वजन घटाने और खाने के टिप्स के लिए जौ दलिया के फायदे और नुकसान। वजन घटाने के लिए जौ के दाने

जौ के दाने – अद्वितीय उत्पादपोषण, जो हमारे देश में कई शताब्दियों पहले दिखाई दिया था। पहले इस अनाज को गरीबों का भोजन माना जाता था, लेकिन समय के साथ इसके बारे में जानकारी मिलने लगी उपयोगी गुणपूरी दुनिया में फैल गया और जौ के दाने बिना किसी अपवाद के सभी के द्वारा उपयोग किए जाने लगे। आज यह उत्पाद संघर्ष करने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया है अधिक वजन. इससे वजन घटाने के लिए जौ का दलिया तैयार किया जाता है, जो न केवल हेल्दी होता है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होता है।

अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, कई महिलाएं पालन करती हैं, जो आहार में गंभीर रूप से कटौती करती हैं और शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी की ओर ले जाती हैं। इसके फलस्वरूप वजन तो बेशक चला जाता है, लेकिन इससे स्वास्थ्य ठीक नहीं हो पाता।

सेल आहार में आहार में कटौती करना भी शामिल है। लेकिन सख्त आहार के विपरीत, यह किसी व्यक्ति को पीड़ित नहीं होने देता है निरंतर भावनाभूख। जौ दलिया में कैलोरी की मात्रा कम होती है और इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो शरीर द्वारा पचने में बहुत लंबा समय लेता है और इससे बहुत अधिक कैलोरी खर्च होती है, उदाहरण के लिए, आलू को पचाते समय।

यह पता चला है कि जौ के दाने में एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री होती है, जिसका अर्थ है कि आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं। लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, बड़ी मात्रा में दलिया का सेवन करना संभव नहीं है, क्योंकि यह थोड़े समय के लिए तृप्ति की भावना पैदा करता है और अधिक खाने से रोकता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति होती है।

इसके अलावा, जौ दलिया, इसकी उच्च सामग्री के कारण वनस्पति फाइबरप्रस्तुत करता है सकारात्मक प्रभावआंत्र समारोह के लिए। इस क्रिया के लिए धन्यवाद, आहार के दौरान, शरीर पूरी तरह से साफ हो जाता है (लगभग उसी तरह का प्रभाव प्राप्त होता है), जिसके परिणामस्वरूप कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाएं सामान्य हो जाती हैं, उन्हें बहाल और कायाकल्प किया जाता है, जो निस्संदेह लाभकारी प्रभाव डालता है उपस्थितिव्यक्ति। सब कुछ कहने के बाद, हमें लगता है कि अब आपके मन में यह सवाल नहीं होगा कि वजन घटाने के लिए जौ का दलिया अच्छा है या नहीं।

इस डिश के लिए कई रेसिपी हैं। लेकिन वजन कम करने के लिए, दलिया इस प्रकार तैयार किया जाता है: 0.5 ग्राम अनाज लिया जाता है, एक लीटर ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, आग पर रखा जाता है और कभी-कभी सरगर्मी के साथ एक घंटे के लिए उबाला जाता है। उसके बाद, दलिया को एक ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए, एक तौलिया में लपेटा जाना चाहिए और इसे 30-40 मिनट तक खड़े रहने दें। दलिया तैयार है।

नमक सहित किसी भी मसाले से इसे भरना असंभव है। दलिया में विभिन्न तेल डालने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसके बाद यह वास्तव में आहार नहीं बनेगा। जो कुछ जोड़ने की अनुमति है वह कटा हुआ साग या सूखे मेवे हैं।

आप दिन में कितनी बार दलिया खा सकते हैं?

जैसे ही आपके शरीर को भोजन की आवश्यकता हो, आप किसी भी मात्रा में जौ का दलिया खा सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ इसे दिन में कम से कम 3 बार करने की सलाह देते हैं। साथ ही, प्रयोग करें जौ का दलियाके साथ जोड़ा जाना चाहिए ताजा फलऔर डेयरी उत्पाद।

उदाहरण के लिए, यदि आप नाश्ते में दलिया खाते हैं, तो उसके बाद आपको किसी प्रकार का फल - एक सेब या एक संतरा खाने की आवश्यकता है। लंच में इस डिश को खाने के बाद आप सब्जियों का सलाद खा सकते हैं। खैर, शाम को इस तरह के पकवान का उपयोग करने के बाद, आपको कम वसा वाले केफिर का एक गिलास पीना चाहिए।

के बारे में मत भूलना शारीरिक गतिविधि. जौ आहार के संयोजन में, वे अच्छे और तेज़ परिणाम देंगे, जो महत्वपूर्ण है, परिणाम!

जौ का दलिया पकाने के बारे में वीडियो

जौ का आहार कम कैलोरी वाला होता है और आपको सात दिनों में तीन से चार किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। वास्तव में, जौ का आहार शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है, यही कारण है कि आपको न केवल वांछित प्राप्त होगा गहन गिरावटवजन, लेकिन हमारे पूरे शरीर के लिए उपयोगी विटामिन का एक समुद्र भी।

जौ के आहार में कुचले हुए जौ का उपयोग शामिल है, जिससे दलिया बनाया जाता है। ग्रोट्स की बड़ी मात्रा होती है पोषक तत्त्व – वनस्पति वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन, ट्रेस तत्व।

अनाज में पोटेशियम, सेलेनियम, जिंक, फाइबर बहुत होता है। यह इस कारण से है कि जौ के दाने का आहार, जो आपको वास्तव में केवल अभूतपूर्व गुण और गुण प्राप्त करने की अनुमति देता है। हम निश्चित रूप से ध्यान देंगे कि दलिया में बहुत महत्वपूर्ण संकेतक हैं फाइबर आहार, जो आपको पूरे दिन तृप्ति का एक महत्वपूर्ण अनुभव प्राप्त करने की अनुमति देता है।

तो आइए एक नजर डालते हैं जौ आहार के बुनियादी नियम.

1. भोजन से आधा घंटा पहले आपको एक गिलास गर्म पानी जरूर पीना चाहिए।
2. आहार से मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे, मिठाई, को बाहर करना सुनिश्चित करें। बेकरी उत्पाद, अल्कोहल।
3. दलिया के अलावा, आप फलों और सब्जियों के साथ-साथ केफिर, जूस, चाय और कॉफी का सेवन कर सकते हैं।

मुझ पर विश्वास करो जौ डाइट आपको सिर्फ सात दिनों में स्लिम फिगर दे सकती है. ब्राउज़ नमूना मेनूदिन के लिए ऐसा आहार।

नाश्ता

जौ का दलिया, केफिर, केला

रात का खाना

जौ का दलिया, ताजी सब्जियों का शाकाहारी सूप

दोपहर की चाय

संतरा या सेब

रात का खाना

दलिया, दही या रियाज़ेंका

मान लीजिए कि जौ दलिया आहार का उपयोग महीने में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है, इस तरह आप व्यवस्थित रूप से अपने वजन की निगरानी कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो इसे समायोजित कर सकते हैं।

कैसे जौ दलिया पकाने के लिए:

हम प्रति लीटर पानी में 500 ग्राम अनाज का उपयोग करते हैं। पानी में उबाल आने के बाद ही अनाज डालें। और चलाते हुए पूरी तरह से गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर दलिया को 40 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए। नमक दलिया जरूरी नहीं है।

सात दिनों के लिए आपको मुख्य पकवान के रूप में जौ दलिया का उपयोग करना चाहिए। इस प्रकार, आप जल्दी से 3-4 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। हमें कहना होगा कि उपस्थिति विशाल राशिविटामिन बी, साथ ही फाइबर, शरीर को प्राप्त करने की अनुमति देता है अधिकतम राशिपोषक तत्त्व। इसके अलावा, यह फाइबर के माध्यम से है कि आप पूरे दिन भरा हुआ महसूस कर सकते हैं।

यह भी बता दें कि जौ का दलिया रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए वजन घटाने का एक आदर्श विकल्प है। जौ आहार निश्चित रूप से आपके किलोग्राम के स्तर को कम करने में आपकी मदद करेगा, इसके अलावा, आप बिना किसी विशेष कठिनाइयों और समस्याओं के ऐसे अनूठे आहार पर बैठ सकते हैं, जो स्वास्थ्य, सौंदर्य और सही आंकड़ा.

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जौ का दलिया एक अनूठा खाद्य उत्पाद है जो कई सदियों पहले हमारे देश में दिखाई दिया था। पहले, इस अनाज को गरीबों का भोजन माना जाता था, लेकिन समय के साथ, इसके लाभकारी गुणों की जानकारी दुनिया भर में फैल गई और जौ के दाने बिना किसी अपवाद के सभी के द्वारा सेवन किए जाने लगे। आज यह उत्पाद उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया है जो अधिक वजन से जूझ रहे हैं। इससे तैयार किया जाता है वजन घटाने के लिए जौ का दलिया जो न केवल उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।

जौ का दलिया: रचना और लाभ

यदि हम मुख्य घटकों के बारे में बात करते हैं, तो इस उत्पाद का अधिकांश भाग कार्बोहाइड्रेट से संबंधित है, केवल धीरे-धीरे पचने योग्य है। 10% प्रोटीन और 6% फाइबर। केवल 1.3 ग्राम वसा से संबंधित है।

दलिया में खनिज पदार्थों का काफी व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसके 100 ग्राम में लोहे की लगभग दैनिक दर - 12 मिलीग्राम होती है। ऐसे अन्य घटक हैं जो शरीर के स्थिर और सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं। यह फास्फोरस है - 354 मिलीग्राम, पोटेशियम - 478 मिलीग्राम, कैल्शियम - 94 मिलीग्राम। दलिया और आयोडीन, ब्रोमीन, कोबाल्ट, सिलिकॉन और अन्य जैसे पदार्थों में निहित खनिज श्रृंखला में प्रभाव जोड़ें।

जौ का दलिया विटामिन से भरपूर होता है। यह विटामिन ए और डी है। समूह बी के कुछ प्रतिनिधि और ई और पीपी भी।

दलिया के उपयोगी गुण

1. जौ के दानों की संरचना के कारण, जिससे जौ दलिया का उत्पादन होता है, इसे इस उत्पाद श्रेणी के अन्य प्रतिनिधियों में सबसे उपयोगी माना जाता है।
2. दलिया पेट, आंतों के रोगों का पूरी तरह से मुकाबला करता है। आहार फाइबर, जिनमें से काफी कुछ हैं, लगभग पूरी तरह से सभी उपयोगी पदार्थों को आत्मसात करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटा दिया जाता है। शरीर को विषाक्त पदार्थों से भी साफ किया जाता है।
3. विशेषज्ञ आहार पोषण के लिए जौ दलिया का श्रेय देते हैं। ये गुण उन लोगों की मदद करते हैं जो वजन कम करना चाहते हैं। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से जुड़े गंभीर ऑपरेशन से उबरने में भी मदद करते हैं।
4. जौ का दलिया रक्त शर्करा के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसलिए, यह मधुमेह के लिए संकेत दिया गया है। यह एंडोक्राइन सिस्टम को भी सामान्य करता है।
5. कुछ अध्ययनों से यह पता चला है वजन घटाने के लिए जौ का दलिया एलर्जी रोगों के विकास को रोका जा सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी सामान्य करता है, जो हृदय रोगों के रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है।
6. इस उत्पाद और गठिया के रोगियों की स्थिति को सुगम बनाता है। यह किडनी और लीवर के रोगों के लिए अपने आहार में जौ दलिया को शामिल करने के लायक है। आखिरकार, इस दलिया में मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
7. एक और गुण जो जौ दलिया को बहुत उपयोगी बनाता है, वह है खराब मूड और यहां तक ​​​​कि अवसाद से निपटने के लिए इसके घटकों की क्षमता।
8. पर्याप्त मात्रा में अमीनो एसिड की सामग्री, जैसे कि लाइसिन, कोलेजन के उत्पादन में मदद करती है। वह, बदले में, आपकी त्वचा के यौवन का ख्याल रखता है, झुर्रियों को चिकना करता है और उनकी उपस्थिति को रोकता है। सरल जौ दलिया के लिए धन्यवाद, आप एक पतली आकृति और एक सुंदर उपस्थिति दोनों बनाए रख सकते हैं।

सेल की कैलोरी सामग्री 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। हालांकि, मुख्य रहस्य यह है कि इसमें बहुत अधिक आहार फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात। यह शरीर को ऊर्जा से अच्छी तरह से संतृप्त करता है और इसमें से खराब पदार्थों को निकालता है। कोलेस्ट्रॉल। इसके मूत्रवर्धक गुण वजन घटाने में भी योगदान देते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ को खत्म करते हैं।

साथ ही, कोशिका शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करती है, और पाचन अंगों का समन्वित कार्य सफल वजन घटाने की कुंजी है।

एक और दलिया का मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - जौ आहार के दौरान कोई अवसाद आपको पछाड़ नहीं पाएगा।

अन्य अनाज की तुलना में जौ के दाने में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, और यही कारण है कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो पोषण विशेषज्ञ इसे अपने आहार में अधिक बार लेने की सलाह देते हैं।

बाजरा, दलिया और एक प्रकार का अनाज जैसे अनाज में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, लेकिन जौ अनाज का दलिया शरीर के वजन को बढ़ाए बिना आपके शरीर को आवश्यक ऊर्जा से समृद्ध कर सकता है। लेकिन केवल इस शर्त पर कि आप इसका उपयोग बिना तेल, चीनी, मक्खन, खट्टा क्रीम के करेंगे।

जो लोग परफेक्ट फिगर हासिल करना चाहते हैं, उनके लिए आदर्श विकल्प सात दिनों के लिए कम कैलोरी वाला आहार है, जो जौ दलिया पर आधारित है। उसके आहार के उचित पालन से तीन किलोग्राम से छुटकारा पाना वास्तविक हो जाता है।

बड़ी संख्या में पदार्थों और तंतुओं के कारण, आत्मसात वजन घटाने के लिए जौ का दलिया अन्य अनाजों की तुलना में बहुत धीमी है। महत्वपूर्ण बात यह है कि रक्त शर्करा के स्तर में कोई वृद्धि नहीं होती है और संतृप्ति लंबे समय तक बनी रहती है। रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल शरीर को बांधता है और छोड़ देता है, पाचन प्रक्रिया सामान्य हो जाती है, जो कब्ज को रोकता है।

जौ आहार के दौरान कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना महत्वपूर्ण है: दूध, मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद, केफिर की अनुमति है, मफिन, मिठाई और मादक पेय।
इस अवधि के दौरान जौ का दलिया खाने के अलावा, विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां, ताजा रस, कम वसा वाले केफिर, कॉफी और चाय पीने की अनुमति है। दलिया लेने से तीस मिनट पहले, एक गिलास गर्म पानी पीना जरूरी है, हमेशा उबला हुआ।

जौ का दलिया पकाना वास्तव में काफी सरल है।

1. सबसे पहले गेहूँ के दानों को अच्छे से धो लें उसके बाद जौ को एक बर्तन में डालकर पानी से ढक दें। अनुपात: दो गिलास पानी के लिए, एक गिलास अनाज। एक छोटी सी आग चालू करें: ताकि दलिया जले नहीं।
2. गाढ़ा करने की प्रक्रिया इंगित करती है कि इसकी तैयारी समाप्त हो रही है।
3. स्टोव पर छोड़ दें: 15 मिनट के लिए जौ के दलिया को ढक्कन के नीचे सूजने दें। इसी समय, डिश में मक्खन डालें।

दो सर्विंग्स के लिए कुरकुरे दलिया तैयार करने के लिए आपको एक गिलास जौ, दो गिलास पानी, तीस ग्राम मक्खन की आवश्यकता होगी।

यदि आप अनाज को पानी में पकाते हैं, तो अनाज को ब्राउन होने तक पहले से तल लें। जौ को पैन में डालें और भूनें। अभी तेल न डालें। तलने के दौरान, पानी की आवश्यक मात्रा को मापें और उबाल लें। भुने हुए अनाज को सावधानी से उबलते पानी में डालें। आप इसे भागों में जोड़ सकते हैं ताकि पानी के छींटे न पड़ें। उसके बाद, नमक, और आग को कम से कम करें। अनाज को तब तक उबालें जब तक कि पानी पूरी तरह से उबल न जाए। फिर दलिया को आँच से उतार लें, उसमें तेल डालें। वाष्पित होने के लिए, पैन को गर्म कंबल में लपेटें या 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

खाना पकाने की इस विधि से, पकवान भुरभुरा, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।

अपने पोषण मूल्य और कम कैलोरी सामग्री के कारण, दलिया को उन लोगों के लिए सबसे उपयोगी व्यंजन माना जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। बेशक, पकवान के गुण इसकी तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले अनाज की विशेषताओं के साथ अटूट रूप से जुड़े हुए हैं। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए जौ का दलिया ठीक है, क्योंकि कम से कम कैलोरी के साथ इसमें प्रभावशाली सेट होता है सक्रिय घटकऔर विटामिन। उत्तरार्द्ध, बदले में, भुखमरी की अनुमति नहीं देते हैं और स्वास्थ्य बनाए रखते हैं।

अनाज की क्रिया

शरीर को आकार देने के लिए इस तरह के व्यंजन का उपयोग करना है या नहीं, यह तय करने के लिए, आपको अनाज की संरचना को स्वयं जानना चाहिए। अनाज में बड़ी मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति विशेष रूप से अत्यधिक मूल्यवान है। वे तृप्ति की भावना देते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। साथ ही, इस तरह के पदार्थों को फैटी परत के रूप में जमा करने का जोखिम न्यूनतम है। दलिया का सामान्य लाभ क्या है? यहाँ निम्न बिन्दुओं का उल्लेख करना आवश्यक है।

1. शरीर की संतृप्ति और इसे कम कैलोरी सामग्री पर ऊर्जा प्रदान करना। ठीक से पके हुए दलिया में लगभग 80 किलो कैलोरी होती है। लेकिन एक ही समय में, यह समान जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर की समृद्ध सामग्री के कारण लंबे समय तक भूख की भावना को समाप्त करता है। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भी ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत हैं। तो, इसका इस्तेमाल कर रहे हैं स्वस्थ पकवानवजन घटाने के लिए, पूरे दिन प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए काफी सख्त आहार के साथ भी संभव है।
2. आंतों की सफाई, भोजन के मलबे और हानिकारक "अपशिष्ट" को दूर करना। काफी सामान्य स्थिति तब होती है, जब आंत के अत्यधिक स्लैगिंग के कारण पाचन और चयापचय बिगड़ जाता है। ऐसे में वजन कम करना ज्यादा मुश्किल होता है। फाइबर के कारण पकवान पाचन तंत्र पर सफाई के तरीके से काम करता है। यह शरीर के अनावश्यक अवयव, अवशेषों को दूर करता है अपचित भोजनऔर इसी तरह।
3. निकासी भड़काऊ प्रक्रियाएंपृष्ठभूमि के खिलाफ उत्पन्न होने वाले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में विभिन्न रोग. अल्सर, जठरशोथ और पेट और आंतों के अन्य विकृति से पीड़ित लोगों के लिए दलिया की सिफारिश की जाती है। पाचन तंत्र के अंग जितने बेहतर तरीके से काम करते हैं, वजन कम करने की संभावना उतनी ही अधिक और सुरक्षित रूप से संभव होती है।

अंत में, दलिया न केवल वजन घटाने के लिए बल्कि समग्र स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है। ऐसा माना जाता है कि यह पेट और आंतों के कैंसर की रोकथाम प्रदान करता है, इसे खत्म करने में मदद करता है मुंहासाबालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है। तो, किसी भी "अनुसूची" में यह इसके लायक है।

वजन कम करने के लिए दलिया रेसिपी

एक डिश के गुण, निश्चित रूप से, इसे तैयार करने के तरीके से निर्धारित होते हैं। वास्तव में, आप वजन घटाने के लिए दलिया को विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ केवल एक आवश्यक आवश्यकता की चेतावनी देते हैं: आहार अनाजकेवल पानी से तैयार किया जाना चाहिए, दूध से नहीं। यदि आपको यह नियम याद है, तो आप निम्न नुस्खा पेश कर सकते हैं।

1. 1 लीटर पानी के लिए आपको एक पाउंड अनाज की आवश्यकता होगी। पानी के कंटेनर में आग लगने से पहले ही इसे तुरंत ठंडे तरल में डाल देना चाहिए।
2. उबालने के बाद कम से कम 40 मिनट तक पकाएं। दलिया को समय-समय पर हिलाएं। तत्परता का अंदाजा गाढ़ा होने की डिग्री से लगाया जाता है। जब एक चिपचिपा गाढ़ा द्रव्यमान बनता है, तो दलिया को बंद किया जा सकता है।
3. तुरंत पकवान खाना शुरू करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसे पहले "जोर देना" चाहिए। ऐसा करने के लिए, दलिया के कंटेनर को मोटे मोटे तौलिये से अलग किया जाता है और 40 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
4. एक बार निर्धारित समय बीत जाने के बाद आप दलिया का आनंद ले सकते हैं। यहाँ केवल एक और है महत्वपूर्ण शर्त- सीज़निंग जो शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रख सकते हैं या भूख को और बढ़ा सकते हैं, उन्हें डिश में नहीं जोड़ा जाना चाहिए। सबसे पहले, यह नमक पर लागू होता है। लेकिन अन्य सीज़निंग को मना करना बेहतर है। तब दलिया बेहतर अवशोषित हो जाएगा, और यह विशेष रूप से लंबी अवधि के लिए भूख को संतुष्ट करने में सक्षम होगा।

कम कैलोरी सामग्री आपको दिन के लगभग किसी भी समय इसका उपयोग करने की अनुमति देती है। यह न केवल नाश्ते के लिए बल्कि रात के खाने के लिए भी उपयुक्त है। यदि दलिया ठीक से पकाया जाता है और उचित मात्रा में खाया जाता है (प्रति सेवारत 150-200 ग्राम से अधिक नहीं), तो निश्चित रूप से जल्द ही आंकड़ा सुधर जाएगा।

वजन घटाने के नियम

अब हम इस बारे में बात कर सकते हैं कि आहार को कैसे व्यवस्थित किया जाए ताकि जल्दी से जल्दी और सुरक्षित रूप से वजन कम किया जा सके। कोई इस व्यंजन पर अपने लिए मोनो-डाइट चुनता है। वास्तव में, यह एक बहुत ही उचित दृष्टिकोण नहीं है, क्योंकि कोई मोनो-आहार स्थायी परिवर्तन नहीं देता है। हां और संभावित नुकसानस्वास्थ्य में इस मामले मेंबहुत बड़ा। इसलिए, ऐसी सिफारिशों का पालन करना बेहतर है।

1. जौ का दलिया मुख्य है, लेकिन एकमात्र व्यंजन नहीं है। इसे किसी भी भोजन में खाया जा सकता है, लेकिन केवल इस व्यंजन से आहार बनाना अवांछनीय है। मेनू जितना विविध होगा, वजन कम करने की प्रक्रिया उतनी ही सुरक्षित होगी।
2. भाग न्यूनतम होना चाहिए - लगभग 150 ग्राम। लेकिन साथ ही, आपको दिन के दौरान अक्सर खाने की ज़रूरत होती है - अंतराल पर 4 घंटे से अधिक नहीं। यह मूल नियम है आंशिक पोषण, जो उन लोगों के लिए सबसे प्रभावी माना जाता है जो बिना स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए वजन कम करना चाहते हैं।
3. दलिया के बार-बार सेवन के लिए अनुपालन की आवश्यकता होती है सही मोडपीना। भोजन से पहले तरल पदार्थ पीना सबसे अच्छा है - लगभग आधे घंटे में एक गिलास। और सामान्य तौर पर, दिन के दौरान आपको 1.5-2 लीटर तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत होती है।
4. भोजन करने से आपको अवलोकन करने से छूट नहीं मिलती है सामान्य सिद्धांतों पौष्टिक भोजन. आप भी अवश्य प्रयोग करें प्रोटीन उत्पाद, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, पहले पाठ्यक्रम। लेकिन मीठा, वसायुक्त और शराब वर्जित है।
5. अंत में, के बारे में मत भूलना शारीरिक गतिविधि. आखिरकार, यह आपको न केवल तेजी से वजन कम करने की अनुमति देता है, बल्कि सही आकर्षक रूपों के साथ एक शरीर भी बनाता है।

दलिया के सेवन में कुछ भी मुश्किल या असंभव नहीं है। यदि आप इन सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप आंकड़े के साथ समस्याओं को हमेशा के लिए भूल सकते हैं। किसी भी मामले में, इसके लिए सभी संभावनाएं दिखाई देंगी।

जौ दलिया से दलिया का व्यवस्थित उपयोग स्वास्थ्य के संरक्षण और आवश्यक वसा संचय के गायब होने की गारंटी देता है। यह दलिया पकाने और सही ढंग से आहार में पेश करने के लिए बनी हुई है। एक अच्छी तरह से चुना गया आहार समग्र वजन घटाने के कार्यक्रम का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। लेकिन, बेशक, खेल के बारे में और स्वस्थ जीवन शैलीआप जीवन को भी नहीं भूल सकते। बिल्कुल एक जटिल दृष्टिकोणशरीर को आकार देने के लिए उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने में मदद करता है।

स्रोत http://zhenskij-sajt-katerina.ru/yachnevaya-kasha-dlya-pohudeniya/

डाइट पर जाने का मतलब बेस्वाद और अस्वास्थ्यकर भोजन करना नहीं है। सब कुछ बिल्कुल विपरीत है, और वजन घटाने के लिए जौ का दलिया इसका एक आदर्श उदाहरण है।

वजन घटाने के लिए जौ का दलिया

जौ का दलिया: रचना और लाभ

अगर किसी को पता न हो तो जौ के दाने को बिना पॉलिश किए जौ के दानों को कुचला जाता है, जिससे जौ भी प्राप्त होता है। केवल मोती जौ प्राप्त करने के लिए, थोड़ी भिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है, इसलिए दोनों उत्पादों के गुण थोड़े भिन्न होते हैं।

• सेल में ढेर सारा फाइबर होता है, साथ ही ऐसे भी उपयोगी घटकजैसे लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन, तांबा, आयोडीन, जस्ता और कई अन्य। अनाज और विटामिन ए, ई, डी, बी, पीपी से भरपूर, फोलिक एसिड. यह रचना जौ के दानों को सभी अनाजों में सबसे उपयोगी बनाती है।
• जौ का दलिया मध्यम आयु वर्ग के लोगों को खाना चाहिए, जो लोग एलर्जी, हृदय की समस्याओं से पीड़ित हैं, अंत: स्रावी प्रणाली, पेट और आंतों को जिन्हें विभिन्न सर्जरी के बाद रक्त शर्करा को स्थिर करने की आवश्यकता होती है।
• जो महिलाएं अपने रूप-रंग की परवाह करती हैं, उन्हें बस एक सेल खाने की जरूरत है: यह त्वचा को चिकना बनाएगी और झुर्रियों को रोकेगी। लाइसिन के लिए सभी धन्यवाद, यह कोलेजन के निर्माण में शामिल है।
• मानसिक श्रम के लोगों को सेल पकाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि। यह मस्तिष्क को उत्तेजित करता है।

वजन घटाने में जौ दलिया की भूमिका

एक सेल की कैलोरी सामग्री 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है मुख्य रहस्यइसमें बहुत अधिक आहार फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात। यह शरीर को ऊर्जा से अच्छी तरह से संतृप्त करता है और इसमें से खराब पदार्थों को निकालता है। कोलेस्ट्रॉल। इसके मूत्रवर्धक गुण वजन घटाने में भी योगदान देते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ को खत्म करते हैं।

साथ ही, सेल सामान्य हो जाती है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, और अच्छी तरह से समन्वित कार्य पाचन अंग- सफल वजन घटाने की कुंजी।

एक और दलिया का मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - जौ आहार के दौरान कोई अवसाद आपको पछाड़ नहीं पाएगा।

जौ दलिया पर आहार

खाना पकाने दलिया

सबसे पहले, आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि आहार दलिया कैसे पकाना है, और उसके बाद अपने लिए जौ आहार चुनें।

बेशक, अनाज को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए ठंडा पानी, फिर अनाज के 1 भाग के 2.5 लीटर पानी के अनुपात में उबालें, यदि आप एक कुरकुरे दलिया प्राप्त करना चाहते हैं, और एक चिपचिपा के लिए 1: 4। पानी उबालने के बाद, उत्पाद को सॉस पैन में रखा जाता है और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। सेल को आधे घंटे के लिए पहले से गरम ओवन (180 डिग्री सेल्सियस) में फिर से व्यवस्थित किया जाता है या कंबल में कसकर लपेटा जाता है और कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है।

एक सरल और समय लेने वाला तरीका नहीं है: हम एक थर्मस लेते हैं, इसे एक सेल से भरते हैं, इसे पानी से भरते हैं (उत्पाद से दोगुना तरल होना चाहिए)। 3 घंटे के बाद डिश तैयार है।

यदि आपने साबुत अनाज खरीदा है, तो आपको उन्हें रात भर पानी में भिगोने की जरूरत है।

7 दिनों के लिए आहार

इसके बारे में समीक्षा साप्ताहिक आहारजौ दलिया पर वजन घटाने के लिए, वे बहुत अच्छे हैं: औसतन 4-5 किलो अतिरिक्त वजन होता है। एक महीने बाद, पाठ्यक्रम को दोहराने की अनुमति है, लेकिन सेल को आपके नियमित मेनू में भी शामिल किया जा सकता है।

आपको अंडे, डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद (केफिर को छोड़कर), शराब, मिठाई (विशेष रूप से स्टोर-खरीदा), मछली, मांस, नमक जैसे उत्पादों के बारे में पूरी तरह से भूलना होगा।

आप जामुन, सूखे मेवे, फल, सब्जियां, ताजी जड़ी-बूटियां खा सकते हैं, ताजा जूस, चाय, कॉफी, कासनी और खूब सारा पानी (सुबह 20-30 मिनट और भोजन से पहले) पी सकते हैं।

एक उदाहरण मेनू इस तरह दिखेगा:

इस आहार का लाभ यह है कि आपको हर दिन पकाने की ज़रूरत नहीं है, आप दलिया को 3-4 दिनों के लिए पहले से पका सकते हैं, गोभी के सूप या सब्जी के सूप के साथ भी ऐसा ही कर सकते हैं। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि फल या सब्जियां हमेशा हाथ में हों, फिर आपको हानिकारक स्नैक्स खाने की ज़रूरत नहीं है।

तीन दिनों के लिए मोनो-डाइट पर बैठने का प्रस्ताव है, जिसके परिणाम आपके प्रारंभिक डेटा पर निर्भर करते हैं।

पूरे दिन के लिए, एक गिलास अनाज, चिपचिपा या कुरकुरे से दलिया उबालें - वजन कम करने के विवेक पर। तीनों दिनों के लिए पकवान के लिए केवल 1 छोटा चम्मच मसाला है। वनस्पति तेलऔर 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस। केवल पीने की अनुमति है हर्बल काढ़ेऔर जंगली गुलाब का काढ़ा, यहां तक ​​कि बाहर रखा गया हरी चायसाथ ही कॉफी और शराब।

सभी वजन कम करने के लिए एक है सामान्य सलाह: स्वीकार किया जाना चाहिए विटामिन कॉम्प्लेक्सजौ आहार (मोनोडिएट) की शुरुआत से पहले और उसके दौरान।

जौ आहार के नुकसान

सेल में बहुत सारे नुकसान नहीं हैं, लेकिन आपको उनके बारे में जानने की भी जरूरत है। उदाहरण के लिए, न्यूक्लिओली की संरचना में स्टार्च मौजूद होता है, इसलिए आप अक्सर बहुत अधिक दलिया नहीं खा सकते हैं, अन्यथा बेहतर होने का जोखिम होता है। एक सामान्य आहार के साथ, आप सप्ताह में दो बार अपनी मेज पर जौ दलिया डाल सकते हैं, लेकिन अधिक बार नहीं।

मतभेद

जौ दलिया पर एक आहार उन सभी के लिए contraindicated है, जिन्होंने पाचन तंत्र के रोगों, आंतों में सूजन, पेट में सूजन का अनुभव किया है। में अखिरी सहाराकेवल एक डॉक्टर ही सेल के उपयोग की सलाह दे सकता है।

स्थिति और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए जौ आहार, किसी भी अन्य की तरह, केवल अंतिम उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है, जब डॉक्टर "आगे बढ़ते हैं"। सेल को सावधानीपूर्वक आहार में पेश किया जाना चाहिए, बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करें। इस तथ्य को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है कि दलिया आहार आमतौर पर खराब संतुलित होते हैं, वे नहीं पर्याप्तप्रोटीन और वसा।

हालांकि सीलिएक रोग दुर्लभ है, यह भी ध्यान देने योग्य है। अगर आप उन लोगों में से हैं जिनका शरीर ग्लूटेन बर्दाश्त नहीं कर पाता है और कुछ अनाज प्रोटीन, अनाज - गेहूं, जई, जौ, आदि। - आप सिद्धांत रूप में contraindicated हैं।

जौ दलिया के साथ उतराई का दिन

सप्ताह में एक बार या महीने में एक बार (यदि आप अधिक वजन वाले नहीं हैं) तो आपको शरीर के लिए आराम की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। सेल के साथ अनलोडिंग डे है अच्छा विकल्पजौ दलिया के साथ आहार, ताकि आप समझ सकें कि ऐसा आहार लंबी अवधि के लिए उपयुक्त है या नहीं। ऐसे दिनों का अभ्यास मुख्य आहार के पूरा होने के बाद भी किया जा सकता है ताकि प्राप्त परिणामों को मजबूत किया जा सके और आसानी से कम सख्त आहार पर चले जा सकें।

पूरे दिन के लिए, अपने लिए जौ का दलिया पकाएं, अधिमानतः बिना नमक के: 2 बड़े चम्मच 1 लीटर पानी में जाएंगे। अनाज। मिश्रण को लगभग 45 मिनट तक आग पर उबालना चाहिए। पूरी डिश को 4 सर्विंग्स में विभाजित करें, अर्थात। नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय और रात के खाने के लिए।

अनुमानित आहार उतारने का दिनऐसा दिख सकता है:

जौ का दलिया खाएं, क्योंकि यह न केवल सद्भाव का मार्ग है, बल्कि अद्भुत भी है निवारक उपायसंचय के खिलाफ अतिरिक्त पाउंड.

स्रोत http://dietamigom.ru/pohudenie/produkty/yachnevaya-kasha.html

शायद हर कोई एक प्रकार का अनाज पर वजन कम करने के बारे में जानता है, जौ दलिया पर वजन कम कैसे करें - अभी तक कुछ। वजन घटाने के लिए जौ का आहार लोकप्रिय हो रहा है और आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे आप इसकी मदद से एक हफ्ते में 4-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। उत्कृष्ट परिणाम, विशेष रूप से यह देखते हुए कि समीक्षाओं के अनुसार, क्रुप पर पोषण अविश्वसनीय रूप से आसान है।

इस तथ्य के बावजूद कि आहार में पोषण काफी सख्त है, आप निस्संदेह शरीर को लाभ पहुंचाएंगे। सबसे पहले, वजन कम हो जाएगा, और दूसरा, शरीर समुद्र को अत्यधिक प्राप्त करेगा लाभकारी विटामिन.

जौ का दलिया - जौ, लेकिन केवल कुचला हुआ। अनाज का दलिया रक्त में कोलेस्ट्रॉल को काफी कम करेगा, जोखिम को कम करेगा हृदय रोग. मधुमेह के लिए उपयोगी अनाज, क्योंकि यह शर्करा के स्तर को कम करता है। सेल प्रदर्शन में सुधार करता है जठरांत्र पथबहुत अधिक फाइबर युक्त, मदद करता है एलर्जी रोगत्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

जौ उत्पाद है महान सामग्रीपोषक तत्व - कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अमीनो एसिड, वनस्पति वसा, ट्रेस तत्व। बहुत सारे सेलेनियम, पोटेशियम, जिंक। काशा नीचा है ग्लिसमिक सूचकांक- यह संतोषजनक है, आपको आहार के दौरान भूख नहीं लगने देता है।

और जो शायद सबसे महत्वपूर्ण है, जो लोग सेल की मदद से अपना वजन कम करना चाहते हैं - अनाज में एक बड़ी संख्या कीमोटे रेशे जो अतिरिक्त को ब्रश से शरीर से बाहर निकाल देंगे। नतीजतन, चयापचय में तेजी आएगी, और अतिरिक्त पाउंड कमर पर जमा नहीं होंगे।

एक सप्ताह के लिए वजन घटाने के लिए जौ आहार

मैं एक अनुमानित आहार मेनू पेश करना चाहता हूं। यह एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन आमतौर पर वे इसे 5 दिनों के लिए खर्च करते हैं, या 10 - अपने लिए चुनते हैं। प्रत्येक भोजन के लिए कई विकल्प हैं जो आहार में विविधता लाने में मदद करेंगे, आहार को उबाऊ नहीं बनाएंगे। इसके अलावा, दलिया में विभिन्न प्रकार के फलों को जोड़ने, थोड़ा जाम और रस पीने की अनुमति है। वजन घटाने के लिए एक सेल पर पोषण की कोशिश करने वाले सभी की समीक्षाओं के अनुसार, भूख की व्यावहारिक रूप से कोई भावना नहीं है, यह काफी आसानी से सहन किया जाता है।

नाश्ता:

विकल्प 1 - दलिया 100 जीआर, नारंगी (सेब), चीनी के बिना एक गिलास हरी चाय (आप कॉफी कर सकते हैं, लेकिन बिना योजक के)।

2 - 100 जीआर। अनाज, अंगूर (कीवी), 1 गिलास केफिर (वसा रहित) या सूखे मेवे की खाद।

रात का खाना:

1 विकल्प - दुबला सब्जी का सूप(लेकिन आलू के बिना), 100 जीआर। दलिया।

2 - भाग वेजीटेबल सलादसफेद गोभी, गाजर और 1 बड़ा चम्मच से। चम्मच जैतून का तेल, 100 जीआर। दलिया।

3 - 1 टेस्पून के साथ उबले हुए बीट्स से सब्जी का सलाद परोसें। एक चम्मच मक्खन और prunes, 100 जीआर। दलिया।

दोपहर की चाय- अपनी पसंद का कोई भी फल।

रात का खाना:

1 - 100 जीआर। दलिया, 100 जीआर। प्राकृतिक दही।

2 - 100 जीआर। दलिया, एक गिलास केफिर (वसा रहित)।

जौ आहार नियम

परहेज़ करते समय, के बारे में मत भूलना सक्रिय तरीकाजीवन-वजन घटाना अधिक प्रभावी होगा।

यह असंभव है - मछली, मांस (पट्टिका को छोड़कर चिकन ब्रेस्ट), अंडे, आटा और मीठे उत्पाद, खरीदे गए जूस, स्पिरिट, मेयोनेज़, फास्टवुड और अन्य अस्वास्थ्यकर उत्पाद।

कर सकना - ताज़ी सब्जियां, आलू, सूखे मेवे, बीज, मेवे को छोड़कर। अनुमत: कम वसा डेयरी उत्पादों, बिना चीनी का फल, चाय कॉफी, मिनरल वॉटरबिना गैस के।

• खाने से आधा घंटा पहले एक गिलास उबला हुआ गर्म पानी पिएं।
• स्वादिष्ट नाश्ते के लिए नाश्ते के अनाज में सूखे मेवे, शहद और मेवे डालें।
• दोपहर के भोजन में दलिया का सेवन किया जा सकता है जतुन तेलजोड़ के साथ नींबू का रस, उबली हुई सब्जियों के साथ परोसा।
• रात के खाने में आप लो फैट पनीर को डाइट में शामिल कर सकते हैं।

ध्यान! आहार काफी सख्त है, इसलिए आप इसे लंबे समय तक नहीं ले सकते। एक सप्ताह से अधिक न रुकें।

आहार विरोधाभास

वजन घटाने के लिए किसी भी आहार की तरह, जौ में भी मतभेद हैं। पेट की समस्याओं के लिए प्रयोग न करें - गैस्ट्राइटिस, एसिडिटी(नाराज़गी के साथ)। हमारे लिए मुख्य बात शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाना है।

दलिया कैसे पकाएं

हम 1: 2 के अनुपात में जौ के दाने और पानी को एक सॉस पैन में मिलाते हैं। आग लगाकर उबाल लें। दलिया को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है, मसाले, मक्खन और चीनी जोड़ें। जब दलिया गाढ़ा हो जाए, तो आग बंद कर दें और पैन को लगभग एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें (मैं ढक देता हूं)।

आहार शब्द पर पूरी तरह से दुखी न होने के लिए, वजन घटाने के लिए जौ आहार के बारे में एक वीडियो देखें और कहानी को अपने दोस्तों के साथ सोशल नेटवर्क पर साझा करें। नेटवर्क - शायद कोई शामिल होना चाहता है, एक साथ वजन कम करना बहुत आसान है।

स्रोत http://galinanekrasova.ru/yachnevaya-dieta.html

काशी स्लाव लोगों का एक पारंपरिक व्यंजन है। यहां तक ​​\u200b\u200bकि बच्चों की परियों की कहानियों में वे लिखते हैं कि नायकों को विशेष रूप से पूरे अनाज के साथ खिलाया गया था, जिसे हमारी पीढ़ी के बारे में नहीं कहा जा सकता। आजकल, मेज पर पोर्रिज दुर्लभ मेहमान बन गए हैं। मूल रूप से, ऐसे व्यंजनों से हम एक प्रकार का अनाज या उबले हुए चावल का उपयोग करते हैं। जौ या जौ के दाने से व्यंजन काफी दुर्लभ हैं। वजन कम करने के लिए क्या करना चाहिए, यह जानना जरूरी है सबसे बढ़िया विकल्पजौ का दलिया है। जौ के दाने मोती जौ के सिद्धांत पर बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ विशेषताओं के साथ।

पहले तो, साबुत अनाजजौ किसी भी प्रसंस्करण (न तो पीसने और न ही पॉलिशिंग) के अधीन नहीं है, जो आपको अधिक उपयोगी विटामिन और खनिजों को बचाने के साथ-साथ फाइबर के स्तर को कम करने की अनुमति देता है। दूसरे, अनाज तैयार करने की प्रक्रिया में, उन्हें बस फिल्मों से साफ किया जाता है और अलग-अलग टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, जौ के दाने के लिए तीन विकल्प हैं - सबसे छोटे से सबसे बड़े तक। आप स्टोर अलमारियों पर भी पा सकते हैं मिश्रित प्रकारअनाज।

जौ ही काफी है उच्च स्तरकैलोरी (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 310 किलो कैलोरी से अधिक), हालांकि, लोकप्रिय अनाज की पूरी लाइन के बीच, यह बहुत कम सामग्री है। आप जौ के दानों के फायदों के बारे में बहुत कुछ और लंबे समय तक बात कर सकते हैं: इसमें शामिल हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सजो हमें परिपूर्णता का अहसास कराते हैं कब का, स्टार्च, प्रोटीन, आहार फाइबर और संतृप्त वसा अम्ल. ग्रोट्स में एक पूर्ण विटामिन और खनिज परिसर होता है, जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में काफी सुधार करता है, इसकी स्थिति में सुधार करता है।

जौ का दलिया इसके खिलाफ लड़ाई में कारगर है अतिरिक्त पाउंडफाइबर की उपस्थिति के कारण, जो आंतों को साफ कर सकता है और विषाक्त पदार्थों को हटा सकता है, साथ ही धीमी प्रकार के कार्बोहाइड्रेट जो तृप्त होने में मदद करते हैं। जौ को प्राचीन चिकित्सक भी मानते थे सबसे अच्छा उपाय, शरीर की सफाई। विकसित जौ दलिया के आधार पर प्रभावी आहार, जो जौ के दानों के लाभकारी गुणों और इसकी कम कैलोरी सामग्री पर आधारित है। वजन घटाने के लिए जौ का दलिया तैयार करना आसान है। इसमें किसी तरह का तेल या नमक डालने की जरूरत नहीं होगी। आप पानी पर डाइटरी ओटमील की रेसिपी भी देख सकते हैं।

अवयव

खाना बनाना

1. अनाज को छांटना चाहिए और कई बार बहते पानी में बहुत अच्छी तरह से धोना चाहिए, ताकि अंत में जब पानी फिर से डाला जाए तो पानी साफ रहे।

2. मध्यम आकार के सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें।

3. धुले हुए अनाज को उबलते पानी में डालें और फिर से उबाल लें।

4. जैसे ही दलिया में उबाल आ जाए, इसे ढक्कन से ढक दें और 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दें।

5. जैसे ही के सबसेखाना पकाने के दौरान पानी वाष्पित हो जाएगा, आँच बंद कर दें और ढक्कन के साथ कसकर ढँक दें। यदि वांछित हो, तो दलिया को अधिक संतृप्त करने के लिए 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें।

6. जौ के दलिया में मक्खन, खट्टा क्रीम या चीनी न डालें। तो आपको आहार भोजन मिलता है।

वीडियो नुस्खा

यह मत भूलो कि जौ दलिया पर आधारित आहार के दौरान, आपको डेयरी उत्पादों को छोड़ना होगा और मांस उत्पादों, मिठाई और शराब। ताजा रस, सब्जियां, फल और कम कैलोरी वाले केफिर के साथ आहार को पूरक करने की अनुमति है।

यह भी देखें कि कैसे बाजरे का दलिया पानी में तैयार किया जाता है।

स्रोत http://vashakasha.com/yachnevaya/dlya-poxudeniya.html

वजन घटाने के लिए जौ का दलिया, जौ का दलिया के साथ आहार, जौ का आहार।
जौ के दाने, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, में कम कैलोरी होती है,

अन्य अनाजों की तुलना में, इतने सारे पोषण विशेषज्ञ, विशेष रूप से यूरोपीय लोग, उन लोगों के लिए अपने आहार में इसे अधिक बार शामिल करने की सलाह देते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

बाजरा, एक प्रकार का अनाज, और भी बहुत कुछ जई का दलियाबहुत अधिक कैलोरी होते हैं, और जौ का दलिया आपको ऊर्जा प्रदान करेगा, लेकिन साथ ही अतिरिक्त पाउंड नहीं जोड़ेगा - जब तक, निश्चित रूप से, आप इसमें बहुत अधिक दूध, मक्खन, चीनी या खट्टा क्रीम नहीं मिलाते हैं।

उन लोगों के लिए जो अधिक हासिल करना चाहते हैं पतला आंकड़ा, उपयुक्त सात दिवसीय कम कैलोरी वाला आहारजौ दलिया के साथ। अगर आप इसका सही तरीके से पालन करते हैं, तो इस दौरान आप 3-4 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं।

करने के लिए धन्यवाद उच्च सामग्रीपोषक तत्वों और आहार फाइबर, जौ दलिया अन्य अनाज से अनाज की तुलना में अधिक समय तक पचता है। इसी समय, रक्त में शर्करा का स्तर नहीं बढ़ता है और लंबे समय तक तृप्ति महसूस होती है; अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल बाध्य और उत्सर्जित होता है, पाचन सामान्य होता है, और कब्ज नहीं होता है।

जौ आहार के दौरान कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। मांस और मछली, अंडे, दूध और डेयरी उत्पादों को अपने आहार से बाहर करें - केफिर को छोड़कर; रोटी, रोल, मिठाई और शराब।

जौ के दलिया के अलावा आप फल और सब्जियां, जूस, वसा रहित केफिर, कॉफ़ी और चाय। जौ का दलिया खाने से आधे घंटे पहले, आपको हर बार एक गिलास गर्म उबला हुआ पानी पीना चाहिए।
जौ दलिया पर दैनिक आहार का नमूना मेनू

* नाश्ता: दलिया का एक हिस्सा, एक केला और एक गिलास दही।
* दोपहर का भोजन: ताजा कच्ची सब्जी का सलाद, शाकाहारी गोभी का सूप, दलिया का एक हिस्सा।
* स्नैक: संतरा या सेब।
* रात का खाना: जौ दलिया और केफिर (दही, किण्वित बेक्ड दूध)।

जौ का आहार काफी आसानी से सहन किया जाता है। आप इसे एक सप्ताह के लिए देख सकते हैं, और एक महीने बाद इसे फिर से दोहरा सकते हैं, लेकिन इस बार जौ का दलिया आहार में मौजूद होना चाहिए।
जौ आहार के लिए दलिया पकाना

जौ के आहार के लिए दलिया बिना नमक और तेल के तैयार किया जाता है। पानी को पैन (4.5 कप) में डाला जाता है, अनाज (500 ग्राम) को उबले हुए पानी में डाला जाता है और गाढ़ा होने तक उबाला जाता है, फिर दलिया को अच्छी तरह से लपेटकर 30-40 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें।

आप दलिया को थर्मस में भी पका सकते हैं। इस मामले में, अनाज से 2 गुना अधिक पानी लिया जाता है, अनाज को उबलते पानी से डाला जाता है और कई घंटों तक जोर दिया जाता है।
जौ दलिया की तैयारी: स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी के साथ ओवन में बेक किया हुआ जौ दलिया

अगर आप चिंतित नहीं हैं अधिक वज़न, तो आप जौ के दलिया से पूरी तरह से अलग दलिया पका सकते हैं: स्वस्थ भी, लेकिन अधिक स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी। स्वादिष्ट सुनहरी भूरी पपड़ी के साथ ओवन में बेक किया हुआ जौ का दलिया सबसे अधिक अचार खाने वालों को भी पसंद आएगा।

एक लीटर दूध लेना आवश्यक है, इसे एक उबाल में लाएं और ग्रिट्स डालें - 6-7 बड़े चम्मच, और फिर ढक्कन के नीचे गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर मक्खन (100 ग्राम) डालें, मिलाएँ और ठंडा होने दें।

जोड़ना दानेदार चीनी(100 ग्राम), पिसे हुए बादाम या अखरोट(100 ग्राम), कच्चे अंडे(3 पीसी।), और एक सांचे में डालें, बिना पिघले हुए मक्खनऔर ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।

शीर्ष पर अंडे के साथ और चीनी के साथ छिड़के, ओवन में सेंकना जब तक कि एक पतली सुनहरी परत न बन जाए। क्रीम के साथ परोसें. यह स्वादिष्ट है!

बेशक, आपको हर दिन ऐसे दलिया का सेवन नहीं करना चाहिए, अन्यथा आपको वास्तव में आहार पर जाना होगा। इसे पूरे परिवार के लिए पकाना और छोटे भागों में विभाजित करना सबसे अच्छा है।

अंत में, मैं यह याद रखना चाहूंगा कि जौ एक बहुत प्रसिद्ध संस्कृति है, और न केवल खाना पकाने में, बल्कि सटीक विज्ञानों में भी। वजन की प्राचीन अरब प्रणाली में, जौ के दानों को लंबे समय तक एक मानक के रूप में इस्तेमाल किया जाता था: एक कैरेट छिलके वाली जौ के 5 दानों के बराबर था - उनका वजन 0.048 ग्राम था।

दूसरी ओर, अंग्रेजों ने मीट्रिक प्रणाली की एक इकाई के रूप में कई सदियों तक जौ के दाने की लंबाई का उपयोग किया। इस प्रणाली को हमारे समय में नहीं भुलाया गया है: जौ के दाने की 3 लंबाई अभी भी एक अंग्रेजी इंच है।

गैटौलिना गैलिना
महिलाओं की पत्रिका InFlora.ru के लिए

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