Namų kepimo receptai maitinančioms motinoms: hipoalerginiai žindymo tešlos gaminiai. Ar galima kepti maitinant krūtimi

Aguonų bandelės, džiovyklės, pyragėliai ir suktinukai tokie skanūs, kad sunku jų atsisakyti. Tačiau maitinančios mamos, kurių mityba turi tiesioginės įtakos kūdikio sveikatai ir savijautai (per motinos pieną), dažnai savęs klausia: ar galima valgyti aguonas ir kepinius su aguonomis? Ar tai pakenks kūdikiui? Ir jei taip, tai kiek? Be to, visi žino apie narkotinį aguonų poveikį. Išsiaiškinkime tai kartu!

Mac maitinant krūtimi

Iš karto pasakysime: taip, tikrai, opiumo aguonos naudojamos kulinarijoje. Jis taip pat buvo pritaikytas farmacijoje: morfinas ir kodeinas yra gaminami iš pieno sulčių, reikalingų migdomiesiems, skausmą malšinantiems ir vaistams gaminti. Senovėje maži vaikai buvo užmigdomi aguonų pienu – skysčiu, randamu neprinokusiose aguonų ankštyse, kuri iš esmės yra opijaus tirpalas. Deja, daugelis šių vaikų buvo užmigdyti amžinai. XIX amžiuje buvo populiari alkoholiui skirta opijaus tinktūra („Laudanum“), kuri buvo skiriama ir vaikams ir kuri buvo tokia pat pražūtinga. Ji numalšino kūdikio apetitą, ir jis mirė iš bado.

Šiuo metu kulinarijos pramonėje naudojami tik prinokę vaisiai. aguonos, kuriame yra daug mažiau alkaloidų. Palyginkite – nesubrendusiose dėžutėse opijaus kiekis siekia 20%, morfijaus kiekis jame – tie patys 20%. Subrendusiose kapsulėse didžiausias morfino kiekis neviršija 0,5%. Todėl produktas laikomas saugiu žmonėms. O kaip su žindymu?

Pediatrai teigia, kad laktacijos metu galima kepti su aguonomis. Bandeles su aguonomis galite išbandyti nuo trijų mėnesių amžiaus, tačiau geriau palaukti iki šešių mėnesių. Faktas yra tas, kad aguonų poveikis motinos pieno sudėtyje vaiko organizmui dar nėra iki galo ištirtas.

„Mac“ pristatomas kaip ir bet kuris kitas Naujas produktas. Ryte, prieš maitinimą, valgykite didelis skaičius(vienas džiovinimas, 1-2 bandelės kąsniai) ir visą dieną stebėkite, kaip vaikas jaučiasi. Įspėti turėtų staigus mieguistumas, verksmas dėl neaiškių priežasčių, miego sutrikimai, pilvo pūtimas, bėrimai ir kiti neigiami kūdikio būklės pokyčiai. Jei atsiranda bent vienas ženklas, produktą atidėkite 1-2 mėnesiams. Jei viskas gerai, per savaitę galite valgyti 2 kartus daugiau. Didžiausias leistinas aguonų kiekis maitinančiai mamai per dieną – 2–3 gramai, tiek yra įprastoje bandelėje su pabarstukais. Ritinėlių ir pyragėlių su tirštu aguonų įdaru geriau atsisakyti.

Pastaba! Gana dažnai neigiama kūdikio reakcija siejama ne su aguonomis, o su kepimu apskritai. Pavyzdžiui, saldus mielinė tešla provokuoja dujų susidarymą, pilvo skausmą, išmatų sutrikimus. Todėl pirmiausia patikrinkite, kaip vaikas reaguos į paprastas bandeles ir bandeles.

Vaikai iki 1 metų yra alergiški aguonoms. Tai atsiranda ant augaliniai baltymai, albuminai ir globulinai. Požymiai yra standartiniai: dilgėlinė, akies gleivinės paraudimas, kosulys, niežulys ir burnos gleivinės patinimas. Alerginė reakcija yra reta, tačiau jūs turite tai žinoti.

Aguonų kompozicija

Aguonose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Tai yra kalcio rekordininkas, 100 gr. aguonose yra 1667 mg. (palyginimui, in karvės pienas tik 150 mg 100 g). Tuo pačiu metu kalcio yra lengvai virškinama (chilatine) forma. Kalorijų aguonos - 525 kcal 100 gr.

Be kalcio, jame yra fosforo (903 mg/100 gr.), kalio (578 mg/100 gr.), magnio (442 mg/100 gr.), natrio (19 mg/100 gr.), geležies (10). mg /100 gr.). Vitaminai E, PP (niacinas), B6 ir nepakeičiamos aminorūgštys(valinas, izoleucinas), polinesočiosios omega-6 riebalų rūgštis(linolo) ir kt.

Naudingos aguonų savybės

Aguona vadinama jaunystės ir ilgaamžiškumo šaltiniu. Aguonų bandelė akimirksniu pakelia nuotaiką ir suteikia energijos. Aguonų alkaloidų pagrindu pagaminti preparatai malšina kosulio priepuolius (kodeinas), turi raminamąjį, analgetinį ir. hipnotizuojantis poveikis(morfinas), turi antispazminį poveikį (papaverinas), turi antihelmintinį poveikį.

„Mac“ naudojamas:

Išmatų sutrikimai (išskyrus vidurių užkietėjimą), viduriavimas, dizenterija ir kitos virškinimo problemos.
Nemiga, nerimas, miego sutrikimai.
Lėtinis nuovargis, stresas.
Onkologijos profilaktika ir gydymas.

Kalbant apie kalcio įsisavinimą, aguonos yra efektyvesnės nei dauguma šiuolaikinių medicininiai preparatai. Reguliarus naudojimas subrendusių sėklų su maistu sumažės diskomfortas nuo galvos skausmų, pagreitins atsigavimą po ligos. Dėl didelio cinko kiekio (8,1 mg/100 g) jis stiprina natūralius organizmo apsaugos mechanizmus, naudojamas profilaktikai. diabetas. Kalis (587 mg / 100 g) prisideda prie normalizavimo kraujo spaudimas sumažina aterosklerozės išsivystymo riziką. Geležis (9,39 mg/100 g) didina hemoglobino ir eritrocitų kiekį kraujyje. augaliniai pluoštai pagerinti skrandžio veiklą, žarnyno motoriką. Fitosteroliai (109–481 mg/100 g) padeda moteriai greičiau pasveikti hormoninis fonas po nėštumo ir gimdymo.

Kūdikis kartu gaus visas naudingas medžiagas Motinos pienas.

Maka žala žindymo metu

Jei laikysitės priemonės ir nesuvalgysite viso aguonų pyrago vienu prisėdimu, pakenkite kada maitinimas krūtimi nebus. Išsaugomas raminamasis poveikis, mamos dažnai pastebi, kad po maitinimo vaikas greitai ir kietai užmiega. Tačiau šis poveikis pastebimas ne visiems vaikams, daugelis kūdikių išlieka budrūs.

Ar čia yra koks nors pavojus? Maria Gudanova, konsultantų asociacijos ekspertė maitinimas krūtimi, mano, kad jei neduosite vaikui aguonos gryna forma, kaip senais laikais (į čiulptukus dėdavo maltas sėklas, aguonpienyje drėkindavo skudurus), tada apie vadinamąją „narkotinę“ eutanaziją kalbėti nereikia.

Bet tai nereiškia, kad mama gali drąsiai valgyti aguonų įdarą šaukštu ir gerti aguonų pieną stiklinėse! Priešingai, nors nėra patikimos informacijos, kuriai aguonos neturėtų įtakos nervų sistema ir protiniam vaiko vystymuisi, jo kiekis turi būti ribojamas.

Kontraindikacijos aguonų vartojimui

Kai kuriais atvejais aguonos yra griežtai draudžiamos. Visų pirma, tai susiję su nekontroliuojamu įvairių formų sėklų naudojimu, ypač receptuose. tradicinė medicina.

Jūs neturėtumėte valgyti aguonų, jei:

Tu bronchų astma emfizema ir kitos kvėpavimo takų ligos. Aguonose randamas morfinas slegia. kvėpavimo centras ir gali sukelti bronchų spazmą.
Tu lėtinis vidurių užkietėjimas, žarnyno motorikos slopinimas. Aguonos gali paaštrinti problemą dėl to paties morfijaus.
Ar turite tulžies akmenų ar tulžies akmenų? tulžies pūslė. Aguonos skatina tulžies išsiskyrimą, todėl jas ir jos pagrindu pagamintus vaistus galite vartoti tik prižiūrint gydytojui.
Jūs individualiai netoleruojate aliejinių augalų sėklų (saulėgrąžų, linų sėmenų ir kt.) augalinių baltymų.

Ar galima maitinančiai mamai valgyti aguonas

Aguonų bandelės yra saugios tiek mamai, tiek kūdikiui

Jei kalbame ne apie tinktūras ir kitus preparatus iš aguonų, o tik apie bandeles ir spurgas, tai aguonas maitinimas krūtimi valgyti galima. Jei iki 4-6 kūdikio mėnesių jūs praktiškai grįžote prie įprastos mitybos ir niekada nebuvo alergijos atvejų, nedvejodami pabandykite pagal aukščiau pateiktą schemą.

Bandelių bandelių nesantaika. Pyragai ir suktinukai su storu sluoksniu aguonų, sumaišytų su medumi ar cukrumi, yra nenaudingi. Rinkitės arba geriau išsikepkite patys paprastas liesos tešlos bandeles su aguonomis. Galite juos valgyti 1-2 kartus per savaitę.

Pirkite specialią aguoną kepimui, ji laikoma tinkamiausia mamai ir vaikui. Sėklos turi būti sandarioje pakuotėje, geriausia nepermatomoje. Atidarius grūdeliai nesulipę vienas prie kito, visiškai sausi, neturi Blogas kvapas, pašalinės medžiagos (šiukšlės). Jokiu būdu nepirkite aguonų urmu, iš savo rankų!

Kokia forma saugu valgyti aguonas maitinančiai mamai

Jokiu būdu neeksperimentuokite su tradicinės medicinos receptais! Negerkite aguonų pieno alkoholio tinktūros, ekstraktai ir nuovirai nepasitarę su gydytoju. Galite turėti sausainių ir džiovyklų, bandelių ir troškinių, dribsnių su aguonomis, pudingų.

Dėmesio! Jei gaminate maistą namuose, nenaudokite aguonų! Tik grynos aguonos be priedų ir konservantų!

Ar galima valgyti koldūnus ir blynus su aguonomis? Taip, jei aguonos veikia ne kaip pagrindinis įdaras, o kaip kvapioji medžiaga. Sutelkite dėmesį į suaugusiojo skaičiavimą - maksimali dozė morfijaus, saugaus sveikatai, yra 6,3 mcg 1 kg kūno svorio. Tie. 60 kg sveriančiai mergaitei per dieną leidžiama suvartoti 378 mcg morfijaus. Tai gana daug, dideliame pyrage yra 100-150 mikrogramų morfino. Todėl viena ar dvi bandelės ar lėkštė virtinių su pabarstukais kartą per savaitę tikrai nepakenks jums ir jūsų mažyliui.

Bandelės su aguonomis

Tinkamų bandelių su aguonomis gaminimas maitinančiai mamai! Dieta, skirta maitinti krūtimi pirmaisiais mėnesiais, leidžia sėlenų duona, sausainių ir avižinių dribsnių sausainiai. Tada jį galima išplėsti, tačiau kepimą vis tiek rekomenduojama riboti. Jei neturite problemų su vidurių užkietėjimu, lengviausia valgyti džiovykles ir riestainius su aguonomis. Jei ir jūs, ir jūsų vaikas kenčia nuo vidurių užkietėjimo, pabandykite iškepti skanių ir sveikų bandelių pagal mūsų receptą.

Ruginės bandelės su aguonomis

Jums reikės: 200 gr. grietinės (15 % riebumo), 2,5 stiklinės ruginių miltų, 1 a.š. augalinis aliejus, 1 šaukštelis soda, 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties, 0,5 šaukštelio druskos. Miltus sumaišyti su druska ir citrinos rūgštis, supilkite sviestą, grietinę ir sodą, minkykite tešlą iki elastingos, elastingos būklės. Leiskite „pailsėti“ pusvalandį, tada formuokite bandeles, apibarstykite jas aguonomis (ne daugiau 1 arbatinis šaukštelis vienai bandelei) ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Sėlenų bandelės su aguonomis

Jums reikės: 2,5 puodelio Kvietiniai miltai, 1 stiklinė kefyro, 100 gr. augalinis aliejus, 2 valg. sėlenų (kviečių), žiupsnelis druskos, 1 a.š. cukraus, 1 arb soda. Atskirai sumaišykite sausus ingredientus, atskirai skystus. Sumaišykite abu mišinius. Tešla minkšta ir lipni prie rankų. Palikite pusvalandį „pailsėti“, tada suformuokite bandeles, pabarstykite aguonomis (ne daugiau 1 šaukštelis vienai bandelei) ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių.

Ar aguonų valgymas turi įtakos laktacijai?

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad aguonos neturi nieko bendra su pieno gamyba. Tačiau vis daugiau mamų, sergančių laktacijos problemomis, rekomenduoja bandeles su aguonomis. Jie tikina, kad po 30 minučių pienas pradeda tekėti. Kokia yra efekto priežastis?

Maca yra žinoma dėl savo raminamųjų savybių. Žindanti mama, kuri mano, kad turi mažai pieno, patiria baisų stresą. Atsipalaidavusi ji nustoja koncentruotis į vidinius organizmo procesus ir viskas gerėja savaime.

Dažnai skiriamas esant žindymo problemoms nikotino rūgštis tabletėse. Tai vitaminas PP (niacinas), gerinantis kraujotaką pieno liaukose, skatinantis vitaminų pasisavinimą ir. naudingų medžiagų dalyvauja pieno gamybos procese. Vartojant vaistą tabletėmis, yra šalutiniai poveikiai(palpitacijos, odos paraudimas, galvos svaigimas ir kt.). Aguonose vitamino PP yra gana didelis kiekis - 4 mg 100 g. produktas, todėl turi teigiamą poveikį laktacijai.

Tai įdomu

Senovėje (m Senovės Egiptas) aguonos taip pat buvo naudojamos laktacijai pagerinti, bet gana originaliai. Augalu rekomenduota patrinti maitinančios motinos krūtis. Labiausiai tikėtina, kad norimas bangavimas buvo pasiektas masažu ir atsipalaidavimu, tačiau faktas lieka faktu, kad mūsų tolimi protėviai jau įtarė aguonų naudą žindymo laikotarpiu.

Jei nepakeliamas troškimas bandelės ar spurgos su aguonomis, o vaikui jau šeši mėnesiai, galite nesunkiai sau leisti mėgstamą bandelę. Jeigu ypatingas noras Ne, eksperimentuoti neverta. Kilus menkiausiam įtarimui, kreipkitės į savo pediatrą, jis padės priimti teisingą sprendimą.

Pirmosiomis gyvenimo dienomis jūsų kūdikiui viskas nauja ir viskas sunku. O galimybė susireguliuoti mitybą taip, kad nesudarytų vaikui papildomų rūpesčių, sutaupys daug jėgų ir energijos. Miltiniai produktai maitinančios motinos racione leidžia greitai atkurti jėgas, papildyti meniu įvairove. Bet jūs turite laikytis rekomenduojamų vartojimo normų ir stebėti produktų sudėtį.

Miltinių gaminių nauda ir žala: ką galima įrašyti į meniu ir kaip išsirinkti

Maitinančios motinos dieta iš pradžių nesiskiria ypatinga įvairove. Ir, žinoma, po kelių dienų norisi ją išplėsti. Kyla klausimas: kas galima, o kas ne? Ypač kai kalbama apie miltus. Daugelis iš mūsų prie to pripratę nuo vaikystės. Apsvarstykite naudingą ir kenksmingų savybių miltiniai gaminiai pagal konkrečius pavyzdžius.

duona

Šis produktas yra svarbus ir būtinas maitinančios motinos mityboje, nes jis padės greitai atkurti energiją, sunaudotą dažnam maitinimui. Duona iki biocheminė sudėtis produktas yra angliavandenis, jame šios medžiagos yra nuo 40 iki 70% (priklausomai nuo rūšies), apie 1% riebalų ir nuo 6 iki 9% baltymų. Be to, duonoje yra B grupės vitaminų, mikroelementų – magnio, natrio ir fosforo.

Balta duona – tai greiti, krakmolingi angliavandeniai. Jaunai mamai nerekomenduojama jo įvesti į racioną, nes be papildomų svarų, gali sukelti rūgimą žarnyne ir išprovokuoti kūdikiui dieglius bei vidurių užkietėjimą. Naudingiausia yra duona iš miltų grubus šlifavimas jame esantys angliavandeniai yra lėti, skaiduliniai. Tokią duoną galima vartoti pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais.

Duoną svarbu rinktis ne karštą, o geresnę – vakarykštę. Duona turi daug kalorijų: nuo 190 iki 250 kcal. Todėl būtina užtikrinti, kad šio produkto suvartojimas neviršytų normos.
Juodoje duonoje gausu angliavandenių, B grupės vitaminų ir mikroelementų.

Makaronai

Makaronai ilgą laiką įsisavinami organizme ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, o tai svarbu maitinančiai mamai. Be to, jie yra neutralios sudėties ir paprastai nesukelia neigiamų reakcijų kūdikiui. Svarbu atsakingai žiūrėti į šio produkto pasirinkimą ir paruošimą.

Pirkdami makaronus nepatingėkite pažvelgti į etiketę: ieškome gaminių iš kietųjų kviečių, tikriname baltymų kiekį produkte - kokybiškuose makaronuose jis svyruoja nuo 12 iki 15 gramų 100 gramų produkto. Ideali mums kompozicija: miltai ir vanduo. Neturi būti jokių kitų komponentų (kiaušinių, lipnumo stabdančių medžiagų, konservantų, dažiklių ir kt.). Šiuos makaronus reikia virti iki al dente. Tai yra, jie turėtų būti šiurkštaus skonio, tada produktas nenusės papildomų svarų ties juosmeniu ir nesukels skrandžio problemų.
Makaronai gerai pasisavinami organizmo ir nesukelia neigiamų reakcijų naujagimiams.

Svarbu! Virti makaronai turi mažai kalorijų - 80 kcal. Svarbu nenusivilti nuo sunkių jiems skirtų padažų.

Apie skrebučius

Pradėkime nuo to, kad sakydami skrebučius turime omenyje būtent džiovintą duoną. Draudžiami visų rūšių krekeriai su skoniais („Becon“, „To alaus“, „Grill“ ir kt.). Mat į tokius produktus įtraukti sintetiniai priedai – konservantai, kvapiosios medžiagos, skonio stiprikliai, kepimo riebalai, cukrus – neigiamai veikia motinos pieno kokybę. Jie gali sukelti:

diatezė,
alerginės reakcijos,
diegliai.

Saldūs krekeriai taip pat nerekomenduojami. Vanilinas, cinamonas, cukrus, kvapiosios medžiagos, kepimo milteliai – šios medžiagos dažniausiai randamos kepiniuose ir gali sukelti tokias pat problemas kaip ir cheminiai krekeriai. Be kita ko, abu produktai yra labai kaloringi (apie 400 kcal), o tai prisideda prie rinkinio antsvorio.
Krekeriai maitinančiai mamai turėtų būti gaminami iš ruginės arba sėlenų duonos

Leidžiama naudoti krekerius iš ruginės arba sėlenų duonos. Idealiu atveju reikia krekerių savo maisto gaminimą. Taigi galite būti tikri dėl produkto šviežumo. Tačiau maitinančios motinos racione krekerių skaičius turėtų būti griežtai apribotas iki dviejų per dieną (ne daugiau kaip 100 gramų). Didesnis kiekis gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą tiek mamai, tiek kūdikiui.

Ar leidžiamos džiovintuvai?

Džiovinimas maitinančios motinos racione leidžiamas nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų, kad jis greitai pasisotintų ir atsigautų, tačiau renkantis žindymui skirtus produktus reikia vadovautis bendrais principais. Būtent:

skonių, konservantų, kepimo miltelių trūkumas;
jokių alergiją sukeliančių priedų (cukruotų vaisių, aguonų, razinų, sezamo sėklų, šokolado, riešutų ir kt.).

Džiovinimas turi didelį kalorijų kiekį - 380 kcal. Jų dienos norma yra apie 80-100 gramų. Kaip ir krekeriai, džiovinimas dideliais kiekiais gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą.
Maitinančių motinų džiovintuvuose neturėtų būti kvapiųjų medžiagų, konservantų ir alergenų priedų

Meduoliai

Standartiniame meduolių recepte yra tokių ingredientų kaip deginto cukraus, pieno milteliai arba įprastas pienas, kiaušiniai, medus. Šie komponentai yra alergenai. Todėl žindant negalima valgyti meduolių.

Kokius slapukus galima naudoti

sausainių malonės greitas prisotinimas ir endorfinų kiekio kraujyje padidėjimą, vadinasi, gerina nuotaiką. Ne visas jo rūšis galima valgyti žindymo laikotarpiu. Pažiūrėkime, kas leidžiama:

biskvitas ("Lingering", "Maria", "Lenten");
avižiniai dribsniai;
kukurūzai;
smėlis.

Avižiniai sausainiai turi daug maistinių medžiagų ir yra lengvai virškinamas

Pirmiausia galite įvesti sausainių sausainius. Jis turi saugiausią sudėtį:

vandens,
miltai,
cukraus nedideliais kiekiais.

Sausainius galima pasigaminti ir namuose.

Avižiniai dribsniai yra naudingi dėl didelio pluošto kiekio kompozicijoje. Be to, gerai pašalina toksinus, skatina tinkamą virškinimą. Kukurūzų sausainiai normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, pagerina veido spalvą. Trapios tešlos pyragas labai greitai prisotina organizmą energija, turi greiti angliavandeniai. Jūs neturėtumėte juo piktnaudžiauti, nes tai provokuoja svorio padidėjimą.

Renkantis bet kokį sausainį nepamirškite atkreipti dėmesį į tai, kad jame nebūtų kenksmingų priedų, kurie buvo paminėti aukščiau (dažiklių, alergenų, skonio stipriklių, margarino ir kt.). Ir mes stebime kiekį - ne daugiau kaip 5-6 vienetus per dieną, nes tai yra kaloringas produktas - nuo 350 iki 450 kcal.
Gydytojai rekomenduoja valgyti kukurūzų sausainius, kad pagerintumėte kraujotaką, sumažintumėte cholesterolio kiekį

Tortai, pyragaičiai, bandelės

Tortų, pyragaičių ir bandelių geriau atsisakyti. Pagrindinės priežastys:

didelis kalorijų kiekis (apie 500 kcal), kuris prisideda prie svorio padidėjimo;
puiki suma produkte esantis cukrus kūdikiams gali sukelti diatezę;
daug alergenų, kvapiųjų medžiagų, geriklių ir kt cheminiai priedai recepte.

Taigi, kokias išvadas iš viso to galima padaryti apie miltinius produktus maitinančios motinos racione:

Miltiniai gaminiai padeda greitai atstatyti jėgas.
Juose yra mikroelementų (kalcio, magnio, natrio fosforo), B grupės vitaminų, skaidulų.
Miltiniai produktai nėra alergenai, tačiau reikia būti atsargiems dėl įvairių recepto priedų.
Maitinančios motinos racione turėtų būti duonos, makaronų ir sausainių, tačiau būtina stebėti jų kiekį, nes produktai turi daug kalorijų.
Kai kuriais atvejais (apie 3 % kūdikių) gali pasireikšti glitimo (miltuose randamo baltymo) netoleravimas.

Kaip duoti miltų maitinant krūtimi

Plečiant maitinančios mamos valgiaraštį, pagrindiniai principai – laipsniškumas ir stebėjimas. Tai yra, mes pradedame pristatyti produktą su minimaliu kiekiu pirmoje dienos pusėje, atidžiai stebime kūdikio reakcijas. Ir mes pridedame prie normos keliais etapais. Išanalizuokime išsamiai:

Pirmą savaitę po gimdymo galite: makaronai iš kietųjų kviečių (pradedant 50–80 gramų), rupios duonos (pradedant 1 vnt.), krekerių, džiovyklų be priedų, sausainių sausainių.
Pirmą mėnesį galite išplėsti meniu, įsitikindami, kad produktai iš pirmojo sąrašo yra nešiojami. Pridėti baltos duonos. Pradėkite nuo pusės gabalo ryte ir dirbkite iki 3 vienetų per dieną.
Sulaukę 2–3 mėnesių galite valgyti grūdų duoną, praturtintą vitaminais ir skaidulomis. Mitybą galite paįvairinti traškia duona ir sausais sausainiais iš kukurūzų, grikių, Avižiniai miltai, avižiniai dribsniai, kukurūzai, trapios tešlos sausainiai.
Po 3 mėnesių grįžtame prie įprastos mitybos, žiūrime į vaiko reakciją, atsižvelgiame į kalorijų kiekį.

Naminis kepinys laktacijai: receptai

Jei mama turi laiko savarankiškas gaminimas kepimas, tai bus geriausias variantas jai ir kūdikiui. Rankų darbo sausainiai ir pyragai suteikia pasitikėjimo:

kaip ingredientai,
produkto šviežumas,
nėra nesaugių priedų.

ryžių sausainiai

Virimo laikas - 20 minučių. Ingridientai:

ryžių miltai 400-500 gramų,
sviestas 250 gramų,
cukrus - 80 gramų,
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Ryžių pyragas be glitimo išlieka lengvas kepant

Maisto gaminimas:

Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi ir suberkite miltus, soda. Jei bijote sukelti diatezę, galite sumažinti cukraus kiekį iki 50 gramų.
Formuojame apvalius sausainius (galite iškočioti pyragą ir padaryti stiklinę) ir dedame ant pergamento.
Jei turite laiko, įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Tada kepkite 180–190 ° C temperatūroje 30–40 minučių.

Nes Iš ryžių miltų darome sausainius, išliks šviesūs.

Šarlotė su kukurūzų miltų obuoliais

Šarlotės paruošimo laikas – 40 minučių. Ingridientai:

kukurūzų miltai - 200 gramų,
cukrus - 200 gramų,
vidutinio dydžio obuoliai 3-4 vnt.,
kiaušinis - 3 vnt.,
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Obuolių šarlotė be glitimo ant kukurūzų miltų – sveika ir skanus produktas maitinančioms motinoms

Maisto gaminimas:

Kiaušinius plakite su cukrumi apie 2 minutes.
Tada palaipsniui įpilkite miltų.
Pabaigoje supilkite šaukštą augalinio aliejaus.
Formą ištepkite aliejumi ir supilkite pusę tešlos.
Išdėliokite obuolių skilteles ir supilkite likusią tešlą.
Kepkite 30-40 minučių 180°C temperatūroje.

Varškės bandelės

Keksiukų gaminimo laikas – 60 minučių. Ingridientai:

varškės sūris 2% - 200 gramų,
grietinė 10% - 50 gramų,
kiaušinis - 2 vnt,
augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
cukrus - 200 gramų,
miltai - 200 gramų,
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Varškės bandelės - delikatesas, kuris nėra kontraindikuotinas maitinančioms motinoms

Mamos žindymo laikotarpiu turi būti itin skrupulingos savo mitybai. Kai kurie iš pažiūros nekenksmingi produktai gali sukelti pažeidimus Virškinimo sistema naujagimiui ar alergijos pasireiškimams. Kaip kūdikio organizmas reaguos į mamos vartojamus duonos gaminius? Pakalbėkime apie tai, kokios duonos rūšys gali būti įtrauktos į dietą, o kurių vis dėlto būtų geriau atsisakyti.

Kai maitina krūtimi, motina turi atidžiai stebėti savo mitybą

Kepiniai

Daugelis žmonių tiesiog nesuvokia Pietų stalas be duonos gaminiai. Dauguma skirtingi tipai duonos gaminiai džiugina akį ir žadina apetitą. Mes išvardijame populiariausius tipus:

balti kviečiai;
juodieji rugiai arba miežiai;
su sėlenomis, kurių pagrindą sudaro viso grūdo miltai;
salyklas.

Neįtraukti duonos gaminiai iš maitinančių motinų dietos visiškai neįmanoma. Juose yra daug mikroelementų ir vitaminų, vadinasi, bus puikūs kompanionai ant stalo maitinant krūtimi. Taigi, grūdų produktai naudingi, nes juose yra:

sudėtingi angliavandeniai, atsakingi už kūno prisotinimą energija;
skaidulos ir augaliniai baltymai;
B grupės vitaminai, kurie padeda normalizuoti psichologinis fonas maitinanti motina, o vėliau ir kūdikis.

Renkantis duoną, atkreipkite dėmesį į sudėtį ir kalorijų kiekį.

Duonos gaminiai gerina nervų sistemos veiklą, o tai reiškia, kad ji tampa labiau pasiruošusi atlaikyti stresą ir gali efektyviai apsaugoti moteriškas kūnas. Įdomus faktas, kad visiškas nebuvimas duonos gaminiai maitinančios motinos, o iš tikrųjų bet kurios moters racione, padidina tikimybę tapti celiulito savininke.

Duona turi ir kenksmingų savybių. Išvardinkime juos:

kepiniuose, pyraguose ir bandelėse randame daug augalinių riebalų, taip pat kiaušinių ir pieno, o visa tai labai padidina produktų kaloringumą, todėl tokio maisto mamai valgyti labai nepageidautina;
palyginimui, 100 g ruginė duona yra 190 kcal, o baltoje jų daugiau - 230 kcal;
pirkdami kepinius kepyklėlėse, nepamirškite, kad jie ruošiami su raugu pagal patobulintą receptūrą, vadinasi, kalorijų kiekis juose dar didesnis.

Tai, kas pasakyta, leidžia daryti išvadą: laktacijos laikotarpiui geriausia rinktis duonos gaminius, keptus nenaudojant raugo, be prieskonių ir kitų priedų. Kaloringas maistas nerekomenduojamas maitinant krūtimi.

Sėlenų duona yra sveikesnė už kvietinę duoną

Atrankos taisyklės

Šiame straipsnyje kalbama apie tipinius būdus, kaip išspręsti jūsų klausimus, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus! Jei norite sužinoti iš manęs, kaip tiksliai išspręsti jūsų problemą – užduokite klausimą. Tai greita ir nemokama!

Duonos gaminiai su sėlenomis yra naudingiausias ir maistingiausias mitybos variantas. Sudėtyje esantys grūdai suteikia juose gausu vitaminų ir geležies, būtinų kiekvieno žmogaus organizmui, o juo labiau maitinančiai mamai. Tokiuose duonos gaminiuose yra labai mažai kalorijų, o tai reiškia, kad juos galite valgyti kiekvieną dieną nepakenkiant figūrai ir sveikatai.

Žindymo metu taip pat sveikintina naudoti juodą ir pilką duoną. Nepaisant mažo kaloringumo, taip pat vitaminų ir mineralų, Borodino duoną rekomenduojama vartoti mažais kiekiais, nes kartais ji gali sukelti rėmenį. Duonos gaminių ant salyklo ir kvietinių miltų neturėtų valgyti mama, maitinanti vaiką motinos pienu. Šios rūšies kepiniai padidina gliukozės kiekį kraujyje, kuris, nespėjęs visiškai pasisavinti organizmo, nusėda papildomų svarų pavidalu.

Visada malonu valgyti ką tik iškeptą bandelę, tačiau reikia nepamiršti, kad bet koks duonos gaminys turi būti visiškai iškepęs. Tik tokia duona bus sveika ir labai skani. Draudžiami karšti pyragaičiai, nekepti duonos gaminiai ar prieskonių gausa gaminiuose. Pavojus gresia ne tik jūsų figūrai, bet ir kūdikiui. Jam gali išsivystyti alergija, pilvo diegliai ir pilvo pūtimas.

Muffin su aguonomis

Labai sunku atsispirti džiovykloms ir bandelėms, pyragams ir sūrio pyragams, o kaip dėl aguonų gaminių? Yra nuomonė, kad aguonų bandelių negalima valgyti žindant, nes jos gali sukelti narkotinis poveikis ant kūdikio. Pažiūrėkime, kiek tai tiesa.

Kulinarijoje aguonos naudojamos iš specialiai užaugintų gėlių. Tokių gėlių sėklose nėra svaiginančių medžiagų, vadinasi, jas galima valgyti. Atsižvelgiant į priemonę, žindymo metu visiškai įmanoma naudoti bandeles su aguonomis.
Tarp mamų vyrauja nuomonė, kad aguonos neigiamai veikia virškinimo procesas kūdikiui ir yra patinimo ir skausmo priežastis. Šios prielaidos yra pagrįstos. Per didelis aguonų vartojimas gali paaštrinti vaiko vidurių užkietėjimo problemą, taip pat tikėtina, kad kūdikiui atsiras pilvo diegliai.

„Mac“ žindymo laikotarpiu nėra kontraindikuotinas. Vartojant vidutinėmis dozėmis, jis neturi jokio poveikio motinai ir kūdikiui. neigiamą įtaką. Žindymo laikotarpiu mamos įvairiais būdais įtraukia aguonas į savo racioną. Vieni juodąsias sėklas bando nėštumo metu, kiti – pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį, o kai kurie bijo jas įtraukti į savo valgiaraštį iki 6 mėnesių amžiaus. Mamų vienybė slypi nuomonėje, kad aguonas galima valgyti maitinant krūtimi, tik svarbu nepersistengti su kiekiu, o vartoti saikingai.

Aguonos bandelėse yra saugios. Vienintelė taisyklė – valgykite saikingai

Apsvarstykite šiuos tomus:

mažoje bandelėje yra apie 6 g aguonų (1 arbatinis šaukštelis);
viename pyrago gabalėlyje gali būti iki 50 g sėklų (šiek tiek daugiau nei 2 šaukštai).

Jaunos mamos, atkreipkite dėmesį, kad alergologai neigiamai vertina bandelių ir kitų kepinių su aguonomis vartojimą žindymo metu. Kyla kūdikio alergijos ar virškinimo sutrikimų pavojus.

Duona, krekeriai, džiovinimas

Žindomų kūdikių mamoms geriausias pasirinkimas bus duonos. Juose yra labai mažai kalorijų ir jie yra labai sveiki. Jie gaminami naudojant žemos kokybės miltus, kuriuose ląstelienos, baltymų, mineralai ir maksimalus krakmolas. Tokiuose produktuose yra daug B grupės vitaminų ir, kas svarbu, po perdirbimo jie yra visiškai saugomi, skirtingai nuo kitų rūšių duonos.

Šiandien parduotuvių lentynose yra labai platus duonos asortimentas. Miltai jų gamybai imami patys įvairiausi: ryžiai, kukurūzai, grikiai. Didelis pasirinkimas gali patenkinti bet kokius skonio poreikius. Traškučiai yra puikus pasirinkimas krūtimi maitinančioms mamoms, nes juose daug skaidulų ir mažai kalorijų.

Dietologai nerekomenduoja pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį valgyti dideliais kiekiais džiovintų ir krekerių. Didžiausia suma, kurį galima valgyti per dieną – 2 vnt. Atliekant pirmuosius mėginius, reikėtų taip: suvalgę nedidelę duonos gaminių porciją, palaukite porą dienų, kad galėtumėte stebėti vaiko savijautą ir jo reakciją į naujus maisto produktus. teigiami atsiliepimai vaiko kūnas leis maitinančiai mamai ir toliau retkarčiais pasilepinti mėgstamais skanėstais.

Priedai džiovintoje duonoje ar riestainiuose nėra sveikintini. Skanūs vanilės džiovyklės ar krekeriai su aguonomis labiausiai traukia smaližius, tačiau dėl papildomų priedų gali atsirasti alerginių reakcijų vaikui ar kitiems. neigiami taškai. Remiantis gydytojų rekomendacijomis, labiau tinka krekeriai ir sausainiai, kurie bus saugūs naujagimio kūnui.

Jaunos mamos taip atsargiai renkasi leidžiamus patiekalus ir produktus, kad visiškai pamiršta mėgstamus saldumynus ir skanėstus. Taigi krūtimi maitinančios moterys visiškai atsisako kepinių ir kitų kepinių. Gydytojai sako, kad tai visiškai nepagrįsta. taip, kepimas maitinant krūtimi naudojamas ribotais kiekiais, tačiau nesant kontraindikacijų, tešlą leidžiama įpilti paros davinys.

Jei pateiktą klausimą svarstysime tik iš šono galimas pavojus, tuomet specialistai kalba apie galimą vaiko žarnyno patinimą. Taip yra dėl naudojimo tam tikrus produktus, kurios taip pat yra testo dalis. Mielės ir kiaušiniai čia pirmiausia izoliuojami. Mielės išprovokuoja pilvo pūtimą ir vaikui, ir jaunai mamai, kuri galėtų ištverti C sekcija- tai draudžia į racioną įtraukti miltinių produktų.

Kiaušiniai yra pagrindinis alergenas, kuris dideliais (o kartais ir mažais) kiekiais išprovokuoja diatezės vystymąsi. Pasirodo, miltiniai produktai žindymo metu yra leidžiami, bet jei jie nėra naudojami kompozicijoje pavojingus produktus. Ar tikrai? Ką gali valgyti moteris, žindanti kūdikį? Straipsnyje pateikiami visi atsakymai į klausimus, taip pat keletas paprasti receptai savarankiškas miltinių gaminių ruošimas.

Ar galima kepti su HB?

Maitinančių motinų kepiniai ir kepiniai turėtų būti ribojami kasdienėje dietoje. Taip yra dėl to, kad virtuose produktuose yra mielių. Mielės veda prie, o tai sukelia daug nepatogumų ir kančių. Tačiau yra ir laimingų mamų, kurių vaikai ramiai reaguoja į tai, kad ji valgo duoną, pyragus ir kitas bandeles – viskas priklauso nuo individualios savybės kūdikio kūnas. Kaip minėta aukščiau, miltiniai gaminiai jaunai mamai nėra draudžiami, tačiau pirmenybė teikiama tik namų ruoša. Kodėl? Faktas yra tas, kad dažnai smulkus receptas nėra parašytas ant pyragų ar bandelių, įsigytų bakalėjos parduotuvėje.

Tai gali sukelti po komplikacijų kūdikio būsenoje:

Mielių buvimas sukels pilvo dieglius, todėl rinkitės produktus iš mielinė tešla yra griežtai draudžiamas.
Kepiniuose gali būti daug cukraus, o tai nerekomenduojama turinčiai antsvorio turinčiai mamai, taip pat vaikui, turinčiam žarnyno problemų.
Užpildas gali pasirodyti nekokybiškas, o tai išprovokuos motinos ar vaiko apsinuodijimą, alergijų vystymąsi, diatezę ir kitas nemalonias pasekmes.

Praktinis patarimas: jei esate nauja mama ir maitinate krūtimi, pasigaminkite savo miltų gaminius, daugiausia naudodami tešlą be mielių ir nedidelį kiekį cukraus. Būsite tikri dėl produkto sudėties ir nesant trupinių būklės komplikacijų.

Miltų pasirinkimo taisyklės

Bandyme pagrindinis ingredientas yra miltai, kurių pasirinkimas taip pat turėtų būti kruopštus, atsižvelgiant į visas rekomendacijas. Šiandien galite rasti daugybę įvairių miltų rūšių, kurios skiriasi sudėtimi ir malimo būdu.

Naudingiausi ir saugiausi jaunai mamai ir vaikui yra kvietiniai miltai. premija. Jis puikiai tinka pyragams, tačiau pasirenkant yra ir įspėjimų. Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai yra saugūs kūdikio sveikatai, tačiau visiškai nenaudingi jaunai mamai. Pirma, iš grūdų krakmolingos medžiagos gaminamas produktas. Tai paaiškina visišką baltymų ir vitaminų nebuvimą kompozicijoje. Kvietiniai miltai ir juos naudojant paruošti miltų gaminiai yra „kietas“ angliavandenis. Tai neigiamai veikia moters figūrą ir laktaciją. Antra, tokiems kvietiniams miltams gaminti naudojami specialūs balikliai, kurių vienas yra benzoilo peroksidas. Šią medžiagą draudžiama naudoti nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir vaikams iki 12 metų. Žindant, medžiaga patenka į trupinių kūną su motinos pienu, o tai gali atsispindėti neįtikėtinai.

Tai svarbu: Kepiniams nereikėtų rinktis aukščiausios kokybės miltų, užtenka 1 rūšies – šie miltai stambesni ir pilno grūdo, todėl juose daug daugiau vitaminų ir mineralų.

tešlos receptai

Kadangi tešla yra pavojinga mielių ir pieno produktų turiniui, kaip pavyzdį reikėtų pateikti sėkmingo savaiminio kepimo receptą. Taigi, naminius pyragus maitinančioms motinoms galima paruošti iš ruošinio, pagaminto pagal šį receptą:

Pašildykite 1 stiklinę kefyras be riebalų ir į jį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus, žiupsnelį druskos, 2 šaukštus augalinio aliejaus.
Viską gerai išmaišykite ir nedidelėmis dalimis įmaišykite miltus – užteks ne daugiau 2,5 stiklinės.
Minkykite elastingą tešlą ir iškočiokite į 1 cm sluoksnį.
Kepimo sodos naudokite 2/3 arbatinio šaukštelio. Sunaudotas kiekis padalijamas į 3 lygias dalis ir palaipsniui pridedamas prie ruošinio.
Anksčiau iškočiotą tešlą pabarstykite 1/3 panaudotos sodos. Atsargiai sutrinkite ruošinį ir sulenkite į 3 sluoksnius.
Iš naujo susukite ruošinį į sluoksnį ir pakartokite pabarstymą soda. Taigi jie daro tik 3 kartus – kol pasibaigs soda.
Tada iškočiokite tešlą į sluoksnį, vėl perlenkite ir palikite 40 minučių šiltoje vietoje.

Iš paruoštos tešlos galima kepti pyragus ar pyragus, įvairias bandeles ir kitus saldumynus, jei naudojami žindymui skirti produktai. Tešla negali būti ilgai iškočiojama ir stipriai sutraiškyta, kitaip kepinys pasirodys negausus.

Tai įdomu: pateiktą receptą be kiaušinių gali naudoti žmonės, alergiški gyvūniniams baltymams. Be to, receptą lengvai naudoja šalininkai. tinkama mityba.

Sluoksniuota tešla

Iš to, kas pasakyta, kyla klausimas, ar tai įmanoma sluoksniuotos tešlos krūtimi maitinančiai mamai po gimdymo, nes Bendri principai gaminio pasirinkimas kepimui jau aiškus. Specialistai ir pačios žindančios mamos tikina, kad sluoksniuotos tešlos geriau atsisakyti. Toks atsisakymas paaiškinamas buvimu kompozicijoje sviesto arba margarinas, kurio neįmanoma atsikratyti gaminant sluoksniuotą tešlą. Taip pat pažymima, kad yra daugybė receptų su priedu alkoholiniai gėrimai- degtinė arba alus. Alkoholis duoda būtent tokį pūtimą, nors ir naudojamas nedideliais kiekiais. Yra picai skirtos sluoksniuotos tešlos gaminimo receptas, kurį gali išbandyti vaiką žindanti mama. Jei kūdikis nereaguoja į suvartotus kepinius, porciją galima palaipsniui didinti.

Norėdami paruošti sluoksniuotą tešlą, turite atlikti šiuos veiksmus:

Vandens vonelėje ištirpinkite 40 g margarino.
Į stiklinę šiltas vanduo supilkite ištirpintą margariną ir šaukštelį druskos.
Mažomis porcijomis supilkite miltus po 0,5 kg.
Išminkykite tešlą, palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų.

Panašus receptas dažnai naudojamas pyragams kepti. Kepinius reikia valgyti mažomis porcijomis, nes tešloje yra margarino. Geriau maitinti kūdikį prieš valgant kepinį, kad būtų kuo daugiau nemalonumų.

Kepimo receptai

Kadangi jaunai mamai leidžiama daugiausia kepti patiekalus, pyragaičius taip pat reikia kepti, o ne kepti - draudžiama kepti pyragėliai ir kiti saldumynai puikus turinys V gatavų gaminių daržovių aliejus. Yra keletas paprastų receptų, kaip paruošti naujus anksčiau pabodusių produktų variantus.

Varškės troškinys

Varškė – ne tik rekomenduojama gimdančioms moterims, bet ir „nurašyta“ į kasdienę mitybą. Dažnai varškė pabosta jau pirmąsias 2 žindymo savaites. Norint išvengti tokių bėdų, rekomenduojama pasigaminti varškės troškinius.

Pirmojo mėnesio HB kepimo receptuose yra tokia troškinimo parinktis:

Paimkite 0,5 kg neriebios arba neriebios varškės ir sudėkite į dubenį.
Į varškę įmuškite vieną kiaušinį ir 3 šaukštus manų kruopų. Viską kruopščiai išmaišykite.
Dabar pradėkite dėti cukrų mažomis porcijomis – nuolat ragaukite gautą masę, kad nepasirodytų rūgšti, bet ir ne šviežia.
Gautas mišinys supilamas į iš anksto riebalais išteptą formą. daržovių aliejus. Galima naudoti ir įdarų priedą – pavyzdžiui, tegul tai būna obuoliai. Nuluptos riekelės išdėliojamos formos apačioje, o ant viršaus jau tepamas varškės mišinys. Galima daryti priešingai – ant viršaus dėti obuolius, šiek tiek pagilinant juos į masę.
Dėkite į orkaitę pusvalandžiui kepti 180 laipsnių temperatūroje. Sutepkite masę grietine, kai ji įgaus tvirtesnę konsistenciją – gaukite auksinę plutą.

Paruoštas troškinys gali būti patiekiamas ant stalo visai šeimai. Leidžiama juos užpilti ant kepinių su tirpintu medumi, sirupu ar uogiene. Jauna mama priversta to atsisakyti. Kepimui galite naudoti ir mažas formeles, skirtas keksiukų gamybai – gausite nuostabius pyragus.

obuolių bandelės

Ypač populiarios yra obuolių bandelės, kurios leidžiamos maitinančiai mamai, tačiau nedideliais kiekiais.

Norėdami pasiruošti, turėsite atlikti šiuos veiksmus:

Paimkite 4 obuolius, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
Dabar gautą srutą sudėkite į formeles, jas sutepę augaliniu aliejumi.
Paruoškite mišinį pilti. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 3 kiaušinius, 4 šaukštus cukraus, 5 šaukštus manų kruopų ir 4 šaukštus neriebios grietinės. Konsistencija turi pasirodyti vidutinio tankumo - pilama į vaisių išdėstymą formelėse, bet ne iki krašto, nes manų kruopos išbrinks ir pakils.
Kepkite keksiukus 180 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 20 minučių.

Pateiktos bandelės puikiai tinka vaikų rytiniams pasirodymams ir jaunos mamos mitybai. Kepiniai derinami su arbata ar pieno kokteiliu, kurį jaunai mamai leidžiama gerti nedideliais kiekiais. Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima daryti išvadą, kad kepimas maitinant krūtimi nėra draudžiamas - svarbu tik laikytis atsargumo priemonių jį naudojant. Taigi gydytojai rekomenduoja vaiką maitinti iki malonaus arbatos vakarėlio. Ekspertai nustato ryšį tarp pieno gamybos ir emocinė būsena motina. Todėl, jei yra noras panaudoti net uždraustą bandelę, tai reikia padaryti. Pateiktoje situacijoje jie vadovaujasi mažomis porcijomis ir atsargumo priemonėmis maitindami vaiką.

Žindymas - svarbus punktas motinos ir jos vaiko gyvenime. Žindymo laikotarpis stiprina imuninę sistemą ir skatina gamybą teisinga mikrofloražarnyne. Kad kūdikis vystytųsi pagal normas, mamai rekomenduojama laikytis tam tikros dietos. Kyla abejonių, ar maitinančiai mamai įmanoma valgyti bandeles, nes produktas yra labai skanus, bet iš pirmo žvilgsnio žalingas.

Nauda

Ne visos jaunos mamos supranta tinkamos mitybos svarbą žindymo laikotarpiu. Kepiniai yra svarbi daugelio moterų valgio dalis. Ne viską mamai leidžiama vartoti žindymo metu. Aišku, kad visiškai atsisakyti miltinių gaminių nereikėtų, juose daug vitaminų B. Makro ir mikroelementai būtini visaverčiam naujagimio vystymuisi pirmaisiais gyvenimo metais.

Ar galima valgyti bandeles maitinant krūtimi? Maitinančioms motinoms būtų saugiau susilaikyti nuo šio skanėsto. Faktas yra tas, kad į tešlą dedama mielių. Komponentas sukelia fermentacijos procesą kūdikio žarnyne, kuris provokuoja dieglius ir virškinimo sutrikimus. Žindant nerekomenduojama nuolat valgyti bandelių, nes svarbiausia kūdikio ramybė ir sveikata.

Norint gauti naudos iš produkto, svarbu laikytis dozės, ne daugiau kaip 30-40 g (1 vnt.) per dieną be papildomo cukraus: uogienės, uogienės, šokoladinio sviesto. Cukrus pagerina fermentaciją. Geriau teikti pirmenybę neluptoms veislėms, mažiau skanioms, bet su didelis kiekis vitaminai.

Neluptuose duonos gaminiuose yra tokių naudingų elementų:

celiuliozė;
baltymai;
vitaminas b.

Naudingos medžiagos padeda mamai prisotinti vaiko organizmą reikalingais elementais. Duona ir jos dariniai yra būtini krūtimi maitinančios moters racione. Bandelėse iš nelukštentų kviečių veislių yra vitaminų B1, kurie padeda kovoti su stresinės situacijos. Kai valgote duoną, teigiamą poveikį ant žmogaus nervų sistemos.

Bandeles geriau valgyti žindymo pabaigoje.

Maitinančiai mamai svarbu nepersistengti vartodama bandeles, tai nėra labai naudinga laktacijai. Tokia mityba galite pakenkti vaikui padidėjus dujų susidarymui.

Neigiamas poveikis organizmui

Bandelės yra maistingos ir sveikos, tačiau jos kelia tam tikrų pavojų. per didelis naudojimas. Pirma, jie yra per daug kalorijų. 100 gr. balta duona yra 230 kcal, juodųjų veislių - 190. Jei moteris turi antsvorio kūno ar yra linkęs į jį, ritinėliai maitinančiai mamai nėra pageidautini.

Antra, tai pavojinga kūdikiui, nes šiuolaikinės mažos kepyklėlės turi receptus, kaip gaminti duonos gaminius, kuriuose yra sintetinių E grupės elementų ir dirbtinių skonių. Visa tai gali neigiamai paveikti vaiko sveikatą.

Ar žindančios mamos gali kepti bandeles? Jeigu būsima mama prieš gimdymą ji visą laiką valgė bandeles, jai bus sunku jos visiškai atsisakyti. Leidžiama retkarčiais suvalgyti pyragą ar bandelę, bet geriau apsieiti su saldžios tešlos krekeriais.

Jei mama, maitindama krūtimi, nusprendė valgyti skanus patiekalas, verta riboti porcijomis. Kepinius patartina valgyti ryte. Tada visas kalorijas galima išleisti iki vakaro, jos nenusės ant jaunos moters juosmens su papildomais centimetrais.

Pasirinkimo savybės

Jei buvo nuspręsta vis tiek palepinti save suktinukais, turite suprasti, kaip juos teisingai pasirinkti. Ypatingą dėmesį atkreipkite į tešlos sudedamąsias dalis ir nenustokite rinktis turtingų produktų su daugybe konservantų, skonių ir stabilizatorių.

Perkant saldumynus reikėtų atsižvelgti į šiuos dalykus:

pasitenkinkite ne per saldžiu maistu;
atkreipkite dėmesį į miltų kokybę – kuo aukštesnė klasė, tuo kaloringesnis produktas;
pirmenybę teikite vyniotiniams be įdaro arba su uogiene, varške, džiovintais abrikosais, razinomis;
vengti naudoti aguonas, ryškius užpildus, konfigūraciją;
nepirkite ilgai laikomų duonos gaminių.

Visa tai vaikui gali sukelti alergines reakcijas, o tai pavojinga pirmaisiais gyvenimo metais. Bandeles žindymo metu geriau išsikepti savarankiškai, tada aišku iš ko jos pagamintos.