כיום, גברים ונשים רבים מכורים לתזונה נכונה ומאוזנת. זהו אחד המרכיבים העיקריים אורח חיים בריאהחיים באופן כללי, יחד עם שמירה על טוב צורה פיזיתוחוסר הרגלים רעים. בנוסף, לעתים קרובות מאוד אנשים מתחילים לדבוק תזונה נכונהלהיפטר מכמה קילוגרמים מיותריםולשפר את הגזרה שלך.
על מנת לאכול תזונה מאוזנת, יש צורך להבין בדיוק כיצד מתנהלים תהליכי העיכול וההטמעה של המזון בגוף האדם. במאמר זה, נספר לכם מה הכוונה במונחים אלו, וכמה זמן מזון מתעכל בגוף של מבוגר וילד.
מהו העיכול וההטמעה של המזון, ומה קובע את זמן התהליכים הללו?
למרות העובדה שאנשים רבים רואים במושגים אלה מילים נרדפות, במציאות, ישנם הבדלים משמעותיים ביניהם. המונח "עיכול" פירושו משך הזמן בו המזון נמצא בבטן האדם. חלבונים ושומנים מתפרקים בזמן הזה, כך שבמקרה שלהם, שני המושגים הללו דומים.
בינתיים, תהליכי העיכול וההטמעה של הפחמימות בגוף האדם קצת יותר מסובכים. נכנסים ל חלל פה, המוצרים מחולקים מראש ל יסודות כימיים, ורק לאחר מכן נספגים בהדרגה במערכת העיכול.
יש לזכור כי קצב עיכול המזון והטמעה של מאכלים שונים יכולים להשתנות משמעותית בהתאם להרכבם.
באופן כללי, תהליכים אלו מתחילים בעיבוד מכני ואנזימטי של מזון בחלל הפה. יתר על כן, כל מזון נכנס לקיבה. מזון נשאר בקיבה במשך 30 עד 360 דקות בממוצע. לאחר מכן, עד 7-8 שעות, המוצרים ממשיכים להישלח למעי הדק, ובמקביל מפוצלים ונספגים חלקית.
לבסוף, כל מה שלא הספיק להתעכל מועבר אליו המעי הגס, שם הוא יכול להישאר עד 20 שעות עד שהוא עוזב את הגוף. רק לאחר השלמת כל התהליכים הללו, ניתן להבין כמה זמן האוכל של האדם מתעכל.
כמה זמן לוקח למזונות שונים להתעכל בקיבה ובמעיים של האדם?
המוצר היחיד שכמעט אינו מתעכב בבטן הוא מים טהוריםללא זיהומים. אם אתה שותה כמות כלשהי של מים על בטן ריקה, הם עוברים למעיים כמעט מיד, לאחר מקסימום 5-10 דקות.
לכל סוגי המזון האחרים, לוקח קצת זמן להתעכל תחילה בקיבה ולאחר מכן במעיים. קחו בחשבון כמה זמן מזונות שונים מתעכלים בקיבה אצל מבוגר וילד.
הגוף של יילודים מסוגל להטמיע חלבון חלב בלבד, בעוד לעיכול הסופי ופירוק חלב האם, התינוק זקוק ל-2-3 שעות בקירוב, ולחלב פרה או עיזים - כ-4 שעות.
עד גיל 7, נפח הבטן של הילד גדל לליטר אחד, ומספר הבלוטות בה גדל באופן משמעותי. הזמן שלוקח לעכל סוג מסויםאוכל בגיל זה הוא בערך שתי נורמות בהשוואה לזמן הדרוש למבוגר.
בגיל 10-12 שנים, נתון זה הוא בערך 1.5 נורמות, ומתבגרים לאחר גיל 15 זקוקים לאותו זמן לעכל מזון כמבוגרים. בנוסף, יש לזכור שאצל גברים המזון מתפרק ונספג מעט מהר יותר מאשר אצל נשים, ואצל אנשים מבוגרים לאחר 75-80 שנים זמן דרושלעיכול מנות ניתן להגדיל מעט.
בהתאם לסוג הירקות והפירות, לזמן הדרוש להטמעתם בבטן של מבוגר יש בערך את הערכים הבאים:
- פירות טבעיים ו מיצי ירקות, כמו גם מרק ירקות - כ 15-20 דקות;
- פירה בצורת פירה טרי וירקות טריים, כמו גם פירות קלים ו סלטי ירקות, לא מלא שמן צמחי- מ 20 עד 30 דקות;
- אבטיח מתעכל לחלוטין ומתפרק בגופו של מבוגר תוך 20 דקות, מלון, ענבים, אשכוליות וענבים - כחצי שעה, אפרסקים ומשמשים, תפוחים, וכן דובדבנים ופירות יער אחרים - כ-40 דקות;
- דלעת, קישואים, בריסל ו כרובית, ברוקולי מבלה בבטן במשך כ 40-45 דקות. אותה כמות בערך של קייל מעוכל, עולש, תרד, גמבה, סלרי ומלפפונים טריים;
- ירקות שורש שונים כמו לפת, סלק, לפת, פרסניטר או גזר לוקחים לפחות 50 דקות לעיכול.
בנוסף, יש לזכור כי לפירות וירקות הנאכלים חיים לוקח זמן רב יותר לעכל מאשר אותם מזונות שעברו טיפול בחום. אז, כל ירקות, מבושלים, מבושלים או מאודים, מתעכלים במשך כ-40 דקות.
יחד עם זאת, במנות כאלה מצטמצמת כמות החומרים בעלי הערך והתזונתיות, שבגללה, בהתאם, זמן העיבוד שלהם מצטמצם.
בתורו, מוצרים אחרים מתעכלים בגוף האדם הרבה יותר זמן.
לדוגמה:
- אנשים רבים מתעניינים בכמה זמן מתעכל בחלב ובמוצרי חלב בגוף האדם. בממוצע, נתון זה עבור פרה טרייה ו חלב עזיםהוא בערך 120 דקות. חלב מפוסטר עוזב את הקיבה קצת יותר זמן, בעוד חלב מבושל לוקח אפילו יותר זמן. בנוסף, תקופת ההתפוררות של המשקה הזה תלויה ישירות אֲחוּזִיםשומן בתוכו. אז, יותר חלב שומן עוזב את גוף האדם זמן רב יותר מאשר פחות שומן. עם זאת, נתון זה מתייחס רק לפירוק המשקה על ידי הקיבה. חלב טרי נספג לחלוטין בגוף לאחר 12 שעות לפחות. באשר למוצרי חלב, קפיר ומשקאות חלב חמוץ אחרים יוצאים מהבטן תוך כשעה, גבינה ו גבינה ביתית- לאחר 90 דקות, גבינת קוטג' - לאחר שעתיים, וגבינה קשה - לאחר 4-5 שעות;
- פסטה ו-vermicelli מפוצלים בקיבה למשך כ-3 שעות, רוב הדגנים - כ-4-5 שעות, אפונה, שעועית ושאר קטניות - לפחות שעתיים;
- כמעט כל האגוזים מתעכלים תוך 2.5-3 שעות בערך. בינתיים, אם תשרים אותם במים למשך הלילה או אפילו ליום, תקופה זו תצטמצם משמעותית;
- ביצים מבושלות מתעכלות לחלוטין תוך 45 דקות, בעוד שהחלמון עושה זאת הרבה יותר מהר;
- דגים ומנות ממנו מתעכלים די מהר - מ 30 עד 60 דקות, בעוד בשר, להיפך, נשאר בבטן האדם במשך זמן רב. זמן העיכול של עופות, כמו עוף או הודו, הוא כשעתיים, לבשר בקר 3-4 שעות ולבשר חזיר כ-4-5 שעות. למרות העובדה שכל סוג של בשר יוצא מהבטן לאחר 5 שעות לכל היותר, הם יכולים להישאר בגוף האדם עד מספר ימים. בשר שמן ועשוי היטב, שרוב הגברים כל כך אוהבים, נספג במלואו רק לאחר כשלושה ימים. גוף האדם מבלה על עיכול והטמעה של סוגי מזון אלה כמות גדולהאֵנֶרְגִיָה. שימוש קבועמוצרים כאלה מובילים בהכרח לסיגוג של הגוף ולהופעת קילוגרמים מיותרים.
כמובן, כל זה יחסי להפליא. למעשה, תהליך העיכול של המזון מתחיל עוד לפני שהוא נכנס לחלל הפה. בנוסף, הוספת כל מוצר, אפילו הכי לא משמעותי למנה מסוימת, יכולה לשנות לחלוטין את הזמן הנדרש לספיגתו בגוף האדם.
שלום! אני רוצה לשאול את השאלה הזו! כמה זמן לאחר אכילת האוכל שלי נכנס אוכל ל חלב אם, אחרי איזה שעה זה מגיע לילד:? או שזה לא ידוע למישהו? תודה מראש על תשובתך
ג'וליה
ג'וליה, שלום!
מזונות שונים מתעכלים בצורה שונה. פחמימות (למשל פירות, מיצים) לא נשארות בקיבה יותר משעה. ירקות, עשבי תיבול, חלק ממוצרי חלב עוברים למעיים לאחר 1.5-2 שעות. דגנים, דגנים, אגוזים, קטניות, גבינת קוטג', גבינה יכולים להיכנס למעיים תוך 2.5-3 שעות. מוצרי בשר, דגנים מלאים וקמח, דגים ופסטה צריכים קצת יותר זמן. כמעט מיד לאחר הכניסה למעיים, חומרים מתחילים להיספג בדם באופן פעיל. חלב אם עשוי מדם, לא מתכולת הקיבה. אם לאם עצמה יש הפרעות במערכת העיכול, הפירוק והספיגה של חומרים בודדים עלולים להיפגע, מה שעלול להוביל לתגובות אלרגיות או היווצרות גזים אצל התינוק. ברוב המקרים על מוצר מסויםהתינוק נותן תגובה תוך יום (מהירות התגובה תלויה בגורמים רבים: תדירות ההאכלה, מידת פירוק החומרים באם ובתינוק, נפח המוצר הנאכל וכו'). אם יש לך חשד שחלק מהמזונות שאתה אוכל משפיעים על התינוק, נסה להסיר אותם מהתזונה למשך מספר ימים.
נכסים שונים מערכת עיכולאדם קשור ישירות לגילו. אפילו ברחם האם, מנגנוני העיכול הראשונים מופעלים בילד. זו תופעה כל כך ייחודית, כי חייו של איש קטן עדיין לא התחילו. בהדרגה, לאורך כל החיים, תהליך עיכולבבטן של מבוגר הופך לאיטי יותר ויותר. איך בדיוק מתרחש עיכול והטמעה של מזון בגוף האדם, איך מתרחש העיכול בקיבה, במה זה תלוי וכמה זמן אורכים תהליכים אלו אצל מבוגרים וילדים?
עיכול והתמכרות לגיל
תקופת העיבוד וההטמעה של המזון הם שני מושגים שונים. מסגרת הזמן לעבודה זו תלויה גורמים שונים. עיבוד הוא התקופה שבה המזון נמצא בקיבה, כלומר התקופה בה מתפרקים חלבונים ושומנים. לעיבוד והטמעה של פחמימות בגוף יש הבדלים משמעותיים. כאשר מזון נכנס לוושט, אנזימי עיכולמפרקים את המרכיבים המורכבים של המזון, וספיגתם מתבצעת דרך הקיבה. אז, כמה מזון מתעכל בקיבה?
האוכל שנכנס לקיבה נשאר שם מחצי שעה עד 360 דקות. בקיבה, תחת פעולת חומצות ו מיץ קיבהפיצול והטמעה חלקית של חומרים מזינים ב מעי דק(לאחר כ-360-420 דקות). כל מה שנותר לא מעוכל עובר למעי הגס, שעלול להכיל תקופה ארוכה(אולי יום), ולאחר מכן הוא עוזב באופן טבעי. כמה הקיבה מעכלת מזון אפשר להבין רק כשכל ה"תנועות" הפנימיות הללו עברו, אי אפשר להאיץ אותן. מים ב צורה טהורההוא נוזל בודד שלא צריך לעמוד בקיבה. כאשר אתה משתמש בכמות גדולה ממנו על בטן ריקה, זה כמעט מיד עובר למעיים.
אצל מבוגר וילד כל מזון דורש עיכול בדרכים שונות, גם השעות המושקעות בעבודת המעיים שונות.
לדוגמה, מדוע תינוקות שזה עתה נולדו אוכלים רק חלב אם, תחליף יבש מלאכותי או חלב מגדול בקר? זה נובע מהעובדה שהקיבה שעדיין לא נוצרה שלהם מסוגלת להטמיע רק חלבוני חלב. זה לוקח 120-180 דקות לפרק חלב אם, ויותר מ-240 דקות לחלב פרה או עיזים. רק לאחר 6-7 שנים הקיבה תוכל סוף סוף להיווצר ולהגדיל את נפחה. אז משך הטמעת המזון יהיה ארוך יותר מאשר בגיל צעיר יותר.
בניגוד למבוגרים, ילדים בגיל זה ייקחו פי 2 פחות מאמץ מהעיכול ועד משך העיכול. נורמה מבוססתלמבוגר. עד גיל 10-12 המקדם יהיה בערך 1.5 מהנורמה. ובנים ובנות מגיל 15 ומעלה יצטרכו זמן רב כמו מבוגרים. בנוסף, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שלגברים יש חילוף חומרים מהיר יותר מאשר לנשים. אצל קשישים (70-80 שנים), העיכול נמשך בדרך כלל זמן רב פי שניים מאשר אצל מבוגרים.
קטגוריות מזון ותקופת עיכול
ניתן לחלק את כל המזון שאנו אוכלים ל-4 קטגוריות לפי משך זמן העיבוד וההטמעה שלו בקיבה:
- פחמימה (המזון המהיר ביותר);
- חלבון (בינוני);
- שמן (ארוך);
- מזון מתעכל בקושי (ארוך מדי).
נעבור לתיאור מפורט יותר של הקטגוריות:
איזה סוג מזון עדיף לאכול על מנת לזרז את תפקוד הקיבה לחילוף חומרים מהיר ואיכותי? כדי לא להזיק, אלא להיפך, כדי לעזור לקיבה להאיץ את חילוף החומרים, ראשית, אתה צריך לאכול את המעדנים האלה שמתעכלים במהירות. שנית: מזון השייך לקטגוריה 4 לא מומלץ לצרוך מדי יום. החליפו את בשר החזיר בעוף, מכיוון שהוא מכיל מחצית מכמות השומן. אם אתם סובלים מסוכרת, אז אכלו כל מה שאכיל מקטגוריות 1 ו-2, אל תכלול רק ממתקים - עוגה, עוגיות, ריבה, שוקולד. דבש מותר לאכילה, שכן הוא נחשב למזון בריא לייצור דבורים. תזונאים ממליצים להחליף סוכר בדבש.
ברציונלי ו דיאטה מאוזנתיש מצב שנקרא אינדקס הגליקמיוהשולחן הנלווה. GLYCEMIC INDEX (GI) הוא אינדיקטור המשקף את המהירות שבה מוצר אכיל זה או אחר נשמר בגוף ואת אופן פירוקו. טבלת ה-GI מכילה רשימה של מזונות עם גבוה, בינוני ו ציונים נמוכים. ל-GI השפעה משמעותית על היכולת לרדת במשקל והשמנה.
מה משפיע על העיכול של המזון?
בתנאים של תזונה רגילה, מעברי צריכת המזון פשוטים מאוד, מעברי ההטמעה מעט יותר מסובכים, שכן יעילות העיכול יכולה להשתנות משמעותית. זה מושפע מאוד מגורמים כאלה:
- רווחה;
- ביצועים של כל אחד מהאיברים;
- קצב חילוף החומרים;
- רעב או שובע;
- בישולאוכל ועוד.
בואו נשקול כמה מהם. למשל, מדוע, כאשר משווים עיבוד מזון של אדם רעב וניזון היטב, מהלכי ההטמעה יהיו שונים לחלוטין זה מזה? כי כשאדם אוכל כרגיל, במידה, הוא תיאבון טוב, אז חילוף החומרים שלו יהיה טוב ועיכול המזון יתבצע בצורה יוצאת דופן. אם אין תחושת רעב, אוכל נצרך ללא מידה, אין מה לעשות, אז העיכול יתקדם בצורה איטית, וצריכת האנרגיה של הגוף תוכפל. זה לא יביא שום דבר טוב לא לרווחה ולא לאיברים פנימיים.
הטמעת המזון מושפעת מהעיבוד הקולינרי של המזון: הרתחה, תבשיל, טיגון וכו'.דייסות מתעכלות במהירות כשהן מתבשלות. בשר בקר נכנס לקטגוריה של גראבים כבדים, במיוחד כשהוא מטוגן. כְּרוּב כָּבוּשׁהוא מעדן כבד ולא קל לגוף לעכל אותו ולכן אוכלים אותו בצום ובכך מחליף מוצרים עתירי קלוריות.
מספר המנות משפיע על הגוף. אם לארוחת צהריים לוקחים: בורש מנה 1, לשנייה - חביתה, חתיכת לחם, אז האוכל ייספג היטב. אחרת, אם אתה לוקח: בורשט 2 מנות, 2 פרוסות לחם; עוף, תפוחי אדמה מטוגנים, ביצים מקושקשות, לממתקים - שוקולד וקפה, רק תעמיס על הגוף ו הטמעה טובהאתה לא זורח. מאוד חשיבות רבהיש מידה בשימוש במזון.
כמובן שבין היתר מהלך ההטמעה מושפע גם ממין, גיל, הרגלים, מאפייני האורגניזם, אפילו לאום. כפי שאתה יכול לראות, גורמים רבים נופלים תחת השפעת העיכול, וכולם תלויים במשהו.
מושגי אנטומיה גוף האדםהשתנה ב זמנים שונים, כי המידע ליצור תמונה ימיןהיו מעטים. יתר על כן, רגעים אינטימיים כמו הבדלים בין גברים לנשים, תהליך האכלת ילד ואחרים נאטמו בשבעה כלבי ים. לדוגמה, עד כמעט המאה השבע-עשרה, אנשים חשבו שחלב הוא דם הווסת שעבר שינוי, מכיוון שהם לא יכלו להסביר את תהליך היווצרות החלב אצל אם מיניקה. במאה האחרונה, פריצות דרך פנימה מדע רפואיחיסל את הבורות, ועכשיו אנו מציגים את תהליך ייצור החלב, אנו יודעים את הכללים הבסיסיים להאכלת יילודים ומידע רב אחר בתחום זה. על מנת להבין כיצד משתנה הרכב חלב האם בהתאם למזון הנאכל, נפנה לאנטומיה של בלוטות החלב.
התפתחות השד מתחילה ברחם, בערך מהשבוע הרביעי עד השבוע השביעי, כאשר התעבות מורגשת עור V בית שחיעוּבָּר. מהשבוע הששה עשר עד השבוע העשרים וארבעה, קפלים כאלה ייעלמו, וישאירו מאחוריהם את יסודות בלוטות החלב. לאחר מכן, הם מומרים לצינורות חלב ומככיות המאחסנות חלב. שינויים מהירים בבלוטות החלב נצפים במהלך ההתפתחות המינית, עם זאת, הרופאים רואים התבגרות מלאה רק לאחר הלידה וייצור מלא של חלב אם.
השד מורכב בעיקר מרקמת בלוטות, שמטרתה העיקרית היא ייצור והובלה של חלב. רקמת חיבורמבצע את תפקיד התמיכה, ואספקת חומרים מזינים מסופקת על ידי הדם. אלמנטים בשימוש מופקים דרך המערכת הלימפטית. גם מעורב ישירות קצות עצבים, העברת וקליטת דחפים, ושומן המגן על בלוטות החלב מנזק.
רקמת הבלוטה מכילה הרבה alveoli. תפקידם הוא אחסון ו"הנפקת" החלב. פליטת חלב מתרחשת עקב דחיסה של קטן תאי שרירסביב המכתשים. צינורות המכתשית מצטרפים למבנים גדולים יותר המובילים את החלב החוצה דרך פתחים קטנים בפטמות.
שינויים בהנקה
השד מתחיל להשתנות כבר במהלך ההריון, כאשר הוא מתכונן להאכלה מלאה של הפירורים. בשלב זה, הוא מושפע מפרוגסטרון, כמו גם פרולקטין ואסטרוגן. תחת פעולתם, השד מתחיל להגדיל את גודלו, הופך רגיש יותר.
שלושה חודשים לפני הלידה, השד מפריש קולוסטרום. אצל חלק מהנשים זה עלול להישאר על החזייה, בעוד שאחרות לא מבחינות בהפרשות. בגלל רמה גבוההפרוגסטרון, תהליך ההנקה אינו מתחיל לחלוטין, אלא לאחר לידת הילד רקע הורמונלימשתנה.
ייצור חלב מלא מתחיל רק לאחר זמן מה, כאשר הקולוסטרום עוזב. בשלב זה, התינוק מקבל את התזונה הרציונלית והמאוזנת ביותר מטבעו.
חדירת חומרים מזינים
ספיגה בדם חומרים שימושיים, שמקבל גוף האדםבמהלך התזונה, מתרחשת במעי הדק. הווילי הממוקמים על הקרום הרירי של המעי הדק מועשרים כלי דםקבלה הכרחי לגוף חומרים מזינים, ואז עם זרימת הדם הם נושאים אותם בכל הגוף מקומות נכונים. בדיוק באותו אופן, חומרים מזינים נכנסים לחלב אם.
ספיגה בדם
תהליך הקליטה אינו מיידי. למשל, אם מניקה אכלה נתח בשר, זה לא אומר שעבור תינוק המחובר לשד באותה שעה, הרכב החלב כבר ישתנה. האוכל עדיין לא התעכל בקיבה. אחרי הכל, תהליך העיכול של בשר לוקח בערך שלוש עד ארבע שעות, ואם האוכל שומני, אז אפילו יותר - עד חמש עד שש שעות. בשר מחוספס, שסיביו צפופים, מתעכל באותה כמות. ורק לאחר שלוש עד חמש שעות הבשר נכנס למעי הדק, שם הוא מתחיל להיספג באופן פעיל בדם. עם בלוטות החלב, הדם "חולק" נוזל, חלבון, שומנים, ויטמינים, הורמונים, חומצות אמינו, מינרלים. כל זה משפיע על הצמיחה וההתפתחות של התינוק. בכל מקרה, ניתן חלק מסוים מהרכיבים הללו. כך, הדם יקבל חומרים מזינים כל עוד המזון מתעכל.
השימוש בחומרי ספיגה
אם אמא מיניקה אכלה ירקות חיים, מאפים טריים, חלב או פירות, אז היווצרות גזים מוגזמת היא בלתי נמנעת במהלך העיכול של מוצרים אלה. יש כבדות מוכרת בבטן, נפיחות, גיהוקים. באופן חלקי, בועות גז חולפות במהלך יציאות פריסטלטיות, אך הבועות ה"מתמשכות" ביותר עדיין מגיעות לדם. הם עוברים דרך זרם הדם בגוף, ומגיעים לבלוטות החלב. גם חדירת גזים מהחלב לתינוק היא בלתי נמנעת, שכן הם אינם מתמוססים בחלב אם בשל תכולת השומן שבו. אם האם לא רוצה להזיק לתינוק, אתה יכול לקחת חומר סופח אחרי אוכל כזה - פוליפן, smecta או פחמן פעילמה שיעזור למנוע היווצרות גז מוגזמת.
לפיכך, ניתן להסיק שרוב המוצרים נכנסים לחלב בממוצע שעתיים עד שלוש לאחר כניסתם לגוף האם (למעט מוצרי בשר).
ספיגת חומרים מזינים
ויטמינים הם מרכיבים חיוניים בתזונה של התינוק. מזון האם חייב להכיל אותם בכמות הנדרשת כדי שהילד יסופק להם. חשובים מאוד עבור התינוק הם:
- אסקורבי;
- חומצה ניקוטינית;
- תיאמין;
- ריבופלבין;
- פירידוקסין.
לוויטמינים אין את היכולת להצטבר בגוף, ולכן יש לספק לילד אותם כל הזמן. ברזל וסידן ניתן להשיג בקלות אורגניזם אימהיאז אין צורך לחדש את המלאי שלהם. אבל עם חוסר העיכול של ברזל וסידן, תצטרך להילחם בעזרת תרופות. ויטמינים וחומרי מזון שנכנסו לגוף האם מועברים דרך חלב אם לאחר שעה עד שעתיים, ואותה כמות ממשיכה להגיע מהגוף.
צריכת אלרגנים
אלרגנים הם חומרים המלווים אותנו לאורך כל חיינו. התגובה של הגוף לאלרגנים היא אינדיבידואלית, כך שהאם לא יכולה לחשוד שהאכלה עלולה לגרום לפריחה או אחרת תגובות אלרגיות. מזונות המשחררים היסטמין מעוררים אלרגיות - ביצים, ירקות ופירות אדומים, פירות הדר, שוקולד, פטריות, דבש ואחרים. מזון זה, מבלי להביא בעיות לאם, יכול להשפיע לרעה על הילד. אתה צריך לאכול מזון בזהירות רבה.
מוצרים המכילים מונוסודיום גלוטמט, אספירין, פנילאלנין, ציקלמטים, סכרין וחומרים סינתטיים אחרים מסוכנים.
האלרגן נכנס לחלב האם מהר מאוד - לאחר כארבעים עד חמישים דקות, אבל זה לא נגמר שם. עם ירקות, האלרגנים ייספגו עוד שמונה שעות, עם חלב - עוד ארבע שעות, עם מאפים - שתים עשרה שעות. תוספים מזיקים נמצאים בגוף האישה במשך כשבוע.
משלוח תרופות ואלכוהול
השימוש בתרופות אינו רצוי מאוד במהלך ההנקה. עם זאת, במקרים מסוימים, נטילת תרופות היא סיכון הכרחי ומוצדק. כמובן, הרכיבים מוצר תרופתיגם ייספגו מעי דקומועבר בכל הגוף. על מנת להגן על התינוק מפני השפעות התרופות, עליך:
- התייעץ עם רופא הילדים על בחירת התרופה - אתה לא יכול לרשום לעצמך איזו תרופה תילקח.
- בפגישת הרופא, הבהר שאתה אם מיניקה - זה משפיע באופן משמעותי על בחירת התרופה.
- קראו את הוראות התרופה ושימו לב: מהו זמן כניסת התרופה לדם, במיוחד השימוש באמהות הרות ומניקות, מהו זמן האלימינציה חומר רפואימהגוף.
אלכוהול עובר לחלב אם במהירות - תוך שתי דקות לאחר הבליעה.
זאת בשל העובדה שמולקולות האלכוהול קטנות בהרבה ממרכיבים אחרים, והן חודרות בקלות דרך ממברנות. השפעה רעהאלכוהול נמשך בין שעתיים למספר ימים, תלוי כמה אלכוהול שותה ואיזה חוזק.
חלב אם מיוצר במככיות בלוטות החלבמהדם והלימפה של אישה. מה שהאם אוכלת ושותה מתפרק למולקולות במערכת העיכול ונספג בדם. מנימים של רקמות בלוטת חלבמולקולות דרך התאים המצפים את המכתשות נכנסות לחלב. מכיוון שהמזון אינו מתעכל באופן מיידי, והמולקולות אינן מוסרות מיד מהדם, תהליך זה לוקח זמן מה.
מעניין וחשוב לדעת כמה מהר הכל קורה. כמה שעות צריך לקחת עד שהמולקולות של הקציצה האכולה יהיו בפה של התינוק? כמה זמן אחרי ערב רומנטי עם שמפניה אפשר להניק את תינוקך מבלי לחשוש לפגוע בבריאותו, ומתי עדיף ליטול את התרופה כדי שהתינוק יקבל אותה בכמות הקטנה ביותר?
מכיוון שמזונות ותרופות שונים מתעכלים, נספגים ומועברים דרך דופן המכתשיות בדרכים שונות, נשקול הכל לפי סדר.
סוכר
הוא מתחיל להיכנס מהר מאוד למחזור הדם, כבר לאחר 10 דקות, אך גם תהליך זה מסתיים במהרה, לאחר כ-30 דקות. פינוקים שנאכלים משפיעים מאוד על מתיקות החלב. במיוחד זה נוגע פחמימות קלות לעיכול: סוכר, דבש, ריבה, ענבים. ילד שמקבל יותר מדי סוכר לא תמיד יכול לעכל אותו כמו שצריך. מכאן הבטן הנפוחה, ובעיות העור.
מזון המייצר גז
אמהות רבות מאמינות שהילד מתנפח בגלל המזון המייצר גזים של האם. אבל גזים אינם נספגים ממערכת העיכול, בהתאמה, הם אינם בדם, והם אינם יכולים להשפיע על הילד בשום צורה. אבל המזון מכיל כל מיני חלבונים, שחלקם עלולים להתעכל בצורה גרועה בגוף התינוק ולגרום להפרעות במעיים. אם מוצרים מסוימים גורמים לבעיות לילד, אז עדיף לאם לסרב להם לתקופת ההאכלה.
אלרגנים
כניסתם לחלב מתחילה תוך 40-50 דקות. זה יכול להימשך בין 3 ל-15 שעות, בהתאם למהירות העיכול של המוצר המכיל את האלרגן: למוצרי חלב זה יהיה 3-4 שעות, לקמח - 12-15 שעות, לירקות בין 6 ל-8 שעות.
תוספים אלקטרוניים מזיקים, שאוכל סופרמרקט מודרני מכיל בשפע, יכולים להיכנס לחלב מהדם למשך עד שבוע.
אלרגנים גורמים לשחרור היסטמין ויכולים לעורר פריחות אצל ילד. האלרגיות הנפוצות ביותר הן דבש, ביצים, פירות הדר, ירקות ופירות אדומים, פירות ים, אגוזים, שלמים חלב פרה. אם האלרגיה מתבטאת בדרגה מתונה, אז ניתן להרגיל את התינוק בהדרגה מוצר אלרגני, משתמש בו במינונים קטנים ולעתים רחוקות.
יש גם מוצרים שצריך לנטוש לחלוטין.
גלוטמטים, הכלולים בצ'יפס וקרקרים המיוצרים במפעל.
מְלָאכוּתִי קומפלקסים של ויטמינים, תמציות מעשבי תיבול.
חנקות. הם נמצאים בכמויות גדולות בירקות ובפירות באופן לא טבעי. נוף יפה.
אַספִּירִין. זה מתווסף, למשל, ללימונדה. זה אסור בהחלט לשימוש על ידי נשים מניקות וילדים.
כּוֹהֶל
נכנס לדם לאחר 3-5 דקות. בשלב זה, האם מתחילה להרגיש שיכרון קל. ניתן להציג אותו בין שעתיים למספר ימים. הכל תלוי בהרבה גורמים: כמות השתייה, עוצמת המשקה, משקל האישה, והכי חשוב, תכונות בודדותחילוף חומרים.
יש אמהות המאמינות שאם אתה מוציא חלב לאחר שתיית אלכוהול, אז לא יהיה בו אלכוהול. זה ממש לא נכון. כל עוד יש אלכוהול בדם, הוא יהיה בחזה. אבל בגלל המוזרויות של העבודה של קירות המכתשים, אם אלכוהול יוסר לחלוטין מהדם, אז זה לא יהיה גם בחלב. ואתה לא צריך לחסוך. מולקולות אלכוהול בתהליך של דיפוזיה נעות לצד עם הריכוז הנמוך ביותר. ובהדרגה חלב האם מתעדכן.
ויטמינים מסיסים במים
אותם ויטמינים שהיו במזון עוברים גם לחלב אם. כלומר, כמה מוצרים שימושייםאמא אכלה, התינוק יקבל כל כך הרבה. הויטמינים המסיסים במים הם חומצה אסקורבית, חומצה ניקוטינית, תיאמין, ריבופלבין, פירידוקסין. הם אינם מצטברים בגוף, ולכן יש צורך שהם יהיו נוכחים על השולחן מדי יום.
אילו מזונות מכילים את הכמות המקסימלית של ויטמינים אלה:
חומצה אסקורבית. כדי לקבל מספיק מזה, אתה צריך לכלול דיאטה יומיתפירות הדר, ורדים, פטרוזיליה, חמוציות, כרוב, דומדמניות;
חומצה ניקוטינית. היא עשירה בכבד, פירות ים, עוף, חזיר, ביצים, גבינה, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, דגנים, שעועית, פטרוזיליה, נענע, סרפד;
תיאמין. תמצאו אותו בבשר בקר, חזיר, כבד, כליות, תרד, שמרים, אפונה, שעועית, לחם חיטה;
ריבופלבין ב כמויות מקסימליותנמצא בפטריות, כבד, מקרל, ביצים, גבינת קוטג', גבינה, שקדים, צנוברים, תרד, ורדים;
פירידוקסין. מקורו הוא כבד, בקר, כבש, עוף, ביצים, סלמון, טונה, צדפות, שרימפס, דגנים, אגוזים, זרעים, דגנים מונבטים, אפונה, שעועית, עשבי תיבול, תפוחי אדמה, גזר, עגבניות, פירות יער ופירות.
בַּרזֶל
שלא כמו ויטמינים מסיסים במים, כמות הברזל אינה תלויה בכמות שלו במזון שלך. בחלב אם של כל אישה, יסוד קורט זה מספיק. דבר נוסף הוא שהוא מתעכל אחרת. חלק מהילדים עלולים לפתח אנמיה עקב ספיגה לקויה של ברזל. מצב זה מאובחן ומטופל על ידי רופא. הקדמה של מזון משלים הוא בדרך כלל prescribed ו תרופות שונותבלוטה.
סִידָן
זה אליו בפנים לְגַמרֵיחל ביטוי מפורסםרופאים ש"הילד ייקח את שלו". ללא קשר לתזונה שלך, סידן יספיק לילד. אבל אישה יכולה להתחיל עם בעיות עם השיניים והעצמות שלה. אז יש צורך להשתמש מספיקמוצרים המכילים סידן: גבינת קוטג', גבינה, דגים.
שומנים
כמות השומן בחלב אם היא גנטיקה טהורה. אפשר להשתמש בכמה חמאה, בייקון וגבינה שרוצים ובמקביל לשנות מעט מאוד את תכולת השומן. אבל הגדל את "תכולת השומן" שלך בדרך דומהקל מאוד.
תרופות
תרופות רבות חודרות את דפנות המכתשים. על מנת לגלות מתי זה קורה, אתה צריך לקרוא בעיון את ההוראות עבור התרופה. זכור כי התרופה תופיע בחזה באותו זמן כמו בדם. כדי לקבוע מתי התרופה מופרשת, עליך למצוא את זמן מחצית החיים של התרופה מהגוף בהוראות. ככל שריכוז החומר בדם גבוה יותר, כך הוא עובר לחלב אם. עדיף לא להניק את התינוק בתקופה שבה ריכוז התרופות הוא מקסימלי.
שימושי שונים ו חומרים מזיקיםעוברים דרך דופן המכתש על ידי דיפוזיה, במהלכה משתווים הריכוזים בתוך ומחוץ למחסום הדם-חלב. הם נעים לכיוון הריכוז הנמוך ביותר. עם שינוי בתכולת יסודות קורט בדם, חלב אם מתעדכן גם כן.
שימוש בהישגים מדע מודרניאמהות יכולות להאכיל כראוי את תינוקן ולהיות בריאות. וכמה הנאה אפשר לקבל מהחיים ומהאימהות!