Atsiliepimai apie tai, kaip naudoti sėlenas svorio metimui. Dietiniai avižų sėlenų sausainiai

Sveikiname mano brangius skaitytojus. Ar žinojote, kad sėlenos organizmas beveik visiškai nevirškina? Tačiau kartu jie sukelia sotumą ir leidžia mažiau valgyti. Taigi, reguliariai įtraukdami šį produktą į dietą, galite efektyviai atsikratyti papildomų kilogramų. Išsiaiškinkime, kurios sėlenos tinka svorio metimui, taip pat bus atsižvelgta į tų, kurie numetė svorį.

Tačiau pirmiausia išsiaiškinkime, koks tai produktas. Sėlenos yra grūdų apvalkalas, iš tikrųjų tai pluoštas, gaunamas valant grūdus. Šis produktas miltų gamyba turi įvairaus laipsniošlifavimas. Parduodant galima rasti stambių ir smulkių/mažų sėlenų.

Dažniausiai parduotuvėse randami miltų malimo kvietiniai, avižiniai, ruginiai produktai. Jei gerai ieškosite, galite rasti ryžių ir miežių. Dabar pažiūrėkime, kuo šie produktai yra naudingi.

Skaidulose taip pat yra vitaminų. Ji taip pat turtinga mineralai Ir . Ar žinojote, kad sėlenose du kartus daugiau kalio nei bulvėse?

Šis produktas yra naudingas norint numesti svorio, nes jis nėra virškinamas. Netirpios skaidulos tiesiog išsipučia skrandyje ir sukelia sotumą. Tuo pačiu metu maistinės medžiagos įsisavinamos lėčiau. Todėl alkio jausmas neapsieis dar ilgai. Užtenka išgerti šaukštą skaidulų su vandeniu ir porai valandų galite pamiršti alkį.

Tai įrodė avižų produktai miltų malimas blogas cholesterolis. O sėlenos išlaiko gliukozės kiekį tame pačiame lygyje. Todėl jie dažnai įtraukiami į diabetikų dietą.

Šie maisto produktai yra puikūs probiotikai, t. padeda atkurti žarnyno mikroflorą. Skaidulos išsipučia skrandyje ir kaip kempinė sugeria viską, kas nereikalinga. Tačiau mažėjant svoriui svarbų vaidmenį atlieka žarnyno ir viso kūno valymas.

Atsiliepimai apie tuos, kurie naudoja sėlenas

Kaip visada noriu supažindinti su įspūdžiais tų, kurie jau bandė šį produktą.

mandarinas : Manau, kad vien nuo sėlenų svorio nenumesite, bet jei derinsite jas su sportu ir PP, taip. Svarbiausia juos gerai išgerti, nes kitaip galite pakenkti skrandžiui.

Asya : Aš perku pluoštą krekerių pavidalu. juos galima maišyti su kefyru ir jogurtu, labai tinka pusryčiams. Skanu, bet specialus efektas Aš nepastebėjau jokio svorio kritimo.

Lusečka : Pirkau juos ne tiek lieknėjimui, kiek virškinimui normalizuoti. Aš kentėjau nuo vidurių užkietėjimo, keletą savaičių vartojau skaidulą. Pamiršau apie vidurių užkietėjimą, praėjo metai ir sėlenų nebevalgau. Su kėde problemų nėra!

Kelly : savaitę sėdėjo ant kefyro ir sėlenų. Plumb - minus 4,5 kg, puiku! Tada aš tikriausiai tiesiog pasninko dienos pasenti su jais.

Rimma : Vakarienę pakeičiau stikline kefyro su šaukštu sėlenų. Mėnesį svambalas 5 kilogramai, nesportuoju, bet mankštą darau kasdien

Ksyu : Mano nuomone, avižų sėlenos yra pačios veiksmingiausios. Sėdėjau ant jų savaitę, nukrito 3 kg, patempiau klubus, pagaliau atsikračiau varlių))

Kaip vartoti sėlenas svorio netekimui

Kalbant apie svorio metimą, pirkite geriau trupinius. Šiuo tikslu jie yra geriausi. Parduodama maišeliuose ir primena džiūvėsėlius. Šioje formoje produktas yra pats natūraliausias, be priedų.

Pluoštas atsiranda formoje kukurūzų lazdelės, krekeriai, bet tai jau ekstruzinis produktas. Tie. pagamintas apsvaigęs aukštos temperatūros ir spaudimas. Manau, jūs žinote, kad terminis apdorojimas yra blogas vitaminų sudėtis produktas.

Be to, tokių krekerių sudėtyje gali būti druskos, cukraus, miltų. Taip, šios sėlenos yra skanesnės nei trapios, ypač jei jos užpiltos kefyru ar jogurtu. Tačiau jie taip pat turi daugiau kalorijų, bet mažiau naudos.

Sėlenos turėtų gerai išsipūsti, įgaudamos drėgmės. Tada jie atliks visas savo užduotis mūsų kūne. Optimaliausia jų dėti į sriubas, skystas kruopas, maišyti su jogurtu, kefyru.

Galima dėti ir į trapią košę. Tiesa, tada 30 minučių sėlenos turi būti mirkomos vandenyje. Taip pat nedraudžiama tiesiog suvalgyti šaukštelį skaidulų užgeriant stikline vandens.

Kiek grūdų skaidulų galite valgyti per dieną? Iki 50 g, tai dažniausiai nurodoma ant pakuotės. Piktnaudžiauti taip pat neverta, nes gali prasidėti virškinimo problemos. Pradėkite vartoti mažas dozes. Pirmosiomis dienomis vartokite 1-2 arbatinius šaukštelius. Jei jums patogiau produktą gerti, išgerkite 15 minučių prieš valgį.

Kokios sėlenos svorio metimui yra geresnės

Populiariausios yra kviečių, rugių ir avižų sėlenos. Pagal vitaminų ir mineralinė sudėtis jie panašūs. Vienintelis skirtumas yra procentais elementai.

• kviečių sėlenos- 240-260 kcal. Sudėtyje yra 15 g baltymų, 3,8 g riebalų, 53,6 g angliavandenių. Juose daug seleno, taip pat jodo, geležies, magnio, natrio, cinko, vario. B grupės vitaminai, taip pat A, E ir.
• Rugių sėlenos- 221 kcal. Sudėtyje yra 11 g baltymų, 3,2 g riebalų, 32 g angliavandenių. Praturtintas vitaminais A, B ir E. Juose yra seleno, geležies, chromo, cinko, kalcio, magnio, fosforo, jodo. Sudėtyje yra
• Avižų sėlenos- 247 kcal. Sudėtyje yra 17,3 g baltymų, 7,03 g riebalų, 66,22 g angliavandenių. Jose, kaip ir kitose sėlenose, yra vario, geležies, kalio, cinko ir fosforo. Tarp vitaminų grupės -, E, K ir B. Be to, gaminyje yra sočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgštis. Apskritai, avižiniai dribsniai yra labai naudingi norint numesti svorio. Neseniai apie tai kalbėjau.

Be visų išvardytų vitaminų ir mikroelementų, sėlenose yra lignanų. Šios medžiagos turi antioksidacinių, baktericidinių, antivirusinių savybių. Bet svarbiausia, jie padeda deginti riebalus.

Lignanai skatina kepenis išskirti daugiau riebalus deginančių fermentų. Jie taip pat neleidžia pasisavinti cholesterolio, mažina riebalų apykaitą. Tokių medžiagų yra daugiau rugių sėlenos. Todėl jie yra optimalūs norint numesti svorio. Nuo jų neatsilieka ir kviečiai. Jie taip pat turi daugiau seleno nei kitose sėlenose. Jis taip pat turi daug naudingų savybių, o svarbiausia - normalizuoja darbą Skydliaukė. Tačiau dažnai išsamumas yra susijęs su šio kūno darbo pažeidimu.

Štai dar vienas geras video apie sėlenas:

Kokios yra kontraindikacijos

Žinoma, šis miltų malimo produktas yra naudingas. Tačiau jais negalima piktnaudžiauti. Kadangi dažnai naudojant, naudinga medžiaga nepavyks įsisavinti. Svoriui palaikyti pakanka vos 1 valg. sėlenų per dieną.

Šios formos skaidulos yra kontraindikuotinos paūmėjus gastritui, skrandžio opoms. Ir taip pat pas ūminė eiga kolitas ir enteritas. Sergant šiomis ligomis, jį galima vartoti tik kursuose. Pradėkite nuo vieno arbatinio šaukštelio per dieną. Gydytojai nerekomenduoja badavimo dienų daryti visiškai ant sėlenų su tokiomis opomis.

Jei vartojate kokių nors vaistų, javų skaidulų negalima vartoti. Tarp jos vartojimo ir vaisto vartojimo turi būti 6 valandų pertrauka. Jei tai nebus padaryta, sėlenos sugers visus vaisto komponentus ir pašalins juos, neleisdamos jiems patekti į kraują.

Kiek svorio galite numesti – įdomus tyrimas

Vos 5 gramai skaidulų per dieną padės išlaikyti svorį. Taip pat sumažinkite nutukimo riziką 11%. Tai įrodė mokslininkai iš Prancūzijos. Laikantis tokios dietos, rizika padidėti juosmeniui sumažės beveik 15%.

Tačiau ekspertai iš Harvardo atliko savo tyrimą. Kai kurios moterys padidino skaidulų suvartojimą 8 gramais per dieną. Kiti sumažėjo paros norma 3 g. Dėl to pirmosios grupės moterys valgė mažiau ir suvartojo 150 kalorijų mažiau nei antrosios. Tyrimas truko net 12 metų. Pirmosios grupės moterys numetė vidutiniškai 3,5 kg. Antrosios grupės tiriamieji priaugo apie 9 kg.

Tyrimų duomenys patvirtina, kad skaidulos mažina apetitą. Taip yra dėl jo patinimo skrandyje. Taip pat dėl ​​galimybės kontroliuoti insulino gamybą. Kas turi įtakos mūsų alkio jausmui. Be to, svorio netekimas atsiranda dėl kalorijų sunaudojimo produkto virškinimui.

Maisto receptai

Sėlenos su kefyru

Kartu jie puikiai valo žarnyną, skatina virškinimą, reguliuoja mikroflorą. Virti pluoštą su kefyru labai paprasta.

Reikia paimti 1-2 šaukštus javų skaidulų ir užpilti stikline kefyro. Norint numesti svorio, geriau vartoti neriebų arba 1% fermentuoto pieno produktą.

Galite įdėti šiek tiek medaus, palaukti 20 minučių, kol išbrinks. Jei pridėsite 2 šaukštus, tai yra dienos sėlenų kiekis. Tada šis patiekalas gali būti naudojamas kaip sotūs pusryčiai. Labai gera jį paimti.

Blynai su sėlenomis

Tai yra Dukano plonų blynų receptas. Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• vienas kiaušinis;
• lieso pieno 150 ml;
• šiek tiek druskos;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus keptuvėms;
• 50 g avižų sėlenos;
• saldiklis pagal skonį.

Prieš maišant ingredientus, sėlenas reikia sumalti. Tie. reikia pasidaryti miltus. Kavos malūnėlis puikiai tinka malimui. Tada įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su pienu. Pasūdykite ir įpilkite saldiklio. Palaipsniui įmaišykite į mišinį. Avižiniai miltai, gerai ismaisyti.

Prieš kepdami blynus, keptuvę ištepkite riebalais alyvuogių aliejus. Jei nedėsite saldiklio, vietoj duonos galima valgyti blynus. Jie puikiai dera su troškinta mėsa.

IN Pastaruoju metu granuliuotos sėlenos tapo įprastu vaizdu norinčiųjų sulieknėti meniu. Šis produktas taip pat turi priešininkų, kurie mano, kad jis sukelia daugiau žalos.

Kas yra sėlenos

Kai grūdai praeina perdirbimo stadiją, lieka atliekos – jų lukštas. Šis lukštas yra sėlenos. Be to, jų gamybai naudojami absoliučiai bet kokie grūdai.

Patys savaime jie turi laisvą formą. Tačiau, kad būtų lengviau naudoti, dabar juos galima nusipirkti granulių pavidalu. Nepriklausomai nuo formos, jų vertė lygiai tokia pati.

Juose gausu vitaminų (E, B1, B2) ir mineralinių medžiagų (kalio, cinko, geležies, kalcio, seleno). Tačiau labiausiai jie vertinami dėl skaidulų.

Pagrindinės sėlenų rūšys ir jų paruošimas

Nepriklausomai nuo to, iš kokios kultūros sėlenos gaminamos, jos būna dviejų pagrindinių tipų: granuliuotos ir negranuliuotos. Ar galima naudoti abu tokius, kokie yra, kad nenukentėtų organizmas?

Reikia pilti negranuliuotas sėlenas karštas vanduo ir palikite pusvalandžiui. Per tą laiką jie gaus pakankamai vandens, paverčiant koše. Jį galima valgyti gryna forma arba pridėti prie bet kurio patiekalo. Valgomas tūris yra nuo 1 šaukštelio. iki 1 st. l.

O jei tai ne birios sėlenos, kaip panaudoti granuliuotas sėlenas? Kai jie yra granulių pavidalo, rekomenduojama virti panašiai. Nors ir nebūtina. Jei valgote juos krekerių pavidalu, būtinai turite išgerti pakankamą kiekį skysčio. Sėlenos yra puikus absorbentas, tačiau tokiu būdu pradeda veikti tik susimaišius su skysčiu. Todėl reikia gerti daug vandens. Priešingu atveju sėlenos gali pakenkti sveikatai. Vienam šaukštui sėlenų reikia išgerti bent dvi stiklines vandens.

Sėlenos iš kviečių

Kviečių granuliuotos sėlenos prisideda prie kokybiško organizmo valymo. Jie panašūs į kempinę, kuri išsipučia nuo sąlyčio su vandeniu. Pirmiausia reikia suvalgyti reikiamą sėlenų porciją, po to užgerti skysčiu. Tai gali būti vanduo, arbata, pienas, kefyras, kompotas. Tada jie pradeda savo kelionę virškinimo trakto sugeria toksinus. Dėl jų patinimo atsiranda jausmas pilnas skrandis. Dėl to alkio jausmas gerokai nublanksta, sumažėja suvartojamo maisto kiekis. Kas prisideda laipsniškas mažėjimas svorio.

Avižų sėlenos

Granuliuotos avižų sėlenos laikomos ne mažiau naudingomis, tačiau jų užduotis šiek tiek skiriasi. Juose yra daug skaidulų, kurios yra atsakingos už grožį. Padeda pašalinti iš organizmo toksinus, valo odą. Taip pat stiprina plaukus ir nagus.

Be to, jie padeda išvalyti kraujagysles, nes reguliarus jų vartojimas gali sumažinti cholesterolio kiekį iki 10%. Beje, ryžių sėlenose daug daugiau skaidulų. Jei reikia sumažinti cholesterolio kiekį, tuomet verta teikti pirmenybę ryžiams.

Dieta ir sėlenos

Dažnai norintys įgyti harmoniją domisi, ar galima dietiškai valgyti granuliuotas sėlenas.Nepaisant to, kad šis produktas yra labai naudingas ir laikomas saugiu, su jo kiekiu dietoje geriau nepersistengti.

Sėlenų naudojimas norint numesti svorio, kaip jas naudoti? Į dietą jie turi būti įtraukti atsargiai, pradedant nuo minimalaus kiekio. Suvalgytą vieną porciją reikia palaipsniui didinti. Pirma, per dvi savaites tai turėtų būti 1 šaukštelis. vartojant tris kartus. Tada vieną porciją galima padidinti iki 1 valg. l. Bet jei žarnyno darbas yra pernelyg aktyvus, pakanka išgerti 2 šaukštelius. per dieną.

Sėlenų galima dėti į maistą. Pavyzdžiui, vietoj krekerių salotose. Jei jie sumalti, tuomet galite maišyti su bet kokiu maistu. Pavyzdžiui, su grikių koše.

Bet tai dar ne visi variantai, kaip panaudoti sėlenas svorio metimui.Norėdami sumažinti svorį, turite atsisakyti miltų ir saldumynų. Ir tai dažnai būna sunkiausia dietos metu. Pridėję sėlenų į iškeptą sausainį ar pyragą, galite žymiai sumažinti kalorijų kiekį. Verta pasinaudoti šia galimybe, kad nepalūžtumėte ir nepradėtumėte valgyti kaloringus pyragus.

Sėlenos kosmetologijoje

Gerinti sveikatą, numesti svorio ir pagerinti odos būklę galima ne tik viduje vartojant sėlenas. Jie taip pat naudojami išoriniam naudojimui.

Pavyzdžiui, jei vartojate 5 šaukštelius. susmulkintų sėlenų ir sumaišykite jas su kiaušinio trynys ir vandens, tai veiks miela kaukė galintis išlyginti raukšles. Jis turi būti taikomas problemines sritis ir palikite vienai valandai.

Jei pilsite sėlenų pieną, gausite šveitiklį odai. Rekomenduojama ne iš karto nuplauti, o palikti ant veido kaip kaukę dar 15 minučių.

Sėlenų nauda

Jei nereikia numesti svorio, ar reikėtų valgyti granuliuotas sėlenas? Ar jie naudingi?

Šis produktas ne veltui įtrauktas į dietinių kategoriją. Dėl savo sudėties, gebėjimo prisotinti mažai kalorijų, jie yra naudingi daugeliui žmonių skirtingos problemos su sveikata. Ir taip pat tiems, kuriems rūpi tinkama mityba. Pavyzdžiui, juose esantis beta gliukanas padeda kovoti aukštas lygis cholesterolio.

Sėlenos yra išsigelbėjimas diabetu sergantiems žmonėms, nes naudojant jas kaip priedą galima žymiai sumažinti glikemijos indeksas maistas. Todėl tokių žmonių meniu gali būti įvairesnis. Be to, granuliuotos sėlenos yra puiki profilaktika tiems, kurie yra linkę į diabetą.

Reguliarus jų naudojimas pagreitėja medžiagų apykaitos procesai organizme, veikia kaip imunostimuliatorius.

Sėlenose randamas pluoštas dideliais kiekiais padeda išspręsti vidurių užkietėjimo problemą. Tai skatina reprodukciją naudingų bakterijų, todėl, esant disbakteriozei, reikėtų atkreipti dėmesį į šį produktą. Norint sumažinti riziką, rekomenduojama valgyti granuliuotas kukurūzų sėlenas onkologinės ligos storojoje žarnoje.

Nors sėlenų granulės gali padėti numesti svorio, jos nėra išsamus šios problemos sprendimas. Jie turėtų būti vienas iš viso komplekso komponentų, skirtų jūsų kūnui įgauti norimą formą. Negalima pamiršti ir visaverčio reguliaraus fizinio aktyvumo. Taip pat reikia pakoreguoti savo mitybą.

Kenkia sėlenoms

Turint tiek daug požymių, sunku patikėti, kad tai natūralus produktas kartais tai gali būti net pavojinga. Jūs neturėtumėte būti uolūs dėl suvartotų sėlenų kiekio, nes ypač dideli kiekiai lemia tai, kad visas suvalgytas maistas per greitai pašalinamas iš organizmo. O jų naudingos medžiagos tiesiog nespėja pasisavinti. Išskyrus nemalonių problemų su virškinimo traktu, tai gali sukelti vitaminų ir mineralų pusiausvyros pažeidimą organizme.

Žmonės, kurie ima medicininiai preparatai, reikia žinoti, kad granuliuotos sėlenos gali ženkliai sumažinti jų poveikį, kadangi jos yra absorbentas, kurio veikimas panašus į aktyvintosios anglies. Jei reikia, įtraukite sėlenas į meniu, rekomenduojama su gydytoju aptarti galimybę jas derinti su vartojamais vaistais.

Sėlenų negalima vartoti žmonėms, sergantiems skrandžio opa. Jie draudžiami paūmėjus kolitui ar gastritui. Tačiau šių ligų remisijos laikotarpiu, priešingai, jas rekomenduojama vartoti.

Jų reikėtų vengti ir nėštumo metu. IN vaikiškas meniuį juos galima patekti tik nuo trejų metų. Dažniausiai skiriama kaip priemonė kovojant su vidurių užkietėjimu.

Sėlenos, kaip ir bet kuris produktas, turi savo indikacijas ir kontraindikacijas. Jas rekomenduojama naudoti norint numesti svorio, gydyti ir užkirsti kelią ligoms. Į meniu juos būtina įtraukti palaipsniui. Neviršykite maksimumo leistina dozė. Taip pat svarbu gerti daug skysčių.

Sėlenos yra produktas, gaunamas valant grūdus, tai yra, tai yra javų lukštas, kuris yra pluoštas. Jį vartojant, kūnas yra prisotintas, prarandamas alkio jausmas. Todėl šis naudingas produktas svorio metimui, todėl metant svorį reikėtų skirti ypatingą dėmesį sėlenoms.

Kodėl sėlenos padeda numesti svorio?

Sėlenos padeda sumažinti maisto kaloringumą nemažinant jo tūrio – 100 gramų sauso koncentruoto produkto yra tik 160 kcal. Faktas yra tas, kad žarnos yra įpratusios virškinti daug maisto. Jo funkcijos pritaikytos dideliems darbams atlikti. Jei maisto daug mažiau, žarnynas tiesiog neatlieka visų savo funkcijų, dėl to dirba lėčiau. Sėlenos padeda sukurti šį tūrį, nes jos išsipučia.

Kita sėlenų naudojimo pranašumų pusė – jų gebėjimas sugerti toksinus ir riebalus, išlaisvinti organizmą nuo jų, optimizuoti kepenų veiklą. Sėlenos gerai kovoja su disbakterioze, sukurdamos malonią maistinę atmosferą naudingai mikroflorai. Tuo pačiu jis dauginasi būtinų normų, įgyjant galimybę išstumti kenksmingus organizmus.

Įdomu tai, kad sėlenų vertė yra 10 kartų didesnė už pačių grūdų naudingumą. Tai yra 1/10 produkto naudos pačiuose grūduose arba iš jų pagamintuose miltuose, o sėlenose – 9/10 naudingumo. Tai svarbu, nes svoris krenta greičiau, o poveikis išlieka daugelį metų.

Šiuo atveju būtina pabrėžti šiuos produkto privalumus norint numesti svorio:

• pagreitina medžiagų apykaitą;
• adsorbuoja nešvarumus iš žarnyno;
• sumažina maisto poreikį;
• prisotina kūną kompleksiniai angliavandeniai kurie nėra nusėdę riebaluose;
• stiprina žarnyno imunitetą – svarbią organizmo gynybinės sistemos funkciją;
• stabilizuoja hormoninio fono būklę.

Dėmesio: mesdami svorį ant sėlenų nepamirškite, kad joms reikia daug vandens. Taigi gerti daug Tyras vanduo kad tai padėtų pluoštui įgyti norimą tūrį.

Kokios sėlenos tinka svorio metimui?

Sėlenų yra įvairių – nuo ​​ryžių, kviečių, avižų, kukurūzų, miežių ir t.t. Bet tuo pačiu metu svorio metimui rekomenduojamos šios rūšys:

• Avižos . Šio tipo sėlenos yra veiksmingiausios norint pašalinti alkį ir išspręsti vidurių užkietėjimo problemas. Ir avižų parama sveiko lygio cholesterolio.
• Kvieciai . Juose yra daugiau netirpių skaidulų nei avižose. Dėl skaidulų žarnynas dirba daug kartų efektyviau. Privalumas kviečių sėlenos pagal kainą jie yra pigesni.
• Rugiai . Gydytojai noriai rekomenduoja sergant diabetu, anemija ir ateroskleroze. Rugių sėlenos praturtina organizmą B grupės vitaminais, skaidulomis ir netirpiomis skaidulomis.

Sėlenų galima įsigyti parduotuvėse arba vaistinių skyriuose. Jie gali būti miltelių, granulių arba kepalų pavidalu.

Įperkamiausias ir kokybiškiausias variantas yra sėlenų pudra, kuri sustiprina valomąjį poveikį. Kalbant apie naudojimo paprastumą, pirmauja granulės, tačiau jos nėra tokios naudingos kaip milteliai. Bet duonos neturės naudingas poveikis, bet jie nepakenks, todėl gali būti tinkami užkandžiui.

Kaip teisingai vartoti sėlenas?

Norėdami prisotinti kūną sėlenomis, galite pasigaminti universalų kokteilį:

1. Į stiklinę supilkite skystį - šviežiai spaustas sultis, Žolelių arbata, kefyras ar tiesiog vanduo.
2. Įpilkite 1-2 šaukštelius. sėlenos. Tuo pačiu metu pirmaisiais svorio metimo etapais galite nusipirkti miltelių, į kuriuos pridėta topinambų, rudieji dumbliai, uogos ar vaisiai.
3. Duokite gėrimui laiko įsigerti. Jis bus paruoštas, kai sėlenos sugers skystį ir augs.

Kokteilį su sėlenomis reikia gerti maždaug 20-15 minučių prieš valgį. Gali būti, kad po šio laiko nebenorėsite valgyti. Tada geriau palaukti, kol apetitas vėl ateis.

Yra ir kitų būdų, kaip vartoti sėlenas:

• Kai kurių produktų negalima užpilti verdančiu vandeniu. Sėlenos labai gerai toleruoja šią procedūrą. Juos galima užpilti verdančiu pienu, vandeniu. Į šį mišinį naudinga dėti džiovintų vaisių, natūralių saldumynų, prieskonių – vanilės, cinamono, imbiero.
• Tiems, kurie nėra saldumynų mėgėjai, yra patarimas – dėkite sėlenų į salotas, sriubas.
• Sėlenas (1 puodelį) užvirinkite litre vandens ant silpnos ugnies. Gausite savotišką sodrų gyvybę suteikiantį gėrimą. Gerti perkoštą ir šiltą. Pakankamas kiekis yra pusė stiklinės, padalinta į 3 dozes.

Dėmesio: nemėginkite viso maisto pakeisti sėlenomis! Tokio mitybos optimizavimo poveikis bus daug didesnis, jei sėlenos bus įvedamos mažais kiekiais.

Kaip vartoti avižų sėlenas?

Norėdami išvalyti toksinų kūną ir normalizuoti medžiagų apykaitą, galite naudoti paprasti receptai su avižų sėlenomis. Jie ypač naudingi žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis bei hipertenzija.

Virimo procese sėlenos padidės 20-30 kartų.

Ingridientai :

• 2 valg. l. avižų sėlenos;
• 1,5 g. l. neriebi varškė;
• 1 kiaušinis.

Kaip gaminti :

1. Išplakame kiaušinį ir dedame sėlenas + varškę.
2. Išmaišykite ir perkelkite mišinį į kepimo indą.
3. Palikite orkaitėje 25 minutes.

Košė

Ingridientai :

• 3 str. l. sėlenos;
• 150 ml pieno arba grietinėlės.

Kaip gaminti :

1. Sėlenos supilkite pieną.
2. Uždėkite lėtą ugnį.
3. Palaukite, kol mišinys taps tirštas, ir įpilkite vanilės bei cinamono.
4. Po 3 minučių nukelkite nuo ugnies.

Šią košę galima patiekti pusryčiams.

Blynai

Ingridientai :

• 50 g sėlenų;
• 1 kiaušinis;
• 150 ml pieno;
• 1 st. l. alyvuogių aliejus;
• žiupsnelis druskos;
• saldiklis.

Kaip gaminti :

1. Kavos malūnėliu sutrinkite sėlenas į dulkes.
2. Kiaušinį išplakti ir užpilti pienu.
3. Pasūdykite ir pasaldinkite.
4. Į mišinį įpilkite sėlenų, gerai išmaišykite.
5. Keptuvę ištepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite blynus.

Reikėtų pažymėti, kad negalima dėti saldiklių, o tada blynus galite naudoti kaip duoną, valgyti su mėsa ar salotas.

keksiukai

Kitas receptas, kuris patiks tiems, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be saldumynų:

Rugių sėlenos svorio netekimui

Tai geriausias variantas kuris tinka žmonėms, sergantiems mažakraujyste ir diabetu. Rugių sėlenose gausu PP ir B grupės vitaminų, mikroelementų kalio ir seleno.

Gerti

Ingridientai :

• 100 g miltelių;
• 500 ml išgryninto vandens;
• 50 ml citrinos sulčių.

Kaip gaminti :

1. Užpildykite miltelius vandeniu.
2. Padėkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
3. Leiskite užvirti ir įpilkite citrinos sulčių.

Naudinga išgerti 120 ml gėrimo 60 minučių prieš valgį.

Slapukas

Ingridientai :

• 1 stiklinė sėlenų;
• 1 stiklinė heraklio;
• 1 stiklinė miltų;
• pusė stiklinės uogienės;
• 2 kiaušinių;
• 250 g obuolių arba moliūgų;
• 1 šaukštelis soda.

Kaip gaminti :

1. Obuolį ar moliūgą supjaustykite kubeliais.
2. Į trintuvą sumuškite kiaušinį ir sudėkite paruoštus kubelius.
3. Į indą iš eilės įpilkite sėlenų, avižinių dribsnių, miltų ir sodos.
4. Sumalkite ingredientus trintuve ir gaukite tešlą.
5. Iš tešlos išdėliokite rutuliukus ant kepimo skardos ir kepkite 20 min.

Kaip naudoti kviečių sėlenas?

Jie ypač naudingi nuo vidurių užkietėjimo, nes normalizuoja žarnyno veiklą. Juose yra vitaminų A, B ir E.

Gerti

Ingridientai :

• 1 stiklinė pieno;
• 2 valg. l. sėlenos.

Kaip gaminti :

1. Pieną užvirinkite ir šiek tiek atvėsinkite.
2. Supilkite sėlenas su pienu.
3. Indą su mišiniu apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 40 minučių.

Gėrimą reikia gerti 1 mėnesį po pusę stiklinės 2 kartus per dieną.

duona

Sveiką naminę duoną su kviečių sėlenomis galima paruošti pagal receptą iš vaizdo įrašo:

Nepirkite paprasto balta duona, ir virkite namuose naudodami sėlenas. To jau pakaks, kad per 2-3 mėnesius atsikratytumėte 2-3 papildomų kilogramų.

Sėlenos su kefyru svorio netekimui

Jei jūsų kūnas yra pasiruošęs griežta dieta, tuomet galite praleisti su sėlenomis ir kefyru. Kefyras yra dietinis ir gydomasis produktas, jei vartojate neriebų. Sėlenoms geriau rasti geriausią šlifavimą.

Jūsų valgį sudarys kefyro ir šaukšto sėlenų miltelių mišinys, gerai sumaišytas. Šį gėrimą galima gerti kas 4 valandas po stiklinę, o paskutinę stiklinę reikia išgerti likus 3 valandoms iki miego.

Palaikykite kefyro-sėlenų iškrovimą 3-7 dienas. Kai pasieksite norimą svorį, galite grįžti prie normalus maistas, bet bent 1-2 kartus per savaitę visus produktus keiskite kefyro-sėlenų gėrimu. Tokiu atveju galite paruošti gėrimą pagal kitą receptą su džiovintomis slyvomis:

Beje, jei mėgstate kefyrą, galite jį naudoti.

Kissel atsikratyti kilogramų

Paruošta pagal šį receptą:

1. Sumaišykite 3 rūšių sėlenas (būtinai paimkite maltą želė), kiekvienos rūšies po 1 valg. l.
2. Jei mėgstate citrusinius vaisius, tuomet įdėkite apelsino žievelės, galite citrinos.
3. Supilkite 2/3 litrų šalto vandens.
4. Padėkite mišinį ant lėtos ugnies ir palaukite, kol užvirs.
5. Verdame apie 5 minutes.
6. Įdėkite medaus, cinamono ir kitų prieskonių pagal skonį.
7. Dabar indą izoliuokite želė – apvyniokite skara, rankšluosčiu ar kitu šilumą sulaikančiu audiniu.
8. Palikti natūraliai atvėsti.

Vakarienės pakeitimas tokia želė yra visiška nauda metant svorį. Galima patiekti su džiovintais vaisiais ar riešutais.

Kontraindikacijos - kas neturėtų būti sėlenos?

Sėlenose yra baltymų likučių, kurie gali sukelti imunitetą žmonėms, sergantiems celiakija. Skaidulos yra gana šiurkšti medžiaga, todėl jų neturėtų vartoti tie, kurių skrandžio ar žarnyno gleivinė jau kenčia. Produkto taip pat reikėtų atsisakyti sergant cholecistitu, opomis ir gastritu.

Sėlenų negalima vartoti bet kokios kilmės viduriavimo paūmėjimo metu.

Vaizdo įrašas: ką reikia žinoti apie sėlenas?

Elena Malysheva su savo padėjėjais pasakys, kodėl metant svorį turėtumėte atkreipti dėmesį į kviečių, avižų ir rugių sėlenas:

Norint numesti svorio, maiste reikia naudoti sėlenas, tačiau nepamirškite, kad suvalgytos kalorijos turi būti mažesnės nei išleidžiamos. Išskyrus sveiki gėrimai, galite gaminti įvairius patiekalus, kurie netrukdys lieknėti.

Sveikatos visiems svetainės skaitytojams!

Šiandien kalbėsime apie dietinį maisto produktą, kuris ilgam laikui buvo laikomas pašaru naminiams paukščiams ir gyvuliams, o žmonėms tai buvo tiesiog atliekos perdirbant grūdus. Nors, kaip pasakyti. Ikirevoliucinėje Rusijoje šis produktas padėjo daugeliui žmonių išlaikyti pakenčiamą egzistavimą ir tuo pačiu išlaikyti sveikatą.

Kas bus aptarta? Apie sėlenas. Mes, kaip visada, turime kraštutinumų: arba laikome kažką panacėja sveikatai, arba stigmatizuojame kaip kenksmingas produktas. Bus kalbama apie tai, kuo naudingos sėlenos ir ar jų naudojimas maiste turi kontraindikacijų. Taigi, "Sėlenos - nauda ir žala".

Bran. Kas yra šis produktas

Nuėmus javų derlių, reikia suteikti jiems prekinę išvaizdą ir padaryti viską, kad grūdus būtų galima valgyti. šalutinis produktas toks apdorojimas kietas kiautas- tai sėlenos. Nesvarbu, ar tai ryžiai, ar kviečiai, rugiai ar miežiai, avižos ar grikiai. Apdorojant bet kokius grūdus lieka atliekos – sėlenos – grūdo lukštas mažiausių dulkių ar lukštų pavidalu.

Ši luobelė susidaro po to, kai grūdai sumalami, išvalomi ir siunčiami į javų ar miltų gamybą. Iš šių miltų ruošiamos ne itin sveikos bandelės, nuo kurių saugiai atsigauname, priaugame svorio. O sėlenos yra tas šalutinis grūdų gamybos produktas, kurio naudojimas neleis mums sustorėti. Nuo to, kad teisingai valgome sėlenas, pagerėti tiesiog neįmanoma.

Kokia yra sėlenų sudėtis

Sėlenų sudėtis, t.y. grūdų lukštuose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, mineralų ir vitaminų. Tačiau daugiau nei pusėje sėlenų sudėties yra šiurkščių pluoštų arba skaidulų.

• Medžiagos: pelenai, krakmolas, mono ir disacharidai, nesočiosios riebalų rūgštys, baltymai, vanduo, maistinės skaidulos,
• Vitaminai: PP, B1, B2, E,
• Mineralai: selenas ir magnis, kalis ir cinkas, geležis ir fosforas, natris ir kalcis, chromas ir varis.

Sėlenos – kam jos reikalingos ir kokia nauda

Atrodo, kad sėlenos yra tik šiukšlės, atliekos. Tačiau ne viskas taip paprasta. Branas yra labai vertingas produktas mityba, kaip ir sveikų žmonių ir tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą.

Produkto, vadinamo sėlenomis, sudėtis apima pakankamą kiekį maistinė lasteliena arba skaidulų, taip pat angliavandenių, polinesočiųjų riebalų, baltymų ir baltymų. Labai vertingi ir vitaminai, mikroelementai, esantys sėlenose. Todėl į kompoziciją įtrauktos sėlenos dietiniai produktai . Sėlenos gerai prisotina, bet tuo pačiu turi mažo kaloringumo kiekis .

Sėlenose yra beta-gliukano. Polisacharidas beta-gliukanas turi savybę surišti riebalų rūgštis mūsų žarnyne ir todėl gana pastebimai. sumažinti cholesterolio kiekį . Taigi, galime daryti išvadą, kad sėlenos padeda išvalyti kraujagysles.

Sėlenų sudėtyje yra daug mikroelemento seleno. Selenas jungtyje Su vitaminasE dalyvauja visuose mūsų organizmo oksidacijos procesuose ir visada dalyvauja DNR ląstelių sintezėje. Seleno sėlenose pakanka. Ir tai yra gerai, nes be to žmogaus kūnas negali būti sveikas. Kviečių sėlenos yra seleno kiekio čempionas.

Tiems, kurie kenčia diabetas sėlenos yra labai naudingos. Juk jei į maistą pridėsi sėlenų, tai leis pakeisti glikemijos indeksą praktiškai bet koks produktas, sumažinant jo skaičių. Sėlenos diabetikams yra būdas išplėsti mitybos meniu. O tiems, kurie serga prediabetu, tai gera prevencija.

Reguliariai vartojant sėlenas su maistu, sumažėja ne tik cukraus kiekis kraujyje, bet ir gerina medžiagų apykaitą, ir imunitetas stiprėja .

Sėlenos yra pagrindinis skaidulų – stambių pluoštų ir mikroelementų – šaltinis. Šis grūdo lukštas kaip šepetėlis pašalina iš mūsų organizmo viską, kas nereikalinga, padeda žarnyno motorikai ir lengvai susidoroti su vidurių užkietėjimu .

Bran sugerti daug apie save toksinai susikaupusios mūsų organizme dėl gyvybės veiklos. Tai gana stambios skaidulos, jų organizmas nesuvirškina ir nepasisavina. Jie tiesiog išsipučia žarnyno viduje ir kaip įprastas šepetys jis išvalomas ir tarsi kempinė sugeria vandens perteklių, riebalus ir toksinus.

Ačiū reguliarus naudojimas sėlenos su maistu naudinga mikrofloražarnynas padidina jo augimą , nes skaidulų yra pakankamai ir niekas netrukdo jai daugintis bei gerai atlikti savo užduotis. Pavyzdžiui, gydant disbakteriozė dietinis maistas apima patiekalus su sėlenų priedu.

Esant sveikam žarnynui, žmogaus išvaizda tampa sveikesnė ir patrauklesnė. Po visko plaukai, nagai ir oda atrodyk gražiau. Ir tai įmanoma dėl sėlenų įtraukimo į dietą.

Sėlenos yra natūralus kalorijų blokatorius, kuris gali reguliuoti savo svorį . Šis produktas suteikia sotumo jausmą. Juk sėlenos, patekusios į skrandį, ten išsipučia ir mums atrodo, kad mes jau sotūs. Tačiau reikia atsiminti, kad be papildomų fizinė veikla, naudojant sėlenas svorio metimui, bus sunku pasiekti rezultatą. Sėlenos nėra panacėja norint numesti svorio, o tik svorio mažinimo priemonių rinkinio dalis.

Kam reikia valgyti sėlenas

Visiems sveikiems žmonėmspalaikyti ir normalizuoti svorį Ir ligų, ypač storosios žarnos vėžio, profilaktikai. sėlenos šią dalį sveika mityba.

Taip pat tiems, kurie kenčia:

• diabetas
• aterosklerozė
• hipertenzija
• virškinimo trakto disfunkcija
• tulžies diskinezija
• tulžies pūslės atonija (su tulžies stagnacija)
• skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa remisijos metu
• vidurių užkietėjimas
• nutukę
• odos ligos
• ligų šlapimo takų ir inkstus
• prostatitas
• sumažėjęs imunitetas
• infekcinės ligos, ypač virusinės ir peršalimas
• alergijos

Kur galima rasti sėlenų

Sėlenų galima įsigyti vaistinėse ir prekybos centruose tarp diabetinių produktų ir dietinis maistas. Ir taip pat turguje.

Reikia atsiminti, kad ekologija yra sutrikdyta ir užteršta, todėl, siekiant sumažinti toksinų ir kt. kenksmingų medžiagų sėlenos ant kūno turi būti kiek įmanoma dezinfekuotos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vandenį, mirkyti sėlenas ir nusausinti. Taip pat orkaitė, o kartais ir mikrobangų krosnelė, tačiau kai kurie vitaminai gali prarasti savo savybes.

Ar galima vaikams duoti sėlenų

Normalizuoti darbą Virškinimo traktas vaikams galima duoti tik po 3 gyvenimo metųir tik juos pamirkius vandenyje. Sėlenas naudokite kartu su pagrindiniu maistu.

Atsargiai! Sėlenos – žala!

Sėlenų perteklius maiste nėra gerai. Neįmanoma valgyti sėlenų dideliais kiekiais, nes greitas maisto pašalinimas, atsirandantis dėl sėlenų veikimo, atima iš mūsų organizmo daug naudingų. maistinių medžiagų, jie tiesiog gali nespėti įsigerti į organizmą.

Tai neišvengiamai gali sukelti pilvo dieglius, pilvo pūtimą ir sunkumą, išmatų susilaikymą ir viduriavimą, taip pat sutrikdyti mikroelementų ir vitaminų pusiausvyrą organizme.

Jūs negalite valgyti sėlenų be terminio apdorojimo. Grūdų, kurie perdirbimo metu virsta sėlenomis, lukšte yra medžiagos, kurios žmogus neįsisavina net tada, kai dažnas naudojimas gali tiesiog tapti toksiška. Parduotuvių sėlenos ir vaistinių sėlenos jau buvo apdorotos, o palaidos iš rinkos dar nebuvo.

Žmonės, kurie priima vaistai, turite žinoti, kad sėlenos yra absorbentas. Jų poveikis vaistams yra toks pat kaip ir aktyvuota anglis. Jie gali ir sumažinti vaisto poveikį, ir visiškai jį sumažinti. Todėl, jei vartojate vaistus valgydami, pasitarkite su gydytoju, ar ir kada galite vartoti sėlenų.

Kontraindikacijos valgyti sėlenas

Pacientai, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, ūminė forma gastritas ir kolito paūmėjimas sėlenos gali būti žalingi. Juk jų pluoštai labai šiurkštūs. Tačiau šių ligų remisijos stadijoje sėlenos netgi skiriamos dietinei mitybai.

Kaip pasirinkti sėlenas

Aukštos kokybės sėlenos turi būti sausos, be skonio ar kvapo. Paprastaisėlenos yra trapios, bet dabar vis dažniau parduodamos granuliuotų rutuliukų ar kubelių pavidalo.

Sėlenų kokybę galite įvertinti pagal šiuos kriterijus:

• užuosti – ar sėlenos turi pelėsių kvapą, ar ne,
• pabandyk - neturėtų būti kartaus skonio priemaišų, nes tai vis tiek grūdų perdirbimo produktas, kuriame yra pradinis mielių kiekis
• sėlenų spalva dažniausiai yra pilkai ruda

Kaip laikyti sėlenas

Sėlenas reikia laikyti sandariai uždarytuose stiklainiuose, tamsioje ir gana sausoje vietoje. Tai teisinga, kai sėlenos parduodamos sandariose pakuotėse.

Kaip valgyti sėlenas

Branas visada maisto papildas . Sėlenų kaip atskiro produkto geriau nevalgyti. Galų gale, jei valgome juos sausas, tada virškinimo procese skrandyje ir praeinant per žarnyną jie nespėja atlikti visų savo naudingų funkcijų.

Prieš valgydami sėlenas, jas reikia mirkyti, užpilti vandeniu pusvalandį. Tada vandenį reikia nupilti, o į indą įpilti išbrinkusių sėlenų. Pavyzdžiui, įprastas grikiai su svogūnų troškinimu, į kurį buvo pridėta vandenyje išmirkytų sėlenų.

Sėlenų dažniausiai dedama į dribsnius, salotas, sriubas, kotletus.Į miltus įmaišę sėlenų kepinį padarome sveiką.

Sėlenų galite suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

Sėlenų gydymas

Sėlenų gydymą reikia pradėti nuo mažomis dozėmis: ne daugiau kaip 1 arba 2 arbatinius šaukštelius per dieną vieną savaitę, palaipsniui didinant iki dienpinigių- 30 gr.

Valgant sėlenas organizmui reikia daugiau vandens, nei įprastai. Todėl, jei naudojate sausas sėlenas, būtinai gerkite jas vandeniu.

Sėlenų apdorojimą atlikite ciklais:

1. 10-12 dienų: vieną arbatinį šaukštelį sėlenų reikia atskiesti puse stiklinės karšto virintas vanduo. Leiskite užvirti. Nukoškite, nusausinkite vandenį. Valgykite šią porciją, padalintą į tris dalis, dienos metu.
2. 2 savaitės: du valgomuosius šaukštus sėlenų užpilti puse stiklinės to paties vandens. Gautą srutą taip pat reikia valgyti tris kartus.
3. 2 mėn.: Naudoti du arbatinius šaukštelius, bet jau džiovintas sėlenas, valgant, kaip pagardą į įvairius patiekalus visą dieną.

Kaip suprantate, visame kame svarbu saikas. Taip, sėlenos tikrai naudingos, bet jų perteklius kenkia. Todėl į visas naujoves savo gyvenime žiūrėkite protingai ir palaipsniui. Sveikatos jums!

Šiandien madinga rūpintis savo kūnu ir figūra. Ir prie to prisidėti įvairių metodų. Pavyzdžiui, vieni ieško itin populiarių dietų, kiti sekina save sporto salės, kiti tiesiog badauja. Tik nedaugelis žino apie patikrintus būdus, kaip išlikti lieknams ir išlikti sveikiems. Tarp jų yra sėlenų dieta. Toliau kalbėsime apie tai, kaip naudoti sėlenas norint numesti svorio ir nepakenkti sveikatai.

Kas yra sėlenos?

Sėlenos gaunamos iš perdirbtų miltų ir yra grūdo apvalkalas, prie kurio pritvirtinama miltų medžiagos sėkla. Skirtingai nuo grūdų, iš kurių išgaunamos sėlenos, juose gausu baltymų, riebalų ir mineralinės druskos. Be to, kviečių sėlenose yra būtinas organizmui fosforo, kalio, magnio, geležies ir kitų naudingų medžiagų, įskaitant skaidulą.

Maistinės skaidulos yra labai vertingas sėlenų elementas. Būtent ji yra atsakinga už normalizuotą žarnyno mikroflora. Mūsų skrandyje gyvenančios bakterijos, gaudamos reikiamą ląstelienos dozę, gamina vitaminą B. Vandens įtakoje sėlenos, būnant žmogaus organizme, padaugėja ir išvalo skrandį nuo nereikalingų medžiagų bei toksinų.

Kaip sėlenų maistinės medžiagos veikia savijautą dietos metu?

• Kūnas atsikrato kenksmingų medžiagų ir riebalų. Ir dėl to gerėja mūsų savijauta.
• rezultatas sveikos žarnos yra veido spalva, stiprūs nagai, tonusas skrandis.
• Organizmas atsikrato nereikalingo cholesterolio, stiprina imuninę sistemą.
• Sėlenų patiekalai gali tapti pagrindine diabetikų dieta, nes labai sumažėja cukraus kiekis kraujyje.

Apie kitus naudingų savybių sėlenos, žiūrėkite vaizdo įrašą.

Kokias sėlenas geriau naudoti norint numesti svorio?

Yra daugybė javų veislių, iš kurių gaunamos sėlenos. Pavyzdžiui, miežiai, ryžiai, grikiai. Tačiau daugiausia vitaminų yra avižose, kviečiuose ir rugių sėlenose. Visi jie yra veiksmingi norint numesti svorio. Išsirinkti tinkamą nėra lengva kokybiškas produktas bet ir naudinga.

Parduotuvėse ir vaistinėse gausu įvairiausių sėlenų: miltelių, granulių ir duonos.

Tai pigu, bet vienas iš labiausiai veiksmingi produktai svorio metimui. Labai dažnai galite rasti tokių sėlenų su įvairiais priedais, tokiais kaip riešutai ar pieno usnis, kurie sustiprina teigiamą poveikį.

Sėlenos granulėse tampa labai populiarios. Jie atrodo patraukliau nei sėlenų milteliai, tačiau juose yra daug mažiau maistinių medžiagų ir naudos. Tai susiję su daugiau paprastu būdu apdorojimas.

1. Khlebtsy

Žinoma, šiandien duona yra populiariausias produktas norintiems sulieknėti. antsvorio. Duona turi daug privalumų. Pavyzdžiui, malonus aromatas ir paragauti, jais patogu užkandžiauti, galima pasiimti su savimi. Tačiau nepamirškite, kad tai nėra tikros sėlenos. Todėl neturėtumėte tikėtis atgrasančio poveikio.

Sėlenų kontraindikacijos svorio netekimui

Nepamirškite, kad bet kuris produktas turi kontraindikacijų. Sėlenų nerekomenduojama vartoti sergant šiomis ligomis:

• Sergant gastritu ar pepsine opa.
• Su širdies liga.
• At uždegiminiai procesaižarnynas, pvz., kolitas.

Nesveiko žmogaus organizmas skaidulą suvokia kaip ligos greitintuvą: dar labiau dirginama uždegimu apaugusi skrandžio ar žarnyno gleivinė.

Kaip tinkamai vartoti avižų sėlenas dietos metu?

Šios rūšies sėlenos yra vienos populiariausių javų. Avižų sėlenų valgymo rezultatas buvo įrodytas daugelį amžių: apie rusų žmones, valgančius avižų duoną, jie visada sakydavo „kraujas su pienu“. Paslaptis slypi naudingose ​​savybėse: jie mažina cholesterolio kiekį, padeda išvengti aterosklerozės.

Sėlenas galite valgyti tiek žalias, tiek ruošiant įvairius patiekalus.

Pradėdami į savo mitybą įtraukti avižų sėlenas, laikykitės tam tikrų taisyklių:

1. Pradžiai vartokite ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį sėlenų per dieną.
2. Kai organizmas priprato prie naujo produkto, dozę galima padidinti iki trijų šaukštų.
3. Nepamirškite gerti sėlenų su dideliu kiekiu vandens, arbatos ar pieno produktų.

Jei norite paįvairinti savo dienos meniu, galite gaminti keletą paprasti patiekalai iš sėlenų.

Ingredientai: 2 šaukštai sėlenų, 1,5 stiklinės be riebalų varškės ir vienas kiaušinis.

Paruošimo būdas: dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Iš gautos tešlos suformuokite nedidelius apskritimus, dėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 25 minutes.

Košė

Ingredientai: 2 šaukštai avižų sėlenų, 1 šaukštas kviečių sėlenų, stiklinė pieno

Gaminimo būdas: sumaišykite sėlenas, supilkite pieną ir virkite ant silpnos ugnies. Kai tik košė sutirštės, galima įdėti šiek tiek cukraus arba vanilės.

Rugių sėlenų naudojimo taisyklės

1. Šio tipo sėlenų nauda yra didžiulė: prevencija peršalimo, padeda nuo bronchito ir stipraus kosulio.
2. Rugių sėlenas gali vartoti ir nėščios merginos, nes sėlenų košė padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
3. Rugių sėlenų galima dėti į javus, kefyrą, pyragus. Ruginė duona ypač naudinga.

Tuo pačiu metu reikia atsiminti apie vandenį. Kaip ir visas kitas sėlenas, rugius reikia nuplauti dideliu kiekiu skysčio. Priešingu atveju gali būti išmatų akmenys arba vidurių užkietėjimas. Be to, iš sėlenų galima paruošti kelis paprastus patiekalus.

Ingredientai: 1 stiklinė sėlenų, 1 stiklinė avižinių dribsnių, 1 stiklinė miltų, pusė stiklinės uogienės, 2 kiaušiniai, 1-2 obuoliai, 1 arbatinis šaukštelis gesintos sodos.

Paruošimo būdas: kiaušinius ir kubeliais pjaustytus obuolius sumaišykite blenderiu. Palaipsniui suberkite sėlenas, avižinius dribsnius, miltus ir sodą. Iš tešlos iškočiokite nedidelius rutuliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos. Kepame orkaitėje 20 minučių.

Kviečių sėlenų naudojimas svorio netekimui

Tokių mišinių dažniausiai galima rasti vaistinėse ir sveiko maisto parduotuvėse. Kviečių sėlenos valo organizmą, normalizuoja žarnyno mikroflorą, atstato natūrali spalva veido, stiprina plaukus ir nagus. Ir, svarbiausia, jie padeda numesti svorio. Be to, sėlenų kokteiliai pašalina iš organizmo toksinus, ypač išgėrus alkoholio. Norėdami tai padaryti, tiesiog suvalgykite šaukštą kviečių sėlenų.