Bruknės ir spanguolės naudingos savybės. Vizualus skirtumas tarp spanguolių ir bruknių nuotraukoje

Bet kuris mūsų šalies šiaurinių regionų gyventojas žino šias uogas, kuriose yra daug vitaminų ir naudingų medžiagų. Spanguolės ir bruknės – tos pačios šeimos uogos, plačiai naudojamos tiek namų ruošai, tiek medicinoje.

Uogų savybės

spanguolės ir bruknės nuotr

Spanguolės ir bruknės turi skirtumų skonis ir kompozicijoje.

Spanguolės turi skanius rūgštus vaisius. Auga pelkėtose, samanotose vietose, upių pakrantėse. Jame yra 3,4% rūgščių ir iki 6% cukraus. Uogos skinamos rudenį ir pavasarį. Pavasario derliaus skonis saldesnis, tačiau rudenį yra daugiau vitamino C ir maistinių medžiagų.

Bruknės yra panašios uogos, tačiau jos saldesnės už spanguoles ir niekuo joms nenusileidžiančios vitaminų kiekiu. Rūgščių vaisiuose yra mažiau (2%), o cukraus iki 8,7%. Krūmas auga spygliuočių ir mišriuose miškuose, o spygliuočių miško vaisiai yra skanesni. Tai daugiametis augalas, galintis augti ir duoti vaisių iki trijų šimtų metų. Bruknės sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Kaip vizualiai atskirti bruknes nuo spanguolių? Spanguolės yra didesnio dydžio, blizgaus paviršiaus. Bruknės mažesnės už spanguoles, vaisiai tankesni, šiek tiek suplokštėję.

Cheminė sudėtis

spanguolėse ir bruknėse gausu vitamino C

Kuo skiriasi spanguolės ir bruknės pagal maistinių medžiagų kiekį

Spanguolių cheminė sudėtis labai turtinga: tai tikra vaistažolių vaistinė. Uogų sudėtyje yra B, K grupės vitaminų, nikotino rūgšties. Ypač daug juose vitamino C. Nuo mineralai yra jodo, geležies, boro, magnio, kalio, kalcio, fosforo, sidabro, mangano ir kitų elementų.

Bruknės niekuo nenusileidžia spanguolėms. Jo sudėtyje yra B, A grupės vitaminų, nikotino rūgšties, E, C. Uogose gausu mikro ir makro elementų, tokių kaip manganas, kalis, kalcis, fosforas, geležis. Be to, vaisiuose yra benzenkarboksirūgšties, vyno rūgšties, salicilo, ursolio rūgšties ir daugybės kitų organinės rūgštys, pektinas ir taninai, katechinai, mineralinės druskos.

Naudingos savybės

arbata su spanguolėmis ir bruknėmis turi karščiavimą mažinantį poveikį

Naudingos bruknių ir spanguolių savybės žinomos nuo seno. Jie buvo naudojami kaip žaizdų gijimo priemonės, kaip vaistai nuo kosulio, galvos skausmo ir inkstų akmenligės. Taigi, kuo iš tikrųjų naudingos spanguolės ir bruknės?

Bruknės turi tokį poveikį:

  • antiskorbutinis dėka puikus turinys vitamino C;
  • antivirusinis ir karščiavimą mažinantis, todėl gerai padeda nuo peršalimo ir gripo;
  • diuretikas, neleidžia susidaryti inkstų akmenims, puikiai tinka esant šlapimo takų infekcijoms;
  • antioksidantas, stiprina ląstelių membranos ir laivai;
  • antireumatinis;
  • antihipertenzinis, tai yra, mažina kraujospūdį;
  • choleretic ir hepatoprotective, apsaugo nuo riebalų nusėdimo kepenyse ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
  • antivirusinis, karščiavimą mažinantis;
  • sustiprina antibiotikų poveikį;
  • antimikrobinis;
  • turi diuretikų poveikį, padeda sergant šlapimo takų infekcijomis;
  • mažina kraujospūdį;
  • stimuliuoja virškinimo organų sekrecinę veiklą;
  • mažina cholesterolio kiekį kraujyje, skatina didelio tankio lipoproteinų (vadinamojo gerojo cholesterolio) sintezę.
  • Sergant peršalimu, gripu, tonzilitu, gerai padeda spanguolių ir bruknių sultys.
  • Esant vidurių užkietėjimui, bruknės turi vidurius laisvinantį poveikį.
  • Dėl skrandžio ligų su mažas rūgštingumas uogos skatina gamybą skrandžio sulčių ir fermentai.
  • Sergant cistitu ir pielonefritu, turi spanguolės ir bruknės antimikrobinis veikimas. Dėl diuretikų savybių infekcinės medžiagos greitai išplaunamos iš organizmo, o rūgštys sukelia rūgštinę reakciją inkstuose ir šlapimo pūslėje, nepalankią mikroorganizmų dauginimuisi ir vystymuisi.
  • Sergant cukriniu diabetu, gydytojai primygtinai rekomenduoja vartoti bruknių lapų, vaisių sulčių, vaisių gėrimų nuovirą. Tai žymiai pagerina diabetu sergančių pacientų gyvenimo kokybę ir yra komplikacijų prevencija.
  • Nėštumo metu labai naudingos spanguolės ir spanguolės. Pirma, tai yra didelis vitaminų kiekis motinai ir negimusiam kūdikiui. Antra, nėščios moterys dažnai kenčia nuo šlapimo takų uždegimo. Faktas yra tas, kad nėštumo metu gimda išspaudžia šlapimo pūslę ir šlapimtakius, o tai neleidžia visiškai išsiskirti šlapimui. Dėl to atsiranda stagnacija, o mikrobai pradeda aktyviai daugintis. Apie antimikrobinį ir diuretinį uogų poveikį jau buvo minėta aukščiau.
  • Norėdami paruošti tepalą, sumaišykite 20 ml. šviežiai spaustų uogų sulčių su 40 gr. lanolino ir 40 gr. vazelinas. Tepalas laikomas šaldytuve.
  • šviežiai paruošta košė iš uogų užtepama ant pažeistų vietų ir paliekama 10-20 minučių, po to galima patepti tepalu ar kremu.
  • antihistamininiai, priešuždegiminiai;
  • žaizdų gijimas, antivirusinis;
  • hemostazinis, diuretikas;
  • karščiavimą mažinantis, antimikrobinis;
  • priešvėžinis, antiseptikas;
  • padeda stiprinti imunitetą;
  • mažina cukraus kiekį.

Šios savybės yra naudingos daugeliui ligų. Svarbu žinoti: kaip teisingai vartoti vaistus ir per kiek dienų gerti stebuklingo krūmo lapų nuovirą ar užpilą.

Skaitykite! Sužinokite, kuo bruknės skiriasi nuo spanguolių mūsų straipsnyje -

Nuoviras inkstams

Kaip diuretikas gali būti naudojamas bruknių lapų pagrindu paruoštas nuoviras. Tai padeda nuo inkstų akmenų.

Nuovirui paruošti reikia 1 valg. l. augalo lapus užpilkite 250 ml verdančio vandens emaliuotame arba stikliniame dubenyje. Indą su turiniu uždėkite ant lėtos ugnies ir leiskite užvirti 30 minučių. Tada reikia palaukti, kol sultinys šiek tiek atvės ir nukošti. Kad vaisto tūris vėl būtų 250 ml, įpilkite verdančio vandens. Gautą sultinį laikykite po dangčiu, ne ilgiau kaip 48 valandas šaldytuve.

Su inkstų akmenlige gatavą produktą vartokite po valgio per pusvalandį, 1/3 puodelio.

Svarbu! Tas pats nuoviro receptas gali būti naudojamas inkstų ligų profilaktikai. Tokiu atveju dozė sumažinama iki 1 dozės per dieną, 50 ml šilto.

Bruknių lapų užpilas

Infuzija padės sergant pielonefritu. Jo paruošimui reikia užpilti 10 g lapų? puodeliai verdančio vandens. Tada leiskite užvirti 2 valandas ir nukoškite. Gautas vaistas geriamas keturis kartus per dieną prieš valgį, 2 valg. l.

Dėl artrito

Norint išgydyti artritą, reikia 100 g lapų užpilti 2,5 litro verdančio vandens. Leiskite užpilui nusistovėti 2 valandas, o pasibaigus laikui įpilkite 250 ml degtinės. Norėdami baigti, visas turinys dedamas į ketvirtį valandos vandens vonioje. Gauta tinktūra geriama tris kartus per dieną? stiklinė pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas ilgas, bet veiksmingas. Norint pasiekti rezultatą, prireiks šešių mėnesių.

lapų nauda sergant 2 tipo diabetu

Patys bruknių lapai gali sumažinti cukraus kiekį. Be to, jie teigiamai veikia kasą, atkuria pažeistas ląsteles. Todėl sergant cukriniu diabetu dažnai naudojami įvairūs receptai, apimantys šio augalo lapus.

Cukrinio diabeto eigai palengvinti rekomenduojama gerti lapų nuovirą, 1 valg. l. tris kartus per dieną.

Jo paruošimui 1 valg. l. iš anksto išdžiovintos ir susmulkintos žaliavos dedamos į 200 ml verdančio vandens, gerai išmaišomos ir dedamos ant vidutinės ugnies. Leiskite virti 20-30 minučių. Tada perkošti ir gerti prieš valgį 10 minučių.

Bruknių lapų vertė vyrams

Kiekvienam stipriosios lyties atstovui svarbu turėti stipriąją vyro sveikata. Daugelis vyrų yra susirūpinę dėl potencijos. Kai kurie kenčia nuo seksualinės impotencijos. Vyrai negali mėgautis pilnavertis gyvenimas, dėl šios priežasties jie tampa irzlesni, nepasitikintys savimi ir puola į neviltį.

Remiantis statistika, ši liga palaipsniui pradeda pasireikšti po 40 metų. Jo išvaizda turi įtakos blogi įpročiai ir ligų buvimas. Vienas iš šių negalavimų yra prostatitas, kuris pažeidžia dauguma vyrų populiacija. Be to, ši liga daugeliui tapo lėtine.

Laimei, tiek tradicinės, tiek etnomokslas eina į priekį. Dėl jų vystymosi šiandien yra veiksmingų receptų daugelio ligų gydymui.

Su prostatitu

Prostatito gydymui veiksmingiausias yra augalo lapų antpilas.

Norėdami pradėti, 4 šaukšteliai. paruoštos žaliavos užpilamos 250 ml verdančio vandens, po to 15 minučių dedamos į vandens vonią, leidžiama užvirti, kol visiškai atvės ir filtruojama. Infuziją reikia gerti kasdien 4 kartus per dieną, po 50 ml. Norėdami pasiekti maksimalių rezultatų vaistinis ekstraktas galite įlašinti jonažolių (40 lašų) arba ežiuolės (25 lašų) tinktūros.

Svarbu! Priėmimo metu vaistai ruošiamas iš bruknių, būtina gerti mineralinį šarminį vandenį.

Privalumai vaikams

Daugelis tėvų nerimauja dėl šlapimo nelaikymo ir savo kūdikio. Nors tai normalu. Remiantis statistika, ši liga labiau būdinga berniukams. Vyresnio amžiaus vaikų enurezė vadinama šlapimo nelaikymu. trys metai. Kuo vyresnis vaikas tampa, tuo dažniau pasireiškia ši patologija. Todėl enurezę, kaip ir daugelį kitų ligų, svarbu gydyti laiku.

Vaistas nuo enurezės

Iš karto noriu įspėti tėvus, kad receptą reikia vartoti tik pasikonsultavus su gydytoju. Vaistui paruošti reikia lygiomis dalimis sumaišyti šiuos komponentus: bruknių lapus, krapų sėklas, ramunėlių žiedynus, čiobrelius, jonažoles, kraujažoles, piemenėles ir arnikos žiedus. Tada 1 šaukštelis. daržovių mišinį užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite užvirti pusvalandį. Pasibaigus nustatytam laikui, antpilą perkošti ir gerti visą dieną mažais gurkšneliais.

Bruknių lapai kūdikiams su diateze

Sergant diateze, vaikas laistomas 3 kartus per dieną? šaukštelis nuoviras, paruoštas bruknių lapų ir kitų komponentų pagrindu. Gydymo kursą rekomenduojama atlikti rudenį ir pavasarį 1,5 mėnesio. Likusį nuovirą naudinga įpilti kūdikiui maudant vandenyje.

Virimui jums reikia:

paruošti džiovintų ir susmulkintų bruknių, gysločių, jonažolių ir dilgėlių lapų kolekciją (visi ingredientai imami lygiomis dalimis); 1 šaukštelis sumaišykite užpilkite 250 ml verdančio vandens; leiskite užvirti 30 minučių ir nukoškite.

Svarbu! Pirmiausia pasitarkite su gydytoju! Jei vaikas neturi padidėjusio jautrumo sudedamosioms dalims, šis metodas bus alergijos prevencija.

Privalumai moterims

Bruknių lapas – tikras moterų sveikatos ir grožio šaltinis. Jo naudojimas padės nėštumo metu ir po jo. Ir su juo teisingas naudojimas Galite atsikratyti daugelio moterų ligų. Be to, šio augalo lapai plačiai naudojami kosmetologijoje.

Nėštumo metu

Jeigu būsima mama naudos bruknių lapą nuoviro ar užpilo pavidalu, tada ji galės išspręsti problemą su išmatomis, kuri dažnai pasitaiko šiuo laikotarpiu. Vaistiniai gėrimai naudingi nėščiosioms, kurioms diagnozuotas diabetas. Spanguolių skysčio vartojimas išspręs nefropatijos ir šlapimo takų problemą. Jei gydytojas nenustato jums kontraindikacijų ir paaiškina, kaip virti nuovirą nėštumo metu, tai padės išvengti diskomforto dėl patinimų paskutiniais nėštumo mėnesiais.

Nuoviras nėštumo metu nuo edemos:

1 šaukštelis bruknių lapus užpilti 250 ml verdančio vandens; padėkite į vandens vonią 5 minutes; gerti 2 kartus per dieną po 100 ml.

Su laktacija

Žindant daug naudos duos ir augalo lapai. Jis naudojamas pieno kiekiui padidinti arbatos pavidalu. Bet tik pasikonsultavus su specialistu. Kadangi bruknių lapų savybės kūdikiui perduodamos su motinos pienu.

  1. Norėdami pasigaminti arbatos iš bruknių lapų, sausus augalo lapus reikia sumalti į miltelius.
  2. Tada paimkite 1 šaukštelį. žaliavos ir užpilkite karštu virintu vandeniu.
  3. Arbatinuką pašildykite antklode ir palikite 40 minučių.
  4. Į gatavą arbatą galite pridėti uogienės pagal skonį.
  5. Tada 1 valgomasis šaukštas. l. mišinys užpilamas 250 ml verdančio vandens ir ketvirtį valandos dedamas į vandens vonią. Po to sultinys turi būti infuzuojamas 2 valandas.
  6. Pasibaigus laikui, jis filtruojamas. Nuoviras geriamas du kartus per dieną po 100 ml, į jį įpilant iki? šaukštelis obuolių sidro actas. Gydymo kursas yra mėnuo.
  7. 2 valg. l. sausus ir susmulkintus lapus užpilkite 400 ml verdančio vandens;
  8. mišinys dedamas į vandens vonią 15 minučių;
  9. užpilas nukeliamas nuo ugnies ir infuzuojamas 45 minutes;
  10. tada gėrimas filtruojamas ir pilamas virintas vanduo (kad gautųsi 400 ml).
  11. beriberi
  12. anemija
  13. medžiagų apykaitos sutrikimai
  14. susilpnėjusi imuninė sistema
  15. diabetas
  16. aukštas kraujo spaudimas
  17. maliarija
  18. inkstų liga
  19. kepenų ligos
  20. aterosklerozė
  21. reumatas
  22. ginekologinės ligos
  23. Spanguolė, skirtingai nei bruknės, auga pelkėtose dirvose, pačios uogos stambios, tamsiai raudonos spalvos, skonis rūgštokas, o tai lemia rekordinis kiekis askorbo rūgštis. Pagal savo sudėtį spanguolėse gausu tokių vitaminų ir mikroelementų kaip: B, C, jose daug jodo, geležies, magnio, kalio ir kitų mineralinių junginių.
  24. Bruknė, savo ruožtu, yra daug mažesnis ir saldesnis, tačiau mineraline ir vitaminine sudėtimi niekuo nenusileidžia spanguolėms. Uogos skonis ne tik saldesnis, bet ir šiek tiek plokščios išvaizda yra jų pagrindinis skiriamasis bruožas iš spanguolių. Bruknės savo sudėtimi neatsilieka nuo spanguolių. Jame taip pat didelis skaičius B, C grupių vitaminai, nikotino rūgštis. Sudėtyje yra fosforo, kalio, jodo, mineralinių druskų ir taninų.

Šiuolaikinės tendencijos daugelyje gyvenimo sričių vis labiau traukia į viską, kas natūralu. Tampa madinga vesti sveiką gyvenimo būdą, sportuoti, o sveika mityba tampa ypač aktuali. Sveikos gyvensenos šalininkai stengiasi vartoti kuo mažiau narkotikų. Peršalimo ligų sezonu juos pakeičia natūralūs produktai, prisotinti vitaminų.

Bruknės ir spanguolės yra tikras naudingų mikroelementų sandėlis, kurį galima surinkti visoje Rusijos dalyje, tereikia eiti į mišką. Tačiau svarbu atsiminti, kad jų sudėtis skiriasi, ir jei viena uoga padeda nuo tam tikro negalavimo, tada kita toje pačioje situacijoje gali būti žalinga.

Koks skirtumas?

Spanguolės ir bruknės yra miško gyventojai, tačiau renkasi augti skirtingos vietos. Spanguolės mieliau auga durpynuose, rūgščioje ir pelkėtoje dirvoje, o bruknės mėgsta spygliuočių miškus, kur žemė patamsėjusi, o dar geriau – drėgnas žemumas. Jį galima rasti tundroje ir Subarktyje. Nenuostabu, kad ji vadinama šiaurine uoga. Spanguolių galima rasti ne tik šiaurėje, bet ir Volgos regione, Kryme ir Karpatuose.

Charakteristikos

Labai sunku supainioti šias dvi uogas, nes išvaizda jos panašios tik spalva, tačiau skiriasi dydžiu, forma ir krūmu, ant kurio auga. Bruknės savo dydžiu gerokai mažesnės nei spanguolės, jas galima išskirti ir iš to, kad auga ant kutų, esančių ant plonų stiebų. Tai žolinis augalas, kuris nesiekia 30 centimetrų aukščio. Žiemą bruknės tvirtai sėdi ant šakų ir tarnauja kaip maistas miško paukščiams.

Po šalnų, pavasarį, uogos įgauna ypatingą skonį ir aromatą, šiuo laikotarpiu jose yra didžiausia vitaminų ir maistinių medžiagų koncentracija.

Bruknės neauga prie didžiųjų miestų ir pramonės centrų, nes joms labiau patinka ekologiškai švari teritorija, todėl norint jas surinkti tenka palikti miestą neblogam atstumui.

Spanguoles vizualiai galima palyginti su granatu, atrodo kaip šis pietietiškas vaisius, tik miniatiūrinis. Skirtingai nuo bruknių, žolinių augalų, jis auga ant krūmo, kuris dėl klimato sąlygų plinta palei žemę. Ji įgauna spalvą vėlyvą pavasarį - vasaros pradžioje (priklausomai nuo augimo platumos). Spanguolių pumpurai yra labai gražūs ir primena rožinius varpelius.

Vaisiai pradeda bręsti iki rudens vidurio. Prinokusios uogos yra sodrios raudonos spalvos ir aštraus aromato. Kiekvienas krūmas tiesiog apibarstytas uogomis - iš vieno augalo galite surinkti kelis litrus vaisių. Spanguoles platina paukščiai, kurie jomis lesa, tačiau sėklų nevirškina, o jos natūraliai palieka savo kūną.

Junginys

Tiek spanguolės, tiek bruknės yra labai turtingos sudėties, vitaminų ir mikroelementų kiekiu gali nulemti daugelį žinomų vaistų. Pavyzdžiui, spanguolės turi daugiau vitamino C nei citrinos ir daugiau vitamino K nei kopūstai. Spanguolėse taip pat gausu B ir PP vitaminų. Iš rūgščių jame yra oleino, chinino, citrinų oksalo ir kai kurių kitų, bet mažesniais kiekiais. Tarp kompozicijoje esančių mikroelementų galima rasti geležies, vario, mangano, chromo, cinko ir aliuminio.

Bruknės yra magnio kiekio rekordas. Dažnai rekomenduojama nėščioms moterims, sergančioms vėlyvąja preeklampsija ir edemos atsiradimu, nes uogos turi ryškų diuretikų poveikį. Bruknėse gausu ir kitų mikroelementų – jose yra kalio, kalcio, fosforo, geležies. Jame taip pat yra vitaminų A, B2, C, E.

Naudingos savybės

Pažymėtina, kad bruknės in medicininiais tikslais naudojamos visos augalo dalys, o spanguolės turi tik vaisius. Taigi, bruknių lapai ir ūgliai turi ryškų diuretiką ir antiseptinis veikimas. Jų antpilas naudojamas epidemijų metu kaip profilaktinis, o sergant virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis – kaip imuniteto palaikymo priemonę.

Reguliariai geriant šis antpilas turi gydomąjį poveikį sergant sąnarių ligomis, podagra ir artritu. Šią savybę lemia tokios arbatos gebėjimas pašalinti iš organizmo toksinus ir sunkiųjų metalų druskas.

Dėl inkstų ligų ir urolitiazė naudinga valgyti šviežios uogos spanguolės. Juose yra taninų, kurie padeda palaikyti inkstų veiklą, padėdami skaidyti akmenis ir pašalinti iš jų smėlį. Taip pat šviežios ar mirkytos uogos turi antiseptinį poveikį sergant uždegiminėmis ligomis. Urogenitalinė sistema, padeda sumažinti uždegimą ir kovoti su patogenais, neleidžia jiems plisti ir veikia kaip natūralus antibiotikas.

Viršutinės ir apatinės dalies uždegiminės ligos kvėpavimo takai taip pat yra nuoroda į bruknių paskyrimą kaip pagalba adresu vaistų terapija. Bronchitas, pneumonija, sinusitas ir faringitas – ši gydomoji uoga padės su visa tai susidoroti.

Spanguolės yra puikus natūralus vaistas hipertenzija sergantiems pacientams. Dėl savo sudėtyje esančių mikroelementų jis gali paveikti cholesterolio kiekį kraujyje ir sustiprinti kraujagyslių sieneles. Be to, jis gali padidinti hemoglobino kiekį kraujyje, nes jame yra pakankamai geležies, kuri beveik visiškai absorbuojama dėl unikali kompozicija.

Šios uogos vitaminų rinkinys turi imunostimuliuojantį ir palaikomąjį poveikį organizmui užkrečiamos ligos. Sergant SŪRS ir gripu rekomenduojama kasdien suvalgyti saują spanguolių, kad būtų išvengta avitaminozės.

Geriausia šią uogą vartoti šviežias, todėl išsaugo maksimalų maistinių medžiagų kiekį.

Didelis pluošto kiekis kompozicijoje teigiamą poveikį virškinimo trakto darbui, ypač žarnyno motorikai. Dėl vidurių užkietėjimo reguliarus naudojimasŠi maiste esanti uoga gali normalizuoti išmatas ir palengvinti dujų išsiskyrimą pilvo pūtimo metu. Be to, spanguolės gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir pagreitinti angliavandenių deginimą, taip prisidedant prie daugiau greitas svorio metimas. Kalbant apie naudingumą metant svorį, uogos suteikia šansų daugeliui populiarių maisto papildų, kurie taip aktyviai reklamuojami.

Kontraindikacijos

Taigi, bruknių ir šio augalo pagrindu pagamintų vaistų negalima vartoti, jei yra virškinamojo trakto ligų. Padidėjęs rūgščių kiekis jame gali neigiamai paveikti skrandžio rūgštingumo lygį ir išprovokuoti lėtinių ligų paūmėjimą ar tokį nemalonų reiškinį kaip rėmuo.

Be to, reikia pažymėti, kad tai netaikoma spanguolėms, nes, atvirkščiai, tai teigiamai veikia viso virškinamojo trakto veiklą (išskyrus opas).

Taip pat tik gydytojui rekomendavus, bruknes turėtų vartoti žmonės, sergantys inkstų ligomis, nes šios uogos išprovokuojamas padidėjęs šlapimo išsiskyrimas tam tikrose situacijose gali ne tik į naudą, bet ir pakenkti. Arterinė hipertenzija yra kontraindikacija vartoti užpilus ir vaisių gėrimus iš bruknių, nes tai gali išprovokuoti staigus nuosmukis kraujo spaudimas ir hipotenzinė krizė arba, sunkiais atvejais, sinkopė.

Perkant jau paruoštą kolekciją bruknių uogos vaistinėje būtinai patikrinkite, ar ant pakuotės yra žyma, kad žaliavos buvo patikrintos dėl radiacijos ir nėra kenksmingos. Taip yra dėl to, kad ši augalo dalis linkusi kaupti ralį, kuris joje išlieka net nuėmus derlių ir išdžiovinus. Savaime suprantama, kad reguliarus tokių vaistų vartojimas tik pakenks organizmui.

Spanguolės taip pat turi daugybę kontraindikacijų vartoti. Pagrindinės iš jų yra skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos. Taip yra dėl padidėjusio tam tikrų uogų sudėtyje esančių komponentų aktyvumo, kuris gali sukelti šių ligų paūmėjimą. Taip pat spanguolių nenaudokite gastrito ir burnos opų paūmėjimo metu.

Padidėjęs vitamino C kiekis organizme gali neigiamai paveikti dantų sveikatą, nes šios medžiagos perteklius prisideda prie emalio sunaikinimo. Dėl to būtina kontroliuoti suvalgomų uogų kiekį ir, pajutus pirmuosius ėduonies požymius ar padidėjusį dantų jautrumą, jo nebevartoti.

Žindymo metu vartodami vaistus iš spanguolių, turėtumėte būti labai atsargūs. Į žindančios motinos racioną reikėtų pradėti dėti ne anksčiau kaip praėjus 4 mėnesiams po gimdymo ir nuo vienos uogos, palaipsniui didinant dozę ir stebint trupinių reakciją į motinos pieną įtraukus uogas į jos racioną.

Toks atsargumas atsiranda dėl to, kad kai kurios spanguolėse esančios medžiagos prasiskverbia į Motinos pienas ir gali sukelti sunkią alerginę reakciją kūdikiui.

Gydymas uogomis

Gydant uogomis svarbu neužsiimti mėgėjiška veikla. Pradėti juos vartoti reikėtų tik gydytojo patarimu, nes tiek bruknės, tiek spanguolės turi nemažai kontraindikacijų. Gydytojas įvertins Jūsų būklę ir prireikus paskirs optimalią dozę bei jų vartojimo formą.

Verta paminėti, kad uogas galima vartoti ne tik šviežias, bet ir kaip arbatas, užpilus, uogienes. Medicininiais tikslais naudojami ne tik vaisiai, bet ir augalų lapai, ūgliai ir net šaknys. Gydymo metu svarbu tinkamai apdoroti vaistines žaliavas, kad jose būtų išsaugota kuo daugiau naudingųjų medžiagų.

Pavyzdžiui, ruošdami arbatą, neturėtumėte užplikyti lapų verdančiu vandeniu. Būtina leisti skysčiui atvėsti iki 80 laipsnių, o tik tada pilti žaliavas. Taip gėrime išliks didžiausias vitaminų kiekis.

Tas pats pasakytina apie uogienę. Pavyzdžiui, jei spanguolės ne verdamos, o tiesiog sumalamos su cukrumi santykiu 1:1, tai toks mišinys ne tik bent metus stovės tamsioje vietoje sterilizuotame inde, bet ir bus daug. jame esančių vitaminų. Toks "uogienė" bus labai vertingas produktas ant stalo ankstyvą pavasarį, kai organizme trūksta vitaminų.

Kaip paruošti spanguoles su cukrumi žiemai, žiūrėkite kitame vaizdo įraše.

Spanguolės ir bruknės yra labai panašios raudonos uogos. Abu jie turi tikrai stebuklingą poveikį žmogaus organizmui, nes juose yra daug vitaminų. Jų naudingumas išreiškiamas gebėjimu atsispirti daugeliui ligų, ypač virusinėms. Tačiau, nepaisant didelio uogų panašumo, spanguolių ir bruknių taip pat yra skirtumų. Panagrinėkime juos išsamiau.

Uogų pavadinimai

Spanguolė – tai krūmas, kurio šakos driekiasi žeme, atrodo kaip gražus kilimėlis, padengtas uogomis ir lapais. Kartu mėgstamiausia šios uogos vieta – pelkė. Pagal tai, nuo ko kilo augalo pavadinimas, žmonės galvoja kitaip: kai kurie sako, kad žodis kilęs iš žodžio klyuchina, tai yra pelkė; kiti – iš būdingo garso spaudžiant spanguolių sultis. Šiuo metu pasigirsta „trankio“ garsas. Be to, išvertus iš kitų šalių kalbų, uogos turi visiškai netikėtus pavadinimus. Pavyzdžiui, ant lotynų kalba ohusossos reiškia „rūgštus kamuolys“, o europiečiai spanguoles vadino spanguolėmis, o tai rusiškai reiškia „metų gervė“. Pavadinimas buvo suteiktas, nes gėlės labai panašios į gervės galvą. Anglijoje spanguolės vadinamos „meškų kalnu“ (bearberry), tokiu pavadinimu augalas buvo suteiktas dėl to, kad jis labai mėgsta lokius.

Bruknių krūmas taip pat plinta palei žemę ir neša vaisius su raudonomis rūgščiomis uogomis. Jo lapai nuolat žali, o uogos, prinokusios, lengvai nukrenta nuo šakų ir krenta. Būtent šios savybės dėka uoga buvo pavadinta senosios slavų kalbos veiksmažodžiu „brusiti“, reiškiančio glostyti, aštrinti. Bruknės lotyniškai skamba kaip viccinium vitis-idaea, o tai reiškia „vynmedis iš Idos kalno“.

bruknių krūmas

Skonio savybės

Spanguolės dažniausiai aptinkamos šiaurinėje Rusijos dalyje, rečiau – viduriniuose regionuose. Šis augalas visiškai nebijo šalčio, o po pirmųjų šalnų įgauna saldų skonį. Šio krūmo uogos puikiai laikomos vandenyje arba užšaldytos. Rūgštinga uoga, nes joje yra 3,4% rūgščių, bet tuo pačiu ne mažiau cukrų – 6%.

Jei spanguolės skinamos ne rudenį, o pavasarį, joms peržiemojus ant krūmo, tada uogos tampa saldesnės, o askorbo rūgšties joje sumažės, tačiau derlius tokiu atveju bus pilnas.

Spanguolių ypatumas yra tas, kad jos puikiai numalšina troškulį. Todėl dažniausiai iš jo ruošiami vaisiniai gėrimai vaikams. Spanguolių sultys duodamos ir sergantiesiems, nes jose gausu vitaminų, reikalingų sergant ligomis. Be to, spanguolės tinka daržovių preparataižiemai. Visų pirma, jis pridedamas prie raugintų kopūstų. Dėl to kopūstai įgauna papildomo skonio ir aromato. Mirkytas spanguoles ypač mėgsta rusai. Jis dedamas kaip pagardas prie mėsos patiekalų. Taip pat populiari spanguolių želė.

Mėgstamiausia bruknių vieta yra tundra.

Kad ji jaustųsi gerai, jai reikia spygliuočių medžių kaimynystės. Tuo pačiu metu krūmas gali augti ir duoti vaisių vienoje vietoje iki trijų šimtų metų. Uogas galima laikyti ilgą laiką. O tai labai svarbus veiksnys ilgų rusiškų žiemų sąlygomis. Uogų skonis yra šiek tiek saldesnis nei spanguolių, nes joje yra tik 2% rūgščių, bet daug daugiau cukraus - 8,7%.

Bruknių uogos taip pat naudojamos nuimant daržovių derlių žiemai. Puikiai tinka prie raugintų kopūstų, suteikia ypatingo aromato ir skonio. Išmirkytos bruknės yra puikus paukštienos ir mėsos patiekalų prieskonis. Jie išeina iš to skanių gėrimų, taip pat įdaras pyragams. Uogienė iš šių uogų yra ypač skani ir kvapni. Į juos galite pridėti obuolių.

spanguolių krūmas

Išoriniai spanguolių ir bruknių skirtumai

Spanguolės, kaip ir bruknės, priklauso viržių šeimai ir turi visžalius krūmus. Tačiau skirtumas tarp spanguolių ir bruknių pastebimas pačių krūmų augimo būdu. Nepaisant to, kad bruknės taip pat yra šliaužiantys augalai, jų šakos vis tiek auga aukštyn apie dvidešimt penkis centimetrus. Būna atvejų, kai augalas auga ant supuvusio kelmo, tada jo aukštis siekia iki metro. Šiuo metu spanguolių šakos pasklinda žemėje 15–30 centimetrų ilgio.

Bruknių krūmai mėgsta sausesnę dirvą, o spanguolės, atvirkščiai, mėgsta pelkėtas vietas.

Kuris iš krūmų auga priešais jus, galima nustatyti pagal žiedus. Spanguolių žydėjimo laikotarpis patenka į gegužę ir tęsiasi iki liepos vidurio. Bet pirmąsias uogas bus galima išbandyti tik rugsėjį. Bruknės žydi gegužės ir birželio mėnesiais, tačiau pirmieji vaisiai sunoksta rugpjūtį.

Šių krūmų vaisius galima išskirti ir pagal skonį. Spanguolių skonis yra labai rūgštus su kartumu, o bruknių – saldžiarūgštis skonis. Išoriškai uogos taip pat turi skirtumų. Spanguolės turi didelius vaisius su švelniu sultingu minkštimu, kuris spaudžiant išskiria sultis. Bruknės yra šiek tiek tamsesnės spalvos nei spanguolės, jų dydis yra daug mažesnis, o minkštimas daug tankesnis. Sunkiau išspausti sultis. Be to, nors spanguolės turi apvali forma, bruknių vaisiai šiek tiek suplokštėję.

Spanguolės ir bruknės

Yra skirtumas tarp krūmų. Juos galima atskirti pagal lakštų dydį. Spanguolių krūmo lapai yra mažo dydžio, ne daugiau kaip pusantro centimetro ilgio, iki pusės centimetro pločio. Tuo pačiu metu bruknių lapas siekia iki dviejų ar net trijų centimetrų ilgio ir iki pusantro centimetro pločio. Abiejų krūmų lapai yra panašios formos, o tai įrodo jų ryšį.

Cheminė sudėtis

Uogas galima atskirti pagal maistinių medžiagų kiekį. Bet tai jau daroma laboratorijoje.

Pagal cheminę sudėtį spanguolėse gausu:

  • B, K, C grupių vitaminai;
  • nikotino rūgštis;
  • folio rūgštis;
  • geležies;
  • magnio;
  • kalio;
  • kalcio;
  • sidabras;
  • fosforo;
  • mangano.

Jei svarstysime cheminė sudėtis spanguolių, joje ne mažiau gausu naudingų mikroelementų. Yra:

  • B, A, E, C grupių vitaminai;
  • nikotino rūgštis;
  • Vyno rūgštis;
  • benzenkarboksirūgštis;
  • Ursolio rūgštis;
  • Salicilo rūgštis.

Be to, bruknėse yra nemažai organizmui reikalingų naudingų mikroelementų, mineralinių druskų, pektinų ir taninų.

Nepaisant to, kad kai kurių uogų cheminė sudėtis labai skiriasi nuo kitų, negalima spręsti, kad viena iš jų yra mažiau naudinga, nes abi yra naudingos ir plačiai naudojamos medicinoje.

Spanguolės ir bruknės turi savo naudingų savybių

Uogos puikiai tinka dietinei mitybai, nes riebalai deginami juose esančių rūgščių pagalba.

Naudingi augalai: spanguolės ir bruknės

Šie augalai yra stiprūs natūralūs antiseptikai ir antibiotikai. Tiek spanguolės, tiek bruknės turi karščiavimą mažinančių, uždegimą gydančių ir padedančių kovoti su virusais savybių. Šių augalų arbata naudojama nuo peršalimo, stiprus kosulys, labai naudinga nuo galvos skausmo, padeda atsikratyti inkstų akmenų.

Susmulkinus šias uogas į minkštimą, galima gydyti žaizdas, net jei jos užsidega ir prasideda pūliavimas.

Spanguoles galima gydyti:

  • Infekcijos šlapimo sistemoje;
  • hipertenzija;
  • Skrandžio ir žarnyno problemos;
  • Cholesterolis kraujyje normalizuojasi, o tai pagerina įvairaus sudėtingumo cukriniu diabetu sergančio žmogaus būklę.

Bruknių uogos visada buvo naudojamos skorbutui gydyti šiauriniuose Rusijos regionuose.

Jis taip pat veiksmingas sergant tokiomis ligomis kaip:

  • Bronchitas;
  • Krūtinės angina.

Be to, bruknės naudingos sergant šlapimo takų ligomis ir veikia kaip diuretikas. Padeda sergant reumatu, gerina kepenų veiklą, veikia kaip choleretinis agentas. Bruknių pagalba gerėja inkstų veikla. Be kita ko, pagirių metu vartojamos bruknių sultys. Tam, kad iš organizmo pasišalintų alkoholis, pakaks suvalgyti vos du šaukštus šviežių arba mirkytų uogų.

Bruknės yra geras vaistas nuo skorbuto

Moterims, kurios ruošiasi tapti mama, atneša tiek uogų didelė nauda. Tačiau jų skirtumai šiuo atveju visiškai nesvarbūs. Vartodama abiejų rūšių uogas, moteris ir dar negimusis vaikas gauna didžiulę pasiūlą esminiai mikroelementai. Kūnas yra visiškai kontroliuojamas šlapimo organų sistema, taip pat patogeninių organizmų lygis.

Kontraindikacijos

Nepaisant tokio didelio teigiamų spanguolių ir bruknių savybių sąrašo, jie turi kontraindikacijų. Visų pirma, jų niekada neturėtų valgyti žmonės, kurių kraujospūdis žemas. Jūs negalite jų vartoti ir žmonėms, sergantiems pepsine opa arba kepenų ir dvylikapirštės žarnos patologijomis.

Be to, bruknės turi savybę sugerti radioaktyviąsias daleles. Todėl jokiu būdu negalima skinti tų uogų, kurios auga prie kelių, kapinėse, prie gamyklų ir gamyklų. Pirkti uogas taip pat reikia būti atsargiems. Geriausia susisiekti su pažįstamais ir gerai patikrintais žmonėmis.

Nepaisant skirtumų tarp dviejų viržių šeimos uogų: spanguolių ir bruknių, jų valgymas suteikia daug naudos organizmui. Tačiau tuo pačiu metu yra keletas kontraindikacijų, dėl kurių būtina pasitarti su gydytojais. Taigi, galima įdiegti teisinga dozė ir gydymo metodą.

Raudonos miško uogos yra labai panašios, kai manote, kad jos supakuotos parduotuvių lentynose. Skirtumai tarp bruknių ir spanguolių išryškėja atidžiai įvertinus jų savybes ir mėgstamas buveines. Kas vieną kartą rinko raudonus vaisius, dviejų uogų nesupainios. Kiekvienas turi išorinės savybės, skonio ir naudingų savybių skirtumai.

Vardų kilmė

Rusiškas spanguolių pavadinimas kilo nuo 10 a. Kalbininkai teigia, kad jo kilmė yra onomatopoezija. Susmulkinus vaisius sprogo būdingas garsas, iš kurio galėjo atsirasti žodis. Skirtingai nuo rusų Lotyniškas pavadinimas turi labiau aprašomąjį vertimą ir kilęs iš dviejų graikiškų žodžių – „rutulinis“ ir „rūgštus“.

Amerikos žemyne ​​spanguolei buvo suteiktas pavadinimas „gervės uogos“ dėl žiedo formos ant stiebo, primenančio ilgakaklį paukštį. Kitas paplitęs pavadinimas - "bearberry", turi angliškas šaknis.

bruknė - Rusiškas vardas antroji iš kultūrų taip pat glumina filologus. Manoma, kad jis susidaręs iš senojo rusiško žodžio „brusn“ – raudona, tačiau tiksli kilmė nežinoma. Bet liaudies vardai- borovka, boro uogos - skirtingai nuo visuotinai priimtų, jie tiksliai apibūdina mėgstamiausias augalo buveines. Iš lotynų kalbos bruknių (viccinium vitis-idaea) rūšies pavadinimo vertimas skamba romantiškiau – „vynmedis nuo Idos kalno“.

Kaip atskirti spanguoles nuo bruknių

Abu augalai priklauso viržių šeimai ir yra žemi, šliaužiantys krūmai, retai pasiekiantys 30 cm aukštį.Sanguolių ir bruknių lapai žiemą nenukrenta, turi kietą, blizgų paviršių. Nepaisant to, skirtumą tarp kultūrų galima atsekti daugeliu veiksnių, vienas iš jų yra buveinė.

Bruknės arba Borovka, kaip rodo pavadinimas, mėgsta miškus. Uoga geriau auga spygliuočių krūmynuose, tačiau aptinkama visur lapuočių ir mišriuose miškuose. Bruknės gerai išgyvena nuo tundros iki kalnuotų vietovių, labiau traukia į šiaurę.

Spanguolės skiriasi tuo, kad jos mėgsta vandenį, pirmenybę teikia užtvindytoms vietoms, kuriose yra rūgštus, drėgnas dirvožemis. Jis gerai auga pelkėse, formuodamas ryškių raudonų karoliukų vietą. Spanguolės visur aptinkamos šlapiose samanose šiaurinis pusrutulis, Rusijos arealas tęsiasi iki Arkties vandenyno. Skirtingai nuo bruknių, pelkių gražuolė gerai toleruoja šiltą Europos klimatą. Laukinių spanguolių galima rasti iki pat Juodosios jūros pakrantės.

Skirtumai tarp spanguolių ir bruknių:

  1. Vaisiaus dydis. Spanguolės kur kas didesnės, miško uogų skersmuo siekia 12 mm, auginamų veislių – iki 20 mm. Bruknė, skirtingai nei ji, užauga iki 0,8 cm.
  2. Abiejų kultūrų vaisiaus forma yra sferinė. Spanguolė primena labai mažą granatą, o bruknės galiukas šiek tiek įspaustas į vidų.
  3. Skonis. Spanguolės mažiau saldžios, turi iki 4% rūgščių, bruknėse jų ne daugiau kaip 2%. Cukrus atitinkamai 6 ir 12%.
  4. Krūmo išvaizda. Bruknės – žemas, šliaužiantis, bet gerai išsiskiriantis krūmas. Spanguolės mieliau auga samanų tankmėje. Dažnai paviršiuje matomi tik ryškūs vaisiai ir jaunų ūglių galiukai.

Išoriniai spanguolių ir bruknių skirtumai aiškiai matomi nuotraukoje. Skonio vertybes reikėtų palyginti su asmenine patirtimi. Turtinga susijusių augalų cheminė sudėtis turi didelių skirtumų.

Vitaminų sudėtis

Bruknes ir spanguoles drąsiai galima priskirti prie unikalių gamtos sukurtų vitaminų kompleksų. Pagal turinį vertingas maistinių medžiagų ir vitaminų, miško uogos pranašesnės už bet kokius farmacinius preparatus.

Pagrindinės vertingosios spanguolių medžiagos:

  • vitamino C – daugiau nei citrusiniuose vaisiuose;
  • vitamino K – daugiau nei kopūstuose;
  • visas B grupės vitaminų asortimentas;
  • nikotino rūgštis (PP);
  • organinės rūgštys, vertingiausios: ursolio ir citrinos;
  • beveik visi organizmui reikalingi mikroelementai, įskaitant geležį, varį, chromą, cinką.

Turėdamos vienodai platų naudingų medžiagų asortimentą, bruknės turi keletą elementų sudėties ir jų kiekio skirtumų.

Ypač daug tokių naudingų junginių yra boro uogose:

  • magnio, kuris tokioje koncentracijoje yra retas;
  • kalcis, kalis, geležis, fosforas;
  • visas „grožio“ vitaminų kompleksas: A, C, E, riboflavinas;
  • organinės rūgštys, iš kurių vertingiausios yra benzenkarboksirūgštis, citrinų, obuolių;
  • pektinai, taninai.

Kas sveikiau: spanguolės ar bruknės

Laukinių uogų, surinktų ten, kur nėra cheminių teršalų, nauda sveikatai yra neabejotina. Retų ir stiprios medžiagos leidžia naudoti bruknes ir spanguoles daugeliui skausmingų būklių ištaisyti.

Unikali vitaminų koncentracija leidžia naudoti abu augalus beriberio profilaktikai ir gydymui. Didelis turinys geležis padeda didinti hemoglobino kiekį. Vertingiausia priemonė bus bruknių-spanguolių kokteilis, kaip kultūrų gydomųjų savybių derinys.

Bruknės yra uogos, panašios į spanguoles, tačiau jų cheminė sudėtis nėra identiška. Esami skirtumai turi įtakos vaisiaus apimčiai.

Gydomosios spanguolių savybės:

  1. Sumažėjęs kraujospūdis sergant hipertenzija.
  2. Stiprina kraujagyslių sieneles, mažina cholesterolio nuosėdas.
  3. Imunostimuliuojantis, atkuriamieji veiksmai sergant infekcijomis, sveikimo po ligos laikotarpiais.
  4. Virškinimo trakto normalizavimas su patinimu, vidurių užkietėjimu, ligomis su sumažėjusiu rūgštingumu.
  5. Pagreitėja medžiagų apykaita, suaktyvėja angliavandenių skaidymas, o tai prisideda prie svorio mažėjimo.

Skirtingai nei spanguolės, bruknės liaudies medicinoje naudojamos kaip visuma. Vaistinių savybių turi uogos, ūgliai, lapai. Bruknės populiariai vadinamos „širdies“ žole. Dėl didelės magnio koncentracijos augalas gali palaikyti širdies raumens darbą.

Spanguolių naudojimas kūno gydymui:

  1. Gripo epidemijų metu bruknių nuovirų, sulčių ir arbatų vartojimas yra veiksminga profilaktika.
  2. Siekiant padidinti organizmo apsaugą, augalas skirtas virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.
  3. Gydant Urogenitalinės sistemos uždegimus, akmenligę, lėtinį cistitą, pielonefritą, pasikonsultavus su gydytoju, vartojamas kaip priedas prie pagrindinės terapijos.
  4. Padeda gydant sinusitą, faringitą, bronchų, plaučių uždegimus.
  5. Rekomenduojamas sergant sąnarių ligomis, artritu, podagra.

Neįmanoma tiksliai įvertinti, kas naudingiau, spanguolės ar bruknės, nes jas galima naudoti visiškai skirtingos problemos organizme. Gydantis liaudies gynimo priemonėmis, ypač pastebimi skirtumai tarp augalų. Tačiau nusilpusio organizmo profilaktikai ar bendrai palaikymui tinka ir bruknės, ir spanguolės.

Kontraindikacijos

Svarbu! Miško vaisiai braškės, spanguolės, bruknės, mėlynės turi didelę maistinę vertę, tačiau tarp jų yra reikšmingų skirtumų tarp jų gebėjimo daryti įtaką organizmo funkcijoms.

Spanguolės ir bruknės priklauso stiprių augalų kategorijai. Reikėtų apsvarstyti jų naudojimą sveikatos sutrikimams gydyti. Skirtumas tarp uogų yra kontraindikacijose. Turėtumėte iš anksto žinoti apie gydomąsias savybes ir apribojimus.

Nenaudokite bruknių tokiems pažeidimams:

  • žemas kraujo spaudimas;
  • skrandžio ar žarnyno ligos (skirtingai nuo spanguolių);
  • sutrikus inkstų funkcijai, būtina gydytojo konsultacija.

Pagrindinė kontraindikacija spanguolių gydymui yra opinis pažeidimas skrandžio ar dvylikapirštės žarnos. Augalas teigiamai veikia kitus virškinamojo trakto sutrikimus.

Spanguolės yra kontraindikuotinos šiomis sąlygomis:

  • aktyvus karieso progresavimas, opos burnos ertmėje, dantų emalio jautrumas;
  • žindymas per pirmuosius 4 mėnesius po gimdymo (dėl galimos alergijos kūdikiui);
  • gastritas ūminėje stadijoje.

Patarimas! Perkant vaistinėje bruknių ar spanguolių preparatus, reikia įsitikinti, kad ant radiacijos tyrimo yra žyma. Skirtingai nuo kitų žaliavų, bruknės sugeba sukaupti radžio.

Išvada

Uogos – vertingos natūralus produktas Dėl sveika mityba, jos visos prisotintos naudingųjų medžiagų, tačiau iš pirmo žvilgsnio nematomi skirtumai tarp bruknių ir spanguolių yra reikšmingi sveikatos problemoms. Daryti teisingas pasirinkimas, reikėtų ne tik gerai išstudijuoti abu augalus, bet ir pasitarti su gydytoju.

Visavertė dieta visai šeimai neįsivaizduojama be uogų. Kiekvienuose namuose turėtų būti žiemai paruoštų šviežių spanguolių ar bruknių. Kuris yra naudingesnis, pabandykime nustatyti.

Lyginamosios spanguolių ir spanguolių savybės

Dvi visų mėgstamos uogų veislės skiriasi viena nuo kitos, tai pasakytina ir dėl sudėties, ir dėl skonio. Visiems žinomas būdingas rūgštus spanguolių skonis, kurį galima rasti pelkėse. Gali augti palei upių krantus arba samanomis padengtoje dirvoje. Vaisiuose yra 3,4% rūgščių ir ne daugiau kaip 6% cukraus. Uogų skynimas atliekamas pavasarį ir rudenį, o ryškus saldumas būdingas pavasario derliui, o ribinis naudingumas ir ruduo – rudens derliui. didelė koncentracija vitaminas C (askorbo rūgštis). Panašiomis savybėmis pasižymi ne mažiau sveikos ir vitaminingos bruknės, nors matosi, kad jos tikrai saldesnės. Bruknėse rūgščių mažiau nei 2%, o cukraus daugiausia 8,7%. Spygliuočių ir mišriuose miškuose galima rasti krūmų su vertingomis uogomis, jie sako, kad vaisiai iš spygliuočių miškų yra sodresnio skonio. Įdomu tai, kad bruknių krūmas gyvena iki trijų šimtų metų. Prinokusių uogų ieškokite rugpjūtį ir rugsėjį. Pagal išvaizdą plika akimi galite nustatyti, kur yra bruknės, o kur - spanguolės. Spanguolės yra didesnės ir blizgaus paviršiaus. Bruknės mažesnės, jų vaisiai tankesni ir šiek tiek suplokštėję.

Spanguolių ir bruknių sudėtis

Išstudijuokime uogas giliau, manydami, kad jos naudingos Žmogaus kūnas juose esančios medžiagos. Turtingiausia spanguolių cheminė sudėtis yra B grupės vitaminai, be kurių neįmanoma normaliai funkcionuoti daugelio žmogaus organų ir sistemų. Be to, dideliais kiekiais yra nikotino rūgšties, vitamino K ir vitamino C. Taip pat reikia pažymėti, kad kartu su šiuo produktu į organizmą patenka visas kompleksas mineralų ir kitų elementų. Žinoma, kad bruknės ne ką prastesnės, jos taip pat prisotintos B grupės vitaminų, nikotino rūgšties, vitaminų A, C, E. Raudonose uogose gausu mikroelementų ir makroelementų. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaisiuose yra daugybė organinių rūgščių, mineralinių druskų, taninų ir pektino medžiagų, kurios neabejotinai teigiamai veikia organizmo veiklą.

Kaloringos spanguolės ir spanguolės

Dviejų nagrinėjamų uogų kalorijų kiekis šiek tiek skiriasi. 100 gramų spanguolių porcijoje yra 26 kcal, o 100 gramų bruknių – 43 kcal. Kaip matote, skirtumas yra nereikšmingas, bet vis tiek yra. Dietoms tai svarbu.

Spanguolės ir bruknės: vaistinėmis medžiagomis užpildytos uogos maitina organizmą ir gerina imunitetą

Spanguolių ir bruknių gydomosios savybės

Gydymas spanguolėmis

Spanguolių liaudies gynimo priemonės naudojamos kaip karščiavimą mažinanti ir antivirusinis agentas. Uoga gali sustiprinti antibiotikų aktyvumą, sunaikinti mikrobus ir sumažinti aukštą kraujospūdį. Vaisius galite naudoti kaip lengvą natūralų diuretiką, taip pat vartoti kaip papildomą priemonę gydant šlapimo takų infekcijas. Spanguolių mėgėjams sumažėja blogojo cholesterolio procentas kraujyje, o dėl to ir tūris gero cholesterolio. Reguliariai valgant uogas saikingai, sustiprėja virškinimo sistemos organų sekrecinė veikla.

Gydymas bruknėmis

APIE teigiamas veiksmas bruknes su spanguolėmis žinojo tolimi mūsų protėviai, abiejų rūšių uogos buvo naudojamos kosuliui gydyti, galvos skausmui malšinti, inkstų akmenligei atsikratyti. Toliau pažvelkime į spanguoles. Uogos, kurių sudėtyje yra puiki suma vitamino C, gali apsaugoti organizmą nuo baisios ligos skorbuto. Bruknės vartojamos vietoj karščiavimą mažinančių vaistų ir antivirusiniai vaistai, todėl pasiteisino gydant gripą ir peršalimą. Teigiama, kad uogos padeda gydyti šlapimo takų infekcijas, neleidžia augti inkstų akmenims ir veikia kaip diuretikas. Bruknių antioksidacinis potencialas slypi veikliųjų medžiagų savybėje stiprinti kraujagysles ir ląstelių membranas. Tuose, kurie kenčia priklausomybė nuo alkoholio pagirių simptomai palengvėja, jei vartojate šiek tiek pamirkytų uogų. Bruknės neutralizuoja visus pavojingus mikrobus, veikia kaip antireumatinė priemonė, mažina hipertenzija sergančių pacientų spaudimą, padeda pašalinti tulžies perteklių. Taip pat žinoma, kad uogos neleidžia kepenims užsiteršti riebalais ir neutralizuoja blogąjį cholesterolį.

Miško uogų nauda

Gerai, kai namuose yra šaldytų spanguolių ar bruknių. Kas yra naudingiau iš uogų - į šį klausimą negalima atsakyti vienareikšmiškai, nes kiekviena veislė turi savo privalumų. Sudarant tinkama mityba mityba, būtinai atkreipkite dėmesį į kitas miško uogas. Mėlynėse yra taninų ir daug naudingos rūgštys, jame yra geležies druskų, askorbo rūgšties ir pektino komponentų. Mėlynėse yra visas sąrašas biologiškai aktyvių elementų, produktas tinka dietoms ir neprovokuoja alergijos. Šaltalankių savybės šaldant nekinta, uogose gausu vitaminų, rūgščių, mikroelementų, fruktozės ir įvairių biologiškai aktyvių medžiagų. veikliosios medžiagos. Braškės turi įspūdingas porcijas folio rūgštis ir pektino junginių, produktas padeda reguliuoti medžiagų apykaitą, plečia kraujagysles ir gerina širdies veiklą.

Svarbiausia yra pasirinkti tik ekologiškai palankias uogų rinkimo vietas, kuriose vaisiai nesikaupia kenksmingų medžiagų.

Spanguolės ir bruknės yra skanios ir sveikos uogos priklausantys tai pačiai viržių šeimai. IN vivo jas dažnai galima rasti labai arti vienas kito, tačiau spanguolės mėgsta labiau pelkėtą dirvą, o bruknės auga ant sausų kalvų. Kas yra naudingiau - spanguolės ar, galite sužinoti iš šio straipsnio.

Naudingos spanguolių ir bruknių savybės

Spanguolės skonis rūgštesnis, jose daugiau rūgščių, bet mažiau cukraus. Bruknės yra saldesnės už spanguoles, mažesnio dydžio ir tankesnės struktūros, taip pat suplotos formos. Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kas geriau – bruknės ar spanguolės. Abi uogos turi didžiulę vitaminų, mineralų ir kitų vertingų medžiagų atsargas. Spanguolėse yra daug vitamino C, taip pat K, PP ir B grupės. Iš mineralinių medžiagų galima išskirti barį, kalį, jodą, magnį. Bruknės praktiškai niekuo nenusileidžia jai, jose taip pat yra daug įvairių maistinių komponentų – geležies, kalcio, kalio, mangano, taip pat organinių rūgščių – vyno, benzenkarboksirūgšties, salicilo ir kt.

Daugelis domisi, ką geriau naudoti peršalus - spanguoles ar bruknes, tačiau į šį klausimą vienareikšmiškai atsakyti negalima. Abi uogos nuo seniausių laikų vartojamos kaip karščiavimą mažinanti, sviedrinamoji, antivirusinė ir antibakterinis agentas. Peršalimo ir gripo gydymui sėkmingai galite naudoti vieną iš jų arba abu iš karto. Spanguolių ar bruknių sultys nuo peršalimo padidins imunitetą ir pagreitins sveikimą. Spanguolės naudingos sergant širdies ir kraujagyslių ligomis bei reumatu, o bruknės pasiteisino gydant šlapimo takų ligos ypač cistitas.

Abi uogos yra mažai kaloringos: bruknėse yra 43 kcal, o spanguolėse - 26 kcal, todėl abiejų vartojimas nėra kontraindikuotinas esant nutukimui, o juo labiau neleidžia riebalams nusėdėti kepenyse ir blogas cholesterolis ant kraujagyslių sienelių. Tiesa, dėl rūgščių gausos uogose jos nerekomenduojamos žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis – gastritu ir opalige. Taip pat būtina atsiminti, kad jie sugeba sugerti nuodus ir toksinus iš aplinką Todėl juos galima rinkti tik ekologiškai švariose vietose. Užšaldyti jie nepraranda gydomųjų savybių ir gali būti naudojami tiek tiesioginiam vartojimui, tiek ruošiant kompotus, vaisių gėrimus, uogienes ir kt.

Bet kuris šiaurinių mūsų šalies regionų gyventojas žino šias uogas, kuriose yra vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Spanguolės ir bruknės – tos pačios šeimos uogos, plačiai naudojamos tiek namų ruošai, tiek medicinoje.

Uogų savybės

spanguolės ir bruknės nuotr

Spanguolės ir bruknės skiriasi skoniu ir sudėtimi.

Spanguolės turi skanius rūgštus vaisius. Auga pelkėtose, samanotose vietose, upių pakrantėse. Jame yra 3,4% rūgščių ir iki 6% cukraus. Uogos skinamos rudenį ir pavasarį. Pavasario derliaus skonis saldesnis, tačiau rudenį yra daugiau vitamino C ir maistinių medžiagų.

Bruknės yra panašios uogos, tačiau jos saldesnės už spanguoles ir niekuo joms nenusileidžiančios vitaminų kiekiu. Rūgščių vaisiuose yra mažiau (2%), o cukraus iki 8,7%. Krūmas auga spygliuočių ir mišriuose miškuose, o spygliuočių miško vaisiai yra skanesni. Tai daugiametis augalas, galintis augti ir duoti vaisių iki trijų šimtų metų. Bruknės sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Kaip vizualiai atskirti bruknes nuo spanguolių? Spanguolės yra didesnio dydžio, blizgaus paviršiaus. Bruknės mažesnės už spanguoles, vaisiai tankesni, šiek tiek suplokštėję.

Cheminė sudėtis

spanguolėse ir bruknėse gausu vitamino C

Kuo skiriasi spanguolės ir bruknės pagal maistinių medžiagų kiekį

Spanguolių cheminė sudėtis labai turtinga: tai tikra vaistažolių vaistinė. Uogų sudėtyje yra B, K grupės vitaminų, nikotino rūgšties. Juose ypač daug vitamino C. Iš mineralinių medžiagų yra jodo, geležies, boro, magnio, kalio, kalcio, fosforo, sidabro, mangano ir kitų elementų.

Bruknės niekuo nenusileidžia spanguolėms. Jo sudėtyje yra B, A grupės vitaminų, nikotino rūgšties, E, C. Uogose gausu mikro ir makro elementų, tokių kaip manganas, kalis, kalcis, fosforas, geležis. Be to, vaisiuose yra benzenkarboksirūgšties, vyno rūgšties, salicilo, ursolio ir daugybės kitų organinių rūgščių, pektino ir taninų, katechinų ir mineralinių druskų.

Naudingos savybės

arbata su spanguolėmis ir bruknėmis turi karščiavimą mažinantį poveikį

Naudingos bruknių ir spanguolių savybės žinomos nuo seno. Jie buvo naudojami kaip žaizdų gijimo priemonės, kaip vaistai nuo kosulio, galvos skausmo ir inkstų akmenligės. Taigi, kuo iš tikrųjų naudingos spanguolės ir bruknės?

Bruknės turi tokį poveikį:

  • antiskorbutinis dėl didelio vitamino C kiekio;
  • antivirusinis ir karščiavimą mažinantis, todėl gerai padeda nuo peršalimo ir gripo;
  • diuretikas, neleidžia susidaryti inkstų akmenims, puikiai tinka esant šlapimo takų infekcijoms;
  • antioksidantas, padeda stiprinti ląstelių membranas ir kraujagysles;
  • antireumatinis;
  • antihipertenzinis, tai yra, mažina kraujospūdį;
  • choleretic ir hepatoprotective, apsaugo nuo riebalų nusėdimo kepenyse ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
  • Be to, bruknės padeda palengvinti pagirių simptomus: 2 valg. l. mirkyti vaisiai pašalina alkoholį iš organizmo.

    Tačiau yra viena savybė. Ši uoga geba gerai sugerti radioaktyviąsias medžiagas, todėl derliaus nereikėtų skinti prie gamyklų, greitkelių, kapinynų. Bruknes geriau pirkite, turėdami su savimi dozimetrą.

    Spanguolės turi šias savybes:

  • antivirusinis, karščiavimą mažinantis;
  • sustiprina antibiotikų poveikį;
  • antimikrobinis;
  • turi diuretikų poveikį, padeda sergant šlapimo takų infekcijomis;
  • mažina kraujospūdį;
  • stimuliuoja virškinimo organų sekrecinę veiklą;
  • mažina cholesterolio kiekį kraujyje, skatina didelio tankio lipoproteinų (vadinamojo gerojo cholesterolio) sintezę.
  • Grįžti į turinį

    Vaistinės savybės

    spanguolės ir bruknės labai naudingos nėščiosioms

    Spanguolių ir bruknių vaistinės savybės plačiai naudojamos medicinoje ir farmakologijoje.

    • Sergant peršalimu, gripu, tonzilitu, gerai padeda spanguolių ir bruknių sultys.
    • Esant vidurių užkietėjimui, bruknės turi vidurius laisvinantį poveikį.
    • Sergant mažo rūgštingumo skrandžio ligomis, uogos skatina skrandžio sulčių ir fermentų gamybą.
    • Sergant cistitu ir pielonefritu spanguolės ir bruknės turi antimikrobinį poveikį. Dėl diuretikų savybių infekcinės medžiagos greitai išplaunamos iš organizmo, o rūgštys sukelia rūgštinę reakciją inkstuose ir šlapimo pūslėje, nepalankią mikroorganizmų dauginimuisi ir vystymuisi.
    • Sergant cukriniu diabetu, gydytojai primygtinai rekomenduoja vartoti bruknių lapų, vaisių sulčių, vaisių gėrimų nuovirą. Tai žymiai pagerina diabetu sergančių pacientų gyvenimo kokybę ir yra komplikacijų prevencija.
    • Nėštumo metu labai naudingos spanguolės ir spanguolės. Pirma, tai yra didelis vitaminų kiekis motinai ir negimusiam kūdikiui. Antra, nėščios moterys dažnai kenčia nuo šlapimo takų uždegimo. Faktas yra tas, kad nėštumo metu gimda išspaudžia šlapimo pūslę ir šlapimtakius, o tai neleidžia visiškai išsiskirti šlapimui. Dėl to atsiranda stagnacija, o mikrobai pradeda aktyviai daugintis. Apie antimikrobinį ir diuretinį uogų poveikį jau buvo minėta aukščiau.
    • Grįžti į turinį

      Kontraindikacijos

      spanguolės ir bruknės yra kontraindikuotinos sergant kepenų ligomis ir pepsinė opa skrandis

      Kontraindikacijos vartoti spanguolių ir bruknių yra skrandžio ligos su padidėjusia sekrecija, ūminės uždegiminės kepenų ligos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinės opos paūmėjimas.

      Santykinė kontraindikacija yra žemas kraujospūdis. Tačiau tai diskutuotina. Uogose esantys antioksidantai stiprina kraujagyslių sienelės kurie gali padėti normalizuoti kraujospūdį. Prieš vartojant, žinoma, geriau pasitarti su gydytoju.

      Uogų saugojimas

      spanguolės ir bruknės išlaiko naudingąsias savybes sušaldytos

      Iš bruknių ir spanguolių galite paruošti uogienę ar kompotą. Tačiau po terminio apdorojimo naudingų medžiagų kiekis gali būti žymiai sumažintas.

      Spanguolės ir bruknės dėl jose esančios benzenkarboksirūgšties gali būti laikomos ilgai. Vėsioje vietoje, pavyzdžiui, balkone, neplautos ir nepažeistos uogos ramiai išliks iki pavasario. Galite užpildyti juos šaltu vandeniu.

      Užšaldymas tapo šiuolaikiniu konservavimo būdu. Atšildytas uogas geriausia vartoti iškart.

      Naudingos vaisiuose esančios medžiagos saugomos ištisus metus.

      Naudojimas lauke

      esant sąnarių skausmams, išoriškai galite tepti bruknių-spanguolių tepalą

      Uogas galima naudoti ne tik viduje, bet ir išorėje. Spanguolių ar bruknių tepalas gerai malšina nugaros, sąnarių skausmus, mažina uždegimus. Ačiū antiseptinių savybių verkiančios žaizdos ir pragulos greitai užgyja.

    • Norėdami paruošti tepalą, sumaišykite 20 ml. šviežiai spaustų uogų sulčių su 40 gr. lanolino ir 40 gr. vazelinas. Tepalas laikomas šaldytuve.
    • Praguloms gydyti yra dar viena galimybė:

    • šviežiai paruošta košė iš uogų užtepama ant pažeistų vietų ir paliekama 10-20 minučių, po to galima patepti tepalu ar kremu.
    • Taigi, kas naudingiau: bruknės ar spanguolės? Tikriausiai nereikėtų šių dviejų uogų lyginti tarpusavyje, nes abi jos yra tikras naudingų medžiagų saugykla ir plačiai naudojamos tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Atsižvelgiant į jų profilaktines ir gydomąsias savybes, norint apsaugoti save ir savo šeimą, nekenkia turėti nedidelę uogų atsargą namuose.

      Vaizdo įrašas: spanguolės ir bruknės

      Bruknių lapų gydomosios savybės ir kontraindikacijos

      Bruknės visiems žinomos dėl saldžiarūgščių uogų. Tačiau medicininiais tikslais labiau vertinami krūmų lapai. Jie nereikalauja ypatingų pastangų derliaus nuėmimo, transportavimo ir sandėliavimo metu. Juos galima įsigyti vaistinėje arba surinkti ir paruošti savarankiškai. Ir jų nauda ne mažesnė nei augalo vaisių. Kokie bruknių lapai turi gydomųjų savybių ir kontraindikacijų, išsiaiškinkime išsamiau.

      Vaistinės lapų savybės

      Šiandien žinios farmacijos srityje išaugo. Todėl naudingos savybės, kurias turi krūmų lapai, yra pagrįstos faktais. Jų biocheminė sudėtis yra savaip unikali. Juose yra didžiulis kiekis vitaminų A, B, C ir E. Bruknių lapai – mineralų sandėlis. Jie yra fitoncidų, flavonoidų, taninų ir įvairių rūgščių šaltinis.

    • antihistamininiai, priešuždegiminiai;
    • žaizdų gijimas, antivirusinis;
    • hemostazinis, diuretikas;
    • karščiavimą mažinantis, antimikrobinis;
    • priešvėžinis, antiseptikas;
    • padeda stiprinti imunitetą;
    • mažina cukraus kiekį.

    Šios savybės yra naudingos daugeliui ligų. Svarbu žinoti: kaip teisingai vartoti vaistus ir per kiek dienų gerti stebuklingo krūmo lapų nuovirą ar užpilą.

    Skaitykite! Sužinokite, kuo bruknės skiriasi nuo spanguolių mūsų straipsnyje - https://lechim-prosto.ru/klyukva-i-brusnika-otlichiya-foto.html

    Nuoviras inkstams

    Kaip diuretikas gali būti naudojamas bruknių lapų pagrindu paruoštas nuoviras. Tai padeda nuo inkstų akmenų.

  • Nuovirui paruošti reikia 1 valg. l. augalo lapus užpilkite 250 ml verdančio vandens emaliuotame arba stikliniame dubenyje.
  • Indą su turiniu uždėkite ant lėtos ugnies ir leiskite užvirti 30 minučių. Tada reikia palaukti, kol sultinys šiek tiek atvės ir nukošti.
  • Kad vaisto tūris vėl būtų 250 ml, įpilkite verdančio vandens. Gautą sultinį laikykite po dangčiu, ne ilgiau kaip 48 valandas šaldytuve.
  • Su inkstų akmenlige gatavą produktą vartokite po valgio per pusvalandį, 1/3 puodelio.

    Svarbu! Tas pats nuoviro receptas gali būti naudojamas inkstų ligų profilaktikai. Tokiu atveju dozė sumažinama iki 1 dozės per dieną, 50 ml šilto.

    Bruknių lapų užpilas

    Infuzija padės sergant pielonefritu. Jo paruošimui reikia užpilti 10 g lapų? puodeliai verdančio vandens. Tada leiskite užvirti 2 valandas ir nukoškite. Gautas vaistas geriamas keturis kartus per dieną prieš valgį, 2 valg. l.

    Dėl artrito

    Norint išgydyti artritą, reikia 100 g lapų užpilti 2,5 litro verdančio vandens. Leiskite užpilui nusistovėti 2 valandas, o pasibaigus laikui įpilkite 250 ml degtinės. Norėdami baigti, visas turinys dedamas į ketvirtį valandos vandens vonioje. Gauta tinktūra geriama tris kartus per dieną? stiklinė pusvalandį prieš valgį. Gydymo kursas ilgas, bet veiksmingas. Norint pasiekti rezultatą, prireiks šešių mėnesių.

    lapų nauda sergant 2 tipo diabetu

    Patys bruknių lapai gali sumažinti cukraus kiekį. Be to, jie teigiamai veikia kasą, atkuria pažeistas ląsteles. Todėl sergant cukriniu diabetu dažnai naudojami įvairūs receptai, apimantys šio augalo lapus.

    Cukrinio diabeto eigai palengvinti rekomenduojama gerti lapų nuovirą, 1 valg. l. tris kartus per dieną.

  • Jo paruošimui 1 valg. l. iš anksto išdžiovintos ir susmulkintos žaliavos dedamos į 200 ml verdančio vandens, gerai išmaišomos ir dedamos ant vidutinės ugnies.
  • Leiskite virti 20-30 minučių. Tada perkošti ir gerti prieš valgį 10 minučių.
  • Bruknių lapų vertė vyrams

    Kiekvienam stipriosios lyties atstovui svarbu turėti gerą vyrišką sveikatą. Daugelis vyrų yra susirūpinę dėl potencijos. Kai kurie kenčia nuo seksualinės impotencijos. Vyrai negali mėgautis visaverčiu gyvenimu, dėl šios priežasties tampa irzlesni, nepasitikintys savimi ir puola į neviltį.

    Remiantis statistika, ši liga palaipsniui pradeda pasireikšti po 40 metų. Jo išvaizdai įtakos turi blogi įpročiai ir ligų buvimas. Vienas iš šių negalavimų yra prostatitas, kuriuo serga dauguma vyrų. Be to, ši liga daugeliui tapo lėtine.

    Laimei, tiek tradicinė, tiek tradicinė medicina juda į priekį. Dėl jų vystymosi šiandien yra veiksmingų receptų daugelio ligų gydymui.

    Su prostatitu

    Prostatito gydymui veiksmingiausias yra augalo lapų antpilas.

  • Norėdami pradėti, 4 šaukšteliai. paruoštos žaliavos užpilamos 250 ml verdančio vandens, po to 15 minučių dedamos į vandens vonią, leidžiama užvirti, kol visiškai atvės ir filtruojama.
  • Infuziją reikia gerti kasdien 4 kartus per dieną, po 50 ml.
  • Norint pasiekti maksimalų rezultatą, į gydomąjį ekstraktą galima įlašinti jonažolių (40 lašų) arba ežiuolės (25 lašų) tinktūros.
  • Svarbu! Vartojant iš bruknių paruoštus vaistus, būtina gerti mineralinį šarminį vandenį.

    Privalumai vaikams

    Daugelis tėvų nerimauja dėl šlapimo nelaikymo ir savo kūdikio. Nors tai normalu. Remiantis statistika, ši liga labiau būdinga berniukams. Vyresnių nei trejų metų vaikų enurezė vadinama šlapimo nelaikymu. Kuo vyresnis vaikas tampa, tuo dažniau pasireiškia ši patologija. Todėl enurezę, kaip ir daugelį kitų ligų, svarbu gydyti laiku.

    Vaistas nuo enurezės

    Iš karto noriu įspėti tėvus, kad receptą reikia vartoti tik pasikonsultavus su gydytoju. Vaistui paruošti reikia lygiomis dalimis sumaišyti šiuos komponentus: bruknių lapus, krapų sėklas, ramunėlių žiedynus, čiobrelius, jonažoles, kraujažoles, piemenėles ir arnikos žiedus. Tada 1 šaukštelis. daržovių mišinį užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite užvirti pusvalandį. Pasibaigus nustatytam laikui, antpilą perkošti ir gerti visą dieną mažais gurkšneliais.

    Bruknių lapai kūdikiams su diateze

    Sergant diateze, vaikas laistomas 3 kartus per dieną? šaukštelis nuoviras, paruoštas bruknių lapų ir kitų komponentų pagrindu. Gydymo kursą rekomenduojama atlikti rudenį ir pavasarį 1,5 mėnesio. Likusį nuovirą naudinga įpilti kūdikiui maudant vandenyje.

    Virimui jums reikia:

  • paruošti džiovintų ir susmulkintų bruknių, gysločių, jonažolių ir dilgėlių lapų kolekciją (visi ingredientai imami lygiomis dalimis);
  • 1 šaukštelis sumaišykite užpilkite 250 ml verdančio vandens;
  • leiskite užvirti 30 minučių ir nukoškite.
  • Svarbu! Pirmiausia pasitarkite su gydytoju! Jei vaikas neturi padidėjusio jautrumo sudedamosioms dalims, šis metodas bus alergijos prevencija.

    Privalumai moterims

    Bruknių lapas – tikras moterų sveikatos ir grožio šaltinis. Jo naudojimas padės nėštumo metu ir po jo. Tinkamai naudojant, galite atsikratyti daugelio moterų ligų. Be to, šio augalo lapai plačiai naudojami kosmetologijoje.

    Nėštumo metu

    Jei būsimoji mama naudos bruknių lapą nuoviro ar užpilo pavidalu, ji galės išspręsti problemą su išmatomis, kurios dažnai pasitaiko šiuo laikotarpiu. Vaistiniai gėrimai naudingi nėščiosioms, kurioms diagnozuotas diabetas. Spanguolių skysčio vartojimas išspręs nefropatijos ir šlapimo takų problemą. Jei gydytojas nenustato jums kontraindikacijų ir paaiškina, kaip virti nuovirą nėštumo metu, tai padės išvengti diskomforto dėl patinimų paskutiniais nėštumo mėnesiais.

    Nuoviras nėštumo metu nuo edemos:

  • 1 šaukštelis bruknių lapus užpilti 250 ml verdančio vandens;
  • padėkite į vandens vonią 5 minutes;
  • gerti 2 kartus per dieną po 100 ml.
  • Su laktacija

    Žindant daug naudos duos ir augalo lapai. Jis naudojamas pieno kiekiui padidinti arbatos pavidalu. Bet tik pasikonsultavus su specialistu. Kadangi bruknių lapų savybės kūdikiui perduodamos su motinos pienu.

  1. Norėdami pasigaminti arbatos iš bruknių lapų, sausus augalo lapus reikia sumalti į miltelius.
  2. Tada paimkite 1 šaukštelį. žaliavos ir užpilkite karštu virintu vandeniu.
  3. Arbatinuką pašildykite antklode ir palikite 40 minučių.
  4. Į gatavą arbatą galite pridėti uogienės pagal skonį.
  5. Su cistitu

    Bruknės lapas – pirmasis pagalbininkas sergant cistitu. Dažnai ginekologai jį skiria kaip papildomą priemonę prie pagrindinio gydymo vaistais. Veiksmingas receptas nuo uždegimo Šlapimo pūslė: 4 šaukštai. l. bruknių lapų sumaišyti su 10 g medaus ir įdėti 40 g erškėtuogių. Visas šis mišinys užpilamas verdančiu vandeniu ir paliekamas infuzuoti 2 valandas. Gautas antpilas geriamas per dieną mažais gurkšneliais.

    Su mastopatija

    Mastopatija yra dažna moterų liga. Jo pasekmės gali būti skaudžios. Todėl moterims, pasirodžius pirmiesiems ligos požymiams, patariama pasinaudoti šiuo gydymo būdu: lygiomis dalimis sumaišyti bruknių lapą, ramunėlių, medetkų, liepžiedžių, šeivamedžių, uogų, asiūklių ir kukurūzų stigmas.

    1. Tada 1 valgomasis šaukštas. l. mišinys užpilamas 250 ml verdančio vandens ir ketvirtį valandos dedamas į vandens vonią. Po to sultinys turi būti infuzuojamas 2 valandas.
    2. Pasibaigus laikui, jis filtruojamas. Nuoviras geriamas du kartus per dieną po 100 ml, į jį įpilant iki? šaukštelis obuolių sidro actas. Gydymo kursas yra mėnuo.
    3. Bruknių lapai svorio netekimui

      Krūmo lapai turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, jie normalizuoja medžiagų apykaitą ir turi choleretinį bei diuretikų poveikį, o tai labai svarbu atsikratant. antsvorio. Jo pranašumas naudojant jį svorio metimui yra tai, kad jis neleidžia pajusti gedimo.

      Kaip paruošti infuziją:

    4. 2 valg. l. sausus ir susmulkintus lapus užpilkite 400 ml verdančio vandens;
    5. mišinys dedamas į vandens vonią 15 minučių;
    6. užpilas nukeliamas nuo ugnies ir infuzuojamas 45 minutes;
    7. tada gėrimas filtruojamas ir pilamas virintas vanduo (kad gautųsi 400 ml).
    8. Gerkite po 50 ml infuziją tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Priėmimo kursas yra ne daugiau kaip trys savaitės.

      Plaukų kondicionierius

      Remiantis krūmo lapais, galite paruošti plaukų priežiūros priemonę. Norėdami tai padaryti, 50 g augalo užpilkite 1 litru verdančio vandens, leiskite užpilui atvėsti, o tada išskalaukite juo plaukus. Tokiu būdu galite pagerinti savo garbanų išvaizdą, jas atgaivinti, sustiprinti ir suteikti sveiko blizgesio.

      Priešuždegiminė veido kaukė

      Bruknių lapai dažnai naudojami probleminei odai. Poveikis pastebimas jau po pirmos procedūros. Norėdami paruošti kaukę, jums reikia 1 valg. l. užpilkite 200 ml verdančio vandens. Leiskite mišiniui stovėti, palaukite, kol jis visiškai atvės. Paruošta infuzija nuvalykite veido odą per dieną.

      Kontraindikacijos

      Taigi sužinojome, kokių naudingų savybių turi bruknių lapai. Ir kontraindikacijos yra ne mažiau svarbios. Pats laikas apie juos pakalbėti.

      Kaip ir dauguma augalų ir vaistinių žolelių bruknių lapus draudžiama vartoti esant individualiam netoleravimui. Atsargiai jį reikia vartoti žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas yra didelis. Nepaisant daugybės receptų vaikams, bruknių lapų taip pat nerekomenduojama vartoti iki 12 metų arba tik gydytojo nurodymu. Be to, kontraindikacijos yra inkstų ir kepenų funkcijos sutrikimas.

      lechim-prosto.ru

      Gydomosios spanguolių savybės

      Gydomosios spanguolių savybės žinomos nuo seno, todėl tai viena dažniausiai žiemą vartojamų uogų. Kas nenuostabu – koks išganingas vaisių gėrimas nuo peršalimo! Ne veltui spanguolės liaudyje vadinamos pelkių gydytoja. Ši uoga užima pirmaujančią vietą pagal vitamino C kiekį joje ir dėl jo trūkumo, geriausias vaistas negaliu rasti! Be vitamino C, spanguolėse yra B grupės vitaminų: B1, B2, B5, B6, taip pat vitaminų PP, E, K1. Be to, buvimas vitaminas spanguolėse PP prisideda prie geresnio askorbo rūgšties įsisavinimo - nei „tabletė“, sukurta ne pačios gamtos!

      Spanguolės rūgštus skonis priklauso nuo jose esančių rūgščių: citrinos, obuolių, benzenkarboksirūgšties, chininės, ursolinės, oleanolio, chlorogeninės ir kt. Pelkės uogoje yra natūralių cukrų – fruktozės ir gliukozės, o sacharozės – gerokai mažiau. Be vitaminų, spanguolių vaisiuose gausu mikroelementų, tokių kaip: varis, geležis, manganas, taip pat yra jodo, magnio, bario, kobalto, sidabro, boro, nikelio, cinko, alavo, titano, chromo. Šaldytuve spanguolių niekada nebūna daug – galite nuolat valgyti, dėti į įvairius patiekalus, taip padidindami imunitetą.

      Spanguolės naudojamos:

    9. beriberi
    10. anemija
    11. medžiagų apykaitos sutrikimai
    12. susilpnėjusi imuninė sistema
    13. diabetas
    14. aukštas kraujo spaudimas
    15. maliarija
    16. inkstų liga
    17. kepenų ligos
    18. aterosklerozė
    19. reumatas
    20. ginekologinės ligos
    21. Spanguolės nuo uždegiminių ligų

      Spanguoles naudinga valgyti sergant įvairiomis uždegiminėmis ligomis, susijusiomis su karščiavimu. Būtent spanguolių sultys padeda ją gerai sumažinti ir numalšinti ligos metu atsirandantį troškulį, taip pat pašalinti sergant susikaupusius toksinus. Reikalas tas, kad šioje nuostabioje pelkių uogoje yra medžiagų, kurios daro žalingą poveikį stafilokokams, streptokokams ir kitiems patogenams. Net jei ginekologinėms uždegiminėms ligoms ar pielonefritui gydyti buvo paskirti antibiotikai, spanguolės sustiprins jų teigiamą poveikį.

      Spanguoles galima vartoti pavargus ir po sunkių ligų. Ramina nervų sistemą, normalizuoja miegą ir reguliuoja kraujo spaudimas– visa tai prisideda prie savijautos ir bendros būklės gerinimo.

      Nuo seniausių laikų žmonės spanguolių sultimis su medumi (imdami lygiomis dalimis) vartojo gerklės skausmui ir kosuliui, tonzilitui ir bronchitui gydyti. Ir jie nuplaunami spanguolių sultimis, perpus atskiestomis vandeniu gerklės skausmas su krūtinės angina.

      Spanguolių naudojimas urologijoje

      Gydomosios spanguolių savybės gydant ir užkertant kelią šlapimo pūslės infekcijoms – cistitui, uretritui ir pielonefritui yra neginčijamos. Mokslininkai tyrinėja Pastaraisiais metais parodė, kad spanguolėse yra medžiagų, vadinamų proantocianidais. Šie natūralūs antibiotikai neleisti kai kurioms bakterijoms prilipti prie šlapimo takų gleivinės. Bakterijos neturi nei vienos galimybės užsilikti organizme ir šlapinantis jos iš jo išplaunamos.

      Štai kodėl žmonės su lėtinės infekcijos pūslinė spanguolė yra būtina. Cistitas, gerai žinoma lėtinė liga, yra viena iš labiausiai paplitusių moterų negalavimai. Daugelis iš mūsų gyvena net nežinodami apie savo ligą. Kai ji neturi šviesaus sunkūs simptomai, galite praleisti jo vystymąsi. Būtent tai yra cistito klastingumas ir pavojus – vangi infekcija kyla aukštyn iki inkstų ir sukelia juose uždegiminį procesą. Tai daug rimčiau. Spanguolės neleidžia ligai progresuoti ir mažina uždegiminį procesą iki visiško išgydymo.

      Be snapo, proantocianidų yra tokiose uogose kaip mėlynės, mėlynės ir bruknės. Todėl kartu su spanguolėmis jas galite naudoti ir gydant lėtines Urogenitalinės sistemos ligas. Tokiems žmonėms per dieną patariama išgerti bent 1,5 stiklinės spanguolių ar bruknių sulčių. Be to, reguliarus spanguolių vartojimas apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo.

      Turėdamos ryškų diuretikų poveikį, spanguolės naudingos hipertenzija sergantiems pacientams, nes pašalindamos iš organizmo skysčių perteklių padeda sumažinti kraujospūdį. Tuo pačiu metu, skirtingai nei kiti diuretikai, svarbios kalio atsargos organizme nesumažės, o tai ypač svarbu sergantiems širdies ligomis. Be to, spanguolės valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelės ir apsaugo nuo trombozės, o tai padeda sustiprinti kraujagysles – tai dar vienas pliusas šerdims ir hipertenzija sergantiems pacientams.

      Spanguolių nauda virškinimo sistemai

      Spanguolės, tiek šviežios, tiek patiekalai iš jų, gerina skrandžio ir žarnyno veiklą. Spanguolės padeda sergant skrandžio ligomis, susijusiomis su sumažėjusia kasos ir skrandžio sekrecija. Jis skatina šių organų darbą, sustiprina skrandžio sulčių gamybą. Tačiau dėl to jo negali vartoti žmonės, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Mokslininkai išsiaiškino, kad reguliarus spanguolių sulčių vartojimas padeda kovoti su vėžiu, nes išvalo organizmą nuo mikrobų, sukeliančių opas ir skrandžio vėžys. Kinijos mokslininkai išsiaiškino, kad spanguolės ne tik gydo šlapimo pūslės uždegimą, bet ir stabdo skrandžio opą sukeliančios Helecobacterium vystymąsi, todėl vėžio ir skrandžio opų profilaktikai rekomenduojama gerti šviežias spanguolių sultis. Kai kurie ekspertai medicininė mityba Spanguoles rekomenduojama vartoti esant žarnyno problemoms, tokioms kaip hemorojus, nes jose yra sveikatai naudingų pektinų. Ypač naudinga valgyti šiuo atveju raugintus kopūstus su spanguolėmis, nes padeda reguliuotis motorinė funkcijažarnyne ir taip nesukelia vidurių užkietėjimo, dėl kurio paūmėja hemorojus.

      Spanguolių gėrimai

      Tavo aš žavesys paskelbė sveikų receptų vaisių gėrimai ir želė iš spanguolių ir bruknių. Juos reikia gerti dabar, žiemą – kai dažnėja ūminės kvėpavimo takų ligos ir peršalimas. Tai leis jums gerai atsispirti infekcijoms ir sustiprins jūsų imuninę sistemą.

      Galite gerti spanguolių sultis ir želė pusvalandį prieš valgį arba kaip atskirą valgį.

      Ne mažiau naudingos ir šviežiai spaustos spanguolių sultys, kurias galite paruošti dviem būdais: perleisdami spanguoles per sulčiaspaudę arba susmulkindami jas mediniu grūstuvu, o po to išspausdami per marlę (antru atveju išsaugoma daugiau naudingų vitaminų ir mineralų) . Tik svarbu atminti, kad šviežiai spaustas spanguolių sultis būtina gerti iš karto, nes net ir trumpai laikant šaldytuve jos rūgsta ir genda. Skoniui tai gali ir nepaveikti, bet gydomosios savybės išnyksta.

      Uogomis, likusiomis išspaudus spanguolių sultis, galima gydyti įvairias odos ligos, tepant jais pažeistas vietas – žaizdas, nudegimus, pragulas. Ši uoga padės alerginis dermatitas, psoriazė, vitiligo, vaskulitas, egzema. Norėdami tai padaryti, sutepkite paveiktas vietas ant odos spanguolių sultimis, kurios turi priešuždegiminį ir hemostazinį poveikį.

      Spanguolių sultimis galite naudoti ir raudonplaukiams gydyti – 2 šaukštus spanguolių sutrinkite ir sumaišykite su tokiu pat kiekiu virinto vandens, suvilgykite marlės tamponą ir tepkite ant veido 15-30 minučių (priklausomai nuo laisvo laiko). Tada nuplaukite veidą kambario temperatūros vandeniu. Jei jūsų oda gerai toleruoja grynas spaustas sultis, tuomet jų negalima skiesti vandeniu. Kursas – 10-15 kaukių kas antrą dieną.

      Į arbatą galite dėti su smėliu sutrintų spanguolių, toks gėrimas suteiks žvalumo ir jėgų, padidins darbingumą.

      Gydymas spanguolių lapais

      spanguolių lapų atstovauja ne mažiau gydomoji vertė, nei pačios spanguolės. Galite jas paruošti sau žiemai, jei patys rinksite spanguoles pelkėse ir gersite iš sausų lapų gydomoji arbata. Tokia arbata padės nuo galvos skausmo, skrandžio ligų, rėmens, peršalimo, dusulio, druskų nuosėdų. Jis netgi gali būti naudojamas kaip vietinė vonia sergant reumatu. Tokią arbatą paruošti paprasta – 1 desertinį šaukštą sausų spanguolių lapų užpilti 1 stikline verdančio vandens ir 10 minučių pavirti ant silpnos ugnies, tada nukošti ir gerti į sveikatą.

      Savaime suprantama, iš spanguolių gaunama ne tik gira, želė, bet ir želė, uogienė, konservai, kurių galima dėti kaip pyragų, pyragų ir saldumynų įdarą. Nieko nėra geriau, kai jis skanus ir sveikas!

      Spanguolių saugykla

      Spanguoles lengva išlaikyti iki pavasario, nes jose yra natūralus konservantas - benzenkarboksirūgštis. Galite jį užšaldyti ir, būdami tokioje formoje, viską naudingų vitaminų ir mikroelementų. Pavyzdžiui, pas mus spanguolės visą žiemą stovi trijų litrų stiklainiuose po plastikiniu dangteliu, pamirkytos šaldytuve. Iš miško šiukšlių nuvalytas uogas tiesiog užpilu filtruotu vandeniu ir dedu į žemiausią šaldytuvo lentyną. Taip darau ir su bruknėmis - abi uogos puikiai išsilaiko (tampa saldesnio skonio ir minkštesnės) ištisus metus (bet dažniausiai valgome viską iki vasaros). Tokio saugojimo metu dalis vitaminų prarandama, tačiau vis tiek pagrindinė dalis išlieka.

      Pasinaudokite gydomosiomis spanguolių savybėmis, ir galėsite patikimai apsaugoti savo organizmą, pamaitinti jį žiemą labai reikalingais vitaminais ir mikroelementais. Atminkite, kad reguliariai vartodami pačias uogas arba dedant jas į ruoštus patiekalus, taip prailginate savo jaunystę. Juk spanguolėse esantys antioksidantai saugo mūsų ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo.

      tvoyaizuminka.ru

      Spanguolės ir bruknės – naudingos savybės

      Naudingos spanguolių ir bruknių savybės žinomos nuo seno, jose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Sibiro uogos tikrai naudingos, tačiau vis dėlto skiriasi savo sudėtimi.

      Kas geriau bruknė ar spanguolė?

      Tikslaus atsakymo į šį klausimą nėra, nes abi šios uogos turi tam tikrų privalumų ir turtingos cheminės sudėties.

    22. Spanguolė, skirtingai nei bruknės, auga pelkėtose dirvose, pačios uogos stambios, tamsiai raudonos spalvos, skonis rūgštokas, dėl rekordinio askorbo rūgšties kiekio. Pagal savo sudėtį spanguolėse gausu tokių vitaminų ir mikroelementų kaip: B, C, jose daug jodo, geležies, magnio, kalio ir kitų mineralinių junginių.
    23. Bruknė, savo ruožtu, yra daug mažesnis ir saldesnis, tačiau mineraline ir vitaminine sudėtimi niekuo nenusileidžia spanguolėms. Uogos ne tik saldesnio skonio, bet ir šiek tiek plokščios išvaizdos – tai pagrindinis jų skiriamasis bruožas nuo spanguolių. Bruknės savo sudėtimi neatsilieka nuo spanguolių. Jame taip pat yra daug B, C grupės vitaminų, nikotino rūgšties. Sudėtyje yra fosforo, kalio, jodo, mineralinių druskų ir taninų.
    24. Kitas skirtumas tarp uogų – bruknės sunoksta vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį, o spanguoles įprasta skinti pavasarį ir rudenį. Svarbu atsiminti, kad pavasarinis spanguolių derlius, nors ir saldesnis, tačiau vitamino C kiek mažesnis nei rudens derliaus uogose.

      Gydomosios spanguolių ir bruknių savybės

      APIE gydomųjų savybiųšios šiaurinės uogos žinomos nuo seno. Beveik visi gydomieji receptai paimtas iš ten.

      Dėl rekordinio vitamino C ir antioksidantų kiekio bruknės ar spanguolės dažnai rekomenduojamos sergant peršalimu. Uogos turi karščiavimą mažinančių ir antivirusinis veikimas todėl peršalus naudinga gerti spanguolių ar bruknių sultis, užsiplikyti arbatų ir daryti nuovirus ne tik iš uogų, bet ir iš augalo lapų.

      Tokie gėrimai padės ir esant ilgalaikėms tuštinimosi problemoms, todėl rekomenduojama juos vartoti kuo dažniau, juolab, kad jie yra malonaus skonio.

      Spanguolės ar bruknės su cistitu

      Gydytojai, sergant lėtinėmis ir ūminis cistitas dažnai rekomenduoja gerti bruknių ar spanguolių nuovirą. Šios uogos turi šlapimą varančių savybių ir šalina iš organizmo toksinus. Dėl priešuždegiminių savybių po gydymo šiomis uogomis sustiprėja šlapimo pūslės sienelės, nesustingsta skystis, o atliekos patogenų išsiskiria iš šlapimo pūslės, o tai palengvina tekėjimą uždegiminiai procesai, o tada juos visiškai pašalina.

      Kuo naudingos spanguolės ir bruknės

      Spanguolių ir bruknių naudingosios savybės, nepaisant specifinio rūgštaus kartaus skonio, jau seniai vertinamos. Kasdieniame gyvenime dažnai šių uogų nepaisydami, prisimename jas atėjus gripo sezonui ir peršalimo. Bet jei žmonės nepamirštų, kuo naudingos spanguolės, o kam – spanguolės, jeigu šioms uogoms neskirtų vietos kažkur savo raciono gale, daugelio ligų būtų galima išvengti.

      Žemiau galite sužinoti apie naudingąsias bruknių ir spanguolių savybes, jų sudėtį ir naudojimo būdą. Taip pat sužinosite, kaip tinkamai išsirinkti spanguoles ir bruknes, nuo kokių ligų šios uogos naudingos.

      Naudingos spanguolių ir bruknių savybės yra gerai ištirtos šiuolaikinių mokslininkų. Spanguolėse yra daugiausia žinomų antioksidantų, o bruknėse – didžiulis kiekis chromo, magnio ir kalio.

      Be to:

      Spanguolės ir bruknės taip pat yra fenolio rūgščių šaltinis, apsaugantis mus nuo daugelio negalavimų.

      Bruknėse yra didžiulis kiekis benzenkarboksirūgšties, kurios kiekis yra penkis kartus didesnis nei spanguolėse. Būtent šios rūgšties buvimas daugiausia lemia gydomąjį uogų poveikį organizmui. Kadangi benzenkarboksirūgštis yra stiprus antiseptikas, bruknės veiksmingai naikina mikrobus. Ypač uoga "nemėgsta" Escherichia coli. Dėl šio veiksmo bruknės aktyviai naudojamos pramonėje kaip natūralus konservantas.

      Atrodo, kad šios dvi uogos konkuruoja viena su kita naudingumu. Taigi, spanguolės gali pasigirti dideliu kiekiu svarbiausio vitamino C, kuris gelbsti nuo avitaminozės, stiprina imuninę sistemą ir suteikia tonusą visam organizmui. Abi uogos eina tiesiogine prasme „iš šnervės į šnervę“ pagal vitamino A kiekį, kuris suteikia sveiki nagai, graži oda ir šilkiniai plaukai.

      Net ikikolumbo laikais Amerikos indėnai žinojo apie stebuklingą spanguolių sulčių poveikį šlapimo takams. Šiuolaikiniai tyrimai įrodo, kad spanguolių ir bruknių naudojimas sumažina ūminių ir lėtinis cistitas; dėl unikalios sudėties uogos turi antibakterinių ir priešvėžinių savybių. Nedaug žmonių žino, kad spanguolės gali pakeisti dantų pasta: Ši uoga neleidžia susidaryti apnašoms ir akmenims ant dantų. Be to, spanguolių naudojimas yra puiki skrandžio opų profilaktika.

      Kitas svarus argumentas už spanguolių ir bruknių valgymą yra mažas jų kalorijų kiekis (apie 44 kcal spanguolėse ir 46 kcal bruknėse). Uogose yra daug maistinių skaidulų ir mažai cukraus, todėl jas galima įtraukti į racioną.

      Kaip išsirinkti spanguoles ir bruknes

      Bruknės ir spanguolės turi būti prinokusios ir sausos.

      Nereikėtų pirkti žalių uogų: jos tiesiog neprinoksta. Vaisius rinkitės nuo švelniai rožinės iki intensyviai raudonos spalvos. Atminkite, kad bruknės ir spanguolės lengvai kaupia spinduliuotę, todėl pasidomėkite, kur uogos buvo nuskintos, arba reikalaukite jų radiacijos verčių.

      Kas ruošiama iš bruknių ir spanguolių

      Kaip ir bet kuri augalinis produktas, turtingas vertingų maistinių medžiagų, bruknes ir spanguoles geriausia vartoti šviežias. Tačiau išradingi virėjai daug sugalvojo įdomių receptų su šiomis uogomis. Iš bruknių ir spanguolių verdami kompotai ir sirupai, ir spanguolių sultys gelbsti ne tik nuo peršalimo ir šlapimo takų infekcijų, bet ir nuo skausmingų mėnesinių. Uogas taip pat galima paruošti naudojimui ateityje: džiovinti, mirkyti ar šaldyti.

      Jei jus domina klausimas, kas dar yra paruošta iš bruknių, atkreipkite dėmesį į gydytojų patarimą - pamirkykite uogas. Išmirkytos bruknės nepraranda savo pirminių savybių, laikomos ilgai ir nereikalauja jokių konservantų.

      Daugelis žmonių mėgsta cukruoti spanguoles, tačiau tokiu atveju verta prisiminti, kad nors išsaugoma daug fenolio rūgščių, produkto kalorijų kiekis padidėja daug kartų (nuo 44 kcal iki 370 kcal stiklinėje), o tai turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. .

      Kodėl reikia valgyti spanguoles ir bruknes:

      cistito prevencija; apsauga nuo peršalimo ir infekcinių ligų; imuniteto stiprinimas.

Beveik kiekvienas mūsų šalies gyventojas yra susipažinęs su bruknėmis ir spanguolėmis. Nepaisant to, kad uogos priklauso tai pačiai šeimai – viržių, jos pasižymi gana skirtingomis savybėmis. Uogos daugiausia auga durpynuose, tačiau spanguolės linkusios laistyti, o bruknės renkasi sausiausias kalvų vietas.

Uogų skirtumai

  • Jei spanguolės auga pelkėtose vietose, tai bruknių galite rasti gana sausame miške.
  • Spanguolių ūgliai gali siekti keliasdešimt centimetrų – tai šliaužiantis augalas, turintis mažus lapelius. Bruknės užauga.
  • Uogos žydi maždaug tuo pačiu metu – gegužės pabaigoje. Beveik atsiranda bruknių uogos visą mėnesį anksčiau – galima rinkti jau paskutinį vasaros mėnesį. Spanguolės skinamos rugsėjo pabaigoje iki šalnų.
  • Spanguolių yra daug didesnės už spanguoles o jų vertė priklauso nuo dirvožemio drėgmės.
  • Spanguolės yra daug rūgštesnės nei bruknės, o jų kaloringumas mažesnis.

Naudingos uogų savybės

Spanguolėse yra vitaminų C, K1, B ir PP. Jame taip pat yra kalio, natrio, mangano, cinko, titano, vario ir sidabro. Uogos vartojamos ne tik peršalimo, bet ir reumato, vitaminų trūkumo, širdies sistemos problemų gydymui. Nuo seniausių laikų spanguolėmis buvo gydomas skorbutas, bronchitas, tonzilitas ir kitos peršalimo ligos.

Dėl savo gydomųjų savybių spanguolės padeda gydyti odos ligas. Spanguolėse yra daug flavonoidų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir teigiamai veikia kraujo formavimąsi. Spanguolių naudojimas tikrai turės įtakos protinis pajėgumas asmenį ir pagerinti apetitą.

Bruknių lapuose yra daug maistinių medžiagų ir elementų. Jas jau seniai naudojo gydytojai ir gydytojai. Lapų nuoviru galima išgydyti Urogenitalinės sistemos ligas ir cistitą. Bruknių uogose gausu taninų ir rūgščių. Uoga naudinga sergant anemija, kepenų ligomis ir hipertenzija.

Bruknėse yra daug vitaminų A, C ir B2. Uogas geriausia vartoti šviežias – verdant prarandama dauguma teigiamų savybių. Uogoje gausu geležies, mangano ir kalio. Didelis organinių rūgščių kiekis teigiamai veikia organizmą.

Nepaisant naudingų savybių, ne visi gali vartoti spanguoles ir bruknes. At padidėjęs rūgštingumas skrandžio, ūminių kepenų ligų ir opų – šių uogų geriausia atsisakyti. Taip pat nenaudokite spanguolių ir bruknių žmonėms, kurių kraujospūdis žemas.

Lauko uogos labai naudingos organizmui, į tai atsakyti neįmanoma sveikesnių spanguolių arba spanguolės. Jei spanguolės yra vitamino C ir mineralų šaltinis, tai bruknėse gausu abiejų. Idealu, norint kelti imunitetą ir pagerinti sveikatą, patartina vartoti tiek spanguoles, tiek bruknes.