पाचन और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर शराब का प्रभाव। लंबे समय तक शराब के सेवन के परिणामस्वरूप विकसित होने वाली पुरानी बीमारियाँ

शराब की बीमारीमादक एटियलजि द्वारा विशेषता एक बीमारी है। बहुत से लोग शराब को शरीर में कुछ विकारों के विकास के लिए केवल एक जोखिम कारक के रूप में देखने के आदी हैं। हालांकि, डॉक्टरों ने लंबे समय से इसे तत्काल कारण के रूप में देखा है जो सबसे अधिक होता है विभिन्न रोगपूरा जीव। इसके अनुसार, पैथोलॉजी जो इसके परिणामस्वरूप विकसित होती हैं अति प्रयोगशराब, एक अलग श्रेणी से संबंधित हैं और रोगों के अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण (ICD-10) में सूचीबद्ध हैं।

अल्कोहल में निहित एथिल अल्कोहल शरीर को नष्ट कर देता है जीवकोषीय स्तर. इसलिए, इसके उपयोग की पृष्ठभूमि के विरुद्ध रोग सभी में उल्लंघन प्रकट करते हैं कार्यात्मक प्रणालीजीव। ICD के अनुसार कुछ मादक रोगों की सूची:

  • शराबी जिगर की बीमारी;
  • गुर्दा रोग;
  • शराबी कार्डियोमायोपैथी;
  • शराब के कारण तंत्रिका तंत्र का अध: पतन;
  • मादक जठरशोथ;
  • मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम या पोलीन्यूरोपैथी के मादक रोग।

महत्वपूर्ण! शराब को कार्सिनोजेन के रूप में पहचानने के लिए वैज्ञानिक तेजी से इच्छुक हैं।

शराबी जिगर की बीमारी

अत्यधिक शराब के सेवन से लीवर सबसे ज्यादा प्रभावित होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले विषाक्त पदार्थों के लिए फ़िल्टर के रूप में कार्य करता है। शराब के अनियंत्रित सेवन से इस अंग पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
हेपेटोट्रोपिक की उपस्थिति विषाणुजनित संक्रमणएक शराबी के लिए एक जोखिम कारक है जिसमें शराबी यकृत रोग विकसित हो सकता है।

रोग का नाम लक्षण रिसाव तंत्र
जिगर का वसायुक्त अध: पतन - आमतौर पर स्पर्शोन्मुख

- टटोलने पर हल्का दर्द

- सूजन

- दाहिने हाइपोकॉन्ड्रिअम में भारीपन

 हेपेटोसाइट्स (यकृत कोशिकाओं) के बीच एक चयापचय विकार उनके मोटापे और मात्रा में अंग में वृद्धि की ओर जाता है।
हेपेटाइटिस - कामला श्वेतपटल

- उल्लास के बाद चिड़चिड़ापन

- सुपरसिलरी हाइपरट्रॉफी

— मकड़ी नस("लीवर स्टिग्माटा")

 जिगर में भड़काऊ प्रक्रियाएं, पर प्रतिक्रिया जहरीला पदार्थ, उल्लंघन का कारण बनता है यकृत समारोह. बिलीरुबिन, जो शरीर द्वारा संसाधित नहीं होता है, रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और पूरे शरीर में फैल जाता है, जिससे त्वचा को एक पीला रंग मिलता है।
सिरोसिस — दर्दनाक लक्षणगुम

- नींद पूरी न होने, भूख न लगने की शिकायत सामान्य कमज़ोरी

- उल्टी, जी मिचलाना

- पेट की मात्रा में वृद्धि

- महिलाओं में स्तन ग्रंथियों का हाइपोट्रॉफी

 प्रतिस्थापन के साथ एक अंग का विनाश कार्यात्मक ऊतकजिगर से संयोजी। वृद्धि, और बाद में यकृत का सिकुड़ना।

महत्वपूर्ण! शराब की बीमारी की पृष्ठभूमि पर जिगर की सिरोसिस मादक पेय पदार्थों के लिए उच्च सहनशीलता, नशा प्राप्त करने में कठिनाई की विशेषता है।

शराबी गुर्दे की बीमारी

शराब पीने से किडनी खराब हो जाती है। ये खून से निकाले जाने वाले पदार्थों को साफ करते हैं मूत्र तंत्र. रक्त में एथिल अल्कोहल गुर्दे के कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, बाधित करता है आंतरिक कार्यवृक्क नलिकाएं और, समय के साथ, अंग की कोशिकाओं को संयोजी के साथ बदल देती हैं और घाव का निशान. ऐसे में पीड़ित हैं पानी-नमक संतुलनजीव में। इससे गुर्दे में बिगड़ा हुआ रक्त परिसंचरण होता है और इसके परिणामस्वरूप, अंग की कमी और झुर्रियां होती हैं।

हृदय प्रणाली के मादक रोग

शराब के तत्काल हानिकारक प्रभावों का अनुभव करें सौहार्दपूर्वक- नाड़ी तंत्र. एक ही नशे में एल्कोहल युक्त पेयरक्त वाहिकाओं और केशिकाओं के काम को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। जब शराब शरीर में प्रवेश करती है, तो उनका तेज विस्तार होता है, और फिर वही तेज ऐंठन। उसके बाद, संवहनी प्रणाली लंबे समय तक अपनी पिछली स्थिति में वापस नहीं आती है, मोड में काम करती है उच्च दबाव. लगातार शराब पीने से रक्त वाहिकाओं की दीवारों की विकृति हो सकती है: वैरिकाज - वेंस, धमनीविस्फार, टूटना।

रक्त की संरचना बदल जाती है। मादक रोग इस तथ्य की ओर जाता है कि शराब के प्रभाव में लाल रक्त कोशिकाएं मर जाती हैं और एक साथ चिपक जाती हैं, जिससे रक्त के थक्के के रूप में थक्के बन जाते हैं जो हस्तक्षेप करते हैं सामान्य परिसंचरण("अंगूर")। बिगड़ा हुआ रक्त प्रवाह के परिणामस्वरूप जिन ऊतकों को ऑक्सीजन नहीं मिला है, वे सचमुच दम घुटने लगते हैं और मर जाते हैं।

रोग का नाम लक्षण रिसाव तंत्र
पोर्फिरिया - गुलाबी मूत्र

- पेट में तेज दर्द

- चेतना के कार्य का उल्लंघन

 रोग रक्त में हीमोग्लोबिन के गठन के चरणों के उल्लंघन से जुड़ा हुआ है।
उच्च रक्तचाप — सिर दर्द

- जी मिचलाना

 रक्त मार्गों के संकीर्ण होने या रक्त के थक्कों के बनने के परिणामस्वरूप रक्तचाप में वृद्धि।
दिल का दौरा और स्ट्रोक - बिगड़ा हुआ संज्ञानात्मक कार्य

- होश खो देना

- पक्षाघात

- एक नुकसान मोटर कार्य

- चक्कर आना

 परिणामी थ्रोम्बस, रक्त प्रवाह को अवरुद्ध करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों का टूटना होता है और नतीजतन, हेमोरेजिक हेमोरेज (स्ट्रोक) या ऑक्सीजन भुखमरीअंग (दिल का दौरा)।
कार्डियोमायोपैथी - सांस लेने में कठिनाई

- चक्कर आना

- छाती में दर्द

- बेहोशी

 हृदय की दीवारों का खिंचाव या मोटा होना और अंग के आकार में वृद्धि। कयामत मांसपेशियों की कोशिकाएं. मांसपेशियों के पंपिंग फ़ंक्शन का बिगड़ना।

महत्वपूर्ण! स्थायी उच्च रक्तचापचेहरे पर छोटी केशिकाओं का टूटना होता है। शराबियों में इस बीमारी के परिणाम नाक के लाल होने से अच्छी तरह से चित्रित होते हैं - लगातार सूक्ष्म रक्तस्राव का परिणाम।

तंत्रिका तंत्र के मादक रोग

सेलुलर स्तर पर, शराब न्यूरॉन्स को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। यह सेरेब्रल कॉर्टेक्स के विनाश और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कई अन्य रोगों के उद्भव की ओर जाता है। उदाहरण के लिए, परिगलन जो शराब युक्त पेय लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है व्यक्तिगत खंडमस्तिष्क, संज्ञानात्मक कार्यों के नुकसान की धमकी देता है।

रोग का नाम लक्षण रिसाव तंत्र
पोलीन्यूरोपैथी - संवेदी गड़बड़ी

- में दर्द पिंडली की मासपेशियां

— पेशी शोष

- मांसपेशी हाइपोटेंशन

- बढ़ी हृदय की दर

 शराब के जहरीले प्रभाव के साथ उल्लंघन हो सकता है चयापचय प्रक्रियाएंबीच में तंत्रिका कोशिकाएं. इससे परिधीय तंत्रिका तंत्र को नुकसान होता है।
तंत्रिका तंत्र का अध: पतन — कार्यात्मक विकारमानस

- भावनात्मक तबाही

- चिड़चिड़ापन

- एपिलेप्टिक सिंड्रोम

- प्रलाप

 शराब के उपयोग के कारण न्यूरॉन्स में चयापचय की गड़बड़ी की प्रक्रिया तंत्रिका मार्गों के अध: पतन की ओर ले जाती है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के मादक रोग

मादक रोगों को जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में भी नोट किया जाता है। अल्कोहल का लगातार उपयोग पाचन अंगों को निम्नलिखित तरीकों से प्रभावित करता है:

  • श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान;
  • अम्ल-क्षार संतुलन का उल्लंघन;
  • माइक्रोफ्लोरा का विनाश;
  • संचार संबंधी विकार।

एक शराबी में मुख्य रोग जठरशोथ हैं, जो एक अल्सर में विकसित होता है।

रोग का नाम लक्षण रिसाव तंत्र
अम्लरक्तता - कार्डियोपल्मस

- दबाव में वृद्धि

- सांस लेने में कठिनाई

 एलिमेंट्री ट्रैक्ट में बढ़ी हुई अम्लता खनिजों के अवशोषण में बाधा डालती है, वापसी को भड़काती है उपयोगी पदार्थशरीर से (कैल्शियम, सोडियम, आदि), अंगों को ऑक्सीजन की आपूर्ति की मात्रा कम कर देता है।
अग्नाशयशोथ — तेज दर्दऊपरी पेट में

— लगातार उल्टी होनाराहत के बिना

- पित्त के बहिर्वाह का उल्लंघन (पीलिया)

 शराब से होने वाली बीमारी की पृष्ठभूमि के खिलाफ अग्न्याशय की सूजन हो सकती है। भोजन के पाचन के लिए जिम्मेदार एंजाइम की मात्रा बढ़ जाती है। ग्रंथि, जैसा कि थी, खुद को पचा लेती है।
जठरशोथ और अल्सर - पेटदर्द

- मिचली महसूस होना

 शराब घुस रही है आमाशय रस, पेट या आंतों के श्लेष्म झिल्ली पर जलन पैदा करता है। इससे इसकी सूजन हो जाती है और अंग की भीतरी दीवार पर घाव की उपस्थिति होती है।

मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के मादक रोग

कंकाल की मांसपेशियों, हड्डियों और जोड़ों के काम में गड़बड़ी भी शराब के कारण होती है।

हमारे देश का हर दसवाँ निवासी उन बीमारियों से ग्रस्त है जो हो चुकी हैं मादक एटियलजि. सेलुलर स्तर पर अपनी विनाशकारी गतिविधि का विस्तार करते हुए, एथिल अल्कोहल लगभग सभी ऊतकों और अंगों तक पहुंच जाता है। इसलिए, मादक पेय पदार्थों के दुरुपयोग के कारण होने वाली नई बीमारियों के साथ ICD-10 वर्गीकरण को समय-समय पर अद्यतन किया जाता है।

भोजन के पाचन को बढ़ावा देने वाले पदार्थ के रूप में शराब का महत्व लंबे समय से ज्ञात है। भोजन से पहले शेरी का एक पारंपरिक गिलास भूख बढ़ाता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को अच्छी तरह से उत्तेजित करता है और सुखद आराम देता है, जिससे व्यक्ति को खाने से इष्टतम आनंद मिलता है। प्राचीन रोमन लोग अपनी भूख बढ़ाने के लिए शराब पीते थे, और सत्रहवीं शताब्दी तक इंग्लैंड में भोजन से पहले पीने की परंपरा मजबूती से स्थापित हो गई थी। दुरुपयोग के बिना, शेरी या शैम्पेन का एक गिलास भूख में सुधार करता है, लेकिन, शोध के परिणामों के अनुसार, शराबियों की भूख हमेशा कम होती है, और मादक पेय पदार्थों के अत्यधिक पीने के कारण अजीबोगरीब खाने की आदतें विकसित होती हैं। इसलिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर अल्कोहल के प्रभाव को जानना महत्वपूर्ण है।

पाचन पर शराब का प्रभाव

जब शराब पाचन को प्रभावित करती है तो क्या परिवर्तन होता है यह एक गंभीर प्रश्न है। शराब जठरांत्र संबंधी मार्ग में होने वाली प्रक्रियाओं को बहुत प्रभावित करती है। यह कई कारणों से होता है और इसके परिणाम होते हैं, मुख्य विचार करने योग्य हैं।

बढ़ी हुई लार ग्रंथियां

हालांकि शराब भूख उत्तेजक के रूप में कार्य करती है, यह लार को बढ़ाने के लिए कुछ नहीं करती है। शराब पीते समय पैरोटिड व अन्य लार ग्रंथियांवे कम लार का उत्पादन करते हैं, जिससे भोजन रूखा लगता है, जिससे अक्सर निगलने में कठिनाई होती है। शराबियों में, सियालाडिनोसिस का विकास, आकार में वृद्धि लार ग्रंथियां, जो सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है जब पैरोटिड ग्रंथियां प्रभावित होती हैं।

महत्वपूर्ण! यहां तक ​​कि जो लोग इतना नहीं पीते हैं उन्हें भी ग्रंथियों में इस तरह की वृद्धि पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि यह सबूत हो सकता है विशेषता घावजिगर।

अन्नप्रणाली के रोग

अन्नप्रणाली पर भी लागू होता है नकारात्मक प्रभावअत्यधिक शराब का सेवन, जो विकास में प्रकट होता है जीर्ण सूजन. इसे एसोफैगिटिस के रूप में जाना जाता है और प्रभावित करता है निचला खंडघेघा, जो उरोस्थि के पीछे स्थित है। इसकी विशेषता है जलन दर्दनाराज़गी के रूप में अधिक परिचित। यह रोग आमतौर पर सुबह जल्दी बिगड़ जाता है।

पेट के रोग

नाराज़गी और सीने में दर्द अन्नप्रणाली के संकुचन के उल्लंघन के कारण उसी तरह होता है जैसे कि इसके श्लेष्म झिल्ली का जलना। अन्नप्रणाली की गतिशीलता पर शराब के प्रभाव से निगलने में समस्या हो सकती है, दूसरे शब्दों में, डिस्पैगिया। यह घेघा में पुराने निशान का परिणाम हो सकता है या, कम सामान्यतः, की उपस्थिति घातक संरचनाएं. निगलने में किसी भी तरह की परेशानी होने पर तुरंत जांच करा लेनी चाहिए। गैस्ट्रिक म्यूकोसा विभिन्न प्रकार की उत्तेजनाओं के अनुकूल होने में सक्षम है।

पेट में शराब का अवशोषण कई कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिसमें पेय की एकाग्रता और प्रकृति, भोजन से पहले या बाद में इसे पीना और पीने वाले की व्यक्तिगत विशेषताओं को भी ध्यान में रखा जाता है। शराब को खाली पेट टूटने में अधिक समय लगने का एक कारण यह है कि उपवास अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज के स्तर को कम करता है, एक प्राकृतिक एंजाइम जो शराब को तोड़ सकता है। महिलाओं में यह एंजाइम उम्र के साथ अधिक कुशलता से काम करता है, पुरुषों में सब कुछ इसके विपरीत होता है।

आन्त्रशोध की बीमारी

आंत और शराब का एक खास रिश्ता है। शराब का असर काम पर पड़ता है छोटी आंत, इसकी रक्त आपूर्ति और इसके क्रमाकुंचन दोनों को प्रभावित करता है। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि वृद्ध लोगों में शराब सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर सकती है, अल्सरेटिव. लेकिन यह सिर्फ 65 साल से ज्यादा उम्र के लोगों पर लागू होता है।

आंत पर शराब के प्रभाव कुछ चिकित्सीय स्थितियों की उपस्थिति में बढ़ जाते हैं। एक रोगी में पुरानी अग्नाशयशोथ के विकास के साथ, स्थिति के बिगड़ने की प्रवृत्ति होती है। जीर्ण अग्नाशयशोथअक्सर शराबबंदी का परिणाम। महत्वपूर्ण शराब का सेवन न केवल अग्न्याशय के रोगों से जुड़ा है, बल्कि रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में वृद्धि के साथ भी है, जो रक्त लिपिड में से एक है, जो हृदय प्रणाली के रोगों के विकास के जोखिम को बढ़ाता है।

महत्वपूर्ण! द्वारा पहचानने नवीनतम शोध, ट्राइग्लिसराइड के स्तर में परिवर्तन शराब के सुरक्षात्मक प्रभाव के नुकसान के कारणों में से एक हो सकता है, जो मध्यम खपत के साथ मौजूद होता है, जैसे ही पीने वाला आदमीशराब पीना शुरू कर देता है।

पित्ताशय की थैली के रोग

पित्ताशय पित्त के लिए एक प्रकार का जलाशय है, जो इसे पाचन प्रक्रिया का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है। कई डॉक्टरों के अनुसार, शराब से इसके कार्य में सुधार होता है - शराब की एक खुराक भोजन के बाद पित्ताशय की थैली को खाली करने में तेजी लाने में मदद करती है। शराब भी मूत्राशय के भरने की गति को बढ़ाता है, और पित्त के इस बढ़े हुए उत्पादन को पत्थरों के गठन को रोकने के लिए माना जाता है। में इस मामले मेंशराब होगा सबसे बढ़िया विकल्पबीयर या हार्ड अल्कोहल की तुलना में।

मलाशय पर शराब का प्रभाव

मादक पेय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रिफ्लक्स के लिए एक उत्तेजना के रूप में कार्य करते हैं, जिसका बृहदान्त्र पर तत्काल प्रभाव पड़ता है। इस प्रतिवर्त के कारण, जब भोजन पेट में होता है उस समय कोलन का क्रमाकुंचन होता है। यह अत्यधिक संवेदनशील आंत की समस्या अक्सर लोगों को शराब पीने के दौरान चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से प्रभावित करती है। यह तनाव की उपस्थिति में विशेष रूप से सच है। इस सिंड्रोम वाले अधिकांश लोग ध्यान देते हैं कि आंतों पर शराब का प्रभाव अधिक होता है, पेय का सेवन जितना गहरा होता है। इसलिए, आंत्र रोगों के साथ, आपको बुद्धिमानी से शराब पीने की जरूरत है।

एपरिटिफ़्स और डाइजेस्टिफ़्स

किसी के मेनू को संकलित करते समय छुट्टी की मेज, जिसमें अल्कोहल होगा, विशेष ध्यानयह मादक पेय पदार्थों की सही सेवा पर ध्यान देने योग्य है - उन्हें भोजन के साथ अच्छी तरह से जाना चाहिए और इसके स्वाद का पूरक होना चाहिए। यहां एपरिटिफ और डाइजेस्टिफ जैसी अवधारणाओं पर विचार करना उचित है।

Aperitifs (लैटिन aperīre से - "टू ओपन") मादक पेय का एक समूह है जो भोजन से पहले मेज पर परोसा जाता है। वे भूख को उत्तेजित करने और पाचन को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। एपेरिटिफ़्स की भूमिका गैर-मादक पेय - सादा, सोडा, द्वारा भी निभाई जा सकती है। मिनरल वॉटरया खट्टा रस (नींबू, संतरा, टमाटर, सन्टी)। से मादक पेयएपरिटिफ़्स में शामिल हैं:

  • चिरायता;
  • शैंपेन;
  • वोदका;
  • बीयर;
  • वरमाउथ;
  • स्पेनिश सफेद मदिरा;
  • पोर्ट वाइन;
  • कॉन्यैक (आर्मगैक);
  • व्हिस्की;
  • जिन;
  • मजबूत मादक कॉकटेल।

Aperitifs को तीन समूहों में विभाजित किया गया है:

  • एकल - उनकी रचना में एक पेय है;
  • संयुक्त - कई पेय एक ही समय में परोसे जाते हैं;
  • मिश्रित - विशेष तैयारी (कॉकटेल) का मिश्रण।

Aperitifs चुनते समय, यह कुछ याद रखने योग्य है महत्वपूर्ण नियम. सबसे पहले, मेज पर गर्म, गर्म या मीठे पेय नहीं परोसे जाते हैं। दूसरे, पेय की मात्रा मध्यम होनी चाहिए ताकि लोग बहुत नशे में न पड़ें। और अंत में, आपको सही स्नैक चुनने की जरूरत है।

पाचक (लेट से। डाइजेस्टिवस - पाचन को बढ़ावा देना) मादक पेय हैं जो भोजन को पचाने में मदद करते हैं। उन्हें भोजन के अंत में परोसा जाता है। उन्हें परोसे जाने वाले एपेरिटिफ़्स की तुलना में अधिक मजबूत होना चाहिए, क्योंकि हार्दिक भोजन के बाद, हल्के पेय का स्वाद सामान्य रूप से महसूस करना मुश्किल होता है। गैर-मादक पाचन में चाय और कॉफी शामिल हैं, लेकिन कई विशेषज्ञ आमतौर पर उन्हें अलग करते हैं विशेष समूह. मादक पाचन हो सकता है:

  • फोर्टिफाइड और डेज़र्ट वाइन;
  • लिकर और बाम;
  • ग्रेप्पा;
  • Calvados;
  • व्हिस्की;
  • ब्रांडी;
  • कॉग्नेक।

उपरोक्त सूची से, यह देखा जा सकता है कि एक ही शराब खाने से पहले और बाद में पीने के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे एक दावत के दौरान दोहराया नहीं जा सकता। इसलिए, एपेरिटिफ़्स और डाइजेस्टिफ़्स चुनते समय, आपको कुछ सरल नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

  • हल्के पेय को एपेरिटिफ के रूप में परोसा जाता है, गहरे रंग के पाचन के रूप में;
  • डाइजेस्टिफ हमेशा एपरिटिफ से अधिक मजबूत होना चाहिए।

इन सरल नियमों का पालन करके, आप आसानी से किसी भी दावत के लिए सबसे अच्छी शराब चुन सकते हैं। यहां कोई एकल मानक नहीं है, चुनते समय आपको केवल उन लोगों के स्वाद और वरीयताओं को ध्यान में रखना होगा जो इन पेय का उपयोग करने जा रहे हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग पर शराब के प्रभाव को मुख्य रूप से नकारात्मक माना जाना चाहिए। एथिल अल्कोहल एक प्राकृतिक विष है, और उच्च सांद्रताइस तरल पदार्थ से अन्नप्रणाली, पेट और आंतों के म्यूकोसा की कोशिकाओं को आसानी से नष्ट कर दिया जाता है। दूसरी ओर, शराब की मात्रा और एकाग्रता महत्वपूर्ण है। कोई भी पदार्थ जहर हो सकता है, उदाहरण के लिए - हम जहरीली ऑक्सीजन में सांस लेते हैं जो एक पत्थर को भी नष्ट कर देती है। यह धारणा कि शराब निश्चित रूप से हानिकारक है, सामान्य मानव शरीर क्रिया विज्ञान की अज्ञानता पर आधारित है। मध्यम खुराक में शराब तनाव से राहत देती है, रक्त वाहिकाओं को एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाती है, काम को उत्तेजित करती है पाचन तंत्र.

किस मात्रा में और किस प्रकार की शराब गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है

40% से अधिक की ताकत वाली कोई भी शराब निश्चित रूप से श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचाती है ( रासायनिक जलन). बेशक, ऐसे "नायक" हैं जिनकी श्लेष्म झिल्ली इस तरह के भार के लिए "प्रयुक्त" होती है, लेकिन इसका मतलब यह है कि इस ऊतक के संसाधन के पहनने में काफी वृद्धि हुई है, और जटिलताएं खुद को प्रकट करेंगी कुछ समय. मजबूत शराब ग्रासनलीशोथ, गैस्ट्रो-डुओडेनाइटिस को भड़काती है।निरंतर उपयोग के साथ, पुरानी भड़काऊ बीमारियां बनती हैं और अन्नप्रणाली और पेट के कैंसर के लिए आवश्यक शर्तें बनती हैं।

कौन निश्चित रूप से वही 50 मिली या एक गिलास शराब नहीं पी सकता है:

    शराब पर निर्भरता वाले व्यक्ति। वे। यदि किसी व्यक्ति को हैंगओवर है (यहां तक ​​​​कि शायद ही कभी), महीने में कम से कम 2 बार शराब पीने के लिए उसकी ओर से पहल की जाती है - उसे बिल्कुल नहीं पीना चाहिए;

    जिनके पास पहले से है सूजन संबंधी बीमारियांपेट और आंत।

शराब पीने से क्या होता है

शराब जल्दी से श्लेष्म झिल्ली में प्रवेश करती है, इसका उच्चारण होता है विषैला प्रभावउस पर और जल्दी से रक्तप्रवाह और अन्य अंगों में प्रवेश करता है। शराब के लगातार उपयोग से, रक्त के साथ पेट की आपूर्ति करने वाले जहाजों की दीवारों की कोशिकाएं नष्ट हो जाती हैं।

पेट के संचलन संबंधी विकारों का खतरा क्या है

    म्यूकोसल क्षेत्र का ट्राफिज्म (पोषण) बिगड़ जाता है;

    श्लेष्म परत की मोटाई कम हो जाती है, पाचन की प्रक्रिया कम हो जाती है;

    जठर रस कमजोर क्षेत्र को नष्ट कर देता है भीतरी सतहशरीर;

    पेट का अल्सर बन जाता है।

वास्तव में, सब कुछ और भी तेजी से होता है, क्योंकि शराब पहले से ही श्लेष्म झिल्ली को उकसाती है, और फिर रक्त की आपूर्ति भी बंद हो जाती है।

यह इस समय है कि वहाँ है काटने का दर्दपहले से ही उत्तेजित पेट वाले व्यक्ति में शराब की एक छोटी खुराक लेने के बाद, एसिड म्यूकोसा के "जहरीले" क्षेत्र को नष्ट करना शुरू कर देता है। यदि कोई व्यक्ति शराब की बार-बार छोटी खुराक लेता है तो पेट में दर्द स्थिर हो सकता है।

इस तथ्य के अलावा कि श्लेष्म झिल्ली एसिड से जलती है, यह इसकी पूर्ति करना बंद कर देती है स्रावी कार्य- कम बलगम निकलता है, जो विनाश की प्रक्रिया को तेज करता है। दीवारें पतली हो जाती हैं, विकसित हो जाती हैं। कुछ समय बाद अम्ल संश्लेषण भी बंद हो जाता है। यह अपच की ओर जाता है, शराबियों की विशेषता।

लार ग्रंथि विकृति

पाचन तंत्र से शुरू होता है मुंह. पर एट्रोफिक परिवर्तनपेट की लार ग्रंथियां प्रतिपूरक वृद्धि। इस प्रकार शरीर किसी तरह गैस्ट्रिक स्राव की कमी की भरपाई करने की कोशिश करता है। यह पीने वालों के बीच "हम्सटर गाल" बनाता है।

एसोफेजियल म्यूकोसा, रिफ्लक्स एसोफैगिटिस की जलन

एसोफैगस सीधे अल्कोहल जलने से और अम्लीय पेट की सामग्री के बैकफ्लो से एसोफैगस में पीड़ित होता है। इस घटना को गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स (या बस रिफ्लक्स) कहा जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पेट और अन्नप्रणाली के बीच का वाल्व किसके प्रभाव में आराम करता है एथिल अल्कोहोलऔर धूम्रपान (संयोजन में - प्रभाव अधिक मजबूत है)।

नतीजतन, गंभीर दर्द होता है, उरोस्थि के पीछे जलन होती है। यह राज्यबढ़े हुए वजन और भोजन के बड़े हिस्से से बढ़ गया, टीके। वाल्व पर दबाव पेट की परिपूर्णता और इंट्रा-पेट के दबाव पर निर्भर करता है। काफी जल्दी बन गया जीर्ण ग्रासनलीशोथऔर जीईआरडी (गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग)।उसके बाद भी छोटी खुराककोई भी उत्तेजक भोजन या तरल उरोस्थि के पीछे तीव्र दर्द का कारण बनता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि म्यूकोसल दोषों को ठीक करने की कोशिश करते समय, शराब के टूटने का कोई भी प्रकरण पिछले सभी प्रयासों को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। ऐसे मामलों में म्यूकोसा को खराब तरीके से बहाल किया जाता है, इसे पुन: उत्पन्न होने से रोकना काफी आसान है। दवाओं के निर्देशों में सभी contraindications कार्य करना शुरू करते हैं।

तीव्र "शराबी" जठरशोथ का क्लिनिक


विरोधी भड़काऊ दवाओं के साथ दर्द को रोकने का प्रयास जल्दी से प्रक्रिया को बढ़ा सकता है, क्योंकि। NSAIDs (डाइक्लोफेनाक, निमेसुलाइड, आदि) का एक समूह आगे गैस्ट्रिक बलगम के संश्लेषण को बाधित करता है (बीमारी को भड़काता है)।

शराब से प्रेरित जठरशोथ के पहले हमले के बाद, आपको शराब पीना बंद कर देना चाहिए। बिलकुल।

क्रोनिक (शराबी) जठरशोथ के लक्षण

वे लगातार मौजूद रहते हैं, तीव्रता भोजन, शराब, धूम्रपान और रोग की अवस्था के सेवन पर निर्भर करती है।

शराब से लीवर खराब होना

शराब के साथ, यकृत में शराब के टूटने के लिए जिम्मेदार एंजाइम सिस्टम की कमी होती है। अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज (ADH) की कमी के विभिन्न परिणाम हो सकते हैं:

    शराब की खुराक कम हो जाती है, क्योंकि। शराब की अपेक्षाकृत कम मात्रा के साथ पीने वाला अब "कट डाउन" है;

    "पीने" की आवृत्ति बढ़ जाती है, क्योंकि व्यसन आपको रक्त में एथिल अल्कोहल की एक निश्चित एकाग्रता को लगातार बनाए रखने के लिए मजबूर करता है;

    सबकी तरक्की हो रही है भड़काऊ प्रक्रियाएंश्लेष्मा, क्योंकि कष्टप्रद कारकअब लगातार काम करता है।

इसके बाद लीवर के पैरेन्काइमल ऊतक बहुत अधिक दर से ख़राब होने लगते हैं। तीव्र के बढ़ते एपिसोड शराबी हेपेटाइटिसइसके बाद लिवर का सिरोसिस होता है। यह, एक नियम के रूप में, शराबी की ओर जाता है घातक परिणाम. विषाक्त प्रक्रियाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ, यकृत कैंसर अक्सर विकसित होता है।

हेपेटाइटिस पहले खुद को भारीपन के साथ प्रकट करता है, और फिर सही हाइपोकॉन्ड्रिअम में दर्द के साथ।

पित्ताशय की थैली शराब से कम ग्रस्त है। विकास की संभावना को थोड़ा बढ़ा देता है, साथ ही पत्थरों के गठन का जोखिम भी पित्ताशय. मीठी शराब और शराब पीने से पथरी बनती है।

अग्न्याशय को शराब की क्षति

लगातार दस्त के साथ, मल में एक विशिष्ट गंध होती है। पाचन तंत्र के लिए अग्न्याशय एक "सैन्य गोदाम" है। यह बड़ी संख्या में एंजाइमों को संश्लेषित और संग्रहीत करता है। पर शराब का घावनिम्नलिखित हो सकता है:

    तीव्र या पुरानी अग्नाशयशोथ विकसित होती है। ऐसे अंग में सूजन वास्तव में अग्न्याशय के "स्व-पाचन" का कारण बन सकती है। प्रक्रिया कष्टदायी दर्द के साथ होती है और अक्सर रोगी की मृत्यु का कारण बनती है;

    जब आइलेट कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं मधुमेह 1 प्रकार, अर्थात्। इंसुलिन पर निर्भर। शराब के साथ मिलकर यह बीमारी होती है पूर्ण असफलता, चूंकि इंसुलिन और शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव से वाहिकाएं जल्दी बेकार हो जाती हैं।

हमले का अस्पताल में इलाज चल रहा है। कुछ मामलों में, वे उपयोग करते हैं सर्जिकल तरीकेइलाज। बात यह है कि आप बचा सकते हैं अधिकांशशरीर, इसे आत्म-विनाश से रोकता है।सूजे हुए लोब को काट दिया जाता है। इस हेरफेर से इंकार करना घातक है।

बड़ी आंत पर शराब का प्रभाव

मद्यपान से शौच में ध्यान देने योग्य दोष होते हैं - अक्सर स्थायी तरल मल. इसके अलावा, अम्लीय और क्षारीय घटकों का संतुलन अक्सर गड़बड़ा जाता है, साथ ही आंत के टर्मिनल वर्गों में तरल पदार्थ का फटना भी होता है, जिससे कब्ज होता है। कब्ज इतना गंभीर हो सकता है कि यह बन जाता है मलीय पत्थर. में गंभीर मामलें- सर्जरी से समस्या का समाधान होता है।

तो, अत्यधिक शराब का सेवन काफी हद तक अन्नप्रणाली, पेट, अग्न्याशय, यकृत को नष्ट कर देता है और आंतों को बाधित करता है।

अगर हम इन राज्यों से तुलना करें लाभकारी प्रभावमादक पेय पदार्थों की विशेषता, आप शराब के लाभों के बारे में अपना निष्कर्ष निकाल सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग पर शराब का प्रभाव स्पष्ट है, और इसे उपेक्षित नहीं किया जा सकता है।

किसी भी पैथोलॉजी के लिए जठरांत्र पथपृष्ठभूमि पर या शराब पीने के बाद, आपको सलाह के लिए तुरंत एक गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से संपर्क करना चाहिए। डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करने से आप और आपके प्रियजन उपरोक्त परेशानियों से बच जाएंगे।

फोटो में तनाव दूर करने के साधन के रूप में शराब का विकल्प

नियमित और अत्यधिक शराब के सेवन से लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में उल्लेखनीय गिरावट आती है - रक्त में ऑक्सीजन के मुख्य वाहक।

यह स्थिति, जिसे एनीमिया कहा जाता है, थकान और जैसे लक्षणों की एक श्रृंखला का कारण बनती है लगातार थकान, सांस की तकलीफ, चक्कर आना।

घातक ट्यूमर

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि शराब के सेवन से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है अति शिक्षाएसीटैल्डिहाइड - शरीर में अल्कोहल प्रसंस्करण के उत्पादों में से एक। और यह पदार्थ बदले में एक संभावित कैंसरजन है, यानी यह कैंसर के विकास में योगदान देता है।

जो लोग पीते हैं वे अक्सर मौखिक गुहा, ग्रसनी, स्वरयंत्र, अन्नप्रणाली, पेट, आंतों के साथ-साथ यकृत और स्तन के ट्यूमर के श्लेष्म झिल्ली के कैंसर का विकास करते हैं। अगर कोई व्यक्ति शराब के सेवन के साथ-साथ धूम्रपान भी करता है तो कैंसर का खतरा काफी बढ़ जाता है।

हृदय रोग

अत्यधिक शराब पीने से प्लेटलेट्स (रक्त प्लेटलेट्स) प्रभावित होते हैं, जो रक्त का थक्का, या रक्त का थक्का बनाने के लिए आपस में चिपकना शुरू कर देते हैं। रक्त के थक्के से दिल या मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के अवरोध से मायोकार्डियल इंफार्क्शन या स्ट्रोक हो सकता है।

शराब का दुरुपयोग कार्डियोमायोपैथी के विकास में भी योगदान देता है। यह संभावित है घातक रोग, जिसमें हृदय की मांसपेशियां धीरे-धीरे कमजोर हो जाती हैं और अंत में सिकुड़ने की क्षमता खो देती हैं।

शराब से भी रोग होते हैं, जैसे विकार हृदय दर: एट्रियल और वेंट्रिकुलर फाइब्रिलेशन। आलिंद फिब्रिलेशन के साथ, या दिल की अनियमित धड़कन, हृदय के ऊपरी कक्ष (एट्रिया) अव्यवस्थित रूप से सिकुड़ने लगते हैं।

यह रक्त के थक्के और रक्त वाहिकाओं के अवरोध के गठन में योगदान देता है। वेंट्रिकुलर फिब्रिलेशन (हृदय के मुख्य पंपिंग कक्ष) के साथ, एक व्यक्ति जल्दी से चेतना खो देता है, और अनुपस्थिति में आपातकालीन सहायतामर सकते हैं।

जिगर का सिरोसिस

लिवर की कोशिकाओं के लिए शराब सबसे मजबूत जहर है। और बहुत अधिक शराब पीने वालों को लिवर सिरोसिस हो जाता है - गंभीर रोगजिसमें लिवर धीरे-धीरे अपना काम करना बंद कर देता है। हालाँकि, इस स्थिति के विकसित होने की संभावना का सटीक अनुमान नहीं लगाया जा सकता है।

एक व्यक्ति शराब को अवशोषित कर सकता है भारी मात्राऔर सिरोसिस विकसित नहीं होता है। और दूसरे के लिए, सप्ताह में बस एक दो बियर ही काफी है, जो लिवर के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। लेकिन यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि पुरुषों की तुलना में महिलाएं सिरोसिस के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं।

पागलपन

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, मस्तिष्क के आयतन में कमी आती है: प्रत्येक 10 वर्षों में लगभग 2%। यह आदर्श माना जाता है। हालांकि, शराबियों में, मस्तिष्क के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों में कोशिका मृत्यु की प्रक्रिया तेज हो जाती है। और इससे याददाश्त कमजोर होती है और मनोभ्रंश के अन्य लक्षण दिखाई देते हैं।

उच्चतर का कार्यकारी कार्य तंत्रिका गतिविधि: योजना बनाने की क्षमता, विवेक, समस्याओं को हल करने की क्षमता क्षीण होती है।

अवसाद

यह लंबे समय से ज्ञात है कि अवसाद और शराब के दुरुपयोग का अटूट संबंध है। हालाँकि, यह स्पष्ट नहीं रहा कि कौन सा राज्य प्राथमिक है।

एक सिद्धांत के अनुसार, उदास लोग अपने भावनात्मक दर्द को कम करने के प्रयास में शराब पीने लगते हैं। हालांकि, न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों द्वारा एक साल पहले किए गए एक अध्ययन में विपरीत संबंध दिखाया गया था।

उन्होंने पाया कि जैसे ही कोई व्यक्ति शराब पीने से इंकार करता है, उसका अवसादग्रस्त मूड जल्दी गायब हो जाता है।

दौरे और मिर्गी

पीने से मिर्गी के विकास को बढ़ावा मिल सकता है, साथ ही उन लोगों में दौरे पड़ सकते हैं जो कभी मिर्गी से पीड़ित नहीं हुए हैं। इसके अलावा, शराब समारोह को प्रभावित कर सकती है दवाइयाँ, जिनका उपयोग मिर्गी में किया जाता है, उन्हें अप्रभावी बना देता है।

गाउट

गाउट शराब से होने वाली एक और बीमारी है। इस बीमारी में जोड़ों में और त्वचा के नीचे क्रिस्टल जमा हो जाते हैं। यूरिक एसिड, कारण गंभीर दर्द. हालांकि कुछ मामलों में गाउट इसके कारण होता है वंशानुगत कारण, आहार संबंधी विकार और शराब का सेवन इसके विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

यह भी ज्ञात है कि मादक पेय पदार्थों का उपयोग पहले से मौजूद बीमारी के पाठ्यक्रम को और खराब कर सकता है।

उच्च रक्तचाप

शराब सहानुभूति को प्रभावित करती है तंत्रिका तंत्रजो संकुचन और विश्राम को नियंत्रित करता है रक्त वाहिकाएंतनाव, तापमान के जवाब में, शारीरिक गतिविधिऔर अन्य कारक। इसलिए ज्यादा शराब पीने से दबाव बढ़ सकता है। समय के साथ, प्रभाव स्थायी हो जाता है। उच्च धमनी का दबावबदले में, गुर्दे की बीमारी, हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी अन्य स्थितियों का कारण बनता है।

संक्रामक रोग

शराबबंदी दबाती है प्रतिरक्षा तंत्र, कई संक्रमणों के लिए हरी बत्ती सहित: तपेदिक, निमोनिया, एचआईवी संक्रमण, एड्स, साथ ही यौन संचारित रोग। दृढ़ता से पीने वाले लोगप्राय: अनियमित होते हैं यौन जीवनजिससे खतरनाक संक्रमण होने का खतरा बढ़ जाता है।

चेता को हानि

शराब का दुरुपयोग अक्सर तंत्रिका चड्डी और अंत को नुकसान पहुंचाता है - शराब से होने वाली बीमारी जिसे शराबी न्यूरोपैथी कहा जाता है। वह साथ है छुरा घोंपने का दर्दअंगों में, मांसपेशियों की कमजोरी, मूत्र और मल असंयम, कब्ज, स्तंभन दोष और अन्य लक्षण। कारण शराबी न्यूरोपैथीप्रत्यक्ष है विषैला प्रभावनसों पर शराब या पोषक तत्वों की कमी जो अक्सर शराब के साथ होती है।

अग्नाशयशोथ

गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करने के अलावा, अल्कोहल अग्न्याशय में सूजन में योगदान देता है। पुरानी अग्नाशयशोथ पाचन प्रक्रियाओं के विघटन की ओर जाता है, पेट में दर्द का कारण बनता है और लगातार दस्तजिनसे निपटना असंभव है।