خصائص مفيدة من الكمبوتشا. كومبوتشا - هل من الممكن إعطاء الطفل وكم

مشروم الشايتستخدم على نطاق واسع في الصين لما لها من خصائص علاجية وقائية. كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر. عُرفت قوة الكومبوتشا منذ العصور القديمة ، عندما أطلق على المشروب اسم إكسير طول العمر والخلود. يعتقد الحكماء ذلك مع تناول منهجي جسم الانسانولدت من جديد. دعونا نرى ما إذا كان هذا هو الحال.

ما هو الكمبوتشا

الفطر كائن حي دقيق يتطور بسبب وجوده في الشاي الحلو. كثير من الناس يطلقون على الفطر قنديل البحر بسبب الشكل المحدد المتأصل فيه. تقوم الكائنات الحية الدقيقة بإثراء السائل تدريجيًا العناصر الغذائية، الأحماض الأمينية ، المركبات المعدنية ، فيتامين المركب.

في بعض الأحيان يسمى الفطر البحر kvass ، مرة أخرى ، بسبب الشكل و استساغة. يتميز المشروب بالحموضة وكذلك طعم الخميرة. إذا كنت تتحدث مع نقطة علميةالرؤية ، يسمى الفطر medusomycete. إنه تكافل الخميرة وبكتيريا حمض الخليك.

لا يمكن تسمية تكوين kombucha واسع النطاق ، لكنه يحتوي على مركبات نادرة. يحتوي المنتج على السكريات الطبيعية والتي يتم تقديمها على شكل سكروز وجلوكوز وفركتوز.

لا يحرم medusomycete من إنزيمات خاصة - البروتياز ، الأميليز ، الليباز. هذه المواد ضرورية للوقاية من السرطان.

من الأحماض العضويةتحتوي التركيبة على تفاح ، حليب ، كوجيك ، جلوكونيك ، خليك. من الفيتامينات مكان خاصمخصص للمجموعة ب ، وهي الثيامين والبيريدوكسين والريبوفلافين والبانتوثينيك و حمض الفوليكوالنياسين وغيرها. يحتل الكحول الإيثيلي أيضًا جزءًا معينًا.

يتطور الكائن الدقيق بسبب حقيقة أن الشاي يحتوي على تخمير حمض الاسكوربيك. يحتوي الشاي على مادة الكافيين ، فهو لا يسمح بموت قنديل البحر عن طريق تحفيز إنتاج ألياف السليلوز. هم يشكلون أساس الفطر.

كومبوتشا للرجال

1. يستخدم المشروب للأغراض العلاجية والوقائية ، ومن المفيد للرجال تناوله للسيطرة على البروستاتا. 0.1 لتر فقط. يستهلك الفطر يوميا يعمل على استقرار عمل هذا الجسم.
2. Medusomycete له تأثير إيجابي على النشاط التناسلي ، مما يزيد من القدرة على الحمل. كل هذا يصبح ممكنا بسبب زيادة حركة الحيوانات المنوية و "حرقها".
3. يشار إلى Kombucha للاستخدام من قبل أولئك الذين يمارسون الرياضة في صالة الألعاب الرياضية ويحاولون البناء بشكل أسرع كتلة العضلات. يحتوي المشروب على الأحماض الأمينية التي تمنع العضلات من الانهيار. وتنشط الكربوهيدرات الواردة طوال اليوم.

كومبوتشا للنساء

1. وجد المشروب أكبر فائدة في مجالات التجميل. يزيد الفطر من إنتاج الكولاجين ، بحيث تبدو البشرة دائمًا متناغمة وشابة.
2. يقوم الدواء بشطف الشعر بعد غسله للوقاية والعلاج من قشرة الرأس والزهم والحكة وغيرها. مشاكل مماثلة. تجعل الفطريات الشعر ناعمًا وسهل التصفيف ، ويمنع تساقط الشعر بعد الولادة.
3. ليس بدون قيمة ل اعضاء داخلية. يحتوي المشروب على إنزيمات تمنع تطور سرطان الثدي. يجب أن يستهلكها أولئك الذين يعيشون في المناطق المناخية الحارة.
4. الشراب له تأثير علاجي على حالة الفتاة أثناء الدورة الشهرية. الإكسير يعوض نقص الحديد ويزيد الهيموجلوبين ويخفف من الدوار.
5. يتم إدخال الفطر في قائمة الأمهات الجدد الرضاعة الطبيعية. يحفز Medusomycete إنتاج الحليب ، ويزيل مرارته ، ويحسن الجودة ومحتوى الدهون.

1. يحتوي المشروب على الكحول الإيثيلي ، لذا فإن الآراء بشأن استخدامه من قبل النساء الحوامل غامضة. جاء الأطباء إلى قرار واحدوالتي تكمن في الإجابة على بعض الأسئلة.
2. هل شربت الفتاة الفطر قبل الحمل؟ هل هناك حساسية من التركيبة؟ هل يتفاعل الجسم تشوهات فسيولوجية؟ إذا كانت الإجابة على جميع الأسئلة هي "نعم" ، فليس من الضروري التوقف عن تناولها أثناء الحمل.
3. بطبيعة الحال ، من الضروري زيارة الطبيب والحصول على المشورة بعد الفحص. إذا تم تشكيل الطفل بشكل صحيح وبدون انحرافات ، فإن Medusa mycete سوف تستفيد فقط.
4. يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة ب. تناول الدواء له تأثير مفيد ، لأنه يحفز الجهاز العصبي المركزي للطفل على النمو السليم. بالإضافة إلى ذلك ، تستفيد الأم أيضًا.
5. Kombucha لها طعم لاذع ، والذي غالبًا ما ينقذ الفتيات من القيء في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. ليس من الضروري امتصاص التسريب في النظارات ، يكفي 50-100 مل. في اليوم.
6. حمض الاسكوربيك الذي معظمقائمة مواد مفيدة، يقوي جهاز المناعة أثناء الأوبئة الفيروسية وفي غير موسمها. ليست هناك حاجة لتناول الدواء.
7. كومبوتشا لديها ميزة جميلةإزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وبالتالي تقليل التورم. يحفز المشروب تدفق الصفراء ، مما يؤدي إلى تفريغ عمل الكبد.
8. غالبًا ما يتم تعذيب الفتيات اللواتي في وضع حساس من هذا القبيل القضايا الحساسةمثل الحموضة المعوية والإمساك. الكمبوتشا لها تأثير ملين ، مما يجعل من السهل مرور الطعام عبر المريء.

كومبوتشا للأطفال

1. يعتبر المشروب أكثر صحة لجسم الطفل من العصائر المعبأة المشتراة أو الماء الفوار الحلو. علاوة على ذلك ، تظهر الفوائد في الأطفال من جميع الأعمار ، وكذلك المراهقين.
2. لا ينبغي أن يتعرض الطفل لامتلاء "غير صحي" يحدث على الخلفية سوء التغذية. يمتص الكمبوتشا بسرعة ويحسن تكوين الدم ويحسن المناعة.
3. يمكنك علاج طفل بالفطر من سن 1 ولكن قبل ذلك يجب استشارة طبيب الأطفال. سيصف الطبيب جرعة كل يوم أو كل يومين ، كما يحدد الجرعة.
4. غالبًا ما يتعرض الأطفال الصغار لالتهاب الفم. عندما يدخل مشروب تجويف الفمتلتئم القرحة ، وتمنع تسوس الأسنان ، ويتم تطهير الأغشية المخاطية.
5. وجد جسم الفطر فائدة في علاج الحروق. يكفي تطبيقه على المنطقة المتضررة لفترة من أجل التجديد السريع للأنسجة.

كومبوتشا لفقدان الوزن

1. يتناسب مشروب الفطر المنشط تمامًا مع النظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. تسمح لك التركيبة بفقدان الكيلوجرامات غير المرغوب فيها بسهولة وتدريجياً.
2. لكن لا تضع آمالا كبيرة على الفطر. لتحقيق شخصية رائعة ، تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد. من الضروري موازنة النظام الغذائي والتمارين الرياضية بعناية.
3. ليس من الضروري على الإطلاق اللجوء إلى نظام غذائي صارم، يكفي شرب الشراب بانتظام ورفض الأطباق الضارة. تخلص من النظام الغذائي منتجات الدقيقوالحلويات والصودا الحلوة والأطعمة الدهنية والحارة.
4. أعط الأفضلية منتجات طبيعيةوالأعشاب الطازجة والخضروات والفواكه. ممارسة الرياضة يوميا تمرين جسدي، في كل مرة يزداد الحمل.
5. سيسرع المشروب الذي يحتوي على عيش الغراب من عملية فقدان الوزن بشكل كبير. خلال النهار ، يمكنك شرب ما يصل إلى 600 مل. مواد خام. لا تسيء تناول المشروب ، وإلا ستؤدي البكتيريا الزائدة إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي الطبيعي.
6. من المهم شرب المنتج قبل الوجبة بساعة أو بعد الوجبة في نفس الوقت. يجب إجراء علاج فقدان الوزن باستخدام الكمبوتشا في دورات شهرية. يُسمح بإجراء ما يصل إلى 3 إجراءات في السنة.

1. الشراب يشرع لمرض السل. أيضًا ، تساعد التركيبة في الحفاظ على حالة المريض مع أمراض الجهاز المركزي الجهاز العصبي. المنتج يتكيف مع أمراض الجهاز الهضمي ومشاكل المرارة. تناول المشروب بانتظام كما ذكرنا سابقًا.
2. الفطريات لها تأثير مضاد للجراثيم ممتاز ؛ بمساعدة مشروب ، يمكن علاج أمراض تجويف الفم والبلعوم الأنفي. يمكن أيضًا استهلاك المنتج لعلاج الصداع ومشاكل النوم و نظام الأوعية الدموية. لتعزيز تأثير المشروب ، يجب تسخينه قليلاً.
3. ضع في اعتبارك أنه يجب تنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، وإلا فقد تفقد المادة الخام كل شيء صفات مفيدة. صب الكمية المطلوبة من السائل في وعاء مطلي بالمينا أو في وعاء زجاجي أو خزفي. الأداة تقضي بشكل فعال على التهاب الحلق. يتم إجراء الشطف كل ساعة.
4. يخلط مع المشروب ماء نقيبنسبة 10 إلى 1. يمكن غسل الغشاء المخاطي للأنف بنفس العلاج. تحتاج أيضًا إلى شرب كفاس 3 مرات في اليوم ، 150 مل لكل منهما. إذا كنت تعاني من التهاب الفم ، فيجب شطف تجويف الفم كل 40 دقيقة. لمنع التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، تحتاج إلى شرب 150 مل. اشرب كل يوم.
5. مع التهاب العين على شكل الشعير أو التهاب الغشاء المخاطي ، تحتاج إلى غرس العلاج عدة مرات في اليوم ، قطرتان. يجب تخفيف Kvass بالماء النقي في 1 إلى 20. للإزالة أعراض البرديمكنك استخدام الفوط القطنية. بلل المنتج بالتركيب وضعيه على العينين كضغط.
6. من الممكن أن تعد فعالة صبغة الكحول، المطبوخ على فطر عالي التركيز. سيتطلب ذلك تسريبًا دام أكثر من شهر واحد. أدخل في تكوين 4 أجزاء من الماء. يبث العلاج في مكان مظلمنصف شهر. يصفى ويخزن في الثلاجة. كإجراء وقائي ، يجب تناوله في 15 مل. ثلاث مرات باليوم.
7. بالنسبة لمستحضرات التجميل ، يغطي kombucha مجموعة واسعة من التطبيقات. يخلط كفاس بالماء ويستخدم كغسول فعال لتجعيد الشعر الدهني. أيضًا ، بناءً على المواد الخام ، يمكنك تحضير غسول العناية. بشرة إشكالية. الأداة تطبيع إنتاج الدهون تحت الجلد.

موانع كومبوتشا

1. ضع في اعتبارك أن الاستخدام الخارجي للمشروب لا يترتب عليه عواقب. في حالات نادرة ، لوحظ التعصب الفردي.
2. Kombucha هو بطلان في النقرس والتهاب البنكرياس في شكل حادوقرحة.
3. لا ينصح بتناول المشروب للسائقين قبل الرحلة ، فالتركيب يحتوي على كمية قليلة الكحول الإيثيلي. من المستحيل أيضًا الجمع بين kvass والأدوية.
4. يمكن أن يؤدي إساءة استخدام المنتج إلى الكثير من المتاعب. الشراب يثير الحماض الأيضيوالتهاب الكلى الهيموجلوبينى الحاد. نتيجة لذلك ، يتم تعطيل نشاط الكلى. هذه العملية لا رجوع فيها.

بمساعدة الفطر ، يمكنك منع وحتى علاج عدد من الأمراض. من بين هذه الأمراض ، تتميز أمراض المرارة والكبد. يتكيف المشروب مع أمراض الجهاز الهضمي والتهاب اللوزتين والتهاب الملتحمة والتهاب الأمعاء والقولون ، خلل التوتر العضلي الوعائيوالتهاب المعدة والجروح الجلدية والأمراض المعدية. يجدر التشاور مع طبيبك مسبقًا. لا تسيء استخدام kvass.

فيديو: فوائد وأضرار الكمبوتشا

لقد عرفنا الخصائص المفيدة للكومبوتشا منذ الطفولة. هذا منتج علاجي ، ولكن كما هو الحال دائمًا ، ميزات مفيدةيصاحب الكمبوتشا موانع.

لذلك دعونا نلقي نظرة على كلا جانبي المشكلة.لنكون دقيقين ، الكمبوتشا ليس فطرًا.كومبوتشا (أو قنديل البحر بالشاي) هو تعايش بين بكتيريا حمض الخليك والخمائر. لكننا أرفقنا اسم "kombucha" به ، لأنه يُزرع على الشاي الحلو.

كما أن لها أسماء أخرى: فطر ياباني (استعار اليابان كومبوتشا من الصين ، وجاء إلى روسيا من اليابان) و فطر البحر.

مستعمرة من الكائنات الحية الدقيقة ، وهي كومبوتشا ، تطفو على سطح وسط المغذيات ، وذلك بفضل ثاني أكسيد الكربون الذي تنتجه.

يعرف أولئك الذين يزرعون الكمبوتشا أن الحقل يُغسل ويوضع في محلول جديد ، ويغرق لفترة ، ثم يرتفع إلى السطح مرة أخرى عندما يتشكل كافٍغاز.

المواد ذات الصلة:

يعود تاريخ "تعاون" الإنسان مع الكمبوتشا إلى أكثر من 2000 عام. ومثل العديد من إنجازات الحضارة الإنسانية ، تأتي الكمبوتشا من الصين ، حيث بدأ استخدامها فيها أغراض طبية 250 سنة قبل عصرنا.

يتم الحصول على مشروب حلو وحامض ومكربن ​​قليلاً عن طريق تخمير الخميرة لمحلول حلو.

انا مع الطفولة المبكرةأتذكر زجاجات ثلاثة لترات من الكمبوتشا على حافة النافذة. وكان لدى جيراننا فطر في مزهرية زجاجية كبيرة ذات بطن ، مزينة زهور زرقاءكيف احسدتهم! بدا لي أن kombucha من هذه الأطباق ألذ بكثير ...

خصائص الكمبوتشا

يشمل تكوين تسريب الكمبوتشا منتجات التخمير: الكحول ، حمض الاسيتيك, ثاني أكسيد الكربونوكذلك السكر والإنزيمات والفيتامينات (من الشاي) والبروبيوتيك وقنديل البحر.

بفضل المكون الأخير - قنديل البحر ، حصل على اسمه اللاتيني Medusomyces gisevi واسم آخر: قنديل البحر الشاي.

قنديل البحر هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية التي تؤثر على أجسامنا بلطف.

يزيل الكمبوتشا السموم والسموم ، والتي لطالما استخدمها الطب التقليدي في جنوب شرق آسيا للتسمم.

يصف الأطباء الصينيون كومبوتشا لتقوية طاقة تشي.

تستخدم صبغة الفطر البقع العمريةعلى الجلد والثآليل والشيب وقشرة الرأس.

إنه يقوي المناعة ، ويحسن الهضم ، والذاكرة ، والتمثيل الغذائي ، ويزيل الكوليسترول ، ويدمر البكتيريا المتعفنة، تطبيع البكتيريا المعوية، يقوي الجهاز العصبي المركزي ويطبيع حموضة الجسم (مستوى الحموضة).

Kombucha يسرع التئام الحروق ، ويعالج نزلات البرد وتصلب الشرايين ، وتطبيع الضغط الشريانيويزيد من الحيوية.

بالإضافة إلى كل هذا ، فإن الكمبوتشا مفيدة للأرق وفي مكافحة السمنة.

بناءً على مجموعة من الخصائص العلاجية ، يُشار إلى استخدام الكمبوتشا من أجل:

• أمراض الجهاز الهضمي: التهاب القولون ، التهاب المعدة الناقص الحموضة
• التهاب الفم والتهاب اللثة
• التهاب اللوزتين والذبحة الصدرية
• بواسير
• ارتفاع ضغط الدم
• سيلان الأنف
• في التجميل: لحب الشباب والطفح الجلدي والرؤوس السوداء.

موانع كومبوتشا

جنبا إلى جنب مع الخصائص المفيدة للكومبوتشا ، هناك موانع لاستخدامه. لا يوجد الكثير منهم:

1. مرض السكري

2. الفطريات والالتهابات الفطرية الأخرى

3. التهاب المعدة مع الحموضة العالية

4. قرحة المعدة

5. التعصب الفردي يمكن أن يسبب الكمبوتشا رد فعل تحسسي لدى بعض الناس.

هناك قيود أخرى:

• لا تشرب أكثر من 600 مل. في اليوم (في تسريب كومبوتشا هناك كمية معينة من الكحول)
• لا تشرب التسريب المركز - فهو يحتوي على الكثير من الأحماض.
• لا تحتفظ بالكومبوتشا في أطباق السيراميك ، لأن أحماضها يمكن أن تتسبب في انتشار الرصاص من السيراميك ، والذي يوجد غالبًا فيه. دولة منضمة، وهو أمر خطير للغاية.

الاستهلاك المفرط لحقن الكمبوتشا ، خاصة في الصيف ، يمكن أن يؤدي إلى انتهاك التوازن الحمضي القاعديونقله بحدة إلى بيئة حمضية. هذا يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. لذلك كل شيء جيد في الاعتدال.

اقرأ أيضًا:

• كومبوتشا - مضاد حيوي من الجرة. كيف تنمو...

الكمبوتشا هي مستعمرة من بكتيريا حمض الأسيتيك وفطريات الخميرة ، والتي عند تفاعلها مع السكر تنتج تخميرًا عاديًا. كانت النتيجة جدا مشروب صحي. يتم توزيع Kombucha على نطاق واسع ، ويمكن شراؤها من الصيدلية أو شراؤها من الأصدقاء.

لماذا يسمى الفطر فطر الشاي؟

يتضمن تكوين المشروب الذي تنتجه Kombucha كمية صغيرة من الكحول الإيثيلي والسكر وحمض الخليك ، وكذلك الفيتامينات والإنزيمات والمواد العطرية. يُزرع الكمبوتشا في جرة سعة ثلاثة لترات تعتمد على مغلي من الشاي الحلو ، وهذا هو سبب تسمية الفطريات بفطر الشاي. ويسمى أيضا شاي كفاس.

هل يستطيع الأطفال شرب شراب الكمبوتشا؟

رغم كل ما هو استثنائي خصائص الشفاءكومبوتشا ، يجب عليك أولاً استشارة طبيب الأطفال قبل البدء في تناول مشروب. الحقيقة هي أنه يمكنك تناول الكمبوتشا إذا لم يكن هناك قيود طبية. شراب الكمبوتشا هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من زيادة إفراز عصير المعدة, القرحة الهضميةمعدة. لا تأخذ مرض الكمبوتشا السكري. إذا لم تكن هناك قيود ، فإن المشروب سيحقق فوائد استثنائية لجسم الطفل.

يتمتع مشروب الكمبوتشا بخصائص مفيدة لجسم الطفل ، لذلك يمكن البدء به من سن ستة أشهر بكميات صغيرة ، ولكن ليس أكثر من ملعقة صغيرة. يمكن لطفل يبلغ من العمر ثلاث سنوات أن يشرب مشروبًا على قدم المساواة بالفعل.

صفات الشفاءتمت دراسة الكمبوتشا بشكل متكرر. لقد ثبت أن كومبوتشا قادرة على التعامل مع أشكال حادة من التهاب الفم في مرحلة الطفولة. يمكن أيضًا علاج الزحار عند الأطفال باستخدام الكمبوتشا. من المفيد غسل الجروح القيحية بالتسريب ، حيث أن kombucha قد أعلن خصائص مبيد للجراثيم. يحفز المشروب الشهية بشكل جيد ، ويمكن إعطاؤه للأطفال قبل الوجبة التالية ، كما أنه قادر على تنشيط مناعة جسم الطفل.

كيفية تحضير مشروب من الكمبوتشا؟

من الضروري تحضير الشراب الأسود أو شاي أخضر. عادة لكل لتر واحد تحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من الشاي و 5 ملاعق كبيرة من السكر. يجب تحضير الشاي لمدة 15 دقيقة على الأقل ، وبعد ذلك يجب تصفيته وتبريده. قم بإعداد وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات وصب الشاي المخمر في درجة حرارة الغرفة فيه. بعد ذلك ، ضع الفطر في نفس الجرة وأغلق عنق الوعاء بشاش أو منشفة ورقية ، وثبته بشريط مطاطي أو جديلة.

ضع الجرة بالمحتويات النهائية في مكان دافئ ومظلم لمدة 5-10 أيام ، درجة الحرارة المثلىلهذا 25 درجة مئوية. بعد الإصرار ، يجب أن يكون المشروب جاهزًا. يجب أن تحصل على الفطر من البرطمان بأيدٍ نظيفةوشطفه ماء بارد، ثم ضعه في وعاء جديد من الشاي البارد ، ويمكن تناول المشروب النهائي.

قبل ثلاثين عامًا ، لم يكن بإمكان منزل واحد الاستغناء عن الكومبوتشا - سواء كان مبنى شاهقًا مكونًا من مائتي شقة مدينة كبيرةأو الغرفة العلوية المتواضعة في كوخ قرية صغير.

أرووا عطشهم في قائظ أيام الصيف. تم تقديمه على الطاولة مع الكومبوت والمرق في أيام العطلات.

يعيش Kombucha ، على الأرجح ، في ذكريات الطفولة لكل واحد منا - لطيف ، مستقر بشكل مريح في جرة سعة ثلاثة أو خمسة لترات مغطاة بشاش نظيف ، صديق منزلي جيد.

ما هو الكمبوتشا؟

بالمناسبة ، تاريخ تغلغل kombucha في روسيا صعب للغاية ومربك ، لكن من الحيوانات الثلاثة (" أرز البحر"،" التبتية فطر الحليب"و kombucha مباشرة) من أشهرها ودرسها بدقة في روسيا ، أي في الإمبراطورية الروسية قبل الثورة وفي الاتحاد السوفيتي بعد الثورة. صحيحًا ، تغيرت أسماؤها: أطلقوا عليها اسم فطر كومبوتشا وفولغا وفطر البحر وفطر منشوريا والإسفنج الياباني والرحم الياباني وشاي كفاس وكفاس فقط. في ألمانيا ، كان يسمى أيضًا فطرًا رائعًا ، وفي فرنسا كان يُطلق عليه Fango ، وفي الصين يُعرف باسم kam-bu-ha (المقطع اللفظي "ha" في اللغة الصينية يعني "الشاي").

الرواية الرسمية للعلماء المشاركين في دراسة تاريخ الكمبوتشا هي كما يلي: موطنها سيلان ، ومن هناك انتشرت الثقافة إلى الهند ، ثم الصين ومنشوريا وشرق سيبيريا. اخترق كومبوتشا روسيا ، ربما في بداية القرن ، بعد ذلك الحرب الروسية اليابانية، وبالفعل من روسيا واصلت مسيرتها المظفرة في جميع أنحاء أوروبا. لكن هذا كله مجرد فرضية.

من المؤكد فقط أن الكمبوتشا تُزرع اليوم في كل من آسيا وأوروبا ، حيث توجد كنوع من التكافل بين نوعين من الكائنات الحية الدقيقة - بكتيريا حمض الأسيتيك والخميرة.

هذه الكائنات الحية الدقيقة هي التي توفر لها خصائص غذائية وشفائية عالية ، مما يسمح ليس فقط بالوقاية ، ولكن أيضًا لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض باستخدام الكمبوتشا.

استخدام الكمبوتشا

تمت دراسة Kombucha بشكل كامل في 1946-47 في قسم علم الأحياء الدقيقة في معهد Yerevan Zoo البيطري من قبل الأستاذ المشارك L.T. دانيليان والبروفيسور ج. شكريان.
في عام 1950 ، مكّن البحث من المضي قدمًا في تطوير طرق للكشف عن المبدأ النشط من تسريب Kombucha ، باستخدام طريقة الامتزاز على راتنجات التبادل الأيوني. نتيجة لسلسلة التجارب العديدة ، توصل L.T. قام دانييليان بعزل مواد فعالة للغاية مضادة للبكتيريا. البكتيريا البلورية KA ، KB ، KM خالية من الخصائص السامة.

درس K.M. أيضًا Kombucha بعمق في 19420-1955. دوبروفسكي في المعهد الكازاخستاني للأوبئة والأحياء الدقيقة. تأثير تسريب الفطر على مسار الحادة و الأمراض المزمنة. حصل دوبروفسكي ، عن طريق استخلاص فيلم كومبوتشا ، على مادة علاجية ومضادة للميكروبات تسمى إم إم. تحضير MM هو مجموع المواد المستخرجة من ضخ كومبوتشا والمواد الماصة. تم تحديد النشاط المضاد للبكتيريا للدواء فيما يتعلق بثقافة لمدة ثلاثة أيام المكورات العنقودية الذهبية، حمى التيفوئيد ، نظيرة التيفية A و B ، الزحار ، المكورات الرئوية و الخناق عصية. الدواء له بالتأكيد عمل مبيد للجراثيملهذه الكائنات الدقيقة.

في عام 1955 ، قام إي. Zlatopolskaya من الثانية المعهد الطبيمن مدينة موسكو درس التأثير العلاجي لضخ فطر الشاي في أشكال شديدةالتهاب الفم وتأسيسه تأثير علاجي، والتي نشأت في غضون 3-5 أيام في 20 طفلاً عولجوا تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات بعقار قنديل البحر. تم عزل هذا المستحضر من kombucha بواسطة E.K. Naumova في عام 1949 وأضيف إلى مجموعة من المضادات الحيوية.

العمل العلاجيتم اختبار ضخ الكمبوتشا في عيادة الأطفال من قبل A. ميخائيلوفا ، ت. أدجيان ، إ. زلاتوبولسكايا. كان تسريب الفطر لمدة سبعة أيام فعالاً في 17 حالة الزحار الحادأطفال. تم إعطاء التسريب للأطفال قبل الأكل بساعة بجرعة 10-20 مل ، حسب العمر ، لمدة 7 أيام بالاشتراك مع السلفا عقاروالمضادات الحيوية.

كما تم اختبار الخصائص الطبية للحقن في الممارسة الجراحية. في إس تندنيك ، إس. Funk و I.V. لاحظ Sabinsky أن كل ما هو صغير ممكن الجروح المتقيحةتستجيب أصابع اليدين والقدمين بشكل جيد للعلاج بالسائل الأصلي للكومبوتشا.

ج. بين عامي 1953 و 1957 ، أسس باربانتشيك ومعاونيه 52 مريضًا إكلينيكيًا على أن استخدام تسريب فطريات الشاي في الأشكال الحادة لتصلب الشرايين وزيادة ضغط الدم يؤدي إلى انخفاض كمية الكوليسترول إلى المستوى الطبيعي وانخفاض ضغط الدم. ضغط الدم. تم أيضًا اختبار التأثير العلاجي لتسريب كومبوتشا لمدة 8 أيام في العيادة على 75 مريضًا. أشكال مختلفة التهاب اللوزتين الحاد. في جميع الحالات ، كان هناك ارتياح سريع للظواهر الموضعية والعامة وانخفاض درجة الحرارة إلى المعدل الطبيعي في اليوم الثاني بعد بدء العلاج.
لقد كشفوا عن الخصائص البيولوجية للكومبوتشا الخصائص الفيزيائية والكيميائية, التركيب الكيميائيالتسريب ، مقاومة البكتيريا لها ، آلية عملها على الكائنات الحية الدقيقة. درس تأثير التسريب على خواص المستضدات الميكروبات المسببة للأمراضوتأثير البعض العوامل البيولوجيةعلى النشاط المضاد للبكتيريا من تسريب كومبوتشا ، السامة وغيرها الخصائص الدوائية. وكذلك التطبيقات التجريبية والعملية.

كيف ينمو الكمبوتشا؟

من الضروري فصل الفيلم بعناية ونقله إلى جرة نظيفة ماء دافئ. لا يجب عليك بأي حال من الأحوال استخدام النصائح ، على سبيل المثال ، "اقتلاع قطعة من الفطر" - هذا ليس خطأ فقط ، ولكنه أيضًا مؤلم للفطر - من المحتمل أن يبقى على قيد الحياة ، لكنه سيمرض.

قم بصب فيلم الابنة ذو الطبقات بعناية بالماء الدافئ في جرة سعة ثلاثة لترات (يمكنك أيضًا أن تأخذ خمسة لترات) ، الجرة مغطاة بشاش نظيف وتترك عند درجة حرارة الغرفة. لذلك يتم ترك الفطر ليوم واحد (لا داعي لإطعامه بمحلول الشاي ووضع السكر - فهو لا يزال مريضًا ويتجذر. تأثيرات خارجية، لذلك من الأفضل إغلاقها بقطعة من الشاش وربطها بخيط (لا ينبغي بأي حال من الأحوال إغلاقها بغطاء بلاستيكي - فهي ستخنق ببساطة).

إذا نسيت تغطية الجرة ، فمن المرجح أن تموت الكمبوتشا قبل أن تنمو ، لأن الذباب يحب أن يضع بيضه عليه.

إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فإن طبقة الفطر ذات الطبقات ستستقر في قاع الجرة.

بعد يوم واحد ، تحتاج إلى وضع الفطر في وسط غذائي مألوف له بالفعل - من الأفضل تحضير مشروب مثل هذا: أولاً تحتاج إلى تحضير منقوع شاي بنسبة واحد بالمائة من أجل ماء مغليويضاف إليها السكر (نسبة 1:10 تقريبًا). في وسط المغذيات هذا ، انقل جزءًا من الكمبوتشا ، والتي تشبه في حالتها الناضجة كعكة ذات طبقات.
انتباه! نادرًا ما يتم تناول مشروب الكمبوتشا كاملاً ، إلا إذا قمت بإطعامه يوميًا ، ويكون تركيز الحمض فيه ضعيفًا جدًا. في حالات أخرى ، يجب تخفيف التسريب على الأقل بنسبة 1: 2 ، أو حتى أكثر ، اعتمادًا على "قوتها".

يجب أن يكون للحقن طعم لطيف وحامض قليلاً ، ولا يسبب وخزًا قويًا في اللسان ولا يهيج الغشاء المخاطي للفم.

بعد يومين أو ثلاثة أيام ، سيظهر غشاء رقيق عديم اللون بالكاد على سطح وسط المغذيات. في الأيام القليلة القادمة ، تتشكل مستعمرات محدبة بيضاء رمادية ذات حواف ناعمة في هذا الفيلم. ثم تندمج هذه المستعمرات تدريجيًا في واحدة كبيرة وتشكل فيلمًا جلديًا كبيرًا. سيبدأ الفيلم في النمو ، وفي غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع سيبلغ سمكه بالفعل حوالي 10-12 ملم.

سيظل التسريب شفافًا طوال عملية الزراعة ، ويجب أن يقشر الفيلم بعناية جيدة. بمرور الوقت ، تصبح الطبقة السفلية أكثر قتامة ، وتكتسب لون بني-بني، وتتدلى الخيوط منه ، وتتشكل رواسب فضفاضة مع مستعمرات حبيبية من نفس اللون في قاع الإناء.

متى يكون مشروب الكمبوتشا جاهزًا للشرب؟

بالفعل في اليوم 7-10 من بداية العملية ، يمكنك البدء في تذوقها بأمان ، وشرب 2-3 أكواب في اليوم.

عندما ينمو الفطر إلى حد كبير (يصبح متعدد الطبقات) ، يمكن تقشيره بعناية وغسل الطبقة المنفصلة بالماء البارد ماء مغليوزرعها في جرة أخرى بمحلول مغذي ، استمر في زراعة الفطر.

من الضروري إطعام الفطر بانتظام (مرة واحدة على الأقل كل 2-3 أيام) مع تسريب ضعيف من الشاي مع نسبة 10 في المائة من السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، يحتاج الفطر إلى ترتيب "يوم استحمام". لتنفيذ هذا الإجراء بنجاح ، يجب إزالة الفطر بعناية من التسريب وشطفه جيدًا (ولكن بعناية!) في الماء المغلي البارد. ثم يتم وضع الفطر مرة أخرى في التسريب.

كن حذرًا أثناء الغسيل - حاول ألا تتلف الفطر.

الخصائص الطبية للكومبوتشا

بدأ البحث العلمي حول الخصائص العلاجية لتسريب الكمبوتشا في عام 1913. أ. ذكر Bachinskaya (1915) ، N. Rederer (1917) ، M. Bing (1923) (وفقًا للطب التقليدي) حول تأثير علاجيتسريب كومبوتشا للصداع وآلام المعدة وتصلب الشرايين.
S. Germani (1929) لأول مرة تجريبيًا في حيوانات التجارب (الجرذان والأرانب والكلاب والقطط) التسمم باستخدام عقار vigantol يسبب زيادةكمية الكوليسترول في الدم ، ثم أدى إدخال تسريب الكومبوتشا إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم إلى المستوى الطبيعي. يعتقد المؤلف أن المبدأ النشط الرئيسي للكومبوتشا هو حمض الغلوكونيك.

في. يشير Yoirim (1958) إلى أن تسريب الكمبوتشا يقلل من مستويات الكوليسترول في دم الإنسان. قيمة خاصة في هذا الصدد هو ضخ العسل من الفطر ، المخصب بالفيتامينات C و B1. يوصي المؤلف بمثل هذا الشراب كوسيلة لتهدئة الجهاز العصبي وعلاج تصلب الشرايين. يستخدم Yaksh (تشيكوسلوفاكيا) حقنة كومبوتشا لعلاج مرضى تصلب الشرايين. كانت النتائج ممتازة: زاد المرضى من قدرتهم على العمل ، وانخفض ضغط الدم لديهم بشكل ملحوظ.

ج. وجد باربانتشيك ومعاونوه (1954 ، 1957) على 52 مريضًا إكلينيكيًا أن استخدام تسريب فطر الشاي في الأشكال الحادة لتصلب الشرايين وزيادة ضغط الدم يؤدي إلى انخفاض كمية الكوليسترول إلى المستوى الطبيعي وانخفاض ضغط الدم. تم أيضًا اختبار التأثير العلاجي لتسريب الكمبوتشا لمدة 8 أيام في العيادة على 75 مريضًا يعانون من أشكال مختلفة من التهاب اللوزتين الحاد. في جميع الحالات ، كان هناك ارتياح سريع للظواهر الموضعية والعامة وانخفاض درجة الحرارة إلى المعدل الطبيعي في اليوم الثاني بعد بدء العلاج.

كان لتسريب الكمبوتشا تأثير علاجي جيد في 15 حالة التهاب الأمعاء والقولون المزمنأصل معدي (على أساس التهاب المعدة الحمضي المزمن اللا تعويضي). تلقى المرضى 100 مل من سائل kombucha الأصلي 3 مرات في اليوم قبل ساعتين من وجبات الطعام. نتيجة لهذا العلاج ، بالفعل في اليوم الثاني ، اختفى الألم في البطن ، وظهرت الشهية وتم إنشاء البراز الطبيعي. في 32 حالة ، كان علاج مرضى الزحار فقط بالتسريب قبل 7-8 أيام ، 100 مل 3 مرات في اليوم قبل الأكل بساعة واحدة ، ثم الكذب على الجانب الأيمن لهذه الساعة ، أعطى نتائج جيدة أيضًا.

من بين المرضى في 10 حالات ، ثبت الزحار جرثوميًا. بعد العلاج بالتسريب من الكمبوتشا ، اختفت مسببات الأمراض ولم يتم اكتشافها في دراسات متعددة متكررة. كان أكثرها فاعلية هو تسريب الزحار البكتيري مثل فلكسنر وشيج وكذلك في جميع حالات الزحار السريري دون اكتشاف متغير بكتيري محدد.ويؤكد المؤلفون أن العلاج بسائل كومبوتشا الأصلي في الزحار الحاد لم ينتج عنه نتائج أقل من سينثومايسين وفثالازول فحسب ، بل حتى في بعض الحالات تتفوق على هذه العقاقير العلاجية.

في التهاب الفم التقرحيكان لـ kombucha لمدة 8 أيام (شطف أو ري الفم 5-6 مرات في اليوم) تأثير بالفعل بعد يومين من بدء العلاج وبعد 3-5 أيام جاء علاج كاملحتى في أشكال المرض الشديدة (ES Zlatopolskaya ، 1955).

الخصائص العلاجية للسائل الأصلي للكومبوتشا وتركيزه - قنديل البحر E.K. تم اختبار نوموفا (1949 ، 1958) تجريبياً عدوى المكورات الرئويةعيون في 6 أرانب ، ودفتيريا العين التجريبية في 12 خنزير غينيا ، وعدوى السالمونيلا التجريبية في 9 فئران ، وتجرثم الدم الدفتيريا في 50 فأرًا أبيض ؛ في جميع الحالات ، تم الحصول على نتائج إيجابية.

بالإضافة إلى الدراسات التجريبية ، الخصائص الطبيةتم اختبار Kombucha بواسطة Iskanderov (1949) في العيادة من أجل التهاب الملتحمة بالمكورات الرئوية والتهاب الجفن والملتحمة المزمن ، تشغيل النماذجالتهاب القرنية القيحي ، وما إلى ذلك في علاجهم بضخ فطر الشاي (إعطاء قطرات) ، تم الحصول على تأثير إيجابي.

ن. تم تأسيس Ovchinnikov (1956). ماذا مع المقدمة خنازير غينياتسريب الكمبوتشا ، حيث زرعت ثقافة السل ، أصيب بالسل ، لكن العملية تطورت ببطء وكان الضرر الذي لحق بالأعضاء أقل.

كما تم اختبار الخصائص الطبية للحقن في الممارسة الجراحية. ضد. تينديتنيك ، S.E. Funk و I.V. لاحظ Sabinskaya (1951) أن جميع الجروح القيحية الصغيرة المحتملة على أصابع اليدين والقدمين تستجيب بشكل جيد للعلاج بسائل Kombucha الأصلي.

تم الحصول على بيانات مماثلة بواسطة B.P. Glinsky (1964) في علاج 126 مريضًا مع تسريب لمدة 7 أيام من الكمبوتشا في عيادة ومستوصف. الجروح المصابة و القرحة الغذائيةتحت تأثير تسريب فطريات الشاي تم تطهيرها تمامًا من الأنسجة الميتة والرواسب القيحية ، ظهرت حبيبات العصير ، وتحسنت الحالة العامةمريض؛ تم تقليل مدة علاج هؤلاء المرضى بنسبة 3-8 أيام مقارنة بالعلاج بالأدوية الأخرى.

البيانات بواسطة K.N. دوبروفسكي وغيرها ، التي تأسست خلال التطبيق السريرييشير تحضير MM (medusominetin) من kombucha إلى خصائصه الطبية في الأمراض التالية: الحروق وقضمة الصقيع ، المعالجة الأولية الجروح المصابةومعالجتها اللاحقة ، عمليات نخرية قيحية ، أمراض معدية: الدفتيريا ، الحمى القرمزية ، الأنفلونزا ، حمى التيفود، نظيرة التيفية ، الزحار (العصوية) عند البالغين والأطفال ؛ أمراض الأذن والحنجرة والأنف. أمراض العيون؛ عدد من الأمراض الداخلية ، التهاب المعدة أنواع مختلفة، التهاب المرارة.

في الطب التقليديلطالما استخدم تسريب الكمبوتشا عن طريق الفم في علاج البواسير ، والدمامل ، والسل ، والوهن العصبي ، أمراض الجهاز الهضميوتورم وكمقوي.

هناك العديد من المؤشرات على التأثير النافع للسائل المستنبت الذي يتم تناوله بشكل منهجي من الكمبوتشا ، وخاصة في تصلب الشرايين.

عن تأثير علاجيسوائل المزرعة في جميع أشكال الذبحة الصدرية والنزلات العلوية الجهاز التنفسيوأمراض الجهاز الهضمي والدوسنتاريا الجرثومية ، ارتفاع ضغط الدموفي تصلب الشرايين يشير G.F. Barbanchik (1954) في كتيب Kombucha وخصائصه الطبية. درس المؤلف ومعاونيه الخصائص العلاجيةثقافة السوائل في العيادة وفي العيادات الخارجية.

لم يتم دراسة موانع Kombucha.

كومبوتشا هي مادة يتم على أساسها تحضير مشروب غازي لطيف ، والذي يروي العطش جيدًا في حرارة الصيف. لكنهم يزرعونها ليس فقط من أجلها. الشيء الرئيسي الذي يجذب خبراء الكمبوتشا هو خصائصه العلاجية.

ينتج مجتمع فطريات الخميرة وبكتيريا حمض الأسيتيك كتلة لزجة من اللون الأصفر والبني ، تشبه قنديل البحر. لهذا السبب ، حصلت Kombucha على اسمها العلمي ، Medysomuces gisevi (medusomycete).

لديه أيضًا أسماء أخرى: الفطر الياباني ، الكمبوتشا ، فطر البحر ، قنديل البحر بالشاي. في روسيا ، تسمى هذه الركيزة ببساطة كومبوتشا أو شاي كفاس.

في وسط غذائي - شاي حلو - تقوم الكائنات الحية الدقيقة بعملها. خميرة الفطرتخمر السكريات ومعالجتها إلى كحول وحمض الكربونيك والبكتيريا تؤكسد الكحول وتحولها إلى خل.

في الصورة: Kombucha - مختبر صغير حي في جرة.

يتحول السائل الذي تعيش فيه الفطريات إلى منتج صالح للشرب. يتطلب صنع الشاي كفاس بعض الاهتمام والجهد. في الطقس الحار ، من الأسهل شراء زجاجة من المشروبات الغازية من أقرب سوق. ومع ذلك ، لا يمكن مقارنة أي منتجات متجر مع قنديل البحر من حيث خصائص الشفاء. كومبوتشا سوف تروي عطشك وتحسن صحتك.

التركيب البيوكيميائي

يثري تعايش الكائنات الحية الدقيقة ضخ الكمبوتشا بمواد قيمة. يشمل المشروب النهائي:

• الأحماض العضوية (الخليك ، الستريك ، الأكساليك ، اللاكتيك ، الغلوكونيك ، الفوسفوريك ، الماليك ، الكوجيك) ؛
• الإنزيمات (السكروز ، والزيماز ، والأميلاز ، والكتلاز ، والليباز ، والبروتياز) ؛
• الدهون (الستيرولات والأحماض الدهنية) ؛
• السكريات الأحادية والسكريات الأحادية.
• الإيثانول.
• الكلوروفيل ، الزانثوفيل.
• فيتامينات (ج ، ب ، د ، المجموعة ب).

يعد قنديل البحر أحد الأصول الرئيسية للكومبوتشا. تم التعرف عليه من قبل Naumova E.K. في عام 1949 في المعهد الكازاخستاني لعلم الأوبئة وعلم الأحياء الدقيقة ، حيث أجريت في ذلك الوقت دراسة متعمقة للكومبوتشا. ميدوسا مضاد حيوي طبيعي. إنه يؤثر على العقديات والمكورات العنقودية والمكورات الرئوية والبكتيريا الأخرى. ميدوسا خالية من أوجه القصور الكامنة في المستحضرات الاصطناعية ؛ الكائنات الحية الدقيقة لا تطور مقاومة لها.

ميزات مفيدة

يكتسب الكمبوتشا قوة في عملية الشيخوخة. شراب من 7 إلى 8 أيام من الشيخوخة يتراكم فيه قنديل البحر المضاد الحيوي وله تأثير مضاد للميكروبات.

قمع البكتيريا المسببة للأمراضالأمعاء ، وتطبيع الحموضة والمساعدة في مكافحة الإمساك ، يساهم الفطريات المتوسطة في حسن سير الجهاز الهضمي.

يقلل الكمبوتشا من مستوى الكوليسترول في الدم ، ويخفض ضغط الدم ، ويقلل من عدد وشدة الصداع العصبي. العلاج يخفف الأرق ويحسن نشاط القلب والأوعية الدموية.

الاستهلاك المنتظم للمشروب يساعد على تدفق الدم للأعضاء ، ويزيد من كفاءة الجسم ، ويشفي الجلد ، وله تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر.

شاي كفاس فعال لمرض البري بري. يقوي جهاز المناعة ، ويثبت عملية التمثيل الغذائي.

استخدام في الهواء الطلق ضخ الشفاءيداوي الجروح المتقيحة. أيضا ، من الجيد استخدام ملفات مطهرمع السحجات والخدوش.

للنساء

لفت العلماء المشاركون في دراسة الأحماض العضوية الانتباه إلى كومبوتشا فيما يتعلق بتطوير طرق علاج الأورام. أظهرت الدراسات أن أحماض الجلوكورونيك هي جزء من ميدوسا فطري. هذه الجليكوزيدات فعالة ضد سرطان الثدي. لأغراض وقائية ، سيكون من المفيد للمرأة أن تشرب تسريبًا من الكمبوتشا.

أثناء الحمل يحدث التغيرات الهرمونيةالكائن الحي. غالبًا ما يسبب التعب والنعاس. سوف يحسن الشاي كفاس الدورة الدموية ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ، ويعطي القوة. سيكون له نفس التأثير على الأمهات المرضعات التعب المزمنبسبب الكثير من المتاعب.

للرجال

بعض الإجراءات الخاصة أمراض معينة Medusomycete ليس لديه جنس قوي. لكن يمكن للرجال أن يلاحظوا: فوائد الشاي كفاس واضحة عندما متلازمة مخلفات. شرب رائع يقضي على كل شيء آثار جانبيةالكحول "التمثال".

للأطفال

يهتم الآباء بالسؤال: هل من الممكن إعطاء الكمبوتشا للأطفال؟ في السابق ، في غياب عصير الليمون ، شرب العديد من الأطفال مشروبًا منعشًا سكبته لهم جداتهم. يجلب Medusomycete جسم الأطفالنفس فائدة الشخص البالغ.

بكميات صغيرة ، يمكن إعطاء شاي كفاس للأطفال من سن ستة أشهر. من سن 3 سنوات ، يمكن للأطفال استخدامه بنفس مستوى البالغين.

الاستخدام الطبي

طيف تطبيق الفطريات الطينية واسع. تساعد خصائصه المفيدة في أمراض مثل:

• الجهاز الهضمي (الزحار ، التهاب القولون ، التهاب المعدة ، دسباقتريوز) ؛
• القلب والأوعية الدموية (تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم) ؛
• العمليات الالتهابية للفم والحلق (التهاب الفم ، التهاب اللثة ، التهاب اللوزتين ، التهاب اللوزتين) ؛
• أمراض الكبد والمرارة المزمنة.
• وهن عصبي.
• التهاب الملتحمة؛
• القرحة الغذائية
• الحروق والجروح المصابة.

يظهر عمل kombucha بسرعة. على سبيل المثال ، مع التهاب الفم التقرحي ، يحدث الشفاء التام في غضون 5 أيام ، حتى في حالة وجود شكل حاد من المرض. لعلاج التهاب الفم ، يتم تخفيف التسريب لمدة 7 أيام بالماء بنسبة 1: 2 ويتم تسخينه قليلاً في وعاء من المينا. يجب أن يكون للشراب طعم حامض لطيف ولا يهيج الأغشية المخاطية. اشطف فمك بالمنتج الناتج لمدة 5-8 دقائق. يتم تكرار الإجراء كل ساعة حتى تتحسن الحالة.

إضافة اعشاب طبيةتعزيز التأثير العلاجي للميدوسوميسيت. ممكن استخدامه البابونجولحاء البلوط أو زهور الزيزفون. لتحضير التسريب بالأعشاب 5 ملاعق كبيرة. ل. جمع الأعشابصب 1 لتر من الماء المغلي وسخنه لمدة 30 دقيقة في حمام مائي. ثم يصفى ويخلط مع 1 لتر من الشاي كفاس. غسول الفم جاهز.

يمكنك معرفة كيفية تناول الكمبوتشا بشكل صحيح لأمراض أخرى في المقالة التالية.