Kuo maitinti pacientą, sergantį plaučių uždegimu. Svarbūs suaugusiųjų pneumonijos mitybos principai

Antraštės

Pneumonija yra ūminė infekcinė ir uždegiminė plaučių liga. Suaugusiųjų pneumonijos dieta yra sėkmingo pasveikimo raktas. Svarbiausia yra bendras, antiinfekcinis, vaistų terapija. Bendroji terapija susideda iš paciento hospitalizavimo, atitikties lovos poilsis Ir tinkama mityba, skiria vaistus, stebi jo sveikatos būklę.

Plaučių uždegimo dieta turėtų padėti sustiprinti organizmo apsaugą, sustiprinti atsparumą, sumažinti intoksikaciją ir palaikyti normalus funkcionavimas virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos.

Kartu su šiais svarbiais veiksniais, turinčiais įtakos teigiamas veiksmas, reikšmingi kovojant su liga yra patalpos, kurioje yra pacientas, plotas, geras apšvietimas ir vėdinimas bei burnos higienos laikymasis.

Laikantis dietos galima sumažinti uždegimą, pašalinti toksinus, pagerinti imunitetą ir pagreitinti sveikimą tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Mityba sergant pneumonija apima rafinuotų angliavandenių ir druskos mažinimą, o kalcio suvartojimo padidinimas padeda sumažinti uždegiminį procesą. Pakankamas vitaminų kiekis maiste, ypač askorbo rūgštis, ir gerti daug skysčių padeda greitai pašalinti intoksikaciją iš organizmo. Daržovių ir vaisių valgymas bei vitaminų kompleksai padės sustiprinti imuninę sistemą.

Maistas turi būti lengvai virškinamas, kad būtų išvengta pilvo pūtimo ir dujų susidarymo. Šiuo atveju galima paruošti 3 tipus: pjaustytą, tyrę arba virti (garuose). Aštrus, labai sūdytas, marinuotas maistas, taip pat padažų naudojimas yra griežtai draudžiamas. Maistas sergant plaučių uždegimu turėtų būti nedidelis ir dažnas, 5-6 kartus per dieną. Mityba plečiama palaipsniui, priklausomai nuo paciento būklės pagerėjimo.

Taigi, kad naudingos rūšys produktai nuo plaučių uždegimo yra liesa mėsa ir žuvis, sultiniai, grūdai, pieno produktai, daržovės, vaisiai, džiovinti vaisiai, sultys, kompotai, vaisių gėrimai, nuovirai, žalumynai salotų pavidalu, petražolės, žalieji svogūnai, kiaušinio trynys, medus

Dieta sergant plaučių uždegimu griežtai draudžia vartoti: duoną, bandeles ir pyragaičius, riebius sultinius, riebią mėsą, konservus, rūkytą mėsą, prieskonius, šokoladą, saldainius, grietinėlę, riebią grietinę, ankštinius augalus, kavą, alkoholį.

Nes atsiranda pneumonija skirtingi tipai(vienpusis, dvišalis, bendras, židinio ir kt.) ir formos (pvz., ūminė pneumonija), kiekvienas meniu ir dieta turi būti suderinta su gydytoju.

Grįžti į turinį

Dieta sergant ūminėmis ligomis

Ligos paūmėjimo metu meniu susideda iš sekančius produktus: sultinys, liesa žuvis, pienas, morkos, bulvės, obuoliai, kriaušės, visų rūšių vaisių, daržovių ir uogų sultys, silpna arbata.

Į šį pavyzdinį meniu gali būti įtraukti pirmieji pusryčiai ( manų kruopos ir pienas), antrieji pusryčiai (želė). Pietums galite pasigaminti mėsos sultinio ar tyrės sriubos, o popietiniam užkandžiui - obuolių tyrę ir sultis arba vaisių gėrimą. Vakarienė gali būti sudaryta iš varškės, erškėtuogių užpilo, šaltalankių ar bruknių. Naktį patartina išgerti stiklinę pieno. Būtinai gerkite pakankamai vandens tarp kiekvieno valgio.

Iš pradžių absoliučiai visi patiekalai ruošiami skystos konsistencijos: virtos košės, tyrės sriubos, sultiniai. Palaipsniui į valgiaraštį įtraukiami omletai, virtos daržovės. Pridedami prebiotikai, kurių veiksmais siekiama pagerinti žarnyno mikroflora. Veikti kaip prebiotikai pieno produktai.

Meniu pirmomis dienomis ūminė eiga liga apskaičiuojama atsižvelgiant į paciento amžių ir būklę. Jei pacientas nenori valgyti, bet neatsisako gerti, neturėtumėte jo priversti. Susilpnėjęs organizmas gali nesusitvarkyti su virškinimo procesu, o tai gali pabloginti būklę.

Dieta pneumonijai Stebėti geriau ne tik ligos eigoje, bet ir pasveikus – profilaktikai. Prieš pradedant dietą, būtina išvalyti paciento žarnyną bet kokiais vidurius laisvinančiais vaistais. Pacientui naudinga duoti karšto ar tiesiog šilto kepto pieno, pridedant lydyto sviesto – tai labai naudinga plaučiams ir papildo juose esančią paviršinio aktyvumo medžiagą. Jokiu būdu neverskite paciento valgyti, tai jam nebus naudinga. Į savo racioną turite įtraukti sultinį ir pieną. Norint sumažinti temperatūrą, pacientui reikia duoti vandens citrinos sulčių arba spanguolių sultys.

Vyresnio amžiaus ir labai silpniems žmonėms jėgoms sustiprinti galima duoti šiek tiek vyno, bet ne daugiau kaip 30 ml. vienu metu (paros dozė neturi viršyti 1 ml 1 kg svorio). Taip pat turėtumėte duoti pacientui prakaituojančių vaistų, pavyzdžiui, infuzijos liepų spalvos, šalavijas ar mėta, todėl kenksmingų medžiagų taip pat išėjo iš kūno per prakaitą.

Dieta pneumonijai paūmėjimo metu:

liesa mėsa, vištiena, mėsa ir vištienos sultiniai;

liesa žuvis;

pienas ir fermentuoti pieno produktai;

daržovės (kopūstai, morkos, bulvės, žalumynai, svogūnai, česnakai);

švieži vaisiai (obuoliai, kriaušės, citrusiniai vaisiai, vynuogės, arbūzas), džiovinti vaisiai (razinos, džiovinti abrikosai);

vaisių, uogų ir daržovių sultys, vaisių gėrimai;

grūdai ir makaronai;

arbata, erškėtuogių nuoviras;

medus, uogienė.

Pavyzdinis meniu vienai dienai ūminiu pneumonijos periodu

Pirmieji pusryčiai: po stiklinę manų košės su pienu ir pačiu pienu.

2 pusryčiai: viena stiklinė vaisių želė iš bet kokių pateiktų vaisių, taip pat stiklinė džiovintų arba šviežių aviečių nuoviro, įdedant vieną arbatinį šaukštelį medaus.

Pietūs: 200 ml perlinių kruopų sriubos su mėsos sultiniu, maždaug 70 gramų bulvių košės su nedideliu gabalėliu (ne daugiau kaip 100 gramų) kepta žuvis. Dėl skonio galite įpilti šiek tiek aliejaus. Desertui – 250 gramų arbūzo.

Popietinis užkandis: 200 gramų obuolių padažo ir viena stiklinė mielių gėrimo su medumi.

Vakarienė: 100 gramų varškės su razinomis, viena stiklinė sultinio ir 100 gramų šokolado.

Naktį – stiklinė pieno.

Visai dienai – 150–200 gramų duonos; cukraus ir sviesto – kuo mažiau.

Tarp valgymų galite gerti nedideli kiekiaišviežiai spaustos daržovių ir vaisių sultys, taip pat pašildytas mineralinis šarminis vanduo.

Dieta po pneumonijos ir sveikimo metu:

liesa mėsa, vištiena, žuvis ir iš jų pagaminti sultiniai:

pienas ir fermentuoti pieno produktai, sūris;

šviežios daržovės ir vaisiai, sultys raugintų kopūstų, želdiniai;

duonos gaminiai, grūdai, makaronai;

medus, uogienė, uogienė, šokoladas;

daržovių ir vaisių sultys, vaisių gėrimai, mineralinis vanduo;

arbata, erškėtuogių, juodųjų serbentų, vaistinių žolelių užpilai ir nuovirai.

Apytikslis maitinimas vieną dieną atsigavimo laikotarpiu

Pirmieji pusryčiai: 2 minkštai virti kiaušiniai, 100 gramų daržovių salotų su majonezu ir riekelė juodos duonos. Stiklinė pieno su bandele.

2-ieji pusryčiai: stiklinė erškėtuogių nuoviro su citrinos skiltele ir vienu arbatiniu šaukšteliu medaus.

Pietūs: 250 gramų daržovių sriubos su mėsos sultiniu. Antram patiekalui – 120 gramų garuose virtos žuvies suflė su bulvių koše. Stiklinė slyvų sulčių su minkštimu.

Popietės užkandis: stiklinė obuolių kompoto ir vienas mandarinas.

Vakarienė: 250 gramų varškės užkepėlės, maždaug stiklinės dydžio kopūstų suktinukų su mėsa ir ryžiais. Šviežios uogos arba uogienės ir pusė stiklinės mielinio gėrimo.

Nakčiai – pusė stiklinės spanguolių sulčių su cukrumi.

Visai dienai – 250 gramų ruginės ir kvietinės duonos bei 25 gramai sviesto.

Dietos ypatybės

Pateikta dieta skirta palaikyti organizmo apsaugą, mažinant virškinamojo trakto ir imuninės sistemos naštą. Laikantis šios dietos, angliavandenių ir riebalų suvartojimas sumažėja kelis kartus. Druskos suvartojimas sumažinamas iki 6–7 gramų, kalcio suvartojimas didinamas per pieno produktus. A, C ir B grupių vartojimas didėja.

Maitinimas turėtų būti dalinis, ty valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Daržoves ir mėsą rekomenduojama virti garuose arba virti, maistą geriausia valgyti smulkiai pjaustytą arba košės pavidalą. Bet koks paciento gėrimas turi būti šiltas ir gausus.

Ligai pradėjus trauktis, pagerėja paciento būklė, įvairėja vartojamų maisto produktų asortimentas: didėja riebalų, baltymų, angliavandenių suvartojimas.

Redaktorius ekspertas: Mochalovas Pavelas Aleksandrovičius| medicinos mokslų daktaras bendrosios praktikos

Išsilavinimas: Maskva medicinos mokykla juos. I. M. Sechenovas, specialybė - "Bendroji medicina" 1991 m., 1993 m. Profesinės ligos“, 1996 metais „Terapija“.

Pneumonija yra sudėtinga liga o jo gydymas visada reikalauja integruotas požiūris. Pacientas turi ne tik vartoti vaistai paskyrė gydytojas, bet taip pat laikykitės dienos režimo ir valgykite teisingai. Mityba sergant pneumonija suaugusiems ir vaikams turėtų būti parinkta taip, kad organizmas pakankamas kiekis atėjo visi būtini vitaminai ir mitybos komponentai. Dietinės mitybos reikia laikytis ne tik ligos metu, bet ir sveikstant nuo jos. Tai padės išvengti įvairių komplikacijų.

Plaučių uždegimo eigos ypatumai

Pneumonija yra patologinis procesas, kuri yra lokalizuota plaučiuose ir dažniausiai nepažeidžia bronchų. Šio uždegiminio proceso metu plaučių ertmėje susidaro infiltratas. Jei liga labai sunki, gali įvykti dalinis pneumocitų sunaikinimas, o tai sukelia sunkią intoksikaciją.

Sergant plaučių uždegimu ligonį vargina dusulys, aukšta temperatūra, nenormalus prakaitavimas ir kosėjimas . Apsvaigus labai išeikvojamos organizmo energijos atsargos, o tai visada veda į išsekimą. Būtent todėl tiek pačios ligos metu, tiek sveikstant po jos svarbu racionaliai maitintis ir laikytis dienos režimo.

Dietinė mityba vystoma atsižvelgiant į ligos patogenezę.

Dietos tikslai

Plaučių uždegimo metu reikia laikytis tinkamos mitybos tam tikrus tikslus. Taigi visas paciento vartojamas maistas turi būti kuo kaloringesnis, kad organizme būtų palaikomas normalus energijos balansas. Vienas iš svarbių problemos aspektų – geras suvartojamų produktų virškinamumas. Jų asimiliacijai reikia kuo mažiau energijos.

Plaučių uždegimo dietoje turėtų būti daug baltymų, o tai yra tam tikra Statybinė medžiaga naujų ląstelių statybai ir pažeistų atstatymui.

Paciento maiste turi būti daug šviežios daržovės ir vaisiai, kurie yra vitaminų ir mineralų šaltinis. Šios medžiagos būtinos normaliam daugelio žmonių funkcionavimui medžiagų apykaitos procesai.

Plaučių uždegimu sergantis žmogus turėtų daug gerti. Tai gali būti nuovirai, kompotai, vaisių gėrimai ir sultys. Bet dauguma Specialistai sutaria, kad nėra nieko geriau už išgrynintą vandenį, kurio pacientas turėtų suvartoti bent 2 litrus per dieną. Jei turite polinkį į edemą, tuomet skysčius reikia gerti tik iki 18 val.

Bet kokia dieta tiek plaučių uždegimo metu, tiek iškart po jos turėtų padėti sustiprinti imuninę sistemą.

Kokie maisto produktai turėtų būti dietoje

Suaugusiųjų ir vaikų pneumonijos dietą turėtų sudaryti skirtingi produktai, kurios kartu gali patenkinti visus organizmo poreikius. Orientacinis produktų, kurie turėtų būti ant paciento stalo kiekvieną dieną, sąrašas atrodo taip:

Įvairios daržovės. Tai gali būti cukinijos, agurkai, morkos, bulvės, moliūgai ir juodieji ridikai.
Vaisiai – obuoliai, bananai ir citrusiniai vaisiai.
Uogos – agrastai, spanguolės, Juodieji serbentai ir avietės.
Grūdai – grikiai, miežiai, perlinės kruopos, kviečiai ir manų kruopos.
Liesa mėsa - vištos krūtinėlė, triušiena ir veršiena.
Žuvis – pirmenybė turėtų būti teikiama mažai riebalų turinčios veislės. Geri variantai yra stulpeliai, jūrų lydekos ir upėtakiai.
Kiaušiniai – geriausia naminiai.
Pieno produktai – kietieji sūriai, pienas, kefyras, grietinė, varškė ir jogurtai.

Visi šie produktai gali būti naudojami gaminant maistą skirtingi patiekalai. Pagrindinė sąlyga dietinė mityba plaučių uždegimo metu ir po jo apriboti angliavandenių ir druskos vartojimą. Jei pacientas valgo per daug sūraus maisto, organizme kaupiasi skysčiai, dėl kurių atsiranda edema.

IN ūminė fazė pneumonija, ligoniui reikia gerti pašildytą keptą pieną su nedideliu sviesto priedu. Šis gėrimas labai naudingas plaučiams ir visam kūnui.

Meniu pavyzdys

Suaugusiųjų ir vaikų pneumonijos maitinimas turėtų būti dalinis. Pacientas turėtų valgyti iki 6 kartų per dieną, bet mažomis porcijomis. At daliniai valgiai Maisto virškinimas nereikalauja daug energijos, o maistinės medžiagos geriau pasisavinamos.

Ūminėje ligos fazėje turėtumėte laikytis tokio mitybos plano:

Pusryčius daugiausia turėtų sudaryti baltyminis maistas. Tai gali būti pieno košės, pudingi, želė ir troškiniai. Pusryčiams galite išgerti stiklinę riebaus jogurto ir suvalgyti omletą iš poros kiaušinių.
Antrieji pusryčiai turėtų būti ne vėliau kaip 11 val. Šiuos pusryčius turėtų sudaryti vitaminų produktai. Gali būti vaisių salotos, želė su vaisiais arba keptais obuoliais. Antro valgio metu pacientas turi išgerti stiklinę natūralios sultys arba vaisių gėrimas.
Per pietus pacientas turėtų suvalgyti maždaug tiek pat baltymų ir angliavandenių. Pietums turėtų būti lėkštė sriubos ar barščių su grietine, košė, papildyta žuvimi ar mėsa, Saldi arbata su bandele.
Popietės užkandžiui galite suvalgyti porą blynų su varške ir razinomis, nuplautus puodeliu kakavos.
Vakarienei tinka manų kruopų košė su pienu ir gabalėlis bandelės su uogiene.

Antrąją vakarienę gali sudaryti keptas obuolys arba stiklinė kefyro su sausainiais. Per dieną pacientas gali valgyti riešutus skirtingų veislių ir džiovinti vaisiai. Jei sergate plaučių uždegimu, galite valgyti ir keptas daržoves bei mėsą.

Šioje dietoje yra optimalus kiekis maistinių medžiagų, vitaminai ir mineralai, kurie taip reikalingi nusilpusiam organizmui.

Mityba po ligos

Mityba po plaučių uždegimo turėtų apimti maisto produktus, kurie skatins pažeistų audinių regeneraciją. Be to, dieta turėtų būti nukreipta į medžiagų apykaitos procesų suaktyvinimą organizme.

Reabilitacijos metu pacientui leidžiama naudoti paprasti angliavandeniai, kurie yra pagrindinis energijos šaltinis. Vienos dienos meniu šiuo laikotarpiu atrodo taip:

Dviejų kiaušinių omletas, daržovių salotos, stiklinė kakavos su pienu.
Kompotas su pyragu ar bandele.
Barščiai su grietine, grikiai su troškinta veršiena, moliūgų ikrais, duona.
Šviežių obuolių arba šviežiai spaustų vaisių sulčių.
Varškė, liesos mėsos gabalėlis, kefyras ir sausainiai.

IN atsigavimo laikotarpis reikia valgyti daug šviežių vaisių, daržovių ir žolelių. Jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams, pirmenybę turėtumėte teikti vietiniams produktams. Po atsigavimo porą savaičių turite laikytis dietos.

Pacientas turi apriboti riebių, keptų, rūkytų ir marinuotų maisto produktų vartojimą. Nevartokite per daug pusgaminių ir konservuotų maisto produktų.

Esant pneumonijai, labai svarbu organizuoti ligoniui subalansuota mityba. Tai padės greičiau atgauti jėgas ir greičiau atsigauti. Dietinė mityba ypač svarbi sergant vaikų ir pagyvenusių žmonių plaučių uždegimu, tokie ligoniai šią ligą ypač sunkiai toleruoja.

DĖMESIO! Kiekvienu atveju konkretų meniu būtinai suderinkite su gydytoju!

Konkrečių patiekalų receptai mitybos lentelės pateikiami skiltyje „Receptai“.

pagrindinė užduotis dietinė mityba sergant plaučių uždegimu – priežiūra bendrosios pajėgos organizmą, didina jo atsparumą, mažina intoksikaciją. Ligos įkarštyje raciono kalorijų kiekis mažinamas ribojant angliavandenių, baltymų ir riebalų bei druskos vartojimą (iki 8 g per dieną). Daugėja vitaminų: askorbo rūgšties, maisto, kuriame gausu kalcio druskų. Produktai, kuriuose yra daug fosforo ir mangano druskų, turi teigiamą poveikį paciento organizmui. Tuo pačiu metu maistas turi būti lengvai virškinamas ir neprisidėti prie padidėjusio dujų susidarymo ar pilvo pūtimo. Maisto, kuriame gausu B grupės vitaminų (mėsos, žuvies), vartojimas teigiamai veikia žarnyno veiklą. Pieno produktai yra labai svarbūs kaip lengvai virškinamų baltymų ir kalcio šaltinis.

Maistas ruošiamas susmulkintas, sutrintas ir virtas (garinamas). Maisto temperatūra turi būti kambario temperatūra. Aštrus, sūrus, marinuotas maistas, aštrūs prieskoniai ir padažai neįtraukiami. Suvartoto laisvo skysčio kiekis turi būti ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną (dėl atskiestų vaisių ir uogų sulčių, erškėtuogių nuoviro, želė, kompoto).

Maitinimas yra dalinis 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis, skystas susmulkintas, kad būtų kuo labiau tausojami virškinimo organai.

Gerėjant paciento būklei, jo racionas išsiplečia iki 2000–2500 kcal (baltymų – 130 g; riebalų – iki 90 g; angliavandenių – iki 350 g). Kiekis Valgomoji druska padidėja iki 12 g. Rekomenduojami produktai, skatinantys sekreciją skrandžio sulčių, išskyrimo funkcija kasa: daržovių ir vaisių sultys, spanguolių sultys, juodųjų serbentų, erškėtuogių nuoviras, mėsos sultiniai, gleiviniai javų nuovirai.

IN ūminis laikotarpis pneumonija, jei yra aukštos temperatūros pagal lovos režimą, dieta Nr. 13 skiriama su mechaniniu ir saikingu cheminių medžiagų taupymu. Dieta Nr.13 pakeičiama dieta Nr.15, kurią taip pat galima vartoti nuo pat ligos pradžios, jei jos eiga lengva.

Ką galite valgyti, jei sergate plaučių uždegimu?:

Duona ir miltų gaminiai: kvietinė duona pagamintas iš miltų premija, 1 klasė; džiovinta duona, krekeriai; sausi nesaldinti sausainiai;
Sriubos: silpni neriebūs mėsos ir žuvies sultiniai su kiaušinių dribsniais, quenelles; tyrės mėsos sriubos; gleiviniai javų nuovirai su sultiniu; sriubos su sultiniu arba daržovių sultiniu;
Mėsos patiekalai: liesa mėsa be riebalų, sausgyslių, plėvelių; paukštiena be odos, smulkiai pjaustyta; garuose kepti patiekalai iš jautienos, vištienos, kalakutienos; virta - iš veršienos, vištienos, triušio;
Žuvies patiekalai: liesa žuvis, virta, troškinta garuose kotletų pavidalu arba gabalėliais;
Pieno produktai: kefyras, jogurtas, šviežia varškė, grietinė, tarkuotas sūris, pienas, sūris induose;
Kiaušinių patiekalai: minkštai virti, troškinti, kiaušinio baltymo omletai;
Daržovių patiekalai: bulvės, morkos, burokėliai, žiedinių kopūstų tyrės, suflė, garų pudingų pavidalu; ankstyvų cukinijų ir moliūgų šluostyti nereikia; prinokusių pomidorų;
Makaronai: gerai išvirtos tyrės pusiau skystos košės su sultiniu arba pienu, garų pudingai, suflė iš manų kruopų, ryžių, maltų grikių, virtų vermišelių;
Užkandžiai:želė tyrė mėsa, žuvis; ikrai; malta mėsa iš mirkytos silkės;
Vaisiai: labai prinokę žali minkšti vaisiai, saldžios uogos, saldžiarūgštės, tyrės, kepti obuoliai; džiovintų vaisių tyrės; drebučiai, putėsiai, tyrės kompotai, drebučiai; pieno grietinėlė ir želė; cukrus, medus;
Padažai ir prieskoniai: baltas padažas su mėsos sultiniu, daržovių sultinys; pienas, grietinė, vegetariškas;
Gėrimai: arbata su citrina, arbata ir kava su pienu (silpna); praskiestos vaisių sultys; erškėtuogių nuoviras, vaisių gėrimas;
Riebalai: sviesto V natūra; iki 15 g rafinuotų daržovių aliejus induose.

Ko nevalgyti sergant plaučių uždegimu:

razhnoy ir bet koks šviežia duona, kepimas, kepimas;
riebūs sultiniai, kopūstų sriuba, barščiai, ankštinių augalų sriuba, soros;
riebi mėsa, antis, žąsis, ėriena, kiauliena, dešra, konservai;
riebi žuvis, sūdyta rūkyta žuvis, konservai;
riebi grietinė, grietinėlė, aštrus riebus sūris;
soros, perlinės kruopos, miežiai, kukurūzų kruopos, ankštiniai augalai, makaronai;
baltagūžiai kopūstai, ridikai, ridikai, svogūnai, česnakai, agurkai, rūtos, ankštiniai augalai, grybai;
rūkyta mėsa, daržovių salotos, riebūs ir aštrūs užkandžiai;
vaisiai, turintys daug skaidulų, šiurkščia oda, šokoladas, pyragaičiai;
aštrūs riebūs padažai, prieskoniai, kakava.

Pavyzdinis vienos dienos meniu nuo plaučių uždegimo

Pirmieji pusryčiai: manų kruopų pieno košė, arbata su pienu;
Pietūs: minkštai virtas kiaušinis, erškėtuogių nuoviras;
Vakarienė: mėsos sultinys su kiaušinių dribsniais, garų kotletai, bulvių košė, obuolių kompotas;
Popietiniai užkandžiai: kepti obuoliai be cukraus; mielių gėrimas su cukrumi;
Vakarienė: džiovintų abrikosų tyrės, varškės su pienu, arbatos su citrina;
Nakčiai: pieno.

DĖMESIO! Šioje svetainėje pateikta informacija yra tik nuoroda. Mes nesame atsakingi už galimus Neigiamos pasekmės savigyda!

Plaučių uždegimas yra dažna suaugusiųjų ir vaikų liga, kuriai būdingas uždegiminis procesas plaučiuose. Liga yra gana pavojinga ir kupina rimtų komplikacijų, todėl reikalauja kompetentingo požiūrio į gydymą. Išskyrus konservatyvi terapija vaistai, svarbus vaidmuo Pacientams sveikstant skiriama tinkama mityba. Plaučių uždegimo dieta padeda organizmui sustiprėti ir greitai susidoroti su liga. Dietos rekomenduojama laikytis ne tik ligos metu, bet ir pasveikus profilaktiniais tikslais.
Sužinokite daugiau apie pneumoniją

Pagrindiniai plaučių uždegimo mitybos principai

Pagrindinis mitybos tikslas yra uždegiminis procesas plaučiuose – palaikyti Imuninė sistema, padidina jo atsparumą infekcijai, mažina intoksikaciją. Šiuo tikslu mitybos specialistai sukūrė gydymo stalas Nr.13, kuris skiriamas sergant plaučių uždegimu, taip pat kai kuriomis kitomis kvėpavimo takų ligomis. Dietos lentelėje Nr.13 yra padidintas kiekis vitaminų produktų ir skystų patiekalų, o prie šio stalo suvartojama žymiai mažiau angliavandenių, riebalų ir baltymų. Pagrindinės plaučių uždegimo dietos taisyklės yra šios:

Recidyvo metu lentelės kalorijų kiekis turėtų būti sumažintas, tai taikoma tiek vaikams, tiek suaugusiems. Kalorijų suvartojimas sumažinamas sumažinus suvartojamų maisto produktų kiekį, įskaitant didelis skaičius riebalai, angliavandeniai, baltymai
Sergant plaučių uždegimu ir po ligos į racioną būtina įtraukti vitaminų, maisto produktų, kurių sudėtyje yra askorbo rūgšties, kalcio druskų.
Mityba, kurioje yra fosforo ir mangano druskų, taip pat skatina sveikimą.
Visas maistas suaugusiems, ypač pagyvenusiems žmonėms, taip pat vaikams turi būti lengvai virškinamas, nedidinti žarnyno pūtimo ir neprisidėti prie dujų susidarymo.
Geriausi produktai nuo plaučių uždegimo ir po jo buvusi liga vartoti virtą, vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams patartina valgyti tyrę
Maistas sergant plaučių uždegimu turėtų būti dalinis, 5-6 kartus per dieną, valgyti mažomis porcijomis
Pacientai turi išgerti ne mažiau kaip 2-2,5 litro skysčių per dieną.
Atsigavimo laikotarpiu paciento stalas plečiasi ir jo maistinė vertė padidėja iki 2000-2500 kcal.
Galite gerti tarp valgymų šviežios sultys, specialus mineralinis vanduo
Negalima priversti pacientų valgyti, tai gali tik pabloginti jų būklę.

Labai naudinga, ypač vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams, įtraukti pieną į gydymo lentelę. Jis turėtų būti vartojamas šiltas arba karštas. Taip pat galite pridėti ghi, tai labai teigiamai veikia plaučius. Pieno produktai svarbūs kaip kalcio ir baltymų šaltinis, kurį organizmas lengvai pasisavina. Be to, pagyvenusiems ir nusilpusiems žmonėms jėgoms padidinti galima duoti šiek tiek raudono vyno, ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

Kokius maisto produktus turėtumėte valgyti, jei sergate plaučių uždegimu?

Pasiekti greit pasveikk galima vartojant šiuos produktus:

Draudžiami produktai

Tarp maisto produktų, kuriuos reikia pašalinti iš paciento dietos, yra šie:

Riebus mėsos sultiniai
Rūgštūs vaisiai ir uogos
Česnakai, svogūnai, ridikai, ankštiniai augalai
Kaloringi pieno produktai
Aštrūs, rūkyti ir per sūrūs patiekalai.
Spiritiniai ir rūgštieji gėrimai
Švieži kepiniai
Perlinių kruopų, miežių, kviečių košės.

Tinkama mityba vaikams, sergantiems pneumonija

Vaikų pneumonija yra gana sunki, o mityba vaidina svarbų vaidmenį sveikstant. Visų pirma, produktų kokybė turėtų būti aukščiausios kokybės, nes nedidelis jų pablogėjimas gali pabloginti būklę, taip pat būtina laikytis teisingų intervalų tarp valgymų. Be to, būtina atsiminti, kad naujų produktų įtraukimas į vaikų racioną ligos metu ir iškart po pasveikimo gali sukelti virškinimo sutrikimus, sukelti vėmimą, viduriavimą ir pan. Vaikui ligos metu pageidautina šviesus stalas su neriebių sultinių įtraukimas joms ruošti Patartina vartoti kalakutieną; jie taip pat mėgsta skystas košes, vaisius ir daržoves; mėsą geriausia vartoti tyrę. Vaikams taip pat patariama valgyti neriebi varškė, jogurtas, gerti pieną. Norėdami papildyti terapinė mityba reikalingos sultys, vaisių gėrimai, arbatos.

Siekiant pagreitinti pasveikimo nuo plaučių uždegimo procesą, be vaistų ir tinkamos mitybos, privalomas reikia papildyti savo organizmą deguonimi. Grynas oras už tai manoma geriausias būdas, todėl pasivaikščiojimai suaugusiems ir vaikams yra puikus būdas kuo greičiau visiškai atsikratyti ligos.