למה אתה באמת רוצה פלפל חריף. מה לאכול

5 (100%) הצבעה אחת

אין ספק שכל אחד מאיתנו מבחין בתקופות מסוימות בכמיהה לסוג אחד של מוצר, שאולי מעולם לא הייתה לו אהבה מיוחדת עבורו. למרות על מי אנחנו צוחקים, כל אחד מאיתנו לפעמים רוצה משהו מתוק, שומני או מטוגן, גם אם אנחנו חסידים תזונה נכונהו אורח חיים בריאחַיִים.

אבל מסתבר שלרוב הרצונות שלנו הסוג הזהאומרים שלגוף חסר משהו והוא מנסה לפצות על המחסור במוצרים כאלה.

אני רוצה מלוח

  • התייבשות של הגוף. המתכון ל"ישועה" הוא פשוט: לשתות יותר מים.
  • חוסר כלורידים. לאכול דגים ופירות ים באופן כללי לעתים קרובות יותר, ללכת מלח יםבמקום ספר הבישול הרגיל. לְגַלוֹת חלב עזים.
  • מוקד הזיהום (ככל הנראה באזור האורגניטלי). התייעצו עם מומחה.

אני רוצה חמוץ


  • האוכל שלך תפל מדי, התזונה כוללת רק מזונות "נייטרליים" כמו בשר מבושל/דג, תפוחי אדמה וחלב. עוד מלח!
  • מחסור בוויטמין C וחוסר במגנזיום לאחר רעילות (בנשים בהריון), הרעלה, היחלשות מערכת החיסון. תאכלי אגוזים, זרעים, קטניות ויהיה בסדר.
  • עם תשוקה מתמשכת למלח, אתה יכול לחשוד בבעיות עם כיס המרהאו עם עוגיות. פנה למומחה.

אני רוצה משהו מר או חריף


  • תפסיק לאכול טונות של מזון שומני! גורקי או אורגניזם חריףבדרך כלל "רוצה" לעכל כמויות גדולות של "שומן".
  • אם המקרה שתואר לעיל אינו הבחירה שלך, אולי הבעיה היא בבטן - יש קשיים בתפקוד ההפרשה והפינוי.
  • לעתים קרובות, "חריף" רצוי גם עבור שיכרון.

אני רוצה שומן


  • האם יש לך מוגבה אימון גופני;
  • אתם סובלים מהשמנת יתר ולכן אתם בדיאטה עם הגבלת שומן חמורה.
  • חוסר בויטמינים מסיסים בשומן.

צריך לשנות משהו – עם הזמן, השתוקקות לא מוצדקת לשומן מביאה לשינויים במוח ולהיווצרות הרגל של אכילת שומן.

איך להפחית את התשוקה למזון שומני? אכלו גבינה, מוצרי חלב וחלב חמוץ (קפיר, יוגורט), ברוקולי.

במאמר לא נשקול את המצב הקלאסי - מדוע נשים בתפקיד מעניין רוצות מלוח. התשובה לשאלה – לפעמים למה אתה רוצה מלוח, למה אתה רוצה חמוץ ולמה אתה רוצה חריף ושאר דברים לא בריאים, אולי לא מונחת על פני השטח. לפעמים העדפות הטעם שלנו פועלות כמו מבחן לקמוס המראה שינויים פיזיולוגיים בגוף, ורצונות חריגים יכולים לשקף מחלות מתעוררות.

מָלוּחַ.השתוקקות למלח מעידה לפעמים על נוכחות בגוף תהליך דלקתי. רצון מתמשך לטעום חמוצים יכול להעיד על בעיות במערכת גניטורינארית, זה יכול להיות דלקת שלפוחית ​​השתן, מחלת כליות, או אפילו דלקת של הנספחים.

מהו מלח לגוף

מלח מאופיין בתכולה, בעיקר, של 2 יסודות - נתרן וכלור, כמובן, זיהומים קיימים גם בכמויות קטנות. הגוף זקוק לנתרן כדי לשמור עליו מאזן מים, גם העברת דחפים עצביים ותפקוד תקין של השרירים בלי זה נראה גם בלתי אפשרי.

עבור תושבים עם אקלים קר, יום נחוץ עד 5 גר'. מלח. מי שחי בקווי הרוחב הדרומיים זקוק ליותר, עד 20 גרם, בשל העובדה שהזעה מוגברת באקלים כזה.

רוב מאכלים בריאים

  • דָג מָלוּחַ.חלבון דגים מכיל חומצות אמינו חיוניות, וככל הנראה החשוב ביותר הוא טאורין, התורם למניעת מחלות עצבים וכלי דם. המספר הגדול ביותרטאורין נמצא בדגי אוקיינוס, והרינג הוא דגי אוקיינוס. יתרון נוסף של הרינג הוא התוכן מספר גדולחומצות שומן, שבזכותן לאוהבי הרינג צריכים להיות ראייה טובה, עצבים חזקים, רמה נמוכהכולסטרול רע, לב בריאולעתים רחוקות גילה מחלות גידול שונות.
  • גבינה.בעזרת מוצר זה, הגוף מסופק בוויטמינים שונים. מינרלים. מדובר בוויטמינים A, B, D, סידן, זרחן, אבץ וכדומה. ולעומת גבינות אחרות יש מעט שומן יחסית בגבינה. הסיבה לכך היא שהחלב אינו נתון לטיפול בחום, וזו הסיבה שהמיקרו-אלמנטים והוויטמינים נשמרים לחלוטין.

על פתק. כמות גדולה של מלח תשמור על נוזלים בגוף, הוא הופך רצוף בצקות, ולחץ הדם עלול גם לעלות. לכן, "תשוקות מלוחות" יתמלאו טוב יותר על ידי שימוש מים טבעייםעם תכולת מינרלים גבוהה.

למה אתה רוצה חמוץ, אז אולי אין לך מספיק מגנזיום

למדנו למה אתם רוצים מלוח, קחו בחשבון את הסיבות כשמסיבה כלשהי אתם רוצים מוצר מיוחד, בין אם הוא חמוץ או מר, כי הגוף שלנו, כך, יכול להודיע ​​לנו מה חסר לו אם אתם רוצים חמוץ.

חָמוּץ. החומצה של חומצות הפרי תעזור לחסל תהליכי ריקבון, לעורר את תהליך העיכול, לשפר את חילוף החומרים. עם השתוקקות לחמוץ, אפשר לדבר על הצטננות שמתגלה בגוף, כשהיא מתחילה להרגיש מחסור. חומצה אסקורבית, יכול לאפיין גם את חוסר החומצה במיץ הקיבה.

הכי הרבה מוצרים בריאים

  • לימון.בעיסתו של לימון יש הרבה פקטין, בעזרתו מוסרים רעלים ורעלים מהגוף וכך הוא מגן על עצמו ממחלות אונקולוגיות וכלי דם לב.
  • חמוצית.חמוציות עשירות בנוגדי חמצון - חומרים המגנים על התאים שלנו מפני השפעות מזיקות. רדיקלים חופשיים, אשר מיוחסת הזדקנות מוקדמתעם הלב - כלי דם ו מחלות אונקולוגיות. חמוציות מכילות, בדי במספרים גדולים, ויטמיני B, מגנזיום, יוד, אשלגן. אבל חומצה אסקורבית בפירות היער החמצמצים האלה אינה מספיקה, בניגוד לאמונה הרווחת. ויטמין C בחמוציות הוא פי 40 פחות מאשר בירכי ורדים. אבל זה יותר מתקזז על ידי נוכחות של ויטמין PP נדיר בו, שהיעדרו לא יאפשר לגוף לספוג חומצה אסקורבית זו.
  • פירות, קטניות וקטניות, זרעים, אגוזים.מוצרים אלו יעזרו במקרה של חוסר במגנזיום, רק צריכה קבועה שלהם נחוצה.

טעם מר.המרירות כשלעצמה היא בהחלט לא מאוד נעימה, אבל היא יכולה להוציא בצורה מושלמת את הטעמים של מאכלים אחרים, למאכלים מרירים יש גם תכונות אנטי דלקתיות, הם גם עוזרים לעיכול ומשפרים את התיאבון.

כאשר אתה רוצה מר, זה יכול לשמש אות לכך שיש בעיות בעיכול או שיכרון של הגוף. אולי גם הרבה אוכל כבד נאכל, אתה צריך לארגן משהו כמו יום צום.

הכי הרבה מוצרים בריאים

  • חֲזֶרֶת.החומרים המרכיבים את החזרת מקדמים את פירוק השומנים, לכן זהו ירק ובעל ערך למי שרוצה ללכת ברגל. גזרה רזהאו להסיר משקל עודף. עקרות בית מנוסות יודעות שכאשר ג'לי או בשר חזיר שומני מתובלים בירק הזה, זה עוזר להימנע מכבדות בקיבה, גם למי שלא מהסס לחלוק כבוד לטעימות האלה, אבל, כך נראה, לא קשור למנות בריאות.
  • צְנוֹן. תעריף יומיויטמין C, נמצא בצנון אחד בגודל בינוני. לירק זה יש תכונות לחיזוק דפנות כלי הדם, לסייע במניעת דיסבקטריוזיס ושיפור העיכול. ועם שפע של ויטמיני B הכלול בצנון, אתה יכול להתנגד ללחץ, ומידע חדש נזכר טוב יותר.

מדי פעם עולה השאלה – למה לפעמים רוצים חריף... ומתוק

איך לספק צורך כזה שעולה לפעמים? למה לפעמים אתה משתוקק למשהו חריף או מתוק? כאשר עונים על שאלות אלו, יש לשים לב שבעזרת מאכלים חריפים, לא רק נותנים למנות את הפיקנטיות הנדרשת, אלא גם מאכלים אלו משפרים את העיכול של מאכלים שומניים ומעוררים תיאבון. הסיבות עשויות לכלול רמות גבוהות של כולסטרול.

מהם המזונות הבריאים ביותר?

  • פלפל.מדענים גילו שהחומר הכלול בפלפל הצ'ילי, המעניק לו את החריפות החריפה הספציפית והקלאסית שלו, יכול להפחית משמעותית את רמות הסוכר בדם. תגלית זו תצביע על כך שניתן להשתמש בפלפל בטיפול בסוכרת בעתיד. ניסויים בכלבים הראו כי לאחר קבלת מנת סוכר לאחר שעתיים, רמות הגלוקוז בדם של כלבים שקיבלו קפסאיצין (נמצא בפלפלים) היו נמוכות משמעותית מאלו של כלבים שלא קיבלו אותו.
  • חרדל.כלול בחרדל שמנים חיונייםיש השפעה מעוררת על ציוד מגןגוף, אז עבור הצטננות, תיבול זה הוא הכרחי. כמו כן, התקבלו נתונים כי בעזרת שמן חרדל תהליך ההזדקנות של הגוף מאט, הסיכון לאונקולוגיה עם קרדיו - מחלות כלי דםגם יורד.

למה אתה רוצה ממתקים

רופאים פולנים גילו את זה גוף האדםנטול סוכר לא יחזיק מעמד זמן רב. עם סוכר, זרימת הדם של חוט השדרה והמוח מופעלת, ואם כישלון מוחלטמסוכר, אז יש סבירות גבוהה לשינויים טרשתיים.

בנוסף, סוכר יכול לסייע בשיפור תפקוד הכבד והטחול. לכן, אנשים שיש להם מחלות של איברים אלה הם prescribed דיאטות שבו תוכן מוגברסהרה.

הופעתו של רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לאכול משהו מתוק, ככלל, עשויה להעיד על עבודה יתר. המוח מרגיש חוסר בחומרים מזינים והוא צריך לדרוש בהתמדה גלוקוז. לכן, כאשר יהיה לכם קשה לעבור ליד החלון עם עוגות, כדאי שתתנו לעצמכם יום חופש לא מתוכנן.

מה הכי שימושי?

  • שוקולד. 30 גר'. שוקולד או קקאו מכילים 10% מהברזל הדרוש ליום. הוא מכיל גם ויטמינים A, B, C, D, E, אשלגן, סידן, נתרן. ומדענים איטלקים גילו ששוקולד יכול להפחית לחץ דם. הסיבה לכך היא פלבנואידים - חומרים הקיימים בשוקולד מריר ובכמויות גדולות. בעזרתם הלב מתחזק, זרימת הדם משתפרת, היווצרות קרישי דם מוסתרת, וזה, כידוע, התקפי לב ושבץ. אבל אסור לשכוח, אם יש רצון "לטפל" בשוקולד, שמדובר במוצר עתיר קלוריות, 100 גר'. מכיל 500 קלוריות.
  • דבש.כף דבש היא גם ויטמין C, E, K, ויטמינים מקבוצה B. בנוסף, כמעט כל יסודות הקורט נמצאים בדבש, הכרחי לגוףכולל ברזל, סידן ואשלגן. ולשפע של חומצות אמינו בדבש תהיה השפעה מועילה על חילוף החומרים, וחוץ מזה, מדובר באנטיביוטיקה טבעית שמתמודדת עם חיידקים פתוגניים שונים.

סרטון על למה אתה רוצה סיבות מלוחות לכך במונחים של תרופה מודרניתאילו בדיקות נדרשות, ראה להלן:

החיים ללא דג מלח או שוקולד נראים לכם חסרי משמעות? מדענים מאמינים כי השתוקקות חזקה מוצרים מסוימיםמעיד על מחסור בחומרים חיוניים בגוף.

כמובן, אתה יכול להצדיק את הבלתי סביר שלך התנהגות אכילההאמירה "אם הגוף רוצה את זה, אז הוא צריך את זה". אבל זה לא יעזור לפתור את בעיית המחסור בויטמינים ומינרלים.

כדי להיפטר מ"התמכרות למוצרים", בדוק את שלך דיאטה יומיתולהפוך אותו למגוון ושימושי ככל האפשר. אחרי הכל, מחסור בחומרים מסוימים בגוף, ומכאן התשוקה המוגברת למזון מסוים, הם תוצאה של תזונה לא מאוזנת.

ואל תשכחו מהכי הרבה נקודה חשובהזה לבדוק את הסוכר בדם http://farmaprof.ru/uslugi/saxar.html. אכן, עם זה שיטה פשוטהאתה יכול לגלות בדיוק אילו סטיות עשויות להיות לך בגוף ומה עוד עשוי להסתיר.

תשוקה מלוחה, חריפה או חריפה

אם אתה נמשך למוצר מסוים, קבע מה מושך אותך אליו. למשל, כשאתם מרגישים רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לאכול חתיכת סלמי או מוכנים לתת את חייכם עבור שקית פיסטוקים מלוחים, זה לא תמיד אומר שהגוף זקוק מאוד לנקניק או אגוזים. סביר להניח שאין לו מספיק מלח.

אם בצל, שום, תבלינים ותבלינים הופכים לרצון שאי אפשר לעמוד בפניו, ככלל, זה יכול להצביע על בעיות במערכת הנשימה.

אם אתה רוצה חמוץ, זה עשוי להעיד על חוסר במגנזיום. הוא נמצא באגוזים וזרעים לא קלויים, פירות, קטניות וקטניות. בנוסף, צורך חריף בתבלינים, ככלל, חווה אנשים שיש להם בעיות עם מערכת הנשימה. אם אדם נמשך לשום ובצל והוא מורח לחם בחרדל במקום ריבה, אולי יש איזשהו סוג של מחלה בדרכי הנשימה. ככל הנראה, בדרך זו - בעזרת phytoncides - הגוף מנסה להגן על עצמו מפני זיהום.

המלח במידה מתונה את האוכל שלך ואל תיסחף דיאטות ללא מלח. לפי המחקר האחרון, 1 גרם של מלח, אם לאחר ארוחת הערב לאט להמיס אותו בפה, תורם עיכול טובוקליטה של ​​מוצרים. כמובן, עצה זו יכולה לשמש רק מי שאין לו אינדיקציות להגבלת מלח.

פסיון שוקולד-מתוק

לעתים קרובות יותר מאחרים, אוהבי קפאין ומי שמוחם זקוק במיוחד לגלוקוז סובלים מ"התמכרות לשוקולד". זה חל גם על ממתקים אחרים. אם אתם אוכלים תזונה לא מאוזנת, הגוף שלכם יזדקק גם לגלוקוז כמקור האנרגיה המהיר ביותר. שוקולד הוא הדרך המושלמת לעשות זאת.

אבל זכור כי מוצר זה מכיל הרבה שומן, עודף אשר מסוכן לכלי דם ודמויות. בנוסף, אם אתה רוצה שוקולד, אז זה עשוי להעיד על חוסר במגנזיום. (נסה להחליף אותו באגוזים וזרעים לא קלויים, פירות, קטניות וקטניות), כרום (ברוקולי, ענבים, גבינה, עוף, כבד עגל), פחמן ( פירות טריים), זרחן (עוף, בקר, כבד, עופות, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים, קטניות וקטניות), גופרית (חמוציות, חזרת, סוגים שונים של כרוב), טריפטופן - אחד חומצות אמינו חיוניות(גבינה, כבד, כבש, צימוקים, בטטה, תרד).

אהבה מיוחדת לגלידה חווים אנשים עם הפרעות בחילוף החומרים של פחמימות, הסובלים מהיפוגליקמיה או אנשים חולים. סוכרת. פסיכולוגים רואים באהבת הגלידה ביטוי לכמיהה לילדות.

אכלו יותר ירקות ודגנים – הם עשירים פחמימות מורכבות. וכקינוח, בחרו בפירות יבשים או דבש עם כמות קטנה של אגוזים.

גבינה וחלב תשוקה

הגבינה מתובלת, מלוחה, עם ובלי תבלינים... אי אפשר לחיות יום בלעדיה, הטעם שלה משגע אותך - אתה מוכן לספוג אותה בקילוגרמים (לפחות תאכל 100 גר' ליום לפחות). תזונאים טוענים שמי שזקוקים מאוד לסידן וזרחן מעריצים גבינה. כמובן, גבינה היא המקור העשיר ביותר של אלה נחוצים מאוד מועיל לגוףחומרים, אבל שומנים...

נסו להחליף גבינה בברוקולי - יש בה הרבה סידן וזרחן, וכמעט שאין בה קלוריות. אם הגוף תופס חלב היטב, שתו 1-2 כוסות ביום, ואכלו מעט גבינה (לא יותר מ-50 גרם ליום) ועם ירקות חיים.

חובבי מוצרי חלב מותססים, במיוחד גבינת קוטג', הם לרוב אנשים שזקוקים לסידן. אהבה פתאומית לחלב יכולה להתעורר גם עקב מחסור בחומצות אמינו חיוניות - טריפטופן, ליזין ולאוצין.

פסיון חמוץ-לימון

אולי התזונה שלך נשלטת על ידי מזונות קשים לעיכול, והגוף מנסה להגביר את החומציות של מיץ הקיבה כדי להקל על עבודתו. חשקים ללימונים, חמוציות וכו'. נצפה במהלך הצטננותכאשר גוף מוחלש חווה צורך מוגבר בוויטמין C ובמלחי אשלגן. נעזר בחמוץ ובאלה שיש להם בעיות בכבד ובכיס המרה.

בחרו ארוחות בעלות שומן בינונית ואל תערבבו יותר מדי מזונות בישיבה אחת. הימנע ממזונות מטוגנים, מלוחים ומתובלים מדי, כמו גם מאלה שעברו בישול יתר. אם אתה מבחין בבעיות עיכול (בעיקר מהכבד וכיס המרה), הקפד להיבדק על ידי גסטרואנטרולוג.

תשוקה עישנה

התשוקה לבשרים מעושנים ומעדנים דומים מנצחת בדרך כלל את מי שנמצא בדיאטה קפדנית מדי. הגבלה ארוכת טווח בתזונה של מזונות המכילים שומן מביאה לירידה ברמת הכולסטרול ה"טוב" בדם, ובמוצרים מעושנים מספיקשומנים רוויים.

אל תיסחפו עם אוכל דל שומן - בחרו כזה שעדיין יש בו מעט שומן. למשל, קנו יוגורט, קפיר או חלב אפוי מותסס עם אחוז שומן אחד או שניים. אכלו לפחות כף שמן צמחי וכפית חמאה ביום, גם אם אתם בדיאטה קפדנית. מדענים הוכיחו בניסוי כי מי שצורך כמות מספקת של שומן הוא זה שיורד במשקל מהר יותר.

לחם תשוקה

עשוי להעיד על מחסור בחנקן. למלא את המלאי שלו עם מוצרים מ תוכן גבוהחלבון (דגים, בשר, אגוזים, שעועית).

תשוקה היא שמנה

משתוקקים לאוכל שומני? אולי אלו תסמינים של מחסור בסידן. כלול בברוקולי, קטניות וקטניות, גבינה, שומשום.

מושך הלאה חמאה? התשוקות אליו נצפות אצל צמחונים, שתזונתם דלה בשומן, ובתושבי הצפון, החסרים ויטמין D.

התשוקה היא קפואה

רוצה ללעוס קרח? חוסר ברזל אפשרי. כלול בבשר, דגים, עופות, אצות, עשבי תיבול, דובדבנים.

תשוקה לתה וקפה

יכול לדבר על חוסר בזרחן (נסה למלא אותו במזונות המכילים אותו: עוף, בקר, כבד, עופות, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים, קטניות וקטניות), גופרית (נמצאת בחמוציות, חזרת, ירקות ממשפחת המצליבים ), נתרן (נמצא במלח ים, חומץ תפוחים), ברזל (נמצא בבשר אדום, דגים, עופות, אצות, ירקות ירוקים, דובדבנים).

תשוקה לאוכל שרוף

אות מחסור בפחמן. כלול בפירות טריים.

נוזל תשוקה

האם אתה משתוקק לאוכל נוזלי? סביר להניח, פשוט אין לך מספיק מים. אל תשכחו לשתות 8-10 כוסות מים ביום, אפשר להוסיף מיץ לימון או ליים.

תשוקה למשקאות מוגזים מדברת על מחסור בסידן. כלול בברוקולי, קטניות וקטניות, גבינה, שומשום.

משתוקקים לשתייה קרה? אולי זה מחסור במנגן. כלול ב אֱגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, אוכמניות.

התשוקה היא מוצקה

אני רוצה אוכל מוצק? ממילא אין לך מספיק מים! הגוף כל כך מיובש שהוא כבר איבד את היכולת להרגיש צמא. שתו לפחות 8-10 כוסות מים ביום, אפשר להוסיף מיץ לימון או ליים.

תשוקה "אקזוטי"

צבעים, טיח, אדמה, גיר, חימר, פחמן פעיל… - זה קורה! הרצון ללעוס את כל זה מתרחש בדרך כלל אצל תינוקות, מתבגרים ונשים בהריון. זה מצביע על מחסור בסידן וויטמין D, המתרחש במהלך תקופה של גדילה אינטנסיבית בילדים והיווצרות מערכת השלדעובר במהלך ההריון.

לעתים קרובות תלונות כאלה אופייניות גם לחולים עם אנמיה (אנמיה) הנגרמת ממחסור (חוסר ברזל בגוף). כדאי להישען על מוצרי חלב, ביצים, חמאה ודגים - כך תוכלו לתקן את המצב בקלות.

עכשיו לגבי דחפים "אישיים" אינדיבידואליים:

זיתים וזיתים.התמכרות כזו אפשרית עם הפרעה בתפקודים. בלוטת התריס.

בננות.אם אתה מאבד את הראש מריח של בננות בשלות, שים לב למצב הלב שלך, אז אתה צריך אשלגן. אוהבי בננות נמצאים בדרך כלל בקרב אלו הנוטלים תרופות משתנות או תכשירי קורטיזון ש"אוכלים" אשלגן. בננה מכילה כ-600 מ"ג אשלגן, שהם רבע דרישה יומיתאדם בוגר. עם זאת, פירות אלה עשירים מאוד בקלוריות. אם אתם חוששים לעלות במשקל, החליפו את הבננות בעגבניות, שעועית לבנה או תאנים.

זרעי חמניות.הרצון לכרסם זרעים מתרחש לרוב אצל מי שזקוקים מאוד לוויטמינים נוגדי חמצון. זה אומר שיש הרבה רדיקלים חופשיים בגוף - הפרובוקטורים העיקריים של הזדקנות מוקדמת.

בוטנים, חמאת בוטנים.אתה רוצה בוטנים כל הזמן? זה, לטענת החוקרים, טבוע בעיקר בתושבי מגה-ערים. אם יש לך חשק לבוטנים, כמו גם לקטניות, אז הגוף שלך לא מקבל מספיק ויטמיני B.

מֵלוֹן.מלונים מכילים הרבה אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, כמו גם ויטמינים A ו-C. צורך מיוחדהם חווים על ידי אנשים עם עצבים חלשים ו מערכת לב וכלי דם. אגב, חצי מהמלון הממוצע מכיל לא יותר מ-100 קק"ל, אז אתה לא מפחד מקילוגרמים מיותרים.

פירות ים.תשוקה מתמדת לפירות ים, במיוחד מולים ואצות ים, נצפית עם מחסור ביוד. אנשים כאלה צריכים לקנות מלח יוד.

ז'ור ערב ימים קריטיים?

סביר להניח שיש לך מחסור באבץ. הוא נמצא בבשר אדום (במיוחד בבשר האיברים הפנימיים), פירות ים, ירקות עלים, ירקות שורש.

אבל אם הותקפת על ידי ז'ור נפוץ "בלתי מנוצח", ייתכן שיש לך חוסר בסיליקון (הוא נמצא באגוזים, זרעים; הימנע ממזונות עמילניים מזוקקים הקושרים סיליקון), טריפטופן, חומצת האמינו טירוזין (נמצאת ב- תוספי ויטמיניםעם ויטמין C או בפירות וירקות כתומים, ירוקים ואדומים).

אם התיאבון נעלם לחלוטין, אז זה מעיד על מחסור בויטמין B1 (נמצא באגוזים, זרעים, קטניות, כבד ועוד איברים פנימייםבעלי חיים), ויטמין B2 (נמצא בטונה, הליבוט, בקר, עוף, הודו, חזיר, זרעים, קטניות וקטניות), מנגן (נמצא באגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, אוכמניות).

רוצה לעשן?

1.חוסר סיליקון.

כלול באגוזים, זרעים; להימנע ממזונות עמילניים מזוקקים.

2. חוסר טירוזין (חומצת אמינו).

נמצא בתוספי ויטמין C או בפירות וירקות כתומים, ירוקים ואדומים.

בנוסף, תשוקה שאי אפשר לעמוד בפניה למזונות מסוימים יכולה להוות איתות לסוג כלשהו של תפקוד לקוי של הגוף. אז, אם ב לָאַחֲרוֹנָהאתה נמשך בכוח נורא ל:

מתוק. אולי אתה עובד עד אפיסת כוחות וכבר עצבנת את העצבים שלך. גלוקוז מעורב באופן פעיל בייצור הורמון הסטרס אדרנלין. לכן, עם עומס יתר עצבני ונפשי, הסוכר נצרך מהר יותר, והגוף דורש כל הזמן עוד ועוד מנות.

במצב כזה, לפנק את עצמך בממתקים זה לא חטא. אבל עדיף לא לזלול חתיכות של עוגות עשירות (יש בהן הרבה פחמימות כבדות), אלא להגביל את עצמך לשוקולד או מרשמלו.

מלח. אם אתה מסתער על חמוצים, עגבניות והרינג כמו בהמה, אם האוכל תמיד נראה מועט במלח, נוכל לדבר על החמרה של דלקת כרונית או על הופעת מוקד חדש של זיהום בגוף. תרגול מראה כי לרוב בעיות אלה קשורות למערכת גניטורינארית - דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת הערמונית, דלקת של הנספחים וכו '. כמו כן, מושך מלוח עם ירידה בחסינות.

חָמוּץ. לעתים קרובות זהו אות חומציות נמוכהבֶּטֶן. זה קורה עם גסטריטיס עם לא מספיק פונקציית הפרשהכאשר מייצרים מעט מיץ קיבה. אתה יכול לבדוק את זה עם גסטרוסקופיה. כמו כן, למזון עם טעם חמוץ יש תכונות מקררות, עפיצות, עוזר להקל על הרווחה בזמן הצטננות טמפרטורה גבוההמעורר את התיאבון.

טעם מר. אולי זהו איתות של שיכרון הגוף לאחר מחלה לא מטופלת או סיגוג מערכת עיכול. אם אתה רוצה לעתים קרובות משהו עם טעם מר, הגיוני לארגן ימי צום, לעשות הליכי ניקוי.

שריפה. המנה נראית תפלה עד שמטיפים לתוכה חצי סיר פלפל, והרגליים מובילות אותך למסעדה מקסיקנית? זה אולי אומר שיש לך בטן "עצלה", היא מעכלת מזון לאט, היא זקוקה לגירוי בשביל זה. ותבלינים ותבלינים חמים רק ממריצים את העיכול.

כמו כן, הצורך בחריף יכול לאותת על הפרה של חילוף החומרים השומנים ועלייה בכמות הכולסטרול ה"רע". אוכל חריף מדלל את הדם, מקדם את הסרת השומנים, "מנקה" את כלי הדם. אבל באותו זמן, זה מגרה את הקרום הרירי. אז אל תקפצו על צ'ילי וסלסה על בטן ריקה.

עפיצות. אם אתה מרגיש פתאום רצון בלתי נסבל לשלוח חופן דובדבן ציפור לתוך הפה שלך או שאתה לא יכול לעבור בשלווה ליד אפרסמון, ההגנות שלך נחלשות וצריך להטעין אותן בדחיפות. מוצרים עם טעם עפיצותלתרום לחלוקה של תאי עור (מסייעים בריפוי פצעים), לשפר את גוון העור. הם עוזרים לעצור דימום (לדוגמה, עם שרירנים), להסיר כיח במקרה של בעיות ברונכו-ריאה. אבל מזונות עפיצים מעבים את הדם - זה יכול להיות מסוכן לאנשים עם קרישת דם מוגברת ונטייה לפקקת (עם דליות, יתר לחץ דם וכמה מחלות לב).

טָרִי. הצורך במזון כזה מתרחש לעתים קרובות עם דלקת קיבה או כיבי קיבה עם חומציות יתר, עצירות ובעיות בכבד ובכיס המרה. מזון טרי מחליש, מסייע בהקלה על כאבים ספסטיים ומרגיע את הקיבה. אבל אם כל האוכל נראה לך טרי וחסר טעם, אז אנחנו יכולים לדבר על סוג של דיכאון עם הפרה של תפיסת הטעם. לפעמים הפרה של חוש הטעם מתרחשת עם הפרעות במוח, כאשר קולטני עצב הטעם מושפעים.

והנה מה שהם אומרים פסיכולוגיםעל תשוקה שאי אפשר לעמוד בפניה למוצרים. באופן כללי, כל העדפות טעם מעידות על נוכחות של צרכים פסיכולוגיים מיוחדים. הכמיהה לאוכל חריף מסגירה רצון להוסיף פלפל לחיים, למאכלים קשים - אגוזים, פירות קשים - רצון לנצח. פסיכולוגים יודעים שהאהבה למאכלים מסוימים נטועה בילדות או בכל תקופה שמחה אחרת שבה מזונות מסוימים היו קשורים בשמחה, גמול או תחושת ביטחון. לכן, על בסיס התמכרות לאוכלטמון לא כל כך הצורך הפיזיולוגי במוצר מזון מסוים, אלא הרצון להחזיר את הרגעים הטובים ביותר של החיים.

הרגלי האוכל של האדם משפיעים על אופיו – קשר ישיר בין העדפות האוכל של האדם לשלו מצב נפשיהתגלו על ידי מדענים. בפרט, נטען כי חובבי שוקולד חווים חוסר חריף באהבה. עמוק בפנים הם מרגישים בודדים ואומללים, חסרים להם רחמים ותשומת לב.

עצבני ו אנשים תוקפנייםמעדיפים בשר, במיוחד בשר בקר. להיפך, לאנשים שמעדיפים בעיקר פירות וירקות יש אופי רגוע ומאוזן.

מוצרים מן החי, כמובן, נושאים את ה"מטען הפסיכולוגי" המיוחד שלהם. על פי מחקרים, נקניק ובשר מבושל מועדפים על ידי קפדנים, חרוצים ו מחייב אנשים. אהבה למאכלים שומניים מסגירה אופי קנאי. התשוקה למנגל ולנקניק מעושן מדברת על רומנטיקה, דמיון פרוע וצמא לטיולים. האהבה לפירות ים מדברת גם על חולמנותו של הטבע.

התמכרות למוצרי חלב מסגירה את הצורך בטיפול, משום שהמזון הזה קשור לחלב אם, ולכן לתקופת חיים שבה היינו מוגנים ומוקפים באהבה.

עגבניות בכל צורה מועדפות על אנשים נדיבים ודמוקרטיים עם נשמה רחבה. מלפפונים נבחרים על ידי טבע רגיש, וכרוב ושעועית נבחרים על ידי אלה שחסרי אומץ ונחישות. אבל אנשים שאוכלים אך ורק ירקות, על פי פסיכולוגים, מתאפיינים בעצבנות מוגברת, פחד מקשיים וציות.

פסיכולוגים רואים בחובבי גזר ותפוחים את הבריאים והמאוזנים ביותר מבחינה נפשית, אבל מדענים מסווגים מעריצי חמוץ, מלוח וכבוש כרודנים, אם כי לא תמיד מפורשים.

אגב, זה ידוע שאיוון האיום העריץ חמוצים ו חלב שנשפך, פיטר I העדפתי מוצרים עם טעם חמוץ, וסטלין לא יכול היה לחיות בלי יין צעיר ולימונים.

פסיכולוגים מאמינים שאנשים עם בעיות מתמשכותלרוב הם לא מאוד בררנים באוכל ואוכלים לעתים קרובות למדי. אתה יכול להבין בעצמך כמה תכונות אישיות על ידי התבוננות בגישה של אדם לאוכל. גורמה, כביטוי של נהנתנות, מדבר על אהבה לחיים, המרדף אחר האושר, הרצון לחיות באור. לכן, אניני טעם לעיתים רחוקות סובלים מדיכאון. אבל סגפנות מזון מעידה על דכדוך, דיכאון ואדישות מסוימת, משום שאדם אינו מכוון להנאה.

אז לפעמים באמת כדאי לשקול כשהיד מושיטה יד לא רצונית בפעם העשירית ברציפות לאותו מוצר!

מזל טוב ובריאות טובה!

במקרה של מחסור במשהו או עם הפרות מסוימות, הגוף בהכרח מאותת על כך בצורה כזו או אחרת. בחומר הזה נעזור לך להבין מה חסר בגוף אם אתה כל הזמן רוצה חריף?

גורמים נפוצים לתשוקה לאוכל חריף

אם יש לך חשק שאין לעמוד בפניו לפלפל חריף או למאכלים חריפים אחרים, יכולות להיות סיבות רבות. שקול כמה מהם, לאישורם עשויה להידרש התייעצות עם רופא:

  • הפרות של חילוף החומרים של חלבון בגוף;
  • עודף ריכוז תקיןכולסטרול (במקרה של חילוף חומרים שומנים לקוי, מזון חריף מדלל את הדם, עוזר להסרת שומנים ולניקוי כלי דם);
  • קפיצות בלחץ הדם;
  • הופעת הצטננות;
  • פתולוגיה של איברי הנשימה;
  • הַרעָלָה;
  • תַרְדֵמָה, חולשה כלליתאו התמוטטות (במקרה זה, לפעמים אתה באמת רוצה חריף, תורם עיכול טוב יותרמזון ומילוי אנרגיה מהיר יותר);
  • האטת חילוף החומרים ורצון לא מודע להאיץ את חילוף החומרים;
  • אכילת יתר בנאלית (מזון חריף משפר את העיכול של מזון שנבלע);
  • מזג אוויר חם (חריף מעורר הזעה, שעוזר לקרר את הגוף בחום).

כמה מהסיבות האלה למה אתה רוצה אוכל חריף, אולי נראה לך מוזר למדי, אבל גוף האדם מורכב מאוד, ולא ניתן לשלול דבר.

בעיות במערכת העיכול

במקרים מסוימים, הגוף זקוק לאוכל חריף בשל מה שמכונה תסמונת "בטן עצלה". מזון חריף מסייע לעיכול המזונות הנאכלים, שכן מזון חריף מגביר את ייצור אנזימי העיכול.

סיבות פסיכולוגיות

במקרים נדירים, אנשים מתחילים להשתוקק לאוכל חריף מסיבות פסיכולוגיות. פסיכותרפיסטים מציינים כי תבלינים חמים עוזרים לאנשים להכניס צבעים בהירים לחייהם המשעממים, לא משנה כמה מוזר זה נשמע. יחד עם זאת, התעללות במזונות חריפים עלולה להזיק לקיבה, ולכן עליכם לפעול בדרך אחרת: לשנות את אורח החיים, ללכת לספורט, למצוא חברים חדשים.

הסיבה היא הורמונים.

לבסוף, בואו נבין מדוע נשים בהריון או נשים לפני הווסת משתוקקות לחריפות שאין לעמוד בפניהן. גינקולוגים מוצאים את ההסבר הפשוט ביותר - הכל עניין של הורמונים. שינויים רקע הורמונלי, שהם משמעותיים במיוחד במהלך ההריון, אך מתרחשים גם במהלך מחזורי הווסתאצל נשים, משפיעים על העדפות הטעם והתיאבון.

תשוקה כזו לאוכל חריף אינה נחשבת לפתולוגיה, אבל נשים בהריון צריכות להיות זהירות יותר עם אוכל כזה. זה נכון במיוחד עבור החודשיים-שלושה האחרונים של ההריון, כאשר הרופאים ממליצים לוותר על תבלינים חריפים, כולל מזון חריף.

מה אם אתה רוצה משהו חריף?

זכרו לעתיד את הסיבות המפורטות מדוע אולי תרצו חריף, וקחו בחשבון גם כמה מהמלצות המומחים. אם יש לכם חשק לאוכל חריף, לא כדאי להשביע אותו על ידי התנפלות על מנות כאלה. הם מזיקים במיוחד לאנשים עם עיכול מוחלש. אתה יכול לנסות לספק את הצורך באמצעות תבלינים ותבלינים של חריפות בינונית לבישול. אם הכמיהה חסרת המעצורים מנות חריפותלא ניתן יהיה להתגבר, ללכת לרופא ולעבור בדיקה לאיתור הפרות בגוף.

מה חסר בגוף: גחמות או צורך

איך לגלות מה חסר בגוף? היום אתה רוצה דבר אחד, מחר אחר - האם אלו הגחמות שלנו או שזה עדיין הצורך של הגוף שלנו? או אולי זה סימן למחלה כלשהי שעדיין לא באה לידי ביטוי? כולנו מכירים את המצב שבו רוצים מתוק, חמוץ או מלוח. לפעמים אנחנו משתוקקים למוצר זה או אחר עד הקצה ומשתמשים בו בתאווה יום אחר יום. לעתים קרובות זה נובע ממחסור בחומרים מזינים, ויטמינים או מינרלים מסוימים בגוף. אבל קורה שהשתוקקות לטעם מסוים של אוכל היא סימן להתפרצות של מחלה כלשהי. מה קורה במקרה שלנו? בואו ננסה להבין הכל צעד אחר צעד.

מה חסר בגוף אם אתה רוצה...

  • אם אתה רוצה שוקולד. בטח יש לך מחסור במגנזיום. אכלו זרעים ואגוזים חיים, שמן אבוקדו או האבוקדו עצמו, בננות, יוגורט ו דייסת כוסמת, ותשלים על חסרונו. מחסור במגנזיום מוערך אצל כ-75% מהאוכלוסייה. מדינות מפותחות. מצב זה די קשה לקבוע ולרוב הוא א-סימפטומטי. עם זאת, אם זה לא מזוהה ב שלבים מוקדמים, זה עשוי להוביל לפיתוח פתולוגיות חמורותומחלות כמו סוכרת סוג 2, אוסטאופורוזיס, אסטמה ועוד הרבה מחלות ותסמינים, עליהם תוכלו לברר כאן - חוסר במגנזיום בגוף: תסמינים אצל נשים, גברים וילדים.

אני רוצה משהו... - כאות למחלה

זה קורה שהשתוקקות למוצר מסוים יכולה להיות איתות בטוח להתחלה או מחלה כרונית. בואו ננסה להבין את זה.

האוכל נראה ללא מלח כל הזמן. זה עשוי להצביע על דלקת בגוף, לעתים קרובות דלקת של מערכת גניטורינארית.

אני רוצה חמוץ כל הזמן. זה עשוי להצביע על נוכחות של גסטריטיס עם חומציות נמוכה של הקיבה. זה יכול להיות גם הצטננות מתחילה, כי. עם קור וטמפרטורה, אתה באמת רוצה חמוץ.

כל הזמן רוצה מר. זה עשוי להיות סימן של שיכרון הגוף.

אני תמיד משתוקקת לאוכל חריף. זֶה סימן ברוררמות גבוהות של כולסטרול רע בגוף ופגיעה בחילוף החומרים השומנים.

כל הזמן רוצה טארט. ככלל, זה יכול להיות סימן לחסינות מופחתת.

נטייה לאכול מזון טרי. זה קורה אצל אנשים עם נטייה לגסטריטיס וכיבי קיבה ו תְרֵיסַריוֹן. כמו כן, נטייה זו יכולה להתבטא אצל אנשים עם מחלות כבד וכיס מרה.

אני כל הזמן משתוקקת למתוקים. בדרך כלל אני רוצה משהו מתוק בסיס קבועאנשים עם מוגבלויות מערכת עצבים. הם עלולים לסבול מדיכאון, לעתים קרובות יש מצב רוח רעוהפרעות שינה. מתוק מדיכאון הוא לא אופציה, כי הרבה ממתקים מזיקים לגוף. החליפו ממתקים בפירות יער ופירות מתוקים. מה חסר בגוף במקרה זה? התשובה לשאלה זו אינה הפתרון לבעיה. נסו ליטול עשבי תיבול כמו גינקו בילובה והתאימו לחיים שלכם שיעורים רגיליםמֶדִיטָצִיָה.

הרעלה יכולה גם להשפיע על העדפות הטעם,

סיגוג או תפקוד לקוי של מערכת העיכול.

אחרי הכל, תבלינים ומרירות מעוררים היטב את המעיים העצלים.

לפעמים אתה נמשך למאכלים חריפים כאשר אתה אוכל יותר מדי (מזונות חריפים עוזרים לעיכול טוב יותר של המזון, לשפר את העיכול),

עשוי להיות בבעיות של חילוף החומרים של חלבון,

עם כולסטרול גבוה

שינויים בלחץ הדם,

כמו גם במזג אוויר חם (אוכל חריף מגביר את ההזעה, שמתקרר מעט בחום),

בעיות נשימה.

גם כאשר אתה לא יכול בלי חריף, - חולשה, עייפות, אובדן כוח.

תבלינים מעוררים תיאבון, כתוצאה מכך אוכלים בצפיפות רבה יותר, המזון מתעכל מהר יותר וטוב יותר ובהתאם, הולך מהר יותרחידוש אנרגיה. אוכל חריף מאיץ תהליכים מטבוליים.

מה אומרים על זה פסיכולוגים? הם מסבירים את הכמיהה למר וחריף בכך שחסר לך קצת "פלפל" בחייך, חסר לך דרייב.

אתה צריך חוויות חדשות, פגישות מעניינות, אירועים, נסיעות, רגשות רעננים, וזה ידרוש הרבה אנרגיה.

אם אתה משתוקק לאוכל שומני

רופאים מאמינים שהצורך במזון שומני מתרחש כאשר הגוף אינו יכול לפצות על עלויות האנרגיה. כאשר הגוף מקבל עומסים אינטנסיביים, והתזונה אינה יכולה לפצות עליהם באופן מלא.

לדוגמה, אתה מתיש את עצמך בחדר כושר, אתה רוצה לרדת במשקל, אבל התזונה לא מאוזנת, אז אתה נמשך לאכול משהו שומני.

לפעמים עם השמנת יתר, גם מושך מזון שומני.

אבל פסיכולוגים מציעים שאם אתה נמשך למזון שומני, אז זו כבר אחת מצורות ההתמכרות לאוכל. סוג של רצון למלא חלל מסוים בחייך. פסיכולוגים גם מאמינים שאדם כזה לא מקבל את עצמו, מרגיש אשם ומעניש את עצמו ברצון כזה למאכלים שומניים.

עֵצָה. אם תקבל את עצמך ואוהב, עם כל היתרונות והחסרונות שלך, אז התשוקה למזון שומני יעבור בהדרגה. חשוב למצוא דבר מעניין עבור עצמך או תחביב.

מה חסר לגוף אם רוצים: מתוק, חמוץ, מלוח או חריף

לפעמים אנחנו פשוט מוצפים מהרצון לאכול משהו יוצא דופן לעצמנו עם טעם מלוח, מתוק, חמוץ או אחר. לעיתים קרובות מצב זה פוגע בכוונותינו הטובות לעשות דיאטה ולרדת במשקל. אנחנו סובלים, אנחנו לא יודעים מה לעשות, אנחנו מנסים להתעלם מהדחף המזיק של הגוף או "להשתלם" ממנו. מעט דם: מנות קטנות או פחות מוצרים מזיקיםעם טעם דומה.

ואתה רק צריך להבין מה מאותתים הרצונות שלנו, אילו מיקרו-אלמנטים חסרים לגוף שלנו. אחרי הכל, טעמים שונים מבצעים פונקציות מסוימות בגופנו.

במקרים מסוימים, שינויים פתאומיים בתיאבון מסמנים גם דברים חמורים יותר: מחלות של איברים מסוימים, דלקת איטית, בעיות אנדוקריניות.

למה אתה רוצה ממתקים: מה חסר

הרצון לאכול דברים מתוקים הכי מפחיד אותנו. אחרי הכל, ממתקים הם בעיות במשקל ובגזרה. אבל מדוע הגוף שלנו מטריד אותנו עם התשוקה הבלתי ניתנת לעמוד בפניו?

1. סקור את לוח הזמנים של העבודה שלך

הקדישו זמן למנוחה לא מתוכננת. אם זה לא אפשרי, אכלו ממתקים דלי קלוריות: מרשמלו, מרמלדה, חלבה, עוגיות דגנים וכדומה. אין צורך ומסוכן להתעלם מהצורך הזה, כי הגוף חווה עומס ממשי וזקוק למנות נוספות של גלוקוז.

2. לחדש מחסור בוויטמין

עם דיאטות נוקשות, במיוחד דלות קלוריות, לא ניתן להימנע ממחסור בויטמינים. מגנזיום, חנקן, ויטמיני B, רב בלתי רווי חומצת שומן, ועוד הרבה יותר שהגוף והמוח מתחילים להזדקק להם באופן אינטנסיבי כשאנחנו "אוכלים כרוב אחד" במרדף אחר דמות יפה.

אגוזים יעזרו למלא את הגירעון. שימושי במיוחד הם שקדים, אגוזי מלך ובוטנים. למשל, 5 אֱגוזי מלךליום לכסות לחלוטין את הצרכים שלנו לאומגה 3.

פירות יבשים: תמרים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, צימוקים יטעו את המוח וישביעו את הצורך הפסיכולוגי בממתקים. מוסיפים פירות, אבל זהירות. אחד גדול או שני בינוניים לארוחה יספיקו. אבל דלעת מתוקה אפשר לאכול כמה שרוצים. יש להוסיף לתזונה גם בשר, כבד, כרוב וגבינה.

על פי כמה נתונים שלא אושרו על ידי מחקר מקיף, מתוק "דורש" פטרייה שלפעמים מתיישבת בגופנו.

על אילו מחלות תשוקה למתוק יכולה לאותת?

בדיכאון כרוני, ממתקים ממלאים את כמות האנדורפין - הורמון האושר. זה טומן בחובו עלייה מהירה או הדרגתית במשקל. העדיפו שוקולד מריר (50 גרם ליום), שישווה אתכם במגנזיום ובננות - אשלגן ותמיכה במערכת הלב וכלי הדם. פנה לרופא שלך. ניתן לטפל בדיכאון במהירות באמצעות התרופות הנכונות.

למה הגוף דורש חמוץ

אנחנו רוצים חמוץ במקרים הבאים:

  • הגוף על סף הצטננות וזקוק מאוד לוויטמין C.
  • חומציות הקיבה מופחתת מאוד.
  • חוסר במגנזיום.
  • הֵרָיוֹן. הסבילות לחומצה אצל נשים הרות מוגברת מאוד. גם מי שלא יכול היה להסתכל בשלווה על לימון מתחיל לאכול אותם בשלמותם וללא סוכר, ואף חוטא באכילת פירות בוסר של תפוחים ופירות יער. זה מעיד על מחסור בויטמינים וברזל. ייתכנו בעיות בהמוגלובין.

בשני המקרים אתה לא צריך למנוע מעצמך את מה שאתה רוצה. לימונים, פירות יער חמצמצים, כרוב כבוש, מלפפונים או תפוחים יפצו על המחסור בויטמין ויחמצו את מיץ הקיבה. אבל עדיין, אם זה רק על ויטמין C, אל תאכלו מזונות כאלה על בטן ריקה. מובטח להם לגרות את הקרום הרירי.

כיצד להשיג ויטמין C עבור דלקת קיבה

מה לעשות לאנשים שיש להם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה וחסר להם ויטמין C? במקרה כזה, זכור זאת הוויטמין הזהעודף נמצא בפלפלים, תרד וירוקים אחרים שאין בהם חומצה.

גם תה ורדים או סירופ ורדים בתה יעזור. והדרך הקלה ביותר היא חומצה אסקורבית במינונים המותרים. אבל, אם אתה לא יכול לעמוד בפני הדחף, שתה חלב לאחר האכילה. זה יכבה את החומצה בקיבה והקרום הרירי לא יסבול.

ניתן לחדש מחסור במגנזיום עם אגוזים וזרעים. פירות וכל קטניות יהיו גם אפשרות מצוינת. אל תשכח את השוקולד המריר.

מה הגוף צריך אם רוצים מלוח

הרצון לאכול מלוח מעיד על מחסור בכלורידים ומינרלים טבעיים. מה יכול לעורר הרעבה של הגוף עבור חומרים אלה?

  • פעילות גופנית חזקה.
  • אחרי הרבה מתח.
  • הֵרָיוֹן.
  • נוכחות של תהליך דלקתי בגוף. לעתים קרובות במיוחד הם אוכלים מזון מלוח עם בעיות במערכת גניטורינארית.

כדי לחדש כלורידים ומינרלים טבעיים יעזור לים ו דגי נהר, פירות ים, בשר, אגוזים, זרעים. זה יעזור מאוד ב מקרה זהמלח ים לא מזוקק.

מה לעשות אם רוצים חריף או מר

אוכל חריף לא רק מגרה את בלוטות הטעם שלנו. בגוף, הוא מבצע מספר פונקציות חשובות:

  1. מחטא מזון (איכות זו נמצאת בשימוש נרחב במדינות חמות).
  2. מדללת את הדם, מונעת הופעת קרישי דם.
  3. מפעיל פריסטלטיקה מערכת עיכולכאשר יש לנו בטן "עצלה" או מעיים "עצלים".
  4. מגביר את התיאבון.
  5. מתחיל חילוף חומרים.

לכן, אם אנחנו רוצים משהו חריף, סביר להניח שאנחנו צריכים את העזרה של מוצרים כאלה. ולא כדאי לוותר עליהם. אבל אתה צריך להיות זהיר ולהגן על הרירית. לדוגמה, אכילת מזון חריף על בטן ריקה אינה מומלצת.

מזונות עם חיידקים חיים יהיו שימושיים, אוכלים יותר סיבים ודלעת. דלעת מכילה ויטמין T, המווסת תהליכים מטבוליים. מוצרים אלה יעזרו לפתור את הבעיות שהרצון לאכול משהו חריף מאותת.

מר הוא אות לשיכרון חמור של הגוף. דם, רקמות, איברים מזוהמים כל הזמן, ואם אין בזמן ניקוי טבעי, אנחנו מתחילים לרצות אוכל מר. זה סימן לכך כולסטרול רעמתיישב על דפנות כלי הדם, מזהם רקמות, צלוליטיס, עלולים להופיע אבנים בכליות.

מה לעשות? אל תתכחש לעצמך את הרצון הזה, אבל על הדרך, נקה את הגוף עם הכל דרכים נגישות. נוגדי חמצון יסייעו בסילוק רעלים. אלו הם ירקות ופירות כתומים, סלק, אבוקדו, כרוב מכל הסוגים, ירקות.

יהיה שימושי תה ירוקוממוקד תכשירים צמחיים. זה לא מפריע לבדיקת הגוף. אתה צריך להסתכל על הוורידים, כלי הדם, הכליות וכיס המרה.

למה אתה משתוקק לאוכל שומני?

שומן הוא מרכיב הכרחי בגופנו ואנו זקוקים לו בכל יום, אך בכמויות סבירות. צורך פתאומי בשומן מסמן שהגוף זקוק לסידן וחסרים לנו ויטמינים מסיסים בשומן. בנוסף, ייתכן שהמצבים הבאים:

  1. הגוף קר וזקוק לאנרגיה נוספת כדי להתחמם.
  2. מצריך מילוי דחוף של קלוריות עקב מאמץ גופני אינטנסיבי.
  3. תוצאה של דיאטה בה שומנים מוגבלים מאוד.
  4. לפני ימים קריטייםבקרב נשים.

מה לעשות?

סידן מתמלא בחלב, גבינה, גבינת קוטג', טופו, ברוקולי, חסה ושאר ירקות ירוקים. ויטמינים מסיסים בשומן A, E, D ו-K ניתן למצוא בשמן צמחי, כבד, דגי ים, נבט חיטה, גזר.

אז אם אתה רוצה שומן, תאכל את זה. דגי ים, הוסיפו סלט ירקות ירוקים עם כל גבינה ותרגישו הקלה ותספקו את צרכי הגוף.

תשוקה למוצרים ספציפיים

לפעמים אנחנו רוצים מוצר מסוים. ואני כל כך רוצה את זה שכל המחשבות מסתובבות סביב המוצר הנחשק. ורצונות כאלה גם מאפשרים לנו לדעת על הבעיות והצרכים האמיתיים של הגוף.

שוקולד הוא, קודם כל, מגנזיום. המחסור החריף שלו הוא שגורם לנו לחלום על אריח מתוק. יש צורך במגנזיום עבור עבודה מוצלחתבריאות המוח ומערכת העצבים. מדענים מאוד חיוביים לגבי שוקולד, מכירים בו קינוח בריא. נכון, הם ממליצים רק על שחור לשימוש קבוע.

המחקר האחרון הראה ש-50 גרם שוקולד מריר ליום מנקה את כלי הדם, מונע בעיות עם לחץ דםומחלות לב.

אבל עדיין יש אחרים מקורות טוביםמגנזיום: זרעים, אגוזים, קטניות. יתרה מכך, הרצון לאכול שוקולד יכול להיות מוסבר בהתמכרות בנאלית לקפאין.

ייתכן שאתה שותה יותר מדי קפה, נוטל תרופות קורטיזון או נוטל תרופות משתנות. כדי לעזור למלא אשלגן, בנוסף לבננות, תאנים, עגבניות ו מיץ עגבניות, שעועית לבנה.

פירות ים - הצורך ביוד, עקב הפרעות בבלוטת התריס. קנה מלח יוד.

זיתים, זיתים שחורים - אין מספיק כלורידים או גם אות לחוסרים בפעילות ההורמונלית של בלוטת התריס.

לחם מספק את הצורך של הגוף בחנקן. מזון חלבון יעזור למלא אותו.

מאפינס, עוגיות, עוגות, מטוגנים בשמן עמוק או מבושלים יתר על המידה - הרעבת פחמימות. דגנים, דבש, פירות, פירות יבשים, מיצים.

קרח - צריך ברזל. בשר אדום, דגים, ירוקים, כרוב ים יעזרו.

קפה, תה - מחסור בזרחן, נתרן, גופרית וברזל. זרחן נמצא בכמות מספקת בעוף, כבד, קטניות, ביצים, קטניות ומוצרי חלב. גופרית - חמוציות, חזרת וכל סוגי הכרוב. נתרן - מלח ים וחומץ תפוחים.

כל הטעמים שניתנו לנו מהטבע מנגנים בכינור שלהם בהרמוניה עם רווחת הגוף שלנו. בדרך כלל, אנחנו יכולים לאהוב את זה או את זה. זה עניין של הרגל ותרבות האוכל של האזור שלנו.

אבל אם ההתמכרויות שלנו משתנות באופן דרמטי או שפתאום מופיעות חדשות, אלו הם איתותים של משואות שבהחלט כדאי לשים לב אליהם. לפעמים אנחנו צריכים לשנות את התזונה, ולפעמים אנחנו צריכים ללכת בדיקה רפואית. חשוב לא להשאיר את ה"רמזים העדינים" הללו של הגוף שלנו ללא השגחה.

אם אתה באמת רוצה משהו חריף או מתוק.

החיים ללא דג מלוח או שוקולד נראים לכם חסרי משמעות? מדענים מאמינים שתשוקה עזה למזונות מסוימים מעידה על מחסור בחומרים חיוניים בגוף.

כמובן, אתה יכול להצדיק את התנהגות האכילה הלא סבירה שלך באמירה "אם הגוף רוצה את זה, אז הוא צריך את זה". אבל זה לא יעזור לפתור את בעיית המחסור בויטמינים ומינרלים.

כדי להיפטר מ"התמכרות לאוכל", סקרו את התזונה היומית שלכם והפכו אותה למגוונת ושימושית ככל האפשר. אחרי הכל, מחסור בחומרים מסוימים בגוף, ומכאן התשוקה המוגברת למזון מסוים, הם תוצאה של תזונה לא מאוזנת.

תשוקה מלוחה, חריפה או חריפה

אם אתה נמשך למוצר מסוים, קבע מה מושך אותך אליו. למשל, כשאתם מרגישים רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לאכול חתיכת סלמי או מוכנים לתת את חייכם עבור שקית פיסטוקים מלוחים, זה לא תמיד אומר שהגוף שלכם זקוק מאוד לנקניק או אגוזים. הוא כנראה מתגעגע מלח. אם הופך רצון שאי אפשר לעמוד בפניו בצל, שום, תבלינים ותבלינים, ככלל, יכול להצביע על בעיות במערכת הנשימה. אם אתה רוצה חמוץ, זה עשוי להעיד על חוסר במגנזיום. הוא נמצא באגוזים וזרעים לא קלויים, פירות, קטניות וקטניות. בנוסף, צורך חריף בתבלינים, ככלל, חווה אנשים שיש להם בעיות עם מערכת הנשימה. אם אדם נמשך לשום ובצל והוא מורח לחם בחרדל במקום ריבה, יתכן שיש איזושהי מחלת נשימה על האף. ככל הנראה, בדרך זו - בעזרת phytoncides - הגוף מנסה להגן על עצמו מפני זיהום.

אוכל מלח בינוני ואל תיסחף עם דיאטות ללא מלח. לפי מחקרים אחרונים, 1 גרם של מלח, אם נספג באיטיות בפה לאחר ארוחת הערב, תורם לעיכול טוב ולספיגה של מזונות. כמובן, עצה זו יכולה לשמש רק מי שאין לו אינדיקציות להגבלת מלח.

לעתים קרובות יותר מאחרים, אוהבי קפאין ומי שמוחם זקוק במיוחד לגלוקוז סובלים מ"התמכרות לשוקולד". זה חל גם על ממתקים אחרים. אם אתם אוכלים תזונה לא מאוזנת, הגוף שלכם יזדקק גם לגלוקוז כמקור האנרגיה המהיר ביותר. שוקולד הוא הדרך המושלמת לעשות זאת. אבל זכור כי מוצר זה מכיל הרבה שומן, שהעודף שלו מסוכן לכלי הדם ולדמות שלך. בנוסף, אם אתה רוצה שוקולד, אז זה עשוי להעיד על חוסר במגנזיום. (נסה להחליף אותו באגוזים וזרעים לא קלויים, פירות, קטניות וקטניות), כרום (ברוקולי, ענבים, גבינה, עוף, כבד עגל), פחמן (פירות טריים), זרחן (עוף, בקר, כבד, עופות, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים, קטניות וקטניות), גופרית (חמוציות, חזרת, סוגים שונים של כרוב), טריפטופן - אחת מחומצות האמינו החיוניות (גבינה, כבד, כבש, צימוקים, בטטה, תרד).

אהבה מיוחדת ל גלידהחווים אנשים עם מטבוליזם לקוי של פחמימות, הסובלים מהיפוגליקמיה או חולים עם סוכרת. פסיכולוגים רואים באהבת הגלידה ביטוי לכמיהה לילדות.

אכלו יותר ירקות ודגנים – הם עשירים בפחמימות מורכבות. וכקינוח, בחרו בפירות יבשים או דבש עם כמות קטנה של אגוזים.

הגבינה חריפה, מלוחה, עם ובלי תבלינים... אי אפשר לחיות יום בלעדיה, הטעם שלה משגע אותך - אתה מוכן לספוג אותה בקילוגרמים (לפחות תאכלי לפחות 100 גר' ביום). תזונאים טוענים שמי שזקוקים מאוד לסידן וזרחן מעריצים גבינה. כמובן שגבינה היא המקור העשיר ביותר לחומרים הנחוצים והמועילים ביותר לגוף, אבל שומנים...

נסו להחליף את הגבינה בכרוב ברוקולי - יש בה הרבה סידן וזרחן, וכמעט שאין בה קלוריות. אם הגוף שלך תופס חלב טוב, שתה 1-2 כוסות ביום, ואכל מעט גבינה (לא יותר מ-50 גרם ליום) ויחד עם ירקות חיים.

חובבי מוצרי חלב מותססים, במיוחד גבינת קוטג', הם לרוב אנשים שזקוקים לסידן. אהבה פתאומית לחלב יכולה להתעורר גם עקב מחסור בחומצות אמינו חיוניות - טריפטופן, ליזין ולאוצין.

אולי התזונה שלך נשלטת על ידי מזונות קשים לעיכול, והגוף מנסה להגביר את החומציות של מיץ הקיבה כדי להקל על עבודתו. חשקים ללימונים, חמוציות וכו'. זה נצפה גם במהלך הצטננות, כאשר גוף מוחלש חווה צורך מוגבר בוויטמין C ובמלחי אשלגן. נעזר בחמוץ ובאלה שיש להם בעיות בכבד ובכיס המרה.

בחרו ארוחות בעלות שומן בינוני ואל תערבבו יותר מדי מזונות בישיבה אחת. הימנע ממזונות מטוגנים, מלוחים ומתובלים מדי, כמו גם מאלה שעברו בישול יתר. מבחינים בבעיות עיכול (בעיקר מהכבד וכיס המרה), הקפידו להיבדק על ידי גסטרואנטרולוג.

התשוקה לבשרים מעושנים ומעדנים דומים מנצחת בדרך כלל את מי שנמצא בדיאטה קפדנית מדי. הגבלה ארוכת טווח בתזונה של מזונות המכילים שומן מביאה לירידה ברמת הכולסטרול ה"טוב" בדם, ובשרים מעושנים מכילים שפע של שומנים רוויים.

אל תיסחפו עם אוכל דל שומן - בחרו כזה שעדיין יש בו מעט שומן. למשל, קנו יוגורט, קפיר או חלב אפוי מותסס עם אחוז שומן אחד או שניים. אכלו לפחות כף שמן צמחי וכפית חמאה ביום, גם אם אתם בדיאטה קפדנית. מדענים הוכיחו אמפירית שאלו שצורכים מספיק שומן הם אלו שירדו במשקל מהר יותר.

עשוי להעיד על מחסור בחנקן. מלאו אותו במזונות עתירי חלבון (דגים, בשר, אגוזים, שעועית).

משתוקקים לאוכל שומני? אולי אלו תסמינים של מחסור בסידן. מכיל: ברוקולי, קטניות וקטניות, גבינה, שומשום.

חשק לחמאה? התשוקות אליו נצפות אצל צמחונים, שתזונתם דלה בשומן, ובתושבי הצפון, החסרים ויטמין D.

רוצה ללעוס קרח? חוסר ברזל אפשרי. מכיל: בשר, דגים, עופות, אצות, עשבי תיבול, דובדבנים.

יכול לדבר על חוסר בזרחן (נסה למלא אותו במזונות המכילים אותו: עוף, בקר, כבד, עופות, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים, קטניות וקטניות), גופרית (נמצא ב: חמוציות, חזרת, מצליבים ירקות), נתרן (נמצא במלח ים, חומץ תפוחים), ברזל (נמצא בבשר אדום, דגים, עופות, אצות, ירקות ירוקים, דובדבנים).

תשוקה לאוכל שרוף

אות מחסור בפחמן. כלול בפירות טריים.

האם אתה משתוקק לאוכל נוזלי? סביר להניח, פשוט אין לך מספיק מים. אל תשכחו לשתות 8-10 כוסות מים ביום, אפשר להוסיף מיץ לימון או ליים.

תשוקה למשקאות מוגזים מדברת על מחסור בסידן. כלול בברוקולי, קטניות וקטניות, גבינה, שומשום.

משתוקקים לשתייה קרה? אולי זה מחסור במנגן. נמצא באגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, אוכמניות.

משתוקקים לאוכל מוצק? ממילא אין לך מספיק מים! הגוף כל כך מיובש שהוא כבר איבד את היכולת להרגיש צמא. שתו לפחות 8-10 כוסות מים ביום, אפשר להוסיף מיץ לימון או ליים.

צבעים, טיח, אדמה, גיר, חימר, פחם פעיל... וזה קורה! הרצון ללעוס את כל זה מתרחש בדרך כלל אצל תינוקות, מתבגרים ונשים בהריון. הוא מעיד על מחסור בסידן ובוויטמין D, המתרחש בתקופה של גדילה אינטנסיבית בילדים והיווצרות מערכת השלד של העובר במהלך ההריון.

לעתים קרובות תלונות כאלה אופייניות גם לחולים עם אנמיה (אנמיה) הנגרמת ממחסור (חוסר ברזל בגוף). כדאי להישען על מוצרי חלב, ביצים, חמאה ודגים - כך תוכלו לתקן את המצב בקלות.

עכשיו לגבי טיוטות "אישיות" נפרדות.

זיתים וזיתים.התמכרות כזו אפשרית עם הפרעה בבלוטת התריס.

בננות.אם אתה מאבד את הראש מריח של בננות בשלות, שים לב למצב הלב שלך, אז אתה צריך אשלגן. אוהבי בננות נמצאים בדרך כלל בקרב אלו הנוטלים תרופות משתנות או תכשירי קורטיזון ש"אוכלים" אשלגן. בננה מכילה כ-600 מ"ג אשלגן, שהם רבע מהדרישה היומית של מבוגר. עם זאת, פירות אלה עשירים מאוד בקלוריות. אם אתם חוששים לעלות במשקל, החליפו את הבננות בעגבניות, שעועית לבנה או תאנים.

זרעי חמניות.הרצון לכרסם זרעים מתרחש לרוב אצל מי שזקוקים מאוד לוויטמינים נוגדי חמצון. זה אומר שלגוף שלך יש הרבה רדיקלים חופשיים - הפרובוקטורים העיקריים של הזדקנות מוקדמת.

בוטנים, חמאת בוטנים.אתה רוצה בוטנים כל הזמן? זה, לפי מדענים, טבוע בעיקר בתושבי מגה-ערים. אם יש לך חשק לבוטנים, כמו גם לקטניות, אז הגוף שלך לא מקבל מספיק ויטמיני B.

מֵלוֹן.המלונים מכילים הרבה אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, וכן ויטמינים A ו-C. אנשים עם מערכת עצבים וקרדיווסקולרית חלשה חווים צורך מיוחד בהם. אגב, חצי מהמלון הממוצע מכיל לא יותר מ-100 קק"ל, אז אתה לא מפחד מקילוגרמים מיותרים.

פירות ים.תשוקה מתמדת לפירות ים, במיוחד מולים ואצות ים, נצפית עם מחסור ביוד. אנשים כאלה צריכים לקנות מלח יוד.

ז'ור ערב ימים קריטיים?

סביר להניח שיש לך מחסור באבץ. הוא נמצא בבשר אדום (במיוחד בבשר האיברים הפנימיים), פירות ים, ירקות עלים, ירקות שורש.

אבל אם הותקפת על ידי ז'ור נפוץ "בלתי מנוצח",ייתכן שיש לך מחסור בסיליקון (נמצא באגוזים, זרעים; הימנע ממזונות עמילניים מזוקקים הקושרים סיליקון), טריפטופן, חומצת האמינו טירוזין (נמצאת בתוספי ויטמין C או בפירות וירקות כתומים, ירוקים ואדומים).

אם התיאבון נעלם לחלוטין,אז זה מצביע על מחסור בויטמין B1 (נמצא באגוזים, זרעים, קטניות, כבד ואיברים פנימיים אחרים של בעלי חיים), ויטמין B2 (נמצא בטונה, הליבוט, בקר, עוף, הודו, חזיר, זרעים, קטניות וקטניות), מנגן (נמצא באגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, אוכמניות).

כלול באגוזים, זרעים; להימנע ממזונות עמילניים מזוקקים.

2. חוסר טירוזין (חומצת אמינו).

נמצא בתוספי ויטמין C או בפירות וירקות כתומים, ירוקים ואדומים.

בנוסף, תשוקה שאי אפשר לעמוד בפניה למזונות מסוימים יכולה להוות איתות לסוג כלשהו של תפקוד לקוי של הגוף. אז, אם לאחרונה נמשכת בכוח נורא ל:

מתוק.אולי אתה עובד עד אפיסת כוחות וכבר עצבנת את העצבים שלך. גלוקוז מעורב באופן פעיל בייצור הורמון הלחץ - אדרנלין. לכן, עם עומס יתר עצבני ונפשי, הסוכר נצרך מהר יותר, והגוף דורש כל הזמן עוד ועוד מנות. במצב כזה, לפנק את עצמך בממתקים זה לא חטא. אבל עדיף לא לזלול חתיכות של עוגות עשירות (יש בהן הרבה פחמימות כבדות), אלא להגביל את עצמך לשוקולד או מרשמלו.

מלח.אם אתה מסתער כמו בהמה על מלפפונים כבושים, עגבניות והרינג, אם האוכל נראה כל הזמן לא מלוח, נוכל לדבר על החמרה של דלקת כרונית או על הופעת מוקד חדש של זיהום בגוף. תרגול מראה כי לרוב בעיות אלה קשורות למערכת גניטורינארית - דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת הערמונית, דלקת של הנספחים וכו '. כמו כן, מושך מלוח עם ירידה בחסינות.

חָמוּץ.לעתים קרובות זהו איתות של חומצת קיבה נמוכה. זה קורה עם דלקת קיבה עם תפקוד הפרשה לא מספיק, כאשר מעט מיץ קיבה מיוצר. אתה יכול לבדוק את זה עם גסטרוסקופיה. כמו כן, למזון בעל טעם חמצמץ יש תכונות מקררות, עפיצות, מסייע בהקלה על הצטננות וחום ומעורר תיאבון.

טעם מר.אולי זהו איתות של שיכרון הגוף לאחר מחלה לא מטופלת או סיגוג של מערכת העיכול. אם אתה רוצה לעתים קרובות משהו עם טעם מר, זה הגיוני לארגן ימי צום, לעשות הליכי ניקוי.

שריפה.המנה נראית תפלה עד שמטיפים לתוכה חצי סיר פלפל, והרגליים מובילות אותך למסעדה מקסיקנית? זה אולי אומר שיש לך בטן "עצלה", היא מעכלת מזון לאט, היא זקוקה לגירוי בשביל זה. ותבלינים ותבלינים חמים רק ממריצים את העיכול. כמו כן, הצורך בחריף יכול לאותת על הפרה של חילוף החומרים השומנים ועלייה בכמות הכולסטרול ה"רע". אוכל חריף מדלל את הדם, מקדם את הסרת השומנים, "מנקה" את כלי הדם. אבל באותו זמן, זה מגרה את הקרום הרירי. אז אל תקפצו על צ'ילי וסלסה על בטן ריקה.

עפיצות.אם אתה מרגיש פתאום רצון בלתי נסבל לשלוח חופן דובדבן ציפור לתוך הפה שלך או שאתה לא יכול לעבור בשלווה ליד אפרסמון, ההגנות שלך נחלשות וצריך להטעין אותן בדחיפות. מוצרים בעלי טעם עפיצות תורמים לחלוקת תאי העור (עוזרים בריפוי פצעים), משפרים את גוון העור. הם עוזרים לעצור דימום (לדוגמה, עם שרירנים), להסיר כיח במקרה של בעיות ברונכו-ריאה. אבל מזונות עפיצים מעבים את הדם - זה יכול להיות מסוכן לאנשים עם קרישת דם מוגברת ונטייה לפקקת (עם דליות, יתר לחץ דם וכמה מחלות לב).

טָרִי.הצורך במזון כזה מתרחש לעתים קרובות עם דלקת קיבה או כיבי קיבה עם חומציות גבוהה, עצירות, כמו גם בעיות בכבד ובכיס המרה. מזון טרי מחליש, מסייע בהקלה על כאבים ספסטיים ומרגיע את הקיבה. אבל אם כל האוכל נראה לך טרי וחסר טעם, אז אנחנו יכולים לדבר על סוג של דיכאון עם הפרה של תפיסת הטעם. לפעמים הפרה של חוש הטעם מתרחשת עם הפרעות במוח, כאשר קולטני עצב הטעם מושפעים.

והנה מה שפסיכולוגים אומרים על התשוקה שאי אפשר לעמוד בפניה למוצרים. באופן כללי, כל העדפות טעם מעידות על נוכחות של צרכים פסיכולוגיים מיוחדים. הכמיהה לחריף מוציאה רצון להוסיף פלפל לחיים, למאכלים קשים - אגוזים, פירות קשים - רצון לנצח. פסיכולוגים יודעים שהאהבה למאכלים מסוימים נטועה בילדות או בכל תקופה שמחה אחרת שבה מזונות מסוימים היו קשורים בשמחה, גמול או תחושת ביטחון. לכן, התמכרות לאוכל מבוססת לא כל כך על הצורך הפיזיולוגי במוצר מזון מסוים, אלא על הרצון להחזיר את הרגעים הטובים ביותר של החיים.

הרגלי האכילה של אדם משפיעים על אופיו – מדענים חשפו קשר ישיר בין העדפות המזון של האדם למצבו הנפשי. בפרט, נטען כי אוהבים שוקולדחווה חוסר חריף באהבה. עמוק בפנים הם מרגישים בודדים ואומללים, חסרים להם רחמים ותשומת לב.

אנשים עצבניים ואגרסיביים מעדיפים בָּשָׂרבמיוחד בשר בקר. להיפך, אנשים שמעדיפים בעיקר פירות וירקות, בעלי אופי רגוע ומאוזן.

מוצרים מן החי, כמובן, נושאים את ה"מטען הפסיכולוגי" המיוחד שלהם. על פי מחקר, נקניק ובשר מבושלאנשים חרוצים, חרוצים ומחייבים מעדיפים מוצרים אחרים. אוהב מאכלים שומנייםמסגיר אופי קנאי. תשוקה קבבים ונקניק מעושןמדבר על רומנטיקה, פנטזיה אלימה וצמא לנסיעות. אהבה לטבע מדברת גם על חולמנותו של הטבע. פירות ים.

מכור ל מוצרי חלבמסגיר את הצורך בטיפול, כי האוכל הזה קשור לחלב האם, ולכן לתקופת חיים שבה היינו מוגנים ומוקפים באהבה.

עגבניותבכל צורה העדיפו אנשים נדיבים ודמוקרטיים עם נשמה רחבה. הטבעים הרגישים בוחרים מלפפונים, ואלה חסרי אומץ ונחישות - כרוב ושעועית. אבל אנשים שאוכלים אך ורק ירקות,לפי פסיכולוגים, הם נבדלים על ידי גועל נפש, פחד מקשיים, ציות.

פסיכולוגים רואים בחובבנים הכי בריאים ומאוזנים נפשית גזר ותפוחים, אבל המדען מסווג את מעריצי החמוץ, המלוח והכבוש כרודנים, אם כי לא תמיד מפורשים.

אגב, ידוע שאיוון האיום העריץ חמוצים וחלב חמוץ, פיטר הראשון העדיף מוצרים עם טעם חמוץ, וסטלין לא יכול היה לחיות בלי יין ולימונים חדשים.

פסיכולוגים מאמינים שאנשים עם בעיות מתמשכות לרוב אינם בררנים מאוד באוכל ואוכלים לעתים קרובות למדי. אתה יכול להבין בעצמך כמה תכונות אישיות על ידי התבוננות בגישה של אדם לאוכל. גורמה, כביטוי של נהנתנות, מדבר על אהבה לחיים, המרדף אחר האושר, הרצון לחיות באור. לכן, אניני טעם לעיתים רחוקות סובלים מדיכאון. אבל סגפנות מזון מעידה על דכדוך, דיכאון ואדישות מסוימת, משום שאדם אינו מכוון להנאה.

אז לפעמים באמת כדאי לשקול כשהיד מושיטה יד לא רצונית בפעם העשירית ברציפות לאותו מוצר!

אין ספק שכל אחד מאיתנו מבחין בתקופות מסוימות בכמיהה לסוג אחד של מוצר, שאולי מעולם לא הייתה לו אהבה מיוחדת עבורו. למרות על מי אנחנו צוחקים, כל אחד מאיתנו רוצה לפעמים אוכל מתוק, שומני או מטוגן, גם אם אנחנו חסידים של תזונה נכונה ואורח חיים בריא. אבל מסתבר שלרוב הרצונות שלנו מהסוג הזה מעידים על כך שחסר לגוף משהו והוא מנסה להשלים את המחסור במוצרים כאלה.

אני רוצה מלוח

  • התייבשות של הגוף. המתכון ל"ישועה" הוא פשוט: שתו יותר מים.
  • חוסר כלורידים. אכלו דגים ופירות ים באופן כללי לעתים קרובות יותר, עברו למלח ים במקום מלח שולחני רגיל. גלה חלב עיזים.
  • מוקד הזיהום (ככל הנראה באזור האורגניטלי). התייעצו עם מומחה.

אני רוצה חמוץ

  • האוכל שלך תפל מדי, התזונה כוללת רק מזונות "נייטרליים" כמו בשר מבושל/דג, תפוחי אדמה וחלב. עוד מלח!
  • מחסור בוויטמין C וחוסר במגנזיום לאחר רעילות (בנשים בהריון), הרעלה, היחלשות מערכת החיסון. תאכלי אגוזים, זרעים, קטניות ויהיה בסדר.
  • עם תשוקה מתמשכת למלח, ניתן לחשוד בבעיות בכיס המרה או בכבד. פנה למומחה.

אני רוצה משהו מר או חריף

  • תפסיק לאכול טונות של מזון שומני! מר או חריף הגוף בדרך כלל "רוצה" לעכל כמויות גדולות של "שומן".
  • אם המקרה שתואר לעיל אינו הבחירה שלך, אולי הבעיה היא בבטן - יש קשיים בתפקוד ההפרשה והפינוי.
  • לעתים קרובות, "חריף" רצוי גם עבור שיכרון.

אני רוצה שומן

  • יש לך פעילות גופנית מוגברת;
  • אתם סובלים מהשמנת יתר ולכן אתם בדיאטה עם הגבלת שומן חמורה.
  • חוסר בויטמינים מסיסים בשומן.

צריך לשנות משהו – עם הזמן, השתוקקות לא מוצדקת לשומן מביאה לשינויים במוח ולהיווצרות הרגל של אכילת שומן.

איך להפחית את התשוקה למזון שומני? אכלו גבינה, מוצרי חלב וחלב חמוץ (קפיר, יוגורט), ברוקולי.

אני רוצה מתוק

  • חוסר בכרום, זרחן או טריפטופן (זה האחרון חסר במיוחד בימים מעוננים). קנו תכשירי כרום בבית המרקחת - ובעיית המילניום תיפתר במידת סבירות גבוהה.

אלו הם דפוסים כללייםהופעת הגחמות הגסטרונומיות שלנו. אם אתה רוצה לקבל תמונה מדויקת מבחינה רפואית של הצרכים של הגוף שלך, גש למרפאה טובה ועשה ניתוח שיער לאיתור יסודות קורט. במקביל, יש לבדוק אם יש מלחים של מתכות כבדות.