मानव जीवन में जल का महत्व, इसके प्रकार और गुण। एक व्यक्ति को दिन में कितना पानी पीना चाहिए? पानी के उपयोगी गुण

निस्संदेह, पानी सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक पोषक तत्व है मानव शरीर. इसके बाद यह दूसरा है ऑक्सीजनसभी जीवित चीजों के अस्तित्व के लिए आवश्यक घटक। इसीलिए इस लेख में हम आपको मनुष्य के लिए पानी के सभी फायदे, इसमें इसकी भूमिका के बारे में बताएंगे वजन घटनाऔर दैनिक आवश्यकता।

मानव शरीर चालू 2/3 इस पदार्थ के होते हैं, इसलिए यदि संभव हो तो इसका उपयोग करना अत्यंत महत्वपूर्ण है, अधिकतम राशिपानी, जो इसे सामान्य प्रदान करेगा कामकाज.

प्राचीन काल से ही लोगों ने जल को उसके उपयोगी, अद्वितीय, औषधीयक्षमताओं, का उपयोग करना स्नान, रगड़, खनिज स्नान, उसकी पूजा की, उसे एक विशेष रहस्यमय, जादुई अर्थ दिया। इसके अलावा, एच 2 ओ के बिना एक व्यक्ति, सामान्य के साथ तापमान(16-23 डिग्री) नहीं रह पाएंगे और दस दिन, तो आइए शरीर पर इसके सभी उपचार गुणों को समझते हैं।

नियमित तरल पदार्थ के सेवन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है सामान्य अवस्था स्वास्थ्यऔर सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए इसकी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका है:

बेहतर होना पाचन, भोजन का पाचन
शरीर के तापमान और परिसंचरण को नियंत्रित करता है
को पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है कोशिकाओं
वापस लिया गया विषाक्त पदार्थों

इसके अलावा, एच 2 ओ गतिशीलता में सुधार करता है जोड़और शरीर में ऊतकों और अंगों की रक्षा करने में मदद करता है।

पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन, समर्थन करता है उच्च स्तरकिसी व्यक्ति को छुटकारा पाने में मदद करना अधिक वज़न. पानी आपको आस्थगित को संसाधित करने की अनुमति देता है वसाऔर मांसपेशियों की टोन को बनाए रखता है। उतना ही महत्वपूर्ण, भरपूर पेयरोकने में मदद करता है निर्जलीकरण, आकर्षक नकारात्मक परिणाम.

पानी मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है

शरीर में पानी के लाभकारी कार्य क्या हैं?

शरीर को पानी की पूरी आपूर्ति आपको स्तर बनाए रखने की अनुमति देती है तरल पदार्थइसमें एक निरंतर स्तर पर, जिससे इसकी सामान्य और कुशल कार्यप्रणाली सुनिश्चित होती है।

सबसे नीचे हैं उपयोगी सुविधाएँपानी जो बनाए रखने में मदद करता है स्वस्थ अवस्थाजीव।

पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है

पीने का पानी पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ठोसखाना।

पाचन तंत्र निर्भर करता है पर्याप्तखाद्य प्रसंस्करण के लिए आवश्यक तरल पदार्थ। अम्ल और एंजाइमोंपेट में आने वाले भोजन को एक समान तरल में बदलने के लिए पानी के संतुलन की आवश्यकता होती है। इस रूप में प्रवेश करता है आंतऔर पाचन प्रक्रिया के अगले चरण से गुजरता है। जठर रस का स्राव शरीर में पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पर निर्भर करता है, जो सुगम बनाता है पाचनखाना।

द्रव की कमी हो सकती है सामान्य लक्षण, कैसे पेट में जलनऔर कब्ज। पीने से इन लक्षणों को रोकता है और सामान्य करता है पाचन प्रक्रिया.

पानी और पाचन तंत्रइंसान

रक्त परिसंचरण में सुधार करता है

बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से रखने में मदद मिलती है सामान्य राशितरल पदार्थ और अच्छे को बढ़ावा देता है रक्त परिसंचरण. इसके अलावा, पानी आपको विभिन्न ले जाने की अनुमति देता है पोषक तत्त्वऔर कोशिकाओं में ऑक्सीजन और विषाक्त पदार्थों को हटा दें।

अनेक एंजाइमीऔर रासायनिक अभिक्रियाएँ भी जल की भागीदारी से होती हैं। द्वारा लसीका तंत्रऔर रक्त प्रवाह, यह कई तत्वों के संचलन को बढ़ावा देता है - पोषक तत्व, हार्मोन, ऑक्सीजन और एंटीबॉडी।

गिलहरीऔर एंजाइम कम में अधिक कुशलता से कार्य करते हैं चिपचिपातरल पदार्थ, इसलिए H2O का संतुलित सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह आपको शरीर के सभी कार्यों को विनियमित करने की अनुमति देता है, सामान्य रक्त परिसंचरण और विभिन्न तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है।

इसके अलावा, यह प्रक्रिया को प्रभावित करता है तापमानऔर आपको गर्म रखने की अनुमति देता है। सामान्य जीवन के लिए, सभी प्रणालियों को सही ढंग से कार्य करना चाहिए।

संचलन में पानी की भूमिका

जोड़ों और अंगों को विनाश से बचाता है

पीने का पानी संयुक्त गतिशीलता में सुधार करता है और प्रदान करता है सुरक्षाअन्य अंग और ऊतक। जोड़ों के बीच स्थित है नरम हड्डी काकपड़ा। यह हड्डियों के बीच एक कुशन के रूप में कार्य करता है, जिससे सामान्य गति होती है।

निर्जलीकरणजोड़ों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। नतीजतन, हो सकता है वात रोग. इसलिए जोड़ों की सुरक्षा के लिए आपको पर्याप्त मात्रा में पानी पीने की जरूरत है। दैनिक दरसुनिश्चित करने में मदद करें सामान्य कामकाज जठरांत्र पथऔर अन्य ऊतक और अंग। यह आपको रक्षा करने की भी अनुमति देता है मेरुदंड से विभिन्न क्षति.

विनाश से जोड़ों और अंगों के रक्षक के रूप में पानी

वजन घटाने को बढ़ावा देता है

पीने का पानी वसा जलाने में मदद करता है, ये प्रक्रियाएं होती हैं जिगर. पर नाकाफीएच 2 ओ की मात्रा, जिगर समारोह पर ले जाना है किडनी. लेकिन इस समय लीवर वसा को संसाधित करने में असमर्थ होता है। इसलिए, से और पानीप्रयोग किया जाता है, उतना ही अधिक मोटाशरीर को रीसायकल करने में सक्षम।

वजन घटाने पर पानी का प्रभाव

डिहाइड्रेशन से बचाता है

प्रचुर पीनाआपको शरीर में तरल पदार्थ की सामान्य मात्रा बनाए रखने की अनुमति देता है। निर्जलीकरण विनाशकारी है। इस अवस्था में शरीर को पानी की उपलब्ध मात्रा को वितरित करने के लिए दोगुने प्रयास से काम करना पड़ता है। चूंकि कोई बैकअप सिस्टम नहीं हैं, शरीर को केवल उपलब्ध के आधार पर कार्य करने के लिए मजबूर किया जाता है भंडार.

शरीर में तरल पदार्थ की कमी (निर्जलीकरण) के कारण निम्न हो सकते हैं: दुष्प्रभावप्रभाव:

जोड़ों का दर्द
पेट की समस्या, व्रण
पीठ दर्द
चक्कर आना
भटकाव और भ्रम की भावना

निर्जलीकरण की रोकथाम जिम

अपर्याप्त पानी के सेवन से शरीर इसका उपयोग करना शुरू कर देता है। यदि आप स्थिर नहीं रहते हैं शेष पानी, अनेक शारीरिक कार्यखतरे में हैं। निर्जलीकरण को पहचानना हमेशा आसान नहीं होता है और अधिकांशसमय यह दिखाई नहीं दे सकता है। बहुत से लोग इसे केवल अवस्था में ही याद रखते हैं प्यास. हालांकि, यह पानी की मांग का सटीक संकेतक नहीं है। अपनी प्यास बुझाने के लिए जरूरत से ज्यादा पानी पीना बहुत जरूरी है।

एक व्यक्ति को दिन में कितना पानी पीना चाहिए?

औसत व्यक्ति के लिए आदर्श है, 2-3 लीटरप्रति दिन, यह देखते हुए 15 किग्राशरीर का वजन होना चाहिए 0.5 एल. इसलिए, से अधिक लोगवजन, जितना अधिक उसे शरीर के सभी प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए H 2 O पीने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति जिसका वजन है 75 किग्राकम से कम पीना चाहिए 2.5 एल, और द्रव्यमान वाला व्यक्ति 90 किग्राकम नहीं 3 एल.

नियमों के अनुसार, जितना अधिक वजन, उतना अधिक तरल आपको पीने की जरूरत है। इसके अलावा, यदि आप इसमें लगे हुए हैं तो यह अत्यंत महत्वपूर्ण है व्यायाम . भार के दौरान पसीना आनादोगुना पानी निकाल देता है। यही कारण है कि कई तगड़े, एथलीट, मुक्केबाज़ और अन्य एथलीटों की उच्च आवश्यकता में वृद्धि हुई है दैनिक मानदंडपानी।

पानी और मानव शरीर

इस प्रकार, मानव जल खपत की दर इस पर निर्भर करेगी:

शरीर का वजन(यह सरल है, एक व्यक्ति का वजन जितना अधिक होगा, आपको उतना ही अधिक पानी पीने की आवश्यकता होगी)
ऊर्जा की लागत(ग्रह की सक्रिय आबादी, जो नियमित रूप से खेलकूद, शारीरिक गतिविधियों में लगी रहती है, साथ ही जनसंख्या का श्रमिक वर्ग प्रदर्शन कर रहा है कड़ी मेहनतकठोर, गर्म वातावरण में, अधिक पानी के सेवन की आवश्यकता होती है)
वातावरण की परिस्थितियाँ(गर्म जलवायु वाले देशों में, साथ ही स्थितियों में बढ़ा हुआ तापमानसड़क पर, आदमी पसीने से तरबतर, हार जाता है सार्थक राशितरल पदार्थ, शरीर के कामकाज में व्यवधान से बचने के लिए, पानी का दैनिक सेवन बढ़ाना आवश्यक है)
शरीर की स्थिति(जब कोई व्यक्ति बीमार होता है, तो डॉक्टर अक्सर उसे अधिक तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं, ताकि पानी अधिक से अधिक विषाक्त पदार्थों, चयापचय उत्पादों को हटा दे सहज रूप मेंऔर शरीर के पसीने से)

सीखना जरूरी है सुननाअपने शरीर के लिए, वह खुद आपको बताएगा कि आपको कितनी और कितनी मात्रा में तरल पीने की जरूरत है। आमतौर पर प्यास न होने पर भी शरीर को पानी की जरूरत होती है।

वरीयता दें साफ़, मिनरल वॉटर, जो सभी से समृद्ध है आवश्यक ट्रेस तत्व(लवण और अन्य)।

प्रक्रिया उबलना कच्चा पानी, सब कुछ वाष्पीकृत कर देता है उपयोगी सामग्री, इलेक्ट्रोलाइट्स, जो हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं, इसलिए, इस तथ्य के बावजूद कि दैनिक दर ( 2-3 लीटर) एक व्यक्ति के लिए उसके द्वारा उपभोग की गई हर चीज शामिल है दिनतरल पदार्थ (मुख्य रूप से सूप, पेय, चाय) स्वच्छ पानी का सेवन करने से मना नहीं करते हैं।

विषय में तापमानएच 2 ओ, वरीयता देना बेहतर है गरम, क्योंकि यह ठंड की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होता है। खपत पानी की दर निर्धारित करने का दूसरा तरीका रंग की जांच करना है मूत्र. शेड जितना हल्का होगा, उतना अच्छा होगा।

पीने का पानी है मुख्य बिंदु स्वस्थ जीवन शैलीज़िंदगी। नहीं तो शरीर करेगा गिर जाना. उसकी जरूरत है विभिन्न कार्यशरीर, इसलिए दर को ट्रैक करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

के लिए भरपूर मात्रा में पेय नियमितआधार स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और आपको बेहतर महसूस कराने में मदद करेगा।

दैनिक तरल पदार्थ का सेवन

पानी वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है?

में जल महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है वजन घटनाअतिरिक्त वजन कम होना। इसमें शामिल नहीं है कैलोरी, वसा, कोलेस्ट्रॉल और नमक। इसके अलावा, यह एक अवरोधक है भूख. जितना अधिक आप पीते हैं, उतना ही कम आप खाना चाहते हैं। यह एक और कारण है कि क्यों पीने का पानी उन लोगों की मदद करता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

यह सर्वविदित है तथ्यतरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने से प्रक्रिया में मदद मिलती है शरीर की चर्बी. इसके लिए गुर्देपर्याप्त पानी मिलना चाहिए। अन्यथा, यह कार्य किसी अन्य निकाय को सौंपा जाएगा - जिगर.

यदि लीवर अपने आप काम करता है, तो यह वसा को तोड़ता है और ऊर्जा के रूप में विभिन्न भागों में वितरित करता है। शरीर. यदि पर्याप्त मात्रा में द्रव गुर्दे में प्रवेश नहीं करता है, तो यकृत अपना कार्य करना शुरू कर देता है, और अंत में यह कार्य करना बंद कर देता है। बदलनाशरीर में वसा। इसलिए, जब लीवर अतिभारित होता है, तो यह बहुत जल्दी प्रकट होता है शरीर की चर्बी. H2O के उपयोग से लिवर प्रक्रिया को जारी रख सकेगा उपापचयवसा।

रेट बढ़ाना पिया हुआपानी अन्य शरीर प्रणालियों को भी प्रभावित करता है। आमतौर पर, यदि आप अधिक तरल पदार्थ पीते हैं, तो यह कार्य करता है अंत: स्रावीग्रंथि में सुधार होता है। सुधार के संकेत मिलते ही बढ़ी हुई राशिवसा के रूप में प्रयोग किया जाता है ऊर्जा. इसलिए, आप जितना अधिक पानी पीते हैं, उतना अधिक वसा "ईंधन" में परिवर्तित हो जाता है।

पीना भी कम कर देता है संचयतरल पदार्थ और इस तथ्य में योगदान देता है कि शरीर में कम वसा जमा होने लगती है। आमतौर पर अपर्याप्त पानी के सेवन से शरीर इतना पानी जमा करने की कोशिश करता है चमड़े के नीचे काजितना हो सके मोटा। हालाँकि, यदि आप उपयोग करते हैं आदर्शपानी, तो यह समस्या अपने आप दूर हो जाती है, और शरीर वसा जमा करने की कोशिश नहीं करेगा।

पानी किसी व्यक्ति के वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है?

उपरोक्त सभी को सारांशित करते हुए, हम कह सकते हैं कि पीने का पानी वजन कम करने और सामान्य करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कामकाजजीव। एक व्यक्ति जितना अधिक तरल पीता है, उतनी ही अधिक संभावना है कि वह अतिरिक्त पाउंड खोने में सक्षम होगा। इसके अलावा, पानी भावना के कारण भूख को कम करने में मदद करता है परिपूर्णतापेट में, इसलिए इसके लिए सिफारिश की जाती है 15 मिनटोंभोजन से पहले एक गिलास पानी पिएं।

पर्याप्त मात्रा में तरल पीना न केवल उन लोगों के लिए उपयोगी है जो वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, क्योंकि पानी की कमी से सभी का उल्लंघन होता है बायोकेमिकल, चयापचय प्रक्रियाएंजीव में।

हर कोई, यहाँ तक कि छोटे बच्चे भी, लंबे समय से जानते हैं कि पानी के बिना पृथ्वी पर जीवन नहीं है। यह हमारे ग्रह पर सबसे आम और एक ही समय में असाधारण तरल है। पानी ग्रह पर रहने वाले अधिकांश जीवित जीवों को बनाता है। मानव शरीर का लगभग 70% हिस्सा पानी है। शरीर की हर कोशिका में पानी होता है। यानी हम जो कुछ भी पीते हैं वह एक धारा की तरह मानव शरीर से होकर गुजरता है।

मानव शरीर पर पानी का क्या प्रभाव पड़ता है?

जल का उत्सर्जन त्वचा, आँतों, गुर्दों द्वारा होता है। पानी के बिना मानव शरीर कुछ ही दिनों में मर जाता है।

एक वयस्क के लिए 2.5 लीटर पानी है दैनिक दरहर दिन सेवन करने के लिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मानव शरीर से लगभग समान मात्रा में पानी निकाला जाता है।

एक राय है कि अपने शरीर को स्वस्थ और जवान बनाए रखने के लिए इसे पीना उपयोगी होता है उबला हुआ पानी. केवल अगर यह किसी जहरीले औद्योगिक कचरे, क्लोरीन - खाली पेट पर आधा लीटर से दूषित नहीं है। वही भाग हर्बल चायया बिना उबाला हुआ पानी (खराब गुणवत्ता वाला पानी) होगा महत्वपूर्णमानव शरीर में चयापचय के लिए।

यह समझने के लिए कि हर्बल चाय या पानी पीना कितना महत्वपूर्ण है, आपको थोड़ा विचार करने की आवश्यकता है कि कैसे जल प्रबंधनमानव शरीर में।

मानव शरीर में जल प्रबंधन

यह बहुत सरल नहीं, बल्कि जटिल है शारीरिक समस्या. मानव शरीर में, गुर्दे (स्वस्थ) मूत्र के रूप में प्रति दिन लगभग 1 लीटर द्रव का उत्सर्जन करते हैं। यह प्रणाली शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखती है।

संचार प्रणाली इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, अंगों को तरल पदार्थ प्रदान करती है। त्रुटिपूर्ण रूप से काम करने के लिए उन्हें सही मात्रा में तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। शरीर की हर कोशिका लगातार पानी मांगती है, क्योंकि यह लगातार विषाक्त पदार्थों से जहरीली होती है, जैसे कि सूखे पेड़ पानी मांगते हैं।

अक्सर ऐसा होता है कि मानव शरीर के सभी उत्सर्जी अंग संतोषजनक ढंग से काम नहीं करते हैं। बहुत से लोग ऐसे होते हैं जो अपने द्वारा खाए गए तरल को केवल किडनी के माध्यम से बाहर निकालते हैं। दूसरे शब्दों में, स्राव के लिए जिम्मेदार अंग - श्लेष्मा झिल्ली, फेफड़े, त्वचा, आंत और लगभग - शरीर से तरल पदार्थ को बाहर निकालने की कम क्षमता रखते हैं, और पूरा कारण यह है कि इस व्यक्ति गलत छविज़िंदगी। इस मामले में, गुर्दे वे सभी कार्य करते हैं जो आवंटन के लिए स्वयं जिम्मेदार होते हैं। ऐसे लोगों में, थर्मल संतुलन गड़बड़ा जाता है: नाक की नोक और उंगलियां हमेशा जम जाती हैं, वे खुद को पर्याप्त गर्म नहीं कर पाते हैं और हमेशा ठंड के मौसम में जम जाते हैं - स्थिति लगभग हमेशा जुकाम के साथ होती है।

दीक्षा संस्कार में जल का सर्वाधिक महत्व है घटक भाग. शारीरिक और आध्यात्मिक सफाई का प्रतीक है।

चिकित्सा गुणोंपानी और हर्बल चाय

मानव शरीर के लिए उचित रूप से हर्बल चाय और पानी पीने का मतलब खाने से कहीं अधिक है। यह लंबे समय से साबित हो चुका है कि आप पानी के बिना केवल कुछ दिनों तक और भोजन के बिना हफ्तों तक जीवित रह सकते हैं।

हमारे शरीर में तरल पदार्थ, जो किसी व्यक्ति के वजन का 70% हिस्सा होता है, लगातार प्रदूषित होता है।

मानव शरीर में द्रव प्रदूषण के कारण

चयापचय की प्रक्रिया में जहरीले अवशेष रहते हैं।

हवा में बहुत अधिक निकास गैसें, मानव उत्सर्जन आदि हैं। दूसरे शब्दों में, हवा बहुत गंदी है।

बहुत से लोग शराब, तम्बाकू, कॉफी और कई अन्य उत्पादों का सेवन करते हैं, जो मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

सभी लोग किसी न किसी रूप में प्रदूषण के संपर्क में हैं। पर्यावरण. यह स्वयं को विभिन्न तरीकों से प्रकट करता है: पीली त्वचाचेहरा, या यहाँ तक कि पूरा शरीर, सूखी या फटी त्वचा, बुरी गंधसाथ मुंह(यह दांतों के सड़ने और गैस्ट्रिक बीमारियों के साथ भी प्रकट होता है), पैरों से अप्रिय गंध, चक्कर आना, तेजी से थकानयहां तक कि टिनिटस भी। इन सभी अभिव्यक्तियों से संकेत मिलता है कि अपर्याप्त उपयोग के कारण मानव शरीर में आंतरिक आत्म-विषाक्तता हुई है सही मात्रातरल पदार्थ। बुजुर्गों में ये सभी लक्षण और भी स्पष्ट होते हैं। पूरा शरीर अपक्षयित है, चेहरे पर कई झुर्रियाँ हैं, बहुत पीला, लगभग पारदर्शी त्वचा, विभिन्न के साथ जुकामकम शरीर प्रतिरोध।

मुझे कितना पानी और हर्बल चाय पीनी चाहिए और कब?

सब्जी और डेयरी आधारित आहार में लगभग 2 लीटर तरल पदार्थ का सेवन होता है, जिसे नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच और फिर से दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच पीना चाहिए। यह सामान्य रूप से एक बहुत बड़ी और है उपयोगी प्रभावप्रत्येक व्यक्ति के शरीर पर, विशेष रूप से पेट और आंतों की प्रणाली पर। भोजन के साथ पीने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि पानी सब कुछ घोल देता है आमाशय रसपेट में, और इसके परिणामस्वरूप, पाचन प्रक्रिया बहुत धीमी हो जाती है और बिगड़ जाती है। वैसे मैं यह लिखना भूल गया था कि दूध पीने के बारे में नहीं है, बल्कि खाने के बारे में है।

एक राय है कि आपको पानी तभी पीना चाहिए जब शरीर को उसमें प्यास लगे। यह सब सच नहीं है। प्रत्येक जीव को एक निश्चित मात्रा में तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है, भले ही प्यास हो या न हो।

ध्यान रखें! एक बार में ज्यादा न पिएं एक बड़ी संख्या कीपानी अगर आपका शरीर इसका आदी नहीं है। इसके बाद, आप अपने दिल के लिए एक अधिभार प्राप्त कर सकते हैं। आप जो पानी ले रहे हैं उसके ऊपर दिन में एक गिलास पानी आपको आरंभ करने के लिए पर्याप्त होगा। समय के साथ, आप एक दिन में पानी पीने की मात्रा को डेढ़ लीटर तक बढ़ा सकते हैं।

मैं पानी के तापमान के बारे में कुछ और शब्द कहना चाहूंगा। यदि, उदाहरण के लिए, हम जो तरल पीते हैं, वह हमारे शरीर की तुलना में ठंडा होता है, तो शरीर धीरे-धीरे तापमान को बराबर कर लेता है, उस पर कीमती कैलोरी खर्च करता है। इसलिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि तरल पीने से पहले इसे शरीर के तापमान तक गर्म कर लें।

निर्माण तिथि: 2013/12/02

पानी सबसे में से एक है महत्वपूर्ण घटकजीव, इसके द्रव्यमान का 2/3 भाग। जब हमें स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं, तभी हम हर जगह स्पष्टीकरण और स्थिति से बाहर निकलने के तरीकों की तलाश शुरू करते हैं।

साफ पानी सबसे ज्यादा है सबसे अच्छी दवादुनिया में - सरल, मुफ्त और प्रभावी! इसका कोई मूल्य नहीं है, केवल तभी जब यह पर्याप्त हो। जब पानी नहीं होगा तो पृथ्वी पर हमारे जीवन के लिए इससे अधिक कीमती और महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है। सभी पौधे, जानवर और लोग उस ऊर्जा के कारण जीवित रहते हैं जो पानी शरीर में उत्पन्न करता है।

पानी सभी जैविक तरल पदार्थों का मुख्य घटक है, पोषक तत्वों और विषाक्त पदार्थों के लिए विलायक के रूप में कार्य करता है। यह शरीर में सभी प्रक्रियाओं में शामिल है रासायनिक प्रतिक्रिएं. सभी जीवित प्राणियों के लिए पानी की भूमिका उसी क्षण से नहीं बदली है जब उसमें जीवन का जन्म हुआ था। मानव शरीर 75% पानी है। ऐसा माना जाता है कि मस्तिष्क में 85% पानी होता है और यह निर्जलीकरण के प्रति असाधारण रूप से संवेदनशील होता है। मस्तिष्क लगातार नमकीन सेरेब्रोस्पाइनल तरल पदार्थ में स्नान करता है।

पानी शरीर में दो महत्वपूर्ण कार्य करता है:

पहला जीवन समर्थन है।
दूसरा, और भी महत्वपूर्ण भूमिकापानी यह है कि यह जीवन का स्रोत है।

इस प्रक्रिया के महत्व की जागरूकता और समझ ही स्वास्थ्य को बचा सकती है और जीवन को बचा सकती है। प्राकृतिक तरीका. चिकित्सा में यह मानना एक गलती है कि मानव शरीर किसी व्यक्ति के जीवन के दौरान पानी के सेवन की दक्षता को नियंत्रित कर सकता है और शरीर की पानी की आवश्यकता को किसी अन्य तरल से पूरा किया जा सकता है। कुछ कृत्रिम पेय जो प्राप्त हुए हैं बड़े पैमाने परकी तुलना में मानव शरीर में अलग व्यवहार करते हैं सादा पानी. इन पेय पदार्थों में पानी होता है, लेकिन अधिकांश में कैफीन जैसे निर्जलित पदार्थ भी होते हैं। वे शरीर से पानी निकालते हैं, साथ ही इसके भंडार की एक निश्चित मात्रा भी। जब हम कॉफी, चाय या अन्य पेय पदार्थ पीते हैं, तो हमारा शरीर पेय में निहित पानी से अधिक पानी से छुटकारा पाता है। गर्म पेय पीने के बाद पानी निकालने का दूसरा तरीका है बढ़ा हुआ पसीनाशरीर को ठंडा करने के लिए अंदर से गर्म करें। आज, मानव शरीर के पास अपनी सामान्य या स्थानीय जल आवश्यकताओं की घोषणा करने के कई तरीके हैं। इन अभिव्यक्तियों को दर्दनाक स्थितियों का संकेत माना जाता है।

निर्जलीकरण की अवधारणा और इसका अर्थ

शरीर के निर्जलीकरण में परिवर्तन होता है रासायनिक संरचनाशरीर। इसका स्थिरीकरण आनुवंशिक सहित कई संरचनात्मक परिवर्तनों का कारण बनता है।

मानव शरीर का अनजाने में निर्जलीकरण खुद को उतने ही तरीकों से प्रकट कर सकता है जितने कि आविष्कृत चिकित्सा रोगों की संख्या। इसलिए बच्चों की गैर-संक्रामक कान का दर्दऔर अस्थमा, अंततः हो सकता है आनुवंशिक विकार, स्व - प्रतिरक्षित रोगऔर यहां तक कि कैंसर भी परिपक्व वर्ष. मानव जीव का अस्तित्व पूरी तरह से भीड़ पर निर्भर करता है जटिल कार्यपानी द्वारा बनाए रखा जाता है, इसमें वसा भंडारण प्रणाली की तरह जल भंडारण प्रणाली नहीं होती है। निर्जलीकरण-प्रेरित शरीर के प्रदर्शन का नुकसान और धीरे-धीरे नुकसान रासायनिक कार्यआने वाली पीढ़ियों को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, एलर्जी, अस्थमा और जठरशोथ बहुत हैं गंभीर बीमारी, जिसे सभी मामलों में शरीर को पानी से संतृप्त करके रोका जाना चाहिए। केवल महत्वपूर्ण कार्य- किशोरी के शरीर के लिए पानी के महत्व का अध्ययन करना। पानी के साथ शरीर की पर्याप्त संतृप्ति के खिलाफ सबसे अच्छा बचाव हो सकता है समय से पूर्व बुढ़ापा. पानी शरीर के सभी कार्यों को नियंत्रित करता है, साथ ही साथ इसमें मौजूद सभी ठोस पदार्थों की गतिविधियों को भी नियंत्रित करता है। सुदूर उत्तर में रहने वाले गाँव में स्कूली बच्चों की घटनाओं का अध्ययन, जहाँ 10 महीने तक सर्दी रहती है, तीन महीने तक ध्रुवीय रात होती है, वहाँ सौर ऊर्जा, प्रकाश, हवा में ऑक्सीजन की भारी कमी होती है, जिससे पता चलता है कि पानी की मात्रा दिन के दौरान सेवन किया है सकारात्मक नतीजे. इसके लाभकारी मूल्य को समझाते हुए, स्कूल में पाठ शुरू करने से पहले हर दिन एक गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। 2006 में स्कूली बच्चों में तीव्र श्वसन संक्रमण की संख्या 2005 की तुलना में 18.5% कम हो गई, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए - 21%, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा - 7%, हृदय संबंधी 9%। बेशक, सख्त एक बड़ी भूमिका निभाता है, पूल में अनिवार्य साप्ताहिक स्नान, लेकिन यह भी पानी का प्रभाव है।

शरीर को रोजाना पानी की आवश्यकता क्यों होती है इसके कारण

ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से हमें अपने प्रतिदिन के पानी के सेवन को गंभीरता से लेना चाहिए। उनमें से कुछ यहां हैं:

पानी की कमी पहले दब जाती है, और फिर शरीर के कुछ कार्यों को मार देती है।
जल ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, जल गुणवत्ता संकेतक और उनकी विशेषताएं।
वाहनशरीर में घूम रही रक्त कोशिकाओं के लिए।
पानी ऑक्सीजन सहित पदार्थों का सबसे महत्वपूर्ण विलायक है।
जल हमें सभी के लिए शक्ति और विद्युत ऊर्जा देता है मस्तिष्क का कार्यऔर सबसे बढ़कर सोचने के लिए।
पानी दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
पानी सबसे हल्का रेचक है और सबसे अच्छा उपायकब्ज से।
पानी जोड़ों के स्थान के लिए मुख्य स्नेहक है और गठिया और पीठ दर्द को रोकने में मदद करता है।
पानी दिल और दिमाग की धमनियों को बंद होने से बचाता है।
पानी त्वचा को चिकना बनाता है, बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करता है।
पानी तनाव, चिंता और अवसाद को दूर करने में मदद करता है।
पानी रक्त को पतला करता है और संचलन के दौरान इसे थक्का बनने से रोकता है।
पीने का पानी प्यास और भूख के बीच अंतर करने में मदद करता है।
पानी वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है।
पानी से छुटकारा पाने में मदद करता है बुरी आदतेंकॉफी, शराब और ड्रग्स के लिए क्रेविंग सहित।
निर्जलीकरण शरीर में विषाक्त जमा का कारण है। पानी इन जमाओं को साफ करता है।

गलत कॉम्बिनेशन से खाद्य उत्पादऔर तरल पदार्थों का सेवन, प्रदूषण और बड़ी आंत, यकृत, गुर्दे की विषाक्तता, संयोजी ऊतकजीव जो अनावश्यक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से बेअसर करने और निकालने में सक्षम नहीं हैं। इससे फेफड़े, नासॉफिरिन्क्स, त्वचा और अन्य अंगों में विषाक्त पदार्थों का अधिभार होता है। बहुत रोगजनक रोगाणुओंहानिकारक और अनावश्यक पदार्थों के संचय के स्थानों में मानव शरीर में घुसना पाया जाता है आदर्श स्थितियाँपुनरुत्पादन और बाद में विभिन्न बीमारियों का कारण बनता है।

इसलिए लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उनका शरीर न केवल बाहर से, बल्कि अंदर से भी साफ हो, ताकि यह कम भरा हो और लगातार विषाक्त पदार्थों और अन्य विषाक्त पदार्थों से मुक्त हो। इसलिए, हमारे शरीर के लिए पानी के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता है। पाचन तभी संभव हो पाता है जब भोजन पानी में घुलनशील हो जाए। कुचले हुए छोटे खाद्य कण आंतों के ऊतकों के माध्यम से रक्त और इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ में घुसने की क्षमता हासिल कर लेते हैं।

पानी एक ऊष्मा वाहक और थर्मोस्टेट है। यह अतिरिक्त गर्मी को अवशोषित करता है और त्वचा और श्वसन पथ के माध्यम से वाष्पित करके इसे हटा देता है। पानी श्लेष्मा झिल्ली को मॉइस्चराइज़ करता है, नेत्रगोलकऔर संयुक्त गतिशीलता प्रदान करता है। एक वयस्क व्यक्ति भोजन के बिना एक महीने से अधिक समय तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना वह कुछ ही दिन जीवित रह पाएगा। शरीर का 10% निर्जलीकरण मानसिक और शारीरिक अक्षमता की ओर ले जाता है, और शरीर द्वारा 20% पानी की कमी से मृत्यु हो जाती है। बनाए रखने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा शेष पानी, उम्र पर निर्भर करता है, शारीरिक गतिविधि, परिवेश का तापमान और आर्द्रता। दैनिक आवश्यकताएक वयस्क के लिए पानी की मात्रा 2.5 लीटर है, और सुदूर उत्तर में एक किशोर के लिए यह आवश्यकता लगभग 3 लीटर है भारी बोझएक बढ़ते जीव पर, ध्रुवीय रात के दौरान सौर ऊर्जा की लंबी अनुपस्थिति, ऑक्सीजन भुखमरीजीव। किसी व्यक्ति के लिए पानी की इतनी बड़ी खपत के साथ, पानी में कोई भी हो, तो यह उचित गुणवत्ता का होना चाहिए हानिकारक पदार्थ, तब वे अनिवार्य रूप से पूरे शरीर में वितरित हो जाएंगे।

जल गुणवत्ता संकेतक और उनकी विशेषताएं

पीने के पानी की शुद्धता मानव स्वास्थ्य की गारंटी है। अध्ययनों से पता चलता है कि 80% बीमारियाँ जो लोगों को होती हैं, वे पीने वाले पानी की खराब गुणवत्ता के कारण होती हैं। पानी की महामारी विज्ञान सुरक्षा इसमें निहित सूक्ष्मजीवों की संख्या से निर्धारित होती है (1 मिमी 3 पानी में उनमें से 100 से अधिक नहीं होनी चाहिए) और समूह के बैक्टीरिया कोलाई(1 लीटर पानी में वे 3 से अधिक नहीं होनी चाहिए)। पीने का पानी साफ, रंगहीन, बिना किसी गंध या स्वाद के होना चाहिए। उत्तर के पानी और मिट्टी में पर्याप्त कैल्शियम नहीं है; उत्तर का पानी कठिन नहीं है। गांव में आर्टेसियन कुओं से पानी प्राप्त होता है। उन्हें ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि पानी मिट्टी की दो अभेद्य परतों के बीच स्थित होता है उच्च दबाव. एक आर्टेसियन कुआं एक ऊर्ध्वाधर शाफ्ट है गोलाकारजलभृत में शामिल है। प्राकृतिक भूमिगत जल की गुणवत्ता उसमें अशुद्धियों की उपस्थिति से निर्धारित होती है। गाँव के आर्टेसियन कुओं के पानी में बड़ी मात्रा में लोहा होता है और इसलिए इसे लोहे से साफ करने की आवश्यकता होती है। बढ़ी हुई सामग्रीयह रासायनिक तत्वपानी को एक भूरा रंग देता है, एक अप्रिय धात्विक स्वाद, जल आपूर्ति नेटवर्क के अतिवृद्धि का कारण बनता है। पीने के पानी में लोहे की बढ़ी हुई मात्रा मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, इसकी अधिकता लीवर में जमा हो जाती है और इसके विनाश का कारण बनती है, जिससे दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है। मैंगनीज पानी देता है कसैले स्वाद, रोग उत्पन्न करता है कंकाल प्रणाली. इसलिए, पीने के पानी में मैंगनीज की मात्रा 0.1 mg / l और आयरन - 0.3 mg / l से अधिक नहीं होनी चाहिए। हमारे गांव में एक आयरन रिमूवल स्टेशन है, जहां बिना रसायनों के इस्तेमाल के और फिल्टर को धोकर पानी को आयरन और मैंगनीज से स्वीकार्य मानकों तक शुद्ध किया जाता है।

पेयजल गुणवत्ता अध्ययन के परिणाम

लिम्बायखा गाँव में पानी के सेवन पर पीने के पानी की गुणवत्ता के अध्ययन के परिणामों का विश्लेषण:

रंग 7.44 डिग्री (MPC SanPiN के अनुसार - 20-50);
टर्बिडिटी 2.4 mg/l (MPC SanPiN के अनुसार - 1.5-10);
गंध 1 बिंदु (MPC SanPiN - 2 के अनुसार);
स्वाद 1 बिंदु (MPC SanPiN के अनुसार - 2);
आयरन 0.06 mg / l (MPC SanPiN के अनुसार - 0.3-20);
क्लोराइड्स 0.6 mg/l (MPC SanPiN के अनुसार - 350);
कॉपर 0.05 mg / l (MPC SanPiN - 1 के अनुसार);
नाइट्रेट्स 0.26 mg/l (MPC SanPiN के अनुसार - 1);
मैंगनीज 0.61 mg / l (MPC SanPiN के अनुसार - 0.1);
कठोरता 0.46 mol / m3 (MPC SanPiN - 7 के अनुसार);
ऑक्सीडेबिलिटी 1.12 mg/l (MPC SanPiN के अनुसार - 2-15);
सूखा अवशेष 50.4 mg / l (MPC SanPiN - 1000 के अनुसार);
तेल उत्पाद 0.079 mg/l (MPC SanPiN मानकों के अनुसार - 0.1);
सल्फेट 2.08 mg/l (MPC SanPiN के अनुसार - 500);
हाइड्रोजन सूचकपीएच 6.4 (MPC SanPiN के अनुसार - 6-9)।

जल संकेतक:

भौतिक (तापमान, रंग, गंध, स्वाद);
रासायनिक (कठोरता, अम्लता, शुष्क अवशेष, आदि);
बैक्टीरियोलॉजिकल ( कुल गणनाबैक्टीरिया)।

पानी का चुनाव इसकी खपत को सीमित करने वाला कारक नहीं होना चाहिए। अगर नल से पेय जलसीसा, पारा, कीटनाशक, कीटनाशक या अन्य शामिल नहीं है खतरनाक बैक्टीरियाऔर रसायन, आप इसे चुन सकते हैं। पानी की कठोरता चिंता का विषय नहीं होना चाहिए, और भंग कैल्शियम भी फायदेमंद हो सकता है। यदि पानी में बहुत अधिक ब्लीच की गंध आती है, तो आपको कंटेनर को ढक्कन के बिना भरने की जरूरत है और इसे हवा में खड़े रहने दें। क्लोरीन आधे घंटे से भी कम समय में वाष्पित हो जाएगा और पानी पीने योग्य हो जाएगा। यदि आप अपने नल के पानी की गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो आप एक अच्छा कार्बन फिल्टर स्थापित कर सकते हैं। यदि यह नहीं है, तो आप पानी का बचाव कर सकते हैं और पानी को कीटाणुरहित करने के लिए तल पर चांदी का चम्मच या सिक्का रखना उपयोगी होता है।

पानी की खपत बढ़ाना सामान्य से अधिकशरीर से लवण, खनिज और विटामिन की लीचिंग की ओर जाता है, यदि शूल प्रकट होता है, तो आहार में पर्याप्त नमक नहीं है। नमक फेफड़ों में गाढ़े श्लेष्म स्राव को पतला करता है और नाक के स्राव के प्रवाह को रोकता है, लेकिन तभी जब शरीर में पर्याप्त पानी हो। साफ रखने के लिए नमक जरूरी है श्वसन तंत्र- जुकाम के दौरान नासिका मार्ग सहित, और एलर्जी प्रतिक्रियाओं में बहती नाक को भी रोकता है।

खाना खाने से 30 मिनट पहले पानी पीना चाहिए। यह तैयार करेगा पाचन नालखासकर उन लोगों के लिए जो गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन, अल्सर और अन्य पाचन विकारों से पीड़ित हैं।
जब भी प्यास लगे, खाना खाते समय भी पानी पीना चाहिए।
लंबी नींद के कारण होने वाले निर्जलीकरण को दूर करने के लिए सुबह उठने के तुरंत बाद पानी पीना चाहिए।
एक्सरसाइज से पहले पानी जरूर पीना चाहिए व्यायामपसीने के लिए मुफ्त पानी की आपूर्ति बनाने के लिए।
पाचन प्रक्रिया को पूरा करने और भोजन के टूटने के कारण होने वाले निर्जलीकरण को खत्म करने के लिए खाने के 2.5 घंटे बाद पानी पीना चाहिए।
पानी उन लोगों को पीना चाहिए जो सब्जियों और फलों का अपर्याप्त मात्रा में सेवन करते हैं।

पानी हमारे आवास का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। वायु के बाद जल मानव जीवन के लिए आवश्यक दूसरा सबसे महत्वपूर्ण घटक है।

शरीर के निर्जलीकरण से शरीर की रासायनिक संरचना में परिवर्तन होता है। यह आनुवंशिक सहित कई संरचनात्मक परिवर्तनों का कारण बनता है। निर्जलीकरण को रोकना महत्वपूर्ण है महत्त्व. आज यह बिल्कुल स्पष्ट है कि मानव शरीर के पास पानी के लिए अपनी सामान्य और स्थानीय जरूरतों को घोषित करने के कई तरीके हैं। सभी जीवित प्राणियों के लिए पानी की भूमिका उस समय से नहीं बदली है जब से इसमें जीवन की उत्पत्ति हुई है। इस काम से पता चलता है कि पानी का मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

पानी ऊतकों का हिस्सा है, इसके बिना शरीर का सामान्य कामकाज, चयापचय प्रक्रिया का कार्यान्वयन, रखरखाव गर्मी संतुलन, चयापचय उत्पादों को हटाने आदि। केवल कुछ प्रतिशत शरीर के निर्जलीकरण से इसके महत्वपूर्ण कार्यों का उल्लंघन होता है। दिन के दौरान पानी की कमी (विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों में) पहले से ही किसी व्यक्ति के मनोबल पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, उसकी युद्ध प्रभावशीलता, मजबूत-इच्छा गुणों को कम करती है और तेजी से थकान का कारण बनती है।

शरीर द्वारा बड़ी मात्रा में पानी की हानि मानव जीवन के लिए खतरनाक है। गर्म क्षेत्रों में, पानी के बिना, एक व्यक्ति 5-7 दिनों में मर सकता है, और भोजन के बिना, पानी की उपस्थिति में, एक व्यक्ति जीवित रह सकता है। लंबे समय तक. कोल्ड बेल्ट में भी बचाने के लिए सामान्य कार्य क्षमताएक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 1.5-2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

शरीर में सामान्य जल संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा

औसत हवा का तापमान, डिग्री सेल्सियस न्यूनतम पानी की आवश्यकता, लीटर
32 - 3
26 - 1,9
21 - 1,5
15 - 1,4
10 - 1,3
4 - 1,2

यदि किसी व्यक्ति द्वारा खोई गई पानी की मात्रा प्रति दिन शरीर के वजन का 10% तक पहुंच जाती है, तो कार्य क्षमता में उल्लेखनीय कमी आती है, और यदि यह 25% तक बढ़ जाती है, तो यह आमतौर पर मृत्यु की ओर ले जाती है। हालाँकि, तब भी बड़ा नुकसानपानी, शरीर में सभी परेशान प्रक्रियाओं को जल्दी से बहाल कर दिया जाता है अगर शरीर को पानी के साथ सामान्य रूप से भर दिया जाता है। मानव शरीर में पानी की कमी का संकेत देने वाले संकेतों को जानने के बाद, शरीर के वजन के सापेक्ष निर्जलीकरण का प्रतिशत निर्धारित करना संभव है। मानव शरीर में पानी की कमी के संकेत: 1-5% - प्यास, बुरा अनुभव, धीमी चाल, उनींदापन, त्वचा के कुछ स्थानों में लाली, बुखार, मतली, अपच; 6-10% - सांस की तकलीफ, सिर दर्द, टांगों और बाजुओं में झनझनाहट, लार की कमी, हिलने-डुलने की क्षमता में कमी और भाषण के तर्क का उल्लंघन; 11-20% - प्रलाप, मांसपेशियों में ऐंठन, जीभ की सूजन, सुनने और देखने की सुस्ती, शरीर का ठंडा होना।

+30 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान पर, 20-25% निर्जलीकरण भी 10^-15% के निर्जलीकरण की तुलना में सहन करना आसान होता है, लेकिन अधिक पर उच्च तापमानवायु। आप लगभग भोजन के बिना रह सकते हैं पूरे महीनेपानी के बिना - 3 दिन।

अंधाधुंध, अत्यधिक शराब पीने से पाचन बिगड़ जाता है, हृदय प्रणाली और गुर्दे पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जन में वृद्धि होती है, और पसीने की ग्रंथियोंशरीर के लिए मूल्यवान कई पदार्थ (उदाहरण के लिए, टेबल नमक). यहां तक कि पानी का एक अस्थायी अधिभार भी मांसपेशियों की कार्य स्थितियों को बाधित करता है, तेजी से थकान की ओर जाता है, और कभी-कभी आक्षेप का कारण बनता है। अपर्याप्त सेवनपानी शरीर के सामान्य कामकाज को भी बाधित करता है: शरीर का वजन कम हो जाता है, रक्त की चिपचिपाहट बढ़ जाती है, शरीर का तापमान बढ़ जाता है, नाड़ी और सांस तेज हो जाती है, प्यास और मतली दिखाई देती है, और काम करने की क्षमता कम हो जाती है। प्यास की भावना इस तथ्य से निर्धारित होती है कि शरीर में द्रव की मात्रा कम हो जाती है, रक्त में लवण की एकाग्रता बढ़ जाती है और प्यास का केंद्र पानी की खपत की आवश्यकता को संकेत देता है। दिन के दौरान पानी-नमक संतुलन (पीने के मानदंड) को बनाए रखने के लिए आवश्यक पानी की न्यूनतम मात्रा जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है, साथ ही काम की प्रकृति और गंभीरता पर भी निर्भर करती है। न्यूनतम के साथ मध्य रूस की जलवायु परिस्थितियों के लिए शारीरिक गतिविधिभोजन और पेय के साथ 3.5 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करना आवश्यक है; पर शारीरिक कार्य उदारवादी- 5 एल तक; खुली हवा में भारी काम के दौरान - 6.5 लीटर तक। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सेब और फल वजन में पानी के बराबर होते हैं। आधा किलो खाया हुआ सेब 1/2 लीटर तरल के बराबर है।

सही पीने का नियमउन परिस्थितियों का पालन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनमें बड़ी मात्रा में द्रव खो जाता है। यह अक्सर गर्म जलवायु में होता है, गर्म दुकानों में काम करते समय, लंबे समय तक और महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम के दौरान (उदाहरण के लिए, प्रशिक्षण और प्रतियोगिताओं के दौरान, पर्वतारोहण, मार्चिंग आदि)। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों के निवासी खाने के बाद ही पूरी तरह से अपनी प्यास बुझा सकते हैं और भोजन के बीच तरल पदार्थ का सेवन गंभीर रूप से सीमित कर सकते हैं। चाय का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो लार को बढ़ाता है और शुष्क मुंह को समाप्त करता है, और फल और जोड़ता है सब्जी का रसजाओ उनके अर्क ले लो। गर्म कार्यशालाओं में स्पार्कलिंग पानी या सूखे मेवों का काढ़ा पीना अधिक उपयोगी होता है। एथलीटों को सलाह दी जाती है कि वे अभ्यास समाप्त होने के बाद ही अपनी प्यास बुझाएं। अभ्यास के दौरान, अपने मुँह और गले को पानी से धोएँ। केवल बड़े पड़ावों के दौरान पर्वतारोहण के दौरान अपनी प्यास बुझाना अधिक उपयोगी होता है। ताकि कोई उच्छृंखल पीने और वृद्धि के दौरान या मार्च पर अतिरिक्त तरल पदार्थ का परिचय न हो, आपको प्रदर्शन से पहले 1-2 गिलास तरल पीना चाहिए, पहले और दूसरे छोटे पड़ाव में पीने से बचना चाहिए, फिर 1 से अधिक नहीं पीना चाहिए -2 गिलास पानी 3 -m और 4th के लिए। आप बड़े पड़ाव पर खूब पी सकते हैं।

यदि आप पीने के नियम का सही ढंग से पालन करते हैं, तो कार्य क्षमता लंबे समय तक बनी रहेगी और शरीर में पानी की कमी नहीं होगी या तरल पदार्थ की अधिकता नहीं होगी।

मानव शरीर के विभिन्न भागों में एक निश्चित मात्रा में पानी होता है: नेत्रकाचाभ द्रवआँख में 99% पानी होता है, इसके रक्त में 83%, वसा ऊतक - 29%, कंकाल - 22%, और दाँत तामचीनी -0.2% होता है।

इसमें घुले कार्बनिक पदार्थ वाला पानी अकार्बनिक पदार्थसेल व्यवहार्यता के लिए आवश्यक। यह बच्चे के वजन का 80% और वयस्क के वजन का 70% होता है। इसका एक हिस्सा कोशिकाओं के अंदर होता है और इसे इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ कहा जाता है। शरीर के पानी का लगभग 30% अंतरकोशिकीय पदार्थ में निहित होता है। यह एक अंतरकोशिकीय, या अंतरालीय, द्रव है। रक्त प्लाज्मा शरीर के वजन का 5% (लगभग 3 लीटर) बनाता है और पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को ऊतकों तक पहुंचाता है, जो अलग-अलग कोशिकाओं को अंतरकोशिकीय द्रव के माध्यम से पहुंचाया जाता है।

इंटरसेलुलर, या इंटरस्टिशियल, द्रव का हिस्सा लगभग 12 लीटर है। वह होती है बाहरी वातावरणउन कोशिकाओं के लिए जो उससे लवण, पोषक तत्व, ऑक्सीजन निकालते हैं और जिसमें वे उपापचयी उत्पादों का स्राव करते हैं।

इंट्रासेल्युलर द्रव शरीर के वजन का लगभग 50% बनाता है। यह कोशिकाओं के अंदर स्थित होता है, इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स (पोटेशियम, फॉस्फेट), पोषक तत्व (ग्लूकोज, अमीनो एसिड) होते हैं और, निरंतर एंजाइमेटिक गतिविधि के लिए धन्यवाद, चयापचय प्रक्रियाएं प्रदान करता है।

अदला-बदली ऊतकों का द्रवनिम्न प्रकार से होता है: एक ओर, हाइड्रोस्टेटिक, या यांत्रिक, प्लाज्मा का दबाव अंतरकोशिकीय द्रव की तुलना में अधिक होता है, और इसलिए यह परे जाना चाहता है रक्त कोशिकाएं. दूसरी ओर, प्लाज्मा प्रोटीन जो अंतरकोशिकीय द्रव में प्रवेश नहीं कर सकते हैं, एक उच्च आसमाटिक दबाव बनाते हैं, जिसके कारण ऊतकों से द्रव वापस रक्त प्रवाह में चला जाता है। केशिकाओं के धमनी अंत में, हाइड्रोस्टेटिक दबाव आसमाटिक दबाव से अधिक होता है, और इसलिए द्रव ऊतकों में गुजरता है। शिरापरक अंत में, हाइड्रोस्टेटिक दबाव कम हो जाता है और आसमाटिक दबाव बढ़ जाता है, इसलिए द्रव वापस केशिकाओं में प्रवाहित होता है। आम तौर पर, केशिकाओं को छोड़ने वाले द्रव की मात्रा उन्हें वापस प्रवेश करने से अधिक होती है। आधिक्य मध्य द्रवलसीका प्रणाली के माध्यम से ऊतकों से उत्सर्जित।

इंटरसेलुलर और इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थों के बीच विनिमय न केवल आसमाटिक दबाव पर निर्भर करता है, बल्कि सेल की चयनात्मक पारगम्यता पर भी निर्भर करता है। एक झिल्ली जो ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड और यूरिया जैसे पदार्थों के लिए स्वतंत्र रूप से पारगम्य है। अन्य पदार्थों की कोशिका के अंदर और बाहर अलग-अलग सांद्रता होती है, जो उनके सक्रिय स्थानांतरण से जुड़ी होती है कोशिका झिल्ली. उदाहरण के लिए, पोटेशियम मुख्य रूप से इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ और सोडियम - विपरीत दिशा में जमा होता है:<леточной мембраны. (Калий и натрий - электролиты.) Человек за день теряет примерно 2600 мл воды: 1500 мл - с мочой, 600 мл - через кожу, 400 мл - через легкие, 100 мл - с калом. Таким образом, за день необходимо выпить примерно 2,6 л воды, из них для образования мочи - 1,5 л. Образование меньшего количества мочи может привести к повреждению мочевых путей и к образованию камней в почках. Без воды человек не может злтть более трех недель. И если физиологическим сигналом голода служит снижение количества глюкозы в кро-зи. то чувство жажды возникает из-за увеличения в крови концентрации соли и глюкозы, которое быстро нормализуется при питье воды.

पानी विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और पाचन, अवशोषण, संचलन और उत्सर्जन के लिए आवश्यक है। यह पूरे शरीर में पोषक तत्वों के हस्तांतरण को बढ़ावा देता है, कोशिकाओं और ऊतकों को बहाल करने में मदद करता है।

सभी तीव्र रोगों में, दस्त, ज्वर की स्थिति जो तेज बुखार का कारण बनती है; तेजी से नाड़ी के साथ, चूंकि शरीर इन अवधियों (फेफड़े, त्वचा, मूत्र, आदि के माध्यम से) के दौरान पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उपभोग करता है;

आंतरिक अंगों (हृदय, फेफड़े, यकृत, प्लीहा, पेट) में रक्त प्रवाह और उनमें सूजन के साथ; पेट के अंगों में और सामान्य रूप से शरीर के निचले हिस्से में रक्त के प्रवाह के साथ, उदाहरण के लिए, बवासीर के साथ, यकृत, गुर्दे, आदि का जहर;

रक्त परिसंचरण में देरी और रक्त के अनुचित वितरण के साथ, ग्रंथियों में ठहराव के साथ, आंतरिक और बाहरी नियोप्लाज्म, सिस्ट, पॉलीप्स, फोड़े, वृद्धि, जमा के साथ;

पीलिया में पित्त और जोड़ों के रोगों में यूरिक एसिड को दूर करने के लिए;

क्षय और चयापचय उत्पादों के शरीर में संचय के साथ।

एक तरल - पसीने - विभिन्न लावा-विषाक्त पदार्थों की मदद से, चयापचय के सभी प्रकार के अपशिष्ट उत्पाद शरीर से निकल जाते हैं। शरीर को छिद्रों के माध्यम से प्रभावी रूप से अन्य उत्सर्जन तंत्रों के माध्यम से साफ किया जाता है। शरीर को अत्यधिक गर्मी से मुक्त करने के लिए, शरीर में सामान्य तापमान बनाए रखने के लिए पसीना और पसीना भी आवश्यक है। पानी सभी जीवन प्रक्रियाओं में एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, न केवल शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों के एक अभिन्न अंग के रूप में, बल्कि एक ऐसे वातावरण के रूप में भी जिसमें शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि से जुड़े विभिन्न शारीरिक परिवर्तन होते हैं। जो लोग पर्याप्त तरल नहीं पीते हैं वे अक्सर एनीमिया और अपच से पीड़ित होते हैं। इस मामले में, उनका मलाशय दूषित होता है, और शरीर खराब खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने के लिए मजबूर होता है।

शरीर में अतिरिक्त पानी प्रवेश करने से एडिमा हो जाती है। इसके विपरीत, पानी का बढ़ा हुआ उत्सर्जन, जैसे दस्त और/या उल्टी के साथ, पैथोलॉजिकल डिहाइड्रेशन का कारण बनता है। भोजन के ऑक्सीकरण के लिए पानी में निहित ऑक्सीजन आवश्यक है। इसके अलावा, यह शरीर में होने वाली लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाओं और उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।

व्यायाम के तुरंत बाद और विशेष रूप से खाली पेट नहाने के बाद खाली पेट ढेर सारा पानी पीना हानिकारक होता है। पानी धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पिएं। पानी निगलते समय इसे कुछ देर मुंह में रखने की कोशिश करें। पीने का यह तरीका बहुत फायदेमंद होता है। बहुत ठंडा पानी पीना नुकसानदायक होता है और अगर कोई दूसरा रास्ता न हो तो ऐसे पानी को पर्याप्त मात्रा में खाना खाने के बाद ही पीना चाहिए।

पानी प्रकृति में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। आखिरकार, यह समुद्र ही था जो पृथ्वी पर जीवन का पालना बन गया। अमोनिया और कार्बोहाइड्रेट समुद्र के पानी में घुल जाते हैं, कुछ खनिजों के संपर्क में पर्याप्त उच्च दबाव और शक्तिशाली विद्युत निर्वहन के प्रभाव में, प्रोटीन पदार्थों का निर्माण प्रदान कर सकते हैं, जिसके आधार पर बाद में सबसे सरल जीव उत्पन्न हुए। K. E. Tsiolkovsky के अनुसार, जलीय पर्यावरण ने यांत्रिक क्षति से नाजुक और प्रारंभिक रूप से अपूर्ण जीवों के संरक्षण में योगदान दिया। भूमि और वातावरण बाद में जीवित प्राणियों के जीवन के लिए दूसरा स्थान बन गए।

पृथ्वी के प्राथमिक जल खोल में अब की तुलना में बहुत कम पानी था (वर्तमान में जलाशयों और नदियों में पानी की कुल मात्रा का 10% से अधिक नहीं)। पानी की रिहाई के परिणामस्वरूप बाद में पानी की एक अतिरिक्त मात्रा दिखाई दी, जो पृथ्वी के आंतरिक भाग का हिस्सा है। विशेषज्ञों के अनुसार, पृथ्वी के मेंटल में विश्व महासागर की तुलना में 10-12 गुना अधिक पानी है। 4 किमी की औसत गहराई के साथ, विश्व महासागर ग्रह की सतह का लगभग 71% कवर करता है और इसमें दुनिया के ज्ञात मुक्त जल भंडार का 97.6% शामिल है। नदियों और झीलों में दुनिया के मुफ्त पानी का 0.3% हिस्सा है।

ग्लेशियर भी नमी के बड़े भंडार हैं, दुनिया के जल भंडार का 2.1% तक उनमें केंद्रित है। यदि हम एक पल के लिए कल्पना करें कि सभी ग्लेशियर अचानक पिघल गए, तो पृथ्वी पर जल स्तर 64 मीटर बढ़ जाएगा और भूमि की सतह का लगभग 1/8 भाग पानी से भर जाएगा। यूरोप, कनाडा और साइबेरिया में हिमनदी के युग के दौरान, पहाड़ी क्षेत्रों में बर्फ के आवरण की मोटाई 2 किमी तक पहुँच गई। वर्तमान में, पृथ्वी की जलवायु के गर्म होने के कारण, ग्लेशियरों की सीमाएँ धीरे-धीरे घट रही हैं। इससे महासागरों में पानी के स्तर में धीमी वृद्धि होती है।

कुल मुक्त जल का 0.0005% वायुमंडल में केंद्रित है। इसका प्रवेश मुख्य रूप से समुद्रों और महासागरों की सतह से वाष्पीकरण के कारण होता है - लगभग 86%, और भूमि की सतह से वाष्पीकरण के कारण केवल 14%। सतही वायु में जलवाष्प की मात्रा स्थिर नहीं होती है। विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियों में, अंतर्निहित सतह से वाष्पीकरण 2% तक पहुंच सकता है। इसके बावजूद, समुद्र में पानी की गति की ऊर्जा वायु धाराओं की ऊर्जा के 2% से अधिक नहीं है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सौर ऊर्जा का 1/3 से अधिक इसके अलावा, इससे गुजरने वाली सौर विकिरण के अवशोषण और पृथ्वी की सतह से इस विकिरण के परावर्तन के कारण ऊर्जा की एक महत्वपूर्ण मात्रा वायुमंडल में प्रवेश करती है। स्पेक्ट्रम के अवरक्त भाग में मजबूत अवशोषण।

पोषक तत्वों के बिना, एक व्यक्ति कई हफ्तों तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना वह 3 दिनों से अधिक जीवित नहीं रह सकता है। एक सामान्य अस्तित्व सुनिश्चित करने के लिए, एक व्यक्ति को पोषक तत्वों की तुलना में वजन से लगभग 2 गुना अधिक पानी शरीर में पेश करना चाहिए।

औसतन, जानवरों और पौधों के शरीर में 50% से अधिक पानी होता है।जेलिफ़िश के शरीर में, यह 96% तक, जल-गोसल्स में 95-99%, बीजाणुओं और बीजों में 7 से 15% तक होता है। मिट्टी में कम से कम 20% पानी होता है, जबकि मानव शरीर में राख लगभग 65% (नवजात शिशु के शरीर में 75% तक, एक वयस्क में 60%) होती है। शरीर से 10% से अधिक पानी की कमी से मृत्यु हो सकती है।

पानी का मानव शरीर पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है, जो बदले में 2/3 पानी है। इसलिए, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए पानी के स्तर को नियंत्रित करना और आपूर्ति को फिर से भरना आवश्यक है।

पानी के उपयोगी गुणप्राचीन काल से जाना जाता है। पानी चार मुख्य तत्वों में से एक है, ब्रह्मांड की शुरुआत और अंत के प्रतीक के रूप में कार्य करता है, और उर्वरता और प्रचुरता का प्रतीक है। पहले, पानी का उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता था, विशेष रूप से स्नान, खनिज स्नान और स्पंज जैसी प्रक्रियाओं के रूप में।

शरीर में पानी की कमी से व्यक्ति थकान, सिरदर्द, उच्च रक्तचाप और कब्ज महसूस कर सकता है। पानी का सेवन में सुबह का समयनाश्ते से पहले, इसका पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और सामान्य तौर पर, किसी व्यक्ति की उपस्थिति और उसकी त्वचा की स्थिति पर भी प्रभाव पड़ता है। हालांकि, किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक पानी की मात्रा के संबंध में, वैज्ञानिकों की राय अलग-अलग है।

इसके अलावा, मानव शरीर पर पानी के प्रभाव के बारे में कई मिथक हैं:

बड़ी मात्रा में पानी का किडनी के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गुर्दे का काम स्वतंत्र रूप से किया जाता है, विषाक्त पदार्थों के अतिरिक्त निष्कासन की आवश्यकता नहीं होती है। शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने के लिए, गुर्दे कुछ फ़िल्टर किए गए पानी को पुन: अवशोषित करने में सक्षम होते हैं। वहीं, अगर आप बार-बार अधिक मात्रा में पानी पीते हैं तो किडनी की सोखने की क्षमता कम हो जाती है।

बार-बार भरपूर मात्रा में पानी पीने से यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन से बचाव होता है

दरअसल, खूब पानी पीने से पेशाब पतला होता है और संक्रामक एजेंटों की एकाग्रता कम होती है। हालाँकि, यह स्वयं संक्रमण को रोकने में सक्षम नहीं है।

पानी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल सकता है

पानी एक व्यक्ति को शरीर से यूरिया, विषाक्त पदार्थों और दवाओं को निकालने में मदद करता है। इस मामले में, जैसा कि संक्रमण के मामले में होता है, पानी केवल शरीर में विषाक्त पदार्थों की एकाग्रता को कम करता है।

अधिक मात्रा में पानी पीने से वजन घटाने पर असर पड़ता है

यहाँ, पानी शरीर को शुद्ध करने का प्रतीक है। जैसा कि आप जानते हैं, यह वसा और चीनी को भंग नहीं करता है, वसा द्रव्यमान के नुकसान को प्रभावित नहीं करता है। इसलिए, पर्याप्त मात्रा में पानी पीना केवल शरीर में पानी के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, साथ ही पानी भूख को कम करने में मदद करता है।

आपको खाना खाते समय नहीं पीना चाहिए, इसके विपरीत सामान्य कामकाज और भोजन के बेहतर मिश्रण के लिए पेट को पर्याप्त मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। विभिन्न एडिटिव्स के बिना पानी पीना बेहतर है, ऐसे में इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह विभिन्न खनिजों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

पानी- यही जीवन का आधार है, और इसके लाभों के बारे में कोई संदेह नहीं है, लेकिन हर किसी को अपने पीने की प्रचुरता को नियंत्रित करना चाहिए।