הדבש הכי מרפא. זן דבש ומאפייניו הקצרים

תערובת צמיגה מתוקה זו היא לא רק פינוק נעים, אלא גם מוצר שימושי מאוד. אבל עבור רבים, למרבה הצער, דבש קשור לשימוש בו תקופת החורףבשילוב עם תה חם או חלב בזמן מחלה. אבל היישום של זה מוצר טבעיאינו מוגבל רק לזה. מאמר זה מספק מידע על מי הכי הרבה דבש בריאממגוון מינים. כמו כן, מתואר כיצד ועבור אילו מחלות יש להשתמש בכל זן, תוך שימוש בכל כוחו של הטבע והריפוי תכונות טבעיותהמוצר הזה.

התכונות העיקריות של הדבש

אם אתה חושב על זה, זה פשוט בלתי אפשרי לענות על השאלה מהו הדבש השימושי ביותר. אחרי הכל, מוצר זה בכל צורה הוא שימושי מאוד, בעיקר בגלל הטבעיות שלו. הוא משלב שלושה מאפיינים חשובים- אנטי ויראלי, אנטי פטרייתי ואנטי בקטריאלי. בנוסף, זה עוזר לחזק את הגוף, להרוות אותו באנרגיה ולהגביר את החסינות. ועם סוכרת ודיאטות, אתה יכול להחליף בהצלחה רכיבי סוכר במנות שונות. דבש מצא יישום רחב בתחום הקוסמטיקה, בהיותו חלק ממנו שמנים רפואיים, קרמים ומסכות. אבל עדיין, כדאי לשקול מהו הדבש השימושי ביותר, למשל, בטיפול במחלות שונות. בעת בחירת מוצר, התבסס על המידע במאמר זה.

איזה סוג של דבש הוא הכי שימושי? עוד על כל אחד

ניתן להבחין בין חלקם מהמגוון הכללי. הזנים השימושיים ביותר של דבש ותכונותיהם מפורטים להלן בטבלה שלהלן. גם ניתן סימנים חיצונייםשבהם מינים שונים זה מזה.

	הבדלים חיצוניים אופייניים	תכונות מועילות	יישום
כוסמת	צבע - מגוון אדמדם של צהוב לחום כהה. טעם וארומה מאוד ספציפיים.	יש בו תכולה גבוהה של ויטמינים, ברזל וחומצות אמינו.	טוניק לב. השפעה חיוביתעם אנמיה, אבנים בכליות, כיס המרהומחלות כבד.
	בעל גוונים מצהוב בהיר עד חום. ניחוח וטעם ריחניים.	נוגד חמצון, השפעה מרגיעה.	טיפול בכאבי ראש, נדודי שינה. ייצוב קצב לב. הקלה על כאבים באזור מקלעת השמש.
	צבע צהוב בהיר או ענבר שקוף. יש לו טעם פרחוני עז.	פעולה אנטיבקטריאלית מוגברת.	טיפול בהצטננות, קיבה, שתן ו מחלת כליות. שימוש תכוףלעיבוד מקומי פצעים מוגזיםונשרף.
חַמָנִית	צבע זהוב. הטעם חמצמץ, עם ארומה סמיכה. מתגבש במהירות לעיסה גסה צבע צהובלפעמים עם גוון ירקרק מעט.	תכונות קוטל חיידקים. תוכן מוגברויטמין.	מועיל למחלות עיניים. השפעה מיוחדת על תכונות הדם והכלים. מניעת הצטננות.
עץ השיטה	הנוף שקוף, אין כמעט צבע. לאחר העיבוי הוא הופך לבן ודק.	טוניק כללי.	טיפול במחלות מערכת עיכול, מחלות של הכליות וכיס המרה. השפעה חיובית על נדודי שינה.

אז אתה עדיין בספק מהו הדבש הכי שימושי? ואז לקנות כל, אבל בדק את הטבעיות. חשוב שהמוצר יהיה נקי מזיהומים זרים של סוכר, חומרי מילוי וטעמים מלאכותיים.

מהו הדבש הכי בריא?

הדבש הוא מחסן של כל מה שחיוני לגופנו, הוא מכיל ויטמינים רבים ושונים (B9, C, PP), מינרלים(ברזל, אשלגן, פלואור, אבץ) ו חומצה אורגנית(חומצות גלוקוניות, אצטית, בוטירית, לקטית, לימון, חומצות פורמיות). דבש ייחודי בהרכבו, ברצוני לציין שהדבש מכיל יותר מ-40 מיקרו-אלמנטים וכ-23 חומצות אמינו.

לא בכדי הדבש נחשב כבר אלפי שנים למעדן הגבוה ביותר ולא עוזר שברירי במאבק בכל מיני מחלות. דבש עוזר ב:

הצטננות (ARI, שפעת, ברונכיטיס, גרון);
מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
מחלות מערכת עצבים;
מחלות של מערכת השתן.

הזנים השימושיים ביותר של דבש

איש אינו מטיל ספק בסגולותיו הרפואיות של הדבש ובכלל ביתרונותיו לגוף. אבל לא כולם יענו על השאלה איזה סוג של דבש הוא השימושי ביותר. כמובן שאי אפשר לתת תשובה חד משמעית, כי כל דבש מועיל בדרכו שלו.

לדוגמה, דבש טיליה עוזר הכרחיעם הצטננות, שפעת, דלקת קנה הנשימה. הוא מחזיק תכונות אנטיבקטריאליות, שימושי יותר מתמיד לכל מיני מחלות של הכליות והכבד, דלקות של מערכת העיכול, וגם עוזר לחזק את שריר הלב.

דבש חמניות אינו נחות ממנו, אם כי אינו ידוע כל כך. אבל לשווא, מכיוון שהוא עולה על כל שאר הזנים בתכולת ויטמין A, ובעיקר, יש לו תכונות קוטל חיידקים. דבש חמניות עוזר לא רק עם מחלות שונות(לבבות, אסטמה של הסימפונות, קוליק במערכת העיכול, מלריה, שפעת), אלא גם משפר את מצב השיער, העור, הראייה.

שלא לדבר על דבש כוסמת. טעים, חריף בטעם, ניחוח חמצמץ - זה לא כל מה שמגוון הדבש הזה יכול להתהדר בו. בנוסף לטעם הנפלא, הוא הבעלים של ויטמינים ומינרלים רבים. דבש כוסמת עשיר בחלבון וברזל, המסייע להגברת ההמוגלובין, לנרמל את לחץ הדם, לשיפור תפקוד הקיבה והכליות, ובעל השפעה המטופואטית. זה עוזר גם במגוון מחלות עורבשל תכונותיו קוטל חיידקים.

ישנה דעה שהדבש הכי שימושי הוא זה שנאסף באזור מגוריכם. אחרי הכל, דבורים מסתגלות לתנאים ביולוגיים ואקלימיים מסוימים, ובכך מספקות לנו דבש עם תכונות שימושיות ביותר עבור אנשים החיים באזור מסוים.

הדבש הכי שימושי לגברים

כמעט לכל סוג של דבש יש סגולות רפואיות, אבל עבור הבריאות של גבריםדבש ערמונים או גדילן מתאים יותר. השימוש בדבש תורם לנורמליזציה מערכת גניטורינאריתוהגברת העוצמה. בנוסף, לדבש יש השפעה חיובית על תפקוד הלב, המעיים וכלי הדם.

הדבש השימושי ביותר לנשים

דבש שימושי במיוחד לנשים, בשל תכולתו העשירה של ויטמינים, יסודות קורט ועוד חומרים שימושיים. דבש עוזר במגוון מחלות גינקולוגיות(שחיקות, שרירנים, מסטופתיה, אנדומטריוזיס), משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה, והוא פשוט עוזר טובבְּ- הפרעות עצביםונדודי שינה. דבש הוא ערובה לבריאות, לנעורים וליופי, אבל ראוי לציין שאין מגוון מסוים שפחות או יותר שימושי לנשים. כלומר, כל דבש מועיל לנו!

דבש מאיזה צמח נחשב ליקר והשימושי ביותר? ומה זה בכלל דבש?

¤ אלנה ¤

דבש מרפא בשקיר BORTEVOY פראי.
גידול דבורים - גידול דבורים בשקעים חלולים במיוחד של עצים, עצים אלו עוברים בירושה, הם מסומנים בטמגז (מותגים) - סימני בעלות על העץ והזקן עם תכולתו לאדם מסוים.

על איכויות הריפוי והטעם שלו ועבור הרכב ייחודייסודות קורט לדבש הזה אין אנלוגים בעולם.

דבש על הסיפון - חתיכות שלמות של חלות דבש שנשלפו מצידי ה"לשונות". לדבש כזה יש תכונות ייחודיות בשל המוזרויות של מיצוי. דבש בורטבוי נלקח מהבורטי רק פעם בשנה - בסתיו, כאשר הדבש בשל לחלוטין.

שיטה עתיקה להפקת דבש - מיצוי תכולת קינים דבורי ברלחיות בשקע של עץ - BORTI - היה מסורתי עבור אבותינו. ההיסטוריה של הדבש הזה היא ההיסטוריה של גידול הדבורים עצמו.

מסכן את חייו, צייד דבש בר - BORTNIK - קיבל ערך ו מוצר טעים, עוקבים אחר קיני הדבורים ומחלצים מהם כל מה שהיה שם.

בצורה זו נפל דבש על שולחנו של אדם.

זה לא היה רק דבש - הוא הכיל גם שעווה, וגם אבקה, וגם פרגה, ופרופוליס, ודבור, והדבורים עצמן.

אבותינו, בניגוד אלינו, אכלו דבש, המשלב את כל התכונות של מוצרי דבורים. לתערובת הזו הייתה השפעה מדהימה על אדם - היא נתנה חיוניות, עזר להתמודד עם חולשה וחיזק את הרוח.

זה מפתיע, אבל בכל לוח, בכל חפיסה, הדבש שונה לא רק בצורת ה"לשונות", השילוב והכמות של תאי הדבש, הפרגה, האבקה והמלכה, אלא גם בטעם. לכן - לא תמצאו שניים זהים, אפשר לנסות אותם פעם אחת בלבד.
הערך המיוחד של דבש כוורת בר טמון בבגרותו, שכן הדבש נבחר רק פעם בעונה. בכוורות, דבש נשמר רק לעתים רחוקות עד הבשלה מלאה, והוא שואב אותו מספר פעמים במהלך הקיץ. דבש, שדבורים אוספות בשקעים ללא התערבות אנושית, הוא דבש טבעי, מיוחד.

עצי צד ממוקמים ביער בצורה מאוד לא אחידה, מכמה מטרים עד עשרות קילומטרים זה מזה. לכל Bortevik יש מספר שונה של צדדים - מ-1 ולעיתים רחוקות יותר מ-20. בממוצע לא מתקבלים יותר מ-5 ק"ג מכל צד.
בעל ערך מיוחד בנוכחות אנזימים, ויטמינים, הורמונים, עשרים חומצות אמינו, חומרים ארומטיים מינרלים בהרכבו.

הדקויות של גידול דבורים על הסיפון לא נלמדות בשום מקום. כל הכישורים בכל משפחה הועברו מאב לבן במשך מאות שנים.
דבש הבורט חייב את תהילתו ל-LIPE. בגלל זה קוראים לו LIPETS.
סוגי דבש והכל על דבש

מקסים לא זוכר

שאלה זו נשאלת לי לעתים קרובות על ידי קוני דבש. אני בדרך כלל עונה על החלק הראשון שלו כך: "הכי הרבה דבש טעים- זה הדבש של הילדות שניסית בפעם הראשונה, כלומר הדבש של האזור שבו בילית אותו. בדרך כלל זיכרונות ילדות הם החיים והבלתי נשכחים ביותר. באופן אישי התרגלתי לדבש מהפורבס הצפוני (אזור קירוב) ועם הגיל, כשהייתה הזדמנות כזו, אני כבר לא יכול לאכול דבש כוסמת. אנשים שרגילים לדבש כוסמת אינם מזהים דבש מעשבי תיבול. אז אין מחלוקת על הטעם.
קשה יותר לענות איזה דבש הוא הכי שימושי. כל דבש אמיתי הוא טעים ובריא. בדרך כלל השימושי ביותר, תזונתי הוא polyfloral פרחוני של קווי הרוחב הצפוניים. דבורים אוספות אותו מצמחי דבש בהרכב בוטני שונים, הפורחים במשך זמן רב. והטבע במקומות הצפוניים די קשה.
לגבי השימושי ביותר, אני מסכים עם דעתו של כוורן אחד שטוען שהכי הרבה דבש מרפא- זהו דבש שנאסף במקומות שבהם אתה גר. הדבורים מייצרות אותו מצוף של צמחים שמסתגלים לתנאי הביולוגי והאקלים של האזור על מנת לשרוד. לדבש כזה יש תכונות הגנה חזקות, הוא מרפא מחלות שונותומשחזר מערכת החיסוןאדם. אם אתה גר בנתיב האמצעי, אז דבש מאזורים אחרים, כגון גורנו-אלטאי או כל מעבר לים, לא יהיה כל כך שימושי עבורך, מכיוון שהחסינות שלך מותאמת למיקרופלורה של האזור שלך. לא פלא שאומרים: "איפה שנולדת - שם אתה משתלב". אז עדיף לקנות דבש מהאזור שלך, ולהיות בטוח באיכות - אצל כוורנים מוכרים

זאב אפור

אני לא יודע איזה מהם הכי טוב, אבל אוסיף שאנחנו עדיין אוספים עשב אש. (כן, משהו גדל יותר ויותר ממנו בכרי הדשא מדי שנה). כנראה שכולם מועילים" דבש אמיתי"והנכון" להיות. לפעמים דבש הוא פטל, אבל יש הרבה מהם...

ויקטוריה גיזטולינה

דבש עשוי כמעט מכל הצמחים הפורחים. אפילו מקוצים (יאנטאק). יש דבש, שנקרא בפשטות "הר" - מכל מה שגדל בהרים. כדי להכין דבש מצמח מסוים, צריך לשים מכוורת על השדה מצמח זה וככל שהיא גדולה יותר, יותר סבירשלא יהיו טומאות

קאסי

אני חושב שהדבש הכי שימושי הוא דבש טיליה. חשוב מאוד שהדבש יהיה אמיתי! באופן כללי, אני מאוד אוהב דבש, במיוחד בחלות דבש. וכאשר אוכלים מוצר טבעי בהנאה, הוא שימושי עוד יותר!! ! :)

מהו הדבש הטוב ביותר?

ויקי

דבש שימושי נחשב לזה שהתבגר לחלוטין: זה שאטום על ידי דבורים במסגרת של חלות דבש מסרגל לבר. צוף הדבש הרווי ביותר הוא פוליפלורי, שכן הפרמטרים בהרכבו מצוינים: פרוקטוז, גלוקוז, מקרו-נוטריינטים. המדדים האלה הם שקובעים איזה הדבש הטוב ביותרוכמה זה בריא.

דבש מאי, שתושבים רבים רואים בו כטעים ומזין ביותר, הוא למעשה חד-פרחי: הוא מבוסס על צוף של צמח אחד - לפתית, שיטה, עצי גן. דבש שיטה מועיל לאנשים שאלרגיים מוצרי מזון, ובצורה מדוללת משמש לטיפול בעיניים. לדבש תלתן מתוק יש טעם נהדר והוא הכרחי להצטננות.

צוף דבש כוסמת נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר. הוא מכיל פי שניים יותר חומצות אמינו וברזל, ולכן הוא משמש להגברת המוגלובין בדם. דבש לינדן הוא דיאפורי, וטווח השימוש בו רחב למדי: כוויות, אקזמה, תהליכים דלקתיים, איברי עיכול ו של מערכת הלב וכלי הדם.

מאז ילדותנו, אנו יודעים שדבש הוא מחסן של ויטמינים. שתינו ושתינו אותו להצטננות, הוסיפו לתה כסם הרגעה. מוצר זה נחשב בעת העתיקה העוזר הטוב ביותרכמעט מכל המחלות, הדבש שימש כתחליף לזהב וכסף - זה כל כך יקר. ישנם סוגים רבים של המוצר, אך קשה לענות באופן חד משמעי איזה דבש הוא השימושי ביותר.

מאז לכל זן יש עתודות נסתרות משלו של חומרים מזינים. אבל העובדה הבלתי ניתנת לערעור נותרה שעבור גברים ונשים כאחד, המתיקות תהפוך למקור של חלב, שמן, חוּמצַת לִימוֹן, ויטמין PP, C ו-B9. כל סוג של מוצר מכיל כ-40 יסודות קורט וכמה עשרות חומצות אמינו שיהיו שימושיים לחיוניות. איברים חשובים- לב וכבד.

עבור נשים, המוצר שימושי לא רק עבור הטעם שלו או תכונות ויטמיןאלא גם אפקט קוסמטי.

זֶה מוצר מתוקמשמש לעתים קרובות בייצור של קרמים, קרמים ואפילו שמפו. אז עבור נשים, דבש הוא מקור ליופי פנימי וחיצוני כאחד.

ואם ב קוסמטיקהמשתמשים בזנים שונים של המוצר, ולפעמים אנחנו אפילו לא יודעים אילו מהם, אבל מספר סוגים של מוצרים מתוקים משמשים לטיפול במחלות נשים:

דרגת הרים- ברור שמוצר זה נאסף מצמחי דבש הגדלים באזורים הרריים, ולכן זן זה יהיה יעיל הן להצטננות והן למחלות מערכת האנדוקרינית. דבש הרים נחשב לאחד ה"מחסלים" הטובים ביותר של רעלים ומלחים. מתיקות הרים שימושית לניקוי הגוף, כמו גם למתח.
נוף תלתן- הדבש העדין והרך ביותר, אשר נבדל בשקיפות ובארומה הבהירה שלו. מוצר כזה שימושי למחלות גינקולוגיות כמו שרירנים, שחיקת צוואר הרחם, אנדומטריוזיס ומסטופתיה. יתרון נוסף לנשים טמון בכך מוצרי קוסמטיקה, הכוללים את זן התלתן. הדבש הזה הוא שמסוגל להעניק לחות ולהזין ביעילות את העור.
תָאִי- רוב מוצר טבעי, שמגיע אלינו בצורתו הטבעית - בחלות דבש. מגוון זה מפורסם בהשפעה המחדשת שלו, כמו גם ביכולת להתחזק תכונות הגנהאורגניזם.

בנוסף, סוג אחד של דבש יכול לשמש גם כמניעת מחלות, וגם לעמוד בקצות האצבעות להצטננות או להכנת מסכות פנים.

למשל, אחד המוצרים הנדירים - מתיקות הרים, בעל מספר תכונות - הוא יסיר רעלים, ויהפוך לעוזר בטיפול במחלות כליות, וירגיע אותך אחרי יום עמוס.

חוזק זכר בזנים כהים

אם נשים יודעות על נכסים שלא יסולא בפזדבש הוא כמעט הכל, אבל עבור גברים מוצר זה לרוב נשאר רק לוחם מצוין לחסינות בזמן הצטננות.

אבל המוצר המתוק הזה מסוגל להקל על אימפוטנציה, לחזק את הגוף ולשפר את תפקוד מערכת הרבייה והאנדוקרינית הגברית.

עבור גברים, מוצר זה הוא מקור יקר ערך של יסודות קורט שיעזרו לייצור אורגניזם חזקאפילו חזק יותר:

מראה עשב אש- עבור גברים, מוצר זה יהיה שימושי עבור שפע של מינרלים שיש להם השפעה חיובית על העוצמה. אבל זה לא הכי הרבה תכונה עיקריתזנים, דבש עשב אש נחשב כלי יעילבמהלך הטיפול כיב פפטיומחלות של התריסריון. כמו כן, זה מוצר זה שיכול להפחית עייפות כרוניתאם אתה מערבב את זה עם מים חמים.
sainfoin- בעל טעם בהיר וצבע ענברי בהיר. מגוון זה שימושי לגברים מכיוון שהוא יכול לשפר תפקוד מיני. כמו כן, המוצר sainfoin מחזק נימים ומשפר את תפקוד מערכת העיכול. לגברים הדרך הכי טובההשימוש בדבש יהפוך לתערובת של מיץ גזרוזנים אספרטיים ביחס של 1:1.
עַרמוֹן- הסוג המר ביותר, אך השימושי ביותר לגברים. דבש זה מובחן על ידי צבעו הענברי הכהה והיעדר טעם בהיר, אך יש בו ויטמינים ומינרלים. כמות גדולה. מראה הערמון משמש לדלקת הערמונית, הוא מנרמל לחץ דםומקל על דלקת.

רוב מינים מועיליםדבש לגברים הם אלה שיש להם צבע כההוטעם עשיר. למרות שמוצר כזה אינו נחשב ברמה גבוהה, הוא זה שמסוגל לשפר את התפקוד המיני, לנקות את כלי הדם, לשפר את זרימת הדם ואף לסייע בטיפול בדלקת הערמונית.

חברי לב - נופים מתוקים

מחקר מודרני הוכיח את היתרונות של דבש לא רק עבור חיזוק כלליגוף, אבל גם לעבודת הלב. אפילו רופאים רושמים מוצר מתוק כזה למטופלים שלהם כמו מֵזִיןעבור שריר הלב.

רוב זני המתיקות רוויים אלמנטים הכרחיים, שיחזק את כלי הדם, ייעל את זרימת הדם ויהפוך לעוזרים ב עבודה יעילהלבבות.

סוגים אלה הם:

דבש לינדן, אותו צריך לצרוך קודם כל למי שיש לו שריר לב מוחלש.
שן הארי שימושי כמניעה של מחלות לב ויתר לחץ דם.
השדה יהיה הכרחי עבור דפיקות לב וכאבים תקופתיים במקלעת השמש.
דבש חבורות שימושי למחלות לב וכלי דם, ומגוון זה מסוגל גם להירגע עם נוירוזות.
תצוגת עוזרר מסומנת עבור הפרעת קצב לב, לאחר אוטם שריר הלבוכמניעה של מחלות כלי דם.
מגוון כוסמת מסוגל לחזק את שריר הלב, לשפר את הרכב הדם ולנרמל את זרימת הדם.

הדבר היחיד שצריך לזכור הוא שכל סוג של מתיקות טובה אם צורכים אותה במידה. כדאי לאכול דבש במנות קטנות - 1 כפית שלוש פעמים ביום. המוצר חייב להיות מדולל פנימה מים חמיםואל תערבבו אותו עם תה חם, כי זה עלול להוביל עבודה קשהשריר הלב.

היתרונות של דבש לאיבר המלכותי

הכבד נקרא המלכה של האורגניזם כולו. איבר זה הוא שמייצר מרה, הנחוצה לעיכול המזון. דבש טוב לכבד בכך שהוא עוזר לגוף לייצר מרה ולייעל תהליכים מטבוליים.

IN רפואה מסורתיתמוצר מתוק משמש לטיפול בכבד, שיפור תפקודיו ומניעת מחלות.

הזנים היעילים והעשירים ביותר בחומצות הם:

הַר;
גְדִילָן;
אֲזוֹבִיוֹן;
ברבריס;

אם קשה למצוא מינים אלה, ניתן להשתמש בדבש מאי ודבש שן הארי כדי לתמוך בתפקוד הכבד. עדיף לאכול כף מזן מאי בבוקר עם כוס תה ירוק.

אם יש לך מחלת כבד, מרפאים מסורתייםממליץ להכין את ההרכב הבא: מערבבים דבש שן הארי, מיץ חזרת, גזר, סלק עם מיץ לימון ושלוש כפות וודקה. אתה צריך להשתמש בתערובת זו במשך חודש, לאכול כף 30 דקות לפני הארוחה.

הרכב משמש עבור מחלות מורכבותכבד, אבל כטיפול מונע אסור להשתמש בו. על מנת לשפר את תפקוד הפרשת המרה של הכבד, מספיק לשתות כוס מים עם דבש מאי 3 פעמים ביום. כדי לשחזר את תפקוד הכבד, עדיף לערבב מוצר מתוק עם גבינת קוטג' וג'לי מלכות.

זנים פשוטים ובמחיר סביר כמו מאי, טיליה, דבש כוסמת נחשבים לאחד היעילים ביותר להצטננות. נכון, למינים האלה יש גם מתחרים נדירים - זן ברברי, שהוא חומר אנטי דלקתי חזק, אברש, המשמש לברונכיטיס, ותלתן מתוק.

הסוג האחרון של דבש יהיה טוב לא רק להצטננות, אלא גם למחלות דלקתיות מוגלתיות, דלקת שקדים ואסטמה.

רופאים מנוסים שמכירים היטב את הרכב הדבש וסגולותיו הרפואיות ממליצים עליו בדרך כלל לחולים, כגון קשישים, וכן לאנשים חולים ותת תזונה הזקוקים לו. התאוששות מהירהכוחות. לאותה מטרה, זה מאוד שימושי עבור ספורטאים לקחת דבש על מנת להחזיר את האנרגיה שהוצאה במהירות האפשרית.

מובחן לפי מוצא padevy, פרחוני ו מינים מעורביםדבש.

דבש טל דבשהוא ממקור צמחי ובעלי חיים.

טל דבש הוא נוזל מתקתק המכיל חומרים מתוקים המופרשים על ידי העלים והזרעים של הצמחים או מיוצרים על ידי בלוטותיהם של חרקים מסוימים.

כל החרקים המפרישים טל דבש ניזונים ממוהל צמחים, ולכן טל הדבש שנאסף מחרקים שונים שונה בהרכבו ובתכונותיו.

דבש טל דבש עבה יותר מדבש פרחים, יש לו צבע מענבר בהיר עד חום כהה (בהיר - נאסף מעצים מחטניים, כהה - מעצים נשירים). הארומה שלו באה לידי ביטוי חלש, והטעם פחות נעים.

דבש טל דבש אינו מזיק, אך אין לו את תכונות הריפוי של דבש פרחים.

דבש פרחים הוא המרפא ביותר

טִבעִי פִּרחִידבש הוא תוצר של עיבוד צוף פרחים שנאסף על ידי דבורים, ולכן סגולותיו הרפואיות תלויות ישירות בצמחים מהם הוא נאסף.

דבש שיטה מיושם שיעול ואיך מְחַטֵא . דבש משיטה לבנה בצורה נוזלית כמעט שקוף, יש טעם נעיםוריח של פרחי שיטה.

דבש תלתן מתוק לבן מדלל את הדם, מגביר את זרימת הדם, מקל על דלקת איברים פנימיים. יש לו אפקט מכייח והרגעה.

הוא משמש לטיפול באנגינה פקטוריס, יתר לחץ דם, פקקת כלי דם כליליים, עם ברונכיטיס ושחפת ריאתית, שיגרון, עם שיעול כרוני, מיגרנה ונדודי שינה, כמו גם עם תסמיני גיל המעברוכממריץ חלב באמהות מניקות.

לדבש תלתן מתוק יש גבוה טעימהוניחוח עדין. יש לו צבע לבן, לפעמים ענברי בהיר וטעם עדין נעים.

דבש כוסמת בעל ארומה ייחודית ו טעם ספציפי, "מדגדג בגרון." דבש זה בצבע צהוב כהה עם גוון אדמדם.

במהלך ההתגבשות, הוא הופך למסה עדינה או גסה דמוית שומן. יש לו סגולות תזונתיות ומרפא. זה שימושי לחיזוק שריר הלב, מניעה וטיפול באיסכמיה, אנגינה פקטוריס וכאבי לב.

דבש דבורים הוא אחד היקרים ביותר ו מוצרים שימושייםעל השולחנות שלנו. בקושי ניתן להפריז בתכונותיו התזונתיות והרפואיות, וניתן להפתיע את פלטת הטעמים ללא הגבלת זמן. אבל בכל פעם לפני רכישת חלק חדש מהיקר הזה מתנה טבעיתאנשים רבים מתמודדים עם השאלה, איזה סוג של דבש הוא הכי שימושי ויקר, או ליתר דיוק, איזה סוג של דבש עוזר לאילו מחלות?

אחרי הכל, לאחר התמצאות נכונה עם הבחירה, אתה יכול לעזור באופן משמעותי לגוף שלך לחזק כוח ולשמור על הבריאות. אנו מציעים לך סקירה כללית של הזנים השימושיים ביותר דבש דבורהמתוכם תוכלו לבחור את המתאים ביותר עבורכם.

בהתאם למספר המינים מהם נאסף הדבש, הוא מונופלורי (מהמילה הלטינית פלורס - "פרחים"), כלומר, מופק מצוף פרחים של מיני צמחים אחד ופוליפלורי - מכמה. זני מונו הם נדירים ביותר. לרוב, מגוון הדבש נקבע על ידי הצמח השולט.

אם תשאלו את הדבוראים עצמם איזה דבש בעיניהם הכי חשוב לבריאות, הם יענו לכם שיש הרבה. והם יהיו צודקים, שכן השאלה איזה דבש הוא היקר והמועיל ביותר היא רטורית. מעט נמוך יותר מוצג בטבלה, איזה דבש עוזר באילו מחלות.

ובכל זאת, הגיוני למנות את הפופולרי ביותר בפולק ו רפואה רשמיתזנים של דבש. אלה כוללים שיטה, טיליה, כוסמת, תלתן מתוק, חרדל, הר, חמניות. מעניינים הם גם זנים חדשים שפותחו שיטות מיוחדות- הם נבדלים על ידי כמות גבוהה מאוד של תרכובות פעילות ביולוגית (מולטי ויטמין, המטוגני, חלב, ג'ינסנג).

אל תשכח להכיר את הכללים, כי זה תלוי במידה רבה בהם אם זן זה או אחר ישמור על תכונות יקרות ערך. הטבה מיוחדתמביא מוצר דבוריםבשילוב עם פירות יער, למשל, עם, אשחר ים, חמוציות. אבל זה לא רק חדש תכונות מועילות, אבל גם תנאי האחסון משתנים.

דבש שיטה

זהו אחד הזנים הטובים ביותר עד כה. דבורים אוספות אותו משיטה לבנה וצהובה כאחד. IN טָרִיעד שהמסה מסוכרת, היא שקופה או בעלת גוון צהבהב קל. בכזה מצב נוזלידבש נשמר לאורך זמן יחסית. לאחר זמן מה, כאשר מתרחשת התגבשות, צוף הדבש הופך כמעט לבן ובעל מבנה עדין.

לדבש שיטה יש ארומה וטעם עדינים. מעריצי מגוון זה טוענים כי זהו הדבש השימושי ביותר. הוא משמש לחיזוק כללי של הגוף, טיפול ומניעה של מחלות של מערכת העיכול, הכבד והכליות. לטיפול בדלקת בקיבה ובמעיים, הדבש מומס במים חמימים ושותים אותו לפני הארוחות (שעה וחצי). כדי לשפר את הפעולה, מוסיפים לתמיסה 40 עד 50 טיפות של תמיסת פרופוליס.

בְּ שימוש קבועדבש שיטה מסייע בהפחתת נדודי שינה. לשם כך, הוא נלקח עם חלב חם לפני השינה. אחד היתרונות של מוצר זה הוא היפואלרגניות שלו.

דבש לינדן

לזן זה יש צבע צהוב חיוור, לפעמים עם גוון ירקרק. הארומה של דבש הטיליה בולטת ואינה אובדת במהלך אחסון לטווח ארוך. יש לו יישום רחב למדי ברפואה העממית.

אנו יכולים לומר שזהו הדבש השימושי ביותר עבור הצטננות, בעיות בלב, בבטן, בכבד, בכליות. לדבש לינדן יש איכויות חיטוי גבוהות והוא משמש לטיפול בסטומטיטיס, כוויות, פצעים ודלקות עור שונות.

דבש כוסמת

כלפי חוץ, זהו דבש חום כהה עם גוון אדמדם. לדבש כוסמת יש טעם וארומה ייחודיים משלו. אינדיקציות לשימוש בו הן אנמיה, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול. מגוון זה שימושי גם לשימוש חיצוני: הוא חומר חיטוי טוב ומאיץ ריפוי של פצעים מוגלתיים, מורסות, דלקות עור.

כדי לשפר את המצב עם אנמיה, השתמש תה מ פריחת לייםעם תוספת דבש כוסמתויין אדום.

דבש תלתן מתוק

אחד הזנים הריחניים ביותר עם תווי וניל. צבע הדבש מתלתן מתוק הוא לבן או ענבר. תכונות קוטל החיידקים המובהקות שלו משמשות לטיפול במוגלתיים ו תהליכים דלקתייםעור.

בְּ ורידים בולטיםורידים משתמשים במתכון הזה: שום קצוץ (250 גרם) מעורבב עם דבש תלתן מתוק, מתעקש במשך שבוע ואז נלקח 1 כף. כפית שלוש פעמים ביום 30-40 דקות לפני הארוחות.

דבש חרדל

יש לו צבע כמעט לבן או גוון צהבהב. כאשר הוא מסוכר, הדבש משנה את צבעו לצהוב עם גוון קרמי והופך לדק. דבש חרדל שימושי למחלות מערכת נשימה, כולל אסטמה.

במקרה האחרון, לא רק אוכלים דבש, אלא גם שואפים איתו: דבש מומס במים ביחס של 1:2 ומשמש לשאיפה במשך 20 דקות. בנוסף, למגוון זה יש אפקט משתן ומסיר היטב מהגוף. חומרים מזיקים, רעלנים וסיגים.

דבש חמניות

למסת הדבש גוון צהוב-זהוב, טעם נעים, אך ארומה חלשה. בצורה טרייה, זה לא מחזיק מעמד זמן רב וכבר בחלות הדבש מתחיל להיות מסוכר. למרות העובדה שזה אחד הזנים הזולים ביותר, זה יכול להיקרא הכי שימושי ויקר, שכן הוא עוזר עם מחלות רבות.

הוא משמש למחלות לב, קיבה ומעי, איברי נשימה, אוסטאוכונדרוזיס, נוירלגיה, טרשת עורקים. זה גם שימושי לניקוי הגוף, מכיוון שהוא מסיר חומרים רעיליםויש לו אפקט משתן. עבור הצטננות ושפעת, מומלץ לקחת דבש חמניות (100 גרם) עם לימון (1 יחידה).

איזה סוג של דבש עוזר עם אילו מחלות - טבלה

זנים המתקבלים בשיטת אקספרס

זני דבש אלו מתקבלים בשיטה מואצת. ואם קוטפים דבש רגיל רק בקיץ, אז ניתן לקצור דבש אקספרס באביב, בסתיו ואפילו בחורף (ב תנאי החממה). עד כה ידועים יותר מ-85 זנים כאלה. איזה דבש הכי שימושי בקטגוריה זו?

מולטי ויטמין

הוא מועשר בויטמינים שונים, במיוחד ויטמין C. כדאי להשתמש בו למניעה וטיפול הצטננות, כמו גם עם בריברי ואובדן כוח.

המטוגני

דבש כזה הוא שימושי ובעל ערך, שכן הוא מועשר בתוסף המתקבל מהדם. זהו הדבש הטוב ביותר לאנמיה.

חֲלָבִי

יש לו ערך תזונתי גבוה, שכן הוא מכיל רכיבי חלב. דבש טוב לילדים, כמו גם לכל מי שחולשה ממחלה.

ג'ינסנג

הדבש מכיל מיץ המתקבל מהשורש של צמח הטוניק המוכר ג'ינסנג. דבש זה הוא השימושי והיקר ביותר עבור יתר לחץ דם, נוירסטניה, עייפות, תיאבון מופחת, חולשה כללית. אבל דבש הג'ינסנג עובר מהר מאוד התגבשות - אפילו בקרנות דבש.

גם התיאור וגם הטבלה מראים איזה דבש עוזר באילו מחלות וזה מאפשר לך לבחור. יתרונות בריאותיים ניכרים מסופקים על ידי דבש טבעי עם ערך רב תוספי מזון. זנים כאלה ניתן לרכוש בחנויות אכילה בריאהאו בחנויות מקוונות של איורוודה - מדומיקס עם ג'ינג'ר(מוצר זה מכיל רק שני מרכיבים - דבש וג'ינג'ר), מקורי בדרכו שלו תערובת דבש עם פולי קקאוכמו גם טעים ובריא תערובת דבש עם שזיפים מיובשים ואגוזי מלך.

כדאי לדעת כי בנוסף לזנים הטבעיים והאקספרס השימושיים המפורטים, יש כיום דבש מלאכותי: אבטיח, מלון, דלעת, תמר, תירס. זנים אלה מתקבלים על ידי אידוי מיץ סחוט של פירות בשלים. זהו דבש בריא יקר ערך, אבל רבים סגולות רפואיות, שהם אינהרנטיים אנלוגי טבעי, לא נמצא בו. לכן, כשאתה מחליט בעצמך איזה דבש הוא הכי שימושי ויקר לבריאות, אתה צריך קודם כל לשקול מוצר דבורים אמיתי.

בריאות לך! נדז'דה גוריונובה

ג'ינג'ר דבש, פנקייק עם דבש, ג'ינג'ר דבש - הדבש התבסס כל כך חזק בחיינו ובמטבחים שלפעמים אנחנו אפילו לא חושבים: מאיפה הוא בא. לא, אנחנו זוכרים את הדבורים והפרחים החרוצים, אבל אנחנו לא תמיד יודעים למה החומר המתוק הזה בריא וטעים. הדבורים מייצרות דבש מצוף הפרחים, שאותו הן מבקרות במספר אינספור במהלך הקיץ.

בדרך כלל אנחנו אוכלים דבש שנאסף על ידי דבורים ביתיות, "תרבותיות", אבל דבש המיוצר על ידי דבורי בר הוא לא פחות טעים ובריא (זוכרים, פו הדוב חיפש אותו בשקע?). דבש זה שונה הן בטעם - בשל, חמוץ, מעט חמוץ, והן בצבע - כהה, עכור, ובהרכבו - הוא מכיל הרבה יותר חומרים שימושיים. אבל, למרבה הצער, יש מעט מאוד דבש מדבורי בר, ובדרך כלל אנו משתמשים בדבש שנוצר על ידי עובדי בית.

ההרכב הכימי של הדבש

מלבד העובדה שהדבש טעים, הוא גם מאוד שימושי. בעל הרכב כימי מורכב, מוצר זה מכיל כמעט את כל הטבלה יסודות תקופתייםמנדלייב: אלומיניום, כלור, סיליקון, אבץ, אוסמיום, ברום ועוד הרבה יסודות. הוא מכיל גם ויטמינים וחומצות אמינו: ויטמין A, ויטמיני B (B1, B2, B6), C, E, PP, K, חומצה פנטותניתואחרים.

אי אפשר, ואפילו לא נכון, לומר איזה דבש הוא הכי שימושי - לכל סוג או זן של דבש יש את התכונות השימושיות שלו, היתרונות שלו.

מהן התכונות המועילות של הדבש?

ההשפעה שיש לדבש על הגוף היא חיובית ומתונה מאוד, מכיוון שהיא תרופה טבעית, אשר דומה ל תרכובת כימיתבפלזמה בדם, הוא אינו מכיל תוספים זרים לגופנו. דבש קיים כבר הרבה מאוד זמן, ובמשך אלפי שנים אנשים השתמשו בו לריפוי.

מַברִיא. דבש הוא חזק ממריץ חיסון טבעי. מחזק את הגנות הגוף ומחזיר אותן לאחר מחלה.
אנטי דלקתי. מפחית את סימני התהליך הדלקתי: נפיחות, כאב. הוא משמש גם כאמצעי לחילוץ מוגלה עם שחין, דלקת בשד (מעורב עם לחם שיפוןאו קמח).
אנטי מיקרוביאלי. הפעולה בולטת מאוד. הוא מסופק על ידי אינהיבין, חומר דמוי אנטיביוטיקה המצוי בדבש. כבר מזמן ידוע שדבש הוא חומר משמר מצוין: בטבילה בו נשמרו בשר ודגים.
ריפוי פצע. משמש לריפוי פצעים וכוויות. משמש לעתים קרובות עבור stomatitis (על ממברנות ריריות), כיבי קיבה.
מֵזִין. מכיל חלבונים, שומנים, פחמימות, אנזימים, נספג בגוף ללא שאריות.
מרכך. הוא משמש בקוסמטיקה בצורה של מסכות ויישומים לשיפור גמישות העור והפלסטיות. כנראה שכולם יודעים שאם מורחים תערובת של דבש ומלח על העור באמבטיה, מעסים מעט ואז שוטפים אותו, העור הופך חלק ורך, כמו של ילד קטן.
שריפת שומן. נוסף בהכנת מסכות, עוטפות גוף במאבק בצלוליט.
מנרמל את חילוף החומרים.