שֵׁן הַאֲרִיתְרוּפָה, או שֵׁן הַאֲרִישדה, או שֵׁן הַאֲרִיבית מרקחת, או שֵׁן הַאֲרִירגיל (lat. Taraxácum officinále) - הכי הרבה מינים ידועיםמהסוג שֵׁן הַאֲרִימשפחת אסטרציים.
למטרות טיפוליות, שורש שן הארי (lat. Radix Taraxaci), עלים, דשא, מיץ משמשים. עלים, דשא ומיץ נקצרים בחודש יוני, שורשים - בתחילת האביבאוֹ סתיו מאוחרבשלב של עלים נבול, מיובשים במייבשים בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס. רפואי ו תכונות מועילותשן הארי משמש לטיפול במחלות ומחלות רבות.
באביב במהלך הפריחה נותן דבורי דבשכמות גדולה של אבקה, המכילה הרבה סוכר, חלבונים ושומנים. צוף שן הארי נאסף על ידי דבורים בכמויות קטנות ולא תמיד.
שן הארי מוכר לכולם. זֶה רַב שְׁנָתִימשפחת Compositae. עלים בזאליים, בצורת שושנה, מנותחים בחוזקה; סלי פרחים צהובים זהובים, ממוקמים על חץ גזע ישר חסר עלים. כשהם בשלים, נוצרים "מצנחים" עם זרעים הנסחפים בקלות על ידי משב רוח. מכאן השם. בין האנשים, שן הארי נקרא גם שן הארי, חלבר, קנקן חלב, odeuy-ilesh, סבתא, שורש שן.
כ-1000 מינים של צמח זה נמצאים בטבע, מתוכם כ-70 מינים משמשים את בני האדם. שן הארי מופץ ברחבי כדור הארץ, למעט הצפון הרחוק והמדבריות. מרכז אסיה.
חומרים שימושיים בשן הארי
מיץ שן הארי חלבימכיל טרקסצין וטרקססרין, 2-3% חומרי גומי, ו פרחים ועלים של שן הארי- טרקסנטין, פלבוקסנטין, ויטמינים C, A, B2, E, PP, כולין, ספונינים, שרפים, מלחי מנגן, ברזל, סידן, זרחן, עד 5% חלבון, מה שהופך אותם מזונות מזינים. בשורשי שן הארימכיל תרכובות טריטרפן: taraxasterol, taraxerol, pseudotaraxasterol, β-amirin; סטרולים: β-סיטוסטרול, סטיגמסטרול, טרקסול; פחמימות: עד 40% אינולין; שמן שומני, הכולל גליצרידים של פלמיטית, מליסה לימון, לינולאית, אולאית, חומצות צרוטיניות; גומי, חלבונים, ריר, שרפים וכו'. בסלסילות פרחים ועלי שן הארינמצא טרקסנטין, פלבוקסנטין, לוטאין, אלכוהול טריטרפן, ארנידיול, פארדיול.
תכונות שימושיות של שן הארי
שורשי ועלים של שן הארי מכילים גליקוזידים מרים טרקסצין וטרקסצין, חומרים שרף, גומי, אספרגין, כולין, חומצות אורגניות, צבעים, שמנים שומניים, ויטמינים וחומרים נוספים. העלים מכילים ויטמין C, ספונינים, סידן, זרחן וברזל. שן הארי הוא צמח דבש מצוין, דבש ממנו מתברר כסמיך, זהוב, ריחני, בעל טעם חד למדי. לצמח השפעה כולרטית, נוגדת חום, משלשל, מכייח, מרגיע, נוגד עוויתות ומהפנט קל.
יישום של שן הארי
שן הארי שימש את בני האדם מאז ימי קדם. במערב אירופה, זה כבר מזמן מעובד כמו צמח גן. מעלי שן הארי צעירים מכינים סלטי ויטמינים, פירה, מבשלים מרק כרוב ומרקים. סלט שן הארי שימושי עבור beriberi, זה משפר את חילוף החומרים ועוזר להחזיר את ההרמוניה לדמות. מעדן כזה כמו ניצני פרחים כבושים הוא גם שימושי מאוד - הם נראים נהדר בוויניגרט ובחוד. יין שן הארי כבר מזמן מיוצר באנגליה; הסיפור המפורסם מאת ר' ברדבורי נקרא "יין שן הארי". הפרחים הפורחים משמשים להכנת ריבה בטעם דבש. ניתן להשתמש בשורשים קלויים להכנת תחליף קפה.
בסין, כל חלקי שן הארי משמשים כתרופה להורדת חום, מחזקת וסוכרת. זה נקבע ב תיאבון ירוד, furunculosis, דלקת של בלוטות הלימפה, מחלות עור שונות, עם חלב לא מספיק אצל אמהות מניקות. העלים נחשבים כתרופה נגד הכשות נחש ארסי.
ברפואה העממית הטג'יקית, שן הארי נחשב שימושי בטיפול בזיבה. סלט מעלים צעירים משמש לאנמיה ולחולשה כללית.
בצ'כיה הוא משמש כחומר כולרטי, משתן והמוסטטי.
ברפואה העממית בבולגריה מומלץ לטיפול בדלקות כבד, מחלות כיס מרה, נגד אבני מרה, עם צהבת. מאמינים שיש לו השפעה מרגיעה על אבנים, חול ומחלות כליות ושלפוחיות אחרות. הוא משמש לספיגה לא מלאה של שומנים, גזים, עצירות, וגם כחומר אנטי-הלמינתי.
בנוסף למחלות שהוזכרו לעיל, בגרמניה משתמשים בשורש שן הארי לתפקוד לא מספיק של הטחול.
שן הארי ברפואה העממית
שן הארי נמצא בשימוש נרחב במיוחד ברפואה. זה עוזר עם טרשת עורקים, מחלות כבד, אבנים בכליות ו כיס המרהומחלת כליות דלקתית. שן הארי משמש גם להרעלה ושיכרון, שחמת הכבד, דלקת כיס המרה, רמות אשלגן נמוכות, בצקות, תיאבון ירוד, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מחלות מפרקים.
מיץ שן הארי הוא הטוניק והטוניק היקר ביותר. מיץ שן הארי גולמי, מעורבב עם מיץ עלי לפת ומיץ גזר, מסייע במחלות של העצמות ועמוד השדרה ומחזק את השיניים. נלקחים לפני הארוחות, 2-3 כפות של מיץ שן הארי, מעורבב עם עשבי בר שימושיים אחרים, יעניקו לגוף כמעט את כל החומרים הדרושים לו. החומרים המרים של שן הארי מעוררים את תפקודי הכבד, הורסים אבנים ומוציאים חול מכיס המרה.
עירוי של שורשי שן הארי הוא טוניק, דיאפורי ומטהר דם. שורשי שן הארי מועילים לחולי סוכרת כפי שהם חומר היפוגליקמי; הם חלק מההכנות הצמחיות לירידה במשקל. אבקת שורש שן הארי מסייעת בשיקום חילוף החומרים, ריפוי פצעים, כיבים, כוויות, פצעי שינה.
לצמח השפעה כולרטית, נוגדת חום, משלשל, מכייח, מרגיע, נוגד עוויתות ומהפנט קל.
עירוי מימי של שורשים ועלים משפר את העיכול, התיאבון ואת חילוף החומרים הכללי, משפר את הפרשת החלב אצל נשים מניקות ומגביר את הגוון הכללי של הגוף.
בשל נוכחות ביולוגי חומרים פעיליםדייסה של מזון שן הארי עוברת דרך המעיים מהר יותר, וזה עוזר להפחית את תהליכי התסיסה בקוליטיס.
בניסוי, במחקר הכימי והתרופתי של שן הארי אושרו תכונות אנטי-שחפת, אנטי-ויראליות, קוטלי פטריות, אנטי-מסרטן, אנטי-סרטניות ואנטי-סוכרתיות.
אבקת שורש שן הארי מיובש משמשת לשיפור ההפרשה מהגוף. חומרים מזיקיםעם זיעה ושתן, כחומר אנטי-טרשתי, עבור גאוט, שיגרון.
מרתח, תמצית סמיכה משמשת כמרירות להגברת הפרשת בלוטות העיכול וכחומר כולרטי.
שן הארי הוא גם פופולרי מאוד בקוסמטיקה עממית: מסכה שלו עלים טרייםמזין, מעניק לחות ומצעיר את העור, וחליטת הפרחים מלבינה נמשים ו נקודות כהות.
התוויות נגד
שן הארי בתזונה
שן הארי שימש זמן רב כמזון על ידי עמים שונים, הוא נצרך הן על ידי הסינים הקדמונים והן על ידי המתיישבים הראשונים ביבשת אמריקה.
העלים הצעירים שלו כמעט נטולי מרירות ולכן משמשים לעתים קרובות להכנת סלטים ובורשט, ריבה עשויה מפרחי שן הארי ויין, "דבש שן הארי" עשוי מניצנים שנפתחו, ופונדקאי קפה עשוי משורשים קלויים.
באיים הבריטיים מכינים יין מאוד נעים ופופולרי באנגליה מפרחי שן הארי כבר תקופה ארוכה. את היין הזה שר ר' ברדבורי בסיפורו "יין שן הארי".
בתחילת האביב משתמשים בעלי שן הארי להכנת סלטים. במקרה זה, העלים טבולים למשך 30-40 דקות פנימה תמיסת מלחלהפחית מאוד את המרירות שלהם.
במדינות מסוימות, העלים מותססים כמו כרוב, עלי אביב כבושים.
סלט עלי שן הארי
רכיבים:בצל ירוק - 3-4 חצים, פטרוזיליה - 5 ענפים, שמיר - 5 ענפים, שן הארי (עלים) - 90 גרם, שמן זית - 2 כפות. l., חומץ בלסמי - 1 כפית, פלפל, מלח. מיינו את עלי שן הארי, שטפו אותם והכניסו אותם לקערת מי מלח למשך 30 דקות. מים קריםלקחת את המרירות. מסננים במסננת, מניחים למים להתנקז. מייבשים ואז קוצצים דק. קוצצים גם פטרוזיליה ובצל. מערבבים עם עלי שן הארי, שמים בקערת סלט, מפזרים חומץ, מלח, פלפל ומתבלים שמן זית. מקשטים עם ענפי שמיר.
שורש שן הארי: יתרונות ויישומים
שורש שן הארי הוא חום אנכי, ועל החתך הוא לבן, מוט חזק. הרכב השורשים סוגים שוניםשן הארי כוללים גומי, ובסתיו מצטבר שם אינולין. זה עוזר להילחם במרה ומקדם ריפוי וחיזוק של הכבד.
שורשים נקצרים בתחילת האביב או בסוף הסתיו. ואז הם נשטפים היטב מהאדמה במים קרים וחותכים לארבע חתיכות לאורך. יבש בשמש או במייבש, שבו הטמפרטורה היא 40-50 מעלות צלזיוס.
שורשים משמשים בתחומים רבים של פרמקולוגיה ו רפואה מסורתית. זה יכול להיות בצורה של סירופ, אבקה ותמיסת. השיטות העיקריות לשימוש בשורשי הפרח, על כל צורותיו, כתובות להלן.
כדי להגביר את התיאבון, להפחית עוויתות, לנקות את הדם, מומלץ להשתמש בטינקטורה משורש שן הארי. זה גם חומר משלשל די טוב. ומכינים אותו לפי המתכון הזה: לוקחים 1 כף שורשים לכל 200 מ"ל מים רותחים ומשאירים לשעתיים. לשתות 1/3 כוס למשך 15 דקות. לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. אתה יכול לשתות תמיסת משורשי הצמח לא רק כדי לחזק את התיאבון שלך, אלא גם כסוכן כולרטי.
שורש שן הארי משמש לדלקת קיבה עם אי ספיקת הפרשה, ואז המרירות של שן הארי תגביר את ההפרשה מיץ קיבה, עם סוכרת, עם עצירות ספסטית ואטונית כרונית (כאן, מרתחים משמשים כחומר משלשל). רופאים מייעצים להשתמש בשן הארי עבור דלקת כיס המרה, כולנגיטיס, מחלת אבני מרה ודלקת כבד, שכן במקרה זה השורש פועל כסוכן כולרטי. גם רופאים וגם מרפאים מסורתיים, שורשי שן הארי משמשים כאמצעי שמאיץ את חילוף החומרים. כמו כן, השימוש בהם נקבע כתרופה לטרשת.
ברפואה העממית, תמיסת שורש שן הארי משמשת לטיפול בכאבי בטן, מחלות המועברות במגע המיני, אקזמה, אנמיה, גאוט, אלרגיות, להמרצת זרימת חלב אצל נשים מניקות. מרתח - לטחורים, שחפת ריאתית, מחלות עור. קרמים משורש הצמח עשויים למחלות עיניים. האבקה משמשת לכוויות, כוויות קור, כיבים, פצעי מיטה ופצעים מוגזים.
אם יש לך רעש בראש, אתה צריך לאכול שורש שן הארי מגורר על פומפיה גסה עם שורש גזר ושאר ירקות סלט במשך כל הקיץ, לתבל את הסלט בשמן.
סגולות רפואיותוהתוויות נגד של שן הארי תוארו בחיבורים של רפואה סינית עתיקה, טיבטית. כאן נקרא הדשא "סם החיים". שן הארי מנקה את הדם, מחדש את הגוף, מחזק את המערכת החיסונית. תרופות מהשורש ומיץ טרי של עלים צעירים מוערכים במיוחד. הרופא הפרסי מימי הביניים אביסנה מזכיר את הצמח הזה בכתבים רפואיים. מאז ימי קדם, שן הארי נחשב לתרופה משתנת וכולרטית חשובה.
תכונות של צמח מרפא
שן הארי אופיסינליס. איור בוטני מתוך Medizinal-Pflanzen של קוהלר, 1887.
שדה שן הארי, או מרפא, רגיל, בית מרקחת - שמותיו של אותו זן צמחי. מגוון זה משמש ב מטרות רפואיותובבישול.
אֵזוֹר
שן הארי מצוי הוא צמח מרפא של אזור ערבות היער. פרח לא יומרני, מתייחס לעשבים שוטים מתמשכים. הוא משתרש היטב על קרקעות רטובות (כרחי דשא וקרחות יער) וצחיחות (שממות ושדות). לעתים קרובות ניתן לראות אותו ליד בתי מגורים, בחלקות אישיות. גננים מודעים היטב לכך שקשה להדביר את העשב. שן הארי אוficinalis נמצא ברחבי אירופה, אבל גם בסיביר, על המזרח הרחוק, בסין ובמרכז אסיה.
שן הארי הוא לבנבן. 
שן הארי סתיו, או קרים-סאגיז. 
שן הארי בסרביה.
סוגים
יש למעלה מאלפיים מינים קטניםשן הארי. כמו כן, כ-70 מינים גדולים, או אפילו "משולבים" של צמח זה מתוארים בבוטניקה. הנפוצים שבהם הם שן הארי לבנבן, לבן לשון, שטוח עלים, Zhukova. לדוגמה, שן הארי בסתיו, או Krym-saghyz מכיל הרבה מיץ חלב - זה צמח גומי טבעי. בנוסף מכינים ממנו תה, מ שורשי קרקעמכין משקה קפה בריא. שן הארי לבנבן וז'וקובה רשומים בספר האדום של רוסיה ומגודלים כפרחי נוי. הגדול ביותר ערך רפואימייצג את שן הארי. ישנם גם זנים שאסורים לנטילה דרך הפה בשל תכולה גבוהה של מיץ חלב - בסרביה, מאוחרת, בעלת פרי אדום.
איסוף והכנה
- מתי לקצור. שן הארי פורח פעמיים - בחודשים מאי ואוגוסט (ספטמבר). מומלץ לאסוף עלים ופרחים במהלך הפריחה הראשונה. שורשים עדיף לקצור בסתיו - בספטמבר-אוקטובר.
- איך לייבש. החלק האווירי מיובש פנימה vivo, בלי להכות ישירות קרני שמש, לעיתים קרובות מערבבים כדי שהדשא לא ירקב. את השורשים חופרים עם חפירה, שוטפים במים זורמים, מייבשים מעט ומייבשים. אם מזג האוויר יבש וחמים, ניתן לייבש את השורשים באופן טבעי. אם קר ולח, כדאי לייבש את השורשים במייבש חשמלי בטמפרטורה שלא תעלה על 50 מעלות צלזיוס.
- איך לאחסן. דשא יבש ושורשים ארוזים בשקיות בד. יש לאחסן במקום יבש. השורשים שומרים על תכונות הריפוי שלהם למשך 5 שנים, וחיי המדף של עלים ופרחים הם שנתיים.
פעולת ריפוי
תכונות ריפוי מצויות בכל חלקי העשב - קנה שורש, עלים, תפרחות.
- סגולות רפואיות של פרחי שן הארי. קרוטנואידים רבים, ספונינים, ויטמין C, וכן ויטמינים B1 ו-B2, E, PP, חלבון, ברזל, זרחן, מנגן, אשלגן והרבה סידן. התפרחות מכילות גם את הקרטנואיד לוטאין, שימושי במיוחד לראייה אצל מבוגרים וילדים.
- סגולות רפואיות של שורש שן הארי. מכיל טריטרפן גליקוזידים, המשפיעים על תהליך הסינתזה ברקמות. כמו כן בהרכבו - סטרולים, מרירות, טאנינים, גומי, שמן שומני; אולאית שימושית, סרוטיניקה, מליסה לימון, חומצה לינולאית, סליים, שעווה. שורשי הצמח מכילים 24% אינולין. מה התועלת בזה סיבים תזונתיים? לאחר בקיבה, אינולין מתפרק לפרוקטוז ופרוקטואליגוסכרידים, פועל כפרה-ביוטיקה וסופג טבעי. אינולין מצוי גם בשורשי העולש, ארטישוק ירושלמי ואלקמפן.
- תכונות שימושיות של עלי שן הארי. לעלי שן הארי יש אותו הרכב כמו בתפרחות. גם בהם תוכן גבוהזרחן (גבוה יותר מזה של ירקות עלים) וחלבון. לכן, העלים מוערכים לא רק ברפואה, אלא גם בבישול בגלל התכונות התזונתיות שלהם.
השפעה פרמקולוגית:
- כולרטית;
- קוטל חיידקים;
- הַרגָעָה;
- משלשל קל;
- מְשַׁתֵן;
- מולטי ויטמין;
- אנטי טרשתית (מונע טרשת עורקים);
- הִיפּנוֹטִי;
- אנטי-הלמינתי;
- נוגד חום;
- דיאפורה;
- מטהר דם.
אינדיקציות לשימוש
לפי אילו תסמינים ואבחונים יהיה יעיל לטיפול בשן הארי?
- שן הארי למפרקים. בשל תכונותיו מטהרות הדם, השפעות מועילות על חילוף החומרים, שן הארי עוזר עם ארתרוזיס, כאבים ראומטיים. הדשא עשיר בסידן ומגנזיום, המחזקים את העצמות. במחלות של המפרקים, התרופה נלקחת דרך הפה, נוצרים קומפרסים.
- הפרעות מטבוליות. דשא מגביר את ייצור האינסולין, מווסת את חילוף החומרים של פחמימות ושומנים. לכן, זה נרשם לעתים קרובות עבור סוכרת, מחלות בלוטת התריס, כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם ולרדת במשקל.
- לניקוי הגוף. דשא מנקה את הדם הודות לאינולין, תכולה גבוהה של ויטמינים ויסודות קורט. אינולין סופג רעלים, סיגים, מתכות כבדות, רדיונוקלידים, חומרים מסרטנים ומסיר אותם מהגוף. שן הארי משמש לעתים קרובות לניקוי רעלים כללי של הגוף, להרעלות שונות - מזון, כימיקלים, סמים. העשב גם מקדם hematopoiesis, מגביר את רמת הלויקוציטים, ויעיל לדלקת של בלוטות הלימפה.
- אִכּוּל. הדשא תומך היטב פונקציות שונותמערכת העיכול - הפרשה, מוטורית, אנדוקרינית, חיסונית, ספיגה. הודות לאינולין, נשמרת מיקרופלורה בריאה, ביפידובקטריה מועילהבמעי. לכן, כדאי לשתות אותו עבור הפרעות עיכול, לאחר קורס של אנטיביוטיקה. דלקת הלבלב, דלקת קיבה תת-חומצית (עם הפרשה מוחלשת), אבני כבד, צהבת, עצירות וטחורים, קוליטיס ודלקת מעיים, גזים מטופלים באמצעות שן הארי.
- מחלות בדרכי הנשימה. לעשב יש אפקט דיפורטי, נוגד חום, ניתן לשתות אותו כאשר הטמפרטורה עולה. זה גם עוזר עם שיעול עם ARVI, שפעת, ברונכיטיס, ומקל על המצב עם שחפת ריאתית.
- מערכת עצבים . נרגע מערכת עצבים, מקל על מתח, עוזר עם נדודי שינה.
- מערכת השתן. לצמח יש תכונה משתן קלה, קוטל חיידקים. רפואת שן הארי מסייעת בדלקת של הכליות ושלפוחית השתן, אבנים בכליות.
- שימוש חיצוני. צמחי מרפא מטפלים באקזמה, פסוריאזיס, אקנה, אלרגיות, יבלות, תירס, יבלות ברגליים, כוויות, שחין.
- לנשים . דשא נלקח למחלות של בלוטות החלב, וגם שן הארי הוא לקטגון תרופות צמחיות. המרתחים והחליטות שלו תורמים לייצור חלב. פיטו-הורמונים המצויים בשן הארי עוזרים להפרעות מחזור חודשי. בנוסף, נשים משתמשות לעתים קרובות בצמח זה למטרות קוסמטיות.
- לגברים . לפי רפואה טיבטיתהדשא צובר אנרגיה גברית "יאנג", ולכן הוא שימושי לגברים. מגביר לא רק את העוצמה, אלא גם את כוחה של הרוח הגברית.
- עבור קשישים. שן הארי צובר הרבה אנרגיה סולארית, לא בכדי האנשים קוראים לו "סונגייזר". צמח זה מכיל הרבה חלבון, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, גוון גוונים, שומר על כוח בגיל מבוגר.
שן הארי משמש גם לסרטן לתמיכה בגוף. הצמח מסייע להיפטר מרעלים, מנקה את הדם, מחזיר את ההגנה לגוף.
מהן התוויות נגד של שן הארי אופיסינליס? שִׁלשׁוּל; דלקת חריפה דרכי מרה, החסימה שלהם; מחלת אבן מרה חריפה; כיב קיבה ודלקת קיבה עם הפרשה מוגברת; אי סבילות אישית ותגובה אלרגית. לא ראיות מדעיותשהצמח עלול לגרום נזק במהלך ההריון. עם זאת, לפני השימוש בו, יש צורך בהתייעצות עם גינקולוג.
איך להשתמש בשן הארי בבית
מה השימוש בשן הארי אופיסינליס? אילו תרופות מצמח זה ניתן להכין בבית? אילו מנות אפשר להכין ממנו?
תה
תה שן הארי ניתן לקחת כטוניק, טוניק, למניעת בריברי. תה נרשם גם כדי להסיר אבנים קטנות מהכליות (ההליך נקרא "מכת מים").
בישול
- קח 2 כפות. ל. חומרי גלם מרוסקים יבשים או טריים.
- יוצקים פנימה ½ ליטר מים.
- להביא לרתיחה.
- התעקש 20 דקות.
- מתח.
למטרות מניעה, קח ½ כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות. כדי להסיר אבנים בכליות, תה מדולל במים רתוחים חמים. הנפח הכולל של הנוזל צריך להיות 2 ליטר (יחד עם תה). פתרון זה שותים בלגימות קטנות למשך 20 דקות. בשל צריכת המים הגדולה בגוף, אבנים נשטפות החוצה. יציאה של אבנים קטנות מלווה בכאב. חשוב לדעת ש"מכת המים" מתבצעת רק בהמלצת רופא.
מִרתָח
מרתח של עלים ותפרחות של דשא משמש לעתים קרובות ככולרט, משתן, הרגעה, מולטי ויטמין, מטהר דם.
בישול
- קח 1 כפית. דשא קצוץ.
- יוצקים פנימה כוס מים רותחים.
- מרתיחים 2 דקות.
- המשיכו עוד 30 דקות.
- מתח.
קח ½ כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות. טוב לעצירות, נפיחות, טחורים וסוכרת. משמש חיצונית לטיפול בפריחות בעור (פסוריאזיס, אקזמה, אלרגיות, אקנה), כמו גם כוויות, עקיצות חרקים. מרתחים מתווספים לאמבטיות טיפוליות לכאבי פרקים, נדודי שינה.
אִינפוּזִיָה
הכנת עירוי בצורה קרה
- קח 2 כפיות. עשבי תיבול קצוצים (יבשים או טריים).
- ממלאים בכוס מים רותחים קרים.
- להתעקש במקום קריר למשך 8 שעות.
- מתח.
עירוי כזה יש לשתות במהלך היום במינון הבא: 1 כף. כפית 4 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. זה שימושי לשתות עם הפרעות עיכול, במיוחד עם דלקת של הקיבה והמעיים.
הכנת עירוי בצורה חמה
- קח 1 כפית של חומרי גלם.
- יוצקים פנימה כוס מים רותחים.
- השאר למשך שעה.
- מתח.
קח ¼ כוס 4 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות.
לִצְבּוֹעַ
תמיסת שן הארי על אלכוהול טובה למפרקים. עבור שיגרון, גאוט ודלקת פרקים, משפשפים עם זה. כמו כן, תמיסת אלכוהול מחזקת את המערכת החיסונית, משפרת את חילוף החומרים, העיכול, התיאבון, ופועלת כחומר הרגעה. ניתן לבשל מחומרי גלם טריים או יבשים.
בישול
- קח 5 כפות. ל. דשא יבש.
- יוצקים פנימה ½ ליטר וודקה.
- התעקש במקום חשוך למשך 14 ימים.
- לנער מעת לעת.
מסננים את הטינקטורה לפני השימוש. קח 30 טיפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
מרתח, תמיסת, אבקה ותמיסת אלכוהול מוכנים לרוב משורשי שן הארי או מתערובת של שורשים, פרחים ועלים. תרופה ביתיתמשורשי העשב שימושי במיוחד עבור מחלות של מערכת העיכול, טרשת עורקים, גאוט, שיגרון, יתר לחץ דם, אנמיה, הפרעות מערכת האנדוקרינית, כדי לנקות את הדם, להוריד את רמות הכולסטרול. השורשים כלולים משתן צמחים, choleretic, עמלות מעורר תיאבון. קרא עוד על המאמר השני שלנו.
שמן
שמן שן הארי יכול לשמש כמשחה לכאבים ראומטיים. לרוב, השמן עשוי משורשי הצמח, אך ניתן להשתמש גם בעלים ופרחים.
בישול
- קח 1 חלק שורשים מרוסקים.
- יוצקים פנימה 4 חלקים שמן זית.
- התעקש 14 ימים במקום חמים.
- מתח.
לרוב בשימוש חיצוני. שמן - רפואה יעילהמשן הארי למפרקים, הוא משופשף לנקודות כואבות, מכינים ממנו קומפרסים. זה גם עוזר עם כוויות תרמיות, כימיות, קרינה, משמש בקוסמטיקה.
מיץ
הרפואה העממית מדברת על יישום רחבמיץ שן הארי. ניתן לשתות אותו עם כל האבחנות והתסמינים לעיל. מיץ מעלים טריים שימושי במיוחד לאנמיה, הוא מחזיר כוח היטב, חוסך בריברי וממריץ. מיץ מסייע בהפרעות במערכת העיכול. מומלץ להשתמש יחד עם מיץ צנון שחור לדלקת בכבד, מחלת אבני מרה, שיעול עם SARS. עבור שברים, זה נקבע יחד עם מיץ גזרל הצטברות מהירהעצמות, זה שימושי לילדים לשתות אותו למניעת רככת. בשימוש חיצוני ברפואת עור וקוסמטולוגיה.
ישנן ביקורות חיוביות על היתרונות של מיץ לקשישים. לאחר נטילתו, העצמות השבריריות מתחזקות, וכאבי מפרקים נעלמים. האם יש התוויות נגד ספציפיות למיץ שן הארי? מיץ חלבי שן הארי, בהתאם למינון, יכול להיות מועיל או מזיק לגוף. אסור לתת לילדים מיץ בכמויות גדולות, אחרת זה יכול לגרום לסימני הרעלה.
קוסמטולוגיה
בקוסמטיקה, שונות צורות מינוןשן הארי - מרתחים, חליטות, מיץ טרי, תמיסת אלכוהול, שמן.
- לעור הפנים. מוצרי שן הארי מנקים, מזינים, מעניקים לחות, מחדשים את העור. מרתחים וחליטות לנגב אקנה, אקנה, שחין. שמן מבטל יובש ודלקות בעור, ומיץ שן הארי עוזר עם כתמי גיל, נמשים, הוא משמש להלבנת העור.
- לשיער. הרכב העשב מכיל את כל השימושי וההכרחי ביותר עבור שיער בריאחומרים - ויטמינים A, E, C, PP, יסודות קורט, חומצה אורגנית, שמן שומני. בעזרת מרתחים וחליטות ניתן לשטוף את השיער לאחר השטיפה או להכין מהם מסכות, לשפשף את השמן לשורשים לחיזוק השיער, עם עור יבש.
בישול
בחלק ממדינות אירופה (צרפת, גרמניה, אוסטריה, הולנד), שן הארי מגדלים כירק עלים. הוא גדל גם במטעים בהודו ובארה"ב. ניתן לאכול את עלי הדשא הצעירים והמוקדמים ביותר מיד. עלים מאוחרים יותר מומלץ להשרות במי מלח כדי שתצא מהם מרירות. מנות שן הארי הם לא רק אספקה של ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, חומצות אורגניות. עלי שן הארי בתזונה - מוֹנֵעַמזיהומים ויראליים, חיידקיים, פטרייתיים, פלישה הלמינטית. מה אפשר לבשל משן הארי?
- סלטים. ישנם מתכונים רבים להכנת סלטי עלי שן הארי. הם מוכנים לא רק באירופה, אלא גם בסין, ארה"ב. אילו מרכיבים ניתן לכלול? ביצים, חמאה, פטרוזיליה, שמיר, נענע, חלב מכורבל, שמנת חמוצה, חומצה, פלפל, ירקות. לדוגמה, בצרפת, סלט שן הארי ("פיסלי") מתובל ברוטב של מיונז, חמאה וחרדל.
- עלים ופרחים כבושים. ניצני פרחים לא נפתחים ועלים צעירים כבושים לאחסון לטווח ארוך. הם מתווספים לסלטים, מרקים, מנות ירקות.
- דברים טובים. משן הארי (פרחים ועלים) פינוק טעים- סירופ, ריבה, פירות מסוכרים. ידוע גם שדשא הוא צמח דבש טוב; אבקה מפרחים מייצרת דבש טעים ובריא.
- קפה . שורשים טחונים קלויים יוצרים קפה טעים ובריא. מזכיר את טעם העולש בשל תכולת האינולין.
- יַיִן. יין שן הארי המסורתי מיוצר בבריטניה. הסופר האמריקני המפורסם ריי ברדבורי הקדיש למשקה הזה את ספרו האוטוביוגרפי, Dandelion Wine. המחבר, כמובן, לא שר יין, אלא נשימת החיים עצמה, הטבע, הקיץ, השמש, הרגשות - וכל זה דרך עיניו של ילד בן שתים עשרה.
מהן התכונות המועילות העיקריות של שן הארי אופיסינליס? כולרטי, מולטי ויטמין, משתן, מטהר דם, דיאפורה, מרגיע, מהפנט, נוגד עוויתות, קוטל חיידקים. חומרים שימושיים נמצאים בפרחים, בעלים ושורשי הצמח. שן הארי משמש להכנת חליטות, מרתחים, תה, שמנים, תמיסות. כמו כן, הצמח פופולרי בבישול ברחבי העולם.
שן הארי הוא עשב רב שנתי הידוע בסגולותיו הרפואיות. הוא מופיע באביב ומשמח בפריחה לאורך כל הקיץ. כ-200 מיני צמחים גדלים ברוסיה, 100 מהם פופולריים במיוחד. שן הארי שימש זמן רב כמזון עמים שונים. באביב, הצמח עוזר להתחדש חומר שימושיבאורגניזם.
כל חלקי הצמח מכילים מיץ חלבי לבן עם טעם מר. שן הארי גדל באזור ערבות היער, בכרי דשא, כרי דשא, ליד כבישים, בגנים, פארקים וגינות מטבח. עשב זה נמצא ברוסיה, אוקראינה, בלארוס, מולדובה ומרכז אסיה.
הצג הכול
תיאור
שן הארי שייך למעמד הדו-פסיגיים ולמשפחת ה-Asteraceae. הוא נמצא כמעט בכל מקום בטבע. מרפא שן הארי או בית מרקחת נבדל בנוכחותם של עלים בסיסיים, תפרחות צהובות בהירות (המתוארות כדומות לסלסילות), הנסגרות בלילה ובמזג אוויר מעונן. יש לו שורש מסועף, המגיע לאורך של עד 60 ס"מ. חצים נושאי פרחים עשויים להופיע כבר בתחילת האביב. מספרם מגיע לפעמים לעשר חתיכות. הפריחה תלויה במידה רבה באקלים ובמקום. קוטר התפרחת 1-5 ס"מ.
הוא נושא פרי עם כאבים, המובחנים בציצת לבנה. הם יכולים לעוף למרחקים ארוכים. מכיוון שהפריחה ארוכה, היא נוצרת במהלך העונה כמות גדולהזרעים. בהתאם לתנאי הגידול, הגבעול שונה בגובה של 5-50 ס"מ.
תרכובת כימית
שן הארי נקרא בפי העם "סם החיים", כפי שהוא מרפא מחלות שונותהודות ל תרכובת כימית. צמח מרפא זה מכיל חומרים שימושיים רבים המשמשים ברפואה המסורתית. עד הסתיו, השורש צובר עד 40% של אינולין, המשמש כחומר גלם רפואי.
קרוטנואידים, ויטמין B2 - חומרים כאלה מכילים עלים צעירים וגבעול הצמח. אין בהם כמעט מרירות.
עלי שן הארי מכילים זרחן, ברזל, אשלגן, חלבון, סידן, כולין, פלבוקסנטין, ספונינים. נמצאו ויטמינים A, C, B, PP ו- E. בתפרחות קיימים שמנים שומניים, פחמימות, אינולין, אולאית, מליסה לימון, חומצה צרוטינית.
המיץ החלבי של הצמח מכיל טרקסצין, טרקסאצירין, חומרי גומי. הוא משמש כאשר עקיצות דבורים.
סגולות רפואיות
IN מטרות רפואיותהשתמש בחלק הקרקע ובשורשים. הם עוזרים במחלות שונות. שורש יבש מוכן בצורה של מרתחים, המשמשים לשיפור הפרשת בלוטות העיכול. זה פועל כסוכן טוניק, כולרטי. מכינים תמיסת מהשורש, מה שמגביר את התיאבון. יש לו תכונות משלשלות, נוגדות עוויתות ומטהרות דם. יש שגרה ו חומצה אסקורביתמסייע בהפחתת שבריריות נימים.
לצמח השפעה נוגדת חום, מכייח, מהפנט, מרגיע, קוטל חיידקים, משתן. מיץ שן הארי עוזר לשמור על נעורים, נותן כוח. הצמח מאט את הזדקנות הרקמות ומונע אוסטאופורוזיס.
לאחר מחקר רפואי, נמצא כי שן הארי מובחן על ידי תכונות אנטלמינטיות, אנטי-סוכרתיות ואנטי-ויראליות. בשימוש נכון, היתרונות של סגולותיו הרפואיות של הצמח לא יסולא בפז.
יישום
למטרות רפואיות, השתמש בשורש, בעלים, במיץ ובדשא . זמן הקציר של כל מרכיב בצמח שונה. יש לקחת זאת בחשבון על מנת להשיג חומרי גלם רפואיים. יש לקצור את השורש בתחילת האביב או בסוף הסתיו. מיץ, דשא, עלים נקצרים ביוני. החלק הקרקע מיובש, ולאחר מכן ניתן לאחסן אותו במשך שנתיים.
סלטים, בורשט, ריבה, יין מוכנים מצמחים צעירים. שן הארי משמש כמזון לחיות מחמד. תכונות הריפוי שלו משמשות ברפואה עממית, קוסמטולוגיה. עלים טריים מזינים, מחדשים ומעניקים לחות לעור. פרחים משמשים להכנת חליטות המסייעות להלבנת נמשים, כתמי גיל.
הדרך הקלה ביותר לטפל בשן הארי היא לאכול אותו באופן קבוע. הוא נאכל מיובש, טרי ומשומר. כדי לחסל את המרירות, מספיק לשמור את הצמח במים מומלחים למשך 30 דקות. צריכה קבועה של שן הארי עוזרת להיפטר מקילוגרמים מיותרים.
עירוי של עלים ושורשים מעורר תיאבון וחילוף חומרים, ומתחיל לשפר את תפקוד הלבלב. שן הארי אינו התווית נגד לנשים מניקות. זה ממריץ את ייצור החלב.
מרתח של הצמח עוזר להחזיר את הכוח, מסלק רעלים מהגוף, רעלים מצטברים, ממריץ את ייצור האינסולין, כך שניתן ליטול אותו עם סוכרת ומחלות אחרות.
מיץ מהעלים הצעירים של הצמח משמש לאנמיה, בריברי, מחלת כליות, עייפות. זה משופשף לתוך יבלות, יבלות, אקנה. מיץ נחשב למרפא, טוניק וטוניק ביותר. הוא מסוגל לנטרל חומציות מוגברת, לנרמל את ההרכב הבסיסי בגוף. זה יכול לשמש ילדים לחיזוק השיניים והעצמות.
שן הארי מרפא תהליכים דלקתייםבכליות, טרשת עורקים. זה יכול לשמש עבור הרעלה, שיכרון, שחמת כבד, דלקת כיס המרה.
מכיוון שהצמח הוא סוכן כולרטי יעיל, מומלץ ליטול אותו למחלות כבד, דלקת כבד וקוליק. שן הארי מפורסם בתכונות האנטי-רעילות שלו, ולכן הוא יכול לשפר את התפקוד של מערכת הלב וכלי הדם, להקל על תסמינים של יתר לחץ דם ואי ספיקת לב.
אמבטיות מרתח שורשים עוזרות פריחה בעור, אקזמה. אותם חומרים מועילים שנמצאים בצמח עוזרים בריפוי פצעים. שימוש ידוע בשן הארי לנשיכות חרקים רעילים.
לשן הארי יש נכסים יקרי ערךשעוזרים לווסת את מאזן הנוזלים. נוכחות של ויטמין עשיר והרכב נוגדי חמצון מונעת את המראה של סוכרתוסרטן.
מתכונים
לטיפול במחלות, אתה יכול להשתמש במתכונים הבאים של הרפואה המסורתית:
- 1. מיץ משן הארי צעירים נלקח 100 מ"ל ליום. הטיפול נמשך 3 שבועות.
- 2. ניתן להכין מיץ לפי המתכון הבא. קח את העלים ושלח אותם למשך 30 דקות בתמיסת מלח מדוללת, ולאחר מכן שטף במים. יוצקים מים רותחים, ואז עוברים במטחנת בשר וסוחטים היטב את הנוזל. עבור חלק אחד של המיץ, קח את אותה כמות מים. מרתיחים כמה דקות. קח רבע כוס 30 דקות לפני הארוחות.
- 3. מרתח שורשים: יוצקים כף חומרי גלם מרוסקים עם כוס מים, מרתיחים דקה בלבד. השאירו את המרק לחליטה במשך 60 דקות ומסננים לפני השתייה. מרתח נלקח חצי שעה לפני הארוחות למשך חצי כוס בבוקר ובערב.
- 4. שמן שן הארי: קוצצים את השורשים, יוצקים שמן חמניות או זית ביחס של 1: 4, מתעקשים במקום חמים. אתה יכול לשמן נקודות כואבות, להשתמש כקומפרסים.
- 5. סוחטים את המיץ מכל הצמח, שומרים באלכוהול ביחס של 1:1. במהלך שפעת, קח 50 גרם פעמיים ביום.
- 6. להכנת הטינקטורה, לוקחים 2 כפיות שורש קצוץ, מוזגים כוס מים קרים, שהיה מבושל קודם לכן. להחדיר במשך 8 שעות ולהתחיל לקחת 4 פעמים ביום למשך ¼ כוס.
- 7. יש צורך לשפוך 100 גרם פרחים ל-500 גרם וודקה. התעקש חודשיים במקום חשוך. ברגע שמופיעים הסימנים הראשונים של הצטננות, שפשפו את הרקות ואת גשר האף. לאחר מכן כסה את ראשך בצעיף חם. בפנים ניתן לקחת על פי התוכנית הבאה: 20 טיפות בחצי כוס מים שלוש פעמים ביום.
- 8. עלים יבשים ופרחים נמזגים בשלושה חלקים שמן צמחי. במשך 10 ימים להתעקש ולקחת במהלך דלקת של הרירית.
- 9. עם נדודי שינה, אובדן כוח ודיכאון קח סירופ. כדי להכין אותו, אספו בבוקר פרחי שן הארי ויוצקים לכלי זכוכית, מפזרים סוכר על כל שכבה וטוחנים. מוסיפים מעט מים ומניחים במקרר למשך 4 ימים. נוזל סמיך ושחום אמור להופיע בצנצנת. יש ליטול אותו בכפית 2 פעמים ביום או להוסיף למשקאות ולקינוחים.
- 10. לעצירות מומלץ להשתמש בשורש. ממנו אתה צריך להכין אבקה ולאכול חצי כפית שלוש פעמים ביום.
- 11. עם נפיחות, לַחַץ יֶתֶראתה צריך לקחת 10 גרם פרחים, לשפוך כוס מים, להרתיח במשך 15 דקות, להשאיר לחצי שעה ולשתות כף 4 פעמים ביום.
- 12. אם הייתה נשיכה של חרקים רעילים, אתה צריך לאסוף את העלים הטריים של הצמח, לטחון למסה הומוגנית ולקשור לנקודה הכואבת. ללבוש תחבושת למשך 3 שעות.
- 13. לשיפור חילוף החומרים, יוצקים כף עלים קצוצים עם כוס מים רותחים ומניחים ל-60 דקות. קח 14 יום לשליש כוס לפני הארוחות.
- 14. אם יש עודף הורמונים, המתכון הבא יעזור. פרחים עם סוכר, שאתה צריך לקחת 1.5 ק"ג, ממלאים צנצנת של שלושה ליטר ומערבבים. שלושה שבועות להתעקש, לסנן ואליקסיר כזה ניתן להוסיף לתה עבור 2 כפות. ל.
- 15. עם חולשה, הצטננותמומלץ להשתמש בריבת שן הארי. יש לו השפעה אנטי-פירטית. בבוקר קוטפים 500 ראשים גדולים ופתוחים, אך ללא גבעולים. לשטוף אותם, להשרות ליום במים שניתן להחליף. זה ייפטר מהמרירות. מסננים את המים ומוסיפים עוד ליטר מהם, מרתיחים 10 דקות. ואז הפרחים נלחצים. למרק שנוצר מוסיפים 5 ק"ג סוכר, 2 לימונים ומרתיחים במשך 60 דקות על אש נמוכה. יוצקים הכל לצנצנות, מהדקים את המכסים. ילדים לא יכולים לקבל הרבה ריבה, רק כמה כפיות מספיקות.
- 16. כדאי להכין מסכת שיער משארי שן הארי. קח כף עלים קצוצים, יוצקים 200 מ"ל מים רותחים. כאשר המרתח מוחדר, משפשפים לתוך העור ומורחים על כל השיער. עטפו את הראש במגבת והחזיקו חצי שעה. המסכה מחזקת ומזינה את השיער.
מהם היתרונות של עלי שן הארי? הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C ו-B, קרטואין, זרחן, ברזל, סידן, אשלגן, מנגן. עלי שן הארי מכילים גם מעט חלבון, מה שאומר שהם מזינים. ברפואה העממית, הם משמשים בהצלחה לאנמיה, ירידה כללית בגוון הגוף, ואפילו צפדינה. צמח זה יהיה שימושי עבור עייפותאו בריברי אביבית. מרתחים, חליטות ותמיסות מהעלים של זה צמח שימושיהם גם מסייעים לשיפור התיאבון, מטפלים במחלות של מערכת העיכול ומסייעים בחוסר חלב אצל נשים מניקות. גם עלי שן הארי יעילים חומר אנטלמיננטי. בימי קדם הומלץ מרתח של עלי שן הארי לטיהור דם.
איך מכינים עלי שן הארי?
על מנת שלצמח זה יהיה אפקט מרפא, יש להכין אותו כראוי. בהכנה נכונה של חומרי גלם - מחצית מהטיפול המוצלח. עלים וגבעולים של שן הארי נקטפים בתחילת האביב, סלים עם תפרחת נקטפים בתחילת הפריחה, ושורשים נקצרים בתחילת הסתיו. חומרי הגלם נגרסים ומונחים לייבוש בצל, במקום מאוורר היטב. מעת לעת מערבבים ומנערים את החלקים המונחים לייבוש. ניתן לאחסן חומרי גלם שנאספו ומיובשים בצורה זו למשך 5 שנים.
התוויות נגד
לעלי שן הארי, כמו לכל תרופה מסורתית, יש התוויות נגד לשימוש. אלה כוללים חסימה דרכי המרה, כיב פפטיקיבה, גסטריטיס חומציות יתר. אם אתה חורג מהמינון המומלץ של זה מוצר תרופתי, יכול לגרום לתגובות גוף כמו הקאות ושלשולים. לכן, לפני תחילת הטיפול בעלים של שן הארי, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
איך משתמשים בעלי שן הארי - כמה מתכונים עממיים
1. עם בריברי
מערבבים מיץ עלי שן הארי עם אלכוהול ביחס של 1: 1 ומתעקשים במקום חשוך במשך שלושה שבועות. קח 1 כף 2 פעמים ביום עבור בריברי באביב או עייפות.
2. עם אנמיה
יוצקים 1 כפית של עלי שן הארי עם 1 כוס מים רותחים, הניחו לזה להתבשל ואז מסננים. השתמש עם אנמיה ושמירה על הטון הכללי של הגוף.
3. להילחם בנמשים
יוצקים 1 כף עלי שן הארי יבשים עם 1 כוס מים, מביאים לרתיחה, מסננים ומצננים. נגב את הפנים כדי לשפר את צבע העור ולהילחם בנמשים.
4. לשיפור התיאבון והעיכול
מערבבים 1 כפית של שורשי שן הארי מיובשים ועלים, יוצקים שתי כוסות מים רותחים, מצננים ומסננים. לצרוך כף אחת פעמיים ביום לשיפור התיאבון והעיכול.
5. נגד אנמיה
לטיפול באנמיה, גם מרשם כזה יכול להיות יעיל. מיץ נסחט מעלי שן הארי טריים, מדולל בכוס מים רותחים ונלקח 2 כפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
6. לעקיצות חרקים
עלי שן הארי טריים עוזרים לעקיצות חרקים. יש צורך לטחון את הסדין לדיסה ולהצמיד לאתר הנשיכה. זה יקל על כאבים ודלקות.
שן הארי מכיל טאנינים, שרף, ריר וחלבונים (כ-15%), פיטונוטריינטים, חומצות אורגניות, סטרולים, שומן, כולין.
אינולין הוא פרוביוטיקה טבעית המווסתת בצורה מושלמת את חילוף החומרים. Taraxacin שומר על הרכב הנוזל התוך מפרקי וממריץ את התחדשות רקמת הסחוס.
עלי שן הארי מכילים:
- ויטמין C (55% מהדרישה היומית),
- פרוויטמין A,
- ויטמין B6 (20% מהערך היומי)
- בטא קרוטן,
- אֶשׁלָגָן.
תכונות שימושיות של שן הארי
מטהר את הדם, הכבד ומחטב את הגוף בכללותו; עוזר להיכנס לכושר ולשיקום הגוף לאחר חורף ארוך.מזרז את חילוף החומרים ומקדם ירידה במשקל. מתכון טוב: חצי אשכולית עם כוס תה שן הארי לפני כל ארוחה.מסייע בעייפות, מטפל בנדודי שינה ונוירוזות. מעורר תיאבון ובעל אפקט משתן חזק מגביר את הפרשת מיץ הקיבה ושומר מערכת עיכולבמצב תקין עוזר להסיר אבנים מהכליות וכיס המרה. נלחם באנמיה (ברזל) ובטרשת עורקים (אשלגן).מפחית את רמות הכולסטרול בדם. מומלץ לראומטיזם ודלקת פרקים.מקל על תסמיני PMS. מגביר את ההנקה אצל אמהות מניקות. עירוי שן הארי מקל על עייפות העיניים. המיץ הוא תרופה מצוינתבמהלך הטיפול בעיות עור- אקנה, אקזמה, פריחות שונות, יבלות, יבלות. הוכח מדעית ששן הארי יכול למנוע צמיחה של תאים סרטניים.
שן הארי התוויות נגד
לא נראה במינונים רגילים. עם זאת, מנת יתר יכולה לגרום תגובות אלרגיותאו חומציות מוגברת של הקיבה שן הארי סופג רעלים ולכן אסור לאסוף צמחים הפורחים לאורך כבישים ובאזורים מזוהמים.
מתי שן הארי פורח?
זמן פריחת שן הארי הוא האביב ותחילת הקיץ.
מתי לקטוף שן הארי
שן הארי נקטף בתחילת האביב עד לפריחה, ולאחר מכן מופיעה מרירות בעלים. כדי להפחית את זה, אתה צריך להשרות את שן הארי במי מלח חמים במשך כ-30 דקות.
- עלים - באביב;
במשך מאות שנים, אנשים השתמשו בשן הארי (Tarazacum officinale) ברפואה העממית, ובאופן פעיל למדי.
ילידים אמריקאים משתמשים במרתח של הצמח לטיפול מחלות עור, צרבת, עם כאבי בטן ועצירות, כמו גם לטעינת אנרגיה.
IN סין העתיקהבעזרת החומר הצמחי הזה, הם הגבירו את ההגנה של הגוף מפני זיהומים בחלק העליון דרכי הנשימה, ברונכיטיס, דלקת ריאות ודלקת השד. כיום, הרבליסטים הסיניים ממליצים על שן הארי לבעיות קיבה, דלקת התוספתן, דלקות ותוך כדי הנקה.
במאה ה-10, מרפאים ערבים ייחסו את שן הארי למטופליהם כחומר משלשל, משתן וטוניק לכבד.
הרפואה המודרנית מאשרת את התכונות המועילות של חלקים שונים של הצמח, כולל עלים, שמהם אתה יכול לבשל תה ריחני. על אודות תכונות שימושיותהו המשקה הזה, נדבר היום.
תמצית עלי שן הארי לכליות
מחקר קליני שפורסם באוגוסט 2009 Journal of Alternative and Complementary Medicine מראה שעלי שן הארי מכילים תרופות משתנות המעודדות יצירת שתן ומקדמים את בריאות הכליות.
מדענים בדקו את ההשפעה של תמצית שן הארי על מתן שתן ב-17 אנשים בריאים. נטילת 2 מנות תוך 24 שעות הביאה לעלייה בתדירות השתן ובנפח השתן.
עד כה, מדענים לא מוכנים לומר בדיוק איזה חומר אחראי להשפעה הזו. אבל יש דעה שאשמה היא התכולה הגבוהה של אשלגן בעלי שן הארי: 218 גרם בקערה אחת של ירקות טריים.
אגב, ניתן להשתמש בעלי שן הארי באותו אופן כמו עלי חסה. הם מכילים ויטמינים A, B, C ו-D, ברזל, אשלגן ואבץ.
תכונות אנטי-סרטניות של עלי שן הארי
ניסויי מבחנה מבטיחים מאוד מאשרים חזק תכונות אנטי סרטניותעלי שן הארי. למרות ש ניסויים קלינייםבהשתתפות מתנדבים טרם בוצעה.
בעלים נמצאה תרכובת מיוחדת, חומצה טרקסית, שבתנאי מעבדה הצליחה לעצור את צמיחתם של תאי לוקמיה בתרבית ואף להפוך אותם לצורה לא מזיקה ולא סרטנית. הדבר מתואר בפירוט בעלון הביולוגי והפרמקולוגי (נובמבר 2002).
תוצאות מחקר אחר, שפורסמו בינואר 2004 ב" מדעי הטבע", מסתכמים לדברים הבאים: תמצית שן הארי גורמת להיווצרות תרכובות בתאים עם סרטן כבד המפחיתות את שיעור ההישרדות של מבנים ממאירים.
נוגדי חמצון בעלי שן הארי
על רקע חומצה אסקורבית (אולי נוגד החמצון המפורסם ביותר), קבוצה של חומרים בעלי שן הארי שהורסים רדיקלים חופשיים, נראה מקורי יותר.
IN מקרה זהשלושה נוגדי חמצון צמחיים נותנים את הטון: לוטאולין, חומצה קפאית וחומצה כלורוגנית. "מגזין מוצרים רפואייםפרסם מאמר מעניין ב-2012. על פי תוכנו, בעלי חיים שטופלו בתמצית שן הארי יחד עם מנות גדולותפרצטמול (אקמול) היו מוגנים בצורה משמעותית יותר מפני נזק לכבד בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
מתכון לתה עלי שן הארי
אתה יכול למצוא עלי שן הארי מיובשים בבית המרקחת הקרוב, אבל עדיף לאסוף טריים בעצמך. אבל אל תנסה לעשות את זה באזור תעשייה. הנזק ממוצר כזה יהיה הרבה יותר מטוב.
להכנת תה שן הארי, יוצקים כ-1 כפית של עלים יבשים למים חמים. כוסות ולתת לתלול במשך חמש עד עשר דקות.
לתמצית עלי שן הארי יש תכונות מועילות דומות. זה נמכר כאבקה או תמיסת אלכוהול. כל שעליך לעשות הוא להוסיף 500 מ"ג אבקה או 30 עד 60 טיפות של תמיסת מים חמיםוהתה מוכן.
תה עלי שן הארי עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כולל משתנים ותרופות לסוכרת. הקפד לבקש מהרופא שלך רשות, במיוחד אם יש לך מחלת כליות או כיס מרה.
תכונות שימושיות של שן הארי
שֵׁן הַאֲרִישייך לסוג של צמחים עשבוניים רב-שנתיים ממשפחת ה-Asteraceae. שן הארי גדל בכל מקום, למעט אזורי ההרים הצפוניים והגבוהים, ובמדינות מסוימות מגדלים את הצמח כצמח גינה. שן הארי שימש כבר זמן רב כצמח מרפא ונאכל.
תכונות שן הארי
שורש שן הארי הוא שורש, מסועף, אורכו עד 60 ס"מ, עובי של עד 2 ס"מ, בחלקו העליון עובר לקנה שורש קצר רב ראשים. העלים של הצמח עירומים, שלמים או חתוכים בקצה קצה, נאספים בשושנת בסיס. החץ נושא הפרחים של שן הארי הוא גלילי, חלול מבפנים, מסתיים בסל בודד עם פרח קנה צהוב עז. הפריחה נמשכת ממאי עד סוף הקיץ, הבשלת הפירות מתרחשת חודש לאחר תחילת הפריחה. הפרי של שן הארי הוא אקנה מוארך, אפור-חום, הנושא ציצת שערות לא מסועפות על גבעול ארוך. כל חלקי השן הארי מכילים מוהל חלבי לבן.
שורשי שן הארי מכילים מרירות (טרקסצין, טרקסאצירין), אלכוהולי טריטרפן, חומרים שרף, הרבה אינולין פוליסכריד, ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומקרו, חומרי גומי, שמן שומני, ספונינים, מלחי מנגן, ברזל, זרחן, סידן, חלבון ועוד. חומרים.
קצירת שן הארי
שורשי שן הארי נקצרים בספטמבר-אוקטובר, הם נחפרים ושולפים מהאדמה, את עלי הצמח, שורשי צד דקים מנערים וחותכים בסכין. שטפו מיד במים קרים, ולאחר מכן יבשו באוויר הפתוח במשך 3-5 ימים, עד שהמיץ החלבי מפסיק לבלוט בעת החיתוך. את שורשי הצמח מייבשים מתחת לחופה במקום מאוורר היטב או במייבש בטמפרטורה שאינה עולה על 50 מעלות. שורשים מיובשים לחלוטין צריכים להישבר במפץ. חומרי גלם מוכנים מאוחסנים בקופסאות, שקיות או קופסאות קרטון לתקופה של לא יותר מחמש שנים.
החלק הקרקע, עלים עם פרחים, מיובשים באוויר הפתוח, לעתים קרובות הופכים. חומרי גלם מוגמרים מאוחסנים בקופסאות נייר או קרטון עד שנתיים.
שן הארי, תכונות שימושיות
לשן הארי יש השפעה כולרטית, מטהרת דם, משלשלת, אנטי-ויראלית, נוגדת עוויתות, משתן, סחרחורת, נוגדת חום, קוטל חיידקים, אנטי-הלמינתי, טוניק.
לשורש שן הארי יש השפעה מחזקת וכולרטית במחלות כבד, דלקת כבד, קוליטיס כבד, כוללית. מיץ שן הארי שימושי לקחת בו זמנית עם מיץ צנון שחור.
חליטה של פרחי שן הארי מלבינה כתמי גיל ונמשים, מסכת עלים טריים של הצמח מעניקה לחות, מרעננת ומזינה את העור.
המרתח והמיץ של הצמח פעולה משקמתעל הגוף, להחזיר כוח, לשפר תהליכים מטבוליים, להסיר רעלים, להגביר את ייצור האינסולין.
אבקה, עירוי ומרתח של שורש שן הארי נלקחים עבור טרשת עורקים, יתר לחץ דם, להורדת רמות הכולסטרול בדם.
תכשירי שן הארי משמשים למחלות כליות, אורוליתיאזיס, שפלות, שיגרון, גאוט.
במחלות של המפרקים, שן הארי ניתן לקחת הן פנימי והן חיצוני בצורה של קומפרסים. מיץ נלקח כדי להאיץ את איחוי העצמות בשברים, עם רככת בילדים.
שורשי שן הארי נקבעים למחלות בלוטת התריסו זפק רעיל, כמו גם לשפר את ההנקה אצל אמהות מניקות. טינקטורה משורש הצמח מעוררת תיאבון, משפרת את תפקוד מערכת העיכול, מטפלת בדלקת קיבה ובעלת השפעה אנטי-הלמינטית.
אמבטיות עשויות ממרתח של שורשי שן הארי עבור פריחות בעור, אקזמה, יבלות, אקנה ויבלות נמרחות במיץ טרי. תמצית שמן משורשי שן הארי משמשת פציעות קרינהעור וכוויות.
שן הארי משמש כחומר נגד חום ולשחפת ריאתית.
הצמח הוא סוכן hematopoietic, שכן הוא מפעיל את היווצרות של לויקוציטים ומנקה את הדם. שן הארי משמש לדלקת של בלוטות הלימפה, הרעלה, סרטן, אנמיה, מחסור בוויטמין.
עלי שן הארי צעירים משמשים להכנת מרקים, סלטים; פרחים משמשים להכנת יין וריבה; שורשים קלויים משמשים כתחליף לקפה.
שן הארי התוויות נגד
שן הארי הוא התווית נגד עם נטייה לשלשול, עם הפרשה מוגברת של מיץ קיבה וכיב קיבה, עם מצבים חריפיםעם חסימה של דרכי המרה, עם אי סבילות אישית; בזהירות ובמינונים קטנים במהלך ההריון וההנקה.
צפו בסרטון בו מדבר ו' באבורין סגולות רפואיותשֵׁן הַאֲרִי:
עלי שן הארי: תכונות שימושיות והתוויות נגד. קצור והשתמש בשן הארי ללא נזק
שן הארי יכול להיקרא בצדק צמח ייחודי. עבור רבים, זה לא יותר מעשב פשוט. אבל, למשל, באירופה ובסין, הצמח הזה הוא גן, כלומר, מעובד. כי שן הארי הוא צמח שימושי מאוד. כל חלקיו מביאים יתרונות - הן קני שורש והן גבעולים, הנמצאים בשימוש נרחב ברפואה המסורתית, וסלסילות עם תפרחות, מהן מכינים ריבה טעימהויין קל. לא פלא ששן הארי מכונה "ג'ינסנג צהוב" - בדיוק בשל יכולתו לרפא מחלות רבות. ועלי שן הארי אפשר גם לאכול (סלטים, מרקים מכינים מעלים צעירים, מוסיפים למנות בנוסף לירקים אחרים), וגם לטפל מחלות שונות. כדאי לדבר עליהם ביתר פירוט. למידע נוסף על תכונות ריפוישורשי שן הארי אתה יכול במאמר: "שורשי שן הארי: תכונות שימושיות, יישום".
עלי שן הארי: תכונות שימושיות והתוויות נגד
מהם היתרונות של עלי שן הארי? הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C ו-B, קרטואין, זרחן, ברזל, סידן, אשלגן, מנגן. עלי שן הארי מכילים גם מעט חלבון, מה שאומר שהם מזינים. ברפואה העממית, הם משמשים בהצלחה לאנמיה, ירידה כללית בגוון הגוף, ואפילו צפדינה. צמח זה יהיה שימושי גם לעייפות מהירה או בריברי באביב. מרתחים, חליטות ותמיסות מעלי צמח שימושי זה מסייעים אף הם לשיפור התיאבון, טיפול במחלות של מערכת העיכול ומסייעים בחוסר חלב אצל נשים מניקות. כמו כן, עלי שן הארי הם חומר אנטי-אנטלמיננטי יעיל. בימי קדם הומלץ מרתח של עלי שן הארי לטיהור דם.
איך מכינים עלי שן הארי?
על מנת שלצמח זה יהיה אפקט מרפא, יש להכין אותו כראוי. בהכנה נכונה של חומרי גלם - מחצית מהטיפול המוצלח. עלים וגבעולים של שן הארי נקטפים בתחילת האביב, סלים עם תפרחת נקטפים בתחילת הפריחה, ושורשים נקצרים בתחילת הסתיו. חומרי הגלם נגרסים ומונחים לייבוש בצל, במקום מאוורר היטב. מעת לעת מערבבים ומנערים את החלקים המונחים לייבוש. ניתן לאחסן חומרי גלם שנאספו ומיובשים בצורה זו למשך 5 שנים.
התוויות נגד
לעלי שן הארי, כמו לכל תרופה מסורתית, יש התוויות נגד לשימוש. אלה כוללים חסימה של דרכי המרה, כיב קיבה, גסטריטיס עם חומציות גבוהה. אם תחרוג מהמינון המומלץ של תרופה זו, אתה עלול לחוות תגובות גוף כגון הקאות ושלשולים. לכן, לפני תחילת הטיפול בעלים של שן הארי, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
איך משתמשים בעלי שן הארי - כמה מתכונים עממיים
1. עם בריברי
מערבבים מיץ עלי שן הארי עם אלכוהול ביחס של 1: 1 ומתעקשים במקום חשוך במשך שלושה שבועות. קח 1 כף 2 פעמים ביום עבור בריברי באביב או עייפות.
2. עם אנמיה
יוצקים 1 כפית של עלי שן הארי עם 1 כוס מים רותחים, הניחו לזה להתבשל ואז מסננים. השתמש עם אנמיה ושמירה על הטון הכללי של הגוף.
3. להילחם בנמשים
יוצקים 1 כף עלי שן הארי יבשים עם 1 כוס מים, מביאים לרתיחה, מסננים ומצננים. נגב את הפנים כדי לשפר את צבע העור ולהילחם בנמשים.
4. לשיפור התיאבון והעיכול
מערבבים 1 כפית של שורשי שן הארי מיובשים ועלים, יוצקים שתי כוסות מים רותחים, מצננים ומסננים. לצרוך כף אחת פעמיים ביום לשיפור התיאבון והעיכול.
5. נגד אנמיה
לטיפול באנמיה, גם מרשם כזה יכול להיות יעיל. מיץ נסחט מעלי שן הארי טריים, מדולל בכוס מים רותחים ונלקח 2 כפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
6. לעקיצות חרקים
עלי שן הארי טריים עוזרים לעקיצות חרקים. יש צורך לטחון את הסדין לדיסה ולהצמיד לאתר הנשיכה. זה יקל על כאבים ודלקות.
- שורשי שן הארי צעירים משמשים בבישול לסלטים וריבות.
שורשי שן הארי: התוויות נגד
כאשר מטפלים בשן הארי, הקפידו על מתינות! במקרה של שימוש רציונלי, אין כמעט התוויות נגד.
השימוש בשן הארי ברפואה המסורתית
- מהשפעת. אם אתה ספוג בגשם ומרגיש מעט לא טוב, התחל את הטיפול עם 40 גרם של תמיסת אלכוהול של מיץ שן הארי. אתה צריך לשמר את המיץ עם אלכוהול ביחס של 1: 1. טוב שתהיה תמיסה של 21 יום בארון התרופות הביתי שלך. אתה צריך לקחת את התרופה פעמיים ביום.
- לתיאבון.השורשים המושרים של הצמח יעזרו לנרמל את עבודת הקיבה. מוזגים 1 כף חומרי גלם מרוסקים לכוס מים חמיםונותנים לו להתבשל כ-8 שעות. חלקו את הכוס ל-4 ארוחות, שתו לפני הארוחות.
- עם מחלות דם ואוויטמינוזיסמתאים ככף מיץ שן הארי 4 פעמים ביום לפני הארוחות, וכן חליטה של שורשים ועלים. 1 כפית תערובת של שורשים ועלים, יוצקים 250 גרם מים רותחים, עוטפים במגבת חמה ונותנים לו להתבשל במשך שעתיים, קח רבע שעה לפני הארוחות.
- משלשל שן הארי. מייבשים וטוחנים את שורשי הצמח במטחנת קפה. כדי לנרמל את תפקוד המעיים, קח חצי כפית אבקה שלוש פעמים ביום.
- מנדודי שינה.מערבבים 100 גרם מנטה וכלנית, 50 גרם מליסה ושורשי שן הארי. ליטר מים רותחים לכל כף. קח חצי כוס לפני השינה, להשפעה גדולה יותר, ערבב עירוי חם עם דבש.
סלט שן הארי
- אנטי טרשתית.
בשל קשת הפעולה הרחבה שלו, ניתן להשתמש בתכונות הרפואיות של שן הארי במגוון רחב של מצבים.
עם זאת, יש לחשוב על כל התערבות בעבודת הגוף, אז אתה עדיין צריך להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילתה. אחרי הכל, רק אם מומחה יכתוב מרשמים ומינון, הטיפול יהיה נכון ויעיל ככל האפשר.
מערכת עיכול בריאה
יהיה מעניין עבור נשים שצריכה ארוכת טווח וקבועה של שן הארי עוזרת להאיץ את חילוף החומרים ואף מסייעת בשריפת שומן. אבל הנורמליזציה של תהליך העיכול אינה היכולת העיקרית של שן הארי בתחום מחלות מערכת העיכול. חליטות ומרתחים, מיץ שן הארי מסוגלים להתמודד עם שיכרון, המתרחש לעתים קרובות עם הרעלה.
יש מתכון לחליטה על בסיס שן הארי שעלולה לגרום לתיאבון: כמה כפות משורש הצמח, כתושות על פומפיה, מוסיפות לכוס מים קרים נקיים, ולאחר מכן מחדירים ל-8 שעות. את הנוזל המתקבל יש לשתות לפני הארוחות 4 פעמים ביום, 25 מ"ל כל אחת. התערובת הבאה יכולה לשפר את חילוף החומרים: לחלוט כף שורשים מרוסקים בכוס מים רותחים, ולאחר מכן להשאיר לכמה שעות. אתה יכול לקחת לאחר מאמץ 3 פעמים ביום, 25 מ"ל 25 דקות לפני הארוחות.
שן הארי גם מתמודד עם עצירות, ומספק אפקט משלשל קל. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לטחון את שורש שן הארי לאבקה, למשל, באמצעות מטחנת קפה ולקחת חצי כפית עד שלוש פעמים ביום. כמו כן, עבור עצירות ונפיחות, המתכון הזה מתאים: מרתיחים 15 גרם פרחים במשך 10 דקות, ואז קח כף בתדירות של אבקה. למחלות אחרות של הקיבה (דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כיבים וכו'), וכן במעיים (דיסבקטריוזיס, תולעים וכו'), מומלץ ליטול עירוי שן הארי הרגיל.
אחד היתרונות הגדולים ביותר של שן הארי הוא מערכת העיכול.
פרחים מרפאים את הלב והכליות
לא משנה כמה נאמין בזה, אבל שן הארי חמוד וחסר הגנה מסוגל להתמודד עם זה מחלות קשות. אלה כוללים לא רק מחלות של מערכת העיכול, אלא גם כאלה איברים חשוביםכמו הלב והכליות. ראשית, הצמח מכיל ויטמינים הנחוצים לחיי הלב. שנית, בעזרת שן הארי ניתן לטהר את הדם ולהיפטר מאבנים קטנות בדרכי השתן.
חומרים מרים מגרים את הרס החול בפנים שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶןוכליות, מעכבים את התקדמות שחמת הכבד. שורשי שן הארי יהיו שימושיים לחולי סוכרת מכיוון שהם מורידים את רמות הכולסטרול והסוכר בדם. לחולי סוכרת מומלץ לשתות חליטה שלוש פעמים ביום למשך מספר כפות: כפית אוסף צמחי מרפא(שן הארי, עולש, עלים אגוז מלך, סרפד וגלגה) יוצקים 200 מ"ל מים, מרתיחים מספר דקות, מתעקשים במשך 10 דקות, שותים לאחר סינון.
קל יותר לסבול אנמיה וברברי אם מכינים תערובת מיוחדת: במשך מספר שעות אתה צריך להחדיר כפית של עלים ושורשים מלאים במים רותחים (100 מ"ל). סגולות רפואיות יופיעו בנטילת 20 מ"ל רבע שעה לפני הארוחות. אתה יכול גם להשתמש במתכון הזה לאנמיה: מערבבים 3 כפות. ל. עולש, שן הארי ותלת ריאות, ומוסיפים 2 כפות. ל. סרפד וכף לענה. ביום במשך 6 קבלות פנים יש צורך לשתות 300 מ"ל. עם טרשת עורקים, מומלץ לאכול 3 כפות ביום. ל. אבקת שורש שן הארי ל-3 מנות. כדי להימנע מהטעם המר, רצוי לאכול אותו עם דבש או סירופ.
לשן הארי יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם
נפש בריאה בגוף בריא
היתרונות הם לא רק פרחים, אלא גם העלים והשורשים של הצמח
תכונה של שן הארי היא יכולתו להתמודד עם מחלות, לא רק פיזיות, אלא גם רוחניות. מיץ, יין משיני שן הארי מחזקים, נותנים כוח, מרימים את הרוח ומקלים על כל ביטויי מתח, עייפות, דיכאון. יתר על כן, המיץ מרגיע את מערכת העצבים המרכזית, מה שאומר שאדם הופך פחות עצבני ומוגן יותר מהשפעת גורמים חיצוניים.
מיץ שן הארי עוזר ביעילות ליהנות מהחיים ואנשים בגיל, מכיוון שהוא מתמודד עם מחלות וכאבים במפרקים, אם אתה מכין באופן קבוע קרמים. בעזרת מיץ אפשר בהחלט להיפרד מהגאוט והראומטיזם. יתרה מכך, מתכונים מבוססי שן הארי הם התוויות נגד למחלות כמו רככת או עצמות שבירות אצל קשישים. שן הארי עוזרים לילדים להילחם בנדודי שינה: מערבבים 20 גרם כלנית ונענע, 10 גרם שן הארי ולימון, שופכים כפית מהאוסף עם ליטר מים רותחים ונותנים 50 מ"ל לילדים לפני השינה.
שן הארי הוא לא יותר גרוע מאשר פלנטיין מסוגל להתמודד עם פצעים על העור. ולא רק עם פצעים, אלא גם עם פריחות, דרמטיטיס ומחלות אחרות. לשם כך מכינים אמבטיות בהן משתמשים בתכונות של שן הארי, משתמשים בחליטות, מרתחים וכמובן שמנים. כמו כן, רק עלי שן הארי טחונים בצורה של דייסה מוחלים על עקיצות חרקים. עירוי שנלקח דרך הפה עוזר להתמודד עם ארס נחשים.