने के बाद बालों को धोएं, या खोपड़ी में रगड़ें।

वोदका पर पाइन कलियों की टिंचर का उपयोग यकृत रोगों, फुफ्फुसीय तपेदिक, गैस्ट्र्रिटिस के लिए किया जाता है।

ब्रैडीकार्डिया के लिए टिंचर:

मोमबत्तियों को बारीक काट लें, जार का दो-तिहाई हिस्सा उनसे भर दें और ऊपर से वोदका डालें। जार को खिड़की पर रखना - सूरज की टिंचर से डर नहीं लगता। आप दो सप्ताह तक खड़े रह सकते हैं, फिर आप इसे फ़िल्टर कर सकते हैं। आपको भोजन से आधे घंटे पहले एक चम्मच पानी में 20 बूँदें दिन में 3 बार लेने की आवश्यकता है। लंबे समय तक, 1-2 महीने, कभी-कभी लंबे समय तक - जब तक कि नाड़ी एक समान और स्थिर न हो जाए। अक्सर ऐसा केवल एक ही पाठ्यक्रम संचालित करना पर्याप्त होता है।

पाइन शंकु शहद:

बहुत सारे बेबी कोन की आवश्यकता होती है: 75-80 टुकड़े प्रति लीटर पानी। और प्रति लीटर पानी के लिए 1 किलो चीनी की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, एक तामचीनी बाल्टी या पैन में धक्कों को गिनें। मान लीजिए प्रति 5 लीटर पानी में 400 टुकड़े। इन्हें हल्का उबाल आने तक पकाएं जब तक ये काफी नरम न हो जाएं। छानने के बाद, शंकुओं को हटा दें, और शोरबा में 5 किलो चीनी डालें और फिर से तब तक उबालें जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए। इसे शुगरी होने से बचाने के लिए इसमें एक अधूरा चम्मच साइट्रिक एसिड मिलाएं। शहद को जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें - यह खराब नहीं होता है।
ल्यूकेमिया के साथ, फेफड़े, पेट और आंतों का कैंसर, और लगभग सभी घातक ट्यूमर

रोगी को मिश्रण दें पाइन शहदऔर चीड़ के फूलों का टिंचर, आमतौर पर दिन में 3 बार एक चम्मच, और कुछ मामलों में भोजन से पहले दिन में 3-4 बार एक बड़ा चम्मच, हमेशा आवश्यक हर्बल अर्क के साथ संयोजन में।
इवानोव के दिन (इवान कुपाला के दिन) शंकु दूसरी बार एकत्र किए जा सकते हैं - वे पहले से ही गठित हैं, ठोस हैं, हालांकि वे अभी भी हरे रहते हैं - वे अल्कोहल टिंचर के लिए उपयुक्त हैं।
उच्च रक्तचाप. मिडसमर डे पर 10-12 शंकु एकत्र किए गए, 1 लीटर वोदका डालें, 7-19 दिनों के लिए छोड़ दें। 1.5-2 महीने तक पानी के साथ या पानी के साथ दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें - एक स्थिर कामकाजी दबाव स्थापित हो जाएगा दीर्घकालिक. वैसे, टिंचर गैस्ट्र्रिटिस के लिए भी उपयोगी है - इसे भोजन से पहले लें।
पेट में नासूर . जो उसी हरे शंकुजार के एक तिहाई हिस्से पर रखें, ऊपर से वोदका डालें और 1 सप्ताह के लिए गर्मी में रखें। 1-2 महीने तक भोजन से आधे घंटे पहले 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लें।
दूसरा नुस्खा: एक गिलास गर्म दूध में एक छोटा चम्मच राल घोलें। भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास के लिए दिन में 3 बार लें।
क्रोनिक हेपेटाइटिस. एक बेहतरीन उपायऐसा उपाय माना जाता है: 1 किलो ताजी कटी हुई पाइन सुइयों को 1 किलो चीनी के साथ मिलाएं, 2 लीटर ठंडा डालें उबला हुआ पानी, अच्छी तरह मिलाएं, भली भांति बंद करके बंद करें, गर्मियों में 3-4 दिनों के लिए गर्मी में रखें, सर्दियों में गर्मी में - 10 दिन। भोजन से आधे घंटे पहले 200 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

थर्मस में आसव: शाम को 1 बड़ा चम्मच चीड़ की कलियाँ थर्मस में डालें, 0.5 लीटर उबलता पानी डालें ( रोज की खुराक). रात के समय जिद करें. जलसेक को गर्म रूप में, भोजन से 30 मिनट पहले, दिन के दौरान 3-4 खुराक में लें।

सुइयों, चीड़ की कलियों का आसव : 3 लीटर उबलते पानी में 0.5-1 किलोग्राम सुई या कलियाँ डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें। नहाने के लिए लगाएं.
चीड़ की कलियों का काढ़ा: काढ़ा 1 कप उबलता पानी 2 बड़े चम्मच। एल गुर्दे, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, श्वसन प्रणाली, हृदय प्रणाली के रोगों में कफ निस्सारक, कीटाणुनाशक और मूत्रवर्धक के रूप में भोजन के बाद दिन में 3 बार 1/3 कप पियें।
काढ़े का उपयोग एनजाइना और श्वसन पथ की सर्दी में साँस लेने के लिए भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे 1:10 अधिक संकेंद्रित बनाया जाता है। लोक चिकित्सा में, पाइन कलियों का काढ़ा जलोदर, गठिया आदि के लिए उपयोग किया जाता है cholagogue. चीड़ की कलियों का उपयोग अन्य के साथ मिलाकर भी किया जाता है औषधीय पौधे, स्तन चाय का हिस्सा हैं।

सुइयों के आसव का उपयोग स्कर्वी के इलाज और रोकथाम के लिए किया जाता है। . ताजी सुइयों को थोड़ी मात्रा में पानी में पीसा जाता है, फिर 5-10 गुना अधिक मात्रा में पानी मिलाया जाता है, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए चीनी, साइट्रिक एसिड मिलाया जा सकता है, 20-40 मिनट तक उबाला जाता है, 2 के लिए एक सीलबंद कंटेनर में रखा जाता है। -3 घंटे। दिन में 0.5-1 गिलास पियें।
चीड़ का अर्क चीड़ की सुइयों से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग स्नान के लिए किया जाता है, तंत्रिका और के उपचार में आवश्यक हृदय रोग. पराग को चाय की तरह बनाएं और गठिया, गठिया के लिए पियें . गंभीर बीमारियों और ऑपरेशन के बाद पराग को शहद के साथ लें। ताजा पाइन चूरा, उबलते पानी में उबालकर, पीठ के निचले हिस्से, दर्द वाले जोड़ों पर लगाएं।
पाइन राल अद्भुत है, जो सर्दी और पेट के अल्सर, फटे होंठों, घावों, फुरुनकुलोसिस, रोने वाले एक्जिमा को ठीक करता है। फुफ्फुसीय तपेदिक के लिए चाय या अपरिपक्व शंकु का काढ़ा पिया जाता है, और हृदय में दर्द के लिए पानी का टिंचर पिया जाता है। जब पाइन बचाव के लिए आता है, तो भयानक कैंसर तक, उन सभी बीमारियों को सूचीबद्ध करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
वसंत ऋतु में, मई के दूसरे पखवाड़े में, रखवाली करें चीड़ के फूल आने की शुरुआत। खैर, अगर मौसम बादल और हवा रहित है - नर फूल, बैरल की तरह, सुनहरे पराग से भरे हुए हैं। और हवा उठेगी - आधे को उड़ा देगी। और इस समय गर्मी की आवश्यकता नहीं है, चीड़ का पेड़ अधिक समय तक खिलेगा। पराग के साथ ताजे फूलों का एक हिस्सा तुरंत वोदका के साथ डाला जाता है - जार के दो-तिहाई हिस्से पर फूल लगाएं और ऊपर से वोदका डालें। उन्हें शरद ऋतु तक आग्रह करने दें। फूलों के दूसरे भाग को छत के नीचे पतली परत बिछाकर सुखा लें - वे काढ़े और टिंचर में भी उपयोगी होते हैं, और पराग का जो हिस्सा बाहर निकल गया है उसका भी उपयोग किया जाएगा।
मल्टीपल स्केलेरोसिस, मायोपैथी, ओब्लिटरिंग एंडर्टेराइटिस, मस्तिष्क वाहिकाओं का डिस्टोनिया, हृदय संबंधी रोग। 5 बड़े चम्मच ताजा लें नुकीली सुइयां, 2 बड़े चम्मच गुलाब के कूल्हे (थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के लिए - नागफनी), 2 बड़े चम्मच डालें प्याज का छिलकाऔर 0.5-1 लीटर पानी डालें। उबाल लें और 10 मिनट तक पकाएं, रात भर गर्म रहने दें। पानी के स्थान पर प्रति दिन 0.5 से 1.5 लीटर गर्म रूप में लें। प्रतिदिन ताजा शोरबा तैयार करें।

प्रोस्टेट एडेनोमा, फाइब्रोमियोमा, गर्भाशय या डिम्बग्रंथि पर सिस्ट। वेल्क्रो तैयार किया जा रहा है: 100 ग्राम पाइन रोसिन, 20 ग्राम मोम, 20 ग्राम सूरजमुखी तेल। पानी के स्नान में डालें और हिलाएँ। रचना को लिनेन फ्लैप पर लगाया जाता है और 2-3 दिनों के लिए घाव वाली जगह पर लगाया जाता है (महिलाओं के लिए, पेट के निचले हिस्से पर लगाएं, उनके बाल काट दें)। यह रचना 4 पैच के लिए पर्याप्त है।
बीपीएच के लिए आपको 200 ग्राम रसिन, 40 ग्राम मोम और 40 ग्राम सूरजमुखी तेल की आवश्यकता होगी। क्रॉच में प्लास्टर की मूर्ति।
गिनता प्रभावी उपकरणसामान्यतः किसी भी एटियलजि के ट्यूमर और ऊतक सूजन के साथ।

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मतभेद:
हालाँकि, आप चीड़ से परेशानी की उम्मीद कर सकते हैं। ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस में सुइयों, गुर्दे, पाइन शंकु की तैयारी को वर्जित किया गया है। ऐसा प्रतीत होता है कि हेपेटाइटिस का इलाज सुइयों से किया जा सकता है, लेकिन केवल क्रोनिक और इसके साथ तीव्र पाठ्यक्रमचीड़ से होने वाली बीमारियों को छोड़ना होगा। अत्यधिक मात्रा में ली गई शंकुधारी तैयारी (वे कहते हैं, पाइन से नुकसान!) श्लेष्म की सूजन का कारण बन सकता है जठरांत्र पथ, वृक्क पैरेन्काइमा, और सिर दर्द, सामान्य बीमारी. तारपीन सहित तैयारी, नेफ्रैटिस और नेफ्रोसिस में वर्जित हैं। अंदर लिया गया रेज़िन हमेशा हानिरहित नहीं हो सकता है। कुछ पाइन हाइपोटोनिक दवाओं के साथ सावधानी बरतनी चाहिए। पराग और शंकु के साथ, किसी को घनास्त्रता से सावधान रहना चाहिए।
अंदर घूमना उपयोगी है पाइन के वन, लेकिन गंभीर हृदय विफलता वाले रोगियों के लिए नहीं: पाइन फाइटोनसाइड्स, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, एनजाइना पेक्टोरिस को बढ़ा देते हैं और गंभीर हमलों का कारण बनते हैं, जिससे दुखद परिणाम हो सकते हैं।

खैर, बस इतना ही लगता है, यदि आपके पास पाइन बड्स के साथ अपनी खुद की रेसिपी हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में साझा करें। बीमार मत पड़ो, मेरे अच्छे लोग, और हमेशा स्वस्थ रहो।

कभी-कभी स्वादिष्ट भोजनऔर भोजन भी बहुत स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है। और उनमें से कुछ को स्वयं पकाना काफी संभव है। तो, प्रकृति के उपचारात्मक उपहार भी सर्दियों के लिए तैयार किए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, जैम के रूप में। यह बात चीड़ की कलियों पर भी लागू होती है, जो कई चिकित्सकों के बीच सर्दी और अन्य बीमारियों के उत्कृष्ट इलाज के रूप में लोकप्रिय हैं। पैथोलॉजिकल स्थितियाँ. तो आज हम बात कर रहे हैं चीड़ की कलियों से जैम बनाने की, इसकी उपयुक्त रेसिपी बताएंगे। चलिए जाम के फायदे और नुकसान के बारे में भी बात कर लेते हैं।

पाइन बड जैम का मुख्य घटक सीधे तौर पर पाइन बड्स है। उन्हें सही ढंग से और समय पर तैयार करने की आवश्यकता है। क्या रहे हैं? वास्तव में, वे देवदार के पेड़ की युवा शाखाएँ हैं। इन्हें शुरुआती वसंत में टहनियों के सिरों पर देखा जा सकता है।

छोटे अंकुरों का रंग गुलाबी-भूरा होता है, वे झालरदार तराजू से एकत्र किए जाते हैं जो अविकसित सुइयों को ढकते हैं। ऐसी पौधों की सामग्री की कटाई फरवरी या मार्च में की जाती है, जब तक कि वह फूल न आ जाए। तेज चाकू से किडनी को सावधानी से काटना जरूरी है। कटौती तने के बिल्कुल आधार पर की जानी चाहिए। चीड़ की कलियों को काफी अंधेरे कमरे में थोड़ा सुखाना आवश्यक है, समय-समय पर हिलाते रहें ताकि कोई फफूंद न लगे।

पाइन बड जैम कैसे बनाये?

खाना पकाने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद उपचारआपको आधा किलोग्राम पाइन कलियाँ, एक किलोग्राम चीनी, आधा लीटर पानी और आधे नींबू से निचोड़ा हुआ रस उपयोग करने की आवश्यकता है।

जैम रेसिपी. एकत्रित चीड़ की कलियों को सावधानी से छांटें, मलबे, विभिन्न टहनियों और अतिरिक्त सुइयों को हटा दें। तैयार सब्जी के कच्चे माल को एक कोलंडर में डालें, फिर बहते पानी के नीचे धो लें। इसके बाद, पाइन कलियों को एक सॉस पैन में भेजें, जिसके लिए आपको बाद में खेद नहीं होगा (आखिरकार, इसे राल से धोना आसान नहीं होगा), इसे पर्याप्त मात्रा में पानी से भरें और इसे एक माध्यम में भेजें -शक्ति अग्नि.

तरल में उबाल आने के बाद, आंच कम कर दें और अगले बीस मिनट तक पकाते रहें। इसके बाद, चीड़ की कलियों को एक कोलंडर में डालें ताकि सारा गिलास साफ हो जाए अतिरिक्त तरल पदार्थ.

आग पर आधा लीटर पानी का एक बर्तन रखें, उसमें चीनी डालें और मिलाएँ। आग पर रखें, उबाल लें और पांच मिनट तक उबालें। सभी चीड़ की कलियों को तैयार चाशनी में डालें, फिर से उबाल लें।

बरसना नींबू का रस. जैम के सॉस पैन को स्टोव से निकालें और ठंडा होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें। इस दौरान तैयारी करें सही मात्राजार और ढक्कन: उन्हें आपके लिए सुविधाजनक तरीके से स्टरलाइज़ करें।

उसके बाद, ठंडे जैम को वापस आग पर भेजें और फिर से उबाल लें। न्यूनतम शक्ति की आग पर आधे घंटे तक उबालें।

तैयार जैम को स्टेराइल जार में डालें और स्टेराइल ढक्कन से सील करें। कन्टेनर को उल्टा करके अच्छी तरह लपेट दीजिये और पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दीजिये. इसके बाद, इसे भंडारण के लिए पेंट्री में रख दें।

पाक कला जाम - नुस्खा "स्वास्थ्य"

कुछ चिकित्सक कच्ची विधि से जैम बनाने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले सभी पाइन कलियों को छांटना, धोना और सुखाना होगा। उनमें से प्रत्येक को आधे में काटा जाना चाहिए, रोल किया जाना चाहिए दानेदार चीनी. उसके बाद, तैयार किडनी को चीनी के साथ छिड़क कर जार में परतों में रखना आवश्यक है। एक किलोग्राम सब्जी कच्चे माल के लिए एक किलोग्राम चीनी का उपयोग करना चाहिए। मिठाई को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए छिड़कें ऊपरी परतचीनी। फिर जार को धुंध से ढक दें और इसे काफी गर्म और साथ ही अंधेरी जगह पर भेज दें। समय-समय पर कन्टेनर को हिलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। उसके बाद, मिठाई तैयार मानी जा सकती है। उपयोगिता की दृष्टि से ऐसा जैम अद्वितीयता में सबसे समृद्ध होता है लाभकारी पदार्थ.

जाम का क्या उपयोग है??

पाइन बड जैम बहुत है उपयोगी उत्पाद, क्योंकि इसमें कई विटामिन, खनिज, फाइटोनसाइड्स और अन्य जैविक रूप से शामिल हैं सक्रिय पदार्थ.

ऐसा माना जाता है कि इस तरह के व्यंजन का सेवन आक्रामक कवक और बैक्टीरिया को नष्ट करने या उनके विकास को दबाने में मदद करता है। पाइन डेलिकेसी का सेवन - बढ़िया तरीकावायरस के खिलाफ लड़ाई में, इन्फ्लूएंजा और सार्स की महामारी के साथ-साथ इसी तरह की बीमारियों के विकास के दौरान इसे खाने की दृढ़ता से सिफारिश की जाती है। खांसी, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, तपेदिक आदि के लिए दमाचाय या दूध में जैम मिलाना उचित है, इससे ऊपरी और निचले श्वसन पथ की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा और आपको तेजी से ठीक होने में मदद मिलेगी। पाइन बड जैम में मजबूत इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण भी होते हैं।

उपभोग स्वादिष्ट व्यवहारचीड़ की कलियों से रोगों से छुटकारा मिलता है मुंहऔर गला. इसके अलावा, ऐसी मिठाई रक्त संरचना में पूरी तरह से सुधार करती है, ठीक करती है हृदय प्रणाली, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और उन्हें "खराब" कोलेस्ट्रॉल से साफ करता है।

क्या पाइन कलियों से जाम को नुकसान पहुंचाना संभव है? गुर्दे संबंधी मतभेद

हानिरहित प्रतीत होने के बावजूद, जाम में अभी भी मतभेद हैं। हां, कुछ मामलों में ऐसी मिठाई सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, दिन में एक-दो चम्मच ही काफी होगा। यह उत्पाद छोटे बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है ( पूर्वस्कूली उम्र), गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं। इसे नहीं खाना चाहिए मधुमेहऔर साठ वर्ष से अधिक आयु के हैं।

एलर्जी (व्यक्तिगत असहिष्णुता), गुर्दे और यकृत की गंभीर समस्याओं के मामले में जाम को वर्जित किया गया है। इसका सेवन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, भले ही इसकी तैयारी के लिए कच्चा माल पर्यावरण की दृष्टि से प्रतिकूल स्थानों पर एकत्र किया गया हो।

चीड़ की कलियाँ और सुईयाँ - खांसी, सर्दी और बेरीबेरी के लिए

पाइन सुइयों और कलियों का उपयोग लंबे समय से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है।

"शंकुधारी" औषधि के लाभकारी गुण क्या हैं और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग कैसे करें

पाइन, देवदार, स्प्रूस और शंकुधारी परिवार के अन्य प्रतिनिधि लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा के प्रशंसकों के बीच सम्मान के पात्र रहे हैं। उपचार के लिए लोक चिकित्सकों द्वारा गुर्दे, सुइयों, पाइन टहनियों पर आधारित दवाओं का उपयोग किया जाता है जुकाम, बेरीबेरी, गठिया और अन्य बीमारियाँ। एक बार उरल्स, साइबेरिया के निवासी, सुदूर पूर्व, शिकारी, यात्री, मछुआरे सुगंधित शंकुधारी के साथ स्कर्वी, सर्दी और अन्य सभी प्रकार की बीमारियों से बच गए विटामिन पेय. सच तो यह है कि सुइयों में बहुत कुछ होता है एस्कॉर्बिक अम्ल- विटामिन सी, जो मजबूत बनाने में मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्र. सर्दियों में, चाहत के लिए ताज़ी सब्जियांऔर फल, यह एक ऐसा पेय था जिसने उन्हें कठोर जलवायु परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद की।
आजकल, वैज्ञानिकों ने पाया है कि पाइन और स्प्रूस की सुइयों और कलियों में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो बेहद उपयोगी होते हैं मानव शरीर. पाइन कलियों के काढ़े का उपयोग खांसी और ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए, टॉन्सिलिटिस और ग्रसनीशोथ के साथ कुल्ला करने और साँस लेने के लिए किया जाता है। सर्दियों में, जब सर्दी और फ्लू के कारण हमें बार-बार खांसी होती है, तो यह प्राकृतिक उपचार किसी भी घर में प्रासंगिक होता है।
सर्दियों में विटामिन पेय हमारे लिए विशेष रूप से उपयोगी होता है, जब आमतौर पर ताक़त और ऊर्जा की कमी होती है, हालाँकि, निश्चित रूप से, आप इसे पी सकते हैं। साल भर. और सबसे बढ़कर उपयोगी गुणइसमें शीतकालीन युवा (एक वर्ष पुरानी) सुइयां होती हैं, क्योंकि इसमें राल वाले पदार्थ कम और अधिक होते हैं विभिन्न विटामिनऔर अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। सुइयां ठंड में (बर्फ के नीचे - दो महीने तक) अपने गुणों को बेहतर बनाए रखती हैं। यदि आप शाखाओं को पानी के जार में गर्म करके रखते हैं, तो सुइयां तीसरे या चौथे दिन ही अपने विटामिन गुण खो देंगी। इसलिए यदि आप सबसे सही शंकुधारी पेय बनाना चाहते हैं, तो अभी सुइयों को इकट्ठा करें।

सूखी चीड़ की कलियों को सूखे, हवादार और अंधेरे कमरे में रखें। आप तैयार कच्चे माल को 2 साल तक स्टोर कर सकते हैं।

पाइन कलियों में शामिल हैं: फाइटोनसाइड्स, कैरोटीन, रेजिन, विटामिन बी, विटामिन सी, रेजिन, टैनिन, स्टार्च, कड़वा पदार्थ, आवश्यक तेल, एल्कलॉइड

चीड़ की कलियों से तैयार तैयारियों में निम्नलिखित गुण होते हैं:
निस्संक्रामक
expectorant
सूजनरोधी
कठोर परिश्रम
चोलगोग
फर्मिंग
मूत्रवधक
रोगाणुरोधी
एंटी वाइरल
घाव भरने

पाइन कलियों से, आप काढ़ा, जलसेक, साँस लेना तैयार कर सकते हैं। पाइन कलियों का काढ़ा, साथ ही साँस लेना, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के साथ-साथ मौखिक गुहा और नासोफरीनक्स के रोगों में बहुत प्रभावी है।
खांसी, सर्दी, ब्रोंकाइटिस के लिए चीड़ की कलियों को पीसा जाता है। अपने गुणों के कारण, पाइन कलियों के काढ़े और इनहेलेशन खांसी को कम करते हैं, थूक को हटाने में मदद करते हैं, सांस लेने को आसान बनाते हैं, जिससे ब्रोंची बहुत तेजी से साफ हो जाती है। श्वसन पथ पर पाइन बड्स की क्रिया और हमारे शरीर की सुरक्षात्मक प्रणालियों की क्रिया के कारण रिकवरी होती है।
पाइन बड्स मूत्रवर्धक और स्तन शुल्क का हिस्सा हैं।

परिपक्व चीड़ के शंकु कई लोगों से परिचित हैं - वे चीड़ के जंगल में जमीन पर बहुतायत में पड़े होते हैं। ये पके हुए कड़े शंकु होते हैं, इनसे विभिन्न औषधियाँ भी तैयार की जा सकती हैं, लेकिन जैम से देवदारू शंकुइसे केवल युवा हरे पाइन शंकु से बनाया जाता है, जिसे आसानी से नाखून से छेदा जा सकता है या चाकू से काटा जा सकता है। आपको वसंत ऋतु में, मध्य लेन में जाम पकाने के लिए पाइन शंकु इकट्ठा करने की ज़रूरत है - यह आमतौर पर मई का अंत है। साग खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं मुलायम उभारलंबाई 1 से 5 सेमी तक मापें।

पाइन कोन जैम में एक सुखद राल जैसा स्वाद होता है, यहां तक ​​कि बच्चे भी इसे मजे से खाते हैं। सर्द सर्दियों की शामों में, दो चम्मच पाइन कोन जैम वाली चाय आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देगी और आपके मूड में सुधार करेगी। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सर्दियों के लिए 2-3 लोगों के परिवार के लिए 1-2 लीटर पाइन कोन जैम तैयार करना पर्याप्त है और सर्दी और फ्लू के उपचार और रोकथाम के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ लोक उपचार हमेशा हाथ में रहेगा।

3. धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।

सामग्री: 2 कप पानी, 1.5 किलो चीनी, 1 किलो युवा पाइन शंकु।

शंकुओं को छाँटें, धोएँ और प्रत्येक को 2-4 भागों में काट लें। पानी और चीनी से चाशनी बना लें. जब तक यह गर्म हो, इसमें कोन भरकर चाशनी में 4 घंटे के लिए भिगो दें। फिर शंकुओं को आग पर रखें, 90° तक गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं। सॉस पैन को गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। गर्म करने की प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं और फिर से ठंडा करें। तीसरी बार, जैम को उबलने दें, आंच धीमी कर दें और इसे धीमी आंच पर 40-50 मिनट तक रखें - शंकु नरम हो जाएंगे, और सिरप एम्बर हो जाएगा और स्वाद में तीखा हो जाएगा। तैयार जैम को निष्फल जार में डालें और ढक्कन से ढक दें। भोजन के बीच इसका उपयोग करना बेहतर है, और मसूड़ों की बीमारी के लिए उभार स्वयं चबाने के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन आप उन्हें निगल नहीं सकते हैं! उनके पास उत्कृष्ट है जीवाणुनाशक गुण, जिससे मसूड़ों और मौखिक गुहा की श्लेष्मा झिल्ली का इलाज किया जाता है।

पकाने की विधि 6. खांसी के लिए पाइन शंकु से जाम

• पानी का गिलास;
• 10 ग्राम चीड़ की कलियाँ।

खाना पकाने की विधि

चीड़ की कलियाँ उबलता पानी डालें। जलसेक को पूरे दिन गर्म रूप में लिया जाना चाहिए।

महिला बांझपन का इलाज

आपको चाहिये होगा:

• 2 गिलास पानी;
• 50 ग्राम पाइन कलियाँ;
• 500 ग्राम चीनी (50 ग्राम शहद)।

खाना पकाने की विधि

चीड़ की कलियाँ उबलता पानी डालें। हम कम से कम दो घंटे जोर देते हैं। हम सावधानी से गुजरते हैं. मिश्रण में शहद/चीनी मिलाएं और चाशनी बनने तक उबालें। इसे एक महीने के भीतर, प्रति दिन पांच बड़े चम्मच लेना चाहिए।

पाइन कोन जैम वाली रेसिपी नहीं मिलीं

उत्पाद अनुपात. कितने ग्राम?

जैम तैयार हो रहा है

और अधिक धक्के बड़ी खुराक, या बल्कि, काढ़े या अर्क युक्त सभी तैयारियां सिरदर्द या यहां तक ​​कि पेट के गैस्ट्रिटिस का कारण बन सकती हैं। इसलिए, उपचार की इस पद्धति का उपयोग करने से पहले, आपको सभी पेशेवरों और विपक्षों का अध्ययन करने की आवश्यकता है, ताकि बाद में बहुत देर न हो।

नॉर्वे स्प्रूस, सुई और पाइन वे पेड़ हैं जो रखने में सक्षम हैं बड़ी संख्या जीवर्नबल. वे अंकुरों से औषधि बनाते हैं, सौंदर्य प्रसाधन उपकरणऔर काढ़ा स्वादिष्ट जाम. लोकविज्ञानइसमें पेड़ की नई टहनियों, शंकुओं, छाल और राल का उपयोग किया जाता है। हरे पेड़ के उपचार गुणों ने अस्थमा से पीड़ित एक से अधिक रोगियों को बचाया है।

युवा स्प्रूस औषधीय गुणों और मतभेदों को दूर करता है

स्प्रूस के उपचार गुण अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं। इनमें विटामिन सी, के, डी और पीपी, आवश्यक तेल और तारपीन शामिल हैं। पेड़ में उपयोगी फाइटोनसाइड्स भी होते हैं, खनिज लवण, लोहा, तांबा, मैंगनीज और कोबाल्ट। स्प्रूस में उपचार गुण होते हैं निम्नलिखित क्रियाएं:

रक्तशोधक
रोगाणुरोधी
दर्दनाशक
सूजनरोधी
मूत्रल
पित्तशामक

इन शूटों में मतभेद हैं। इनमें किडनी रोग, हेपेटाइटिस और गर्भावस्था शामिल हैं। उच्च एसीटोन वाले गैस्ट्रिटिस के लिए इसका उपयोग करना मना है।

स्प्रूस प्ररोहों से ब्रांकाई और फेफड़ों की सफाई

दोनों लोकप्रिय और पारंपरिक औषधिसलाह देता है बार-बार चलनादेवदार के जंगल के माध्यम से. यह चीड़ से भी बदतर नहीं है, सिवाय इसके कि यह उदास दिखता है। वाष्पशील पदार्थ ब्रोंको-फुफ्फुसीय रोगों के कई रोगजनकों को मारते हैं। और उपचारात्मक गुण पौधों के आसपास की हवा को शुद्ध करते हैं।

सफाई के लिए, आपको युवा क्रिसमस ट्री शूट की आवश्यकता होगी। एक पूरा बड़ा पैकेज इकट्ठा करें. एक लीटर जार में अंकुरों की एक पतली परत डालें और फिर चीनी डालें। इस प्रक्रिया को डिश के बिल्कुल ऊपर तक करें और साथ ही साग को अच्छी तरह से दबा दें। खाली जगह को 3 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। इस दौरान हरी चाशनी जमा हो जाएगी। इसे छान लें और 1 चम्मच 3 चम्मच पियें। एक दिन में। बच्चों के लिए ऐसे उपकरण के उपयोग की अनुमति है। साल में एक बार ही होती है सफाई

पारंपरिक चिकित्सा में स्प्रूस के युवा अंकुर कैसे लगाएं?

चूंकि स्प्रूस के फायदे बहुत अधिक हैं, इसलिए इसका उपयोग किसी भी रूप में किया जाता है। लोक चिकित्सकहरे पंजों के उपयोग की अनुशंसा करें प्रकार मेंपर तंत्रिका संबंधी विकार. रात के समय एक दर्जन पंजे सिर के पास रखें। यह उड़ान भरेगा घबराहट उत्तेजना. यदि कोई सुगंध दीपक है, तो इस उद्देश्य के लिए आवश्यक तेल का उपयोग करें। प्राचीन काल में भी इसका उपयोग किया जाता था जल टिंचर, अब यह वोदका टिंचर से कम लोकप्रिय है। युवा स्प्रूस टहनियों से चाय, सिरप, काढ़ा बनाया जाता है, उन्हें त्वचा और बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों और गर्म टब में भी मिलाया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा ने जैम में पौधे का उपयोग पाया है।

स्प्रूस शूट जैम - स्प्रूस शूट जैम रेसिपी

पेड़ के औषधीय गुण खाना पकाने में खुद को साबित कर चुके हैं। शूट जैम ड्राई और के लिए एक उत्कृष्ट इलाज है गीली खांसी. ब्रोंकाइटिस के दौरान इसे लेने से दर्द का प्रभाव दूर हो जाता है और बलगम भी दूर हो जाता है। जैम के लिए स्प्रूस कली भी उपयुक्त है, केवल इसकी संरचना अलग है।

अंकुरों पर उपचार की विधि:
- 1 किलो युवा पंजे
- 3 ढेर. पानी
- 4 ढेर. सहारा

मुख्य कच्चे माल को निर्दिष्ट मात्रा में उबलते पानी के साथ डालें और आग पर भेजें। जैम को धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें और एक दिन के लिए पकने दें। - फिर दोबारा उबालें और चीनी डालें. जार में व्यवस्थित करें और रोल करें, ठंडी जगह पर स्टोर करें। युवा सामग्री की कटाई मई में की जानी चाहिए, जब अंकुर केवल 2 सेमी तक पहुंचें। यह जैम भुनी हुई चीनी और गाढ़े कारमेल के समान है। पहले इसका स्वाद कड़वा होता है और फिर खट्टापन महसूस होता है। यह व्यंजन फार्मेसियों और दुकानों में बेचा जाता है, इसके अलावा, यह सस्ता नहीं है।

स्प्रूस शूट से जाम शरीर को लाभ और हानि पहुँचाता है

पौधे के औषधीय गुण केवल लाभ लाते हैं। पारंपरिक चिकित्सा दर्ज नहीं किया गया है हानिकारक मामलेजाम पीने के बाद. इसलिए वे सर्दी को ठीक करते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। मीठी मिठाईतनाव के लिए प्रभावी और नर्वस ब्रेकडाउन. दिल का दौरा और स्ट्रोक के बाद ठीक होने के लिए डॉक्टर इसे लिखते हैं। इसके अलावा, हमारी स्वादिष्टता चॉकलेट की तुलना में कम उच्च कैलोरी वाली है। गर्भवती, स्तनपान कराने वाली और एलर्जी से पीड़ित मरीजों के लिए जाम से परहेज करना उचित है।

युवा टहनियों से प्राप्त स्प्रूस टिंचर किसमें मदद करता है?

वोदका टिंचर का उपयोग सर्दी, राइनाइटिस, टॉन्सिलिटिस, अस्थमा और निमोनिया के लिए किया जाता है। टिंचर रेसिपी: 3 बड़े चम्मच। एल युवा स्प्रूस शूट में 500 मिलीलीटर वोदका डाला जाता है। तहखाने में 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें, हिलाना न भूलें। भोजन से पहले तीन बार 2 बड़े चम्मच लें। एल ½ कप पानी में पतला किया जा सकता है। वोदका पर स्प्रूस शूट का एक और टिंचर गुर्दे और गठिया में विकारों के लिए उपयोग किया जाता है।

स्प्रूस शूट सिरप - स्प्रूस शूट सिरप रेसिपी

सिरप में स्प्रूस के औषधीय गुणों ने सूक्ष्म रोधगलन और मायोकार्डिटिस में अपना आवेदन पाया है। सिरप रेसिपी में अंकुरों के अलावा शहद भी शामिल है। 1 किलो युवा स्प्रूस कलियों को धोकर 3 लीटर पानी डालें। 15 मिनट तक उबालें, छान लें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। खड़े हो जाओ और फिर से तनाव करो।

1 किलो शोरबा में 1 किलो शहद और 10 ग्राम मिलाएं। प्रोपोलिस अर्क (वोदका पर)। सभी चीजों को मिलाकर 45 डिग्री के तापमान तक गर्म किया जाता है। 1 चम्मच पियें। भोजन से पहले 3 बजे। एक दिन में। उत्पाद को कांच में बंद करके और ठंडा करके संग्रहित किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा 2 साल की उम्र के बच्चों के लिए प्रति दिन एक कॉफी चम्मच ऐसे काढ़े के उपयोग की अनुमति देती है।

काढ़ा और चाय कैसे पकाएं - विधि

स्प्रूस शूट के काढ़े का उपयोग किया जाता है त्वचा के चकत्ते. इसकी रेसिपी किडनी और दूध पर आधारित है। 30 जीआर. कच्चा माल, 1 लीटर दूध डालें, उबालें और 10 मिनट तक पकाएँ। फिर तरल को छान लें, और काढ़े को प्रतिदिन 3 विभाजित खुराकों में पियें।
चाय बन रही है सामान्य तरीके से. 1 चम्मच साग में एक कप उबलता पानी डालें और इसे 10 मिनट तक पकने दें।

शुद्ध चाय की अनुमति है, लेकिन आप नींबू की कुछ बूँदें मिला सकते हैं। स्वादानुसार चीनी या शहद मिलायें। समीक्षाओं के अनुसार, हम कह सकते हैं कि ऐसा पेय सामान्य रूप से शरीर को मजबूत बनाता है। और जिन लोगों ने अनुभव किया वे ऊपरी श्वसन पथ के रोगों से कम बीमार पड़ने लगे। पारंपरिक चिकित्सा वसंत और शरद ऋतु में बच्चों को यह चाय देने की सलाह देती है।

स्प्रूस टहनियों से शहद कैसे बनाएं

गले का उपचार इससे किया जा सकता है स्वादिष्ट शहद. इसकी तैयारी के लिए, आपको सबसे कम उम्र की किडनी की आवश्यकता होगी, जो गुलाबी रंग. उन्हें धो लें ठंडा पानीअन्यथा, उबलते पानी के प्रभाव में, उपचार गुण तुरंत गायब हो जाएंगे। उन्हें एक तामचीनी कटोरे में रखें और पूरी तरह से पानी से भरें। धीमी आंच पर उबाल लें और स्वाद के लिए नियमित सूरजमुखी शहद मिलाएं। फिर से उबाल लें और हटा दें। शहद को ठंडा होने दें और नायलॉन की छलनी से छान लें। जार में डालें और खिड़की पर भेजें। शहद को एक सप्ताह तक धूप में रखना चाहिए। फिर अंधेरे में रखें और ठंडा करें।

एक महीने के बाद, हमारे शहद को कैंडिड किया जा सकता है, हालांकि, इससे उपचार गुण अपनी ताकत नहीं खोएंगे।