כורכום למחלות ויראליות. תכולת קלוריות והרכב של כורכום

02.09.2017 1

תיבול מפורסםכורכום משמש בבישול. אבל לא כולם יודעים עליה השפעה טיפולית, אשר מוגבר בשילוב עם מוצרים בריאים אחרים. לדוגמה, כורכום עם דבש יש ביקורות מעולות, והם סגולות רפואיותיעזור בפתרון בעיות בריאות רבות.

מה זה כורכום?

אנחנו רגילים שכורכום הוא תיבול צהוב עם טעם עשיר. ישנם ארבעים מינים של צמח זה. הוא גדל בהודו ובאינדונזיה, שם הוא גדל למעלה מחמשת אלפים שנה.

יש לו שם שני - זעפרן הודי. זהו מרכיב חיוני לא רק של מנות, אלא גם של משקאות וממתקים. נשים בדרום מזרח אסיה והודו משתמשות בכורכום כמוצר קוסמטי ותרופתי.

התבלין הצהוב מתקבל על ידי טחינת קנה השורש של צמח Curcuma longa. הוא משמש להוספת טעם וגוון צהוב לאורז, פסטה ורטבים. במקומות שבהם הם גדלים, השורשים נצרכים לא רק בצורת אבקה, אלא גם טריים.

הרכב ותכונות מועילות

היתרונות של כורכום נקבעים על ידי הרכבו העשיר, הכולל:

1. ויטמינים.
2. מינרלים.
3. פוליפנולים.
4. שמנים חיוניים.

מבין הוויטמינים, B6 נמצא במקום הראשון מבחינת תכולה כמותית. בנוסף לזה, האבקה מכילה אלמנטים נדירים כאלה מקבוצה B כמו B1, B9, B3. הכורכום עשיר בויטמינים C, PP, E, K. והנוכחות של מינרלים כמו ברזל, אשלגן, נחושת, מנגן וסידן מאפשרת להעשיר עוד יותר את המזון.

מבין הפוליפנולים, הוא מכיל כורכומין, טומרון וסינאול.

בואו נסתכל מקרוב השפעה טיפוליתרכיבים של כורכום.

• ויטמין B6 (פירידוקסין) בשל השפעתו האנטי דלקתית מסייע להיפטר מאקנה.
• ויטמין B9 ( חומצה פולית) מגביר את תפקודי ההגנה של העור, מה שעוזר להימנע השפעות מזיקותכפור, רוח וקרני שמש.
• ויטמין C מתחדש כיסוי העורבשל השפעתו נוגדת החמצון. זה עוזר להחליק קמטים.
• ויטמין B3 (ניאצין) ידוע בהשפעתו המחדשת, ולכן השימוש בכורכום יכול להפחית את סימני הצלקות והתפרים לאחר הניתוח.
• היפטר מנמשים כתמי גילוויטמין K (פילוקווינון) יעזור לנפיחות.
• לשמנים אתריים יש השפעה מרגיעה על עור דלקתי.

לכן, שימוש בכורכום על הפנים יכול לרענן, להלבין את העור ולהקל על דלקות. הוא משמש לקידום בריאות, מניעה, לאחר מחלה קשה. אבקה צהובה כלולה בתכשירים רבים לירידה במשקל, מכיוון שמרכיביה יכולים לנרמל את חילוף החומרים ולהסיר כולסטרול "רע".

תכונות של שימוש בתיבול

אֵיך מוצר קוסמטיכורכום משמש במסכות מרובות רכיבים. אבל לפני שתתחיל למרוח כל מסכה עם כורכום צהוב, אתה צריך לבדוק אם יש תגובה אלרגית.

לשם כך, מורחים תערובת או אבקה, מדוללת בכמות קטנה של מים, על העור מעל פרק כף היד, עם בְּתוֹךידיים. אם לאחר חצי שעה לפחות אין גירוד ואדמומיות, אז אתה לא אלרגי לכורכום.

עדיף למרוח מסכות בערב, שכן לאבקה יש אפקט צביעה. עד הבוקר העור ישקם את שלו צבע טבעי. כדי להימנע מהכתמת הידיים, מומלץ למרוח את התערובת בעזרת מברשת או מרית.

האזור סביב העיניים אינו נתון ליישום התערובת. לפני השימוש במסכה, מנקים את העור. ההליך הסופי לאחר הסרת המסכה צריך להיות שימוש בטוניק וקרם מזין. הטונר יהדק נקבוביות מוגדלות, והקרם יעניק לחות.

הערה חשובה נוספת - למסכה יש להשתמש באבקת כורכום טהורה, ללא תוספים נוספים בצורת מונוסודיום גלוטמט ואחרים תוספי מזון.

כורכום ודבש

שֶׁלָה תכונות מועילותמתעצם כאשר מערבבים אותו עם דבש, יוצר תרכובת ייחודית. כורכום ודבש משמשים פנימית וחיצונית כמסכות פנים.

סגולותיו הרפואיות של כורכום עם דבש מאפשרות להשתמש בו לטיפול ומניעה של הצטננות ולירידה במשקל.

מתכוני רפואה מסורתית

נטילת כורכום עם דבש בסימן הראשון של הצטננות מועילה לבריאותך. מומלץ להכין ממנו משחה תחילה. שתי כפות אבקה יוצקים למחבת ושופכים בכוס מים. מביאים את התערובת לרתיחה על האש ומשאירים אותה על אש נמוכה במשך עשר דקות. את העיסה שהתקבלה שמים בצנצנת לאחסון במקרר. תקופת שימוש - עד חודש.

משחה זו בכמות של כפית אחת מעורבבת עם חלב ודבש, שותים בלילה לקורס טיפול. בְּ הצטננותכפית משחת כורכום יחד עם כף דבש נלקחת פעמיים עד שלוש ביום, מתמוססת לאט בפה. משך מתן - עד להיעלמות תסמיני הצטננות.

להגברת ההמוגלובין בבוקר על קיבה ריקה, יש לצרוך משחה ודבש בשיעורים שווים (חצי כפית כל אחד).

למניעה מחלות סרטןטוב לקבל תה ויטמיןעם כורכום, ג'ינג'ר ודבש.

בעת דיאטה לירידה במשקל, כדאי לקחת תה בתוספת כורכום ודבש (כפית אחת כל אחד).

מתכונים למסכות פנים

מסכת פנים עם כורכום ודבש גורמת לעור ומעניקה לו רעננות זוהרת.

לעור בוגר

לעור יבש מתאימה מסכה עם כורכום, דבש ושמנת. כל המרכיבים נלקחים בכמויות שוות. מספיק לערבב כפית אחת בכל פעם, למרוח על הפנים ולהשאיר לעשרים דקות. לאחר הסרת המסכה יש למרוח קרם לחות. אנו ממליצים להשתמש במסכה זו בקורסים של עשרה הליכים פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע. כתוצאה מכך, העור יהפוך מראה רענן, הקמטים יוחלקו.

לעור רגיל

להלן מתכון למסכה אוניברסלית מורכבת המכילה את החלקים הבאים:

1. מיץ לימון (1 כפית).
2. שמן שקדים (1 כפית).
3. זעפרן הודי (1 כפית אבקה).
4. גליצרין חם (1 כף).
5. גבינת קוטג' דלת שומן (1 כף).
6. דבש (2 כפיות).
7. עיסת אלוורה (2 כפיות).
8. מיץ גזר וצנונית (1 כף).

את התערובת שהתקבלה מורחים על הפנים ומניחים למשך 15 דקות.

כדי להלבין את הפנים, ערבבו זעפרן הודי עם דבש ומיץ לימון. מיץ מחצי לימון מתווסף לדבש ולתיבול, שנלקחים ב-0.5 כפית כל אחד. לשטוף את המסכה לאחר חמש עשרה דקות מים חמים. יש למרוח פעם בשבוע. כתוצאה - עור רךעם גוון נעים, מבהירים כתמי גיל, נמשים.

התוויות נגד

מכיוון שכורכום הוא אנטיביוטיקה ואלרגן חזק, אנשים הסובלים מאלרגיות וסוכרת צריכים להשתמש בו בזהירות. הוא משמש לניקוי הכבד, אך לא ניתן להוסיף אותו למזון או לשתות אותו כתרופה להחמרה או חסימה של דרכי המרה. כמו כן, התווית נגד הן מחלות כליות ודרכי העיכול בשלב החריף.

נשים בהריון לא צריכות לקחת זעפרן הודי ללא התייעצות עם רופא, במיוחד בתקופה הראשונה של ההריון.

סרטון: מתכון לכאבי גרון וכאבי גרון מכורכום ודבש.

האם הגוף שלך מוטרד ממחלות? האם אתה מחפש להוסיף קצת תבלינים לתזונה שלך? במקרה זה, כורכום - בחירה נכונה. זה לא רק תבלין, אלא גם תרופה טבעיתלמחלות רבות. כורכום משמש ב רפואה עממית מדינות המזרח(במיוחד בהודו) מאז ימי קדם. למה שלא תנסה את זה גם? מתכונים רפואייםעם תבלין זהוב?

עובדות שכדאי לדעת

אנחנו מדברים על תבלין צהוב הודי. במשך מאות שנים, הוא שימש לא רק כתוסף תזונה, אלא גם כתרופה באיורוודה. יש לה טווח רחבתכונות ריפוי, מתאים שימוש פנימי, לריפוי נגעים בעור, פצע

לתבלין טעם חם קל. שייך למשפחת הצמחים הננסיים, הוא הבסיס לתערובות קארי. לכן, אם אתה משתמש בקארי, אתה משתמש גם בכורכום, המספק את הגוף שלך מניעה יעילהרב מחלה רצינית.

מה מכיל תבלין הזהב?

בנוסף למרכיב החשוב ביותר - כורכומין - התבלין מכיל גם נוגדי חמצון, חומרי חיטוי, ויטמינים B, C, E, פיפרין, קפסאיצין.

כורכומין הוא חומר אנטי דלקתי חזק, נוגד חמצון ואנטיביוטיקה טבעית. חברות תרופותכיום מפתחים מחומר זה תרופות שיטפלו באנשים ברחבי העולם הסובלים ממחלות קשות, כולל. מחלת הסרטן.

תבלין כמו תרופה

מאות מחקרים הראו את היתרונות הבריאותיים הגבוהים של תבלין צהוב. כמובן, אנחנו לא מדברים על תרופת פלא, אבל בשימוש במינונים סבירים, אתה תספק עזרה משמעותית לגוף. במה זה עוזר? תרופה צמחית? מסייע במניעת מחלות שונות, מקדם טיפול במחלות שכבר פיתחו.

• מניעת סרטן. כורכומין פועל כנוגד חמצון רב עוצמה, ההשפעות האנטי דלקתיות שלו משפיעות באופן משמעותי מצב כללימניעת גוף וסרטן.
• עזרה בטיפול בסרטן. תכונות אנטי קרצינוגניות הן גורם המסייע לתמוך בטיפול העיקרי באונקולוגיה.
• נִטרוּל רדיקלים חופשיים. הודות לתכונות נוגדות החמצון שלו, התבלין נלחם השפעות שליליותרדיקלים חופשיים.
• חיסול תסמיני דלקת פרקים. תכונות אנטי דלקתיות חזקות עוזרות להקל על כאב, נפיחות ותסמינים לא נעימים אחרים של מחלה זו.
• תמיכה מערכת החיסון. השפעות טיפוליותתבלינים וכורכומין הכלולים בו עוזרים לחזק את המערכת החיסונית גם אצל אנשים עם חסינות מוחלשת משמעותית.
• ירידה במשקל. אנחנו מדברים על תבלין שיש לו השפעה חיובית על חילוף החומרים וירידה במשקל.
• ניקוי רעלים מהגוף. הוכח כי לתבלין יש השפעה חיובית על תמונת הדם, ועוזר לניקויו.
• השפעות אנטיביוטיות ואנטיספטיות מאיצות את הטיפול בזיהומים ויראליים, חיידקיים, פטרייתיים.
• האצת ריפוי של פצעים וכוויות, השפעה חיוביתלמחלות עור (אקזמה, אקנה, פסוריאזיס).
• הפחתת כולסטרול.
• הגנה על הלב ו כלי דםממחלות שהן בין ה"רוצחים" הגדולים ביותר של בני ארצנו.
• מניעת מחלת אלצהיימר. אין עדיין תרופה למחלה זו, אך ההשפעות נוגדות החמצון החזקות של תבלין הזהב יכולות למנוע את התפתחותו ולהאט את התקדמותו.

שלושה כללים בסיסיים לשימוש בתבלינים:

1. יוצקים מים רותחים על התבלין או מרתיחים קצרות;
2. לצרוך אותו יחד עם פלפל שחור (פלפל מבטיח ספיגה טובה יותר בגוף);
3. קח את התבלין עם שומנים בריאים, כי... הוא מסיס בשומן (השתמש בשמן זית, שמן קוקוסוכו.).

כורכומין ופיפרין

השילוב של כורכום ופלפל שחור עושה פלאים לגוף! פיפרין (אלקלואיד, החומר הפעיל בפלפל שחור) מגביר את ספיגת הכורכומין פי 2000! היחס האופטימלי בין תבלינים צהובים ושחורים הוא 4:1.

כורכומין ושומנים

כורכומין מסיס בשומן. בלעדיהם הוא אינו מתמוסס כראוי, ומפחית את סיכוייו להיספג מעי דק. אז נסו לצרוך כורכום יחד עם שומנים בריאים, שמן קוקוס, שמן זית. כמו כן, מועיל להשתמש בחלב עם כורכום (ופלפל).

כורכומין וקוורצטין

פלבנואיד זה מעכב את ההשפעות של האנזים שמנטרל את הכורכומין בגוף. מהם המקורות לקוורצטין? יין אדום, ענבים אדומים, תה ירוק, בצל, כרוב נא, ברוקולי, תרד, פירות יער (אוכמניות, חמוציות).

עכשיו בואו נסתכל על היתרונות הבריאותיים והנזקים של כורכום, וכיצד לשתות אותו מתי מחלות שונות.

תה להצטננות וחסינות

המתכון האהוב על התומכים תמונה בריאההחיים הם כורכום עם מים חמים. המשקה יעזור בהצטננות - הקל על שיעול, העלמת חום, נזלת.

הכנה:

1. מרתיחים 1/2 ליטר מים.
2. הוסף 1 כפית. עם ערימה של תבלינים צהובים.
3. מניחים לעמוד 10 דקות, מסננים דרך מטלית.
4. אפשר להוסיף מיץ דבש, תפוז או לימון.

הרפואה המסורתית ממליצה על משקה הנס הזה כמו טוניק. כוס משקה בבוקר תעמיד אותך על הרגליים, תוסיף אנרגיה וחיוניות לכל היום. למד לשתות כורכום עם מים על בטן ריקה באופן קבוע, כל בוקר. עם זאת, אל תשכח לקחת הפסקה של שבועיים לאחר 2 חודשי שימוש.

לבישול כורכום עם מים יש הרבה וריאציות. אתה יכול להוסיף פלפל לתה, שילובים אחרים ידועים.

• אפשרות מס' 1 - קינמון + כורכום + הל. ההכנה דומה למתכון הקודם: 1 כפית. תבלין צהוב, 1/2 כפית. קינמון והל, יוצקים 1/2 ליטר מים רותחים, מסננים לאחר 10 דקות, שותים.
• אפשרות מספר 2 – ג'ינג'ר + הל + כורכום. 1 כפית. תבלין צהוב וג'ינג'ר, 1/2 כפית. הל ההכנה זהה.
• אפשרות מספר 3 – כורכום + ג'ינג'ר + פלפל. השתמשו במתכון שלמעלה במקום הל, והוסיפו קורט פלפל שחור למשקה.

תכונות הריפוי של התה מספקות אותו רכיבים שימושיים.

• הל הוא תבלין המכיל ויטמינים ומינרלים. היתרון החשוב שלו הוא ניקוי הגוף, שיפור העיכול, תפקוד הכליות והכבד, דרכי שתן.
• פלפל שחור - יתרונותיו כוללים גירוי המערכת החיסונית, השפעות חיטוי, הגנה על תאים, ניקוי הגוף, תמיכה בבריאות דרכי הנשימה, הקלה על שיעול, האצת הסרת כיח.
• ג'ינג'ר - בשל תכולת ויטמינים וחשובים אחרים חומרים מזיניםג'ינג'ר הוא תרופה אידיאליתלטיפול בשפעת, הצטננות, כאבי גרון, מחלות חום.

תה נגד סרטן

כולם מכירים את סגולות הריפוי של נוגדי החמצון, חומרים טבעיים המונעים את ההתפתחות תאים סרטניים. אנשים הנלחמים בסרטן מחפשים מזון עשיר במרכיבים אלה. אלה כוללים כורכום, ג'ינג'ר, לימון, דבש, אשר יעילים במיוחד בטיפול בסרטן השחלות, שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, ריאות. מאמר שפורסם ב-British Journal of Cancer אישר כי אלה מוצרים טבעייםלהשפיע על הצמיחה של גידולים, בו זמנית לעורר ושיקום תפקוד רגיל תאים בריאים.

כדי למנוע ולקדם את הטיפול בסרטן, מומלץ לשתות מחלב קוקוס, קינמון, ג'ינג'ר וכורכום.

1. 1 כוס חלב קוקוס (אפשר להחליף אותו באותה כמות מים ב-1 כפית שמן קוקוס).
2. 1/2 כפית כל אחד תבלין צהוב, קינמון, אבקת ג'ינג'ר.
3. 1 כפית דבש

אתה יכול להוסיף לתה עם כורכום וג'ינג'ר:

1. 1 חתיכת לימון.
2. 1/2 כפית. אגוז מוסקט.
3. 5 עלי נענע.
4. קורט פלפל שחור או קאיין.

מניחים חלב קוקוס (או מי שמן קוקוס) בסיר קטן. הודות לשומנים, הכורכום ייספג טוב יותר. מוסיפים את שאר החומרים. מביאים לרתיחה, מבשלים כ-10 דקות. מצננים מעט, מוסיפים דבש. שתו את המשקה חם. לצרוך מדי יום. קורס – חודשיים, הפסקה – שבועיים.

תערובת אנטי סרטנית

תערובת של כורכום (1/4 כפית), פלפל שחור (קורט), יכולה למנוע התפתחות של גידולים ולקדם טיפול. שמן זית(1/2 כפית). קח את התערובת מדי יום. אתה יכול להוסיף אותו לאוכל, אבל לא במהלך טיפול בחום, אלא בסוף הבישול.

"דבש זהב" לג'וינטים

בתסמינים הראשונים של מחלות מפרקים (כאב, מתח), נסה תרופה טבעית- כורכום עם דבש.

אתה צריך:

1. 100 גרם דבש;
2. 1 כפית תבלין צהוב.

ההכנה פשוטה מאוד - מערבבים היטב את החומרים.

כיצד לקחת רפואה טבעית:

• יום אחד - 1/2 כפית. תערובות כל שעה במהלך היום;
• יום 2 - 1/2 כפית. תערובות כל שעתיים;
• יום 3 - 1/2 כפית. תערובת 3 פעמים ביום.

לאחר מכן קחו הפסקה של 3 ימים. חזור על הקורס. המשך בטיפול עד להיעלמות התסמינים.

עם מים וחלב - לניקוי הכבד

משקה זה יספק תחושת שובע (חשוב לירידה במשקל) וגם יסייע בניקוי הכבד.

אתה צריך:

1. 1 כפית תבלין זהוב.
2. 150 מ"ל חם מים רותחים.
3. 150 מ"ל חלב (כל סוג, על בסיס צמחי).
4. 1/4 כפית. דבש
5. קורט קינמון.

שתו משקה חם של כורכום, מים וחלב כל בוקר במשך חודש.

עם שום וחלב - להורדת כולסטרול ולניקוי כלי דם

כורכום עם חלב ושום הוא תרופה למגוון רחב של בעיות בריאותיות, במיוחד שיעול. אבל, תועלת מקסימליתזה יביא רמה גבוההבעיות כולסטרול וכלי דם.

כדי להכין תרופה טבעית אתה צריך:

1. 1/2 ליטר חלב.
2. 10 שיני שום.
3. 1 כפית תבלין צהוב.

מניחים שום בחלב, מבשלים כ-30 דקות, מוסיפים כורכום. כדי להוריד כולסטרול ולנקות כלי דם, קח את התרופה הטבעית הזו דרך הפה מדי יום (ניתן לשתות אותה לאורך כל היום, אבל עדיף לשתות אותה מיד, חמימה). קורס - חודש.

משקאות לגזרה רזה

ירידה במשקל היא נושא שרלוונטי לא רק לנשים, אלא גם לגברים. אחד מ תרופות טבעיותשורש כורכום המעודד שריפת שומנים. להלן כמה מתכונים לירידה במשקל. לפני השימוש בהם, שקול את היתרונות והחסרונות של נטילתם: סיכון לאלרגיות, רגישות יתר, אי סבילות ללקטוז...

« חלב זהוב»

תחילה מכינים את משחת התבלינים הצהובה:

1. מערבבים פנימה 1/4 כוס תבלין צהוב.
2. 1/2 כפית. פלפל שחור טחון.
3. 1/2 כוס מים.
4. מערבבים את החומרים בסיר על אש נמוכה.
5. מצננים את העיסה שהתקבלה.

לחלב זהוב, השתמש בכל סוג של חלב (שקדים, קוקוס, פרה)

1. 1/2 כפית. פסטה מבושלת.
2. שמן קוקוס.
3. דבש.
4. יוצקים חלב ושמן קוקוס על הפסטה ומחממים על אש נמוכה.
5. אל תרתיח! לאחר מכן הוסף דבש.

בשל השפעותיו המרגיעות והמרגיעות, עדיף לשתות את התבלין עם חלב ודבש בלילה. היתרונות והנזקים של המשקה תלויים בסבילות הרכיבים, לכן לפני השתייה יש לוודא שאינכם נוטים לאלרגיות!

בנוסף ליתרונות שלו לירידה במשקל, כורכום עם חלב מספק לגוף גם חומרים אנטיספטיים ואנטי בקטריאליים, החשובים להתחדשות הלילה של הגוף.

תה הרזיה

קל להכין תה:

1. 1/2 כפית. תבלינים יוצקים 250 מ"ל מים רותחים.
2. מוסיפים קורט פלפל שחור.
3. שתו 1-2 פעמים ביום 15 דקות לפני הארוחות.

מהלך הקבלה הוא 4-6 שבועות ברציפות.

ג'ינג'ר, פלפל קאיין וקפיר

הַבָּא מתכון יעיללירידה במשקל - שילוב של כורכום עם קפיר וג'ינג'ר

אתה צריך:

1. 1 כפית תבלין זהוב.
2. 2 כפיות דבש
3. 1/2 כפית. פלפל קיין.
4. 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר קצוץ.
5. 250 מ"ל קפיר (2.5% שומן).
6. מערבבים את כל החומרים.

שתו 2 פעמים ביום:

• כורכום עם קפיר בלילה יבטיח התחדשות הגוף;
• תערובת ארוחת הבוקר תיתן לך אנרגיה.

לְקַבֵּל תרופה שימושיתתוך חודש (לפחות).

קפה בריא

כן, המשקה האהוב עליך יעזור לך לרדת במשקל! מספיק להוסיף לו קורט תבלין צהוב ופלפל שחור במהלך הבישול. בנוסף לגזרה דקיקה, קפה עם כורכום ופלפל ישפר את העיכול ויחסל גזים.

חָשׁוּב! שימו לב להתוויות נגד לשתיית קפה בריא. אלו כוללים יתר לחץ דם גבוהומחלות לב.

תבלין שימושי - ליופי

השפעתם של תבלינים מזרחיים והשמנים האתריים שלהם הוכחה על ידי מאות מחקר מדעיומשמש מיליוני אנשים ברחבי העולם.

• מ עיגולים כהיםמסכה של כורכום (1/2 כף), סודה לשתייה (1 כף) ולימון (כמה טיפות מיץ) תעזור מתחת לעיניים. מערבבים את החומרים ומורחים על העור סביב העיניים למשך 15 דקות (הימנע מהעפעפיים). שטפו אותו מים קרירים, למרוח קרם מתאים. השתמש במסכה פעם בשבוע כדי להסיר עיגולים שחורים מסביב לעיניים ולהתחדש.
• כדי להבהיר את עור הפנים, השתמשי במסכה עם שמנת חמוצה (4 כפיות) עם כורכום (1 ​​כפית). מערבבים את החומרים ומורחים למשך 15 דקות. שוטפים במים קרירים ומורחים קרם מתאים. יש למרוח את המסכה נגד כתמי גיל פעם בשבוע.
• מסכה נגד קמטים - מערבבים תבלין זהוב, אבקת ג'ינג'ר, מיץ רימונים(1:2:3). למרוח על הפנים למשך 20 דקות. ההליך מצעיר את העור, מייחד את הצבע ומלבין. יש למרוח את מסכת ההתחדשות 2 פעמים בשבוע; לקבלת אפקט אקספרסיבי, נדרשים לפחות 10 הליכים.
• מסכת חימר ירוקה תעזור לאקנה, מיץ לימוןותבלין מוזהב (4:1:1), מורחים במשך 20 דקות. השתמש 1-2 פעמים בשבוע.
• מסכת פנים אוניברסלית – כורכום + דבש + חלב. מערבבים חלקים שווים של החומרים ומורחים על הפנים למשך 15 דקות. בצע את ההליך כל יומיים למשך שבועיים. לאחר מכן קח הפסקה של שבועיים וחזור על קורס הקוסמטיקה.
• מסכת שיער - מערבבים תבלין זהוב, דבש, חלב (1:3:5). למרוח על השיער למשך 30 דקות. לאחר מכן שטפו את השיער בדרך הרגילה. המסכה תחזק את השיער, תחזיר את הברק, תמנע ותמנע נשירת שיער. בצע את ההליך פעם אחת כל 1-2 שבועות.

תופעות לוואי והתוויות נגד

בעת שימוש בתכונות הרפואיות של תבלין, קחו בחשבון התוויות נגד לשימוש בו. ידע על התוויות נגד ו תופעות לוואיימנע פגיעה בגוף, במראה השלכות שליליותלאחר צריכה מוצר בריא.

השימוש בתבלין הזהב פנימי במינונים מומלצים הוא בטוח לחלוטין, אבל אנשים רגישים, זה יכול להכאיב מערכת עיכול, ואם חריגה מהכמות שנלקחה, זה יכול לגרום לכיבים. אם אינך בטוח לגבי כדאיות השימוש בו, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתטפל בעצמך בכורכום ותשתמש בו כתבלין.

התוויות נגד כוללות את התנאים הבאים:

• cholelithiasis;
• תקופה שלאחר הניתוח(במיוחד לאחר ניתוח כיס המרה);
• אַלֶרגִיָה;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• מחלות חריפותכִּליָה

בכל שאר המקרים, ניתן להשתמש בתבלין מזרחי בבטחה ליתרונות בריאותיים.

מהו כורכום, מתכונים לשימוש בתיבול בבישול ובקוסמטולוגיה. שימוש בסגולות רפואיות של כורכום ברפואה העממית הכורכום מעניק למאכלים צבע זהוב ספציפי, ארומה מרירה-חריפה וטעם ג'ינג'ר-פלפל. התכונות המועילות של תבלין זה מגוונות באופן מפתיע ומוכרות לעמים המזרחיים מאז ימי קדם.

אבל האם ידעת שיש התוויות נגד לשימוש בו? בנוסף, ניתן להשתמש לא רק באבקת כורכום, אלא גם בשורש הצמח. הם יהיו שימושיים ליצירה יצירות מופת קולינריות,V קוסמטיקה ביתית, בישול תרופות.

כורכום: מה זה?

ביולוגים סופרים כ-90 תת-מינים של צמח הכורכום, השייך למשפחת הג'ינג'ר. ארבעה מהם מתאימים לצרכי הבית:

• כורכום, למעשה, הוא תיבול פופולרי;
• ארומטי - זה מוערך על ידי קונדיטורים;
• cedoaria היא חלופה לאפשרות הראשונה, אבל הם לא משתמשים בשורשים טחונים, אלא חתוכים לפרוסות (בעיקר בעת בישול משקאות אלכוהוליים);
• עגול - גידול תעשייתי שממנו מכינים עמילן.

הצמח חם ואוהב לחות ומשתרש היטב במדינות אסיה.

שמות נוספים: זעפרן הודי, טוקמרי.

הרכב חומרי הזנה (% / 100 גרם):

פחמימות - 65;
שומנים - 10;
חלבונים - 8.

גם שורשי "קסם" עשירים סיבים תזונתיים, ויטמיני B, מיקרו- ומקרו-אלמנטים (מגנזיום, מנגן, ברזל, נחושת, אבץ). לא פחות אלמנטים חשובים- כורכומין, צבעים ושמנים אתריים. בגללם תוכן גבוהלתבלין המתקבל מעיבוד שורשי הפקעת יש צבע כתום וארומה בהירה.

כורכום: תכונות רפואיות והתוויות נגד

סגולותיו הרפואיות הייחודיות של הכורכום נחשפו על ידי עמים מזרחיים עתיקים. הם השתמשו בו במקום אנטיביוטיקה, חומרי חיטוי ונוגדי דיכאון. הדבר החשוב הוא שיש לו תכונות ריפוי עוצמתיות, מרפא טבעיאינו הורס את הכבד, המעיים והקיבה.

ועכשיו תשומת לב, מתי שימוש קבועתבלין פלא מונע התפתחות מחלת אלצהיימר וסוכרת, מנקה את העור והדם, מסיר כולסטרול, שימושי למי שרוצה לרדת במשקל, מאיץ את החלמת הגוף לאחר ניתוח, בעל אנטי פטרייתי ו אפקט אנטלמינטי.

• דַלֶקֶת פּרָקִים;
• מִיגרֶנָה;
• שלשולים וגזים;
• חניכיים מדממים;
• הצטננות (שיעול וכאב גרון);
• אונקופתולוגיות.

אלא בגלל השפעה חזקהלכורכום יש גם מספר התוויות נגד לגוף.

קוֹדֶם כֹּל, זהו אלרגן חזק למדי, תגובות לא רצויותבמיוחד מתעוררים לעתים קרובות על רקע השימוש המקביל בתרופות פרמקופיות.
שנית, ידועים מקרים רבים שבהם התמכרות לתבלין החריף גרמה להתקפים של יתר לחץ דם, צרבת ונשירת שיער מוגברת.
שְׁלִישִׁי,אנשים עם cholelithiasis, דלקת לבלב כרונית, זעפרן הודי הוא התווית נגד עקב הפרשת יתר.

בְּ שימוש נכוןלא יהיו בעיות או סיבוכים. לטיפול, הנורמה היומית למבוגר היא 5 גרם, ולמניעה מספיקה קמצוץ קטן.

שימוש בכורכום ברפואה העממית

לאחר שהכרנו את הפלטה הכללית של סגולות הריפוי והרפואה של הכורכום, אנו עוברים למתכונים.

לגזים ושלשולים לדלל 5 גרם אבקה טרייה טחונה בכוס מים רתוחים חמים. שתו חצי מנה לפני הארוחות. אותו הרכב, אבל בצורה של שטיפה, יעזור עם דימום חניכיים.

מתכון לסינוסיטיס: ממיסים 5 גרם מלח ו-3 גרם כורכום ב-400 מ"ל מים רתוחים. שטפו את האף עם התערובת שהתקבלה. אגב, יוגים ממליצים תמיסת מלחלשטוף את האף באופן קבוע לכל מי שגר בערים מזוהמות, ולהוסיף את התבלין החריף רק במקרה של מחלה.

נכתב מאמר נפרד ועל איזה מהם שימושי יותר.

לסוכרת מומלץ לצרוך 500 מ"ג שורשים רפואיים יחד עם טבלית מומיה אחת פעמיים ביום.

במקרה של הרעלה לאבקת זעפרן הודי יש אפקט סופח ומחטא; פשוט הוסף אותה למנות.

לשפעת ולהצטננות אתה צריך לדלל 3 גרם של תיבול ב-1/3 כוס חלב חם ולערבב. שתו את התערובת שהתקבלה שלוש פעמים ביום.

לירידה במשקל.זה כבר לא מרפאים, אלא מדענים שהוכיחו שכורכום שימושי גם למי שרוצה לרדת במשקל. ביקורות נלהבות רבות מאשרות עובדה זו. ההשפעה מוסברת בהשפעת הכורכומין על הגוף, המקלה קילוגרמים מיותריםומונע הצטברות שומן. נכון, מומחים לא יכולים להסכים על דעה משותפת לגבי נורמה יומיתלירידה במשקל.

"חלב זהב" עם כורכום

"מנה" כזו כמו "חלב זהב" שימושית וידועה. הוא כולל כורכום ולמעשה חלב. הוא נקרא זהוב בגלל הגוון שלו וסגולותיו הרפואיות הרבות.

הוראות שימוש: פנימי (שתיה) וחיצוני (במקום קרם או מסכה).

האפשרות הראשונה משפיעה לטובה על הגוף לשפעת והצטננות, כאבי מפרקים ועצמות, שיעול, בעיות קיבה ועור ומסייעת במאבק נגד משקל עודף, הוא מוֹנֵעַמחלות סרטן. אם אתה מאמין למילים מרפאים מסורתיים, אז התערובת שימושית במיוחד עבור נשים, בנוסף לאמור לעיל, זה גם מקל כאבי מחזורולידה, מנרמל את השינה.

מתכון

יצירת משקה ייחודי מתרחשת בשני שלבים. הראשון הוא הכנת הפסטה.

רכיבים:

50 גרם תבלין כורכום,
3 גרם פלפל גרוס,
100 מ"ל מים קרים.

אופן ההכנה: מערבבים הכל, מבשלים על אש בינונית 8 דקות תוך ערבוב מתמיד. כשמקבלים עיסה סמיכה שמזכירה רוטב חרדל, מכבים את התנור, מצננים ומאחסנים במקרר. חיי מדף - 30 יום.

השלב השני כולל את הכנת ה"מנה" עצמה.

רכיבים:

200 מ"ל מכל חלב (עיזים, פרה, או אפילו חלב קוקוס יצליחו)
5 גרם שמן צמחי,
7 גרם משחת כורכום שהתקבלה בשלב הקודם,
דבש.

אופן ההכנה: מערבבים חלב ופסטה, מרתיחים על אש בינונית. כשהמסה התקררה מעט, מוסיפים חמאה ודבש (לפי הטעם).

את המשקה המתקבל יש לצרוך בבוקר במשך 40 יום. למרות שדעות הרופאים חלוקות, יש המתעקשים שיש ליטול אותו בלילה. אנו ממליצים לנסות את שתי האפשרויות ולבחור באחת המועדפת עליך בהתאם רגשות משלו.

השימוש בכורכום בקוסמטולוגיה

מאז ימי קדם, קוקוטים משתמשים בתכונות הריפוי של כורכום לעור הפנים.
אפקטים:

• עֶדנָה;
• הַלבָּנָה;
• מרגיע אלרגיות, גירוי ועקיצות חרקים;
• מבטל נפיחות וצלקות.

ראוי לציין כי לפני החלת תרופות ביתיות, אתה צריך לשטוף את האיפור שלך, ולאחר ההליכים, לנגב את הפנים שלך עם קרם ולהחיל קרם.

נקודה חשובה– "אמצעי בטיחות", הכוללים שלושה ניואנסים:

• בדיקת אלרגניות חובה;
• הימנעות מריחה סביב העיניים;
• שימוש בתבלינים טבעיים בלבד ללא צבעים, תוספי מזון ומונוסודיום גלוטמט.

מסכת פנים מרעננת ומחזקת
רכיבים:

5 גרם אבקת תבלינים,
5 גרם שמנת,
5 גרם דבש.

הכנה: מערבבים את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק, מורחים בשכבה שקופה, לאחר 20 דקות. לשטוף. לאחר המריחה, הרטב את הפנים שלך בקרם.

קורס – 10 פרוצדורות בתדירות חזרות 2-3 פעמים בשבוע.

מסכה לריפוי צלקות וצלקות, נגד קמטים
רכיבים:

20 גרם חלב,
15-20 גרם דבש,
15-20 גרם שורש הקרקע.

הכנה: מערבבים את האבקה עם דבש, יוצקים את החלב, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. יש למרוח 20-25 דקות. לשטוף בניגוד, מים קרירים וחמים לסירוגין.

הערה לעקרות בית: כורכום הוא תיבול, איפה מוסיפים אותו?

השימוש המסורתי בכורכום בבישול הוא לבשר, דגים ו מנות ירקות. לרטבים ולמרינדות יש טעם פיקנטי מיוחד עם התוסף הזה. אבל זה לא טריק, אלא הוראות על האריזה. הפתיעו את המשפחה שלכם, פזרו אבקת "זהובה" על תפוחי אדמה מטוגנים (5 דקות לפני שהם מוכנים), הוסיפו אותה לאורז מבושל דיאטטי. אגב, המרכיב הזה לא יקלקל את הטעם של פשטידות מתוקות.

עקרות בית יכולות להשתמש גם בשורש כורכום ארוך ובאבקה שכבר טחונה. הראשון נשמר בכלי אטום במקרר, השני בשקית נייר יחד עם תבלינים נוספים.

איך בוחרים כורכום?

בקניית שורש צמח יש לבדוק אותו בקפידה, לגעת ולהריח אותו. חָשׁוּב מאפיינים חיצוניים: שלמות (ללא פגמים נראים לעין), גמישות. הריח חד, חריף. בָּהִיר צהובמאפיין שורשים טריים ומפונקים כאחד, לכן פרמטר זה אינו משפיע על הבחירה בשום צורה.

בקניית תבלינים הכל הרבה יותר פשוט - פשוט בדקו את תאריך התפוגה על האריזה. לאחר פג תוקפו, התבלין מאבד את הארומה ומתכונותיו המועילות.

מעטים יודעים שבעבר השתמשו בכורכום רק כצבע. תכונות ריפויהתבלין הזה התגלה בהדרגה במשך כמה אלפי שנים. כיום, כורכום נמצא בשימוש מוצלח בתחומים רבים בחיינו. במיוחד עבור הקוראים האהובים שלנו, העורכים שלנו אספו 14 סיבות טובות מדוע כדאי לצרוך כורכום כל יום.

כיצד לקחת כורכום למטרות רפואיות

1. משקה עם כורכום יכול להביס דלקת פרקים! "חלב זהב" הוא אחד מהטובים ביותר אמצעים יעיליםל טיפול במפרקים פגועים. הכנת המשקה פשוטה: תצטרכו 2 כפות כורכום, 1 כוס חלב וכוס מים.

   יוצקים מים על הכורכום ומרתיחים 10 דקות. כתוצאה מכך, תקבל משחה שניתן לשמור במקרר למשך חודש. מחממים את החלב, מוסיפים לו 1 כף משחה ושותים.
   

2. טבליות כורכום מצוינות שיטה להילחם בתסמיני פסוריאזיס. לפני רכישת תרופה מצילת חיים בבית המרקחת יש לוודא שאינה מכילה תוספים זרים. רק 95% תמצית כורכום תעזור להיפטר מתסמיני הפסוריאזיס. כל יום אתה צריך לקחת 1.5-3 גרם של תרופות מרפא.
   
   
3. במקביל לכרובית, כורכום מספק טוב מניעת סרטן הערמונית. צולים כמות קטנה של כרובית על ידי הוספת כף כורכום.
   
   
4. כורכום זה מאוד יעיל לאנמיה. לשם כך, שלבו 1 כפית דבש ו-1/4 כפית כורכום. השתמש במוצר כל בוקר לפני הארוחות.
   
   
5. כורכום הוא ישועה אמיתית לסובלים סוכרת . תבלין זה מפחית את כמות הסוכר בדם וגם נלחם ביעילות בהשמנת יתר. לחולי סוכרת מומלץ לצרוך 1/4 כפית כורכום 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
   
   
6. כורכום - מעולה סוכן אנטיבקטריאלי . כל שעליך לעשות הוא למרוח כמות קטנה מהתבלין על פצע קטן או לחתוך כדי לזרז את תהליך הריפוי.
   
   
7. הוספת כפית אחת של כורכום למזון שלך פחית יומית למנוע סרטן השד.
   
   
8. כורכום יעזור לנקות את הגוף מפסולת ורעלים. זה מאוד שימושי לשתות 1 כוס חלב עם קורט תבלינים וכפית 1 של דבש בלילה.
   
   
9. במהלך העונה הקרה, אנו סובלים כל הזמן מכאב גרון חוזר. מעטים יודעים שאפשר להיפטר ממנו בעזרת כורכום. כדי לעשות זאת, פשוט שלבו 1 כפית מלח, 1/2 כפית כורכום וכוס אחת מים חמים. אתה צריך לגרגר באופן קבוע עם הפתרון הזה.
   
   
10. כורכום הוא אנטי דלקתי מעולה ו מְחַטֵא, אז הוא משמש לעתים קרובות עבור כוויות. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין תערובת של מיץ אלוורה וכורכום, בשילוב המרכיבים בפרופורציות שוות. את המשחה שהתקבלה יש למרוח על האזור הפגוע של העור ולהשאיר לפעול במשך מספר שעות.
    
    
11. עבור מורסות ופסטולות, עליך לערבב כורכום וחמאה בפרופורציות שוות, ולאחר מכן למרוח את המשחה הזו על האזור הפגוע של העור.
    
    
12. כורכום משמש גם בקוסמטיקה; מסכות בתוספת תבלין זה עוזרות לשחזר עור בעייתי, מחליק קמטים רדודים, נקבוביות מוגדלות צרות.

    פנקו את העור שלכם, הכינו מסכה פשוטהמכורכום ו קְוֵקֶר! מערבבים 1/2 כפית תבלין, 1 כף שיבולת שועל וכמות קטנה של מים. מרחו את המסכה על עור פנים נקי והשאירו לפעול למשך 10 דקות. שטפו את המוצר במים חמים.
    
    

13. כוס חלב חם עם קורט כורכום תעזור להיפטר מכאבי ראש מקבציים. נסה את התרופה המוכחת הזו במקום כדור נוסף נגד כאבים.
    
    
14. כורכום הוא אחד מהמקרים אמצעי בטוחבמאבק על גזרה רזה. מביאים 0.5 ליטר מים לרתיחה. לאחר הוצאת הנוזל מהאש מוסיפים 3 כפות תה שחור, קורט קינמון, 3 פרוסות ג'ינג'ר, כף כורכום וכפית דבש. כשהחליטה התקררה, מסננים אותה ומוסיפים 0.5 ליטר קפיר דל שומן. אכלו כתחליף לארוחת בוקר או ערב.
    
    
15. כורכום בשילוב עם אחרים המוצרים הבריאים ביותר - תרופה מצוינתמשיעול. עוזר גם עם יבש וגם שיעול רטוב! הקפד לשמור את המתכון למשקה הזה. אחרי הספל הראשון, תגיע הקלה!

    לבישול סוכן ריפוימערבבים 250 מ"ל חלב, 1 כף. ל. חמאה, 1 כף. ל. דבש, 1/4 כפית. אבקת סודה לשתייה, 1 חלמוןוחצי כפית כורכום. השתמש בחלב מבושל, אבל לא חם, אלא פושר. טוב מאוד לשתות את המשקה הזה לפני השינה; הוא מרכך את הגרון, מבטל התקפי שיעול ומדלל ליחה.
    
    

תכונות מועילות של כורכום, יישום, טיפול, זה בדיוק מה שנדבר עליו היום. כיום, התכונות המועילות של כורכום מוכרות בכל העולם. כורכום הוא צמח. ומהשורש שלו הם מייצרים את התבלין החריף הזה; למעשה, כורכום הוא סוג של ג'ינג'ר. כורכום מכיל שמן חיוני, טרפינואידים, צבע כורכומין (מסיס בשומנים ואלכוהול, לא מסיס במים), ויטמינים B, B1, B2, B3, B6, B9, E, C, K, ברזל, יוד, זרחן, סידן, מגנזיום, נתרן, נחושת, סלניום, אבץ, מנגן. 100 גרם כורכום מכיל כ-350 קק"ל.

כורכום הוא תיבול כל כך צהוב, אפשר לומר שטוף שמש, שנותן לא רק טעם למנות, אלא גם צבע ייחודי. תבלין זה משמש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה עממית. כורכום הוא צמח מעורר, ארומטי בעל תכונות מועילות רבות. לכורכום יש תכונות אנטי דלקתיות, אנספטיות, מחטאות ונוגדות חמצון. כנראה הדבר החשוב ביותר הוא שכורכום הוא אנטיביוטיקה טבעית, ואיזה אנטיביוטיקה טבעית אחרת יש וכיצד להשתמש בהם, מידע זה ניתן למצוא במאמר שלי. אבל בואו נסתכל על התכונות המועילות של כורכום ביתר פירוט.

• כורכום מנקה את הדם היטב.
• זה טוניק.
• כורכום תומך מיקרופלורה רגילהקְרָבַיִם.
• ממריץ תהליכי עיכול.
• כורכום מגן על כלי הדם שלנו מפני טרשת עורקים.
• כורכום מסיר רעלים מהכבד.
• כּוּרכּוּם.
• כורכום שימושי לעצירות.
• כורכום מרגיע שיעול.
• השתמש בכורכום בטיפול מחלות בדרכי הנשימה, דלקת שקדים, כאב גרון.
• כורכום מנרמל את הרכב הדם ומשפר את זרימת הדם שלו, ממריץ את היווצרות תאי דם אדומים בדם.
• כורכום מפחית את החומציות של מיץ הקיבה.
• ניתן להוסיף כורכום למזונות עשירים בחלבון, הוא משפר את העיכול וגם מונע היווצרות גזים.
• כורכום משמש לחבלות, שפשופים, גידולים טראומטיים, ויש לו תכונות חיטוי ומרפא.
• כורכום שימושי לדלקת כיס המרה; יש לו תכונות כולרטיות ויוצרות מרה.
• כורכום מחזק את שריר הלב וטוב לתפקוד הלב.
• כורכום מפחית כאבי ראש.
• כורכום מחזק את מערכת החיסון.
• כורכום עוזר להסיר רעלים מהגוף שלנו.
• כורכום הוא חומר חיטוי חזק.
• כורכום עוזר ב...
• כורכום עוצר דימום ומרפא פצעים.
• כורכום מפחית כאב ו תהליכים דלקתייםעבור דלקת פרקים, שיגרון, ארתרוזיס.
• כורכום עוזר להילחם בסרטן מכיוון שהוא נוגד חמצון רב עוצמה.
• כורכום מקל על דלקות חניכיים, מחזק את החניכיים ומפחית חניכיים מדממות.
• כורכום הוא תרופה טובהלשמר את הנעורים והיופי.
• כורכום עוזר עם דלקת עיניים.
• כורכום מקדם חילופי דברים טוביםחומרים.
• היא גם הכרחית מחלות עורו.
• כורכום עשיר בברזל, ולכן אינו ניתן להחלפה באנמיה.
• כורכום מתווסף למזון לצורך הרעלת מזון, מכיוון שהוא מסיר כימיקלים מהגוף.
• כורכום מגן על הכבד מפני השפעות מזיקותתרופות.
• כורכום הוא נוגד חום.
• כורכום מוריד את רמת הסוכר בדם.
• כורכום מקל על כאבים הקשורים לדלקת פרקים.
• כורכום עוזר לגוף לפרק מזון שומני.
• כורכום מגביר את התיאבון.

התוויות נגד כורכום

1. אסור להשתמש בכורכום על ידי אנשים הסובלים מאלרגיות.
2. עם צהבת.
3. בְּ cholelithiasisוכאשר דרכי המרה חסומות.
4. עבור כיבים בקיבה ובתריסריון.
5. אין להשתמש ב מנות גדולותכורכום במהלך ההריון.
6. אם אתה משתמש במקביל ציוד רפואי, התייעץ עם הרופא שלך לגבי צריכת כורכום.

עכשיו בואו נסתכל כיצד להשתמש בכורכום למחלות שונות.

שימושים רפואיים של כורכום

לכאב גרון.הכינו לעצמכם גרגור באמצעות כורכום, קחו חצי כפית כורכום וחצי כפית מלח, יוצקים הכל לכוס ושופכים כוס מלאה מים חמימים ומבושלים ומערבבים הכל היטב. כורכום מקל על דלקות, כאבי גרון ומהווה אנטיביוטיקה וחומר חיטוי טבעי.

לשפשופים, חבורות, גידולים טראומטיים.מרחו משחה עשויה מכורכום על שפשופים וחבורות. מערבבים כפית כורכום וקורט מלח וקצת מים רתוחים. כאשר משחה זו מוחלת על האזורים הפגועים, הנפיחות והכאב נעלמים במהירות.

לאנמיה. קחו רבע כפית כורכום וערבבו אותו עם כפית דבש טבעי. קח את התערובת הזו בבוקר על בטן ריקה, הכורכום יספק לגוף ברזל.

לסוכרת.אתה צריך לאכול שליש כפית אבקת כורכום ולשתות אותה עם הרבה מים, לצרוך אותה שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות.

לנפיחות רקמות הקשורה במתיחה.הכינו משחה, ערבבו מיץ לימון, מלח, כורכום (1:1:1) ומרחו את המשחה על האזור הפגוע.

לאסטמה. מערבבים חצי כפית כורכום בחצי כוס חלב חם ולוקחים פעמיים או שלוש ביום על בטן ריקה.

כורכום לכוורות.המחלה חולפת מהר יותר אם מוסיפים כורכום כתיבול למנות שאתם אוכלים.

עם נזלת, סינוסיטיס.הכינו תמיסה לשטיפת האף ושטפו את האף כשיש לכם נזלת, חלל האף-לוע מחוטא ויוצא ריר. לארבע מאות גרם מים רתוחים חמימים, כפית מלח וחצי כפית כורכום.

עבור כוויות. אתה צריך לערבב מיץ אלוורה וכורכום בפרופורציות שוות כדי ליצור משחה סמיכה ולמרוח אותה על מקום הכוויה, תערובת זו מחטאת, מקלה על כאבים ומפחיתה דלקת.

עבור מורסות, pustules.מערבבים כורכום עם גהי ומורחים את הדבק הזה על המורסה או המורסה.

לדלקת עיניים.לוקחים שתי כפיות כורכום, יוצקים חצי ליטר מים, שמים על האש ומרתיחים עד שהמים מתאדים בחצי. ואז לקרר ולהתאמץ, להפיל טיפה לכל עין, ההליך מתבצע שלוש פעמים ביום.

כדי לנקות את הגוף.זה מאוד שימושי לשתות כוס חלב חם עם כפית דבש טבעי וקורט כורכום בלילה.

השימוש בכורכום בקוסמטולוגיה

מכיוון שלכורכום יש מספר תכונות מועילות, הוא משמש בקוסמטולוגיה כמסכות. כורכום משפר את גוון העור, מקל על דלקות, מפחית קמטים עדינים, ובשימוש במסכות כורכום זורם דם לעור.

מסכה לעור מזדקן.מערבבים כפית כורכום, כפית דבש, כפית שמנת. מערבבים את כל החומרים ומורחים על הפנים למשך עשר דקות, ואז שוטפים במים חמים. בעת מריחת מסכות, השתמש במברשת מיוחדת או ללבוש כפפות; עדיף לעשות את המסכה בלילה. מרחי את המסכה כל יומיים, העור יהפוך חלק, ועור הפנים יהיה זוהר ובריא.

מסכה לעור יבש.מערבבים כפית כורכום עם כפית מיץ אלוורה. יש למרוח את המסכה למשך 15 דקות, לשטוף במים חמים. אבל לפני השימוש במסכה, בדקו אם אתם אלרגיים למרכיביה.

שימוש בכורכום בבישול

בבישול, אבקת כורכום משמשת לרוב בהכנת מנות. טעמו של הכורכום מעט מריר, אי, והארומה מתובלת, קרובה לג'ינג'ר; צבעו של הכורכום צהוב, קרוב ללימון. כורכום משמש כדי להעניק למנות טעם אי וארומה מתובלת. לרוב מוסיפים כורכום למרקים, רטבים, מנות עיקריות, מנות ביצים, מנות אורז, בשר, משקאות וממתקים. קצב שימוש: 1 כפית כורכום ל-6 מנות, אם שמים יותר כורכום בכלי, זה יעניק למנה צבע צהוב עשיר וטעם מר. כורכום משמש גם כצבע לצ'יפס וגבינות קשות.

היזהר, קשה להסיר כתמי כורכום. אם לוח מטבח מוכתם בכורכום, הצבע ידהה במהירות בהשפעת קרני השמש. אחסן כורכום בכלי אטום היטב, הרחק מאור השמש.

כורכום, תכונות מועילות, יישום, שימוש בכורכום ב מטרות רפואיות, עכשיו גם אתה יודע. אבל לפני השימוש בכורכום לטיפול במחלות, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. להיות בריא.