מנות טעימותירוק לקיץ הזה">
10 ירקות טעימים לקיץ הזה
האדם הוא חיה אוכלת כל, אבל כשהכל מסביב הופך לירוק, אוזני תירס וריחני, החלק אוכלי העשב מתעורר בו. וזה דורש יותר שמיר טרי, פטרוזיליה ריחנית, בצל צעיר פריך - ובו בזמן כמה צרורות מהריחן הזה!
Pics ריכזה 10 מתכונים מדהימים שמלאים בעשבי תיבול טעימים. ויטמין לבריאות!פאי ירוק
רכיבים: 5 צרורות עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק וכל מה שמשמח את הנשמה), זוג ביצים, כף שמנת חמוצה וקמח, מעט שמן צמחי, פלפל-מלח. התהליך עצמו.ביצים, שמנת חמוצה וקמח הופכים לבצק. יוצקים ירוקים קצוצים גס (בצל ירוק עם בצל) למחבת מחוממת ומשומנת ויוצקים על התערובת המוכנה. מתבלים ומבשלים מתחת למכסה עד סומק, ואז הופכים ומשיגים סומק עם צד הפוך. כדי למנוע מהעוגה להתפרק, אפשר לחתוך ולהפוך אותה לחלקים.פנקייק ירוק
מרק ירוק
סלט ירוק
חטיף קיוקיו ירוק
פנקייק ירוק
עוגות ירוקות קוטאבה
קציצות ירוקות
שמן ירוק
קוקטייל ירוק
האם אתה רוצה לקבל מאמר מעניין אחד שלא נקרא ביום?
לעתים קרובות במדינות סלאביות, ירוק פירושו בדיוק שמיר ופטרוזיליה, בצל ירוק. עם בוא האביב הופיעו על שולחננו מנות עם הצמחים הטעימים והריחניים המדהימים האלה: סלטים, מרקים, בורשט וכו'.
אנחנו אוהבים את עשבי התיבול האלה כי יש להם טעם בולט, מוסיפים תבלינים למנה וגם מקשטים אותה בצורה מושלמת. בין השאר היתרונות של ירוקאף אחד לא מטיל ספק בכך שהוא אהוב אפילו בצורתו הגולמית, וכך הוא נותן את מירב הוויטמינים והמינרלים לגופנו.
שָׁמִיר. מה אתה יכול להגיד על שמיר? זה העשב הכי תכליתי שיש לו טעם נעיםועוזר מאוד. עלי שמיר מכילים ויטמינים כמו B1, B2, C, PP, P, בטא קרוטן, חומצה פולית וכן מינרלים ויסודות קורט כמו ברזל, אשלגן, זרחן, סידן בצורת מלחים.
שמיר, הודות לתכולת הבטא-קרוטן, משפר את הראייה, בשל תכולת הברזל, נלחם באנמיה, עשיר ב הרכב ויטמיןמשפר חסינות, מסייע במניעה הזדקנות מוקדמתתאי עור בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, תורם לשיקום שיער פגום, מסמרים, מחזק אותם.
שמיר גם מפגין אפקט משתן, מה שהופך אותו ליישם במחלות של כליות ו דרכי שתן, וכן במחלות התורמות להיווצרות בצקת.
עבור אמהות מניקות, זה יכול להיות יעיל תפוקה מוגברתחלב.
כמו כן, עירוי שמיר יכול לשמש עבור פצעים שונים, זה נותן אפקט ריפוי.
זה יכול לשמש אנשים הסובלים מיתר לחץ דם, תוך נורמליזציה של לחץ, אבל חולים עם יתר לחץ דם לא צריכים להיסחף עם שמיר, עבורם זה יכול לתת ירידה גדולה עוד יותר בלחץ וסחרחורת וחולשה עלולה להתרחש.
בקוסמטיקה משתמשים בשמיר בצורה של קרמים, שמיר נמעך, עטוף בגזה ומורח על עור הפנים. במקביל, הוא מעניק לחות ומזין את העור, מרווה אותו בנוגדי חמצון.
ניתן לצרוך שמיר טרי ויבש כאחד, כשהוא מיובש הוא מאבד מינימום תכונות שימושיות, אך בבישול וכל טיפול חום אחר, חלק ניכר מהוויטמינים שאינם יציבים לטיפול בחום הולכים לאיבוד.
פטרוזיליה. לפטרוזיליה יש טעם קצת שונה משמיר, יש שאוהבים אותה יותר משמיר, אבל כשהיא מיובשת היא מרירה, אם כי היא עשירה בוויטמינים ומינרלים כמעט כמו ב. טָרִי.
הוא עשיר בויטמינים C, B1, B2, K, PP, E, A, הוא מכיל גם חומצה פולית, פלבנואידים, מינרלים ויסודות קורט כמו ברזל, זרחן ואחרים. צרור אחד של פטרוזיליה יכול לספק את הצורך של הגוף בויטמין C, שכידוע מגן על התאים שלנו מפני נזק, מעורב ביצירת חסינות. פטרוזיליה מכילה אפילו יותר ויטמין C מאשר לימונים ודומדמניות שחורות.
לפיכך, פטרוזיליה תהיה שימושית עבור אנשים עם המוגלובין נמוך, עם ליקויי ראייה (עקב תכולת בטא-קרוטן), חולים עם יתר לחץ דם (מראה את ההשפעה של הורדת לחץ). כמו כן, בשל נוכחות של אנטיביוטיקה טבעית בו - phytoncides, ניתן להשתמש בו כ תרופה עממיתעם הצטננות, כאבי גרון.
פטרוזיליה משמשת היטב גם בקוסמטיקה. זה יעזור בהלבנת העור, במאבק נגד נמשים וכתמי גיל.
בצל ירוק. זה העשיר ביותר בשמנים אתריים, ויטמין C, אבץ, כמו גם ויטמינים A, B1, B2, K, PP, חומצה פולית, סידן, זרחן וכו'. אבץ הופך את הבצל לשימושי במניעה, כמו גם במאבק נגד בעיות של שיער, ציפורניים ועור. יסוד קורט זה מעורב בהתפתחות של זכר ו הורמונים נשייםלכן, צריכה מספקת שלו בגוף חשובה מאוד לתפקוד הרבייה.
אבל בגלל תוכן גבוהשמנים אתריים בצל לא יועילו לאנשים הסובלים מהמחלה מערכת עיכול, כבד, כליות בשלב החריף, זה יכול להפוך ל תחושות לא נעימות, כאב והחמרה של החמרה.
כמו שאתה יודע, היתרונות של ירוקמתבטא בעושר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, בשיפור הראייה, העלאת המוגלובין, חולי יתר לחץ דם וכן למטרות קוסמטיות.
עדיף להשתמש בו טרי סתם כך או כחלק מסלטים, זה יעזור לכם להפיק ממנו את המקסימום.
ירקות טריים - המקור הנגיש ביותר ויטמינים טבעייםמוכשר לאדם מהטבע עצמו. במיוחד טוב לאכול עשבי תיבול טרייםבאביב, כאשר אספקת החומרים התזונתיים בגוף כמעט נגמרה, וזה הופך לו קשה מאוד.
היתרונות והנזקים של פטרוזיליה
פטרוזיליה מכילה:
חומצה פולית, הפחתת הסיכון ללדת ילדים עם הפרעות כרומוזומליות;
ויטמין C, המחזק את מערכת החיסון;
סידן וזרחן, המחזקים את העצמות;
מגנזיום, אשר מרגיע את העצבים;
ברזל - לאנשים הסובלים מאנמיה;
פלואור, מיצוק אמייל השןומניעת התרחשות עששת;
סלניום מונע היווצרות תאים סרטניים;
אבץ, המשפיע לטובה על בריאות הגברים.
בנוסף, פטרוזיליה יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם, צריכתה שימושית לסוכרת. בסלטים עם פטרוזיליה טרייה רצוי להוסיף כף אחת או שתיים חוּמצַת לִימוֹןלנטרל ניטריטים, שהם הרבה יותר מסוכנים מתרכובות חנקות. עדיף להשתמש בפטרוזיליה טרייה או להוסיף אותה למנות מוכנות.
פטרוזיליההתווית נגד במזון לסובלים אורוליתיאזיס, דלקת חריפהכִּליָה, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, פועל כמשתן חזק. לא מומלץ לשימוש על ידי נשים במהלך ההריון. פטרוזיליה עוזרת לעורר את דפנות הרחם, וכתוצאה מכך איום לידה מוקדמתאו הפלה.
היתרונות והנזקים של חסה
חסה מכילה הרבה מינרלים שימושיים. הוא מכיל יוד, ברזל, סידן, אשלגן, אבץ וקובלט. אלה מינרליםמשולבים היטב אחד עם השני, כך שהסלט נחוץ בתזונה של ילדים, אנשים מבוגרים וחולים סוכרת. חסה שימושית לאנשים הסובלים מכליות, כבד, מערכת עיכולעם שחפת. יחס נוח של נתרן ו מלחי אשלגןהשפעה מועילה על חילופי מים-מלח, פועל כמשתן, כך שהסלט שימושי לחולי יתר לחץ דם.
הברזל הכלול בחסה בשילוב עם כלורופיל ממריץ את ההמטופואזה, מגנזיום מסוגל להשפיע על תפקוד המוח האנושי ומערכת העצבים שלו, פועל ככדור שינה.
היתרונות והנזקים של שמיר
ירקות שמירהוא חלק חשוב מאוד מהמטבח שלנו. הוא משמש להכנת סלטים ותכשירים לחורף, כתיבול למרקים, תבשילי תפוחי אדמה, בשר ודגים. ירקות שמיר מיובשים שלוש פעמים שלהם ערך אנרגטיעדיפה על טרי.
הכרחי במאבק נגד מחלות כמו שלשולים ודיזנטריה, עם הפרעות שינה ו מחלות בדרכי הנשימה. זה מקל על הזרימה מחזור חודשיבנשים, לוקח כְּאֵבבשל נוכחותם של פלבנואידים וויטמיני B בהרכבו. שמנים חיונייםעם נוגדי חמצון ו תכונות קוטל חיידקים, לנקות את דרכי הנשימה שיעול אלרגי. כאשר מתרחש גירוד אלרגי, הם תורמים לריפוי של פצעים על העור. הסיבים הכלולים בשמיר מנקים את המעיים, עוזרים לנפיחות ומשפרים את העיכול. שמיר מרגיע מערכת עצבים, מוריד לחץ דם, נותן אפקט משתן, פועל כמו א נוגד עוויתותלשריר חלק.
נזקי שמירמתבטא בשימוש במזון יחד עם תרופות. למשל, בעת שימוש בתרופות כולרטיות או משתנות, לפני הוספה לטיפול מי שמיר, אתה צריך להתייעץ עם רופא, כמו תרופות עצמיות יכול להוביל התייבשות חמורהאורגניזם.
היתרונות והנזקים של בצל ירוק
IN בצל ירוקהרבה יותר חומרים שימושייםמאשר בבצל. הוא מכיל מספר רב של ויטמינים ומינרלים, phytoncides, שימושי עבור הצטננות ו מחלות מדבקות. זה מכיל:
קרוטן מגן על הרירית דרכי הנשימהמכל מיני זיהומים וטיפול במצב הטוב של העור שלך;
אבץ, הכרחי לשיער בריא ולבעיות במערכת הרבייה;
סידן, המחזק את הציפורניים;
זרחן שימושי לחיזוק העצמות.
בצל ירוקהתווית נגד אנשים עם מחלות של מערכת העיכול, הלב, הכבד והכליות, חולים עם יתר לחץ דם. לפעמים צריכת בצל עלולה לגרום להתקף כאב ראש.
בטבע קיימת משפחה נפרדת של בצלים, והיא כוללת כ-1000 זנים. המולדת של הצמח נחשבת מרכז אסיה. שם הוא החל לגדול לפני כ-4000 שנה.
כעת נאכלים רק כמה מינים. לבצל יש טעם ספציפי למדי, ולא כולם אוהבים את זה. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. השתמש גם בחלק השורש וגם בגבעולים.
מה בצל ירוק טוב לגוף כבר ידוע מזמן. פילגשים מוסיפים אותו במיוחד למנות, כי זה משפר את העיכול ומעורר תיאבון. עכשיו קשה לדמיין מתכונים רבים ללא בצל. בורשט, מרקים, סלטים, בשר ו מנות דגיםהקפד לכלול את הירק הזה. הוא משמש גם ב מטרות רפואיות. מספיק יישום רחב V רפואה עממיתקיבל בצל ירוק. כמה זה שימושי, מעטים יודעים. בצל מתמודד היטב עם הצטננות, בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות.
זנים של בצל
מ מספר גדולרק כמה זנים של בצל נחשבים למאכל:
- מְסוּעָף;
- סליים;
- בַּצלִית;
- batun;
- בצל;
- בְּצַלצָל;
- כרישה;
- שום בר;
- שום.
בזנים אלו אוכלים גם בצל שורש וגם בצל ירוק. עד כמה מוצר כזה שימושי? הכל תלוי בזן ובאדמה שעליה הוא גדל.
תכונות מועילות
אנשים רבים מודאגים מהיתרונות של בצל ירוק לנשים, גברים וילדים. זוהי תרבות מרפא לכולם. הבצל מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. החלק הכי שימושי הוא החלק העליון (בצל ירוק). תכונות שימושיות של המוצר:
- עוזר להתמודד עם בריברי בגלל התוכן של כמות גדולה של חומרי ויטמין.
- מטפל בהצלחה בהצטננות.
- הוא משמש כחומר קוטל חיידקים.
- הוא משמש לעורר תיאבון והפרשת מיץ קיבה.
- משפיע לטובה על מערכת העצבים.
- משפר את מצב השיער והציפורניים.
- מחזק חסינות.
מה שימושי בבצל ירוק? השאלה מעניינת אנשים רבים. זה נחשב היקר ביותר חלק תחתוןו-10 סנטימטרים של גבעול. שאר נוצות הבצל חסרות תועלת לחלוטין לבריאות. כמה מקורות טוענים שהבסיסים של גבעולים כאלה אפילו מזיקים. השימוש בהם מביא ל:
- נִרגָנוּת;
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- נוּמָה.
בנוסף לכל שלהם איכויות ריפוי, בצל ירוק מאוד שימושי עבור הבריאות של גברים. זה נחשב לאפרודיזיאק טבעי. מהו בצל ירוק שימושי לגברים? יש לו אפקט מגרה, משפר יצר מיני, שיפור ביצועים מערכת רבייה. בימי קדם נאסר על נזירים להשתמש במוצר כזה בגלל תכונותיו המעוררות.
מהם היתרונות של בצל ירוק לנשים? עוזר להילחם בזיהומים והוא גם כן תרופה טובהעם מחזור לא סדיר.
התוויות נגד
למרות היתרונות העצומים של בצל, לא כולם יכולים להשתמש בו. זה אסור באנשים עם:
- כל מחלות של מערכת העיכול;
- חומציות מוגברת של הקיבה;
- לחץ דם גבוה;
- תגובות אלרגיות;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
בצל ירוק לא פחות מזיק לאנשים כאלה. מאפיינים שימושיים והתוויות נגד אינם שונים בהרבה מחלק השורש. לכן, אם יש בעיות דומותזה גם לא טוב מסיבות בריאותיות להשתמש בו.
תרכובת כימית
החומרים המועילים של בצל ירוק ידועים כבר זמן רב. הרכב מכיל ויטמינים C, B, A, E, כמו גם מינרלים כגון אבץ, גופרית, ברזל, מגנזיום, פלואור. בנוסף, הבצל עשיר בפלבנואידים ובשמנים אתריים.
למה הבצל עושה דמעות?
כל אחד לפחות פעם אחת בחייו חווה דמעות בזמן קילוף בצל. מעטים חשבו מדוע זה קורה. העובדה היא שבצל מכיל חומרים מיוחדים - phytoncides. הם מגרים את הקרום הרירי של העין ומעוררים את המראה של דמעות. לבצל ירוק צעיר אין השפעה זו. על מנת להימנע מכך תופעה לא נעימה, יש צורך להשרות אותו במים ולהרטיב את הסכין מעת לעת במהלך החיתוך.
באילו מנות אפשר להשתמש בבצל ירוק?
בצל ירוק הוא שימושי, הבנו את זה. ראוי לציין שללא ירקות, מנות רבות הופכות לא כל כך מעוררות תיאבון. עקרות בית רבות מתעניינות במה שימושי בצל ירוק ושמיר, אילו ירקות עדיף להוסיף למנות. למעשה, הם משולבים בצורה מושלמת זה עם זה בטעם ומשלימים זה את זה מבחינת הטעם. חומרים מועילים. בצל מתווסף לרוב לכל מיני סלטים, מרקים, בורשט, הודג'פודג'ים. סוג זה של ירקות הולך טוב עם בשר מטוגן ומבושל, דגים, פטריות. אם תוסיפו מנות כאלה עם שמיר ופטרוזיליה, יהיו להן ארומה טעימה וטעם נעים. בנוסף, ירקות משמשים לקישוט.
שימוש בבצל בילדות
בצל אינו התווית לצריכה ב יַלדוּת. עם זאת, בשל טעם ספציפיוהריח מעטים אוהבים את זה. גלם המוצר הזהילדים משתמשים אפילו פחות. כך גם לגבי בצל ירוק, שום, פטרוזיליה ושמיר. היוצא מן הכלל הוא כלים שבהם הם מעובדים תרמית. עם זאת, במקרה זה תכונות מועילותבצל ירוק ושמיר, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים מופחתים באופן משמעותי. אם הילד בכל זאת משתמש במוצר זה בהנאה, יש צורך לזכור על התוויות נגד, כגון:
- חומציות מוגברת של הקיבה;
- כיבים, קוליטיס, גסטריטיס;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
- תגובות אלרגיות.
קצירת בצל ירוק לחורף
על מנת ליהנות מהטעם הנפלא של מוצר זה גם בעונה הקרה, עקרות בית רבות מכינות בצל ירוק לחורף. מעטים יודעים כמה שימושי מוצר כזה. אם הוא לא עבר טיפול בחום, הוא שומר כמעט על כל התכונות השימושיות שלו. אתה יכול לגדל אותו על אדני החלונות, אבל לא כולם אוהבים את הפעילות הזו. מוצר שנקנה בחנות שנקנה בחורף עשוי להכיל מגוון חומרים כימייםשאינם מועילים לבריאות. שֶׁלוֹ איכויות טעםשונה מאוד מירק שגדל בקיץ על המיטות שלהם.
בעת קצירת בצל ירוק, נעשה שימוש בטכנולוגיות הבאות:
- יִבּוּשׁ;
- קְפִיאָה;
- הַמלָחָה;
- כְּבִישָׁה.
בצל ירוק קפוא נחשב לשימושי ביותר, שתכונותיו המועילות נשמרות בשל היעדר טיפול בחום. כדי להכין ריק כזה, חותכים בצל שטוף מראש בסכין חדה ומניחים במיכל מיוחד להקפאה.
מהו בצל ירוק שימושי לגוף בצורה מיובשת? זה גם שומר על כל הויטמינים ויסודות קורט, יש טעם מקורי. הבצל הזה לא מתאים לסלט, אבל משתלב עם מנות ראשונות, בשר ודגים. כדי להכין אותו, בצל ירוק נשטף. לייבוש בחר רק גבעולים ירוקים טריים. הם קצוצים דק ומונחים על נייר פרגמנט. יבש במצב הסעה בטמפרטורה של 40 מעלות למשך 1-2 שעות. תוך כדי כך יש לערבב את הבצל. לאחר מכן יש לכבות את התנור ולהשאיר אותו למשך הלילה. בצל מוכן מונח בצנצנות זכוכית או ברזל.
לעתים קרובות מאוד בצל ירוק כבוש נקטפים לחורף. כמה שימושי מוצר כזה ומהם החסרונות שלו, לא כולם יודעים. החסרונות כוללים את הדברים הבאים:
- הטעם של הבצל הזה שונה מטבעי ואינו מתאים לכל המנות;
- טיפול בחום, אם כי לא ארוך, הורס מחצית מחומרי המזון.
יתרונות:
- חיי מדף ארוכים;
- טעם מקורי שהולך טוב עם כמה מנות.
כדי להכין ריק כזה, מניחים את הבצל השטוף צנצנות ליטר. ניתן להשרות בשלמותן או לפרוסות. לכל צנצנת מוסיפים מעט זרעי חרדל, כוסברה וכמה גרגירי פלפל שחור. לאחר מכן ממלאים את המיכלים עד אפס מקום במי מלח קרים בשיעור של 1 ליטר מים ל-40 גרם מלח. לכל צנצנת מוסיפים 2 כפות חומץ 6%. לעקר 15 דקות.
המלחת בצל אינה שונה מהמלחת סוגי ירוקים אחרים. את הגבעולים שוטפים ומניחים במסננת. לאחר ניקוז המים מוסיפים מלח. זה צריך 200 גרם לכל קילוגרם של ירקות. הכל מעורבב היטב ומונח בצנצנות זכוכית קטנות. אחסן במקום קר.
עבור חלקם זמן זריעת זרעים לשתילים הוא מטלה מיוחלת ונעימה, עבור חלק זה צורך קשה, ומישהו חושב האם קל יותר לקנות שתילים מוכנים בשוק או מחברים? מה שזה לא יהיה, גם אם סירבת לגדול גידולי ירקות, אין ספק, אתה עדיין צריך לזרוע משהו. אלה הם פרחים, וצמחים רב שנתיים, עצי מחט ועוד הרבה יותר. שתיל הוא עדיין שתיל, לא משנה מה תשתלו.
חובבת אוויר לח ואחד הסחלבים הקומפקטיים והנדירים ביותר, פאפיניה היא כוכב אמיתי עבור רוב מגדלי הסחלבים. פריחתו נמשכת לעתים רחוקות יותר משבוע, אך זהו מראה בלתי נשכח. דפוסי פסים יוצאי דופן פרחים ענקייםסחלב צנוע רוצה להיחשב בלי סוף. בתרבות החדר, פאפיניה זוכה בצדק לשורות המינים שקשה לגדל. זה הפך לאופנתי רק עם התפשטות הטרריומים הפנימיים.
ריבת דלעת עם ג'ינג'ר היא מתוק מחמם שניתן לבשל כמעט בכל ימות השנה. דלעת נשמרת לאורך זמן - לפעמים אני מצליחה לשמור כמה ירקות עד הקיץ, ג'ינג'ר טריולימונים זמינים תמיד בימינו. אפשר להחליף לימון בליים או תפוז במגוון טעמים - גיוון בממתקים זה תמיד נחמד. ריבה מוכנה מונחת בצנצנות יבשות, ניתן לאחסן אותה בטמפרטורת החדר, אבל תמיד כדאי יותר להכין מוצרים טריים.
בשנת 2014, החברה היפנית Takii seed הציגה פטוניה עם צבע עלי כותרת בולט כתום סלמון. בהקשר עם הצבעים העזים של שמי השקיעה הדרומיים, ההכלאה הייחודית נקראה שקיעה אפריקאית ("שקיעה אפריקאית"). מיותר לציין שהפטוניה הזו כבשה מיד את לבם של גננים והייתה מבוקשת מאוד. אבל בשנתיים האחרונות הסקרנות נעלמה פתאום מחלונות הראווה. לאן נעלמה הפטוניה הכתומה?
במשפחה שלנו גמבהאהבה, אז אנחנו שותלים אותו כל שנה. רוב הזנים שאני מגדל נבדקו על ידי במשך יותר מעונה אחת, אני מטפח אותם כל הזמן. וכל שנה אני מנסה לנסות משהו חדש. פלפל הוא צמח אוהב חום ודי גחמני. על זנים זנים והיברידיים של פלפל מתוק טעים ופרודוקטיבי, שגדל אצלי היטב, ועוד נדון בו. אני גר במרכז רוסיה.
קציצות בשרעם ברוקולי ברוטב בשמל - רעיון מצוין לארוחת צהריים או ערב מהירה. מתחילים בבישול הבשר הטחון, תוך כדי רתיחה של 2 ליטר מים להלבנת הברוקולי. עד שהקציצות יטגנו, הכרוב יהיה מוכן. נותר לאסוף את המוצרים במחבת, לתבל ברוטב ולהביא למוכנות. ברוקולי צריך להתבשל במהירות כדי לשמור על בהיר. צבע ירוק, שכאשר מבשלים אותו זמן רב, או דוהה, או שהכרוב הופך לחום.
גידול פרחים ביתי הוא לא רק תהליך מרתק, אלא גם תחביב מאוד מטריד. וככלל, ככל שיש למגדל יותר ניסיון, כך הצמחים שלו נראים בריאים יותר. ומה עם מי שאין לו ניסיון, אבל רוצה שיהיה לו בית צמחי בית- לא דגימות נפוחות מתוחות, אבל יפות ובריאות, לא מעורראשמה בהכחדתם? למתחילים ולמגדלי פרחים שאינם עמוסים בניסיון ארוך, אספר לכם על הטעויות העיקריות שקל להימנע מהן.
עוגות גבינה שופעות במחבת עם קונפיטור בננה-תפוח הוא עוד מתכון למנה האהובה על כולם. כדי שעוגות גבינה לא יפלו לאחר הבישול, זכרו כמה כללים פשוטים. ראשית, רק גבינת קוטג' טרייה ויבשה, שנית, ללא אבקת אפייה וסודה, ושלישית, צפיפות הבצק - אפשר לפסל ממנו, הוא לא הדוק, אבל גמיש. בצק טובעם כמות קטנה של קמח רק ייצא גבינת קוטג' טובה, ועיין שוב בפסקה "ראשית".
זה לא סוד שתרופות רבות מבתי מרקחת היגרו אליהן בקתות קיץ. השימוש בהם, במבט ראשון, נראה כל כך אקזוטי עד שחלק מתושבי הקיץ נתפסים כמעט בעוינות. יחד עם זאת, אשלגן פרמנגנט הוא חומר חיטוי ידוע זה מכבר, המשמש גם ברפואה וגם ברפואה וטרינרית. בייצור יבולים, תמיסת אשלגן פרמנגנט משמשת הן כחומר חיטוי והן כדשן. במאמר זה נספר לכם כיצד להשתמש נכון באשלגן פרמנגנט בגינה ובגן הירק.
סלט בשר חזיר עם פטריות הוא מאכל כפרי שניתן למצוא בו לרוב שולחן חגיגיבכפר. המתכון הזה הוא עם שמפיניון, אבל אם אתה יכול להשתמש בפטריות יער, אז הקפד לבשל את זה ככה, זה יהיה אפילו יותר טעים. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן בהכנת הסלט הזה - שים את הבשר בסיר למשך 5 דקות ועוד 5 דקות לחתוך. כל השאר קורה כמעט ללא השתתפותו של הטבח - בשר ופטריות מבושלים, מקוררים, משרים.
מלפפונים גדלים היטב לא רק בחממה או בחממה, אלא גם ב שדה פתוח. מלפפונים נזרעים בדרך כלל מאמצע אפריל עד אמצע מאי. קציר במקרה זה אפשרי מאמצע יולי עד סוף הקיץ. מלפפונים אינם סובלים כפור. לכן אנחנו לא זורעים אותם מוקדם מדי. עם זאת, יש דרך לקרב את הקציר שלהם ולטעום גברים נאים עסיסיים מהגינה שלך בתחילת הקיץ או אפילו בחודש מאי. זה רק הכרחי לקחת בחשבון כמה תכונות של צמח זה.
פוליסיאס - אלטרנטיבה מצוינתשיחים מגוונים קלאסיים ועציים. העלים העגולים או הנוצות האלגנטיים של צמח זה יוצרים כתר מתולתל חגיגי להפליא, בעוד שהצלליות האלגנטיות והאופי הצנוע למדי הופכים אותו למועמד מצוין לתפקיד של צמח גדולבבית. עלים גדולים יותר אינם מונעים ממנו להחליף בהצלחה את הפיקוסים של בנימין ושות'. יתר על כן, פולישיאס מציעה הרבה יותר מגוון.
תבשיל קינמון דלעת הוא עסיסי וטעים להפליא, קצת כמו פאי דלעת, אבל בניגוד לפשטידה, הוא עדין יותר ופשוט נמס בפה! זֶה מתכון מושלם מאפים מתוקיםלמשפחות עם ילדים. ככלל, ילדים לא מאוד אוהבים דלעת, אבל לא אכפת להם לאכול ממתקים. תבשיל דלעת מתוק - טעים ו קינוח בריא, אשר, יתר על כן, מוכן מאוד פשוט ומהיר. נסה זאת! אתה תאהב את זה!
הגידור הוא לא רק אחד מהם אלמנטים הכרחייםעיצוב נוף. הוא גם מבצע פונקציות הגנה שונות. אם, למשל, הגן גובל בכביש, או שכביש מהיר עובר בקרבת מקום, אז גדר חיה היא חובה. "קירות ירוקים" יגנו על הגינה מפני אבק, רעש, רוח וייצרו נוחות ומיקרו אקלים מיוחדים. במאמר זה נשקול את הצמחים האופטימליים ליצירת גדר חיה שיכולה להגן באופן אמין על האתר מפני אבק.