रोटावायरस के बाद बच्चे का मेनू। बच्चों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार

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कंपनी विषाणुजनित संक्रमण- यह तेज है आंतों की बीमारी, अन्यथा पेट या आंतों के फ्लू के रूप में जाना जाता है। इसका कोर्स तीव्र उल्टी, तेज बुखार, पेट दर्द और दस्त के साथ होता है। इन सभी लक्षणों का परिणाम निर्जलीकरण है, यह मानव शरीर के लिए सबसे बड़ा खतरा है।

यह एक बहुत ही अप्रिय बीमारी है, छोटे बच्चे इसे काफी मुश्किल से सहन करते हैं। एक राय है कि रोटावायरस हवा से संक्रमित हो सकता है - ड्रिप द्वारा, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। यह संक्रमण दूषित पानी या भोजन के कारण शरीर में प्रवेश करता है गंदे हाथऔर स्थानीयकरण का स्थान चुनता है पाचन नाल. लेकिन, इसके बावजूद, आंतों का फ्लू, सामान्य के विपरीत, व्यावहारिक रूप से जटिलताओं का कारण नहीं बनता है। इसके अलावा, ऐसी कोई विशेष दवाएं नहीं हैं जो इस बीमारी के प्रेरक एजेंट को खत्म कर दें।

डॉक्टर लिखते हैं दवाइयाँ, जो लक्षणों से छुटकारा दिलाता है, और कितनी जल्दी ठीक होता है, यह प्रतिरक्षा और उचित पोषण पर निर्भर करता है। पर भोजन रोटावायरस संक्रमणकोमल, संतुलित होना चाहिए और केवल अनुमत उत्पादों से युक्त होना चाहिए, क्योंकि यह वह है जो निर्जलीकरण से निपटने में मदद करता है।

डिहाइड्रेशन को कैसे पहचानें

निर्जलीकरण है विभिन्न लक्षण, जो इसकी गंभीरता की डिग्री का संकेत देते हैं। यह हो सकता था:

• निरंतर प्यास;
• मुंह और होंठ के श्लेष्म झिल्ली की सूखापन;
• शुष्क त्वचा;
• थकान;
• उदासीनता;
• मांसपेशियों में ऐंठन और ऐंठन;
• उत्सर्जित मूत्र की थोड़ी मात्रा;
• सूखी आंखें;
• क्षिप्रहृदयता;
• तेजी से साँस लेने।

यह संकेतों की पूरी सूची नहीं है जिसके द्वारा निर्जलीकरण निर्धारित किया जा सकता है।

आहार किस लिए है?

रोटावायरस संक्रमण के विकास के पहले दिनों में, रोगी को भूख की कमी की विशेषता होती है। इस अवधि के दौरान, आपको उसे खाने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वसूली पर ध्यान देना बेहतर है। पानी-नमक संतुलन. जब भूख वापस आने लगती है, तो आपको आहार को सावधानीपूर्वक समायोजित करना चाहिए, यह पता करें कि बीमारी के दौरान आप क्या खा सकते हैं, क्या त्यागना चाहिए।

वयस्कों में, रोटावायरस संक्रमण के दौरान और बाद में आहार की कुल अवधि 3-4 सप्ताह होती है।

चूँकि यह रोग मुख्य रूप से आंतों को प्रभावित करता है, उचित पोषणगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सूजन को कम करने और स्थिर करने में मदद करें पाचन प्रक्रियाएं. रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार पूरी तरह से भोजन से इनकार करने पर रोक लगाता है, अन्यथा शरीर की रक्षा तंत्र कमजोर हो जाएगा, और उपचार प्रक्रिया में देरी हो सकती है।

परहेज़ के बुनियादी सिद्धांत

वयस्कों के साथ-साथ बच्चों में रोटावायरस संक्रमण के साथ, बहुत सारे हैं महत्वपूर्ण बारीकियाँआहार अनुपालन।

1. सही का पालन करना जरूरी है पीने का नियमनिर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई में यह बहुत महत्वपूर्ण है। एक वयस्क को कम से कम ढाई लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए;
2. भोजन आंशिक होना चाहिए। आपको दिन में कम से कम 5-6 बार छोटे हिस्से में खाना खाने की जरूरत है। ऐसी प्रणाली उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो भूख की कमी से पीड़ित हैं;
3. पोषण संतुलित होना चाहिए। भोजन के साथ, विटामिन और खनिजों की आवश्यक मात्रा शरीर में प्रवेश करती है।
4. आहार की अवधि के लिए, आपको तले हुए खाद्य पदार्थों का त्याग करना चाहिए। उत्पादों का ताप उपचार नरम और कोमल होना चाहिए, वे वनस्पति तेल को जोड़ने के बिना ओवन में या ग्रिल पर स्टू, उबला हुआ, बेक किया जा सकता है।

रोटावायरस संक्रमण के साथ पोषण सबसे अधिक हो सकता है प्रभावी उपचारयदि आप जानते हैं कि क्या खाना चाहिए।

आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• गेहूं या राई पटाखे;
• सब्जी शोरबा के साथ सूप;
• कम वसा वाला चिकन या मछली शोरबा;
• मिक्स्ड वेजिटेबल उबली हुई गाजर, चुकंदर और फूलगोभी;
• मछली, मांस और पोल्ट्री की कम वसा वाली किस्में;
• उबले आलू;
• एक प्रकार का अनाज या चावल के व्यंजन;
• से ताज़ी सब्जियांटमाटर की अनुमति है;
• गैर-अम्लीय फल और जामुन;
• कमजोर चाय, जेली, गुलाब का शोरबा।

रोगी को चीनी के स्थान पर शहद का प्रयोग करने की अनुमति दी जाती है, लेकिन कम मात्रा में।

किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

प्रतिबंधित उत्पादों में शामिल हैं:

• ताजा बेक्ड ब्रेड;
• पास्ता;
• जौ और जौ दलिया;
• मछली और मांस डिब्बाबंद भोजन;
• मसालेदार खीरे और टमाटर;
• मसालेदार फैटी सॉस जैसे केचप, मेयोनेज़, घर का बना खट्टा क्रीम, सरसों;
• मसाला और मसाले;
• सफेद गोभी, प्याज, लहसुन, मूली, मूली, खीरे;
• सभी डेयरी उत्पादोंऔर चीज;
• स्मोक्ड सॉसेज, सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• वसायुक्त मांस और मछली;
• वसायुक्त शोरबा;
• मशरूम।

खट्टा-दूध उत्पादों और दूध सख्त वर्जित है, लेकिन केवल बीमारी के पहले दिनों में। वे सूजन और दस्त का कारण बन सकते हैं। मशरूम को पचाना बहुत मुश्किल होता है। मानव शरीरवी स्वस्थ स्थिति, और उसके लिए एक बीमारी के दौरान यह आम तौर पर एक भारी काम होता है।

स्वास्थ्य भोजन

पहले दो या तीन दिनों में रोगी तीव्र उल्टी से परेशान होता है, इसलिए इस अवधि के दौरान अपने आप को नमक और चीनी मिलाए बिना पानी में पकाए गए सूजी या चावल के दलिया के छोटे हिस्से तक सीमित रखना बेहतर होता है। किसी भी मामले में मक्खन या वनस्पति तेल को दलिया में नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वनस्पति तेल दस्त को बढ़ा सकता है, और मक्खन खराब होने के कारण शरीर द्वारा अवशोषित होता है एंजाइम की कमी. आपको रोगी को इस तरह के अनाज के साथ खिलाने की ज़रूरत है, जबकि उत्तेजना की अवधि चलती है, जब स्थिति थोड़ी स्थिर हो जाती है, तो आप एक प्रकार का अनाज या दलिया देने की कोशिश कर सकते हैं।

जब दलिया सामान्य रूप से आहार में अवशोषित होने लगे, तो मांस को थोड़ा-थोड़ा करके पेश किया जाना चाहिए। यह गैर चिकना, सबसे उपयुक्त होना चाहिए मुर्गे की जांघ का मास, टर्की, खरगोश या वील। पाचन की सुविधा के लिए, कटा हुआ मांस व्यंजन खाना बेहतर है - ये मीटबॉल, मीटबॉल या मीटबॉल हो सकते हैं। यदि वांछित है, तो मांस उत्पादों के बजाय मछली को आहार में शामिल किया जा सकता है - पोलक, हेक या कॉड। उन्हें पन्नी में उबाला, स्टू या बेक किया जा सकता है।

अगली पंक्ति में अंडे हैं। इन्हें केवल आमलेट के रूप में या कड़ी उबालकर खाया जा सकता है, तला हुआ सख्त वर्जित है वनस्पति तेलभुना हुआ अण्डा. आप प्रति सप्ताह 2 से अधिक अंडे नहीं खा सकते हैं, क्योंकि उनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है।

फिर सब्जियों को मेन्यू में शामिल किया जाता है। उन्हें ओवन में उबाला, स्टू या बेक भी किया जा सकता है, भरताबिना दूध डाले तैयार।

सबसे पसंदीदा पेय गुलाब का शोरबा, जामुन और हैं फल चुंबन, शहद और शुद्ध पानी के साथ कमजोर चाय। आप रोगी को सूखे मेवों की खाद से भी लाड़ कर सकते हैं, लेकिन प्रून से बचना चाहिए, इसमें रेचक गुण होते हैं।

बाद दस्त बीत जाएगा, वी दैनिक मेनूकिण्वित दूध उत्पादों जैसे कि बिफिडोक, केफिर और कम वसा वाले दही को बिना एडिटिव्स के शामिल करना सुनिश्चित करें।

ये उत्पाद पेट की अम्लता को सामान्य करने और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकने में मदद करेंगे।

कुछ दिनों के लिए नमूना मेनू

कई रोगी जो ठीक हो रहे हैं वे गुप्त रूप से मेज पर नज़र डालते हैं - क्या यह संभव है कि इस या उस वर्जित उत्पाद का थोड़ा सा सेवन किया जाए। बेशक, कोई तबाही नहीं होगी, लेकिन इससे बचना बेहतर है। ताकि कोई प्रलोभन न हो, आपको कई दिनों पहले एक मेनू तैयार करने की आवश्यकता है, और अपनी आंखों से सभी गैर-अनुमति वाले व्यंजनों को हटा दें। एक उदाहरण उपचार मेनू ऐसा दिखाई दे सकता है।

1 दिन।

नाश्ता - अर्द्ध तरल चावल का दलियापानी पर, शहद के साथ चाय, राई पटाखे।

दूसरा नाश्ता- बेरी जेली 2 अनसाल्टेड पटाखे।

लंच हल्का है सब्जी का सूप, चिकन सूफले, मसले हुए आलू और गाजर, सूखे मेवे की खाद।

स्नैक - 2 सेब शहद के साथ पके हुए।

रात का खाना - कद्दूकस किया हुआ अनाज, वील कटलेट, चाय।

दूसरा दिन

नाश्ता - सूजी, सूखे का एक टुकड़ा सफेद डबलरोटी, चाय।

दूसरा नाश्ता - सूखे मेवे की खाद, 2 पटाखे।

दोपहर का भोजन - मछली का सूप, सब्जी मुरब्बा, भाप कटलेट, गुलाब का काढ़ा।

स्नैक - जेली, गेहूं के पटाखे।

रात का खाना - गाजर - तोरी प्यूरी, मछली मीटबॉल, चाय।

यह याद रखना चाहिए कि रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार का पालन करना है के सबसेउपचार, जितनी अधिक सटीक रूप से सभी सिफारिशों का पालन किया जाता है, उतनी ही तेजी से रिकवरी आएगी।

यह तीव्र वायरल संक्रमण आंतों के फ्लू का कारण बन सकता है और अत्यधिक संक्रामक है। यह हवाई और खाद्य जनित मार्गों से फैलता है। वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण का मुख्य उपचार है विशेष आहार.

वयस्कों में आंतों के संक्रमण के लिए चिकित्सीय पोषण

आधुनिक दवाईऐसी दवाएं नहीं हैं जो रोटावायरस को नष्ट कर सकें, इसलिए केवल चिकित्सीय उपायआहार है। रोग के पहले लक्षण प्रकट होते ही इसे शुरू कर देना चाहिए। साथ ही, डेयरी उत्पादों को तुरंत त्यागना महत्वपूर्ण है, जो आंतों में प्रजनन के लिए एक आदर्श वातावरण बनाते हैं। रोगजनक रोगाणुओं.

वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के साथ पोषण मात्रा में काफी कम हो जाता है, क्योंकि रोगी की भूख कम हो जाती है। आपको किसी व्यक्ति को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए, लेकिन खपत किए गए पानी की मात्रा पर बारीकी से नजर रखनी चाहिए, क्योंकि निर्जलीकरण का खतरा होता है। वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार के दौरान बड़ी मात्रा में खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी पीना बेहतर होता है, जो पानी-नमक के स्तर को संतुलित करेगा।

पर आंतों का फ्लूऔर रोटावायरस, आपको थोड़ा और अक्सर खाना चाहिए, यह देखते हुए कि आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। यदि स्थिति बिगड़ती है, तो मेनू को बदलने के लायक है, उन उत्पादों को छोड़कर जो स्थिति को बढ़ा सकते हैं। एक नियम के रूप में, जब तक रोग के लक्षण गायब नहीं हो जाते, तब तक वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार छह से आठ दिनों तक मनाया जाता है। के बाद वे धीरे-धीरे आहार में शामिल होने लगते हैं परिचित भोजन. अगर बाहर निकलने पर आहार खाद्यपैथोलॉजी फिर से शुरू हो जाती है, आपको तुरंत लौटने की जरूरत है आसान मेनूऔर एक डॉक्टर को दिखाओ।

आंतों के संक्रमण में क्या खाएं

रोटावायरस संक्रमण की विशेषता कमजोरी, भूख न लगना और निर्जलीकरण है। पैथोलॉजी से निपटने के लिए, वयस्क और बच्चे आहार का पालन करते हैं। इसका सिद्धांत विशेष रूप से आसानी से पचने योग्य उत्पादों के रोगियों द्वारा उपयोग में निहित है शरीर द्वारा आवश्यकविटामिन और अन्य पदार्थ। रोटावायरस के साथ आहार पोषण की एक विशेषता मेनू को समायोजित करने की क्षमता है, जिससे यह विविध हो जाता है।

आप रोटावायरस संक्रमण के साथ क्या खा सकते हैं:

• अनाज: चावल, एक प्रकार का अनाज, सूजी (अनाज नमक, मक्खन के बिना तैयार किया जाता है);
• दुबला चिकन शोरबा(आपको पहले पक्षी से त्वचा को हटाना होगा);
• गेहूं के पटाखे;
• मांस के बिना सब्जियों के साथ हल्का सूप;
• मछली, उबला हुआ दुबला मांस;
• सब्जियां: टमाटर, फूलगोभी, गाजर, चुकंदर (उबला हुआ);
• उबला हुआ अंडा (दो या तीन दिनों में एक बार);
• बिना तेल के मैश किए हुए आलू;
• चाय, हर्बल काढ़ेचीनी रहित;
• मौसमी फलऔर घर का बना जामुन;
• कुछ शहद।

रोटावायरस आहार में क्या शामिल नहीं है?

डेयरी वातावरण में आंतों के फ्लू और रोटावायरस जैसे रोग तेजी से विकसित होते हैं। चिकित्सा के दौरान, केफिर, रियाज़ेंका, दूध, मक्खन, खट्टा क्रीम, पनीर और अन्य को त्यागना महत्वपूर्ण है। उपरोक्त के अलावा, वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार में रोगी के आहार से दूसरे के आहार को हटाना शामिल है जो विकास में योगदान देता है। रोगजनक वनस्पतिखाना। आंतों के संक्रमण में क्या खाएं:

• कोई मिठाई;
• रोटी, पेस्ट्री;
• डिब्बाबंद भोजन, अचार;
• सेल, मोती जौ;
• स्मोक्ड, वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
• पास्ता;
• लहसुन, प्याज, सफेद बन्द गोभी, खीरे, मूली;
• सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• कोई भी मशरूम;
• कीवी, खट्टे फल, आंतों में जलन;
• Marinades, सॉस (मसालेदार और तटस्थ), सूरजमुखी, जैतून और अन्य वनस्पति तेल।

वयस्कों में आंतों के संक्रमण के लिए अनुमानित आहार

रोटावायरस संक्रमण के लिए चिकित्सीय आहार में तरल पदार्थ के अनिवार्य प्रचुर मात्रा में सेवन की आवश्यकता होती है, जबकि अनुशंसित मात्रा की गणना व्यक्ति की उम्र के आधार पर की जाती है। तो, 16 साल से कम उम्र के एक किशोर को लगभग डेढ़ लीटर पानी पीने की जरूरत होती है, और बड़े लोगों को - कम से कम दो लीटर। यह नियम न केवल रोटावायरस के लिए, बल्कि साधारण दस्त के लिए भी प्रासंगिक है। पानी के अलावा, आप बिना चीनी वाले हर्बल काढ़े, कमजोर काले या पी सकते हैं हरी चाय, तरल जेली, चीनी के बिना खाद।

आप आंतों के संक्रमण के साथ क्या खा सकते हैं? रोग के रूप और गंभीरता के बावजूद, आहार मेनूविशेष रूप से हल्का भोजन होता है। उदाहरणात्मक दैनिक राशनरोगी ऐसा दिखता है:

1. सुबह: पानी पर पतला दलिया (सूजी या चावल), कुछ पटाखे, काली / हरी चाय आधा चम्मच शहद के साथ।
2. स्नैक: अनुमत लोगों में से जामुन या फल (100 ग्राम से अधिक नहीं)।
3. दोपहर का भोजन: कम वसा वाला शोरबा, एक जोड़े के लिए दुबले मांस का एक टुकड़ा, एक पटाखा।
4. स्नैक: जेली, पटाखा।
5. रात का खाना: तेल के बिना तरल दलिया, उबले हुए चिकन कटलेट, एक गिलास बिना पका हुआ खाद या गुलाब का शोरबा।

वीडियो: आप एक वयस्क के लिए रोटावायरस संक्रमण के साथ क्या खा सकते हैं

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वयस्कों में रोटावायरस के संकेतों का इलाज कैसे करें? यह वह प्रश्न है जिसे सबसे अधिक प्रासंगिक माना जाता है, क्योंकि लक्षण बहुत असुविधा और गंभीर असुविधा का कारण बनते हैं।

रोटावायरस संक्रमण कैसे विकसित होता है?

रोटावायरस एक तीव्र है स्पर्शसंचारी बिमारियोंहार के साथ आंत्र पथऔर गले। मुख्य रोगज़नक़ रोटावायरस में एक पहिया का आकार होता है, तीन-परत खोल और सबसे छोटा आकार। वह प्रतिरोधी है बाहरी प्रभाव, कम तापमान, अल्ट्रासाउंड, ईथर, क्लोरीन और अन्य प्रसंस्करण विधियों से डरता नहीं है। उबलते पानी, क्षार और अम्लीय वातावरण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से वायरस नष्ट हो सकता है।

इस प्रकार प्रेषित:

• के माध्यम से संपर्क करके घरेलू सामान, हाथ मिलाना, आदि;
• आहार मार्ग - भोजन, पानी के माध्यम से;
• वायुजनित बूंदें: छींकना, खांसना।

यदि आप समय पर क्लिनिक से संपर्क नहीं करते हैं, तो शरीर पूरी तरह से निर्जलित हो जाता है, और यह मृत्यु दर से भरा होता है!

रोटावायरस के लक्षण

बच्चों और वयस्कों में रोग के लक्षण थोड़े भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, में बचपनरोटावायरस शुरू में खुद को श्वसन विकृति के रूप में प्रकट करता है, और वयस्कता में ऐसे लक्षण बहुत बाद में देखे जाते हैं। मुख्य लक्षण:

रोटावायरस संक्रमण हो गया है एक उच्च डिग्रीसंक्रामकता, इसलिए, 2 सप्ताह तक ठीक होने के बाद भी, एक व्यक्ति को लोगों के संपर्क में नहीं आना चाहिए, क्योंकि संक्रमण का खतरा होता है।

रोटावायरस संक्रमण के उपचार के मुख्य तरीके

रोटावायरस का विशेष रूप से इलाज किया जाना चाहिए जटिल विधि. यह उपचार प्रक्रिया को गति देगा और वायरस को यथासंभव कुशलता से दूर करेगा।

थेरेपी का तात्पर्य है दवा से इलाज, एक व्यक्तिगत मेनू का संकलन, डाइटिंग और बहुत कुछ।

चूंकि रोटावायरस एक संक्रामक रोग है जो आसानी से फैलता है, उपचार के दौरान रोगी को दूसरों से अलग कर दिया जाता है।

चिकित्सा चिकित्सा

में बीमार जरूरनिम्नलिखित दवाएं लेनी चाहिए:

रोटावायरस एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति संवेदनशील नहीं है, इसलिए उन्हें लेना आवश्यक नहीं है।

चिकित्सा के दौरान चिकित्सीय पोषण की विशेषताएं

आधुनिक दवाओं से भी रोटावायरस को नष्ट करना लगभग असंभव है। इसलिए मदद मिलती है चिकित्सा पोषण, जिनमें से मुख्य नियमों में निम्नलिखित शामिल हैं:

क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं

रोटावायरस संक्रमण के मामले में आहार पोषण है अच्छी सुविधा- जितना संभव हो सके मेनू में विविधता लाने का अवसर है।

आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों का ही सेवन करें। विशेष रूप से युक्त पर्याप्त उपयोगी पदार्थ. रोटावायरस के साथ एक वयस्क क्या खा सकता है:

• बिना नमक और तेल के अनाज से अनाज तैयार किया जाता है। ये हैं चावल, सूजी, दलिया और एक प्रकार का अनाज;
• चिकन कम वसा वाला शोरबा (त्वचा और वसा के बिना);
• गेहूं के पटाखे;
• दुबली मछली और मांस;
• सब्जी सूप;
• दूध और मक्खन के बिना मैश किए हुए आलू;
• उबले अंडे, लेकिन अक्सर नहीं (हर तीन दिन में एक बार);
• सब्जियों में टमाटर, फूलगोभी, चुकंदर और गाजर खाने की अनुमति है;
• बेरीज और फल, लेकिन विदेशी और आयातित नहीं;
• कम मात्रा में शहद;
• पेय पदार्थ - मिनरल वॉटरगैस, चाय, हर्बल काढ़े, प्राकृतिक जेली के बिना।

• किण्वित दूध पेय और व्यंजन;
• मक्खन, सब्जी, पनीर;
• मिठाइयाँ - मिठाइयाँ, मार्शमॉलो, पेस्ट्री, आदि;
• ताजा बेक्ड ब्रेड और रोल;
• मछली, मांस और सब्जी डिब्बाबंद भोजन;
• घर का बना अचार, जैम और खाद;
• स्मोक्ड और फैटी खाद्य पदार्थ;
• जौ और मोती जौ;
• सब्जियां - सफेद गोभी, प्याज, मूली, लहसुन, खीरे;
• पास्ता;
• फल - साइट्रस, कीवी और अन्य चीजें जो पेट और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को परेशान करती हैं;
• सॉसेज, अर्द्ध-तैयार उत्पादों की खरीदारी करें;
• मशरूम;
• मादक पेय।

आहार सुविधाएँ

आमतौर पर डॉक्टर मरीज को रोटावायरस संक्रमण की सलाह देते हैं आहार संख्या 4पहले दिनों में। इसलिए, आहार में हल्का चिकन शोरबा, गेहूं के पटाखे, चावल और सूजी दलिया, कम वसा वाला मांस और मछली शामिल हैं। नमक बाहर रखा गया है। हर्बल काढ़े, चाय और मिनरल वाटर पीना महत्वपूर्ण है।

मेनू प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से विकसित किया जाता है - शरीर की विशेषताओं और रोग के पाठ्यक्रम को ध्यान में रखा जाता है!

नमूना आहारवयस्कों में रोटावायरस के साथ, टेबल नंबर 1:

आंत नंबर 2 के रोटावायरस संक्रमण वाले रोगी के लिए नमूना मेनू तालिका:

जटिलताओं, परिणाम और रोकथाम

रोटावायरस के इलाज के लिए 5 से 7 दिन लगते हैं.

द्वारा जंगली मालकिन के नोट्स

आपका बच्चा हमेशा की तरह हर्षित और प्रफुल्लित हो उठा, लेकिन अचानक, थोड़े समय के लिए, उसने अस्वस्थ महसूस किया: तापमान में तेजी से उछाल आया, उसके पेट में दर्द हुआ और उल्टी शुरू हो गई? क्या हो सकता था? आखिरकार, बीमारी के लिए कोई पूर्वापेक्षाएँ महसूस करने के करीब भी नहीं थीं। सबसे अधिक संभावना है कि यह एक रोटावायरस संक्रमण है, क्योंकि यह ऐसी बीमारी है जो इतने कपटपूर्ण और अप्रत्याशित रूप से शुरू करने की क्षमता रखती है।

रोटावायरस संक्रमण (पेट या आंतों के फ्लू के रूप में भी जाना जाता है) है आंतों का संक्रमण, जो रोटावायरस द्वारा उकसाया जाता है, और लक्षण दस्त, उल्टी और हैं गर्मी. यह वयस्कों और बच्चों दोनों में होता है, लेकिन यह अक्सर बचपन में होता है (विशेष रूप से दो साल तक)। और यह बहुत अधिक कठिन है क्योंकि रोग प्रतिरोधक तंत्रइतनी कम उम्र में और कम उम्र में अभी पूरी तरह से नहीं बना है। बच्चों में रोटावायरस संक्रमण जैसी बीमारी का मुख्य उपचार आहार है।

रोटावायरस संक्रमण वाले बच्चों का उचित पोषण

केवल एक आहार ही आंतों में सूजन को दूर कर सकता है, क्योंकि, दुर्भाग्य से, ऐसी कोई विशेष दवाएं नहीं हैं जो रोटावायरस से लड़ें। रोटावायरस संक्रमण का उपचार मुख्य रूप से आहार पोषण की संपूर्णता और निर्जलीकरण से किए गए उपायों की समयबद्धता पर निर्भर करता है। कुछ नियमों का पालन करके आप कम कर सकते हैं अप्रिय लक्षणऔर संक्रमण पर काबू पाएं।

नियम 1। आहार से तथाकथित "खतरनाक" खाद्य पदार्थों को बाहर करें जो रोटावायरस संक्रमण के विकास और प्रगति को भड़का सकते हैं:

• सभी डेयरी उत्पाद - दूध के साथ पनीर, दूध और अनाज;
• सभी लैक्टिक एसिड उत्पाद - पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम, केफिर, दही;
• कच्चे फल और सब्जियां;
• मिठाइयाँ;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

शिशु-बच्चे के पोषण के संबंध में कुछ बारीकियाँ: यदि वह चालू है स्तनपान, तो इसे बदला नहीं जाना चाहिए, क्योंकि माँ के दूध में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ, विटामिन और इम्युनोग्लोबुलिन होते हैं; लेकिन फिलहाल यह अन्य उत्पादों के साथ पूरक खाद्य पदार्थों से परहेज करने लायक है;

पर कृत्रिम खिलायह बच्चे को डेयरी-मुक्त मिश्रण या अनाज (लैक्टोज-मुक्त) में स्थानांतरित करने के लायक है।

नियम 2। निर्जलीकरण से बचें। आहार में अवश्य शामिल करें अधिक पीना. सबसे अधिक बार, रिहाइड्रॉन निर्धारित किया जाता है, जो पानी और महत्वपूर्ण के नुकसान की भरपाई करने में मदद करेगा खनिज तत्व; हालाँकि, इसका स्वाद बहुत सुखद नहीं होता है, और इसलिए बच्चे इसे पीने से हिचकते हैं। स्व-निर्मित पेय एक विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं:

• खाद (उदाहरण के लिए, सूखे ब्लूबेरी से);
• जेली (स्टार्च और पानी के साथ किसी भी घर का बना जैम उबाल लें);
• गाजर-सेब तरल मिश्रण ( उबली हुई गाजरऔर सेब को एक छलनी पर पीस लें और थोड़ा मीठा उबला हुआ पानी डालें);
• चावल का पानी;
• चाय (कमजोर);
• जड़ी बूटियों का काढ़ा (कैमोमाइल, पुदीना, जंगली गुलाब)।

नियम 3

नियम 4। भोजन करना (हालांकि, पीने की तरह) लगातार पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन बहुत कम मात्रा में ताकि उल्टी को भड़काने के लिए नहीं।

नियम 5। अंतिम लेकिन कम से कम, उपचार शुरू करने और बच्चे को आहार पर रखने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें, क्योंकि लक्षण बहुत अधिक खतरनाक बीमारी का संकेत हो सकते हैं।

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार

और अब, वास्तव में, आइए जानें कि एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को वास्तव में क्या दिया जा सकता है। पहले दिनों (दो या तीन) में, मल को सामान्य किया जाना चाहिए, इसके लिए पानी पर अनाज (विशेष रूप से चावल!), लेकिन तेल के बिना, कम वसा वाले चिकन शोरबा उपयुक्त हैं। फिर आप धीरे-धीरे अन्य व्यंजन पेश कर सकते हैं, लेकिन हमेशा आसानी से पचने योग्य, उदाहरण के लिए:

• दलिया (फिर से पानी पर);
• उबले हुए आमलेट;
• घर का बना सफेद ब्रेड पटाखे;
• अच्छी तरह से पकी हुई सब्जियों या अनाज के साथ चिकन या मांस का सूप (विरल और कम वसा वाला!)
• मीटबॉल के साथ सूप; उबला हुआ मांस या मछली कटलेट;
• गाजर या सेब प्यूरी;
• भरता।

मेनू में कुछ विविधता लाने के लिए, आप बच्चे के लिए स्नैक्स तैयार कर सकते हैं सीके हुए सेब. ठीक होने के चरण में, जब उल्टी बंद हो जाती है, तापमान और मल सामान्य हो जाता है, तो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए दही को आहार में शामिल करना चाहिए।

पहले 2-4 दिन रोगी पीड़ित रहता है गंभीर उल्टीया दस्त। इस अवधि को तीव्र चरण कहा जाता है। लक्षणों को उत्तेजित न करने के लिए, भोजन इन दिनों जितना संभव हो उतना सीमित है, दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में लिया जाता है।

में अत्यधिक चरणआप रोगी के लिए पानी पर दलिया पका सकते हैं। चावल लेना बेहतर है या सूजी. वे फिट और अच्छी तरह से लपेटते हैं। इसके अलावा, वे आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं का कारण नहीं बनते हैं। दलिया को बिना नमक, चीनी और तेल के तरल रूप में खाना चाहिए।

वनस्पति तेल पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करता है। यह दस्त को बढ़ा सकता है। मक्खनवायरस के कारण एंजाइम की कमी के कारण खराब पचता है।

चावल-सूजी का दलिया 1-2 दिन दे सकते हैं। जब हालत में सुधार होता है, तो आप एक प्रकार का अनाज, मक्का और दलिया आज़मा सकते हैं।

अनाज के बाद, मांस को आहार में पेश किया जाता है। यह कम वसा वाला उबला हुआ या भाप का बुरादा होना चाहिए। खरगोश, टर्की, बछड़ा और चिकन स्तन सबसे उपयुक्त हैं। पहुंच को सुगम बनाने के लिए मांस उत्पादोंइसे कटा हुआ (कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल) में उपयोग करना बेहतर है। मछली खाने की अनुमति है कम वसा वाली किस्में(हेक, तावीज़)।

डायरिया का रोगी सफेद और ग्रे ब्रेड के पटाखे, बिना शक्कर के सूखे बिस्कुट, बिस्कुट खा सकता है।

मांस की शुरुआत के बाद, आप बीमार अंडे के आहार में अंडे शामिल कर सकते हैं। इन्हें स्टीम ऑमलेट के रूप में या सिर्फ सख्त उबालकर पकाया जाता है। की वजह से उच्च सामग्रीकोलेस्ट्रॉल, अंडे की संख्या प्रति सप्ताह 1-2 तक सीमित करना बेहतर है।

सब्जियां और फल केवल उबले और बेक किए हुए रूप में पेश किए जाते हैं। पानी में मैश किए हुए आलू, तोरी और गाजर की अनुमति है। आप ब्रोकोली और फूलगोभी के साथ अपने आहार का विस्तार भी कर सकते हैं।

पेय से पहले दिनों में आपको पीने की ज़रूरत है साफ पानीऔर इलेक्ट्रोलाइट समाधान (ओरोलिट, रेजिड्रॉन, गैस्ट्रोलिट)। स्थिति में सुधार होने के बाद, रोगी के लिए जड़ी-बूटियों (ब्लूबेरी, रसभरी, गुलाब कूल्हों) का काढ़ा बनाएं। सूखे मेवों की खाद (बिना प्रून) पकाने के लिए उपयोगी है। इसे कमजोर चाय और जेली पीने की भी अनुमति है।

बीमारी के चौथे दिन से केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद (दही, एसिडोफाइललाइन) पीना सुनिश्चित करें। वे आंतों में अम्लता को सामान्य करते हैं, रोगजनक जीवाणु वनस्पतियों के विकास को रोकते हैं।

मतली के लक्षणों से राहत पाने के लिए अदरक और पुदीने वाली चाय अच्छी होती है।

यह एक पूर्ण है चिकित्सीय आहाररोटावायरस से संक्रमित होने पर, जिसे बीमारी के दौरान और उसके 2 सप्ताह बाद देखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान, आंतों का म्यूकोसा ठीक हो जाएगा, और आप अपने सामान्य मेनू पर वापस आ सकते हैं।

रोक

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार में निम्नलिखित व्यंजन पूरी तरह से शामिल नहीं हैं:

1. वसायुक्त मांस ( पतले पैर, पंख, सूअर का मांस, वसायुक्त गोमांस, भेड़ का बच्चा, बतख);
2. वसायुक्त मछली (सामन, ट्राउट);
3. वसायुक्त दूध;
4. ताजी सब्जियां और फल;
5. स्मोक्ड मीट, मैरिनेड;
6. कॉफी और मजबूत चाय;
7. चॉकलेट, केक, मफिन;
8. काली रोटी और काले पटाखे।

ये उत्पाद आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हैं, आंत में किण्वन और सड़ांध को सक्रिय करते हैं, और सूजन वाले श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं। वायरस के कारण होने वाले एंजाइम की कमी के कारण वसा और दूध पूरी तरह से नहीं पचते हैं। डायरिया के दौरान इन खाद्य पदार्थों का सेवन न करें। इनके सेवन के बाद दस्त वापस आ सकते हैं।