מכיל בחלב אם. בעל טעם מתוק לזמן קצר

עבור תינוק שזה עתה נולד, חלב אם הוא מוצר הכרחי. זה שונה לחלוטין מפרה או עז ומחליף אותו לחלוטין היום מדענים נכשלו. הרכב חלב האם מכיל למעלה מחמש מאות מרכיבים הנחוצים להמשך התפתחותו של האדם, ובמיטבם תערובת תזונתיתיש רק חמישים מהם.

העובדה היא חלב אםקשור קשר הדוק לדם. החומרים הפעילים הם כל הזמן בפיתוחוהרכבם משתנה ככל שהתינוק גדל. כלומר, בשבועות הראשונים לחלב נשים יש הרכב אחד, ובעוד שלושה חודשים זה כבר שונה. הטבע עצמו קבע את פיתוח ה"תפריט" הזה.

הוא חייב את המראה שלו להורמון פרולקטין. ברגע שמתרחשת ההתעברות, הורמון זה מופעל ומכין את הגוף.

מומלץ מאוד לאחר לידהמיד לחבר את התינוק לשד. לאחר שקיבל קולוסטרום בדקות הראשונות, הילד לא רק נרגע לאחר לחץ בלידה, אלא גם מגרה את בטנו להתנקות. פסיכולוגים מאמינים שכך נוצר מיד מגע מישוש עם האם.

הנקה חשובה לא פחות לנשים. לפיכך, ישנה זרימה של דם לרחם ומתרחשת התכווצותו. למה זה כל כך חשוב הנקה.

האכלה טבעית מתייחסת להנקה ולשימוש במזונות משלימים לא לפני שלושה חודשים לאחר הלידה. חלב כך מספק את גוף התינוקכל אחד חומרים חיונייםשהוא לא צריך מזון משלים בחודשים הראשונים.

הרכב חלב אם של אישה

לחלב אדם יש טעם מתוק ו צבע לבן. עם הזמן הוא הופך שקוף יותר ויותר ועד סוף תקופת ההנקה הוא הופך לחלוטין נוזל מימי. הוא מכיל את הרכיבים הבאים:

תוך שישה חודשים זה יכול לספק באופן מלאהצורך של הילד באוכל, אבל אז שלו תכונות תזונתיותלשנות והתינוק המתבגר כבר צריך הלבשה עליונה.

מאמינים ש זמן אופטימליההנקה היא שנתיים. יתרה מכך, אם עד שנה, ניתן לשקול חלב נשים המוצר החשוב ביותר, ואז אחרי, זה רצוי, אבל לא חובה. הרכבו ואיכותו של חלב האם יכולים להשתנות וגורמים רבים תורמים לכך. לדוגמה, אם אישה נוטלת תרופות כלשהן, הן עלולות להשפיע על החלב שלה. חסינות מוחלשת לבצע שינויים בטעם. לצערי, תרופות יכולות להשתנותטעם וריח שהתינוק יסרב לשתות חלב אם.

איכות והרכב החלב תלויים בשעה ביום. אז ביום הוא שמן ועשיר יותר, ובלילה הוא נוזלי ומימי. זה הופך נוזלי מאוד במהלך חום הקיץ.

אם הילד יונק באופן פעיל את השד, אז הוא מתעדכן והופך שמן ועבה יותר. לניקוטין ולאלכוהול יש השפעה שלילית על החלב, ומשנים את טעמו.

כדי לקבל כל הזמן חלב, הילד מורח על השד לעתים קרובות ככל האפשר. ברגע שההאכלה הופכת נדירה, הכמות שלה יורדת בצורה ניכרת. הם בדרך כלל מאכילים עוקב אחר כל צרכיו של הילד.

איך החלב משתנה עם הזמן?

החלב האחורי הוא המזון העיקרי של הילד, בעוד חלב הקדמי נועד להרוות את צימאונו. בְּמַהֲלָך שלושה חודשים, במהלך הנקה אינטנסיבית, מים לא ניתנים לתינוק. חלב הוא גם מזון וגם משקה לתינוק.

תהליך ההנקה מורכב ומזוהה עם מצב פסיכולוגינשים. לכן לעתים קרובות מתח וזעזועים עמוקים יכולים להשפיע על ייצור החלב, ולפעמים להפסיק לחלוטין את ההנקה. הגורמים הבאים משפיעים על כמות החלב ומשך ההנקה:

חֲלֵב בּוֹסֶר

בבסיסו, זה לא החלב עצמו, אלא קודמו. לראשונה ניתן לראות הפרשות שלו מהפטמות בשלושת החודשים האחרונים להריון. כחמישה גרם של נוזל צהבהב דביק בצורת טיפות מופיע על הפטמות בשלושת הימים הראשונים לאחר הלידה. הודות ל קולוסטרום מזין ביותר, הבטן הקטנה של ילד מקבלת מקסימום קלוריות בעלות נמוכה. מה יש בקולוסטרום:

המרכיבים העיקריים של חלב אם הם: שומנים, חלבונים, פחמימות ומינרלים. וגם המרכיב העיקרי הוא מים. הכל במצב מאוזן, אנחנו יכולים לומר שאין שום דבר מיותר בהרכב חלב נשים.

סנאים

מים

כתשעים אחוז מהחלב הם מים. לכן, עבור ילד, זה גם שתייה וגם אוכל. יתר על כן, הטמפרטורה שלו היא אופטימלית, כמו שצריך עבור הטמעה טובהנוזלים. לפיכך, חלב אם מוכיח יתרון נוסף על פני תערובות מלאכותיות: הוא אין צורך לחמם או לקררבמקרה של התחממות יתר. הקפידו לתת לתינוק שד לפי דרישה, אולי הוא רק רוצה לשתות, והתייבשות מסוכנת ביותר לאורגניזם הגדל במהירות, מכיוון שהיא משבשת את תפקודם של איברים רבים.

שומנים

שומנים בחלב נשים לא ממש מוכרים לנו שומני חלב. לפי העקביות שלהם, הם תחליב של הרכב עדין מאוד. שומנים אלו מתעכלים בקלות על ידי מיץ קיבה ותשעים וחמישה אחוזים נספגים בגוף. יש להם פי שניים מהתוכן של חומצות רב בלתי רוויות מאשר בחלב פרה, וגם מאוד טמפרטורה נמוכההַתָכָה. האנזים ליפאז, המצוי גם בחלב, מסייע בפירוק שומנים בקיבה.

מינרלים

ההרכב שלהם כל כך אופטימלי שהוא לא מרמז על חוסר במיקרו-אלמנטים או מחסור. אם, למשל, חלב פרה מכיל את אותה כמות של סידן וזרחן, אז בחלב האם היחס שלהם הוא כבר 2:1. וגם, בהשוואה לפרה, לנקבה יש תוכן גבוהאלמנטים כאלה: אבץ, נחושת, אשלגן וברזל.

פחמימות

הפחמימות בחלב אם הן לקטוז. זֶה סוכר חלבשונה במבנה שלו מלקטוז מהחי. עבור ילד שזה עתה נולד, זה ממלא תפקיד שלא יסולא בפז, שכן הלקטוז מספק ביפיטובקטריות מועילות למעיים. מתפתחים, הם מדכאים פתוגנים, ולכן אותם תינוקות שיונקים נוטים הרבה פחות לסבול ממחלות של מערכת העיכול.

ויטמינים

לפי כמות ויטמין A, D ו-E, זה עדיף פי שלושה על פרה. יתר על כן, ויטמינים אלה נמצאים במצב האופטימלי עבור הילד. כמות הוויטמינים יכולה להיות מושפעת מהתזונה של האם.

בנוסף, מדענים שמו לב שבמהלך הטמעת חלב האם, התינוק מבלה הרבה פחות מיץ קיבהמאשר בעת שימוש בפרות.

תזונה בזמן הנקה

במהלך ההנקה, נשים שאינן רוצות להזיק לתינוק שלהן צריכות לפעול לפי כללים והמלצות. למשל, חשוב מאוד לקחת בחשבון את מגוון המנות במהלך הארוחות על מנת לקבל הכל את הויטמינים הנכוניםויסודות קורט. מלכתחילה צריכים להיות ירקות, גם נאים וגם אפויים. כפי שאתה יודע, במהלך האפייה, הם שומרים על כל אבות המזון ככל האפשר. במקום השני נמצאים בשרים רזים ודגים מבושלים. מוצרים אלה הם ספקים של חלבון מן החי. רופאים שמו לחם ומוצרי חלב במקום השלישי. לא כדאי לשתות חלב מלא, אבל גבינת קוטג' יש לאכול כמה שיותר.

לגבי פירות ופירות יער, כדאי להיזהר איתם. רבים מהם יכולים לגרום לאלרגיות, ו מספר גדול שלחומצות בפירות יער, משפיעה לרעה על הטעם.

מה שאסור לצרוך הוא מנות חריפות, שוקולד ו שׁוּמָן. מזון מתוק צריך להיות מינימלי. רוב הממתקים הקנויים בחנות מיוצרים עם כמות עצומה של מרגרינה, סוכר ועמילן, וגם מזון במהלך ההנקה צריך להיות בטוח.

נסה בתקופה זו להימנע ממזונות מפוקפקיםומעדנים מעבר לים, אחרת הילוד עלול לחוות דיסבקטריוזיס, שיהיה קשה להיפטר ממנו. ל מוצרים לא רצוייםכוללים: בצל, שום, בשרים מעושנים, מים מוגזים ו דג מלוח. אלרגנים למזון כוללים: שרימפס, עגבניות, פירות הדר ובוטנים. יש לא לכלול קפה ותה במהלך תקופה זו.

לשתות הרבה מים. יותר מדי מזה יכול לגרום לדלקת בשדכי ייווצר הרבה חלב. הרופאים ממליצים לשתות בערך ליטר אחד מים טהורים, ובחמשת הימים הראשונים, בזמן ייצור הקולוסטרום, כמות הנוזל תידרש אפילו פחות.

למה ההנקה כל כך חשובה

לסיכום, אנו יכולים לציין את העובדות הבאות לטובת הנקה:

חלב אם הוא המזון האופטימלי לתינוק בשל הרכבו, העונה על כל צרכי הילד. מה יש בחלב אם?

הרכב חלב אם כולל: חלבונים, שומנים, פחמימות, מינרלים, רכיבים פעילים ביולוגית.

כמה מהיתרונות החשובים ביותר של חלב אם כוללים:

• תוכן אופטימלי ומאוזן של חומרים מזינים;
• העיכול הגבוה שלהם;
• נוכחות בחלב אם של מגוון רחב של חומרים פעילים ביולוגית וגורמי הגנה;
• השפעה מועילה על ההתפתחות מיקרופלורה של המעייםיֶלֶד;
• אוסמולריות נמוכה;
• עֲקָרוּת;
• טמפרטורה אופטימלית.

הרכב חלב אם: חלבונים

תכולת החלבון בחלב אם נמוכה בהרבה מאשר בחלב פרה. למרות זאת, הוא עונה באופן מלא על הצרכים הפיזיולוגיים של תינוקות בחומרים פלסטיים. במקביל יותר תוכן נמוךחלבון בחלב אם מוביל לירידה בעומס האוסמוטי על המעי, השפעה שליליתנוצר בתהליך חילוף החומרים של חומרים חנקן על הגלומרולי והצינוריות של הנפרון של הכליות, הכבד. בנוסף, רמה זו של חלבון חלב אם מפחיתה את הסיכון להתפתחות תסמונת מטבולית V גיל ההתבגרותמתבטאת בהשמנה סוכרת. זאת בשל העובדה שעודף חלבון בתזונה מדמה ייצור של גורם גדילה I דמוי אינסולין. רמה מוגבהתמעורר התבגרות מוקדמת וצמיחת תאים משופרת עם עלייה ברקמת השומן ו מסת שריר, התפתחות של "ריבאונד שומן".

חלבון חלב אנושי מורכב בעיקר מחלבוני מי גבינה (70-80%), המכילים את הכל חומצות אמינו חיוניותביחס האופטימלי לילד, וקזאין (20%).

תכונה זומוביל לעובדה שנוצר קריש רופף יותר במהלך קיפול החלב בקיבה, עיכול קל שלו והטמעתו, כמו גם פינוי מהיר יותר. בנוסף, חלבוני מי גבינה מאופיינים בהרכב חומצות אמינו טוב יותר מקזאין. קזאין מחלב פרה מכיל יותר זרחן מקזאין מחלב אדם. נסיבות אלו הן אחת הסיבות לספיגה לקויה של ברזל מחלב פרה.

בין חלבוני מי גבינה בחלב אדם, α-lactalbumin, lactoferrin ואימונוגלובולינים שולטים, β-lactalbumin נעדר לחלוטין.

α-lactalbumin בחלב אדם הוא רכיב פעיל galactosyltransferase, המזרז את הסינתזה של לקטוז מגלוקוז בבלוטת החלב. בין האימונוגלובולינים של חלב אם, שולט אימונוגלובולין A מפריש (95.2%), המגן על תינוקות מפני דלקות מעיים. חלקם של האימונוגלובולינים G ו-M מהווה 2.9 ו-1.9%, בהתאמה.

Apolactoferrin בחלב אם הוא אנלוגי של טרנספרין בסרום, המבטיח את הובלת הברזל דרך רירית המעי אל זרם הדם. יכולת זו של אפולקטופרין מבטיחה אספקה ​​טובה של ברזל לילדים יונקים, מביאה לפעילות אנטי-מיקרוביאלית המונעת ממיקרואורגניזמים במעיים את גורם הגדילה בצורת ברזל, וגם להשפעה נוגדת חמצון עקב הדרת הברזל מתהליכי הרדיקלים החופשיים. חמצון שומנים. לקטופרין מחלב פרה רווי מאוד בברזל, מה שמונע את יכולתו להעביר ברזל, מפחית פעילות אנטי-מיקרוביאלית ותכונות נוגדות חמצון.

חלבוני חלב אם כוללים הורמונים ואנזימי חלב.

ישנן 2 קבוצות של אנזימים:

1. עם פעילות דומיננטית ברקמת השד: פוספוגלוקומוטאז, גלקטוסיל טרנספראז, ליפופרוטאין ליפאז, חומצת שומן סינתטאז, thioesterase, γ-glugamyl transferase, xanthine oxidase;
2. אנזימים הנחוצים לילד: פרוטאזות, אנטי-פרוטאזות, α-lmilase, ליפאז, פרוקסידאז, גלוטתיון פרוקסידאז, β-glucuronidase, פוספטאז אלקליין.

נוכחות פרוטאזות בחלב אם תורמת להופעת חומצות אמינו חופשיות בו, הנספגות באופן פעיל במעיים ונכללות בסינתזה של החלבון שלהן בגוף הילד, וחומרים חנקניים שאינם חלבונים (אוריאה, קריאטין). , קריאטינין, חומצת שתן), שמתעכלים לאחר תסיסה חיידקית במעי הגס.

הספקטרום של הורמוני חלב אם הוא די רחב ומיוצג על ידי הגורמים המשחררים של תירוטרופין, גונדוטרופין, הורמון גדילה, פרולקטין, אוקסיטוצין, הורמוני בלוטת התריס, קורטיקוסטרואידים, אסטרוגן, פרוגסטרון ומטבוליטים שלהם, אינסולין, פפטידים מווסתים במערכת העיכול (בומבזין, כולציסטוקינין, נוירוטנסין, פוליפפטיד מעכב קיבה).

הרכב חלב אם: שומנים

תכולת השומנים בחלב אם נעה בין 31-35 גרם/ליטר ל-41-52 גרם/ליטר. זה נובע לא רק מהעובדה שתכולת השומן בחלב ה"קדמית" (מופרשת בתחילת ההאכלה) נמוכה יותר מאשר ב"אחורי" (מופרשת בסוף ההאכלה), אלא גם בגלל הדינמיקה המודגשת. של רמת השומן ב תקופות שונותחֲלָבִיוּת. תוכן כלליהשומן בחלב אם גבוה מעט יותר מאשר בחלב פרה.

החלק העיקרי של השומנים הם טריגליצרידים (98%), פוספוליפידים, כולסטרול וחופשי חומצת שומן(סה"כ 2%).

התכונות של טריגליצרידים בחלב אם הן:

1. תכולה גבוהה של חומצות שומן ω-6 חד ורב בלתי רוויות (לינולאית), המספקות סינתזה חומצה ארכידוניתונגזרותיו, שהן חלק מציטוממברנות, פרוסטגלנדינים;
2. נוכחות של חומצות שומן רב בלתי רוויות ארוכות שרשרת ממשפחת ω-3 (לינולאית, איקוספנטאנואית ודוקוזוהקסנית), הנחוצות להיווצרות המוח, נויררטינה, פרוסטגלנדינים, איקוסאנואידים, טרומבוקסן, לויקוטריאנים. תכונה זו חשובה מכיוון שלא ניתן להיווצר חומצות שומן דוקוסהקסאנואיות ואייקוספנטאנואיות בגוף התינוק עקב היעדר האנזימים המתאימים - elongase ו-desaturase. היחס ω-6/ω-3 הוא 10:1-7:1, הנחשב לאופטימלי ביותר עבור חילוף החומרים הראוי שלהם;
3. המבנה המיקום האופטימלי של חומצות שומן המרכיבות טריגליצרידים ופוספוליפידים, מה שמבטיח את העיכול היעיל ביותר שלהם על ידי ליפאזות ודרגת הטמעה גבוהה. לפיכך, בחלב אדם, חומצה פלמיטית נמצאת במצב β בקשר לגליצרול (β-palmitate), בניגוד ל-α-palmitate של פרה. לאחר ביקוע ממצב α של גליצרול, חומצה פלמיטית נקשרת לסידן של תכולת המעי עם יצירת מלחים בלתי מסיסים, מה שמוביל לקושי בספיגת סידן ועיבוי צואה.

הרכב חומצות השומן של חלב אם תלוי בתזונה של האם המניקה.

כדי להבטיח הובלה תוך תאית אופטימלית וחמצון חומצות שומן, חלב אם מכיל תרכובת דמוית ויטמין - קרניטין.

ספיגת השומן מחלב אם, למרות הפעילות הנמוכה של ליפאז אצל תינוקות, היא 85-95%.

הרכב חלב אם: פחמימות

כמות הפחמימות בחלב אם גבוהה בהרבה מאשר בחלב של מיני יונקים אחרים. הערך הממוצע שלהם הוא בדרך כלל 7.4 גרם / 100 מ"ל.

הנציג העיקרי (90%) של פחמימות הוא β-לקטוז. כדו סוכר שמתפרק לתוכו מעי דקבהשפעת לקטאז גבול מברשת enterocyte (β-galactosidase), לקטוז הוא מקור האנרגיה העיקרי, תורם גלקטוז לסינתזה של גליקוליפידים ממברנות תאים תאי עצבים, קולטני תאים המכילים גלקטוזיל. בנוסף, תצורת ה-β של הלקטוז מובילה לכך שהוא מסוגל לחדור למעי הגס בצורה לא מעוכלת ולעבור תסיסה בהשפעת אנזימים של ביפידוס ולקטובצילים, ובכך פועל כגורם מעורר - פרה-ביוטיקה. חומצות השומן קצרות השרשרת המתקבלות תורמות לספיגת סידן, מגנזיום ומנגן במעי, מפחיתות את ה-pH בלומן של המעי הגס ובכך יוצרות תנאים לא נוחיםלקיומה של צמחיית ריקבון.

10% הנותרים של פחמימות חלב אם הם גלקטוליגוסוכרידים (GOS), המורכבים מ-2-7 שאריות גלוקוז וגלקטוז בצורה של שרשרת ליניארית. GOS אינם מפורקים על ידי אנזימים גוף האדם, והפיצול שלהם מסופק על ידי bifidumbacteria. לפיכך, ההשפעה הפרה-ביוטית שלהם מובטחת. בנוסף, GOS מסוגלים לעכב הידבקות חיידקים פתוגנייםעל רירית המעי, לעורר מערכת החיסון, על ידי השפעה תאים דנדריטיםזקיקים לימפואידים, ותנועתיות מעיים.

הרכב חלב אם: מינרלים

תוכן כללי מינרליםבחלב אם, בממוצע, הוא 2 גרם / ליטר, וזה כמעט פי 4 נמוך יותר מאשר בחלב פרה. זה נובע מתכולה נמוכה משמעותית של העיקריים שבהם - סידן, נתרן, אשלגן, אבץ, ברזל, מנגן ויוד קטיונים. אף על פי כן, ההיצע של ילדים יונקים איתם במהלך שנת החיים הראשונה גבוהה מזו של ילדים שניזונו באופן מלאכותי. זה בשל מעלות גבוהותהטמעה של מיקרו-אלמנטים ומקרו-אלמנטים עקב מערכות תחבורה - מעין חלבונים נשאים המצויים בחלב אם.

רוב הסידן בחלב האדם קשור אליו חלבוני מי גבינהמַצָב. היחס שלו עם זרחן הוא 2:1, שהוא אופטימלי לספיגה. תכולת הסידן הנמוכה בחלב אם היא מצב פיזיולוגי לחלוטין, שכן הוא מבטיח אוסמולאליות נמוכה של חלב, אינו מפריע לספיגת הברזל ומגביל את הפרשת חומצות השומן מהגוף בצורה של סבוני סידן בלתי מסיסים.

כמות הנתרן, האשלגן והכלורידים בחלב אם נמוכה פי 4 מאשר בחלב פרה. זה שוב גורם לאוסמולאליות הנמוכה שלו, אבל גם מפחית את הסיכון לפתח היפרנתרמיה כתוצאה מהיכולת המופחתת של צינוריות הנפרון להעביר נתרן ולהפריש אותו בשתן.

תכולת הברזל בחלב אם אינה שונה מהותית מחלב פרה, אך מאופיינת בספיגה טובה יותר. זאת בשל העובדה שכ-30% מברזל חלב אם קשורים ללקטופרין, והשאר עם ליגנדים אחרים של חלבון ולא חלבון - קסנטין אוקסידאז של כדוריות שומן חלב אם, ציטראט. למרות זאת, צורכי הברזל של הילד אינם מכוסים כראוי, ומחייבים ארגון נכוןמזונות משלימים.

רמת האבץ בחלב אם נמוכה משמעותית מאשר בחלב פרה, ויורדת עם הגברת ההנקה. זה בעיקר במצב הקשור לאלבומין וציטראט, כמו גם בהרכב פוספטאז אלקלייןכדוריות שומן. קומפלקסים אלו של אבץ הם המבטיחים את הספיגה הגבוהה שלו במעיים ואת היעדר מצבים של חוסר אבץ בילדים יונקים. קזאין מחלב פרה מסוגל לעכב את ספיגת האבץ במעי.

בדומה לאבץ, נחושת בחלב אם היא בצורת קומפלקסים עם ציטראט ואלבומין בסרום, ובחלב פרה עם קזאין, המבטיח את ספיגתו טובה יותר מחלב אם.

תכולה נמוכה מספיק של ברזל, אבץ ונחושת טובה, וספיגתם קשורה זה בזה. זאת בשל העובדה שעודף ברזל ואבץ מוביל לאספקה ​​מופחתת של נחושת. מחסור בנחושת, בתורו, יוביל לפגיעה בספיגה של ברזל במעי הדק.

הרכב חלב אם: רכיבים פעילים ביולוגית

ביחד עם חומרים מזיניםחלב אם מכיל טווח רחבגורמים פעילים ומגנים מבחינה ביולוגית, המבדילים אותו מכל מוצרי המזון האחרים ומאפשרים את סיווגו כ"מבנים חיים".

דינמיקה של הרכב חלב אם

הרכב חלב אם עובר שינויים משמעותיים במהלך ההנקה, במיוחד בשבועיים הראשונים, כאשר יש הפרשה עקבית של קולוסטרום (5 הימים הראשונים), לאחר מכן - חלב מעבר (6-14 ימים) וחלב בוגר (מה-15. יום ההנקה).

כפי שניתן לראות, חלב אם של אישה מכיל את כל אבות המזון שהתינוק צריך. ו חלב פרהלא הולך להשוואה עם חלב אם לנשים, אז בכל מקרה אל תנסה להחליף ילד מתחת לשנה של הנקה טבעית בחלב פרה.

הבעיה עם המחסור בחלב אם מוכרת לאמהות רבות בזמן ההנקה. למישהו יש מעט חלב אם מתחילת האכלת התינוק. עבור חלק, הכמות שלו יורדת מעת לעת בתקופות של משברי הנקה. ולחלק, זה כמעט נעלם בשלב מסוים בגלל לחץ או הפרת המשטר. קורה שהבעיה היא בדרך כלל מופרכת, ואמא רק חושבת

במהלך האכלה של ילד, לעתים קרובות מאוד מאמהות אפשר לשמוע תלונות על נוזלים, כמו מים, חלב כחול. אמהות מודאגות אם התינוק שבע, האם יש לו מספיק קלוריות ויסודות קורט. אז למה חלב אם נוזלי? איך להשמין יותר והאם עלי לעשות זאת? על שאלות אלו נענה במאמר זה.

כאשר יילוד נולד, המשאלה ל"חלב מתוק" נשמעת לעתים קרובות מאוד. כן ב תנאים רגיליםחלב נשים מתוק. אבל טעמו עשוי להשתנות. במאמר זה, נבחן את המצב בו החלב הופך למלוח - זה יכול לקרות בגלל סיבות שונות, החל מהתזונה של אמא, וכלה בלקטוסטזיס או דלקת השד. מדוע חלב אם אנושי מתוק?

Staphylococcus aureus נמצא לעתים קרובות בחלב אם. אמהות בדרך כלל נכנסות לפאניקה במהלך ניתוחים כאלה. מה לעשות אם אתה מוצא Staphylococcus aureus? האם אני צריך לרפא את עצמי? האם התינוק יידבק אם יונק? לא בעלות מידע נכוןאמא יכולה לעשות טעויות. למשל, להפסיק להניק כאשר זה מיותר לחלוטין. או להיפך, אל תשים לב תסמינים חמורים

ברגע שהתינוק נולד, הוא מראה בכל מראהו שהוא רוצה לאכול, פותח את הפה ומנסה למצוא את הפטמה. כבר ברגע זה, האם המניקה חושבת כמה חלב יש לה? ומה הוא מכיל? זה הכל יסודות קורט חיונייםלתינוק? אמא רוצה לדעת אם היא יכולה להשפיע על הרכב חלב האם.

איך מייצרים חלב ב חזה נשי? כמה זמן צריך לקחת לאחר ההאכלה הקודמת של הילד, כדי שהחלב יופיע שוב בגוף האישה? מה קובע את הכמות שלו? מדוע תינוק מבקש שד לעתים קרובות כל כך בתחילת חייו? במאמר זה תמצאו תשובות לכל אלה

רופאים רבים אומרים כי מלידה יש ​​צורך להקים מצב מסויםלהאכיל את הילד, להסביר את דעתו על ידי העובדה שחלב אם מתעכל לא לפני 3 שעות. כדי להפריך את המיתוס הזה, נערך ניסוי שבו נקבע כמה מתעכלת פורמולת חלב מותאמת ובאיזה קצב נספג חלב אם. המחקר כלל 20

חלב אם מיוצר במככיות בלוטות החלבמדם ולימפה של אישה. מה שהאם אוכלת ושותה מתפרק למולקולות במערכת העיכול ונספג בדם. מהנימים של רקמת השד, מולקולות דרך התאים המצפים את המכתשים נכנסות לחלב. מכיוון שהמזון אינו מתעכל באופן מיידי, והמולקולות אינן מוסרות מיד מהדם, תהליך זה לוקח זמן מה.

הודות ליכולת לייצר חלב בשד האישה, אנו יכולים לספק לתינוק שזה עתה נולד את חומרי ההזנה הדרושים לו. ייצור חלב אם בשד הנשי לאחר ההריון נקרא הנקה.

המבנה הפנימי של בלוטות החלב

ייצור חלב מתרחש ברקמת הבלוטה המיוצגת על ידי המכתשים. זה השם שניתן ל"כיסים" הקטנים בשדיה של אישה המייצרים חלב. הצינורות יוצאים מ"שקיות" אלו, המחוברות זו לזו וליד הפטמה מתמזגות לתוך סינוס החלב. מהסינוסים הללו יוצאים לפטמה כעשרה עד עשרים צינורות.

אמהות רבות עם חזה קטן מודאגות לגבי כמות החלב שהחזה שלהן יפיק לאחר הלידה. עם זאת, ההבדל בגודל בלוטות החלב מושפע בעיקר לא מכמות רקמת הבלוטה, אלא מתכולת רקמת השומן. בנוסף, עד סוף ההריון, לרוב האמהות לעתיד יש הגדלת חזה.

שינויים בחזה במהלך ההריון

אמנם ייצור החלב מתחיל כשהתינוק כבר נולד, אך במהלך ההיריון מתרחשים תהליכים ושינויים שונים בשד להכנתו להנקה. זה קודם כל שינויים הורמונליים. במקביל לעלייה בכמות האסטרוגן בגוף האישה במהלך ההריון, מתחילה גירוי של ייצור הורמון הפרולקטין. הורמון זה מגרה בלוטות החלבלהתחיל לייצר חלב. כמותו עולה עד סוף תקופת ההיריון, אך עקב מחזור הפרוגסטרון והאסטרוגנים בדמה של האישה ההרה, טרם נוצר חלב.

הפטמות, כמו גם אזורי השד שסביבן (הם נקראים ארולות), הופכים כהים יותר ומתרחבים. מופיעות עליהם בליטות קטנות המיוצגות על ידי בלוטות המפרישות חלב. הוא ישמש כקרם לחות טבעי האחראי על גמישות ורכות הפטמות.

במהלך ההיריון, השדיים כבר מתכוננים להנקה ומאכילים את התינוק.

עד סוף ההיריון, לצד ירידה ברמת הפרוגסטרון, כמו גם האסטרוגנים, עולה פעילות הפרולקטין, המהווה גירוי לאלבולי בלוטות החלב. המכתשות מתמלאות בחלב ומתמתחות, כך שדי האישה גדלים בגודלם. עם זאת, לעתים קרובות חלב אינו זורם החוצה, אלא נשאר בשד עד שהתינוק מתחיל לינוק אותו. כמו כן, אחד הגורמים לגידול בגודל החזה הנשי במהלך ההריון הוא עלייה בזרימת הדם לבלוטה.

חֲלֵב בּוֹסֶר

הדבר הראשון שמתחיל לבלוט מהחזה הנשי הוא נוזל צהבהב הנקרא קולוסטרום. סוג חלב זה שונה תוכן נהדרחלבונים, אבל יקר יותר עבור קולוסטרום הוא תוכן משמעותי של נוגדנים, כמו גם מינרלים. הודות להרכב זה, קולוסטרום יגן על התינוק מפני מחלות דלקתיות וזיהומיות, וכן יש לו השפעה משלשלת לניקוי המעיים של התינוק ממקוניום.

למרות שלא מופרש הרבה קולוסטרום, הוא נמצא בפנים לְגַמרֵימסוגל לענות על הצרכים של תינוק שזה עתה נולד. בנוסף, סוג זה של חלב אם מכיל חומרים פעיליםשמונעים את ההתפתחות תגובות אלרגיותוהמרצת עבודת המעיים של הילדים. לכן חשוב למרוח את התינוק על השד בדקות הראשונות לאחר הלידה.

קולוסטרום מופרש בימים הראשונים לאחר הלידה. כבר שלושה עד ארבעה ימים לאחר הלידה, החלב מתחיל לבלוט מהשד, מה שנקרא מעברי. בו יורד ריכוז המינרלים והחלבון, והשומן הופך ליותר. גם כמות החלב עולה. לרוב 3-4 ימים תקופה שלאחר לידהלאישה יש זרימת חלב חזקה.

קולוסטרום שונה בצבעו מחלב בוגר, אך מכיל כמות גדולהיסודות קורט הכרחיים עבור יילוד

חלב בוגר

סוג זה של חלב אם מתחיל להיווצר בשד של אם מיניקה מהשבוע השני לאחר הלידה. הרכבו משתנה כל הזמן כדי לענות על כל הצרכים של תינוק שגדל. בממוצע חלב כזה מכיל כ-1% חלבון, כ-6-7% פחמימות ו-3-4% שומן. קרא עוד על הרכב ותכולת השומן של חלב אם במאמר אחר.

היווצרות חלב אם בתקופה שלאחר הלידה

היווצרות החלב בשד הנשי מושפעת הן מההורמונים והן מהרפלקסים הנוצרים בהשתתפותם. בזכות מסויים איזון הורמונליחלב מתחיל להיווצר בבלוטות החלב, וזרימת הנוזל היקר הזה לתינוק מסופקת על ידי רפלקסים.

תפקידו של פרולקטין

תפקידו העיקרי של הורמון זה הוא לעורר את היווצרות חלב האם בשד.כאשר התינוק יונק, קצות העצבים הממוקמים על הפטמה מעוררים ושולחים אותות לרקמת המוח של האם. זה מייצר פרולקטין. שיא הופעתו בגוף האם נופל על הזמן מיד לאחר שהתינוק מוצץ את השד. זה עוזר לאחסן חלב בתוך השד להנקה הבאה.

התהליך המקשר בין גירוי הפטמות על ידי יניקה והפרשת חלב בשד נקרא רפלקס פרולקטין.שימו לב שהורמון זה מיוצר יותר בלילהלכן, יניקה במהלך שנת הלילה חשובה במיוחד לשמירה על ההנקה. פעולה נוספת של פרולקטין היא דיכוי פעילות השחלות ודחיית הווסת אצל נשים מניקות.

תפקידו של אוקסיטוצין

תפקידו העיקרי של הורמון זה הוא לעורר את שחרור החלב מהשד.כאשר תינוק יונק מהשד וממריץ את קולטני העצבים של הפטמה בפעולה זו, הדבר משפיע לא רק על רמת הפרולקטין. במקביל מיוצר גם אוקסיטוצין. הוא אחראי לצמצום תאי שרירבתוך השדיים. תאים אלו ממוקמים מסביב לאלוולי, ולכן החלב מתחיל לזרום דרך הצינורות אל הסינוסים והפטמות. פעולה נוספת של הורמון זה היא להפחית רקמת שריררחם, שחשוב במיוחד להפסקת דימום לאחר לידה.

גוף האישה מלא ברפלקסים מעניינים, אחד מהם הוא שחרור חלב בזמן הנכון.

התהליך המקשר בין גירוי הפטמה על ידי התינוק לבין שחרור חלב מהשד נקרא רפלקס האוקסיטוצין.מכיוון שהאוקסיטוצין "פועל" בזמן ההאכלה, לכן הוא מבטיח שחרור חלב לתזונת התינוק דווקא בתהליך ההנקה.

רפלקס זה יכול להיות מושפע מרגשותיה ותחושותיה של האם, מה שיכול להקשות או להקל על התינוק לקבל חלב מהשד. אם האם בטוחה בהצלחת ההנקה, רגועה וחיובית, אוקסיטוצין מיוצר באופן פעיל. אם האם חשה אי נוחות, כאב, ספקות, דאגות ודאגות, ניתן לדכא את רפלקס האוקסיטוצין.

ההנקה מושפעת מאוד גורמים פסיכולוגיים, וזו הסיבה שאמא מיניקה צריכה להירגע ולנוח יותר

הקשר בין דרישות התינוק לאספקת חלב

חשוב לאם מיניקה להבין שיותר חלב ייווצר בשד בתגובה לינוק התינוק. ככל שהתינוק יונק יותר את השד של אמה, כך ייווצר יותר חלב. לכן השד נותן בדיוק את החלב כפי שהתינוק "מבקש" ממנו. ואם המטרה של האם היא להגביר את ההנקה, אז יש למרוח את הילד לעתים קרובות יותר ויותר, או לבטא חלב אם שנותר לאחר האכלה.

חלב אם הוא מוצר ייחודילהאכלת תינוק. אין אנלוג אחד שיחליף אותו ב-100%, כי הטבע עצמו דאג להרכבו. זה מספק באופן מלא את צרכי התינוק עבור חומרים מזינים. חלב מכיל כ-500 חומרים שונים, רובשלא ניתן לשחזר באופן מלאכותי.

גוף האם מייצר חלב עוד לפני שהתינוק נולד. כבר אז, בלוטות החלב פועלות ליצור מוצר מזון למי שעומד להיוולד. מאיפה מגיע חלב אם, במה הוא שונה מאנלוגים ומה התועלת שלו לתינוק ולאם?

חלב אם זה?

לנשים יש הורמון מיוחד בחזה הנקרא פרולקטין, שבזכותו מיוצר חלב האם. פרולקטין מקדם שחרור/הפרשה של חלב על ידי תאי בלוטות החלב. הבסיס לחלב הוא לימפה ודם, שלתוכם מגיעות מולקולות של חומרים שהשתנו בתהליך מגוף האישה (יחד עם מזון).

מתחם

חלב אם של כל אישה הוא ייחודי. בעולם אי אפשר למצוא אפילו 2 נשים בעלות הרכב זהה, אבל הרכיבים בהרכב החלב זהים.

מים (~88%)

החומר העיקרי בהרכב החלב הוא ביולוגי מים פעילים. הוא נספג בצורה מושלמת בגופו של התינוק, ומספק במלואו את צרכי הנוזלים שלו. ילדים ב-GW אינם זקוקים לתוספת.

פחמימות (~7%)

לקטוז (סוכר חלב) תורם להתפתחות מערכת העצבים המרכזית ומוחו של התינוק, מסייע לספיגת ברזל וסידן, וגורם הביפידום תורם תפקוד רגילמיקרופלורה של המעיים, מונעת צמיחה של פטריות וחיידקים.

שומנים (~4%)

מקור הכוח של הילד. הודות לשומנים, מערכת העצבים המרכזית נוצרת ומתגברת תכונות הגנה אורגניזם קטן. הרכב השומנים בחלב אם מכיל כולסטרול, המייצר ויטמין D, ההורמונים העיקריים ומרה. היחס בין שומנים ופחמימות מאוזן באופן אידיאלי עבור הגוף הגדל של הילד.

חלבונים (~1%)

הם הבסיס לצמיחה לתינוק שביר שגדל במהירות. חלבון חלב אם מכיל:

• חלבון מי גבינה (גלובולינים ואלבומינים);
• טאורין (מקדם את ההתפתחות מערכת עצביםוהמוח)
• לקטופרין (מספק ברזל ומסייע בהפחתת גדילת פטריות וחיידקים במעיים של התינוק);
• נוקלאוטידים שהם חומר בניין DNA;
• לקטאז - אנזים המפרק לקטוז;
• ליפאז הוא אנזים המסייע לעיכול שומנים.

רכיבים אחרים (~0.2%)

• חומרים מגנים אימונולוגיים התורמים להרס של זיהומים (נוגדנים, לויקוציטים);
• ברזל, מינרלים, ויטמינים ופרוביוטיקה;
• הורמונים (יותר מ-15 זנים), גורמי גדילה וממריצים.

צפה בהרכב

"עידן החלב - חלב קדם וחלב אחורי"

• חֲלֵב בּוֹסֶר.החלב הראשון (1-4 ימים), הוא נקרא גם קולוסטרום (נוזל סמיך צבע צהבהב), מופיע אצל האם בכמויות קטנות, והרכבו מרוכז ככל האפשר. בקולוסטרום, ההרכב קרוב לסרום החלבון של הדם של התינוק. הוא מכיל כמות מוגברת של חלבונים, ויטמינים, לויקוציטים, אימונוגלובולינים ומלחים. זה הכרחי להסתגלות מהירה של תינוק עדיין חלש לדרך אכילה חדשה (חשוב לתת לתינוק שד בשעות הראשונות לאחר הלידה);
• חלב אם מעברי. מ-4-5 ימים עד 2-3 שבועות, לאם מיניקה יש חלב מעברי. הוא הופך למזין יותר ופחות חלבון, מסתגל לגוף הגדל התובעני ולמוצרים חדשים, מספק לו את האנזימים הדרושים;
• חלב אם בוגר. החל מ-3 שבועות חלב רווי בשומנים והופך לחלב אם בוגר. זה מימי יותר. תכולת החלבון בחלב נמוכה ילד גדול יותר, ככל שפחות חלבון מיוצר בחלב). חלב נשלט על ידי חומצות שומן לינולאיות ולינולניות, האחראיות על התפתחות המוח. (U אישה בריאהבממוצע, מיוצר בין 1 ל-1.5 ליטר חלב בוגר ליום). חלב בוגר יכול להיות מלפנים ומאחור:
  • חלב קדם . זה מוקצה בתחילת האכלת הילד. הוא נראה כחלחל, נוזלי יותר (מהגב), מכיל יותר פחמימות, מים ומלחים - הילד מרווה את הצמא עם החלב הזה (החלב הקדמי מחליף מים);
  • חלב אחורי . עבה יותר מהחלק הקדמי, עם גוון צהבהב. הילד משביע רעב עם חלב זה.

מעניין לדעת

הרכב ואיכות חלב האם עשויים להשתנות בהתאם להשפעה של גורמים מסוימים.

טמפרטורת האוויר. אם מזג האוויר חם, החלב דליל יותר, שעון חורף- להיפך.

בריאותה של אמא. בתקופות שבהן מערכת החיסון של האישה נחלשת או שהיא נוטלת כל תרופות, הרכב ואיכות החלב יכולים להשתנות באופן משמעותי.

זמנים ביום. במהלך היום, החלב סמיך יותר, בלילה הוא נוזלי.

תִינוֹק.מימיות החלב תלויה בעוצמת היניקה, בהתחלה הוא נוזלי (משמש כמשקה), לאחר מכן סמיך יותר, ולאחר מכן הוא הופך סמיך ושומני מאוד.

הרכב וכמות חלב האם תלויים במידה רבה במצב בריאותה של האם המניקה (האם האם נוטלת תרופות), תלוי בתזונת האישה בתקופת ההנקה, על הרגלים רעיםאמהות מניקות (וגם יותר גרוע מסמים). לכן, חשוב מאוד לעקוב אחר הבריאות שלך, לאכול המוצרים הנכונים, השתדלו לא לעבוד יותר מדי ולנוח יותר.

היתרונות של חלב אם

ייחודו של חלב אם טמון לא רק בו הרכב איכותיאבל גם מאפיינים מדהימים.

• חלב אם לתינוק הוא: עיכול טוב, גירוי של התפתחות נפשית, מניעת מחלות, הגנה על התינוק מפני שלשולים, דלקת ריאות, אלרגיות ועוד מחלות ומחלות ילדות נפוצות ביותר;
• חלב אם הוא נוגד דיכאון מצוין לאישה/תינוק מיניקה. אם כבר מדברים על היתרונות עבור האם, אנחנו לא מדברים על חלב עצמו, כמוצר, אלא על תהליך הפרשתו והאכלת התינוק. לרגעים אלו יש השפעה מיוחדת על הרגישות, הרוך והאינסטינקט האימהי של נשים. העובדה שהחלב מגיע מדברת על הרצון של התינוק לאכול, ומזכירה לאמא עד כמה גדול גורלה בחיי התינוק. תהליך ההאכלה הוא רגע שאין דומה לו לכלום, האחדות הזו של הילד עם האם יכולה להיקרא נס. אישה מניקה מאושרת כי היא יכולה להפוך לאדם היקר ביותר עבור הילד שלה לזמן מה. עבור ילד, חלב אם הוא לא רק מזון, אלא גם דרך מצוינת להרגיע/להירדם, להיפטר מפחדים וכאבים. זאת בשל תכולת החלבון שבו;
• חלב אם יכול להרוג תאים סרטניים. מדענים משבדיה הוכיחו את העובדה שהחומר (אלפא-לקטאלבומין אנושי), שהוא חלק מחלב אם, יכול להילחם ב-40 סוגי סרטן;
• הוא יוצר חסינות של התינוק, מגן מפני מחלות אלרגיות / זיהומיות, דבר האפשרי בשל תכולת תאי גזע בו, המבצעים תפקיד מגן ומתחדש. חלב אם הוא מקור לנוגדנים עמידים למחלות אימהיות;
• יש לזה תכונות אנטיבקטריאליות. ניתן להשתמש בהם נגד הצטננות על ידי טפטוף אפו של התינוק. זה יכול לשמש כחומר ריפוי עבור פטמות סדוקות.
• הנקה מועילה מבחינה כלכלית ומבית. תמיד החלב שאתה צריך עבור התינוק שלך "ביד", אין צורך לדלל אותו, לחמם או לקרר אותו. זה תמיד מוכן לשימוש ולעולם לא מתקלקל. חלב אם הוא חינם, מה שאומר שהוא חוסך בתקציב המשפחתי. ( תערובות מלאכותיותבזמננו הם לא זולים, אז אפילו בחצי השנה הראשונה לחייו של ילד, ההורים צריכים להוציא די הרבה כסף.

חשוב לזכור: ככל שתשכיבו את הילוד בשד לעתים קרובות יותר, כך ייווצר יותר חלב אם, או ליתר דיוק בדיוק כפי שהתינוק שלכם צריך. אתה צריך לשים את התינוק על השד לפי דרישה!

טעם וצבע

כפי שכבר הוזכר לעיל, צבע החלב תלוי אם הוא חלב קדמי או אחורי, כלומר. משומן. החלב הקדמי כחלחל (יותר נוזלי), החלב האחורי צהבהב או לבן (שומני יותר).

הטעם תלוי בתזונת האם (מלוח, חריף, מעושן יכול להשפיע על טעם החלב), בהרגלים רעים (אלכוהול וסיגריות), בריאות (תרופות שנוטלות על ידי האם). רגשי ו מצב פיזינשים, יכול גם להשפיע ישירות על הטעם של חלב אם.

וִידֵאוֹ

התייעצות עם התזונאית פטרה פריקה:

יועץ נוסף עבור הנקהויקי סקוט חולקת טיפים ויתרונות של חלב אם:

אז, כפי שאתה יכול לראות, התכונות וההרכב של חלב אם מועילים ללא ספק לגבר ולאם הקטנים. חלב אם הוא מוצר אוניברסלי שתמיד איתך, אף פעם לא חמוץ ותמיד מוכן לשתייה (חם וטעים).

לסיכום, ברצוני לצטט: "אין אישה יפה יותר בעולם מאישה עם ילד בזרועותיה". מעצמי אני רוצה להוסיף שאמא מניקה זה אפילו יותר יפה.

עוד בנושא (פוסטים מקטגוריה זו)