लंबे समय से जाना जाता है चिकित्सा गुणोंआदमी के लिए चेरी। लेकिन न केवल चेरी के पेड़ के फल उसके शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। लोक चिकित्सा में, पत्ते, टहनियाँ, डंठल और बीज भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। यह बाद वाला है कि अगर उपेक्षित किया जाता है, तो यह मनुष्यों के लिए खतरनाक हो सकता है। चेरी के गड्ढों का उपयोग कैसे करें, उनके नुकसान और शरीर के लिए लाभ और अन्य मुद्दों पर हमारे लेख में विस्तार से चर्चा की गई है। आइए उनमें से प्रत्येक पर विस्तार से ध्यान दें।
चेरी के गड्ढे: शरीर को नुकसान
चेरी के सभी लाभों के बावजूद, यह शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकती है। और सबसे पहले, यह चेरी के गड्ढों पर लागू होता है। वे किसी व्यक्ति को जो खतरा देते हैं, वह उनमें एमिग्डालिन की सामग्री से जुड़ा होता है। यह ग्लाइकोसाइड है, जो कई पौधों के बीजों में मौजूद होता है, जो उन्हें कड़वा स्वाद देता है। प्रभाव में आमाशय रसएमिग्डालिन ग्लूकोज और हाइड्रोसायनिक एसिड में टूट जाता है। उत्तरार्द्ध चेरी न्यूक्लियोली की विषाक्तता को निर्धारित करता है।
चेरी के गड्ढों में लगभग 0.8% एमिग्डालिन होता है। यदि कई न्यूक्लियोली गलती से निगल ली जाती हैं, तो पदार्थ की इतनी मात्रा शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है। मनुष्यों के लिए खतरा बड़ी मात्रा में हड्डियों का जानबूझकर उपयोग है। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है। माता-पिता को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे चेरी के गड्ढों को न निगलें।
शरीर के लिए न्यूक्लिओली के नुकसान और लाभों को संतुलित किया जा सकता है यदि हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि हाइड्रोसायनिक एसिड के अलावा, उनमें मूल्यवान पदार्थ होते हैं और चिकित्सा तेल. मनुष्यों के लिए उनके क्या लाभ हैं, नीचे विचार करें।
हाइड्रोसायनिक एसिड विषाक्तता के लक्षण
चेरी के गड्ढों को निगलने से एक वयस्क में गंभीर विषाक्तता हो सकती है। घातक खुराक 50 न्यूक्लियोली का उपयोग है। एक बच्चे के लिए खतरनाक खुराकऔर भी कम होगा।
चेरी के बीज को निगलने पर होने वाले विषाक्तता के लक्षण क्या हैं, जिसके शरीर को होने वाले नुकसान पहले से ही ज्ञात हैं? वे निम्नलिखित हैं:
- मानव शरीर की त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली चमकदार गुलाबी हो जाती है, और मुंह से बादाम की कड़वाहट की गंध महसूस होती है।
- धातु के स्वाद के साथ मुंह में कड़वाहट होती है।
- साथ में मुंह में सूखापन महसूस होना प्रचुर मात्रा में उत्सर्जनलार।
- मतली और उल्टी करने का आग्रह।
- नाड़ी और श्वसन बढ़ जाता है।
- पुतलियाँ फैलती हैं, वाणी असंगत हो जाती है।
जब विषाक्तता के पहले लक्षण दिखाई देते हैं (डॉक्टर के आने से पहले), तो आपको लेने की आवश्यकता होती है क्षैतिज स्थितिताकि जहर पूरे शरीर में न फैल जाए, उल्टी को प्रेरित करें और पेट को खूब पानी से कुल्ला करें।
चेरी कॉम्पोट और टिंचर में गड्ढे
अधिकांश लोगों की राय है कि हाइड्रोसायनिक एसिड, जो शरीर के लिए खतरनाक है, लगातार चेरी के बीजों में पाया जाता है, भले ही बेरी ताजा हो या जाम या खाद में पकाया गया हो। वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया है, जिसके परिणामस्वरूप वे विपरीत साबित हुए।
इस प्रकार, चेरी के गड्ढे, जिनके नुकसान और लाभ डॉक्टरों द्वारा सिद्ध किए गए हैं, शरीर के लिए सुरक्षित हैं यदि वे जाम या खाद में हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उच्च तापमान (75 डिग्री से अधिक) के प्रभाव में, एमिग्डालिन नष्ट हो जाता है और हाइड्रोसायनिक एसिड नहीं बनता है।
चेरी के गड्ढों के क्या फायदे हैं
नुकसान ही नहीं बल्कि महान लाभचेरी की गुठली को शरीर में लाएं। क्या है वह?
सबसे पहले, चेरी के गड्ढों से हीलिंग ऑयल तैयार किया जाता है, जिसका कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके नियमित उपयोग से त्वचा फिर से जवान, कोमल और हाइड्रेटेड हो जाती है।
दूसरे, चेरी न्यूक्लियोली के आधार पर विशेष हीटिंग पैड सिल दिए जाते हैं, जिनका उपयोग बच्चों और वयस्कों (जुकाम, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया) के कई रोगों के उपचार में किया जाता है।
तीसरे, कुचले हुए चेरी के गुठली का उपयोग गाउट के उपचार में किया जाता है। इसके अलावा, पूरे और सूखे चेरी के गड्ढे भी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुरक्षा और मजबूती प्रदान करते हैं। लोक चिकित्सा में इस पौधे के नाभिक के लाभों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उन पर आधारित टिंचर का उपयोग कई पुरानी बीमारियों के इलाज में किया जाता है।
स्वस्थ चेरी बीज का तेल
हीलिंग ऑयल चेरी के गड्ढों से तैयार किया जाता है, जिसमें जहरीले पदार्थ नहीं होते हैं। इसमें कई विटामिन और होते हैं खनिजजो मानव त्वचा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। लेकिन वह सब नहीं है लाभकारी विशेषताएंतेल, जिसके निर्माण के लिए चेरी के गड्ढों का उपयोग किया गया था।
शरीर के लिए लाभ इस प्रकार हैं:
- त्वचा में यौवन की वापसी;
- से त्वचा की सुरक्षा सूरज की किरणें(पराबैंगनी विकिरण के अवशोषण को रोकता है);
- नरमी, मॉइस्चराइजिंग, त्वचा;
- त्वचा का रंग हल्का हो जाता है;
- होंठों की सतह को सूखने से बचाता है;
- त्वचा लोच में सुधार करता है;
- प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो गठन का विरोध करते हैं कैंसर की कोशिकाएं.
चेरी के बीज का तेल अन्य प्रकारों में से एकमात्र ऐसा है जिसमें आवश्यक सभी विटामिन होते हैं सही विनिमयशरीर में पदार्थ। इसमें इस्तेमाल किया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्मया दूसरे के हिस्से के रूप में प्रसाधन सामग्रीचेहरे और शरीर की देखभाल।
चेरी बीज तकिया: वयस्कों और बच्चों के लिए लाभ और हानि
बच्चों के लिए तकिए और खिलौने सिलते समय चेरी की गुठली को भराव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। परिणामी उत्पादों में शरीर के लिए उपचार गुण होते हैं।
चेरी के गड्ढे, जिनके नुकसान और लाभ दवा द्वारा सिद्ध किए गए हैं, वयस्कों और बच्चों के लिए विशेष हीटिंग पैड के निर्माण में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। हड्डियों के अंदर संभावित सड़न को बाहर करने के लिए, जो हाइड्रोसायनिक एसिड के निर्माण में योगदान देता है, नाभिक को सिरके के साथ उबलते पानी में उबाला जाता है और तकिया बनाने से पहले ओवन में सुखाया जाता है।
अंडरवायर्ड तकिया को ठंड या के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है गर्म सेक. यह बुखार, दर्द और ऐंठन से राहत देता है या सुखद गर्मी से गर्म करता है। यह बिल्कुल हाइपोएलर्जेनिक और सुरक्षित है, क्योंकि भराव जलने का कारण नहीं बनता है।
बच्चों में, एक हीटिंग पैड का उपयोग किया जाता है:
- नवजात शिशुओं में शूल में दर्द को दूर करने के लिए;
- खाँसी के लिए एक गर्म सेक तैयार करने के लिए;
- एक ठंडी सिकाई के रूप में सूजन और खरोंच से होने वाले दर्द से राहत मिलती है;
- मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन को दूर करने के लिए;
- के लिए जल्दी सो जानाबच्चा (थकान दूर करता है, शांत करता है);
- ठीक मोटर कौशल के विकास के लिए।
वयस्क तकिए का उपयोग करते हैं:
- उन मामलों में ठंडे और गर्म सेक के लिए जहां दर्द और ऐंठन को दूर करना आवश्यक है;
- गर्दन को स्थिर करने के लिए और काठ काबैठने की स्थिति में रीढ़;
- आर्थोपेडिक स्लीपिंग पिलो की तरह।
हीटिंग पैड का उपयोग कैसे करें
एक गर्म सेक पैड निम्नलिखित तरीकों से तैयार किया जाता है:
- 150 डिग्री के तापमान पर 5 मिनट के लिए गुठली का एक बैग ओवन में गरम किया जाता है;
- माइक्रोवेव में गरम किया जा सकता है - 600 डब्ल्यू की शक्ति पर 3 मिनट;
- 40 मिनट के लिए बैटरी पर रखें।
जिस स्थान पर आप दर्द या ऐंठन से राहत पाना चाहते हैं, वहां गर्म तकिया लगाना चाहिए।
कोल्ड कंप्रेस तैयार करने के लिए हड्डियों वाला तकिया फ्रीजर में रखना चाहिए। सर्दियों में चेरी की गुठली का एक बैग बालकनी में ले जाया जा सकता है।
गठिया के उपचार में हड्डियाँ
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह सार्वभौमिक उपाय. गठिया के इलाज में दर्द से राहत घुटने के जोड़चेरी के गड्ढे भी मदद करेंगे। प्राकृतिक भराव के साथ एक तकिया के लाभ इस प्रकार हैं: हड्डियों के साथ एक बैग को फ्रीजर में 30 मिनट - 1 घंटे के लिए रखा जाना चाहिए, और फिर गले में जगह पर लगाया जाना चाहिए।
ठंडा है उत्कृष्ट उपकरणसूजन और जोड़ों की सूजन के इलाज के लिए। यह रक्त परिसंचरण को तेज करता है और इसका अच्छा एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। संयुक्त पर ठंड के संपर्क में आने का समय 10 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।
गाउट के उपचार में चेरी पिट्स
गाउट नमक जमा होने के कारण होने वाला एक संयुक्त रोग है। बिल्कुल सभी जोड़ इससे पीड़ित हैं: उंगलियों से पैर की उंगलियों तक। जो में खतरनाक हो सकता है बड़ी खुराक, गाउट के साथ जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है। इसे कैसे प्राप्त करें?
गाउट का इलाज करने के लिए, चेरी के बीजों को पहले कुचल दिया जाना चाहिए, फिर अच्छी तरह से रगड़ कर, धुंध में लपेटकर गले में जगह पर लगाया जाना चाहिए। कई प्रक्रियाओं के बाद दर्दगायब हो जाएगा।
चेरी के गड्ढों के साथ लोक व्यंजनों
पर भड़काऊ प्रक्रियाएंजीर्ण रोगों के प्रकोप के परिणामस्वरूप, चेरी के बीजों और गूदे के काढ़े का उपयोग किया जाता है। इस उपाय के नियमित प्रयोग के बाद दर्दनाक लक्षणगायब हो जाएगा, और शरीर की स्थिति में सुधार होगा। चेरी के गड्ढे, जिनके लाभ और हानि उचित गर्मी उपचार पर निर्भर करते हैं, ऐसे काढ़े के हिस्से के रूप में खतरनाक नहीं हो सकते। आप इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन तैयारी के 1 महीने से ज्यादा नहीं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए चेरी पिट्स के साथ दैनिक पैर मालिश करने के लिए पर्याप्त है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक तौलिया पर बिखेरने की जरूरत है, पहले फर्श पर फैलाएं, और उन पर 10 मिनट तक चलें। ऐसा "स्वास्थ्य पथ" वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी होगा जो अक्सर सर्दी से पीड़ित होते हैं।
अगर किसी बच्चे या वयस्क ने चेरी के कुछ बीज निगल लिए हैं तो अलार्म न बजाएं। एमिग्डालिन को हाइड्रोसायनिक एसिड में बदलने में कुछ समय लगता है। आम तौर पर हड्डी के शरीर पर हानिकारक प्रभाव डाले बिना शरीर को छोड़ने के लिए पर्याप्त होता है। चेरी की गिरी को निगलने के 4-5 घंटे बाद हाइड्रोसायनिक एसिड निकलना शुरू हो जाता है।
चेरी एक झाड़ी है, आमतौर पर कई चड्डी 1.5-2.5 मीटर ऊंची, शायद ही कभी 3 मीटर और ऊपर तक होती है।
पत्तियां गहरे हरे, अंडाकार, नीचे यौवन, दृढ़ता से नालीदार, एक नुकीले सिरे वाली होती हैं।
फूल सफेद, गुलाबी के साथ सफेद (शायद ही कभी गुलाबी), व्यास में 2.5 सेंटीमीटर तक होते हैं।
फल अंडाकार ड्रूप होते हैं, पके होने पर लाल, स्वाद में मीठे (कभी-कभी खट्टे), आम चेरी से छोटे (0.8-1.5 सेंटीमीटर व्यास वाले), छोटे फुल से ढके होते हैं। क्षेत्र के आधार पर, वे जून के अंत से जुलाई के अंत तक और एक ही पेड़ पर लगभग एक साथ पकते हैं; बहुतायत से फल देता है, आमतौर पर तीसरे वर्ष में और सालाना 15-20 साल तक।
चेरी कैलोरी
कम कैलोरी लेकिन पोषण उत्पादकार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण। 100 ग्राम कच्चे जामुन में 52 किलो कैलोरी होती है। सूखे चेरी का ऊर्जा मूल्य 290 किलो कैलोरी है। और इसका मतलब यह है कि जो लोग इसे अक्सर और बड़ी मात्रा में खाते हैं, उन्हें कई लाभ होने का जोखिम होता है अतिरिक्त पाउंड. डिब्बाबंद चेरी में केवल 36 किलो कैलोरी होता है।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
चेरी के उपयोगी गुण
चेरी में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं: फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज, विटामिन, पीपी, बी 2, बी 9, कैरोटीन, फोलिक एसिड, कार्बनिक अम्ल, तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस, आयोडीन, लोहा, पेक्टिन, जस्ता, मैंगनीज, फ्लोरीन। चेरी में औषधीय गुण होते हैं एनीमिया उपचार, आर्थ्रोसिस, कब्ज के साथ फेफड़े, गुर्दे के रोग।
रंग वर्णक एंथोसायनिन अच्छी पाचनशक्ति द्वारा प्रतिष्ठित है, क्योंकि यह फल के गूदे में वितरित किया जाता है। चेरी और Coumarin के फलों में बहुत कुछ - एक पदार्थ जो रक्त के थक्के को कम करता है। चेरी की यह विशेषता आपको कई जटिलताओं को रोकने के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देती है। धमनियों का एथेरोस्क्लेरोसिस, और चेरी में विटामिन सी, बी1, बी6, आयरन, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, पिगमेंट का एक सफल संयोजन - एनीमिया की रोकथाम और उपचार के लिए।
चेरी - इसमें हेमटोपोइएटिक ट्रेस तत्व होते हैं: लोहा, तांबा, कोबाल्ट, जो इसे एनीमिया के लिए इस्तेमाल करने की अनुमति देता है। पेक्टिन शरीर से नाइट्रोजनयुक्त विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है। चेरी के गूदे में जीवाणुनाशक पदार्थ होते हैं। चेरी के रस का प्रयोग किया जाता है मानसिक बिमारी, गठिया, एक हल्के रेचक के रूप में, कफ निस्सारक, प्यास बुझाने वाला और भूख बढ़ाने वाला। चेरी में एलेगिक एसिड होता है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोककर घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है। और जामुन में एंथोसायनिडिन की उपस्थिति शरीर में सामग्री को कम करने में मदद करती है यूरिक एसिड. इसके अलावा, आहार में चेरी को नियमित रूप से शामिल करने से गाउट का खतरा बहुत कम हो जाता है।
एस्कॉर्बिक अम्लपी-विटामिन सक्रिय टैनिन और पिगमेंट के संयोजन में, चेरी टोन, मजबूत रक्त कोशिकाएं, बढ़ा हुआ कम करें धमनी का दबावके प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है प्रतिकूल प्रभाव, विशेष रूप से, बढ़ी हुई विकिरण पृष्ठभूमि के लिए। चेरी खाने से दिल के दौरे की बारंबारता और ताकत कम हो जाती है।
इसके लाभकारी गुणों के कारण, लोक चिकित्सा में चेरी के फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। के रूप में इनका प्रयोग किया जाता है आहार उत्पाद, जो भूख और पाचन में सुधार करने में मदद करता है, वे प्यास को कम करते हैं, एक एंटीसेप्टिक, एक्सपेक्टोरेंट और थोड़ा रेचक प्रभाव होता है। चेरी के बीज के पायस और डंठल के काढ़े में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और यूरिक एसिड डायथेसिस और संयुक्त रोगों के उपचार के लिए अनुशंसित होता है।
चेरी की शाखाओं के काढ़े में एक स्पष्ट एंटीडायरेहियल प्रभाव होता है जीर्ण बृहदांत्रशोथऔर आंतों के प्रायश्चित के उपचार के लिए एजेंटों के परिसर में। सूजन के लिए डंठल और शाखाओं के काढ़े का उपयोग किया जाता है। काढ़े ताजा पत्तेदूध में विभिन्न मूल के पीलिया के लिए प्रभावी होते हैं, और बाहरी रक्तस्राव के लिए ताजी पत्तियां और टैम्पोन प्रभावी होते हैं। चेरी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करती है, इसमें एक शांत और निरोधी प्रभाव होता है। पिछली शताब्दी में, कुछ डॉक्टर मानसिक बीमारी और मिर्गी के लिए उनके काढ़े का इस्तेमाल करते थे। लंबे समय तक कब्ज के लिए चेरी के फलों का उपयोग किया जाता है। बुखार की स्थिति. दूध के साथ चेरी फल गठिया के उपचार में प्रयोग किया जाता है। गूदा, रस सूजन संबंधी बीमारियों के लिए एक अच्छा कफनाशक है श्वसन तंत्र.
चेरी में जैविक रूप से सक्रिय ग्लाइकोसाइड - एमिग्डालिन होता है, इसलिए चेरी के उपयोग से दिल के दौरे की आवृत्ति और शक्ति कम हो जाती है, पेट के कुछ रोगों को ठीक करने में मदद मिलती है और तंत्रिका तंत्र. दूध के साथ चेरी का रस जोड़ों के रोगों के लिए उपयोगी है - गठिया, और दूध में चेरी के पत्तों का काढ़ा - एक संक्रामक मूल के पीलिया के लिए। ताजा जमे हुए, साथ ही सूखे चेरी, चेरी लुगदी, चीनी के साथ मैश किए हुए, बहुत से बनाए रखते हैं उपयोगी गुणताजी बेरियाँ। लोक चिकित्सा में, फलों का गूदा और रस निर्धारित किया जाता है पुराना कब्जबुखार की स्थिति, सूजन संबंधी बीमारियांश्वसन तंत्र। दूध के साथ चेरी का रस (1:1) गठिया, बुखार, ब्रोंकाइटिस के लिए उपयोगी है। दमा, मिर्गी और मानसिक विकार. कुचली हुई ताजा चेरी के पत्तों के दलिया में भिगोए गए रुई के फाहे का उपयोग नकसीर को रोकने के लिए किया जाता है, और पट्टियों का उपयोग किया जाता है घाव भरने वाला एजेंटत्वचा को नुकसान के मामले में
बच्चों के लिए एक ज्वरनाशक के रूप में सूखे चेरी का काढ़ा: 100 ग्राम फल को 0.5 लीटर पानी में डालें और कम गर्मी पर तरल की मात्रा का 1/3 भाग वाष्पित करें।
चेरी के खतरनाक गुण
रोगों से पीड़ित लोग जठरांत्र पथ, खट्टे-मीठे स्वाद वाली बहुत सारी चेरी नहीं खानी चाहिए, ताकि बीमारी को बढ़ावा न मिले।
आप गैस्ट्राइटिस वाले लोगों के लिए चेरी नहीं खा सकते हैं (विशेष रूप से गैस्ट्राइटिस के साथ)। एसिडिटी), अल्सर या मधुमेह मेलिटस, क्योंकि यह इन बीमारियों के पाठ्यक्रम को बढ़ाता है।
चेरी के उपयोगी गुणों को प्राचीन काल से महत्व दिया गया है।
जैसा हीलिंग एजेंटन केवल जामुन, बल्कि पेड़ों की छाल का भी उपयोग किया जाता था।
पारंपरिक चिकित्सा ने कहा: चेरी के पेड़ को गले में खराश के साथ जकड़ें और सभी बीमारियां आपको जल्द ही छोड़ देंगी।
जामुन के साथ पहला बाग रूस में बहुत पहले दिखाई दिया था।
आज, लगभग सभी बागवानों के पास एक छोटा चेरी का पेड़ होता है, जिसके फलों को उबालकर, सुखाकर और भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है ताज़ा.
मिश्रण
चेरी के गूदे में खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं जो अन्य बेरीज और फलों में नहीं पाए जाते हैं:
- विटामिन: पीपी, ए, सी, ई, बी1, बी2, बी5, बी6, बी9, एन।
- ट्रेस तत्व: जस्ता, लोहा, तांबा, निकल, क्रोमियम, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, बोरान, रूबिडियम।
- मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: कैल्शियम, क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम, सल्फर, मैग्नीशियम, पोटेशियम।
- फ्रुक्टोज और ग्लूकोज।
- रंजक।
- पेक्टिन।
- सक्सिनिक, सैलिसिलिक, साइट्रिक, क्विनिक, टार्टरिक, शिकिमिक एसिड।
- एंथोसायनिन (ग्लाइकोसाइड्स)। बेरी में उनकी सामग्री इसके रंग को प्रभावित करती है।
- एंथोसायनाइड्स - शरीर से यूरिक एसिड को दूर करता है।
- एललगिक एसिड। वैज्ञानिकों ने पाया है कि यह शिक्षा को प्रभावित कर सकता है कैंसर के ट्यूमरघातक कोशिकाओं के विकास को धीमा करना।
- Coumarin - रक्त के थक्के को कम करता है।
- इनोसिटोल - सामान्य करता है चयापचय प्रक्रियाएंजीव में।
छाल, पत्तियों और चेरी के गड्ढों में कई उपयोगी पदार्थ पाए जाते हैं:
- छाल - एमिग्डालिन, कूमारिन, नींबू का अम्ल, ग्लाइकोसाइड, रंजक और टैनिन, फ्यूस्कोफ्लोबाफेन, रूब्रोफ्लोबाफेन;
- हड्डियाँ - ग्लाइकोसाइड्स, एमिग्डालिन, ईथर के तेल, निश्चित तेल;
- पत्ते - क्वेरसेटिन, कौमारिन, साइट्रिक एसिड, एमिग्डालिन।
तने में टैनिन होता है।
कैलोरी
चेरी की कैलोरी सामग्री केवल 50 किलोकैलरी है। एक सौ ग्राम उत्पाद में शामिल हैं:
- 0.8 जीआर। प्रोटीन;
- 0.2 जीआर। वसा;
- 10.5 जीआर। कार्बोहाइड्रेट;
- 85 जीआर। पानी;
- 1.5 जीआर। कार्बनिक अम्ल;
- 10 जीआर। डिसैक्राइड और मोनोसैकराइड।
कई अन्य फलों और जामुनों की तरह, वजन कम करने के लिए चेरी का सेवन किया जा सकता है।
चेरी: उपयोगी गुण
पोषक तत्वों की मात्रा के मामले में चेरी केवल स्ट्रॉबेरी को खो देती है। सभी सूक्ष्म और स्थूल तत्व, साथ ही साथ विटामिन और खनिज एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं, जिससे प्रभाव कई गुना बढ़ जाता है।
चेरी और दवा
कई बीमारियों के इलाज और उनकी घटना को रोकने के लिए चेरी का व्यापक रूप से दवा में उपयोग किया जाता है। बेरी का रस और फल सक्षम हैं:
- भूख में वृद्धि;
- गाउट के जोखिम को कम;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करें;
- जठरशोथ के लिए आहार के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है;
- शरीर से पित्त को निकालने में मदद;
- ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों की बीमारी, अस्थमा के लिए एक उम्मीदवार के रूप में प्रयोग किया जाता है;
- एनीमिया से छुटकारा, तंत्रिका संबंधी जलन;
- सूजन और ऐंठन से राहत;
- रक्त के थक्के को कम करें;
- गठिया से लड़ो;
- कब्ज खत्म;
- एनीमिया का इलाज;
- केशिकाओं को मजबूत करें, विषाक्त पदार्थों को हटा दें;
- शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं हानिकारक प्रभाव पर्यावरण;
- सामग्री स्तर बढ़ाएँ फोलिक एसिडगर्भवती माताओं के शरीर में।
चेरी और कॉस्मेटोलॉजी
चेरी का रस और चेरी का ही उपयोग क्रीम और मास्क की तैयारी में किया जाता है, जो कि त्वचा और बालों की संरचना में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है। जामुन का गूदा त्वचा को अच्छी तरह से पोषण और ताज़ा करता है, और छिद्रों को भी कसता है जो अक्सर "संक्रमणकालीन उम्र" के बाद बने रहते हैं।
चेरी-आधारित मास्क बालों में चमक जोड़ते हैं, प्रभावी रूप से सामना करते हैं उम्र के धब्बेशरीर और चेहरे पर।
अगर आपको त्वचा की समस्या है
तीन बड़े चम्मच चेरी का गूदा लें, दो बड़े चम्मच आलू के आटे के साथ मिलाएं संतरे का रस. परिणामी द्रव्यमान में एक चम्मच एलो जूस मिलाएं, बीस मिनट के लिए अपने चेहरे पर मास्क लगाएं। बहा ले जाना ठंडा पानीबिना साबुन के।
झाइयां
दो बड़े चम्मच चेरी का गूदा लें और खट्टा दूध, उनमें एक छोटा चम्मच नींबू डालें और सभी चीजों को मिला लें। इस मास्क को पंद्रह मिनट के लिए चेहरे और शरीर पर लगाएं।
तैलीय बाल
तीन चम्मच कद्दूकस कर लें आलू स्टार्च, इसे चेरी के रस से पतला करें और मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। चालीस मिनट के लिए मास्क लगाएं, फिर ठंडे पानी से धो लें।
क्या चेरी से वजन कम करना संभव है?
चेरी में कैलोरी की मात्रा कम होती है, डाइट में इसके इस्तेमाल से वजन कई किलोग्राम तक कम किया जा सकता है। पदार्थ जो बेरी का हिस्सा हैं, रक्त में वसा के प्रवेश को रोकते हैं।
चेरी का शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इससे टॉक्सिन्स और स्लैग निकलने लगते हैं। यह उन घटकों द्वारा सुगम है जो बाँधते हैं हानिकारक उत्पादक्षय और उन्हें बाहर लाओ।
एक चेरी-आधारित आहार है जो केवल तीन दिनों तक चलता है। इन दिनों आपको दो किलोग्राम चेरी खानी चाहिए, इस राशि को छह सर्विंग्स में विभाजित करना चाहिए। आप चाय पी सकते हैं ताज़ा रसऔर सादा पानी।
ऐसा आहार न केवल वजन कम करेगा बल्कि कब्ज, अपच और सूजन से निपटने में भी मदद करेगा। तुम भी सुधर जाओगे उपस्थितित्वचा, बाल और नाखून।
चेरी के बीज के तेल के उपयोगी गुण
तेल कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसकी संरचना विटामिन और खनिजों से समृद्ध है जो सुधार कर सकते हैं सामान्य अवस्थाजीव।
तेल लगाया जाता है:
- किसी भी प्रकार की त्वचा को मॉइस्चराइजिंग, कायाकल्प और पोषण देने के उद्देश्य से;
- सूजन, छीलने, सूखापन के साथ;
- चकत्ते के साथ;
- चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए।
हानिकारक चेरी
आपको कई कारणों से जामुन छोड़ना होगा:
- जठरशोथ की उपस्थिति;
- अल्सर;
- मधुमेह;
- दस्त या इसकी प्रवृत्ति;
- जठरांत्र शोथ में तीव्र चरण;
- फेफड़े की बीमारी;
- मोटापा।
पर अति प्रयोगचेरी दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकती है। इससे बचने के लिए, जामुन लेने के बाद अपने दाँत ब्रश करना और अपना मुँह कुल्ला करना पर्याप्त है।
चेरी का जूस
खांसी और गले में खराश के लिए कारगर है जूस उच्च तापमान. यह एक अच्छा एंटीसेप्टिक भी है - विभिन्न संक्रमणों के रोगजनकों को समाप्त करता है।
जबकि यह बाहर शरद ऋतु है, अधिक चेरी खाएं, वे अभी भी कुछ दुकानों में बेची जाती हैं। बहुत जल्द विटामिन का यह भंडार खत्म हो जाएगा। कुछ चेरी का दैनिक सेवन आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों के एक हिस्से से समृद्ध करने के लिए पर्याप्त है।
निजी प्रशिक्षक, खेल चिकित्सक, फिजियोथेरेपिस्ट
शारीरिक सुधार के लिए व्यक्तिगत प्रशिक्षण कार्यक्रमों का संकलन और संचालन करता है। में माहिर खेल आघात, फिजियोथेरेपी। शास्त्रीय चिकित्सा और खेल मालिश के सत्रों में व्यस्त। बायोमेडिकल मॉनिटरिंग करता है।
गर्मी शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करने का सही समय है। चेरी, जिनके स्वास्थ्य लाभ और नुकसान वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हैं, व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं पारंपरिक औषधिऔर एक सामान्य टॉनिक के रूप में अनुशंसित है।
चेरी में कौन से विटामिन होते हैं?
खट्टा चेरी जामुन की रासायनिक संरचना समृद्ध है और इसमें बड़ी मात्रा में खनिज, विटामिन और शरीर के लिए फायदेमंद अन्य पदार्थ शामिल हैं। यह पता लगाने लायक है कि चेरी में कौन से विटामिन हैं। तो, लुगदी में एक समूह बी, ई, सी, ए, एच और पीपी है। खनिज संरचना के रूप में, यह भी व्यापक है और जामुन में लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा और अन्य मैक्रो- और सूक्ष्म तत्व हैं। चेरी खाने से शरीर को पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल और फाइबर प्राप्त होता है।
उपयोगी चेरी क्या है?
अगर देखो रासायनिक संरचनाजामुन, तो किसी को आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि विशाल राशिउपयोगी गुण:
- वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि उच्चारित एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण मुक्त कणों से लड़ाई होती है, जो कि रोकथाम है। ऑन्कोलॉजिकल रोग. रचना में एंथोसायनिन भी होते हैं, जो उत्परिवर्तित कोशिकाओं को अवरुद्ध करते हैं और स्वस्थ लोगों को घातक ट्यूमर में बदलने से रोकते हैं।
- इस्तेमाल के बाद खट्टा रसको कम करना संभव है मांसपेशियों में दर्दपर शारीरिक गतिविधि. यह उन पदार्थों की उपस्थिति से समझाया गया है जिनमें एक एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
- मानव शरीर के लिए चेरी के फायदे इसके साथ जुड़े हुए हैं सकारात्मक प्रभावगतिविधियों के लिए कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की. रचना में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन शामिल है, जो दिल के दौरे की आवृत्ति को कम करता है। Coumarin की उपस्थिति के कारण दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। एंथोसायनिन के बारे में मत भूलना, जो केशिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं।
- गूदे में बहुत सारा आयरन होता है, इसलिए रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को जल्दी से बढ़ाने के लिए एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए जामुन और रस उपयोगी होते हैं।
- चेरी के पत्थर या टिंचर का मूत्र प्रणाली की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि वे गुर्दे से रेत और पत्थरों को निकालने में मदद करते हैं और मूत्राशय.
- एक महिला के शरीर के लिए चेरी कैसे उपयोगी है, यह पता लगाने के लिए, यह कॉस्मेटिक मूल्य का उल्लेख करने योग्य है। गूदे का उपयोग मास्क में किया जाता है जो त्वचा को लोच देता है, इसे टोन करता है और सूजन को दूर करता है।
सूखे चेरी - लाभ और हानि पहुँचाता है
यदि सुखाने की प्रक्रिया सही ढंग से की जाती है, तो जामुन व्यावहारिक रूप से उपयोगी पदार्थ नहीं खोते हैं। सूखे चेरी, जिनके लाभ और नुकसान ताजे फलों के गुणों के समान हैं, शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव डालते हैं:
- एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
- ऐसे पदार्थ होते हैं जो कम करते हैं, इसलिए सूखे जामुन एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करते हैं।
- सूखे मेवों के आधार पर तैयार की गई खाद अनिद्रा से निपटने और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करने में मदद करेगी।
- इसका एक शक्तिशाली रेचक प्रभाव है, इसलिए कब्ज के लिए फलों की सलाह दी जाती है।
जमे हुए चेरी - लाभ और हानि पहुँचाता है
जामुन में उपयोगी गुणों को बनाए रखने के लिए, ठंड प्रक्रिया को ठीक से करना आवश्यक है। "शॉक" मोड चुनना बेहतर है, जो कई रेफ्रिजरेटर में पाया जाता है। इस मामले में, फल प्राप्त होते हैं जो न तो स्वाद में और न ही ताजा उत्पाद की संरचना में उपजेंगे। यदि आप रुचि रखते हैं कि एक जमी हुई चेरी शरीर के लिए कैसे उपयोगी है, तो इसके गुण ताजा और के समान हैं सूखे जामुन. यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि बार-बार जमने की प्रक्रिया उत्पाद की गुणवत्ता को कम कर देगी।
वजन घटाने के लिए चेरी के फायदे
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं गर्मी का समयफलों का सेवन करना चाहिए जो शरीर को बेहतर बनाने और वजन कम करने में मदद करते हैं।
- शुरू करने के लिए, यह चेरी बेरीज की कम कैलोरी सामग्री को ध्यान देने योग्य है, क्योंकि 100 ग्राम में केवल 52 किलो कैलोरी होता है। हालांकि, वे संतोषजनक हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ उन्हें नाश्ते के रूप में लेने की सलाह देते हैं।
- वजन घटाने के लिए चेरी के लाभ इस तथ्य के कारण हैं कि यह शरीर से क्षय उत्पादों को हटाता है, जिसका पूरे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- जामुन गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाता है, और यह अन्य खाद्य पदार्थों के पाचन में मदद करता है।
- चेरी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिससे छुटकारा पाने में मदद मिलती है अतिरिक्त तरल पदार्थऔर एडिमा।
- रचना को बनाने वाले आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल वसा के टूटने में शामिल होते हैं।
चेरी के औषधीय गुण
न केवल जामुन के लाभकारी गुण, बल्कि इस पेड़ के पत्ते, तने और यहां तक \u200b\u200bकि पत्तियां भी कई लोगों के लिए आधार बन गई हैं लोक व्यंजनों.
- रस. चेरी के उपचार गुणों को महसूस करने के लिए, आपको दिन में दो गिलास तक पेय पीने की जरूरत है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है। यदि आप इसे दूध के साथ आधा पतला करते हैं, तो आपको दमा के रोगियों के लिए एक पेय मिलता है।
- डंठल का काढ़ा. एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक, जो यौन कमजोरी के लिए भी उपयोगी होगा। 0.5 लीटर पानी में पकाने के लिए 2 बड़े चम्मच डालें। डंठल के बड़े चम्मच और 10 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं। आपको 1 बड़ा चम्मच लेने की जरूरत है। एक दिन में चार बार।
- सूखे जामुन. सूखे चेरी, जिनके स्वास्थ्य लाभ और नुकसान की पुष्टि कई अध्ययनों से हुई है, एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक हैं। एक दवा तैयार करने के लिए, 100 ग्राम बेरी को 0.5 लीटर पानी में डालें और धीमी आँच पर तब तक उबालें जब तक कि तरल की मात्रा 1/3 कम न हो जाए।
मधुमेह के लिए चेरी के फायदे
के साथ लोग मधुमेहसावधानी से अपने आहार की निगरानी करनी चाहिए, लेकिन डॉक्टर उन्हें चेरी खाने की अनुमति देते हैं। इसमें एंथोसायनिन होता है, जिसकी क्रिया का उद्देश्य अग्न्याशय की गतिविधि को 40-50% तक बढ़ाना है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि न केवल मधुमेह से पीड़ित महिलाओं और पुरुषों के लिए चेरी कैसे उपयोगी है, बल्कि यह भी कि उनका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए। डॉक्टर जामुन और रस की अनुमति देते हैं, और आप 1 बड़ा चम्मच डंठल के 1 मिठाई चम्मच का उपयोग करके एक काढ़ा भी तैयार कर सकते हैं। उबला पानी। सब कुछ 10 मिनट तक उबलना चाहिए। आपको 0.5 बड़ा चम्मच पीने की ज़रूरत है। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार।
गाउट के लिए चेरी के फायदे
वैज्ञानिकों ने प्रयोगों के माध्यम से पाया है कि जामुन में स्तरों को कम करने की क्षमता होती है और एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए धन्यवाद, आप विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पा सकते हैं। चेरी के स्वास्थ्य लाभ इस तथ्य के कारण भी हैं कि कब नियमित उपयोगरक्त को शुद्ध कर सकता है और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकता है।
अतिशयोक्ति के साथ गाउटी आर्थराइटिसडॉक्टर दिन में कई बार बड़ी मात्रा में चेरी खाने की सलाह देते हैं। इसके लिए धन्यवाद, स्थिति को कम करना और अभिव्यक्ति की डिग्री को कम करना संभव है दर्द सिंड्रोम. प्रयोगों से पता चला है कि यदि चेरी, स्वास्थ्य लाभ और नुकसान, जिसकी पुष्टि डॉक्टरों द्वारा की जाती है, को तीन दिनों तक रोजाना 1 किलो की मात्रा में खाया जाता है, तो यूरेट लवण की एकाग्रता को कम किया जा सकता है। यह प्रभावित जोड़ की सूजन और लाली को भी कम करता है।
चेरी से बवासीर का इलाज
लोक व्यंजनों में आप बवासीर के उपचार के लिए उपयुक्त विकल्प पा सकते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि बीजों के साथ-साथ बेरीज में भी होता है पुनरोद्धार क्रियारक्त वाहिकाओं की दीवारों के स्वर को बहाल करने में मदद करना। पिसी हुई चेरी के साथ बवासीर का उपचार इस तथ्य के कारण प्रभावी है कि यह सूजन और सूजन से राहत देता है, बवासीर को कसता है और घाव भरने को बढ़ावा देता है। जब गिरा बवासीरचेरी के बीज का तेल, जिसे समस्या क्षेत्र में रगड़ा जाता है, अच्छी तरह से मदद करता है। आप एक विशेष काढ़े का भी उपयोग कर सकते हैं।
अवयव:
- चेरी - 3 बड़े चम्मच;
- उबलता पानी - 1 बड़ा चम्मच।
खाना बनाना:
- सामग्री मिलाएं और एक छोटी सी आग पर डाल दें।
- - उबाल आने के बाद 15-20 मिनट तक पकाएं.
- काढ़ा ठंडा, 1 बड़ा चम्मच लेना आवश्यक है। दिन में 3 बार चम्मच। उपचार का कोर्स 10 दिन है।
चेरी खराब क्यों हैं?
कई उत्पादों की तरह, चेरी में contraindications की एक सूची है जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
- दस्त और पाचन तंत्र की समस्याओं की प्रवृत्ति वाले आहार में शामिल न करें।
- डॉक्टर मना करते हैं खट्टा फलअल्सर और आंत्रशोथ के तीव्र चरणों के साथ।
- इस उत्पाद को बंद किया जाना चाहिए पुराने रोगोंफेफड़े।
- जामुन को बीज के साथ खाने से चेरी नुकसान पहुंचा सकती है बड़ी संख्या में. यह इस तथ्य के कारण है कि उनके अंदर एक पदार्थ होता है जो आंतों में हाइड्रोसायनिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है।
गुलाबी चेरी परिवार का एक सुंदर प्रतिनिधि, इसे सही मायने में रूसी बगीचों और बागों की असली रानी माना जाता है। इस पौधे के फलों में रसदार तीखा स्वाद होता है, जो काफी हद तक विविधता पर निर्भर करता है। वही संकेतक जामुन के आकार, रंग को प्रभावित करता है, जो गुलाबी से काले रंग में भिन्न होता है।
चीन में, चेरी का पेड़ वसंत के फूल, आशा, युवा और साहस का प्रतीक है, साथ ही साथ महिला सौंदर्यऔर संज्ञाप्रकृति में। चेरी ब्लॉसम जापान का प्रतीक है।
हर समय, बेरी विशेष रूप से लोकप्रिय थी, इसका उपयोग चिकित्सकों द्वारा कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था। वैसे, न केवल फल हीलिंग कर रहे हैं, बल्कि पत्तियां और यहां तक कि पौधे की छाल भी। बहुत से लोग ध्यान देते हैं कि चेरी का उपचार प्रभाव तब भी दिखाई देने लगता है, जब आप उसके तने के खिलाफ झुक जाते हैं।
मिश्रण
इसके लाभकारी गुणों में चेरी की तुलना केवल स्ट्रॉबेरी से की जा सकती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना हड़ताली है। चेरी में विशेष रूप से बहुत अधिक कैल्शियम होता है, और मोलिब्डेनम सामग्री के मामले में यह बेरीज के बीच पहले स्थान पर है। साथ ही इन अद्भुत जामुनों में टैनिन, प्राकृतिक शर्करा, स्टार्च, कार्बनिक अम्ल और पेक्टिन होते हैं। अलग-अलग, यह Coumarin, ellagic acid, साथ ही एंथोसायनिन जैसे पदार्थों पर ध्यान देने योग्य है, ये सभी गंभीर बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम करते हैं।
100 ग्राम चेरी फल में शामिल हैं:
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विटामिन |
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विटामिन बी9 |
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विटामिन पीपी |
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विटामिन बी 6 |
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विटामिन बी 2 |
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विटामिन बी 1 |
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विटामिन ए |
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विटामिन सी |
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चेरी के 14 स्वास्थ्य लाभ
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कैंसर की रोकथाम
इसके उच्चारित एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह विकास को रोकता है मुक्त कणकैंसर कोशिकाओं के निर्माण की रोकथाम में चेरी की महत्वपूर्ण भूमिका सिद्ध हुई है। एंथोसायनिन, विशेष रूप से साइनाइडिन, एक विशेष कैंसर विरोधी भूमिका निभाते हैं। यह पदार्थ उत्परिवर्तित कोशिकाओं को रोकता है, और स्वस्थ कोशिकाएंघातक ट्यूमर में अंतर नहीं करता है।
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स्वस्थ नींद
वैज्ञानिकों ने पाया है कि चेरी का जूस नींद की गोलियों की जगह पूरी तरह से ले लेता है। यह एक प्राकृतिक हार्मोन - मेलाटोनिन के पौधे के फलों की संरचना में उपस्थिति से समझाया गया है, जो नींद और जागने की अवधि के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, चेरी का रस एक विशेष अमीनो एसिड - ट्रिप्टोफैन के अवशोषण में मदद करता है, जो नींद आने की प्रक्रिया को तेज करता है।
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जोड़ों का दर्द
रचना में एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण, जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, चेरी का रस, डंठल के काढ़े संयुक्त रोगों - गठिया, आर्थ्रोसिस के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। सूजन और दर्द कम हो जाता है। में उपयोगी इस मामले मेंन केवल जामुन होंगे, बल्कि हड्डियां भी होंगी जिन्हें आटे में पीसने की जरूरत है। बस यह न भूलें कि हड्डियों को ताजा या गर्मी उपचार के बाद उपयोग किया जाता है, अन्यथा हाइड्रोकायनिक एसिड के साथ जहर का खतरा होता है, जो हड्डियों में निहित एमिग्डालिन पदार्थ का टूटने वाला उत्पाद है। पेड़ की छाल का काढ़ा साइटिका का दर्द बंद करता है।
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मांसपेशियों में दर्द कम करना
एथलीटों पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग तीखा चेरी का रस पीते हैं, उन्हें लंबी दूरी तक दौड़ते समय कम दर्द का अनुभव होता है, जो नहीं करते हैं। इस तरह के एक सुरक्षात्मक प्रभाव, शारीरिक परिश्रम के दौरान मांसपेशियों की क्षति और दर्द के जोखिम में कमी के रूप में प्रकट होता है, संरचना में पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है जो एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण प्रदर्शित करते हैं।
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हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन
चेरी आयरन से भरपूर होने के कारण एनीमिया के लिए डॉक्टर इन्हें खाने या चेरी का जूस पीने की सलाह देते हैं तेजी से वृद्धिहीमोग्लोबिन स्तर।
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मस्तिष्क के कामकाज में सुधार
उपयोगी सामग्री, जो चेरी का हिस्सा हैं, सक्रियता में योगदान करते हैं मस्तिष्क गतिविधि. चेरी के पत्तों का काढ़ा विभिन्न मानसिक विकारों और यहां तक कि मिर्गी के लिए भी उपयोग किया जाता है, और पेड़ की छाल का काढ़ा है शामक प्रभावऔर आक्षेप, आमवाती दर्द और न्यूरोसिस के साथ मदद करेगा।
रोग जुड़ा हुआ है नमक चयापचयऔर शरीर में यूरिक एसिड का चयापचय, जिसकी अधिकता से सूजन और सूजन, जोड़ों का दर्द होता है। चेरी के जूस या सिरप के साथ दूध पीने से इस बीमारी से निपटने में मदद मिलेगी।
मोटे लोगों के लिए फाइबर और पेक्टिन बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि ये पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, उनकी मात्रा बढ़ाते हैं लाभकारी बैक्टीरियाआंतों में, जो बी विटामिन के संश्लेषण में शामिल हैं।
आजकल, चेरी को लोकप्रिय रूप से "हार्ट बेरीज" कहा जाता है, और यह गर्मी से जुड़ा होने से बहुत दूर है भावनात्मक भावनाएँ, और उसके साथ प्रभावी उपचारकुछ हृदय रोग। चेरी में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन होता है, जो ताकत को कमजोर करता है और दिल के दौरे की आवृत्ति को कम करता है। चेरी फलों की संरचना में Coumarin पदार्थ दिल का दौरा, स्ट्रोक, धमनी एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है। वही पदार्थ रक्त के थक्के को कम करता है, जिससे थ्रोम्बिसिस, फ्लेबोथ्रोमोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के विकास को रोकता है। एंथोसायनिन का केशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, उनकी दीवारों को मजबूत करता है, उम्र बढ़ने को रोकता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।
इन मामलों में, न्यूक्लियोलस आटा या चेरी टिंचर का अधिक बार उपयोग किया जाता है, जो कि गुर्दे और मूत्राशय से छोटे पत्थरों को निकालने में सक्षम होते हैं। पदार्थ एंथोसायनाइड्स यूरिक एसिड की सामग्री को कम करते हैं, शरीर से नाइट्रोजनयुक्त स्लैग को हटाते हैं। चेरी के फलों में उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।