žmogaus pieno. Padidėjęs čiulpimo aktyvumas

Tyrimai rodo, kad žindymo metu motinos pienas keičia sudėtį, prisitaikydamas prie žindomo kūdikio poreikių. Įtakojantys veiksniai – vaiko amžius, imuniteto būklė ir sveikata. Pavyzdžiui, priešpienis yra turtingiausios sudėties, kuri padeda kūdikio organizmui prisitaikyti prie naujo gyvenimo išoriniame pasaulyje. IN ateinančius mėnesius sumažinama maistinių medžiagų koncentracija, išlaikant būtina nauda ir apsaugines savybes.

Motinos pieno sudėtis

Žindymo laikotarpiu kinta tik kiekybinė sudėtis, išsaugoma kokybinė sudėtis. Tuo pačiu metu vandens koncentracija išlieka pastovi - 85–87%. Komponentas 100% patenkina kūdikio skysčių poreikį, todėl šiuolaikinė pediatrija palaiko maitinimo pagal poreikį principą.

Tokiu atveju kūdikis yra apsaugotas nuo dehidratacijos, o troškulį malšina pagal poreikį. Motinos piene esančiame vandenyje nėra karbonatų ir druskų, todėl jis lengvai įsisavinamas ir pasižymi antibakterinėmis savybėmis.

Didžiausia sudėtis nurodyta priešpienyje (pagaminta per 48 valandas po gimdymo) - mineralai, vitaminai, natūralūs hormonai ir fermentai. Per kitas 3 savaites mikroelementų koncentracija atstatoma, o iki pirmojo šėrimo mėnesio pabaigos stabilizuojasi.

Pirmojo mėnesio pieno sudėties lentelė

Maistinės medžiagos, 100 ml	Priešpienis (1–2 diena)	Pereinamasis (1–2 savaites)	Subrendęs (nuo 3 savaičių iki laktacijos pabaigos)
Baltymai, g	2,3–5,5	1,6–2,1	0,9–1,5
Riebalai, g	2,8–4,1	2,9–3,5	3,9–4,1
Laktozė, g	4–7,7	5,7–6,8	7,3–7,6
Retinolis, mg	0.06	0.09	0.06
Tokoferolis, mg	1.5	0.9	0.2
Kalcis, mg	48	46	35
Natrio, mg	55	35	17

Baltymų koncentracija kompozicijoje Motinos pienas palaipsniui mažėja, iki pirmųjų metų pabaigos yra 1,5 g 100 ml. Šio kiekio pakanka kūdikio ląstelių metabolizmui, normalus augimas ir masės padidėjimas. Nepriklausomai nuo maitinančios motinos meniu, kūdikis gauna nustatytą normą iš motinos pieno.

Riebalai kompozicijoje yra pastovūs, šiek tiek keičiasi, brandžiame piene jie yra 3,9–4,1 g 100 ml. Riebalų struktūra motinos piene yra unikali, gausu trigliceridų, kuriuos sintezuoja kūdikio virškinimo traktas. naudingų elementų ir pasisavina 100 proc.

motinos pieno kalorijų

Kompozicijos kalorijų kiekis tenkina dienpinigių kūdikiui. Didėjant suvartojamo pieno kiekiui, mažėja energinė vertė. O iki pirmojo mėnesio pabaigos rodiklis stabilizuojasi pagal vaiko poreikius.

Bet jei kūdikis neblogai priauga svorio, su reguliarūs valgiai, rekomenduojama įvertinti pieno kaloringumą. Dažniau mamos riebumą nustato iš akies – ištraukia pieną, stovi 6 valandas ir žiūri į spalvą bei tekstūrą. Vanduo baltas skystis patvirtina mažą produkto kalorijų kiekį. Jei, buteliuko sienelės su riebia danga – energetinė vertė yra normali.

Galite nustatyti pieno kalorijų kiekį laboratorinis metodas specialiose klinikose. Skystis surenkamas į mėgintuvėlį ir siunčiamas analizei. Rezultatas paruoštas pristatymo dieną, formoje nurodomas riebalų kiekis procentais 1 mm kreminio sluoksnio ( normali norma – 1%).

Dažna kūdikių per mažo svorio priežastis yra maitinimas priešpieniu. Skysčio sudėtis išskyrimo kanaluose skiriasi pagal vietą. Arčiau išėjimo kanalų pienas yra skystas, nekaloringas. Tirštas kaloringas pienas koncentruojamas ties liaukų latakų dugnu. Todėl kūdikį reikia tinkamai maitinti.

Maitinimo „užpakaliniu“ pienu taisyklės

Aptepkite kūdikį pagal poreikį;

maitinti kūdikį iš vienos krūties dvi valandas (nepriklausomai nuo priedų skaičiaus);

daryti krūtų masažą 3-5 kartus per dieną, geriausia prieš maitinimą;

prieš valgį ištraukite pieną dvi minutes;

pasirinkti.

Jei mama yra įsitikinusi, kad kūdikis patenka į užpakalinį pieną, tačiau per mažo svorio problema išlieka, geriau atlikti analizę, kad būtų galima įvertinti riebumą. Mažiau nei 1 % 1 mm kremo sluoksniui, HS konsultantai rekomenduoja koreguoti meniu.

Produktai, skirti padidinti pieno kalorijų kiekį

Liesa mėsa – kalakutiena, vištiena, triušis;

graikiniai riešutai - iki 50 g per dieną;

, sviestas;

jūros gėrybės;

grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai);

daržovės - brokoliai, žiedinių kopūstų, salotos.

Produktai į racioną įtraukiami atsargiai, atsižvelgiant į rekomenduojamas HB normas ir alergijos riziką. Persivalgymas išprovokuos perteklinį riebalų kiekį, o tai gresia diegliais ir kūdikio pilvo pūtimu.

Kokia yra motinos pieno sudėtis

Baltymų, riebalų ir laktozės balansą kontroliuoja gamta. Todėl rodikliai keičiasi per pusantrų metų, prisitaikydami prie charakteristikų vaiko kūnas. Pavyzdžiui, subrendusiame piene baltymų yra tik 1-1,5%, priešpienyje - 3-4 kartus daugiau.

Reiškinys paaiškinamas kūdikio virškinimo trakto savybių pokyčiais – baltymų perteklius laikui bėgant nustoja įsisavinti, perkrauna kepenis, išprovokuoja medžiagų apykaitos krizę. Didėja nutukimo, neuronų disfunkcijos rizika.

Mažėjant kalorijų kiekiui ir natūraliai maistinių medžiagų koncentracijai, atsiranda išorinių resursų poreikis pienui stiprinti. Reikalingos sąlygos- fizinis ir psichinė sveikata mamos, maistingas maistas.

Iki 70% maisto didelis kiekis baltymai ir vitaminai - daržovės, vaisiai, jūros gėrybės;

išimtis kenksmingi produktai motinos pienui - kepta, marinuota, soda, kava;

gerti nuo 1,5 litro skysčių per dieną (geriausia švaraus vandens);

reguliarus miegas ir būdravimas (laikykis to paties laiko);

pieno liaukų masažas 4-5 kartus per dieną;

laikytis krūtų higienos, vengti hipotermijos;

vengti buvimo dūminėse, dujinėse vietose.

Pagaminto pieno kokybė ir kiekis priklauso nuo normalios eksploatacijos nervų sistema, hormoninis fonas ir išteklius iš išorės. Todėl pieno sudėties gerinimo principai yra ramybė, gera mityba ir reguliarus kūdikio tepimas.

Iki pusantrų metų motinos pienas yra rekomenduojamas vaiko mitybos pagrindas. Nepaisant sudėties pokyčių, reikiamų maistinių medžiagų visada yra tinkama suma vaikui, atsižvelgiant į jo amžių. O mamos užduotis – palaikyti laktaciją, kaip vaiko kūno sveikatos ir visapusiško vystymosi garantą.

Desertas šiai dienai – vaizdo įrašas apie tai, kuo motinos pienas skiriasi nuo karvės ar ožkos pieno?

Vaikų virškinimo trakto nesubrendimas kūdikystė todėl reikia perdirbti ir vartoti maistines medžiagas lengvai virškinama forma. Geriausias ir fiziologiškiausias maistas 1 metų vaikui yra tik. Žindymas prisideda prie normalaus vaiko augimo ir vystymosi, padidina jo atsparumą infekcijoms ir dar daugiau.

Kuo išskirtinis motinos pienas

Motinos pieno išskirtinumas slypi tame, kad jame yra specialių medžiagų, kurios saugo kūdikio organizmą nuo įvairių ligų. Kūdikis motinos pieną gauna sterilų ir šiltą, todėl ligų rizika neįvertinama, o virškinimo procesas vyksta palankesnėmis sąlygomis.

Motinos pieno sudėtis, savybės, kiekis kinta per visą laktacijos laikotarpį, priklausomai nuo motinos sveikatos būklės, mitybos, režimo, metų sezono, vaiko poreikių. Ir, žinoma, kiekvienos mamos pienas prisitaiko prie savo vaiko. Viską, ko jam reikia augimui ir vystymuisi, jis ras motinos piene.

Nėštumo pabaigoje ir per pirmąsias 3-4 dienas po gimimo, priešpienis(priešpienis) – tirštas, lipnus skystis geltona spalva, nuo 4-5 dienų - pereinamasis pienas, nuo 2-3 savaičių - subrendęs pienas.

Motinos piene yra apie 100 maistinių ir biologinių medžiagų aktyvūs komponentai, būdingas Žmogaus kūnas. Svarbiausi yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Motinos piene jų yra idealiu santykiu, kad vaiko organizmas pasisavintų – 1:3:6, o karvės – 1:1:1.

Tarp jų didžiausią biologinį specifiškumą turi baltymai ir baltymų turintys komponentai (hormonai, fermentai, specifiniai ir nespecifiniai apsaugos faktoriai).

Priešpienis, skirtingai nei subrendęs pienas, jame yra daugiau baltymų, druskų ir vitaminų (pavyzdžiui, A, C, E, K, karotino), leukocitų ir specialių priešpienių. Tačiau jame mažiau laktozės, riebalų ir vandenyje tirpių vitaminų. Priešpienio kūnai yra specialios ląstelės, netaisyklingos formos su daugybe mažų riebalų intarpų. Baltymus daugiausia sudaro išrūgų baltymai – globulinai ir albuminai, kazeinas atsiranda pereinamajame piene, nuo 4-5 žindymo dienų ir sudaro tik 1/5 visų baltymų. Priešpienyje yra mažiau riebalų nei pereinamajame ir brandžiame piene. Bet pagal kalorijas jis didesnis (žr. skirtuką Nr. 1), o tai labai svarbu pirmąją vaiko gyvenimo dieną.

priešpienyje aukštas lygis imunoglobulinai ir daugelis kitų apsauginių faktorių, leidžiančių jį laikyti ne tik maisto produktu, bet ir vaiko raidos moduliatoriumi.

pereinamasis pienas išleistas praėjus 4-5 dienoms po gimimo. Jame gausu riebalų, bet sudėtis jau artėja prie brandaus pieno.

subrendęs pienas pasirodo 2 savaičių pabaigoje. Tačiau laktacijos metu jo sudėtis taip pat keičiasi. Jis gali skirtis per dieną ir net vieno maitinimo metu. Taigi maitinimo pradžioje pienas būna skystesnis, į pabaigą riebesnis ir tirštesnis.

Kūdikio skrandyje žmogaus pienas koaguliuojasi į mažesnius dribsnius nei žinduolių pienas. Taip pat svarbu, kad jis patektų iš motinos vaikui kūno temperatūros, beveik sterilus, turintis baktericidinių medžiagų, ypač imunoglobulinų, lizocimo, laktoferino, alfa-2-makroglobulino ir kt. Visos pagrindinės motinos pieno sudedamosios dalys yra visiškai neantigeninės. vaiko atžvilgiu.

Žmogaus pieno baltymą daugiausia sudaro subtilūs albuminai ir globulinai, kuriuos vaiko organizmas lengvai virškina ir pasisavina. Tačiau šiurkštaus kazeino motinos piene yra dešimt kartų mažiau nei karvės piene. Motinos pieno kazeino dalelės yra tokios mažos, kad kūdikio skrandyje susidaro švelnūs dribsniai ir yra lengvai apdorojami. Karvės piene taip pat yra beta-globulino – pagrindinio kaltininko alerginės reakcijos, kurio nėra motinos piene (žr. lentelę)

Žmogaus ir karvės pieno baltymų charakteristikos (g/100ml)

Baltymai susideda iš aminorūgščių. Aminorūgštys yra būtinos organizmui maistinės medžiagos. Iš 24 žinomų aminorūgščių 8 yra būtinos – treoninas, valinas, leucinas, izoleucinas, lizinas, triptofanas, fenilalaninas, metioninas. Ir pirmųjų gyvenimo metų vaikams nepakeičiama amino rūgštis taip pat yra histidinas. Pavyzdžiui, moterų piene yra daugiau taurino ir cistino, mažiau metionino, palyginti su karvės pienu.

Cistinas būtinas vaisiaus vystymuisi ir. Taurinas tarnauja kaip neuromoduliatorius centrinės nervų sistemos vystymuisi, tulžies druskų susidarymui, riebalų įsisavinimui. Vaikai nesugeba sintetinti taurino, todėl jis veikia kaip nepakeičiama aminorūgštis.

Riebalai motinos piene

Riebalai yra vienas iš organizmo energijos šaltinių. Riebalai ir jų apykaitos produktai dalyvauja formavime ląstelių membranos, yra riebaluose tirpių vitaminų A, D, E, K nešiotojai, dalyvauja formuojant nervų sistemą ir kt.

Didelis kiekis yra moterų pieno riebaluose, kurie yra nepakeičiama plastikinė ir energetinė medžiaga vaiko organizmo vystymuisi. Motinos pieno sudėtis riebalų rūgštys stabilus ir susideda iš 57% nesočiųjų ir 42% sočiųjų riebalų rūgščių, turinčių daug fosfolipidų. Žmogaus pieno riebalai daug geriau pasisavinami kūdikio organizme, palyginti su pieno mišiniais.

Vaiko racione trūkstant riebalų, lėtėja augimas, mažėja imunitetas ir patologinės būklės oda. Jo perteklius slopina virškinimo liaukų sekreciją, mažina virškinimo ir baltymų pasisavinimo lygį, sutrikdo fosforo-kalcio apykaitą.

Motinos pieno riebalų virškinamumas yra labai aukštas – apie 90%, juos dengia apie 50%. dienos poreikis vaikas energingas.

Miranda Kerr yra garsus „Victoria's Secret“ modelis. skatina maitinimą krūtimi

Angliavandeniai motinos piene

Pagrindiniai angliavandeniai motinos piene yra laktozė, kuri patenkina iki 40% augančio kūdikio organizmo energijos poreikių, ir nedidelis kiekis galaktozės, fruktozės, oligocukraus, pavyzdžiui, bifidus faktoriaus. Laktozė yra specifinis maistas kūdikiams, nes laktozės fermentas randamas tik jauniems žinduoliams.

Laktozė skatina kalcio ir geležies pasisavinimą, žarnyno mikrobų sintezę, skatina žarnyno laktobacilų susidarymą, stabdo augimą coli. Karvės piene esanti laktozė, priešingai, skatina E. coli augimą.

Motinos pienas yra lengvai virškinamas energijos šaltinis, sukuriantis šiek tiek rūgštinę terpę storojoje žarnoje, o tai kenkia puvimo bakterijos ir palankus naudingai florai esant bifidus faktoriui.

Junginys mineralai , makro ir mikroelementų kiekis moters piene yra santykinai geresnis nei karvės piene. Jame daugiau kraujodarui svarbių medžiagų: geležies, vario, mangano, kobalto ir kt., jame gausu B, A, C grupių fermentų ir vitaminų ir kt.

Motinos piene yra laktogeninių hormonų, į hormonus panašių medžiagų, ląstelių ir audinių augimo ir diferenciacijos faktorių, specifinės ir nespecifinės apsaugos nuo infekcijų, susijusių su vaiko formavimusi, faktorių (žr. lentelę).

Visi šie duomenys kalba apie didelė nauda motinos pienas, skirtas vaiko augimui ir vystymuisi pirmaisiais gyvenimo metais. O prieš atsisakant dėl estetinių ir psichologinis pobūdis, norma teigiamų pusių toks maitinimas ir pasverkite privalumus ir trūkumus ...

Jūsų vaikas yra tai, ką valgote

Baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai, kuriuos kūdikis gauna su motinos pienu, taip pat neatsiranda iš niekur. Visos šios gausos šaltinis yra. Kad nepakenktumėte vaikui, turite tinkamai sureguliuoti savo mitybą. Ypač svarbu laikytis šių principų:

Įvairovė. Moterų racione vyrauja daržovės. Šiek tiek mažiau - mėsa ( liesos veislės), žuvis (virta, 1-2 kartus per savaitę) ir duonos gaminiai, taip pat pieno produktai (sveiki karvės pienas prastai pasisavina kūdikiai), vaisiai ir uogos. Mažiausiai turėtų būti saldainiai, dėl kurių baltymai sulimpa ir gali sukelti alergines reakcijas. Jei be saldumynų visai nepavyksta, tegul būna zefyrai, zefyrai ar marmeladas.
Maistas turi būti saugus. Naujagimių virškinimo trakto problemos nėra neįprastos. Ir vienas iš prevencinės priemonės jų atsiradimas yra maitinančios motinos naudojamų produktų kokybės kontrolė. Norėdami išvengti kitų problemų, turite vengti ekstrahuojančių ingredientų, eteriniai aliejai ir druskos. Tai yra patiekalai ir produktai, tokie kaip svogūnai, česnakai, sultinys, sūdyti ir marinuoti maisto produktai, konservai, rūkyta mėsa ir dešros. Nepageidautina naudoti produktus fermentuojant: vynuogės, saldainiai, soda. Taip pat turite neįtraukti alergenų: šokolado, kakavos, žemės riešutų, krabų, krevečių, vėžių, kiaušinių, pomidorų, braškių, citrusinių vaisių ir kitų maisto produktų, kurių motinos kūnas anksčiau nesuvokė.
Būkite hidratuotas. Norėdami tai padaryti, turite stebėti per dieną suvartojamo vandens kiekį (mažiausiai 1 litras, įskaitant sultis, sriubas, arbatą ir kt.). Bet priešpienio gamybos laikotarpiu (1-2 dienos po gimimo) vandens kiekis neturi viršyti litro. Priešingu atveju, prasidėjus laktacijai (2-4 dienos), pieno bus per daug ir gali išsivystyti laktostazė arba mastitas.

Nuotraukos socialiniam projektui „Tavo vaikas yra tai, ką tu valgai“

Jums bus įdomu.

Labai daug vitaminų ir mineralų. Pažiūrėkime, kam reikalingi vitaminai normalus vystymasis kūdikis pirmaisiais gyvenimo metais ir kas įeina Moters pieno sudėtis.

Kūdikiams labiausiai saugus būdas gauti visus vitaminus – per mamos pieną. Mamai rekomenduojama vartoti specialius nėščiosioms ir žindančioms moterims skirtus vitaminus (Vitrum-prenatal, Materna, Elevit, Complivit Mom ir kt.), kad vaikas gautų pakankamai vitaminų ir mineralų iš mamos pieno. Jei tektų pereiti prie šiuolaikinių mišinių kūdikiams, juose yra visi vaikams iki 1 metų reikalingi vitaminai ir mineralinės medžiagos. pakankamai, nors pieno mišinių sudėtyje esantys vitaminai naujagimiams pasisavinami daug blogiau.

Pažvelkime į pagrindinius vitaminus ir jų paskirtį.

Vitaminas A- būtinas neišnešiotiems kūdikiams (žarnyno problemos, per mažas svoris).

VitaminasD- neleidžia vystytis rachitui. Jo yra pakankamu kiekiu priekinėje pieno frakcijoje.

Vitaminas E– labiausiai randama priešpienyje, prisideda prie medžiagų apykaitos procesai jauname kūne.

grupės vitaminaiB- gali neužtekti, jei mama. Tokiu atveju motina turi papildomai gauti šios grupės vitaminų.

VitaminasC- turi metabolinį poveikį, nesusiformuoja vaiko organizme, o ateina tik su pienu. At tinkama mityba krūtimi maitinančios motinos, papildomai vartoti nereikia.

VitaminasK- apsaugo nuo kraujavimo dauguma randama priešpienyje ir sumažinama pereinamojo laikotarpio piene. Koks turinys vitaminas K motinos piene, parodyta toliau esančioje lentelėje.

Kokios spalvos turėtų būti motinos pienas?

Dabar apsvarstykite, ką cheminė sudėtis motinos pienas, o kokių vitaminų naujagimiams turėtų būti pieno mišinyje?

Kokie vitaminai yra motinos piene?

Motinos pienas yra multivitaminų preparatas 100 % virškinamas ir jam idealiai tinkantis. Piene yra visų vitaminų, nors jų vandenyje tirpi frakcija priklauso nuo mitybos, bet vis dėlto, jei mama sveika ir nesilaiko dietos, ji visiškai patenkina kūdikio poreikius. Iš pirmo žvilgsnio galima teigti, kad vitaminų ir mineralų moterų piene yra daug mažiau nei pritaikytuose pieno mišiniuose, tačiau motinos piene visi vitaminai ir mikroelementai yra siejami su specialiais baltymais, dėl kurių juos beveik visiškai pasisavina. organizmo, o iš mišinių jie pasisavinami daug prasčiau.

Žmogaus piene yra visų klasių imunoglobulinų – A, M, G, E, kurie atlieka svarbų vaidmenį pernešime. pasyvus imunitetas nuo motinos vaikui ir suteikti „pirmąją liniją“ virškinamojo trakto ir kvėpavimo takų apsaugai nuo patogeniniai mikrobai ir virusai. Tikriausiai su šiais veiksniais siejama situacija, kad kartu su mama gimdymo namuose buvę vaikai serga daug rečiau nei bendrosiose palatose paguldyti vaikai. Žemiau yra Moters pieno sudėtis iki metų.

Vidutinė cheminė medžiaga Moterų pieno sudėties lentelė(už 1 litrą):

Buvimas motinos piene Didelis pasirinkimasbiologiškai veikliosios medžiagos ir apsauginius veiksnius turi didelę reikšmę adaptuojant vaiką pogimdyminiu laikotarpiu ir užtikrinant jo gyvybingumą. Motinos piene yra imunoglobulinų, lizocimo, laktoferino, bifidofaktorių ir ląstelinių komponentų – makrofagų, limfocitų, neutrofilinių granulocitų, epitelio ląstelių. Korinio ryšio komponentai padėti apsisaugoti nuo infekcijos tiek fagocitozės, tiek specialiai motinos organizme „ištreniruotų“ ir tam tikriems mikroorganizmams būdingų imuninių medžiagų sekrecijos. Motinos pieno makrofagų fagocitinis aktyvumas užtikrina vietinio imuniteto susidarymą vaiko žarnyne. Motinos piene yra visų klasių imunoglobulinų – A, M, G, E, kurie vaidina svarbų vaidmenį perduodant pasyvų imunitetą iš motinos vaikui ir yra „pirmoji linija“ apsaugoti virškinamąjį traktą ir kvėpavimo takus nuo patogeninių mikrobų ir. virusai.

Kokie vitaminai turėtų būti pieno mišinyje?

Reikalavimai pieno mišiniams Kūdikių maistas nustatytas 2008 m. birželio 12 d. Rusijos Federacijos federaliniame įstatyme Nr. 88-FZ „Pieno ir pieno produktų techninės taisyklės“ su pakeitimais. 2010 m. liepos 22 d. federalinis įstatymas Nr. 163-FZ.

Pieno mišinyje turi būti ne mažiau kaip 11 mineralinių medžiagų – kalcio, kalio, magnio, fosforo, mangano, geležies, vario, cinko, jodo, natrio, chloridų. Yra mišinių su chromu, fluoru, molibdenu, selenu. Bent 15 vitaminų, būtinai įtraukite: A, E, D, K, B, C, B, biotino, cholino, inozitolio, niacino.

Čia optimalaus pieno mišinio kūdikiams parametrus.

Skaitymo laikas: 8 minutės

Motinos pienas – unikalus vaiko auginimo elementas, kuris suvokiamas kaip natūrali duotybė, todėl net patyrusios mamos retai susimąsto apie jo ypatybes. Tačiau žinant motinos pieno sudėtį, mamos galėtų teisingai susieti su maitinimo trukme, pobūdžiu ir intensyvumu, o tai stebėtinai paveiktų ištisų kartų žmonių sveikatą. Ši informacija reikalinga būsimoms ir esamoms mamoms.

Iš ko pagamintas motinos pienas

Sistema maitinimas krūtimi- tai gerai sukalibruotas mechanizmas, pilnai aprūpinantis naujagimį tinkamų medžiagų, apsauga, suteikia jam viską, ko reikia normaliam augimui ir vystymuisi. Ši sistema pritaikyta vaiko poreikiams, todėl pieno sudėtis visada skiriasi, net ir maitinant kasdien. Pagrindiniai motinos pieno komponentai yra vanduo, baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai, makro ir mikroelementai, kurių kiekvienas atlieka savo svarbias funkcijas kūdikio organizmo formavimosi ir apsaugos procese.

Vanduo

Motinos pienas susideda iš vandens – jame yra 87 %, o tai visiškai aprūpina kūdikį reikiama drėgme, nepaisant temperatūros režimas. Kadangi mamos pienas kūdikiui yra ir maistas, ir gėrimas, jis pats turi reguliuoti pieno suvartojimą, „prašydamas“ mamos maitinti, jei reikia maisto ar vandens. Todėl vaiko negalima maitinti rečiau nei prašo, nes. be maistinių medžiagų trūkumo, jis gali dehidratuoti. Jei maitinate pagal poreikį, jums nereikės papildyti kūdikio.

Voverės

Mamos piene esantys baltymai sudaro mažiausią dalį – tik 1 proc. Visa tai dėl to, kad vaiko organizmui baltymų reikia tik nedidelio kiekio. Dėl kūdikis norma yra 1% viso kūno svorio, o laikui bėgant – dar mažiau. Per didelis baltymų kiekis gali būti žalingas ir netgi pavojingas. Tačiau mamos organizmas pats prisitaiko prie vaikui būtino šios medžiagos kiekio piene, ilgainiui pakeisdamas jo sudėtį į mažiau baltymų.

Motinos piene yra šių tipų baltymai:

Riebalai

Riebalai yra svarbus komponentas motinos pienas, kuris dalyvauja formuojant vaiko nervų sistemą. Jie prisotina organizmą biologine energija ir yra atsakingi už gera nuotaika. Moters motinos pienas, kartu su ožkos ar karvės, turi 2–4,5% riebumo. tobula pusiausvyra su angliavandeniais, specialiai pritaikytais jos vaiko poreikiams.

Moters pieno riebumas nėra vienodas: pienas, susikaupęs prieš maitinimą, su vandeninga dalimi nuteka į spenelį, o riebalai lieka už nugaros. Taip atsirado sąvoka „pirmyn“ ir „galinis“ pienas.

Priešpienis – mažiau riebalų, prisotina kūdikį drėgmės.
Nugara riebesnė, jau po 15 minučių maitinimo pasiekia spenelius ir prisotina kūdikį maistinių medžiagų. Todėl tam, kad mažylis gautų visas jam reikalingas medžiagas, maitinimas turi būti ilgas (pagal kūdikio pageidavimą).

Nesotus ir sotus pienas yra vienodai svarbūs, nes kiekvienas yra atsakingas už savo darbo tipą: nesotus - už vystymąsi Vidaus organai vaikas, sotus - nervų sistemos statybai. Kad pienas būtų gerai virškinamas, suteikiamas fermentas lipazė, kuri padeda kūdikiui skaidyti riebalus.

Angliavandeniai

Motinos piene angliavandenių yra 7 proc. Dauguma jų yra laktozė: specifinis angliavandenis, kurio yra tik motinos piene, prisideda prie vaiko vystymosi. Veiksmų spektras:

smegenų vystymasis;
aplinkos formavimas bifidobakterijoms vystytis;
skatinant kalcio ir geležies pasisavinimą.

Angliavandeniams skaidyti motinos piene yra fermento laktazės, kurios kūdikis gali gauti tik iš užpakalinio pieno. Kad laktozė nepasisavintų prastai, vaiką reikia maitinti ilgą laiką, ilgiau nei 15 minučių viena krūtimi arba kūdikio pageidavimu. Be laktozės, motinos piene yra galaktozės, fruktozės, oligosacharidų, kurie taip pat svarbus vaidmuo vaiko raidoje.

Hormonai

Motinos piene yra hormonų, kurių kūdikiui reikia normaliam vystymuisi. fizinis kūnas, psichinė būsena– iš viso daugiau nei 20 rūšių. Nepavyks jų pakeisti kažkuo kitu, nes. Bet koks dirbtinai duotas hormonas gali sužlugdyti kūdikio organizmo procesus, kuriuos tinkamai gamta reguliuoja. Todėl maitinimas krūtimi yra nepaprastai svarbus.

Hormonai ir kitos medžiagos (mikroelementai ir vitaminai) sudaro tik 1% motinos pieno, tačiau jų vaidmuo yra nepakeičiamas. Visi jie skirti organizuoti tinkamą vaiko organizmo vystymąsi, sveikos psichoemocinės būsenos formavimąsi ir reguliavimo funkciją. Motinos piene yra hormonų:

oksitocinas (meilės hormonas, atsakingas už psichoemocinę vaiko sveikatą);
augimo faktorius;
prolaktinas (hipofizės ir reprodukcinės funkcijos vystymasis);
insulinas (cukraus kiekio kraujyje reguliatorius);
lytiniai hormonai;
hormonai Skydliaukė;
prostaglandinai ir kt.

Vitaminai, mineralai ir mikroelementai

Motinos piene, be kitų medžiagų, yra vitaminų, mineralų, mikroelementų, reikalingų konkrečiam vaikui. Tai geležis, fosforas, varis, manganas, kobaltas, A, B, C, D grupių vitaminai, mineralai, druskos. At gera mityba mamų, jų santykis tobulas.

Dauguma šių medžiagų yra priešpienyje ir yra neaktyvios. Bet, kaupdamiesi kūdikio kūne, jie pagal poreikį pereina į aktyviąją fazę. Todėl išreikšti priešpienis Labai nerekomenduojama vengti avitaminozės ir kitų vaiko kūno sutrikimų.

Kartu su hormonais šios medžiagos motinos piene sudaro 1 proc., tačiau kūdikiui to pakanka, nes. jie pasisavinami 80 proc. Ko negalima pasakyti apie vitaminus tabletėse, sausus mišinius ir įprastą maistą. Pavyzdžiui, motinos piene esančios geležies vaikas pasisavina 70 proc., o jos yra sausame mišinyje – tik 10 proc. Todėl į mišinį dedama daug vitaminų ir kitų elementų, o tai kenkia, nes. padidina apkrovą kūdikio kūnui.

Kas yra priešpienis ir kokia jo nauda

Priešpienis yra motinos pieno rūšis, kuri iš motinos išsiskiria trečiąjį nėštumo trimestrą ir praėjus kelioms dienoms po gimdymo. Tai gelsvas klampus skystis didelė koncentracija vaikui reikia medžiagos labiausiai įsisavinamos formos. Priešpienis yra gyvybiškai svarbus naujagimiui pilnai maitina, neapkraunant žarnyno ir kitų organų, kurių kūdikis dar nesustiprėjo.

Priešpienis turi šias savybes:

Tai pereinamoji mitybos forma – nuo intrauterinės iki brandžios laktacijos.
Jį sudaro medžiagos, kurios savo struktūra labiausiai panašios į naujagimio audinius (cukrus = laktozė, baltymai = kraujo serumo baltymai, riebalus atstovauja oleino rūgštis su puikus turinys fosfolipidai).
Sudėtyje yra maksimali suma: baltymų (4-5 kartus daugiau nei įprastame piene), vitamino A ir β-karotino (2-10 kartų daugiau), askorbo rūgštis(2-3 kartus daugiau), sekrecinis imunoglobulinas A, mineralinės druskos.
Jame yra daug kalorijų: per pirmąsias 5 išskyrimo iš krūties dienas jis keičiasi nuo 150 iki 70 kcal / 100 ml.
Duoda imuninė gynyba naujagimis, prisideda prie vietinio imuniteto formavimo.
Apgaubia virškinamojo trakto sieneles, ruošiasi perėjimui prie „brendusio“ pieno.
Palengvina mekonio (naujagimio išmatų) išsiskyrimą.
Pašalina medžiagų apykaitos streso, kuris gali atsirasti dėl apdorojimo, riziką didelis skaičius skysčių.

Didelė koncentracija esminių medžiagų leidžia vaikui suvalgyti net 50 - 100 ml priešpienio per dieną.

Lentelė - motinos pieno cheminė sudėtis

Komponentas	Vidutinės brandaus motinos pieno vertės
Energija (kJ)



angliavandeniai (g)
Natris (mg)

Kalcis (mg)
Fosforas (mg)
Geležis (mcg)
Vitaminas A (mcg)
Vitaminas C (mcg)
Vitaminas D (mcg)

Kuo skiriasi motinos pieno sudėtis iki 6 mėnesių ir vėliau

Motinos pieno sudėtis keičiasi jai senstant kūdikis. Augant kūdikio organizmas atsistato ir vienų medžiagų reikia daugiau, kitoms mažiau. Motinos organizmas prisitaiko prie vaiko poreikių. Ir pieno sudėtis skiriasi priklausomai nuo kūdikio poreikių.

Pagrindinis motinos pieno sudėties skirtumas po 6 mėnesių – sumažėjęs riebalų ir baltymų kiekis, padidėjęs lipidų ir angliavandenių kiekis. Padidėja energetinė vertė, ko reikia kūdikio vystymuisi. Kai kurių vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų kiekis taip pat kinta priklausomai nuo poreikio duotas laikotarpis vaiko gyvenimas. Pavyzdžiui, jei dantys lipa, kalcio kiekis padidėja.

Kūdikio maitinimas po 6 mėnesių yra nepaprastai svarbus, nes. pienas toliau stiprina imunitetą, aprūpina maistinėmis medžiagomis, vitaminais, fermentais ir kt naudingų medžiagų trečdaliu ar daugiau. Tačiau nuo šiol vaikui galima pasiūlyti papildomo maisto (mišinių, įprasti produktai). Tai, ko kūdikiui patiks, jam labiausiai reikia.

Ar pasikeičia turinys po metų maitinimo

Motinos pieno sudėtis keičiasi visą maitinimosi laikotarpį. Po metų jis padidėja energetinė vertė, didina vitaminų ir antikūnų kiekį, nes vaiko organizmas tapo didesnis, vadinasi, išaugo poreikiai. Iš viso vidutiniškai po metų motinos pienas aprūpina vaiką naudingomis medžiagomis tokia proporcija: maistinių medžiagų – 35%, vitamino C – 60%, vitamino A – 75%, vitamino B12 – 94%, kalcio – 36%. dariniai folio rūgštis- 76% nuo dienos tarifo.

Motinos pieno sudedamųjų dalių analizė

Paprastai žindymo sistema yra gerai apibrėžtas mechanizmas, į kurį geriau nesikišti, o leisti gamtai viską reguliuoti pačiai, tačiau vis tiek pasitaiko atvejų, kai susimąstai, ar su pienu viskas tvarkoje. Kad nustotų nerimauti, mamos gali paimti pieną analizei. Tai turi būti padaryta tiksliai, jei:

moteris sirgo mastitu;
pirmuosius 2 mėnesius vaikas nuolat viduriuoja su tamsiai žaliomis skystomis išmatomis ir kraujo priemaišomis su gleivėmis.

Kas turi įtakos motinos pieno sudėčiai, sužinokite iš šio vaizdo įrašo:

Organizuojant maitinimą visada reikia prisiminti, kad gamta suteikia visko: žindyti vaiką verta tol, kol to reikia. Tegul kūdikis gauna pakankamai visų jam reikalingų medžiagų, kurias jam paruošė gamta, kad jis užaugtų sveikas, protingas ir psichoemociškai subalansuotas žmogus.

Depozito nuotraukos

Dieną motinos pienas – vienas, naktį – kitas.

Pieno sudėtis nuolat kinta – priklausomai nuo kūdikio amžiaus, paros laiko, net nuo kūdikio gimimo būdo ( natūralus gimdymas arba C sekcija). Visa tai gamtos užprogramuota taip, kad geriausiai atitiktų vaiko poreikius tam tikru gyvenimo momentu ar periodu.

Naktį pienas būna riebesnis ir maistingesnis, o dieną – lengvesnis. Pienas vasarą daugiau vandens nei žiemą. Jei kūdikis gimė neišnešiotas, tai jo mamos pienas jau yra pritaikytas maitinti tokį pažeidžiamą kūdikį.

Kūdikiui augant, pieno sudėtis labai pasikeičia. Manoma, kad tai teigiamai veikia vaiko imunitetą.

Naudinga vaikui, bet ne suaugusiam

Pats kūdikis gali sukelti pieno trūkumą, dirgindamas spenelį su liežuviu. O jei alkanas, greitai čiulpia, todėl pienas ateina greičiau. Ir ne veltui jis taip stengiasi: vaikui motinos piene visada yra neįprastai daug naudingų dalykų: antikūnų, geležies, kalcio, vitaminų ir t.t., nepriklausomai nuo to, kiek mėnesių maitino - 1 mėnuo arba 1 metai.

Tačiau suaugusiems motinos pienas praktiškai nenaudingas – jie virškinimo trakto nebemoka jo apdoroti, tad dabar madingi eksperimentai su bandelių kepimu iš moteriško pieno yra visiškai nepagrįsti.

Mamai nereikia valgyti kažko ypatingo, kad pienas būtų sveikesnis

Dažnai stebimės, kaip mūsų močiutės ir prosenelės karo metais augino savo vaikus. Taigi kokybišką pieną gamina maitinanti moteris, nepaisant to, kaip ji maitinasi, kokiomis sąlygomis gyvena, be to, net ir itin ribotas mamos valgiaraštis netrukdo. maitinimas krūtimi kūdikis.

Be to, mamos neturi galvoti, ką valgyti, kad, pavyzdžiui, pienas būtų prisotintas kalcio. Kai tik ateina laikas dygti dantims, pienas stebuklingai praturtėja savaime. būtinas elementas. Ir kai kūdikis pradės intensyviai tyrinėti pasaulį ir jam reikės baltymų, kad suteiktų norimą lygį fizinė veikla, tada jis tikrai atsiras piene.

Magiškas maistas – priešpienis

Iš karto po gimdymo mama gamina priešpienį, jo kiekis labai mažas, ne daugiau nei šaukštelis, bet, nes. kūdikio skrandis mažytis (tūris apie 7 ml), jam užtenka prisotinti ir imunizuoti organizmą 2 ml šio skysčio. Priešpienyje yra daug tam tikros rūšies hormonų, bakterijų ir antikūnų, tai kažkas panašaus į pirmąją vakcinaciją, kuri apsaugo vaiką, taip pat ir nuo alergijos, užpildo virškinamąjį traktą reikiama mikroflora. Įdomu tai, kad priešpienio sudėtis keičiasi per tris jo gamybos dienas.

Be to, priešpienis yra pastebimai tirštesnis už pieną ir teka itin lėtai, kad maitinimo reikaluose „nepatyręs“ kūdikis spėtų pasisotinti. Kai kūdikis įvaldys čiulpimo ritmą, priešpienį jau spės pakeisti greičiau tekantis pienas.

Saldus skonis trumpą laiką

Taigi, kai kūdikis tris dienas valgo priešpienį, motinos pienas tampa ne toks tirštas, lengvesnis, gaminamas didesniais kiekiais ir, svarbiausia, vėl keičiasi jo sudėtis. Jame daugiau cukrų ir riebalų bei mažiau baltymų. Juk kūdikis dar ne toks aktyvus ir jam baltymų taip nereikia, perteklius net kenkia.

Bet greitai prisitaiko išorinis pasaulis ir šiek tiek paaugti – reikia. Šio pieno tipo, kuris kartais vadinamas „pereinamuoju“, sudėtyje esantis angliavandenių ir riebalų kiekis jį suteikia.

Praėjus dviem savaitėms po gimimo, tai virsta visaverte mityba

Praėjus dviem savaitėms po gimimo, pienas pasikeičia – ir vėl ne tik už išvaizda(dar skystesnis ir lengvesnis), bet ir sudėtimi. Riebalų jame jau yra mažiau (apie 4%), tačiau jie skiriasi forma – dalis sočiųjų, o dalis – polinesočiųjų. Jie dalyvauja nervų sistemos vystyme ir suteikia organizmui energijos.

Kūdikis valgo absoliučiai visavertį maistą, kuriame yra viskas, ko jam reikia – baltymų, angliavandenių, vitaminų, mikroelementų.

Pienas gaminamas visą parą

Pieno liaukos susideda iš specialaus liaukinio audinio, kuriame yra daug kanalų - jis tiesiogine prasme yra jais persmelktas. Ant jų sienelių yra specialios ląstelės, kurios laktacijos metu gamina pieną. Ir jie tai daro visą parą, be pertraukų. Pienas gaminamas veikiant hormonams ir refleksams.

Nėštumo metu prasideda tam tikri hormoniniai pokyčiai, dėl kurių krūtinė ruošiasi motinos pieno gamybai ir tuo pačiu didėja.

Gimus kūdikiui, hormonai progesteronas ir estrogenas pradeda gamintis mažesniais kiekiais, tačiau padaugėja prolaktino, skatinančio pieno gamybą. Skydliaukės hormonai, atsakingi už papildomos energijos, reikalingos pieno išsiskyrimui, gamybą, nelieka be darbo.