Apie maistą

Medaus regionai Rusijoje. Kur daugiausia gaminama skanus medus?

Rusija garsėja daugybe savo prekių ir suvenyrų. Tai raudonieji ikrai, kailiai ir, žinoma, medus. O kur skaniausias mūsų šalyje gaminamas medus? Išsiaiškinkime tai kartu!

Baškirija

Galbūt Baškirija yra medaus regionas. Pateikta čia unikali kompozicija medaus augalai. Kai kuriais skaičiavimais, Baškirijos Respublikoje auga daugiau nei 350 medingųjų augalų, iš kurių 40 turi didelį bitininkystei skirtą nektarą. Čia gaminamas įvairių veislių medus: kalnų, pievų, liepų, akacijų, saldžiųjų dobilų ir net medus “. Balta rožė» iš nektaro laukinė erškėtuogė. Gamta tokia turtinga ir įvairi, kad kartais net nepagalvoji, kad du skirtingų veislių gautas tame pačiame regione.

Baškirų medaus negalima apibūdinti bendrai. Kiekviena veislė yra unikali. Taigi, tokio medaus skonis gali būti nuo neįkyraus ir vidutiniškai saldaus iki labai saldaus, su maloniu aštroku kartumu.

Permės regionas

Permės teritorija išsiskiria ypatinga medaus augalų įvairove. Čia kartu su liepų ir saldžiųjų dobilų veislėmis gaminamas ugniažolių medus. Žmonėse ši gėlė vadinama Ivano arbata. Įdomu tai, kad po derliaus nuėmimo ugniažolių medus turi šiek tiek žalsvos spalvos, po kristalizacijos tampa švelniai balta, o po dekristalizacijos – gintaro geltona.

Labai geras ir gėlių medus iš Permės regiono. Tai nektaras, surinktas iš aviečių, pievų rugiagėlių, dobilų, lubinų ir kt. Įdomu ir tai, kad šio krašto „šiaurinis“ ir „pietinis“ medus labai skiriasi. Taigi šiaurėje, kur klimatas atšiauresnis, o medingų augalų nėra tiek daug, jie gauna aitrojo medaus su labai specifinis skonis. Pietuose, netoli nuo Baškirijos, yra turtinga maisto bazė bitėms. Per trumpą Permės vasarą šio krašto augalai išskiria labai gausų nektarą, kad tokiu aromatu priviliotų vabzdžius ir pailgintų jų gyvenimą.

Altajaus regionas

Tai galima pavadinti Altajaus skiriamuoju ženklu gydomųjų žolelių, o su jais aitro Altajaus medaus. Altajaus medus yra aplinkai nekenksmingas produktas, kurio žaliavas suteikia nesugadinta gamta. Tai alpinės pievos, tundros miškai ir užliejamos žemumos. Visos zonos turi savo klimato ypatybes, kurios per vaistažoles perduodamos skaniausioms ir labai sveikas medus. Manoma, kad gausiausias medaus srautas ateina iš regiono forbų, nors Altajaus krašte gausu vienalyčių medaus masyvų, iš kurių gaunamas vienžiedis medus. Yra ir gana retų veislių: pavyzdžiui, Altajaus krašte renkamas čiobrelių, facelijų, esparnių medus.

Krasnodaro sritis

Krasnodaro teritorija arba Kubanas visada garsėjo savo maisto turtu, vienas iš kurių yra medus. Populiariausia Kubano veislė yra saulėgrąžos. Suprantama: Krasnodaro saulėgrąžos puikiai tinka ne tik norint gauti vieną geriausių augaliniai aliejai, bet ir kitų ne mažiau skanių bei sveikų produktų. Be to, bites Kubane vilioja kaštonai. Regione, kur gausiai auga kaštonai, medus visada pasirodo skystesnis, nesuteikia narvelio ir dažnai turi būdingą aštrų kartumą. Ir, žinoma, negalima pamiršti ir turtingų šio krašto vaistažolių. Taigi, Krasnodaro srities Krymsky rajone gaminamas labai skanus ir sveikas medus „Lefkadijos forbos“. Tai apima nektarą, surinktą iš pievų netoli pagrindinio Kaukazo arealo. Dėl ekologiškai švarios teritorijos meduje „Lefkadijos forbos“ gausu vertingų vitaminų ir būtinas organizmui mikroelementų, kurie ne tik apsaugo nuo sezoninės ligos bet ir pratęsti jaunystę bei sveikatą.

Primorsky kraštas

Atrodytų, Primorsky kraštas garsėja tik jūros gėrybėmis. Tačiau šiame krašte gaminamas ir puikus medus, kuris, nors ir ne toks garsus kaip tas pats baškiras, yra ne mažiau naudingas. Primorsky teritorijoje buvo suformuota sava bičių veislė - Tolimieji Rytai, su kuriais dirba vietiniai bitininkai. O 98% pagaminamo medaus gaunama iš miško išteklių. Tuo pačiu metu 65-75% viso tūrio surenka bitės su Įvairios rūšys lūpa.

Medus - puikus produktas visai šeimai. Ieškokite savo asortimento ir pirkite produktus tik iš patikimo gamintojo.

Medaus meduoliai, blynai su medumi, meduoliai – medus taip tvirtai įsitvirtino mūsų gyvenime ir virtuvėje, kad kartais net nesusimąstome: iš kur jis atsiranda. Ne, prisimename darbščias bites ir gėles, bet ne visada žinome, kodėl ši saldi medžiaga yra sveika ir skani. Bitės gamina medų iš gėlių nektaro, kurį vasarą aplanko daugybė.

Dažniausiai valgome naminių, „kultūrinių“ bičių surinktą medų, tačiau laukinių bičių gaminamas medus yra ne mažiau skanus ir sveikas (pamenate, Mikė Pūkuotukas jo ieškojo įduboje?). Šis medus skiriasi tiek skoniu - prinokęs, aitrokas, šiek tiek rūgštus, ir spalva - tamsus, drumstas, o savo sudėtimi - jame yra daug daugiau naudingų medžiagų. Bet, deja, laukinių bičių medaus yra labai mažai, o dažniausiai naudojame namų darbininkų sukurtą medų.

Cheminė medaus sudėtis

Be to, kad medus yra skanus, jis taip pat labai naudingas. Šiame gaminyje, kurio cheminė sudėtis yra sudėtinga, yra beveik visa lentelė periodiniai elementai Mendelejevas: aliuminis, chloras, silicis, cinkas, osmis, bromas ir daugelis kitų elementų. Jame taip pat yra vitaminų ir aminorūgščių: vitamino A, B grupės vitaminų (B1, B2, B6), C, E, PP, K, pantoteno rūgštis ir kiti.

Neįmanoma ir net neteisinga pasakyti, koks medus yra naudingiausias – kiekviena medaus rūšis ar veislė turi savo naudingų savybių, savų privalumų.

Kokios naudingos medaus savybės?

Medaus poveikis organizmui yra palankus ir labai švelnus, nes natūrali medicina, kuris yra panašus į cheminė sudėtis ant kraujo plazmos, jame nėra jokių mūsų organizmui svetimų priedų. Medus egzistavo labai seniai, tūkstančius metų žmonės jį naudojo gydymui.

Atkuriamoji. Medus stiprus natūralus imunostimuliatorius. Stiprina organizmo apsaugą ir atstato jas po ligų.
Priešuždegiminis. Sumažina uždegiminio proceso požymius: patinimą, skausmą. Taip pat vartojamas kaip priemonė pūliams ištraukti nuo furunkulų, mastito (maišoma su rugine duona ar miltais).
Antimikrobinis. Veiksmas labai ryškus. Jį suteikia inhibinas – į antibiotiką panaši medžiaga, esanti meduje. Nuo seno žinoma, kad medus yra puikus konservantas: į jį panardinus išlikdavo mėsa ir žuvis.
Žaizdų gijimas. Naudojamas žaizdoms ir nudegimams gydyti. Dažnai vartojamas nuo stomatito (ant gleivinės), skrandžio opų.
Maistingas. Sudėtyje yra baltymų, riebalų, angliavandenių, fermentų, organizmas pasisavinamas be likučių.
Minkštinantis. Jis naudojamas kosmetologijoje kaukių ir aplikacijų pavidalu, siekiant pagerinti odos elastingumą ir plastiškumą. Turbūt visi žino, kad ant odos užtepus medaus ir druskos mišinio vonioje, šiek tiek pamasažavus, o vėliau nuplaunant, oda tampa lygi ir švelni, kaip mažo vaiko.
riebalų deginimas. Pridedama ruošiant kaukes, kūno įvyniojimus kovojant su celiulitu.
Normalizuoja medžiagų apykaitą.

Naudingiausios medaus veislės

Išanalizuosime dažniausiai naudojamų medaus rūšių naudingumą įvairiems negalavimams, pradedant nuo stipriausio.

Dažnai perkant medų ant etiketės galite pamatyti užrašą Monofloral (monofloral) ir pavadinimą. Tai reiškia, kad bitės, gaminusios šį medų, rinko žiedadulkes iš tos pačios rūšies žiedų: ugniažolių, saulėgrąžų, liepų ir kt. Polifloriniu arba gėlių medumi vadinamas, kuris buvo išpumpuojamas iš bičių korių, kurių aviliai buvo tarp žolelių.

Pagrindinės medaus veislės ir jų naudingos savybės

Liepų medus

Kaip rodo pavadinimas, bitės renka nektarą iš liepų žiedų. Šis medus yra lengvas geltona spalva, cukruojant (cukraus kristalų nusodinimas) tampa beveik balta spalva. Skonis aštrus, saldumo fone jaučiamas liežuvio ir gerklės dilgčiojimas bei dilgčiojimas. Liepų medus laikomas vienu naudingiausių dėl to, kad pasižymi itin stipriu antibakteriniu poveikiu ir sėkmingai naudojamas gydant kvėpavimo ir kvėpavimo takų ligas. virškinimo sistemos, gydo žaizdas, nudegimus. Liepų medus gali būti naudojamas gydymui, kai nėra kitos rūšies.

Grikių medus

graži Ruda, specifinio skonio ir kvapo. Paragavęs grikių medaus, jo nesupainiosi su kitu: aštroku, aitroku. Greitai kristalizuojasi, ilgai neišlaiko skaidrumo. Šios rūšies meduje vitaminų ir mikroelementų yra daugiau nei kituose. Grikių medus turi labai stiprių baktericidinių savybių, ypač stafilokokų atžvilgiu. Vartojama sergant mažakraujyste, susilpnėjusia organizmo apsauga, sergant ligomis virškinimo trakto.

Akacijų medus

Labiausiai paplitusi medaus rūšis. Bitės atnešė nektarą iš baltųjų ir geltonųjų akacijų žiedų. Skystis, šiek tiek gelsvas, kristalizacijos metu baltuoja, o tai vyksta vėlai. Labai subtilus skonis, labai kvapnus. Visi mėgsta šį medų. Turi antiseptinis veikimas. Gali būti naudojamas sergant kepenų ir inkstų ligomis, nervų sistema, pustulinės ligos oda. Sergant nerimu, nemiga, akacijų medus tiesiog nepakeičiamas.

saulėgrąžų medus

Geltonas, tirštas, greitai kristalizuojantis medus. Jis „sucukravo“ per mėnesį po surinkimo. Turi daug elementų ir amino rūgščių, naudojamas gerklės, plaučių ligoms gydyti. Tačiau šio medaus galite rasti, deja, tik pietiniuose regionuose.

saldus dobilų medus

Saldžiųjų dobilų medų bitės gamina iš baltųjų ir geltoni saldūs dobilai. Šis medus beveik visiškai skaidrus, tik šiek tiek gelsvas, kvapnus ir skanus. Nė viena medaus rūšis savo savybėmis su juo neprilygsta: meduje iš saldžiųjų dobilų yra kumarino, skystinančios kraują ir apsisaugančios nuo širdies priepuolių bei insultų. Štai kodėl sergantys ligomis sergantys žmonės širdies ir kraujagyslių sistemos Gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti šio tipo medų.

kaštonų medus

Tamsus medus su originalus skonis ir šiek tiek kartumo yra natūralus antibiotikas. Jis sėkmingai naudojamas žaizdoms, nudegimams, uždegiminiams procesams gydyti skirtingi kūnai. Jis turi teigiamą poveikį nervų sistemai.

Medus tirštas, ilgai „necukruojasi“.

Angelikos medus

Medus yra gana retas. Tai natūralus antiseptikas: stomatitas, gingivitas, opos įvairūs skyriai virškinamąjį traktą, mažinantis organizmo apsaugines jėgas – tai šio produkto taikymo taškas.

Tamsiai raudonas, labai klampus, subtilaus, lengvo aromato, deja, šis medus dažnai būna netikras. Todėl jį reikia įsigyti patikimose vietose.

Esparmo medus

Saulė indelyje - esparmo medus yra auksinės spalvos, skaidrus. Išsikristalizavęs jis tampa balkšvos kreminės spalvos, yra ne mažiau skanus. Ne toks saldus kaip kitų rūšių medus, jis turi labai subtilų gėlių aromatą.

Šis medus priskiriamas gebėjimui padidinti vyrišką galią.

Šis medus taip pat turi baktericidinės savybės, naudojamas uždegiminiams procesams, taip pat pastebima jo priešnavikinė savybė.

Medus su perga

Nepermatomas, šiek tiek rūgštus – labai naudinga įvairovė medus. Dėl to, kad meduje yra bičių žiedadulkių, jis padidės baltymų sudėtis medus. Absoliučiai būtinas norint atstatyti kūno jėgas po praeities ligos, anemijos gydymas.

gėlių medus

Jis taip pat vadinamas pieva. Šis medus šviesiai gintaro spalvos, labai saldaus ir malonaus skonio, ryškaus aromato. „Sucukravus“ virsta geltonai kremine mase.

Šiam medui paruošti bitės renka nektarą iš įvairių medingųjų augalų. Turi visas naudingas savybes, yra puiki suma vitaminai ir mikroelementai.

ugniažolių medus

Ugniažolė arba Ivano arbata – augalas su kvapniais rausvais žiedais, tikriausiai visi žino. neįprasta spalva turi tokią įvairovę: rudai žalsva, nepermatoma, o cukruota paprastai virsta baltais snaigių dribsniais. Nepaisant to, labai skanu ir sveika: su uždegiminės ligos, nepakeičiamas sergant vyrų prostatos ligomis, turi priešnavikinį poveikį.

Kaip teisingai naudoti medų, kad jis būtų tik naudingas mūsų organizmui?

Svarbiausia, kad suvartoto medaus kiekis nebūtų skaičiuojamas kilogramais, svarbu saikas.
Paprastai rekomenduojama vartoti medų ryte, tuščiu skrandžiu praskiedžiant jį stiklinėje vandens kambario temperatūra, arba tiesiog tirpsta burnoje.
Jei pastebėta nervų sistemos sutrikimai, nemiga- dauguma garsus receptas- Tai 1 valgomasis šaukštas medaus, praskiesto stiklinėje šilto pieno.
Išgėrus medaus reikia valytis dantis– labai greitai burnoje susidaranti rūgštis padeda vystytis kariesui.
Kai medus įkaitinamas virš 40 laipsnių, visa tai naudingų savybių yra prarasti, ir tai lieka tik kulinarinis gaminys, tad stiklinėje karštos arbatos atskiestas medus neatneša jokio naudingo krūvio.
Deja, yra žmonių, kuriems medus yra kontraindikuotinas arba jo naudojimas yra ribotas. Tai žmonės, alergiški medui ir bičių produktams, serga diabetas paūmėjimu sergantiems pacientams lėtinės ligos. Taip pat medus nerekomenduojamas pirmųjų gyvenimo metų vaikams.
Labai atsargiai, tik pasikonsultavus su gydytoju, medų galite vartoti vėžiu sergantiems pacientams, o medus su bičių duonele jiems apskritai yra kontraindikuotinas – bičių duonelė stiprina naviko augimą.
Kad nepakenktumėte sau ir naudotumėte bičių darbininkių gaminį su nauda ir malonumu, kilus neaiškumams, geriau pasitarti su gydytoju.

Rubrika - ,

Yra daug medaus veislių. Bitės jį renka iš skirtingi augalai, nes šios veislės skiriasi spalva, skoniu, kvapu. Kiekvienas iš jų turi savo gydomųjų savybių.

Medus turi būti tinkamai laikomas ir naudojamas, tada jis atsineš maksimali nauda. Mes jums pasakysime, kaip tai išsiaiškinti.

Pagrindinė informacija

Medus yra monoflorinis ir poliflorinis. Monoflorinis medus renkamas iš vienos rūšies augalų: dobilų, saulėgrąžų, akacijų, viržių ir kt. skirtingos vietos, todėl vadinamas pagal surinkimo vietą: pieva, laukas, kalnas ir kt.

Medus tamsus arba šviesus, spalva priklauso nuo veislės. Kai kurios medaus rūšys po kristalizacijos tampa baltos.

Iš karto po išpumpavimo iš korių medus būna vidutiniškai skystos konsistencijos. Jeigu pasirodė per skystas, vadinasi, medus dar neprinokęs, jį reikia laikyti koriuose.

Kartais jis sutirštėja ir kristalizuojasi. Tai natūralus procesas. Medaus kokybė neprarandama. Taip pat gali būti debesuota. Tai taip pat neturi įtakos jo savybėms.

Yra daug medaus veislių. Jie skiriasi tuo išvaizda ir gydomųjų savybių. Čia yra žinomiausi ir dažniausiai pasitaikantys. Jie parduodami visoje Rusijoje.

akacija

Tai viena iš labiausiai paplitusių medaus veislių. Akacijų medus beveik skaidrus, turi šviesi spalva. Jis lėtai kristalizuojasi. Įrodyta, kad tai veiksminga raminanti priemonė. Jis naudojamas esant dirglumui nervinė įtampa, nemiga.

Grikiai

Šis medus laikomas aukštos kokybės. Jis yra tamsiai geltonos arba rudos spalvos ir aštraus skonio. Turi daug geležies, naudingos kraujui formuotis. Gerina kraujo sudėtį sergant anemija, padeda atkurti sveikatą po kraujavimo.

Dobilas

Turi skaidrią spalvą. Jis turi atsikosėjimą ir prakaitavimą mažinančių savybių. Nepakeičiamas gydant peršalimą, kosulį, bronchitą, plaučių uždegimą.

Viena iš labiausiai paplitusių medaus veislių. Kvepia kalkėmis. Iš pradžių skaidrus, bet sucukravus tampa šviesiai geltonas arba baltas. Turi atsikosėjimą skatinančių savybių, mažina karščiavimą. Veiksmingas nuo peršalimo. Taip pat vartojamas sergant virškinamojo trakto ir tulžies pūslės ligomis.

ugniažolė

Ugniažolė yra Ivano arbatos augalas, žinomas Rusijoje. Ugniažolės medus yra nepermatomas, rusvai žalsvos spalvos. Kai jis yra cukruotas, jo kristalai tampa kaip balti dribsniai. Jis veiksmingas sergant uždegiminėmis ligomis, yra profilaktinis prieš navikus.

Kaštonas

Jis turi tamsią spalvą ir kartaus skonio. Pagal skonį jis laikomas žemos kokybės. Jo pranašumas yra tas, kad jis beveik nėra cukruotas.

Jis turi baktericidinių ir antivirusinių savybių, gydo žaizdas, nudegimus. Naudinga sergant diabetu, virškinamojo trakto ligomis, taip pat sergant širdies ligomis.

Donnikovas

Donnikas yra paprastoji piktžolė. Tačiau iš jo gaunamas medus yra vienas geriausių. Turi gintaro arba baltos spalvos, kvepia vanile. Saldžiųjų dobilų medus skystina kraują, gerina kraujotaką, mažina kraujospūdį. Apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų.

Laukas

Spalva labai šviesi arba visiškai bespalvė. Malšina galvos skausmą, veikia raminamai, mažina dirglumą.

Lugovojus

Jis taip pat vadinamas gėle. Šio medaus spalva svyruoja nuo auksinės iki rudos spalvos. Turi saldų skonį. Skiriasi baktericidiniu ir antivirusiniu poveikiu. Stiprina imunitetą.

Miškas

Jis skinamas miške, todėl yra ekologiškas ir priklauso elitinėms veislėms. Jis yra šviesiai rudos arba geltonos spalvos, aštraus skonio. Veiksmingas daugelio ligų gydymui.

Kalnas

Tai taip pat labai vertinga, aplinką tausojanti medaus veislė. Jo spalva gali būti labai skirtinga. Skonis kartaus. Tai profilaktinis ir bendras tonikas, naudojamas nuo daugelio ligų.

Yra surinktas medus iš nuodingų augalų pavyzdžiui, azalija, rododendras, delfinija ir kt. Jie vadina jį „girtu“. Po jo vartojimo atsiranda reiškinių, panašių į simptomus apsinuodijimas alkoholiu(pykinimas Vėmimas, galvos skausmas). Jie praeina po kelių dienų. Bet jei suvalgysite daug „girto“ medaus, gali ištikti mirtis. Laimei, ilgai laikant tokį medų, jo nuodingų savybių išnykti.

Geriausia jį vartoti ryte tuščiu skrandžiu. Ištirpinkite 1 valg. šaukštą medaus kambario temperatūros vandenyje ir išgerti. Arba galite valgyti medų kąsneliu, nuplautą vandeniu.

Jei jaučiate nervinę įtampą ar miego sutrikimus, prieš pat miegą išgerkite stiklinę šilto pieno su šaukštu medaus. Dėl to galite greitai atsipalaiduoti ir užmigti.

Įspėjimai

Medus netoleruojamas aukšta temperatūra, kaitinant prarandamos naudingos jo savybės. Todėl prieš dėdami medaus į arbatą, pieną, verdantį vandenį, gėrimus atvėsinkite.

Išgėrę medaus būtinai išsivalykite dantis, kad išvengtumėte ėduonies.

Medaus negalima laikyti metaliniuose induose, nes jis gali oksiduotis ir apsinuodyti. Laikyti tik stikliniuose arba keraminiuose induose.

Kai kurie žmonės yra alergiški medui, jiems jis draudžiamas. Be to, jo neturėtų vartoti diabetikai.

Į pastabą!

Borakso medus yra veiksminga priemonė nuo tarakonų. Sumaišykite boraksą (natrio tetraboratą) su medumi santykiu 50:50 ir gerai išmaišykite. Padalinkite mišinį į mažus indelius ir padėkite į vietas, kur yra tarakonų. Po kurio laiko jie visiškai išnyks.

Medus dažnai yra padirbtas. Tai labai pelningas verslas, nes cukrus, naudojamas padirbti medaus, yra dešimt kartų pigesnis už jį.

Klastodami gamintojai į medų deda melasos, cukraus, krakmolo ir miltų. Bet ne tik! Kartais į medų dedama molio, kreidos, klijų... Tokie priedai kenkia sveikatai ir netgi gali būti pavojingi. Todėl tarptautiniai medaus kokybės kontrolės reikalavimai nuolat tobulinami ir griežtinami.

Koks medus yra sveikiausias? Žinomas faktas: medus turi visą eilę naudingų ir gydomųjų savybių. Kad ir apie kokią veislę kalbėtume, šis produktas yra geras. Nelengva būti pagrindiniu gydymo palydovu peršalimo, bet ir puikiai stiprina imuninę sistemą, palengvina daugelį ligų ir negalavimų. Šiais laikais yra daugybė šio bitininkystės produkto veislių, tačiau koks medus yra naudingiausias?

Kuri veislė geriausia?

Neabejotinai naudinga kiekviena medaus rūšis, ir nors jo rūšių yra gana daug, vis dėlto išskiriamos populiariausios ir naudingiausios veislės. Jie apima:

Grikiai. Iš pavadinimo galima suprasti, kad bitės mus džiugina šia rūšimi grikių dėka, ir šiai veislei galima suteikti „gero medaus“ titulą, nes padeda nuo tokios ligos kaip anemija.
Kalkės. Daugeliui gerai žinoma veislė, nes tai tikrai skaniausias medus, kaip ir geriausia priemonė nuo peršalimo, taip pat naudinga širdžiai.
Dobilas. Is geriausias draugas moterims, nes jis puikiai susidoroja su ginekologinėmis ligomis.
Donnikovas. Viena iš naudingiausių produkto veislių sergant kvėpavimo takų ligomis ir puikiai gydo žaizdas bei furunkulą.
Garstyčios. Ši veislė tikrai vertinga žmonėms, sergantiems astma ir bronchitu.
Akacija. Jis turi turbūt daugiausiai malonus kvapas ir neįtikėtino skonio, bet be to, ši veislė yra išsigelbėjimas nuo nemigos ir žarnyno ligų.
Crimson. Visi mėgsta avietes nuo vaikystės, ji turi labai malonus skonis, o aviečių medus laikomas labai skaniu ir neabejotinai paklausus tarp mažų vaikų. Tai padeda nuo peršalimo ir inkstų problemų.

Tai yra pagrindinės medaus veislės, kurios kartais tiesiog būtinos gydymui. įvairios ligos. Tačiau norint suprasti, kuris medus yra geresnis, turėtumėte žinoti, kad vertingiausiu laikomas pirmo išsiurbimo medus. Žmonėse dažnai galima išgirsti, kad ji vadinama gegužės mėn. Nors pagal reitingą jis lenkia visus kitus, sutikti jį gana sunku ir toks medaus stebuklas kainuos nemažai. Bet nebūtina šimtu procentų sakyti atsakant į klausimą, koks medus geriausias, koks būtent jis.

Kitas rečiausias, taigi ir vienas geriausių, laikomas monofloriniu bičių produktu, kuris renkamas tik iš vienos rūšies augalų. Šis medus naudingas širdžiai, padeda nuo daugelio ligų. Tačiau neprofesionalui gana sunku nustatyti, kuris medus yra geriausias, todėl nesunkiai galite pakliūti į nesąžiningo pardavėjo gudrybes ir nusipirkti ne monoflorinį ar pirmą kartą pumpuojamą medų, o labiausiai įprastą medų, surinktą iš įvairių žolelių ir užtruko gana ilgai.

Daugelis žmonių negali vartoti medaus dėl baisios alergijos Šis produktas, bet jokiu būdu neturėtumėte nusiminti, nes išeitis yra. Būtent akacijos veislę reikėtų naudoti, nes ji niekam nesukelia alergijos ir turi ne mažiau naudingų savybių nei daugelis kitų, taip pat gerai ramina ir atstato po sunkios darbo dienos.

Kaip išsirinkti medų?

Kad nesuklystumėte renkantis naudingiausią veislę, tokią prekę turėtumėte įsigyti tik patikimose prekybos vietose, kur parduodamos prekės, taip pat ir medicininės paskirties, kokybę patvirtina specialus sertifikatas.

Būkite atsargūs, jei tai pamatysite vertingas produktas už labai mažą kainą, nes bus aiškus ženklas falsifikacijos. Gerą ir kokybišką bitininkystės produktą mažai apie tai suprantančiam žmogui geriausia pasirinkti pagal išvaizdą. Šis metodas nėra šimtaprocentinis, bet gali padėti renkantis.

Dažniausiai pirkdami žmonės žiūri į medaus spalvą. Jis gali skirtis nuo šviesiai geltonos iki tamsios, beveik rudas. Ir, kaip taisyklė, žmogus žiūri į medų, kurio spalva šviesi ir beveik skaidri, manydama, kad jis naudingiausias. Tai klaidingas supratimas, o naudingiausias medus, kuris yra naudingas, yra būtent tamsus.

Paprašykite pardavėjo šaukšto, kad patikrintumėte jo gaminio kokybę. Jei medus, kurį norite nusipirkti, formuoja kalvą, tai yra puikus medus, o jei jis suformuoja vadinamąją skylę, tai šis produktas yra nesubrendęs ir jo nereikėtų pirkti.

Yra keletas patikrintų metodų, kuriais galite būti tikri dėl produkto kokybės, tačiau, deja, jų neįmanoma atlikti ant prekystalio, kuriame jis parduodamas. Geras bitininkystės produktas tolygiai ir gražiai teka per šaukštą, o produktas, kurį jie tiesiogine to žodžio prasme nori „paslysti“ ant jūsų, nuvarvės netolygiai.

Nusprendus pasitikrinti jo kokybę, įsigijus, norint apsispręsti, ar kitą kartą imti iš šio pardavėjo, reikia į atskiestą vandenį su medumi įlašinti 5 lašus jodo. Mėlynos spalvos ar šiek tiek šnypštimo atveju tikrai galima teigti, kad jis nekokybiškas.

Aukščiausios kokybės gaminys

Geriausias geras produktas bitininkystė, žinoma, yra aukštos kokybės medus. Be aukščiau išvardintų taisyklių, yra ir paprasčiausių, bet šimtaprocentinių variantų. Dauguma geriausias medus turi būti prinokę, o norint nustatyti brandą, verta tiesiog nedidelį kiekį supilti į šaukštą. Subrendęs ir geras bičių produktas neištekės iš šaukšto ir išsipils kaip klostės.

Natūralų medų be įvairių priedų galima nustatyti naudojant paprasčiausią pagaliuką, kuris įmerkiamas į indelį su medumi, o po to palaipsniui išimamas. Nusausinant jis turi likti stiklainyje tolygiai ir neaptaškyti viso stiklainio. Jis putoja, natūralus produktas neturėtų, nes medicininiai rodikliai, jis yra baktericidinis.

Renkantis nepakenks pasiimti su savimi nedidelį buteliuką acto ir paprašyti užlašinti ant šaukšto medaus, nes dažniausiai į jį susimaišo kreidos dulkės, kurios pradeda aktyviai sąveikauti su actu ir skleidžia būdingą garsą. tai turėtų jus nedelsiant išgąsdinti.

Renkantis medų nereikėtų bijoti eksperimentuoti, nes sąžiningi pardavėjai ir gamintojai niekada neišsigąs jokio čekio, nes visiškai pasitiki jo kokybe, tačiau nesąžiningi pardavėjai, besivaikantys tik pelno, neabejotinai bus atsargūs ir neleis. atlikti reikiamą patikrinimą.

Kaip laikyti medų?

Jei pasirinkote daugiausiai geriausias produktas bitininkauti ir norint išsaugoti naudingąsias jo savybes, reikėtų žinoti keletą taisyklių. Pagrindinė taisyklė – ne šviesa, nes ji trukdo išsaugoti visas jame esančias naudingas savybes ir vitaminus. Todėl jį reikėtų laikyti kokioje nors labai tamsioje spintoje ar kambaryje.

Kitas svarbus klausimas, kur jį laikyti? Čia yra aiškus atsakymas – tai stikliniai indeliai su užsukamu dangteliu. Juose medus jaučiasi geriausiai. Šalia kai kurių produktų medaus laikyti nereikėtų, nes jis labai gerai sugeria kvapus ir praranda buvusį skonį.

Daugelis žmonių mėgsta dėti medaus į arbatą ir geria jį peršalus ir tiesiog kaip malonų priedą prie arbatos, manydami, kad tai ne tik skanu, bet ir sveika. Tačiau tai yra didelis klaidingas supratimas. Kaitinamas jis praranda visas naudingas savybes.

Naudingiausias ir kokybiškiausias medus neabejotinai yra absoliučiai natūralus produktas, nekenkiantis sveikatai, kaip gali padaryti padirbti. Žemos kokybės medaus naudojimas dietoje gali sukelti sunkios ligos kuris gali baigtis mirtimi.

Taigi, koks medus yra geriausias? Atsakymas čia labai paprastas. Absoliučiai visos veislės yra naudingos ir savaip geriausios! Kiekvienam žmogui, atsižvelgiant į ligą, viena veislė yra daug geresnė už kitą, nes moterims tai yra dobilai. Turėtumėte būti dėmesingi ieškodami kokybiško produkto ir tada tikrai rasite savo labiausiai geriausias pažymys mieloji ir tai jūsų nenuvils!

Einant pasiimti natūralaus bičių produkto į parduotuvę ar turgų ir galvojant, kuris medus sveikesnis, geriausia atkreipti dėmesį į savo poreikius ar sveikatos problemas. Jei norite sustiprinti savo Bendroji sveikata, pratęsti jaunystę ir prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis, kuriomis gausu bet kokios rūšies natūralaus medaus, tuomet galite rinktis absoliučiai bet kokį bičių produktą. Jei nerimaujate dėl tam tikrų negalavimų, turite suprasti pateiktų veislių įvairovę ir pasirinkti labiausiai tinkama išvaizda. Pavyzdžiui, žinodami, kuris medus yra geresnis skrandžiui, galite atsikratyti daugelio problemų, susijusių su virškinimo traktu.

Natūralaus medaus nauda

Natūralus medus turi apie 60 vertingų medžiagų. Pagrindas yra cukrus (fruktozė ir gliukozė). Meduje dideliais kiekiais yra fermentų, atsakingų už medžiagų apykaitą, taip pat magnio, natrio, kalio, jodo, sieros, fosforo ir chloro druskos. Iš mikroelementų vertingame produkte yra silicio ir mangano, boro ir aliuminio, ličio ir chromo, alavo ir cinko ir kt. Meduje yra organinių rūgščių (vynuogių, pieno, citrinos, oksalo) ir beveik visų produktyviam gyvybei reikalingų vitaminų. kūnas.

Renkantis, koks medus jums bus naudingesnis, reikėtų atsižvelgti į apiterapijos patarimus – gydymo bičių produktais mokslą, kuris turi tūkstančio metų istorija. Pats Avicena sakė, kad medus yra vaistas nuo šimto ligų, o Pitagoras jį pagarbiai pavadino jaunystės gėrimu. Atsižvelgiant į tai, kad vaistas yra ne tik gydantis, bet ir skanus, neturėtumėte atimti iš savęs malonumo pagerinti savo sveikatą unikalaus produkto pagalba. Pavyzdžiui, sužinoję, koks medus yra geras potencijai, galite nuspalvinti savo intymų gyvenimą naujomis spalvomis.

Ugniažolės medus – vaistas nuo skrandžio

Medus, kurį bitės kruopščiai išgauna iš Ivano arbatos ar ugniažolės, yra aštraus aromato ir žalsvo atspalvio. Būtent jis kuo puikiausiai atsako į klausimą, koks medus naudingesnis skrandžiui. Unikalus gaminys skirtas virškinamojo trakto uždegimams ir gastritui su padidėjęs rūgštingumas. Gydymui naudojamos ugniažolių medaus gaubiančios savybės pepsinė opa skrandis, lėtinis žarnyno ligos. Produktas taip pat naudojamas nuo peršalimo, vidurių užkietėjimo, gerklės ligų. Ugniažolės medaus sudėtis, kuri yra geriausias atsakymas į klausimą, kuris medus sveikesnis, turi organinių rūgščių, fermentų, mineralinės druskos ir inhibitoriai, kurie sėkmingai kovoja su bakterijomis. Reguliarus produkto vartojimas mažina rūgštingumą ir slopina skrandžio sekreciją, valo gleivinę.

Saldžiųjų dobilų medus – skani priemonė nuo nemigos

Jei įdomu, kokio medaus geriau tinka sergant nemiga, neuroze, galvos skausmais, atkreipkite dėmesį į meliloto veislę. Toks šviesus gintarinis arba beveik baltas medus turi lengvą vanilės aromatą ir sodrų skonį, laikomas geru antiseptiku, turi ryškių priešuždegiminių savybių. Parodytas saldžiųjų dobilų produktas, vienas vertingiausių sąraše, atsakantis į klausimą, koks medus naudingiausias sergant ligomis kvėpavimo takai ir gerklę.

Grikių medus širdžiai

Ar domitės, koks medus naudingas širdžiai? Atkreipkite dėmesį į tamsiai rudą arba rausvą medų, turintį ryškų skonį ir kvapą. Taip pat po kristalizacijos galite atpažinti grikių medų – jis virsta puri masė. Ši veislė bičių produktas, prisotintas baltymų ir geležies, teigiamai veikia visą širdies ir kraujagyslių sistemą, gelbsti nuo anemijos ir inkstų nepakankamumo.

Liepžiedžių medus nuo peršalimo ir gripo

Viena populiariausių ir kvapniausių medaus veislių – liepžiedžių. Būtent jis geriau nei bet kuris kitas gelbsti nuo peršalimo, bronchito, laringito, tonzilito, tracheito. Liepžiedžiai medui suteikia stiprių prakaituojančių, diuretikų, karščiavimą mažinančių ir atsikosėjimą skatinančių savybių. Ši veislė naudojama kaip tonizuojanti, priešuždegiminė, gydomoji priemonė nuo tulžies pūslės ir inkstų ligų, nudegimų ir žaizdų.

Dobilų medus – kraujo valymo priemonė

Paklausus, koks medus naudingas širdžiai, atsako ir dobilų medus, prisotintas taninų. Skaidrus ir beveik bespalvis produktas pasižymi ryškiomis šlapimą varančiomis ir prakaituojančiomis, kraują valančiomis ir atsikosėjimą skatinančiomis savybėmis. Apiterapeutai dobilų medų rekomenduoja sergant ateroskleroze, hipertenzija ir uždegiminiais procesais. Ši veislė taip pat bus įdomi tiems, kurie nori sužinoti, koks medus yra naudingesnis kepenims. Rekomenduojamas dobilų medus ir ginekologinės problemos. Jis veiksmingai malšina uždegimą ir stabilizuoja moterų lytinių organų mikroflorą.

Saulėgrąžų medus padės nuo žarnyno dieglių

Ar norite išvalyti organizmą, prisotindami jį naudingomis medžiagomis, mineralais ir vitaminais? Kuris medus yra geresnis svorio netekimui? Tai produktas, kurį gauna šalia saulėgrąžų laukų gyvenančios bitės. Medus iš šio aliejinių augalų nektaro pašalina iš organizmo toksinus ir toksinus, turi baktericidinis veikimas, yra rekordinis vitamino A kiekis. Ligų, kurioms nurodomas saulėgrąžų medus, sąrašas yra gana platus. Tai neuralgija ir žarnyno diegliai, kepenų ir širdies ligos, kvėpavimo takų kataras ir gripas.

Medus kaip grožio šaltinis

grupuotės natūrali kosmetika seniai vertinamas unikalių savybių medus. Dedama į kaukes odai ir plaukams, naudojama kaip masažo priemonė. Visos vertingos medžiagos, kurių gausu meduje, aktyviai įsiskverbia į odą, daro ją aktyvią medžiagų apykaitos procesai audiniuose, prisotinti vitaminais ir mikroelementais. Tai puikiai žinojo ir Kleopatra, kuri bitininkystės produktą laikė vienu iš savo grožio ir jaunystės „kaltininkų“.

Nepakartojamu medaus poveikiu odai galite įsitikinti naudodami paprastą ir prieinamas receptas, kurio efektyvumo gali pavydėti brangūs salono procedūros. Tai Kleopatros vonia. Puodelį medaus reikia ištirpinti litre karšto (ne virinto) pieno ir supilti magiška kompozicijaį vonią, kurioje vandens temperatūra turi būti lygi temperatūrai Žmogaus kūnas(36-37 laipsnių). Procedūros trukmė 15-20 min.

Tokia vonia padės, bet kiek sumažintu mastu, ir rankų odai, kuri yra labiausiai veikiama drėgmės, temperatūros kraštutinumų ir kitų neigiamų išorinių veiksnių. Pakanka sumaišyti stiklinę šiltas vanduo su stikline pieno ir šaukšteliu medaus ir panardinkite rankas į kvapnią kompoziciją 15 minučių. Atlikdami šią procedūrą kelis kartus per savaitę, ilgai išlaikysite savo rankų jaunystę ir grožį.

Medaus naudojimo taisyklės

Medus kaip ir bet kuris stiprus vaistas, turi kontraindikacijų. Pagrindinis yra alerginė reakcija už vertingą produktą. Jei turite jį savo istorijoje, tuomet gydymo medumi teks atsisakyti. Alergiškam žmogui net ir nedidelis bičių produkto kiekis gali sukelti slogą, dilgėlinę, virškinimo sutrikimus ir pan. Diabetikai, pasitarę su gydytoju, gali valgyti medų. Visi kiti turėtų laikytis tam tikros taisyklės priėmimas. Maksimalus kasdieninė dozė, optimalus suaugusiam, - 100-150 gramų, paskirstytas per kelias dozes. Medų reikia gerti tris valandas po valgio arba pusantros prieš valgį.

Labai efektyvus „medaus pažadinimas“. Arbatinį šaukštelį gydomojo produkto ištirpinkite stiklinėje vos šilto vandens ir gerkite nevalgius. Vaikams pakanka vieno ar dviejų arbatinių šaukštelių medaus per dieną. Galite dėti į dribsnius, užpilti ant vaisių ar skrebučio. Reikia atsiminti, kad medus netoleruoja aukštos temperatūros. Kaitinamas gydomasis produktas praranda liūto dalį savo naudingumo, todėl jei mėgstate pasilepinti arbata su medumi, tuomet reikėtų dėti į šiltą, o ne karštą gėrimą.

Kad ir kokį medų pasirinktumėte, žinoma, jei jis yra natūralus ir laikomasi visų laikymo taisyklių, tuo galite būti tikri naudingiausias produktas turės teigiamą poveikį visam kūnui.

7 labiausiai gydomos medaus rūšys

Medus turi gana įdomią reikšmę. Išvertus žodis reiškia burtą ar ką nors apdovanoto magiškų savybių. Ir tai nenuostabu, nes tai vienintelis produktas, galintis išgydyti bet kokią ligą, suteikti išminties ir jaunystės. Pristatome 7 labiausiai gydomąsias medaus veisles.

Jis laikomas vienu geriausių tarp visų medaus veislių. Jo skonis niekada nepainiojamas su jokiu kitu: pabandžius nuolat kutena gerklę. Grikių medus yra daug tamsesnis nei visų kitų veislių: jo spalva svyruoja nuo tamsiai geltonos iki tamsiai rudos. Jį bitės gamina iš grikių žiedų. Jei lygintume grikių medų su šviesus medus, tada jis yra dvigubai turtingesnis mikroelementų ir amino rūgščių, taigi, pats naudingiausias.

Šio medaus nauda yra didžiulė: jis gydo anemiją, hipertenziją, beriberi, stomatitą, gastritą, odos ligas, peršalimo, atkuria baltymų metabolizmas. Grikių medus dažnai naudojamas kulinarijoje kaip tešlos komponentas, kompotų pagrindas.

Jam būdingas bruožas gali būti vadinamas spalvos nebuvimu arba šviesiai gintaro atspalviu, taip pat neįprastu kvapu. Šis medus pasižymi ne tik aukštu skonio savybes bet ir gydomasis. Priklausomai nuo to, kur medus buvo auginamas, jo skonis visai kitoks. Taigi, liepų medus, surinktas ant Tolimieji Rytai, skiriasi subtiliausiu skoniu, o atvežtas iš europinės Rusijos Federacijos dalies pasižymi aštria puokšte, kai burnoje jaučiamas skonis ir aromatas, kutena gerklę.

Šis medus yra nepakeičiamas gydant tonzilitą, bronchinę astmą, bronchitą, laringitą, slogą, inkstų, skrandžio ir žarnyno ligas, nudegimus ir žaizdas.

Tai tikrai pati garsiausia medaus rūšis. Iš vieno hektaro žydinčių akacijų bitė gali surinkti daugiau nei 1500 kilogramų medaus. O iš vieno medžio bičių šeima surenka iki 8 kilogramų produkto. Pompuojant šis medus yra bespalvis, o kristalizuodamasis palaipsniui įgauna baltą atspalvį. Šio medaus būdingas skirtumas yra tas, kad gliukozės ir fruktozės kiekis jame yra beveik vienodas.

Akacijų medus naudojamas kaip tonikas padeda virškinimo traktui inkstų liga, nervų sistemos ligos. Tai taip pat puiki priemonė nuo nemigos ir raminanti priemonė.

Idealus produktas kartaus skonio žinovams. Jis tik šiek tiek suteikia kartumo, aitroko. Spalva skiriasi nuo tamsiai geltonos iki raudonai rudos. Jo skirtumai yra lėta kristalizacija, stiprus plastiškumas. Kai sutirštėja, ji savo konsistencija ima priminti želė, kurios viduryje susidaro didžiulis kiekis oro burbuliukų. Bet jei šis medus bus sumaišytas, jis vėl taps skystas. Nepaprastai daug mineralų.

Viržių medus veiksmingas, kai nėra apetito, kraujagyslių ligos padeda sergant nervų sistemos ligomis.

Tai gana tamsus, tirštas medus, turintis malonų kartumą. Jam būdinga savybė gali būti vadinama tuo, kad jis kristalizuojasi neįprastai lėtai.

Kaštonų medus pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, taip pat teigiamai veikia virškinimo traktą, širdies ir kraujagyslių sistemą. Šis medus žymiai padidina apsaugines organizmo galimybes, padeda susidoroti su inkstų ligomis. Pagrindiniai kaštonų medaus tiekėjai Rusijoje yra Altajaus, Kubanas ir Adigėja.

Jis išsiskiria išskirtiniu skaidrumu ir šviesiu gintaro atspalviu. Iš šio medaus išsiskiria neįprastai malonus kvapas, o skonis vidutiniškai saldus. Jis kristalizuojasi gana lėtai, keičia spalvą į baltą.
Ypatingai vertinga veisle laikomas irsparnių medus, nes jame neįprastai daug vitaminų, biologiškai veikliosios medžiagos ir mineralai. Jame yra daug karotino, askorbo rūgštis ir vertingų fermentų.
Šis medus turi atkuriamieji veiksmai, ramina nervų sistemą, stiprina kapiliarus.

Sudėtyje yra daug įvairių žmogui naudingų medžiagų. gali turėti absoliučiai skirtinga spalva: nuo šviesiai gintaro iki baltos spalvos su žalsvu atspalviu. Donnikovo brangusis būdingas puikus skonis, harmoningai susimaišęs su lengvu kartumu. Niekada negalima pamiršti šio medaus aromato, skleidžiančio subtilią vanilės natą. Žinoma, kad jis itin populiarus tarp medaus žinovų.
Saldžiųjų dobilų medus veiksmingai padeda esant žarnyno problemoms, venų ligoms, malšina virškinamojo trakto uždegimus, plečia kraujagysles, normalizuoja medžiagų apykaitą. Šis produktas yra puikus sprendimas nuo nemigos, kaip raminanti priemonė. Kai naudojamas propolio kompresų ar pleistrų pavidalu, jis malšina skausmą nuo įpjovimų, žaizdų, patempimų ir sumušimų.

Anna Prikhodko

Dažniausiai valgome naminių, „kultūrinių“ bičių surinktą medų, tačiau laukinių bičių gaminamas medus yra ne mažiau skanus ir sveikas (pamenate, Mikė Pūkuotukas jo ieškojo įduboje?). Šis medus skiriasi ir skoniu – prinokęs, aitrus, šiek tiek rūgštokas, ir spalva – tamsus, drumstas, ir savo sudėtimi – jame daug daugiau naudingų medžiagų. Bet, deja, laukinių bičių medaus yra labai mažai, o dažniausiai naudojame namų darbininkų sukurtą medų.

Cheminė medaus sudėtis

Be to, kad medus yra skanus, jis taip pat labai naudingas. Sudėtingos cheminės sudėties gaminyje yra beveik visa periodinė elementų lentelė: aliuminis, chloras, silicis, cinkas, osmis, bromas ir daugelis kitų elementų. Taip pat yra vitaminų ir aminorūgščių: vitamino A, B grupės vitaminų (B1, B2, B6), C, E, PP, K, pantoteno rūgšties ir kt.

Neįmanoma ir net neteisinga pasakyti, koks medus yra naudingiausias – kiekviena medaus rūšis ar veislė turi savo naudingų savybių, savų privalumų.

Kokios naudingos medaus savybės?

Medaus poveikis organizmui yra palankus ir labai švelnus, nes tai natūralus vaistas, chemine sudėtimi panašus į kraujo plazmą, jame nėra mūsų organizmui svetimų priedų. Medus egzistavo labai seniai, tūkstančius metų žmonės jį naudojo gydymui.

Atkuriamoji. Medus yra stiprus natūralus imuniteto stimuliatorius. Stiprina organizmo apsaugą ir atstato jas po ligų.
Priešuždegiminis. Sumažina uždegiminio proceso požymius: patinimą, skausmą. Taip pat vartojamas kaip priemonė pūliams ištraukti nuo furunkulų, mastito (maišoma su rugine duona ar miltais).
Antimikrobinis. Veiksmas labai ryškus. Jį suteikia inhibinas – į antibiotiką panaši medžiaga, esanti meduje. Nuo seno žinoma, kad medus yra puikus konservantas: į jį panardinus išlikdavo mėsa ir žuvis.
Žaizdų gijimas. Naudojamas žaizdoms ir nudegimams gydyti. Dažnai vartojamas nuo stomatito (ant gleivinės), skrandžio opų.
Maistingas. Sudėtyje yra baltymų, riebalų, angliavandenių, fermentų, organizmas pasisavinamas be likučių.
Minkštinantis. Jis naudojamas kosmetologijoje kaukių ir aplikacijų pavidalu, siekiant pagerinti odos elastingumą ir plastiškumą. Turbūt visi žino, kad ant odos užtepus medaus ir druskos mišinio vonioje, šiek tiek pamasažavus, o vėliau nuplaunant, oda tampa lygi ir švelni, kaip mažo vaiko.
riebalų deginimas. Pridedama ruošiant kaukes, kūno įvyniojimus kovojant su celiulitu.
Normalizuoja medžiagų apykaitą.

Naudingiausios medaus veislės

Išanalizuosime dažniausiai naudojamų medaus rūšių naudingumą įvairiems negalavimams, pradedant nuo stipriausio.

Pagrindinės medaus veislės ir jų naudingos savybės

Liepų medus

Kaip rodo pavadinimas, bitės renka nektarą iš liepų žiedų. Šis medus Šviesiai geltona, cukruojant (cukraus kristalų nusodinimas) tampa beveik baltas. Skonis aštrus, saldumo fone jaučiamas liežuvio ir gerklės dilgčiojimas bei dilgčiojimas. Liepų medus laikomas vienu naudingiausių dėl to, kad pasižymi itin stipriu antibakteriniu poveikiu ir sėkmingai naudojamas gydant kvėpavimo ir virškinimo sistemos ligas, gydo žaizdas ir nudegimus. Liepų medus gali būti naudojamas gydymui, kai nėra kitos rūšies.

Grikių medus

Gražios rudos spalvos, specifinio skonio ir kvapo. Paragavęs grikių medaus, jo nesupainiosi su kitu: aštroku, aitroku. Greitai kristalizuojasi, ilgai neišlaiko skaidrumo. Šios rūšies meduje vitaminų ir mikroelementų yra daugiau nei kituose. Grikių medus turi labai stiprių baktericidinių savybių, ypač stafilokokų atžvilgiu. Vartojama sergant mažakraujyste, susilpnėjusia organizmo apsauga, virškinamojo trakto ligomis.

Akacijų medus

Labiausiai paplitusi medaus rūšis. Bitės atnešė nektarą iš baltųjų ir geltonųjų akacijų žiedų. Skystis, šiek tiek gelsvas, kristalizacijos metu baltuoja, o tai vyksta vėlai. Labai subtilus skonis, labai kvapnus. Visi mėgsta šį medų. Turi antiseptinį poveikį. Gali būti naudojamas sergant kepenų ir inkstų, nervų sistemos ligomis, pūlingomis odos ligomis. Sergant nerimu, nemiga, akacijų medus tiesiog nepakeičiamas.

saulėgrąžų medus

saldus dobilų medus

Saldžiųjų dobilų medų bitės gamina iš baltųjų ir geltonųjų saldžiųjų dobilų žiedų nektaro. Šis medus beveik visiškai skaidrus, tik šiek tiek gelsvas, kvapnus ir skanus. Nė viena medaus rūšis savo savybėmis su juo neprilygsta: meduje iš saldžiųjų dobilų yra kumarino, skystinančios kraują ir apsisaugančios nuo širdies priepuolių bei insultų. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, reguliariai vartoti šios rūšies medų.

kaštonų medus

Tamsus originalaus skonio ir lengvo kartumo medus yra natūralus antibiotikas. Jis sėkmingai naudojamas žaizdoms, nudegimams, įvairių organų uždegiminiams procesams gydyti. Jis turi teigiamą poveikį nervų sistemai.

Medus tirštas, ilgai „necukruojasi“.

Angelikos medus

Medus yra gana retas. Tai natūralus antiseptikas: stomatitas, gingivitas, įvairių virškinamojo trakto dalių opos, susilpnėjusi organizmo apsauga – tai šio produkto naudojimo taškas.

Tamsiai raudonas, labai klampus, subtilaus, lengvo aromato, deja, šis medus dažnai būna netikras. Todėl jį reikia įsigyti patikimose vietose.

Esparmo medus

Šis medus priskiriamas gebėjimui padidinti vyrišką galią.

Taip pat šis medus pasižymi baktericidinėmis savybėmis, naudojamas uždegiminiams procesams, taip pat pastebimos jo priešnavikinės savybės.

Medus su perga

Nepermatomas, šiek tiek rūgštus – labai naudinga medaus atmaina. Dėl to, kad meduje yra bičių duonelės, meduje padidės baltymų kiekis. Visiškai nepamainomas organizmo jėgų atstatymui po ligų, anemijos gydymui.

gėlių medus

Jis taip pat vadinamas pieva. Šis medus šviesiai gintaro spalvos, labai saldaus ir malonaus skonio, ryškaus aromato. „Sucukravus“ virsta geltonai kremine mase.

Šiam medui paruošti bitės renka nektarą iš įvairių medingųjų augalų. Jis turi visas naudingas savybes, yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis.

ugniažolių medus

Ugniažolė arba Ivano arbata – augalas su kvapniais rausvais žiedais, tikriausiai visi žino. Ši veislė yra neįprastos spalvos: rusvai žalsva, nepermatoma, o cukruota paprastai virsta baltais snaigių dribsniais. Nepaisant to, labai skanu ir sveika: sergant uždegiminėmis ligomis, nepamainoma sergant vyrų prostatos ligomis, turi priešnavikinį poveikį.

Kaip teisingai naudoti medų, kad jis būtų tik naudingas mūsų organizmui?

Svarbiausia, kad suvartoto medaus kiekis nebūtų skaičiuojamas kilogramais, svarbu saikas.
Paprastai rekomenduojama vartoti medų ryte, tuščiu skrandžiu, skiedžiant jį stiklinėje vandens kambario temperatūroje arba tiesiog ištirpinant burnoje.
Jei pastebėta nervų sistemos sutrikimai, nemiga- garsiausias receptas yra 1 valgomasis šaukštas medaus, praskiestas stikline šilto pieno.
Išgėrus medaus reikia valytis dantis– labai greitai burnoje susidaranti rūgštis padeda vystytis kariesui.
Kaitinant medų virš 40 laipsnių, prarandamos visos jo naudingos savybės., ir tai lieka tik kulinarinis gaminys, tad stiklinėje karštos arbatos atskiestas medus neatneša jokio naudingo krūvio.
Deja, yra žmonių, kuriems medus yra kontraindikuotinas arba jo naudojimas yra ribotas. Tai žmonės, alergiški medui ir bičių produktams, diabetu sergančių pacientų pacientams, sergantiems lėtinių ligų paūmėjimu. Taip pat medus nerekomenduojamas pirmųjų gyvenimo metų vaikams.
Labai atsargiai, tik pasikonsultavus su gydytoju, medų galite vartoti vėžiu sergantiems pacientams, o medus su bičių duonele jiems apskritai yra kontraindikuotinas – bičių duonelė stiprina naviko augimą.
Kad nepakenktumėte sau ir naudotumėte bičių darbininkių gaminį su nauda ir malonumu, kilus neaiškumams, geriau pasitarti su gydytoju.

Šis saldus, klampus mišinys yra ne tik malonus delikatesas, bet ir labai geras.Deja, daugeliui medus asocijuojasi su jo naudojimu maiste. žiemos laikotarpis sergant kartu su karšta arbata ar pienu. Tačiau taikymas šio natūralus produktas neapsiriboja tik tuo. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie tai, kuris yra labiausiai sveikas medus iš įvairių rūšių. Taip pat aprašoma, kaip ir kokioms ligoms gydyti reikia naudoti kiekvieną veislę, panaudojant visas gamtos ir gydymo galias natūralių savybiųŠis produktas.

Pagrindinės medaus savybės

Gerai pagalvojus, tiesiog neįmanoma atsakyti į klausimą, koks medus yra naudingiausias. Galų gale, šis produktas bet kokia forma yra labai naudingas, visų pirma dėl savo natūralumo. Jis apjungia tris svarbias savybes – antivirusinę, priešgrybelinę ir antibakterinę. Be to, jis padeda stiprinti organizmą, prisotina jį energija ir didina imunitetą. O sergant diabetu ir dietomis galima sėkmingai pakeisti cukraus komponentus įvairiuose patiekaluose. Platus pritaikymas rasta medaus kosmetologijoje, būdama dalis vaistiniai aliejai, kremai ir kaukės. Tačiau vis tiek verta pagalvoti, koks medus yra naudingiausias, pavyzdžiui, gydant įvairias ligas. Rinkdamiesi produktą remkitės šiame straipsnyje pateikta informacija.

Koks medus naudingiausias? Daugiau apie kiekvieną

Kai kuriuos iš jų galima atskirti iš bendros veislės. Naudingiausios ir jų savybės pateikiamos žemiau esančioje lentelėje. Taip pat duota išoriniai ženklai kuriomis rūšys skiriasi viena nuo kitos.

	Būdingi išoriniai skirtumai	Naudingos savybės	Taikymas
Grikiai
	Skaidrus šviesiai geltonas arba Jis turi ryškų gėlių skonį.	Padidėjęs antibakterinis poveikis.	Peršalimo, skrandžio, šlapimo ir inkstų liga. Dažnas naudojimas vietiniam perdirbimui pūliuojančios žaizdos ir nudegina.
Saulėgrąža	Auksinės spalvos. Skonis aitrus, tirštas aromatas. Greitai kristalizuojasi į stambiagrūdę geltonos spalvos masę, kartais su šiek tiek žalsvu atspalviu.	baktericidinės savybės. Padidėjęs turinys vitaminas A.	Naudinga sergant akių ligomis. Ypatingas poveikis kraujo ir kraujagyslių savybėms. Peršalimo ligų profilaktika.
akacija	Vaizdas skaidrus, spalvos beveik nėra. Po sutirštėjimo jis tampa baltas ir smulkiagrūdis.	Bendras tonikas.	Virškinimo trakto, inkstų ir tulžies pūslės ligų gydymas. Teigiamas poveikis su nemiga.

Taigi, vis dar abejojate, koks medus yra naudingiausias? Tada nusipirkite bet kokį, bet patikrintą natūralumą. Svarbu, kad gaminyje nebūtų pašalinių cukraus priemaišų, dirbtinių užpildų ir kvapiųjų medžiagų.