اليقطين هو واحد من الخضروات القليلة الفريدة من نوعها خصائص الشفاء. تعتبر البذور مفيدة بشكل خاص ، معترف بها كمخزن للفيتامينات بسبب التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن. العناصر الغذائية.
خصائص مفيدة لبذور اليقطين
غالبًا ما تنشأ المشكلات الصحية (خاصة منطقة الجهاز البولي التناسلي) عند الرجال بسبب نقص الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة للحفاظ على الشكل. وتشمل هذه المهم نظام الدورة الدموية حمض الاسكوربيكفيتامينات ب مضادات الأكسدة الطبيعيةفيتامين هـ والزنك.
من أجل تجديد محتوى العناصر النزرة المفيدة ، ليس من الضروري اللجوء إلى العلاج بالعقاقير التي تحتوي على مواد اصطناعية ضارة. المعالج الطبيعيدائما في متناول اليد - هذه بذور اليقطين. الخصائص المفيدة للرجال هي وجود مجموعة معقدة من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان.
يحتوي 100 غرام من البذور على كمية قياسية من المواد النشطة بيولوجيًا:
- 20 من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية ؛
- الدهون المشبعة وغير المشبعة.
- فيتامينات ألفا وبيتا كاروتين ، المجموعة ب (1،2،4،5،6،9) ، لوتين ، توكوفيرول ، PP ، A ، C ، D ، K ؛
- المعادن: الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والمنغنيز والحديد والنحاس.
- الكركوبوتين.
- مضادات الاكتئاب ، جليكوسيدات ، قلويدات.
الاستخدام اليومي منتج نباتيتأثير مفيد على الجسم.
فائدة بذور اليقطينعلى النحو التالي:
ما هي فوائد بذور اليقطين للرجال؟ أثبتت العديد من الدراسات التي أجراها العلماء أن بذور اليقطين لا تشفي فقط جميع أجهزة الجسم ، ولكنها أيضًا تحسن بشكل كبير من أداء منطقة الأعضاء التناسلية الذكرية.
نظرًا لارتفاع نسبة الزنك المسؤول عن إنتاج هرمون الذكورة ، تزداد الرغبة الجنسية وتستقر الوظيفة الإنجابية ، ويقل خطر الإصابة بالتهاب البروستاتا.
مفيد حمض دهنيأوميغا 3 وأوميغا 6 ، وهما جزء من بذور اليقطين ، تتحسن الحياة الحميمةالمساهمة في إنتاج الهرمونات الجنسية ، والحفاظ على العضلات في حالة جيدة ، وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، وتقليل الضغط ، وتخفيف التوتر.
للتشغيل العادي الأعضاء التناسليةيحتاج جسم الذكر إلى المنغنيز. تم العثور على هذا المعدن في اليقطين في كافٍلتحسين الأداء الجهاز العصبيوالدماغ ، وكذلك لتكوين هرمون التستوستيرون. بذور اليقطين تمنع الصلع وتمنعه.
سوف ينسى الرجل إلى الأبد المشاكل الصحية عن طريق تناول بذور اليقطين بانتظام. الخصائص المفيدة للرجال هي الوقاية والتخلص من ضعف الانتصاب والعقم ، سرعة القذف، استسقاء النطاف ، الأورام الغدية البروستاتومشاكل في الجهاز البولي.
لمن هي بذور اليقطين بطلان؟
ثري دهون نباتيةلا يمكن للمنتج أن يجلب الفوائد فحسب ، بل يضر أيضًا بجسم الإنسان.
هناك عدد من موانع استخدام بذور اليقطين:
- التعصب الفردي للمنتج ؛
- العمليات الالتهابيةوينكس الأمراض المزمنةالكبد والبنكرياس و الجهاز الهضمي;
- حصى الملح (الحجارة) في الكلى والمرارة.
- العمليات التقرحية للمعدة والأمعاء.
- الأطفال الصغار ، لأن حمض البالمتيك في تكوين اليقطين يشكل مركبات غير قابلة للذوبان ، مما يضعف العمل الجهاز الهضميوإبطاء نمو وتطور الأطفال.
بذور اليقطين هي بطلان نسبيًا للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، وكذلك لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
ضرر علاج عشبيللرجال الإفراط في الاستهلاكالمنتج ، وكذلك في شكل مملح ومقلي وعندما يقترن بالكحول. لا تأكل بذور اليقطين على معدة فارغة.
القاعدة الرئيسية هي مراقبة التدبير. ومع ذلك ، من الأفضل التشاور في البداية مع الطبيب الذي سيساعد في تحديد موانع الاستعمال ، ومنع العواقب السلبية.
كيف تستخدم بذور اليقطين؟
تحتفظ البذور المحمصة بنسبة 25٪ فقط مواد مفيدةويمكن أن تكون ضارة ، حيث أن بعض الدهون تصبح سامة نتيجة المعالجة الحرارية.
لا تستخدم البذور الناضجة التي تحتوي على الأفلاتوكسين ، الفطريات الخطرةقادرة على التسبب في سرطان الكبد.
بذور اليقطين الخام أو المجففة قليلاً بالشمس ، المقشرة من تلقاء نفسها وتحتفظ بالفيلم الذي يغطيها ، تحقق أكبر فائدة للجسم. من المهم تنظيف البذور قبل الأكل ، وإلا فإنها ستفقد خصائصها العلاجية الفريدة.
الاستهلاك اليومي لما يصل إلى 100 غرام من بذور اليقطين على معدة ممتلئة سيحقق فوائد كبيرة للجسم.
زيت بذور اليقطين لا غنى عنه في علاج التهاب البروستاتا ، ميزات مفيدةللرجال لمنع التطور التعليم الحميدوتخفيف الالتهاب. أخذ ملعقة كبيرة من المنتج قبل ساعة من وجبات الطعام لمدة شهر ، سوف تنسى مشاكل البروستاتا لفترة طويلة.
لتحسين الخصوبة ومنع تطور الورم الحميد في البروستاتا ، يمكنك تحضير مزيج من بذور اليقطين مع العسل.
- قشر 0.5 كجم من البذور (من المهم إبقاء الغشاء يغطي البذور بسبب المحتوى الغني بالزنك) وطحنها بمطحنة اللحم أو مطحنة القهوة أو الخلاط.
- امزج الخليط الطري الناتج مع كوب من العسل السائل الدافئ قليلاً ولفه إلى كرات صغيرة.
- قسّم الكرات إلى عدة حصص كل منها 10 قطع. ضعي حصة واحدة في مرطبان ، واحفظي الباقي على الرف السفلي للثلاجة.
خذ جرعة واحدة يوميًا لمدة نصف ساعة قبل الوجبة. اترك المنتج في الفم حتى يذوب تمامًا. بسبب عمل قويدورة واحدة في السنة كافية.
ثلاث وجبات يوميا 40 حبة. يمكن لبذور اليقطين الخام ، التي أثبتت خصائصها المفيدة للرجال في الممارسة العملية في القرن السادس عشر ، استعادة قوة الذكور.
الاستخدام المنتظم لمخزن الفيتامينات ، وهي بذور اليقطين ، سيعيد صحة الرجل لسنوات عديدة.
تعتبر بذور اليقطين من الأطعمة الشهية المعروفة ، فضلاً عن كونها وسيلة وقائية وعلاجية لبعض الأمراض. علاوة على ذلك ، فإن تأثيرها أكثر إشراقًا من لب الخضروات. تعرف على فوائد ومضار بذور اليقطين للنساء والرجال ، وكذلك كيفية تحضيرها واستخدامها بشكل صحيح للعلاج.
تحتوي بذور اليقطين ، مثل بذور أي محاصيل أخرى ، في بذورها التركيب الكيميائيالكثير من الدهون: تحتوي على 50 جرامًا من الدهون لكل 100 جرام من الوزن. البروتينات في البذور 25 جم ، كربوهيدرات - 15 جم لكل 100 جم ألياف أو الألياف الغذائيةوالماء بالتساوي - 6 جم لكل 100 جم.
يوجد أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن في هذه الخضار. يحتوي على جميع المواد المتضمنة في المجموعة ب ، وكذلك فيتامينات أ ، د ، ج ، ب ، ك ، وأكثر من الخضروات الأخرى فهو يحتوي على فيتامين هـ. للجميع. هناك أيضًا Ca و Fe و Na و Zn. العناصر النزرة الأخرى مثل Cu و Mg و Se موجودة أيضًا في بذور اليقطين ، ولكن بكميات صغيرة جدًا. لكن ، مع ذلك ، فهي كافية تمامًا لتوفير الاحتياجات البشرية اليومية لهذه المركبات.
المواد المفيدة الأخرى الموجودة في التركيب الكيميائي لبذور اليقطين هي:
- 20 من الأحماض الأمينية ، من بينها 12 ضرورية ؛
- الأحماض الدهنية ، بما في ذلك الأحماض غير المشبعة ؛
- جليكوسيدات.
- قلويدات.
- مضادات الاكتئاب الطبيعية
- عامل طارد للديدان - cucurbitin.
بسبب محتوى رائعبذور اليقطين الدهنية ذات قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية: 550 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
كيفية تجفيف واستهلاك بذور اليقطين
لتناول الأدوية وتحضيرها ، تحتاج إلى اختيار البذور الكاملة والجافة التي يتم الحصول عليها من القرع الناضج. يجب أن يكون لها قشر قوي ، حيث يتم تخزين البذور فيها لفترة أطول ، لأن الهواء لا يخترقها ولا يؤكسد الدهون. للحفاظ على البذور أطول وذوقًا أفضل ، يجب تجفيفها في الشمس أو تجفيفها قليلاً في مقلاة ليست ساخنة جدًا. لا يمكنك القلي بالزيت.
أعد بهذه الطريقة بذور اليقطينيجب تخزينها في مكان جاف ومظلم. يمكن إضافتها إلى أطباق مختلفة - الحبوب والسلطات خضروات مطهية. بالاقتران معهم ، سيصبح الطعام أكثر فائدة.
بطبيعة الحال ، عند تحضير بذور اليقطين ، يجب تحريرها من قشر قوي وصلب ، وهو غير صالح للأكل. لا ينصح بتناول بذور اليقطين مع قشرتها ، فهي لا تهضم في الجهاز الهضمي وبالتالي فهي غير مجدية بهذا الشكل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي حتى إلى إصابة الغشاء المخاطي للأمعاء والتسبب في التهاب ، وفي بعض الأحيان يؤدي إلى التهاب الزائدة الدودية. ومع ذلك ، يمكنك استخدام وجبة من بذور اليقطين المطحونة ، والتي لها نفس الشيء تأثير الشفاءكما في البذور الطازجة.
عندما تُسأل عن عدد بذور اليقطين التي تحتاج إلى تناولها يوميًا ، يمكنك الإجابة بهذه الطريقة: لا يمكنك تناول الكثير منها. على الرغم من عدم وجود كمية محددة ، نظرًا لأن كل شيء يعتمد على الغرض من الاستخدام ، فلا تزال بحاجة إلى تناولها باعتدال. على الرغم من الفوائد الواضحة لهذا المنتج ، فإن بذور اليقطين عالية السعرات الحرارية ومغذية. لديهم الكثير من الدهون والبروتينات ، إذا دخلت هذه المواد إلى الجسم بشكل زائد عن المعتاد ، فقد يتسبب ذلك في ترسب الدهون الزائدة والانتفاخ وانتفاخ البطن.
فوائد بذور اليقطين
بذور اليقطين ليست مغذية ولذيذة فحسب ، بل يمكنها أيضًا الوقاية من بعض الأمراض الشائعة الخطيرة وعلاجها. يمكن مناقشة فوائد بذور اليقطين للجسم بشكل أساسي فيما يتعلق بتأثيرها العلاجي على الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي. فهي تحفز الهضم ، وإفراز وتعزيز الصفراء ، ولها تأثير ملين طفيف ولكن ملحوظ ، وبالتالي تساعد في الإمساك. يمكنهم إزالة السموم والمعادن الثقيلة المتراكمة.
مع الاستخدام المنتظم ، تعمل البذور على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وتساهم في امتصاص أكثر اكتمالا للعناصر الغذائية التي تدخل الجسم مع الطعام. بالنسبة لجسم ضعيف أو مستنفد ، فإنها تعمل كعنصر من مكونات الطعام التي تساعد على زيادة الوزن. يمكن أن تؤكل مع مرض السكري ، لأنها تخفض مستويات السكر في الدم. يساعد على الإزالة من الأوعية الدموية الكوليسترول السيئلذلك ، يوصى باستخدامها في أمراض الدورة الدموية المرتبطة بتراكم هذه المادة على سطح الأوعية الدموية: تصلب الشرايين ، ارتفاع ضغط الدم ، السكتات الدماغية. بسبب تطهير مجرى الدم وزيادة تدفق الدم ، تلتئم بذور اليقطين امراض عديدةالطبيعة المزمنة - من التهاب المفاصل إلى التهاب الجلد.
فيتامين ب 9 و حمض اللينوليكالموجودة في بذور اليقطين تقوي جدران الأوعية الدموية، تقليل الزيادة الضغط الشريانيتساعد في تقليل شدة آلام القلب. الحديد الموجود في بذور اليقطين يزيد من محتوى الهيموجلوبين ، بينما يساهم البوتاسيوم والمغنيسيوم في استقرار و العمل الصحيحعضلة القلب.
هناك حاجة إلى الزنك والفوسفور لعمل الدماغ المثمر ، وتعزيز حدة الذاكرة ، وزيادة القدرة على التحمل العقلي ، لذلك يوصى باستخدام بذور اليقطين للأشخاص الذين يمارسون العمل العقلي. تشارك البذور في تقوية المناعة الطبيعية والحفاظ عليها ، وبالتالي ، عند تناولها أثناء انتشار العدوى الموسمية ، ستكون علاجًا منزليًا وقائيًا جيدًا لهذه الأمراض.
يتم التعبير عن الخصائص المفيدة لبذور اليقطين أيضًا في إنشاء الجهاز العصبي وعلاج الأمراض العصبية و أمراض عصبية، على سبيل المثال ، العصاب أو الاكتئاب. تؤثر البذور أيضًا على الأنظمة والأعضاء الأخرى ، فهي على سبيل المثال وسيلة وقائية جيدة ضد ترسب الرمل والحصى الكلوية وهشاشة العظام (التخصيب). أنسجة العظامالكالسيوم). يساعد في التهاب البنكرياس وفي العلاج الأورام الخبيثة، تساهم في الحفاظ على شباب الجسم.
للرجال
يمكن مناقشة فوائد بذور اليقطين للرجال بالارتباط مع محتواها المهم بالنسبة لهم صحة الرجلالزنك. هو مطلوب ل الأداء الطبيعيأعضاء الجهاز التناسلي ، جودة الحيوانات المنوية ، يمنع الالتهاب وتكاثر أنسجة البروستاتا ، أي أنه يمكن أن يحمي من التهاب البروستاتا والورم الحميد.
ويلاحظ أنه إذا تناولت خليط من البذور المطحونة مع العسل من التهاب البروستاتا ، يمكنك منع هذا المرض. يجب طحن البذور في مفرمة لحم وخلطها مع أي عسل ولفها إلى كرات صغيرة من هذا الخليط. أكل 3-4 قطع. قبل الأكل (0.5 ساعة). قم بتخزين الباقي في الثلاجة حتى الاستخدام. مسار القبول 3-4 أسابيع. أو مجرد أكل 50-60 قطعة كل يوم. الحبوب ومضغها جيدًا. تساعد بذور اليقطين ، إذا تم تناولها بكميات صغيرة باستمرار ، الرجال في الحفاظ على صحتهم وشبابهم ، وتجنب الصلع المبكر.
لكن علاج التهاب البروستاتا ممكن فقط بمساعدة المستحضرات الخاصة ، فلن تساعد بذور اليقطين هنا.
للنساء
بالنسبة للنساء ، تعتبر بذور اليقطين مفيدة بنفس الطريقة التي يفيد بها الرجال. يمكن أن تساعد في علاج الأورام الحميدة الموجودة في الجهاز الهضمي والأعضاء التناسلية. لهذا واحد ، البيض و زيت نباتيتحتاج إلى تحضير خليط (1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من بذور اليقطين المطحونة ، 1 ملعقة كبيرة زيت) ، يوضع حمام الماءوإزالته بعد 20 دقيقة. يجب تخزين المنتج غير المستخدم على رف الثلاجة. مخطط الإدارة - في الصباح قبل الوجبات ، 1 ملعقة صغيرة. مسار العلاج 5 أيام ، ثم أخذ استراحة لمدة 5 أيام.
بالإضافة إلى علاج الأورام الحميدة ، تعمل بذور اليقطين على تحسين تدفق الدم وتقليل شدتها التغييرات المرتبطة بالعمر(مظاهر سن اليأس وهشاشة العظام). هم أيضا مفيدة ل جلداليدين والوجه ، تغذيها ، وتجعلها نضرة وجذابة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام وجبة اليقطين الممزوجة بالحليب الحامض والبيض.
أما بالنسبة لاستخدام بذور اليقطين كعامل طبيعي طارد للديدان يساعد في التخلص من الديدان ، في هذه الحالة هم تأثير علاجيمبالغ فيه على الجسم. أنها تحتوي على مادة cucurbitin ، التي تحتوي على تأثير سامعلى بعض أنواع الديدان الطفيلية ، لكنها ليست قوية بما يكفي لتدميرها.
بذور اليقطين أثناء الحمل والرضاعة
تستخدم البذور أثناء الحمل ، وسوف تساعد في التغلب على مظاهر التسمم ، وإزالة السوائل الزائدة والملح ، ومنع الإمساك. للقيام بذلك ، يجب أن تؤكل في الصباح على معدة فارغة. يجب أن تكون كمية بذور اليقطين أثناء الحمل معتدلة ، لأنها تزيد من قوة العضلات ويمكن ، إلى حد ما ، أن تسبب خطر الإجهاض.
بذور اليقطين مفيدة أيضًا الرضاعة الطبيعيةلأنه يزيد من كمية الحليب المنتج. للقيام بذلك ، يجب أن تأكل المرأة المرضعة من 50 إلى 100 قطعة. البذور يوميا.
موانع وأضرار محتملة
يمكن أن تكون بذور اليقطين ضارة إذا استهلكت مقلية ومملحة وبكميات كبيرة. موانع الاستعمال هي أيضًا:
- زيادة الحموضة
- ضعف المباح المعوي.
- بدانة.
في جميع الحالات الأخرى ، لا يتم منع استخدام بذور اليقطين ، ويمكن تناولها الأشخاص الأصحاءفي التطوير.
رأي الخبراء
بستاني
اسأل خبيربذور اليقطين ليست مغذية فحسب ، بل يمكن أن تصبح مفيدة أيضًا الدواءلتحذير الكثيرين أمراض خطيرة. إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، فإنها ستساعد في الحفاظ على الصحة والشباب ، وسوف تساهم في عمل مستقر. اعضاء داخليةيحافظ على الجلد في حالة جيدة.
تركز بذور اليقطين على قائمة كيميائية متوازنة تمامًا من المواد. من الصعب أن نقول على وجه اليقين ما هو غير موجود في المنتج. البذور غنية بالزنك ، وهو مركب معدني مهم للجهاز التناسلي الذكري.
تحتوي التركيبة على أحماض ، أهمها الأوليك (أوميغا 9). هذه المادة ضرورية لتطهير قنوات الدم ، وتحسين التدفق الليمفاوي ، ومنع تصلب الشرايين والدوالي.
تحتوي البذرة على توكوفيرول ، الذي يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة. المنتج غني بالريتينول ، حمض الفوليك، فيتامين ك ، البيوتين ، فيتامين ب ، الثيامين ، حمض البانتوثنيك.
تركز قائمة المعادن تقريبًا على الجدول الدوري بأكمله ، لكننا سنقدم فقط المركبات الأكثر قيمة. من بينها الفوسفور والمنغنيز والبورون والكبريت والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم وبالطبع الزنك (مذكور أعلاه). تحتوي البذور أيضًا على الزركونيوم والموليبدينوم والفاناديوم والسيليكون واليود والسيلينيوم والروبيديوم.
مكان خاص يعطى لغير المشبعة و أحماض مشبعةالنوع الدهني. البروتين مفيد أيضًا ، فهناك الكثير منه في بذور اليقطين أكثر من اللحوم سيئة السمعة والمأكولات البحرية والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض.
- البذور مفيدة ليس فقط ل جسم الذكرولكن أيضًا للنساء. إن تناول المواد الخام بانتظام له تأثير إيجابي على حالة الجلد وبنية الشعر ولوحة الظفر. بالإضافة إلى ذلك ، توقف البذور الشيخوخة المبكرة.
- إذا كان في مرحلة المراهقةإعطاء البذور للفتيات ، ثم يتم حل مشكلة حب الشباب والبثور بسرعة. تأثير إيجابييتم تحقيقه بسبب وفرة السيلينيوم والزنك والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- يوصى بتضمين البذور في النظام الغذائي أثناء انقطاع الطمث لدى النساء. المنتج يعمل بشكل رائع مزاج سيئ، هشاشة العظام، ضغط غير مستقروالتهاب المفاصل والإلهاء. دعم المواد الخام الوظيفة الجنسيةالمرأة في المستوى الصحيح.
- إذا لم تكن لديك الفرصة لزيارة صالونات التجميل والقيام بإجراءات باهظة الثمن ، بديل رائعيمكن أن تصبح المواد الخام اليقطين. يساعد تناول البذور بشكل منهجي بكمية مقبولة في التغلب على جفاف الجلد وتساقط الشعر وضعف بنية صفيحة الظفر.
موانع بذور اليقطين
- يمكن بطلان البذور تمامًا في حالة حدوث خلل في الجهاز الهضمي والتهاب المعدة على خلفية الحموضة العالية.
- يجب عدم تناول البذور حتى لا تتسبب في تفاقم قرحة المعدة. في حالة السكرييوصى بزيارة طبيبك مسبقًا.
- يجب ألا تتكئ على المنتج الذي يميل إلى السمنة. بالإضافة إلى ذلك ، تؤثر البذور سلبًا على مينا الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور تسوس الأسنان وتدمير بنية الأسنان.
لا يمكن أن يطلق على بذور اليقطين دواء لجميع الأمراض ، ولكن المنتج سوف يتعامل مع العديد من الأمراض بدونها مستحضرات طبية. تعلم الفوائد الرئيسية للبذور جسم الانسانانظر موانع الاستعمال. ابدأ بتناول المنتج بكميات صغيرة.
فيديو: فوائد ومضار بذور اليقطين
صحة الأسرة في يد امرأة - ملكة بسيطة في المملكة المتحدة
تحتوي بذور النباتات على أقصى تركيز للعناصر الغذائية ، فهي متأصلة فيها بطبيعتها للحفاظ على حياة جديدة. لذلك ، يجب أن تكون هذه المنتجات مكونًا إلزاميًا في النظام الغذائي للشخص الذي يهتم بصحته. أكثر أنواع بذور اليقطين فائدة و القيمة الغذائيةيزداد بمرور الوقت.
بمساعدة التجارب العلمية ، ثبت أن البذور المخزنة لمدة 5 أشهر زادت من خصائصها المفيدة ، خاصة فيما يتعلق بكمية البروتين. مثل أي دولة أخرى منتج طبيعييجب استخدامها بشكل صحيح. لذلك ، سننظر في فوائد ومضار بذور اليقطين ، وفي أي شكل تكون أكثر فائدة ، وما إذا كان من الممكن التغلب على أي أمراض بمساعدتهم.
بذور اليقطين: فوائدها ومضارها وطرق استخدامها
التركيب الكيميائي
يتضمن التركيب الكيميائي للمنتج مجموعة غنية من الفيتامينات ، بما في ذلك A ، C ، K ، E. علاوة على ذلك ، يتم تقديم توكوفيرول (فيتامين E) في جميع الأشكال - في شكل ألفا توكوفيرول ، جاما توكوفيرول ، دلتا توكوفيرول و gamma-tocomonoenol و alpha -tocomonoenol. كل هذه مضادات الأكسدة القوية التي تؤدي وظائف وقائية لجسم الإنسان.
وفرة يختلف و تكوين معدني، تحتوي كمية كبيرةالزنك والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والنحاس. تحتوي البذور على أحماض: الفينول ، الكافيين ، هيدروكسي بنزويك ، فيروليك ، سينابيك ، بروتوكاتشين ، حقنة ، كوماريك وفانيليك. كما أنه مصدر قيم للبروتين - 24.6 جرام لكل 100 جرام من المنتج.
سعرات حرارية
محتوى السعرات الحرارية هو 541 سعرة حرارية ، ومع ذلك ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها بذور اليقطين ، لا يزال يوصى بها في غذاء حميةبسبب عدد كبيرالفيبر.
فائدة
إذن ما هي فوائد بذور اليقطين لصحة الإنسان؟ بسبب له تكوين فريدلديهم الفوائد التالية:
فوائد بذور اليقطين للجسم واضحة ، ولكن هل من الممكن أن تتضرر من استخدامها؟ أيا كان منتج مفيدلم يكن ، مع الاستخدام غير المنضبط ، يمكن أن يسبب رد فعل سلبي. إذا أفرطت في تناولها ، يمكن أن تحصل على العواقب التالية على الجسم:
- صدمة الحساسية؛
- خلل في الجهاز العصبي.
- اضطرابات هضمية.
نورم في اليوم
كم يمكن استهلاكه يوميًا حتى تكون بذور اليقطين مفيدة وتقليل الضرر الناتج عنها؟
متوسط تقييم يوميالمنتج عبارة عن ربع كوب ، هذه الكمية كافية لإشباع الجسم بمكونات دقيقة قيمة.
يجدر تناول المزيد فقط إذا كنت تستخدم البذور للأغراض الطبية. كل مرض له جرعته الخاصة.
نيء أم مقلي؟
النقطة المهمة هي الشكل الذي تأكل فيه بذور اليقطين - الجبن ، المجفف أو المقلية. أنت تحرم البذور من كل شيء مكونات قيمةإذا كنت تفضل تحميصها. بالإضافة إلى ذلك ، عند درجة حرارة 90 درجة ، يبدأون في التبخر الزيوت الأساسية، و هناك عمليةالأكسدة ، وإذا كانت البذور مملحة أيضًا ، فإن استخدام مثل هذا المنتج سيكون له تأثير سلبي للغاية على صحتك.
ستحصل على أقصى فائدة من تناولها نيئة ، ولكن لن يحب الجميع هذه البذور.
كيف تحمص البذور للحفاظ على فوائدها؟ في الواقع ، لتحسينها صفات الذوق، ليس من الضروري على الإطلاق اللجوء إلى التحميص ، يكفي فقط تجفيف البذور قليلاً في الفرن ، وسيكتسبون رائحة لطيفةونكهة الجوز اللذيذة.
جفف بدلا من القلي
كيفية تجفيف بذور اليقطين في المنزل:
- قم بإزالة ألياف اليقطين واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
- يوزع على صينية الخبز في طبقة واحدة متساوية في القشر.
- تجف في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 60 درجة.
من الضروري تجفيفها في القشرة ، لأنها ستحمي الحبوب أيضًا من التعرض لدرجات حرارة عالية.
قشر وبذور نبتت
بالمناسبة ، لا تحتوي القشرة على مواد شافية أقل من النوى نفسها. يوجد الكثير من الزنك والكاروتين بشكل خاص ، كما أنه يحتوي على مواد تتعامل بنجاح مع الالتهابات الفطرية ، بما في ذلك فطر المبيضات. ولكن هل يمكنك أكل بذور اليقطين مع الجلد؟ معدة الإنسان ليست مصممة لهضم القشور ، في أفضل حالةسيخرج دون تغيير تقريبًا. لذلك ، يتم أخذ التقشير للأغراض الطبية فقط ، وفقط في شكل مغلي.
هناك أيضًا طريقة لاستخدام بذور اليقطين ، والتي لا تسمح لك فقط بتوفير كل الفوائد ، ولكن أيضًا زيادتها عشرة أضعاف. نحن نتحدث عن البذور النابتة.
كيف تنبت بذور اليقطين:
- تُغسل البذور الموجودة في القشرة وتوضع على طبق في طبقة متساوية.
- تمتلئ بالماء بحيث تغطيها قليلاً وتغطى بالشاش.
- لمدة يومين يتم وضعهم في مكان مظلم. يُنصح بتغيير الماء كل 12 ساعة خلال هذا الوقت.
تنبت البذور عادة في غضون يومين. الأكثر فائدة هي براعم 2 سم. تستهلك الحبوب المنبثقة المقشرة بشكل منفصل أو كجزء من السلطات.
وهكذا ، في الاستخدام الصحيح، بذور اليقطين بالتأكيد منتج آمنتَغذِيَة. هو بطلان فقط للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي لمكونات تكوينه.
الحمل والرضاعة
غالبًا ما يظل السؤال مطروحًا - هل من الممكن للمرأة الحامل استخدام هذا المنتج؟ لا يمكنهم استخدامه فحسب ، بل يحتاجون إليه أيضًا ، لأن النوى تحتوي على العديد من المواد التي لا غنى عنها للنمو الكامل للطفل. وللسبب نفسه ، يُنصح أيضًا بحبوب اليقطين للرضاعة الطبيعية ، خاصةً منذ حالات حدوثها عليها ردود الفعل التحسسيةنادر جدا.
نظرنا في فوائد بذور اليقطين في النظام الغذائي ، وكيفية تجفيفها حتى لا تضر. بعد ذلك ، سنقوم بتحليل الوصفات باستخدام بذور اليقطين ، وما هي فوائدها للرجال ، وكيف يمكن استخدامها في العلاج. أمراض الإناث.
فوائد بذور اليقطين لصحة الرجل
إن تناول بذور اليقطين مفيد بشكل لا يصدق للرجال. يزيد من الرغبة الجنسية ويساعد على التعامل مع العجز الجنسي عند الذكور. وبمساعدة مستخلص البذور و زيت بذور اليقطينعلاج الورم الحميد في البروستاتا بنجاح.
للرجال
كم يجب أن يأكل الرجل في يوم حبات اليقطين حتى لا تؤثر عليه مشاكل الجهاز البولي التناسلي؟ حتى حفنة واحدة يوميًا ستكون كافية للحفاظ على صحة البروستاتا ووظائفها الطبيعية. نظام الجهاز البولى التناسلى. يجب أن تجفف البذور قليلاً فقط ، ومن الأفضل شرائها في قشر ، لأن معظمتتركز قوتهم العلاجية في الفيلم بين الحبيبات والقشر.
إذا ظهرت مشاكل بالفعل ، فيمكنك استخدام إحدى الوصفات التالية.
بذور اليقطين مع العسل لعلاج التهاب البروستاتا
وصفة لعلاج التهاب البروستاتا بالعسل. يتم تمرير رطل من الحبوب النيئة المقشرة عبر مفرمة اللحم ويخلط جيدًا مع كوب من العسل. يتم تشكيل الكرات من الكتلة الناتجة ، لا أكثر جوزفي الحجم ، ووضعها في الثلاجة للتخزين. كل صباح على معدة فارغة ، تحتاج إلى إذابة كرة واحدة في فمك ببطء حتى تنفد. يوصى بهذا العلاج ليس فقط لالتهاب البروستاتا ، ولكن أيضًا كإجراء وقائي لكل رجل مرة واحدة على الأقل في السنة.
التهاب المثانة والتهاب المشبك
كل صباح على معدة فارغة ، تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين. بذور نيئة مقشرة.
الفاعلية
يتم غسل كوبين من البذور وتجفيفها قليلاً في الفرن. ثم يتم سحقها مع القشر ويصب 1 لتر من الماء المغلي. يُغلى المزيج ثم يُبرد ويُصفى ويُخلط مع 3 ملاعق كبيرة. عسل. يتم الاستقبال في نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. مدة العلاج 3 أشهر ، لا تتكرر في موعد لا يتجاوز 6 أشهر.
ستزداد فوائد حبات اليقطين مع العسل للرجال إذا قمت بإضافة عين الجمل. تؤخذ البذور والمكسرات بكميات متساوية ، وتُسكب بالعسل السائل. الاستخدام اليومي لمثل هذا الخليط من 1 ملعقة كبيرة. قبل كل وجبة سيكون لها تأثير إيجابي ليس فقط على الوظيفة الجنسية ، ولكن أيضًا على الحالة الصحية بشكل عام.
فوائد ومضار بذور اليقطين للمرأة
بذور اليقطين - المنتج الأكثر قيمةللدعم جمال الأنثىوالصحة.
تساهم الفيتامينات والمعادن الموجودة بوفرة في تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتحسين حالة الجلد واستعادة بنية الشعر. والأكثر أهمية بالنسبة للنساء في حبات اليقطين هي الاستروجين النباتي. يتم استخدام مكونات النبات هذه بنشاط كبديل العلاج بالهرمونات. لديهم تأثير إيجابي على وظيفة الإنجابيتم مساعدة الشابات والسيدات الأكثر نضجًا بدون ذلك آثار جانبيةالتعامل مع الذروة.
الخطر الوحيد الذي يشكله استخدام النساء لبذور اليقطين هو محتواها العالي من السعرات الحرارية. كم عدد البذور التي تحتاج إلى تناولها يوميًا لتكسبها صحة المرأةولكن ما زلت تحتفظ بهذا الرقم؟ تقييم يوميللاستخدام الوقائي حفنة واحدة ، أي ما يقرب من 50 قطعة. يمكن حتى تضمين مثل هذا العدد من نوى اليقطين في النظام الغذائي لفقدان الوزن.
التهاب المثانة عند النساء
2.5 ملعقة كبيرة تخلط البذور المقشرة مع 1 ملعقة كبيرة. سكر و 80 مل ماء مغلي. يحفظ الخليط في مكان بارد لمدة 3 ساعات. تؤخذ على معدة فارغة 10 جم ثلاث مرات في اليوم.
سن اليأس
للوقاية من الأمراض الأنثوية وإزالة أعراض سن اليأس ، من المفيد استخدامها حليب اليقطين. لتحضيرها ، تُخفق 50 غرامًا من الحبوب بخلاط يحتوي على 20 غرامًا من السكر و 80 مل من الماء. بالنسبة لأولئك الذين يكتفون بالسكر ، يمكن تحضير المشروب بالعسل. اشربه 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
التطبيق في التجميل
يمكن أيضًا استخدام بذور اليقطين لأغراض تجميلية.
- من البقع العمرية.حفنة من الحبوب الخام مطحونة بالماء بنسب متساوية. يتم إضافة ملعقة من العسل إلى الكتلة الناتجة ، ويتم تطبيق كل هذا على الوجه لمدة 30 دقيقة. يتم تكرار الإجراء حتى الاختفاء التام للتصبغ.
- لتخفيف الالتهاب وتحسين مرونة الجلد.يُسكب كوب من البذور المقشرة مع 1.5 كوب من الماء ويغلي. بعد الغليان لمدة 7 دقائق ، يُرفع المرق عن النار ويُبرد. امسح وجهك بها مرتين على الأقل في اليوم.
من الممكن الحصول على فوائد ومضار بذور اليقطين للنساء ، اعتمادًا على كيفية استخدامها. مع الأكل غير المنضبط للبذور المملحة المقلية ، لا يمكن الحديث عن أي جمال ، ولكن إذا كنت تأكل بانتظام كمية صغيرة من النوى الخام أو المعالجة بشكل خفيف ، فستكون أجمل كل يوم ، وستتحسن صحتك فقط.
جرعة
إذا كنا نتحدث عن الأطفال ، فيمكنهم طهي الحلوى من البذور بالعسل ، أو إضافة حفنة إلى العصيدة المطبوخة بالفعل. أيضًا ، سيحب الأطفال Urbech من بذور اليقطين. هذه الحلوى متوفرة في المتاجر. أكل صحي، أو اصنع بنفسك إذا كان لديك ملاط حجري للطحن.
Urbech
كيف لطهي urbech من بذور اليقطين:
- خذ كميات متساوية من البذور المقشرة والعسل السائل والزبدة.
- طحن الحبوب بقذائف الهاون حتى تصبح ناعمة.
- تذوب الزبدة وتخلط مع العسل.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا.
- حسب الرغبة ، يمكنك إضافة بذور السمسم أو بذور الخشخاش أو أي مكسرات.
إذا كنت مصابًا بالفعل ، فيمكنك استخدام أحد المنتجات التي تعتمد على بذور اليقطين.
الديدان عند البالغين
كيف تأخذ بذور اليقطين من الديدان للبالغين :
- وصفة بزيت الخروع. خلال النهار ، تحتاج إلى تناول 100 نواة (قطع ، وليس جرامات) ، وتقسيمها إلى 4 حصص (بعد كل الوجبات). بعد ساعة من كل جرعة ، تحتاج إلى شرب 1 ملعقة صغيرة. زيت الخروع. مدة العلاج 2-3 أيام.
- وصفة الثوم. يتم تنظيف 200 غرام من البذور المجففة في الفرن وطحنها بمطحنة القهوة. يضاف إليها 5 فصوص ثوم مفرومة و 2 ملعقة كبيرة. عسل. ينقع الخليط لمدة نصف يوم ويؤخذ يوميا على معدة فارغة ، 1 ملعقة كبيرة. سيكون كافياً لمدة 3 أيام من القبول.
عند الأطفال
كيف تأخذ بذور اليقطين للأطفال من الديدان:
لامبليا
يُسكب 300 غرام من الحبوب المطحونة مع 50 مل من الماء المغلي ويخلط مع 100 غرام من العسل. يؤكل الخليط ببطء في غضون ساعة ، وبعد 3 ساعات يتم تناول ملين.
الشريطية
عند البالغين.في الصباح على معدة فارغة ، يتم تناول ملعقتين كبيرتين. البذور النيئة ، وبعد ساعة يشرب ملين قوي. يتم تكرار الإجراء من يوم إلى ثلاثة أيام حتى خروج الدودة.
تسمح مجموعة واسعة من المواد المفيدة في تكوين المنتج باستخدام بذور اليقطين لحلها مجال واسعمشاكل صحية.
التهاب البنكرياس
خذ جزء واحد من البذور و 5 أجزاء من العسل. منقى البذور النيئةسحق في هاون وخلط جيدا مع العسل. يتم تناول الدواء في 1 ملعقة كبيرة. 15 دقيقة قبل الوجبات.
التهاب الشعب الهوائية والربو
استخدام بذور اليقطين سيكون مفيدًا بسبب محتوى عاليالمغنيسيوم. لتطبيع وظائف الرئتين والشعب الهوائية ، تحتاج إلى تناول 20 حبة غير مقلية يوميًا.
الكلى
1 ملعقة كبيرة تُسكب البذور المقشرة النيئة مع كوب من الماء المغلي وتُغلى في وعاء من المينا. ينقع لمدة نصف ساعة ويصفى. يستهلك المرق 2-3 أكواب في اليوم ، دائمًا طازجًا في كل مرة.
نقص النمو
نظرًا لأن الزنك منشط لهرمون النمو ، يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى استهلاك ما لا يقل عن 25 نواة يوميًا بجرعة واحدة.
تنقية الدم
يتم سحق 5 أكواب من البذور المقشرة في ملاط وصبها في وعاء زجاجي يحتوي على 0.5 لتر من لغو ، ويضاف أيضًا عصير من 1 ليمون هناك. ينقع الخليط لمدة 3 أسابيع في غرفة مظلمة ، ويجب بشكل دوري رجّه. بعد الإصرار ، يتم ترشيح العامل ويؤخذ في 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم لمدة 30 دقيقة قبل الوجبات. يستمر العلاج حتى انتهاء العلاج. لا يمكن إجراء أكثر من دورة واحدة في السنة.
الاورام الحميدة
مع الاورام الحميدة في الجهاز الهضمي والأنف. 7 بيض الدجاجمسلوقة ، وبعد ذلك يتم إزالة الصفار منها وقصفها حتى تصبح ناعمة. 6 ملاعق كبيرة يتم سحق حبات اليقطين بمطحنة القهوة. يتم دمج كلا المكونين وخلطهما جيدًا ، ثم يُسكب 0.5 لتر زيت عباد الشمس. يُعمر الخليط في حمام مائي لمدة 20 دقيقة ، ويُبرد ويُخزن في الثلاجة. يتم الاستقبال بواسطة 1 ملعقة صغيرة. كل صباح. مسار العلاج هو 5 أيام ، استراحة لمدة خمسة أيام ، 5 أيام أخرى ، وهكذا حتى نهاية العلاج.
إمساك
هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول ما إذا كانت بذور اليقطين تقوى أو تضعف. الحقيقة هي أن خصائص البذور غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين خصائص الخضروات نفسها. باستخدام عصير القرعفي الواقع ، يمكن إيقاف الإسهال ، لكن بذور اليقطين تعالج الإمساك فقط.
للإمساك. 1 ملعقة صغيرة تُسكب الحبوب المكسرة بكوب من الماء المغلي وتُغرس لمدة 30 دقيقة. يؤخذ 3-4 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. في الإمساك المزمنينصح الاستهلاك اليومي للبذور النيئة ، على الأقل بضع قطع.
ضخم قوة الشفاءمدمجة في بذور اليقطين ، والتي قد تظهر فوائدها وأضرارها اعتمادًا على طريقة استخدامها. يقوم الشخص باختياره - باستخدامها كوجبة خفيفة مالحة للبيرة ، وبالتالي تدمير صحته ، أو كجزء من وجبات صحيةمن نظام غذائي صحي. عند استخدامها في طازج، أو مع الحد الأدنى من المعالجة الحرارية ، لن يشفي هذا المنتج الجسم وينظفه فحسب ، بل سيعطي أيضًا جمالًا ويطيل شبابك.
ان القرع جدا خضروات مفيدة، ربما يعلم الجميع. علاوة على ذلك ، فإن الفوائد كبيرة ليس فقط من الفاكهة نفسها ، ولكن أيضًا من البذور.
هذا القرع - أمريكا الجنوبية. في وقت من الأوقات ، كانت المنتجات الطبيعية شائعة في دول أمريكا اللاتينية. الأدويةعلى أساس بذور اليقطين. بمساعدتهم ، حاولوا التعزيز الحالة العامةالكائن الحي.
تحتوي بذور اليقطين كمية كبيرةحيوي عناصر مهمة، الفيتامينات و المعادن. منذ القرن السابع عشر ، تم استخدام الخصائص المفيدة لبذور اليقطين في الوصفات الشعبيةللوقاية من أمراض الجهاز التناسلي الذكري. البذور لها تأثير إيجابي على عمل غدة البروستاتا و دعم وظيفة الانتصاب.
تكوين بذور اليقطين
اليقطين لديه رقم قياسي المواد الفعالة بيولوجيا.
وتشمل هذه:
بذور اليقطين: فوائدها للجسم
يجعل تأثير إيجابي على معظم أجهزة وأنظمة الجسم:
بذور اليقطين للوقاية من التهاب البروستات وتحسين الفاعلية
التهاب البروستاتا - جدا مرض مزعجتسبب الكثير من الإزعاج للرجل. علاج المرض في كثير من الأحيان معقدة، لذلك ستخرج بذور اليقطين وسائل إضافيةإلى العلاج الرئيسي ، والذي ، عند تناوله بشكل منهجي ، سيخفف بشكل كبير من أعراض المرض. واحد من الوصفات المتاحةالوقاية من التهاب البروستاتا وسرطان البروستاتا الاستخدام المنتظم منتج خامبكمية 30-50 نواة. عادة ما يتم تنفيذ الدورة في غضون شهر إلى شهرين.
وصفة أخرى لعلاج التهاب البروستاتا - إضافة زيت بذور اليقطين إلى الطعام. وأخيرًا الوصفة الثالثة هي استخدام بذور اليقطين مع منتجات النحل. بذور العسل - فعالة وقائيلعلاج التهاب البروستاتا الذي يشتهر بقدرته ليس فقط على وقف الالتهاب ولكن أيضًا على تقوية جهاز المناعة. ل الغرض الطبيتحتاج إلى صنع كرات من العسل. يتم طحن نصف كيلو غرام من البذور في مفرمة اللحم وخلطها مع كوب من العسل. والنتيجة هي قوام سميك ، يوضع أولاً في الفريزر ، ثم تتشكل منه كرات صغيرة. يجب امتصاصها مرتين في اليوم قبل الوجبات. تستمر الدورة لمدة أسبوع على الأقل.
منذ العصور القديمة ، عندما لم يكن هناك منبهات اصطناعية للفعالية ، استخدمت بذور اليقطين كوسيلة لتحسين الانتصاب. الأكثر الابتدائية و على نحو فعالزيادة قوة الذكور كل يوم 30-50 قطعةبذور اليقطين الخام لمدة شهر. يفعل التناظرية الطبيعيةيمكن استخدام الفياجرا الوصفة التالية. اشطف كوبين من البذور بالقشر وجففهما على صينية خبز. بعد ذلك ، اطحن واسكب الماء المغلي. اتركي الخليط على الموقد حتى يغلي. بمجرد أن يبرد المرق ، يجب تصفيته ، ثم صب 5 ملاعق كبيرة من العسل. خليط طبيشرب 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام. مدة الدورة ثلاثة أشهر. بعد ستة أشهر ، يجب تكرار العلاج.
وصفة أخرى معروفة لتحسين الفاعلية. يتم خلط كوب من البذور المقشرة مع كوب من الجوز المفروم. املأ كل شيء بالعسلوتستهلك ملعقة كبيرة قبل الوجبات. الدورة مصممة لمدة شهر.
كيف تأخذ بذور اليقطين ، المعدل اليومي؟
يجب أن تستهلك بذور اليقطين المجففة ، لذلك سوف يفعلون أكثر فائدة. بالطبع ، المنتج المقلية ألذ بكثير ، لكنه سيسبب أيضًا ضررًا لا يضاهى. بجانب بذور عباد الشمس المحمصتفقد نصف العناصر الغذائية.
النقاط الرئيسية عند اختيار بذور اليقطين:
سيكون الخيار المثالي هو تحضير البذور في المنزل. بعد قطع اليقطين الذي تم شراؤه مسبقًا ، حدد البذور و ضعها على ورقة الخبز حتى تجف. قبل ذلك ، يجب تغطية ورقة الخبز أو أي شيء مسطح آخر بورق سميك. يتم جمع البذور المجففة إلى الحالة المطلوبة وصبها في وعاء زجاجي. كيس من القماش سيعمل أيضًا. الشيء الرئيسي هو عدم وضع البذور المجففة في البولي إيثيلين. في نفوسهم ، يتدهور المنتج بسرعة.
وفقا للأطباء وخبراء التغذية ، لرجل بالغ تقييم يوميبذور اليقطين في حدود 50 قطعة. مثل هذا المبلغ لن يضر بصحة الرجل ويجدد المتطلبات اليوميةالزنك.
كما هو الحال مع أي منتج آخر ، يجب أن تكون حذرًا مع بذور اليقطين. البحوث المخبريةوجدت في البذور حمض الصفصاف
قادر على جرعات كبيرةيسبب التسمم. يمكن أن يتفاقم الحمض التهاب مزمنالغشاء المخاطي للمعدة والاثني عشر.
لا ينصح أطباء الجهاز الهضمي بتناول بذور اليقطين لعلاج التهاب البنكرياس ، خاصة في المرحلة الحادة. الحيازة عمل مفرز الصفراء، بذور اليقطين ستكون غير مرغوب فيها إلى حد كبير ، لأن الصفراء تحفز إنتاج إنزيمات الغدة. وبسبب هذا ، من الممكن حدوث انتكاسات للمرض. البذور غنية بالدهون وذات سعرات حرارية عالية ، ومن المعروف أن وظيفة معالجة الدهون في التهاب البنكرياس تضعف. ستؤدي الدهون الزائدة إلى إجهاد الغدة المريضة. تحتوي البذور على الكثير من الألياف الخشنة غير القابلة للهضم ، لذلك فإن امتصاصها معقد ، ويمكن أن يؤدي استخدامها في حالة حدوث مشاكل مع البنكرياس. زيادة تكوين الغازوالقيء.
يجب توخي الحذر عند تناول بذور اليقطين لدى الأشخاص الذين تم العثور عليهم تحص بوليأو يوجد رمل في الكبد.
لا تنجرف في تناول البذور لأولئك المعرضين لردود الفعل التحسسية.
إذا كنت تعض بلا مبالاة قشرة صلبة، ثم هناك خطر تلف مينا الأسنان. في الاستخدام المتكررقد يترسب الملح على الأسنان. في المستقبل ، يمكن أن تؤدي إلى تشققات في الأسنان ، وقد يبدأ التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل في التكون.
من المهم أن نلاحظ أن البذور شديدة منتج عالي السعرات الحرارية. الاستهلاك اليومي من حبات اليقطين 100 غرام يعطي أكثر من 500 كيلو كالوري في المجموع. يحتاج الأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم إلى اتباع جرعة هذا القرع المغذي.
بكل مزاياها التي لا يمكن إنكارها ، زيادة التركيزالزنك الموجود في البذور له تأثير سام على خلايا المخ والرئتين.
يمكن أن يحدث أقصى ضرر للصحة عن طريق استخدام البذور النقية. في هذا الشكل ، يفقدون جزءًا كبيرًا من العناصر الغذائية ، بينما يزداد محتوى السموم. إن تناول منتج مقلي محفوف بتراكم الأملاح في الرئتين والمفاصل.
الاستخدام غير المحدود لهذه الأطعمة الشهية يؤدي إلى تكوينها ازدحامفي المفاصل. هذا ينطبق بشكل خاص على الألباب المعالجة حرارياً والمملحة ، الخاصة بهم الأكل المتكرر يهدد النقرس.
ومع ذلك ، يجب القول أن بذور اليقطين تتمتع بخصائص مفيدة أكثر من تلك الضارة.