तरल विटामिन ई (टोकोफ़ेरॉल) - उत्कृष्ट उपायचेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए, जो अपने कायाकल्प प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। स्वास्थ्य और उपस्थितिहमारी त्वचा संपूर्ण शरीर और प्रत्येक अंग की अलग-अलग स्थिति का मुख्य संकेतक है। एक पूरा सिद्धांत है कि मुँहासे और जलन होती है निश्चित स्थानकिसी विशेष अंग के कामकाज में समस्याओं का संकेत मिलता है। हालाँकि, आज हम मुद्दे के दूसरे पक्ष पर चर्चा करना चाहते हैं। साथ ही त्वचा की खूबसूरती और जवांपन बरकरार रखने के लिए भी संतुलित पोषण, अच्छी नींदऔर सही पीने का शासन, नियमित और सक्षम देखभाल की आवश्यकता है। उपयोग करने की आवश्यकता प्रसाधन सामग्री, विशेष रूप से आपकी त्वचा के प्रकार के लिए उपयुक्त, और इसे विटामिन और खनिजों से भी भरपूर।
प्रत्येक सूक्ष्म तत्व का हमारे शरीर के लिए एक विशिष्ट कार्य होता है। उदाहरण के लिए, विटामिन ई अद्वितीय है प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, जिसका स्पष्ट कायाकल्प प्रभाव होता है। यह किसी भी फार्मेसी में स्वतंत्र रूप से बेचा जाता है और कैप्सूल, ऑयली सॉल्यूशन और कैप्सूल इंजेक्शन के रूप में उपलब्ध है। विटामिन को आंतरिक रूप से लेने के साथ-साथ इंट्रामस्क्युलर प्रशासन से पूरे शरीर की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
वर्तमान में तरल विटामिनपरिपक्व और उम्र बढ़ने वाली त्वचा की देखभाल के लिए, कॉस्मेटोलॉजी में ई का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे अक्सर एंटी-एजिंग फेस क्रीम, मास्क और अन्य देखभाल उत्पादों में शामिल किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उत्पाद वास्तव में बहुत प्रभावी है।
चेहरे की त्वचा के लिए विटामिन ई के लाभकारी गुण
कॉस्मेटोलॉजिस्ट घरेलू प्रक्रियाओं के लिए तरल रूप में विटामिन ई का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ऐसा करना मुश्किल नहीं है, और प्रभाव आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, क्योंकि उत्पाद का चेहरे की त्वचा पर जटिल प्रभाव पड़ता है:
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और कोशिका नवीकरण को बढ़ावा देता है;
- मौजूदा झुर्रियों को चिकना करता है और कसाव का प्रभाव डालता है;
- पिछले वर्षों की तरह, त्वचा की दृढ़ता और लोच को बहाल करता है;
- रक्त परिसंचरण में सुधार करके रंगत सुधारने में मदद करता है;
- थकान के लक्षणों को दूर करता है, जिसके परिणामस्वरूप लाली और ताजगी आती है;
- विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है;
- इसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप मुँहासे, सूजन, ब्लैकहेड्स और ब्लैकहेड्स गायब हो जाते हैं;
- झाईयों और उम्र के धब्बों को सफेद करता है, वे लगभग अदृश्य हो जाते हैं, रंग समान हो जाता है;
- को सामान्य शेष पानीकोशिकाओं में, यानी, यह शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है और तैलीय और मिश्रित त्वचा वाले लोगों में सीबम के उत्पादन को नियंत्रित करता है।
इस प्रकार, विटामिन ई है एक अनोखी औषधि, जिसमें कायाकल्प, उपचार, मॉइस्चराइजिंग और सफ़ेद प्रभाव होता है। इसका व्यापक रूप से न केवल घर में, बल्कि आधुनिक पेशेवर कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है।
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शरीर में विटामिन ई की कमी के लक्षण
यह लंबे समय से ज्ञात है कि टोकोफ़ेरॉल शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। यह कैसे निर्धारित करें कि शरीर में इसकी कमी है?
इसकी कमी व्यक्ति की शक्ल-सूरत और आंतरिक संवेदनाओं दोनों पर तुरंत प्रकट होगी।
डॉक्टरों में विटामिन की कमी के लक्षण शामिल हैं:
- त्वचा का छिलना और शुष्क होना;
- धुंधली दृष्टि;
- चयापचय रोग;
- यौन क्रिया में कमी;
- उपस्थिति उम्र के धब्बेपर पीछे की ओरब्रश;
- नाखूनों की भंगुरता और टूटना;
- त्वचा की लोच में कमी;
- मांसपेशियों में कमजोरी;
- घबराहट और चिड़चिड़ापन.
इसके अलावा, विटामिन ई उन रोगियों को दिया जाता है जिनमें निम्न जैसे लक्षण दिखाई देते हैं:
- समस्याग्रस्त त्वचा;
- रंजकता में वृद्धि;
- उम्र से संबंधित परिवर्तन, समय से पहले बुढ़ापा रोकने के लिए;
- अस्वस्थ त्वचा की उपस्थिति;
- गर्भावस्था;
- त्वचा रोग (एक्जिमा, जिल्द की सूजन और सोरायसिस);
- अतिरिक्त विटामिन ए और डी;
- तनाव के संपर्क में आना;
- खराब पारिस्थितिकी वाले क्षेत्रों में रहना, विशेष रूप से रेडियोधर्मी रूप से दूषित क्षेत्रों में।
टोकोफ़ेरॉल को मौखिक रूप से लेना विटामिन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के साथ-साथ गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है। आंतरिक अंग. बाहरी उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।
खुराक प्रपत्र: मौखिक समाधान (तेल)मिश्रण:सक्रिय पदार्थ:डीएल-अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट - 100 ग्राम और 300 ग्राम;
सहायक:सूरजमुखी तेल (परिष्कृत गंधहीन "प्रथम श्रेणी") - 1 लीटर तक।
विवरण: हल्के पीले से गहरे तक पारदर्शी तैलीय तरल पीला रंगकोई बासी गंध नहीं. हरे रंग की टिंट की अनुमति है। फार्माकोथेरेप्यूटिक समूह:विटामिन ATX:ए.11.एच.ए.03 टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई)
फार्माकोडायनामिक्स:वसा में घुलनशील विटामिन. एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, यह मुक्त कण प्रतिक्रियाओं के विकास को रोकता है, सेलुलर और उपसेलुलर झिल्ली को नुकसान पहुंचाने वाले पेरोक्साइड के गठन को रोकता है, जो कि महत्वपूर्णशरीर के विकास के लिए, सामान्य कार्यघबराया हुआ और मांसपेशीय तंत्र. सेलेनियम के साथ मिलकर यह असंतृप्त के ऑक्सीकरण को रोकता है वसायुक्त अम्ल(माइक्रोसोमल इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण प्रणाली का घटक), लाल रक्त कोशिकाओं के हेमोलिसिस को रोकता है। यह कुछ एंजाइम प्रणालियों का सहकारक है।
फार्माकोकाइनेटिक्स:ग्रहणी से अवशोषण (लवण की उपस्थिति की आवश्यकता होती है पित्त अम्ल, वसा, सामान्य अग्न्याशय कार्य) - 50-80%। रक्त बीटा लिपोप्रोटीन से बंधता है। जब प्रोटीन चयापचय बाधित हो जाता है, तो परिवहन कठिन हो जाता है। टीसीएम कुल्हाड़ी - 4 घंटे। सभी अंगों और ऊतकों में जमा, विशेष रूप से वसा ऊतकों में। अपर्याप्त मात्रा में नाल के माध्यम से प्रवेश करता है: भ्रूण का रक्त मां के रक्त में एकाग्रता का 20-30% प्रवेश करता है। प्रवेश स्तन का दूध. यकृत में क्विनोन संरचना वाले डेरिवेटिव में चयापचय किया जाता है (उनमें से कुछ में विटामिन गतिविधि होती है)। पित्त के साथ उत्सर्जित - 90% से अधिक (एक निश्चित मात्रा पुन: अवशोषित होती है और एंटरोहेपेटिक परिसंचरण से गुजरती है), गुर्दे द्वारा - 6% (टोकोफेरोनिक एसिड और इसके गामा-लैक्टोन के ग्लुकुरोनाइड्स के रूप में)। यह धीरे-धीरे उत्सर्जित होता है, विशेषकर समय से पहले जन्मे शिशुओं और नवजात शिशुओं में, जिनमें इसका संचय संभव होता है।
संकेत: हाइपोविटामिनोसिस ई की रोकथाम मतभेद:दवा के प्रति अतिसंवेदनशीलता, गंभीर एथेरोस्क्लेरोसिस हृदय धमनियां; मायोकार्डियल रोधगलन, थ्रोम्बोएम्बोलिज्म का खतरा बढ़ गया। सावधानी से:हाइपोप्रोथ्रोम्बिनेमिया (विटामिन K की कमी के कारण - बढ़ सकता है विटामिन की खुराकई 400 से अधिकमुझे)। गर्भावस्था और स्तनपान:डॉक्टर की सिफ़ारिश पर. उपयोग और खुराक के लिए दिशा-निर्देश:अंदर।
वयस्क और 10 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे: पुरुष - 10 मिलीग्राम/दिन, महिलाएं - 8 मिलीग्राम/दिन; 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चे वर्ष -जेड-बीमिलीग्राम/दिन; 3-10 वर्ष - 7 मिलीग्राम/दिन।
हाइपोविटामिनोसिस ई के लिए खुराक और उपचार की अवधि अलग-अलग होती है और स्थिति की गंभीरता पर निर्भर करती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक आँख पिपेट से 10-30% 1 घोल की 1 बूंद में लगभग 2 और 6.5 मिलीग्राम होते हैं। टोकोफ़ेरॉल एसीटेट, क्रमशः।
दुष्प्रभाव:एलर्जी। आवेदन बड़ी खुराकदवा कारण हो सकता है अपच संबंधी विकार, प्रदर्शन में कमी, कमजोरी, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, थ्रोम्बोएम्बोलिज़्म फेफड़ेां की धमनियाँ, घनास्त्रता, बढ़ी हुई क्रिएटिन कीनेस गतिविधि,क्रिएटिनुरिया, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, खालित्य के क्षेत्रों में सफेद बालों का बढ़नाएपिडर्मोलिसिस वेसिका.
ओवरडोज़:लक्षण: जब लिया जाए लंबी अवधि 400-800 यूनिट/दिन की खुराक में। (1 मिलीग्राम = 1.21 एमई) - अस्पष्टता दृश्य बोध, चक्कर आना; सिरदर्द, मतली, असामान्य थकान, दस्त, गैस्ट्राल्जिया, अस्टेनिया; 800 यूनिट/दिन से अधिक लेने पर। लंबी अवधि में - हाइपोविटामिनोसिस के, थायराइड हार्मोन के बिगड़ा हुआ चयापचय, विकारों वाले रोगियों में रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है यौन क्रिया, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, थ्रोम्बोएम्बोलिज्म, नेक्रोटाइज़िंग कोलाइटिस, सेप्सिस,हेपेटोमेगाली, हाइपरबिलिरुबिनमिया, वृक्कीय विफलता, में रक्तस्राव रेटिनाआंखें, रक्तस्रावी स्ट्रोक, जलोदर।
उपचार रोगसूचक है, दवा वापसी, ग्लूकोकार्टोइकोड्स का प्रशासन।इंटरैक्शन: विटामिन ई का उद्देश्य उच्च खुराकआह शरीर में विटामिन ए की कमी का कारण बन सकता है। खनिज तेल अवशोषण को कम करते हैं। आयरन की उच्च खुराक शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को बढ़ाती है, जिससे विटामिन ई की आवश्यकता बढ़ जाती है। विशेष निर्देश:ऊर्जा के लिए शारीरिक आवश्यकताओं के अनुमोदित मानदंडों के अनुसार और पोषक तत्वके लिए विभिन्न समूह 2008 से रूसी संघ की जनसंख्या, बच्चों के लिए विटामिन ई की आवश्यकता: 6 महीने तक - 3 मिलीग्राम, 6 महीने से 3 साल तक - 4 मिलीग्राम, 3 से 7 साल तक - 7 मिलीग्राम, 7 से 11 साल तक - 10 मिलीग्राम, 11 से 14 वर्ष तक - 12 मिलीग्राम, 14 से 18 वर्ष तक - 15 मिलीग्राम। वयस्क - 15 मिलीग्राम/किग्रा. अधिकतम दैनिक उपभोग- 300 मिलीग्राम/दिन.
टोकोफ़ेरॉल पौधों के हरे भागों में पाए जाते हैं, विशेषकर अनाज के युवा अंकुरों में; वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, बिनौला, मक्का, मूंगफली, सोयाबीन, समुद्री हिरन का सींग) में बड़ी मात्रा में टोकोफ़ेरॉल पाए जाते हैं। उनमें से कुछ मांस, वसा, अंडे और दूध में पाए जाते हैं।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कम वजन वाले नवजात शिशुओं में, प्लेसेंटा की कम पारगम्यता के कारण हाइपोविटामिनोसिस ई हो सकता है (भ्रूण के रक्त में मातृ रक्त में इसकी एकाग्रता से केवल 20-30% विटामिन ई होता है)।
वर्तमान में, उपचार और रोकथाम में विटामिन ई की प्रभावशीलता को निराधार माना जाता है। निम्नलिखित रोग: बीटा थैलेसीमिया, कैंसर, स्तन ग्रंथि का फाइब्रोसिस्टिक डिसप्लेसिया, सूजन संबंधी बीमारियाँत्वचा, बालों का झड़ना, बार-बार गर्भपात, हृदय रोग, "आंतरायिक" क्लॉडिकेशन, पोस्टमेनोपॉज़ल सिंड्रोम, बांझपन, पेप्टिक अल्सर, सिकल सेल एनीमिया, जलन, पोरफाइरिया, न्यूरोमस्कुलर चालन विकार, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, नपुंसकता, मधुमक्खी का डंक, सेनील लेंटिगो, बर्साइटिस, डायपर रैश जिल्द की सूजन, वायु प्रदूषण के कारण फुफ्फुसीय नशा, एथेरोस्क्लेरोसिस, उम्र बढ़ना। विटामिन ई का उपयोग बढ़ाएं यौन गतिविधि.
वाहन चलाने की क्षमता पर असर. बुध और फर.:सूचना उपलब्ध नहीं। रिलीज फॉर्म/खुराक:मौखिक समाधान [तेल].
पैकेट: दवा के 10, 15, 20, 25, 30, 50 और 100 मिलीलीटर नारंगी कांच की बोतलों में स्क्रू नेक के साथ, या पॉलिमर बोतलों में।नारंगी कांच से बने जार या बोतलों में दवा के 50 और 100 मिलीलीटर।
नारंगी कांच की ड्रॉपर बोतलों में 10, 15, 25, 50 मि.ली
प्रत्येक बोतल, ड्रॉपर बोतल, जार, उपयोग के निर्देशों के साथ, एक कार्डबोर्ड पैक में रखा जाता है। अस्पतालों के लिए, उपयोग के लिए समान संख्या में निर्देशों के साथ बोतलें, ड्रॉपर बोतलें और जार को एक समूह पैकेज (कार्डबोर्ड बॉक्स) में रखने की अनुमति है।
विटामिनई एक वसा में घुलनशील यौगिक है जिसमें स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। विटामिन ई का पारंपरिक नाम भी प्रयोग किया जाता है - टोकोफ़ेरॉल. इसके अलावा, लंबे समय तक यौवन बनाए रखने की क्षमता और गर्भधारण और गर्भधारण पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण, टोकोफेरॉल को "युवा और सौंदर्य का विटामिन" और "प्रजनन विटामिन" भी कहा जाता है।विटामिन ई आठ जैव-कार्बनिक संरचनाओं का मिश्रण है जिनमें समान गुण होते हैं और ये इसकी किस्में हैं। इस प्रकार के विटामिन ई को विटामर्स कहा जाता है और इन्हें दो बड़े वर्गों में विभाजित किया जाता है - टोकोफ़ेरॉल और टोकोट्रिएनोल। टोकोफेरोल्स और टोकोट्रिएनोल्स प्रत्येक में चार विटामिन ई शामिल हैं। सिद्धांत रूप में, सभी आठ विटामिनों की गतिविधि लगभग समान है, इसलिए उन्हें उपयोग के निर्देशों और विभिन्न विवरणों में अलग नहीं किया गया है। इसलिए, जब विटामिन ई के बारे में बात की जाती है, तो वे सभी विटामिनों के लिए सामान्य नाम का उपयोग करते हैं - टोकोफ़ेरॉल।
लेकिन ई विटामर्स में सबसे पहले अल्फा-टोकोफ़ेरॉल प्राप्त किया गया और उसकी पहचान की गई, जो प्रकृति में सबसे अधिक पाया जाता है और सबसे सक्रिय है। वर्तमान में, अल्फा-टोकोफ़ेरॉल की गतिविधि को एक मानक के रूप में लिया जाता है, और इसके साथ ही अन्य सभी विटामिन ई की गतिविधियों की तुलना की जाती है। इसलिए, कुछ में विस्तृत विवरणविटामिन ई के साथ किसी भी तैयारी में यह देखा जा सकता है कि इसकी सामग्री 1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल की गतिविधि के बराबर एन इकाइयों से मेल खाती है। लेकिन आजकल विटामिन ई की मात्रा आमतौर पर अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) या मिलीग्राम में व्यक्त की जाती है, जिसमें 1 आईयू = 1 मिलीग्राम होता है।
अल्फा, बीटा और गामा टोकोफ़ेरॉल में सबसे अधिक स्पष्ट विटामिन गतिविधि होती है। और डेल्टा टोकोफ़ेरॉल में सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। विभिन्न के निर्माता दवाइयाँ, उनके उद्देश्य के आधार पर, सबसे स्पष्ट जैविक प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक प्रकार के विटामिन ई को संरचना में जोड़ा जाता है।
चूंकि टोकोफ़ेरॉल वसा में घुल जाता है, यह मानव शरीर में लगभग सभी अंगों और ऊतकों में जमा हो सकता है। ऐसा तब होता है जब शरीर में प्रवेश होता है एक बड़ी संख्या कीविटामिन ई, इसके उत्सर्जित होने का समय नहीं है, सभी अंगों और ऊतकों में प्रवेश करता है, जहां यह झिल्ली वसा में घुल जाता है, एक डिपो बनाता है। सबसे बड़ी मात्राविटामिन ई यकृत, वृषण, पिट्यूटरी ग्रंथि, वसा ऊतक, लाल रक्त कोशिकाओं और मांसपेशियों में जमा हो सकता है।
संचय करने की इस क्षमता के कारण, शरीर में विटामिन ई दिखाई दे सकता है उच्च सांद्रता, सामान्य से बहुत अधिक, जिससे विभिन्न अंगों और प्रणालियों में व्यवधान होता है। शरीर में विटामिन ई की अधिक मात्रा को हाइपरविटामिनोसिस कहा जाता है और, हाइपोविटामिनोसिस की तरह, इसके साथ होता है नैदानिक अभिव्यक्तियाँकई अंगों और प्रणालियों के कामकाज में व्यवधान के कारण उत्पन्न होना।
शरीर में विटामिन ई के अपर्याप्त सेवन से इसकी कमी या हाइपोविटामिनोसिस हो जाता है, जो विशिष्ट नैदानिक लक्षणों के साथ अंग समारोह में व्यवधान के साथ होता है।
अर्थात्, विटामिन ई के संबंध में, मानव शरीर में अधिकता और कमी दोनों पैदा हो सकती हैं और दोनों ही स्थितियाँ विभिन्न अंगों के सामान्य कामकाज में गड़बड़ी पैदा करती हैं। इसका मतलब यह है कि विटामिन ई का सेवन केवल आवश्यक मात्रा में ही किया जाना चाहिए, इसे शरीर में बहुत अधिक या बहुत कम जाने नहीं देना चाहिए।
विटामिन ई का अवशोषण और उत्सर्जन
विटामिन ई भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है और वसा और पित्त की उपस्थिति में आंतों से अवशोषित होता है। इसका मतलब है कि विटामिन के सामान्य अवशोषण के लिए पाचन नाल, इसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति या पशु वसा के साथ जोड़ा जाना चाहिए। विटामिन ई की कुल मात्रा का लगभग 50% आंत में अवशोषित हो जाता है। भोजन बोलस, बशर्ते कि वहाँ है सामान्य मात्रावसा और पित्त. यदि आंतों में थोड़ा वसा या पित्त है, तो आने वाले विटामिन ई का 50% से कम अवशोषित होता है।
आंत से अवशोषण के दौरान, विटामिन ई फैटी एसिड (काइलोमाइक्रोन) के साथ एक कॉम्प्लेक्स बनाता है, जिसमें यह पहले लिम्फ में और फिर रक्त में प्रवेश करता है। रक्त में, विटामिन ई काइलोमाइक्रोन के साथ कॉम्प्लेक्स से निकलता है और प्रोटीन से बंध जाता है। यह प्रोटीन + विटामिन ई के इस परिसर में है कि इसे रक्तप्रवाह द्वारा सभी अंगों और ऊतकों तक पहुंचाया जाता है।
ऊतकों में, विटामिन ई प्रोटीन के बंधन से मुक्त होता है, और विटामिन ए के साथ संयोजन में, यह यूबिकिनोन क्यू के संश्लेषण में भाग लेता है, एक पदार्थ जो लाल रक्त कोशिकाओं से ऑक्सीजन को सीधे कोशिका में स्थानांतरित करता है।
विटामिन ई शरीर से अपरिवर्तित और मेटाबोलाइट्स के रूप में उत्सर्जित होता है। इसके अतिरिक्त के सबसेविटामिन ई - 90% आंतों के माध्यम से मल में उत्सर्जित होता है, और केवल 10% गुर्दे के माध्यम से मूत्र में उत्सर्जित होता है।
विटामिन ई की जैविक भूमिका
विटामिन ई है अद्वितीय पदार्थ, जिसमें शरीर को फिर से जीवंत करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता होती है। इसीलिए इसे यौवन और सौंदर्य का विटामिन कहा जाता है। एंटी-एजिंग प्रभाव इसके द्वारा प्राप्त किया जाता है शक्तिशाली सक्रियणऊतक श्वसन की प्रक्रियाएं, जिसके दौरान कोशिकाओं को ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति होती है और क्षय उत्पादों को उनसे हटा दिया जाता है।विटामिन ई रक्त के थक्के को भी कम करता है, अत्यधिक थ्रोम्बस के गठन को रोकता है, और इसलिए माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार करता है और विभिन्न अंगों और ऊतकों में रक्त के ठहराव को रोकता है। रक्त के थक्के जमने की गतिविधि में कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि यह रक्त वाहिकाओं के माध्यम से उन्हें अवरुद्ध किए बिना बेहतर तरीके से प्रवाहित होता है। इसके अलावा, विटामिन ई दीवारें बनाता है रक्त वाहिकाएंचिकनी, जिसके परिणामस्वरूप वे जमा नहीं होते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस को रोका जाता है। रक्त के गुणों और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार, साथ ही एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकना, साथ में रोकथाम सुनिश्चित करना हृदय संबंधी विफलतापर नियमित उपयोगविटामिन ई.
विटामिन ई कार्यप्रणाली में सुधार लाता है प्रतिरक्षा तंत्रजिससे किसी भी अंग के संक्रामक और सूजन संबंधी रोगों से बचाव होता है। विटामिन ए के साथ मिलकर यह फेफड़ों की रक्षा करता है नकारात्मक प्रभावप्रदूषित वायु। विटामिन ई मांसपेशियों की टोन और प्रदर्शन में भी सुधार करता है, ऐंठन से राहत देता है और विभिन्न घावों और जलन के उपचार में तेजी लाता है। जब विटामिन ई का उपयोग किया जाता है, तो घाव कम या बिना किसी निशान के ठीक हो जाते हैं।
अलग से यह कहना जरूरी है कि विटामिन ई सुधार करता है यौन क्रियापुरुषों और महिलाओं में, हार्मोन के उत्पादन और स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है प्रजनन अंग. उदाहरण के लिए, महिलाओं में, टोकोफ़ेरॉल गर्भाशय और अंडाशय में रक्त की आपूर्ति में सुधार करता है, और गर्भावस्था के दौरान प्रोजेस्टेरोन की आवश्यक मात्रा के उत्पादन और नाल के गठन को भी बढ़ावा देता है। महिलाओं में, विटामिन ई मासिक धर्म से पहले के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है क्लाइमेक्टेरिक सिंड्रोम, और योगदान भी देता है पूर्ण इलाजस्तन ग्रंथि की रेशेदार संरचनाएँ। पुरुषों में, विटामिन ई गोनाड के कामकाज को सामान्य करके शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है। इसके अलावा, टोकोफ़ेरॉल शक्ति में काफी सुधार करता है।
सभी लोगों में, लिंग की परवाह किए बिना, विटामिन ई रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को चौड़ा और मजबूत करता है, मोतियाबिंद और एनीमिया को रोकता है, और सहायता भी करता है सामान्य कामकाजतंत्रिका तंत्र।
एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, विटामिन ई का मानव शरीर पर निम्नलिखित जैविक प्रभाव पड़ता है:
- सक्रिय रूप से संपर्क करें मुक्त कण, उन्हें निष्क्रिय करना;
- कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है;
- कोशिकाओं के लिपिड और डीएनए के मुक्त कण ऑक्सीकरण की पहले से चल रही प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है;
- नए मुक्त कणों के निर्माण की दर कम कर देता है;
- अन्य विटामिनों को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है;
- विटामिन ए के अवशोषण में सुधार;
- भूरे धब्बों के रूप में त्वचा पर बुढ़ापा रंजकता की उपस्थिति को रोकता है;
- नष्ट कर देता है और प्रकट होने से रोकता है कैंसर की कोशिकाएं, जिससे जोखिम कम हो जाता है प्राणघातक सूजनविभिन्न अंग;
- कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाकर, यह उम्र बढ़ने की दर को कम करता है;
- संयोजी ऊतक के गुणों को बनाए रखने के लिए आवश्यक कोलेजन और इलास्टिन के गठन में सुधार करता है;
- मधुमेह और अल्जाइमर रोग के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है।
विटामिन ई सेवन मानक
आमतौर पर, विटामिन ई की मात्रा अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) या मिलीग्राम (मिलीग्राम) में बताई जाती है। हालाँकि, कभी-कभी निर्माता विटामिन ई की मात्रा मापने के लिए पुरानी इकाइयाँ प्रदान करते हैं, जिन्हें टोकोफ़ेरॉल समकक्ष (टीओई) कहा जाता है। इसके अलावा, 1 मिलीग्राम = 1 आईयू, और 1 ईटी लगभग 1 आईयू के बराबर है, इसलिए विटामिन ई की मात्रा मापने की सभी तीन इकाइयों को बराबर माना जा सकता है।दैनिक आवश्यकताएक वयस्क और दो वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे में विटामिन ई 8-12 आईयू है, और पुरुषों में, अन्य चीजें समान होने पर, यह महिलाओं की तुलना में अधिक है। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में विटामिन ई की आवश्यकता 3-5 मिलीग्राम होती है।
निम्नलिखित स्थितियों में टोकोफ़ेरॉल की आवश्यकता बढ़ जाती है:
1.
सक्रिय मांसपेशियों का काम, उदाहरण के लिए, खेल खेलते समय, शारीरिक श्रम आदि।
2.
बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल खाना।
3.
गर्भावस्था और स्तनपान से विटामिन ई की आवश्यकता कम से कम 2 से 5 IU तक बढ़ जाती है।
4.
संक्रामक और सूजन संबंधी बीमारियों के बाद पुनर्प्राप्ति अवधि।
5.
विभिन्न घावों के ठीक होने की अवधि।
आहार मानकों के अनुसार, वयस्कों और तीन वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए प्रति दिन 15 मिलीग्राम विटामिन ई का इष्टतम सेवन है। हाइपरविटामिनोसिस के विकास के दृष्टिकोण से प्रतिदिन अधिकतम 100 मिलीग्राम विटामिन ई का सेवन सुरक्षित है। इसका मतलब यह है कि आप हाइपरविटामिनोसिस विकसित होने के डर के बिना प्रति दिन 100 आईयू तक टोकोफ़ेरॉल का सेवन कर सकते हैं।
तथापि नैदानिक अनुसंधानमें आयोजित पिछले साल का, इंगित करें कि अधिक सही और, एक ही समय में, विटामिन ई की सुरक्षित खुराक वयस्कों के लिए 100-400 आईयू और बच्चों के लिए 50-100 आईयू है। यह विटामिन ई की ये खुराकें हैं जो न केवल शरीर की शारीरिक ज़रूरतें प्रदान करती हैं, बल्कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का भी प्रभावी ढंग से विरोध करती हैं। रचना में कुछ रोगों के लिए जटिल चिकित्साविटामिन ई को 1200 - 3000 आईयू की खुराक में लिया जा सकता है।
रक्त सीरम में सामान्य एकाग्रताविटामिन ई 21 - 22 μmol/ml है।
शरीर में विटामिन ई की कमी और कमी के लक्षण
जब मानव शरीर में विटामिन ई का अपर्याप्त सेवन होता है, तो कमी विकसित होती है, जिसे हाइपोविटामिनोसिस कहा जाता है। हाइपोविटामिनोसिस से विभिन्न अंगों और प्रणालियों के कामकाज में व्यवधान होता है, जो निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट होता है: - बिगड़ा हुआ ऊतक श्वसन;
- मांसपेशियों में कमजोरी;
- पुरुषों में शक्ति का ह्रास;
- महिलाओं में गर्भपात, गर्भपात या सहज गर्भपात का उच्च जोखिम;
- गर्भावस्था के प्रारंभिक विषाक्तता;
- लाल रक्त कोशिकाओं के हेमोलिसिस (विनाश) के कारण एनीमिया;
- रिफ्लेक्स स्तर में कमी (हाइपोरफ्लेक्सिया);
- गतिभंग (आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय);
- डिसरथ्रिया (शब्दों और ध्वनियों के सामान्य उच्चारण की असंभवता के साथ बिगड़ा हुआ भाषण बोधगम्यता);
- संवेदनशीलता में कमी;
- रेटिनल डिस्ट्रोफी;
- हेपेटोनेक्रोसिस (यकृत कोशिकाओं की मृत्यु);
- नेफ़्रोटिक सिंड्रोम;
- रक्त में क्रिएटिन फ़ॉस्फ़ोकिनेज़ और एलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज़ की गतिविधि में वृद्धि।
हाइपरविटामिनोसिस दो मामलों में विकसित हो सकता है - पहला, साथ दीर्घकालिक उपयोगविटामिन ए की उच्च खुराक, और दूसरी बात, टोकोफ़ेरॉल की बहुत बड़ी मात्रा की एक खुराक के साथ। हालाँकि, व्यवहार में, हाइपरविटामिनोसिस ई बहुत दुर्लभ है क्योंकि यह विटामिनयह विषाक्त नहीं है, और इसकी अधिकता शरीर द्वारा एंटीऑक्सीडेंट के रूप में उपयोग की जाती है। इस प्रकार, शरीर में प्रवेश करने वाली विटामिन ई की लगभग पूरी मात्रा को बिना मुक्त और बिना नुकसान पहुँचाए प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है विभिन्न अंगऔर कपड़े.
नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि 10 वर्षों तक प्रतिदिन 200-3000 आईयू विटामिन ई के सेवन से भी हाइपरविटामिनोसिस का विकास नहीं हुआ। अधिक मात्रा में विटामिन ई की एक खुराक से मतली, पेट फूलना, दस्त या रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है, जो अपने आप ठीक हो जाती है और किसी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। विशिष्ट सत्कारया दवा वापसी.
सिद्धांत रूप में, हाइपरविटामिनोसिस ई निम्नलिखित लक्षणों के विकास को भड़का सकता है:
- घटाना कुल गणनारक्त में प्लेटलेट्स (थ्रोम्बोसाइटोपेनिया), जिससे रक्तस्राव होता है;
- रक्त के थक्के जमने की क्षमता में कमी (हाइपोकोएग्यूलेशन), जिससे रक्तस्राव होता है;
- रतौंधी;
- अपच संबंधी लक्षण (नाराज़गी, डकार, मतली, पेट फूलना, खाने के बाद पेट में भारीपन, आदि);
- ग्लूकोज सांद्रता में कमी (हाइपोग्लाइसीमिया);
- सामान्य कमज़ोरी;
- मांसपेशियों में ऐंठन;
- पुरुषों में शक्ति का ह्रास;
- पदोन्नति रक्तचाप;
- बढ़े हुए जिगर (हेपेटोमेगाली);
- रक्त में बिलीरुबिन की बढ़ी हुई सांद्रता (हाइपरबिलिरुबिनमिया);
- रेटिना या मस्तिष्क में रक्तस्राव;
- रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी) की सांद्रता में वृद्धि।
पर अंतःशिरा प्रशासनविटामिन ई इंजेक्शन स्थल पर सूजन, लालिमा और नरम ऊतक कैल्सीफिकेशन का कारण बन सकता है।
विटामिन ई - उत्पादों में सामग्री
विटामिन ई की सबसे अधिक मात्रा पाई जाती है निम्नलिखित उत्पादबिजली की आपूर्ति:
- सोयाबीन, बिनौला, मक्का, सूरजमुखी और जैतून का तेल;
- मकई और गेहूं के अंकुरित अनाज;
- मक्के की फलियाँ;
- मोती जौ, दलिया और मक्का;
- झींगा;
- विद्रूप;
- अंडा;
- ज़ेंडर;
- छोटी समुद्री मछली।
ऐसे उत्पाद जिनमें विटामिन ई काफी बड़ी मात्रा में होता है, लेकिन अधिकतम नहीं, वे निम्नलिखित हैं:
- खट्टे फल (संतरे, कीनू, क्लेमेंटाइन, मिग्नोलस, पोमेलो, अंगूर, नींबू, नीबू, आदि);
- जानवरों और मछलियों का जिगर;
- मुंहासा;
- सरसों के बीज ;
- हेज़लनट;
- सूखे खुबानी;
विटामिन ई युक्त तैयारी
वर्तमान में घरेलू पर दवा बाजारविटामिन ई युक्त तैयारी मुख्य रूप से दो प्रकार की होती है। पहला प्रकार है दवाइयोंयुक्त सिंथेटिक एनालॉगविटामिन, जिसकी संरचना बिल्कुल प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल अणु के समान है। दूसरा प्रकार जैविक है सक्रिय योजक(आहार अनुपूरक) युक्त प्राकृतिक विटामिनई, पौधे या पशु सामग्री के अर्क, अर्क या टिंचर से प्राप्त किया जाता है। यानी फार्मास्युटिकल सिंथेटिक हैं विटामिन की तैयारीऔर प्राकृतिक आहार अनुपूरक।इसके अलावा, विटामिन ई युक्त मोनोकंपोनेंट और मल्टीकंपोनेंट तैयारियां होती हैं। मोनोकंपोनेंट में विभिन्न खुराक में केवल विटामिन ई होता है, जबकि मल्टीकंपोनेंट में कई विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व या अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।
विटामिन ई की खुराक अलग-अलग हो सकती है, हालांकि, आहार अनुपूरक और औषधीय तैयारी दोनों में इसे मानकीकृत किया जाता है और आईयू या एमजी में दर्शाया जाता है। अपेक्षाकृत कम खुराक के कारण, आहार अनुपूरक का उपयोग केवल निवारक उपयोग के लिए किया जा सकता है अतिरिक्त स्रोतविटामिन ई. ए औषधीय तैयारीरोकथाम और उपचार दोनों के लिए उपयोग किया जाता है।
सिंथेटिक विटामिन ई
वर्तमान में, टोकोफ़ेरॉल युक्त निम्नलिखित विटामिन तैयारियाँ घरेलू दवा बाज़ार में उपलब्ध हैं:- एविट;
- वर्णमाला "हमारा बच्चा";
- वर्णमाला "बालवाड़ी";
- तेल में अल्फा टोकोफ़ेरॉल एसीटेट समाधान;
- बायोवाइटल विटामिन ई;
- बायोवाइटल-जेल;
- विटामिन ई 100;
- विटामिन ई 200;
- विटामिन ई 400;
- विटामिन ई 50% प्रकार एसडी पाउडर;
- विटामिन ई-एसीटेट;
- विटामिन ई ज़ेंटिवा;
- वीटा भालू;
विटामिन ई, जिसे टोकोफ़ेरॉल भी कहा जाता है, इनमें से एक है सबसे उपयोगी विटामिनके लिए मानव शरीर. यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, संवहनी क्षति को रोकता है और मांसपेशियों और आंतरिक अंगों के काम को सक्रिय करता है। और टोकोफ़ेरॉल को लड़ने की अपनी अनूठी क्षमता के लिए इसका ज़ोरदार नाम "युवाओं का विटामिन" मिला समय से पूर्व बुढ़ापा. आमतौर पर व्यक्ति को टोकोफ़ेरॉल भोजन से प्राप्त होता है, लेकिन आज यह विटामिन तरल रूप में, या अधिक सटीक रूप से, कैप्सूल और घोल के रूप में भी उपलब्ध है। हम नीचे बताएंगे कि तरल विटामिन ई कैसे उपयोगी है और इसका उपयोग किन मामलों में किया जाता है।
विटामिन ई कैप्सूल
में औषधीय प्रयोजनटोकोफ़ेरॉल का उपयोग अक्सर लाल अंडाकार कैप्सूल के रूप में किया जाता है। प्रत्येक में 100, 200 या 400 मिलीग्राम होता है सक्रिय पदार्थ. इस दवा को 400 मिलीग्राम की औसत दैनिक खुराक के आधार पर लिया जाना चाहिए। डॉक्टरों के अनुसार, इस रूप में दवा 20-40% तक अवशोषित होती है, और यह काफी हद तक अग्न्याशय की स्थिति पर निर्भर करता है।
विटामिन ई कैप्सूल का उपयोग
इस दवा को निम्नलिखित स्थितियों में उपयोग के लिए संकेत दिया गया है:
- शरीर में टोकोफ़ेरॉल की पूर्ण अनुपस्थिति या आंशिक कमी;
- मस्कुलर डिस्ट्रॉफी, साथ ही जोड़ों में परिवर्तन;
- मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएं;
- ज़ोरदार शारीरिक श्रम;
- गंभीर बीमारियाँ;
- स्केलेरोसिस का उपचार (अन्य दवाओं के साथ संयोजन में)।
इसके अलावा, विटामिन ई कैप्सूल बच्चे को गर्भ धारण करने की तैयारी की अवधि में, गर्भावस्था के दौरान, साथ ही गर्भपात के खतरे की स्थिति में भी निर्धारित किए जाते हैं। टोकोफ़ेरॉल कमजोर सेक्स के लिए रजोनिवृत्ति के दौरान और पुरुषों के लिए - गोनाड की शिथिलता के मामले में निर्धारित किया जाता है। वृद्ध लोगों के शरीर को स्वस्थ रखने के लिए भी विटामिन ई उपयोगी होता है।
विटामिन ई तरल
विटामिन कैप्सूल के विपरीत, तरल टोकोफ़ेरॉल एसीटेट का उपयोग उपचार और पुनर्प्राप्ति के लिए किया जाता है त्वचा. यह उन मामलों में आदर्श है जहां त्वचा को मॉइस्चराइज़ और विटामिनाइज़ करना, सूखापन खत्म करना और उम्र बढ़ने से रोकना आवश्यक है।
तरल रूप में विटामिन ई का उपयोग करना
- त्वचा के उपचार में तेजी;
- कोशिका नवीनीकरण को उत्तेजित करके त्वचा पर निशानों को खत्म करना;
- उम्र के धब्बों और झाइयों से छुटकारा;
- त्वचा के सूखने और झड़ने से, साथ ही पराबैंगनी किरणों के संपर्क से सुरक्षा;
- ऊतक अध: पतन की प्रक्रियाओं को रोकना;
- मुँहासे से लड़ो.
वैसे, अग्रणी सौंदर्य प्रसाधन निर्माता उम्र बढ़ने से निपटने के लिए क्रीम के निर्माण में विटामिन ई का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं समस्याग्रस्त त्वचा. तथापि तेल का घोलटोकोफ़ेरॉल का उपयोग त्वचा के स्वास्थ्य के लिए स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है, केवल मास्क बनाने की विधि जानना महत्वपूर्ण है।
विटामिन ई मास्क
कायाकल्प करने वाला मुखौटा
पानी के स्नान में एक बड़ा चम्मच कोकोआ बटर पिघलाने के बाद उसमें एक चम्मच डालें समुद्री हिरन का सींग का तेलऔर टोकोफ़ेरॉल की समान मात्रा तरल रूप. सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद, उन्हें पलकों की त्वचा पर 15 मिनट के लिए लगाया जा सकता है, जिसके बाद मास्क को धोया जा सकता है। प्रक्रिया को सप्ताह में 3 बार किया जाना चाहिए।
दही का मास्क
यह उत्पाद शुष्क, परतदार त्वचा के लिए आदर्श है। इसे तैयार करने के लिए 2 बड़े चम्मच. पनीर 2 चम्मच के साथ मिश्रित। समुद्री हिरन का सींग का तेल। इस मिश्रण में 5 बूंदें मिलाएं तरल टोकोफ़ेरॉल, जिसके बाद घटकों को मिलाया जाता है। मास्क को अपने चेहरे पर लगाने के 15 मिनट बाद इसे धो लें गर्म पानी. इस मास्क का इस्तेमाल आपको हफ्ते में दो बार करना है।
पौष्टिक मुखौटा
अपनी त्वचा के प्रकार के अनुसार एक चम्मच क्रीम में विटामिन ए की 10 बूंदें, विटामिन ई की 5 बूंदें और एलो जूस की 5 बूंदें मिलाएं। आपकी त्वचा को समृद्ध और स्वस्थ रूप देने के लिए इन घटकों का मास्क सप्ताह में दो बार 10 मिनट के लिए अपने चेहरे पर लगाना पर्याप्त है।
तरल विटामिन ई बीमारियों से लड़ने, बनाए रखने में एक उत्कृष्ट मदद होगी स्वयं का स्वास्थ्यऔर बाहरी आकर्षण. मुख्य बात यह है कि इस अद्भुत विटामिन की क्षमताओं का उपयोग अपने लाभ के लिए करें। आपका स्वास्थ्य अच्छा रहे!
विटामिन ई(दूसरा नाम टोकोफ़ेरॉल है) वसा में घुलनशील विटामिन के समूह से संबंधित है। सीधे शब्दों में कहें तो यह घुल जाता है और शरीर की वसा कोशिकाओं में बना रहता है। प्रकृति में, यह विटामिन कई रूपों में मौजूद है, जिनमें से सबसे सक्रिय α-टोकोफ़ेरॉल (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल) है।
विटामिन ई- एक एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ, यानी यह फैटी एसिड के ऑक्सीकरण को रोकता है कोशिका की झिल्लियाँ, जिससे हमारे शरीर की कोशिकाओं को क्षति से बचाया जा सकता है। इस गुण के कारण, विटामिन ई उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है। गंभीर रोग, जैसे कैंसर या एथेरोस्क्लेरोसिस। यह ऊतक पुनर्जनन के लिए बस आवश्यक है। विटामिन ईके लिए इस्तेमाल होता है आंतरिक उपयोग, और बाहरी उपयोग के लिए - विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों के हिस्से के रूप में।
विटामिन ई की कमीओर जाता है गंभीर परिणामशरीर के लिए. यह एनीमिया, मांसपेशी शोष, विभिन्न कारण बन सकता है चर्म रोग. भी विटामिन ई की कमीउल्लंघन की ओर ले जाता है प्रजनन कार्यशरीर और यौन क्रिया में कमी। प्रजनन प्रक्रिया में टोकोफ़ेरॉल की भूमिका की पहचान सबसे पहले 1920 में ब्रिटिश वैज्ञानिकों इवांस और बिशप ने की थी। चूहों पर प्रयोग करके उन्होंने साबित किया कि विटामिन ई की कमी से जानवरों में प्रजनन रुक जाता है और जो महिलाएं पहले से ही गर्भवती हैं उनमें अक्सर भ्रूण की मृत्यु हो जाती है। इसी तरह की प्रक्रियाएँ मनुष्यों में भी होती हैं। आधुनिक वैज्ञानिक उपयोग के महत्व की पुष्टि करते हैं विटामिन ईप्रेग्नेंट औरत। तो, हाइपोविटामिनोसिस के साथ, एक महिला महसूस करती है गंभीर कमजोरी, तब हो सकती है मांसपेशियों में दर्द, गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है। एक राय ये भी है विटामिन ई की कमीमां के शरीर में बच्चों में हृदय संबंधी रोग होने की संभावना बढ़ जाती है। विटामिन ई का उपयोग डॉक्टरों द्वारा बांझपन की जटिल चिकित्सा में किया जाता है। वैसे, नाम ही - "टोकोफ़ेरॉल" - ग्रीक शब्द "टॉस" (प्रसव) और "फेरो" (जन्म देना) से आया है - अर्थात, इसका अनुवाद "विटामिन जो बच्चे के जन्म को बढ़ावा देता है" के रूप में किया जाता है।
विटामिन ई की आवश्यकता। विटामिन ई तेल समाधान
विटामिन ई की मात्रा अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) में मापी जाती है। वे अक्सर खाद्य पदार्थों में विटामिन सामग्री का संकेत देते हैं विटामिन कॉम्प्लेक्स. विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता 8 IU है, गर्भावस्था के दौरान - 10 IU, और स्तनपान के दौरान - 12 IU। बढ़ी हुई खुराकहार्मोनल गर्भनिरोधक लेने वाली महिलाओं को विटामिन ई की आवश्यकता होती है। कभी-कभी विटामिन ई की मात्रा मिलीग्राम (मिलीग्राम) में भी व्यक्त की जाती है। 1 मिलीग्राम लगभग 1.3 - 1.4 IU के बराबर होता है।
विटामिन ई को शामिल किया जा सकता है मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, और तेल समाधान के रूप में अलग से बेचा जा सकता है। विटामिन ई तेल समाधान(टोकोफ़ेरॉल एसीटेट) लगभग किसी भी फार्मेसी से खरीदा जा सकता है। यह बोतलबंद और कैप्सूल दोनों रूप में उपलब्ध है। कैप्सूल आंतरिक उपयोग के लिए सुविधाजनक हैं - आपको खुराक की गणना स्वयं करने की आवश्यकता नहीं है। भोजन के दौरान या बाद में विटामिन ई मौखिक रूप से लेना बेहतर है - भोजन में मौजूद वसा के कारण, यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। विटामिन ई का तेल समाधानबोतलों में इसका उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मास्क या क्रीम तैयार करने के लिए, त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर लगाने के लिए।
भोजन में विटामिन ई
विटामिन ई कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है. इसमें विभिन्न तेल विशेष रूप से समृद्ध हैं। उनमें टोकोफ़ेरॉल सामग्री तालिका में देखी जा सकती है:
जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, वनस्पति तेलों में उसी मक्खन की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन ई होता है। इसीलिए जिन देशों में लोग बहुत अधिक उपभोग करते हैं वनस्पति तेल(स्पेन, इटली, ग्रीस), जीवन प्रत्याशा उन देशों की तुलना में अधिक है जहां आधार पशु वसा है।
तेलों के अलावा, प्राकृतिक विटामिन ई के स्रोतहैं: गेहूं के बीज, अनाज, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली, पत्तेदार सब्जियां, पालक, और अंडे।
टिप्पणी: विटामिन ईप्रभाव के प्रति काफी प्रतिरोधी उच्च तापमान, लेकिन तेज रोशनी और पराबैंगनी किरणें इसके लिए विनाशकारी हैं। इसलिए, कोशिश करें कि खरीदी गई सब्जियों और जड़ी-बूटियों को सीधे धूप के संपर्क में न रखें। विटामिन ई, विटामिन ए और सी के संयोजन में भोजन से सबसे अच्छी तरह अवशोषित होता है, इसलिए इससे तैयार व्यंजनों को मिलाना एक अच्छा विचार है उच्च सामग्रीटोकोफ़ेरॉल, के साथ मक्खनऔर सब्जियाँ - आलू, गाजर, सलाद।
ऐलेना यार्कोवा
महिलाओं की पत्रिका जस्टलेडी