पुदीना के क्या फायदे हैं? औषधीय गुण और मतभेद. पुदीने का उपयोग और इसका महिला और पुरुष शरीर पर प्रभाव

आज इस पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है उपचारवी लोग दवाएं, वी दवा उद्योग, खाना पकाने में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में। पौधे का उपयोग उपचार के लिए किया जाता था विभिन्न रोगपारंपरिक चिकित्सक. समय के साथ, पौधे की लोकप्रियता कम नहीं हुई है, पुदीना सक्रिय रूप से वैकल्पिक रूप से उपयोग किया जाता है आधिकारिक दवा. आइए मिलकर यह जानने की कोशिश करें कि पुदीना शरीर के लिए कितना फायदेमंद है और जड़ी-बूटी की लोकप्रियता अपरिवर्तित क्यों है।

पुदीना के बारे में मुख्य बात

पुदीना एक जड़ी-बूटी है जिसके पर्यायवाची नाम हैं: कोल्डवीड, पुदीना, मदरमिंट। मिंट जीनस में बयालीस पौधों की प्रजातियाँ शामिल हैं। खलोद्यंका पुदीने की दो लोकप्रिय किस्मों का एक संकर उत्पाद है। यह पौधा बगीचों और निजी संपदाओं में उगता है। पुदीना औद्योगिक आकार में भी उगाया जाता है। यह सरल है और खराब मिट्टी और छाया में उगता है। यदि चाहें तो, घास को अपार्टमेंट के वातावरण में एक इनडोर फसल के रूप में भी उगाया जा सकता है। यह पौधा नम और हल्की मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। पुदीने को फैलाने के लिए आप लेयरिंग, कटिंग या प्रकंद के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। घास शुरुआती गर्मियों से शुरुआती शरद ऋतु तक खिलती है। फल अत्यंत दुर्लभ हैं.

औषधीय जड़ी बूटी की रासायनिक संरचना बहुत समृद्ध है:

• मेन्थॉल;
• सैपोनिन;
• वनस्पति रेजिन;
• टैनिन;
• वसायुक्त तेल;
• विभिन्न अम्ल;
• फाइटोस्टेरॉल.

मुख्य लाभ पौधे का उत्पाद- आवश्यक तेल। पत्तियों में इस उत्पाद की प्रचुर मात्रा होती है। औसतन - तीन से छह प्रतिशत तक. आवश्यक तेल का मेन्थॉल स्वाद एक अनोखा ठंडा स्वाद प्रदान करता है।

अमीरों को धन्यवाद रासायनिक संरचनासंयंत्र है विस्तृत श्रृंखलाउपयोगी क्षमताएँ.

पुदीना के मुख्य गुण

पौधे की सर्दी से राहत दिलाने की क्षमता ज्ञात है। बीमारी के दौरान पुदीने वाली चाय पीने की सलाह दी जाती है, इसे पीने से भी नाक साफ हो जाती है और सांस लेना आसान हो जाता है। मेन्थॉल श्वसन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बलगम को हटाने में मदद करता है और कफ में सुधार करता है।

यह पौधे की व्यापक चिकित्सीय क्षमताओं पर ध्यान देने योग्य है:

• दर्दनिवारक;
• सूजनरोधी;
• वाहिकाविस्फारक;
• ऐंठनरोधी;
• पित्तशामक;
• स्वेटशॉप.

इन गुणों के कारण, पौधे का व्यापक रूप से कई रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याएं (पेट फूलना, मतली, नाराज़गी);
• घबराया हुआ और भावनात्मक विकार;
• नींद संबंधी विकार;
• दिल की धड़कन रुकना;
• उच्च रक्तचाप;
• सांस की बीमारियों;
• रोग मूत्र तंत्र;
• दर्दनाक संवेदनाएँमांसपेशियों और जोड़ों में;
• कवकीय संक्रमण त्वचा;
• बहती नाक, गले में खराश, ग्रसनीशोथ के लिए एक उपाय के रूप में कार्य करता है;
• अनेकों का एक घटक है दवाइयाँ: "पेक्टसिन", "वैलिडोल", ज़ेलेनिन ड्रॉप्स।

हरे सेब के फायदे और नुकसान

खाना पकाने में, पौधे का उपयोग मांस व्यंजन, सूप, लिकर, कॉम्पोट्स और मिठाई की तैयारी में किया जाता है। पुदीने की चाय विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिसमें बहुत अधिक गुण होते हैं सुखद स्वादऔर शरीर पर टॉनिक प्रभाव डालता है। इत्र उद्योग में पुदीने का उपयोग साबुन, क्रीम, लोशन और शैंपू के निर्माण में किया जाता है।

पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए पुदीना

महिलाओं के स्वास्थ्य पर पुदीने के प्रभाव के बारे में बोलते हुए, त्वचा और बालों की स्थिति पर पौधे के लाभकारी प्रभाव पर ध्यान देना आवश्यक है। पुदीने से बनी सभी तैयारियां अंगों और प्रणालियों पर पौष्टिक, पुनर्स्थापनात्मक और सुरक्षात्मक प्रभाव डालती हैं। चिकित्सा के लिए जड़ी-बूटी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है स्त्रीरोग संबंधी रोग: स्नान और वाउचिंग की तैयारी के लिए ठंडे पानी का काढ़ा तैयार करें। इन प्रक्रियाओं में सुखदायक, घाव भरने वाला और सूजन-रोधी प्रभाव होता है। इन्फ्यूजन विधि से कई रोगों की दवाएँ तैयार की जाती हैं। बच्चे की प्रतीक्षा करते समय, या विषाक्तता के साथ, पुदीने के उपाय की सुगंध मतली के हमलों से पूरी तरह राहत दिलाती है। गर्भावस्था के दौरान पौधों का अत्यधिक सेवन आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। गर्भवती माँ.

के लिए पुरुषों का स्वास्थ्यपुदीना का पौधा अपूरणीय है। पुदीना पेल्विक अंगों में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जिसके परिणामस्वरूप संभोग की शक्ति और गुणवत्ता में सुधार होता है। पसीने से तर पैरों के लिए चटाई के पत्तों से नहाने से इस समस्या से छुटकारा मिलता है। धोने के बाद आपको अपने पैरों को शोरबा से धोना होगा। के लिए यह पौधा बहुत कारगर है उच्च रक्तचाप. शहद के साथ पीसे हुए पुदीने की पत्तियां स्थिति को सामान्य करने में मदद करेंगी, खासकर शुरुआती अवस्था उच्च रक्तचाप.

पुदीने का सही तरीके से संग्रहण कैसे करें

पौधे को यहां खरीदा जा सकता है फार्मेसी कियॉस्कया हर्बलिस्ट से, या आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। अंतिम विकल्प सबसे इष्टतम माना जाता है, इसलिए, यदि आपके पास स्वयं कच्चा माल तैयार करने का अवसर है, तो इन युक्तियों को जानें:

1. पौधे की कटाई सुबह शुष्क, हवा रहित मौसम में करनी चाहिए। फूल आने की अवधि के दौरान पौधे को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस समय पत्तियों और फूलों में सांद्रण होता है सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ. तने को छोड़कर जमीन के ऊपर के सभी हिस्सों का उपयोग चाय और औषधीय तैयारी तैयार करने के लिए किया जाता है।
2. पौधा अलग-अलग जलवायु क्षेत्रों में अलग-अलग समय पर खिलता है, इसलिए इसे स्थानीय कैलेंडर के अनुसार इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है।
3. कच्चे माल को तेजी से इकट्ठा करने के लिए, घर पर तनों को तोड़ने और पत्तियों या फूलों को तोड़ने की सिफारिश की जाती है।
4. पौधे को छायादार जगह पर सुखाना चाहिए. तेज धूप जड़ी-बूटी के लाभकारी घटकों को नष्ट कर देती है। कच्चे माल को क्षैतिज सतह पर बिछाया जाना चाहिए और समय-समय पर पलटना चाहिए।
5. जब पत्तियां या फूल पूरी तरह से सूख जाएं, तो उन्हें एक कांच के कंटेनर में रखा जाना चाहिए जो कसकर बंद हो। आप सूखे पौधे को पेपर बैग में लपेट सकते हैं।
6. सूखे पुदीने की शेल्फ लाइफ दो साल तक होती है।
7. कच्चे माल को उपयोग से तुरंत पहले पीसना आवश्यक है।

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पुदीना न खाना कब बेहतर है?

पौधे के लाभों के बावजूद, हर कोई इसका उपयोग नहीं कर सकता और हमेशा नहीं। पुदीने के चक्कर में पड़ना और बड़ी मात्रा में पौधे का उपयोग करना विशेष रूप से अवांछनीय है। अधिक मात्रा के साथ, नकारात्मक संवेदनाएं प्रकट होती हैं और शरीर को लाभ के बजाय अनुभव होता है बुरा प्रभाव. उदाहरण के लिए, पुरुषों के लिए पुदीने का सेवन वर्जित है। ऐसा शरीर के उत्पादन में वृद्धि के कारण होता है महिला हार्मोन. पुदीने के प्रति अत्यधिक जुनून से सिरदर्द, नींद में खलल और सुस्ती होती है।

ऐसी कुछ स्थितियाँ हैं जिनके तहत पुदीने से बचना आवश्यक है:

• एलर्जी की स्थिति;
• कम रक्तचाप;
• phlebeurysm;
• बच्चे की प्रतीक्षा अवधि;
• स्तनपान के दौरान;
• वृक्कीय विफलता;
• जिगर के रोग;
• गर्भधारण में समस्या;
• जल्दी बचपनपांच साल तक.

व्यवस्थित ओवरडोज़ से शरीर की संवेदनशीलता में कमी आ सकती है उपयोगी पदार्थपौधे।

यदि आप उत्पाद के प्रति असहिष्णु हैं और नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं, तो आपको पौधे को किसी भी रूप में त्याग देना चाहिए।

सौंदर्य उद्योग में पुदीना युक्त उत्पाद

पुदीने के कच्चे माल का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में किया जाता है। यह क्रीम, लोशन, बाम और शैंपू का एक घटक बन जाता है। पुदीने में सीबम उत्पादन को कम करने की क्षमता होती है, यह छिद्रों को कसने और त्वचा को साफ करने में मदद करता है। अक्सर, पुदीने वाले त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग तैलीय और मिश्रित त्वचा के लिए किया जाता है। आप किसी भी प्रकार के बालों के लिए पुदीने से अपने बाल धो सकते हैं। रूखे बालों के लिए यह पोषण है, तैलीय बालों के लिए यह चिकनाई कम करता है और सुधार लाता है उपस्थिति.

साफ पानी का एक बड़ा चम्मच.

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए। तैयार उत्पाद को पहले से साफ किए गए चेहरे पर लगाया जाना चाहिए और उत्पाद सूखने तक लगभग बीस मिनट तक छोड़ दिया जाना चाहिए। हटाने के बाद मिट्टी का मास्कत्वचा को क्रीम से मॉइस्चराइज़ करना चाहिए। पर नियमित उपयोगपुदीने का मास्क रक्त आपूर्ति में सुधार करता है, सूजन से राहत देता है और त्वचा की चिकनाई को कम करता है।

बाल का मास्क। मास्क और हेयर रिन्स बनाने की कई रेसिपी हैं। बहुत ही सरल और प्रभावी नुस्खाधोने के लिए काढ़ा: लिंडन के फूल और पुदीने की पत्तियों को बराबर मात्रा में मिलाकर पीस लें। मास्क के लिए आपको जोजोबा और पुदीने का तेल मिलाना होगा। उत्पाद को खोपड़ी में रगड़ना चाहिए और दो घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए। इस मास्क को आप सुबह तक लगाकर भी सो सकते हैं। यह उत्पाद बालों के झड़ने, दोमुंहे बालों, भंगुर और बेजान बालों के लिए प्रभावी है।

चेहरे का लोशन. सांद्रित पुदीना अर्क छुटकारा पाने में मदद करता है त्वचा संबंधी समस्याएं: चकत्ते, छिलना, लालिमा। कच्चे माल (यदि संभव हो तो ताज़ा) के ऊपर उबलता पानी डालना आवश्यक है और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक पकने दें। दिन में कई बार अपने चेहरे को कॉटन पैड से पोंछें। केवल एक सप्ताह के उपयोग के बाद, प्रभाव ध्यान देने योग्य होगा और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार होगा। पुदीना - बहुत उपयोगी पौधा, स्थिति को सामान्य करने और कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। मध्यम खुराक में पौधे का सेवन उत्कृष्ट होगा प्राकृतिक उपचारशरीर को टोन करने और स्थिति में सुधार करने के लिए।

पुदीने के औषधीय गुणों के बारे में बहुत कुछ ज्ञात है। यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानियों ने भी स्वास्थ्य में सुधार के लिए पौधे का सक्रिय रूप से उपयोग किया था, और इसका उल्लेख प्रसिद्ध चिकित्सकों के कार्यों में किया गया है। औषधीय जड़ी बूटी का उपयोग कई लोगों द्वारा किया जाता है। पुदीना जड़ी बूटी को पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, पेय का आधार बनता है, और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। बीस से अधिक प्रकार के पुदीने ज्ञात हैं, जिनका सक्रिय रूप से खाना पकाने, पारंपरिक और में उपयोग किया जाता है वैकल्पिक चिकित्सा. ये साधारण झाड़ियाँ कई उद्यानों और उद्यान भूखंडों में उगती हैं। पौधे की सुगंधित और सुगंधित पत्तियों का उपयोग शराब बनाने के लिए किया जाता है सुखदायक चाय. इसके अलावा पुदीने में कई बहुमूल्य गुण होते हैं। आइए विचार करें क्या लाभकारी विशेषताएंऔर इस पौधे में उपयोग के लिए मतभेद।

तरह-तरह की किस्में

एक निर्विवाद पौधे में बहुत कुछ होता है सुखद सुगंध, और कई माली इसे सभी का उपयोग किए बिना एक सजावटी पौधे के रूप में उगाते हैं बहुमूल्य संपत्तियाँजड़ी बूटी। बिना देखभाल के भी पुदीना किसी भी परिस्थिति के अनुकूल ढलकर अच्छी तरह विकसित होता है। पौधे की दो दर्जन से अधिक किस्में ज्ञात हैं, लेकिन इस विविधता के बीच पुदीने की सबसे लोकप्रिय और उपयोग की जाने वाली कई किस्में हैं:

1. काली मिर्च - खाना पकाने और कुछ बीमारियों के इलाज के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
2. लॉन्गलीफ आवश्यक तेल उत्पादन का एक स्रोत है।
3. घास का मैदान - सबसे अधिक बार बढ़ता है उद्यान भूखंड, पेय तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
4. जापानी - के रूप में मूल्यवान सजावटी घास, बहुत सुन्दर है चमकीले फूल.
5. घुँघराले - भी कुल मिलाकर सजावटी पौधा, नहीं है विशिष्ट गंध.
6. बिल्ली के समान - व्यंजन, दवाओं और इत्र की तैयारी में उपयोग किया जाता है। पौधे को इसका नाम बिल्लियों की विशेष भक्ति के लिए मिला।

सभी किस्मों में मामूली अंतर होता है, लेकिन खाना पकाने और दवा में इस्तेमाल किया जा सकता है। पुदीने का उपचारात्मक प्रभाव इसके कारण होता है अद्वितीय रचना.

पुदीना जड़ी बूटी की संरचना

विशेष सुगंध और एक बड़ी संख्या कीपौधे के लाभकारी गुण पौधे की संरचना से निर्धारित होते हैं।

पुदीने में निम्नलिखित लाभकारी घटक पाए जा सकते हैं:

1. फ्लेवोनोइड्स ऐसे पदार्थ हैं जो संवहनी स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इस तत्व के लिए धन्यवाद, वे अधिक टिकाऊ और लचीले हो जाते हैं। फ्लेवोनोइड्स लीवर के कार्य को भी नियंत्रित करते हैं और शरीर की सुरक्षा बढ़ाते हैं।
2. मेन्थॉल एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है, इसमें दर्द से राहत देने की क्षमता है और यह एक के रूप में कार्य करता है वाहिकाविस्फारक. यह मेन्थॉल है जो पुदीने की जड़ी-बूटी को एक विशिष्ट कड़वा स्वाद देता है।
3. विटामिन सी, बी, ए प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और बनाए रखने में मदद करते हैं जीवर्नबलऔर सभी अंग और प्रणालियां सामंजस्यपूर्ण ढंग से काम करती हैं।
4. टैनिन घावों और जलन को ठीक करने में तेजी लाता है और पाचन तंत्र के कामकाज को प्रभावी ढंग से प्रभावित करता है। टैनिन से रिकवरी तेज हो जाती है संक्रामक रोग.
5. आवश्यक तेलों का उपयोग अरोमाथेरेपी में किया जाता है कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं, साँस लेने के लिए।
6. बीटा-कैरोटीन दृष्टि के अंगों के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करता है।
7. कैल्शियम दांतों और हड्डियों की गुणवत्ता में सुधार करता है, स्थिरता में मदद करता है रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, रक्त के थक्के में सुधार करता है।
8. पोटेशियम का हृदय की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
9. तांबा कोशिका निर्माण, प्रोटीन प्रसंस्करण और अवशोषण के लिए जिम्मेदार है।
10. मैग्नीशियम हृदय रोगों के विकास को रोकता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कार्यक्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

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पुदीना, जिसके लाभकारी गुणों का पूरी तरह से अध्ययन किया गया है, मानव स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। आइए जानें कि जड़ी-बूटी कैसे उपयोगी है।

मानव स्वास्थ्य के लिए पुदीना खाने के फायदे

तथ्य यह है कि कुचली हुई घास कई बीमारियों से राहत दिलाती है और शक्तिशाली होती है रोगनिरोधी, अवलोकनों और शोध से सिद्ध:

1. पेट की बीमारियों को दूर करने के लिए इस पौधे का उपयोग किया जाता है दर्दनाक लक्षणऔर अंग के कामकाज में व्यवधान को रोकता है। पुदीना भूख बढ़ाता है और पाचन को सामान्य करता है।
2. पौधे के रोगाणुरोधी गुण पाचन तंत्र में रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करते हैं।
3. उल्टी और मतली के लिए, पौधे की पत्तियों का काढ़ा अप्रिय लक्षणों से राहत देने में मदद करता है।
4. पुदीने की चाय पेट की एसिडिटी को कम करती है।
5. पौधे के अर्क का उपयोग बहती नाक, कुल्ला करने के इलाज के लिए किया जाता है मैक्सिलरी साइनसऔर गला. दवा ब्रोंकाइटिस से निपटने में मदद करती है।
6. पुदीना जड़ी बूटी का व्यवस्थित उपयोग शरीर की प्रतिरक्षा शक्तियों को मजबूत करने में मदद करता है।
7. पुदीने के शांत गुणों का उपयोग तंत्रिका तनाव और चिड़चिड़ापन को दूर करने के लिए किया जाता है।
8. जड़ी-बूटी की टहनी लगाने से संवहनी ऐंठन से राहत मिलती है और आराम मिलता है सिरदर्द.
9. पुदीना जड़ी बूटी उच्च रक्तचाप के हमले से राहत दिलाने में मदद करती है और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

आवश्यक तेलपुदीना जड़ी बूटी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए किया जाता है:

• सांस की बीमारियों;
• तंत्रिका संबंधी विकार;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• शरीर की थकावट;
• संवहनी ऐंठन.

यह पौधा खराब स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है:

• एक हमले से राहत मिलती है अत्याधिक पीड़ाया भिन्न प्रकृति के दर्द से राहत दिलाता है;
• नष्ट कर देता है रोगजनक माइक्रोफ्लोरा;
• तंत्रिका संबंधी विकारों को शांत करता है;
• विकास को रोकता है ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• शरीर को अच्छे आकार में रखता है;
• इसमें पित्तनाशक और वासोडिलेटिंग गुण होते हैं।

पुदीना जड़ी बूटी के साथ व्यंजन विधि

ऐसे कई अलग-अलग नुस्खे हैं जिनका उपयोग कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर नजर डालें।

1. पुदीना जड़ी बूटी के साथ चाय. यह पौधे का उपयोग करने का सबसे आम तरीका है। एक स्वस्थ पेय आपको शांत करता है, तंत्रिका संबंधी अत्यधिक उत्तेजना से राहत देता है और आपको सोने में मदद करता है। सर्दी-जुकाम के लिए यह पेय आपको तेजी से ठीक होने में मदद करता है। चाय बनाना बहुत आसान है. ताजा कच्चा माल या सूखे पत्ते इसके लिए उपयुक्त हैं। एक चुटकी पुदीना उबलते पानी में डाला जाता है और कई मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। पेय गर्म या पूरी तरह से ठंडा पीने के लिए तैयार है। नियमित काला या हरी चायथोड़ी मात्रा में पुदीना मिलाकर।
2. पुदीना जड़ी बूटी का आसव। यह पेय सूखे कच्चे माल से सबसे अच्छा तैयार किया जाता है। आधा लीटर उबलते पानी के लिए आपको उत्पाद के दो बड़े चम्मच लेने की जरूरत है, जलसेक को लगभग चालीस मिनट के लिए छोड़ दें, जिसके बाद यह उपयोग के लिए तैयार है। यदि पेय बहुत गाढ़ा लगता है, तो इसे पानी से पतला किया जा सकता है। यह पेय पेट के रोगों और हृदय संबंधी समस्याओं के लिए बहुत उपयोगी है। उत्पाद सूजन को अच्छी तरह से ठीक करता है मुंह, घाव, दूर करता है बुरी गंध.
3. पुदीने का काढ़ा. रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए अनुशंसित। पुदीने की पत्तियों को उबलते पानी में धीमी आंच पर दस मिनट तक उबालना चाहिए। दवा की एक खुराक के लिए दो चम्मच कच्चा माल लें और इसे आधा लीटर पानी में उबालें। भोजन से पहले दिन में कई बार बीस ग्राम पियें।
4. पुदीना अल्कोहल टिंचर। यह उपाय सिरदर्द के लिए अच्छा है। पांच ग्राम सूखा पुदीना एक सौ ग्राम अल्कोहल से भरना होगा। मिश्रण को एक सप्ताह के लिए सीधी धूप से सुरक्षित जगह पर रखा जाता है। तैयार उत्पादचिकनाई किया जा सकता है लौकिक क्षेत्रसिर. धोते समय टिंचर की कुछ बूँदें त्वचा की जवानी को लम्बा करने और उसकी टोन बनाए रखने में मदद करेंगी।

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पुदीना और गर्भावस्था

बच्चे के इंतज़ार के दौरान गर्भवती महिला क्या खाती-पीती है, इस पर बहुत ध्यान देने की ज़रूरत होती है। इस दौरान पुदीने का इस्तेमाल कितना सुरक्षित है? आइए जानने की कोशिश करें कि क्या पुदीने वाली चाय पीना संभव है और क्या यह नुकसान पहुंचाएगी सक्रिय सामग्रीगर्भस्थ शिशु के स्वास्थ्य के लिए पौधे। यह सब खुराक पर निर्भर करता है। बड़ी मात्रा में और अक्सर एक केंद्रित पेय नुकसान पहुंचा सकता है: कार्बनिक अम्लऔर टैनिन भ्रूण के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। एक कमजोर पेय, जिसमें कुछ पुदीने की पत्तियां मिलाई जाती हैं, नकारात्मक प्रभाव नहीं डाल सकता है और यहां तक ​​कि डॉक्टरों द्वारा भी इसकी सिफारिश की जाती है।

पुदीने की चाय का गर्भावस्था पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• शुरुआती चरणों में, पुदीना जड़ी बूटी पर आधारित तैयारी विषाक्तता के लक्षणों को कम करने में मदद करती है और पाचन तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालती है;
• चाय तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालती है और बच्चे की उम्मीद करते समय महिलाओं में निहित आशंकाओं और भय को कम करने में मदद करती है;
• सर्दी के लिए, पुदीने की तैयारी स्थिति को कम करने और गर्भावस्था के दौरान असुरक्षित दवाओं के उपयोग के बिना रोग के लक्षणों से निपटने में मदद करती है। दवाएं;
• पौधा सूजन को कम करने में मदद करता है और चक्कर आने के हमलों से प्रभावी ढंग से लड़ता है;
• वी प्रसवोत्तर अवधिपुदीने की चाय यौन इच्छा को बहाल करने में मदद करती है, जो कम हो रही है।

पौधे के लाभकारी गुणों की इतनी विस्तृत सूची को देखते हुए, डॉक्टर गर्भवती महिला को थोड़ी मात्रा में पुदीने की चाय पीने की सलाह दे सकते हैं।

मुख्य शर्त संयम का पालन करना और पेय के बहकावे में न आना है।

पौधे के लाभकारी गुणों की एक बड़ी सूची के साथ, कोई भी पेय के मतभेदों और संभावित नकारात्मक गुणों का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है:

1. एस्ट्रोजन शामिल है पुदीने की चाय, समय से पहले जन्म भड़का सकता है या गर्भपात का कारण बन सकता है। यही कारण है कि खुराक का अनुपालन इतना महत्वपूर्ण है: सप्ताह में तीन से चार बार से अधिक एक कप कमजोर पेय पीने की अनुमति है।
2. पुदीना जड़ी बूटी स्तनपान की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, इसलिए बच्चे के जन्म से पहले पुदीने के सेवन से बचना बेहतर है।
3. यदि आप हाइपोटेंशन से ग्रस्त हैं, तो पुदीना अप्रिय लक्षण पैदा कर सकता है और दबाव में और भी अधिक कमी के कारण चक्कर आ सकता है।
4. की उपस्थिति में पुराने रोगोंजिगर और गुर्दे, पौधे के उपयोग से बचना बेहतर है।

1. यदि आपको एलर्जी है, तो पौधे का सावधानीपूर्वक उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि आपको मेन्थॉल, कार्वोन, या जड़ी-बूटी के अन्य घटकों से एलर्जी है, तो आपको पौधे का उपयोग करने से पूरी तरह बचना चाहिए।
2. यदि आप हाइपोटेंशन से ग्रस्त हैं, तो पुदीना पेय न पीना बेहतर है, क्योंकि पौधे में रक्तचाप को कम करने की क्षमता होती है।
3. पुदीने में वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है, जबकि यह नसों की दीवारों की टोन को कम करता है, यह गुण वैरिकाज़ नसों की तीव्रता का कारण बनता है।
4. यदि किसी व्यक्ति को उनींदापन की समस्या है, तो पुदीना उसकी स्थिति को और खराब कर देगा क्योंकि इसका शरीर पर शांत और आरामदायक प्रभाव पड़ता है।
5. गर्भधारण की योजना बनाने से पहले आपको पुदीना नहीं लेना चाहिए, क्योंकि यह पौधा गर्भधारण करने की क्षमता को दबा देता है।
6. तीन साल से कम उम्र के बच्चों को पुदीना जड़ी बूटी देना मना है।
7. यदि पुरुषों में सेक्स ड्राइव कम है तो खरपतवार वर्जित है। यह पौधा महिला की कामेच्छा पर विपरीत प्रभाव डालता है।

पुदीना जड़ी बूटी उपयोगी है और इसमें बड़ी संख्या में मूल्यवान गुण हैं, मुख्य बात यह है कि माप के अनुपालन के बारे में न भूलें, लाभकारी गुणों और मतभेदों को ध्यान में रखें।

पुदीना लोगों के बीच सबसे पसंदीदा जड़ी-बूटियों में से एक है। इसका उपयोग अक्सर चाय बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, पुदीने में भी लाभकारी गुण और मतभेद हैं जिनके बारे में जानना उपयोगी है। इस पौधे का उपयोग न केवल चाय में किया जाता है, बल्कि इसका व्यापक रूप से हर्बल दवा, सौंदर्य प्रसाधन, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, पुदीने की सुगंध बहुत उपयुक्त होती है स्नान प्रक्रियाएं. आमतौर पर पुदीना प्रेमियों को शक नहीं होता संभावित नुकसान. लेकिन क्या अक्सर इस जड़ी बूटी से बनी चाय से खुद को संतुष्ट करना संभव है? क्या पुदीने में सचमुच कोई लाभकारी गुण होते हैं? क्या कोई नुकसान है? उत्तर पाने के लिए, इस जड़ी-बूटी को थोड़ा और समझने लायक है।

पुदीना और उसकी किस्में

पुदीना - जीनस बारहमासी पौधेपरिवार लामियासी. सुखद गंध वाली यह जड़ी-बूटी बहुत ही सरल है, जिसके कारण यह प्रकृति में बहुत व्यापक है और बगीचे के भूखंडों में उगाने के लिए भी उपयुक्त है।

पुदीने की कम से कम 20 किस्में हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं:

• काली मिर्च, इस प्रकार का उपयोग अक्सर दवा और खाना पकाने में किया जाता है;
• लंबे पत्तों वाले, आवश्यक तेल और मसाले इससे बनाए जाते हैं;
• क्षेत्र, इस जंगली प्रजाति की खेती अक्सर बगीचों में की जाती है;
• जापानी, एक छोटे से क्षेत्र में वितरित, सौंदर्य प्रसाधनों और फूलों की सजावट के लिए उपयोग किया जाता है;
• जलीय, व्यापक, काली मिर्च के समान उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है;
• स्पाइकेट, खाना पकाने और सुगंध में उपयोग किया जाता है।

अधिकांश प्रकारों के अपने उपयोग हैं, लेकिन पुदीना वर्तमान में सबसे लोकप्रिय है। यह प्रजाति जंगली वॉटरमिंट और स्पीयरमिंट को पार करके प्राप्त की गई थी। पौधे को आमतौर पर फूलों की अवधि के दौरान शुष्क मौसम में काटा जाता है; न केवल पत्तियां, बल्कि जमीन के ऊपर का पूरा हिस्सा भी मूल्यवान होता है।

पुदीना का प्रयोग

यहां तक ​​कि प्राचीन मिस्र और असीरियन स्रोतों में भी इस जड़ी बूटी के संदर्भ हैं; बाद में एविसेना ने इसके औषधीय गुणों पर ध्यान केंद्रित करते हुए इसका विस्तार से वर्णन किया। पुदीना भी पाया जाता है ग्रीक पौराणिक कथाएँ, इस जड़ी बूटी का वर्तमान नाम ग्रीक भाषा से आया है। में प्राचीन रोमदावत से पहले मेजों को ताज़े पुदीने से रगड़ा जाता था और कमरे में ताज़गी की सुगंध देने के लिए उस पर पुदीना छिड़का जाता था। पुराने दिनों में, रूस में, इस जड़ी बूटी का अर्क बहुत लोकप्रिय था; इसे न केवल पिया जाता था, बल्कि शरीर को धोने और रगड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता था और स्नानघर में भी इस्तेमाल किया जाता था (पीटर मैं पुदीने के साथ ऐसी प्रक्रियाओं का बहुत बड़ा प्रशंसक था) . इस पौधे का उपयोग साबुन बनाने में भी किया जाता था।

वह पदार्थ जो पुदीने को उसका विशिष्ट स्वाद और सुगंध देता है वह मेन्थॉल है।. इसे पुदीने के आवश्यक तेल से अलग किया जाता है, जो पौधे के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से से आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। तेल और मेन्थॉल दोनों का व्यापक रूप से कॉस्मेटिक और मादक पेय उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स और लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। खाना पकाने में, जड़ी-बूटी का उपयोग अक्सर ताजा या सूखे रूप में किया जाता है। फेफड़ों और श्वसनी में जलन को कम करने के लिए कुछ प्रकार की सिगरेटों में तंबाकू में मेन्थॉल मिलाया जाता है।

खाना पकाने में, पुदीना दुनिया भर के कई व्यंजनों में लोकप्रिय है, विशेष रूप से ब्रिटिश इसे मेमने के सॉस में डालना पसंद करते हैं, अमेरिकी इसे विभिन्न सलाद, जूस और पेय में एक योजक के रूप में उपयोग करते हैं, भूमध्यसागरीय और अरबी व्यंजनजड़ी-बूटी को अक्सर ताज़ा परोसा जाता है या मसालेदार मिश्रण में उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि पुदीने का स्वाद और सुगंध मांस (मुर्गी, मेमना और मेमना) और कुछ सब्जियों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाता है ( भुनी हुई गोभी, गाजर, प्याज, फलियां)। ताजी पत्तियाँपुदीना कई चीजों में तीखापन जोड़ता है सब्जी का सूप. पनीर के साथ पुदीने का स्वाद भी अच्छा लगता है.

औषधि में उपयोग इस पौधे के लाभकारी गुणों के कारण होता है। शरीर के लिए पुदीना के क्या फायदे हैं? मेन्थॉल के अलावा, इसमें टेरपेनोइड्स होते हैं, एस्कॉर्बिक अम्ल, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और विभिन्न ट्रेस तत्व। इनमें से प्रत्येक पदार्थ इस सुगंधित जड़ी बूटी के लाभों में योगदान देता है।

पुदीना के उपयोगी गुण

इनमें से मुख्य निम्नलिखित हैं:

1. मतली और उल्टी के लिए, किसी भी रूप में पुदीने का उपयोग इस सिंड्रोम से राहत के लिए किया जाता है।
2. पर तंत्रिका संबंधी विकारऔर अनिद्रा, पेपरमिंट टिंचर, चाय या काढ़े को शामक के रूप में दर्शाया गया है।
3. थोड़ा सा पित्तशामक प्रभाव पाचन में पूरी तरह सुधार करता है।
4. पुदीने का स्वाद और गंध भूख में सुधार कर सकता है।
5. पुदीना में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जिससे इसे सर्दी में सहायता के रूप में उपयोग करना संभव हो जाता है।
6. इस पौधे में एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव भी होता है, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन और सिरदर्द के लिए पुदीना का उपयोग करना संभव हो जाता है।
7. पुदीने की चाय या अर्क सूजन और पेट फूलने को दबाने के लिए अच्छा है।
8. पर हृदय रोगमेन्थॉल ड्रॉप्स का अक्सर उपयोग किया जाता है; वे एनजाइना के हमले से राहत दिलाने में बहुत प्रभावी हैं। मेन्थॉल के वासोडिलेटिंग प्रभाव का उपयोग फार्माकोलॉजी में किया जाता है: कॉर्वोलोल दवा में यह एक योजक के रूप में होता है, और वैलिडोल मुख्य सक्रिय घटक के रूप में होता है।
9. विभिन्न त्वचा रोगों के लिए, मेन्थॉल का ठंडा प्रभाव जलन और खुजली को दबा सकता है। यही गुण दूर करने में मदद करते हैं त्वचा के लक्षणएलर्जी.
10. मेन्थॉल के ठंडे और ताज़ा गुणों का व्यापक रूप से दंत और मौखिक देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है।
11. रोगों के उपचार में मूत्राशयपुदीने का एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव बहुत ही महत्वपूर्ण होता है।
12. माइग्रेन के खिलाफ लड़ाई में, जिसकी प्रकृति का अभी तक दवा द्वारा पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, पुदीने के संयुक्त गुणों का अक्सर और बहुत प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।
13. मेन्थॉल का उपयोग राहत पाने के लिए भी किया जाता है मांसपेशियों में दर्दगठिया और इसी तरह की ऑटोइम्यून बीमारियों के लिए।

हर्बल चिकित्सा में पुदीने का महत्व असामान्य रूप से बहुत अधिक है, इसे अक्सर विभिन्न में शामिल किया जाता है हर्बल आसवजठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति विज्ञान के उपचार के लिए, मूत्र पथ, शीत संक्रमण, त्वचा रोग और तंत्रिका तनाव को दबाने के लिए। पुदीना अर्क, काढ़ा और बूंदें पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का एक अनिवार्य गुण हैं। इनका उपयोग इंटरकोस्टल न्यूराल्जिया के लिए बाह्य रूप से कंप्रेस के रूप में किया जाता है एंटीसेप्टिकखुले अल्सर और जलन के लिए, गले की खराश और ब्रोंकाइटिस के लिए गरारे के रूप में, स्वर बैठना और आवाज बैठना दूर करने के लिए, दांत दर्द से राहत पाने के लिए। ऐसी दवाओं का उपयोग पेट में विभिन्न शूल के लिए आंतरिक रूप से किया जाता है। वे खांसी, मतली और सीने में जलन से भी राहत दिलाते हैं। पुदीने के शांत प्रभाव का उपयोग राहत देने के लिए भी किया जाता है तंत्रिका अभिव्यक्तियाँरजोनिवृत्ति के दौरान.

पुदीने की चाय के फायदों का पता लगाने के बाद, आपको कुछ मतभेदों पर ध्यान देना चाहिए।

पुदीना के संभावित मतभेद

प्रचुरता औषधीय गुणयह पौधा बिना किसी अपवाद के सभी लोगों के लिए उपयोगी नहीं हो सकता। मेन्थॉल और अन्य पदार्थों का शरीर पर पड़ने वाला बहुत ही ध्यान देने योग्य प्रभाव पहली महत्वपूर्ण सीमा लगाता है: किसी भी अन्य की तरह औषधीय पौधा, पुदीने का सेवन बहुत अधिक या बहुत बार नहीं करना चाहिए। इस पैरामीटर के लिए कोई स्पष्ट मानदंड नहीं हैं; बस सामान्य ज्ञान का उपयोग करें। कुछ लोगों को पुदीना बनाने वाले पदार्थों से एलर्जी या असहिष्णुता होती है; इस जड़ी बूटी को छोड़ने से उन्हें नकारात्मक प्रतिक्रिया की सभी अप्रिय अभिव्यक्तियों से राहत मिलेगी। सामान्य विचारों के अलावा, बहुत विशिष्ट मतभेद भी हैं:

1. शामक के साथ मिलकर काम करने वाला एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव रक्तचाप में कमी ला सकता है। इसलिए, गंभीर हाइपोटेंशन और संवहनी स्वर में उल्लेखनीय कमी के मामलों में पुदीना का उपयोग वर्जित है।
2. गर्भावस्था के दौरान, पुदीने की चाय, जिसके लाभ अन्य मामलों में स्पष्ट हैं, का सेवन बहुत कम मात्रा में करना चाहिए। यदि आपको विषाक्तता और संबंधित मतली है, तो स्थिति को कम करने के लिए आप इस चाय की थोड़ी सी मात्रा पी सकते हैं।
3. 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पुदीने की चाय नहीं पीनी चाहिए, बढ़ते शरीर के लिए इस पेय के नुकसान और लाभों का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, ऐसा माना जाता है कि नकारात्मक कारकसकारात्मक से भी अधिक.
4. पर तंद्रा में वृद्धिआपको किसी भी रूप में पुदीने का सेवन करने से बचना चाहिए, इसके सुखदायक गुण सुस्ती और कमजोरी को बढ़ा देंगे।
5. गाड़ी चलाते समय पुदीने की चाय नहीं पीनी चाहिए। वाहन, एकाग्रता और प्रतिक्रिया की गति में काफी कमी आ सकती है।
6. पित्त पथ के कुछ रोग (उदाहरण के लिए, हाइपोमोटर प्रकार के पित्ताशय की डिस्केनेसिया) अंगों की सक्रिय रूप से सिकुड़ने, मुक्त करने की क्षमता में कमी से जुड़े होते हैं पाचक पदार्थ. पुदीने के एंटीस्पास्मोडिक गुण इस सिंड्रोम को बढ़ा सकते हैं।

विभिन्न हर्बल अर्क की स्वतंत्र तैयारी भी आवश्यक रूप से मौजूदा व्यंजनों पर निर्भर होनी चाहिए उच्च खुराकपुदीना, साथ ही बहुत कम, अपेक्षित चिकित्सीय प्रभाव को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

पुदीने के फायदे और नुकसान के बारे में बोलते हुए, कोई भी इस जड़ी बूटी से होने वाले नुकसान के बारे में व्यापक बयान को याद करने से बच नहीं सकता है पुरुष शक्ति. कई पुरुष इसी वजह से पुदीने की चाय पीने से बचते हैं। लेकिन क्या इसका कोई मतलब बनता है? आधुनिक विज्ञान ऐसी थीसिस को एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं मानता है। के बारे में असत्यापित जानकारी है संभव कमीमेन्थॉल के प्रभाव में शुक्राणु गतिविधि, लेकिन अगर यह सच है, तो ऐसा प्रभाव तभी संभव है जब यह शरीर में प्रवेश करे महत्वपूर्ण मात्राइस पदार्थ की तुलना में किसी भी चाय पेय में इसकी इतनी अधिक मात्रा नहीं होती है।

बात करने का कारण नकारात्मक प्रभावपुदीने के शांत करने वाले गुणों से ही शक्ति प्रभावित होती है। लेकिन यह गुण व्यापक रूप से ज्ञात है, और एक प्रभाव को दूसरे द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए। पुदीने की चाय का शामक प्रभाव पुरुषों और महिलाओं दोनों में यौन क्रिया को कम कर सकता है, लेकिन इसके लिए कई गिलास पीने की आवश्यकता होती है। पुदीने वाली एक कप चाय पीने से एक स्वस्थ व्यक्ति को अपने यौन प्रदर्शन में कोई कमी महसूस नहीं होगी। मोरक्को जैसे कुछ देशों में, पुदीने की चाय पीने की संस्कृति प्राचीन काल से चली आ रही है। मोरक्को के लोग इस चाय को दिन में कई बार पीते हैं, और यह उनके यौन कार्य को कोई नुकसान नहीं पहुँचाती है।

पुदीना की पत्तियों को बहुत लंबे समय से जाना जाता है, जिसके अवशेष एक हजार साल ईसा पूर्व पाए गए थे। पुदीने के औषधीय गुणों के बारे में बहुत कुछ लिखा जा चुका है। इस जड़ी बूटी का उल्लेख प्लिनी और एविसेना के कार्यों में मिलता है, जो सोच में सुधार के लिए अपने सिर पर घास की माला रखते थे।

पुदीने के बारे में भी जानकारी है प्राचीन यूनानी मिथकजिसके अनुसार मेंथा नामक अप्सरा पाताल लोक की प्रेमिका थी। पर्सेफोन की पत्नी को ईर्ष्या हुई और उसने उसे घास में बदल दिया, और हेड्स ने अपने प्यार की याद में इस घास को असामान्य रूप से सुगंधित बना दिया।

पुदीना जड़ी बूटी हर किसी को पसंद होती है। इसने हर देश में अपना आवेदन पाया है। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध फ्रांसीसी आमलेट में हमेशा पुदीना शामिल होता है, जर्मन इसे छिड़कते हैं मटर का सूपपुदीना की टहनियाँ, ऑस्ट्रियाई लोगों को आलू के पकौड़े बहुत पसंद हैं, घर का बना पनीरघास के साथ। पुदीने की चाय न केवल रूस में लोकप्रिय है; मोरक्को और ट्यूनीशियाई लोग इसे दैनिक अनुष्ठान का हिस्सा मानते हैं। यूरोप में वे मिंट पंच पीते हैं, हमारे पास मिंट क्वास है।

टकसाल विवरण

लैमियासी परिवार की औषधीय जड़ी-बूटी पुदीना जंगली नहीं पाया जाता है। काली मिर्च के दो रूप होते हैं पुदीना - पुदीनाकाला और पुदीना सफेद.

काले पुदीने के तने गहरे लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। कई मूल्यवान किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है उच्च सामग्रीमेन्थॉल.

सफेद पुदीने के तने और पत्तियां हल्के हरे रंग की होती हैं। इस जड़ी बूटी के आवश्यक तेल में काले पुदीने के तेल की तुलना में अधिक नाजुक सुगंध होती है। इत्र के निर्माण के लिए विशेष रूप से मूल्यवान, के लिए उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योग, जहां सुगंध महत्वपूर्ण है।

रूस इस पौधे के दोनों रूपों की खेती करता है। पुदीना एक अच्छा शहदयुक्त पौधा है। पौधे का शहद पारदर्शी होता है, जिसमें एक सुखद ताज़ा स्वाद और निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं।

घास में एक शक्तिशाली क्षैतिज प्रकंद होता है, जिसमें से उभरी हुई जड़ों के बंडल होते हैं। तना एक मीटर तक ऊँचा, चतुष्फलकीय, लाल चिकना। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, विपरीत, डंठलयुक्त, आयताकार, एक ही ब्लेड वाली होती हैं। गुलाबी या हल्के बैंगनी रंग के फूल चक्रों में, स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फूल जून में शुरू होते हैं और सितंबर तक जारी रहते हैं। फल चार चिकने, लाल-भूरे रंग के होते हैं।

पुदीना रचना

• आवश्यक तेल;
• वसायुक्त तेल;
• रेजिन;
• टैनिन;
• कड़वाहट;
• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• दिनचर्या;
• कैरोटीनॉयड;
• उर्सुलिक, कैफिक, क्लोरोजेनिक एसिड;
• ग्लूकोज;
• फाइटोस्टेरॉल;
• सैपोनिन और अन्य लाभकारी पदार्थ।
  

पुदीना संग्रह

पुदीना की पत्तियां और अंकुर के सिरे बड़े पैमाने पर फूल आने के चरण के दौरान एकत्र किए जाते हैं। सुखाने से पहले, घास को छांट लिया जाता है और मोटे, भूरे हिस्से हटा दिए जाते हैं। 40 डिग्री पर छाया या ड्रायर में सुखाएं। 2 साल तक स्टोर करें, कसकर बंद करें। सूखा कमराचूँकि पत्तियाँ हीड्रोस्कोपिक होती हैं और आर्द्रता उनकी उपयुक्तता को प्रभावित करती है।

पुदीना के क्या फायदे हैं?

• पुदीना एक सिद्ध पेट उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है - अम्लता में वृद्धि, आंतों और पेट की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, भूख बढ़ाता है, लार बढ़ाता है, पाचन को बढ़ावा देता है;
• जड़ी बूटी के रोगाणुरोधी गुण जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी प्रकार के रोगजनक बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं;
• हिचकी, मतली, उल्टी कम कर देता है;
• ताजा जड़ी बूटी का अर्क (1/4 कप तीन बार) लेना गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता से जुड़ी नाराज़गी के लिए उपयोगी है;
• पुदीने की चाय, तीखेपन के लिए एक अद्भुत गरारे पुराने रोगोंश्वसन अंग;
• हर्बल पत्तियों का आसव किसी को भी ठीक करता है जुकाम, ब्रोंकाइटिस, साइनसाइटिस फुफ्फुसीय रक्तस्राव;
• शहद के साथ काढ़ा - गले में खराश, खांसी, दम घुटना;
• दूध के साथ पुदीना का अर्क पेट दर्द से राहत देता है;
• पुदीना शरीर की प्रतिरक्षा शक्तियों को मजबूत करने में मदद करता है;
• पुदीना जड़ी बूटी तंत्रिका विकारों के लिए एक शामक के रूप में उपयोगी है, एक एनाल्जेसिक, पत्तियों से 1 ग्राम पाउडर का दिन में तीन बार उपयोग करें;
• ताजी पुदीने की पत्तियों को सिर पर लगाने से सिरदर्द से राहत मिलती है;
• पुदीना का उपयोग हृदय रोगों के लिए किया जाता है, यह हृदय, मस्तिष्क और फेफड़ों की रक्त वाहिकाओं को फैलाता है;
• पत्तियों का आसव - एनजाइना पेक्टोरिस, दर्दनाक माहवारी, बढ़ जाती है अल्प मासिक धर्मऔर अत्यधिक कमजोर करता है, पुरुषों और महिलाओं के लिए उपयोगी;
• पीलिया, क्रोनिक हेपेटाइटिस, तीव्र और जीर्ण पित्ताशयशोथ, पित्तवाहिनीशोथ;
• पुदीना रक्तचाप को कम करता है और अंतःस्रावी ग्रंथियों की गतिविधि को सक्रिय करता है;
• श्रवण, श्वास, दृष्टि, चयापचय प्रणाली के उपचार के लिए अनुशंसित;
• पुदीने के रस का प्रयोग किया जाता है - गुर्दे की पथरी, मूत्रवर्धक के रूप में 1 बड़ा चम्मच। सफेद शराब के साथ;
• बाह्य रूप से, जड़ी बूटी का एक मजबूत आसव - ऐंठन, गठिया के कारण दर्द, गठिया, खुजली, सूजन प्रक्रियाएँत्वचा;
• पोल्टिस, पुदीने की पत्तियों से बने कंप्रेस का उपयोग एंटीट्यूमर के रूप में किया जाता है;
• पुदीने के साथ पानी - छोटे बच्चों को नहलाएं यदि उन्हें एलर्जी संबंधी दाने, स्क्रोफुला, रिकेट्स, आंतों का दर्द है।

पेपरमिंट आवश्यक तेल, जिसका मुख्य घटक मेन्थॉल है, का उपयोग किया जाता है:

• मसालेदार क्रोनिकल ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस, दमा, खांसी, काली खांसी, बहती नाक;
• तंत्रिका संबंधी कमजोरी, माइग्रेन, सिरदर्द, दर्दनाक माहवारी, मौसम पर निर्भरता, धड़कन और दिल में दर्द;
• अवसाद, तनाव;
• जठरांत्र संबंधी रोग;
• जिगर, पित्ताशय, कोलेलिथियसिस के साथ समस्याएं;
• बदबूदार सांस;
• सामान्य मानसिक. शरीर की शारीरिक थकावट;
• मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को फैलाता है;
• यदि वेस्टिबुलर उपकरण कमजोर हो तो इसकी अनुशंसा की जाती है।

होम्योपैथिक दवाओं से उपचार में वर्जित।

पुदीना उपचार

पुदीना आसव: 2 टीबीएसपी। पुदीना जड़ी बूटी 1/2 लीटर उबलते पानी को थर्मस में डालें, भिगोएँ, छान लें। छोटे घूंट में पीना - नाराज़गी, मतली, पेट और आंतों में ऐंठन, दुर्गंधयुक्त डकार, कोलेलिथियसिस, हृदय रोग।

पुदीने का काढ़ा:काढ़ा तैयार करने के लिए 2 बड़े चम्मच. सूक्ष्मता से कटा हुआ औषधीय जड़ी बूटीपुदीना, कांच गर्म पानीधीमी आंच पर 6 मिनट तक उबालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और छान लें। भोजन से पहले 1/2 कप गर्म पियें। पाचन को बढ़ावा देता है, स्वस्थ, जोरदार रूप देता है। व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - स्टामाटाइटिस, दांत दर्द।

सिरके का काढ़ा: 20 ग्राम पुदीने की पत्तियां, 200 मिलीलीटर सिरका, 2 घंटे बाद छान लें। 1 चम्मच लगाएं. 2 बार।

स्नान के लिए काढ़ा, एनीमा: 50 ग्राम काली मिर्च घासपुदीना या 2 बड़े चम्मच। पानी की एक बाल्टी में टिंचर।

पुदीना टिंचर: 1 छोटा चम्मच। पत्ती, 100 मिली 90% अल्कोहल, 10 दिनों के लिए छोड़ दें, छान लें। 100 मि.ली. जोड़ें पेपरमिंट तेल, मिश्रण. प्रति खुराक 12-15 बूँदें प्रयोग करें।

वोदका टिंचर: 100 ग्राम सूखी जड़ी बूटी, 0.5 लीटर वोदका, दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें, छान लें। 15 बूंदों से 1 चम्मच तक दो से चार सप्ताह लें। सब कुछ बीमारी पर निर्भर करेगा. सर्दी, बहती नाक, खांसी के इलाज के लिए चाय में 1 चम्मच मिलाएं। साँस लेने के लिए, आपको एक लीटर पानी में कुछ बूँदें मिलानी होंगी। नसों का दर्द - दिन में कई बार तंत्रिका पर रगड़ें। ब्रश करने के बाद नहाने या मुँह धोने में इसे शामिल करना उपयोगी है।

पुदीना वाइन: 100 ग्राम सूखी जड़ी-बूटी के ऊपर रेड वाइन डालें, सील करें और एक महीने के लिए छोड़ दें। भोजन के साथ 50 मिलीलीटर पियें - एक सुखदायक, वासोडिलेटिंग एजेंट के रूप में। उपयोगी - एनजाइना पेक्टोरिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, सर्दी, खांसी, सिरदर्द।

चाय संग्रह: 100 ग्राम पुदीना, 100 ग्राम 100 ग्राम मिश्रित। हर दिन ताजा काढ़ा बनाएं; यदि आप इसका लगातार उपयोग करते हैं, तो आपकी सामान्य स्थिति में सुधार होता है, व्यक्ति शांत हो जाता है।

पुदीना बूँदें:एक लीटर 40% अल्कोहल में 100 ग्राम कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। भोजन की परवाह किए बिना, 25 बूँदें पानी के साथ 3 बार पियें। कोर्स - 3 महीने.

पुदीने की चाय: 1 छोटा चम्मच। पुदीने की पत्तियां, 200 मिलीलीटर गर्म पानी, 10 मिनट तक उबालें। 100 मिलीलीटर सुबह-शाम पियें।

सर्दी के लिए पुदीना तेल: ज़मीन लीटर जारएक लीटर में फूलदार पुदीना डालें वनस्पति तेलबिना गंध के. दुर्बल पानी का स्नान, 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें, ठंडा करें, छान लें, केक को चीज़क्लोथ से निचोड़ें। गहरे रंग के कंटेनर को कसकर बंद करके रखें। एक चम्मच पियें - गंभीर सूखी खाँसी, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ। अगर सोना मुश्किल हो तो सोने से पहले कनपटी को बाहरी रूप से रगड़ें, दर्द वाले जोड़ों को रगड़ें, साँस लेने के लिए उपयोग करें।

अत्यधिक नशा:सिर का भारीपन दूर करने के लिए, असहजतापेट में अल्कोहलिक मिंट टिंचर की 20 बूंदें, 200 मि.ली. लें ठंडा पानीसोने के बाद सुबह सेवन करें।

घाव, गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण: कुचली हुई ताज़ी पुदीना की पत्तियाँ, 90% अल्कोहल। पत्ती का एक भाग, शराब का 10 भाग लें। आधे महीने के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। परिणामी संरचना को समान मात्रा में वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाता है, और शराब को पानी के स्नान में वाष्पित किया जाता है। बाहरी उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है।

सीने में जलन, दस्त, पेट में ऐंठन। आंत, मतली, उल्टी, डकार: पुदीना की पत्तियाँ, 70% अल्कोहल (1:20), पुदीना का तेल। अच्छी तरह मिलाएं, 10-15 बूंदों का उपयोग करें।

ब्रोंकाइटिस, खांसी, निमोनिया: 0.2 ग्राम मेन्थॉल, 300 ग्राम लहसुन का गूदा, 600 ग्राम वोदका, 150 ग्राम चीनी, 100 ग्राम चांदी का पानी, आठ घंटे तक रखें, हिलाएं, छान लें, बाकी को निचोड़ लें। 1 बड़ा चम्मच गर्म लें। भोजन से पहले 4 बार।

एलर्जी:इसका शांत प्रभाव पड़ता है, लक्षणों को कम करता है, अन्य जड़ी-बूटियों के साथ इसका उपयोग किया जा सकता है।

1. 1 छोटा चम्मच। पुदीना, एक गिलास उबलता पानी, 30 मिनट के बाद छान लें। 1 बड़ा चम्मच पियें। भोजन से पहले तीन बार.
2. 2 टीबीएसपी। , पुदीना का एक बड़ा चम्मच, पानी डालें, पानी के स्नान को एक चौथाई घंटे तक गर्म करें। 1 घंटे तक गर्म रखें। दिन में 4 बार चम्मच।

उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ: 15 ग्राम पुदीने की पत्तियां, बीज, 2 ग्राम बीन, 30 ग्राम सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी। 2 टीबीएसपी। संग्रह, 0.5 उबलता पानी, दो घंटे तक भाप लें, छान लें। पूरे दिन छोटे-छोटे घूंट लें।

माइग्रेन: 0.5 बड़े चम्मच। पुदीना, 200 मिलीलीटर उबलते पानी, 15 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान को बनाए रखें, सामग्री को हिलाएं, तनाव दें, मूल मात्रा में जोड़ें। भोजन से एक चौथाई घंटे पहले 1/2 कप 2 बार पियें।

एनजाइनायहां पुदीने का उपयोग गरारे करने के लिए सूजन रोधी जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है।

1. 2 बड़े चम्मच प्रत्येक पुदीना, कैमोमाइल, 0.5 लीटर उबलते पानी, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, थोड़ा ठंडा करें;
2. एक बड़ा चम्मच पुदीना, 1/2 छोटा चम्मच डालें। नीलगिरी का पत्ता. मिलायें, गर्म पानी डालें। 12 घंटे के लिए छोड़ दें. गर्म पानी से तीन बार धोएं।

वात रोग:पर सूजन संबंधी रोगजोड़ों में, पुदीने का उपयोग अन्य जड़ी-बूटियों के साथ ध्यान भटकाने के लिए किया जाता है।

1. 2 बड़े चम्मच प्रत्येक पुदीना, स्टिंगिंग बिछुआ, 1/2 बड़ा चम्मच। काले करंट की पत्ती, उबलता पानी डालें। छह घंटे के लिए छोड़ दें. 1 बड़ा चम्मच पियें। तीन बार;
2. 2 बड़े चम्मच मिलाएं. पुदीना, व्हीटग्रास प्रकंद, 0.5 लीटर डालें गर्म पानी. 12 घंटे के लिए छोड़ दें, 10 मिनट तक पकाएं। 1 बड़ा चम्मच पियें। एक दिन में चार बार।

क्षय रोग:के लिए इस्तेमाल होता है खुला प्रपत्रजब फुफ्फुसीय रक्तस्राव होता है। एक बड़ा चम्मच मसालेदार पुदीना, आधा बड़ा चम्मच मदरवॉर्ट के बारीक कटे तने और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। डेढ़ गिलास गर्म पानी डालें, धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। 1 बड़ा चम्मच लें. तीन बार।

पसीना आना:अक्सर चौड़े रोमछिद्रों के कारण ऐसा होता है। रोम छिद्रों को संकीर्ण करना और पसीने की दुर्गंध को दूर करना जरूरी है। आप मेन्थॉल पानी से अपने छिद्रों को छोटा कर सकते हैं, जिसे आप स्वयं बना सकते हैं। वजन के हिसाब से 1/2 भाग मेन्थॉल, 3 भाग फिटकरी, 50 भाग कोलोन, 50 भाग आसुत जल लें। फिटकरी को पानी में घोलें, मेन्थॉल को कोलोन में घोलें, सब कुछ मिला लें। चौड़े छिद्रों वाले क्षेत्रों को भिगोएँ।

उच्च अम्लता, पेट के अल्सर और के साथ जठरशोथ ग्रहणी, एक शामक, निरोधी और भूख उत्तेजक के रूप में: 15 ग्राम पुदीना पत्ती, डिल बीज का रंग, 30 ग्राम सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी, 5 ग्राम जंगली गाजर के बीज। 2 टीबीएसपी। संग्रह, 0.5 लीटर उबला हुआ पानी, दबे हुए बर्तनों में उबालें, 12 मिनट के लिए पानी से स्नान करें, 2 घंटे के बाद छान लें। भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास छोटे घूंट में पियें।

जड़ी बूटी पुदीना मतभेद

सीमित मात्रा में पुदीना का पौधा सभी के लिए फायदेमंद है, लेकिन अनियंत्रित उपयोग, कठोर, तेज़ गंधमौखिक या बाह्य रूप से लेने पर ब्रोंकोस्पज़म, सांस लेने में समस्या, दिल में दर्द, नींद में खलल, तेल, जड़ी-बूटियों के घटकों से एलर्जी हो सकती है।

पौधे के बारे में अधिक लेख

कैरोटीन;
- विटामिन सी;
- विटामिन पी;
- पोटैशियम;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- लोहा;
- ईथर;
- मेन्थॉल;
- फ्लेवोनोइड्स;
- कड़वाहट;
- टैनिन;
- टैनिन;
- बीटाइन;
- उर्सुलिक एसिड;
- ओलीनोलिक एसिड;
- ट्राइटरपीन यौगिक;
- हेस्परिडिन।

प्रकृति और बगीचे में पुदीना

प्रकृति में 25 से अधिक प्रकार के पुदीने ज्ञात हैं, सबसे आम हैं: जल पुदीना, लंबी पत्ती वाला पुदीना, फील्ड पुदीना, सेब पुदीना, पिस्सू पुदीना। ये सभी प्रजातियाँ जंगली हैं। अगर विभिन्न किस्मेंपुदीने साथ-साथ बढ़ते हैं और एक-दूसरे को परागित करते हैं - संकर किस्में बनाई जाती हैं। सबसे प्रसिद्ध खेती वाली प्रजाति पेपरमिंट है, यह वॉटरमिंट और स्पीयरमिंट का एक संकर है।

पुदीना और पुदीना हैं खेती किये गये पौधे, जो बगीचों में उगाए जाते हैं, उनका सजावटी और औद्योगिक मूल्य होता है। घुंघराले पुदीने का उपयोग खाना पकाने में अधिक किया जाता है और पुदीना का उपयोग औषधियां बनाने में किया जाता है।

पुदीना सबसे पहले 17वीं शताब्दी में इंग्लैंड में खेती के उद्देश्य से प्राप्त किया गया था, फिर इसे हर जगह उगाया जाने लगा और औषधियों, सुगंधित पदार्थों के रूप में उपयोग किया जाने लगा। औषधीय चाय, काढ़े, टिंचर, तैयारी।

औद्योगिक उद्देश्यों के लिए, तथाकथित "काला" पुदीना, जिसमें तने और पत्तियों का गहरा लाल-बैंगनी रंग होता है, का उपयोग किया जाता है, और लोक चिकित्सा में, हल्के हरे रंग के तने के साथ "सफेद" पुदीना का भी उपयोग किया जाता है।

पुदीने के उपयोगी गुण और उनके उपयोग

पुदीने में सूजन-रोधी, एनाल्जेसिक और वासोडिलेटिंग गुण होते हैं, जो विशेष रूप से अच्छा होता है जठरांत्र पथ, पेट फूलना, पेट दर्द से राहत देता है, मतली और नाराज़गी को खत्म करता है, भूख बढ़ाता है। इसके अलावा, पुदीना है पित्तशामक प्रभाव, लीवर से पथरी को साफ करता है।

पुदीना बुखार के लिए स्वेदजनक के रूप में कार्य करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, नींद और हृदय गतिविधि को सामान्य करता है। पौधे का उपयोग जननांग प्रणाली के इलाज के लिए किया जाता है, यह मदद भी करता है। मेन्थॉल, जो पुदीने का एक घटक है, नाक में उपयोग किया जाता है और गले में खराश और ग्रसनीशोथ के उपचार में सूजन-रोधी प्रभाव डालता है। पुदीने का प्रयोग किया जाता है और यह मुंह को तरोताजा भी करता है।

पुदीना च्युइंग गम में शामिल होता है, जो कभी-कभी टूथपेस्ट की जगह ले सकता है।

मेन्थॉल बाहरी एनाल्जेसिक मेनोवाज़िन के घटकों में से एक है, जो मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द से राहत देता है। पुदीना आवश्यक तेल पुदीने की गोलियों, पुदीने की बूंदों और वैलोकॉर्डिन, कोरवालोल और अन्य दवाओं में शामिल है। वैलिडोल और ज़ेलेनिन ड्रॉप्स की संरचना में मेन्थॉल हल्के एनजाइना और न्यूरोसिस के उपचार में मदद करता है। यह पेक्टसिन में शामिल है, जो गले में खराश का कारण भी बनता है।

पुदीना के सूखे और ताजे फूलों और पत्तियों का उपयोग मांस के व्यंजनों के लिए ग्रेवी में, सूप और विभिन्न मसालों में खाना पकाने में किया जाता है। पुदीने का उपयोग लिकर, शीतल पेय, मिठाइयाँ बनाने और स्वादिष्ट चाय बनाने में किया जाता है।

पुदीने की सुगंध और लाभकारी गुणों का उपयोग साबुन, शैंपू, क्रीम और अन्य प्रकार के इत्र उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। इस पौधे का उपयोग लंबे समय से लोक चिकित्सा में भी किया जाता रहा है।

नरम पुदीना, नमक के साथ कसा हुआ, उंगलियों के बीच से छुटकारा पाने में मदद करता है। नाजुक त्वचा की देखभाल के लिए एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच सूखी पुदीने की पत्तियां डालकर 40 मिनट के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है। फिर इस अर्क को छान लें और इससे अपना चेहरा और शरीर पोंछ लें।

उपयोग के लिए मतभेद

पुदीना खाना ज्यादातर मामलों में फायदेमंद होता है, लेकिन... यह, सबसे पहले, उन लोगों पर लागू होता है जिनके पास पौधे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है। निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए पुदीने को चाय के रूप में उपयोग करने या इसके साथ दवाएँ लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है रक्तचाप, साथ वैरिकाज - वेंसनसें, साथ ही एनासिड गैस्ट्रिटिस के साथ। पुदीने की अधिक मात्रा से मतली और सिरदर्द हो सकता है।